【新北板橋美食】六堆伙房，道地的客家麵食館親民價格，福菜鹹豬肉拌飯必點的美味-新埔捷運站三猿廣場B1

通常要吃客家料理都要跑到苗栗南庄老街、新竹老街等等才能吃到比較道地的客家料理，Ruby在板橋走跳這麼多年，居然沒吃過在三猿廣場地下一樓的餐廳，一定要帶來爸媽來吃看看囉~~客家料理的味道有一種獨特的魅力，但在老街吃的價位都會稍微較高一點， 六堆伙房以前只是普通的麵食館，慢慢地的成長，目前在台灣有5個分店，慢慢的在擴大美食據點。看看六堆伙房的菜單都是百元的平價料理，原本以為百元的價位，份量可能會很少， 但每一到菜上桌，都覺得跟一般老街餐廳吃的份量是差不多而價位卻便宜了許多，真的是高cp值的餐點。外面等候的地方，如用餐時間就多人的話，外面檸檬水和糖果，可以先吃一下。 新埔店外面有三大圓桌很適合家庭聚餐 裡面則是小座位的也有吧檯個人位子可以用餐。 六堆伙房不收服務費和不限時用餐，不過Ruby看大家基本上都吃完沒多久就會離開，畢竟還是要讓外面等候的人趕快吃飯，將心比心的心態，世界會更美好~~ 醬料的部分，需要自行拿取，客家辣椒算是他們自製的招牌，真的可以拿來沾蘿蔔糕很夠味，還有最代表客家料理的醬料，客家桔醬，沾肉也很對味。 六堆伙房有一的滿特別的地方，座位上每個人都有兩雙筷子，紅色是公筷，黑色是自己的筷子，在疫情期間這樣的夾菜方式真的比較有衛生一點。 Ruby和爸媽三人點了，滿多的與大家分享囉~他們家是掃描QR CODE點餐喔~ 古早味粿粄湯 $128 以為是一小碗的份量，送上來是一個超大碗公，湯很清甜沒有太多的油膩湯頭， 上面有蛋酥、裡面有貢丸、豬肉片和客家的蘿蔔糕大塊的，配料也是相當豐富不馬虎的。 粄條吃起來很Q彈口感滑Q，有米香的味道，真的跟在老街吃到的是一樣的好吃耶，這個用炒的肯定更加的好吃。 福菜鹹豬肉拌飯$128 這個拌飯Ruby真的一點都不浮誇，一致獲得三個人滿分的評分，福菜和鹹豬肉切小塊，拌炒的一碗飯上面有蝦卵和蛋酥，光是送上來的賣相就非常的美味。 旁邊有給三個小配菜，和拌飯配著吃，重口味的配菜真的擄獲爸爸的芳心，一直說這個拌飯真的好吃，下次來還要點這個飯。 鹹豬肉捲餅 $118 通常捲餅在北方麵食館都是豬肉或是牛肉，六堆伙房則是把麵皮的煎到微焦的脆感包裹著鹹豬肉，鹹香的豬肉搭配甜甜的醬汁，加上小黃瓜和蔥，綜合了鹹豬肉的味道，清爽許多。 客家蘿蔔粄 $68 蘿蔔糕兩塊，外皮煎的恰恰微焦，一夾起來有蘿蔔絲耶~~香氣也非常足夠，加上客家辣椒的味道又更加提升蘿蔔糕的美味。 黑豆芽煙燻腐皮 $48 一般通常都是黃豆芽，六堆伙房他們家是黑豆芽涼拌腐皮，清爽的小菜，不油膩又帶一點，腐皮本身的香氣，非常開胃的一道小菜。 現炸紅糟肉$158 紅糟肉真的是Ruby家外出必點的菜色，每一片夾起來的厚度都非常後，咬下去的口感是扎實不是爛爛，外皮炸的金黃酥脆又帶一點肉汁，旁邊還有薑片可以去解膩。 櫻花蝦清蒸高麗菜 $168 吃了那麼多肉，當然要點一份青菜配一下囉，看著有櫻花蝦都滿大隻的， 高麗菜清蒸非常的很清甜加上櫻花蝦，味道還多了一份鮮味呢~ 黑糖牛汶水 $98 甜點黑糖牛汶水，是一個傳統的客家點心，取名於農田裡的「牛玩水」意象。 泡著黑糖薑汁吃起來比麻糬還Q ，沾著花生、芝麻粉、煎果吃起來香氣十足，又帶一點黑糖的甜味。吃起來好好吃，難以忘記的好味道阿~ 酸梅湯 (1500cc)$132 想說點一人一杯太小氣了，要請爸媽喝直接給大罐，1500CC，送上來的大小，Ruby有嚇到也太巨大了吧~ 這樣很適合家庭聚餐，放在桌上要喝多少自己用，酸梅湯的味道不是死甜的，酸甜的口感，真的邊吃邊開胃。 Ruby覺得吃完滿不錯，連平常非常挑嘴的爸爸都讚不絕口，也有六堆伙房的伴手禮，蘿蔔條和芋頭條、客家辣椒和客家油蔥都有販售，可以把這美味帶回來料理，而且價格也不超過188元，真的是非常平價的餐廳，Ruby推薦給大家，台北中山、台中老虎，亞東醫院等等都有店家，詳細還是以官網為主喔~ 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉六堆伙房板橋新埔店🏠新北市板橋區文化路一段360號B1之20(三猿廣場B1)☎️02 2253 9399⏰AM11:30~PM21:00

