點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

全球首創！青花驕攜手世界冠軍香水P.Seven將皇室貢品青花椒入香 專屬氣味打造頂級麻辣鍋饗宴，桃園開幕全台釋香 不只吃

網路票選第一精品麻辣鍋—青花驕，為打造頂級用餐體驗、讓顧客留下深刻氣味記憶，攜手台灣香水領導品牌P.Seven台灣茶香水，藉桃園同德店8/9盛大開幕契機，讓這款全球首創、準備已久的專屬香氣躍上舞台！ 甫獲「香水界奧斯卡」國際A+OA獨立設計大獎的P.Seven，深信氣味是默默生根且有力的觸媒、遠比圖像更能清晰喚醒記憶。對同樣追求完美香氣的青花驕，理念自然不謀而合，正是本次香聚聯名的核心關鍵。 當昔日的皇室珍餚「重慶江津九葉青花椒」遇上明亮檸檬、雪松及皮革的高級，勾勒出神祕東方辛香木質調，饒富層次的千迴百轉引得食指大動。這股驕香需親至店內才能感受其魅力，用餐後可於衣物上噴灑，帶走迷人沉穩的驕香味。 桃園首店進駐中正藝文特區，增添食尚新驕點 桃園地區的嗜辣族有福了！全台第八店看準桃園名列六都之一、深具消費潛力，首店插旗中正藝文特區，該區不僅是核心的精華地段，更是食尚人文薈萃之地，實為年輕族群的美食匯聚新選擇。 承襲青花驕一貫新東方美學概念，桃園同德店特別設計「絕美拱形光廊」，綴以幽雅錯落的浮雲線條意象，彷彿走進揮毫間的現代桃花源。入門可見「青花驕生啤吧」典雅迎賓，大面落地窗環繞店面，讓原本就寬敞舒適的空間，因著自然採光顯得更為優雅清新，塑造出頂級、精緻的用餐感受；當中設有三間活動式包廂，貼心滿足顧客各種聚餐需求。 延續青花椒感官體驗，聞嗅品嚐更不忘經典麻辣饗宴 不論是哪間門店，少不了經典鍋底及青花椒系列餐點！想痛快釋放，可點鮮麻暢辣的「青花椒麻辣鍋」；想放鬆舒麻，推薦麻味十足的「青麻椒肥牛鍋」；最佳選擇絕對是「青紅鴛鴦鍋」，驚艷視覺同時展現辣的刺激、鮮的撫慰、香的忘情、麻的陶醉，讓口腹之欲徹底釋放。 除了招牌鴛鴦鍋，在青花驕能涮入鍋的皆為匠心調味後的珍饈，看似平凡的每一道餐品，都有著青花驕用心搭配、堆疊出的味覺層次。愛吃肉的朋友適合最具人氣的「仙氣頂級牛三拼盛宴」特選極上和牛霜降入鍋涮三上四下五秒撈起，鮮嫩脂味入口即化超滿足！青花椒麻肩小排、青花椒特色綜合丸、鮮蝦滑亦是熱門首選。 而鍋底外的用心，可於專為青花椒研發的系列產品中看見，柏林國際啤酒冠軍青花椒生啤酒、青花椒冰淇淋等，從第一刻新鮮青花椒讓人新嚐，再透過餐品於味覺上細膩引導，自然襯托出青花椒多變的美味。精緻，並非只取決食材的等級，而是一場暢饗療癒的感官之旅！ 頂級五感體驗的限定驕心夜，聯名活動僅保留店內釋香來體驗 本次開幕前導活動，８／５在同德店舉辦VIP限定驕心夜，邀請各路貴賓共襄盛舉，享受頂級五感氛圍，進行深度品味饗宴。 活動當天由P.seven香氛大使於現場解說這次聯名香氛研製過程與挑戰，為了還原青花椒獨特的氣味及香材的搭配選用，「如何在展現青花驕特色的同時又兼具香露效用，且需與整個空間完美契合」亦是重要課題。 創辦人帶著團隊至青花驕店中，以使用者的角度感受用餐的整體氛圍，歷經多次的氣味測試平衡後，這款極富層次感的香露才得以問世。驕心夜也透過互動遊戲，介紹香氣在鼻腔中的變化以及對腦袋帶來的反應，進而引導賓客們聞嗅、觸摸青花椒粒。 除了聞香體驗，驕心夜還規劃極富儀式感的開鍋流程，用聽覺方式呈現，帶領大家踏上青花椒的聲音旅程，也讓貴賓們對於這樣別具特色的食材，再次提升品牌識別的立體度，也能了解椒中之王九葉青花椒的珍貴性。 完成視、聽、嗅、觸覺體驗，還剩下味覺第五感，在聲音旅程結束的同時，令人著迷的椒麻香氣已瀰漫空氣中，掀開覆蓋於青紅鍋上的封蓋並逐步試飲，便能大快朵頤經典的麻辣饗宴，享受多層次的青花椒魅力！ 全台饕客注意！暢饗麻辣鍋再把『辛香系』限定小禮帶回家！ 桃園同德店將於 8/9 (二) 正式開幕！青花驕香露同步於全台門市釋香體驗(暫無販售)，邀請美食饕客、香水控一起「香」聚青花驕。 8/9～9/30至青花驕全台門市內用，FB/IG 公開打卡關鍵字 #香聚青花驕、#青花驕，即可獲得「限量聯名香聚小卡」乙份(價值299元)；加入青花驕官方LINE還能憑券兌換「人氣啤酒」乙瓶(價值198元)。 8/9～8/31至青花驕桃園同德店持王品瘋美食會員QrCode消費，再加碼3%瘋點數回饋。最高可獲11%回饋！(1點=1元) 關注青花驕粉絲專頁隨時掌握最新消息，想聞香的驕友們趕緊手刀訂位吧！ 【青花驕麻辣鍋 桃園同德店】 門市地址：桃園市桃園區同德五街77號二樓（位於桃園中茂新天地二樓） 門市電話：03-3556621 營業時間：2022.8.9(二)盛大開幕！2022.8.8(一)上午10:30開放電話訂位 早上11:30~凌晨1:00（最後點餐時間23:00）

