免費入場！寓教於樂、值回票價的飲食文化講座【2023良食脈動講座｜夢想的飲食沙龍】一一破解你對蔬食的迷思

現代人除了挑食、吃外食的飲食習慣，蔬食趨勢也是導致國人營養不均衡的主因之一。 ▼想知道蔬食到底要怎麼吃，才能夠替代肉奶蛋的營養素嗎，那就來聽聽〝2023良食脈動講座：夢想的飲食沙龍〞怎麼說吧！ 「良食脈動講座」是由 灃食公益飲食文化教育基金會主辦，致力於「現代化之健康飲食觀念與知識」的推廣，迄今已邁向第七年囉！ 每年在北中南舉辦的飲食文化主題雖然不盡相同，近幾年卻離不開與「蔬食」有關的內容。 可見，蔬食已然成了現下重要的飲食文化趨勢，與環境生態、健康維持息息相關。 蔬食，原來這麼「潮」｜夢想的飲食沙龍主題：改變的力量 高朋滿座的台中場講座現場，其實有一半以上都是想了解蔬食的葷食者(耶加我也是🙋 從無肉不歡改吃蔬食會遇到什麼樣的問題，像是「有什麼可以吃」、「怎麼吃才能營養均衡」、「會不會清淡無味」等等，這真的要過來人才懂。 ▼為此，灃食特邀知名YouTuber「找蔬食Traveggo」的Yang講師，來到現場分享他改吃素的自身經歷。 無肉不歡的Yang剛開始為愛吃素的時候，也曾經不知道該吃什麼，吃蔬菜吃到營養不良，整個人就像是行屍走肉般，讓他一度興起是不是該放棄的念頭。 後來才發現吃素不能只有青菜，要均衡搭配同樣富有蛋白質的豆類和穀物堅果，才能補足肉奶蛋的營養素。 ▼吃素也沒有太多的眉眉角角，像是Yang常吃的自助餐，只要不選擇來自動物的肉奶蛋，豆穀蔬果1：1：1：1，一樣可以吃得健康又均衡。 超商就更方便了，蔬食、植物肉的選擇多更多，根本不需要特地選擇蔬食餐廳來吃。 而且，Yang對於蔬食的定義也不死板，並不會認為五辛素、鍋邊素、蛋奶素就是不入流的蔬食文化，聽完突然覺得「吃素，也沒有這麼難嘛」。 至於蔬食好不好吃......比肉還好吃的蔬食料理，在之前的文章中也開箱過不少家了。 蔬食，原來這麼「潮」｜夢想的飲食沙龍主題：從紅色辣椒，擁抱綠色生活 不過，我發現比肉還好吃的蔬食料理幾乎都是加工品豆製品居多，這樣不就失去了健康的意義嗎？ ▲蔬食YouTuber「芭樂媽的家 Qistin Wong TV」的芭樂媽講師，還是比較建議選擇原型食材更佳。 來自馬來西亞新住民的芭樂媽，當然也不忘推薦馬來西亞的料理靈魂「辣椒」，加上些許增香又提味。 誰說蔬食料理就一定是單調、清淡，重口味也可以享受無辣不歡的蔬食饗宴。 良食脈動講座的內容並沒有我想像中的死板，更不會一昧講述殺生的殘忍，讓人感到情勒。 之所以倡導蔬食，除了是基於環保、不殺生，蛋、奶、肉、海鮮雖然含有人體不可或缺的蛋白質，卻也是常見的過敏原成份。 就算不為了別人、不為了地球，減少過敏源的攝取，也是為了自身健康的考量。 蔬食，原來這麼「潮」｜夢想的飲食沙龍DIY：水果甜點造型蠟燭 良食脈動講座不只有讓人收穫良多的內容以外，還有寓教於樂的DIY活動可以玩。 ▼我最佩服的是灃食對於主題非常貫徹，就連DIY使用的蠟都是採用植物性大豆蠟，並且特邀「台中PACHI PACHI 蠟燭製造所」現場教學。 ▼已加熱的液態大豆蠟，經過5分鐘不停攪拌以後就會白色奶油質地的膠水，黏上水果模型就完成囉。 專屬自己的「水果甜點造型蠟燭」了，每個人都不一樣喔~ 盡量不吃的 紅燈食物 對身體無益，變身成香氛蠟燭同樣療癒，來聽免費講座還有紀念品可以帶回家真開心。 除了良食脈動講座，灃食更舉辦過多場食農教育、DIY手作等多元且寓教於樂的活動內容，好玩的同時也可以學到飲食文化，真是收穫良多。 接下來即將於9/24舉辦的【2023灃食親子食育營】怎麼參加，第一手快訊詳見 灃食公益飲食文化教育基金會粉專 。 官網：https://www.fullfoods.org/ 粉專：www.facebook.com/fullfoodsfoundation/

