質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 好吃關東煮おでん屋たけし 有樂町店店

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 有時候在日本吃完正餐(燒肉、烤肉、壽司店之類的)，還會想找個比較放鬆自在的地方跟朋友一起聊天喝酒，這個時候一家好的關東煮店就派上用場啦!!!!!!!! 這家おでん屋たけし是連鎖店，在東京有許多分店，有次和朋友吃完板前壽司之後，覺得聊天聊得不夠過癮、喝酒也沒喝夠，在餐廳附近找到的店家! 這家關東煮的特色之一就是分成雞湯和鰹魚湯頭的おでん。雞湯口味鹹度較高、口感香郁濃厚、適合前一攤已經喝醉的人，可以達到醒酒的作用。一般湯頭則是淡淡的鹹味、是已經吃飽、但還有點嘴饞想吃下酒菜的人的好選擇。 雞湯おでん首推鶏出汁大根和とろ～り半熟玉子，在濃郁的雞湯中燉煮過的蘿蔔和半熟蛋，不是一般的食物而已啊!!!!!!不但入口即化、而且食材最根本的香氣會被鹹香的雞湯提味，在口中緩慢擴散，啊~~~~~超好吃!!!!! 鰹魚湯頭的おでん推薦江戸巾着和牛すじ~一個是豆皮裡面包麻糬，吸飽湯汁之後咬下去超過癮，另一個是燉的超級軟嫩的牛筋，既爽口又滿足。 酒類選擇也蠻多的，真的是個很適合小酌一杯和吃小東西的地點~推薦給大家! 菜單標示也很清楚，google翻譯也大致翻得出來，不用害怕，走進去就對了! 勇敢的人，先吃到好吃的東西 :))) 👨‍🍳About おでん屋たけし: 官網/ 有樂町店店預約/ 菜單🔸營業時間：星期一到五 17:00-23:00, 假日 15:00-23:00🔸地址：日本〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-7 金田ビル 1階🔸電話：TEL：+81 358609866🔸注意事項：可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX ) 不接受電子支付 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 頂級牛排店Peter Luger-亞洲唯一一家分店在東京 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 葷素共存的京都焼野菜 五十家 居酒屋 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 京都浮誇法式水果派 Quil Fait Bon キル フェ ボン 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 日本第一間 Le Labo Cafe在京都町家 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 大阪パプリカ食堂 Vegan

中和最強美食庇護所-讓負能量被神醬串燒溫柔接住的柒息地串燒居酒屋中和環球店，不是限時優惠卻比外面便宜一大半

在找#中和美食、中和宵夜嗎？最近超夯的柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店絕對是中和晚餐和下班聚餐的人氣新地標！雙北有多家分店的柒息地串燒居酒屋評價超高的，靠近中和環球購物中心的柒息地中和環球店交通超方便，不論開車或搭公車到積穗站都很好抵達。溫暖木質調的室內設計充滿居酒屋氛圍，入座後有三樣星級開胃小菜招待，還有包廂超適合慶生與宵夜聚會。最吸引人的是他們的柒息地烤肉神醬，香氣一刷直接封神，搭配炭火現烤串燒，每一口都讓人上癮。重點是全店通過 ISO22000 與 HACCP 食安雙認證，價格親民又吃得安心，難怪被公認為中和居酒屋、中和串燒、中和必吃的聚餐首選，也是想找喝酒好去處的人絕對不能錯過的中和聚餐聖地。 柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店在中和環球購物中心附近，但不是藏在商場裡喔！能從捷運板南線板橋站、環狀線新埔民生站搭環球購物中心的免費接駁車，到購物中心後再走過來，或搭公車307到「積穗站」下車走幾步就到。 開車的話，不遠處的環球購物中心停車場、Times中和中山路三段停車場也超方便。 柒息地串燒居酒屋在台北已經有多家分店、評價都超高，這次終於應顧客要求在中和環球附近也開了旗艦店！空間分成一、二樓，氣氛直接拉滿。像我這種加班完才有空吃飯的人，最愛的就是這種「越晚越熱鬧」的店，從傍晚一路開到半夜一點，根本夜貓天堂。無論是下班正餐還是深夜宵夜，隨時都能報到。 門口就是整排冰櫃串燒區，看起來超療癒。每一串都排得整整齊齊、乾淨又清爽，看得讓人選擇困難。上方的手繪燈箱不只可愛，還把品項和價格寫得一清二楚、連位置都有對應，想吃什麼、預算多少，全都自己掌握超方便。 牆上貼著簡單明瞭的點餐流程，第一次來的朋友也不怕手忙腳亂。 更讚的是柒息地可是通過 ISO 跟 HACCP 雙重食安認證，食材來源透明、製程安全，吃起來超安心。 柒息地的串燒19元起跳，不是說每串都銅板價，但平均比一般居酒屋便宜一大截。重點是香氣、熟度、調味完全不馬虎，整個水準超越價格，CP值炸裂。 除了喜歡的串燒可以任夾，冰櫃上還放著私房菜、拉麵、甜點的牌子，看到喜歡的直接拿去結帳。 除了內用之外，他們也提供外帶，還有配合 Uber Eats 跟 Foodpanda。 想快點吃到的話，也可以直接用 LINE 線上點好再取餐，完全不浪費時間。最新優惠、活動都能從他們的 FB 或 IG 找到。 如果剛好客滿也別擔心。入口旁邊有候位區可以坐著等，還設有自動感應噴霧機，連等位的時候都幫你守護健康。 店裡用漂亮的魚缸當屏風，除了兼顧風水也能保持整體空間通透，魚兒悠游其中也多了一份療癒感，大小朋友看得都很開心。 一樓有透明玻璃廚房，透過透明玻璃就能看到乾淨明亮的廚房，整個烹調過程超公開，讓人吃得更安心。 單人或情侶可以坐吧檯面向廚師那邊，看著串燒在烤網上冒油的畫面，超療癒。多人聚餐則有方桌區，整體採日式布幔搭配暖黃燈光，還有螢幕播放運動賽事，氣氛溫馨又不壓迫。 餐具、調味料都能自取，冰箱飲品清楚標價，喜歡喝什麼也都能自己拿。 店家還貼心準備濕紙巾、牙線棒、漱口水，連聚餐後的小細節都幫你顧到。 他們也是親子友善、寵物友善餐廳，有提供兒童椅，家長帶小孩完全沒壓力。只要不影響其他客人，毛孩也能一起吃飯。 想訂位也很簡單，粉絲團的線上系統或打電話都可以搞定。 一、二樓都有廁所，每個座位也都附置物籃可以放包包。整體空間寬敞、乾淨，燈光氛圍讓人一坐就不想走。 一樓跟二樓都有包廂部分，二樓甚至可容納20人。只要達到低消1萬元就能預訂包廂，不一定要湊滿人數。要慶生或公司聚餐的話，這裡超適合。 而且當月壽星如果訂包廂，店家還會準備特殊的驚喜服務幫忙慶生，每次內容都不同，超有儀式感。 每桌都有給QR Code，可以再加點海鮮、私房菜或酒類。基本用餐時間是兩小時，平日人少的時候店家也不會太嚴格。 店內沒有最低消費，內用只收5%服務費。付款方式超多元，除了現金之外，Line Pay、全支付、悠遊付、街口…多種電子支付都能用，超方便。 