烘焙新手零失敗夏季甜點-熔岩焙茶塔(Melted Tea Tart)

天氣越來越炎熱，吃甜點的慾望好像降低了，有沒有什麼甜點吃下去冰涼濕潤，適合炎熱的夏季呢？不如一起來試試這款超適合烘焙新手的熔岩焙茶塔吧！ 熔岩焙茶塔其實是將餅乾麵團做成像塔般的容器，再承裝經過調味的巧克力鮮奶油，經過冰鎮後，巧克力鮮奶油稍微凝固但不硬化，並且呈現如同熔岩般的流動感，外層餅乾酥脆、內層巧克力鮮奶油冰涼濕潤，入口後茶香味撲鼻而來，重點是，他做法簡單、失敗率低，很適合烘焙新手來操作。 餅乾好吃的靈魂，「奶油」是主要的靈魂關鍵，雖然近期物價上漲，也大大影響了麵粉、奶油等烘焙材料，但因為做出來的成品多半是自己吃的，因此我在選擇烘焙材料上盡量挑選品質優良的產品。這次使用的是外包裝看起來簡潔清爽的「法國諾牧心無鹽發酵奶油」，簡稱「城堡牌奶油」，他的外包裝上有用黑色線條勾勒出「聖米歇爾城堡」，這座城堡在法國諾曼第地區擁有1314年悠久的歷史，是法國人的精神象徵。 為何餅乾製作要選擇使用發酵奶油呢？發酵奶油（Cultured Butter）他和一般奶油又有什麼不同呢？其實你如果買的是歐洲品牌的奶油，多半都屬於發酵奶油。這種奶油在製作初期會加入乳酸菌使其發酵熟成，而在發酵過程中，乳酸菌會把乳脂中的乳糖給吃掉，保留較高的油脂，吃起來會有點酸酸的風味，用來製作餅乾、塔皮這類的烘焙產品，風味更加有層次。 而這次焙茶塔內餡材料大部分都是鮮奶油，要能襯托出巧克力及焙茶香氣並吃得出濃厚奶香的鮮奶油，因此我也是選擇來自諾曼第產區的「綠山農場鮮奶油」，使用100%諾曼第牧場所生產的牛奶所製造。工欲善其事，必先利其器，有了這兩樣神器後，你也能做出美味可口的「熔岩焙茶塔」！ ∞食譜 Recipe法國諾牧心（無鹽）發酵奶油 45g Unsalted Butter 45g糖粉 45g Icing Sugar 45g全蛋 40g Whole Egg 40g低筋麵粉 135g Cake Flour 135g焙茶粉 10g Roasted Green Tea 10g---綠山農場鮮奶油 150g Heavy Cream 150g白巧克力 80g White Chocolate 80g焙茶粉 5g Roasted Green Tea 5g蛋黃 1顆 Egg Yolk 1 ∞文字做法 Instructions 1.將奶油放在室溫軟化後，放入大的調理盆中，用刮刀將其壓散2.加入糖粉，將奶油和糖粉充分的混合均勻3.多次且少量的添加蛋液，每次蛋液與奶油充分乳化後，再添加蛋液4.將低筋麵粉與焙茶粉篩入奶油糊中，並用切半方式混合5.在揉麵墊上撒上些麵粉避免沾黏，將餅乾麵團移到揉麵墊上6.使用桿麵棍將麵團桿成0.5-0.8公分左右的麵皮7.使用10公分左右的餅乾切割器，切割麵團，剩下的麵皮揉成團後重複桿壓、切割的動作8.將麵皮邊拉提邊放入直徑約6-7公分的塔模，將麵皮與塔模按壓貼合9.用小刀刀背去除塔模上多餘的麵團，再將塔模放至烤盤上10.放入預熱180度的烤箱中，烘烤18-20分，烘烤後待稍微放涼再脫模11.取一湯鍋，倒入鮮奶油及白巧克力，以小火加熱使其融化，加入焙茶粉攪拌均勻後，在加入蛋黃攪拌後關火12.將焙茶奶油湖過篩後，倒入焙茶餅乾塔內，放冰箱冷藏4-5小時後方可食用 --------------------------------------法國諾牧心發酵奶油 哪裡可以購買？ 如果你也想用發酵奶油來製作這次的熔岩焙茶塔，可以到烘焙材料行選購。我家附近新開了「鴻海烘焙食品材料」，烘焙材料東西蠻齊全的，如果你也剛好住在附近想購買「法國諾牧心無鹽發酵奶油」，也可以到這裡去看看喔！ 鴻海烘焙食品材料台中市南屯區永春東路808號04 2382 5489-------------------------------------- 音樂 Synchronization for online useStarry NightPINKAIDE Synchronization for online usePure Love PianoMARC COROMINAS P 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #諾牧心發酵奶油#熔岩焙茶塔#法國奶油推薦#城堡牌奶油#諾曼第奶油#單一產區奶油#Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove ---------------------------------------------- 💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

