肚子餓千萬別看！每一道料理都畫得太香，這些美食動漫根本是深夜最危險的存在！

你和小編一樣都是喜歡吃美食的人嗎？這篇你必須收藏，每一部動漫都讓你看的肚子咕嚕咕嚕叫，神級的畫風配上美味的料理，根本是深夜的罪惡來源！今天小編就帶大家走進五部必看的美食動漫世界，每一集都是視覺饗宴！一起來看看吧～ 美食動漫推薦｜《迷宮飯》 《迷宮飯》是由九井諒子創作的奇幻美食漫畫，背景設定在充滿魔物的迷宮世界。主角萊歐斯與冒險團隊深入迷宮，卻發現糧食短缺，於是決定挑戰極限——將打倒的魔物做成料理！ （圖片來源：TVアニメ「ダンジョン飯」公式サイト） 每一次的料理都充滿創意與幽默感，甚至會介紹每種魔物的特點跟料理方式，例如把寶箱怪水煮變成類似螃蟹的料理，或是把炎龍做成肉排！故事不只是冒險打怪，還帶出食材的探索樂趣，以及角色間純粹而溫暖的羈絆。看著角色品嘗料理的表情，你也會跟著感受到驚喜與滿足～讓人邊看也邊覺得好想吃一次魔物料理喔！ （圖片來源：TVアニメ「ダンジョン飯」公式サイト） 美食動漫推薦｜《擁有超常技能的異世界流浪美食家》 由作者江口連所著且雅擔綱插畫的《擁有超常技能的異世界流浪美食家》，故事背景設定在一個奇幻異世界，主角向田剛志原本是個平凡的日本上班族，卻意外捲入勇者召喚儀式，和其他召喚者一起被傳送到陌生的異世界！因為戰鬥能力不高，他被迫退出勇者召喚，卻意外開啟了一段以料理和現代技能為核心的奇幻旅程～ （圖片來源：TVアニメ『とんでもスキルで異世界放浪メシ』公式） 向田在異世界擁有「網路超商」技能、鑑定能力，以及無限容量的道具箱，加上精湛的料理手藝，讓他能將現代商品和異世界食材完美結合，創造出令人驚嘆的美食！他利用這些能力，不僅填飽肚子，還利用美食收穫的眾多人的心！從小村落到異世界各地的城市，每一餐都成為探索世界的冒險。漫畫與動畫版本也忠實呈現這些料理的細節，邊看邊想像香氣、口感，完全是一場視覺與味覺的雙重饗宴！ （圖片來源：TVアニメ『とんでもスキルで異世界放浪メシ』公式） 美食動漫推薦｜《食戟之靈》 《食戟之靈》以高級料理學院「遠月料理學園」為背景，講述少年幸平創真為了超越天才父親而奮鬥的廚藝之路。由日本漫畫家附田祐斗和佐伯俊所創作的作品，這是一部非常少見的競技型美食漫畫，將料理比賽與青春熱血結合，創新的題材讓不少粉絲都眼睛為之一亮！ （圖片來源：『食戟のソーマ』TVアニメ公式） 漫畫中不只是料理過程詳細呈現，每道菜還搭配角色的表情與品嘗反應，甚至經常會有一些比較煽情的畫面也成為話題焦點！從食材選用到擺盤創意，無一不展現料理的藝術性，讓讀者彷彿能聞到香味、看到蒸氣升起，體驗視覺與想像的雙重享受～真的是一部每看必餓的動漫！ （圖片來源：『食戟のソーマ』TVアニメ公式） 美食動漫推薦｜《衛宮家今天的餐桌風景》 《衛宮家今天的餐桌風景》，簡稱「衛宮飯」，是漫畫家TAa的漫畫作品，故事以《Fate》世界的平行設定為舞台，取材自《Fate/stay night》的世界，在冬木市過著平靜且溫馨的日常生活。漫畫中的料理場景不只寫實細膩，還附有真實食譜，讓讀者可以照著做出漫畫中的料理。 （圖片來源：アニメ「衛宮さんちの今日のごはん」公式サイト） 主角衛宮士郎每日親手準備日本家庭料理，從四季變換的菜色如火鍋、鋁箔鮭魚蘑菇、春季散壽司、竹筍焗烤麵到漢堡排與冷茶泡飯，每一集都讓人感受到料理溫暖人心的力量，而料理本身也被細膩描繪出食材質感與烹飪步驟。漫畫中的角色如 Saber、凜、櫻、等人不只出現，還常常一起參與烹飪或用餐，讓這部作品既有熟悉角色的互動，也充滿了療癒的日常味道～ （圖片來源：アニメ「衛宮さんちの今日のごはん」公式サイト） 美食動漫推薦｜《異世界食堂》 由作家犬塚惇平創作的《異世界食堂》講述著東京某角落的「貓咪西餐廳」，每到週六門就會開啟通往異世界的魔法通道。各種種族的異世界客人——從半精靈、矮人到魔法師——都會穿越而來，這些來自異世界的食客品嘗炸蝦、咖哩飯、漢堡排等地球料理，並以他們的反應呈現為重點，搭配熟客們的人生故事，展現意想不到又溫馨的互動！ （圖片來源：TVアニメ「異世界食堂2」公式） 這部作品的魅力在於料理與人際交流的溫暖故事，其實蠻溫馨療癒的！不像一般異世界冒險作品靠戰鬥推動劇情，而是透過每一道料理拉近文化與角色之間的距離，更把食物的香氣與質感視覺化，讓讀者和觀眾都能感受到那份療癒與幸福！ （圖片來源：TVアニメ「異世界食堂」公式） 美食動漫推薦｜《妖精森林的小不點》 《妖精森林的小不點》是由樫木祐人創作的日本奇幻日常漫畫，描述一對身高僅約 9 公分的小小精靈──美東風與薄明──在森林中過著可愛的日常生活。兩人誤打誤撞住在同一個屋簷下，透過他們細膩的互動與森林裡的日常點滴，迷你可愛的小世界真的讓人看了非常療癒！ （圖片來源：TVアニメ「ハクメイとミコチ」公式） 作品特色在於細膩描繪小小世界的生活日常與自然互動，從採集食材、烹飪料理、建造小屋到觀察野外生態，都充滿童話般的溫馨與可愛！美東風擅長料理與縫紉，薄明活潑好動、充滿冒險精神；他們在森林裡生活、採集食材、與動物互動等細節，不僅讓人感受到大自然的魅力，也帶出一種悠閒療癒的生活節奏，對喜歡日常奇幻與暖系作品的朋友真的非常推薦喔！ （圖片來源：TVアニメ「ハクメイとミコチ」公式） 看完這些美食動漫，是不是忍不住口水直流呢？以上每一部作品都用料理連結了角色與觀眾的心，下一次肚子餓時，記得拿出這份美食動漫清單，美食番永遠是最下飯的配菜！ 延伸閱讀： 👉🏻二次元高顏值遊戲大集合！從唯美到萌系全都有，讓人越玩越融化的二次元風遊戲推薦！ 👉🏻這麼可愛的角色竟然來自手遊《嘟嘟臉惡作劇》！？認真聊新手自選券、常駐卡池、T0角色深度分析 👉🏻《嘟嘟臉惡作劇》首抽怎麼分配最有效？1篇搞懂使者招募方法、抽卡技巧、保底機制 更多最新動漫遊戲資訊，請追蹤波波動漫遊Instagram 帳號：@popacg_mag 撰文編輯 #妮 #動漫 #動漫推薦 #動漫遊戲 #推薦 #漫畫 #漫畫推薦 #美食 #遊戲 

