Yo！跟著Karen吃「桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋」西門商圈 高CP值雙人套餐 台北美食推薦 完整菜單

撰文編輯/Karen W. 冬天嘛！ 總是要多開發一些火鍋地圖呀～ 雖然我們是一年四季都喜歡吃火鍋的人，但是這種天氣分享火鍋就是一個最棒的視吃✌️ 桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋 位於西門捷運站附近，其實這個位子不只離西門捷運站近，如果是想逛台北車站北門周邊這裡步行也很近的！ - 這裡雖然在西門商圈內，但由於在巷弄中，其實蠻容易不小心路過，建議大家直接從中華路一段76巷口進來就可以直接找到，當然在巷弄中也更有鬧中取靜的感覺～ - 桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋 菜單 桐采點餐的方式是先選鍋底再選套餐，或是其他主餐肉品，像我們兩個人，所以就直接來一份雙人海陸套餐，這是2人點餐的好選擇。如果只喜歡吃牛的朋友，也可以直接點牛肉的套餐～ - 桐采的青菜、火鍋料都有自助區可以自行取用，我覺得火鍋料跟青菜可以自取是件很棒的事情。 因為去外面吃火鍋通常配好的菜盤，我們總是會有幾樣是不吃的，可以自己拿就很方便，因為可以選自己想要吃的也不會浪費食物，當然自助bar的東西還是以自己的食量為主，吃多少拿多少！ 雙人海陸除了有雞.豬.牛.羊可選還會附海鮮分享盤，是不是很划算👍🏻 鍋底多達10種選擇，可以依照自己的喜好決定，很彈性！ 🔹蒜頭雞 我覺得蒜頭雞湯真的是蠻好喝的，輕爽但是很鮮美！ 這個裡面有附上滿滿蒜頭跟超大蛤蠣，光是湯底就非常的鮮甜回甘。 非常推薦大家再加入海鮮分享盤的蛤蠣，煮進蛤蠣之後，光是這湯底喝起來個回甘的鮮味。是好喝到讓人想要把湯底再打包帶走，回家煮的那種好喝～～～ 🔹重慶麻辣 麻辣非常非常的香，是一款辛辣卻好入口的麻辣湯。 裡面還有附上兩大塊的鴨血，麻辣鍋是小辣中帶微麻，湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️ 桐采的肉盤真的很吸睛完全把桌面占據🤩這個份量真的可以滿足大胃的朋友們～ 梅花豬要推一下，多汁又彈牙而且完全沒腥味！ - 羊五花油花均勻、肥瘦適中，而且沒有羊肉的羶味，口感Q嫩鮮美，吃起來很讓人著迷👍🏻 - 海鮮分享盤我覺得非常的實在，除了常見的白蝦、蛤蜊、雕魚外，居然有草蝦跟生食級干貝耶！加上透抽🦑要不要這樣澎湃啊～～～ 桐采海鮮的新鮮度很可以，都沒有腥味捏！這樣的分享盤真的會讓人家覺得非常的有誠意！ - 除了主餐份量十足，桐采還提供冰淇淋、白飯、飲料自助吧，完全不用擔心沒吃飽😋而且還有霜淇淋，現在自助吧好像都標配霜淇淋沒有霜淇淋都會讓人家有點小失落😂 - - - 總結來說桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋是非常高C P值的火鍋餐廳。 有機會來西門商圈或是北車商圈的朋友們真的要來吃吃誠意十足的桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋🩵 📍 桐采 TC Shabu 西門 精緻小火鍋 地址：108台北市萬華區中華路一段76巷11號 電話：02 2312 0082 營業時間：11:30～22:00 📍Ig ： https://www.instagram.com/tc_shabu 雙人海陸套餐 999.- #西門町 #西門商圈 #西門美食 #台北美食 #火鍋 #hotpot #yummy #yum #yumyum #food #foodie #taipeifood #popyummy #instafood #lunch #dinner #lunchideas #dinnertime #dinnerideas #taiwanesefood #taiwanfood 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

