金德老爹-辣椒醬禮盒組新禮盒推薦︱肉粽沾醬推薦︱四種風味一次擁有~

最近跟朋友討論飲食料理聊到辣醬搭配，有時吃吃辣味款的料理很是開胃，家裡的辣醬已經用完，前陣子看到一款禮盒是 金德老爹 這家的 雲南口味辣椒醬 ，他們家辣椒醬有四款風味覺得還不賴，沒有買過雲南風味的辣醬想說來品嚐看看，收到商品時方型紅款霧金色商標的大頭插圖小箱子捧在手感覺還蠻可愛的~ 打開來裡面的辣椒醬罐有用卡紙底座固定，因為醬罐是玻璃瓶，許是擔心置放時的震動造成損壞，卡紙底座裡面有放置緩衝氣泡，取出後卡紙底座下方還有再墊一層緩衝氣泡保護；雲南風味的辣椒醬分別有輕辣豆鼓辣椒醬、重辣豆鼓辣椒醬、素醬豆鼓辣椒醬、酸辣椒醬四款。 辣椒醬每瓶包裝不太一樣，顏色&大頭插圖表情區分風味，紅色款的重辣豆鼓辣椒醬配上會噴火的大辣冒汗表情、藍色清涼款的輕辣豆鼓辣椒醬配上小意思的輕鬆表情、青綠色款的素醬豆鼓辣椒醬搭配歡樂表情、橘黃色款的酸辣椒醬則是配上酸酶嘴，感覺蠻有趣的~ 重辣豆鼓辣椒醬 聞起來有帶點辣味的鼓椒蒜香， 方便料理的冰箱常客水餃，快速省時又有飽足感，吃水餃時會調製醬料搭配，這次拿重辣豆鼓辣椒醬來加在醬油膏裡面，只要一點點品嚐起來麻辣度十足，喜愛重辣者很適合~ 輕辣豆鼓辣椒醬 聞起來是清淡的鼓椒香氣， 端午節雖然還沒到，大賣場已經開始賣起各式各樣口味的粽子，身邊好多朋友也都已經在開吃粽子，端午節節日通常天氣炎熱喜歡搭配辣醬開胃好食，這次也提早買了粽子來嚐鮮一下，配上輕辣豆鼓辣椒醬，將朝天椒替換成紅辣椒的輕辣椒醬，一樣有豆鼓蒜香的辣椒醬品嚐起來辣度緩和許多，不會麻屬於清爽小辣，不敢吃大辣的也可以品嚐~ 素醬豆鼓辣椒醬 成份沒有蒜酥，聞起來有帶點辣香的鼓椒香， 蛋餅配醬搭配素醬豆鼓辣椒醬，挖取一些搭配吃，有明顯的豆鼓香，也是麻辣款，不吃蒜的可以品嚐~ 酸辣椒醬 聞起來有帶辣香的醋酸香， 買炸物零嘴來品嚐時搭配酸辣椒醬當作沾醬，醋酸香的辣椒醬一樣也有麻辣感~ 禮盒組的提盒上方有一個小洞，看到它覺得也可以拿來當作零錢收納盒，小禮盒造型的收納盒，放置在餐櫃旁的一角，不過千萬別忘了將包裝再利用的禮盒拿去送人阿~ 不管是純辣還是酸辣，辣椒醬的香氣都蠻好聞的；這次多挑了2款辣醬送給愛吃辣的朋友，金德老爹的辣椒醬有單款禮盒，小禮盒裝在提袋裡提送給友人感覺蠻可愛的。 承襲辣椒禮盒組的包裝風格，不一樣的是單入禮盒裡面的是霧金色卡紙款的造型骨架，上面還有2個辣椒造型的包裝固定片，骨架有卡扣住辣椒罐的蓋緣，上方還有一個透明的小瓶子，是專門給喜愛吃辣醬外出攜帶用的攜帶瓶，骨架凸起的手提把，則是小禮盒的主要提把，包裝設計別出心裁。 可攜式的攜帶瓶，透明小瓶子蓋子轉開就可以裝填辣椒醬，旋轉關闔的蓋子不用擔心會漏醬。 四款辣椒醬的成份如下 👇 👇 👇 重辣豆鼓辣椒醬 - 成份：朝天椒、黑豆豉、鹽、蒜頭、蒜酥、大豆沙拉油、冰糖、花椒粉、胡椒粉 輕辣豆鼓辣椒醬 - 成份：紅辣椒、黑豆豉、鹽、蒜頭、蒜酥、大豆沙拉油、冰糖、花椒粉、胡椒粉 素醬豆鼓辣椒醬 - 成份：朝天椒、黑豆豉、鹽、大豆沙拉油、冰糖、花椒粉、胡椒粉 酸辣椒醬 - 成份：朝天椒、紅辣椒、蒜頭、無麩質醬油、鎮江白醋、鹽、二砂糖 辣椒醬的原產地為 台灣 ，成份簡單沒有看到防腐劑等各式添加劑添加讓人放心~ 四款辣椒醬各有特色，家人或是來訪的親友每個人的口味不一樣，有的喜歡重口味一點的，有的喜歡帶酸口味的，有些喜歡微辣的，四瓶口味隨個人喜好自己挑選搭配沾醬使用；製作特色料理入菜或是鍋類湯底、方便料理的伴麵款也都也可隨意搭配使用。 有興趣的最近官網有優惠活動 👉「四入組禮盒價值$1920，現正優惠$999免運」 辣椒醬資訊如下 👇 👇 👇 金德老爹 官網 : ( 點我 ) Facebook臉書粉絲專頁 : ( 點我 ) Google商家 : ( 點我 ) 宅配辣椒醬推薦辣椒禮盒推薦辣椒醬送禮推薦辣椒醬禮盒推薦金德老爹金德老爹辣椒醬好吃嗎酸辣椒醬推薦豆鼓辣椒醬辣椒醬單入禮盒端午節辣醬推薦肉粽沾醬推薦肉粽好朋友肉粽醬料粽子沾醬