品味譚廚盛宴 坐擁萬坪古意庭園 松緣會館 THE PINE 打造中台灣高端饗宴新境界

坐落於彰化永靖成美文化園內的「松緣會館 THE PINE」，集頂級宴會料理、百年古蹟文化底蘊與珍稀古樹庭園於一體，打造全台罕見的多重感官饗宴場域。園區內擁有樹齡超過五百年的古木與詩意庭園景觀，融合歷史建築與東方美學意境，構築出獨特的文化氛圍。會館更由具五星級飯店經歷的主廚團隊掌杓，以講究頂級食材的南譚譚家宴為本，融入現代風味與創意，呈現媲美官府盛宴的料理藝術。無論舉辦婚禮、宴會、企業餐敘或文化活動，皆能在此感受文化、自然與美食交織的沉浸式體驗。 正宗譚廚傳人主廚陳威文領軍 婚宴料理傳統與創新的完美邂逅 主廚陳威文擁有新加坡金沙酒店、台北美福等五星級飯店資歷，師承譚廚大師黃清標，以頂級食材與創新手法，為新人與賓客獻上兼具傳統與現代的味覺饗宴。圖／成美文化園提供。 松緣會館 THE PINE 的婚宴菜色由主廚陳威文領軍，憑藉在新加坡金沙酒店、台北美福等五星級飯店的資歷與深厚底蘊，呈現一場場舌尖上的藝術饗宴。陳威文師承「廚界教父」、南譚譚家宴大師黃清標，完整傳襲譚府菜系精隨，融合粵湘之美，講究乾貨發製與濃湯細燉技藝，並以高級食材和燕窩、鮑魚、花膠為核心，呈現官府料理對奢華與功夫的極致追求。 陳威文在松緣會館 THE PINE 的宴會料理，不僅強調火侯與湯頭的層次，更致力於將譚府宴百年技藝與台灣在地食材融合創新，賦予譚府菜現代靈魂。 厚切1.5公分的烘烤烏魚子串，琥珀色澤、綿密口感，層次豐富，是婚宴開胃菜的話題亮點。圖／成美文化園提供。 前菜「烘烤烏魚子串」以罕見的1.5公分厚切手法，將足足八兩重的烏魚子烘烤至晶瑩琥珀色澤，外酥內潤，入口綿密近似溏心，鹹香不腥。陳威文巧妙搭配白蘿蔔與蒜苗，讓烏魚子的濃郁鹹香與蘿蔔的清脆甘甜、蒜苗的微辛交織出層層滋味，吃來爽口不膩，層次分明。這道料理不只是開胃前菜，更體現「小菜大吃」的精神，展現主廚對宴席中每個細節的極致講究與重視。 傳香網油酥肉捲，傳承永靖在地阿婆手路菜，嚴選上等豬網油包裹秘製豬肉與魚漿，外酥內嫩，鹹香溫潤，蘊含家的祝福。圖／成美文化園提供。 傳香網油酥肉捲源自永靖在地阿婆八十年的私房手藝，是許多在地人記憶中的家鄉滋味。陳威文取得原始食譜後，以職人精神重新調整比例與手法，將這道傳統小吃提升為宴席佳餚。嚴選上等豬網油，包裹以豬肉、魚漿與精心調製的內餡，現炸起鍋後內裡多汁彈嫩、肉香濃郁，入口鹹香不膩、層次豐富。每一口都像是咬下記憶中的溫柔，也吃得到主廚對地方文化與料理精神的用心詮釋，是饕客間流傳的隱藏版亮點。 譚廚金湯物華天寶，以花膠、木花菇等珍稀食材細火慢燉，湯色金亮澄澈，展現譚菜精髓與婚宴氣派，是賓客必讚的經典湯品。圖／成美文化園提供。 陳威文秉持師傅黃清標「唱戲的腔，廚師的湯」的箴言，將湯品視為展現廚藝功力的最高體現。招牌菜「譚廚金湯物華天寶」即是其中代表，以細火慢燉方式熬製花膠、木花菇等珍稀食材，湯色澄澈金亮、風味濃郁鮮美，不僅體現譚府菜對火候掌握的極致講究，更展現對奢華食材與傳統技藝的高度尊重，為整場婚宴奠定尊榮氣度。 手作香滑燕窩杏仁露，嚴選高級龍皇杏與30克極品燕窩細火熬製，香滑濃郁、口感貴氣，為婚宴畫下溫柔且尊榮的甜蜜句點。圖／成美文化園提供。 即便是甜點也在毫釐之間不斷精進，「手作香滑燕窩杏仁露」嚴選高級龍皇杏與30克極品燕窩細火熬製，主廚秘訣在於上桌前先置於蒸烤箱使鍋氣融入，調製出濃郁杏仁茶香，口感香滑貴氣，為賓客帶來極致款待，也為婚宴的佳餚美饌留下一份溫柔餘韻。 東方園林的五感饗宴 走入自然與人文共築的藝術場域 成美文化園園區景觀融合自然與文化，隨花季四季流轉的風貌皆是拍照打卡、攝影與婚禮的夢幻場景。圖／成美文化園提供。 成美文化園為松緣會館 THE PINE 提供全台唯一結合古蹟與五大主題庭園的婚禮背景。由日本知名庭園師石田京世打造的「天然畫框」借鏡日本足立美術館設計理念，透過窗景取景概念，讓遊客在用餐同時如觀畫般欣賞庭園風光；「白砂青松庭」鋪陳白砂與青松，營造簡約清寂的禪意風格；以砂石與岩石排布「枯山水景」，體現東方哲思；園內亦設有層疊式水景瀑布與迴遊式池景庭園，搭配中島與珍稀黑松造景，猶如水上天空之城。 成美文化園珍藏自日本空運來台、樹齡逾550年的紫檀古樹，為全台少見的園林寶樹。盤根錯節的枝幹與剪裁精緻的造型融入迴遊式池景與日式庭園構圖，映照湖光水影，展現東方園藝美學與歲月積澱的自然風華，成為園區靜謐靈魂與視覺焦點。圖／成美文化園提供。 園區保有樹齡550年的紫檀與220年日本黑松等鎮園古木，與百年古厝「成美公堂」相映成趣，自然古意與建築美學，體現東方園林的深遠意境與美學氣質。成美文化園四季交替的風景與多變的自然光影，成為戶外證婚、婚紗攝影、旅遊打卡熱門場域，讓每位旅人皆能於此與自然對話、留下心動回憶。 全台唯一坐擁古蹟精緻庭園場域 三大主題宴會廳 松緣會館擁有三大主題宴會廳：「錦緣堂」韓系水晶殿堂、「松美堂」簡約古典空間、「歲禧堂」金龍燈海奢華場域。每廳皆配備頂級音響、無樑柱設計與獨立動線，結合戶外證婚、專屬新娘房休息空間與婚顧團隊。圖／成美文化園提供。 成美文化園松緣會館 THE PINE 是全台唯一坐擁百年古蹟與精緻庭園的婚宴場域，館內三大主題宴會廳，從韓系水晶殿堂的浪漫仙氣、簡約古典的柔和氛圍，到金龍燈海打造的奢華喜慶，無論嚮往的是浪漫童話、質感時尚還是儀式感滿分的場域，都能在這裡找到專屬風格。各宴會廳皆配備頂級音響與舞台，無樑柱設計創造零死角視野，還能舉辦戶外證婚，獨立動線、專屬新娘房與小管家、專屬婚顧服務，為中台灣新人們帶來頂級婚宴體驗，刻劃永恆回憶！ 夢幻婚宴專案 讓幸福時刻更加完美 松緣會館 THE PINE 婚宴饗宴專案20,800元+10%起，提供多種價位選擇以滿足不同需求。無論是溫馨的家族聚會還是盛大的婚禮慶典，都能提供最適合的場地配置與服務內容。除了精緻的宴席料理，會館更提供戶外證婚專案（68,000元+10%）、訂婚專案（28,000元+10%）等多元選擇，讓每一對新人都能在這個夢幻場所，創造屬於自己的完美回憶，此外，園區內的松柏軒景觀餐廳也提供婚宴專案（13,600元+10%），為新人帶來精緻庭園中的典雅婚禮選擇。

全家 白醬海味鹹派

今天在全家的甜點冷藏架，看到了這款商品「白醬海味鹹派」，就覺得這也太特別了，而且我本身是很喜歡白醬的，又剛好有友善食光，就買來吃看看。 除了一般的微波食品，我很少把超商的食物拿來加熱，不過這個感覺就是得加熱才會好吃。 打開包裝之後就覺得很香，真的有海鮮的味道呢，表面很像pizza的感覺，內餡除了白醬之外，還有起司餡跟蟹肉棒，整體吃起來不會膩，還蠻好吃的。 原價49元我覺得就還蠻ok，友善食光之後變成35元，我真的覺得可以嘗鮮一下，推薦給你們。 #全家美食 #超商美食 #全家新品 #超商新品 #白醬海味鹹派 #鹹派 #鹹食 #嘗鮮 #下午茶 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

自由が丘 |  推薦店家 / 景點10選 來場吃美食逛雜貨的悠閒散策吧!