全球首創！青花驕攜手世界冠軍香水P.Seven將皇室貢品青花椒入香 專屬氣味打造頂級麻辣鍋饗宴，桃園開幕全台釋香 不只吃得香，這次青花驕連你的氣味都想做上記號！

編輯直擊2023年杭州「淘寶造物節」！潮流二次元直達想像力天花板、萬種新奇主題突破創業可能，淘出一萬種生活由此開始！

講到亞洲最期待的大型活動，絕對不能夠不提到中國大陸的「淘寶造物節」！集結萬種新奇主題，囊括時尚、生活、科技等全領域面向，開啟各種創業新可能的淘寶造物節，2023年於杭州、重慶、深圳三個現場盛大展開，以「淘出一萬種生活」為題，現場展覽呈現出生活的萬種可能！編輯特別直擊杭州吳山「怪奇物語廣場」，從新奇美食、寵物、厲害在地手工藝各種「神店」全部揭露，今年有什麼必看、必逛的新發現，馬上繼續往下看！ 魚子醬搭冰淇淋、現做螞蟻壽司馬上吃？怪奇美食挑戰你的最狂味蕾！ 民以食為天，在杭州吳山廣場的濃烈陽光之下，品嚐美食變成編輯直擊現場的第一要務！在出發之前就有聽說「螞蟻壽司」必吃超厲害，果斷當成第一站出發的打卡點，看完導覽就直接衝向這間「深夜不蟻MO食堂」搶先挑戰看看超狂螞蟻壽司！ 看到這炙燒鮭魚壽司上面黑黑的螞蟻群了嗎？經過老闆的說明，這其實是屬於「藥用螞蟻」跟一般街上爬的蟻群們還是略有不同的！大口咬下，炸得酥脆的螞蟻帶有微微的酸味，搭配壽司竟然有種「仿檸檬」的提味感，搭配炙燒後的新鮮鮭魚、剛剛好的扎實米飯，滿足度直接飆超高，恨不得一口接一口狂吃！ 講到西餐高級食材你首先會想到什麼？是鵝肝、松露、還是魚子醬？來到中國大陸魚子醬品牌「卡露伽」，在這裏可以品嚐到「魚子醬冰淇淋」這款最狂組合！超適合當吃完壽司的飯後甜點！品牌創始人王斌從研究海洋科學，到成功以人工方式繁育鱘魚，並一舉成為魚子醬養殖先河，還以為魚子醬跟你之間的距離很遙遠嗎？來到淘寶造物節，一起品嚐奧斯卡晚宴等級魚子醬！ 編輯在店主的推薦下選擇了生椰搭配魚子醬的口味，香甜濃郁的生椰風味冰淇淋、上頭撒上鮮味四溢的鹹香魚子醬，入口就是甜鹹交錯的味覺衝擊！意想不到的絕妙滋味，編輯真的大力推薦大家來試試！ 酒水攤大玩KOL梗、耍厭世還能不輸人？品味「解藥特調」為你的日常找到救命解藥！ 吃完美食甜點，在淘寶造物節你也可以盡情買醉！超多特色酒水攤滿足不同酒友們的需求～～～～首先來到這家「梅見旗艦店」，除了特色酒款調飲，他們也有燕麥奶調飲、咖啡調飲等等項目，無論你是什麼樣的飲品控，都能一起買醉耍厭世！ 看看招牌有各式各樣的「解藥特調」可以選擇，看你是有容貌焦慮、社交恐懼、職場不順、Tinder上刷爆爛桃花等等症狀都有得解！單身兩年的編輯本人特別找了這杯「靈魂荷爾蒙」以梅見青柑梅酒＋竹蔗馬蹄水＋夏枯草來主治「感覺不會再愛了」的症狀～～～～ 一喝下去，酸甜適中的梅酒搭配清爽口感，果真是戀愛的滋味，喝下去好像就有勇氣再愛了啊！ 另外令人印象超深刻的還有這間大玩KOL梗的「jojo酒類旗艦店」酒水攤，全店提倡「科學飲酒，提前退休」以可愛的老爺爺KOL周邊商品全力賣萌、逼大家多喝一點！買酒就送老頭提袋、貼紙跟口罩周邊，整點還能直擊老頭出來唱歌表演，為了跟上這股「老頭風」真的會忍不住多喝一點啊！ 香氛墨水現場幫你寫情書、與淘寶最奇葩蔬菜一起開會！這種體驗只有在淘寶造物節～ 用墨水寫情書不稀奇，墨水還有香味才厲害！以環境可持續冷萃墨水為主打的「星墨」有1000多款變色與彩色墨水，每一瓶都有專屬於自己的名稱跟故事，這次來到星墨的攤位上，還可以用現場墨水實際寫出信件，舉凡離職信、情書、母親節卡片都可以幫你寫出來，這麼浪漫的代寫服務，絕對是要來體驗一波的吧！ 平常都跟同事一起開會的你，想體驗跟各式蔬菜一起開會嗎？來到「淘菜菜」攤位，這邊架上有超多不同品種的奇葩蔬菜，可愛的蔬菜們加上科幻感的攤位造景，直接讓現場變成超可愛網紅打卡點！辨識各種顏色蔬菜、拿起立牌拍拍照片，不只吃蔬菜、還要認蔬菜，這麼新奇的體驗，你怎麼能不愛淘寶造物節！ 伴手禮絕不可少！可愛羊毛氈、迷人香片、苗族蠟染同場競豔，但編輯最愛的是「它」！ 吃飽喝足還完成了大大小小的體驗，最後一定要來逛個伴手禮攤位，把最愛的文化小物們帶回家！來到手工藝品區域，能從「王的手創」攤位看到集結紙糊工藝、布藝、刺繡工藝製成的精緻木質機動魚燈；在「軻人羊毛氈」看到運用保鮮技術，讓清新苔蘚在羊毛氈上栩栩如生，融合自然與工藝的系列商品；還有許多造型風箏、香片商品以及充滿文化性的苗族蠟染，傳統工藝結合創新的Z世代思想，變化出萬千精彩又細膩的絕品藝術！ 想知道編輯最後選了什麼東西帶回家嗎？在淘寶造物節逛到一個段落的中場休息時間，編輯意外得知有一個「萬花筒」攤位，這個名為「魔稜藝術萬花筒工作室」攤位的老闆竟然是個色盲，色盲做萬花筒的這個反差概念讓編輯深深被吸引，決定在重返造物節商場的時候直衝到萬花筒攤位，勢必得一睹這萬花筒的魅力！ 做萬花筒的過程非常有趣，我們需要先選一支喜歡的外觀樣式，接著從幾十款串珠配飾之中選出自己喜歡的投入萬花筒之中。由於是自己選擇配飾，每個人都會做出截然不同的萬花筒圖案，這點實在太浪漫了！老闆特別傳授製作撇步：有些人會製作名畫系列，就是選擇一幅自己喜歡的圖畫，並照裡面的主要配色去對應串珠配飾放入；或是以相近的色系串珠放入，讓整個畫面更有系統性！ 選擇配飾之後需要自己將盒子貼膠合起來，並照紫色光源讓膠凝固，很簡單就能完成一支專屬萬花筒。透過燈光的照射，萬花筒的顏色又會大不相同，看著這小小鏡頭中的萬千色彩變化，絕無僅有、自己選擇的圖案，真的讓心靈大感滿足，也成為編輯自己在這趟旅程中最棒的回憶之一！ 來到2023淘寶造物節，整個活動儼然是一場趣味大觀園，舉凡食物、酒水、趣味體驗以及文化伴手禮，每一個區域都深深讓編輯大開眼界，遠赴杭州完全不虛此行！淘寶實現了青年創業的無限可能，更能透過活動看到傳統工藝與Z世代時尚潮流衝擊之後的全新視野，親眼所見年輕世代的顛覆與創意，而這些可能性都在淘寶上化作實際可購買到的商品，讓人不免驚呼連連、內心超衝擊！無法親臨現場也沒關係，趕快跟著編輯一起打開淘寶，一起解放、體驗與眾不同的一萬種生活！

