「開吧！旭丘」開展 邀您走進臺灣八景『旭丘晴嵐』探索基隆大沙灣歷史！

▲「開吧！旭丘」文史展登場，結合圖文史料、茶食酒吧、八景票選與手作月曆活動，感受臺灣八景之美。（圖／基隆市文化基金會提供） 西元1927年《臺灣日日新報》票選臺灣八景，基隆的旭岡入選，以「旭丘晴嵐」、「旭崗日出」聞名。已被列為歷史建物的「旭丘指揮所」，二戰後一直屬於軍事管制區；2019年基隆市文化局啟動歷史建築修復計畫，並依文資法審定完工，定於2024年12月27日以「開吧！旭丘」為主題舉辦歷史空間的文史展，藉由珍貴的圖文史料、結合在地職人的茶食酒吧、基隆新八景票選及手作月曆等活動，邀請民眾登上旭丘，體驗臺灣八景之美。 「開吧！旭丘 Open House」熱鬧開幕，展開「旭暮」 「開吧！旭丘Open House」是由基隆市文化觀光局指導、基隆市文化基金會主辦，為「旭丘指揮所」修復轉型成地方文化故事館重新開幕的主題活動。時間自12月27日起至2025年1月26日止共31天，在日式洋樓式建築的「旭丘指揮所」內，依原有的空間規劃，設計了6個展區，包括了：拍照區、臺灣八景旭岡觀日、區域發展史(大沙灣、旭丘+要塞司令部)、陳儀故事、旭丘指揮所修復，以及基隆築港有功的松木虎太與川上浩二郎的故事。因為「旭丘指揮所」的前身，就是1937年為了紀念松木虎太築港事蹟的「松本紀念館」。 12月27日(五)下午4時舉行開幕式，由基隆市文化基金會向大眾介紹旭丘指揮所的前世今生，它在西元1937年最早是為了紀念負責基隆築港設計與監造的松本虎太所建的紀念館，二戰時期被徵用為砲兵指揮所，二戰後又長期為軍事管制區。在次展區中也特別提及了張學良及因二二八事件被關押在此的陳儀，這段歷史也是臺灣近代發展史中不容遺忘的一頁。 開幕主題展命名「旭暮」，諧音「序幕」。不僅突顯旭丘和觀日美景，也象徵旭丘的未來就此展開，它在開幕展結束後，將繼續保留展覽內容，成為基隆最具地方特色的故事館之一。 ▲K BAR 開吧 x 旭ヶ丘寫真館 左起：顧瑋、徐仲、陳書海、番紅花、單彥博。（圖／基隆市文化基金會提供） 開幕首週的28、29(週六、日)下午也特別安排了「K BAR 開吧」迎賓活動，用在地風味、多元食材、從茶香到微醺，由在地職人用港城風味來歡迎前來看展賞景的民眾，包括《基隆港・茶》(顧瑋)、《基隆地食・世界風味》(徐仲)及《基隆市場・風土餐飲》(番紅花)。 讓觀眾更認識旭丘：票選基隆新八景、2025月曆DIY、攝影展及留下感言 開幕主題展為了增添互動與參觀樂趣，也特別設計有趣的活動讓更多民眾能更認識旭丘。包括了票選基隆新八景，選出民眾心目中基隆最美的八處景點；月曆DIY則統整旭丘、基隆大沙灣和要塞司令部的元素，將三大區域各四種特徵放入其中，設計成月曆形式，民眾可以自由挑選自行安排月份，再用麻繩綁帶做成月曆。 本次展覽也特別與同為1937年誕生的日本攝影經典品牌Canon合作，邀請攝影大師陳書海展出大幅輸出攝影作品 Ｘ 山廟共感設計製造所的基隆木塔空間裝置，透過紀錄基隆修傘職人張錦昌與剪紙職人杜烽睿的生活，穿越基隆人的土地記憶，以影像打開旭丘空間，讓觀眾走進旭丘的山海美景與基隆在地人文，擁抱理性與感性交織的靈魂。 ▲「旭丘文史與建築修復展－旭暮」以模型與環景重現1962年地景，揭示旭丘如何影響臺灣早期經濟與軍事發展。（圖／基隆市文化基金會提供） 這次主題展也歡迎參觀民眾留下對旭丘的感言，不論是塗鴉、彩繪或文字，都表達了對旭丘留下的情感，牆上的留言也將成為旭丘轉型後繼續發展的故事。 更多資訊：https://www.facebook.com/keelungcultureFUN 提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！

