2025烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！

很快就要過年了～大家準備好迎接2025年了嗎？新年團聚一起去拜拜祈福是必備行程，而很多人會選擇到新北中和的烘爐地求個財運，香火鼎盛、夜景美以外周邊還有多樣的美食可以去朝聖，今天胖編列出烘爐地福德宮TOP11美食推薦給大家，祈求平安之餘也要把味蕾給滿足！ 烘爐地美食推薦：小吃 烘爐地必吃美食1、珊珊臭豆腐 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～六 19:00–03:00，週日公休 地址：新北市中和區景新街467巷16號 價格：臭豆腐大 $70/小 $60 飄香已有20多年的南勢角人氣美食珊珊豆腐，除了招牌炸豆腐外，還有黑白切、米粉湯、粄條等都是人氣必點品項，就連小菜選擇也相當多樣，豆腐炸的表皮黃金酥脆裡頭卻很軟嫩，搭配泡菜一起吃爽口不油膩，珊珊臭豆腐從晚上七點營業到凌晨三點的，早已成為當地人的宵夜首選啦～ https://www.instagram.com/p/B9RakPEBofm/ https://www.instagram.com/p/CNeRFWVHnkk/ 烘爐地必吃美食2、李家刀削麵 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週一～日11:00–15:00、17:00–22:30，週二公休 地址：新北市中和區景新街404號 價格：木須炒麵 $140/牛肉炒麵$140 靠近興南夜市每日手工現揉麵團，而店內麵食都是現切刀削麵製成，其中「木須炒麵」是大家評價最高，是吃一次就立馬愛上的必點菜，廚師極高手藝讓削出的每一條麵條都Q彈有嚼勁，人氣木須炒麵則是以雞蛋、木耳、豬肉和各式青菜拌炒，再將醬油均勻淋上麵條，香氣十足，而切刀削麵本上有厚度，一碗吃下來非常滿足喔！ https://www.instagram.com/p/COsCseujN4E/ https://www.instagram.com/p/CPYToFPjrlN/ 烘爐地必吃美食3、南勢角陽春麵 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週二～六 17:00–01:00，週日、一公休 地址：新北市中和區景新街467巷6號 價格：陽春乾麵 $40/餛飩麵$55 堪稱為南勢角生意最好就是它，沒有招牌卻營業30年，大家統一都稱它為「南勢角陽春麵」，店家會發號碼牌依序排隊，小菜與滷味選擇多種，價格都寫在玻璃櫃上方，而大家來都是為了吃它們家陽春乾麵而來，以簡單的韭菜、豆芽菜、和豬油拌香，有人形容像小時候媽媽煮的鹹香口感，味道懷念能勾起大家的共通味蕾記憶呢～ https://www.instagram.com/p/BuCLhkZnV6p/ https://www.instagram.com/p/B676ZWkDdHD/ 烘爐地必吃美食4、阿薇緬甸小吃店 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週四～週二 6:00–14:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街27號 價格：金山麵 $80／魚湯麵 $80 靠進南勢角站百元平價的緬甸美食，早上六點營業就湧進排隊人潮，道地的湯頭醬料，讓人有種身處東南亞的感覺，必點招牌金山麵飄散薑黃濃郁香氣，配上香嫩雞胸肉、洋蔥絲、香菜等，吸飽湯汁的麵條卻一點都不油膩，而另一道魚湯麵也是以薑黃為基底加入去骨淡水魚，麵條則是細米粉吃起來有點小膩，建議搭配湯品一起食用唷～ https://www.instagram.com/p/CSJvHJZBsOz/ https://www.instagram.com/p/ByjyMiZHjwg/ https://www.instagram.com/p/CRtPTycjeFy/ 烘爐地必吃美食5、滇城雲南美食 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–19:30，週四公休 地址：新北市中和區華新街78號 價格：碗豆粉 $70／黃飯 $70 中午就會賣到缺貨的雲南美食，主要販賣滇緬料理，必點人氣料理是碗豆粉，是將碗豆磨成細粉後做成粿狀淋上特製醬汁、紅蔥、碎芝麻等整體味道偏爽口，黃飯則是以泰國米製作，所以口感上會偏黏稠唷，店內還有各種老闆手工醃製品，像是雲南豆腐乳、辣醃菜等味道都非常道地唷～喜歡的可以將醃製品買回家慢慢品味呢！ https://www.instagram.com/p/CXc1lOuBcnP/ https://www.instagram.com/p/CJn1KVdjbBw/ 烘爐地必吃美食6、李園清真小吃 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 5:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街12號 價格：印度烤餅原味 $30／千層烤餅 碗豆 $40 特別喜歡吃異國餅類食物的千萬別錯過這家了！他們家千層餅與印度烤餅再南洋街這一代也是赫赫有名，大家主要會來這點上烤餅配一杯熱奶茶，除了豌豆、奶茶口味的印度烤餅，千層餅更是備受許多人喜愛，千層餅皮煎到酥脆後，上頭灑滿砂糖，有點像蔥油餅的但比較蓬鬆柔軟，再當地深受大人小孩喜愛唷～ https://www.instagram.com/p/CS9CWXonK0C/ https://www.instagram.com/p/B1A27KlDXL-/ 烘爐地必吃美食7、藍天印度烤餅 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週四～週日 7:00–16:00，週三公休 地址：新北市中和區華新街33號 價格：甜味奶油+甩餅 $35/招牌雞肉麵 $80 超高評價擁有四顆星的印度烤餅，在知名的中和緬甸南洋街這一帶，在離店面不遠處就能聞到現點現做的烤餅甩餅，一份奶油印度烤餅才30元，外層酥脆內層Q軟，咬下後烤餅奶油香氣停留在口中久久不散，讓人一口接著一口，還可以點咖哩醬和印度奶茶配著吃，整體層次會更豐富喔～ https://www.instagram.com/p/CE8GXR-jKeR/ https://www.instagram.com/p/CfS1XDyvEfh/ 烘爐地必吃美食8、口福南洋風味 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 6:30–16:00，週四公休 地址：新北市中和區華新街35號 價格：泰式酸辣海鮮麵 $120/筍絲雞肉巴巴絲 $80 這間南洋風味料理實在超熱門！一到飯點時間簡直是座無虛席。重點是「口福南洋風味」曾經拿過「雲南醃菜創意料理大賽」第三名，所以來這裡吃飯時，一定要記得拿旁邊的免費醃酸菜，千萬不要白去了！ 烘爐地必吃美食9、祥鈺港式茶樓 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週五～週三 10:00–20:30，週四公休 地址：新北市中和區忠孝里華新街65號 價格：鼓椒燴鳳爪$70/臘味蘿蔔糕$75元 不要以為烘爐地附近只有南洋料理！這間老字號的港式料理也超受歡迎！不僅便宜又好吃，CP值非常高。菜單主要分成港式點心、煎炸點心、熱炒、河粉炒飯類，不用擔心找不到自己愛吃的餐點。 https://www.instagram.com/p/CeaptouP8Wb/ https://www.instagram.com/p/CrqbduMPNh3/ 烘爐地美食推薦：創意料理 烘爐地必吃美食10、山間倉房蔬食養生創意料理 編輯推薦：★★★★ 營業時間：週一～週日 11:30 – 2:30 、6:30 – 9:30（近期整修中，要先打電話詢問喔！） 地址：新北市中和區興南路二段399巷124號 價格：餐點 $1100~$1500 位於烘爐地山腰上一間蔬食懷石料理，周圍佈滿植栽環境清幽，雖然位置不太好找，但整體日式禪意風格還是讓許多人慕名而來，用餐在榻榻米上以無菜單方式經營，以單獨一道一道上菜，讓你能細細品味，店內的「山藥佐果醋」和日式壽司是被大家評為最夢幻的創意料理唷。 https://www.instagram.com/p/CWgIV8SPgJo/ https://www.instagram.com/p/CeattlyLzTd/ 烘爐地美食推薦：甜點 烘爐地必吃美食11、凝甜。手作甜點 編輯推薦：★★★★★ 營業時間：週二～週日 12:00–20:00，週一公休 地址：新北市中和區興南路二段19號 價格：伯爵千層 $140（切片）/花生千層 $140（切片）/提拉米蘇 $150（切片） 拜拜完吃完上述的正餐後再來份甜點療癒一下吧！凝甜甜點主打手工製作的千層蛋糕，減糖的配方讓身體無負擔，人氣經典千層有七種口味可以選，像是伯爵、花生、提拉米蘇都是必點口味，還有依季節提供水果風味和不定時推出的隱藏甜點唷，層層堆疊的新鮮千層餅皮味道和價格超都值，讓不少人吃完都會再外帶好幾片回家呢～ https://www.instagram.com/p/CgYdD4IrIiW/ 烘爐地周邊也太多特色的異國料理，對於超愛吃烤餅的胖編來說超誘惑的呀～新年來附近拜拜的人千萬別錯過啦！ 延伸閱讀 👉10間「新北八里」必吃美食，景觀餐廳、人氣小吃、質感咖啡廳一次通通整理給你！ 👉樂華夜市必吃美食TOP16｜涼拌手撕雞、三鮮羹，在地人極力推薦的都有！ 👉環狀線「新店大坪林」8間捷運站美食推薦，精選在地好滋味通通報給你知！ 👉在地人帶路，永安市場站美食Top8，除了樂華夜市你還有這些選擇！ 撰文編輯＃Yuri #中和烘爐地 #凝甜。手作甜點 #南勢角陽春麵 #山間倉房蔬食養生創意料理 #拜拜美食 #李園清真小吃 #李家刀削麵 #滇城雲南美食 #烘爐地 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #藍天印度烤餅 #過年拜拜 #過年美食 #阿薇緬甸小吃店 

韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區！打造純淨餐桌新韓式概念！

台灣在地食材 X 韓式包食文化 X 烤烤四訣打造純淨餐桌新韓式概念 熱愛韓式烤肉的老饕們有口福啦！全新韓式烤肉新力軍「燒酒烤烤豬」插旗東區開幕。主打從產地到餐桌的「純淨餐桌」新韓式概念，透過累積 20 年餐飲經驗而淬煉出的韓式烤烤四要訣，將號稱台灣國家隊的究好豬、盤克夏豬與西班牙艦隊的伊比利豬三款純淨豬肉的鮮甜肉質完美呈現。從肉質、包食用的生菜到中華五行沾醬均講究純淨溯源，讓老饕們展開一場舌尖上的純淨之旅。 純淨食材 X 純淨環境 X 純淨身心 韓式包食文化再升級 燒酒烤烤豬的共同創辦人蔡國鼎指出，隨著近幾年國人對於食安議題的重視與飲食習慣改變，對於吃下肚的食材越來越講究。因此燒酒烤烤豬特別打造純淨餐桌概念，並透過韓式烤肉手法與獨有的「包食文化」來呈現原型食材的原汁原味。 主要食材幾乎來自台灣在地農作品牌，包含吃蘆筍、牡蠣、鮭魚及益生菌，可說是吃得比人好的「究好豬」，口感吃起來紮實多汁；被譽為全球最高級黑豬肉、吃胡蘿蔔長大的盤克夏六白豬，不僅和松阪牛、神戶牛為同等級肉品，吃起來肉質鮮甜多汁、細緻滑嫩、油花分佈均勻入口即化。而來自西班牙吃橡果的伊比利豬，則是吃得到橡果的香味。另外包肉用的生菜、提升肉品香氣的香料葉，也都是來自台灣在地無毒種植的有機食材。 有別於一般燒烤店印象，燒酒烤烤豬店內環境從油煙系統、用餐擋板到明亮色系等均下了不少心思，打造純淨烤肉體驗。另外，透過韓式包食文化，一口咬下生菜與豬肉、五行醬料，感受不同食材互相搭配、交疊的口感層次，純淨的料理但不簡單的味蕾享受，也讓饕客們感受純淨身心。 烤肉交給專業的來！獨家「烤烤四訣」 公開 焦脆化口感外酥內軟入口即化 燒酒烤烤豬共同創辦人廖若瑋表示，同樣的食材，自己料理跟專業料理師傅，吃起來就是不一樣！ 尤其韓式烤肉，要能吃到肉質的香甜軟嫩，除了原肉的品質以外，烤肉的技巧更是其中的精髓。燒酒烤烤豬以獨有的烤烤四訣，包含以油養盤、控制溫度 300 度，以及最適口的厚度與焦脆口感剛剛好的熟度，烤出鮮嫩肉汁、口感軟嫩、香氣十足的韓式烤肉。 第一要訣為「養烤盤」，燒酒烤烤豬從韓國引進正宗韓式鐵盤，每天以豬油養烤盤，讓鐵盤上的細孔充分浸潤豬油的香氣，不僅讓導熱性更佳，烤肉過程也讓所有肉類、蔬菜等食材增添豬油香氣。第二要訣是「精準溫度」，透過測溫槍掌握鐵盤溫度，燒酒烤烤豬堅持溫度一定要達到 300 度，才能開始烤松板與五花肉，讓肉質達到最完美的狀態。而梅花豬則因油脂比例較高，則是 280 度即可開始烤。針對其他蔬菜如地瓜、洋蔥等散佈於肉旁，透過溢出的豬油加強烤蔬菜的香氣。 第三要訣為「熟度」，燒酒烤烤豬累積多年的烤肉經驗，在烤肉過程需耐心等到其中一面產生梅納反應，表面已經焦脆化、褐色，並產生油花與微小泡泡，再進行翻面，才能創造焦脆軟嫩的口感！而第四要訣則是「厚度」，針對不同肉質厚度寬度也超講究，針對盤克夏豬與究好豬，由於油脂比例較低，最剛好的寬度為 1 公分，將另兩面剖面烤至焦脆化，讓肉汁封鎖於四面脆口的烤肉內。而伊比利豬油脂較高，會先剪成厚度 2 公分，待肉的剖面皆烤完後，再剪至每小塊 1 公分的厚度，此時更能吃得到飽滿爽口的肉感。 韓式包食文化這樣吃！香料葉 X 五行醬料超對味 除了烤肉技術講究，燒酒烤烤豬的桌邊小菜也超用心，包含泡菜、馬鈴薯沙拉、辣涼拌豆芽等皆無限量供應！其中韓式烤肉一定會出現的經典配角泡菜，不僅是手工醃製、發酵天數基本都約五天以上，酸辣度適中，完美襯托出肉質的香氣。燒酒烤烤豬所有的肉皆無另外醃製調味，而是透過五行醬料讓大家吃出五種不同風味。其中包括西式口味的烏斯特風味醬、韓國柚子醬、墨西哥風味醬、泰式海鮮魚露以及特調芥末胡椒粉，烤肉沾上一些些特色醬料，豬肉更提味、更香。 有別於傳統韓式烤肉店僅有豬肉料理，燒酒烤烤豬更是將超肥美烤海鮮搬上烤盤，包含：波士頓大龍蝦、泰國蝦等，透過300 度特製烤盤與工作人員的熟練技巧，烤出海鮮最鮮甜的滋味！此外，韓國人宵夜最愛點的韓式炸雞，在燒酒烤烤豬也吃得到！燒酒烤烤豬以多年烹調經驗，以特製醬料打造洋釀、甜辣兩款韓式炸雞，醬料包覆於酥脆外皮上，強調即使涼掉，外皮依舊吃的卡滋卡滋作響！燒酒烤烤豬10/30（五）正式開幕，舉凡所有名字裡頭有「ㄓㄨ」諧音的顧客，皆可出示身份證件免費贈「新鮮泰國蝦」一盤（活動期限2020/10/30-2020/11/30）。 燒酒烤烤豬店家資訊 地址：台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站，東區地下街14號出口) 電話：02-2781 9991 營業時間：周二至週四 18:00-22:00/週五 17:30-23:00/週六12:00-15:00；17:30-22:00/週日 12:00-15:00；17:30-23:00/週一休店 坪數/座位數：45坪超寬敞空間，63席店內座位 平均消費價格：NTD$500/人（不含酒精飲料） 社群平台 Facebook: 燒酒烤烤豬 Instagram: soju.pig #台灣在地食材 #烤烤四要訣 #燒酒烤烤豬 #純淨餐桌 #韓式包食文化 