［今天畫我媽媽］祝福所有母親永遠青春美麗！

祝大家母親節快樂喔！ 特別畫了一張我的媽媽，用了她喜歡的藝術家-慕夏的風格，加入了《靈魂急轉彎》的徽章，謝謝媽媽教我如何夢想，並逐步往理想前進！ 再一次祝大家母親節快樂喔！ #慕夏 #母親節快樂 #happymothersday #mothersday #媽媽節 #AlphonseMucha #mucha #muchaartstyle #muchafanart #mother 

[新店美食]超有特色豐富的讚醬涼麵비빔냉면新店店~多種口味給你不一樣的涼麵體驗｜口水雞涼麵、泰式海鮮涼麵｜夏日消暑美食

炎炎夏日食慾不振 那就選擇吃涼麵吧！ 加上現在疫情與天氣因素 大家都盡量不在外用餐 那就選擇這家外帶涼麵推薦~讚醬涼麵비빔냉면 口味有特色給你不一樣的涼麵體驗 並且還有販售好喝的飲品 讓你吃到清涼爽口的涼麵還可以喝杯涼爽的飲料 給你超棒的夏日用餐享受！ 讚醬涼麵비빔냉면新店店｜地理位置 讚醬涼麵有六家門市 分別是板橋店*2、三重、新店、羅東、宜蘭 這次怪獸前往的是新店店 地點就位於大坪林捷運站附近 而新店這家分店並非是一家門市 而是設立在一家店面前面 店面位子只要認鬼椒一番鍋即可 基本上3號出口出來過北新路到對面 就可以看到囉！ 門口除了有掛布條外 騎樓地上也有放置一個立牌 滿清楚可以看到的 立牌上更有三大特色口味推薦唷！就是要讓吃膩一般傳統涼麵的你來點不一樣的創新口味 讚醬涼麵비빔냉면新店店｜口味介紹 讚醬涼麵就是主打讓你吃到全新涼麵感受 這邊有傳統的麻醬風味 更有超特殊的異國風味 🔹喜歡簡單風味的你可以選擇麻醬涼麵 🔹喜歡麻辣風味的你可以選擇麻辣涼麵、川味麻醬涼麵、麻辣牛肉、口水雞涼麵 特別採用四川涼麵風味 做出不一樣的麻辣風味 口水雞涼麵非常的少見很有特色 香麻風味給你超酷涼麵感受 🔹喜歡清爽泰式風味的你可以選擇泰式涼拌、泰式海鮮涼麵 口味真的非常多元有特色 要讓你用不同的味覺吃到涼麵！ 另外也有飲品可以選擇唷 泰式奶茶還有烏梅汁 旁邊冰箱中還有一些涼拌小菜可以挑選 由於門口是沒有服務人員的 按鈴兩下就會有服務人員出來接待囉！ 讚醬涼麵비빔냉면新店店｜餐點分享 這次怪獸前來購買了三種口味 分別是最經典的麻醬涼麵 夏季吃起來清爽的泰式海鮮涼麵 還有特色夠味的口水雞涼麵 另外還加點了泰式奶茶 烏梅汁 就是要來一個最棒的夏日享受 讚醬涼麵的醬包是一包一包已經裝好 不同口味的涼麵醬包也會清楚標示 絕對不會吃錯！ 特別的拿到時醬包也是從冰箱拿出來的 就是要給你清爽的美味 涼麵本身的蓋子也會清楚標示口味唷！ 調味包的部分可以先加一半 如果想要口味重一點再加唷！(一次加太多口味滿重的) 而讚醬涼麵的份量算是滿多的 配料也給的滿有誠意 特別是泰式海鮮完全就是三隻飽滿的蝦子🦐跟花枝 那就讓怪獸一一來介紹風味！ 麻醬涼麵 麻醬口味是涼麵中最經典的風味 讚醬涼麵的醬包組合也算是大眾蠻常見到的搭配方式 主要以醬油、蒜泥、麻醬 三種組合在一起 特別想要提到他們的蒜泥真的給得很大方 吃起來多了一股清爽香氣 麻醬涼麵以小黃瓜、胡蘿蔔絲、洋蔥絲為配料 清爽又好看的配色 而且份量真的蠻大的 可以吃的很飽 麻將的部分香氣很濃很足夠 比外面一般涼麵吃到的風味稍微偏濃一點 香氣有帶出來 重點不會很油很膩 這口味醬包我建議可以全加 味道會比較足夠豐富 麵條的部分採用油麵 因為有冰過所以稍微會比較有口感一些 個人比較偏好這種口感 有一點點QQ的 但吃起來並不會很油 滿清爽的 咬起來也可以吃到滿明顯的麵香 就算麻醬香氣濃郁 尾韻還是會飄出淡淡的麵條香 吃起來的風味從口味到口感都很有層次感 如果跟外面的涼麵相比起來我覺得更加香濃 而且麻醬香可以在嘴中停留 卻不會覺得膩口 加上份量很足夠還不錯！ 泰式海鮮涼麵 這個口味的醬包只有一包 全部的精華都結合在這裡面 另外提供一包花生讓口味更加豐富 由於是海鮮風味所以裡面有三隻蝦子還有一些花枝圈 搭配了蕃茄、小黃瓜、香菜 給你清爽的風味 非常適合天氣炎熱來吃 跟一般涼麵比較不同的是醬包是比較水狀的 並非濃稠的 打開可以聞到一股很濃的酸辣感 瞬間有一種來到東南亞餐廳的味道！ 