【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店

是位於日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 日本京都的百年料亭，創立於1856年，至今已有超過160年的歷史 ​坐落於京都市左京區的下鴨地區，鄰近世界文化遺產「下鴨神社」環境優美，融合了傳統日式建築與精緻庭園景觀，讓賓客在用餐同時感受京都的歷史與自然之美 以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，菜色強調「土產土法」（dosan-doho）的理念，選用當地新鮮食材並依循傳統方式烹調，展現食材的原味與季節感 餐點設計靈感來自日本的二十四節氣，菜單每月更換，讓賓客每次造訪都能體驗不同的風味 餐廳秉持茶道精神中的「一期一會」理念，珍視與每位賓客的相遇，致力於提供獨一無二的用餐體驗 下鴨茶寮的庭院（日本稱「露地庭」）是整體空間不可或缺的靈魂，延續了京都傳統料亭對自然與四季細膩感受的重視 庭院設計樸素而講究，透過細緻安排的青苔、砂石步道、矮松、楓樹與季節性花卉，營造出靜謐雅致的氛圍 石燈籠、蹲踞（供洗手之用的石水缽）和小巧的流水設施點綴其中，呼應日本茶道文化中「侘寂」的精神——在簡素之中見深意 行走在庭院小徑時，四周綠意盎然，耳邊隱約傳來高野川的水聲，使人在進入館內前，就已沉浸於遠離塵囂的平靜氛圍 春天可見櫻花、夏天綠蔭搖曳，秋天紅葉映照庭石，冬天則有雪景覆蓋，四季變化分明，每次造訪都能感受到不同的自然表情 二樓用餐區設計以「靜謐」、「開闊」、「私密」為主題，延續傳統町家建築特有的溫潤感 座位區視野開闊，可眺望高野川的流水與比叡山連峰，四季景致隨窗展開，為用餐時光增添豐富層次 每間包廂皆以天然材質裝飾，搭配書畫、插花及當季擺設，展現濃厚的京都美意識 榻榻米鋪設的和室包廂氣氛沉靜典雅，適合正式的會席料理 下鴨茶寮以京都傳統的懷石料理（Kaiseki）聞名，料理秉持「土產土法」（dosan-doho）的精神 堅持選用京都當地的新鮮食材，並以傳統手法烹調，細緻展現食材原味與四季風情 餐廳也融入現代創新理念，將京都料理與當代膳食文化巧妙結合，讓傳統與創新共存 菜單靈感源自日本的二十四節氣，依季節變化每月更新，讓每一次造訪都能體驗到不同的旬味 這次訂位時預訂了午間套餐，選擇的是「午餐懷石料理 福膳」，價格為每位 JPY14,300 【前菜 Appetizer】南禪寺蒸し 與 玳瑁餡（べっこうあん） 這道前菜是京都經典的豆腐料理之一，名為「南禪寺蒸し」。 靈感來自京都南禪寺地區，以精湛豆腐料理聞名，凡是融入豆腐的細緻菜式，常冠以「南禪寺」之名以示傳承 製作過程是將細緻的豆腐過篩後，與雞蛋和調味高湯充分混合，再加入雞肉、銀杏、香菇、麩（小麥製成的麩皮）與魚板等配料 這些食材裝入茶碗中，以蒸煮方式慢慢凝練出柔嫩細膩的質地，最後淋上透明且微稠的「玳瑁餡（べっこうあん）」 所謂玳瑁餡，是將湯底以老抽（醬油）與鹽調味後，拌入融化的葛根澱粉製成，因色澤深邃而泛著光澤，形似玳瑁殼而得名 料理中更巧妙地將紅蘿蔔雕刻成楓葉造型，呼應秋季楓紅的景致，為整道料理增添一抹視覺與季節交融的優雅氛圍 【吸物 Soup】蟹真丈 丹波しめじ 柚子 這道吸物以清澈透明的高湯為基底，湯面浮著手工製作的蟹肉魚丸，搭配丹波產的鮮嫩香菇（丹波しめじ），並點綴上清新怡人的柚子香氣 湯頭採用昆布與柴魚熬製而成，清透卻層次豐富，入口即感受到溫潤甘甜的滋味 蟹肉真丈（蟹肉魚丸）以新鮮蟹肉與魚漿細緻打製，口感鬆軟滑順，鮮味濃郁而不膩，充分展現食材本身的鮮美 丹波香菇則帶來柔和的菇香與細緻口感，為湯品增添一抹溫厚感 【お造り Sashimi】秋鯛 鰤 烏賊（秋季真鯛、鰤魚、魷魚） 生魚片部分選用了當季最佳鮮度的魚種，展現了懷石料理對「旬味」（時令風味）的極致追求 搭配的佐料通常包括新鮮山葵與特製醬油 山葵的微辣提振了魚肉的甜美，而特製醬油則以淡雅鹹味點綴食材本身的鮮味，不搶味、不壓味，只是恰到好處地襯托出刺身的原味與季節感 這一品冷食，以最純粹的方式，讓人直接感受到下鴨茶寮對於食材精選與刀工細緻的堅持，亦是懷石料理中對「自然之味」最高程度的致敬 【燒物 Grilled Dish】鰆西京燒 與 季節小品 選用新鮮鰆魚（鰆，Sawara），以京都特有的西京味噌醃漬後，經低溫炭火慢烤而成 西京味噌帶有獨特的甘甜與濃厚旨味，燒烤過程中滲入魚肉纖維，使鰆魚外層微焦香脆，內裡柔軟細膩，油脂潤澤，餘韻悠長 作為京都代表性的經典燒物，溫和而層次豐富，展現職人細膩的火候掌握 【煮物 Simmered Dish】炊合せ（燉煮什錦） 以高湯細火慢煮各式時令食材，講究保留食材本身的色澤與滋味，展現簡樸卻深遠的滋味層次 【酢物 Vinegared Dish】鱧・松茸・いくら酢（星鰻與松茸佐甘醋醬與鮭魚卵） 以細緻柔軟的鱧魚（星鰻）為主角，搭配秋季珍味松茸菇，佐以甘醋醬調味，呈現清爽宜人的風味 鱧肉滑嫩細膩，松茸散發出濃郁而優雅的香氣，甘酸適度的醬汁則巧妙引出食材本身的鮮甜 上方點綴飽滿的鮭魚卵，微微鹹香，入口爆漿，增添了鮮明的層次感與海味餘韻 清新的酸味輕柔地串聯各種滋味，讓人感受到秋日懷石料理特有的澄澈與洗練 【食事 Rice Dish】季節釜飯・香物（炊飯與漬物） 以京都丹後地區出產的優質越光米（コシヒカリ）為基底，精心炊煮成當季釜飯 本次釜飯選用鰤魚（鰤，Buri）與銀杏，搭配以高湯熬製炊煮，米粒粒粒分明，充分吸收魚脂與湯汁精華，香氣馥郁，口感飽滿而柔軟 隨餐附上京都傳統漬物（香物），如柴漬與醃蘿蔔，微酸微鹹，脆爽可口，為豐盛的懷石料理劃下清新、舒緩的句點 另附留椀（一碗溫潤的味噌湯），使餐後餘韻更加圓滿 【水物 Dessert】洋梨與石榴 餐後以當季水果作為清爽的結尾 精選香甜多汁的洋梨，搭配酸甜爽口的石榴果粒，層次分明，口感清新怡人 底部以晶瑩剔透的果凍襯托水果的鮮味，頂部輕輕點綴一枚薄荷葉，為整體增添一抹清涼芳香 細膩自然的甜味與果實的酸香，為豐盛的懷石料理劃下清爽而雅致的收尾 【甘味 Sweets】林檎與芋羊羹 將蘋果與地瓜這兩種秋季食材巧妙地融合為一體，呈現出一款獨特的和菓子 這款甜點以細膩的地瓜泥為基底製作羊羹，口感柔滑綿密，帶有自然的甘甜色澤溫潤，彷彿展現出秋季的溫暖 而在羊羹中，蘋果經過蜜煮處理，保留了果肉的清脆與彈性，酸甜的平衡感與清新的香氣，完美地襯托了地瓜的溫潤 這兩種食材的結合，既有地瓜的飽滿濃郁，又有蘋果的爽朗果香，口感層次豐富，尾韻清新，充滿秋意 🔗 更多詳細食記看這裡 👇【日本-京都】米其林一星懷石料理│京懷石│下鴨茶寮 本店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36743933📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#京都美食#下鴨茶寮#懷石料理#京都餐廳#日本旅行#秋季限定#下鴨茶寮本店#京都必吃

