台南美食推薦｜墨川四川樟茶烤鴨｜打開蓋子那瞬間全場凝結！墨川「仙境煙霧烤鴨」讓孩子瞪大眼：這是魔法嗎？

夕陽正好斜印在大大的「墨川」兩個字上，我牽著酪梨，三個孩子像小鳥一樣雀躍的跟在身後。 ❤️氛圍 一開門就踏進了沉穩的東方詩篇，黑與紅的主色調如濃墨重彩，讓沉穩典雅的中式氛圍包圍著我們，彷彿時光倒流到某個詩意的宋帝國時期的黃昏。 ❤️開放式工作區 宛如一座透明的劇場，師傅在其中翩然起舞，俐落的刀工在空中劃出優雅弧線，現場片鴨的過程宛如一場無聲的舞蹈，每一個動作都充滿節奏感，讓三個孩子目不轉睛地觀賞著。那份專注與熱忱，就像詩人雕琢字句般細膩，讓用餐不僅是味覺的享受，更是一場視覺的盛宴。 ❤️點菜 使用平板點餐，過程彷彿在翻閱一本美食圖鑑，每道菜色都有精緻的照片展現，而那貼心的辣度客製化設計，更讓全家人都能找到屬於自己的味覺密碼 。酪梨細心為每道菜調整著辣度，那份專注的模樣，美得像一幅靜物畫。 ❤️燒餅夾鴨肉： ❣️樟茶片皮鴨端上樟茶片皮鴨的那一刻，彷彿時間都凝結了 。透明上蓋裡裊裊升起的白煙，宛如仙境般神祕，孩子們瞪大了雞蛋般的雙眼，可頌小聲的問：「把拔，那是什麼？」原來是師傅用樟木燃燒後的天然煙燻時，內心的讚嘆如潮水般湧起 。煙霧散去，片鴨像藝術品般呈現，鴨皮泛著金亮油光，煙燻香氣在空氣中輕柔地擴散，先知鴨經過樟木與茶葉低溫煙燻的洗禮，呈現出令人讚嘆的工藝美學。剛剛現切的鴨肉，有皮也有皮肉比例恰到好處的部份，每一片都閃著誘人的琥珀光澤，讓人還未動筷便已垂涎三尺 。一口咬下，粉嫩的肉質緊實而不失嫩口，香甜肉汁在口中綻放，煙燻香氣在齒間迴旋，實在是說不盡的滿足。 ❣️餅皮在這裡可以體會真什麼叫做「匠心獨運」。 餅皮不是直接一盤上桌，而墨川卻將它們溫柔地放在加熱容器中，像母親呵護嬰兒般細心。這樣的設計在一般烤鴨店中比較少見，彷彿店家將每一份關懷都融入了這細微的溫度裡 ；從第一口到最後一片，餅皮始終保持著柔軟和Q彈，不會冷硬如秋葉，而是如初戀般的溫柔 。 ❣️烤爐桌上那個小型烤爐，宛如一個溫柔的守護者，可以隨時讓鴨肉加溫，讓食客都能吃到溫熱的美食 。這份貼心彷彿在告訴我們：好的食物，值得最完美的呈現 。 ❤️鴨肉獅子頭這是驚艷中的經驗！鴨肉的細膩質地被重新詮釋，每一顆獅子頭都飽滿圓潤，外層麵衣調味的十分出色，火候又完美無瑕，內餡肉塊飽實鮮嫩，咬下時肉汁四溢，鮮美得讓人不禁閉上雙眼，細細品味這份來自廚師匠心的驚喜。特別是整個獅子頭吸附了蟹黃煲的湯汁後，美味和口感層次又更上層樓，這道真的是完全不能錯過的美味！🥑 酪梨連吃兩顆還意猶未盡，她說這就是幸福。 ❤️烤鴨肉炒飯 米粒顆顆分明，每一粒都包裹著鴨油的香醇，在舌尖上跳躍如珠 ；在鍋氣的加持下，呈現出誘人的金黃色澤。三個小傢伙圍著這碗炒飯，小手各執一匙，搶著要吃，歡聲笑語在包廂中迴響，這不簡單的一道炒飯，承載著家庭最純真的快樂。 ❤️白菜鴨肉盅我好愛這一道。用類似佛跳牆的做法來改良，用料豐富有鴨肉、白菜、蛤蜊、豬腳、豬肚、栗子、豬皮、芋頭等等。湯頭有白菜清甜、鴨肉的香氣並完美融合了其他食材的精華，既濃郁又不過膩，實在是非常非常精彩。🤤這光是單喝湯也能一碗接一碗。 ❤️ 魚卵塔野蔬如同精緻的寶石，色彩繽紛地點綴著餐桌，清脆的蔬菜與鮮美魚卵在口中跳躍著春天的節拍。口感清爽又層次豐富，為整桌盛宴增添了幾分詩意的輕盈。 ❤️點心盒 裡面有三種點心，分別是芋泥烤鴨方、烤鴨胡椒餅和酥皮湯圓。 ❣️芋泥烤鴨方外酥內綿，濃郁芋泥與香嫩鴨肉交織出甜鹹平衡的詩意。 ❣️烤鴨胡椒餅外皮是竹炭的黑色麵皮，一咬下香氣撲鼻而來。肉粿吃了一口之後就不願放手。 ❣️酥皮湯圓是這場盛宴的完美句號，每顆都像是包裹著甜蜜回憶，一撥開，溫熱的流心餡料流淌而出，就是墨川時光給我們的溫暖印象。 ❤️記憶中的溫度 離開墨川時，酪梨滿足地說：「每一道都有夠好吃，真是舒服。」三個小傢伙們還在回味著那些美食的滋味，肉圓小手拉著我的衣角，說下次還要再來 。那一刻，我深深地感受到，所謂的幸福，其實就是這樣簡單而具體——一桌好菜，一家人的笑聲，還有那些在黃昏裡慢慢品味的美好時光。而墨川給的不只是一頓晚餐，更像是一場關於家的儀式。每一道菜都像是一個音符，組成了這首關於愛與陪伴的生活協奏曲，而我們，就是這首曲子裡最重要的演奏者。 🟡LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店地址：台南市善化區光復路48號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-581 2459 🔵LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店地址：台南市安平區永華路二段520號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休連絡電話：06-295 5366 🔴LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店地址：台南市永康區永大路二段815號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休連絡電話：06-203 2380 🏮LA-墨川四川樟茶烤鴨👍粉專：LA-墨川四川樟茶烤鴨💖Instagram：@la5812459☎️官方Line：@la_moduck 📝喃喃：1️⃣、安平店停車非常方便，路上就很多路邊停車格，附近也有幾個停車場，不用擔心不好找車位。2️⃣、大部份座位都隔成半包廂的方式，增添親友聚會時的氛圍和隱密性，很不錯。3️⃣、每一道真的都很精彩，沒有什麼是雷，只會覺得胃不夠裝太可惜。4️⃣、除了料理都很用心及貼心之外，服務人員的表現也是不錯，看到小孩也會和小孩招呼、說笑。5️⃣、酪梨超愛吃「鴨肉捲餅」真的超讚。 🎊 現在只要提前一天預訂，就贈送「鴨肉捲餅」，快快訂起來！ 追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：❤️藝式酪梨粉絲專頁❤️新藝式酪梨instagram 幸福就是是在樟茶煙圈裡，一家人圍著圓桌，用同一張餅皮包裹彼此的溫度。

東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發!