現炒爆炒湯底更夠味，多達11種選擇，平價好吃的火鍋，景美必吃鍋物 | 【台北 文山區】熟度精緻鍋物-文山景美店

雖然我不是很愛秋冬，但進入秋冬最讓我期待的就是吃鍋 這陣子相信大家很少看到我分享火鍋，但最近大家可以開始吃鍋啦！ 熟度精緻鍋物的文山景美店一開幕就飛奔去 他們的湯底讓我非常驚艷，不僅款式多元、甚至還上桌現炒，費工又讓人印象深刻的美味 熟度精緻鍋物-文山景美店 環境 熟度精緻鍋物有不少分店，文山景美店離景美站超近，交通很方便 店內是舒適的典雅精緻風格，有點大理石紋理牆面、藍色沙發 完全能好好坐在裡面享受火鍋 飲品、冰淇淋皆可無限享用！ 醬料最推薦他們的萬能醬～主要是他們自製的胡麻配上蒜泥 蒜味、醬香與尾韻微辣的口感超涮嘴！推薦一定要試試～ 熟度精緻鍋物-文山景美店 餐點 湯底-燒酒烈火白蒙古湯 +NT.80 不客觀推薦★★★★★ 熟度精緻鍋物有多樣的湯底選擇，且不少都有現場炒製 大火燒酒燒香中藥材，再加入純正的蒙古湯底，溫潤的中藥材香很對味 湯底-法式香濃起司湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 不像多數火鍋店，牛奶鍋加入幾片起司而已 熟度精緻鍋物是一大塊煙燻起司，現切入牛奶湯底 奶香十分濃郁夠味，尤其搭配海鮮、魚肉，超絕配組合 湯底-重慶四川爆炒麻辣湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 他們現場爆炒重慶四川辛香料，邊炒邊散發出麻辣的香氣 湯中本來就會附有鴨血及豆腐，鴨血孔洞細緻滑嫩，豆腐吸足湯香 我很喜歡微微的辣度，最後舌尖停留一絲麻感、尾韻充斥辣香 不會太嗆辣或過麻，剛剛好的香、很能襯托肉品的油脂香 湯底-北海道札幌辛味噌湯 +NT.89 不客觀推薦★★★★★ 光是一隻魚的冰磚佇立在湯中就足夠顯眼～ 如果不喜歡四川麻辣的，那日系淡淡辣味與味噌香會很適合你 辣度低，和味噌一同融入肉品中，增添香氣與層次 時蔬菜盤/附餐 所有鍋物套餐都會有份菜盤，附餐則是白飯、冬粉、王子麵、雞蛋、海藻烏龍麵+15五選一 海藻烏龍麵是我超推薦的品項！麵條彈牙、很能扒附湯香 重點是吃起來會多股淡雅的清香氣息！ 特選海陸海鮮套餐 NT.599 不客觀推薦★★★★★ 特選海陸海鮮套餐華麗登場！有白蝦、草蝦、扇貝、多利魚、鮭魚、蛤蠣 肉品部分則是豬五花、松阪豬、雪花牛、沙朗牛四選二 他們的魚肉是我很喜歡的，切得很漂亮、肉質新鮮紮實 另外我一定要稱讚他們的豬五花，均勻的紋理、有油脂香卻不會肥膩 松阪豬則吃起來帶有嚼脆口感，無論是海鮮或是肉品，都很好吃！ 犇牛套餐 NT.669 不客觀推薦★★★★★ 犇牛有三種美國牛肉品，雪花牛、沙朗牛、翼板牛 雪花牛充斥脂肪香、口感非常嫩口，沙朗和翼板則附有牛肉香甜的氣息 當天一吃到就立刻和一起來的朋友說好好吃！ 山海蛤蠣 +NT.169 不客觀推薦★★★★★ 只要有點任何一個套餐，就可以加點他們的超值餐點 有真的蝦(就是一堆蝦)、山海蛤蠣和手切菲力鮭魚三種選擇 愛吃海鮮的，這一區真的很超值！會讓你一次吃得很爽快 火鍋最重要的是湯底和食材，湯底多樣選擇、很多都是現炒爆出香氣 可以體現出他們對於湯的堅持！嚴選新鮮食材，肉品海鮮都很好吃 難怪開了多家分店，幾乎每家都是Google上的高評分 秋冬第一鍋，可以來熟度嚐嚐他們特色的火鍋～ 熟度精緻鍋物-文山景美店(粉專) 地址：台北市文山區羅斯福路六段192號(捷運景美站) 電話：02 2935 1968 營業時間：週一~週日11:30~14:00/17:30~22:30(週六日中間不休息) #火鍋控 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #鍋物 #麻辣火鍋 #文山區美食 #文山區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #taiwanfood #海鮮火鍋 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #food #foodie #foodblogger #台北火鍋 #火鍋推薦 #台北餐廳 #餐廳 #餐廳推薦 #熟度精緻鍋物 #景美 #火鍋