WnF Lifestyle/怪獸少女KAIJU SHOJO特展

謝謝AKA Automotive Arts邀請搶先看展～ 東京旅居的藝術家靜電場朔，即將在台灣 AKA Automotive Arts首次舉辦個展「怪獸少女 KAIJU SHOJO」，把她自童年起在內心構築的奇異世界帶入現實。展覽中，靜電場朔描繪出神秘「怪獸」與天使般「少女」的形象，這樣具有強烈對比的兩種型態，象徵著不受性別、時間和空間限制的靈魂兩面性與無法測量的內在能量。透過繪畫，她將那些隱藏於表層之下的內在力量展現給觀眾，邀請大家進入她交織著光明與黑暗的幻想世界。 「怪獸少女」是靜電場朔內心兩種型態的映照，也是她獻給觀眾的邀請，讓人們一同去探尋，潛意識中那未知卻充滿力量的深邃之地，去理解在「可愛」的外表之下，那些無形的力量如何構築出她的藝術宇宙。 深受日本科幻漫畫和動畫及特攝文化影響的她，曾為多部知名電玩設計角色及場景以及音樂製作，這次展覽特別與McLaren Taiwan 聯手將「怪獸少女」的超現實元素融入Artura 車體設計，實現科技、藝術和駕馭體驗的極致融合。 Artura為品牌首款油電混合動力量產車款，可輸出高達700匹的綜效馬力，0-200km/h 加速僅需8.3秒，更可以純電行駛33 km，以空氣力學所打造的優雅車身線條，靈敏操控與細膩底盤回饋，結合品牌輕量化科技，擁有硬頂級敞篷兩種車型選擇，滿足對操駕熱情的每一分渴望。 靜電場朔透過充滿未來感的圖騰色彩和動感線條，將觀眾帶入奇幻的視覺世界，感受「怪獸少女」的力量與個性。 > 日期：2024年11月30日至12月29日 時間：11:00~17:00(週一公休) 地點：AKA Automotive Arts（台北市內湖區瑞光路 258巷 33 號） #wnf #wnflifestyle #aka #akaautomotivearts #KAIJUSHOJO #怪獸少女 #McLaren #麥拉倫