他們家的靈魂-烤肉神醬實在太紅，滋味鹹甜的獨家醬汁太受歡迎，現在還推出罐裝版本，想自己回家當烤肉王也沒問題。 講到招待小菜，真的要誇獎一下柒息地！ 你一坐下來，他們立刻就會端上三樣星級小菜給你開開胃，吃有喜歡的話掃 QR Code 就能再續點了！ 很多居酒屋的招待小菜，都是給一碟毛豆就打發了？但柒息地的小菜是精心挑選的，味道和口感都很有層次感，我那天吃到的是干貝唇、醃白蘿蔔和韓式泡菜，三樣都涮嘴到不行。 干貝唇Q彈帶甜、越嚼越香；醃白蘿蔔清爽脆口，完美解膩；泡菜微辣帶酸超開胃，口感都很不錯喔！ 很有誠意的小菜讓人等烤串燒時，光是嗑這三樣小菜，就能感受到他們「用心款待」客人的那種細膩，讓你還沒吃到主菜，心情就先好了大半！ 柒息地的靈魂烤肉醬，真的是時間和耐心煉出來的藝術品。從底醬開始就用小火慢熬四個半小時，再加上十多種秘密比例的烤肉粉提香，最後再細熬半小時收味。每一滴都濃到像會發光一樣，難怪一刷上烤肉就香氣逼人。 串燒的食材都很新鮮，肉質紮實又多汁，搭上店家獨門的烤肉醬，真的越吃越涮嘴。火候拿捏得剛剛好，外酥內嫩，不會乾柴。 別以為便宜就隨便，這些串燒吸飽神醬後根本變身，平價也能吃出高級感！ 酒屋聚餐就是要點燒烤啊！會讓整個場合超級歡樂、有人情味。而且燒烤都是一串一串分著吃，超級能活絡氣氛，大家互相分享、邊吃邊笑，感情升溫超快！ 神醬燒百頁。 超像一塊金黃色的海綿，因為它超級會吸醬！外層烤到微脆，但裡面是超級Q彈軟嫩的！一咬下去，濃郁的神醬汁直接在嘴裡炸開，甜鹹夠味，雖然是素食，但滿足感超高！ 神醬燒豆干。 豆干的孔洞吸飽了神醬的精華，油亮的樣子看起來超誘人。口感紮實又濕潤，每一口都是濃郁的醬汁，重口味控一定要點！ 雞腿肉串。 外表烤成金黃焦糖色，外酥內軟還會噴汁！肉汁超Juicy，配上鹹甜的神醬，甜中帶鹹、鹹中帶香，直接在嘴裡跳舞，完全是居酒屋串燒的頂規表現！ ​梅花豬肉串。 烤完之後邊緣會有點焦脆的焦糖感。口感是Q彈又不失紮實，油脂的香氣一爆發出來，立刻被神醬的甜鹹收住，吃起來香卻完全不會膩，超級適合配啤酒！ ​牛五花包蔥。 標準的邪惡組合！牛五花肉片緊緊包著綠色的新鮮蔥段，烤完之後肉片邊緣微焦，看起來超誘人。一入口，先是濃郁的牛肉香氣，接著是蔥段的清脆跟嗆辣感，兩種口感在嘴裡交織，立刻把肉的油膩感清空，爽度直接破表！ ​神醬燒去骨雞腿。 這不是一般串燒，這是厚切排餐等級的腿排！它那份量光是拿起來就很有份量感，表面被烤得油亮發光。 口感是外層微焦香，內層的雞腿肉超級厚實又嫩，鹹香Juicy，吃下去嘴巴會被塞得滿滿的，完全滿足肉食主義的胃，當主食點它準沒錯！ 神醬燒甜不辣。 烤到邊緣微微澎起、顏色金黃，看起來就好Q！邊嚼邊彈，魚漿的香氣會慢慢跑出來，搭配神醬的鹹甜味，真的超唰嘴！ 神醬燒豆皮。 它烤出來是卡滋卡滋的狀態，根本是脆皮餅乾！外層酥脆、內層卻還保有微微的濕潤感。刷上神醬後，那種鹹甜香脆的組合，讓人停不下來！ 神醬燒花枝丸。 烤得金黃飽滿，咬下去可以感受到Q彈的嚼勁，而且真的能吃到花枝的小顆粒，鮮美度滿分，好吃到想配啤酒！ ​吃了肉後可以點菜來均衡一下！神醬燒花椰菜烤過後吸滿醬汁，清爽中帶點鹹香，剛好可以解肉的膩。 神醬燒青椒。 青椒也烤得恰到好處，完全沒有苦澀味，反而保有清脆感，是串燒的最佳小幫手！ 神醬燒豬血糕。 台味小吃升級版！烤完外層是酥酥焦焦的，但裡面還是保有軟Q的米糕感。那個米香加上神醬的鹹甜，根本就是古早味與創新的完美結合，越嚼越香！ ​柳葉魚一夜干。 一夜干最厲害的就是那種濃縮風味的日式職人精神！不是直接曬乾，而是先把魚浸泡在鹽水中，再經過低溫風乾，這樣能讓魚肉的鮮美和油脂都被鎖在肉裡，風味超級濃縮，烤出來魚皮微焦酥脆，魚肉卻還能保持細緻和水分。 外面居酒屋大多都只賣花魚或竹莢魚，但柒息地這裡居然有相對少見的柳葉魚一夜干耶！ 柳葉魚一夜干外皮金黃酥香，魚皮看起來微脆。一咬下去，魚肉嫩到不行，重點是肚子裡滿滿的魚卵，在嘴裡嗶嗶啵啵地爆開，鮮味十足，是海鮮控的愛！ 正宗台越月亮蝦餅。 這也是居酒屋很少見的品項，外皮炸得超級酥脆，顏色是漂亮的焦糖色。看到裡面鮮美的蝦泥級魚漿內餡。 吃起來外酥內多汁，口感超級紮實，是道超適合分食的料理，單吃或沾醬都好吃！ 說到居酒屋的湯，大家是不是都只想到那種簡單的味噌湯，而柒息地湯品四種選擇，是聚餐時的靈魂救援，不管是愛喝辣的、還是喜歡溫補的通通有！ 有那種暖心又滋補的百菇雞湯，也有超夠味的胡椒豬肚湯跟剝皮辣椒雞湯（對！就是有辣的！）可以讓你在宵夜場整個醒腦提神！當然也有基本款的蛤蜊湯給你清爽一下。 湯是現煮後再放上木座保溫燈台，每一口都維持剛剛好的熱度。不管外面是冬天冷颼颼，還是夏天吹冷氣太久，這碗湯入口的溫度都能瞬間把人暖回來，超適合那種下班累到靈魂出竅、想被療癒的人。 ​百菇雞湯。 看起來是那種清澈又溫潤的湯頭，裡面滿滿的菇菇跟雞肉。喝起來超級清甜暖胃，帶有淡淡的雞肉和菇類的香氣。 ​湯鮮料美味，在大家狂嗑串燒、大口喝酒之後，來一碗熱湯根本是超級解膩又解酒！整個胃都被暖起來，讓你從頭到腳都舒服！ 吃燒烤配飲料超爽！ 甜醋荔露顏色有點粉嫩可愛，喝起來是酸酸甜甜的荔枝跟醋味，超解膩！串燒吃到一半來一口，立刻開胃，又可以繼續戰鬥！ ​桃沫烏龍茶清爽系的代表！烏龍茶的清香回甘，帶有一點淡淡的蜜桃香氣，不喝酒的人點這個，清爽順口又解油膩。 ​KIRIN 生啤。 當然，串燒的靈魂伴侶就是啤酒！生啤的氣泡超級綿密，冰涼入喉的瞬間，所有吃肉的罪惡感都被沖掉！尤其如果人夠多可點啤酒塔，那種視覺震撼感跟朋友一起乾杯的感覺，真的會讓你嗨到最高點！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​台日友好滷肉拉麵。 這是個神仙組合？拉麵麵條上面是台灣味的滷肉！真的超有梗，把「滷肉飯」的概念直接移植到拉麵身上！它其實是道厲害的乾麵，一端上來，那個鹹甜油亮的滷肉醬會緊緊扒在麵條上，看起來超級濃郁邪惡。 細細的拉麵口感卻不像一般軟爛的油麵，一入口先是台式滷肉的香甜味，豬肉塊是經過慢滷的那種，鮮嫩多汁，麵條的嚼勁感不錯，兩種口感完美結合，帶來超級豐富的層次！ 來柒息地不只是吃串燒，也可以來挖寶這款主食神品！ ​笑聲混著音樂和烤肉香，真的好喜歡這樣的氛圍，柒息地中和環球旗艦店不是那種「只是吃飯」的地方，而是會讓人想再次回來、一次又一次聚在一起的地方。 柒息地根本是把「平價」跟「高級體驗」玩到極致！熬了五小時的烤肉神醬，讓每串串燒都擁有超強的記憶點和爆棚的風味，味道等級直接把那些貴鬆鬆的居酒屋按在地上摩擦，東西不只好吃又不貴，重點還通過重重食安認證吃起來更放心。它還有超Chill的獨立包廂，給你滿滿的私密空間。品項多又有特別的慶生服務，當月壽星只要預定包廂慶生，嗨度直接衝破天花板！氣氛舒服又放鬆，服務人員也很貼心，招待小菜吃完還能續，加上營業時間超晚，直接成為夜貓子和聚餐咖的首選！ 無論是情侶約會、朋友聚餐、下班小酌還是慶生包廂，這裡都剛剛好。如果你在找那種吃得開心、聊得盡興又不會心疼錢包的地方，真的可以來柒息地中和環球店試試，幸福感保證加倍。 柒息地串燒居酒屋 中和環球旗艦店 地址：新北市中和區中山路三段38號(環球購物中心附近) 電話：02-2226-9678 營業時間：每日 17:30 – 01:00