【紅九九個人鴛鴦鍋 松山店】一個人就開吃的麻辣鍋！正宗川味麻辣鍋 x 九宮格雙人套餐，松山區美食推薦！

紅九九個人鴛鴦鍋 位在捷運台北小巨蛋站 步行約五分鐘的距離 來到松山區美食集散地 「 紅九九」有專為個人設計 一個人就開吃的麻辣鍋 超人氣 蜂巢豆腐 詹記等級鴨血 你一定要試試！ 趕快手刀預約獨享品質講究麻辣鍋吧！ 餐廳裝潢新穎 動線不擁擠 人員服務親切有禮 上餐速度很快～ 自助醬料區 飲品區 來到「紅九九」自己一人就可以吃鴛鴦鍋 不用和大家一起共食 對飲食方面有衛生小潔癖的人來說 再也不用遷就別人啦！ 紅九九基本湯底有 麻辣 黃金養生 和風蔬菜 可選擇 還有極具特色的「秘制火焰」麻辣湯底 「和風蔬菜」以多種蔬菜 水果熬煮而成 無添加人工調味 喜歡爽口不油膩的湯頭 就可以點這款！ 「麻辣」湯底運用多種中藥材熬煮而成 鮮麻辛香 煮任何食材都非常的搭！麻而不辣喝起來順口不燥 麻辣加入中藥就是魅力無法擋 超喜愛這款湯頭！ 麻辣湯靈魂「鴨血」和「豆腐」可免費無限續加 「鴨血」和「豆腐」採用二滾二滷的獨門煮法 利用溫差 長時間熬煮及精準的火侯控制 怪不得如此美味！ 用非基改豆腐 佈滿大大小小孔洞 有「蜂巢豆腐」美稱 孔洞吸附滿滿湯汁 吃起來相當入味ㄋㄟˇ 媲美詹記等級的麻辣鴨血 像果凍般滑嫩 實在好吃！ 「黃金養生」以豬大骨 雞骨 雞腳 紅棗 枸杞 蒜頭 老薑 經過長時間熬煮 湯頭走養生路線 喝起來較清淡～ 「秘制火焰」牛/豬 肉類擇一 此時會在顧客面前上演火焰秀 秘制紅油加入58度高粱 經過熊熊火焰炙燒 瞬間誘人香氣四溢 牛肉油花適中 口感嫩軟 記得要趕快打撈起來 肉才不會煮太老 這款辣湯底酒氣和油度會比一般「麻辣」湯底明顯！ 冰釀酸梅汁 口感甘醇 清涼解渴又解辣 黑糖珍珠鮮奶 茶奶比例剛好 甜度淺淺的 順口好喝 麻辣溏心蛋 麻辣香氣有出來 辣度不明顯 不敢吃辣的人也能輕易嘗試～ 手工拉麵 細麵條軟硬適中 有彈性有Ｑ度 不錯吃～ 麻辣沾麵 日式冷麵巧妙結合川味口感 粗粗軟軟的烏龍麵條浸潤濃郁醬汁 鹹香麻辣相當過癮！ 三口川辛粉『一口香 二口鮮 三口辣』四川聞名遐邇的三口麵 「川辛粉」用蒜頭 生薑 特調麻辣醬製成 拌入滑溜有咬勁的涼粉之中 再用三種醋調和 吃起來酸酸又辣辣 相當爽口開胃！ 吃麻辣鍋一定要點的「老油條」 口感一半脆一半濕潤的時候最對味 溫體雞腿肉 切成一塊塊好入口的大小 皮薄肉嫩 表現OK！ 大背肩牛肉 牛肉紅潤 油花不會太多 肉質緊致鮮甜 吃完還想再來一盤！ 九宮格可以二選一 前六種食材固定 後三種略有不同 秀珍菇 水蓮 滷蘿蔔 川丸子 生豆皮 馬鈴薯 巴沙魚 鴨腸 炸酥肉 專為麻辣鍋精選設計的九宮格食材 看起來好澎派 生豆皮 口感有韌性 散發自然豆香 豆皮控吃起來！ 巴沙魚 煮熟後雪白嫩軟 沒有魚刺 很好吃！ 炸酥肉 外酥內嫩 吃起來又有略帶一點嚼勁 川丸子 外型圓滾 吃起來Ｑ軟不甘澀 馬鈴薯 鬆綿口感讓人滿意～ 鴨腸薄薄一層 咀嚼起來又嫩又脆 口感特別 水蓮富含膳食纖維 口感鮮綠清脆 秀珍菇朵朵水潤口感 滷蘿蔔 蘿蔔本身清甜 滷過風味更佳 丸浜聯名雙淇淋 茶香濃郁 入口即化 甜品不錯吃！ 仙芋飄飄 甜品煙霧繚繞看起仙氣飄飄 好夢幻啊～ 九份芋圓 地瓜圓 珍珠 帶出不同層次的ＱＱ口感 清新爽口的仙草凍 仙草冰 流露出淡淡甘甜 招牌芋泥球香濃綿密 又大顆又紮實 令人驚艷！ 完全不輸知名品牌甜點 根本可以獨力開專賣店啦～ ​​YouTube影片有更多介紹~​​ 紅九九個人鴛鴦鍋 地址：台北市松山區南京東路四段179巷3號 電話：02-87867299 營業時間：11:30-15:00；17:00-23:00（14:00 & 22:00最後點餐） 粉絲團：https://www.facebook.com/red9999 ☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu/videos Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

