台北秘境私廚開箱｜許雪莉泰國餐廳（Chef Sherry）神級金錢蝦餅狂爆汁、巨無霸金沙咖哩泰國蝦爽度直接破表！🚀

每天被工作訊息轟炸到靈魂乾涸，上週末我跟朋友直接叛逃，衝進中山區巷弄裡的許雪莉泰國餐廳（Chef Sherry）。 推開沉重大門，迎面而來的西裝巨大公仔與迷幻微光，加上空氣中檸檬葉與香茅的清香，我知道今晚有救了🧸 推開那扇門就像穿越時空隧道 店內的裝潢風格其實非常有質感，設計師顯然很懂如何用燈光調情，昏暗的琥珀色光源營造出一種微醺的放鬆感✨ 空間層次感非常強，抬頭一看，天花板垂墜著華麗的乾燥花藝，搭配極具設計感的圓球形吊燈，光影投射在木質餐桌上顯得格外有深度！ 這裡真的超級好拍📸 牆面上甚至還有投影幕播放著異國影像，讓我們彷彿置身於曼谷最頂級的時尚 Lounge，壓力瞬間就消散了一大半～ 宛如翠綠珠寶盒般的香料蘿蔓鮭魚🥬 微暗燈光下，翠綠欲滴的蘿蔓葉包裹著金黃酥脆的鮭魚塊，精緻得像藝術品，讓吃膩超商便當的我瞬間睜大眼！ 這道菜簡直會發光✨ 處理海鮮就像拆炸彈一樣，溫度與時間捏拿稍有偏差就會毀掉鮮甜，但主廚讓清脆與軟嫩在舌尖完美平衡～ 腦門瞬間被敲醒了🔔 複雜香料宛如訓練有素的交響樂團，在嘴裡奏起華麗開場樂，這股清新讓我覺得自己徹底活過來了🎻 會瘋狂爆汁的超厚實金錢蝦餅 🍤 什麼聲音最療癒呢？ 絕對是這種極度酥脆的炸物在口腔裡碎裂的「喀滋」聲，那爽度比大自然蟲鳴有效，能瞬間撫平緊繃神經。 這蝦餅厚得太犯規🦐 要炸透厚實蝦漿又不讓外皮焦黑，難度比跟固執老闆談加薪還高，但這份蝦餅表現得極致完美 滾燙鮮甜的汁液在嘴裡炸開，鮮味直衝腦門，害我差點把手裡的筷子掉在地上💦 酸甜滋味就像初夏微風，把炸物的油膩感清得一乾二淨，我不小心連續狂吃了三個，真的停不下來！！ 酥炸酸辣果香魚與夏日微風的相遇 🐟 這尺寸實在太驚人了🙀 端上來時我們兩個直接看傻眼，這巨大體型根本是鄉下阿嬤怕你餓著，才狠心養出來的深海巨無霸～上面鋪滿了熱帶水果 炸魚技巧非常艱深，就像極需耐心的遠距離戀愛，火候太過會焦苦，不夠則會軟爛，而這條魚無懈可擊， 外皮酥脆到會跳舞！ 青蘋果與小番茄的果香巧妙化解了負擔，魚肉質地卻保持水嫩，這種酸辣交織的狂野氣息真的讓人欲罷不能🥢 拜託一定要加點白飯，很多人以為吃泰式料理只能配打拋豬，但把果香魚醬汁淋在泰國茉莉香米飯上，那才是內行吃法 碳水快樂樸實無華🌾 粒粒分明的米飯完美吸飽了醬汁精華，散發著獨特香氣，我直接失控在餐廳裡連續狂扒了兩大碗！ 朋友本來在斷食中🤐 結果他吃到連頭都抬不起來，這簡直是超大型打臉現場，我們相視大笑，覺得減肥這種小事明天再說！ 如果生活中的鳥事都能像這碗飯一樣，輕易吸收辛酸並轉化為美好，那該有多幸運🍀 金沙咖哩泰國蝦佐法國麵包 🥖 接下來是超級重頭戲👑 這道金沙咖哩泰國蝦/佐法國麵包，濃烈鹹蛋黃香氣跟辛辣咖哩緊緊纏繞，像極了熱戀情侶交織出的狂想曲，蝦子肥美到太不科學 如果你跟曖昧對象來，請先拋開矜持，因為這種美味真的會讓人上癮到不顧形象地瘋狂進食🤤 撕下柔軟法國麵包狠狠沾滿濃郁醬汁，那種碳水疊加極致醬汁的厚重口感，讓心裡瞬間放起絢麗煙火 喝一口就瞬間降溫的冰涼山竹汁 🥤 連番異國香料重擊讓舌頭有點吃不消，急需要冰涼救援來撫平這股躁動，山竹汁這時就像場及時雨🧊 這味道像給乾涸靈魂做了一場頂級精油SPA，整個人涼快起來，味蕾重新恢復了對細膩層次的感知 它安靜地傾聽你所有亢奮情緒，然後輕輕給一個溫暖擁抱，讓火辣的味覺冒險暫時得到舒緩 用蜜月拼盤畫下完美的甜蜜句點 🍨 甜點永遠是另一個胃🍰 當精緻的蜜月拼盤（芒果冰淇淋）端上桌，我居然又餓了，幸福感直接飆到滿分🥰 前面劇情再怎麼驚心動魄，只要結局夠甜，今天所有的工作辛勞與壓力就都有了最完美的回報🍨 我們都需要好好充電🔋！ 這頓飯吃得太值得，它給了我們暫時逃離現實的藉口，把那些難搞的客戶與煩人的指標通通拋開～ 大膽把手機設為飛航模式，走進這家餐廳的那一刻起，就把社會給你的沉重標籤都留在門口街道 專注感受當下的咀嚼🧘‍♂️ 用心體會每一口香料在舌尖爆發的溫度，放縱一次地球也不會毀滅，請純粹享受那份久違的快樂～