散文：我們都需要一個擁抱－柔伊

柔伊氣憤地將排班表丟進櫃台角落的分隔欄裡，這個禮拜的人力完全不足，她煩惱著喜宴服務的品質會不會因為這樣而下滑，還有中午結束後要翻晚上的場地可能也會來不及，好不容易在副理的位置穩定了，怎麼可能因為人力問題就讓自己動搖。 她從口袋拿出手機，滑開螢幕後開始尋找通訊欄裡可以拜託的老朋友們，她一個接一個地傳出訊息，而這等待回復的過程總是特別難熬。 柔依嘆了口長氣，站了整天的雙腿已經無力，於是她坐上剛剛別人替她搬來的椅子，看看手錶不知不覺已經快十點了，小吃區的餐具還沒補完，今天的酒水也還沒清點，帳的部分也還沒做，而那幾個正職帶著工讀生不知道跑哪去了，柔依忍不住皺起眉頭，難道真的每件事都得她親力親為才行嗎？ 差點忘記提，柔依是連鎖飯店中餐廳的副理，今年二十八歲，單身。 她決定要放鬆十分鐘，所以她關掉對講機，手機丟進抽屜中，柔依快速地離開櫃台往辦公室走去，她從包包裡拿了香菸和今天下午叫得外送飲料，離開辦公室前再次確定放著錢的櫃子有上鎖後，柔依往員工電梯走去，毫不客氣地按下頂樓的按鈕，當電梯門再次打開，她抽出口袋裡的識別證，往角落的電子門鎖上一放，飯店最頂樓的風景盡收眼底。 燃燒香菸的尼古丁，她用力將煙霧吸進體內，然後讓壓力跟著裊裊上升，最後消失在黑夜的風中。 柔依坐在頂樓水塔的後方，那裏是她的小天地，當她被下面的員工氣到無語，或是被上面的主管欺壓，她就會關掉對講機拿著菸來到這裡放鬆，如果不是這樣，她早就被這毫無人情味的地方給壓垮了。 其實她原本不會抽菸的，至少在那個美好的大學年代裡，她是不屑去碰這種東西的，為甚麼會變成如此世故滄桑的女人呢？或許也得多虧了那個浪費她八年青春的男子，女人一生最精華單純的年紀，柔依傻得都給了他，最後換來的卻是滿身瘡痍。 要從哪裡講起比較好呢？罵人諷刺人的話語柔依比較擅長，畢竟當到副理就要有一定的威嚴，說到稱讚或是安慰人，這就是她不太喜歡的部分了，要怎麼將那些話，包裝成冠冕堂皇的模樣呢，如此裝模作樣又不是她的作風了。 那就從一切開始不一樣的那時候開始說起吧。 那個男人高大且幽默，是每個女人一看見就會不小心被吸引的，再加上他細心和體貼，這些綜合了柔依愛上他的理由，但真的將柔依牢牢套在他身邊的那個原因，是他在工作時的果斷和能力，每個指揮每個動作都不拖泥帶水，因為柔依也是這樣的女人，所以她嗅到了跟自己一樣的氣味，如此相近那為何不牽手。 大學時代的柔依跟現在一樣非常我行我素，她不喜歡那些不上進且偷雞摸狗的小人，柔依自命清高，總是將下巴抬得高揚，天生的臭臉也讓想親近她的人們望之卻步，但她確實是個非常有魅力且漂亮的女人，可以這麼形容柔依，她短髮比長髮好看許多，她不笑的時候比笑起來有魅力許多，她走路的步伐比她安靜坐著時更吸引目光，若有人將甜美用在她身上，將會被她大笑後不屑一顧，你不需要奉承她將她視為公主，因為她天生就是個女王。 而那個男人剛好是個國王，在過去的世界裡他們攜手解決所有困難，在工作上他們的共同點非常多，生活上兩人的品味也很相近，但感情中的男女卻容易迷失。公私分明是他們兩人不斷要求的，現實的狀況卻做不到，太多的分歧和不公平使得柔依越來越無力，她忍受她心愛的工作場合逐漸失去秩序，當時她待了八年的地方，一兵一將、每條規定、標準的作業流程，全部！全部！全部！全部都被那個女人給打亂，甚至也因此影響到了她和國王的感情。 那女人無視所有的規定，她有她的能力，不得承認那女人確實在某些方面很出色，但愛挑撥離間的個性完全打垮她在柔伊心中僅存一點的好感，而柔伊的國王也跟瘋了一樣的總是站在那女人的一方，放任她將所有秩序玩弄於股掌間。 也不看看那個女人的男朋友是甚麼貨色，就算今天給柔依吃了春藥或拿槍指著她，永遠都不會輪到那骯髒噁心的傢伙，而那個惟恐天下不亂，喜歡背後插刀的瘋女人，到處放風聲說柔依上了她的男人，再假裝自己是聖母一樣原諒劈腿的男人和小三，而柔伊跟國王呢，再多的愛也從那時候開始漸漸磨垮。 喔對對對！劉柔依就是個放蕩而且淫亂到完全不挑的賤婦。 她吸收一口焦油和尼古丁的產物進入胸腔，她冷靜下來後我們也才能繼續敘述她的故事。 總之她離開了那個地方，頭也不回地放下一切，男人、工作、夥伴、過去，說不難受是騙人的，但當她需要有盟友的時候，柔伊信任了八年的男人卻不願伸出手幫助她，是的國王有自己的作法，於是在柔伊進入新環境後，她逐漸可以理解這個男人當初的決定，也好，也罷。 飯店業真的很小，而柔伊的工作能力在各個高級主管間也有所流傳，一陣子的沉澱後她決定進入某間老字號飯店的中餐廳任職副理，她一步一步的雕琢起自己的王國，拔除幾個毒瘤，擁立幾個心腹，但是柔伊始終不擅長與人搏笑臉，當年在宴會廳不太需要和客人談交情，不需要拿著酒杯像是舞小姐一樣在席間穿梭，她劉柔伊最不會的就是笑得花枝亂顫，宴會和中餐是不一樣的，本質相近但卻不同做法，她在這裡必須學習更加圓滑有彈性，卻不能失去宴會廳原來的堅韌和邏輯，所以她還是拿起酒杯了，還是努力讓自己笑了，只是一旦走出包廂，她便拾回她的不苟言笑，繼續指揮著現場調度。 她也不是真的冷血無情，事實上她的血液還是溫熱的就跟所有人一般，柔伊時常在心疼和她一起打拼的夥伴們，那些孩子比她年輕有活力，卻比她更容易一觸即發，月休八天的日子裡平均每個人卻只能休息到四天，時不時就會接到電話要他們回來補替控缺的人力，那些疲憊憤怒的眼神她不是不能理解，柔伊非常清楚她不能要求每個人都和她一樣的無怨無悔將生命的意義奉獻給工作，休假的空閒像是偷來一樣的既珍貴又充滿羞愧。 這一切很累人，她就是個普通女人，渴望被愛被珍惜，她等過兩個當兵的男人，她為許多事情掉過眼淚，卻從來不為自己流出憐惜。她懷念在午間的時刻和朋友閒聊，她想起白天和夜晚交接時的彩霞，秋天微風吹來的抑鬱，春天人們臉上戀愛神情的迷濛，胸腔乾淨沒有因為煙毒而膨脹的肺部。然後她閉上眼睛，現在剩下的，白天進入公司，天黑了才再離開，中間的時間呢？人生呢？ 生為了存而拚，死為了解脫而努力，活呢？ 兩根菸過後柔伊開始感覺到有點冷，她整理好情緒後把菸蒂丟進角落的排水溝中，把手輕輕地放上門把，她再次深呼吸，當門打開又再次關上，柔伊讓公事纏身，那扇門是個轉折，進來前她腦海中只有公事，一越過那個瞬間就剩下她自己，本質的她自己，一杯完全不加糖去冰的冰拿鐵，出去後她在轉瞬間帶好盔甲和寶劍，繼續揮舞著消耗著身體裡僅剩的熱情，女王回到了她的工作崗位。 柔伊踩著高跟鞋的擾人喀喀聲經過廚房，邊走邊巡視周遭的物品是否有在他們應該待的地方，奇怪的是怎麼半個人都沒看到，沒在樓上的大包廂也沒在後方廳房裡歸附餐具，她沒帶對講機和手機沒辦法確認狀況，太陽穴開始隱隱作痛，手錶上的時間顯示十點二十三分，柔伊滿懷不解地往現場走去，她穿越那些黑暗，快道出菜口推門時她看見現場散發的昏黃微光，還有人們在說話的聲音，她推開門的同時聲音停止了，所有幹部和工讀生在看見她的那刻全都收起臉上笑容，筆直的站挺成一排。 她簡單的問了幾句進度，在確認所有事情都完成後，她碎嘴了兩句今天某些人的疏失，只是突然一個瞬間，其實沒有甚麼觸發點，不是她那秒看見的工讀生表情太過無辜，也不是有任何人做了任何動作讓她突然如此，就是好像一條線被突然拉扯然後乾脆斷裂一樣，柔伊突然覺得好累，累到不願多說，於是她在嘎然停止的那一字裡失去那秒間的意識，非常非常的突兀，眾人不是沒有發現，但他們不會理解，當柔伊的意識回復時，她只說了一句： 「下班吧」 ＃我們都需要一個擁抱 ＃散文 ＃愛情 ＃工作

桃園龍潭好吃貝果推薦！網友狂推必吃樂陶陶甜品

桃園龍潭隱藏著各式各樣獨具特色的在地點心，而位於龍潭中央街的「樂陶陶甜品」，正是其中一間頗具人氣的甜品店，以貝果、熱甜湯與冷飲聞名，成為當地居民與上班族的心頭好。 （照片提供：天選派送） 樂陶陶甜品由熱愛烘焙的陶小姐親手打造，強調無添加防腐劑的健康食材，每一款貝果都獲得網友高度評價。其中，以藍莓、椰香奶酥、香蒜與雞蛋沙拉口味最受歡迎，許多顧客特地回購，只為了再次品嚐那獨特的香氣與紮實的口感。 一位長期光顧的顧客陳小姐表示：「我最愛他們的椰香奶酥貝果，口感紮實且奶香濃郁，每次吃完都讓人回味無窮。」而另一位住在龍潭的顧客林先生則提到：「之前只是抱著嘗鮮的心態訂購，沒想到藍莓貝果出乎意料的好吃，現在幾乎每週都會買一次。」這些來自顧客的讚賞，讓樂陶陶甜品的貝果逐漸成為當地小有名氣的甜點店。 （照片提供：天選派送） 面對當前外帶與外送需求的增加，樂陶陶甜品積極拓展服務，提供桃園龍潭地區0至15公里的外送服務（0~5公里滿$300元、5~10公里滿$500元、10~15公里滿$700元免外送費），更同步上架於Uber Eats、foodpanda等平台，讓顧客輕鬆在家享受美味的貝果。不僅如此，店家更針對企業團購與社區活動提供大量訂購自取的優惠，成為公司下午茶與活動點心的理想選擇。 （照片提供：天選派送） 在競爭激烈的甜品市場中，樂陶陶甜品以其無防腐劑的健康訴求，以及多樣化的產品線，成功打響在地口碑。顧客們不約而同表示，這裡的貝果紮實有嚼勁，每一口都能感受到店家的用心。 若想一嚐這份龍潭獨有的貝果美味，不妨造訪樂陶陶甜品，或透過外送平台下單，品味那份紮實又溫暖的甜點時光。 感謝本篇受訪業者：《樂陶陶甜品》聯絡電話：0926-429-739地址：桃園市龍潭區中央街70號1樓官方網站：https://rink.cc/oheqhFB粉專：https://rink.cc/zjbl5官方IG：https://rink.cc/8lh6kThreads：https://rink.cc/xe841官方LINE：https://rink.cc/9qbub線上點餐：https://rink.cc/jizwc付款方式：除現金外，提供多種電子支付如下LINE Pay 、街口支付、全支付、Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay、台灣PAY、歐付寶、橘子支付、全盈+PAY、ezPay、icash、iPASS MONEY、悠遊付、信用卡 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【松山燒肉】四時輕燒肉概念屋，這特別的燒肉餐廳不能只有我吃到，套餐沒付飲料需要額外加點，套餐份量偏少，CP值偏低