自由が丘雖然和澀谷、池袋、新宿等熱鬧繁華的地區相比，交通較不易抵達，但這裡聚集了眾多的美食及雜貨，以及不少設計感十足的小店，所以也成為人們來東京旅遊時的必去之一。充滿異國風情的街道，隨便一個轉角都能有意外的驚喜，以下介紹10個店家/景點，喜歡吃美食&逛雜貨嗎?一起往下來看看吧! 1. TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka 2. DULTON 自由が丘店 3. わちふぃーるど自由が丘本店 4. 自由が丘スイーツフォレスト(Sweets Forest) 5. la vita 小義大利 6. にしきや 7. JUNO 自由が丘本店 8. The ESSENCE 9. パンの田島 10. 波の 1. TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka 一踏進TODAY'S SPECIAL就彷彿走進一棟館藏豐富的博物館，而每間分店在選品上都有不同的主題。自由が丘分店以「食和生活DIY」為概念，店內的每個空間和角落都被妥善的運用。從食品到廚房用品，從文具到禮品，從衣料品到植栽，在這裡可以找到各種色彩繽紛，又兼具實用性及創意性的生活雜貨，也讓人一個不小心就會在這裡待很久(笑)。此外在三樓還有以「コンフォートフード」(comfort food / 舒適食物)為主題的TODAY’S SPECIAL Kitchen，讓人們踏進店裡不只可以選購喜歡的雜貨，更能品嘗到可以滿足身心靈的食物! 而除了一般常態的販售之外，也會不定時有期間限定的品牌商品及工作坊可以參加!詳細資訊可以參考以下所附的官網喔! 2. DULTON 自由が丘店 1988年創業至今的DULTON，充滿了簡約俐落又有點懷舊的美式風格。自由が丘店以「車庫」、「DIY」、「廚房」及「庭園」四個主題作為空間設計及選品的概念，利用五層樓的空間，讓大家可以盡情地享受尋找的樂趣。 大面落地窗的裝潢設計加上室內挑高的天花板，讓整間店顯得相當寬闊明亮。一踏進店內就彷彿進到一間歐美超市一樣，每層樓都有不同主題的雜貨商品，看起來五顏六色相當繽紛，但都是實用性相當高的品項。從小型的茶匙、餐盤，到大型的沙發、收納櫃，各種想得到的居家用品都有可能在這裡找的到。 在頂樓的戶外空間可以看到多樣化的植栽，也可以在這裡一覽自由が丘的建築風光喔! 3. わちふぃーるど自由が丘本店 わちふぃーるど(WachiField)是由繪本作家池田あきこ，所描繪創作出來的一個架空世界。而其中最著名的角色就是大家熟悉的達洋貓(猫のダヤン)。從店面外的階梯磁磚就可以看到滿滿的達洋貓，而店裡則可以買到許多周邊商品。 喜歡達洋貓的人來到自由が丘，可千萬不要錯過來這裡大買特買周邊的機會喔! 4. 自由が丘スイーツフォレスト(Sweets Forest) 創立於2003年11月的「自由が丘スイーツフォレスト」，是日本第一座甜點主題公園。以「happiness of sweets」為概念，讓大家可以在這裡，品嘗到各種由糕點師精心製作出來的甜點。2019年4月18日，在經歷了翻新整修之後，以嶄新的面貌和大家見面。 從踏上階梯到進入設施裡面，每個地方都充滿了濃濃的粉色系，以及許多好看好拍的陳列擺設。 整個空間聚集了不少間的甜點及輕食店，除了定番品項之外也會有季節限定的甜點。和朋友晃了一圈之後我們選擇了最靠近門口的Berry Berry，買了一個草莓蒙布朗以及草莓慕斯蛋糕。兩款的內餡都相當扎實，把屬於草莓的酸甜發揮的淋漓盡致。 詳細的店家及甜點資訊，可以參考以下所附的官網喔! 5. la vita 小義大利 充滿歐洲風格的建築，聚集了一些有質感的店家，正如同它的名字la vita一樣，來到這裡會讓人覺得自己彷彿真的置身在義大利一樣。雖然面積不大但相當好拍，也是許多人在SNS上搜尋自由が丘時，最先會躍上螢幕的照片背景喔! 6. にしきや 「にしきや」是1939年在宮城縣岩沼市創業至今的調理包食品製造商「にしき食品」的自家品牌。使用各樣嚴選素材，不含任何化學添加物，就連食材烹調後會經歷的變化都經過了縝密的計算，希望將最美味的食感傳達給每個購買的人。而自由が丘分店是宮城之外全日本唯一的分店。 所販售的品項除了咖哩、印度料理之外，也有販售適合兒童的口味，以及粥、飯等等，讓人們來到這裡，就可以買到完整一餐主食所需要的食材。而不只實體店面的擺設讓人感到安心溫暖，官網也是相當用心。背景插圖非常溫暖，而且除了有介紹品牌及現有販售品項之外，也會不定時推出食譜和主題特集，讓人們可以看到調理包無限的可能性，並挖掘料理的美味與樂趣。 更多圖片&詳細介紹可參考自由が丘 | 調理包專賣店 にしきや 來尋找哪個味道最對味 延伸閱讀 : 東京 | 特色專賣店10選 想買的品項通通一次買齊! 7. JUNO 自由が丘本店 JUNO是一家貝果專賣店，使用北海道產的小麥以及きび砂糖，加上平釜製法製成的鹽，透過職人的手一個個精心製作而成，也讓素材本身最天然的味道，可以毫無保留地被發揮出來。 一踏進店內就可以看到色彩繽紛的貝果們，被整齊地堆疊在圓棍上，相當賞心悅目。除了定番款之外，也會不定推出使用當季新鮮食材做成的期間限定口味。 除了可以外帶之外，店內也有偌大的內用空間，可以坐下來慢慢地享用美味的貝果。 內用的話有午餐套餐可以選擇，也可以選擇點貝果+飲料喝到飽。我和朋友各選了一個貝果加飲料喝到飽，當作下午茶品嘗。我點的是ハニービーツベーグル(蜂蜜+甜菜醬)，鮮豔的粉紅色伴隨著淡淡的甜味，口感適中不會太乾或太濕潤。而朋友點的是チーズペッパーベーグル(起司黑胡椒)，明顯可見的起司加上散布其中的黑胡椒顆粒，我覺得這個口味的食感比較豐富，味道也比較重一些。 飲料種類蠻豐富，有蘋果汁、柳橙汁、牛奶、咖啡......也有茶包可以自行沖泡。而喝到飽的種類僅限於軟性飲料，酒類飲品需要另外購買喔! 詳細菜單可以參考以下所附的官網。 8. The ESSENCE 白色的外牆及簡約的店面裝潢，乍看之下會以為是某家文青會喜歡的簡約風格小店。但走近看到點餐吧台的左側大面海報上，身穿白色毛衣的模特兒，手上拿的是一包薯條，而再低頭望向同樣設計感十足的菜單立牌，原來這裡是一間薯條及紅茶專賣店。 目前有四種薯條種類加上八種調味料，除此之外也有販售使用有「紅茶界的香檳」之稱，位於斯里蘭卡的努沃勒埃利耶所產的紅茶，製作而成的紅茶冰淇淋。 更多圖片&詳細介紹可參考自由が丘 | 超有質感的薯條&紅茶專賣店 The ESSENCE 9. パンの田島 在淺草、自由が丘、吉祥寺等熱門逛街地點都有分店的「パンの田島」，由DOUTOR Coffee 的子公司SUNMERRYS所創立的品牌，是一家新鮮出爐現烤現做的夾心麵包&炸麵包專賣店。還沒走近店面就可以聞到香噴噴的現烤麵包味，而以學生食堂為概念打造的裝潢陳列，更是讓人有種懷念的親切感。下次來到自由が丘，逛街逛累了不妨進來吃個夾心麵包，短暫地休息片刻再繼續接下來的行程吧！ 更多圖片&詳細介紹可參考自由が丘 | 還沒走近就聞得到麵包香 パンの田島 10. 波の 距離自由が丘徒步約5分鐘的巷弄裡的波の，是一家海鮮丼飯的専門店。菜單種類不多但相當有主題性，圖文並茂的丼飯選項讓人光看圖片就忍不住食指大動，而不同種類的魚卵還有細心地另外加上文字補充說明。此外還有可以追加的配料選擇、飲品以及多樣小菜。店內牆面上掛著的黑板，也可以看到手寫條列式的日本酒及更多小菜的選項。 喜歡海鮮料理的話，下次來到自由が丘不妨進來波の，透過味覺經歷一場鮮味之旅吧! 更多圖片&詳細介紹可參考自由が丘 | 波の 蓋滿晶瑩剔透大顆鮭魚卵的丼飯 你還不心動? #日本 #東京 #自由が丘 #東京美食 #自由が丘美食 