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

美味酥香的蛋餅是不少人早餐首選，餅皮內塞滿滿餡料的模樣讓人療癒，早上來一份滿足又飽足，能夠為一天展開活力好心情，每個人心中都有偏愛的那一味蛋餅，不論是傳統古早味麵糊派，或是香酥脆的西式蛋餅系，這次發胖編網羅全台8間人氣蛋餅店，快來一起看下去你常吃的那家有沒有上榜吧！ 快慢拍小姐 地址：高雄市苓雅區興中一路40號 抹茶髒髒蛋餅 $100 以髒髒派蛋餅狂洗IG版面的「快慢拍小姐」，跟前陣子流行過的髒髒包有幾分神似，在創意十足的手工蛋餅皮上，撒上大量的抹茶、焙茶、巧克力、火龍果粉，內餡則有花生醬起司、芋泥起司或酸菜鹹豬肉等，讓人想不到的搭配卻意外相當和諧，口感吃起來軟Q，但又沒有傳統蛋餅的油膩，鹹鹹甜甜的滋味，一試就會難以忘懷～ https://www.instagram.com/p/CTKDS28PZ9s/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CX-KRzuPk-i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 阿婆蛋餅 地址：彰化縣彰化市民生路215號 加肉蛋餅 $35 受到彰化女中學生喜愛的「阿婆蛋餅」，擁有長達30多年的老字號歷史，是一間人氣的彰化早餐店，主打自家現桿製作的餅皮，再打上一顆雞蛋並放入餡料，煎成厚厚的澎湃模樣，厚餅皮吃起來油滋滋相當脆口，內餡很特別有夾上高麗菜，所以吃起來多了個清爽感，最後別忘了澆淋上特製橘粉色辣醬，讓整體風味更加豐富有層次！ https://www.instagram.com/p/CZgthDmv0v4/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 三喜蛋餅 地址：台中市東區東光路64號 燒肉蛋餅 $45 台中人都不陌生的「三喜蛋餅」，是許多蔥控心中喜愛的名單，用料超大方霸氣加好加滿的蔥，讓整份蛋餅充滿著蔥的香氣，餅皮吃起來則是口感Q彈，是讓人難以忘懷的類型，口味選擇上不管是燒肉、九層塔、熱狗，或是最基本的蔥花蛋餅都各自有擁護者，偷偷告訴大家記得加入醬油膏+甜辣醬，吃起來會更加的夠味涮嘴。 https://www.instagram.com/p/CedWXAfJfZK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 延平街口傳統早餐店 地址：基隆市仁愛區仁二路87號 蛋餅總匯 $55 在基隆營業超過三十年的「延平街口傳統早餐店」，從路邊小推車營業到成立獨立店面，不少在地老饕天天都會報到來買，能感覺到它受到歡迎喜愛的程度，以軟嫩的手桿蛋餅皮包裹著兩顆蔥花蛋，再放入豆干、肉鬆、榨菜、老油條等滿滿的餡料，打造出比手掌還大的「蛋餅總匯」，一次能吃得到充滿溫度與特色的口感，而且會超有滿足感！ https://www.instagram.com/p/CaPGavqPAGL/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 秦小姐豆漿店 地址：台北市松山區延吉街7-6號 獅子頭蛋餅 $55 位在台北小巨蛋的「秦小姐豆漿店」，以超獨有的特色吸引大批人潮，主打此獨一無二口味的豇(ㄐㄧㄤ)豆和獅子頭蛋餅，香煎到焦酥的餅皮迸發著麵香，咬下後帶來蛋香與豇豆獨特的酸辣香氣，另外不可錯過的還有獅子頭蛋餅，內餡爆滿的現炸獅子頭與蔬菜，嫩厚實的口感和獨特風味，吃下後絕對會讓人大呼過癮，真的超特別～ https://www.instagram.com/p/B-XAqVejMx_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 吳鳳路傳統豆漿店 地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號 蘆筍+鮭魚蛋餅 $80 內行人才知道的「吳鳳路傳統豆漿店」，是板橋巷弄中人氣強強滾的傳統早餐店，以養生及營養均衡的健康概念為主打，把各種好食材包進蛋餅裡，擁有超過三十種蛋餅口味創意組合，從皎白筍、杏鮑菇、娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍都是配料，吃起來比起其他的更加清爽不油膩，還能夠順便補充蔬菜的攝取量，只能說老闆真的太有想法。 https://www.instagram.com/p/CMripPEMyRC/ 阿婆早餐麵店 地址：新竹市東區東山街6號 蛋餅油條 $38 新竹高中附近的「阿婆早餐麵店」，在當地學生間收穫超高知名度，身為招牌的雙黃油條蛋餅，使用自家揉製現桿現煎的麵團，再足足打入兩顆蛋與一整根油條，超大份量讓人不知道該從何下手，酥脆的油條與蛋餅口感形成反差，越吃越香，而且除了賣一般的早點外，也有牛肉麵、餛飩麵等讓人飽足的品項，就是要讓大家都能吃飽飽！ https://www.instagram.com/p/CCDpZiojIiw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWDVJsxvrfy/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 吐司吐司 地址：台南市中西區健康路一段348號 鮪魚蛋餅 $40 最後這家店雖然叫做「吐司吐司」，但其實最受到歡迎的品項是蛋餅，每天一早就有滿滿排隊購買人潮，其中不可錯過的人氣品項薯泥蛋餅，獨家自製的薯泥用料毫不手軟，搭配牽絲起司讓每一口都超療癒，還有皮蛋辣菜脯蛋餅也是堪稱必吃，辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別，吃起來夠台夠有味，下次有來到台南千萬別錯過這家啊～ https://www.instagram.com/p/B37Io7Anioo/?igshid=NmZiMzY2Mjc= https://www.instagram.com/p/CLk6BLgjMv8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 還在煩惱早餐吃什麼嗎，快把這篇文章好好收藏起來，不管是古早味還是創意風通通都能吃到，就用美味的蛋餅帶來一整天好心情～ 撰文編輯#肉依 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三喜蛋餅 #全台蛋餅 #吐司吐司 #吳鳳路傳統豆漿店 #延平街口傳統早餐店 #快慢拍小姐 #秦小姐豆漿店 #阿婆早餐麵店 #阿婆蛋餅 

在家輕鬆做泰式炒粿條 MAMA麵超人氣口味推薦，還有這款泰國必買泡麵！

撰文編輯/Karen W. 有跟我一樣熱愛泰國食物的朋友嗎？ 泰國百百種美食中 說出來不怕你笑我最愛的就是泰國MAMA麵 喜歡泰式酸辣口味的朋友，應該對這牌泡麵並不陌生吧！ 那種酸酸辣辣、還帶著鮮蝦的滋味，OMG！每次都一定要煮兩包才吃得過癮～ 其實MAMA麵不只有蝦味而已！泰國必買「MAMA泰式炒粿條」，充滿地道泰式風味，在家簡單料理也能吃出宛如泰國街頭小吃的美味！ 說到 MAMA麵，許多人第一個想到的可能是經典的 泰式酸辣蝦味泡麵，但其實 MAMA 這個泰國知名即食麵品牌，口味多道每一次我都不知道從哪邊買起！ 不僅有各種濃郁風味的泡麵，甚至還推出了泰國經典美食 「泰式炒粿條」（Pad Thai），讓你在家就能輕鬆複製道地的泰式炒麵風味。 今天就來介紹這款特別的 MAMA 泰式炒粿條，以及它的簡單料理方式，廚房小白也能輕鬆駕馭 泰式經典炒粿條！ MAMA 泰式炒粿條｜簡單調理，輕鬆上桌 與一般泡麵不同，MAMA 泰式炒粿條是使用「泰式炒河粉」專用的寬版米粉，採用乾拌麵的做法，需要稍微翻炒一下，才能還原出泰國街邊小吃的道地風味。但完全不用擔心，步驟非常簡單，就算是新手也能輕鬆完成！ MAMA 泰式炒粿條料理步驟 (包裝上為泰文，以下為不負責任的翻譯版本) 1️⃣ 即食細米粉：將粿條在沸水中浸泡 1-2 分鐘，撈出瀝乾。若想口感更 Q 彈，可再以冷水沖洗。 2️⃣ 準備醬料：將 調味粉包 加入 1/3 杯（50ml）水，攪拌均勻，形成 泰式炒麵醬。 3️⃣ 炒料：熱鍋後加入 3 湯匙植物油，再加入 50g 新鮮蝦仁、肉類或 40g 豆腐，翻炒約 3 分鐘 直到變色。 4️⃣ 加入麵條與醬料：將泡好的粿條倒入鍋中，加入炒麵醬拌炒，使麵條均勻吸收醬汁。 5️⃣可以個人口味調整：再加入 1 顆雞蛋、15g 乾蝦、100g 豆芽、20g 韭菜，持續翻炒 3 分鐘，即可上桌！ MAMA 泰式炒粿條內含物 ✔ 粿條麵體 ✔ 泰式炒麵醬粉包 像這種乾炒的粿條，我個人是建議你喜歡吃什麼料就加什麼料，像我是屬於家裡冰箱有什麼料我就加什麼料的人😂 由於家裡有高麗菜跟牛肉，就成了我的首選，其實加入高麗菜與牛肉也很好吃耶！ 就是跳脫了泰式海鮮的風味，如果喜歡吃辣的朋友，我會建議加一點辣椒會更夠味🌶️ ✅ 調理方式： ✔ 先將粿條泡熟，並將醬粉與水混合成醬料。 ✔ 熱鍋後，加入油炒牛肉，炒至 7 分熟後放入高麗菜絲一起拌炒。 ✔ 加入粿條與醬汁拌炒就完成！ 吃起來真的超級 道地又美味，酸甜鹹香的炒麵醬完美包裹麵條，一口咬下就像在泰國路邊攤吃到的 正宗泰式炒粿條！ MAMA 泰式炒粿條推薦理由｜為什麼一定要試試看？ ✅ 快速簡單：不需要準備瓶瓶罐罐的醬料，輕鬆就能做出美味泰式炒粿條！ ✅ 正宗泰國風味：獨家秘方，在家就能吃到泰式街邊小吃的風味。 ✅ 獨一無二的口味：可以依照個人口味加入配料，變化出不同風味！ 在家也能吃到道地泰式炒粿條！ 如果你喜歡泰式料理，但又覺得自己 不會炒粿條、不會調醬料，那麼 MAMA 泰式炒粿條 絕對是你的最佳選擇！ 簡單的步驟，就能輕鬆享受道地泰式風味，不論是自己吃還是與家人朋友分享，都超級適合！ 📢 你也吃過 MAMA 泰式炒粿條嗎？歡迎留言分享你的吃法！ 更多泰國 MAMA 泡麵 綠咖喱風味 MAMA 泡麵 這款泡麵以泰式綠咖喱為靈感，湯頭帶有濃郁的椰奶香氣與香料的辛香。 口感層次豐富，帶有適中的辣度，適合喜歡香辣濃郁風味的人。 MAMA 鴨肉滷味風味泡麵 湯底是泰式滷味燉鴨湯的風味，帶有濃濃的鴨肉香氣，還有一點點甜甜的香料味。 湯頭溫潤且濃郁，特別適合喜歡肉香、但不愛太辣口味的人！ MAMA 特級濃湯冬蔭功酸辣蝦味泡麵 這款是 MAMA 最經典的口味之一，靈感來自泰式冬蔭功 Tom Yum 湯。（這一款也是我的最愛😍） 湯頭強烈酸辣，結合了檸檬葉、香茅、辣椒和蝦醬的風味，帶有明顯的海鮮鮮味。適合喜歡重口味、酸辣開胃風味的人。 MAMA 泰式酸辣紅湯泡麵（爐火味） 湯底類似於泰式銅鍋的酸辣風味，帶有濃郁的香料味和海鮮鮮香。 湯頭酸辣平衡，讓人聯想到泰式火鍋湯底的濃郁滋味，非常適合愛吃火鍋風味的泡麵愛好者。 這幾款 MAMA 泡麵都具有泰式風味的特色，無論是綠咖哩的香濃、滷鴨的醇厚，還是酸辣爽口的冬蔭功口味，都能讓你一秒感受到道地的泰國味道！ #泰國伴手禮推薦 #泰國必買 #mama泡麵 #泰國美食 #泰式炒粿條 #泰國泡麵 #泰式料理 #泡麵推薦 #泰式酸辣 #道地泰國味 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