【松山區燒肉】四時輕燒肉概念屋，二人豐盛套餐 $2880 沒付飲料需單點，CP值偏低有點惋惜的用餐經驗-近捷運小巨蛋站

來到位於台視電視台附近的一間燒肉餐廳，在 Google 上看到破萬則評價，對這間餐廳抱有極高期待，因此選擇這間為好友的慶生的餐廳。結果位子調整有問題，同行友人還要坐板凳用餐長達兩小時。 我們點了二人豐盛套餐$2880，多加一位支付 $1100。這也是店家建議我們點的，因為我們的食量都偏小，所這樣的份量應該是夠我們吃的，結果沒想到他們的份量居然這樣的偏少，而當天因人手不足，店家無法提供桌邊代烤服務，因可選擇多選擇 $600 的單點，但飲品不包含在內。 讓人意外的是，店內居然沒有提供實體菜單，也沒有 QR Code 或電子選單，需自行上網搜尋，雖可能出於環保考量，但對於沒有智慧型手機的長輩來說，點餐可能是一大困擾。安排的座位及店員的說話藝術也是有待加強。 溫補雞湯 $80 喝起來不像雞湯，反而有股淡淡的玉米湯味，口感相當奇特喝起來很不像雞湯的雞湯。 小菜：泡菜無法續加。季節沙拉胡麻 $90 生菜不是用生而是用高麗菜絲、些許的葡萄乾、堅果與甜椒，份量很小一碗偏少，口感普通。 這蔥鹽很重要讓肉活起來的美味，可以續也可搭配燒肉，讓平淡無味的肉，多了點層次的味道搭配。 用玄米油刷在食材上，但導致烤到後面也越來越油膩。講求健康的燒烤，但卻要每一個都要刷上油??🤣🤣朋友形容，這烤盤烤出的肉味道像是中秋節在家裡用電子烤盤烤出來的味道，讓選餐廳的 Ruby 真的對他們感到非常抱歉。 綜合野菜 $250 蔬菜還算新鮮，也都有削皮，但也許可能是烤盤的關係， 無法凸顯蔬菜本身的鮮甜味，略為可惜。 白飯 $30 意外成為本次用餐中表現第二好的品項。 鹽蔥牛舌 $400 ， 少了應有的脆嫩感 ，需要靠蔥鹽讓牛舌加分。 和牛肋條 $300 ，油花分布均勻，建議烤久一點，但口感不如預期，偏油膩。 美國 PR 板腱牛排 500 (唯一一個會幫忙代烤)、美國 PR 牛五花 $300、(牛五花偏油是正常的) 美國 PR 板腱薄片 $400 、澳牛翼板厚切 $500以上這兩個肉品沒有什麼記憶點。 選用美國 PR 等級的牛肉，但口感表現平平，尤其是板腱牛排和牛五花，板腱肉質稍乾柴，牛肉的表現欠佳。 台灣黑豚梅花 $250，黑豚梅花口感普通，豬肉Ruby個人是不太愛。 霜降豬頸花肉 $250 因烤盤關係，無法烤出豬肉的脆彈口感，也有稍微一點豬肉腥味，有點可惜。 伊比利豬肋條 $250 豬肉與雞肉表現中規中矩，豬肋條帶有油脂偏高，建議烤久一點把油脂逼出來， 上選無骨雞腿肉 $160雞腿肉雖嫩，但調味稍淡，需要搭配芥末才能提升其風味。 極鮮干貝/粒 $150 鮮美可口(唯一驚艷的美味餐點)；日本花枝 $350 海味較為突出，也是稍微有點腥味。以這樣的價格來說，期待能有更高級餐點，像是牡蠣或大蝦。 單點櫛瓜 $150、杏鮑菇 $90 原本期待能夠享受高品質燒肉，然而整體用餐卻覺得 CP值很低，店員介紹肉品也錯誤豬肉介紹成牛肉，雖環境與擺盤精緻，但餐點未達預期，像是肉品的風味、口感、品質及份量與價位未能有應有的價值及期待。 此外，套餐價格偏高卻不包含飲品，中間也發生許多不愉快的用餐插曲，這點也讓人感到可惜，也許店家經營理念或許有其堅持，但這次的用餐經驗讓我們同行的一群人都感到失望，不過每個人的口味與感受不同，也許有人會覺得美味，這僅是我們的個人實際用餐心得，分享給大家參考。 【店家資訊】👉四時輕燒肉概念屋🍽 FB官方粉絲團請點此🏠台北市松山區八德路三段12巷16弄1號1樓🚈捷運小巨蛋站☎️0982030404⏰PM17:00~PM23:00 (一、二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐回訪率 交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

第十四章

第十四章 灼龍之眼 蕭慧如眼前的男子，臉上有一個長長的紅色胎記，像是一條龍般畫過眼睛，他只穿了一件長褲和背心就沒了，全身上下都是肌肉，猶如一個行走的鐵塔，難怪剛剛他一拳就解決那鬼物，更可怕的是那拳聲勢那麼浩大，卻沒有對周遭和人有一點的影響，代表他的力量很集中內斂。 ‘你來幹什麼！’姬斬收了鬼哭起來，像是認識很久的問話，很明顯他們認識，但聽內容應該關係應該不太好，因為姬斬的臉很臭。 ‘來看我笑話嗎？’姬斬不是很友好的坐在一旁，但無垢好像沒看到他臉臭似的，直接勾肩搭背。 ‘天地無用者！是磨練自身、開發自己的淺能，他們不靠天地之間的能量，過的像苦行僧的生活！’姬斬向蕭慧如大概解釋一下，姬斬一邊講一邊在撥開無垢，可惜他的手像鐵箍一樣，姬斬是怎麼樣都撥不開。 虛無遊蕩者跟蕭慧如，都是利用天地間的能量，用精神力或是劍招來匯聚，而天地無用者是相反，他們不靠天地間的能量，而是不斷的開發自身，最終與宇宙產生共鳴，來讓他們證道，可是他們因天無用，所以會滯留人界，成為人界之主，他們是一代傳一代，會傳承代表上一代不想活了。 他們與虛遊者是不同的體系，但兩者難以分高下，如果姬斬是全盛狀態，用已經進化的九蓮訣加上修羅血蓮，未必會輸給無垢，但他們難分勝負，因為又不是生死仇敵，怎麼會用到修羅血蓮，所以無解！ ‘我肚子餓了！小姬姬帶我去吃嘛，你看我剛剛也有幫你們的忙阿！’無垢一直趴在姬斬身上，不顧他的臉色，直接叫他小姬姬，這讓蕭慧如是在心裡笑開，但礙於要顧姬斬的面子，就沒有笑出來了只能憋笑。 ‘好啦！我服了你，帶你去吃飯啦！’姬斬無奈的答應他，因為他剛剛的確是幫了他們，而且架在身上的手也移不開，只有妥協一途。 姬斬招喚鬼哭出來，這次是打開了虛無通道，不知道去到哪裡，姬斬是直接走進去，無垢也隨後跟上。 ‘小妹妹！一起來阿！’無垢叫蕭慧如小妹妹，要她一起去不知道去哪的虛無通道，雖然有點害怕此人，因為太詭異了，精神力一直告知她此人危險。 ‘去就去！’蕭慧如豁出去了，跟他們一起走進虛無通道，心想反正姬斬也在，應該不會出什麼事。 走了不知道許久突然眼前一道光亮，三人一道走出去，眼前出現一個小餐廳，看起來有點破舊，帶點歷史的風味，周圍遍地還開滿血紅色的花，散發出的香味讓人為之著迷，真想採摘一朵。 ‘不想死就不要採！‘姬斬這句話驚醒蕭慧如，停止要採摘的動作，他解釋這花是「彼岸花」，是地府特有品種，他能給人帶來厄運，讓妳怎麼死都不知道。 「彼岸花」是地府才有的花，他最會吸引人或鬼魂為他停留，人帶走就會招來無止境的厄運，而鬼魂拿走，那就不用審判了，無論生前做多少好事，都要服完全部的刑期，就是什麼地獄都待完，再投胎畜生道，人拿走⋯可能吃飯噎死、喝水嗆死，到死都不知道死因，這是一種恐怖的花。 ‘所以這裡是地府？蕭慧如好奇的看著眼前的世界，這世界應該沒人看得到再返回的，所以無人能證明死後的世界，她想拿出手機拍照留念，但奇怪的是好像手機突然故障了，可是剛剛還好好的，沒有這樣阿！ ‘電子設備只要在地府就會失靈，就是怕誤闖地府的人類拍照，這樣地府的存在就曝光了！’姬斬看她的動作跟疑惑，幫她解釋了一番，她才不好意思的點點頭。 ‘歡迎光臨！’那店員回頭看開門的客人，居然是他們地府的「冰顏」姬斬，旁邊還有個嬉皮笑臉的年輕人，讓人意外還有個人類的年輕女孩。 蕭慧如也驚訝餐廳內部，竟然是讓鬼物來經營的，還坐著很多有著牛頭馬面的人，看起來和樂融融的，一點都沒有針芒對麥芒的味道，這是怎麼回事。 ‘這些鬼物是閻王允許存在的，讓他們開店，供冥兵休息的地方，但他們活動範圍只有地府，一旦離開地府，只有一個下場，就是殺！’姬斬像是看透蕭慧如的疑惑，特意出言為她解釋一下，這奇怪而且怪異的畫面。 餐廳裡面有多手或多頭的鬼物，有長的牛頭、馬頭的人，要是心臟不夠強肯定暈倒，這畫面簡直是「奇葩！」，餐廳裡還有兩個牛頭人喝醉了，不知道為什麼吵架，他們用彼此的頭上的角做角力，馬頭人還在旁邊起哄，要他們分出勝負，古怪的火爆場面，但大致整個餐廳大致是和諧的。 ‘老闆！來一個百年魚頭湯！’無垢直接大咧咧的坐下來，並招手點起菜來，他們看到也只能坐到旁邊。 正常鬼物是死亡就化為灰燼，但老闆不知道用什麼辦法，既然能保存下來，並烹調手法特別，把魚頭的腥味剔除，還能調出他該有的鮮味，這是這個老闆厲害的地方，很快湯就端了上來。 ‘小姑娘，要不要吃？’無垢看了蕭慧如一眼，問她要不要一起吃，聞起來的味道是很香啦，讓人想嚐一口，但蕭慧如看那個魚頭，已經能看出人的樣貌，看了蕭慧如就反胃，就婉拒無垢的邀請。 ‘吃完就快閃！不要忘了五十年前的事！’姬斬是不給無垢什麼好臉色，直接催促他吃完就走，要不是有恩於他，連這裡都不會帶他來，就不要說魚湯了。 ‘五十年前的事還在記恨？真是小肚「姬」腸！’無垢吃得津津有味一邊說著，話中特意把雞字拉長，大家才意會到那個雞是姬，蕭慧如還噗疵一笑，也覺得姬斬太記恨了，都已經過了五十年，什麼事這麽嚴重，但姬斬的表情沒有變化，蕭慧如才收起自己的笑容，這才問姬斬五十年前發生什麼事。 姬斬沉思了一下才慢慢道來，在一百年前認識了無垢，對方也能看到他，以及也能進虛無通道，不過跟蕭慧如不同的是，不是因為他有特殊體質，是因為他的力量超出了這個世界，還有進虛無通道是靠強大的身體，姬斬看了一眼蕭慧如才繼續說。 一百年前我們意外認識，並且切搓了一下，發現不相上下，我們英雄惜英雄，所以就成為好朋友，我之後常常帶他來這吃飯，直至五十年前⋯ ‘那是我的燒肉，無垢你怎麼吃了？’姬斬看了眼前的無垢大發雷霆，無垢聞言是偷偷抹掉手指的油脂。 姬斬上廁所回來，發現他的百年豬肥妖套餐少了一塊肉，在座的無垢一直搖頭揮手說沒有，姬斬仔細檢查無垢的手指，果然沒有半分的油酯，姬斬才抬頭一看他，正要宣布無垢無罪，但姬斬卻發現無垢嘴角的油漬，當下姬斬一抹下來聞，確定了無垢的罪行後就轉身離開，一別就是五十年⋯ ‘就這樣？’蕭慧如看姬斬認真的點頭，她是一拍額頭無語了，沒想到這麽小的的事，既然冷戰了五十年⋯ ‘對了！你看起來才二十幾歲，怎麼一直叫我小姑娘？’蕭慧如聽了理由後，不大想理會姬斬了，轉而對無垢產生好奇，原來世界有她以外的人能見到姬斬。 「咚！」 無垢正要開口說時，卻有一道聲音在心中響起，像是鼓聲一樣，但周圍的人都沒反應，彷彿只有他們三人聽到。 ‘你們有聽到嗎？咚的一聲很大聲’無垢開口問他們兩個，而他們兩個是面面相覷才回答有。 ‘你們三人趕往東方晶柱，在東海的小島上面，銀靈子他們行動了，現在在破壞晶柱！’閻王似乎早知道無垢是第三人，直接閃現在姬斬旁邊，命他們三人趕往晶柱，不要讓旱魃出世。 姬斬他們是被閻王嚇到，來的突如其來、沒有徵兆，但他們忘了閻王就是地府、地府就是閻王，所以他們一舉一動閻王都知道，蕭慧如是第一次看到閻王，看起來跟宋朝的包青天差不多，只是差在額頭沒月亮而已。 姬斬跟蕭慧如相視一眼打開虛無通道，拖著無垢往東海方向去，一路上無垢還掛念他的湯。 ‘我的湯還沒喝完！銀靈子是哪位？旱魃不是相傳黃帝要應龍殺了嗎？’無垢一路上都在念叨，但姬斬不回他的話，只是一直在拖行，蕭慧如是幫忙解釋銀靈子，至於旱魃就不知道了，姬斬則是幫忙解釋，只是臉很臭。 旱魃是黃帝的女兒因不幸戰死，與天地間游離的兇獸「吼」達成某種協議，所以再活了一次，這次他擁有強大的力量，但在沉迷力量的同時，就是旱魃的靈魂被吼給吞噬，化為刀槍不入的殭屍始祖為禍人間。 黃帝昇天前想叫大將應龍，把自己的女兒旱魃消滅，但在應龍要下殺手時，黃帝阻止了他，因為還是自己女兒，心有所不忍，剛剛好女蝸要建四方晶柱，便懇求女蝸鎮壓了他女兒，所以旱魃並沒有死。 ‘我怎麼不知道？’無垢想不通，為什麼姬斬知道，而他卻什麼都不知道。 ‘你又不看書！’姬斬直接道破盲點，說到無垢痛處，的確書本是他永遠的痛。 很快他們三人到了東方小島上，無垢還是不知道為什麼自己要來這，難道是因爲那個聲音？懸壺婆婆在姬斬他們臨走前有說過，第三個應劫之人也會聽到晶柱發生危險的鼓聲。 眼前的小島像是一個無人島，沒有看到有人生活的痕跡，三人慢慢的走進去島嶼內部，卻發現又出現在海邊，看來有幻域干擾他們視覺。 「灼龍之眼！」⋯