【酸回家酸梅湯】台灣第一首創無糖且冷泡熱泡皆可，美好的酸酸甜甜好滋味

說起夏日最棒的飲品，就不得不說到，酸酸甜甜的酸梅湯了，距離上次初次購買 就讓我愛上的酸回家酸梅湯已經有段時日，最近又開始想念它的味道了😚 於是話不多說，馬上手刀訂購起來，還順帶購買了爆米花來當零食搭配😝 重溫這美好滋味真的是太幸福啦，當然，讓我看上了的好產品，我是一定會跟大家介紹的🥇 今天就讓我們來重溫這美好滋味，順帶跟大家分享一下他們家的爆米花口感味道如何吧💕 #酸回家✨ 📌冷泡梅湯禮盒 會選購這個禮盒，就是它裡面有附送一個瓶子，剛好可以拿來沖泡，不用再特地去尋找一個容器來泡，重點是，瓶子輕巧好帶，無論上班還是假日與朋友們相聚，都很好攜帶出門🤩 味道上還是那個令我回味無窮的好滋味，內含洛神ˋ山楂ˋ甘甜梅ˋ陳皮ˋ烏梅的酸梅湯 酸酸甜甜滿是純天然果類的味道，很好的保留酸梅純粹的滋味😋 非常的解渴,不像一般飲料一樣越喝越渴，另外喜歡甜點及其他種口味食物的我，也很需要這一杯解膩神器，正餐零食甜點,怎麼搭怎麼適合😊 濃郁的酸梅原味以外還帶有一點蔗糖的甘甜 添加的這款純蔗糖是通過古法提煉,低精緻度，得以保存最多的礦物質及微量元素,相較於精緻白糖營養價值比較高😊 而且酸梅湯中的烏梅除了做酸梅湯以外更是一味有諸多功效的中藥材,對於飲食方面健康很注重的我來說真的非常喜歡💕 📌酸梅湯隨手包 剛剛提到的方便性的問題，這款隨手包就很好的為我解決我隨時都想喝的需求，隨開就能立即引用的酸梅湯包，可以說是相當方便人性化😉 📌香辣爆米花、焦糖爆米花 接下來也是這次回購的重點，初次嘗試的爆米花，有兩種口味，香辣版以及焦糖版👌 其實平常我是比較常吃焦糖口味的爆米花，辣味零食算是比較少吃，但偶爾也會想念那微辣的滋味，所以索性直接兩款都買起來😂 焦糖版本的除了我最注重的焦糖微苦的味道，濃濃的玉米香，搭配焦糖的脆口以及味道😀 三者中和起來簡直就是一大享受，也是我看劇觀影的最佳夥伴😙 香辣版本原本我有點怕怕的，畢竟每一家零食對辣度的控制總是不一樣，深怕會太辣🙁 不過實際吃過之後，完全沒有這個問題，微微的辣搭配香脆的爆米花口感，真的很搭❤️ 味覺的刺激以及怎麼也停不下來的嘴巴，都證明了這款零食是真的爽口又好吃💪 另外，通過SGS農藥檢測,沒有咖啡因ˋ防腐劑及任何化學添加物,讓我喝到安心健康好喝的酸梅湯以及好吃的爆米花，也是我如此喜愛這家的原因👌 這家品牌是少見的賣飲品以外的小零食讓我覺得很好吃的，以往其他同質性產品 都感覺是順便賣的🤣 但酸回家的爆米花，不但口感爽脆，味道極佳，還跟自家的酸梅湯很搭✅ 所以不管有沒有嘗試過他們家酸梅湯的朋友們，購買時不要忘記順帶買一包試試，我超級喜歡🥳 除了上述以外，有著職人精神也是這款爆米花受歡迎的關鍵 老師傅的堅持,經驗傳承,堅持手工炒製,完美火侯控制,鑊氣（鍋氣）包裹其中🥇 焦糖口味採用蔗糖熬製（非精製糖）,香而不甜膩,給愛健康的你 而香辣口味因為堅持手工炒製，一定要每個都要裹到，除手炒入味外，另多2道工序,乾粉上料😊 由此可見這樣的堅持與精神，才是一款好的產品誕生的關鍵 趕快跟我一起沖泡一杯酸甜回甘的酸梅湯吧💕 https://sneak-home.com/ https://www.facebook.com/profile.php?id=100085407549257 #酸回家 #梅湯原汁 #梅湯茶包 #梅湯隨手包 #雙層玻璃瓶 #萃潤糖 #梅湯 #梅湯禮盒 #酸梅湯茶包 #酸梅湯 #酸梅汁 #酸梅茶 #麻麻爆及媽媽抱 #麻麻爆 #媽媽抱