很快就要過年了～大家準備好迎接2025年了嗎？新年團聚一起去拜拜祈福是必備行程，而很多人會選擇到新北中和的烘爐地求個財運，香火鼎盛、夜景美以外周邊還有多樣的美食可以去朝聖，今天胖編列出烘爐地福德宮TOP11美食推薦給大家，祈求平安之餘也要把味蕾給滿足！ 烘爐地美食推薦：小吃 烘爐地必吃美食1、珊珊臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～六 19:00–03:00，週日公休 地址：新北市中和區景新街467巷16號 價格：臭豆腐大 $70/小 $60 飄香已有20多年的南勢角人氣美食珊珊豆腐，除了招牌炸豆腐外，還有黑白切、米粉湯、粄條等都是人氣必點品項，就連小菜選擇也相當多樣，豆腐炸的表皮黃金酥脆裡頭卻很軟嫩，搭配泡菜一起吃爽口不油膩，珊珊臭豆腐從晚上七點營業到凌晨三點的，早已成為當地人的宵夜首選啦～ https://www.instagram.com/p/B9RakPEBofm/ https://www.instagram.com/p/CNeRFWVHnkk/ 烘爐地必吃美食2、李家刀削麵 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週一～日11:00–15:00、17:00–22:30，週二公休 地址：新北市中和區景新街404號 價格：木須炒麵 $140/牛肉炒麵$140 靠近興南夜市每日手工現揉麵團，而店內麵食都是現切刀削麵製成，其中「木須炒麵」是大家評價最高，是吃一次就立馬愛上的必點菜，廚師極高手藝讓削出的每一條麵條都Q彈有嚼勁，人氣木須炒麵則是以雞蛋、木耳、豬肉和各式青菜拌炒，再將醬油均勻淋上麵條，香氣十足，而切刀削麵本上有厚度，一碗吃下來非常滿足喔！ https://www.instagram.com/p/COsCseujN4E/ https://www.instagram.com/p/CPYToFPjrlN/ 烘爐地必吃美食3、南勢角陽春麵 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週二～六 17:00–01:00，週日、一公休 地址：新北市中和區景新街467巷6號 價格：陽春乾麵 $40/餛飩麵$55 堪稱為南勢角生意最好就是它，沒有招牌卻營業30年，大家統一都稱它為「南勢角陽春麵」，店家會發號碼牌依序排隊，小菜與滷味選擇多種，價格都寫在玻璃櫃上方，而大家來都是為了吃它們家陽春乾麵而來，以簡單的韭菜、豆芽菜、和豬油拌香，有人形容像小時候媽媽煮的鹹香口感，味道懷念能勾起大家的共通味蕾記憶呢～ https://www.instagram.com/p/BuCLhkZnV6p/ https://www.instagram.com/p/B676ZWkDdHD/ 烘爐地必吃美食4、阿薇緬甸小吃店 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週四～週二 6:00–14:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街27號 價格：金山麵 $80／魚湯麵 $80 靠進南勢角站百元平價的緬甸美食，早上六點營業就湧進排隊人潮，道地的湯頭醬料，讓人有種身處東南亞的感覺，必點招牌金山麵飄散薑黃濃郁香氣，配上香嫩雞胸肉、洋蔥絲、香菜等，吸飽湯汁的麵條卻一點都不油膩，而另一道魚湯麵也是以薑黃為基底加入去骨淡水魚，麵條則是細米粉吃起來有點小膩，建議搭配湯品一起食用唷～ https://www.instagram.com/p/CSJvHJZBsOz/ https://www.instagram.com/p/ByjyMiZHjwg/ https://www.instagram.com/p/CRtPTycjeFy/ 烘爐地必吃美食5、滇城雲南美食 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–19:30，週四公休 地址：新北市中和區華新街78號 價格：碗豆粉 $70／黃飯 $70 中午就會賣到缺貨的雲南美食，主要販賣滇緬料理，必點人氣料理是碗豆粉，是將碗豆磨成細粉後做成粿狀淋上特製醬汁、紅蔥、碎芝麻等整體味道偏爽口，黃飯則是以泰國米製作，所以口感上會偏黏稠唷，店內還有各種老闆手工醃製品，像是雲南豆腐乳、辣醃菜等味道都非常道地唷～喜歡的可以將醃製品買回家慢慢品味呢！ https://www.instagram.com/p/CXc1lOuBcnP/ https://www.instagram.com/p/CJn1KVdjbBw/ 烘爐地必吃美食6、李園清真小吃 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 5:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街12號 價格：印度烤餅原味 $30／千層烤餅 碗豆 $40 特別喜歡吃異國餅類食物的千萬別錯過這家了！他們家千層餅與印度烤餅再南洋街這一代也是赫赫有名，大家主要會來這點上烤餅配一杯熱奶茶，除了豌豆、奶茶口味的印度烤餅，千層餅更是備受許多人喜愛，千層餅皮煎到酥脆後，上頭灑滿砂糖，有點像蔥油餅的但比較蓬鬆柔軟，再當地深受大人小孩喜愛唷～ https://www.instagram.com/p/CS9CWXonK0C/ https://www.instagram.com/p/B1A27KlDXL-/ 烘爐地必吃美食7、藍天印度烤餅 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週四～週日 7:00–16:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街33號 價格：甜味奶油+甩餅 $35/招牌雞肉麵 $80 超高評價擁有四顆星的印度烤餅，在知名的中和緬甸南洋街這一帶，在離店面不遠處就能聞到現點現做的烤餅甩餅，一份奶油印度烤餅才30元，外層酥脆內層Q軟，咬下後烤餅奶油香氣停留在口中久久不散，讓人一口接著一口，還可以點咖哩醬和印度奶茶配著吃，整體層次會更豐富喔～ https://www.instagram.com/p/CE8GXR-jKeR/ https://www.instagram.com/p/CfS1XDyvEfh/ 烘爐地必吃美食8、口福南洋風味 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 6:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街35號 價格：泰式酸辣海鮮麵 $120/筍絲雞肉巴巴絲 $80 這間南洋風味料理實在超熱門！一到飯點時間簡直是座無虛席。重點是「口福南洋風味」曾經拿過「雲南醃菜創意料理大賽」第三名，所以來這裡吃飯時，一定要記得拿旁邊的免費醃酸菜，千萬不要白去了！ 烘爐地必吃美食9、祥鈺港式茶樓 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–20:30，週四公休 地址：新北市中和區忠孝里華新街65號 價格：鼓椒燴鳳爪$70/臘味蘿蔔糕$75元 不要以為烘爐地附近只有南洋料理！這間老字號的港式料理也超受歡迎！不僅便宜又好吃，CP值非常高。菜單主要分成港式點心、煎炸點心、熱炒、河粉炒飯類，不用擔心找不到自己愛吃的餐點。 https://www.instagram.com/p/CeaptouP8Wb/ https://www.instagram.com/p/CrqbduMPNh3/ 烘爐地美食推薦：創意料理 烘爐地必吃美食10、山間倉房蔬食養生創意料理 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～週日 11:30 – 2:30 、6:30 – 9:30（近期整修中，要先打電話詢問喔！） 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 價格：餐點 $1100~$1500 位於烘爐地山腰上一間蔬食懷石料理，周圍佈滿植栽環境清幽，雖然位置不太好找，但整體日式禪意風格還是讓許多人慕名而來，用餐在榻榻米上以無菜單方式經營，以單獨一道一道上菜，讓你能細細品味，店內的「山藥佐果醋」和日式壽司是被大家評為最夢幻的創意料理唷。 https://www.instagram.com/p/CWgIV8SPgJo/ https://www.instagram.com/p/CeattlyLzTd/ 烘爐地美食推薦：甜點 烘爐地必吃美食11、凝甜。手作甜點 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週二～週日 12:00–20:00，週一公休 地址：新北市中和區興南路二段19號 價格：伯爵千層 $140（切片）/花生千層 $140（切片）/提拉米蘇 $150（切片） 拜拜完吃完上述的正餐後再來份甜點療癒一下吧！凝甜甜點主打手工製作的千層蛋糕，減糖的配方讓身體無負擔，人氣經典千層有七種口味可以選，像是伯爵、花生、提拉米蘇都是必點口味，還有依季節提供水果風味和不定時推出的隱藏甜點唷，層層堆疊的新鮮千層餅皮味道和價格超都值，讓不少人吃完都會再外帶好幾片回家呢～ https://www.instagram.com/p/CgYdD4IrIiW/ 烘爐地周邊也太多特色的異國料理，對於超愛吃烤餅的胖編來說超誘惑的呀～新年來附近拜拜的人千萬別錯過啦！ 延伸閱讀 👉10間「新北八里」必吃美食，景觀餐廳、人氣小吃、質感咖啡廳一次通通整理給你！ 👉樂華夜市必吃美食TOP16｜涼拌手撕雞、三鮮羹，在地人極力推薦的都有！ 👉環狀線「新店大坪林」8間捷運站美食推薦，精選在地好滋味通通報給你知！ 👉在地人帶路，永安市場站美食Top8，除了樂華夜市你還有這些選擇！ 撰文編輯＃Yuri #中和烘爐地 #凝甜。手作甜點 #南勢角陽春麵 #山間倉房蔬食養生創意料理 #拜拜美食 #李園清真小吃 #李家刀削麵 #滇城雲南美食 #烘爐地 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #藍天印度烤餅 #過年拜拜 #過年美食 #阿薇緬甸小吃店 