新竹東區♡新開幕打卡早午餐！口袋雞拼盤、雲朵厚片～德本家

新竹新開幕的早午餐德本家，位在東區學府路上的民宅，距離新竹高商走路約５分鐘，德本家提供的餐點非常多元，台式鐵板麵、義式義大利麵、美式漢堡、日式咖哩飯，還有提供蔬食拼盤，絕對可以找到自己想吃的😋 德本家♡店內環境 德本家位在學府路上，汽車位比較不好找❌建議騎機車前往✔️店門口可以暫停機車🏍️ 裝潢風格以日式簡約風為主，給人一種溫柔輕鬆的感覺✨ 內用座位蠻多了，除了櫃台所在的前區域，後面還有一大區的內用區域👌🏻 德本家♡菜單、餐點 菜單總共有8頁，選擇超級多🤩價位由低到高都有 這次我們點的是口袋香酥嫩雞拼盤、花生雲朵厚片✨ 口袋香酥嫩雞拼盤是德本家的招牌，份量足夠，口袋香酥嫩雞的內餡用黑胡椒將洋蔥、香菇炒過，香氣十足，外層的餅皮可以綜合內餡的鹹，整個拼盤加上沙拉及薯條，超級飽，推薦要點👌🏻 花生雲朵厚片超級好拍，吐司上的雲朵是用蛋白打發，做成蓬鬆白雲的感覺，中間還有半熟的蛋黃 花生加上蛋的衝突組合，口味上沒有合在一起，加上蛋沒有調味，蛋白的味道很重，吃完有點膩😅這道屬於拍照系美食😅 雲朵中的半熟蛋黃，一切下去流心 德本家的品項很多，還有很多類型的餐點還沒吃過，口袋香酥嫩雞拼盤很好吃，還是會回訪試試看其他餐點☺️ 德本家♡地址＆營業時間 📍 300新竹市東區學府路349號 🕓03 575 0025 📞平日09:00-17:00(周一公休) 假日08:00-17:00 延伸閱讀 👉🏻新竹竹北♡經典台灣味早午餐！創意古早味粉漿蛋餅~Coffee&Egg竹北分鋪 👉🏻新竹竹北♡超大份量的韓式早午餐！鐵板吐司、辣炒年糕、湯飯、捲餅~踢鐵板teppanyaki 👉🏻新竹北區♡創意米食！焗烤壽司、炸壽司～ 眼鏡大叔の米食研究所 👉🏻新竹東區♡新竹宵夜推薦！平價關東煮、串燒、創意壽司～馬的深夜食堂 👉🏻新竹東區♡清大商圈必吃！酸酸辣辣口味最正宗～重慶酸辣粉 -------------------------------------------------------------------------------- #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#新竹早午餐#巨城美食#巨城宵夜#新竹東區#東區美食#東區宵夜 #東區早午餐 #德本家#taiwan#taiwanfood#food#Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu#hsinchuFood

新北淡水｜棚禾泰式料理 淡水老街旁新開幕泰式料理 新北美食 淡水美食

🚩 #新北 | #淡水 | #棚禾泰式料理 淡水老街中的‘’棚禾泰式料理‘’新開幕泰式料理，多樣品項通通都有，熱炒到甜點一應俱全，快來找尋你愛的料理吧！ 🌟酥炸中卷💰220 🌟蝦醬空心菜💰100 中卷外層包裹酥脆外皮 裡面的中卷口感Q彈脆 炸洋蔥鬆軟沒有油膩感 沾上酸甜辣醬清新解膩 大火炒空心菜格外爽脆 蝦醬風味適中展現鮮味 還能吃到紅蔥頭的香氣 配飯或者單吃都很適合 🌟烤沙朗牛排💰230 🌟鹽烤泰國蝦💰380 紮實的沙朗牛肉顏色誘人 吃起來還有點肉汁不乾澀 可以搭配著店家自製辣醬 能夠增添一股酸爽的滋味 用最簡單調味烤的泰國蝦 蝦膏濃郁鮮香肉緊緻彈牙 吃原味能感受大海的原味 沾點酸辣醬味道更加昇華 🌟紅咖哩椰汁雞肉💰150 🌟酸辣冬陰海鮮湯💰180 使用紅辣椒製作的紅咖哩 微微的辣味加上椰奶風味 雞肉不會柴裹滿醬超上癮 馬鈴薯胡蘿蔔鬆軟又香甜 說他是白飯殺手當之無愧 使用香茅九層塔等等香料 搭配蕃茄為底的酸爽湯頭 裡面還有魷魚蝦仁等配料 用來當做開胃的湯超適合 🌟摩摩喳喳💰70 🌟芋香黑糯米💰70 🌟香濃芒果汁💰80 經典的甜點摩摩喳喳 使用多種不同的水果 搭配西米露增添口感 甜香椰奶讓食材融合 一口吃進嘴滿滿幸福 帶芋香的軟糯黑糯米 淋上如雪般的椰奶汁 兩者的風味十分融恰 在嘴中香氣久久不散 炎熱夏日不能少飲料 展現芒果的酸甜風味 沁人心脾又能夠解膩 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：棚禾泰式料理 📍：新北市淡水區中正路236號 ⏰：11:00-21:00 ☎️：02-626-1508 🚇：捷運淡水站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.2) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃午餐 #淡水美食 #新北美食 #淡水老街美食 #新北泰式料理 #新北美食推薦 #新北美食地圖 #vocus #簡單溫度計 #淡水站美食 #淡水泰式料理 #Thaicuisine #Thailand #Thailandfood ＃淡水老街 #淡水老街美食 #新開幕 #泰國料理 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/ 

【高雄】三民區美食｜金螯蝦麵店｜熱河一街蝦味十足的異國蝦湯麵!