〈食譜〉薑黃椰汁雞飯，讓人吃了又吃還想再吃

這道料理的靈魂是飯，雞肉的角色比較像是來替飯增添風味順便被吃，但不代表他沒有沾染到好吃魔法喔。先說回到這個飯，比起吃一口就好吃到哭那種類型的料理，他更像是一股穩定且溫柔的力量，他的好吃不浮誇不張揚但是雋永。心裡並不特別激動而是很順暢地吃著，直到吃完的那一刻才會發現世界已毀滅，自己再也不能沒有他，嘴巴裡時時刻刻都想塞滿這個飯，是這樣的存在。 泰國香米吃起來特別鬆，相對台灣米的Q黏，我並不是特別喜歡他的口感，但香米那一股特殊的香氣跟椰奶的味道非常搭，而且鬆鬆的口感也很搭配這種低調的好吃，吃起來非常輕盈，沒什麼負擔的感覺，也是讓人吃了停不下來的因素。 食材 去骨雞腿排 4片 洋蔥 1顆 青蔥 4支 薑 3片 泰國香米 2杯 椰奶 2杯 薑黃粉 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 今天的備料很簡單，蔥切段、薑切片、洋蔥對半切之後，兩半各切成九宮格，順便先把米也洗了。我使用泰國香米，香米有一個特殊的香氣跟這個椰汁雞飯很搭！用一般的白米也可以喔。 雞腿前一晚以3%鹽水醃漬，這樣做會讓肉質更juicy，而且不怕雞肉沒有入味，是剛剛好的微鹹口味！我通常雞肉買回家分裝後就會用鹽水浸泡，可以冰個兩三天也沒問題。把鹽水倒掉、用廚房紙巾將表面擦乾，待會下鍋煎才會有漂亮的金黃色！ 雞皮面朝下放入平底鍋，因為雞皮會出油，不用另外放油。如果怕黏鍋也可以放一點點油煎起來上色會更均勻。 煎到邊邊有點焦色就可以翻面，此步驟只需要讓表面呈金黃色，不需要煎到熟。 雞腿排起鍋，放入蔥、薑。我沒有換鍋子，直接利用剛剛雞皮逼出的油脂來炒，我覺得這樣比較香！但也要注意剛剛煎雞肉的殘渣要刮起來以免燒焦。怕焦的話就調換順序吧，先炒辛香料跟洋蔥，再煎雞肉。辛香料炒到聞到香味就可以下洋蔥，下洋蔥之後會稍微多一點水分，真的只有一點點，不過底下的焦焦會比較好刮起來，請把握機會！我覺得那些焦焦很香所以都刮起來待會一起蒸。灑一點鹽巴，炒到洋蔥呈半透明，聞到很濃很濃的香味就可以了！ 打開椰奶罐頭！務必小心使用開罐器。去超市如果仔細看的話會發現椰奶有分coconut milk與coconut cream，據說milk是榨完cream之後的渣渣再弄出來的副產品，香濃度可能不及cream但價格通常會低一些，我覺得用起來沒有太大差別，看自己喜好囉。我今天用的是coconut milk。 我直接用椰奶取代煮飯的水。椰奶與香米比例1:1(詳見小撇步)，今天的份量是兩杯椰奶，倒入洗好的米。這個分量不只兩人份，因為這個飯真的非常好吃，我故意多煮一些，打算下一餐再配別的肉吃！ 加入薑黃粉與黑胡椒粉，我以為薑黃已經倒很多了，結果最後沒有想像中那麼黃，所以不要猶豫多倒一點吧！加黑胡椒可以讓我們吸收薑黃裡某個好東西的量增加好幾倍，對不起我忘記是誰，但是很好就對了！所以只要有加薑黃的地方就順手加黑胡椒吧！ 鋪上炒好的洋蔥與辛香料，最後擺上雞腿排，可以送入電鍋坐等吃飯了。 這回合使用大同電鍋，外鍋放1.5杯水，開關按下去，記得插插頭，如果是延長線也要記得按開關(好細的步驟)。蒸好之後燜個5分鐘再開蓋。先把雞腿跟薑片夾出之後把大家拌一拌，再燜個5分鐘。雞腿不知道為什麼有點退色，從金黃色變成也很美麗的醬色，雞皮上閃爍著油光，飯粒吸收雞油與雞汁後很晶瑩飽滿，建議把鍋邊的飯都先刮一圈起來，到時候如果重複冷藏加熱才不會黏鍋可惜！每一粒都要吃進去！ 我喜歡把雞腿排切片，這樣吃起來比較輕鬆。吸收雞油與雞汁精華的椰汁飯真的超級好吃！會忍不住一口接一口，莫名其妙就吃完了，所以說肉不多沒關係但是飯一定要煮多一點。 喜歡大口吃肉的人就不用切雞腿囉！另外燙個青菜就可以開吃了！