元榆牧場 高雄澄清店新裝潢，超級無敵美味甘蔗雞和鹹水雞開箱分享

不知道大家有沒有看過這個元榆牧場品牌的雞肉在販售， 餅乾的媽媽告訴我她有看過元榆牧場， 但我也是第一次吃這個元榆牧場品牌的雞肉， 真的特別的好吃， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/04/blog-post.html 不得不推薦一下他們家的雞肉真的吃過的都說好吃， 最近位於高雄鳳山區的這間重新室內裝修， 改版一下讓客人看了更順眼，我去了元榆牧場 高雄澄清店探店， 分享過一下這間店的陳列和擺設以及販售的東西， 這間店非常的神奇，我從沒想到店裡也會賣這種東西， 重點有超好吃的雞肉讓我吃，真的吃過讓我還想再買來吃的美味等級， 今天陪餅乾一起來逛元榆牧場 高雄澄清店和品嚐好吃的雞肉吧! "澄清店位於高雄鳳山文山特區，鄰近高雄長庚醫院、澄清湖等住宅區，隨時想買雞肉不用到傳統市場，門市除了冷凍真空商品，亦有每日新鮮限量製作的現切甘蔗雞＆現切鹽水雞。 源於自然 | 源於健康 元榆三大堅持： - 熟齡化：堅持飼養超過16週以上，不惜成本只為了保留傳統美食的口感與風味 - 真無毒：堅持全場不投藥，因為不施打抗生素，檢驗報告零檢出更高於國家標準 - 低密度：堅持更多運動空間，有效地提高雞隻自體免疫力，讓每隻衝浪雞都可以擁有「動物福利五大自由」 有別於傳統農業與食品業，元榆牧場致力於打造健康、安全與便利的飲食文化。 ✨一級農業 - 元榆自然放牧黑羽雞，專業飼養黑羽土雞，延長飼養週齡與增加雞隻活動空間，堅持全場無藥殘、上市檢驗無殘留。 ✨二級加工 - 元榆科學管理雙認證，牧場環境定期清理與消毒，上市前送SGS與中央畜產會雙重驗證；商品真空包裝跌溫宅配至府上，確保雞肉品質鮮美。 ✨三級服務 - 緣于低脂健康又美味，為滿足您對肉質緊實，纖維細膩，低脂彈性，美味健康的雞肉需求；結合六級產業、社群媒體與電子商務的線上、線下垂直整合和多元經營模式，產地新鮮直送，讓您享受饕客級的元榆雞。" 本來以為只有賣雞肉，沒想到商品這麼多，除了雞肉還有海鮮、其它肉品、有機蔬菜及小農產品，雞肉真的很好吃！ 店內也有大時鐘的擺設，在店內選購了大包的甘蔗雞和鹹水雞， 使用冷藏袋包裝非常的仔細且乾淨細心，你看那手提冷藏帶真的超級可愛， 黃色的背景還有一隻黑色的可愛雞在上面，真的讓人印象深刻， 我喜歡他們家購物的動線還有產品看起來很多樣性以及乾淨的感覺， 新裝潢讓整體店內看起來很像在超市購物，雖然店面不大，但產品種類真的很多樣化， 重點是服務態度很好，對客人都非常有禮貌，像把客人當家人一樣看待， 是一個很棒的購物體驗，如果有人有去過這間店就能理解我說的話， 我很開心的拿著我選擇的鹹水雞和甘蔗雞冷凍包回家， 準備等等家裡開吃，因為他們家主打的就是這兩種口味的雞肉，是店員推薦給我的， 拿回家的時候可以看到他們家可愛的冷藏袋包裝， 接著把兩包元榆牧場的甘蔗雞和鹹水雞拿出來， 另外店員拿調味包給我，聽說調味包在肌肉上撒下去會吃起來甜甜鹹鹹的味道更讚， 等等我吃鹹水雞的時候會加入調味包， 這調味包是透明無色的帶點淡黃色，看起來像是雞湯鹹水雞湯的感覺， 吃起來是甜甜的味道，加入雞肉會更讚， 這包冷凍雞肉的處理方式有很多種， 我聽店員的把雞肉包裝退冰就可以直接吃了，店員說這樣吃最好吃， 所以我按照店員的方式，把兩包冷凍雞肉退冰，接著我們就可以打開包裝來吃雞肉了， 我跟你說，他們家的雞肉真的非常的好吃，我吃過都忘不了， 這兩包的包裝都是黃色的，上面有寫上製造這包雞肉的優點， 我先打開的是鹹水雞，有加魯汁一點在裡面，其實沒加也可以，吃起來就是有鹹味的口感， 我認為鹹水雞冰冰涼涼的會更好吃喔，這包雞肉看起來不大，可是吃起來真的肉很多， 我吃半包差不多就飽了，肉真的很多還有腿的部分在裡面， 接下來是我超愛的甘蔗雞，他們家的甘蔗雞特別有名氣， 有吃過他們家的甘蔗雞的人，都會比起大拇指!!! 兩盤雞肉放在我面前，我已經開始流口水了， 雞肉在這裡買: https://www.yuanyuco.com/pages/shops?utm_source=blogutm_source=referral&utm_campaign=%E9%83%A8%E8%90%BD%E5%AE%A2-%E9%A4%85%E4%B9%BE%E5%B0%8F%E5%A7%90 鹹水雞 元榆牧場的鹹水雞，說真的，吃過之後會讓人默默點頭那種——就是「嗯，這味道有記憶點」。 它的雞肉一打開包裝就聞到淡淡的鹽水香氣，很乾淨，不會有油膩或過重的香料味， 第一印象就很好。肉質的部分是那種扎實中帶嫩，不會柴，還保有一點肉汁，吃起來是清爽但不單調，味道滲得很均勻，不是只靠外皮調味那種。 最讓我喜歡的是它的調味，完全不重鹹，沒有那種口渴感。 先說色澤，雞肉本身帶著自然的淡白色和微微的油亮感，不是那種加很多油或調味粉才看起來好吃的樣子， 而是乾乾淨淨、看得出是處理得很用心的。雞皮不厚也不油膩，帶點透明感，讓人看了就想夾一塊來試試。 香氣是走內斂路線的，不會撲鼻那種香到太誇張， 而是淡淡的鹽水香＋雞肉本身的自然香味，夾帶一點點胡椒味，很舒服、不搶戲，但很有存在感。 咬下去的第一口，雞肉的嫩度和彈性真的有驚喜到，不會鬆鬆軟軟的，也不會柴， 是剛剛好的紮實＋多汁，還保有肉的纖維感。最加分的是它的味道滲得很進去， 但又不死鹹，是那種越吃越順、越嚼越香的感覺。 每一口都可以吃得出雞肉本身的甜味，不需要什麼醬料就很夠味。 我覺得這種鹹水雞特別適合像我們這樣平常比較注重飲食品質，又不想吃太重口味的輕熟女。不論是當正餐還是宵夜、甚至減醣餐的主菜都超合適，清爽又有滿足感。 你可以單吃，也可以配點燙青菜、或自己切個小黃瓜、蔥絲一起拌，都很搭。 我自己有時懶得煮飯，冰箱拿出來一盒鹹水雞，再煮碗湯就能好好吃一餐，完全是輕熟女的小確幸代表。 而且元榆家的雞本身真的有差，吃得出來是健康飼養的那種，沒有奇怪的腥味或油膩感。這種雞肉，越吃越覺得安心，口味又實在，不花俏但耐吃。 總結一句話：這不是那種華麗的料理，但它是會讓你想回購、冰箱想常備的那種好味道。 甘蔗雞 元榆牧場的甘蔗雞，我真心說，第一次吃就留下印象了。 雞肉一上桌就帶著淡淡的甘蔗香氣，不是那種人工香料的甜膩味，是自然那種溫潤的香，很療癒。 一打開包裝，整個煙燻香撲鼻而來，不是那種人工香精的嗆鼻， 而是甘蔗木慢慢燻出來的那種自然木質香，混著雞肉的香氣，溫潤又帶點層次感，讓人光聞就覺得好有食慾。 雞肉的色澤也很美，是那種淡淡的琥珀色，帶一點焦糖感的光澤， 外皮微微金黃、略帶一點脆邊，內裡的雞肉卻依然嫩得剛好，帶一點彈性， 咬下去會有那種肉汁在嘴裡慢慢散開的感覺，很迷人。 味道上，我真的要誇，它不是重鹹也不是死甜， 而是煙燻香、甘蔗甜、雞肉鮮三種味道剛剛好融合，每一口都很有層次感。 那種甜，是很乾淨的甘蔗甜，不膩，反而讓整體更清爽。 即使冷吃也不油膩，反而更能吃出那種煙燻後沉穩的風味，很適合我們這種嘴巴挑、又想吃得有質感的女生。 我通常會搭點烤時蔬或簡單沙拉，就能變成一盤很有水準的餐桌主角。有時下班晚了不想煮，從冰箱拿出來微波一下，就能有一份像外面高級便當店的等級，真的超省事又療癒。 肉質的部分，帶點焦香，裡面的肉卻還是保有水分，咬下去是嫩中帶Q，越嚼越有味道，完全沒有乾柴感，連雞胸肉都不會柴，這點很加分。 重點是它的味道不是重口味的那種，反而是那種家常但升級版的清爽甘甜，有種「這是有用心養出來的雞」的感覺。 不沾醬就很好吃，如果真的嘴饞想搭點味道，簡單配個椒鹽或蔥油也很可以，但我自己是更喜歡原味，吃得出甘蔗的甜、雞本身的香。 整體吃下來不會有負擔，吃得飽也吃得安心。 我覺得很適合像我們這種平常注重食材品質、但又不想太花俏的輕熟女。 下次如果有朋友聚餐或家人來家裡，我一定會考慮再訂，因為這種好吃又有質感的雞肉料理，真的不常見。 總之食用的心得大概就是真的他們家的雞肉非常的美味好吃~ 身為一個講求飲食品質、又開始懂得照顧自己的輕熟女， 對於「雞肉這件事」我可以說是越來越挑剔了。直到吃到元榆牧場的雞肉， 才讓我真正感受到——原來雞肉也能這麼鮮嫩多汁，而且沒有那種常見的腥味或水注感。 他們家的雞肉來自自然放養、無施打生長激素的健康飼養方式，肉質真的不一樣。 無論是雞胸還是雞腿，煮過之後都還保有彈性，不會乾柴無味。 像我平常喜歡用氣炸鍋做檸檬香草烤雞胸，或是用醬油簡單滷個雞腿排， 真的怎麼煮都好吃。連平常怕吃雞胸太乾的朋友，吃過元榆的也都說服口感完全改觀。 而且我覺得最貼心的是，它們處理得很乾淨， 對平常下班還要料理的我來說真的超省事。更別說吃得安心， 沒有多餘藥物殘留的擔憂，對我們這種開始重視健康、又不想犧牲美味的人來說，是一個剛剛好的選擇。 總之，元榆牧場的雞肉就是那種讓你吃了之後，會默默放進冰箱常備清單的等級。 吃得到自然的香氣，咬下去是嫩、是甜，完全符合我現在對「質感生活」的期待。 真正的好雞肉，不需要太多調味，就能吃出用心養成的差別。 店面位在鳳山的文山區，這附近開不少很有質感的店面， 整間店都是黃色的顏色，招牌很明顯，一看就知道是他們家的店面， 非常搶眼的黃色，招牌是一隻黑色的可愛公雞，非常的讓人印象深刻， 這間元榆牧場 高雄澄清店算是不小一間， 走進去看見一個漂亮的櫃台以及流暢的購買動線~ 店面雖然只有一層樓，但什麼都有在賣，從小農商品到雞肉甚至牛奶都有在賣， 我剛進去店裡面被琳瑯滿目的商品給吸引了， 甚至還有生鮮蔬菜區，每樣農產品或商品都看起來相當新鮮， 還有店裡最多就是他們家的雞肉，有一整隻雞和分裝的冷藏雞肉， 我去的時候客人一買就買10包，就可以大概知道他們家店的雞肉為什麼那麼熱賣， 然後整隻雞也很熱賣，元榆牧場的雞肉是熱賣商品， 然後元榆牧場有和UBER EATS合作，而且全台從北到南的店面很多間， 都幾乎開在很熱鬧的地方，不用害怕吃不到那麼好吃的雞肉， 剛進去門口會看到他們也在賣新鮮的雞蛋，他們家的東西食材都相當品質不錯且新鮮， 然後小農產品酸白菜阿和乾燥的香菇和木耳等， 冷藏開放式的蔬菜櫃，有A菜和節瓜等多樣蔬菜看起來都很新鮮再販售， 另外，還有賣中藥食補無毒食材，和餅乾夾心酥等等， 也有賣麵條和乾燥的海菜等等，最特別還有他們家有賣飲料耶!! 我從沒想過會賣飲料，有白木耳茶仙草茶和果汁以及仙草凍等等， 另外一邊有賣普洱茶和優改甚至含有鮮奶跟烏梅汁跟果醋等等販售， 旁邊一排明亮且乾淨的冷藏櫃裡擺滿了商品， 還有販售他們家的滴雞精，之前有看過算是蠻有名的一款商品， 接著就是重頭戲，整櫃都是雞肉，全都是雞胸肉然後各種口味的雞胸肉， 原味的舒肥雞胸肉和香蒜以及黑胡椒和義式香草等等各種口味的雞胸肉，真的很多樣可以做選擇耶， 他們雞胸肉用冷凍的方式，然後是熟齡的黑羽土雞，我記得黑羽土雞算是很高檔的雞肉， 雖然看起來沒有很大一塊，但感覺品質很不錯， 一包包放在冷凍庫裡面供客人做選擇， 接著賣的是雞湯，有多種口味雞湯，黑蒜雞湯和番茄洋蔥雞湯，真的很多種選擇耶， 感覺他們家的雞湯一定也和雞肉一樣好吃，他們家的雞湯真的好多喔， 下次有機會再買買看他家的雞湯， 接著，更有趣的就是他們販售烏魚子和雞米糕，干貝等等梅乾扣雞海鮮羹也有， 真的好多樣性，有好多種品項販售給客人， 重頭戲來了，元榆牧場販售的包裝鹹水雞甘蔗雞元榆牧場 甚至整隻雞都有在賣，也有賣小包的手撕雞， 他們的雞肉整隻雞賣得太好，我去的時候只剩下鹹水雞而已， 另外還有賣滷翅小腿和滷雞心雞爪等等甚至還有漢堡排雞， 真的好多種樣式可以供客人做選擇，琳朗滿目的， 另外衣櫃有賣冷凍的去骨雞腿，和公母雞肉之分的肌肉，里雞胸和單純的雞胸及雞絞肉， 甚至還有雞松坂和小腿雞翅都有再販售， 另外還有賣豬肉也有，冷凍的梅花肉片里肌肉片肉絲都有，連豬肉都有在賣耶! 更有趣的他們家也有在賣海鮮類的產品，野生小管和魚丸和肉腳跟紫菜等等， 品項真的好多好多，魚肉也有在賣，有一櫃都是冷凍的魚肉給你做選擇， 轉過來在櫃檯的旁邊也有一櫃，有在賣麻油和苦茶油干貝醬和果醋等等， 真的應有盡有，連料理包，甚至葡萄乾等和薑糖萬用滷包也有， 米也有在賣，真的是一間小型超商耶，另外側邊也有掛上他們家的藥膳類的產品， 很多種口味可以做選擇， 近來店裡的時候有黑色購物籃還有推車可以供你在這間店裡購物商品， 我逛了逛生鮮肉品類區，看到連泰式打拋雞也有再販售， 這真的很方便，直接加熱打開就能配飯食用了，相當的方便， 再給各位看一下我喜歡的甘蔗雞等等，雖然店面不大，可是店裡販售商品真的很多樣性， 連花蜜和醬料也有在販賣，蜂蜜也是大有來頭的在地農產蜂蜜， 我覺得他們家的麻油看起來也很不錯， 還有魚類的肉品冷凍品，豬肉的部分也給各位近看一點， 店內也是黃色為主的裝潢，看起來寬敞又乾淨，整體很乾淨品項目多樣，很不錯! 想要在店內買飲品也沒問題，雞蛋也是一定要推的，他們家的購物車是黃色的，很可愛， 我在青菜區選購商品放入我的購物車內，他們家的滴雞精我也很推薦，可以當作禮品送人， 店內也有小座位提供給客人作休息，櫃台設計非常的西式風格，看起來很乾淨大方且時尚感， 元榆牧場 高雄澄清店 地址： 830高雄市鳳山區文鳳路36號 電話號碼： 07 780 8136