有一種『情』註定會相遇，也註定會分離——《邀請妳參加我的每一場葬禮》


一場意外造就了一個飄泊的靈魂、兩個人短暫的相遇、一段註定無法圓滿的愛戀。 然而儘管是悲劇的開端，劇情好似一直圍繞著葬禮，但其實在閱讀這本書的過程，並沒有太多令人感傷落淚，反倒是有許多莞爾一笑的劇情。 「命運的遺棄，也許是為了成就另一份命中註定。」 『相愛』在這個故事裡的兩個主角身上，並非永恆的幸福快樂，但是緣分或者說是命運讓他們短暫的相遇，兩塊分開的拼圖在拼上的那瞬間是完整的，也許幸福不用長長久久，只要曾經擁有那就已經是最難能可貴。 「過去，那兩個人都在等。等待不知道是否存在的另一人，等待也許根本等不到的那個人。一個，每隔七天就會變成陌生人。一個，被迫把每個人都當成陌生人。命運也許遺棄了他們，讓他們只能在人群的邊緣度日，漸漸放棄尋求自己的幸福。但他們終於等到了對方。他們終於完整了彼此。」 男主角皓修在意外死亡後和死神簽了一份合約，得以讓他透過旅行在別人身上，體驗各式各樣的人生最後七天，延續著生命，一直到他原本應該壽終正寢的年紀。 在旅行十幾年、穿梭在無數人身上、體驗過百種最後人生的皓修，就像是蒲公英，註定無法停留，也不會有人記得真正的他，然而在生命的最後遇見了能夠記住他的思蘋，就像是飄泊的蒲公英找到了可以依靠的岸，儘管知道自己無法陪伴對方太久的時間，他還是決定自私的放手一博向對方告白。 「如果說每個人都是調色盤，那寂寞就是從妳身上洩漏出來的顏色。」 女主角思蘋在發生意外後，得了臉盲症，讓她本就悲情的人生更加的不平凡。與皓修的相遇，意外發現自己誰都認不得、記不清，竟然可以一眼認出對方，甚至不用看到對方就知道他來了。 對於思蘋而言，十幾年來因為疾病而像是活在一個全部都是陌生人的冰冷世界，皓修的出現就像是救贖，令她打破常規想抓到那一份得來不易的情感。 「人，可以原諒彼此多少次的不告而別？」 腦中響起Frandé 法蘭黛樂團的《輓歌》，就像是思蘋在遇見皓修之後的改變，以及在知道兩人的這段情愫終究不會是永恆結果的心境： 「想你來改正我的孤傲 / 想你來掃掉我的煩惱……I don't know why I feel / You're leaving / I don't know why / I think Our love would die……」 這段情其實早在十幾年前的意外、與死神簽訂合約後，就註定會發生，但命運也註定兩人終究會分離。 就如同蒲公英的花語：停留不了的愛，皓修與思蘋的愛情終究不會是永恆的結伴。 「究竟事先不知道自己會被留下的人，與提早知道自己得先走一步的人，哪個會比較心痛？」 意外的發生讓皓修當年不告而別，再次相遇，卻又是生命走到尾聲的時候。 也許第二次的相遇只是為了有更好的道別，說一聲：再見。 「該走的，終究會走；該留的，仍然會留。怕的就是，走的人走得不瀟灑，留下的人也心痛。」 「有太多的來不及，是發生在失去之後。有太多的珍惜，遲了一步。」 正因為如此在葬禮上，大多數活著的人們不是哭嚎，就是哀聲嘆息。 故事的尾聲兩人做了同樣的夢，這個夢是他們被迫遺忘的記憶。 死神在皓修生命的最後七天將這份記憶還給了他，當記憶如流水般注入他的靈魂，也串起了兩人命運的因果。 當皓修淚流滿面的清醒，他生命的最後七天，來到了思蘋身上。 「有太多的後悔建立在『突如其來』上。因為突如其來，所以來不及把握。因為突如其來，所以準備不周。」 既然已經知道相處的時間不多了，且命運註定無法改變，這一次皓修沒有再不告而別，也讓思蘋提前做了心理準備，讓她人生的最後一段路過得很幸福，沒有留下遺憾。 因為害怕無法承受失去愛人的痛苦，所以乾脆瀟灑地離開，因此這一次的離別，是思蘋先行離去。 皓修在和死神簽訂合約時，定下了七條規定，其中的第七條：無論如何，附身者離開世界的方式不會改變。 而思蘋原本離開的方式，是幸福祥和的離去。 所以皓修必須遵循這條規定，在生命的最後要幸福、平靜。 書籍資訊 《邀請妳參加我的每一場葬禮》 作者： 穹魚 出版社：鏡文學 出版年：2020 #邀請妳參加我的每一場葬禮 #閱讀 #閱讀日記 #跟著Angel享閱 #閱讀心得 #書籍分享

心理測驗︱我的靈魂來自泡泡星球，你的靈魂來自哪個星球呢?

暨宇宙共振頻率和靈魂顏色後，我們現在要來測測你的靈魂來自哪個星球啦~~~ #你的靈魂來自哪個星球 #心理測驗 #ChaChaLook 這個測驗除了可以知道自己的靈魂來自哪個星球，還可以知道你的閨蜜和死對頭會來自哪個星球，有興趣的人，可以點選連結玩玩看唷! #閨蜜 #死對頭 #泡泡星球 --- END --- 延伸閱讀︰ 你的宇宙共振頻率是多少?快去玩玩Hahow的心理測驗吧! 《測測看你的靈魂顏色》拉近你與兩廳院的距離～ 對我的文章感興趣、想了解更多的你們，請參考下方連結，期待有提供服務或是合作共好的機會! 提供專業教學服務的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 斜槓從事書食占卜的我→ https://shushizhanburichang.soci.vip/ #華語教師#教學顧問#內容創作者#占卜師#自由工作者#語言教學#諮詢服務#內容創作#書食占卜#自媒體經營