【台中美食】無理WULI  飪室咖哩韓式鍋物新品牌

【台中】無理WULI  飪室咖哩韓式鍋物品牌

事情發生在2021年3月， 當時跟朋友去台中玩， 因為腳走累了， 隨意地轉一頭就是飪室咖哩， 我們就這樣懷著忐忑不安的心進去飪室咖哩用餐了， 因為咖哩實在太好吃了， 我開心的和店員聊了起來， 結帳完畢準備要離去的時候， 店員便和我介紹了他們新品牌 無理WULI韓式鍋物， 叫我們離開台中前一定要去吃。 隔了一年我們終於來了， 無理WULI韓式鍋物餐廳是由老宅改建的兩層樓建築物， 走在一排舊舊的矮房裡， 一棟藍綠色佈滿夢幻花草藤蔓， 門口還有著白色鞦韆， 完全就是個網美拍照打卡聖地， 若不仔細上前看看菜單， 真的會以為是間甜點專門店。 一樓與二樓的用餐區不像餐廳外觀有著活潑搶眼的風格， 反而只有簡簡單單乳白色牆面與木頭色的藤椅， 好像在呼應無理鍋物的味道看似平常但卻很有味道， 無理鍋物的位子不多， 建議一定要提前訂位。 無理菜單 菜單上的低消為每人一份鍋物， 但當天服務人員說不一定要鍋物， 只要有滿足每人低消250元就可以了， 覺得不用強迫點鍋物的方式太棒了， 剛好可以點別的菜色一起品嚐。 如果是單點豆腐鍋， 就只有鍋物和米飯， 建議可以加價升級三樣小菜及飲品， 因為小菜在米飯及鍋物的搭配下， 完全將配菜這個角色演繹的淋漓盡致。 當天的小菜分別是醃白蘿蔔、嫩豆芽和韓式泡菜， 醃白蘿蔔的口感及甜味， 讓我想起之前在韓國橋村炸雞附的白蘿蔔， 咬下去有脆脆的聲音， 然後還會噴汁， 甜甜酸酸的味道很清爽， 也很適合來上一杯啤酒呢~ 韓式泡菜酸辣酸辣的非常開胃， 夾著醃白蘿蔔或搭配紫米飯都是很適合的方式。 嫩豆芽的硬度適中， 微微的鹹味剛好與韓式泡菜的酸辣做區隔， 喜歡吃韓式料理的朋友應該會很喜歡。 馬鈴薯龍骨湯 $280 我真的大推龍骨湯， 用豬大骨和乾菜一起熬煮的湯頭， 微辣微辣的喝起來很順口， 鍋裡的茼蒿及酸白菜和金針菇， 也吸足了梅乾菜的鹹香味， 會不自覺的一口接一口一直喝下去， 尤其在下大雨又突然低溫特報的天氣裡， 喝上一口真的瞬間暖心又暖胃， 濃濃的泡菜香氣， 還有燉到一咬就碎的馬鈴薯塊， 沒想到梅乾菜竟然和龍骨湯那麼的搭。 豬骨沒有在客氣地給了滿滿四大塊， 而且每塊都還有滿多的肉。 無理海鮮大醬鍋 $250 用豬肉末及豬肉片爆香大醬， 在放到石鍋燉煮， 是個低卡路里的鍋物， 豬肉片是有厚度的那種， 鍋裡還有健康十足的櫛瓜片及金針菇和滿滿的嫩豆腐， 海鮮則有新鮮白蝦和Q彈花枝， 馬鈴薯則是切成小丁更方便入口， 特別的是海鮮湯有股淡淡的奶香味， 也可以自行調整辣度， 感覺滿適合小朋友喝的。 當天被安排坐在一樓的窗邊， 很喜歡這個窗邊的位置， 除了採光好， 跟鄰桌的桌距也滿寬敞的， 不過缺點就是會有人在窗外一直看著妳桌上的食物在討論~ 春川辣炒雞 $180 正要開始享用鍋物的時候， 店家招待了一大盤的春川辣炒雞， 金色的盤子裝著同樣金光閃耀的邪惡起司， 整個光看就很滿足， 最上層滿滿的起司帶有淡淡的焦香味， 因為覺得焦香味有股迷人的香氣， 雞肉咬下去Q嫩多汁， 很奇妙的是竟然還有股淡淡的麻油香， 不自覺的又想到西門町的阿忠炭烤， 年糕QQ的不過硬， 也非常的好嚼食。 門口美美的鞦韆怎麼拍都美 有種到了歐洲花園城堡的感覺 自從看了韓國實境節目一日三餐， 看著李瑞鎮和玉澤演在農村的生活， 就對韓式料理非常的入迷， 就連露營都吵著要做韓式料理， 感謝飪室咖哩又推我入坑， 下次再到台中， 我一定要再來無理WULI試試他們的泡菜水冷麵及辣牛肉炒冬粉。 無理 WULI 地址 : 台中市西區公正路156巷4號 電話 : 04-2301-0123 營業時間 : 11:30～15:30；17:00～21:00 臉書網址 : 請按此 #韓式鍋物 #泡菜 #年糕 #梅乾菜 #台中美食 IG : https://www.instagram.com/julia.232 FB : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld #台東 #台東住宿 #全台民宿推薦