東京有多樣極具特色的咖啡廳，不管是燈光美氣氛佳很好拍照，或是料理本身實在是相當美味，都能吸引不同類型的愛好者前往打卡用餐。而除了常見的連鎖品牌，或是僅此一家絕無分店的獨立咖啡廳之外，大家知道其實也有不少知名品牌的店面內有附設咖啡廳嗎?今天就要來為各位盤點六間在東京都內的品牌附設咖啡廳，讓你來此不只能購物，更能一邊感受品牌的氛圍，一邊品嘗美味的餐點。 1. 新宿 ギャップカフェ/Gap cafe 2. 原宿 New Balance 「Nothing Better」 3. (已歇業) 表參道 APEACH OMOTESANDO 4. (已歇業) 表參道 ボタニストカフェ/BOTANIST Cafe 5. 澀谷 ロクシタンカフェ/ L'OCCITANE cafe 6. 池袋 AWESOME STORE & CAFE 1. 新宿 ギャップカフェ/Gap cafe 起源於美國的GAP，2020.6.1位於新宿Flags(フラッグス)的門市重新盛大開幕，使用丹寧色為主視覺所打造出來的寬廣空間，讓人們來到這裡可以對GAP這個品牌有新的體驗及認識，而這裡也是目前全球唯一一間Gap cafe（ギャップ カフェ）的所在地。使用木製吧台座位加上綠色植物的點綴，讓這裡充滿了大自然般的舒適感。 Gap cafe（ギャップ カフェ）使用的咖啡豆為GAP的原創品牌，其中最具人氣的飲品特色為覆蓋在拿鐵上頭的原創拉花圖案。只要點購熱/冰拿鐵的話，就可以得到免費的原創拉花，共有八種可以選擇，而我這次選的是GAP的吉祥物「Brannan小熊」。另外還加點了一個小熊造型的甜甜圈。 浮在拿鐵上頭的奶泡相當厚實，可以感受到牛奶特有的濃醇香氣。而拿鐵本身帶點微苦但不澀，相當順口。 甜甜圈外層鋪了一層巧克力來表現小熊的咖啡色，耳朵的部分也是使用了巧克力呈現。 上頭還插了帶有GAP字樣的鴨舌帽紙片，為小熊增添了瀟灑的氣息。 一口咬下可以看到外層的巧克力稍有厚度，而內餡則是卡士達醬。雖然從裡到外都是滿滿帶有甜度的熱量，但搭配微苦的拿鐵，整體的味道剛剛好，很適合當作下午茶來品嘗! 地址 : 東京都新宿区新宿3-37-1 營業時間 : 11:00-20:00 Flags官網介紹 : 請點此 2. 原宿 New Balance 「Nothing Better」 位於原宿的New Balance旗艦店，大面落地窗加上以紅白視覺為主體的外觀設計風格，相當醒目也極具品牌特色。而「Never Better」是由New Balance與知名的拿鐵拉花世界冠軍澤田洋史聯名合作的咖啡廳，兩者的名稱縮寫一樣相當好記。也如同品牌名想傳達的一樣，「Never Better」是以成為一間最高級、無可比擬的咖啡廳為目標在努力。 店面一旁的立牌可以清楚看到整間旗艦店共分為四層樓，其中4F就是我們這次目標「Never Better」的所在地! 若是只想去咖啡廳的話，可以直接在一樓搭乘電梯前往。或是也可以一層一層往上逛，抵達三樓時需從樓層一側的樓梯往上走，才能抵達咖啡廳的所在地。 一接近咖啡廳的空間就可以看到，牆上有著像極了電子記分板的價目表。現在販售的品項種類不多，主要為咖啡類飲品，而我這次點的是CHAI LATTE(印度奶茶拿鐵)。詳細菜單可參考底下附上的官網。 杯子同樣貫徹了品牌的風格，使用了紅底白字的設計。