御串燒｜前鎮區美食｜夢時代吃到飽｜串串燒｜酸菜魚、水煮牛、酸辣粉

夢時代美食#御串燒 走進這裡是為了吃自助吧的酸菜魚 結果沒想到串串的烤串好好吃 自助吧除了酸菜魚 還有水煮牛 酸辣粉 除了酸辣粉的寬粉不夠Q 水煮牛微柴 基本上滋味都甚好 麵食的重慶小麵可以自己動手煮 不輸外面賣的!!也推推 串串區挑選完可以煮鍋或烤物 烤串的時蔬好好吃 直接烤爆 也有煮鍋的蔬菜跟鍋料漿類可以選擇 鍋底選了麻辣鍋和酸菜白肉鍋 湯頭平平（我都一直吃烤串） 可用手機點餐海鮮和肉片及烤類羊肉串 海鮮蛤蜊小顆但肥肥 巴沙魚也好吃 御烤 $798 +10% - 高雄市前鎮區中華五路789號1樓 11:00-14:30、17:00-22:00 07-823-1155 - #太陽吃前鎮 - #高雄美食#高雄吃到飽 #前鎮區美食#前鎮美食 #夢時代美食 #高雄火鍋 #高雄麻辣鍋 #御串燒

#正太酸菜魚  #沸騰水煮魚 ​#老罈酸菜魚 

2023/12/12 #lamrainpin美食 酸菜魚🐟 酸中帶辣🌶️ 辣中有鲜 一口嚐 千般滋味盡在其中 自從我回台灣之後🥺 最想念的味道大概就是酸菜魚😂 但要我老實說還真沒有吃到還原度高的酸菜魚 但#正太酸菜魚 完美還原了我懷念的味道😍 餐廳精心設計了開放寬敞的用餐環境 並在每個區域設置了巧妙的間隔 既保護了客人的私密 又維持了流暢的服務動線🍽️ 透明的廚房 仿佛是一個魔法的廚房 將烹飪的過程完全展現在我們眼前 這個經過精心設計的廚房充滿了現代感 利用透明材料和開放式布局 讓我們能夠清晰地看到廚師的每一個動作 從切菜、調味、烹煮到裝盤 一切都在這個透明的廚房中一覽無遺 🐟#沸騰水煮魚 1,180元 「沸騰水煮魚」和「老壇酸菜魚」是姊妹菜品 但它們之間的微妙差異在於「水煮魚」的烹製過程 在這兩道美食中 魚片都是主要的食材 但「水煮魚」將魚片先燙至四成熟 然後再以熱油迅速燙熟 這是兩者之間的區別 澆完熱油之後 當特製的料油加熱至240度後 就輕輕地澆淋在魚肉上 鍋中立刻爆發出一陣香氣 大碗裡有#紅綠麻椒 #宮保椒 #子彈椒 滾燙的調料精華包裹著魚肉 店員會詢問我們喜歡的味道～ 然後先將上層滿滿的花椒撈起 你可以趁熱先嘗一口魚肉 感受到其麻香感 泡十分鐘和十五分鐘後再嘗 味道也會隨著浸泡時間慢慢變厚 ⚠️#正太酸菜魚 完美的還原了大陸吃法 會給你吐司吸油 吐司可以無限續 除了魚之外裡面還有蓮藕黃豆芽金針菇 🐟#老壇酸菜魚 1,180元 真材實料的魚片和酸菜 麻和辣對我這種重口味來說都恰到好處😍 魚肉的質地嫩滑得令人驚艷 每一口都如絲般細膩 融化在口中 除了酸菜和魚 裡面的酸筍金針菇也是讚 再搭配上一碗白飯簡直是一對天造地設的絕配 酸菜魚的微酸和辣味 與香噴噴的飯菜結合得天衣無縫 每一口酸菜魚的湯汁滲透進白飯 賦予飯菜一種豐富的風味 讓每一口都充滿驚喜 ⚠️無論是哪一款魚都是適合2～3人份 🌶️#酸辣粉 200元 酸辣粉裡面有各種美味的食材 包括綠豆芽、酸豆、豬肉末、黃豆酥、辣椒和香菜 這些食材的組合使這道菜變得豐富多彩 每一口都讓你感受到不同食材的風味 彷彿一場味覺的冒險😍 酸辣粉的口味是偏酸的 但並不會過於刺激 而辣味則是恰到好處 不會太重 酸辣粉本身口感滑順而Q彈 每一口都充滿了咀嚼的樂趣 🐷#正太小鮮肉 280元 豬五花裹上酥脆的外皮 散發著香脆和嫩滑口感 小鮮肉的外皮香脆可口 內裡則保持著肉質的嫩滑 再搭配上辣粉多了味道的層次感 🥒#裸拍前男友 220元 簡單來說它就是涼拌小黃瓜啦～ 吃起來超級清爽！ 因為正太有幫小黃瓜去皮 所以吃起來就不會有澀澀的感覺 那為什麼是這個名字呢？ 就是因為幫小黃瓜去皮了 所以就是裸體的小黃瓜 製作時候需要用刀將黃瓜拍散 這個過程需要非常用力 可以將對於前男友的怨恨發洩其中 這也是這個菜名的由來 🐔#紅油口水雞 320元 口水雞以特製的辣椒醬和花椒醬汁淋在雞肉上 上面有香菜 雞肉的質感非常軟嫩 它不僅吸收了口水雞醬汁的風味 還為整道菜增添了優雅的口感 下面還有我最愛的蓮藕！ 蓮藕是吃起來脆脆的那種～ 😋好吃的魚配好喝的茶 我之前在重慶吃酸菜魚的時候也是喝陳皮洛神茶 來自東北的老闆完美的還原了大陸的喝法 1️⃣夾取2片陳皮 🍊、2片洛神花瓣 🌺 放置杯中 （還是可以依照喜好程度調整啦） 2️⃣加入熱水 ☕ ⚠️ 用餐酌收 10% 服務費 😋4人桌低消一盤魚 6人桌以上低消兩盤魚 ⌚️用餐時間限90分鐘 👛支付方式：現金 / 信用卡 🐟正太酸菜魚 🏠台北市大安區忠孝東路四段181巷7弄15號 #正太酸菜魚 #沸騰水煮魚 ​#老罈酸菜魚 #又酸又菜又多魚 #又香又辣又摳彈 #魚比魚好吃