꒰🍗꒱十得私廚 好吃的滷味配上啤酒🍺真的是好過癮( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

꒰🍗꒱十得私廚 平常在家最喜歡邊看電視邊吃滷味 配上啤酒🍺真的是好過癮( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 這次看到ELLA陳嘉樺強力代言的十得私廚香滷小菜組整個心癢癢馬上決定來試試看 組合也真的是多采多姿ꕀ ‎⸝⸝⸝香滷雞翅一包 ‎⸝⸝⸝香滷鴨翅一包 ‎⸝⸝⸝香滷豆乾一包 ‎⸝⸝⸝涼拌泡菜鳳爪一包 在家可以享用到好吃的滷味真的是太享受了 滷汁都是以豬骨、雞骨、數種辛香料和中藥材細心提煉 數十種原料精華凝聚成的老滷汁 打開包裝食材呈現黑金光澤真的是超入味的 豆干、鳳爪、雞翅、鴨翅都是我平常的最愛 只要解凍退冰後電鍋加熱或隔水加熱即可 真的是超方便又快速的美味ꕀ 豆干非常的大塊 而且透過精心滷製咬下去內層也意外的入味 讓我最喜歡的的是鴨翅 連皮都燉的爛透 肉質上也非常的軟嫩 入口即化鹹香的口感真的是超喜歡 雞翅Q彈滑嫩的肉質也是深得我心 還有很特別的涼拌泡菜鳳爪 鳳瓜配上酸辣泡菜真的是很創意 吃滷味吃膩了來一下真的很可以 酸辣口感加上已經手工剔骨的鳳瓜 吃起來真是過癮ꕀ 凡購物滿ᴺᵀ350還有贈私廚秘製酸菜 我直接跟鴨翅、豆乾、雞翅下鍋拌炒一下 吃起來真的是超唰嘴的⺣̤̬ .ᐟ 除了我選擇的組合 還有好多種可以任君挑選 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ ♡ ♡ ♡ ¨̮ #十得私廚#十得私廚網路商城#十得冷凍宅配#ELLA推薦代言#明星代言料理包＃秘製滷味#冷凍滷味#滷雞翅＃滷鴨翅＃泡菜鳳爪 #涼拌小菜 #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #嘉義美食 #台北早午餐#宜蘭美食 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北 #花蓮美食 #高雄 #台中 #高雄景點 #早餐 #早午餐 #台中景點 #like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion #instadaily #instagood 