傳統小吃精緻化，美味不打折⎜新鮮熬煮湯頭、手工撥蝦，真材實料、超高CP值【新北市三重區】湯米粉TOM FANS

最近天氣開始慢慢熱起來了，跟著影響的是我騎車覓食的心情。這天中午載著岳岳，在三蘆的街道上晃悠，許久都未見心儀的餐廳。在皮膚感受太陽炙熱的目光，承受達到臨界點時，我決定速戰速決。彼時的我們位於三重天台，這一帶美食林立，我就不相信還尋覓不著今天的午餐。停好車後，立刻詢問Google小姐姐附近評價高的美食。在和岳岳商討過後，我們步行來到「湯米粉TOM FANS」。 湯米粉風格簡約明亮，不似一般傳統小吃店。半開放式廚房的設計可以看到餐點製作流程，廚房衛生又乾淨。點餐採自助QR code點餐，也可以臨櫃點餐。桌上有友善小提醒，用餐完畢後，需自行回收餐盤至回收區。 湯米粉湯頭都是新鮮熬煮，絕不使用化學調味。白蝦皆為手工撥殼，不使用漲發蝦仁。傳統小吃用心製作，結合現代想法，只為滿足每一位顧客的胃。 🥣海鮮蝦湯米粉 190元 海鮮蝦湯米粉滿滿一大碗，料多豐富，鮮香四溢。超大隻的白蝦肉質Q彈，新鮮好剝殼。小卷入口彈牙，鮮甜回甘，這絕對是個好小卷啊！蚵仔圓潤飽滿超大顆，鮮味十足。水潤的蛤蜊粒粒飽滿，入口柔嫩多汁。還有豆腐、魚蛋丸、半顆溏心蛋，這知道的是在吃米粉，不知道的還以為老闆給了一碗拉麵呢！海鮮米粉蝦湯的湯底以新鮮蝦頭現炒後，加入蔬菜共同熬煮。大口嗖一口米粉配湯，海鮮大滿貫，湯鮮是絕對的，好吃到停不下來啊！ 🥣虱目魚蛤蜊養身湯 160元 虱目魚蛤蜊養身湯有半邊虱目魚肚，搭配蛤蜊。養身湯入口好似當歸湯，但多了蛤蜊的鮮味，一點也不突兀，相當順口。虱目魚肚油脂豐厚，魚刺少，可謂精華部位。不知道有沒有捧油和我一樣，虱目魚肚就是要搭配芥末才對味，讚啊！ 🥣經典老滷拼盤 99元 經典老滷拼盤滿滿一大盤，有海帶、豆乾、米血糕、白蘿蔔、甜不辣、百頁豆腐、蛋白。這盤我和岳岳分食完之後，撐在那邊美丁美當！這樣的價格配上這麼多的份量，並且還是在三重重新路的美食戰場上，湯米粉根本超佛心。經典老滷拼盤不僅擁有超高CP值，口味也很實在。能品嚐出湯米粉用心製作的那份心意，確實難得啊！ 🥣控扒控控肉飯 110元 控扒控控肉飯看起來平平無奇，入口才知道其不平凡！控肉飯海陸雙拼，還帶了個小孩(半顆滷蛋)。超大隻的白蝦手工剝殼後裹粉油炸，肉質新鮮Q彈，現在回想還會流口水。靈魂控肉油潤卻不會膩，滷得相當入味。肥瘦比例江江好，口感不會過軟，也不會一夾就散，更不會咬不斷，真的是完美滿分的滷控肉。再配上滷蛋，呼～簡直好不滿足啊！ 🥣紫蘇梅小黃瓜 40元 紫蘇梅小黃瓜入口脆爽，酸酸甜甜的滋味格外順口。不僅撫慰了我在太陽底下燥熱的心，也開啟了我差點塵封的胃，口味好搭、好好吃啊！ 🥣蒜香魷魚 70元 我宣布！蒜香魷魚榮登本日MVP！魷魚外層薄薄的一層粉，炸得剛剛好。咬下後，Q彈甜美的魷魚散發些許蒜香，口味不膩又涮嘴。推薦各位捧油們，來湯米粉一定要點蒜香魷魚。這一道我可以吃三盤，真的香香香！ 湯米粉用心製作每樣餐點，在保留傳統小吃美味的同時，也逐漸走向精緻化。食材新鮮，炸功、滷功不在話下，尤其那個控肉真的是令我們震撼，好好吃啊！下次帶上老婆，再揪多一點人來個全品項制霸，想想就覺得好期待～「湯米粉TOM FANS」推薦給大家！ 湯米粉TOM FANS 地址：新北市三重區重新路二段95號 電話：(02)2988-5869 營業時間：週一-週日11:00-21:00 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61555012272274&mibextid=LQQJ4d IG-https://www.instagram.com/cc1050713/ Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%B5%B7%E9%AE%AE-%E6%B9%AF%E7%B1%B3%E7%B2%89/o1vD_LZDX_2SDiSS8XpX6Q?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #湯米粉tomfans#湯米粉#湯米粉大骨湯#湯米粉雞湯#湯米粉蝦湯#三重湯米粉#三重小吃#三重小吃推薦#三重小吃美食#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食晚餐#三重美食小吃#三蘆湯米粉#三蘆小吃#三蘆美食#新北湯米粉#新北小吃#新北美食