台北中山區美食｜火鍋推薦，蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋，浮誇氣派重慶老火鍋，商務聚餐首選川渝龍頭鍋

在台灣的火鍋店可以說到處都是❗充滿各種風格，如：台式、日式、韓式等等，然而這次要跟大家分享的是位於新生北路二段的正宗老四川重慶老火鍋「蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋」，距離捷運松江南京站走路過去，大約10分鐘就可以到了，這家其實我觀望很久了，也看到很多網友評價非常不錯😍，看到分享店內的環境照片還有浮誇的金色龍頭造景🐲，感覺氣派又有儀式感🤩 一進門就感受到店家針對整體環境的用心，不只金色龍頭是著名的打卡景點，就連座位以及餐具、桌椅的挑選及擺設都別出心裁，就好像來到不同的時光空間，來場古代歷史之旅😌 看看菜單覺得非常特別的地方是火鍋鍋具的設計是龍頭造型🐲，有外圈和內圈，分別是紅鍋及白鍋可以選擇內或外，這次我們是選擇外圈為紅鍋、內圈為白鍋，紅鍋是紅油加多種辛香料熬煮而成；白湯則是店家近期的新品酸菜魚湯，好幸運可以吃到✨，湯頭清爽層次豐富，我最喜歡把紅、白加在一起喝😍😊 特別說一下店員的服務超好，會很耐心的幫你做介紹，全部上菜之後真的是十足的視覺震撼，朋友都拿起手機拍照🤣 還有在加湯的時候還放乾冰整個非常雲端☁️ 桌上已經備好調味料，不用再起身去拿，分別是以香油為主，加入鎮江醋及蠔油，還有蔥花、蒜頭碎、香菜，可以依照自己的喜好加入‼️ 菜單除了單點之外，還提供多人套餐選擇😊 這次和朋友直接點四人套餐，豐富又吃的飽，總共有： 麻辣滷肉飯 這個是我愛的滷肉飯‼️有黏牙感（還多叫了一碗🤣）其實不會很辣，所以接受度很高，白飯熟度剛剛好🍚 吉祥三脆（豬黃喉、手撕毛肚、鴨腸） 比較少吃到這種食材，所以店員有跟我們說這三種分別是涮幾秒就可以了，脆Q脆Q的，讓人一口接一口😍 鹵水拼盤（大腸、牛筋、牛肚） 就是直接來一艘船了，超帥～ 這三種我習慣都放在紅鍋裡面，可以感受得到食材很新鮮沒有腥味，超愛牛筋煮到軟爛黏牙感😚 滷鴨血+滷豆腐 鴨血和豆腐都好嫩，而且…超入味‼是那種各一塊就可以配一碗白飯吃的那種，一度想加點，但還有太多菜還是止住了這衝動🥲，本身已經是熟的建議不要煮太久～才不會影響本身的口感 老油條 超脆，把它浸在紅鍋內吸收湯頭的氣息，一口咬下那脆軟兼具的口感十在是太罪惡啦😂，美味過癮～ 特級雪花牛加大 雪花牛肉的油花很漂亮，用一個超長盤子掛在桌旁，讓對面的朋友也夾得到，拿來涮紅鍋、沾沾醬後放入口中真的超過癮🐂，肉肥嫩、充滿牛肉香味🤩 巴蜀麻辣嫩牛肉片 這款非常特別，還以為是怕我們覺得不夠辣，單純只是給我們加進鍋內的辣椒，結果是嫩牛肉片加上紹興酒及花椒與辛香料製成，吃起來口感嫩滑還帶有紹興酒香，很快就被吃完了😚 現炸酥肉 這酥肉是可以直接吃的，外酥內軟很上癮，也可以加沾醬或是下紅鍋幾秒鐘✨😜 手工丸子拼盤（芹菜、芋頭、玉米丸）、手工綜合滑（墨魚花枝、櫻花蝦滑） 是可以吃得到餡料的那種，Q彈紮實又大顆，真的很大方✨特別喜歡芋頭丸，裡面可以吃到鬆軟的芋頭，ㄧ咬開整個香氣爆棚💨 綜合蔬菜拼盤、綜合菇類拼盤 蔬菜、菇類的種類很多，非常新鮮、直接丟白鍋最讚👍🏻，在吃肉的同時解膩又補充纖維質🥬 錫紙酸菜烤田雞 田雞不是雞，是青蛙肉🐸，吃起來比雞肉軟嫩又富有彈性（畢竟青蛙跳啊跳腿很有彈性的🤣）雖然同桌有人不敢吃，但我覺得還不錯，特別是佐料處理的很讚，和田雞很搭❤️ 這道是他們家的特色料理，還有很多像是烤腦花、小龍蝦等等也是喔，喜歡的朋友可以點看看❗ 檸檬冬瓜冰沙 用餐進入尾聲店家送上的，弄得很時尚🤣，很解膩，是個完美的Ending😇 