［新竹/竹北］老四川巴蜀麻辣燙 竹北店🍲｜虎年梅花豬肉盤優惠 現在不吃待何時😍

看到老四川有這個優惠 馬上跟同事們約起來吃啊!! 每次老四川有優惠時 都必去吃一波🤭 一樣老樣子的鍋底 麻辣鍋+白味鍋 話說覺得這次的麻辣味道跟以前不一樣的了耶!! 現在的麻辣變得比較辣 反而沒有麻的感覺了🫠 比較喜歡麻一點的 沒那麼辣的啦🥲 一樣鴨血豆腐想吃多少加多少唷～ 每桌贈送的酸辣粉還是依舊的好吃😊 一樣的酸 一樣的辣 好讚👍🏻 重頭戲 梅花豬肉盤 小$328 大$528 現在有優惠真的超划算的啦!!!!!! 目前老四川是說沒有優惠截止日～ 活動還沒說停之前 都是有的唷🤩 第一盤原價 第二三盤半價 第四盤免費🆓 菇菇時蔬拼盤+特色拼盤+綜合海鮮盤+嫩肩里肌牛肉 是點會員套餐 二人老饕宴$958唷～ 當不知道要點什麼 又每個都想吃一點的話點這個很划算🥰 👩🏻‍🍳店名：老四川巴蜀麻辣燙 竹北店 👩🏻‍🍳地址：302新竹縣竹北市光明九路106號 👩🏻‍🍳營業時間： 週一～週日 上午11:30-上午01:30 Instagram 👉🏻HUNGRYGOD_FOODIE #food#foodofinstagram#foodie#toptags#instafood#yummy#sharefood#instaeat#foodstagram#heresmyfood#foodiegram#foodlovers#amazingfood#foodforlife#tasty#foodpictures#foodlover#delicious#foodstyle#foodpic#foodie#foodpics#foodblog#foodtime#all_food_passion#foodheaven#foods#foodblogger#igfood#新竹美食

全聯水餃開箱~元進莊-肉多多高麗菜豬肉水餃#元進莊#水餃#全聯#水餃特價#肉多多水餃

天氣好冷，下雨天總讓人發懶， 想要優雅的逛街，添購當天晚餐的食材時， 大家總會到平價量販店「全聯福利中心」購入各種食材~ 為了能在家輕鬆地攝取營養，大家想到的就是快速又方便的水餃。 我在逛冷凍櫃的時候，看到了新品牌-元進莊肉多多高麗菜豬肉水餃 看著包裝袋上寫著肉多多的高麗菜水餃真的很吸引我，於是我就買回來品嘗看看。 一包水餃內有20顆，每一個水餃都放在自己的位置，和散裝的水餃來說，設計上非常貼心~ 水餃的皺褶真的漂亮，吃過這麼多冷凍水餃，頭一次看到這麼漂亮的水餃。 我平常煮水餃都是使用快煮鍋， 水滾後放一次水，總共兩次，美味的水餃的就能出鍋了。 水餃個頭很大，趁熱品嘗，才是水餃最好的狀態。 一咬開，豬肉量真的很多，調味上比較清淡，內裡之水四溢，品嘗的到豬肉的鮮甜，聞起來也不會有豬肉的腥臭味，口感上保留著高麗菜的清脆。 元進莊肉多多高麗菜水餃的水餃皮相較於其他品牌的水餃稍微厚了一些，比較不容易煮破。 品嘗完一顆水餃時，突然讓我想起放在酸辣湯內的水餃，就是餃子皮稍微厚的水餃，元進莊水餃非常適合放在口味較重的湯品內。 這次我將水餃放兩顆在肉羹湯內淺嚐，元進莊肉多多高麗菜水餃在湯品的表現上，口感果然提升了很多~ 水餃內餡口味清爽不油膩，非常適合放在酸辣湯，肉羹湯，麻辣湯，紅燒牛肉湯內。 下次想要在家吃到美味的酸辣湯餃時，直接到全聯購買元進莊肉多多高麗菜水餃就對了! 元進莊-泡菜豬肉水餃在全聯也買的到喔~ 元進莊-肉多多高麗菜水餃 販售地點：全聯福利中心 原價：＄138，即日起4/11特價$89 元進莊FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/yjcfood8888/ 元進莊IG：https://www.instagram.com/yjc_food/

中壢後站美食|濃到深處無怨尤的泰式海鮮酸辣粉 綠咖哩雞飯

中壢火車站附近很多美食，看起來越不起眼的通常越好吃， 但也有看起來不起眼的吃起來也普普，所以當我沒說過上面那句話，我先自賞一巴掌謝謝指教。 結論就是還是要勇於跨出舒適圈採點，不要因為店面小或看起來沒甚麼裝潢怕怕的就不敢進去吃，看是要吃美食還是吃裝潢還是全都要，都是個人造業個人擔。 後站的林媽媽泰式就是被我們擺在口袋名單中的不起眼一間小店。 她是來到台灣很久很久的泰國媽媽，煮的飯很好吃，不知道娘娘有沒有去光顧過。 林媽媽就一個人顧店，所以忙起來的話大家可能要有耐心，她的手腳已經算很快了，一個人又要煮麵又要煮咖哩，忙中可能也會有疏漏，像我上次點的紅咖哩就被做成了綠咖哩，但沒關係綠咖哩也很好吃。來吃異國料理就是要Chill，就當自己已經出國了。 綠咖哩帶著小辣，九層塔香氣十足，加上那個一搓就破的半熟蛋真的是阿斯，整個吃起來超開胃，我大概5分鐘內可以完食。 Eggy想吃酸的時候就會點上一碗海鮮酸辣河粉，他們家的河粉帶著檸檬的酸，辣醬的辣，湯頭很棒，只要愛泰式酸辣的應該都會點讚。 如果要說他們家料理的特色，我認為總歸就一個字--- 濃。 濃到深處無怨尤的那種濃。 ---------------------------------------------------------- [尼克綜合評鑑] 好吃: 86% 特色: 86% 回訪率: 86% #食在好玩 #funfoodstory [店家資訊] 🧭:320桃園市中壢區中北路二段98號之3號 ⏳:11AM–2:30PM, 4:30–8PM ⌛️:週三林媽媽休息 🕊:0966516265 ---------------------------------------------------------- https://www.instagram.com/p/Caq-0HJPaFD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