外國人唱紅台語歌！6位「常被誤會國籍」的華語歌手，來自澳洲、韓國！

隨著資訊發達，音樂越來越無國界，來台灣發展的外國藝人也越來越多，除了文化差異之間的趣味外，流利唱起中文、甚至台語的模樣更讓人感到驚喜！今天就要來介紹幾位「常被誤會國籍的華語歌手」們，有些不說還真的會以為他是土生土長的台灣人，好奇都有哪些名單嗎？那現在就趕快一起來看看吧！ 常被誤會國籍的華語歌手｜1、陳芳語：澳洲 靠著〈愛你〉一曲出道即爆紅的陳芳語其實是澳洲籍！1994年出生的她在澳洲的馬來西亞華裔移民家庭中長大，這也是為什麼她能說一口流利英語的原因。 https://www.instagram.com/p/C5_OWiaPL1f/?img_index=1 陳芳語曾於12歲時成為韓國JYP娛樂旗下練習生，不過因家人期望下於2009年簽約台灣索尼音樂並移民台灣，之後才在2010年時透過歌唱選秀節目《超級星光大道6》踢館賽打開知名度，目前仍積極於音樂活動的發展！ https://www.instagram.com/p/C_Aed_lvGQx/?img_index=1 常被誤會國籍的華語歌手｜2、綠茶（林埈永）：韓國 大家知道嗎？現在常於綜藝節目中看到的綠茶，其實最一開始是以歌手出道的唷！2003年他和黃鴻升（小鬼）、Junior組成男子團體「丸子」並發行出道專輯《關東煮》，獲得不少粉絲喜愛。而實際上綠茶為韓國籍，父親是韓國人，他也曾在《關東煮》歌曲〈愛你卡農〉導入部分錄製韓文旁白，當時引起不小討論。 （圖片來源：滾石唱片） 近年綠茶較少發行音樂作品，除了出演綜藝節目外，也參與了許多電視劇如《小資女孩向前衝》、《好想談戀愛》、《極品絕配》、《我的青春沒在怕》、《我和我的鋼四壁》等的演出喔！ （圖片來源：綠茶 林埈永 FB） （圖片來源：綠茶 林埈永 FB） 常被誤會國籍的華語歌手｜3、金城武：日本 已經年過半百的「大叔男神」金城武曾是多少少女心目中的憧憬呀！金城武的父親為日本琉球人，母親則是台灣人，學生時期多在台灣就學度過。他在台灣的出道作品是1991年的八點檔電視劇《草地狀元》，沒想到到這麼本土吧？當時因亮眼外型受到不少關注後，金城武陸續收到許多廣告拍攝邀約，之後還發行了音樂作品，更和林志穎、吳奇隆、蘇有朋等人被稱「台灣四小天王」呢！ （圖片來源：yahoo.co.jp） （圖片來源：yahoo.co.jp） （圖片來源：yahoo.co.jp） 向來低調的金城武近年較少出席公開場合和活動，作品則大多以電影為主，諸如《人魚傳說》、《重慶森林》、《報告班長3》、《墮落天使》、《向左走·向右走》、《如果·愛》、《赤壁》、《擺渡人》等人氣電影中都可以看到他的身影！ （圖片來源：yahoo.co.jp） （圖片來源：御茶園） 常被誤會國籍的華語歌手｜4、巫啟賢：馬來西亞 現在的年輕人可能對這個名字比較不熟悉，但巫啟賢在70、80年代可是有許多經典代表作品，像是〈傷心的人更傷心〉、〈不該讓你等太久〉、〈等你等到我心痛〉、〈紅塵來去一場夢〉、〈心酸的情歌〉、〈愛情傀儡〉都非常有人氣！ （圖片來源：weibo@巫启贤） 巫啟賢為馬來西亞籍，出生於馬來西亞、後至新加坡唸書，1994年憑藉〈太傻〉一曲在台灣爆紅，因擔任音樂節目《快樂星期天》的「藝能歌喉戰」單元被稱「巫老師」，連台語歌都駕馭得非常好，讓不少人誤會他是本土台灣歌手。雖然近年較少發行音樂作品，但歌曲仍是傳唱經典，此外他也有參與電影如《孩子不壞》、《北京愛情圖鑑》的演出。 （圖片來源：weibo@巫启贤） 常被誤會國籍的華語歌手｜5、郭靜：台灣＆香港 說起「純愛教主」郭靜，代表作品還真不少，包括〈我不想忘記你〉、〈下一個天亮〉、〈在樹上唱歌〉、〈心牆〉、〈陪著我的時候想著她〉，都是八九年級生的青春回憶！ https://www.instagram.com/p/DB3wWtjzAFc/?img_index=1 郭靜的父親是香港人、母親為台灣人，出生後沒多久就隨著父母定居於台灣。起初她以「Claire」之名演唱多部偶像劇OST而受到討論，之後才在2007年透過首張個人專輯《我不想忘記你》出道，至今仍致力於音樂活動，也積極展開演唱會和粉絲們見面！ https://www.instagram.com/p/DCTZegGzuxR/?img_index=1 常被誤會國籍的華語歌手｜6、潘瑋柏：台灣＆美國 有著明顯ABC腔的「潘帥」潘瑋柏，在2001年時出演校園劇《麻辣鮮師》MONEY韓兆傑一角而開始廣為人知，劇中富家紈褲子弟、追求陸小曼（杜詩梅 飾演）的樣子令人印象深刻。而潘瑋柏其實出生於美國西維吉尼亞州，7歲時才移居至台灣，在19歲那年畢業於台北美國學校後，曾到美國加州州立理工大學波莫納分校就讀大眾傳播系。 https://www.instagram.com/p/C_hY2OPvdZs/?img_index=1 雖然是以戲劇開始嶄露頭角，但讓他的演藝事業持續發亮的則是音樂活動，唱紅了許多融入「潘氏特色」Rap的歌曲如〈壁虎漫步〉、〈我的麥克風〉、〈快樂崇拜〉、〈不得不愛〉、〈24個比利〉等。2020年結婚後，除了音樂作品外，潘瑋柏近年則頻繁出演音樂節目擔任評審導師！ https://www.instagram.com/p/C6Ik-SMou3A/?img_index=1 以上就是「常被誤會國籍的華語歌手」整理介紹啦！看完之後覺得哪一位最令人感到驚訝呢？若是你心中還有其他想要推薦的遺珠名單，也都歡迎留言和我們分享唷！ 延伸閱讀： 👉🏻台灣之光！14位「韓團裡的台灣成員」，TWICE子瑜、(G)I-DLE舒華都是驕傲！ 👉🏻他們都有台灣血統！10位日本娛樂圈「台日混血明星」，帥哥美女通通有！ 👉🏻金城武老婆拯救了銀河系！揭開「金城武」不為人知低調的6件事，顏值顛峰帥出國際！ 撰文編輯 #Jin