攪拌後一入口就是泰式餐廳會吃到的風味 有點類似泰式檸檬魚的酸感 非常清爽 而辣度越吃越強烈 所以建議大家醬包一開始加半包就好了 不然吃到後面會重鹹重辣唷 口味上我覺得吃起來還算是清爽 不過吃到下方稍微比較鹹了一點 還好泰式風味多了酸味 綜合起來讓胃口大開 而且酸辣感很溫順的並非過度強烈 特別是尾韻會飄出花生香氣 這非常的有特色 口感也會有脆脆的感覺 讓整體的泰式風味多了一股台式香氣 超有特色 口味比較淡的朋友大概醬料半包 重口味的朋友2/3包即可 份量很足夠 吃到後面嘴巴酸辣感交疊 豐富的風味算是非常適合夏日沒有胃口的你唷 另外要特別推薦的是裡面的海鮮 蝦子🦐還有花枝 味道非常的鮮甜而且口感很扎實有脆感 可以吃出是新鮮的風味 愛吃海鮮又愛吃辣的朋友絕對會愛上這款涼麵！ 口水雞涼麵 最後一款是市面上比較少醬油、蒜泥、麻醬到的口水雞涼麵 口水雞是怪獸非常愛吃的料理之一 特別是麻辣感十足 提供的醬包有蒜泥、麻辣醬包、花生 最適合重口味愛吃麻辣的你 這款涼麵主要以小黃瓜、香菜、洋蔥絲為配料 加上我們的靈魂雞肉 而且給的滿有誠意的 這樣的組合份量十足 又同時兼具了澱粉、蛋白質、青菜 給你一次滿足多類攝取 其實醬包加下去 顏色並沒有明顯改變 就是呈現稍微有一些醬汁色澤而已 因為這款口水雞涼麵並非主打大辣 而是小辣帶有麻度 有不一樣的涼麵風味 攪拌後香氣比較沒有那麼重 但入口後完全就是四川風味口水雞的味道 但建議大家醬料不要加太多 因為辣度適中 但麻度很夠 而且是後勁強烈慢慢推疊上去的那種麻辣感 入口後味道十分強烈 重口味的朋友一定會覺得很爽！ 除了尾韻會有花生香氣外 另外香菜可說是佔了很重要的一個成分 入口後麵條沾到麻辣醬汁 口味偏鹹但順口 接著飄出香菜香氣跟花生香氣 最後開始出現的香麻感 口味層次一層一層堆疊上去 滿有特色的！ 雞肉的部分是無骨的 所以可以大口大口吃肉 而且給了五片滿多的 是稍微有點帶皮的肉 吃起來完全不乾柴反而很有嚼勁 加上有稍微調味過味道其實滿不錯的 帶皮的部分多了一個QQ的口感 沾了醬汁後完全呈現四川風味口水雞 但是吃到後面因為麻辣感強烈 有點鹹 (怪獸醬包大概加了2/3 大概半包即可) 可以加購讚醬涼麵的飲品搭配 喜歡濃醇香就選泰式奶茶吧！ 飲品 飲品提供泰式奶茶跟烏梅汁兩個選擇 這兩杯我都滿喜歡的 各又不同的特色風味 泰式奶茶著重於煉奶香氣 茶香比較淡一點 但重點是不會很甜膩口 風味其實不錯 每一口都有強烈的煉乳香氣飄出 烏梅汁一入口小小的酸感接著就是甜甜的風味跑出來 如果怕太甜的朋友可以加冰塊就會很好喝唷 喝起來超解渴 非常適合搭配涼麵一起喝 吃完讚醬涼麵飽足感很強列 超滿足的 而且因為醬包都給滿多可以依照自己的口味去調配風味 這樣的天氣真的會熱到吃不下 加上買午餐也不會在外等待太久 來到讚醬涼麵方便又快速的外帶取餐就是很好的選擇 加上口味多樣化賦予涼麵一個新的感受 有機會可以來體驗看看這個異國風味的多口味涼麵讚醬涼麵 讚醬涼麵비빔냉면新店店｜店家資訊 店家資訊：讚醬涼麵비빔냉면 新店店 地址：新北市新店區北新路三段147-1號（近捷運大坪林站） 交通：捷運大坪林站3號出口2分鐘 臉書：點我 IG：點我 其他分店： 板橋店：新北市板橋雙十路二段166號（近捷運江子翠站） 板橋三民店：新北市板橋區三民路二段17號 三重店：新北市三重區重新路二段10之1號（近捷運台北橋站） 宜蘭店：宜蘭市新民路7號（近宜蘭火車站） 羅東店：宜蘭縣羅東鎮興東路93之3號（近羅東夜市）

💕祝福能量33天紀錄開跑🏃🏻‍♀️

💕感恩一切 感恩自己被呵護著照顧著 明白一切的恩典都如此不容易。 💕選擇珍惜與把握 然後將一切的恩典以付出的方式回饋於宇宙。 05/17。 每日祝福能量啟動 也歡迎各位參與。 將滿滿的祝福灑向台灣 每一塊土地 每一個家庭 每一個靈魂 感恩一切💕