我相信天擇，很殘酷但其實也不失溫柔

我相信天擇，很殘酷但其實也不失溫柔 反而是眾多應該被淘汰的、適應不良的肉身靈魂，因為人的情感和各種虛偽噁心的鄉愿而被強留在世界上 因為"活著至上"的信仰，因為人總一個勁在歌頌生命頑強就等於美好 已經吃虧的個體們就生生世世代代在每一天中受那身為輸家的、多餘的、敗者的苦，連求個解脫都要被責備 當他們在惡性循環裡脆弱無助的時候，又有誰能施魔法讓他們華麗變身？或至少只是鹹魚翻身？ 身為別人，我們連一個晚上的南瓜馬車都變不出來，是要怎樣無恥才能充滿信心地對灰姑娘說： "喔妳會有希望的！會有王子的會有仙女來救妳的，所以繼續當妳的落魄傭人吧！這樣才對得起妳翹辮子的老爸" 怎樣無恥才能如此呢？ 大概，平凡的日常就行了吧！ 畢竟大家都是人，人就是這樣的，我也是人，對別人跟自己都愛莫能助，唯一想到的辦法是集體閹割的普通人 人既不能在別人的弱與敗壞上實際地幫扶，又憑什麼開口要人勇敢，要別人為了身邊的誰而活著，為了什麼責任負重前行呢？ 我們自己就是那身邊的人，我們什麼屁忙也幫不上 我們的愛也都只是隨口說說而已，沒有誰真的救得了誰 當標準出現，輸贏優劣就跟著一起出現，渾沌被分開、差異出現就必然伴隨黑與白 我不懂人類集體只要生命陽光亮閃閃，把必然的倒影和陰極看成十惡不赦的汙穢是腦袋被索爾還宙斯的雷打到 只要贏家只要美好，愛英雄也慕強，又矯情地不准輸家撒手離場，又又要逼人堅強不放棄，只為滿足自己噁心的生命力信仰 又又又什麼忙也幫不上，連只是陪伴傾聽都不想花時間，都要搶C為當主角賣弄自己 又又又又不准人去死，又要情勒 說穿了，就是什麼都不幹只想出一張嘴又不准別人不照自己的價值觀選擇，要住海邊，又不想真的下水去拉誰上岸 好吧 很正常，都很正常，是很正常的人類，是我認識的人類，不是這樣的話我可能還要懷疑一下自己是不是已經往生了 我討厭所有不能體會這些的粗人 大部分的時候，都是他們在當別人的疼痛來源而他們渾然不覺 如果你抗議，他們會靠邀得比你大聲 很討厭 自S的人通常心軟細膩又善良，不是這樣他們不會那樣 原是這世界配不上他們 我討厭自己沒用，我是說，看到了別人苦而我沒有能力做任何事 不過也有的憂鬱症的人還真的滿討厭哈哈，回想起來以前我生病的時候也很討厭((現在應該也是哈))，自己黑暗還要一直去煩別人討拍，想起來也不是不能理解為什麼別人要冷漠，別人確實沒義務要愛我，我又不是新台幣 我有點擔心上面這段會害不是我心裡想的人對號入座，雖然通常有憂鬱症看到這個都會對號入座......，好吧反正我臉友有好幾個憂鬱症，就請您抱持著僥倖的心覺得不是在說你吧，是說被我討厭應該也沒差啦，我又不重要 幾乎每個表示自己憂鬱的人我都是可以同理的，就真的只有一個比較白目比較討厭，請當作不是你吧！ 其實，如果沒有什麼無可取代的產值，我真的覺得所有人都該放彼此一碼，讓想走的人去也許更舒適的未來，恐嚇他自S多可怕你其實什麼好處也得不到呀 房子車子位子名字什麼都沒有意義，一切其實都沒有意義，感情也都可以淡可以忘記 一直活著就一定是比較好嗎？ 假設這世界是煉獄，其實離開是出獄的話呢？ 讓應該被天擇，再接再厲也只是屢戰屢敗的生命，根本只是來受折磨的靈魂不必再強顏歡笑，讓他們自由，我覺得那才是愛，才是慈悲，才是尊重生命 作為一個過來人，我覺得最討厭的是生與死的兩相拉扯，有人叫我要活下去的時候我覺得他們都在強人所難、在靠北 當有人真的跟我說好呀那不然你走吧的時候，又覺得你希望我死你果然不愛我，果然人情澆薄，果然我毫無價值 說穿了其實別人怎樣到我這裡都不對，最難搞的是我自己 但，我還是覺得所有形式的離開都應該被祝福，自願或不自願你自己又沒要現在死，憑什麼論斷別人下不下地獄呢？ 你立刻去死死看才有資格這麼說。 我只願人人皆有盡可能的自由，對所做的選擇都無悔，然後住海邊愛管別人的白痴可以早點去當海裡的浮屍，討厭！ 討厭的人不論用任何方式死掉我都很快樂，夕賀！！ 不討厭的人不論用任何方式死掉，不論我自己心不心疼捨不捨得，都祝福他們 別再對已經受傷的人落井下石了，如果他們傷害自己會變成不快樂的、受罰的鬼，你造這些無知無良的口業才一定會有報應！！ 你身旁也許最親的人就有受傷的人，他們都在聽著，少逞一點口快論斷的英雄，多給弱小的人一點懷柔跟自由不會少一塊肉 我大概，要很久很久，很多年以後，才能等到我這些話被當成日常概念的那一天。 