魅力重慶(1)崇山峻嶺之一：世界自然遺產-金佛山

金佛山位於重慶的南川區，距市中心2小時的車程，很難想像海拔2251公尺，身處南方冬季卻能下雪，是一處滑雪勝地。其中有一條讓遊客趨之若騖的「絕壁棧道」，全長3.5公里中有1.5公里幾乎是在垂直90度的崖壁上建造而成，是國家5A級旅遊景區，也被列入「世界自然遺產名錄」。(2025/04) 乘坐15分鐘的索道即可登頂 走出索道站，映入眼簾的是冬季滑雪場 樹上綁滿紅絲帶的木質祈福卡，在一片白茫茫的雪地裡格外搶眼 枯木與竹林沾滿了雪，景色實在太美了 樹上綁著紅色祈福帶，在一眼的白色中增添一抹色彩 走在像是童話故事中的夢境小徑，走步道賞雪景實在太享受了 雪地裡一定要來做個雪人才有氛圍 經典的垂直絕壁棧道，太震撼了！還好下雪一片霧茫茫，不然往下看應該會腿軟 更多作品可追蹤「唐蘋想很多」 https://www.popdaily.com.tw/user/me https://www.instagram.com/tang.pin/ https://www.threads.net/@tang.pin https://www.facebook.com/TANGPING1229/ #重慶 #金佛山 #世界自然遺產 #唐蘋