台中匠屋燒肉·日式風格

匠屋燒肉·日式風格

#匠屋燒肉·日式風格 走進去讓人彷彿來到了日本吃燒肉😋 店內の裝潢很美， 食材十分新鮮，肉質也很好吃😋 服務也很好， 服務人員也會一直來幫忙更換烤網， 這次我們是選擇單點， 另外店家也有套餐選擇👍 ▶️單點 山形縣A5和牛沙朗（10元1克） $3000 厚切極品和牛舌$1280 伊比利梅花豬$380 土雞腿$190 土雞松阪$200 綜合海鮮$520 北海道干貝$320 紋甲花枝$240 綜合野菜$120 櫛瓜$140 蝦子$150 惠比壽啤酒 ASAHI生啤酒 蘋果醋 無糖綠茶 酸梅汁 🍴：匠屋燒肉崇德館 📍：406台中市北屯區崇德九路520號 #匠屋燒肉崇德店 #台中燒肉 #台中美食 #台中餐廳

喬安鹿大小事_二鬼麵舖【三重店】oni noodle

二鬼麵舖【三重店】oni noodle

 因為在三重上課的緣故，所以特地找了附近的美食，在網路上看的時覺得又是一間裝潢舒服的店面，雖然我不吃牛但還是想來試試，菜單很簡單，很是適合我這有選擇困難症的人，哈~~ 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_門口 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_週日17:30還沒甚麼人潮 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_週日17:30還沒甚麼人潮 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_櫃台明亮乾淨 其實很想吃涼麵的，但只限外帶，只好另覓菜色，後來我點了辣子雞麻麻麵套餐，朋友點了大蔥輕燉牛肉，套餐可以飲料湯品二選一(雪菜肉絲湯、蔬菜丸子湯、泰式奶茶、酸梅汁)飲料是一整瓶的喔!!很有誠意。 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_Menu 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_Menu 約傍晚的17:30左右，店內的客人明顯不多，內部裝潢簡單明亮，整體上看起來很潔淨，餐點分量還OK，麵體中規中矩的，辣度麻度也在舒服的程度，但雞肉略顯腥味，大蔥輕燉牛肉，湯頭還行，整體來說走中等路線，住在附近的話會想再來試試涼麵，但不會刻意過來覓食。 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_大蔥輕燉牛肉 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_小菜 二鬼麵舖【三重店】oni noodle_辣子雞麻麻麵 二鬼麵舖【三重店】oni noodle 地址: 24142新北市三重區重新路二段10之一號 電話: 0229731111 營業時間：週一～週日11:00～20:30 Google評價:

台北東區美食推薦｜ COCA 頂級泰式火鍋饗宴

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ▎抽獎傳送門 「獎項總

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ╭ COCA 3個特色points ╮◎經典泰式鍋物 ◎高品質食材 ◎優雅用餐環境 ▎關於 COCA 今年新開幕的COCA泰式海鮮火鍋將熱帶南洋風情帶入法式桌邊優雅以鍋物形式將正宗泰式風味端上桌更於裝潢盤飾上呈現法式細膩講究 ▎關於餐點 ▎前菜沙拉、私房桌邊菜 ▎除了鍋物菜單上也有多樣經典料理在食材煮熟前先來幾道泰國風味菜 ↴ 泰式青檸木瓜絲 刨成細絲的青木瓜口感清脆且滑順酸甜不辛辣的清爽調味非常地開胃 ↴ COCA銷魂鮮蝦餅蝦餅絕對是泰式料理中的經典之一COCA的鮮蝦餅外皮炸得金黃酥脆裡頭的蝦漿味道鮮美口感非常緊實甚至吃得到多塊完整且彈嫩的鮮蝦 ↴ 暹羅女婿蛋這道泰式風格的溏心蛋相當地特別酥炸過後蛋白依舊維持軟嫩的口感半熟的蛋黃搭配上特調的魚露淋醬讓身為溏心蛋愛好者的我印象深刻 ▎特製湯底 ▎泰料的精髓在於香料的搭配及使用而鍋物料理精彩之處則是在於湯頭喝得出來COCA對於湯底著墨甚深 ↴ 經典冬陰功鍋突出的酸辣感是冬陰功湯頭的標配淺嚐一口先是感受到海鮮底蘊的鮮隨後展開的是檸檬葉和香茅的香氣整體風味濃重卻是溫潤且好入喉的 ↴ 醇濃香椰奶鍋不敢吃辣的人可以嘗試這一款湯底清爽宜人的椰香氣與醇醇奶香交織微微透出檸檬的酸感以及南薑辛香整體層次感鮮明喝起來完全不死板 ▎精選食材 ▎COCA對品質的要求也反映於食材海陸饗宴的每樣元素都是上上之選 ↴ 肉品與海鮮霜降松阪豬有著美麗的淡粉紅色澤肥瘦相間吃起來肉質彈牙帶點脆感 極上霜降牛肉片輕涮幾秒口感最佳片得相當厚實口感軟嫩中帶點嚼感晶鑽白蝦和文蛤等海味都非常新鮮 ↴ 蔬菜與配料很棒的是蔬菜盤皆以原型食材為主不僅種類豐富蔬菜的品質也都很棒特別喜歡火鍋菜盤中蠻少見的水蓮個人覺得吸收冬陰功湯汁後超好吃 必推的還有散發豆香氣的有機豆皮以及口感軟嫩細緻的手工土雞蛋餃這兩款精選配料和椰奶湯底很契合椰奶之於豆香和蛋香都有加分效果 ▎甜點飲品 ▎吃得再飽也不能錯過COCA的甜點特別和手作甜點品牌DEZATO合作每樣的精緻和美味度都不亞於鍋物 泰奶和羅望酸梅汁也非常泰式口味泰式奶茶甚至以手沖茶的方式呈現上頭還有玫瑰花冰塊點綴非常精緻 ▎回到品牌 COCA ▎ 絢爛｜ 這是COCA給我的視覺印象 棕梠的綠、海浪的藍、湯花的橘紅雜揉碰撞出大膽且吸睛的迷幻色調 細膩｜ 則是COCA烙下的味蕾記憶 將經典泰式風味完美融於鍋物料理當風味相互堆疊、而層次逐漸明朗 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜COCA泰式海鮮火鍋 fb 地址 台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號 營業時間 平日 11:00-15:00 17:00-23:00 假日11:00-23:00 電話 02-6613-0013 ▎關於我 #台北美食#東區美食#台北餐廳#泰式料理#攝影#美食#相機食先#2eat2gether#新開幕#yummyday#popdaily#火鍋#popyummy#台北火鍋#taiwanfood#吃貨#料理#美食推薦#忠孝敦化美食#台灣美食