🏠高雄市三民區熱河一街406號 ☎️07-3221881 🕰️10:30–15:00；16:00–20:00（星期日公休） 環境介紹 金螯蝦麵店位於靠近博愛一路的那側熱河一街內，是一間主打使用大量蝦頭蝦殼熬煮的異國風味蝦湯麵 由於所處的熱河一街並不是一條太大條的道路，因此對於開車前往的朋友們來說不是那麼友善。店內的餐具和調味料採自助式，有需要可自行取用~ 店家菜單 金螯蝦麵店如今的菜單，比白白幾年前吃的時候還要豐富不少。除了基本的蝦湯麵以外，還增添了雞湯麵的菜品，讓對蝦子過敏的朋友也能盡情享用~ 冬蔭蝦麵$120 白白這次點的是泰式風情滿滿的冬蔭蝦麵，由於麵體選項沒有白白喜的歡細麵，只好退而求其次點了米粉 蝦子的體型與口感普通，鮮度還行但彈牙感略顯不足 配菜則是簡單的水煮蛋、豆芽菜以及空心菜 湯頭是以酸辣鮮香聞名的泰式酸辣湯「冬蔭」，加上大量蝦頭蝦殼熬煮而成 每嚐一口就能感受到酸辣與鮮味在口中蔓延開來，香茅與檸檬的清新香氣沿著鼻腔擴散，微辣的滋味刺激著舌尖，可謂多重感官的享受 魚丸微口感Q軟，魚味濃厚 豬肉片肉質細嫩，吃起來沒什麼肉腥味 米粉韌性有嚼勁，每一條都吸滿了酸辣鮮香的湯汁，吃起來相當美味~ 燙青菜$40 燙青菜的種類無法挑選，當天吃到的菜種是空心菜，表面還有淋一點紅紅的蝦油 可惜調理方式是用川燙而不是火炒，因此蝦油的鮮味表現就比火炒的還要弱一些 泰式奶茶$35 泰式奶茶的苦味、甜香和茶韻三者平衡掌握的還不錯，可惜對於白白而言還是稍微小甜了一些，但以泰奶的甜度標準來說算是比較不甜的那類了 總體評價 湯頭鮮味滿分，可惜麵體的表現有點弱，但餐點風格很有特色，喜歡吃蝦的朋友們千萬不要錯過~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

【美食｜高雄｜楠梓】嗦～米線－是飯還是麵，用米做麵線

📍 嗦米線 🍽 地址：高雄市楠梓區朝明路42號 ☎ 電話：0910-675-755 🕐 營業時間：目前歇業中 本來想將之前痞客邦寫的食記也慢慢地分享過來，開心的更新完嗦米線之後想說來確認遺下他們的營業資訊有沒有更新，結果就看到難過的消息，而且是20個小時之前才發佈的... 如果我能夠快點更新過來，就能讓更多波波黛莉的好朋友們吃到了...覺得有點失望😓 不過妮娜真的覺得他們是個非常棒的店家，還是希望大家可以看看，有朝一日他們重整好了再復出時，可以再去吃吃吃吃。 嗦米線黃色的招牌非常搶眼，名字也挺新奇的，覺得很棒就來分享一下囉~ 首先是店面，是不是如我所說得非常搶眼呀！整個走暖色調，給人舒服又溫暖的感覺。 接著是菜單，有兩張，第一張的是幫你配好的，不知道要吃什麼加什麼料可以直接點這張的東西，第二張則是選湯頭，然後選３種配料，如果要另外加配料的話再加錢。 因為妮娜本身有選擇障礙，傑夫又是個吃什麼都好都隨便的人，所以我們點了第一張「幫你配好好」的菜單，而當天已經快8:30了不宜吃多，因此我們點了一個養身麻油湯，搭配ａ的組合，加上一個小鍋麻辣米線套餐，搭配ａ的組合，如此一來就可以一起吃套餐搭配的小菜和飲料囉～ 因為真的太喜歡這間店的裝潢了，點完餐之後就開始東拍拍西拍拍，他們的ＬＯＧＯ真的設計的好可愛呀！當下沒有想那麼多，只是覺得很可愛，但後來我回家看嗦米線的粉絲團，才知道原來ＬＯＧＯ上的小女孩是多年前被新聞登出來的單腳天使，知道之後又更喜歡這家店了，不只好吃，員工的態度也非常好，看到我東張西望會一直問我是不是需要什麼，最重要的是有這麼一段故事。 我在偷拍冰箱裡瓶身很漂亮的酒時，老闆直接說你可以拿出來看拿出來拍照沒關係，覺得非常不好意思，總覺得鬼鬼祟祟被發現了，哈哈。 吃東西前先備齊餐具，餐具是自助式的，不過連個湯匙也能擺得這麼美？ 終於上菜摟！ 首先是養身麻油湯米線加上雞腿肉、杏鮑菇、四季豆、糖心蛋，這樣９０元，蠻大碗的，湯頭很濃郁，因為我平常很不喜歡吃湯麵，因為有些湯麵的麵像在咬麵粉，完全沒有味道，但他們的米線，就算單吃也很入味，覺得神奇，吃第一口就好喜歡！ 還有一顆漏網之蛋！ 其實我超級挑食的...不喜歡吃水煮蛋的蛋黃，因為整個嘴巴都會稠稠的又很乾，但是他是糖心蛋耶，入口即化，而且蛋黃都是麻油湯的味道，棒棒！ 還有這個豆芽菜，我整個送給傑夫了，因為我討厭豆芽，菜味很重，整個超級挑食，傑夫說他要去幫我刻一個「不加豆芽菜、蔥跟韭菜」的印章給我，不然忘記跟店家講的話我又要挑東西挑半天，哈哈哈。 其實，另一張菜單很貼心的有寫上＂每碗米線均附青江菜、少量豆芽及袖珍菇，如不需要請提前告知＂，我眼殘沒看到啦！還好傑夫不挑食，幫我解決很多不喜歡吃的東西，不然以我這種愛挑食的人，以後下地獄要吃好多我現在浪費的食物吧！ 順道一提，因為我也很不喜歡吃各種肥肉還有皮，剛好這個雞腿肉，皮很好剝掉，也沒有多餘的肥肉，因為有些雞肉把皮撕掉上面還是會有一些黃黃的軟軟的皮，是撥不乾淨的，他們的雞腿肉完全沒有喔！也沒有骨頭，讓我不由得在豎起大拇指（在心裡啦！沒有比出來，不然以老闆那關心客人的態度應該會被看到，我又要害羞尷尬了，臉皮很薄，連想拍個照都偷偷摸摸的😅 ）。 接著是小鍋麻辣米線套餐，裡面有牛肉片、牛肉丸、豆腐皮、鴨血、大腸、金針菇、青江菜、秀珍菇，跟我不喜歡的豆芽菜，另外還有花生喔！（我覺得是小驚喜，因為菜單上面沒有提到，哈哈賺到了），加上小菜我們選的是豆干，和一瓶冷泡烏龍茶，這樣160元（小菜有很多樣，只是我也忘記有什麼了...拍謝啦！冷泡茶則還有綠茶可以選擇）。 這個辣度其實有點兒辣，要小口輕輕的喝湯，喝太大口會嗆到喔～湯頭很夠味，下次問看看能不能調辣度，不然這個一定要點套餐喝飲料才行！這個套餐料多實在，豆干也很入味，冷泡茶不苦澀，也是很喜歡！ 他的米線是用台灣米做的麵喔！超級入味，吃一次就被圈粉了～吃完他們剛好在收店，跟店員說我覺得好好吃喔！很入味很棒！他就害羞地跟我們說真的唷！謝謝～是我們老闆教得好，不知道為何，聽起來就覺得很溫暖，好開心唷～ #麻辣#米線#高雄#楠梓#朝明路#單腳天使#嗦米線#米#糖心蛋#oslo#南洋風味酸辣湯#四川麻辣#養生麻油薑湯#鴨血#火鍋#冷泡茶