馬來西亞早餐吃什麼？－馬來印度篇

人總是會有想嘗鮮的時候，經過多次嘗試整理出我特別喜歡的馬來與印度料理。 若有機會來馬來西亞玩，大家可以試試看這些食物，但大部分時候的前提是：你敢吃辣 ! 1. 椰漿飯 (Nasi Lemak) 這是非常普遍的馬來食物，也是我第一個愛上的馬來食物。 以前宿舍的馬來阿姨非常會煮椰漿飯（但她煮的東西我也只期待椰漿飯、Maggie 泡麵和炸雞腿而已，其他就．．．） 每次她煮椰漿飯，香味四溢，那天的餐廳絕對滿座。 椰漿飯的內容主要是 Sambal 醬、小魚乾、花生豆、生黃瓜、水煮蛋、炸雞。 Sambal 醬非常辣，辣到你會拉肚子的那種辣，但是搭在一起真的好味道啊～ 反正不常吃，為了美食，偶而拉一次肚子就忍耐一下吧！ 我覺得生黃瓜、水煮蛋是為了中和辣度搭配的，嘴巴火辣辣的時候吃黃瓜很解辣。 小魚乾、花生豆是為了增加椰漿飯的層次吧？讓它不僅是醬＋飯＝而已。 雖說 Sambal 醬是椰漿飯的靈魂，但每每吃我的重點都放在炸雞 😁 馬來人的炸雞真的好好吃，外酥內滑嫩，就連馬來西亞的 KFC 炸雞都非常好吃。 不知道是不是以雞為主要肉類來源的關係，我覺得他們對於炸雞真的蠻有一套。 照片中的椰漿飯是在一間神祕的店面買到的，為什麼說它神秘呢？ 它其實店面很大，但是沒有招牌、沒有店名，所以只能定位附近的地址，沒辦法 Google 到很精確的位置。 華人朋友推薦給我時說：「就是在魚頭米粉那條走到底，你就會看到很大一間，開的時間我也不確定耶！不過很多人你可以去看看。」 你看看，這麼模糊的說明，還真給我找到了！ 因為人潮眾多，一經過就想：「應該就是它了！」 結果我一準備排隊，突然衝出兩個弟弟切入攔截，硬是把四塊雞肉都買光了，我只好等下一批 👺 那攤還兼賣炒麵、炒飯等其他食物，但當時天色已晚，只想趕快回家吃，於是就匆匆離去。 果然不失所望，它的 Sambal 醬好香但超級超級辣，我硬吃了兩三口就投降。 溫昂多吃了幾口隔天就胃痛了，辣到胃發炎，馬來人的腸胃都是鐵打的嗎？ 註：來馬國必備腸胃藥啊！不是衛生不佳，是食物太辣了！馬國的飲食衛生在東南亞國家裡算是很不錯了。 2. 冬炎湯 (Tom Yam) 它是泰式酸辣湯，我在台灣也吃過，但台灣的不夠辣也不夠酸啊！即使要求再加一份酸對我來說也只有剛好而已。 我最迷戀的是它濃濃的香茅味，之後再也離不開了。 冬炎湯很適合搭配海鮮，濃濃的香茅味+芹菜味，吃起來辣得很清爽。 懷老大時很愛吃，我甚至去超市買 Maggie 的 Tom Yam 口味杯麵放在房間。 下午餓的時候就泡一杯來吃，份量不會太多，可微微解餓又解饞。 註：馬來西亞的冬炎湯又辣又酸，常吃到滿身大汗，很爽快！ 3. 各種炸物 (XX Goreng) 在馬來文中，炸、炒這類的料理方式都用 Goreng，如 Pisang Goreng 是炸香蕉，Nasi Goreng 是炒飯。 油炸是常見的馬來人料理方式，什麼都可以丟下去炸一下，如炸香蕉、炸麵粉製品、炸小魚。 除了炸雞外我不太愛吃炸物，但溫昂覺得很好吃，偶而會買來吃吃。 路邊小攤的炸物有機會可以試試看，有甜有鹹喔！ 辣度：0 4. 曼煎粿 (Apom or Apong) 這個常出現在我家早餐的餐桌，裡面包磨碎的花生顆粒、糖粒、玉米粒等。 跟可麗餅不同的是它的外皮是軟Q軟Q的喔！ 算是小吃類，我家附近的巴剎有攤早上就在賣，所以我偶而會買它來當早餐。 它其實還有其他口味，但我覺得花生加玉米的味道很好，所以我通常都買這個口味。 芙蓉巴剎外圍有個馬來女子經營的馬來餐車在賣，常常很早就賣完收攤，十點就沒有了！ 5. 印度抓餅 (Roti Canai) 照片就是西式印度抓餅，傳統的印度抓餅就是餅+咖哩醬，撕抓餅沾醬慢慢吃。 某天看到有攤在賣西式抓餅，覺得新奇點來吃，味道還不錯呢！不枉費我等好久。 西式這款是淋上美乃滋，裡面還夾火腿，吃起來甜甜的。 以上是經過我台灣胃測試覺得好吃的馬來/印度食物，下次有機會來馬來西亞可以試試看喔!