【懶人料理】韓式炸雞

在宵夜時間有一點嘴饞，想到家裡有冷凍的雞腿酥可以拿來氣炸，就突發奇想來弄個「懶人版」韓式炸雞。 氣炸鍋的時間我是設定180度、10分鐘，然後200度、2分鐘，在氣炸的時間就可以先來做炸雞的沾醬，剛好家裡也有小罐的韓式辣醬，就上網搜尋了一下醬料的做法，材料如下: 韓式辣醬 一大匙 番茄醬 一大匙 蜂蜜 一小匙 水 一大匙 我的做法是調好醬料之後，直接把氣炸好的雞腿酥放進碗裡攪拌，都沾上醬汁之後，灑上一點白芝麻裝飾，就完成了。 雖然不如外面的來得酥脆，是有點像超商的微波食品那種口感，但味道上我覺得挺好的，而且熱騰騰的。 美中不足的是我應該在炸雞跟醬料攪拌完之後，另外拿一個盤子裝，感覺會更美觀一點，分享給你們。 #菜鳥廚師阿杰 #韓式炸雞 #懶人版韓式炸雞 #韓式 #炸雞 #懶人料理 #氣炸鍋 #食譜 #氣炸鍋食譜 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

高雄旗津 萬二小吃店

週末來到了高雄旗津，午餐吃「萬二小吃店」，它是一間海鮮餐廳。 這間店很特別的是並不是給你一張菜單點餐，而是要先去買餐券，然後帶著餐券到裡面的廚房點菜，拿到菜餚後再自己找位子坐。 選擇真的非常多樣，主要都是海鮮料理，也有一些快炒類的，比如我們就點了炒水蓮跟酥炸肥腸，料理看起來都很好吃，而且因為在港口附近，海產吃起來特別新鮮，白飯也是吃到飽的。 地址：高雄市旗津區北汕巷50-60號 #高雄美食 #旗津美食 #高雄餐廳 #萬二小吃店 #海鮮餐廳 #海產店 #快炒店 #相機先食 #嚐鮮 #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

台中南區 充昱早午餐

週末來到了台中南區的「充昱早午餐」，這裡跟上次介紹過的阿寶仁德店都是在位於仁義街上，算是還蠻好找的。 一走進店內就聞到芳香精油的味道，而不是傳統早餐店會有的一些油煙味，而且店內光線很好，給人的感覺還蠻舒適。 每次到新的早餐店，都會點他們的卡拉雞腿排餐點，那今天就點了個「香酥卡拉總匯餐」，照菜單上面寫的，總共會有一個卡拉雞總匯+小份薯條+15元的飲料。 送上桌的時候，有被它的份量驚艷到，感覺比我之前吃過的總匯還要大份，生菜的量很多，卡拉雞腿排也蠻大塊的，吃起來很有飽足感，下次還會想點來吃。 地址:台中市南區仁義街17號 #台中美食 #南區美食 #充昱早午餐 #早餐店 #早午餐 #卡拉雞腿排 #總匯三明治 #西式早餐 #銅板美食 #相機先食 #菜鳥廚師阿杰 更多日常食譜食記: https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ

上班族學起來！美威鮭魚雙廚與營養師攜手開發「鮭」房食譜，健康一夏

炎炎夏日即將到來，長期「坐好坐滿」的上班族是否擔心冬天隱藏的小贅肉被發現呢？即使在忙碌之餘仍會透過運動維持身材，卻往往過不了「吃」這關，如何吃得健康又不讓脂肪上身，就該「好好的吃」。健康當道、健身風氣盛行，由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，為讓消費者在忙碌之餘仍能輕鬆料理，更能健康飲食、打造健美體態，邀請美威五星雙主廚黃燦庭師傅、曾柏山師傅與台北醫學大學保健營養學系李芷薇營養師，共同開發以「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味入菜、專為上班族設計的5日增肌減脂健康菜單，透過貼近上班族週一至週五的心情狀態，將富含Omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚搭配其他營養食材量身訂做每道「鮭」房料理，並精算健身者所需的蛋白質、醣類、脂肪與熱量，簡單上手零失敗！健康食譜詳情請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列－「法式香蒜」、「奶油檸檬」2款口味目前在全省全家便利商店與全家行動購網路商店熱銷中，讓忙碌的消費者在全天24小時任一時間，方便於自家附近全家購買，或是一指點購網路商店，健康美味即可輕鬆取得，再依照5日健康菜單，只要輕鬆加料、簡單擺盤，超商美食一秒變身五星料理，搭配規律運動，輕鬆擁有健康輕盈好體態，這個夏天，一起跟著美威主廚與營養師「挑」食窈窕一夏吧！產品販售通路與價格請見下方。 「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤 / 輕鬆蒸」系列嚴選鮭魚中段油脂均勻、肉質Q彈的厚切菲力，且經過縝密拔刺處理，讓全家人食得安心健康；為方便消費者輕鬆料理、省去備料麻煩，另附上美威五星主廚研發的異國風味醬，只要將鮭魚淋上醬汁，放入烤箱或電鍋，輕鬆四步驟、15分鐘內，即可呈現鮭魚的美味菁華。美威主廚與營養師針對全家熱銷的「法式香蒜」、「奶油檸檬」2種口味，提出鮭魚排、醬汁多元運用的料理靈感，為上班族週一至週五工作日設計的健身菜單。 美威主廚Ｘ營養師5日增肌減脂健康菜單 李芷薇營養師表示：「依據衛生福利部對於成年人午餐、晚餐的建議，每餐熱量攝取約600-900大卡。」 週一主題「Monday不blue」的「奶油鮭魚菠菜筆管麵」以「奶油檸檬」口味入菜，將鲑魚乾煎至金黃後利用魚油翻炒馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、菠菜，再拌入筆管麵、小番茄、奶油檸檬醬，濃郁奶香盡在唇齒間；鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸EPA和DHA，是甩開藍色心情的好幫手，搭配富含鈣的奶類有助於肌肉的正常收縮、含豐富維生素B的馬鈴薯能維持體內能量正常代謝、再加上花椰菜、菠菜、紅蘿蔔、小番茄所提供的植化素一起發揮抗發炎功效，不僅讓健身效果加倍，心情自然更愉悅！ 料理名稱：奶油鮭魚菠菜筆管麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1474大卡/蛋白質：66克/醣類：200克/脂肪：46克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、脫脂奶240 cc、紅蘿蔔100克、花椰菜100克、菠菜100克、小番茄110克、馬鈴薯270克、筆管麵150克、蒜少許、鹽少許 作法： 週二主題「會議滿檔燒腦力」的「蒜香鮭魚紅藜炊飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮭魚、甜椒、鴻禧菇、雪白菇、牡蠣淋上法式香蒜醬烘烤噴香，再與糙米、白飯盡收一碗，以紅藜、蔥花作完美的妝點；鮭魚中能增進神經系統健康的維生素B12與含抗發炎功能的Omega-3脂肪酸讓您邏輯靈活、做事有效率，糙米、紅藜、鴻禧菇與雪白菇富含人體必需的膳食纖維，促進「第二個大腦」腸道的正常運作，而甜椒的維生素C與牡蠣具抗氧化作用，則有助於減少自由基對人體的傷害，對於週二會議滿檔的上班族，維持神經正常運作、保持清晰邏輯相當重要。 料理名稱：蒜香鮭魚紅藜炊飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1593大卡/蛋白質：76克/醣類：221克/脂肪：45克 食材（2人份）：美威鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、白米120克、糙米120克、紅藜30克、牡蠣65克、鴻禧菇100克、雪白菇100克、甜椒100克、蔥少許 作法： 週三主題「小週末補足體力，好好放縱一下」的「奶油檸檬鮭魚炒米粉」以「奶油檸檬」口味入菜，將滿溢奶油檸檬風味的鮮嫩鮭魚、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜椒、蘆筍烘烤後，把剩餘的奶油檸檬醬炒香米粉、玉米粒、毛豆、蔥白，即能完成一道形色味皆迷人的家常美饌；不論是健身、小聚，最需要足夠的醣類、蛋白質及維生素Ｂ讓人體能量代謝正常運作，且攝取足夠植化素、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ更可以在體內發揮抗發炎、抗氧化功能，減少自由基造成的慢性疲累感，因此含有優質蛋白質、Omega-3脂肪酸與維生素Ｅ的鮭魚，搭配含維生素Ｂ的毛豆、提供醣類來源的玉米、馬鈴薯、米粉，與含有不同植化素的紅蘿蔔、甜椒、蘆筍，讓您的小週末體力增強、營養滿分。 