《蘆洲串燒推薦｜超滿足的「蘆洲士林串燒」Karen心得：必點串燒＋火鍋一次整理》在地人狂推

撰文編輯/Karen W. 如果你跟我一樣，平常下班只想找個地方大口吃肉、慢慢放鬆，那你絕對要把「蘆洲士林串燒」收藏起來。 我真的是在某個餓到不行的晚上，被朋友半拖半拉來，結果一吃直接被圈粉😳 那種「怎麼會有一家這麼親切、這麼好吃的串燒店在蘆洲佳瑪對面？」完全讓人想立刻推薦。 🏮 蘆洲的驚喜：平價、真材實料、份量誠意滿滿 來這邊吃串燒有種很像回老朋友家作客的感覺——不用太拘束、氛圍就是舒服。 最棒的是： 👉 內用自助區全部免費無限取用！ 📍 蘆洲士林串燒 地址：新北市蘆洲區光華路185號 營業時間：17:00-00:30 電話：0901 014 040 海苔飯、麥茶、檸檬水、開胃菜、冰淇淋、小菜通通自己來，抽屜裡還有碗筷、料理剪，超貼心。 而且他們家串燒是現點現烤，想吃什麼直接拿籃子去前面展示台夾給櫃台， 烤好後熱騰騰送上桌，香味一飄過來真的會忍不住吞口水🤤 🔥 Karen私心必點串燒排行（真心榜！） ❤️‍🔥 1. 烤豆皮 我真的必須說……它太！犯！規！了！ 薄薄的豆皮被烤得外脆內嫩，一口咬下竟然還有汁，超涮嘴🥹 ❤️‍🔥 2. 霜降豬 完全是油花與肉感的完美平衡。 烤到微微焦香，咬下去那個嫩度我直接愣住一下（好吃到需要思考人生的那種哈哈）。 ❤️‍🔥 3. 青椒 很少串燒店能把青椒烤得好吃，但他們家的香氣很乾淨，不會有苦味。每次來都會點。 ❤️‍🔥 4. 玉米 最療癒的就是這支！玉米烤到香甜帶焦香，邊剝邊吃的快樂無敵大😍。 ❤️‍🔥 5. 培根捲麻糬 外面鹹香、裡面QQ甜香，完全是邪惡的組合。 每次都想說「不要再點了啦」結果還是會默默放進籃子裡😅 ❤️‍🔥 6. 豬五花捲蕃茄 一口咬下有蕃茄爆汁的酸甜＋肉的油香，真的太爽。 ❤️‍🔥 7. 超大魷魚 份量非常有誠意！很適合兩三個人一起分。 魷魚烤得剛好，口感彈Q但不會韌，真的蠻驚艷的。 🍲 隱藏版主角：士林串燒招牌火鍋（羅勒酸辣雞） 我本來以為串燒店的火鍋只是「順便提供」， 結果一喝湯，直接被驚豔到！ 🌱羅勒酸辣雞火鍋 採用店家獨家的「羅勒泡椒」配方，湯頭香氣非常立體， 酸香、微辣、又帶羅勒香，喝起來清爽但又有層次。 重點是： 👉 火鍋本身的配料就滿滿一整鍋（2–3人份） 如果想加料，後方冰箱也有很多新鮮的火鍋料，每盤依盤記價，自己挑最方便！ 冷冷的天氣來一鍋真的幸福感直接飆高❤️ 🐟 私房菜必吃清單（烤魚系列爆強） 我一定要講，這家對「烤魚」真的蠻有一套： • 🐟 烤鯛魚下巴：香氣濃、肉質嫩，油脂剛剛好 • 🐟 烤鮮甜秋刀魚：魚味不會腥，烤得外酥內嫩 • 🐟 香酥抱蛋柳葉魚：很涮嘴，越吃越停不下來 如果你本身就是魚控，點這三道完全不會錯！ ✨ 蘆洲士林串燒的整體感受：會讓你一吃就記得的店 來這裡用餐真的很放鬆。 價格不壓迫、選擇超多、份量實在， 重點是「每一道都有被用心對待」的感覺。 對我來說，「蘆洲士林串燒」不只是吃一餐而已，更像是忙碌生活裡的一個小確幸。 如果你本身喜歡串燒、也愛特色鍋物， 真的很推薦你來試試。 📍 蘆洲士林串燒 地址：新北市蘆洲區光華路185號 營業時間：17:00-00:30 電話：0901 014 040 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