｜新竹美食x東區｜香料罐x山海私廚料理Tasting menu

｜新竹美食x東區｜私廚料理-山海 Tasting menu

山與海，男與女，進與退，對與錯，黑與白，看似獨立卻又彼此牽扯，猶如人生一樣，沒有固定模式，端看如何抉擇，非黑即白？似是而非？ 讓我們一起踏上Chef Henry用心描繪的生命歷程，開啟味蕾感受這一系列的美好。 ⚠ 需提前三日預定。主廚：Chef Henry 菜單設計：Mao 店內環境 吧台空間 吧台上放置的咖啡聞香瓶以及單品茶都可以打開試聞哦～ 菜單 主廚 Henry 賦予每道料理2種主調「山珍與海味」，有時張揚、有時隱晦，而後融合成就豁達、悠然。 默默開啟了接下來的七道料理： 分別命名：1.框架、2.冒險、3.衝突、4豐盛、5.選擇、6.綻放、7.悠然，隱喻人生生命歷程，邀請您一同感受這季菜單給您體驗：“ 感謝過往經歷的溫柔細膩、反思現在生活的生活步調”。 春夏菜單價位：$1500+10% /人 每位會有精心設計的獨立菜單 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 設計師小巧思 .ᐟ.ᐟ.ᐟ ✦ 顏色｜亮暗配色，對比視覺 ✦ 排版｜左右呈現，理性感性 ✦ 封面｜正面背面，思維選擇藉由翻面、撕開的動作，讓您不自覺地慢下來。 透過菜單，透過味蕾，開始舌尖上的美好享受🔥 餐點介紹 01 框架 干貝｜蘋果 🔅 當努力變成口號時，反思自我舒適圈是否有所動搖？ 使用自製魚介醬油來煨煮珍珠薏仁當基底，放上斜切蘋果與炙燒干貝，一口咬下鮮甜、口感，香氣的融合開啟表演的序曲。 02 冒險 紅蝦｜香茅 🔅 愛、恨、拾起、放下，未知的事物才有追尋的價值。 將風味輕柔的天使紅蝦刷上自製香茅蝦油，並用阿里山高山茶葉來煙燻、烤製。 擺盤呈現春夏生命展開的花圃，但在底下暗藏熱辣激動的酸辣氛圍，帶給料理層次堆疊的清晰感。 03 衝突 海鱸魚｜山野菜 🔅 面具堅強的偽裝下，樸實純真的自己又在哪？ 屏東海鱸魚的多汁鮮嫩，當日採摘野菜的山林氣息，鹽漬風乾豬肉的原民色彩。 搭配傳統法國茴香奶油醬，融合中西式的料理手法，看似衝突但卻又缺誰都不可的平衡。 04 豐盛 走地雞｜山胡椒 🔅 小確幸，是填滿軀體，還是填滿靈魂？ 以 « 日本國民美食拉麵 »為發想。 使用大量新竹在地飼養雞肉與雞骨，大火熬煮而成的超濃雞白湯，搭配炭火慢烤雞肉飯團。 05 選擇(三選一或升級主餐） 🔅 我們真的長大了嗎？ 熟成嫩煎牛排 過多的虛華包裝下讓人看不清本質，選擇的人們也被矇住了雙眼。 利用最少調味來強調食材本身的風味，每一道主餐都是減法哲學的展現與反思。 焦糖化豬松板 配菜選用烤時蔬、紫地瓜泥及黑鹽，展現了豐富的大地色彩。 紙包挪威鮭魚 06 綻放 鳳梨｜椰子 🔅 看似離經叛道，卻是層層堆疊的日常。 以夏日調酒「鳳梨可樂達」為發想，所有的元素重新拆解並加入香料、香草，組合成不同面貌的「南法可樂達」，擷取不同的文化與故事，最終成就自我。 07 悠然 單品茶飲｜單品咖啡 🔅 一樣的日子，一樣的笑容，一樣的我和你。 以茶與咖啡，比喻男女之間。 「看似」許多不同，實則相似頗多。 店家資訊 📍 Wells space共同空間 x 香料罐 地址：新竹市東區林森路32號2F 電話：03-5267866 營業時間：週一至週日 12:00-20:00（不定時公休，請查詢粉專） 預約私廚｜請點選此連結🔗（這是官方Line帳號）