#北車美睫#中山美睫-ilash lady

2022/06/12 #lamrainpin美容保養 👀window of mind 靈魂之窗 算是人與人之間的溝通 眼神交流一定有～ 這時候美麗的睫毛就可以大大加分啦～ 有睫毛沒睫毛光是眼神就差很多了！ 有睫毛就算你是素顏 眼睛都能#炯炯有神 @i_lashlady 算是我這半年來終於找到的命定#美睫 #日式無感嫁接美睫 除了自然沒別的～ #4年美睫師 經驗豐富到不行！ 老實說 我第一次找她接的時候 我還沒有卸妝😂 睫毛直接撐超過一個月！超扯！ 🤔之前的接睫毛經驗都是 1週2週就會全掉 她家真的不會有這個問題！ 我每次都會躺在椅子上躺到睡著欸～ （沒有一次睡不著過😅） 她家有很多種毛可以選～ 然後美睫師會細心的跟你討論適合你的睫毛～ 在店內偶爾還會有活動！ 交通的部分也是很方便～ 就在台北車站 #京站 走路1分鐘會到的地方～ 工作室溫馨且舒適～ 睡一覺起來 就有公主般的睫毛🥺 不要說我都私藏我的美麗秘密啦！ 美睫師 @i_lashlady 歡迎預約😂 但記得拜託帶上禮貌啊！ 💌完全預約制 一人工作室 官方Line：@upg2691b 捷運站🚇： 台北車站：往京站方向逼卡處 （走到京站1樓側門Q1華陰街出來 步行1分鐘 ） 中山站1號出口：步行6分鐘 中山站R2出口:步行2分鐘 #日式美睫 #奧黛麗赫本睫毛 #日式睫毛#大同區 #中山美睫 #北車美睫 #美睫工作室 #接睫毛 #睫毛膏款 #自然款 #空氣感睫毛 #台北美睫推薦 #日式美睫 #美睫沙龍 #台北美睫 #彩色睫毛 #日式睫毛嫁接 #植睫毛 #美睫設計 #美睫嫁接 #台北京站 #美睫作品 #美睫推薦 #missseyedor #lashhouse #Ilashlady #eyelash #eyebeauty #eyelashbeauty #upwardlash #北車美睫#中山美睫#北車采耳#中山采耳#台北京站