盤點台中3間曾經紅極一時的排隊餐廳，近況公開！

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Mamak檔星馬料理

#附上影片介紹 🌟Mamak檔星馬料理🌟 位於忠孝敦化捷運站2號出口， 步行約3分鐘， 交通十分便利呀！🚇🚇🚇 位於東區的精華地段， 星馬風味的餐廳太吸引我了， 平常路過看到蠻多客人在排隊， 餐廳外觀以亮麗的黃色外牆營造出南洋風情，搶眼又具有異國風情的外觀~ 木質的百葉門窗， 讓整體看起來特別有異國風味， 如同置身國外般， 體驗到當地的美食~ 店內空間就類似東南亞國家的街頭攤販般，搭配板凳和牆面上的大型輸出的街頭風景，看起來真的超有出國的fu呀！戶外牆面上的美麗壁畫， 也能停下來拍張美照喲！💕💕 進門左手邊就是廚房， 可以看到廚房人員做料理的情形， 聽說這裡的廚師都很厲害， 餐點都是最道地的星馬經典家鄉料理~想吃道地南洋風味料理， 來這裡就對了!😍😍 店家堅持使用新鮮香料， 選用新鮮食材， 更是讓所有來這裡用餐的客人， 除了享用美味的料理外， 更不需要擔心健康及食安問題喲！ MAMAK檔星馬料理我們品嚐了~ 💎#努桑塔拉沙嗲飯$210 沙嗲，又名沙嗲串燒、沙嗲串， 是一種東南亞的烤肉串， 通常肉以醬汁先醃過再烤。 味道甜中有微微的鹹，肉質很有嚼勁，若加上特製的甜鹹沙嗲醬更是美味。 💎#巴剎豬仔小粉絲$180 在馬來西亞很常見的街頭小吃， 用料滿滿，那專屬迷人的風味， 絕對不採雷！👍👍👍 💎#辣死你媽仁當$220 採用數種辛香料調配而成的， 柔和不辛辣，多層次的風味緊緊包裏住軟嫩的雞腿肉，濃濃的異國情懷，帶您盡情享受美食洗禮！配菜還有小黃瓜和花生及小魚乾還有水煮蛋呢!🤤🤤🤤 💎#香酥雪球塔餅$120 高聳的香酥塔餅太吸睛，這猶如高塔般的塔餅超壯觀的呀！我們選擇了搭配冰淇淋的，塔餅內層有一層薄薄的糖液，吃來有點甜，當甜點品嚐蠻酷的，一旁附上了煉乳、咖哩醬和參巴醬，而塔餅不沾醬直接品嚐就甜甜的了。 💎#美祿酷冰沙$99 無論男女老少，大家都愛喝， 獨特的美祿濃郁香味，又富含健康營養，號稱「新加坡國民飲料」的稱號呀！!😊 💎#搖滾參巴炒蝦$120 將蝦肉的鮮甜勾勒出來，口感十分特別！肉質緊實配上酸辣的醬汁， 是鹹香開胃的迷人滋味在嘴裡蔓延開來，剝蝦殼大口吃，忍不住大喊 一聲讚！這道完全打中我呀！💖💖 💎#檳城鴨蛋炒粿條$175 粿條＋蝦仁＋鴨蛋＋豆菜＋韭菜 很豐富的一道美食，粿條炒的很入味，粿條跟炒蛋的結合才是整個料理的精髓。 💎#烤餅+#咖哩雞$220 外表酥脆的烤餅， 搭配咖哩雞品嚐起來口感香濃， 沾上酸甜交錯的特製醬料， 美味滋味在嘴裡迸裂散發， 是一道不管大人小孩都愛的經典佳銷！ 💎#馬來加央烤麵包+牛油$95 咖央吐司鹹香牛油加上加央醬， 入口鹹甜交錯有夠讚的啦， 飄著椰奶濃郁的香氣， 甜甜鹹鹹的加上吐司真的是一級棒！ 真心覺得好吃，必點。 💎#印度拉茶$90 為奶茶的一種，是馬來西亞的茶飲， 奶香茶香好到位，莫名愛上它， 喝下去在口中的味道很有層次感， 真的超神奇的！👏👏👏 💎#手作薏仁水$80 薏仁水冰冰涼涼會很消暑， 可以嚐鮮一下。 💎#竹蔗馬蹄水$80 非常消暑清熱，尤其適合夏季飲用。 💎#Ambula Juice $90 是馬來西亞檳城常見、必喝的飲品之一 沙梨汁加上酸梅的口感，還沒去過大馬檳城旅遊的朋友，可以來Mamak檔嚐鮮！ #桌上還有加入會員送冰淇淋的活動喲！ 建議可以約一群朋友來分食， 品嚐多元化的食物喔！😋😋 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/UvNr6y/ 🔺youtu影片: https://youtu.be/JuyfVk9T0Og ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:MAMAK檔 星馬料理/忠孝敦化店 📍地址： 台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓 📍電話：02-2731-6086 📍營業時間：11:30-22:00 假日前一日至23:00 📍粉絲團 https://reurl.cc/lVmjNQ #星馬料理第一品牌 #新加坡 #馬來西亞 #東區美食 #排隊美食 #Mamak檔星馬料理 #東區美食 #捷運美食 #異國風情 #美食 #夏日美食 #風味餐 #忠孝敦化站 #冰淇淋