老媽拌麵 

老媽拌麵!!!之前被#唉你這週要幹嘛 燒到不行 當時我就買過胡麻、酸辣等口味 雖然當時就覺得他家單價較高 不過包裝超有質感 ! 整體口味及麵條也是無話可說 持續關注至今發現老媽拌麵新推出的新品牌 #老媽家 貼心的是這次推出的拌麵有五辛素以及全素 讓素食者又多一個新選擇 我怎麼可以錯過這個嘗鮮機會!立刻來開箱 👏🏻麵體選用台南日曬關廟麵，Q彈不軟爛的特性 只要煮六分鐘就能上桌囉! 連我這個廚房破壞者都能輕鬆駕馭 🥰 👉🏻酸辣口味 (4份/袋) 五辛素 打開後麵體下方會看到醬料，特製香辣油、特選鎮江香醋，請大家適量加入，因為我吃比較清淡 所以各加半包就覺得很很讚啦 酸酸甜甜又帶點微辣的感覺，口感清爽 超適合當宵夜的，這個麵條是扁狀口感偏硬的麵體 所以煮麵時間需要7～7.5分鐘 👉🏻麻辣口味 (4份/袋) 不常吃辣的我，一開始在加調味料時也是加的小心意義😅老媽使用數十種辛香料調製的麻辣拌麵 雖然是麻辣，但是我家不吃辣的姊姊竟然也鼓起勇氣嘗試了，老媽的麻辣不是痛到辣那種 入口後花椒的香氣十足，麻辣醬沾附在關廟的刀削麵上，刀削麵特有的口感讓整體變的很有層次感 👉🏻素食煮藝-香椿椒麻 (3份/袋) 是說最近吃素食的人真的越來越多了 全素的人能選擇的食品是不是相較來說比較少？ 看到香椿椒麻這名字，真的很吸引我 印象中香椿特別的味道，在素食料理中蠻常見的 沒吃過香椿的人可能會害怕但是喜歡的人肯定和瘋狂（和香菜同等級了吧😬） 老媽選用香椿嫩葉，調製成獨特香氣 整體來說這一包的醬料最清爽也最獨特 一樣使用關廟刀削麵體，雖然小小一包 但是吃完卻很有飽足感，如果說是蛋奶素的水水 這碗真的很適合搭個水波蛋🥹 總之對於不敢開瓦斯爐且會燒廚房等級的我 只要有IH爐還是可以輕鬆駕馭老媽拌麵❤️