聚面｜台北最狂宵夜🔥 麻辣串串＋川味麵食，一試成主顧！生日還能寫願望放進鍋裡吃掉？！

這間位於台北大安區的餐廳，完全是深夜食堂愛好者的天堂，想吃麻辣？想嗦麵？還是想來點川味火鍋？這裡通通有！ 更讚的是，老闆超好聊，一開口就停不下來，跟你聊串串怎麼配最好吃！ 讓人一吃上癮，根本不想走！😂 店內環境與氛圍 一踏進「聚面」，就被那濃濃的中國復古風給吸引住了，紅燈籠、書法字畫、懷舊木桌，氛圍感拉滿！ 特別是地下室的用餐區，隱私性超高，適合三五好友相約來場麻辣之夜。 還有一台超酷的復古攤車，專門煮單人份的麻辣串，想一個人來吃鍋也完全沒問題 氛圍chill到爆，簡直是「一人食」的天堂！💯 🌶️川香麻辣土豆 - $88 這道土豆不只是麻辣，而是麻到舌頭發麻、辣到直冒汗的那種爽感！ 吸滿了香氣，一口咬下，先是土豆的酥脆，接著辣勁才慢慢湧上來 絕對是愛吃辣的朋友不能錯過的開胃小菜。🔥 🍲麻辣 + 椰子雞鍋底（大） - $468 這裡的鍋底是亮點！一邊是濃郁香辣的麻辣湯，一邊是清甜鮮美的椰子雞，一鍋兩吃，滿足不同口味的人。 老闆還會貼心建議：「先喝椰子雞的湯，再吃麻辣，這樣層次感更豐富！」 這種溫柔與剛烈的對比，真的讓人一試成主顧！😋 🥓培根豬（荷蘭）120g - $198 這款來自荷蘭的培根豬，肉質超細嫩，油花剛剛好，煮完不會乾柴，還帶著一點自然的甜味，吃起來真的有點犯規。🤤 🍜老北京二八麻醬麵（原味） - $78 這道麵，真的香得太過分了！ 濃郁的芝麻醬拌勻後，每一口都是濃厚的堅果香，搭配小黃瓜絲一起吃，解膩又加分。 重點是，麵條Q彈有勁，拌到最後一滴醬汁都不想浪費，絕對是店內人氣王之一！💯 ☕九曲紅梅 - $98 這款茶可以說是麻辣鍋的靈魂伴侶！ 玫瑰洛神茶基底帶點花香，無咖啡因！入口還有微酸的回甘，喝完不只嘴巴清爽，連胃都舒服了。 點這杯，根本就是給自己的味蕾一個完美收尾！😌 🔥紅糖糍粑 - $78 這道甜點一上桌，真的讓人眼睛一亮！ 炸得金黃酥脆的糍粑，外酥內Q，淋上濃郁的紅糖漿，甜而不膩，咬下去還有一絲焦糖香 這根本是川菜館的標配ending，不點對不起自己！🍯 🥤烏梅粉粉（冰） - $68 吃麻辣鍋一定要來杯解膩神器！ 這杯烏梅粉粉酸甜夠味，冰涼爽口，喝一口直接把嘴巴的辣勁壓下來 超級適合搭配重口味的串串和火鍋，想清醒就來一杯！😆 🥢 串串推薦（34種串串，隨你挑！） 來「聚面」，不拿幾串串串，真的說不過去！ 冰箱裡滿滿的選擇讓人眼花繚亂，當天我們試了幾款超推的 🎉 生日來「聚面」，有驚喜！🎉 跟大家說！這間店不只食物好吃，老闆還超級有梗！😂 只要你跟老闆說「今天我生日」，他就會直接送你一杯九曲紅梅，讓你在麻辣的世界裡來點清新口感！✨ 但這還不是最狂的，他還會給你兩張豆皮跟一支毛筆（墨魚汁），你可以親手寫下你的生日願望，然後直接放進鍋裡煮！🔥 願望入鍋，吃掉變現實（老闆說的 😆），整個儀式感拉滿，生日來這裡真的超有趣！🎂🎊 這種創意活動，真的只有老闆這種又熱情又幽默的人才會想到，也讓「聚面」不只是吃飯的地方，而是個讓你留下回憶的宵夜派對現場！ 來這裡慶生，不只吃得爽，還能玩得開心，真的大推！📣🥳 貼心服務 這裡的服務真的沒話說，不收服務費、不趕人，還每次開鍋就送甜點，超佛心！ 老闆還特別強調：「我們就是希望客人來這裡，可以舒服地吃、慢慢地聊，不用覺得有壓力。」 這種氛圍，真的讓人想要一來再來！💕 「聚面」真的不只是吃一頓飯，而是一場深夜的美食探險！ 麻辣、清甜、重口、溫潤，各種味道在這裡交錯，每一口都是驚喜。 如果你是麻辣控、宵夜咖、火鍋愛好者，這間店真的必訪，趕快約上朋友，一起來這裡吃到過癮！🔥🔥