正反面分別是New Balance的Logo以及NOTHING BETTER的字樣。而我這次點的印度奶茶拿鐵，味道相當濃醇，可以感受到香料帶有的獨特風味，也能感受到奶茶滑順的口感，相當地溫暖好喝。 地址 : 東京都渋谷区神宮前4-32-16 New Blance HARAJUKU 4F 營業時間 : 11:00~20:00 定休日 : 不定休 官網介紹 : 請點此 3. 表參道 APEACH OMOTESANDO 韓國超人氣通訊軟體角色KAKAO FRIENDS，於2018年底來到東京表參道展店。STUDIO_KAKAO FRIENDS與APEACH OMOTESANDO兩間各具特色及主題的店，隔著一條小路比鄰而居。而這次要介紹的是有附設咖啡廳的APEACH OMOTESANDO。店面是狹長型的設計，可以看到可愛的baby APEACH雕像在樓梯旁迎接大家。 一踏上二樓就可以看到木質的櫃台及地板，讓整間店充滿質樸的氛圍。而音響中自然流瀉而出的熱門K-POP音樂，則讓人有身處在韓國咖啡廳裡的錯覺。 今年四月到訪時點了アピーチフラッペ(APEACH 優格奶凍飲)及アピーチドーナツ(APEACH甜甜圈)。漂浮在飲品上的造型奶凍比想像中還大，蜜桃口味的優格奶凍口感相當扎實。而甜甜圈則是和麻布十番人氣店家「DUMBO Doughnuts and Coffee」合作。鋪著滿滿粉紅色糖漿的甜甜圈，上頭還有鮮奶油所製作出來的雲朵，以及baby APEACH造型的馬林糖。光視覺上就相當豐富且夢幻。 整間店到處都可以看到apeach相關的陳列擺飾，而樓梯間的天花板上有馬卡龍和甜甜圈的造型吊飾，真的是個陳列極具創意巧思，處處都是驚喜的角色咖啡廳。 詳細可參考這篇👉表參道 | 喜歡KAKAO FRIENDS嗎? 來APEACH OMOTESANDO 尋找可愛的桃子吧 地址 : 東京都渋谷区神宮前4-25-9 b-town JINGUMAEビル C棟 營業時間 : 11:00~20:00 定休日 : 無 官網 : 請點此 官方IG : 請點此 4. 表參道 ボタニストカフェ/BOTANIST Cafe BOTANIST所製作的沐浴用品，以使用對人類及地球無害的植物成分作為原料。而產品包裝也貫徹其與大自然共存的理念，使用的是極簡而有質感的風格。位在表參道的BOTANIST Tokyo為旗艦店，共分成兩層樓，一樓是商店及體驗區，白色為主體的視覺設計，加上隨處可見的植物，著實讓人感到安心自在。 咖啡廳位於二樓，需要從店內右側的樓梯步行而上。而店門口放有立牌及菜單，讓有興趣的人們不用踏進店內就可以先看到餐點的種類。而擺放菜單的木質桌椅也漆上了白色，讓整體的視覺感相當一致且舒服。 咖啡廳的空間也以白色為主體，使用了木製桌椅，加上從大面落地窗灑落進來的片片陽光，即便位於車水馬龍的表參道，也讓人有種處在大自然用餐的錯覺。入座後店員隨即送上菜單、冰水以及擦手巾。擦手巾長得相當小巧可愛(笑)。 如同品牌的理念一樣，BOTANIST Cafe所提供的餐點也使用了對人體有益的蔬果，不只健康美味且色彩也相當豐富。另外也不定時推出期間限定的菜單，讓大家每次到訪都可以有不同的驚喜。