這次用餐完真心覺得可以再回訪，火鍋極具特色、食材新鮮好吃、環境壯觀、服務優良，給我一個印象深刻的美食體驗😋，他們還有商務包廂空間更有隱私性，還有壽星優惠，朋友們趕快訂位起來喔📲📲📲 【蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋】 🗺️地址：臺北市中山區新生北路二段58巷6號 🕖營業時間：週一～週日17:30~01:00 ☎️營業電話：02-25713430 📲FB粉專：https://www.facebook.com/TsaiJiLongFuSpicyHotpot 📲IG：https://instagram.com/tsaijilongfu #taipeihotpot #chongqing #hotpot #spicy #hot #asianfood #asianfoodporn #spicyhotpot #tsaijilongfu #chongqinghotpot #台北美食推薦 #中山區美食 #中山區宵夜 #中山站 #中山國小站 #麻辣火鍋 #蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋 #蔡記隆府 #重慶老火鍋 #正宗老四川 #壽星優惠 #火山肉盤 #川渝龍頭鍋

高雄酸菜魚 一椒一魚 老壇酸菜魚 重慶烤魚 河堤社區美食

🍽｜高雄 #一椒一魚｜ 高雄河堤社區在七月新開了一間酸菜魚🤩 位置就在河堤社區全聯旁邊、聯上草雲正對面！ 剛好上次和老婆產檢完發現新店，昨天立馬跟友人一塊來嚐鮮看看😏 #招牌老壇酸菜魚 使用四川泡椒搭配老壇酸菜及花椒油，呈現出來的風味酸中帶辣跟些微的麻，酸度是很自然舒服的，我自己很喜歡這個酸的入喉感～ 黑鱧魚的肉質細緻很軟嫩，我們還有加了玉米筍、腐竹及川雲耳，真的是白飯殺手可以一直吃不停🤣（這裡沒有附白飯需要額外點 就算不愛吃白飯的朋友，酸菜魚裡面還有綠豆寬粉，吸滿湯汁吃起來很入味👍 #重慶烤魚 每日限量🔟條的烤魚很推薦可以點，份量很大完全不輸酸菜魚！ 我們有加麻，但我自己吃起來好像還可以更麻，辣度我也覺得需要再加辣🤣🤣我重口味… 魚肉炸過吸滿湯汁很好吃，旁邊還有蓮藕片、杏鮑菇、玉米筍、馬鈴薯跟老油條！ 老油條超級脆，吸滿香麻辣的湯汁，一邊脆一邊軟的口感，吃起來層次非常多👍 #花椒鍋巴雞 雞肉炸得很脆口，肉質有彈性還保有肉汁，上頭有撒上微辣的辛香料，讓炸雞吃起來更有層次😋 白飯扭成小飯糰的形狀下鍋炸，外層酥脆中間的米飯黏口保有水份，直接吃就不錯👌沾酸菜魚或烤魚的醬汁更加美味😉 #四川酸辣粉 酸辣粉口感滑Q，酸度跟辣度若可以再多一點，會更好吃🥺 #刀拍黃瓜 這個小黃瓜很棒！份量實在我們一至給過🤪 鹹甜脆口帶酸，非常開胃～搭配脆口的鹹花生🥜很下酒（疑 #烏梅汁 酸甜可口味蕾如果覺得太膩太重的話，喝上一口馬上清爽起來😎 🔹 酸菜魚跟重慶烤魚都可以加酸加麻加辣，喜歡重口味的建議加好加滿🤪會更加過癮～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 一椒一魚 📍 高雄市三民區明仁路53號 🈺 11:00-23:30（最後收課點餐為22:00 📞 07-345-0129 🚷 公休日請查閱粉絲專頁 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #鬍子先生吃酸菜魚 #鬍子先生吃烤魚 #高雄烤魚 #高雄酸菜魚 #高雄餐廳 #高雄聚餐 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #酸菜魚