我可能錯了

📖No.23比約恩•納提科•林德布勞《我可能錯了》 p.1-p.36 作者曾經是瑞典的經濟學家、講師、企業高管，然後選擇出家了17年，成為僧人，回國後一個記者問他：「在叢林中度過17年的出家生活之後，你學到最重要的事是什麼？」 他觀照自己的內心，答案在內在的寂靜處浮現：「在這十七年整日的精神修練中，我最珍視的一點就是：我對自己的每個念頭，再也不相信了。 這是我的超能力。」 「我可能錯了」不只是書名，更是一種深具洞察力與慈悲的智慧，以「我可能錯了」的心態過生活，是開闊心智與心胸的一項先決條件。 在這對立世界中不再執著對立、對錯，才能真正敞開心扉，通往永恆的幸福。 尤其行走在「心靈之路」的旅途，更需要無比的渴望、勇氣、直率與真誠。 我們的內心深處都有一股強烈的渴望，想過更自由、有歸屬感和真實的生活，但要回應這股渴望，絕非易事，因此許多人選擇忽視，尤其我們的意識存在一定的缺陷，難以翻譯、接收靈魂對自己說的話。 但其實這條心靈之路可以為我們指引方向的微光，有些源自內心——往往在意想不到、甚至不覺得自己受到他們指引時會出現。 有些微光來自外在，它們的形式有生活經驗、樂於提供幫助的指導者與老師們，或是我們接觸到神祕智慧的時刻—這些神秘智慧似乎以最令人出乎意料的方式，伸出慈悲的手。 你的本質究竟是什麼？ 針對的是你内在那個沉定的存在——也就是那個潛伏在大腦投射出的種種念頭與意象後方的「你」。 它是一則提醒——以一種慈愛又深富人性的方式提醒你，是誰、是什麼正透過你的雙眼看待這個世界，以及你如何從這樣的視角過生活，也隨著時間逐步提升對事物的觀照能力。 ❤️ 唯一使你的夢想 不能被實現的 是你自己的想法❤️ 🏃‍♀️運動30分鐘Day 251 2025.01.05 日更 311 感恩金錢Day 280 讀書&輸出Day 228 超覺靜坐Day 161 #愛就是感恩一切 #靈感日日村

【克拉大影評】不用懷疑！《米奇17號》就是今年必衝電影院的十大片單之一

文／克拉大 由奧斯卡名導奉俊昊與帥氣男星羅伯派汀森首度合作的新片《米奇17號》，不出所料，開出導演在台最佳票房紀錄，光是看他把羅伯派汀森「玩壞」這一大看點，就值得進電影院瞧瞧了，以下就讓我來推薦為什麼這部片會是我今年的十大片單之一。 光是看奧斯卡名導奉俊昊如何把男主角羅伯派汀森「玩壞」，就是本片進戲院的最大看點。（圖／華納兄弟提供） 一、人物個性刻劃鮮活： 我會說《米奇17號》改編自小說《米奇7號》，單就劇本而言，這絕對不是什麼新創內容，甚至你可以說這部科幻大作，可以看到宮﨑駿《天空之城》、《風之谷》的影子，也有許多科幻作品和政治狂人的借鏡，甚至連複製人的概念都不新穎。然而，奉俊昊與羅伯派汀森的化學效應呈現得太好了！一部好看的電影就是要讓人入戲，能體會到主角的種種白痴作為，導致最後的結果，從每個角度將每一個人物的個性刻劃鮮活地表現出來。 Mark Ruffalo 與 Toni Collette 飾演的權貴夫妻，將人類天生喜愛作秀的慾望發揮得淋漓盡致。（圖／華納兄弟提供） 荒唐的個人英雄主義、悲慘的社畜人生、漂流在宇宙時想壞壞的念頭，所有你想得到人類最XX的行為都會在這部電影發生，這就是真實的人性啊！ Mickey Barnes 在片中與 Naomi Ackie 飾演的 Nasha 相戀，甚至還自創許多性愛體位與暗號。（圖／華納兄弟提供） 二、製作水準極高： 通常影評人看到這類的「好萊塢大作」，只能雞蛋裡挑骨頭，《米奇17號》很明顯就是高預算、高水準、卡司陣容都很到位的作品，我們常常說看電影：１先看導演故事想說什麼？２看男女主角顏值好不好看！互動如何？３看反派動機還有強度等等。 面對美人的投懷送抱，個性善良的 Mickey 17 恨不得馬上逃離現場。（圖／華納兄弟提供） 《米奇17號》有政治狂人與社會底層魯蛇的巨大對比，還有男主角長得帥但容易被騙的傻帽個性，再來看到片中伏蟲又跟《風之谷》的王蟲有87%相似，當時我邊看就邊猜到這是一部魯蛇翻身，最後抱得美人歸劇碼走向的一部作品，只是很可惜，我期待的米奇17號和護衛隊正妹 Kai Katz 的出軌沒有發生，否則故事將會更多變化，也會有更多扭曲靈魂的一面。 三、到底誰才是外星人： 從電影《星艦戰將》系列、《異形》系列、《阿凡達》系列等不難看出，只要當人類舉遷從地球前往其他星球，都會將該星球的生物視為「外星人」，殊不知自己才是外來入侵者，而以上電影共通點都是帶有強烈的政治諷刺意味以及震撼的戰鬥視覺效果。 米奇17號和米奇18號是個性大相逕庭的兩個個體。（圖／華納兄弟提供） 而《米奇17號》相對於上述提到的電影，則是不太一樣，雖然同樣帶有政治諷刺，然而米奇17和米奇18截然不同的性格，造就了人類與伏蟲有了意想不到的結果，這就讓影迷們自己進戲院見真章吧！ 結語 《米奇17號》是奉俊昊獻給科幻迷的一封情書，再創反烏托邦題材的巔峰，探索人類生存價值與身份認同，這部電影集結了驚悚、動作與反思等多元元素，延續奉俊昊一貫的社會批判與類型融合魅力。他以獨特的敘事與震撼視覺風格，從過往的《殺人回憶》、《漢江怪物》、《末日列車》到橫掃奧斯卡四大獎的《寄生上流》，不斷突破自我，才有今天對未來世界與自我認同深刻探討的《米奇17號》，這部作品啟發性十足，值得推薦。 Kai KatzMark RuffaloNaomi AckieNashaToni Collette伏蟲克拉大影評奉俊昊寄生上流星艦戰將異形米奇17號米奇7號羅伯派汀森阿凡達