而八月到訪時正值7/23~9/4配合品牌新系列「BOTANIST PREMIUM」推出的限定菜單期間，於是這次點了一杯新品「ボタニカルソーダ アロエ×パイン」(植物蘇打 蘆薈x鳳梨)。 添加了蝶豆花的飲品，冰塊呈現了湛藍的顏色，相當賞心悅目且夢幻。淋上一起附上的鳳梨口味蘇打，湛藍逐漸變成了紫色，奇妙的化學反應真實地在眼前上演。而最底層則鋪了珍珠及多汁的蘆薈。冷色系的飲品光視覺就充滿沁涼感，而蘆薈及珍珠又為飲品增添了味覺上的層次。 另外還點了一道甜點「完熟あんずのチーズケーキ」(完熟杏桃的起司蛋糕)，擺盤相當簡約又不失設計感。疊在起司蛋糕上的果凍內可以看到不少杏桃片，再加上可食用的花瓣做裝飾，彷彿在欣賞一件小巧的藝術品。 微甜的果凍加上略帶酸味的杏桃片，是一道相當清爽的甜點。而底下的起司蛋糕不是一般常見的扎實綿密，而是添加了吉利丁，所以口感上比較像偏硬的奶酪。起司獨特的酸味加上最底層的餅乾體，再搭配擺盤用的杏桃醬，讓每一口都可以感受到不同的風味。 以下附上BOTANIST Tokyo的資訊，期間限定的菜單可以到NEWS的頁面看到喔! 地址 : 東京都渋谷区神宮前6-29-2 助川ビル1F 營業時間 : 11:00-20:00 官網 : 請點此 5. 澀谷 ロクシタンカフェ/ L'OCCITANE cafe 世界知名的保養品品牌歐舒丹(L'OCCITANE)，極具南法風情的品牌代表色「黃色」，在熙來攘往的澀谷十字路口旁顯得相當醒目。這次來到的是道玄坂分店，一樓為商店，而二三樓則是咖啡廳。 店門口可以看到關於咖啡廳的簡單介紹及菜單立牌。而一踏進店內往左轉即可看到通往二樓咖啡廳的樓梯。 一踏上二樓可以看到整體空間相當寬敞明亮，而眼所見之處也常常能看到歐舒丹的醒目黃色，包含木椅上的坐墊處。因為抵達的時間非用餐尖峰時段，所以選了個可以看到街景的靠窗座位。而隨入座附上的紙巾也不同於一般常見的白色，而是相當鮮艷的色彩。 這次飲品的部分點了一杯冰拿鐵，隨餐還附有一小杯的果糖，以及兩顆裹著可可粉的棉花糖。 玻璃杯身及杯墊都相當具有品牌特色。 甜點的部分則點了「焦糖柳橙提拉米蘇」。柳橙的黃橙色與提拉米蘇的咖啡色，在視覺呈現上相當和諧。 柳橙和提拉米蘇的搭配是以前不太看過的組合，但兩者搭配一起的味道卻令我驚豔。使用最單純沒有經過任何糖漬的柳橙片，雖然一口咬下最初會酸到令人稍微皺眉，但是是新鮮無負擔的天然滋味。而帶有焦糖味的提拉米蘇相當鬆軟，最底層也可吃到柳橙塊及濕軟的蛋糕體。是視覺上令人感到舒服，而味覺上則具有層次感的一道甜點。 地點 : 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2-3階 營業時間 : 11:00～22:00（L.O. 21:00） 官網 : 請點此 而既然提到保養品品牌，這邊也想要插播一下，跟大家介紹兩位美妝類創作者-少女劉強 & Mako !圖文並茂的介紹方式相當簡單易懂，如果想要了解更多美妝品牌的試用心得及推薦，也歡迎追蹤她們的帳號!以下附上兩位創作者的簽名檔及個人頁連結。 少女劉強的頁面請點此👉少女劉強 Mako的頁面請點此👉Mako 接下來要來介紹本篇主題的最後一處啦! 6. 池袋 AWESOME STORE & CAFE 日本的人氣雜貨品牌「AWESOME STORE」，多樣極具設計感又不失品牌風格的商品，從家具類到配件，甚至是食品通通有，讓人一踏進店裡就彷彿進到一間小型博物館一般。