［台北美食｜Mallard Grilled Cheese Eatery 野鴨小餐館］

從來沒有認真在市民大道上覓食過，沒想到第一次這裡吃飯就發現這家驚喜小店！外觀都是墨綠色系，不特別留意的話很容易錯過💚室內也是採同一色系裝潢 雖然店不大，但是還好不會到太擁擠～ - #手撕紅酒燉牛肉 #烤起司三明治 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕 進店請不要猶豫，菜單也不用研究了，請直接把這份點起來❤️！好吃到眼睛會睜大然後點頭的那種（不浮誇） 吐司的外皮酥脆但不乾，有焦香但不是燒焦味，配上裡面的餡😭❤️居然有加了蔓越莓果醬，整體口味超有層次，甜、鹹、焦香跟濃厚的起司奶味🧀️超滿意！會願意再訪好幾次的味道 - #火龍果白桃優格氣泡飲 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 很少看到拿火龍果來做氣泡飲❤️尤其又是紅色火龍果啊～ 喝得到果肉本人，不過味道還是白桃的味道最明顯🤣是好拍又清爽的飲品～甜度也不太高喔 - #水梨甜菜根沙拉與自製瑞可達起司 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 很少給沙拉4分的我，真的蠻喜歡吃這份！蜂蜜芥末油醋配上生菜超開胃☺️而且很少看到水梨入菜啊～ 重點是這盤真的份量很大😂三個人分都沒問題的那種，一上桌有嚇到 - #泰式萊姆葉炸雞翅 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 喜歡泰式的人不能錯過！那個萊姆葉吃起來真的超異國風情（？🤣滿口都是香料的味道啊 旁邊有附泰式酸辣醬可以搭配食用～炸雞單吃比較乾，一定要記得沾醬料喔🍗 - #黑松露肝醬牛肉起司堡 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 不得不說很真材實料，肝醬味道超級濃厚😍喜歡吃內臟類的人一定會愛 不過也因為肝醬味道太重，吃不太到其他元素搭配起來的味道，松露起司堡的話我個人還是推 #meatup ，然後來這裡請點爆烤起司三明治！ - #松露南瓜濃湯 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗（友人評分） 朋友指名要的南瓜湯🎃不喜歡喝南瓜的我直接交給友人評分了😂我也偷偷喝了幾口，南瓜味真的超～～重啦 不過松露的味道我是沒有吃出來，我也忘記問朋友有沒有感覺了哈哈哈 - 🔹 手撕紅酒燉牛肉 烤起司三明治 NT$255 🔹 +A套餐（黃金脆薯+NT$60內飲品）+NT$90 🔹 火龍果白桃優格氣泡飲 補差價+NT$80（原價NT$140） 🔹 水梨甜菜根沙拉與自製瑞可達起司 NT$235 🔹 泰式萊姆葉炸雞翅 NT$180 🔹 黑松露肝醬牛肉起司堡 NT$320 🔹 松露南瓜濃湯 NT$120 - 整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑 - 圖片來源🔍ig帳號：stop__your__hunger/ 吃貨金仔吃飽飽 https://www.instagram.com/p/CAecz3qH-7P/?utm_source=ig_web_copy_link