新北美食｜嗜辣老饕都吃這家 一整盆湯麵份量多 初次造訪就愛死！

新莊巷弄中 有一家重慶麻辣麵食館每次經過外頭滿滿都是人 麻辣人如我一吃就愛上他們家的特色是結合中國各地的特色料理如同他的店名川（四川）豫（河南）等酸辣油潑麵、冒菜鍋、砂鍋麵等都是老饕最愛內用還有冰糖紅棗菊花茶、梔子茶免費供應雖然個人沒有很愛這兩種茶類 但以這種鄰家小店來說 蠻有誠意的！ #重慶冒菜鍋💰170有點像是火鍋版本帶有麻醬香氣的麻辣湯麵（？）裡面料超多 有肉、蛋、空心菜、高麗菜、木耳、丸子、鴨血...等湯頭有濃濃的麻醬味 湯頭真的很特別冒菜鍋有麵或飯可以選 一定要選麵🔥因為他們家的麵都是手工麵 吃起來QQ的 沒有麵粉感整個份量很足 當天我們吃不完還有外帶回家 #酥肉丸子砂鍋麵💰130跟⬆️冒菜鍋有點像 湯頭也是又辣又麻差在鍋料少了一些 但整體份量還是很足個人認為冒菜鍋或酥肉丸子砂鍋麵可以擇一點選就好🌟滿200還會贈送一盤炒青菜🌟餐點的等待時間較久 但美味值得等候份量很多 店家也不怕你外帶回家特別設置了一區外帶區給你XD-ˏ₍•ɞ•₎ˎ-（🐥）《川豫麵館》🏠 新北市新莊區建安街9巷16號1樓🈺️ 11:30–15:00、17:00–21:00、週一公休☎️ 02 2204 5397🌟 Google評價：4.4（475）✍️ CP值7.5｜美味8.5｜回訪8.5歡迎追蹤👉 @xun.g_foodie 👈