王品美食｜王品集團麻辣鍋之王👑青花驕🌶我辣故我在！麻辣鴨血豆腐吃到飽！

今天來跟大家分享 王品集團的麻辣鍋之王👑青花驕🌶 青花驕🌶主打的麻辣鍋堅持採用新鮮的重慶江津九葉青花椒， 來提升麻辣鍋的口感層次，讓消費者盡情享受鮮麻椒香， 是一鍋能喝、好喝的麻辣湯底！ 這次我來吃的是台北市的中山北店， 一到門口就感受到一種莊嚴的氣氛，很有中國風味道呀！ 環境 我是在平日傍晚時用餐， 雖然只有兩人，但店家依然給我們大位子！ 因為是主打麻辣鍋，所以都會附上青花驕的圍裙供消費者使用。 一到座位就可以先喝一壺熱騰騰的茶暖暖胃， 而這壺茶是青花椒四季春烏龍茶， 是只有在青花驕才能品嚐的到的好茶呀！ 口感不苦澀，茶香潤喉暖胃、尾韻甘甜，真的很入口。 本來懶惰的我是想要直接選擇雙人套餐， 但後來想想還是單點比較適合我們。 分量看起來少少的，但拍起來還是滿壯觀的呦！ 湯底必推麻辣鍋與酸菜白肉鍋， 除了麻辣鍋裡面的鴨血與豆腐可以續點外， 酸菜白肉鍋裡的酸菜也是可以無限續加，光是湯底就可以直接吃到飽啦！ 酸菜白肉鍋的湯酸菜甜，兩種感受直衝味蕾， 裡面還有豬肉片的搭配，讓整個鍋底都不單調。 青花驕麻辣鍋更是湯底之王， 秘製湯頭淋上眾多純正辛香料熟成粹鍊老油， 佐以重慶江津區低溫保鮮的九葉青花椒， 湯頭底韻豐足，先麻而不躁烈， 讓人不僅僅是內料鴨血與豆腐吃不停， 湯頭也是一口接著一口喝！ 牛與豬肉， 這部分我的想法沒有太多， 普普的肉片，但卻是火鍋的精華必點！ 墨魚滑 把上面橘色的魚子與墨魚滑混合在一起後， 再用刮勺取適當大小放入湯底中，之後就可以大快朵頤啦！ 墨魚滑裡面的料非常多，又大顆， 每一口都能吃到扎實的餡料，聽說是必吃菜色之一喔！ 高麗菜 其實酸菜白肉鍋與麻辣鍋裡的料就已經讓我們飽到吃不太下了， 因此我們也只多點了一樣青菜與豆皮，兩個女生這樣剛剛好。 秘製酸梅汁 喜歡古早味飲料或想要去油解膩的朋友 這瓶秘製酸梅汁絕對不能錯過， 口感酸甜酸甜，解膩又去火！ 最後， 青花驕會附上招待的甜點， 類似燕窩的餐後甜點， 吃完鹹鹹的主餐後配點甜食真的最棒的享受！ 店家資訊 地址：10491 台北市中山區中山北路一段137號 電話：02-25111097 #王品集團 #麻辣鍋 #青花驕 #青花椒 