【邊境串燒 WildBBQ 新竹店】新竹人氣爆棚串物燒烤店！快揪好友聚餐一起來喝酒吃肉～別再說新竹是美食沙漠了！

邊境串燒WildBBQ 距離新竹火車站 騎車約五分鐘的距離 斗大黑字搭配簡潔有力的白色招牌 掛上整排小吊燈 只有夜晚有營業 很適合三五好友宵夜場或下班小酌的地方！ 店裡以方桌為主還有單排長桌 氛圍舒服 溫暖的黃光線不會過於昏暗～ 店內沒有制式菜單 菜單價格通通寫在店外黑板上 透明拉門冰櫃所有食材一目了然 食材保持低溫能維持新鮮 不會直接暴露在外面 看起來既乾淨又衛生 值得讚許！ 串物燒烤食材 琳瑯滿目 雞 豬 牛 羊 海鮮 蔬菜 應有盡有～ 想吃什麼直接打開冰櫃現場夾取再結帳就可以了！ 蘋果氣泡飲 喝起來類似蘋果西打那樣冰涼順口 Orion日本生啤酒 啤酒杯有事先放冰箱冰鎮 為的是讓倒入的啤酒溫度不要降的太快而影響口感 淡雅的啤酒花香氣 喝起來風味相當清爽！吃串物燒烤怎麼能少了它～ -雞腿肉 醬香十足 肉質鮮嫩 雞皮帶有微酥脆度！ -雞心口感出乎意料柔嫩 沒有苦苦的腥味 打破我對內臟類的恐懼！內臟控吃起來！ -脆皮肥腸 腸子乾淨無腥臭 鑲入滿滿青蔥 撒上白芝麻提味 有嚼勁卻不難咬～趁熱吃才不會變硬 -雞屁股俗稱七里香 烤的酥香肥嫩！微辣醬香很加分 ～ -雞皮本身富含膠質 口感Q彈Q彈不錯吃！ -雞胗也就是雞的胃 吃起來有嚼勁 不少台灣人愛吃內臟 有雞胗的串物店還挺少見的呢！ -櫛瓜 烤到微軟略帶清脆濕潤很對味 櫛瓜要料理的好吃其實不簡單ㄋㄟˇ -豬血糕 口感微硬脆紮實 是能增添飽足感的串物 -青蔥猪五花卷 Ｑ彈豬五花搭配蓊綠青蔥 美妙滋味在口中綻放 忍不住讓人想一吃再吃 -絲瓜豬五花卷 絲瓜爆汁超水潤和五花肉完美結合 心目中最好吃的串物MVP非它莫屬！ -蘋果豬五花卷 肉包裹又脆又甜的帶皮蘋果 清新果香降低五花肉的油膩感 巧妙搭配神好吃！ -泡菜豬五花卷 清甜豬肉捲入酸酸又辣辣的黃金泡菜 絲毫感覺不出豬五花油膩！好喜歡～ -美國牛肋串 不光肉質軟嫩 還逼出滿滿牛肉香氣 美味的牛肉串就該如此！太好吃啦～～～！ -孜然羊肉串 羊肉沒可怕羊騷 撒上孜然粉滋味甚是迷人～ -黑胡椒梅花豬肉串 肉質軟嫩簡單撒上黑胡椒就很對味！ -杏鮑菇口感如鮑魚般肥厚 口感水潤水潤的 -香菇口感柔嫩水潤 有濃厚的菇味 -四季豆 用烤得醬香明顯吃起來水潤不乾癟 來個蔬食綜合一下味蕾剛好！ -雞翅肉質還不錯 關節處截彎取直好啃咬！愛吃翅膀的朋友不怕啃的嘴巴油膩膩啦！ 魚下巴油脂豐潤 魚皮烤得酥脆 雪白魚肉入口即化 擠上檸檬增添清新感～ -雞柳條 火侯拿捏得宜不會烤的太乾！肉質吃起來紮實不會過老！單價很親民！ -手工香腸 一口咬下豬肉好嫩口好清甜哦～跟外面賣的香腸很不一樣 有夠厚呷！ -番茄豬五花卷 油亮的豬五花 爽口不膩 包裹新鮮小番茄 味道很合拍～ -青椒口感很有厚實度 咬起來很多汁～辣辣的口感吃起來很過癮！ 玉米 金黃色玉米粒啃咬起來不費力 充滿魅力的燒番麥醬汁是靈魂的關鍵阿～ 甜不辣片 紮實有Q度 邊邊烤的微酥脆～ 魷魚 貼心的剪成易入口的大小 口感有嚼勁 很適合下酒！ 午仔魚一夜干 魚肉結實兼具海味 佐上椒鹽更襯托出魚肉鮮美 吃的時候要小心魚刺～！​ 蒜香蛤蜊湯 加入了大量蒜片和九層塔 湯頭香氣極為濃郁 蛤蜊個頭不是特大的那種 但粒粒鮮甜～ 飛魚辣醬燉牛腩煲雙享 湯品約一到兩人份量 辣感沒有很明顯 倒是番茄的酸甜感比較印象深刻 裡面有牛腩 玉米筍 高麗菜 很下飯的一道料理～ 牛腩滷的很軟爛 高麗菜葉挑選特別嫩口的部分 原來不只串物燒物厲害 連燉牛腩也是拿手菜啊！ 吃過無數串物店 還是頭一次吃到整體水平如此高的串燒 邊境串燒WildBBQ真的是隨便點都能拿的出手來！ 烤功非常厲害！食材都不會有燒焦或烤太乾的問題！ 雲端外帶點餐：https://shop.ichefpos.com/store/HqT_kmoP/ordering 邊境串燒提供便捷的點餐方式 在家自行訂餐後再來取餐即可 目前有「外帶九折」優惠唷！ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 邊境串燒WildBBQ 新竹店 地址：新竹市北區演藝路177號 電話：03-5430050 營業時間：週一至週日 18:00–24:00 粉絲團： https://www.facebook.com/%E9%82%8A%E5%A2%83%E4%B8%B2%E7%87%92wildbbq%E6%96%B0%E7%AB%B9-109991291491000 『欲了解更多旅遊美食資訊，可至趣趣Treatrip官網查詢』 網址： https://www.treatrip.com/ ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

老宅靈魂中 法式甜點美學 心頭好-台北中山 Kao空食客

 咖啡巧克力塔 $155上層巧克力鮮奶油慕斯口感滑順甜香又綿密 不甜膩底層冰涼扎實類似生巧克力般的口感帶著可可核果香及咖啡的酸香夏威夷果新鮮脆香 十分討喜 可惜塔皮不酥脆吃起來像是麵皮 影響了口感一口由上咬下 能嘗到不同的風味與口感 層次感鮮明不過自己卻覺得分開單項吃更是美味 (上下層分開吃)甜美滋味 各自精采 好味道 熱美式 $100綜合豆 (宏都拉斯 哥斯大黎加 巴西) 中深烘焙明亮的酸香感 淡淡菸草味 口感厚實有著巧克力堅果調性 很適合搭配甜點 引出奶油感 酒釀葡萄桂圓司康 $65與其說是司康 口感倒是較像濕潤的麵包加熱後的溫熱使得酒釀桂圓的味道更為突出軟柔的內裏 葡萄與桂圓味道契合滿不錯的 令人一口接一口 不沾醬也夠味 小葉種紅茶 $135使用京盛宇茶舖茶葉為高山小葉種紅茶以台灣特有的清心烏龍茶樹製成紅茶香氣濃郁順口 茶香滿溢鼻腔與一般大葉種紅茶味道不同 多了一股特殊的香氣滿喜歡的 建議趁熱喝風味更為突出 市面上紅茶大多屬於大葉茶種，像是阿薩姆紅茶及紅玉紅茶。大小葉茶種分別在於小葉茶種葉片較小 葉片色澤較深及多元酚類含量較低。小葉種大多製成綠茶，如青心烏龍 四季春 鐵觀音等。 Moshi是間致力於將科技與美學融合於生活的咖啡館，提供台灣茶和精品咖啡及法式甜點。位於中山站巷弄內的老宅，保留了老宅獨有的風味，揉合了現代水泥牆面與木質桌椅及綠質盆栽的點綴，整體環境寬敞舒適。店內飲品餐點及餐具皆用心挑選過，感受得到店家對出品的要求，像是盛裝甜點的盤子竟是先冰鎮過，以保持甜點的新鮮度，實在令人驚訝又滿意，立即被收服了。每人低消200元，假日限兩小時，平日不滿則不限時，提供網路插座。自己很喜歡Moshi Cafe，推薦給也注重細節的你。 Moshi Cafe 02 2555 125911:00-19:00台北市大同區赤峰街17巷18-1號1樓捷運中山站4號出口 步行約2分鐘