碼頭老火鍋【台北東區】值得二刷的重慶麻辣火鍋，愛吃辣的人千萬不能錯過!@小女張氏

碼頭老火鍋一句話：「食材用心挑選，湯頭獨具特色值得二刷」 據說每月25日開放訂位手速必須快狠準，這次大家集氣打電話還是只訂到20點的位子，用餐兩小還只收現金，究竟有多好吃~多熱門這次就來試試!! 地點交通 雖然地址在仁愛路，但從捷運國館二號出口沿著前路直走，一直到倒數最後一條巷子"光復南路346巷"這條就是了，多數餐廳都在前端，位於這麼後段的火鍋店竟然生意如此火熱，不簡單! 一進門現代與民國初年的混搭撞入眼簾，沒有過多的隔間或裝飾，像是在空屋裡隨意擺幾張桌椅就開始營業的隨意。聊天時感覺所有的聲音與回音一直在這間空屋裡碰撞，講話著實有點吃力，待的時間久了也會覺得吵鬧。 有點像是棉織的藤椅因為使用已久而椅面凹陷，讓人一屁股像是塞進了某個籃子裡，舒適度有待加強。空調氣流算還可以，但吃飽久坐下還是會讓人覺得悶悶的。 開鍋 開鍋費為350元，僅豬骨白湯與重慶紅湯可選，無論鴛鴦或單湯底費用一樣，紅湯內附鴨血豆腐(不可續) 碼頭正宗重慶紅湯 紅湯裡滿滿的紅油、花椒、紅青花椒，近20幾種中藥熬製，紅湯只能涮煮不能喝，浸滿紅油的鴨血與豆腐一入口就能感受到濃濃的麻香與明豔的辣~哇~這辣度對於愛吃辣的人肯定過癮，可像幼兒辣的小女來說店家特製的油碟就是救世主，不然這餐肯定很慘烈~但不得不說這紅湯的滋味果然有個人特色，麻辣香兼具，建議大家專心咀嚼，不要像我們邊吃邊聊很容易嗆到。自於麻辣鍋最不能或缺的豆腐與鴨血表現倒是中規中矩，相較下詹記的鴨血更加柔嫩。 豬骨白湯偏中規中矩，湯頭溫和味道不重。 油碟可減低辣度也可護胃，完全是小女今天的救世主，沒有害怕的油膩感，蒜頭、蔥與鹽味調和的非常恰好，每個食材我都是沾好沾滿。偷偷嚐試紅油單吃，真是吃一口喝三口水~ 手打香菜丸子 $220 水果玉米 $100 香菜丸子是特色菜建議大家可以試試，肉餡新鮮帶著香菜的清香不會過多濃郁，一口咬下湯汁於肉餡隙縫中遊走，肥瘦勻稱的口感濕潤好吃，水果玉米肉飽滿大顆又甜，品質把關的不錯 碼頭三寶 $480 (牛筋. 牛肚. 大腸頭) 三寶份量不錯，全部丟到紅湯裡燉煮，各自都潤Q好吃，尤其是蜂巢牛肚的每個格子裡吸滿湯汁，沾上滿滿的油碟，入口的爽感真的很讚! 嘶吼牛肉 $350 【碼頭老火鍋】有一系列牛、豬、雞是事前先行抓醃過，本身較入味且適合久煮不爛不柴，是聊天的好同伴再也不怕肉爛掉，吃起來肉片較有厚實感，外層像是裹了層薄粉更加滑口，因為厚實所以咀嚼上更有嚼感，和以往的火鍋薄肉片來比別有一番風味! 美國特選牛五花 $350 盤子頗大牛五花也切的大片不小氣，筷子一夾肉也沒有剝離，看得到新鮮。在鍋中輕涮40秒即可，牛五花品質也好，油花勻稱口感柔嫩，與嘶吼牛肉相比可謂一動一靜，兩種不同的口感都很值得一試! 爆漿手工墨魚丸 $120 雖然忘記拍照但不得不介紹這墨魚丸真好吃，墨魚丸彈性鮮活恰當，沒有像化學般的假彈感，煮過白湯鍋後墨魚丸本身還帶點鮮甜味，真的很推~ 碼頭手工蛋餃 $140 蛋餃崎嶇的裙邊就可以看出手工的痕跡，蛋皮偏厚且蛋香味四溢，肉餡厚實，吃時還會不斷的溢出湯汁，蛋餃與墨魚丸都是吃過會留下深刻印象的好吃 【小女呢喃】 碼頭老火鍋果然名不虛傳是吃完後會留下印象也會想要二刷的店家，感受得到食材皆有用心挑選，這次火鍋料點的不多可光是小試的兩三樣也都獲得大家的認可，且份量上也都不小氣。唯一加強的應該就是環境與椅子了，另外服務上也可圈可點，態度親切，招手時也都快速過來，介紹菜單也蠻仔細的

【義享美食】開飯川食堂~超級下飯!!!推薦!!聚餐好選擇

【義享美食】開飯川食堂~超級下飯!!!2訪推薦!!聚餐好選擇

2訪啦!!這次點了完全不同的菜吃吃看~剛好碰到假日生意超好雖然上菜等比較久，但是服務態度超棒的!!👉這次點了💟 爆香孜然辣炒羊肉 390元超級推薦爆香孜然辣炒羊肉👍很香~算是中辣的感覺🌶️🌶️已經成為每次去吃的必點 💟 翻滾吧！火辣三寶 460元 火辣三寶，有蝦仁、花枝與松阪豬海鮮吃起來很新鮮~超級下飯 💟 重慶豆腐魚 530元 重慶豆腐魚，魚刺蠻小的要小心吃 💟 黃金美人腿 260元 💟 山藥蛤蜊蒜雞湯 480元 雞湯是裡面所有菜色最清淡的!!😂不過最後喝湯蠻清爽的.解辣 💟 炸銀絲捲 120元 銀絲捲甜點很推!!外脆內軟搭著煉乳+花生~👍 💟白飯/人頭 35元➕加一成服務費🔸推薦指數🌟🌟🌟🌟▼▼▼一訪時點的菜色▼▼▼ 🏡高雄市鼓山區大順一路115號天地A館7樓⏰11:30–14:30(假日到15:30) 17:30–21:00📞07-558-0088-- Hi~我是妮妮🌟有點愛好，讓日子變有趣✨關注我 分享生活/好物/旅遊💓ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮 妮妮 也有粉絲專頁和Instagram 大家記得追蹤按讚支持一下喔！！​謝謝大家~--#午餐#高雄美食#開飯川#義享美食#川菜#美食地圖#高雄餐聽#美食地圖#高雄川菜#義享天地#高雄#義享天地餐廳#川菜料理#餐廳推薦#food#辣#鼓山美食#下飯#重慶魚#孜然羊肉#羊肉#好吃#台灣美食#台灣餐廳