煮婦偷懶救星料理 ✔冷漬蔬菜豬肉便當✔ 百搭夠味DAISHO日式燒肉醬

#冷便當 #便當 #天氣熱吃這真好 冷漬蔬菜豬肉便當 最近一直想偷懶~ 好想每天丟酸梅白飯便當餵食偏食老公。 除了一鍋到底，還有什麼能懶懶的弄出一個有肉有菜健康營養的便當啊！ 某天刷ig無意間發現日本人示範“冷漬蔬菜和肉片”的作法，讓我十分雀躍心動，因為這會是拯救煮婦的萬靈丹啊！ 日本ig影片的作法是把蔬菜和肉片全都裹薄粉炸過，然後放在盒子裡，淋上冷漬醬汁，放一個晚上就完成。翻譯年糕後醬汁的食譜還是很2266，但根本不重要，因為隨心所欲，我自己發明，好吃就好。 我把油炸改氣炸，醬汁用DAISHO日式燒肉醬，加水加醋，調成冷漬醬汁淋在食材上泡一晚就完成！ 重點是，冷漬醬汁可以無限舉一反三，今天是燒肉醬口味，明天是番茄醬口味，大後天是泡菜口味，大大後天是麻辣口味，大大大後天是胡麻醬口味，只要把握冷漬醬汁不能太鹹的重點就可以了。 這次用DAISHO日式燒肉醬做冷漬醬汁，先小小口嚐它的鹹度和風味，發現只要加開水和一咪咪白醋就可以了，因為它本身風味就很足夠，然後慢慢加水調出喜歡的鹹淡即可，提供我自己的比例給大家參考 DAISHO日式燒肉醬 1：開水2.5：醋或檸檬汁0.5。不喜歡酸的人可以不用加醋或檸檬。 冷漬完成擺在便當裡，再配上米飯，就是一個有肉有菜的便當了。 DAISHO日式燒肉醬是日本燒肉店的秘傳醬汁，在日本是料理達人和煮婦必備的秘密武器。它可以是中秋節烤肉醬、吃火鍋的沾醬、做菜的醃肉醬，我還淋在燙青菜上，和煎蛋一起燴煮，是很萬用百搭的醬料。它醇厚中帶點微微的辣，有大蒜和芝麻的風味，重點是不死鹹有層次，與不同食材搭配，不同的料理方法，都能帶出它深深底蘊的好味道。 中秋節準備幾罐在家裡，哪怕是親朋好友突襲說要辦烤肉趴也沒關係，有DAISHO日式燒肉醬，刷上去就“百”萬家香了，還香的與眾不同，香的很有質感，香很日式風味喔！ 基本上各大通路都有在販售，像是家樂福/City Super/DON DON DONKI/大潤發RT-MART/全聯/美廉社都有，也可在蝦皮購物、PCHOME等網路商店購買哦！ 或許你曾經看過DAISHO日式燒肉醬，但陌生不敢下手，跟你說，就拿去結帳吧，之後它會是你廚房常備醬料的。 #日式便當 #便當擺盤 #DAISHO日式燒肉醬 #DAISHO燒肉醬 #中秋節烤肉醬 #簡單便當 #夏日便當 #懶人料理 #氣炸料理 #中秋節烤肉 #日式燒肉 #在家烤肉 #在家燒肉 #冷漬料理 #日式秘傳燒肉醬 #波波發胖 #美食#DAISHO #DAISHO秘傳燒肉醬

新北｜永和區｜共緬之—緬甸奶茶｜不喝會後悔!強力推薦!永和必喝異國飲品

- 此篇非合作文， 100%真心推薦。 最近柬埔寨緬甸的詐騙新聞，讓大家聞風喪膽， 先喝杯當地特色的手搖飲解暑RELAX一下。 這家早在剛開幕就在我口袋名單內， 但很可惜因苦無天時地利人合的機會到訪， 這次找到時間前往，所幸臨時的安排很值得， 非常感動能喝到極度實在的異國飲品。 身為華新街一條通的吐司，吃遍數十家印緬料理， 「吐司推薦」四個字不輕易給，但真的給他惹， 我喝過多少緬印飲品，就屬這家不是在華新街而是位在竹林路上的共緬之風味最濃郁最特別， 沒去過緬甸不知道是否道地，但來自中緬中印血統的老闆， 肯定耳濡目染。 而且我覺得老闆有一點很棒!! 在小小的店面或是在杯子上都張貼緬甸語介紹， 不忘本且時時刻刻宣揚家鄉文化， 讓同為來自他鄉到雙和奮鬥的我，格外有感觸， 我們都用美食紀錄著自己的家鄉文化，只是形式不太一樣。 - 📍緬甸奶茶(💰L60) 茶味渾厚，香氣跟過往喝到的奶茶不太一樣，尾韻有咖啡加核桃的風味。 一開始以為老闆加上一堆冰塊到最後可能會太水， 結果居然超濃郁，而且即使是正常甜度(不建議減糖)， 喝起來順口且不會甜。 煉乳、茶香比例完美，堪稱沉穩的大人系奶茶。 如果冬天我真的建議來杯熱的，熱奶茶才能完全展現茶韻。 - 📍印度冰(💰L80) 緬甸人一年四季的飯後甜點，我也喝過不少家， 他們家的也是很好喝，印度冰做法都偏甜任何一家都一樣， 我自己可接受，主要是共緬之的牛奶沒有腥味，層次也完美， 裡面配料有布丁、西米露、細細的兩種果凍條、冰淇淋、蛇皮果糖漿等搖勻後香甜可口，也非常有飽足感，很像加料的草莓牛奶。 喝之前要搖勻 - 📍羅望子汁(💰L50) 過去羅望子我只拿來當鹹食沾醬，一直沒勇氣嘗試甜飲， 老闆推薦他們的羅望子汁滿多客人喜歡，喝起來據說像酸梅汁。 腦波弱的我，於是點了，結果這一喝，連不愛酸的我又立馬愛上， 口感是酸中帶甜(其實我覺得比較像鳳梨汁+檸檬汁)， 如果羅望子汁做成冰沙應該也很適合。 - 另外我問老闆，老闆說美祿系列也很濃郁而且很多人喜歡， 我購買的三杯飲品，在冰塊融化之後，完全不會太水。 建議大家來到永和有機會一定要試試看， 記得多買幾杯XD(我就真的後悔為什麼不多買) - 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍共緬之—緬甸奶茶 👣 新北市永和區竹林路112號之1號 🚇 捷運頂溪站 (走路約10分鐘) 🕛 12:00–21:00 ☎️ 0933 806 293 ❌ 周日公休 📌 無內用/可外送與外送平台合作 #雙和美食 ##頂溪站美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #中永和 #永和區 #mytoast_yummy吃永和 #手搖飲推薦 #手搖飲 #共緬之 #共緬之緬甸奶茶 #甜品 #人氣美食 #飲品推薦 #飲料推薦 #永和必吃 #永和必喝 #緬甸美食 #緬甸 #緬甸料理 #taiwanfood #台灣美食 #隱藏版美食 #永和美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #台北甜品 #新北甜品 #奶茶 #印度冰 #羅望子汁 #竹林路美食 #中和美食 