 台南隱藏版澳式手作漢堡店！市區秒變露營秘境 沉浸澳洲在慵懶氛

澳洲農場風味 × 台南手作漢堡！Guyra Burger 打造純正異國美味 儘管身在亞洲，漢堡與歐美飲食文化依然在人們心中佔有一席之地。但 Guyra Burger 不只是速食的選擇，而是一場手作漢堡的味蕾探險，帶來手作道地的異國風味，從澳洲農場到台南街頭，還原澳洲的飲食文化。 2022 年，在台南的一個角落，一家充滿異國氛圍的手工漢堡店——Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡悄然誕生。主理人擁有近二十年的餐飲經驗，對美食與經營模式充滿熱情。品牌創辦的初衷，源自與家人前往澳洲打工度假的時光，在農場生活的日子裡，主理人深刻體驗了當地的飲食文化，並對獨特的澳式餐飲風格深深著迷，尤其是澳洲街頭遍布的露天漢堡餐車。 「當時看到許多路邊的小餐車，環境簡單卻溫馨，大家輕鬆地坐下來享受一個漢堡，那種氛圍真的很棒。」主理人希望將這份記憶帶回台南，打造一間充滿露營氛圍、手作溫度與異國風味的漢堡店，讓每位顧客在品嚐漢堡的同時，也能感受到來自澳洲的悠閒與自在。 台南北區美食推薦｜來自澳洲的手作漢堡，重現異國餐車文化 最初，主理人計畫開設一家串燒酒吧，但在澳洲旅居三年後，對當地的漢堡文化深受啟發。澳式漢堡不僅簡單純粹，更能帶來極致的滿足感。他意識到，將這樣的飲食文化帶回台南，打造一間融合異國風味與手作精神的漢堡店，將更具吸引力。因此，他毅然決定回台，創立《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》，希望讓美食饕客在台灣也能感受澳洲街頭漢堡餐車的愜意氛圍。 而「蓋拉」（Guyra）這個店名，來自他打工度假期間工作的澳洲小鎮，承載著那段自由自在的時光，也象徵著這家店的靈魂——讓每位顧客在品味美食的同時，都能感受到澳洲午後的悠閒與自在。 露營風台南漢堡店｜Guyra Burger重現澳洲農場的自在氛圍 位於台南北區的《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》，不僅以澳洲農場文化為靈感，打造充滿露營氛圍的用餐空間，更特別邀請台南在地街頭塗鴉藝術家 Mack，同時也是主理人的弟弟，將街頭藝術與戶外風格結合，為店內打造獨具特色的視覺設計。 澳洲以熱愛戶外生活聞名，當地人習慣在露天環境中放鬆、用餐，因此《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》不只是普通餐廳，而是一個讓顧客能夠放慢步調、感受異國悠閒氛圍的空間。牆上充滿街頭風格的塗鴉作品，將澳洲的農場風情與城市街頭文化完美融合，讓整體環境更具活力與層次感。 此外，這裡也是一家寵物友善餐廳，歡迎飼主帶著毛小孩一同前來，在充滿露營感的環境中共享美食時光。不論是想品嚐經典澳式漢堡、體驗塗鴉與戶外風格交融的視覺饗宴，還是圍坐營火邊親手烤棉花糖，《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》都將帶來截然不同的用餐感受，成為台南北區不可錯過的美食新地標。 台南漢堡店推薦｜手打漢堡排擄獲老饕挑剔味蕾 不只環境營造出悠閒自在的氛圍，北區速食名店《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》更以獨具特色的手作漢堡俘獲饕客味蕾。其中最受歡迎的招牌餐點——手打澳式牛肉堡，嚴選澳洲牛製成手工肉排，搭配甜菜根、鳳梨、水耕生菜、培根、起司、半熟蛋與特製番茄醬，層層堆疊出道地澳洲風味。 店內新品「袋鼠肉漢堡」則是台南少見的異國料理選擇，讓熱愛嚐鮮的顧客能夠體驗不同肉質帶來的獨特風味。而「花生醬豬肉堡」則選用台灣豬肉，搭配濃郁花生醬，鹹甜交織，帶來醇厚卻不膩口的美味享受。 此外，來店用餐還可體驗充滿露營氛圍的「烤棉花糖」活動，讓顧客不只品味異國風味的漢堡，還能沉浸在澳洲戶外休閒感之中，享受更完整的美食體驗。 除了手作漢堡，《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》也提供多樣化的經典小點心，如金黃酥脆的薯條與香氣四溢的洋蔥圈，讓餐點更加豐富。 台南露營風餐廳 X 澳洲經典飲品 完美還原道地風味 不僅專注於手作澳式漢堡，《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》在飲品選擇上同樣展現對細節的講究。除了經典調酒如 Mojito，更特別引進澳洲經典品牌「Bundaberg 薑汁氣泡飲」，微辣的氣泡感與層次豐富的澳式漢堡相互呼應，打造更道地的味覺體驗。 此外，店內飲品種類多元，無論是搭配餐點的清爽飲品，或是營造微醺氛圍的特調酒款，都能讓顧客在享用美食的同時，感受露營風與異國風味交融的獨特魅力，為台南帶來前所未有的城市露營沉浸式用餐體驗。 台南漢堡店推薦：沉浸澳洲氛圍，享受悠閒時光 「希望讓來自四面八方的旅人，都能感受到澳洲午後愜意自在的悠閒氛圍。」 這家台南露營風餐廳不僅是北區美食推薦，更是一處能體驗異國文化的放鬆空間。在這裡，沒有匆忙與壓力，只有紮實的手工漢堡，搭配一個能讓人慢下來、細細品味的角落。 如果你正在尋找適合台南朋友聚餐、輕鬆聚會聊天的地方，或是想嘗試與眾不同的台南異國料理，那麼這家台南漢堡店《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》絕對值得推薦。讓它成為你的台南美食推薦口袋名單，感受澳洲風味與自在氛圍的完美融合！ 感謝本篇受訪商家：《Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡》地址：台南市北區公園南路123號連絡電話：0909-397-425FB粉專：https://rink.cc/uituu官方IG：https://rink.cc/rzqsh官方Threads：https://rink.cc/bee64 延伸閱讀：．【台南美食】一秒到澳洲『Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡』超chill戶外露營風格漢堡店！超巨大手繪打卡牆，營業到半夜12點！．台南漢堡「Guyra Burger蓋拉澳式漢堡」超chill戶外露營風漢堡店，週五還有駐唱表演，超大彩繪牆好好拍!台南晚餐|台南宵夜|台南露營風漢堡|台南北區美食|台南轉運站附近美食．[食記][台南市] Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡 — 很chill的露營度假風格澳式漢堡店 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