韓漫心得-《被暴君甩掉的十種方法》：「穿越奇幻宮廷，甜蜜戀愛大餐！」

快來一起探索這個充滿奇幻元素的世界吧！ 在這個故事裡，暴君變成了我們的男主夏爾萊昂 但不要急，這裡的焦點可不是他的暴力一面，而是他的成長和愛情。 斯嘉麗，我們的女主角，從現實穿越到宮廷，竟然成了未婚妻！ 但她不甘心命運的安排，為了躲避滅亡的命運， 她決定裝瘋賣傻，讓大家相信她真的瘋了。 嘿，誰說改變命運一定要崩壞形象？ 斯嘉麗的裝瘋行為真的是笑翻天！ 她用盡各種招數，逗趣又逗笑，就為了引起注意。 夏爾萊昂最初覺得這個姑娘是不是真的有問題，但隨著時間過去，他開始發現，原來她的瘋狂背後有著更多的勇氣和智慧。 兩人之間的互動讓人久久難忘。 斯嘉麗的勇氣和幽默引起了夏爾萊昂的好奇心，而他們的互動充滿了愛情的火花。 不僅只是甜言蜜語，還有一連串的出其不意，讓你捧腹大笑又心動不已。 這個故事的特點在於它的輕鬆和浪漫。 相較於傳統的宮廷穿越劇，它更偏向於愛情和幽默。 斯嘉麗用她的偽裝改變命運，證明了女孩們可以用聰明和勇氣創造奇蹟！ 斯嘉麗和夏爾萊昂之間的愛情互動是故事的靈魂，也是最大的看點。 他們的對話充滿了趣味和情感，每一個瞬間都令人期待不已。 如果你想要一個甜到心坎的冒險，這個故事絕對是你的首選！ 跟隨著斯嘉麗的腳步，一起進入這個充滿奇幻和愛情的宮廷世界吧！ 享受她的勇氣、智慧，以及那份瘋狂的愛情，讓我們一同度過一段充滿笑聲和感動的時光！ 更多韓國漫畫-蒼野之鷹網站 www.starryeagle.com/ 《被暴君甩掉的十種方法》：暴君驚呆！穿越女主的愛情逆襲策略【韓國漫畫+穿書+西幻+小說改編漫畫+宮廷侯爵+反派女主角+戀愛+奇幻】 《交界地帶的動物醫院》：進入神獸醫院，探索奇幻獸醫生活！【韓國漫畫+現代+小說改編漫畫+女主是獸醫+奇幻】 《狂魔重生/狂魔重生記》從店小二到狂魔：重生武林奇遇！【韓國漫畫+古代武俠+重生+男強+男主視角+小說改編漫畫】 《請以惡魔之名喚我/以惡魔之名呼喚我》【韓國漫畫+現代+小說改編漫畫+奇幻】 《離婚容易戀愛難》【韓國漫畫+現代+小說改編漫畫+女主是律師+職場行業】 《滅世女神今年5歲/我的女兒是滅世大魔王/我的女兒是最終BOSS》：異能力與養育的奇幻冒險世界！【韓國漫畫+現代+養娃劇情少+男主視角+男主重生+異能力+奇幻+獵人、地下城題材+小說改編漫畫+戰鬥冒險劇情多+團隊作戰】 《被關在網遊裡了/作為NPC被困在被詛咒的遊戲中》【韓國漫畫+西幻+小說改編漫畫+遊戲+奇幻】 《惡女的王座/惡女重生/惡女的二次人生》【韓國漫畫+西幻+重生+政治鬥爭為主+大女主權謀+爽漫+小說改編漫畫+宮廷侯爵】 《結了婚再說/必須結婚才可以/結婚以後再做吧》【已完結韓國漫畫+現代+辦公室戀情+甜寵+1v1+結局HE】 《身患絕症的天才黑暗騎士》：偶然穿進遊戲變身廢材，限時逆襲成爲最強騎士！【韓國漫畫+西幻+小說改編漫畫+宮廷侯爵+動作+冒險+奇幻+後宮+男主視角+轉生異世界+重生穿越+主角是劍客+主角弱到強】 《成為被奪走家族的主人》：女扮男裝後，代替哥哥成為家主！【韓國漫畫+西幻+小說改編漫畫+宮廷侯爵+重生+復仇+女扮男裝+奇幻+大女主】 《不懂愛的千金與野獸》：宮廷千金與有異能男主的危情之戀！【韓國漫畫+西幻+小說改編漫畫+宮廷侯爵+女弱+男主有異能】 《與神同歸的騎士王》：王者歸來，300年的異界征戰！【韓國漫畫+西幻+奇幻+現代+小說改編漫畫+宮廷侯爵+轉生異世界+獵人、騎士+男主視角】 《公爵家的惡棍女兒》：女主角身世顛覆，血統與愛的掙扎！【韓國漫畫+西幻+重生+穿書+大女主+養娃+小說改編漫畫+宮廷侯爵】 《滿級醫生歸來》【韓國漫畫+現代+男主視角+男主是醫生+小說改編漫畫】 《我的惡棍》【韓國漫畫+現代+小說改編漫畫+網路遊戲+奇幻+動作+冒險+男主視角】 《你為什麼迷戀你的假妻子/你為什麼執著於假妻子？》【韓國漫畫+西幻+小說改編漫畫+宮廷侯爵+先婚後愛】