2022全新開幕台北東區餐酒館～【Cactus Bar】

位於台北捷運忠孝復興站，全新餐酒館啟動！ 很難得能夠看到以仙人掌的英文來命名一間店 仙人掌的花語，是堅強 很多人喜歡在家裡種仙人掌 可以當作植物療癒，或是拿來吸收輻射 而我們通常到餐酒館、酒吧不外乎就是尋個放鬆 再進階一點，會再追求儀式感 今天要來跟大家分享的以女性為主要客群 同時還結合了畫作展覽、香水與包包的聯名合作 象徵著台北當中的綠洲餐酒館 【Cactus Bar】 ● 關於 Cacutus Bar Cactus Bar 在2022年的3月開幕啦！ 跳脫以往正統調酒習慣 反而以實驗性和味覺感受來創作 帶給大家不同種類的 主要客群以25~35歲女性族群 同時也搭配了柔美的燈光和舒適的環境 為女性創造一個放鬆舒服的地點 還規劃在未來開放白天營業 會以咖啡廳形式讓有辦公需求的大家 在忙碌中得以短暫休息 ▼ 店門口 門口有仙人掌的植物佈景 配上溫暖的燈光很可愛、很舒服~ 路過的大家可以先參考一下菜單 進到店門口後店員很親切的接待 防疫期間還是別忘了掃實聯制、消毒唷！ 看到這個仙人掌就有點想多拍個幾張～ 店內空間是狹長型，不會太擁擠 分為座位區以及吧檯區 其中吧檯的部分為女性著想 設計的高度是比較貼切的 兩種區域有不同的意境與氛圍 ▼ 店內環境 特別要分享的是，Cactus Bar有與藝術家合作 每三個月會換一次展覽主題 目前進行中的是藝術家Alice Tsai的畫展 ▼ 輪迴：闇黑與白光 除此之外，Cactus Bar也與各家香水、包包品牌聯名 放置在店內當中，也有舉辦相關的活動 我忍不住先放上這個酒瓶牆面了 真的好美！ ▼ 超推薦拍照的網美牆 如果你知道怎麼翻譯這句話最美 歡迎跟我分享、跟店家分享喔！ ● 2022 菜單 (取至店家) ● 達浪的飲食心得 其實我真的很喜歡坐在吧檯 因為可以近距離看調酒師的帥氣動作... 然後這種儀式感就是我很愛的！ 這一次達浪點了以下餐點/調酒跟大家分享： 伊比利豬頓飯 $280 蘑菇濃湯 $120 雞柳佐泰式酸辣醬 $180 鱈魚條佐塔塔醬 $180 緋花玉 $350 麗蛇丸 $350 ● 伊比利豬燉飯 主廚是作日式料理出身～ 這道餐點以低溫熟成的方式烹飪 以往燉飯可能都會吃不到米芯或是少了一個口感 所以這邊特別使用了月桂冠清酒+米糠下去烹煮 才會顯得粒粒分明！ 豬肉入口很軟嫩，表層還有微微的焦香 上灑上的是鹹蛋黃，整個視覺觀感又上了一個層次 簡直就像一幅畫作！ 大家來Cactus一定要點起來！ ● 蘑菇濃湯 Cactus的店長本身就很喜歡濃郁口味的湯品 於是對於各種湯都很講究~ 蘑菇濃湯入口後滿滿的是馬鈴薯、蘑菇的味道 配合灑上的黑胡椒添加微辣的口感 上桌的時候，第一個眼睛反而是被這可愛又質感的容器吸引了！ ● 雞柳佐泰式酸辣醬 既然大多數酒吧的食物都雷同 究竟要怎麼作道差異化呢？ 關鍵就在~「醬汁」 所有的醬汁都是店家特調 經握無數次的調整才有現在這麼經典的味道 這個泰式醬讓我差點沒把碗拿起來舔！ 甚至我都想要外帶這個醬啦！ 入口有酸、辣、甜的層次交替著~ 配上雞柳條是很特別的搭配 ● 鱈魚條佐塔塔醬 這個塔塔醬完全不膩口 鱈魚條搭配起來味道很舒服 重點是主廚的炸功也很厲害 不會油膩，過一陣子依然酥脆不軟爛 ● 緋花玉 以伏特加為基底 添加了黑醋栗果泥、葡萄柚汁以及迷迭香糖漿 這些果汁系列都是現場親手壓榨 味道很溫和，會是女生很愛的類型 酸甜的口感，這一杯是很好的一個選擇！ ● 麗蛇丸 這杯算是達浪心目中首選~ 以咖啡威士忌為基底，還有加入巧克力 很喜歡入口的那個咖啡香氣，非常迷人～ 調酒師非常用心仔細的在每個環節 包含在最後的攪和階段，讓所有的味道能夠融合 這真的很關鍵！ Cactus Bar 緊接著7月、8月的時候要準備啟動咖啡廳模式 大家如果中午後想要到外面商談、聚會可以來這裡~ 有辦公需求不用擔心，都有提供ＷiFi、插座能夠充電！ 另外好消息提供～到５月底之前滿低消 你就可以獲得仙人掌啦！ 還不趕快來～ 【Cactus Bar】 預訂連結：bit.ly/3Jo1yhO 地址：台北市大安區大安路一段51巷9號 聯絡電話：02-2776-0160 營業時間： 禮拜二、三、四、日～19:00～01:00 禮拜五、六～19:00～02:00 禮拜一 ～公休 粉絲專頁： https://www.facebook.com/Cactusbar9/ ＩＧ： https://www.instagram.com/cactusbar9/?utm_medium=copy_link