從內在傷痛到靈魂綻放：為什麼你的過去正是最大的禮物?

你是否也曾經歷過生命中的低谷？那些讓你夜不能寐的傷痛，那些讓你質疑人生的時刻… 我深深理解這種感受，而且在其中我發現一個奇妙的現象：往往那些經歷過最深刻苦痛的人，反而擁有最柔軟的心靈、最深刻的智慧。 就像鑽石需要在高壓下才能形成一樣，你所經歷的每一個挑戰，都在打磨你成為更好的自己。 讓我分享一個深刻的領悟 當我們願意以慈悲的眼光看待自己的傷痛，神奇的事情就會發生。那些曾經讓我們感到羞愧或憤怒的經歷，竟然成為了幫助他人的禮物。 以下是我觀察到的幾個重要轉變跡象： 同理心的提升 內在力量的覺醒 靈性視野的開展 現在的你，正站在人生的轉捩點。宇宙正在為你準備嶄新的篇章，而這一切都不是偶然。你過去的每一個選擇、每一滴淚水，都在鋪陳這個美好的時刻。 你不是你的傷痛，你是從傷痛中綻放的花朵。 在你的人生旅程中，是否也有某個經歷，當下覺得很痛苦，但現在回頭看卻發現是個禮物？歡迎在下方留言分享你的故事。

回顧2024年...我最重要的一個決定


就是做了#SMILEPro近視雷射 就是有點後悔.... 後悔太晚做了😂😂 沒有近視的人生真的太美好了(ღˇᴗˇ)｡o♡ 真心誠意的奉勸大家真的要好好的保養眼睛 好了!讚嘆完 直接來分享我的手術過程+恢復心得 手術前的檢查非常多&繁複 畢竟是很重要的靈魂之窗,必須謹慎🧐 手術時間很快! 我做的是SMILE Pro 👉最新技術、手術時間短、傷口非常小、術後恢復時間快 1隻眼睛大約10秒 手術完馬上就能看到模糊的影像 過約莫20分鐘開始一直狂流淚+睜不太開眼睛 (所以手術當天一定要人陪同) 回到家立馬換好衣服點眼藥水貼好眼罩 倒頭就睡💤💤 再次醒來就只有酸酸的感覺而已 完全沒有痛感 但馬上就能看到遠方的文字 反而是近的會有些不能對焦 回診時醫生說這是正常的👌 第二天回診測量視力已經達到1.2 但依舊是看近的會有些模糊 手機要拿很遠像老花眼這樣 每一天早上起來恢復的都比前一天好 第一個禮拜會比較不方便 眼睛不能碰到水,所以化妝❌洗臉❌洗頭❌ 但我也順勢體驗了一個禮拜不用化妝卸妝的爽感(?) 下圖是滿一個禮拜後要第一次洗頭髮激動的我😂 因為還是有點緊張所以還是把護目鏡帶著 大約一個禮拜多就真正感受到完全恢復了 是一個很奇妙的感覺 一起床就能看得很清楚 洗澡時也可以很清楚的看到腳趾上的美甲圖案耶 (有近視的人就能理解我在說甚麼😂) 最棒的就是喝熱湯熱茶再也不會有眼鏡起霧的窘樣了 最多人問我的就是:會不會痛 完 ! 全 ! 不 ! 會 ! 緊張的程度遠遠大於痛感 我是在 @cceye_1997做的,醫生跟諮詢師都很親切有耐心 所以~還在考慮的人 可以先邁出第一步,先去諮詢吧!! #澄清眼科 #SMILEPro #全飛秒近視雷射 #吳孟憲醫師

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