台中人氣餐酒館插旗台北｜在洞穴中用餐｜世界調酒冠軍限定調酒【台北市大安區】嵩SUNG-台北大安

進駐台北大安區的新餐酒館–嵩SUNG是尊鴻餐飲集團旗下誠意之作，其實在去年才在台中設立首店，主打致敬米其林的創意歐陸餐酒料理。今年9月嵩SUNG就插旗台北大安，讓北部的粉絲們不必再南下跑到台中，就能體會在洞穴中用餐的隱密感(【推薦菜單】台中人氣餐酒館「嵩 sung」插旗台北！珊瑚橘簡約裝潢宛如美術館 新菜＋限定調酒一次看)。在台中擁有超高知名度的嵩，餐點堪稱無敵。尤其是宛如美術館的簡約裝潢，沉穩、隱密的用餐氛圍，更是嵩迅速成為網路名店的關鍵之一。今天不用詢問Google小姐姐，畢竟我對嵩慕名已久，早早的就安排好了一切，準備和老婆一睹嵩的風采。 嵩SUNG台北大安店鄰近捷運國父紀念館站1號出口，開車來的捧油們可以考慮停在: •嘟嘟房168停車場華視加盟場(位於華視大樓地下室，步行約1分鐘) 收費方式: 每半小時40元，平日最高300元，假日最高350元。 地址: 台北市大安區光復南路116巷7號 檢視較大的地圖 •168Parking文教一嘟嘟房加盟停車場(往光復南路96巷方向前進右轉，目的地在左手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 依時段收費，平日最高一天300元，假日最高一天600元。 地址: 台北市大安區光復南路96巷20號 檢視較大的地圖 •俥亭停車-大安光復停車場(往光復南路96巷方向前進，右轉72巷，目的地在右手邊，步行約3分鐘) 收費方式: 每半小時計費，平日20元，假日30元。最高價格每12小時計算一次，平日200元，假日250元。 地址: 台北市大安區光復南路72巷 檢視較大的地圖 停好車後，才剛和老婆步行至嵩，就被門外的排隊人潮驚得瞠目結舌。現在是平日中午耶，熙熙攘攘的人群可見嵩不凡的人氣! 還好我有線上訂位，不然現在要等到天荒地老了~ 嵩SUNG整體色調採珊瑚橘搭配米白，跳色的組合加上不規則線條的點綴，和多處圓弧形圓角的設計，營造出簡約沉穩的用餐氛圍，打造出唯美、隱密的洞穴。藝術感強烈的空間規劃，讓嵩極具特色，縈繞著濃厚的文藝氣息。 嵩SUNG用餐時間2小時，每人低消500元，另收一成服務費(餐後結帳)。禁帶外食(例外: 生日蛋糕)，酒類需另收開瓶費，開瓶費500元/瓶，烈酒開瓶費1000元/瓶。嵩採用線上點餐系統，服務生帶位後會在桌邊介紹特色餐點，客倌們決定好餐點後再自行操作手機點餐，不會讓人感到壓迫。餐點口味鹹淡可以在手機點餐時備註，相當貼心。 嵩此次特別與世界調酒冠軍-Allen鄭亦倫合作，呈上以酸、甜、鹹、茶風味為延伸的限定調酒。調酒menu上標註1-2個圈圈的屬於酒感低的調酒，3-4個圈圈則是酒感重的酒類。 ✨VIP 加入Line@線上會員，生日禮/新品通知搶先預約。 ✨SVIP 單次消費滿10000元以上或會費1000元，即可升級生日禮/優先訂位(包廂優先)，夜間時段酒水9折。 🍽️比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍 比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍使用泰國綠蘆筍、水耕生菜、橙醋醬、乳酪醬，服務生交代要將全部食材拌勻，口感會更佳。泰國綠蘆筍保有脆感，又多汁，非常加分。橙醋醬酸甜的滋味、乳酪醬鹹酸滑順，像優格般的濃稠感，讓整道料理口感偏微酸。因為拌勻的關係，加上蔬菜甜味，比利時橙醋絲綢乳酪蘆筍吃起來酸酸甜甜，非常清爽開胃。尤其是橙醋醬和乳酪醬的搭配，讓蔬菜提升了一個檔次，調和完美，令人餘韻無窮。 🍽️主廚濃湯 今天的主廚濃湯是法式南瓜濃湯，使用辛香料熬煮的南瓜濃湯口感綿密、鹹淡適中，上層一圈白色的是打得很細的馬鈴薯泥(還是慕斯？)。南瓜濃湯絲滑入喉、香濃順口，細緻的滋味中帶有飽足感，香甜美味。 🍽️白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊🌶️ 白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊由於白蘭地的調和，上桌時酒香四溢，湯汁上層還有一層偏橘色的奶油，鮮香味撲鼻而來。淡菜學名爲「綠殼菜蛤」，又稱為貽貝，是貝類海鮮的一種。白蘭地奶油Chorizo淡菜佐蛤蜊無論是淡菜或蛤蜊，個頭都是很大的，烹調上我們夫妻倆一致認為剛剛好。蛤蜊沒有煮到縮水，顆顆飽滿圓潤，且保有鹹香的海味，讓人一口接一口停不下來(真的很難得)。 淡菜有著同樣的水準，但淡菜的鹹味並不是像蛤蜊般吸附著鹹味，淡菜的鹹香感是來自於底下湯汁的調味。品嚐了一口湯汁，鮮味滿點伴隨著酒香，口味上偏鹹是為了能夠和淡菜相呼應。看似簡單的一道料理卻隱藏著諸多細節，每一口的不平凡都能讓我們感受到廚師的用心，非常厲害! 🍽️嘉利西亞干貝馬鈴薯佐迷迭香醬🌶️ 馬鈴薯外層煎香，裡面保有軟糯的口感。干貝對剖後同樣煎香，再搭配芝麻葉，蘸上迷迭香醬。這迷迭香醬香料味滿點，口味微酸，這種酸感很像巴撒米克醋那種溫順的酸。海鮮(鮮干貝)、馬鈴薯這類搭配著口味較重的沾醬，將食材香氣提升了不少。尤其是這樣的醬料一般真的很少吃到，相當有特色。推薦大家來嵩用餐，這道必點! 