全台灣10間超好吃麻辣鍋推薦：從北到南的美味湯底與必點配料一次看！

寒冷天氣、朋友聚會、宵夜嘴饞，每一個吃麻辣鍋的理由都值得慶祝。麻辣鍋不只是辣，更是香氣層層堆疊、讓人上癮的味蕾享受。 本文將帶你從台北吃到高雄，嚴選全台灣10間超好吃麻辣鍋，不論是愛重麻重辣，還是偏好香而不嗆，每一口都美味到令人難忘！ （首圖source:豆包AI生成) 麻辣鍋為什麼讓人欲罷不能？香麻帶勁的背後秘密 麻辣鍋的魅力來自三味合一：「麻」來自花椒的酥麻口感、「辣」來自辣椒的熱力衝擊、「香」則來自中藥與香料的溫潤堆疊。 這種層次豐富的味道，讓人在吃的過程中不斷分泌多巴胺。更別提那紅通通的湯頭滾著鴨血、豆腐、毛肚、牛肉片，光是視覺與香氣就能喚起食慾。而且麻辣鍋的自由度極高，鴛鴦鍋、個人鍋、麻辣鴨血鍋…怎麼配都對味。 全台必吃麻辣鍋推薦：從北到南吃出香辣層次 這裡整理了10家網友一致好評的麻辣鍋名店，每一家都有其獨門湯頭與超人氣招牌配料！ 鼎王可說是台灣麻辣鍋的經典代表，主打「鍋底先煮好、客人來就能開吃」，鍋底以多種中藥與香料文火熬煮八小時以上。鴨血與豆腐是最大亮點，完全浸潤湯底、軟嫩濃郁。 內用環境走中國古風木質裝潢，有種身在宮廷的感覺。適合聚餐、家庭聚會，預算約落在每人 NT$600～800。 推薦點法：麻辣鍋＋酸菜白肉鍋鴛鴦組合、牛肚、鴨血、凍豆腐必點。 詹記麻辣鍋一直是老台北人口中的神級名店，主打「麻而不嗆、香而不膩」的溫潤湯底，特別適合想嘗試麻辣鍋但怕太辣的新手。 西門大世界店開在西門町熱鬧街區的二樓，裝潢承襲品牌一貫的復古老派風格：紅磚牆、木窗格、白磁磚地板，懷舊氛圍滿滿，超適合拍照打卡。除了招牌的鴨血與豆腐必點，「手工米血」、「蛋餃」、「豆皮」等配料也深受老饕喜愛。 餐點採單點制，平均一人消費約落在 NT$600～800 之間。 愛吃到飽的朋友看過來！馬辣是高CP值的吃到飽麻辣鍋代表，提供超過60種食材、20多種肉品、海鮮自助吧與甜點、水果無限供應。 湯底有四川麻辣、蒙古香辣、膠原蛋白等多種選擇，最適合想大吃一頓的日子。 價格依時段不同，約 NT$699～899。 推薦攻略：中午用餐人潮較少，可慢慢涮、慢慢吃最過癮。 主打川味道地麻辣鍋湯底，湯頭以數十種中藥材熬製，不添加人工味精，麻辣香氣濃郁卻不嗆喉，辣得溫潤、回甘耐吃。除了湯頭讓人驚豔，太和殿最出名的是他們的鴨血與豆腐可無限續加，而且每一塊都吸飽湯汁、滑嫩入味，是不少饕客心中「台北最好吃的麻辣鴨血」之一。 肉品也十分講究，提供美國Prime牛小排、去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸等高品質選項，海鮮與丸餃類也不馬虎，特製花枝漿與手工魚餃都是人氣單品。 用餐空間為低調中國風，座位寬敞且保有隱私感，適合家庭聚餐或商務招待。 每人平均消費約 NT$700～1000，雖屬中高價位，但整體質感與風味完全對得起價格。 必點推薦：麻辣鴛鴦鍋、Prime雪花牛、太和花枝漿、招牌老油條、蒜蓉醬油特製沾醬。 湯底有麻辣鍋、壽喜燒、蔬果清湯等可自由搭配，麻辣湯屬「香麻型」，使用大紅袍花椒與數十種中藥材慢熬，辣度適中、溫潤不嗆，適合大多數人接受。 每人價位依時段不同約 NT$698～798（需加一成服務費），以台北市信義區地段來說，CP值極高。 推薦組合：麻辣鍋＋壽喜燒鴛鴦鍋最熱賣，搭配安格斯牛＋老油條＋鴨血，一餐絕對滿足。 **小提醒：辛殿全時段採預約制，建議至少提前三天訂位，假日與晚餐時段常秒殺。 從外觀就超有「巴蜀」味，木門、紅燈籠與古典屏風，讓人彷彿走進古裝劇。老四川的湯底屬重口味派，辣中帶麻，吃起來相當過癮。鴨血與豆腐皆可免費續加，服務人員親切又會推薦搭配食材。牛三寶盤是招牌，門口經常排隊，可見人氣實力。 價位每人約 NT$500～700，分量充足、適合多人分食。 店內另有自製辣醬可加購，帶回家炒菜、拌麵都超香。 位在台中南屯、文心森林公園附近的老常在麻辣鍋，是不少在地老饕心中的口袋名單。主打正宗川味麻辣湯底，使用頂級大紅袍花椒、朝天椒、數十種中藥材慢火熬煮數小時而成。 湯底麻而不烈，辣而不燥，入口後會有舒服的暖麻感，尾韻帶有中藥清香，不易上火。最大的亮點之一，就是他們家的手工鴨血與豆腐，吸飽麻辣湯汁，口感軟嫩滑順，幾乎每桌都會續點好幾次。 裝潢走的是現代中國風，內用空間寬敞舒適，適合家庭聚餐、朋友約會，也有半開放式包廂。價格方面屬中價位，平均每人消費約 NT$600～800，以質感與風味來說非常超值。 必點推薦：麻辣鴛鴦鍋、厚切牛五花、手工花枝漿、豆皮、老油條。 由王品集團打造的青花驕麻辣鍋，以「單一花椒」為核心主打，選用來自中國大紅袍產地—江津九葉青花椒，香麻帶花香、舌尖跳舞感十足。不同於傳統濃油重鹹的麻辣鍋，青花驕的湯底走的是清香溫潤風格，辣中帶麻，麻中帶香，不容易上火，非常適合初次嘗試麻辣鍋或不耐重辣者。 店內裝潢中式新潮感十足，以大量藍白青花瓷元素點綴，用餐空間舒適且極具美感，光是餐桌與器皿都讓人忍不住狂拍。 每人平均消費約 NT$700～900，屬中高價位，但絕對值得體驗一次。 以穿越宮廷」為設計概念，全店裝潢浮誇絢麗，牆上有龍袍、紅牆、金器，還能穿上「龍袍」拍照，滿滿宮廷氣息，根本是火鍋界的主題餐廳代表。 每人平均消費約 NT$800～1000，適合慶生、紀念日或招待重要朋友來場華麗吃鍋體驗！ 主打道地重慶味，香麻、厚香、帶勁是它的靈魂。鍋底以大量重慶豆瓣、花椒、乾辣椒以及牛油現炒打底，再以長時間熬煮的高湯融合香氣，辣度醇厚而不刺喉，香氣爆發卻不油膩。鴨血與豆腐是經典亮點，吸飽麻辣湯汁，入口柔軟又帶有層次。 內用環境走濃厚川渝風格，紅牆、竹編燈罩與木質桌椅，像走進重慶街邊老火鍋店，熱鬧又帶點江湖味。非常適合朋友聚餐或下班小酌，預算約 每人 NT$500～700 左右。 推薦點法：重慶麻辣鍋＋酸菜白肉鍋的鴛鴦鍋最受歡迎；搭配 毛肚、鴨血、老油條、牛五花 都非常過癮。若敢吃辣，一定要試他們的 手工辣漿與麻辣牛肚，香氣超帶勁。 推薦配料懶人包：這些食材讓你鍋中吃得更精彩 吸飽湯汁的豆腐與鴨血，是麻辣鍋靈魂配角；油條則要抓準時機放鍋裡，酥中帶脆，吸辣不軟爛才完美。 薄切雪花牛脂香濃郁，入口即化；羊五花適合重口味愛好者，帶著獨特羊香但不腥。 高麗菜吸湯又甘甜，金針菇則口感獨特；凍豆腐能把辣湯牢牢鎖住，越煮越入味。 無論你喜歡重辣或溫和湯底、吃到飽或單點型，麻辣鍋的選擇總是多到讓人驚喜。而最重要的，是跟喜歡的人一起涮出屬於自己的那鍋麻辣回憶。 這個冬天，不如就從這份全台麻辣鍋名單開始，一鍋接一鍋，讓身體暖起來、心也熱起來！ #麻辣鍋推薦 #全台麻辣鍋 #好吃火鍋 #美味湯底 #火鍋控必看 #麻辣鴛鴦鍋 #麻辣鍋配料 #台北麻辣鍋 #台中麻辣鍋 #高雄麻辣鍋

【中國 重慶】山城茶舍｜遠眺千廝門大橋的景觀茶舍

在山城步道的半山腰， 因為被不停隨風飄落的樹葉景色而停留， 一旁的小酒館正唱著溫柔的歌， 想寫明信片的心情跟話語正好湧現， 於是決定踏上那陡峭的木階， 選了個可以俯瞰江邊的窗邊， 一杯清檸茶一塊桃花酥， 因為為山城步道上的制高點， 可以分常清楚的欣賞千廝門大橋， 江景的對面是高聳林立的現在大樓， 剛好與山城的純樸呈現時空的對比， 在山城步道的小舖裡挑了幾張明信片， 飄飄飛舞的落葉把茶館點綴的詩情畫意， 很寧靜的一個小時光， 很適合的靜靜地用文字記錄這五天的重慶記憶， 茶館裡的歲月靜好， 讓文字洋洋灑灑的湧現， 為自己短暫的重慶時光用所有皆是短暫邂逅來結尾。 #我在重慶#老重慶#山城步道#十八梯#兒時記憶 #山城步道 歡迎追蹤我的 IG https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