宅配美食｜中秋烤肉組推薦 在家輕鬆上桌！神級7種肉品滿足你的口腹之慾｜小宅市集x成功牛排獨家聯名

中秋節就是要烤肉啊！再過幾個月就是中秋了！最近開箱到小宅市集與成功牛排聯名「神級零失敗燒烤7件組」，讓你在家也能享受成功牛排的美味！其中聯名主打商品「秘馭厚切牛」夠厚夠大，調味跟在成功牛排享用的一模一樣！早鳥預購優惠絕不能錯過！ 「小宅市集」主打一個人也能在家吃得「講究不將就」！販售各種料理包，只要10分鐘就能輕鬆享用美味的一餐！根本是為了每天辛苦奔波的工作族群完美打造！也是懶人福音！官網也有販售各式調理包~大家可以逛逛！ 這次和成功牛排聯名的「神級零失敗燒烤7件組」直接包辦各式牛豬雞肉品~內容物有：零失敗BBQ帶骨牛小排、零失敗奧式金香嫩雞腿、韓燒醬漬豬五花、醇味中華豬五花、嫩醃菲力牛、古早味五香里肌肉、成功牛排聯名x秘馭厚切牛 組合會搭配一個保冷袋，帶去露營或戶外烤肉也方便！ 每個都是真空包裝！除了炭火烤以外，在家可以像我一樣用煎烤盤，或是用鍋子煎、烤箱或氣炸鍋烤過，料理方式很多元！ ▼零失敗BBQ帶骨牛小排 所謂零失敗是指已經經過熟化處理，所以僅需加熱即可食用，不需擔心烤焦烤不熟~這點也太貼心了！尤其像這種帶骨牛小排~輕鬆料理好方便！ 嚴選帶骨牛小排，超大一塊！而且厚度也很夠，經過滷烤秘方與熟化處理，融合番茄醬、沙茶、A1辣醬與滷包香料調製~鹹甜微辣，帶點煙燻感，因為熟化處理，所以靠近骨頭帶點筋的部位也非常嫩！外層焦香、內裡鎖汁~每一口都濃郁香嫩！ ▼零失敗奧式金香嫩雞腿 與上述牛小排一樣是有經過熟化處理~雞肉最怕就是外面都焦了，裡面還沒熟~這個完全不需擔心！ 使用優質雞腿排，再用獨門奧式配方醃製，熟化處理完美鎖住肉汁，用香草料與烤肉醬黃金比例調味 表面煎至微焦就可以享用了！肉質鮮嫩多汁~咬下去肉汁在口中綻放！太美味了 ▼韓燒醬漬豬五花 嚴選豬五花，雖說是薄切，但我覺得厚度適中，不會太厚到不好熟、也不會太薄到沒有口感，搭配經典韓式烤肉專用醬料~香辣甜鹹又帶有蒜香 煎至外層微焦後剪成小塊，搭配生菜或白飯超過癮！ ▼醇味中華豬五花 一樣厚薄適中的豬五花，搭配五香+香菇素蠔油的調味，煎後醬香滲透，肉質滑順不膩~越嚼越香！ ▼嫩醃菲力牛 雖說是菲力牛，但是是切成一塊塊像骰子牛的，原本以為會像骰子牛一樣口感偏有嚼勁，但沒想到只需兩面煎過，裡頭竟軟嫩無比！肉之豐盈，是高級牛排的演繹！ ▼古早味五香里肌肉 濃郁五香粉搭配蒜香醬香完美融合，以傳統比例醃製，厚度夠又有醃入味~可以吃到紮實口感！ ▼成功牛排聯名x秘馭厚切牛 這個牛排實在是太厚實了！使用成功牛排的獨家醃製技術及醬香料比例，油花比例適中，大氣厚切、紮實飽口，煎後外交內嫩~每一口都充滿肉汁！ 後來我斜薄切鋪在飯上就變成牛排飯了！中間粉嫩的軟嫩肉質，令人垂涎三尺！ 整體來說，很推薦給再來中秋烤肉不知道要怎麼準備肉品的朋友，全部都是醃製好的~真空包裝宅配到家，一組7件肉品，牛豬雞都有~不管是帶去露營或是戶外烤肉都很適合！或是像我一樣有電子煎烤盤，在家與好友吹著冷氣開吃也非常適合！ 烤肉聯名組合優惠活動： 8/25-8/30 🔥🔥超早鳥預購價🔥🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $499 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $999 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1299 9/1~9/10 🔥早鳥預購價🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $599 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1099 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1499 9/11起恢復原價 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $699 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1299 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1699 ⚡9/25起提供現貨速發⚡ 【 小宅市集 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://www.zhaimarket.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/zhaimarket/ ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/zhai.market/ #小宅市集 #小宅市集成功牛排 #小宅市集評價 #小宅市集烤肉組 #成功牛排烤肉聯名 #中秋烤肉組合開箱 #中秋烤肉組推薦 #網購中秋肉品推薦 #宅配美味烤肉推薦 #零失敗烤肉組分享 #中秋好評烤肉組分享 #冷凍烤肉組心得 #家庭烤肉食材分享 #露營烤肉食材分享 #團聚烤肉套餐推薦 #免醃製烤肉組分享 #居家冷凍烤肉推薦 #烤肉方便料理組開箱 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