🍽️西班牙經典CHICHARRON佐燻鮭魚酸豆醬 板上一塊一塊黃色像洋芋片般的炸物是炸豬皮，在炸豬皮上撒了海苔粉、肯瓊粉，入口清新的海苔香，帶有微微辣感。燻鮭魚酸豆醬是輔佐炸豬皮的靈魂角色，醬中有煙燻鮭魚碎、酸豆，還有類似於千島醬的沙拉。這幾樣食材混和在醬中，酸豆微酸的口感能夠清除鮭魚過多的油脂，帶出鮮甜的滋味。燻鮭魚酸豆醬口味有酸、有甜，後韻浮現煙燻味，搭配上炸豬皮的酥脆感，讓味蕾感受到多重層次衝擊，相當清爽。 🍽️南洋參巴醬炭烤鮮蝦脆餅🌶️ 將法國麵包烤至餅乾口感，放上整尾鮮蝦、花及三種特製醬汁。酥脆的麵包底直接攻佔了我的心(沒辦法，啊我就麵包控齁)，清脆的聲響讓我的耳朵懷孕了(影片為證)。鮮甜脆口的蝦仁和其他配料平衡了酥脆麵包會帶來的乾澀口感，醬汁發揮了百分之百的作用，讓整道料理依然呈現出濕潤的狀態。盤中的脆餅不僅美味，擺盤視覺效果也是國色天香，真可謂是色香味俱全的一道料理。 🍽️脆皮炸雞佐法式芭樂檸醬🌶️ 一說到芭樂，臺灣名聲最響亮、品質最受肯定的產地，非高雄市燕巢區莫屬。全臺每6顆芭樂中，就有1顆來自燕巢(高雄燕巢芭樂)。法式芭樂檸醬選用高雄燕巢芭樂製成，搭配脆皮炸雞的脆皮、肉質軟嫩，口味極佳。法式芭樂檸醬帶有辣感，我是吃小辣的人，入口的一瞬間真的有種被辣到的感覺，但這辣度不會維持很久，也許是因為芭樂的甜味中和了辣味吧! 辣感消失後，立馬可以再吃下一塊炸雞，並且炸雞沒有骨頭，可以大口吃肉。漸漸的我對這熱辣的滋味越來越迷戀，掉進了名為「嵩」的洞穴中~ 🍽️塞納法式蝦醬Baharatu伊比利豬義大利麵🌶️ 將伊比利豬香煎切片至5-7分熟，入口可以充分的享受到伊比利豬的甜美肉汁，充盈的肉汁讓人欲罷不能。搭配以麻辣醬、鮮奶油為基底調和而成的塞納法式蝦醬，微辣的滋味，蝦味濃郁，香辣迷人。義大利麵吸附了滿滿的蝦醬，對味蕾的衝擊感到現在還是難以忘懷，是一道品嚐過後會令人想念的菜色。 🍽️法式黑松露油封鴨腿燉飯 法式黑松露油封鴨腿燉飯從台中火紅到台北，是嵩的超高人氣料理，也是絕對不能錯過的菜色之一。鴨腿選用宜蘭豪野鴨，油封8小時後，再把表皮煎至酥脆。鴨腿和骨頭一撕就分離了，輕易脫骨，絲毫不費力。鴨腿肉因為油封的關係，肉質超級軟嫩，鴨皮帶有一點酥脆感。搭配燉飯，黑松露將燉飯香氣襯托得更加鮮明。 一匙入口，黑松露的味道迸發，伴隨著奶味(白醬)，再加上酥香的鴨腿肉，簡直快飛天了，是高級享受啊! 燉飯會保留一點米心，喜歡軟一點或硬一點的捧油們，用手機點餐時可以備註。這道法式黑松露油封鴨腿燉飯超越了以往我對鴨腿的感受，給我帶來了新的體驗，非常值回票價! 🍽️荔枝冰沙搭配柚子凍 荔枝冰沙搭配柚子凍是嵩餐後招待的小甜品，口感類似於沙瓦，吃起來非常清爽，是一道解膩神品。 🍽️深藏在內心裡的紅色火焰(梅/玫瑰/桂花/紅心芭樂柚子凍) 紅心芭樂柚子凍在這杯飲品中的份量佔比極多，用吸管吸入，芭樂微甜的滋味不會過分的影響飲品甜度，調和的讓步和清爽的步調，讓喜歡各種不同甜度的饕客們都會愛上這杯深藏在內心裡的紅色火焰! 🍽️收藏回憶的那間果汁店(火龍果/芒果/牛奶優格) 收藏回憶的那間果汁店是一杯層次分明的果茶，在攪拌的過程中，觀賞著飲品顏色變換，心情也會隨之感到舒壓。果汁甜味感會重一些，穿插在一些重口的料理中可以達到解膩的效果，是一杯不錯的選擇! 🍽️法式橙香提拉米蘇(含酒精) 提拉米蘇採用法式的製作方法，將蛋糕體浸泡在咖啡酒、萊姆酒和橙酒中，口感會比一般提拉米蘇來得更加濕潤。法式橙香提拉米蘇入口淡淡的橙香味，蛋糕雖然含有酒精，但卻沒有酒味，怕酒的捧油們也可以大膽嘗試。滿嘴的馬斯卡彭起司(提拉米蘇大多都是用馬斯卡彭起司製作)和海綿蛋糕體在口中互相碰撞，鬆軟又滑順的口感，尾韻留存著橙皮碎淡淡的酸甜滋味。 嵩將清爽的元素加入到提拉米蘇中，讓人品嚐起來不會有負擔，反而意外的感到清爽、不膩口。法式橙香提拉米蘇相當獨特，這道同樣是必點之一，今天只有點一個提拉米蘇，失策了! 嵩是一個燈光美、氣氛佳、好拍照的洞穴，作為一間網路名店，也不單單僅是一間網美店。料理不但口味獨特、有創意，也令人意猶未盡，就連甜點、飲品也不馬虎應付，任意一道菜色都能將您征服，讓您甘願成為穴居人。服務生詳細介紹餐點，讓我們能很清楚了解每一道料理特色。下次我要來品嚐每日限量的法國Pastis橄欖紙包現流鮮魚，趕緊拿起手機安排日程，已經開始期待下一次的餐點了~「嵩SUNG-台北大安」推薦給大家! 嵩SUNG-台北大安 地址: 台北市大安區延吉街131巷35號 電話: (02)8772-0358 營業時間: 週一-週日12:00-00:00 FB-https://www.facebook.com/sungxtaiwan IG-https://www.instagram.com/sungxtaiwan線上訂位-https://inline.app/booking/-NEtNQZKrBhDKgQRt11e:inline-live-1/-N_XVJqxvJ-8m_V88HLV?language=zh-tw 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #嵩sung#嵩sung菜單#嵩菜單#嵩sung生日優惠#嵩SUNG-台北大安#嵩SUNG台北大安#人氣餐酒館#調酒#大安餐酒館#大安區餐酒館#大安區餐酒館推薦#大安調酒#大安區調酒#大安美食#大安美食推薦#大安區美食#大安區美食推薦#大安區美食餐廳#大安餐廳#大安區餐廳