【台北大安．台電大樓站/公館站】附近大學里美食 | 紅辣椒川菜館 超道地的川菜館 藝人推薦

台大附近 台電大樓站 | 紅辣椒川菜館 超道地的川菜館 藝人推薦

紅辣椒川菜館前身是在板橋，近期重新營業，選在文藝氣息的地區，台電大樓站2號出口出來，步行約5分鐘就到這家店了~ 店門口的外觀都是紅色的，一眼就能明確知道「紅辣椒」，走進店家裡面，更是相同色系，多了一份復古感，就像身在內地的重慶小館一樣。 用餐時段客人絡繹不絕，生意超級好，甚至有事先訂位的客人，已先把包廂訂下來，看著老闆娘以及員工們忙進忙出，招呼客人，臉上都帶著笑容，熱情招待，就像招待自家人一樣，從不怠慢😍 先前知道有美食節目「食尚玩家」去板橋店來訪過，就一直把這家列為我的口袋名單.ᐟ.ᐟ 雖然感覺來到川菜館就是要一群人來用餐比較合適，但就算二至三人來訪也可以哦.ᐟ.ᐟ 點個大概三道至四道菜色，就能夠吃得很飽~ 想吃道地川菜，不用害怕人少而吃不了，老闆娘說也很歡迎的~ 店家資訊 紅辣椒川菜館 電話：02-2369-9999 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄2號(捷運台電大樓站2號出口，步行5分鐘) Facebook 粉絲專頁：紅辣椒川菜館 Instgram：紅辣椒川菜館 營業時間：（週一公休） 11 ：30-14 ：30 17 ：00-20 ：30 紅辣椒川菜館詳細菜單 燴炒高麗菜 這道老闆娘非常推薦，每桌客人必點的菜單之一，吃完還會再點一次呢☺️ 看似普通的高麗菜，其實吃起來爽脆清甜，但多了嗆辣的美味，超級配飯，有一種讓人上癮的魔力，一夾再夾，果然是店內招牌菜色之一啊💖 干煸四季豆 這道也是川菜特色菜色之一，考驗主廚火侯功力，不僅要保有四季豆的水份及搭配肉末的香味，加上蒜末辣椒的香氣，爽脆而夠味，一樣是配飯之一。 牙籤羊肉 這道是我第一次吃到，店家把羊肉片用牙籤一一串起來，每個小牙籤都是一小口的羊肉，搭配乾辣椒，就好比重慶有一句話「在辣椒裡找肉」 會讓你一口接一口，麻辣麻辣的，吃起來超爽～哈哈哈🤣 敢吃小辣的，是可接受程度哦～ 海鮮豆腐煲 裡面有滿滿的海鮮，蝦子🦐、豆腐、魷魚和蔥段提香 豆腐是用雞蛋豆腐，吃起來軟嫩軟嫩的； 蝦子的背有先切開過，所以超級好撥又很新鮮~ 麻辣水煮魚 是一道紅通通「麻、辣、鮮、香」於一身的一道「川菜料理」 「麻辣水煮魚」源自於四川重慶，是以水煮熟，呈現出魚片的嫩滑，再以辣椒、花椒、油淋方式來呈現濃郁口味～ 最後超級推這家店，是個聚餐好地方。份量大！服務好！用餐環境舒適！ 價格親民又平實！ 推薦大家一定要來嚐一下道地四川重慶美食✨ 紅辣椒川菜館：https://maps.app.goo.gl/Tgcm4kNtfHVLcWUU9?g_st=ic • 可外送、外帶、內用 • 只收現金 #台大附近餐廳 #家庭聚餐 #公司聚餐 #閨蜜聚會 #台電大樓站附近餐廳 #台北餐廳首選 #台北餐廳推薦 #台北川菜館推薦 #道地川菜館推薦 #食尚玩家推薦 #藝人推薦

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