 正宗川味香辣帶勁！高雄鼓山區麻辣鍋推薦 美術館附近的重慶老火

高雄最正宗重慶老火鍋，麻辣控必訪鼓山區麻辣鍋 如果想品嚐正宗川味，又希望價格親民，位於高雄鼓山區的《潮虎老火鍋》是一個不錯的選擇。這間鼓山區火鍋店主打濃郁牛油湯底、手切肉品，並提供道地毛肚、鴨脆腸等經典鍋物與特色配料，成功吸引愛吃麻辣鍋的老饕，也被許多饕客譽為「高雄正宗重慶麻辣鍋」。 不僅如此，《潮虎老火鍋》也提供貼心桌邊服務、多款湯底選擇、多人套餐優惠，滿足不同消費族群的需求。無論是朋友聚餐、公司尾牙、生日慶生，這裡都能提供精緻的火鍋體驗，讓消費者以更實惠的價格，品嚐到與如同頂級火鍋的服務與美味，是許多高雄老饕的高雄火鍋推薦口袋名單。 鼓山區火鍋推薦，牛油麻辣湯底還原重慶老火鍋經典風味 《潮虎老火鍋》主理人李立凱表示，台灣的鍋物口味較少見正宗川味，因為自己媽媽是陸配，便萌生了將重慶麻辣鍋帶到台灣的想法。他也考量到部分台灣消費者對於重口味麻辣鍋的接受度，因此特別在風味上適度調整，讓消費者能夠享受道地風味的同時，也更符合台灣在地飲食習慣。 店內的麻辣鍋採用牛油、中藥、辛香料長時間熬煮，造就麻而不苦、辣而不燥的經典川味，愛吃牛的消費者，千萬別錯過這間高雄牛油鍋底推薦。與台式麻辣鍋相比，這款湯底的風味更為濃郁，入口後椒香四溢，後勁十足，屬於重口味類型。即使不沾醬也能品嚐到層次豐富的美味。是真正愛吃辣的饕客必試的高雄鼓山麻辣鍋。除了經典的重慶麻辣鍋，店內也提供多種湯底選擇，包含日式昆布鍋、麻油石頭鍋、沙茶油頭鍋、濃白雞湯鍋、金湯泡椒魚鍋、濃郁番茄鍋等，讓不嗜辣的顧客也能找到合適的火鍋選擇。 高雄鼓山好吃火鍋，潮虎老火鍋菜單必點 特別的是，除了經典的單鍋、鴛鴦鍋之外，高雄人氣火鍋餐廳《潮虎老火鍋》還有受到許多火鍋愛好者喜愛的賓士鍋（三格鍋），讓饕客可以一次品嚐三種不同湯底。賓士鍋的設計讓人不用糾結要選哪種口味，無論是嗜辣、愛喝濃湯，或是想嘗試多種不同口味的饕客，都能一次滿足。 而除了湯底道地，《潮虎老火鍋》對於食材更是講究，嚴選每日新鮮直送的肉品與海鮮，讓饕客每一口都能感受到食材的原汁原味。店內採單點制，搭配火鍋自助吧無限供應飲料、冰品、咖哩、壽喜燒、白飯、麵食、經典炸物，讓饕客能夠自由搭配。其中最受歡迎的單點必吃食材有：Q彈鮮甜的「潮虎手工蝦滑」、咬下去滿是肉汁的「手工豬肉川丸子」、口感紮實彈牙的「手打牛肉丸」，無論是肉食主義者、海鮮愛好者，還是喜歡手工特色火鍋料的饕客，都能在這裡找到最適合自己的選擇。 Google好評高雄鼓山聚餐鍋物，高雄寵物友善火鍋+鼓山親子友善餐廳 不只美味的火鍋，《潮虎老火鍋》在用餐環境上也下足了功夫。店內採用金屬科技風設計，空間寬敞舒適，讓饕客可以自在享受火鍋。店家也特別規劃了寵物友善與親子友善的空間，歡迎帶毛小孩或小朋友一起用餐，讓家人與朋友都能共享美好時光。在當地提到「高雄親子友善火鍋」、「高雄寵物友善餐廳」，名單上一定會有《潮虎老火鍋》。 高CP值鍋物加上用心服務，讓《潮虎老火鍋》受到眾多饕客的喜愛，不少網友留言分享：「這間高雄麻辣鍋湯底超香、肉質鮮嫩，重點是價格很親民」、「店內環境超酷，會推薦給親友的高雄吃到飽火鍋（自助吧），很適合約會、聚餐」、「這是我在高雄吃過最正宗的重慶麻辣鍋，牛油湯底超香，毛肚、鴨脆腸真的必點」 高雄平價鴛鴦鍋推薦，歡迎嗜辣者前往挑戰！ 重慶老火鍋的特色就在於牛油湯底的濃厚香氣與層次感，《潮虎老火鍋》堅持使用道地做法，濃郁而不膩口的麻辣鍋底不僅可以涮肉，也適合燙煮毛肚、鴨脆腸等重慶老火鍋的靈魂食材。對於無辣不歡的饕客來說，《潮虎老火鍋》更是最具重慶風味的高雄麻辣鍋代表之一。想嚐嚐牛油熬製的重慶老火鍋，就來《潮虎老火鍋》，感受最純正的麻、辣、香！ 感謝本篇受訪業者：《潮虎老火鍋》聯絡電話：07-588-2696餐廳地址：高雄市鼓山區翠華路389號1樓（鄰近內惟車站、高雄市立美術館）FB粉專：https://rink.cc/2cg4v官方IG：https://rink.cc/axqd2官方LINE@：https://rink.cc/xv3qa更多資訊：https://rink.cc/gmqva 延伸閱讀：．潮虎老火鍋(高雄)金屬科技風格火鍋店!超濃牛油重慶麻辣老火鍋,功夫菜必點青花椒雞肉滑．【高雄】潮虎老火鍋。正宗重慶老火鍋。．高雄鼓山火鍋吃到飽_潮虎老火鍋，獨家老饕九宮格，450元起超過60樣吃到飽，道地重慶老火鍋，高雄美術館美食餐廳 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