濃郁蝦膏怎麼能錯過！激推泰國必吃５大餐廳，讓你一吃就停不下來！

這次到訪的「Laem Charoen Seafood 藍嘉隆海鮮酒家」位在BTS Siam站，周邊除了各大百貨之外，這間是開在The Market 3樓的第26間新分店！The Market也是新開不久的百貨，泰國各大知名品牌餐廳都可以在這裡找得到喔。 餐廳內部非常寬敞，座位跟座位之前不會緊鄰，空間挑高明亮，用餐起來完全沒有壓力，靠窗的位置更是能享受曼谷市區的熱鬧，無論是兩人情侶或是三五好友，甚至到可坐得下十人的圓桌都有呢！ 說到泰國，絕對不可或缺的就是「冬蔭酸辣蝦湯」啦！ 看看這蝦子給的有夠大方，在泰國就是要卯起來吃海鮮就對了，不敢吃辣的朋友不用擔心，泰國的酸辣完全可以征服你的味蕾，這辣度不會讓你吃到很難過，超級涮嘴！ 飽滿龍蝦膏的蒸龍蝦以及入口即化的奶油焗扇貝，都是必吃海鮮之一！ 另外個人非常喜歡的是「蟹肉粉絲」，蟹肉給得非常大方，搭配蔥香爆炒的冬粉絲，我絕對沒有說我吃了三碗～ 這道「魚露香酥鱸魚」是創辦人的獨家招牌菜，魚肉炸得恰到好處，完全不油膩，每一口魚肉沾上特製魚露醬，太美味了！ 「爆炒含羞草」是看到名字實在太有趣，特別點來吃，口感就像芥藍，但完全不苦澀，醬汁甜甜鹹鹹很對味。 「鹹蛋黃炒花枝」各位觀眾，鹹蛋黃不再是苦瓜的好朋友了，搭花枝居然如此配呀！請務必點一道來嚐嚐～ 「咖哩炒肉蟹」這是我在泰菜餐廳裡最愛的一道，咖哩醬汁淋在螃蟹上，好吃到小當家光芒萬丈！！！！螃蟹是用秤重的，人多就挑大隻一點，另外螃蟹也會事先都將蟹殼敲碎，讓你比較好剝，所以基本上是不用沾手的。 飽足一頓後，來一顆新鮮椰子清涼一下，滿足。 [LAEM CHAROEN SEAFOOD] 地址：111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,Bangkok（The Market Bangkok 3樓 Zone M） 官方網站：http://www.laemcharoenseafood.com/ BTS : Chidlom站 / Siam站 電話: (+66) 22095278 營業時間: 10:00-22:00 2. 「LONG TABLE」顧名思義就是餐廳內有一張長長的桌子。當時內心疑問到底有多長可以取用當店名，現場一探究竟，果然名不虛傳。 在來訪之前必須注意服裝儀容，店家有明文禁止穿著小可愛、阿公背心、拖鞋（露腳趾腳跟都不行）、短褲，其目的就是希望你能正式的享用一份愉快的晚餐。 這家餐廳位在距離BTS Asok站約5分鐘路程的Column Bangkok Hotel 25樓，印入眼簾的就是熱情性感的大紅色裝潢，以及這全世界最長共25公尺的餐桌！每一組約可坐6人，創辦人就是希望我們可以跟鄰桌的客人能隨性地舉杯認識，頗有樂趣。 用餐前先到戶外的高空酒吧區點個調酒小酌一番，跟其他30幾樓的高空酒吧比起雖然樓層相對較低，但可仍觀看的到發展迅速的曼谷市區。 曼谷的白晝黑夜完全是不同風格，特別夜晚點起燈的大樓就像拉斯維加斯輝煌般閃耀，越看越美～ 小酌後待晚餐時間一到，我們一行人就移駕至餐廳內，準備享用美味的晚餐。 餐廳的泰菜走的是現代創意版本，跟一般我們在泰菜餐廳吃到的海鮮料理截然不同，雖保持了海鮮的原味，但料理方式是非常西式的。 開胃菜像是台灣米香的脆餅，沾上旁邊的辣味蟹醬，夭壽開胃，突然希望能快點上菜XDDDD 第二道送上的是炸老虎蝦，中間撒上肉鬆跟堅果類，口感很不錯。 接著終於送上主菜啦～ 黑胡椒奶油蘑菇醬佐和牛，這蘑菇醬搭配和牛真的超好吃！本身就很愛蘑菇醬的我，完全無法抗拒這道菜。 烤大河蝦根青木瓜烤春雞都建議大家可以點來分著吃，份量很足夠，主食也有提供白飯，基本上泰菜都很下飯，不小心都會吃好幾碗～ 兩道甜點都是以芒果為主軸，還好份量不多，不然吃到後面其實我們都飽了。除了入鏡率達80%的芒果糯米，另外就是多了香草冰淇淋跟考得香香脆脆的芝麻餅乾組合，擺盤也很美，與其他傳統泰菜餐廳真的有所不同，所以吃膩了泰菜的人不妨來到高空酒吧，試試泰式與西式組合的LONG TABLE。 [LONG TABLE] 地址：48 Soi Sukhumvit 16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Column Bangkok Hotel 25樓） 官方網站：http://www.longtablebangkok.com/ Mail: info@longtablebangkok.com BTS : Asok站 / MRT Sukhumvit站 電話: (+66)23022557-9 營業時間: 每天晚上17:00-淩晨2:00 (晚餐時間：18.00 – 23:00) 3. 想吃現撈海鮮，來SAVOEY就對了！ 泰菜餐廳上千家，SAVOEY主打的就是他們的現撈海鮮，現點現做。 目前SAVOEY在曼谷有8家分店，這間位在A Square購物商場內，鄰近BTS Phrom Phong＆Thong Lo站，MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，出站後轉搭計程車10鐘內可抵達，在這裏吃完飯就可以去旁邊的A Square還有Big C Extra大買特買，超便利。 我們怕沒位子特別避開了用餐時段，座位安排上也不會鄰近隔壁桌，不受對話干擾。若是人數眾多可選擇圓桌，中間有簾子可拉起變成包廂式，另外也有開放戶外區，不怕曬黑的勇者可以選擇此區唷！ 咖哩醬螃蟹依舊是我最愛的必吃泰菜之一，不過SAVOEY的做法是多加了炒蛋，口感上更為升級，螃蟹一樣是用秤重的，以浮動價格計算。蒸大頭蝦非常鮮甜，蝦膏擠出來拌飯或是整口吸都超滿足！蝦肉十分Q彈，果然新鮮的就是不一樣！ 整桌的海鮮，還是需要肉肉來陪襯的，烤雞搭配木瓜沙拉清爽不油膩，一口接一口。雞肉烤得極嫩，表面裹上甜甜的醬汁，不好吃都難呀～ 飯類我超推這個鳳梨蟹肉炒飯！鳳梨裡不再住著海綿寶寶了，是香噴噴的炒飯跟蟹肉，以及熟悉的肉鬆XDD這絕妙搭配居然如此美味，請務必列入必點菜單！SAVOEY的炸魚是搭配洋蔥魚露醬，魚肉不乾柴，超大一尾可以4-5人分。 不喜歡炸類海鮮的話，清蒸蒜頭魚也非常推薦，香香辣辣的很對味～ 再來泰菜中不可或缺的冬蔭湯也是一定要的，看看那大到露出蝦腳的蝦子，光是視覺就加100分，美味程度更不用說囉～ 飯後甜點絕對要芒果糯米！這趟泰國大概是人生中吃過最多芒果的一次XDD 芒果糯米的椰奶絕對加好加滿，一人吃一盤沒問題。 SAVOEY除了主打現撈海鮮之外，還有自製的甜點，椰子冰淇淋外加上椰子還有類似芋圓的東西，個人很喜歡，另外整顆椰子的吃起像是西米露，濃縮咖啡加下去後滋味很特別，喜愛椰子的朋友一定會很愛。 [SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26] 地址：120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok（A Square購物商場 Sukhumvit 26巷） 官方網站：http://www.savoey.co.th/ FB : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant BTS : Phrom Phong 站(Exit4) 電話: +66 2 020 7462 營業時間: 10:30~22:00 4. 這天我們來到BTS ChidLom站附近的central world，這站集合了各大商場，白天夜晚熱鬧不凡，曼谷必吃的現代泰式料理餐廳之一就是「Baanying Original Siam Kitchen 」了，這家主打泰式創意料理，平價份量又多，也是周邊上班族與觀光客的最愛！ 內部裝潢得很森林系，一邊吃飯一邊行光合作用！ 我們大概5點半左右入座，不到一會的時間就立刻坐滿了，當然有像我們一樣的旅客，也有父母帶小孩，更有商業人士帶著出差到泰國的韓國人來享用，想必這家在泰國的口碑不凡！ 用完餐約莫七點多，我們一行人就到餐廳周邊的商場大逛特逛，超級方便，撇除常見的塞車狀況，機能方便優秀。 第一道送上的是Baanying Original Siam Kitchen特有的自選青木瓜沙拉，基底青木瓜為85泰銖，依照你喜歡的食材在另外加價，每一個食材都不超過100泰銖，人多的時候就多加幾種，就可以做出這麼大盆的青木瓜沙拉！ 檸檬魚當然也是餐桌上會出現的必點，清蒸魚加上解膩的檸檬與泰國香料，清爽解膩。第三道咖哩雞看照片就知道，醬汁絕對是拿來拌飯的啦XDDD雞肉非常軟嫩，有推有推！ 主食類這次點了一個冬粉跟鯖魚炒飯，冬粉內的綠色植物在泰國是很常用在料理上的一種叫做Kajorn Flower的植物，不會有特別的香味，不過提升了這道冬粉的口感。另外一個鯖魚炒飯鹹香鹹香很好吃，嗜辣的人絕對會愛死，別看炒飯裡的辣椒長得很無害，殊不知我誤食了一小口，辣得我整場跑！瘋狂討水喝，平時我也吃辣，但這個真的太辣了啦老闆～～～～ 冬蔭湯依舊是餐桌上常客，這道稍嫌份量少，五個人各分大概半碗就沒了。 蒜蝦歐姆蛋炒飯是Baanying Original Siam Kitchen推出的限定菜，他們把原本分開的兩道菜合而為一，同時有蒜爆蝦，又有歐姆蛋炒飯，這根本神仙組合。 雖然剛剛有吃了清蒸檸檬魚，不過秉持著實驗的精神，一樣又點了炸魚，跟其他兩家比起來稍嫌乾柴，有點可惜～ 最後的最後，依舊是用甜點結尾，這家的芒果跟SAVOEY一樣給的很大器，超大塊，而且不是白糯米飯，是斑蘭葉糯米飯！！說實在我吃不出差別XDD另外一個很像剉冰的冰也是這家的獨創冰品，也是台灣吃不到的口味，有來到Baanying Original Siam Kitchen建議可以點個幾份來吃看看喔！ [Baanying Original Siam Kitchen] 地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Central World 百貨 3樓） 官方網站：http://www.baanyingfamily.com/ BTS : Chidlom站(Exit 6) 電話: (+66) 2-646-1554 營業時間: 11:00~22:00 5. 除了曼谷，芭達雅也一直是泰國旅遊的首選旅遊地之一，不過芭達雅的天氣真的比女友翻臉還要快變，上一秒大晴天，一下車的瞬間突然就狂風暴雨，室外行程當然就泡湯了～ 雨天還好有「À La Campagne Pattaya」莊園，「À La Campagne Pattaya」是法文「村莊」的意思，目前在芭達雅跟曼谷各有一間。來到這裡不僅可以逛逛手作工房，還可以享用美味的餐點。 工房外有提供小攤位給當地人完全免費的駐場擺攤做生意，莊園主人的用意是希望可以幫助當地較弱勢的族群，所以不收取租金。 這次我們吃的是泰國東北料理的Somtum Villa，莊園內有室內外餐廳，本來要在戶外享受蟲鳴鳥叫的，無奈大雨只好移至市內用餐了 午餐時間抵達當然就是先用餐囉～雖然泰菜大同小異，但每家餐廳還是有自己獨創的餐點，像是中間的龍蝦青木瓜搭配糯米，抑或是用蝦米炸成的脆餅，對我們來說都非常合胃口。 整桌擺滿滿的看起來就很豐盛美味，我特別推薦這裡的烤雞跟龍蝦木瓜沙拉，莊園內的食材除了海鮮，幾乎都是自給自足，莊園後方的農場中了許多蔬菜，現採現做，新鮮不在話下！ 用完午餐就可以走到旁邊的下午茶咖啡廳歇息聊天，比起剛剛餐廳的風格，我更喜歡咖啡廳的氛圍～咖啡廳內裝潢得非常高雅，很像在國外的婚禮一樣。 下午茶Tea Factory and More的茶葉主要由八個國家進口進來，除了有販售也有製茶。茶的瓶身上都有寫上名稱，從印度茶到日本茶都有，依你的喜好挑選，會有專人沖泡給你，喝完了瓶子還可以帶走喔！衝著玻璃瓶也該好好品嚐一番～ 這天我還遇見了名叫Jasmine的英泰混血小女孩，可愛到姨母融化相機按不停啊，我邊拍邊叫她的名字，結果她就送我這張回眸一笑的臉～齁！逼我生小孩耶！！！ 下午茶吃得差不多後，雨也停了。來到莊園後方的農場，一批高大挺拔的白馬就站在我們眼前，農場將這裡的動物都照顧得非常好，馬整理的非常乾淨，還幫他背上的白毛編成數條辮子XDD看看他的站姿是不是很帥！莊園內的雞蛋完全產自農場內的雞，新鮮可想而知。既然有了白馬，有了農場，請問我的王子去哪兒了（淚） 這莊園非常推薦給帶小孩的爸媽們一起體驗，莊園內十分整潔，不用擔心小朋友弄髒整身或是有衛生上的疑慮。另外在曼谷Sukhumvit 39也開了一間Tea Factory and More，而且是寵物友善餐廳與寵物寄宿，沒有計劃到芭達雅的人就可以參考曼谷的店點喔。 [À La Campagne Pattaya] 地址：21/2 moo 1 Najomtien Sattahip District, Chon Buri, Pattaya 官方網站:https://www.alacampagnepattaya.com/ FB : https://www.facebook.com/alacampagnepattaya/ IG :alacampagne_pattaya 電話: 091 780 1254 ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #國外旅遊 #曼谷美食 #泰國 #泰國美食 #泰國行程 #泰國餐廳 #發胖國外 