恆春不能錯過的泰式料理.象廚泰緬式料理-恆春

- 還記得當初決定墾丁行時 在思考是否要再吃冒煙的喬 因為自己每次去墾丁都是必吃的 也只有墾丁冒煙的喬調味是最滿意的， 但同行的朋友想吃泰式料理, 不過我比較挑嘴,墾丁大街唯一 有興趣的迪迪小吃已經歇業, 所以上網做了一下功課, 發現了象廚,但是參考的文章 都是很久遠的,看起來感覺很不錯 但沒吃過也是有點小擔心, 畢竟這次同行的朋友很多, 但最後看來擔心是多餘. / 前情提要一下 當天我們用餐人數為8大1小而且 大家都很餓,所以就點了11菜一湯還有送一壺泰式 紅茶&泰式奶茶 白飯也是吃到飽的 不夠都可以續加11菜1湯的合菜價格為$3600 以下的價格會為大家標示單點的價格 / -大薄片$280 這道菜有點像是川菜蒜泥白肉的概念但是醬汁的 調味比較像是川菜泰式綜合的口味, 考慮到有小朋友,所以醬汁請店家另外放 以這道當作開胃菜,非常的清爽 / -涼拌海鮮$320 菜單備註的料蠻豐富的 有蝦子 花枝 淡菜 蘭花蚌(這個好像沒看到) 蝦子很大一隻,很清脆 醬汁酸味明顯一點 這道菜也是很開胃 好吃 人多就是 夾菜一定要夠快, 不然就會像我只吃到一隻蝦XD / -綠咖哩雞$300 咖哩雞送上桌時 還在想這賣相怎麼 有點水 但是撇開賣相 咖哩跟椰奶的 比例調的好棒 有點辣度 但又不會太辣真的好 下飯 每個人都說好好吃必點 / -涼拌木瓜$200 喜歡吃很酸的朋友 肯定會超愛這道 但是我是吃一口就不行了,對我來講太酸了 哈哈哈~實在是無法接受太酸的料理 但是有同行喜歡吃偏酸的朋友就很愛 / -打拋豬肉$260 這道打拋豬的鍋氣十足 非常的好吃 而且鹹味辣味很明顯 真的超級無敵下飯,每個人都 低頭猛扒,剩下的最後一些都 被我嗑光了,是很有水準的其中一道之一 / -蝦醬空心菜$180 顧名思義蝦醬空心菜最怕的是什麼 沒有"蝦味" 結果這道真的超蝦 而且蝦的很可以,很久沒有吃到 蝦醬味十足的蝦醬空心菜了, 有些餐廳根本捨不得放, 那就沒有香氣了啊!這道推推一定要點 / -酸辣海鮮湯$360 裡面的料真的也非常多, 而且海鮮當相當新鮮 對我來說少了椰奶的調味 有點小可惜 是屬於比較清的 海鮮湯 然而調味是真的蠻酸的 就要看大家是否都吃這麼酸了 我們有幾位都不是很能接受 結果自己偷偷加了一點綠咖哩的醬汁在裡頭 意外的很搭 變得比較溫醇一點了 喜歡喝酸味明顯一點的朋友可以點 / -月亮蝦餅$320 菜單上說明 百分百新鮮蝦泥製成, 不加花枝和魚漿 這點我真的敢信 這是我目前為止吃過的月亮蝦餅 最厚的了，真的蝦味十足， 麵衣又薄 即使不沾醬也很好吃 剛好8人一人吃一片剛剛好 這道真的也是必點啊👍 / -椒麻雞$320 真的外酥內軟又有汁（照片會說話）沾上椒麻醬 汁 看起來油亮油亮的好好吃， 這道的醬汁我們另外放，因為考慮到小朋友 不吃辣，又是多添一碗飯的理由了 / -鳳梨蝦球$300 這道就不是泰式料理了 比較屬於台式家常菜的部分 是合菜中的一道，雖然我看到 也是問號問號，不過蝦子超大顆 而且肉質Q彈很新鮮👍 店家給的很大方，份量也不少 但我依舊只吃到一顆🤣🤣🤣 如果喜歡吃鳳梨蝦球的朋友 也可以單點來吃哦 / -清蒸檸檬魚$400 這道算是我很喜歡的泰式菜之一 加點檸檬的醬汁，不只去了魚的腥味同時也提了 魚的鮮味，同時嘴裡分泌口水 更讓人打開另外一層味蕾 象廚的鱸魚好新鮮 肉質好嫩 醬汁調的剛好 又不會太酸 實在好開胃，這道實在有推 / -辣拌烤（豬）$340 這道是把醃過的肉烤過後 加上一些辛香料調味 拌好後 再用生菜包著吃， 不過調味過淡 加上大量的花生粉 說不上是什麼味道，有點不知所云 不會不好吃 但也沒有很喜歡 這道可點 可不點，算是今天 所以道裡面 唯一比較普通的一道 / 飲料一壺泰式紅茶/泰式奶茶 紅茶我沒有喝，奶茶很不錯喝 / - / 不得不說這次用餐真的非常滿意 大夥兒一起吃飯 人多吃飯就是好吃 店家出餐的速度好像開了turbo一樣 超級無敵快，幾乎嘴裡在咬， 手剛要夾某道菜 新的菜又上桌了 我們超級忙錄而且每道菜大家邊吃邊驚呼 可想滿意度很高，主揪的我也覺得很滿足跟開 心，服務人員態度也很親切 用餐就更愉快了 有對雙胞胎姐妹服務生很可愛😍 象廚應該會成為我們只要有來墾丁 必吃的餐廳之一了。 疫情摧殘之下 真的希望自己喜歡 的餐廳能夠支撐下去， 雖然也擔心分享後 之後去可能要等更久 但寧願久候 也希望讓更多人知道 有這麼一間好店 提供美味的料理給大家， 同時也希望他們能夠渡過難關 持續永續經營下去 象廚泰緬式料理 ☎️08-8899885 ⏰上午11:30～14:30 下午17:00～21:30 🏠屏東縣恆春鎮草埔路65-2號 ✖️周四固定店休 🅿️周邊有空地 停車方便 🔺跟我一起吃 -初訪日期2022/5/7 -回歸/佛系發文 -IG:@eva_eat_good_food2021 (☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞IG少的可憐 歡迎各位好人追蹤我哦！ www.instagram.com/eva_eat_good_food2021

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