蛋餅控快看！搜羅全台8間實力派蛋餅，酥脆、軟Q、創意口味通通有～

美味酥香的蛋餅是不少人早餐首選，餅皮內塞滿滿餡料的模樣讓人療癒，早上來一份滿足又飽足，能夠為一天展開活力好心情，每個人心中都有偏愛的那一味蛋餅，不論是傳統古早味麵糊派，或是香酥脆的西式蛋餅系，這次發胖編網羅全台8間人氣蛋餅店，快來一起看下去你常吃的那家有沒有上榜吧！ 快慢拍小姐 地址：高雄市苓雅區興中一路40號 抹茶髒髒蛋餅 $100 以髒髒派蛋餅狂洗IG版面的「快慢拍小姐」，跟前陣子流行過的髒髒包有幾分神似，在創意十足的手工蛋餅皮上，撒上大量的抹茶、焙茶、巧克力、火龍果粉，內餡則有花生醬起司、芋泥起司或酸菜鹹豬肉等，讓人想不到的搭配卻意外相當和諧，口感吃起來軟Q，但又沒有傳統蛋餅的油膩，鹹鹹甜甜的滋味，一試就會難以忘懷～ https://www.instagram.com/p/CTKDS28PZ9s/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CX-KRzuPk-i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 阿婆蛋餅 地址：彰化縣彰化市民生路215號 加肉蛋餅 $35 受到彰化女中學生喜愛的「阿婆蛋餅」，擁有長達30多年的老字號歷史，是一間人氣的彰化早餐店，主打自家現桿製作的餅皮，再打上一顆雞蛋並放入餡料，煎成厚厚的澎湃模樣，厚餅皮吃起來油滋滋相當脆口，內餡很特別有夾上高麗菜，所以吃起來多了個清爽感，最後別忘了澆淋上特製橘粉色辣醬，讓整體風味更加豐富有層次！ https://www.instagram.com/p/CZgthDmv0v4/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 三喜蛋餅 地址：台中市東區東光路64號 燒肉蛋餅 $45 台中人都不陌生的「三喜蛋餅」，是許多蔥控心中喜愛的名單，用料超大方霸氣加好加滿的蔥，讓整份蛋餅充滿著蔥的香氣，餅皮吃起來則是口感Q彈，是讓人難以忘懷的類型，口味選擇上不管是燒肉、九層塔、熱狗，或是最基本的蔥花蛋餅都各自有擁護者，偷偷告訴大家記得加入醬油膏+甜辣醬，吃起來會更加的夠味涮嘴。 https://www.instagram.com/p/CedWXAfJfZK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 延平街口傳統早餐店 地址：基隆市仁愛區仁二路87號 蛋餅總匯 $55 在基隆營業超過三十年的「延平街口傳統早餐店」，從路邊小推車營業到成立獨立店面，不少在地老饕天天都會報到來買，能感覺到它受到歡迎喜愛的程度，以軟嫩的手桿蛋餅皮包裹著兩顆蔥花蛋，再放入豆干、肉鬆、榨菜、老油條等滿滿的餡料，打造出比手掌還大的「蛋餅總匯」，一次能吃得到充滿溫度與特色的口感，而且會超有滿足感！ https://www.instagram.com/p/CaPGavqPAGL/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 秦小姐豆漿店 地址：台北市松山區延吉街7-6號 獅子頭蛋餅 $55 位在台北小巨蛋的「秦小姐豆漿店」，以超獨有的特色吸引大批人潮，主打此獨一無二口味的豇(ㄐㄧㄤ)豆和獅子頭蛋餅，香煎到焦酥的餅皮迸發著麵香，咬下後帶來蛋香與豇豆獨特的酸辣香氣，另外不可錯過的還有獅子頭蛋餅，內餡爆滿的現炸獅子頭與蔬菜，嫩厚實的口感和獨特風味，吃下後絕對會讓人大呼過癮，真的超特別～ https://www.instagram.com/p/B-XAqVejMx_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 吳鳳路傳統豆漿店 地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號 蘆筍+鮭魚蛋餅 $80 內行人才知道的「吳鳳路傳統豆漿店」，是板橋巷弄中人氣強強滾的傳統早餐店，以養生及營養均衡的健康概念為主打，把各種好食材包進蛋餅裡，擁有超過三十種蛋餅口味創意組合，從皎白筍、杏鮑菇、娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍都是配料，吃起來比起其他的更加清爽不油膩，還能夠順便補充蔬菜的攝取量，只能說老闆真的太有想法。 https://www.instagram.com/p/CMripPEMyRC/ 阿婆早餐麵店 地址：新竹市東區東山街6號 蛋餅油條 $38 新竹高中附近的「阿婆早餐麵店」，在當地學生間收穫超高知名度，身為招牌的雙黃油條蛋餅，使用自家揉製現桿現煎的麵團，再足足打入兩顆蛋與一整根油條，超大份量讓人不知道該從何下手，酥脆的油條與蛋餅口感形成反差，越吃越香，而且除了賣一般的早點外，也有牛肉麵、餛飩麵等讓人飽足的品項，就是要讓大家都能吃飽飽！ https://www.instagram.com/p/CCDpZiojIiw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWDVJsxvrfy/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 吐司吐司 地址：台南市中西區健康路一段348號 鮪魚蛋餅 $40 最後這家店雖然叫做「吐司吐司」，但其實最受到歡迎的品項是蛋餅，每天一早就有滿滿排隊購買人潮，其中不可錯過的人氣品項薯泥蛋餅，獨家自製的薯泥用料毫不手軟，搭配牽絲起司讓每一口都超療癒，還有皮蛋辣菜脯蛋餅也是堪稱必吃，辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別，吃起來夠台夠有味，下次有來到台南千萬別錯過這家啊～ https://www.instagram.com/p/B37Io7Anioo/?igshid=NmZiMzY2Mjc= https://www.instagram.com/p/CLk6BLgjMv8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 還在煩惱早餐吃什麼嗎，快把這篇文章好好收藏起來，不管是古早味還是創意風通通都能吃到，就用美味的蛋餅帶來一整天好心情～ 撰文編輯#肉依 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #三喜蛋餅 #全台蛋餅 #吐司吐司 #吳鳳路傳統豆漿店 #延平街口傳統早餐店 #快慢拍小姐 #秦小姐豆漿店 #阿婆早餐麵店 #阿婆蛋餅 

台北士林 | 北投炸蛋蔥油餅 士林夜市不油膩炸蛋蔥油餅 士林夜市美食 台北美食

🚩 台北 | 士林 | 北投炸蛋蔥油餅 劍潭站出來就能看到醒目招牌，不油膩的炸彈蔥油餅，多種口味滿足各式口味的捧油，快來一份北投炸彈蔥油餅！！！ 🔔 @beitou_pancakes 🌟雙蛋 💰65 🌟起司 💰75 🌟德式香腸 💰75 🌟黃金泡菜 💰75 現點現做保證每一口都是熱的 下油鍋的瞬間餅皮膨脹像氣球 薄薄的口感餅皮吃起來不油膩 再加上放了蔥的炸蛋更加誘人 刷上醬汁讓味道鹹甜層層堆疊 雙蛋口味讓滿足喜歡吃蛋的人 蛋經過高溫油炸激發出其香味 搭配上蔥花讓每口都口齒留香 起司風味讓整個風味濃郁起來 起司獨特奶香與鹹香欲罷不能 德式香腸霸氣放入一整根的量 脆脆口感還帶著淡淡煙燻香氣 與蛋還有餅三者如同演奏和弦 酸辣風味的黃金泡菜剛好解膩 泡菜的風味讓人想一口接一口 脆口的泡菜還大大的提升口感 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：北投炸蛋蔥油餅-士林店 📍：台北市士林區基河路3號 ⏰：15:30-23:30 ☎️：0989-266-547 🚇：捷運劍潭站 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #taipei #台北美食推薦 #台北美食地圖 #士林美食 #士林夜市 #銅板美食 #台北宵夜 #宵夜推薦 #劍潭美食 #簡單溫度計 #vocus #北投蔥油餅 #北投美食 #北投小吃 #蔥油餅 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