台北南港︱一秒踏入東方小巴黎之越式河粉專賣店－越亮Only Pho You

來過南港CityLink好多次，還是第一次到越亮Only Pho You這層吃飯， 吃飯時間的越亮生意還不錯，越亮是知名餐廳『飯Bar』老闆推出的新品牌， 為了呈現最美味的越式料理，曾多次赴越南取經，終於打造出夢想中的餐廳。 越亮店員簡單介紹店內主打是湯河粉， 餐廳很貼心的把招牌都標上記號，方便第一次點菜的朋友不會踩雷， 我們選了兩種湯河粉，雙半生熟牛河粉$228和手沖生牛肉河粉$208， 另外加點雙人B套餐，內容有越亮特調飲料X2，$108元內的清新沙律， 以及越亮蝦餅。再加點了一個烤牛肉越式法包$188。 首先上菜的是兩杯飲料，我們分別點了西貢鍋煮奶茶和鹹檸檬蘇打， 飲料都是去冰而且超大杯，很有誠意，蠻喜歡奶茶不會過甜味道也是濃郁的， 最特別的是鹹檸檬蘇打，裡頭飄浮著一顆神秘的果子，原來鹹味就是來自這顆醃過的鹹酸梅，搭配甜甜的像雪碧的蘇打，鹹甜鹹甜讓人想起港式飲品，相當有趣。 接著上菜的是芽車快雞絲沙律，簡單說就是雞肉絲加上高麗生菜絲，再灑上花生碎粒增加口感，搭配底下酸酸甜甜的醬汁簡單清爽。 越亮蝦餅小小的，不過還是有厚度可以看到蝦子，酥脆酥脆的蝦餅一個人吃完整片都沒問題。 主菜終於上桌囉!!河粉湯頭非常好喝，聽說是用紅白蘿蔔、洋蔥、牛肚牛腱一起滷的，再使用中藥和香料炒香入味， 手沖生牛肉河粉可以吃到九層塔、洋蔥和依然保有鮮味的生牛肉， 雙半生的話則是另外加入熟牛肉，一次可以吃到兩種截然不同的牛肉口感， 配料部分客人可依個人需求自取，加入豆芽，當然辣椒和檸檬汁絕對不可少。 最後是烤牛肉越式法包，其實吃到這邊我已經不行了， 法包就交給另外一個人哈，有吃了幾口法包烤的酥脆， 去過越南後就一直很想念外酥內軟的法包， 回到台灣吃到的越式法包都是內外烤的超酥碎， 雖然不難吃但又讓人更想念越南道地法包了哈， 希望有一天能在台灣找到外酥內軟的越式法包。 牛肉的部分很嫩，搭配洋蔥蔬菜解膩，很清爽又帶有飽足感。 這次吃完越亮很有飽足感，每樣菜都還不錯， 簡單來吃個河粉也不錯，之後應該還會再來回訪。 *《越亮Only Pho You》 地址: 115台北市南港區忠孝東路七段369號7樓 (CITYLINK南港店) 營業時間:週日-四11:00-21:30 / 週五.六11:00-22:00 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #越亮 #越南美食 #越南料理 #南港美食 #南港citylink #越南河粉

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