連續三年都獲得米其林三星的榮耀，想必一定有他的過人之處吧！ 『店家資訊』 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-21819950＃3261 營業時間：週一～週日 11:30-14:30;17:30-21:30 捷運：台北車站Ｍ1號出口 位於京站旁邊的君品酒店17樓，一進去就被富麗堂皇的裝潢震懾到了。 用餐區有分大包廂、小包廂及開放式用餐區，包廂當然相對隱密，但是開放式的用餐區也不會太過壅擠。包廂裡面有專屬的化妝室、沙發，深受政商名流喜愛，大包廂還有自己的砌茶區，十分壯觀。 入座後服務生會端上當天特色小點，每天的菜色都不太一樣，但樣樣都好吃，我最喜歡蜜芋頭。 服務生也會依照客人喜好推薦適合的茶，請務必要喝茶，每一款茶目前都沒有踩雷過，而且很適合吃完一道菜後簌簌口，去掉味道。個人蠻推薦：普洱茶及龍眼蜜茶。 頤宮有分一般菜單及隱藏版菜單，而為什麼要有隱藏版菜單呢？因為米其林對於菜單的審核非常嚴格，假如有一道菜是不合適的，就要跟三星獎盃說掰掰了～所以下次可以請服務生提供他們的隱藏版菜單唷 這裏最有名的菜色非烤鴨三吃莫屬了，也是他們的鎮店之寶！ 一吃為＃火焰片皮鴨 以竹葉青淋在烤好的鴨上，瞬間大火燃起，逼出鴨肉的香氣及油脂。 二吃為＃烤鴨捲餅雙拼 皮的部分有原味及蔥味，裏頭包著青蔥、甜麵醬、鴨皮、小黃瓜，小黃瓜中和掉了鴨皮的油脂，餅皮Q還保有麵皮的香。 三吃則有三種選擇：＃芋頭鴨肉米粉、＃鴨肉粥、＃酸菜鴨肉豆腐湯 三種我都有嘗試過，三種都非常好吃。 鴨肉粥比較稍微普通一點，不過他的米飯燉煮的很剛好。 芋頭鴨肉米粉則很適合愛吃芋頭＋重口味一點的人，整體調味偏鹹，但芋頭入口即化、米粉Ｑ彈。 酸菜鴨肉豆腐湯則推薦給長輩＋已經有點澱粉類的人，我覺得很好喝，濃郁卻不死鹹，有把酸菜的香氣帶出來。 先為大家介紹港點類。其實我覺得頤宮的強項是港點類，每一道菜名看似普通，但因為敢下重本用料以及烹煮手法卓越，讓我欲罷不能！ ＃春風得意腸 首先要說一下，裡面包的蝦子是龍蝦！而外皮跟蝦子有一層脆脆的炸皮，吃起來有點像油條，但服務員說不是哈哈。搭配上他們清淡卻夠味的醬汁，龍蝦的肉彈牙、外皮薄且Q，炸皮酥脆，口感非常有層次，吃過這個以後真的回不去外面港式餐廳的腸粉了．．． ＃蘿蔔絲酥餅 這道榮登本人第一名！！！很不可思議吧！請一定要點，吃過的人便懂。 外皮的麵香撲鼻而來，鬆軟中帶著嚼勁，內餡淡淡的蘿蔔味配上火腿的鹹香，堪稱完美。 ＃福州蔥油餅 煎得酥脆的餅皮、滿滿三星蔥的甜味及蝦米的香氣，建議兩～三人分食一顆，不然吃完一顆後面就吃不下了 ＃韭菜鮮蝦春卷 只能說頤宮的外皮都處理得非常好，咬下去喀滋喀滋的酥脆度卻完全不油膩，反而很清爽，證明了師傅的工夫。 再來進入到主食的部分~~~ #重慶水煮牛 非常過癮的一道菜，豆腐、鴨血都非常入味，是走川式風味的，麻大於辣，喜歡川菜的人可以嘗嘗看。 #紅蟳米糕 必須說....這是我吃過最好吃的紅蟳米糕!!!他的飯粒比較不像外面的米糕屬於乾派的，他是走濕潤路線，蟹膏跟他的米飯均勻伴在一起後，真的直接吃兩碗。 #松茸竹笙燉湯 比起上面介紹的酸菜鴨肉湯，我更愛這道，因為湯頭很濃稠，可以感覺到他絕對沒有偷工減料哈哈。喝完嘴巴會有點點黏黏的，感覺膠原蛋白很多，喜歡喝雞湯的人一定要嘗嘗。 #陳醋五花骨 酸酸甜甜的醬完整裹附在外，肉的咬盡剛剛好，也算是一道蠻驚豔的菜。 #金瑤炒龍筋 龍筋是指豬眉毛下面的筋，一隻豬只有兩條所以很珍貴。用XO醬下去與彩椒拌炒，吃起來口感脆脆辣辣的，很值得嘗鮮。 #頤宮叉燒皇 也是我吃過最好吃的叉燒!!!沒想過叉燒這道料理可以做的這麼完美，醬汁收的剛好，肉質JUICY。 #強哥炒米粉 略乾的米粉，需要配點茶或湯，但味道很好，不油膩，是清爽派的。 最後一定要介紹甜點吧 #蛋塔 頤宮最知名的甜點，好評不斷~都是現烤現做，建議鹹食快吃完時可以先點，不然會等比較久。蛋塔的熟度烤的恰到好處，餅皮也很香，的確不錯。 #炸豆腐奶 炸豆腐奶外表灑滿細緻的糖霜,內餡則是融化的起士，吃完很有罪惡感的一道哈哈，但建議多人分食，因為真的有點甜。 #杏仁豆腐 最好吃的總要放在最尾端做個完美ENDING。此生吃過最好吃甜點非他莫屬!!!!!!!! 其實我很怕杏仁味，但它的味道不會讓人覺得不舒服，反而是很順的很自然的味道。非常嫩、非常多汁，這道才是我心目中米其林三星的甜點!!! 整體用餐吃下來，不愧為米其林三星。服務、食材新鮮度、氣氛、菜色變化等等都做得無可挑剔，缺點應該是太難訂位了哈哈。重點是價位上也不算貴，比起很多高級牛排一客6.7000，頤宮算是比較平價的了，不過比較建議多人聚餐，才可以吃到更多菜色。 人生在世，要懂得享受。去體會米其林三星的榮耀、去感受廚師做菜的用心、去品嘗每一道菜帶來的感動。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#米其林餐廳#米其林美食#高級餐廳#頤宮#台北美食推薦#米其林三星