要你涼到心寒！超越時空的夏日消暑片單

涼到心都寒了！夏日消暑片單

連日來的高溫，逼得人心煩意亂，若說到消暑，沒有比在家追劇來得涼快了！只不過平平都是追劇，片單還是要慎選，想像你看的是《沙丘》：一個沙漠星球的故事，或是《歐比王肯諾比》：一部拖沓又沒有邏輯的外傳影集（而且它又是一個沙漠星球的故事了啦吼），那麼開再大的冷氣都是枉然，只會越看越熱、越看越火大！ #涼爽居家生活 飛向太空：孤獨讓你心靜自然涼 彷彿太陽初升，茂密的花草間還殘存清晨的霧氣，河裡的水草隨著潺潺的湖水慢慢擺動⋯⋯鏡頭拉開，一座花園、一棟小平房、面向一小湖，一個男人眼神茫然，因為他站在一座孤島上，在一片汪洋的索拉力星上⋯⋯ 1972年的坎城影展評審團大獎得主《飛向太空》，是俄國名導塔可夫斯基的科幻史詩鉅作，故事講述心理學家凱爾文被派往索拉力星，調查當地太空站所發生的詭異事件。當他到了工作站，卻經歷了各種恐怖的幻想困擾，包括自殺多年的妻子竟然不停出現在他面前，漸漸的，幻想與真實的分界逐漸模糊⋯⋯ 《飛向太空》不論在視覺美學的震撼、或是在哲學思考的深度上，都與同期的《2001太空漫遊》等量齊觀，更建立了塔可夫斯基孤高冷冽的獨特美學，每一幀畫面都充滿詩意之美。 觀看平台：Catchplay 以你的名字呼喚我：在夏天墜入熱戀、在冬天分手心碎 燦爛的陽光、青蔥的山林、開闊的海邊，十七歲的艾里歐來到義大利北部的鄉間小鎮度過暑假，並協助父親接待年輕學者奧利佛，耀眼迷人的奧利佛迅速擄獲眾人目光，也讓艾里歐青春的心悸動不已。在泳池畔、在草坪上，兩人迅速拉近距離，清甜多汁的初戀卻隨著奧利佛即將離去迎娶別的女孩，而成為刻骨銘心的痛楚，像雪一樣無聲消融在熾烈的柴火中。 《以你的名字呼喚我》由《墨利斯的情人》編導詹姆士艾佛利改編同名小說，義大利名導盧卡格達戈尼諾執導，編導都是知名同志，卻捧紅了堤摩西夏勒梅、艾米漢默這一對直男璧人！當Sufjan Stevens輕輕淺淺地呢喃著Mystery of Love，你還會記得人生最初的情淚嗎？ Podcast：《路卡的夏天》偷致敬CMBYN？奧斯卡入圍動畫盤點 游牧人生：一個人的人生透心涼 「你無家可歸嗎？」「我不是沒有家，我只是沒有房子。」 丈夫過世、做了一輩子的工廠也關閉，孤身一人的中年婦女芬恩以車為家、四處打工，加入在美國四處遊歷的「游牧者」行列。即使身無長物，芬恩心中仍記掛著舊時生活記憶的點點滴滴，面對艱困的生活和內心掙扎，她仍堅定地在一望無際的廣袤大地上，踏上屬於自己的旅程。 在美國的大山大水之間，人類顯得多麼渺小，卻也那麼凜然，看似孤獨的生活，實則恬淡而充實。趙婷用充滿神性的鏡頭，將嚴肅的社會議題，拍得如此蒼茫美麗，更拍出山水之間人性的尊嚴。 Podcast：游牧人生 鬼店：不工作的傑克，笑得你心頭發寒 說到消暑，恐怖片不可少，長踞史上恐怖經典片寶座的《鬼店》更是箇中翹楚，有誰能比一棟下著大雪的深山旅館更令人消暑的呢？ 陷入創作瓶頸的作家傑克帶著妻小，遠赴科羅拉多的深山裡，即將展開「遠景旅館」的看管工作。這棟旅館曾經發生過駭人聽聞的謀殺案，一名警衛發瘋將妻女殘殺後自殺。隨著氣候進入嚴冬，偌大的旅館裡又只有這一家三口，傑克開始看到恐怖驚人的幻象，精神狀況也越來越詭異⋯⋯恐怖的歷史案件是否會重演？傑克的妻子與孩子又能否逃出生天呢？ 史丹利庫柏力克是我最崇拜的導演（沒有之一）！然而他的電影唯有缺少一樣東西：就是溫度！庫柏力克的電影，不論是科幻片、歷史片、甚至是喜劇，都狠狠地批判人性，完全不留一絲餘地，也不會給人慰藉，每一部都非常讓觀眾心冷。 Podcast：《鬼店》人比鬼可怕？ 靈魂樂之夏：五十年後才出土的仲夏夜之夢 若說誰是今年奧斯卡「威爾巴洛克」事件最佳苦主，當然就是這部最佳紀錄片得主《靈魂樂之夏》！當1969年「胡士托克音樂節」如火如荼展開時，紐約哈林區的非裔社區，被更大的文化風暴所席捲：早早便展露過人天份的史提夫汪達、神級巨星妮娜西蒙、影響貓王甚鉅的B.B. King⋯⋯非裔音樂人齊聚，台上甚至有拉美裔、白人的樂手，跨種族地演出「哈林文化節」，吸引了超過三十萬人忘情參與。然而，礙於當時緊繃對立的政治氛圍，紀錄音樂節的膠卷因而冰封逾半世紀，直到2021年才重見天日！ 「哈林文化節」融合了靈魂、藍調、福音、爵士等多種曲風，將真實抗爭血淚寄於音樂能量，儘管在歷史的「和諧」敘事下被刻意抹去，甚至成為資深樂迷口中如夢一般虛幻的「仲夏夜之夢」，然而那萬人空巷的文化悸動，仍然造就了今日的美國樂壇，樂迷們不容錯過！ Podcast：奧斯卡紀錄強片《靈魂樂之夏》 在冷靜與熱情之間、在四季時節的遞嬗之間，我們隨著故事與當中的人物一起悸動，而夏天就是心動的季節！不論故事裡的人正經歷著北風還是太陽，我們投身故事裡的世界，參與他們的冒險，就是消暑的王道！ 💙喜歡我的文章嗎？歡迎追蹤我！Follow我的FB/IG，看最新影劇心得～