濃郁蝦膏怎麼能錯過！激推泰國必吃５大餐廳，讓你一吃就停不下來！

這次到訪的「Laem Charoen Seafood 藍嘉隆海鮮酒家」位在BTS Siam站，周邊除了各大百貨之外，這間是開在The Market 3樓的第26間新分店！The Market也是新開不久的百貨，泰國各大知名品牌餐廳都可以在這裡找得到喔。 餐廳內部非常寬敞，座位跟座位之前不會緊鄰，空間挑高明亮，用餐起來完全沒有壓力，靠窗的位置更是能享受曼谷市區的熱鬧，無論是兩人情侶或是三五好友，甚至到可坐得下十人的圓桌都有呢！ 說到泰國，絕對不可或缺的就是「冬蔭酸辣蝦湯」啦！ 看看這蝦子給的有夠大方，在泰國就是要卯起來吃海鮮就對了，不敢吃辣的朋友不用擔心，泰國的酸辣完全可以征服你的味蕾，這辣度不會讓你吃到很難過，超級涮嘴！ 飽滿龍蝦膏的蒸龍蝦以及入口即化的奶油焗扇貝，都是必吃海鮮之一！ 另外個人非常喜歡的是「蟹肉粉絲」，蟹肉給得非常大方，搭配蔥香爆炒的冬粉絲，我絕對沒有說我吃了三碗～ 這道「魚露香酥鱸魚」是創辦人的獨家招牌菜，魚肉炸得恰到好處，完全不油膩，每一口魚肉沾上特製魚露醬，太美味了！ 「爆炒含羞草」是看到名字實在太有趣，特別點來吃，口感就像芥藍，但完全不苦澀，醬汁甜甜鹹鹹很對味。 「鹹蛋黃炒花枝」各位觀眾，鹹蛋黃不再是苦瓜的好朋友了，搭花枝居然如此配呀！請務必點一道來嚐嚐～ 「咖哩炒肉蟹」這是我在泰菜餐廳裡最愛的一道，咖哩醬汁淋在螃蟹上，好吃到小當家光芒萬丈！！！！螃蟹是用秤重的，人多就挑大隻一點，另外螃蟹也會事先都將蟹殼敲碎，讓你比較好剝，所以基本上是不用沾手的。 飽足一頓後，來一顆新鮮椰子清涼一下，滿足。 [LAEM CHAROEN SEAFOOD] 地址：111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan,Bangkok（The Market Bangkok 3樓 Zone M） 官方網站：http://www.laemcharoenseafood.com/ BTS : Chidlom站 / Siam站 電話: (+66) 22095278 營業時間: 10:00-22:00 2. 「LONG TABLE」顧名思義就是餐廳內有一張長長的桌子。當時內心疑問到底有多長可以取用當店名，現場一探究竟，果然名不虛傳。 在來訪之前必須注意服裝儀容，店家有明文禁止穿著小可愛、阿公背心、拖鞋（露腳趾腳跟都不行）、短褲，其目的就是希望你能正式的享用一份愉快的晚餐。 這家餐廳位在距離BTS Asok站約5分鐘路程的Column Bangkok Hotel 25樓，印入眼簾的就是熱情性感的大紅色裝潢，以及這全世界最長共25公尺的餐桌！每一組約可坐6人，創辦人就是希望我們可以跟鄰桌的客人能隨性地舉杯認識，頗有樂趣。 用餐前先到戶外的高空酒吧區點個調酒小酌一番，跟其他30幾樓的高空酒吧比起雖然樓層相對較低，但可仍觀看的到發展迅速的曼谷市區。 曼谷的白晝黑夜完全是不同風格，特別夜晚點起燈的大樓就像拉斯維加斯輝煌般閃耀，越看越美～ 小酌後待晚餐時間一到，我們一行人就移駕至餐廳內，準備享用美味的晚餐。 餐廳的泰菜走的是現代創意版本，跟一般我們在泰菜餐廳吃到的海鮮料理截然不同，雖保持了海鮮的原味，但料理方式是非常西式的。 開胃菜像是台灣米香的脆餅，沾上旁邊的辣味蟹醬，夭壽開胃，突然希望能快點上菜XDDDD 第二道送上的是炸老虎蝦，中間撒上肉鬆跟堅果類，口感很不錯。 接著終於送上主菜啦～ 黑胡椒奶油蘑菇醬佐和牛，這蘑菇醬搭配和牛真的超好吃！本身就很愛蘑菇醬的我，完全無法抗拒這道菜。 烤大河蝦根青木瓜烤春雞都建議大家可以點來分著吃，份量很足夠，主食也有提供白飯，基本上泰菜都很下飯，不小心都會吃好幾碗～ 兩道甜點都是以芒果為主軸，還好份量不多，不然吃到後面其實我們都飽了。除了入鏡率達80%的芒果糯米，另外就是多了香草冰淇淋跟考得香香脆脆的芝麻餅乾組合，擺盤也很美，與其他傳統泰菜餐廳真的有所不同，所以吃膩了泰菜的人不妨來到高空酒吧，試試泰式與西式組合的LONG TABLE。 [LONG TABLE] 地址：48 Soi Sukhumvit 16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Column Bangkok Hotel 25樓） 官方網站：http://www.longtablebangkok.com/ Mail: info@longtablebangkok.com BTS : Asok站 / MRT Sukhumvit站 電話: (+66)23022557-9 營業時間: 每天晚上17:00-淩晨2:00 (晚餐時間：18.00 – 23:00) 3. 想吃現撈海鮮，來SAVOEY就對了！ 泰菜餐廳上千家，SAVOEY主打的就是他們的現撈海鮮，現點現做。 目前SAVOEY在曼谷有8家分店，這間位在A Square購物商場內，鄰近BTS Phrom Phong＆Thong Lo站，MRT Queen Sirikit National Convention Centre站，出站後轉搭計程車10鐘內可抵達，在這裏吃完飯就可以去旁邊的A Square還有Big C Extra大買特買，超便利。 我們怕沒位子特別避開了用餐時段，座位安排上也不會鄰近隔壁桌，不受對話干擾。若是人數眾多可選擇圓桌，中間有簾子可拉起變成包廂式，另外也有開放戶外區，不怕曬黑的勇者可以選擇此區唷！ 咖哩醬螃蟹依舊是我最愛的必吃泰菜之一，不過SAVOEY的做法是多加了炒蛋，口感上更為升級，螃蟹一樣是用秤重的，以浮動價格計算。蒸大頭蝦非常鮮甜，蝦膏擠出來拌飯或是整口吸都超滿足！蝦肉十分Q彈，果然新鮮的就是不一樣！ 整桌的海鮮，還是需要肉肉來陪襯的，烤雞搭配木瓜沙拉清爽不油膩，一口接一口。雞肉烤得極嫩，表面裹上甜甜的醬汁，不好吃都難呀～ 飯類我超推這個鳳梨蟹肉炒飯！鳳梨裡不再住著海綿寶寶了，是香噴噴的炒飯跟蟹肉，以及熟悉的肉鬆XDD這絕妙搭配居然如此美味，請務必列入必點菜單！SAVOEY的炸魚是搭配洋蔥魚露醬，魚肉不乾柴，超大一尾可以4-5人分。 不喜歡炸類海鮮的話，清蒸蒜頭魚也非常推薦，香香辣辣的很對味～ 再來泰菜中不可或缺的冬蔭湯也是一定要的，看看那大到露出蝦腳的蝦子，光是視覺就加100分，美味程度更不用說囉～ 飯後甜點絕對要芒果糯米！這趟泰國大概是人生中吃過最多芒果的一次XDD 芒果糯米的椰奶絕對加好加滿，一人吃一盤沒問題。 SAVOEY除了主打現撈海鮮之外，還有自製的甜點，椰子冰淇淋外加上椰子還有類似芋圓的東西，個人很喜歡，另外整顆椰子的吃起像是西米露，濃縮咖啡加下去後滋味很特別，喜愛椰子的朋友一定會很愛。 [SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26] 地址：120/ 1/4 Sukhumvit 26 Alley, Klongton Klongtoey Bangkok（A Square購物商場 Sukhumvit 26巷） 官方網站：http://www.savoey.co.th/ FB : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant BTS : Phrom Phong 站(Exit4) 電話: +66 2 020 7462 營業時間: 10:30~22:00 4. 這天我們來到BTS ChidLom站附近的central world，這站集合了各大商場，白天夜晚熱鬧不凡，曼谷必吃的現代泰式料理餐廳之一就是「Baanying Original Siam Kitchen 」了，這家主打泰式創意料理，平價份量又多，也是周邊上班族與觀光客的最愛！ 內部裝潢得很森林系，一邊吃飯一邊行光合作用！ 我們大概5點半左右入座，不到一會的時間就立刻坐滿了，當然有像我們一樣的旅客，也有父母帶小孩，更有商業人士帶著出差到泰國的韓國人來享用，想必這家在泰國的口碑不凡！ 用完餐約莫七點多，我們一行人就到餐廳周邊的商場大逛特逛，超級方便，撇除常見的塞車狀況，機能方便優秀。 第一道送上的是Baanying Original Siam Kitchen特有的自選青木瓜沙拉，基底青木瓜為85泰銖，依照你喜歡的食材在另外加價，每一個食材都不超過100泰銖，人多的時候就多加幾種，就可以做出這麼大盆的青木瓜沙拉！ 檸檬魚當然也是餐桌上會出現的必點，清蒸魚加上解膩的檸檬與泰國香料，清爽解膩。第三道咖哩雞看照片就知道，醬汁絕對是拿來拌飯的啦XDDD雞肉非常軟嫩，有推有推！ 主食類這次點了一個冬粉跟鯖魚炒飯，冬粉內的綠色植物在泰國是很常用在料理上的一種叫做Kajorn Flower的植物，不會有特別的香味，不過提升了這道冬粉的口感。另外一個鯖魚炒飯鹹香鹹香很好吃，嗜辣的人絕對會愛死，別看炒飯裡的辣椒長得很無害，殊不知我誤食了一小口，辣得我整場跑！瘋狂討水喝，平時我也吃辣，但這個真的太辣了啦老闆～～～～ 冬蔭湯依舊是餐桌上常客，這道稍嫌份量少，五個人各分大概半碗就沒了。 蒜蝦歐姆蛋炒飯是Baanying Original Siam Kitchen推出的限定菜，他們把原本分開的兩道菜合而為一，同時有蒜爆蝦，又有歐姆蛋炒飯，這根本神仙組合。 雖然剛剛有吃了清蒸檸檬魚，不過秉持著實驗的精神，一樣又點了炸魚，跟其他兩家比起來稍嫌乾柴，有點可惜～ 最後的最後，依舊是用甜點結尾，這家的芒果跟SAVOEY一樣給的很大器，超大塊，而且不是白糯米飯，是斑蘭葉糯米飯！！說實在我吃不出差別XDD另外一個很像剉冰的冰也是這家的獨創冰品，也是台灣吃不到的口味，有來到Baanying Original Siam Kitchen建議可以點個幾份來吃看看喔！ [Baanying Original Siam Kitchen] 地址：999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon Bangkok（Central World 百貨 3樓） 官方網站：http://www.baanyingfamily.com/ BTS : Chidlom站(Exit 6) 電話: (+66) 2-646-1554 營業時間: 11:00~22:00 5. 除了曼谷，芭達雅也一直是泰國旅遊的首選旅遊地之一，不過芭達雅的天氣真的比女友翻臉還要快變，上一秒大晴天，一下車的瞬間突然就狂風暴雨，室外行程當然就泡湯了～ 雨天還好有「À La Campagne Pattaya」莊園，「À La Campagne Pattaya」是法文「村莊」的意思，目前在芭達雅跟曼谷各有一間。來到這裡不僅可以逛逛手作工房，還可以享用美味的餐點。 工房外有提供小攤位給當地人完全免費的駐場擺攤做生意，莊園主人的用意是希望可以幫助當地較弱勢的族群，所以不收取租金。 這次我們吃的是泰國東北料理的Somtum Villa，莊園內有室內外餐廳，本來要在戶外享受蟲鳴鳥叫的，無奈大雨只好移至市內用餐了 午餐時間抵達當然就是先用餐囉～雖然泰菜大同小異，但每家餐廳還是有自己獨創的餐點，像是中間的龍蝦青木瓜搭配糯米，抑或是用蝦米炸成的脆餅，對我們來說都非常合胃口。 整桌擺滿滿的看起來就很豐盛美味，我特別推薦這裡的烤雞跟龍蝦木瓜沙拉，莊園內的食材除了海鮮，幾乎都是自給自足，莊園後方的農場中了許多蔬菜，現採現做，新鮮不在話下！ 用完午餐就可以走到旁邊的下午茶咖啡廳歇息聊天，比起剛剛餐廳的風格，我更喜歡咖啡廳的氛圍～咖啡廳內裝潢得非常高雅，很像在國外的婚禮一樣。 下午茶Tea Factory and More的茶葉主要由八個國家進口進來，除了有販售也有製茶。茶的瓶身上都有寫上名稱，從印度茶到日本茶都有，依你的喜好挑選，會有專人沖泡給你，喝完了瓶子還可以帶走喔！衝著玻璃瓶也該好好品嚐一番～ 這天我還遇見了名叫Jasmine的英泰混血小女孩，可愛到姨母融化相機按不停啊，我邊拍邊叫她的名字，結果她就送我這張回眸一笑的臉～齁！逼我生小孩耶！！！ 下午茶吃得差不多後，雨也停了。來到莊園後方的農場，一批高大挺拔的白馬就站在我們眼前，農場將這裡的動物都照顧得非常好，馬整理的非常乾淨，還幫他背上的白毛編成數條辮子XDD看看他的站姿是不是很帥！莊園內的雞蛋完全產自農場內的雞，新鮮可想而知。既然有了白馬，有了農場，請問我的王子去哪兒了（淚） 這莊園非常推薦給帶小孩的爸媽們一起體驗，莊園內十分整潔，不用擔心小朋友弄髒整身或是有衛生上的疑慮。另外在曼谷Sukhumvit 39也開了一間Tea Factory and More，而且是寵物友善餐廳與寵物寄宿，沒有計劃到芭達雅的人就可以參考曼谷的店點喔。 [À La Campagne Pattaya] 地址：21/2 moo 1 Najomtien Sattahip District, Chon Buri, Pattaya 官方網站:https://www.alacampagnepattaya.com/ FB : https://www.facebook.com/alacampagnepattaya/ IG :alacampagne_pattaya 電話: 091 780 1254 ✨看更多好想去喔的精采旅遊文章! #國外旅遊 #曼谷美食 #泰國 #泰國美食 #泰國行程 #泰國餐廳 #發胖國外 

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