能量歌手貝瑪央金再度開唱 衛武營音樂會開賣一小時粉絲搶爆

波波LIFE非口 / 採訪報導 由知名命理權威雨揚化身為能量系歌手貝瑪央金，自去年開辦《水的記憶》音樂會後，得到各界廣大迴響，也象徵轉型大成功！ 接續著去年音樂會的大成功，這一次能量系歌手貝瑪央金將把這能量豐沛、療癒身心的表演，搬至國家級藝術表演殿堂－－高雄衛武營演出！準備讓觀眾體驗能量音樂更劇場級的震撼！ 貝瑪央金曾表示，《水的記憶》音樂會是台灣首創，超越經典的獨特IP，水盛載無限情感與記憶，乘載著每個人一生中經歷過的所有難題和感動，挑戰或失敗，生命中有許多可貴的痕跡，水都在每一寸分子裡，陪著所有的靈魂一同學習與記憶。因此以療癒為主的《水的記憶》音樂會，也如同水的循環一樣，持續展演，每一次展演都是象徵生命循環的生生不息，以音樂之美、藝術之美，成為無界限的共通語言。 據悉，貝瑪央金名字還隱藏了特別的寓意，貝瑪象徵忠於自我的蓮花，永遠保持獨特純淨的風采；央金代表妙音仙子，意味著讓音樂成為信仰，且永保初心。而音樂會現場將以前所未有的形式，震撼觀眾的五感體驗，讓觀眾在視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等，得到多重的享受與感動，進而讓療癒即刻發生！ 為呈現出最頂級的療癒饗宴與感官震撼，將延續去年的頂級金獎製作卡司，一同打造前所未有的沉浸式音樂會。團隊中包含贏得多座金曲獎的王牌製作人鍾興民再度合作，高規格的製作團隊也讓售票成績開出紅盤，開票一小時，七成票已售完，驚人成績也象徵療癒系的能量音樂，已抓住廣大群眾的心靈需求！ 至於今年與去年的演出有何不同，貝瑪央金團隊則表示一切都還在保密訓練中，但絕對會讓貝瑪央金和演出劇目，以更華麗、感動與夢幻的方式呈現在觀眾面前，也相信《水的記憶》音樂會在2023/09/30、2023/10/01演出後，能就此讓療癒音樂成為觀眾心中不可撼動的信仰。 ●水的記憶音樂會高雄衛武營專場。

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。｜台南美食｜。永康超人氣炸蛋蔥油餅「竹力亭」滿十週年囉！

7/22歡慶「竹力亭」滿十週年！ 今天要來分享一間永康人氣蔥油餅「竹力亭」，位於在復華夜市附近的熱鬧街道上，小北百貨斜對面，有著草原綠的大招牌，特別醒目不難找，他們主打特色就是把金黃薄脆的餅皮裡面放進整塊厚實的雞排、靈魂半熟蛋、邪惡起司和特製沙拉，多層次的風味，而且份量很大很有飽足感！非常適合當下午茶止餓的鹹食。 ⁡ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️10號 魚排蛋沙拉餅-$90：誰能拒絕一塊沒有魚刺的魚排，重點用的還是充滿細刺的虱目魚，魚排肉質扎實不會一咬就散開，顛覆小編之前對魚排的壞印象，如果第一次來一定要點上一份。 ✔️11號 雞排蛋起司沙拉餅-$90：一個禮拜吃三次就是這個，大塊厚實的無骨雞排，清爽的沙拉，餅皮部分都是點原味梅子醬+胡椒鹽，鹹酸鹹酸的滋味讓人一口接一口停不下來。 ✔️12號 帶骨大雞排-$80：辣味用辣醬醃漬過，愛吃辣的人請直接大辣點下去，辣中稍微帶一點點甜，不是死辣讓人吃不下那種。外皮不會乾柴，也不會有滿滿的麵粉感，趁熱吃小心噴出滿滿肉汁，放冷也還能保持脆度。 📢可以電話提前預訂，點餐方式先選套餐號碼>在選擇醬汁(原味/招牌新味)，如果蛋要全熟或是想吃大辣請先告知!! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：竹力亭炸蛋蔥油餅 地址：台南市永康區復國一路237巷口 電話：0963-509-339 時間：13:30-18:00 公休：禮拜一 #台南美食 #永康美食 #台南小吃 #台南下午茶 #台南必吃 #台南永康美食 #台南鹹食 #台南蔥油餅 #台南美食推薦 #竹力亭 #竹力亭炸蛋蔥油餅 #炸蛋蔥油餅 https://www.instagram.com/p/Cu_UYDyLmbf/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