而最重要的價格也是相當平易近人，加上實用性相當高，所以不管是送禮或是自用都相當合適。而這樣的「AWESOME STORE」，於去年七月在池袋開設了AWESOME STORE & CAFE IKEBUKURO，不只要攻佔大家的居家生活，更要讓大家的味蕾也一起淪陷在它獨樹一幟的魅力中。 店門外的菜單相當簡單明瞭，可以看到餐點的選項主要是鹹甜口味的創意貝果，另外還有湯品及飲品。比較特別的部分是貝果的配料不像一般常見的是夾在其中，而是直接平舖在貝果表層，如此有創意的方式，讓人視覺稍微受到衝擊(笑)。 選好座位之後就可以到櫃檯點餐付款，並領取號碼牌等待叫號取餐。這次點的是咖啡拿鐵以及鮮蝦酪梨口味的貝果。 酪梨醬上鋪了彷彿隨時會掉落貝果表面的鮮蝦，加上撒上調味料的玉米脆片，視覺上很豐富，而底下鋪著的烘焙紙上也有美麗的插畫圖案。一口咬下可以感受到貝果的微溫，且帶有麵粉的香氣及嚼勁。而上層的配料鹹度適中，蝦子多汁又帶有清脆感。 拿鐵的奶味相當香醇濃厚，中和了咖啡的苦且具有滑順的口感。 店裡有提供WiFi且附有插座，餐點的價格也算平易近人，所以除了可以看到單純來聊天聚餐的人之外，也有不少人帶著筆電及書籍來辦公。而店裡提供的座位種類也算多樣化，讓每個人來到這裡，都能找到屬於自己的舒適角落。 地址 : 東京都豊島区東池袋1-30-3 キュープラザ池袋1F 營業時間 : 10：00～21：00 官網介紹 : 請點此 以上介紹的六家咖啡廳，有哪家是你想收進待去清單的呢?又有哪些咖啡廳是你去過想要回訪的，也歡迎留言告訴我喔! #日本 #日本咖啡廳 #日本美食 #東京咖啡廳 #東京美食 #澀谷 #新宿 #池袋 #表參道 #原宿 #歐舒丹 #newbalance #awesomestore #gap #BOTANIST #kakaofriends #apeach #咖啡廳推薦

中山站-夢鹿咖啡 by tame moose

今天和朋友約來中山站吃早午餐找了間在網友大推的夢鹿咖啡。 店內不大，我們訂11:30店內己近客滿，因有用餐時間限制所以翻桌率蠻高的。 菜單上有早午餐、義大利麵和燉飯...等可選擇。 我們點了酪梨月見義大利麵和青醬煎雞腿燉飯一份升級套餐有濃湯和大蒜麵包。 套餐的濃湯和大蒜麵包;湯是玉米濃湯有培根。 酪梨月見義大利麵這是特製的沒有培根，吃蔬食的朋友要先和店員詢問是否可客製；酪梨裡有放一顆半熟蛋，單吃義大利麵會有點膩，拌了半熟蛋奶味會降低很多，建議可以先吃沒有拌蛋的，再拌入蛋可以享受到兩種口味。 青醬煎雞腿燉飯份量十足，口味偏重。 這間重點是吃甜點，但我們今天有另一家想去的咖啡店，這次就先略過了，下次有機會再來試試他家的甜點和飲品。

台東美食｜一週只賣一天！在地人嚴選四維夜市美食不踩雷名單 TOP 6