西門串串火鍋推薦｜ABV 串串啤酒館：麻辣＋精釀啤酒最佳搭配

原文 回溫哥華之前，和朋友相約聚餐，決定來吃我最愛的火鍋。這次選的是一直放在口袋名單的 ABV 串串餐酒館。不只是因為它主打重慶串串和江湖菜，還有超多款世界各地的精釀啤酒，讓人邊涮鍋邊配酒，辣得過癮又暢快。聚餐吃得熱鬧、聊得開心，整體體驗讓人念念不忘。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 交通＆地理位置：超方便的西門捷運站 ABV 串串啤酒館座落於熱鬧的西門町商圈，鄰近捷運西門站，步行約5分鐘即可抵達。店址鄰近電影街與鬧區，無論是下班小酌或假日聚餐，都非常便利，是一間鬧中取靜的聚會好所在。記得他是位在3樓喔！ 室內空間以低調的工業風為基底，搭配大量木質與金屬元素，並融合重慶街頭風情的裝飾設計，如紅磚牆面、手繪菜單、串串吊飾等，創造出一個既有文化感又現代的熱鬧氛圍。 精釀啤酒控的天堂！ABV 精釀啤酒介紹 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)精釀啤酒是ABV系列的主打特色，無論是初次嘗試精釀啤酒的客人，還是資深啤酒愛好者，都能在此找到滿足味蕾的選擇。餐廳提供多款來自世界各地的精釀啤酒，有近百種不同風味與類型。但不喝酒的朋友，他們也有無酒精選項喔！👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)最右邊的是醉精釀 妄心菠蘿鳳梨氣泡酒，水果香濃厚，入口是罐頭鳳梨與蘋果汁香氣，收尾有微微酵母與酒精感。中間和左邊皆是無酒精，中間的Alkoholfreies Pils Sander，帶有溫和的蜂蜜香氣、十分清爽。左邊Alkoholfreies sonnwendlig的啤酒花香氣明顯，口感滑順、層次平衡。兩款都像在喝真正的啤酒一樣！ 串串、黑白盤、醬料怎麼拿？自助區攻略與價格說明 ABV 串串啤酒館的最大特色之一，就是結合了「重慶街頭串串文化」的自助模式。涮料、醬料通通自己拿！醬料區有蔥花、蒜泥、香油、醬油、辣油等基本款，另提供地道川式佐料：花生碎、芝麻醬、豆瓣、藤椒油等。 所有串串與涮料都放在冷藏櫃中，自取方式讓人邊拿邊挑，吃多少拿多少。一眼就能分辨價格：黑盤80元、白盤120元。每串都插有竹籤，單根竹籤15元，雙籤就是30元。 ABV 串串啤酒館 餐點 三款火鍋湯底評比｜牛油麻辣、酸菜金湯、番茄湯 NT.180(二人起) 不客觀推薦★★★★★ 牛油麻辣鍋選了台灣小辣，入口第一口是溫潤的辣，幾秒後才有層層堆疊的麻味襲來，尾韻帶著花椒的清香與微苦，是那種吃完會「上癮」的麻辣香。 酸菜金湯鍋的酸香中帶點醬香，應該有加入雞骨或豬骨高湯慢熬。喝起來不像傳統酸菜白肉鍋那麼濃，而是較輕盈、開胃的酸感。蔬活番茄鍋是那種有「番茄本人」熬出來的湯，番茄的酸與甜平衡得剛剛好，喝起來有種溫潤的果香與蔬菜鮮甜。 火鍋肉品＆串串推薦｜必點伊比利豬與板腱牛 伊比利梅花豬NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉片薄而不透，涮一下就熟。油脂分布均勻但吃起來毫不油膩，肉質的彈性與柔軟度、在番茄鍋中特別加分。 美國板腱牛NT.340 不客觀推薦★★★★★ 肉質帶筋，但煮過後依然保有柔軟口感。每一口都能咀嚼出紮實肉香。搭配牛油麻辣鍋吃，肉香與辣香彼此不搶戲，反而越吃越有風味層次。 無骨牛小排NT.520 不客觀推薦★★★★★ 切得適中厚度，一下鍋就能吸附湯底精華。肉質滑嫩帶汁，略帶油花但不膩，在嘴裡流動的牛脂香，辣鍋與酸湯都能駕馭。 串串系列 雙籤設計超可愛，有肉串、海鮮、豆皮、蔬菜等多樣選擇。像是肉包菜咬下去能感受到肉與蔬菜的交錯層次。最特別的是在麻辣鍋中涮過後，外皮吸附辣湯，內裡仍保有原味，每串都像一小口爆汁的料理。 黑盤白盤怎麼點？鴨血一定要試 黑白盤有蛤蜊、竹筍、白菜等各式海鮮與菜品，但我要推其中我最愛的鴨血！非常滑嫩，丟進麻辣鍋再煮一下，吸飽辣湯後更是噴香，咬開來會有湯汁爆出，完全是辣鍋的靈魂配角。 江湖菜推薦｜口水雞、小酥肉、鍋巴肉片通通有 川渝口水雞NT.260 不客觀推薦★★★★★ 雞肉採用帶皮去骨部位，口感細嫩不柴，雞皮部分 Q 彈滑口，油香中有麻辣醬汁的厚重。醬汁中帶花椒油、醋、蒜蓉、紅油等層次，微甜中帶辣，鹹香濃郁，會讓人忍不住一直沾著吃。 小酥肉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 不是酥脆型，而是帶點蓬鬆外皮、裡面柔嫩的那種口感。炸粉微鹹，肉汁飽滿，七味粉的香氣在咀嚼時慢慢釋放，搭配啤酒根本完美，是下酒菜中的寶藏級選項。 鍋巴肉片NT.280 不客觀推薦★★★★★ 底層是金黃微脆的米飯鍋巴，略帶焦香，搭配鹹甜醬香的肉片與蔬果餡料，一口咬下能吃到「酥＋嫩＋甜」三重奏。醬汁甜而不膩，尾韻帶點果酸，非常耐吃。 重慶酸辣粉NT.160 不客觀推薦★★★★★ 寬粉質地滑順 Q 彈，入口有勁。醬汁酸香強烈，有辣椒油的厚度但不死辣，酸味中還有一點花椒的清香，整體是刺激但不咄咄逼人的辣味。 吃完還有甜點！糖油果子＋啤酒雪花冰超驚喜 糖油果子 NT.160 不客觀推薦★★★★★ 現炸出爐，外皮酥脆、內裡糯香綿密，一口咬下會有淡淡麵香，熱熱吃最對味。 啤酒雪花冰 現場選擇一款啤酒加價立刻升級！可選三種配料，由服務人員現打雪花冰。我選的是柚子酒，配上綠葡萄乾、酸梅碎和橘子瓣，想說一個啤酒和水果的組合！ 細緻綿密，有果汁冰沙的滑順，又帶著微微酒花的清香與苦韻。入口清爽又有大人味，是完美的收尾甜品。 西門火鍋＋啤酒新提案，吃辣喝酒一次滿足 ABV 串串啤酒館不只是吃鍋的地方，更像是一場川味與啤酒的文化體驗。從火鍋湯底、串串小物到江湖菜與甜點，每一道菜都讓人感受到 ABV 對重慶飲食文化的用心復刻，啤酒更是提升整體體驗的靈魂角色。這裡不只適合麻辣控，更適合想與朋友共享「辣中有愛、酒中有故事」的夜晚。 ABV 串串啤酒館 西門店(粉專/官網)📍台北市萬華區昆明街92之1號3樓（板南線 捷運西門站） ☎️ 02 2331 0533🕰週一至週五 5PM~03AM 🕰週六週日12PM~03AM👉線上訂位 #西門火鍋 #TaipeiHotpot #串串火鍋 #SpicySkewers #台北串串 #XimendingEats #精釀啤酒餐廳 #CraftBeerLover #火鍋聚餐 #HotpotVibes #安妮吃美食 #FoodieInTaipei #小酥肉必吃 #FriedPorkBites #重慶口味 #ChongqingSpice #啤酒雪花冰 #BeerSlush #涮肉涮起來 #MeatLoversUnite #火鍋控日常 #HotpotAddict #西門町美食 #TaiwanEats #SpicyAndGood #聚餐推薦 #DinnerWithFriends #江湖菜推薦 #ChineseSoulFood

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