料理名稱：奶油檸檬鮭魚炒米粉 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「奶油檸檬」口味 熱量：1534大卡/蛋白質：67克/醣類：207克/脂肪：49克 食材（2人份）：鮭魚200克、奶油檸檬醬包25克、毛豆45克、紅蘿蔔100克、甜椒100克、蘆筍100克、玉米粒 85克、馬鈴薯 180克、米粉180克、蔥少許 作法： 週四主題「工作效率倍增，跟加班說再見」的「法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵」以「法式香蒜」口味入菜，先將鮭魚烤至嫩甜後，利用烤出的魚油拌炒蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯、地瓜與毛豆，最後淋上法式香蒜醬，在炎炎夏日享用，清新無負擔！此道料理選用含有優質的蛋白質與Omega-3脂肪酸的鮭魚，不僅是是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，搭配提供膳食纖維與多樣植化素的毛豆、蘑菇、花椰菜、洋蔥、馬鈴薯與地瓜，能協助維持人體最大的免疫器官「腸道」之健康，讓您不再病懨懨，大大提升週四工作動能。 料理名稱：法式香蒜鮭魚鮮蔬義大利麵 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆烤」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1613大卡/蛋白質：76克/醣類：226克/脂肪：45克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、毛豆50克、蘑菇100克、花椰菜100克、洋蔥100克、馬鈴薯180克、地瓜55克、義大利麵210克、水210 cc、鹽少許 作法： 週五主題「TGIF！還你約會好氣色」的「日式香蒜鮭魚茶泡飯」以「法式香蒜」口味入菜，將鮮嫩鮭魚、花椰菜、牛番茄、蘑菇融合法式香蒜醬後烘烤，一股濃郁蒜香撲鼻而來，再將米飯、紅藜、薏仁盛碗淋上滿溢榖香的玄米米，啜飲一口，甘甜湯汁自然襯出鮭魚鮮味；鮭魚中的維生素E與維生素B群可增進皮膚健康，搭配花椰菜、蘑菇及牛番茄的維生素C與多酚類，發揮促進膠原蛋白生成，而薏仁、紅藜的膳食纖維則促進腸道蠕動，皮膚自然有光澤。週五是一週工作的結束點，有了這道吃的「保養品」，助您養顏美容、自然擁有約會好氣色。 料理名稱：日式香蒜鮭魚茶泡飯 產品置入：「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」口味 熱量：1599大卡/蛋白質：76克/醣類：218克/脂肪：47克 食材（2人份）：鮭魚200克、法式香蒜醬包25克、雞蛋一顆、花椰菜85克、牛番茄85克、蘑菇80克、白米180克、薏仁60克、紅藜30克、玄米茶10克、水200cc、鹽少許、白芝麻少許、海苔少許 作法： 「美威精選鮭魚菲力輕鬆蒸」系列產品-「法式香蒜」、「奶油檸檬」口味販售資訊 全省全家便利商店-定價259元：１包（內含200克鮭魚排1入+其一口味醬汁包） 全家行動購網路商店-定價3,664元：16包／箱 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」－法式香蒜口味（內含200克鮭魚菲力1入+法式香蒜醬汁包） 新鮮蒜香，層次豐富。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了! 除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 適合喜愛法式料理的朋友可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆烤」的法式香蒜口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的法式香蒜醬料，新鮮香蒜與奶油的結合，保留了濃郁的蒜香，增添了奶油的滑順口感與香氣，令人回味再三。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於烤盤中，將解凍的法式香蒜醬拆袋後，均勻塗抹於鮭魚上，靜置15分鐘。 3.放入烤箱：烤箱預熱210°C±10℃備用。取鋁箔紙平鋪在烤盤上，將入味完成的鮭魚放在烤盤上（魚皮朝上），放入烤箱烤15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：烤好後，可依個人喜好擠上檸檬汁搭配食用。 「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」－奶油檸檬口味（內含200克鮭魚菲力1入+奶油檸檬醬汁包） 清爽柔和 老少咸宜。料理一道好吃的鮭魚變得的更簡單了！除了乾煎，還有其他更多美味的料理方式。 喜愛歐式料理的朋友，可以選用「美威精選鮭魚菲力-輕鬆蒸」的奶油檸檬口味產品。包裝內的精選鮭魚排採用急速冷凍技術，含有豐富的Omega-3，口感滑嫩順口。另附上美威主廚精心研發的奶油檸檬醬料，清新淡雅的檸檬香味佐香醇奶油，搭配口感滑順、油脂均勻的鮭魚，老少咸宜的絕配料理組合。 料理步驟： 1.解凍產品：將產品（無須拆封）放於4°C冷藏冰箱解凍（12小時）；或將產品（真空袋無須拆封）置於容器中，以冷水流水解凍（20-30分鐘）。 2.醬汁入味：將解凍鮭魚拆包，於魚皮上橫劃一刀（約10-12公分），縱劃三刀（約4-5公分），深約0.5-1公分，以利入味。鮭魚放於蒸盤中，將解凍的奶油檸檬醬拆袋後，均勻淋在鮭魚上，以蓋子覆蓋蒸盤，靜置15分鐘。 3.放入電鍋：於電鍋外鍋加入150cc冷水（約一碗水量），將入味完成的鮭魚連同蒸盤（含蓋）放入電鍋中，蒸約15分鐘，五星級的美味料理就可以輕鬆上桌！ 4.增添風味：蒸好後，可依個人喜好加入檸檬皮或檸檬絲提味裝飾後享用。 #Supreme Salmon美威鮭魚 #健康菜單 #全家便利商店 