樂天美食推薦Jamio家麵屋鵝油拌麵方便又好吃

二木太太本人很愛網購，疫情改變了我的生活消費方式， 樂天網購是我的好朋友，也是選擇宅配美食的好地方， 今天要來開箱超人氣的Jamio家麵屋鵝油拌麵， 請到小小模特兒Jessie一起來開箱~ 不得不說台灣乾拌麵市場從阿舍乾麵開啟了這場拌麵之戰， 藝人、網紅都紛紛加入此戰役， 二木太太本人真的很挑剔， 也吃過很多家藝人出的拌麵， 會讓我想回購的真的數得出來是哪幾家， 加上本人是王思佳的粉絲，看到思佳姐姐推薦， 就是要來試一下，到底有多厲害這樣~ Jamio家麵屋鵝油拌麵有三種口味， 原味、辣味跟辣奶味， 拌麵要好吃麵是主體，醬是靈魂， 從外包裝標示就可以看得出他們麵條是有粗、細之分的喔! 在樂天上面選購的時候也可以自己挑選， 有寬麵跟拉麵可以選擇， Jamio家麵屋是台灣古法手做拉麵，非油炸、低水活性讓麵條更Q彈， 不同醬料搭配不同麵條，真的是很用心跟專業， 是我不夠專業兩包麵混再一起煮， 下班回家開箱，小孩看到就想吃，只好趕快煮，😂😂😂 看得出來兩種麵條的粗、細不太一樣~ 首次先來個原味跟辣奶味~ 原味給小孩跟婆婆吃，辣奶味媽媽吃~ 這個細麵搭配原味鵝油拌麵，鹹香滑順，讓人一口接一口， 其實Jessie已經餓到先吃了半碗白飯，還吵著要吃麵， 看得到碗裡面還有白飯飯粒， 婆婆吃了以後讚不絕口，一直說真的很好吃，下次露營可以帶!!! 我婆婆身為總舖師的媳婦，會這樣說表示真的很好吃， 看我之前推薦的餐廳很多也都是婆婆介紹， 就知道婆婆的嘴巴也是很挑剔的， 要討好婆婆，媳婦快點買起來~(誤)😝😝😝 辣奶味真的在市面上看不到有這樣的口味， 打開包裝有讓我困惑了一下， 培根奶油醬只有兩包，可是我有四包麵阿~ 詳細看了一下說明，一包醬是兩包麵一起用， 一次只煮一包麵的話，剩下的醬可以冰冷藏保存， 但還是要盡快使用喔! 麵體相較於原味是較粗一點的，粗、不粗的會想起阮月嬌捏，都要唱起歌來了，(誤)😝😝😝 培根奶油醬看不到培根，但是吃得到、聞得到培根的濃郁香味， 跟特製辣醬拌在一起，根本就是請你們就地結婚，不要分開~~~(是在演哪一齣) 我目前吃到這兩款，原味跟辣奶味都很滿意~ 辣奶味的辣勁十足，搭配培根奶油醬香氣與柔和感真的太美妙了~ 愛吃辣但太久沒吃，覺得這個辣很夠味，是有花椒的那種麻辣感， 愛吃辣的真的不要錯過這款!!完全是辣味拌麵界的全新選擇啊~~~ 婆婆也有試吃一些，也是讚不絕口，因為她有點怕奶油，但是這款她可以!!! 隔天婆婆當消夜吃掉一包，一直說很好吃~~~ 公公跟先生陸續回家也吃了原味鵝油拌麵當消夜， 真的很方便又美味，消夜推薦居家必備!!! 公公說這種麵很耐煮，口感很好，醬汁味道也很棒， (還是要看個人喜好，煮到喜歡的軟、硬度喔!) Jessie看到阿公吃麵麵也討了一小碗吃， 吃完還說很飽，到睡前連牛奶都不用喝了~ 先生也是用光速掃完一碗麵，說很好吃~~ 也說露營時要帶!!!獲得全家人的喜愛，😍😍😍(好媳婦趕快買起來~~~) 還沒吃辣味的感到有點抖抖的~~~太久沒吃辣，能吃辣的程度真的有退步啊~~~ 該來的還是要來，來開箱辣味鵝油拌麵， 原來，辣味鵝油拌麵只是原味的醬+辣奶味的辣醬!!! 但是搭配起來真的辣度有提升的感覺， 因為辣奶味有奶油降低了辣度， 很愛吃辣的人我相信這款辣味真的會喜歡~ 很香、很好吃， 二木太太幫大家總整理一下 喜歡吃辣的買辣味， 同時可以吃到原味跟辣味的感覺， 不敢吃辣就是買原味， 吃拌麵對口味追求新鮮感的就是買辣奶味， 辣奶味是特殊培根奶油醬，也有辣油包可以加， 樂天選購可以選麵條的粗、細， 粗麵就是寬麵，細麵就是拉麵~ 以上就是本次開箱心得~ 有興趣的話可以參考下面的連結選購喔~ 鵝油拌麵(原味)：https://www.rakuten.com.tw/shop/jamiogood/product/4tnvwvn0p/ 鵝油拌麵(辣味)：https://www.rakuten.com.tw/shop/jamiogood/product/wcn1che29/ 火辣香奶鵝拌麵(辣奶味)：https://www.rakuten.com.tw/shop/jamiogood/product/zbrvmyqza/ 點連結進去領券不限金額可折$80元 週三週四滿499享免運 常備在家裡，不知道吃什麼的時候可以煮， 小孩也喜歡~婆婆也喜歡~先生也喜歡~ 好媽媽、好媳婦、好太太的我已下單~ 三種口味共12包，短短幾天的時間，我家人多很快吃完了啦~