新莊美食│港點控必收【上手食客】挑戰最強CP值，現點現蒸的庶民港味，不用上餐廳也能享受平價港式點心！

新莊美食推薦│來探新店囉！身為一個在地新莊人，看到新莊自立街開了間【上手食客】庶民港點，怎麼能錯過呢？每次想吃港式點心，腦中浮現的總是那些動輒上千元的大餐廳，光想到要訂位、還要付茶資服務費，心就累了一半。 最近路過自立街，發現這間新開的「上手食客－新莊店」，主打「庶民港味」，裝潢乾淨俐落，不像傳統茶樓那樣有距離感，反而有一種像是走進連鎖速食店般的輕鬆自在~ 新莊探店前鋒，發現價格真的超級親民，完全顛覆對「吃港點=傷荷包」的印象。這裡沒有花俏的擺盤噱頭，現點現蒸，每一籠端上來都是熱氣騰騰、誠意十足。對於想隨時解饞、又不想要大費周章，尤其特愛吃港點的人來說，新莊終於有一家可以穿著拖鞋輕鬆吃、平日假日、午餐、晚餐或是宵夜，都能犒賞自己的港點好去處了。 【日常享受：打破港點高價迷思】 「上手食客」的定位非常精準，就是要讓港式點心回歸到「日常飲食」的範疇。這品牌最大的魅力在於「高貴不貴」，透過將營運模式調整為接近連鎖餐飲的型態，省去了傳統餐廳繁複的服務流程與高昂成本，直接將價格回饋給消費者。這意味著消費者不需要等到特殊節日或發薪日，隨時想吃就能吃，讓港點成為像便當、麵食一樣好入手的日常選擇。 【堅持品質：現點現蒸的美味關鍵】 雖然走的是平價與快速路線，但對口味堅持上並沒有妥協。店內堅持「現點現蒸」，這一點在平價餐飲中相當難得。雖然需要稍微等待剛出爐的那幾分鐘，但換來的是麵皮的彈性與內餡的鮮甜多汁，完全保留了港點該有的靈魂。這份對「熱騰騰」的堅持，是很多預製保溫的店家無法比擬的。 【上手食客-新莊店】門上寫的營業時間是12:00~01:00，但網路商家顯示是11:30~01:00，這開店的時間可以掌握一下，很可能11:30店家還在準備唷，但差一些時間店開了就在裏頭，也挺舒適愜意的。最討喜的營業時間開到凌晨一點，這宵夜時間真的很可以。 店內裝潢採木質、黃調輕鬆舒適的簡約風格~距離感沒有太重， 還有一排很像吧台的位置，就算自己來吃港點也可以，完全不尷尬，而且價格實惠，自己來碗粥或港點都很可以 目前有開幕慶活動，除了滿額折現金，還加碼送招待券唷！會持續到何時不確定，但大家可別忘了自己的折抵優惠！！！店內有免費的開水可自由引用 【上手食客】全新港式點心餐廳，平價餐廳吃出新高度，店內的裝潢還真有點香港那種霓虹燈直白的感覺。 【上手食客－新莊店】菜單MENU，價格標示清楚，從$68-$138，這比港式飲茶的價位還親民的多，重點真心覺得，餐點內容是很真材實料的。 點完餐到處看看，前台就有個超大的蒸台，現點現蒸，熱煙裊裊的感到很暖喔！ 櫃台有很大的電子看板，想外帶點餐，也一目了然 飲料除了港式甜點，還有鴛鴦奶茶、港式凍檸茶～這沒事想喝點港式的特色飲料，都可以隨時來外帶一瓶，超方便～ 醬料區，很乾淨，店員都隨時再補再擦 小籠包不能少的薑絲也沒有少～ 特別推薦這主廚辣椒醬，真的有夠威，搭港點很夠味 滿桌的港點陸續上桌囉！因為是現點現蒸，等待時間稍久一些，但自覺不會很久(當天大約八到十分鐘吧)，而且看到這滿滿的港點熱呼呼的，等待是值得的。 哇！好豐盛啊！除了點了基本的港點，粥品、湯品、港式飯，都想品嘗看看 基本的港點燒賣、蝦皇、粉蒸排骨、小籠湯包，這些基本的品項可說是奠定一間港點美味的關鍵。 說實話，港點好不好吃，通常點一籠燒賣來試水溫就知道了。這籠魚子鮮蝦燒賣一上桌，賣相挺不錯，外皮黃澄澄的，看起來沒有被蒸到軟爛破皮，這點先過關。 夾起來沉甸甸的，咬下去第一口的感覺是很「紮實」。我不喜歡那種全是肥肉泥、粉粉糊糊的口感，但這顆很有誠意，你可以感覺到豬肉餡是有彈性的（就是那種剛好的 Q 度）。 最加分的是咬開後的驚喜，吃在嘴裡有蝦子的脆甜，配上肉餡的鮮味，不用沾醬就很有味道。上面點綴的魚子雖然是配角，但在咀嚼時多了一點啵啵啵的口感，讓層次豐富了一點。簡單說，就是一顆這才叫燒賣的感覺，沒什麼花俏噱頭，就是真材實料的好吃。 除了燒賣，還有這絕對不能漏掉的－晶透鮮蝦餃，也就是大家常說的「蝦皇餃」。如果在港式飲茶界，燒賣是基本功，那這籠晶瑩剔透的蝦餃，通常就是考驗餐廳在港點味道的堅持及道地度了。 透亮到可以直接看到裡面粉嫩的蝦肉色澤，皮是有延展性的，軟糯但帶點嚼勁，不會黏牙。 咬下去的口感跟燒賣不太一樣。燒賣吃的是肉的紮實，這顆蝦餃吃的是皮的「Q黏感」和蝦仁的「脆度」。這餡料果真扎實，咬下去會有那種蝦仁特有的「啵」一聲的脆感，鮮甜味直接鎖在裡面。像我這樣的「蝦控」，這籠絕對比燒賣更過癮。 驚呼聲～～～天啊！這港式蘿蔔糕也未免太厚太大塊了吧！超級高的性價比，這道港式蘿蔔糕，雖然是最普通的菜色，但越簡單的東西，越能吃出一間店的功力。 一上桌光看那個厚度跟表面煎到「恰恰」的金黃色澤，就覺得很有誠意。我不喜歡那種白白軟軟、看起來沒煎透的蘿蔔糕，這種邊邊帶點微焦酥脆感的，才是我的愛。 夾起來的時候要小心，因為它裡面真的很軟嫩，還看的到蘿蔔絲感，咬下去的第一個感覺「外酥內綿」真的好酥脆啊！那最讓人驚豔的是，它不是那種全粉漿的口感，舌頭是真的能頂到一絲一絲的蘿蔔絲，水分很足，吃得到蘿蔔本身的清甜。 最後一定要沾那個醬，鹹甜的蒜蓉油膏或是再加上主廚辣椒醬的點辣，掛在那層酥脆的外皮上，一口咬下，熱呼呼的香氣在嘴裡化開，這才叫滿足。 店家特別介紹的特色品項－腐皮鮮蝦卷，說真的通常這種炸物最怕很油膩，但這盤一上桌，光看那個金黃乾爽的色澤，就知道這炸功有到位。光看就感覺這腐皮有種「薄脆感」。 它跟一般的春捲皮不一樣，腐皮炸過之後會有一種很迷人的焦香味，而且表皮會有很多細微的皺褶，這就是酥脆的來源。 咬下去的第一口，請務必小心燙。「卡滋」一聲的酥脆度非常俐落，超酥超好吃，完全不會在那邊拖泥帶水或是覺得油膩。緊接著是裡面的內餡，不是那種空空的空氣卷，而是填得滿滿的鮮蝦漿。外皮酥鬆、內餡軟嫩帶汁，這種「外酥內嫩」的反差口感做得很好。腐皮的豆香氣跟海鮮的鮮甜味結合在一起，熱熱吃真的會讓人忍不住一口接一口。不會感到油膩感是很大的賣點。 絲瓜湯包，很少能吃到絲瓜湯包，之前看-你懂吃嗎?那部影集就超想吃吃看~ 趁熱吃，當下夾起來很怕破，不知道裏頭湯汁有沒有想像中那樣爆炸~難目測看是還好 安全的放在湯匙上，外皮帶透隱約看到裏頭的內餡。放上沾上醬油的薑絲 咬開一個小口來個斷面秀，流出來的湯汁不是那種油膩的肉油，而且直接就看到絲瓜本人，雖然用眼睛看沒有誇張的湯汁，但其實，入口後，那絲瓜的水分才真正爆在口中，而且好清爽鮮甜。好吃~它沒有一般小籠湯包的油膩負擔，反而是滿滿的水嫩感，喝下去的湯是很甘甜的。 這道「炸兩腸粉」絕對是我今天的內心第一名~太令人驚訝了！基本上一開始根本就不知道這是什麼東東，只覺得蝦料理好像有點重複，那來個不同口味的腸粉（畢竟腸粉也是港點的必點） 老實說，剛上桌看它白白嫩嫩的樣子，我還以為就是一般的素腸粉， 結果一咬下去... 哇！裡面竟然包著炸油條？