【🎅🤶Merry christmas & Happy New Year】歐洲遊逛耶誕市集帶回的Delicious Coo

☃️逛了很多耶誕市集，印象深刻的是奧地利的，從那裏扛了一枝很重的實木壓花擀麵棍...應該乖乖聽話買小的就好🎄🎁做為聖誕禮物，道地的歐洲耶誕烤餅乾配方分享🍪☕🦌 ▼ my first christmas vlog sub) https://bit.ly/3rrqpbZ☕記得開聲音喔( ͡~ ͜ʖ ͡°) & 影片開到⚙️720P 不過每年聖誕有空就會做這個耶誕烤餅乾 原汁原味歐洲配方，還有一路放到農曆年的聖誕樹佈置們 ▼ my first christmas vlog 完整的 記得開聲音喔( ͡~ ͜ʖ ͡°) & 影片開到720Psub) https://bit.ly/3rrqpbZ ★☆∵ ◢■■■■◣ ∵ Merry Christmas & Happy New Year ★ ◢■■■■■■◣ ☆ 周末再來煮熱紅酒喔 #歐洲耶誕市集帶回的#耶誕餅乾食譜#聖誕佈置#值得逛的台北好點分享#已經煮4人分還不夠兩人吃的#yummyyummy奶油蛋黃醬培根義大利麵

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