自我探索｜讓我們一起成為有趣的靈魂吧！

這幾天腦袋裡一直出現「有趣的靈魂」這條詞語，也讓我開始針對這個題目進行了思考，想跟大家分享自我探索之後總結出來的想法 💬 有趣的靈魂對我來說是什麼呢？ 每個人對「有趣的靈魂」定義都不一樣，這裡跟大家分享我對這個詞的定義，同時也是我想成為的樣子： ✨ 不害怕獨處，就算自己一人也能夠把日子過得精彩✨ 待人處事圓融且不失界線，能夠勇敢表達真實的自我✨ 有學養、有內涵，會主動學習update自己✨ 擁有符合自己理想的職業，收入足夠支撐生活✨ 懂得和金錢好好相處，有意識的購物 先把自己照顧好才有力氣照顧其他人 對我來說，把自己照顧好是首要的，我希望自己能夠達成以上列出的項目之後，再去好好尋找另一個靈魂！ 很好奇大家對於「有趣的靈魂」的定義是什麼？或者你們希望自己成為什麼樣子的靈魂呢？歡迎跟我分享唷～😉 我們下次見！隋安💜 嗨 你好！我是隋安，是一位插畫家 👩🏻‍🎨 謝謝你閱讀我的文章，也邀請你來 我的小宇宙逛逛 🪐 這宇宙擁有插畫日常、自我探索、內在療癒三大主題星球 如果你對這幾個主題感興趣，歡迎你加入我們一起玩耍吧！💜💜💜 延伸閱讀 隋安覺察紀錄｜真正重要的事，用眼睛是看不見的 隋安繪影院｜今日放映〈玩具總動員3〉 自我探索｜《小王子》使生活如此美麗的，是我們藏起來的真誠與童心

靈魂搜尋結果

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［今天畫我媽媽］祝福所有母親永遠青春美麗！

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[新店美食]超有特色豐富的讚醬涼麵비빔냉면新店店~多種口味給你不一樣的涼麵體驗｜口水雞涼麵、泰式海鮮涼麵｜夏日消暑美食

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💕祝福能量33天紀錄開跑🏃🏻‍♀️

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#北車美睫#中山美睫-ilash lady

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【邊境串燒 WildBBQ 新竹店】新竹人氣爆棚串物燒烤店！快揪好友聚餐一起來喝酒吃肉～別再說新竹是美食沙漠了！

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老宅靈魂中 法式甜點美學 心頭好-台北中山 Kao空食客

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