凝滯的時間，愛從來沒有停止灌溉我們成長ー「快一秒的他」

失くしたものって、「昨日」なんですから。 郵局工作的皇一在某日的午後，被天橋下一名自彈自唱京都古調的女歌手櫻子吸引。凡事快一秒的他，埋頭計畫夏日花火大會的行程，甚至不疑有他的相信櫻子需要籌錢幫助弟弟的要求。另一方面，溫吞的麗華總是比別人慢了一秒，每一天她固定會到郵局寄一封信，皇一也不以為意地收下。直到花火大會的隔天，皇一全身曬傷並且腦袋一片空白，對於昨日種種完全沒有印象；相同地，那天前來寄信的麗華，也跟皇一一樣曬得紅通通。消失的昨天去了哪裡，快一秒的世界與慢一秒的世界間，埋藏的秘密到底是什麼？ 茫茫人海中，謝謝你讓我可以等到你。 世界開始轉動之前，如果你願意，我將與你對望。 山下敦弘與宮藤官九郎將陳玉勳《消失的情人節》成功改編成富有日本氣息的愛情電影，帶點魔幻、帶點風趣同時也帶著微妙的懸疑。日本製作團隊以快一秒的「她」轉為快一秒的「他」，撇除台版在性別意識上的不適，以及過度對於時間停止帶來的為所欲為。因此，在作品裡當慢一秒的麗華遇上快一秒的皇一，使觀者望見日本文化的進程外，也對於真實/虛幻的界線設計多變與不變的橋段。這樣的設計讓作品的張力不再是台版所言「恐怖情人」或是「跟蹤狂」，而是將曾經的一期一會移情（transference）變為對感情的期待，然後持續不懈地創造出新的機會（郵票、個人信箱、照片等）。 在過去曾多次被提及齊格蒙．包曼的《液態之愛》一書裡，正巧回應山下與宮藤在劇情設計橋段的巧思。無論是109辣妹的出現或是收音機call in 時，皇一的母親透過手機與主持人笑福亭笑瓶對話外，更使觀者感受到「臨現」的是笑瓶在今年的2月底離世，電影播映出他飾演的DJ，也使「日式落語風格」的幽默成為作品的台柱之一。從信件到LINE通訊軟體，廣播節目到串流音樂，揭示角色們在分離的關係下如何保持接觸，卻也將保持接觸的人們，硬生分離。 對於自己的孤獨，在某些時刻被滋養同時也被時間限制。 皇一與莉華在快一秒又慢一秒的世界裡，彼此對望。曾經以回憶灌溉的昨日，都在天橋立的流動空間下，對抗所有的短暫、虛幻以及攫取。天橋立位於京都唯一靠海的地方，正隱約暗示這兩人流動的生命底下，有一塊綠洲收藏所有成為自己的一部份。於是，整部作品不再觀看過程中出現各樣的警示訊號，也不再對任何性別的背後細節有所遲疑。我想，堆疊在天橋立郵局的個人信箱裡，拍失敗的照片與一張張郵票，如同任明信所寫： 我沒有辦法用語言告訴你，但是愛就在那裡。 被愛很好，能愛人也很好。 《快一秒的他》宛如持守一股抵抗世界的力量，用時間的魔法接連所有再現的不確定性；同時又以許多老派的浪漫，勾起人們的靈魂與意志，使得認知不再只是單向。花火大會的這一天，消失的不代表失去，足以在記憶或夢裡說說話的對象，讓主體得以理解自我與他者涉及的共同世界。麗華在慢一秒的世界裡，用郵票積累勇氣，以相機儲存時間，去遇見當年曾經點亮她的那個人。 未被視見的情感得以成為理解生命的最佳路徑。 或許這部作品充滿各樣奇幻的氛圍，許多的元素在共時呈現下顯得迷人逗趣。不過在故事的背後，山下與宮藤帶著致敬的意味，以溫柔的姿態破除現代社會空間的制式情感。所有的愛都有最舒服的狀態，而被愛灌溉的人們，得以持續創造許多更美好的事情。因為愛人，所以我永遠都會記得。那些藏於體內的風暴和凹凸，可能讓我忘記愛自己，但我們終將記得彼此給予的愛。 君と話した時間がすべて、今の私を作って支えている。 本片將於2023年9月1日由 #甲上娛樂 發行，全台上映。感謝試片邀請。 📌推薦觀看：山下敦弘《愛情，突如其來》 （圖片來源：快一秒的他） #快一秒的他 #山下敦弘 #宮藤官九郎 #岡田將生 #清原果耶 #片山友希 #清水健 #笑福亭笑瓶 #松本妃代 #羽野晶紀 #荒川良良 #幾田莉拉 #日本 #電影 #京都 #消失的情人節 #戀愛 #影評 ----------------------------------------------------------------------------- 我是CHIH 夏日葵，別忘了追蹤我🍀：akimokalih0126

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