這個驚喜感太強！就像本人最愛那種麻辣鍋一定要配老油條那樣，能感受油條吸了湯汁但還保有酥脆感有多迷人嗎？這道簡直就是那種口感的神級變化版。 外面的腸粉皮滑溜溜的，但裡面的油條卻超級酥脆，是酥的、是脆的、是脆的。那種「外軟內酥」的衝擊感真的很絕，完全不像一般的腸粉吃起來只有軟糯的感覺，而且還多了一股油炸的香氣跟卡滋卡滋的咬勁。非常推薦～ 港式點心先吃過一輪，來點凍檸茶，緩衝緩衝～不會太酸，帶點甜，如果帶回家可以加點檸檬片，會更有『港覺』 香港人真的很愛煲湯，這碗－胡椒豬肚雞煲湯 料真的很誇張，剛上來看不出來對吧！（其實他蠻大一碗的） 這絕對不是那種只有湯水、料少得可憐的煲湯，光是用湯匙隨便一撈，竟然撈出整隻大雞翅！店家用料真的沒在手軟，完全是大菜等級的規格。 再來要大推這個「超給力」的豬肚。 本人很怕吃到那種像橡皮筋一樣咬不斷、或者有腥味的豬肚。但這碗的豬肚處理得非常乾淨，切得大塊又厚實~ 咬下去是那種Q彈帶脆的口感，越嚼越香，完全沒有奇怪的雜味，只有滿滿的肉香。湯色熬到呈現濃郁的奶白色，喝下去第一口，胡椒的香氣直接衝上來，帶著微微的辛辣感，順著喉嚨暖進胃裡，整個身體瞬間都熱了起來。 還有完整的雞腿肉，那個雞肉燉得剛剛好，輕輕一咬就骨肉分離，肉質還是嫩的，吸飽了湯汁的精華。這碗湯真的很有水準，濃郁順口又不油膩，配上那些豪邁的雞肉跟豬肚，喝完這碗，這頓飯才算真的圓滿。 今天也對這碗-鱸魚鮮味粥-有很大的記憶點，一端上來，那個份量感真的沒在開玩笑~ 這個粥底，對我來說熬得「剛剛好」！ 不是那種飯水分離的湯泡飯，也不是煮到糊爛沒口感的米漿，而是米粒吸飽了海鮮高湯精華，入口滑順但還吃得到米香的那種完美狀態。 重點是這個鱸魚肉給得太誇張了！ 隨便撈一匙都是超大塊、厚實的魚肉，完全不是那種碎碎的魚渣。大家都知道鱸魚對身體修復很好，富含高蛋白又好吸收，不管是想要補一下體力，還是想養顏美容，喝這碗熱粥既暖胃又營養，真的有一種被「好好照顧」的療癒感。 吃這鱸魚真的很有吃魚感，咬下去肉質超細嫩，而且非常新鮮，完全沒有土味或腥味，只有滿滿的魚鮮甜。 這道「北菇滑雞飯」，如果你是習慣吃台灣軟Q米飯的人，第一口可能會覺得：「咦？這飯怎麼有點硬？」但跟大家說，這就是正宗港式煲仔飯的靈魂所在！他們很常用那種細長的「絲苗米」（或泰國香米），這種米的特色就是粒粒分明、口感偏硬，完全不會黏糊在一起。為什麼要選這種米？因為它超會「吸醬汁」！ 上面的料也是很有誠意。 雖然叫滑雞飯，但這雞肉處理得很夠味（有點像燒雞那樣香），咬下去是滑嫩多汁的，不會乾柴。 一碗煲飯，料還真不少~還有那個北菇，吸飽了湯汁，咬下去超厚實多汁。 裏頭還有臘腸這個神隊友！臘腸蒸過之後流出來的油脂，跟雞汁混合在一起滲透到底下的飯裡，讓整碗飯吃起來鹹香鹹香的。 這道「豉汁蒸排骨」也是每次去飲茶絕對會出現在桌上的「老班底」。光看外表肉色呈現那種粉白粉白的狀態，表面還泛著一層亮亮的油光，看起來就很「滑」。還有紅辣椒點綴，視覺上就很開胃。 夾起來的時候你會發現，肉完全不會乾柴死硬。咬下去的第一口，口感是非常「滑嫩」！ 這就是港式排骨最厲害的地方，師傅通常會把筋膜處理斷，讓肉質保有彈性但又好咬，骨肉很容易分離，甚至連軟骨都蒸到脆脆的可以直接咬碎吃掉。味道上鹹香帶甜。肉汁混合了蒜香跟豆豉特有的甘味，非常濃郁，底下的湯汁通常是精華，拿來淋在剛剛那碗煲仔飯上簡直絕配。 慢慢吃~整個也是完食，吃得好痛快~ 店家還有附上免費的珍珠甜湯無限飲用唷！ 很多有顏色的ＱＱ粉圓，熱熱的甜湯、Ｑ彈的珍珠粉圓，為今天的庶民港點畫下完美句點。 說真的，原本以為【上手食客】可能就是間走平價的港點小店，沒想到吃完這頓，心裡的滿足感完全不輸給那些大飯店的港式飲茶。這裡沒有華麗的裝潢，但每一籠點心端上來都是「真材實料」的直球對決。從那道讓我驚豔的炸兩腸粉（今天的MVP！），到每一口都咬得到整隻蝦的燒賣蝦餃，甚至是那碗暖進心裡的胡椒豬肚雞湯，都能感受到店家對食材的堅持，重點是，這裡的價格親民，想吃好吃的港點不用等到大節日，隨時下班想慰勞自己一下，這裡絕對是個沒有負擔的好選擇。 📍 店家資訊📍 店名：上手食客 新莊店 線上菜單 電話：02 2277 0030地址：新北市新莊區自立街231號1樓 ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=61586032372532 特色：#新莊美食 #平價港點 #現點現蒸 #高CP值 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

一人也要好好過節！金蘭食品X黑膠漢堡聯名推出「黑金甜辣堡」為單身乾杯

一年一度屬於單身者的節日——黑色情人節即將到來，今年4月14日，金蘭食品與黑膠漢堡攜手推出限定聯名漢堡——「黑金甜辣堡」，以一口濃郁多層次的美味，為所有單身貴族獻上一場無需配合、專屬自己口味的饗宴。 金蘭食品作為台灣經典醬料品牌，金蘭以一瓶甜辣醬打開了傳統與現代的對話空間——不論是家庭料理還是潮流美食，都能百搭入味。這次與黑膠漢堡的合作，更證明了金蘭食品不僅侷限在家庭佐料，也能撐起單身者所擁有的生活美學。 金蘭食品的經典甜辣醬成為「黑金甜辣堡」的靈魂。 有些時候，最懂你的人不是情人，而是那份讓你笑出聲的食物。這一次，金蘭食品的經典甜辣醬不再只是回憶裡的味道，成為「黑金甜辣堡」的靈魂，融合美乃滋的滑順、辛香料的熱情與蜂蜜的溫柔，交織出甜中帶辣、撩人卻不膩的多層次風味。像極了單身的魅力——內斂卻不單調，自在卻引人入味。搭配黑膠漢堡獨家可可風味麵包，每一口都有甜辣香氣，讓整顆漢堡瞬間有了真正的「黑」膠魂；金黃起司一口咬下，是濃郁，也是溫暖。這份醇厚，無需分人一半，肉，是嫩雞還是香牛？加不加香菜？全由你說了算。這一堡，是專屬於你的快樂配方，不將就，不迎合，只為取悅自己。 黑膠漢堡推出「單身貴族專屬福利」。 黑膠漢堡也重磅推出「單身貴族專屬福利」於 4/14 至 5/16 期間限量販售，凡到黑膠漢堡信義、萬華、台南藍晒圖文創區任一門市，出示配偶欄空白的身分證即可兌換 $40 飲品，若穿著全黑服飾，更能加碼獲得原味薯條一份。每位來店購買主餐的顧客，還可獲得金蘭食品電子商城 $50 元折價券，數量有限，贈完為止。 黑色情人節，不需要情人，不需要群體，只需要一份讓你發出「就是它了！」的漢堡。因為一個人，也值得被好好對待。單身，不再是寂寞的代名詞，而是一種選擇——選擇在特殊日子裡為自己點一份好吃的、穿一身喜歡的、進一間讓你會心一笑的店。 活動日期：2025/4/14-5/16 活動地點：黑膠漢堡全台門市 台北市信義區基隆路一段145號（市政府站1號出口） 台北市萬華區和平西路三段66號（龍山寺捷運站3號出口） 台南市南區西門路一段689巷19號（藍晒圖園區）

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