還在煩惱要帶父母或男友家人去哪裡吃大餐嗎？特色水果料理，一份精打細算的大餐 | 【台北中山區-松江南京站】滿穗手路台菜水

我自己其實真的很少吃大餐，比較多都是朋友聚會或家庭聚餐才會久久吃一次 每次要和男友家人聚餐時，拼命找餐廳，都很希望很有品味的選擇ＸＤ，給男友父母留下好印象，但往往都是西式，因為我講得出名字的台菜餐廳不到十家.... 但這次意外吃到好吃、又很有飽足感的特色水果版台菜 滿穗很常使用當季水果，融入在台灣菜色中，讓我印象深刻 加入水果的料理更加爽口帶些天然果甜 直接列入未來聚餐的餐廳清單❤️父母會很愛 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 滿穗的交通非常方便，就在松江南京8號出口旁邊，一出站就會直接看到 店內是比較台式風格，黃光下很有氣氛 他也有包廂選擇，但這次我們不是坐在包廂 我喜歡這區塊的小空間，感覺跟家人朋友很適合 這次我們是點雙人分享餐，用餐券的話只要1268元(含服務費) 但可以吃到原價2508元的套餐，根本就是要犒賞小資族的大餐 附上雙人套餐的菜單～後面再說說餐券的事 菜單上每道料理都看起來很好吃，我們猶豫超久ＱＱ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>雙人分享餐(使用餐券) 1268元 / 不客觀推薦度★★★★★</h3> 前菜我們選了烏魚子、水梨干貝、五味軟絲、花雕醉雞 烏魚子 我對烏魚子其實原本印象都是很無感的，沒有特別的喜好 前菜一上，就大概猜測又是烏魚子和蘿蔔了吧 但一起吃時，🤩赫然發現是水梨!!!! 水梨的水果甜帶出微黏牙烏魚子的海鮮鮮味，兩個在一起好搭 水梨干貝 這兩個的搭配讓我滿期待的～而且視覺上也很好看 干貝上方有炙燒過的沙拉醬，還有絲絲的小黃瓜和蝦卵，下方是水梨切塊 小塊水梨脆脆的口感及甜味，很完美做了新鮮干貝的配角 五味軟絲 這是我回家仍意猶未盡的一道～ 我個人不愛厚軟絲，因為很容易卡牙 但滿穗的軟絲厚薄度剛剛好，依然Q彈 沾上有點甜又偏酸辣的五味醬，🥰就是我最愛的口感 花雕醉雞 他的醉雞意外的酒味不濃厚，作為前菜是剛剛好的清爽 雞肉是緊實但又很軟嫩，配上淡淡酒香很開胃 蒜香芒果魚片 選主菜時，這道讓我們十足猶豫 聽名字好像很特別，但實在對芒果做成鹹的料理不敢恭維 最後上菜時我們沒有後悔～～ 芒果做成鹹的很對味! 魚片和芒果的組合很鮮甜 魚片有點厚度，所以口感十分緊實細緻 宮保雞丁 他的薑片不是細長型，反而是大片的提味 肉質濕潤飽滿，上方脆脆的花生香但不搶 雖然是偏鹹但和飯一起吃就很剛好✨身為宮保雞丁的辣度也很夠 季節時蔬(高麗菜) 蔬菜我真的很怕炒得很油膩，或是過於清淡 這道高麗菜加入木耳一起伴炒，不過油但又很入味 菜也不軟爛，很爽口清脆的台式家常料理 玉環干貝盅 湯都是一人一小盅，很精緻 蘿蔔呈環狀，頂部是一顆肥厚的干貝，還可以吃到纖維的細絲 湯頭很甘醇，一不小心會狂喝❤️ 薑絲蛤蜊盅 這個湯根本是蛤蜊原汁原味ＸＤ 湯裡頭藏滿天然的鮮，蛤蜊也不小氣的給了滿滿一碗 甜點＆水果 最後的甜點和水果成為就好的收尾 麻糬不是一般吃到軟軟的版本，而是緊密紮實的 反而很有咬勁想一直嗑ＸＤ 人家都主打水果料理了～還懷疑人家飯後水果的功力ＸＤ 西瓜剛好正是季節，多汁又甜，柳丁是酸甜路線，剛好我很愛 整份雙人分享餐實在太飽，可以抵兩餐的概念😂😂😂 原價如果是2508元，我可能會很猶豫，但如果今天用餐券是1268一人634元的話 當作犒賞自己的大餐～完全沒問題👍而且帶家人來超適合!!!!! 重點是餐券很好用，滿穗完全超貼近大家的❤️ 兩人吃就用一張，四人就兩張，以此類推 你會說三個人怎麼辦，就用一張餐卷，沒有額外多點第三個人就爽爽吃 買10張還會多送一張(或是送龍蝦之類的一盤，但多一張券好像比較划算ＸＤ) 使用期限？才沒有這種東西勒～想什麼時候用就什麼時候用 唯一就是13個月後變成現金折抵而已！全年皆可使用，過年期間不能用～ 不是旅展7/17-7/20買，不然就是7/26以前去官網或線上買 我是推可以買幾張，當作犒賞兩人的大餐，或是家人、男友一家等聚會，很適合來吃 買來放著也爽ＸＤ 滿穗手路台菜水果料理(官網可訂位) 地址：台北市中山區松江路128號(捷運松山新店線 松江南京站) 電話：02 2541 2020 營業時間：週一至週日 11：30-22：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #台北 #中山區 #松江南京 #餐廳 #台式 #聚餐 #台式料理 #水果料理 #聚會

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