在台東晚餐或宵夜要吃什麼呢？週日限定的四維夜市，集結了眾多攤販，以多元美食和傳統小吃吸引各地遊客前來。四維夜市的位置靠近中華大橋及往新站馬亨亨大道旁，若從台東火車站出發的話，開車或騎車15分鐘內，即可抵達。近期如果有計劃去台東的話，歡迎參考本篇四維夜市不踩雷美食名單，用味蕾探索台東的美好！ 台東四維夜市地址｜台東縣台東市四維路一段464巷營業時間｜週日 18:00-00:00 台東四維夜市美食 TOP 6 四維夜市必吃｜林家專業炸雞 「林家專業炸雞」有很多種炸物，包括雞腿、雞翅、雞排、花枝丸、薯條等，每一樣都夾也不會傷荷包，CP值很高。特別推薦大家必點炸雞腿，因為外皮酥脆、肉質多汁，重點是吃起來不油，幾乎每個人都會點。另外，炸雞翅跟超大雞排也很值得一試，整體而言味道鮮美，令人回味無窮，難怪人潮總是絡繹不絕啊！ 圖／IG@hungryyyummy 四維夜市必吃｜台東觀光夜市烤肉刈包 四維夜市人氣排隊美食在這！「台東觀光夜市烤肉刈包」有賣和風醬、客家鹹豬肉和綜合烤肉刈包，喜歡純瘦肉的建議點和風醬口味，而喜歡五花肉的可以點客家鹹豬肉，想要瘦肉肥肉各半的話則點綜合烤肉刈包，當然也可以選擇加蛋，讓口感更豐富。他們家的刈包當然也加入了刈包的靈魂——酸菜，使刈包清爽而不油膩，不知不覺就吃完一個了。 圖／IG@iamgao_ 四維夜市必吃｜台東地瓜球 你也是看到地瓜球就一定要買的人嗎？「台東地瓜球」的特色是Q彈又扎實，且地瓜香氣十足，讓人忍不住一口接一口！而除了地瓜球之外，還有提供芋頭、紅梨、黑芝麻和綜合口味，提醒芋頭控千萬不要錯過芋頭球，或者直接點綜合口味，一次滿足。 圖／IG@eat88 四維夜市必吃｜何記東山鴨頭 「何記東山鴨頭」的菜單品項眾多，包括鴨頭、鴨脖子、鴨舌頭、鴨心、鴨胗、四季豆、雞腳、雞翅、米血、大腸頭、百頁豆腐、甜不辣等，一不小心就看到眼花撩亂。其中，讓很多客人一試成主顧的是鴨腱頭，嚼勁十足，脆而不韌；至於店家招牌鴨頭，則吃得到肉帶有絲絲的口感，幾乎是每一樣都超唰嘴呀！ 圖／IG@mark830902 四維夜市必吃｜小高果茶 主打青蛙撞奶和初鹿鮮奶茶的「小高果茶」，堅持與在地小農、產銷合作，提供真材實料的飲品，是四維夜市知名的飲料攤。除了青蛙撞奶、仙草撞奶、仙蛙撞奶外，小高果茶的現打果汁選擇也非常多，例如木瓜鮮奶、奇異果鳳梨汁、酪梨布丁鮮奶等等，更有季節限定的芭樂汁、芭樂檸檬綠、香橙綠茶、香橙百香綠等天然果汁，味道清爽好喝。 圖／IG@kaosdrink 四維夜市必吃｜WOOOOF!肉蛋堡 台東四維夜市最新必吃美食！「WOOOOF!肉蛋堡」的菜單有小鮮肉蛋堡、泡菜肉蛋堡、起司肉蛋堡和培根吉事堡，並且不定期推出新口味，最多人點的是他們家的小鮮肉蛋堡，其外皮微脆，裡頭包著豬肉和蛋，而醬料則可選擇椒鹽、番茄醬、泰式醬或辣椒醬，無論哪一種都充滿個性，創新風味很推薦給喜歡嚐鮮的讀者，細細品味。 圖／IG@woooof_2023、IG@hi_thisiselle 延伸閱讀：

夏威夷丼飯【POKE Lee】台北士林天母美食推薦，風靡全球的超級食物Poké Bowl，台灣也吃的到│芝山捷運站周邊美

台北士林美食探店推薦【POKE Lee】這次意外發現士林天母一間很值得推薦的好店【POKE Lee】夏威夷丼飯，聽說這可是目前正風靡全球的超級食物，特別由曾在米其林一星餐廳 擔綱的主廚 Victor Lee 引進台灣，光這頭銜就讓人對這碗夏威夷丼飯充滿無限期待，簡直是台北美食推薦榜上的潛力股，瞬間列進「台北美食推薦清單」。 【POKE Lee】位在芝山捷運站周邊美食聚集地，交通超方便。最讓人感到驚喜的是，這裡不只是海鮮丼飯這樣簡單，而是能自己搭配、玩出很多創新、低熱量的自配料理，是健康控、蔬食養身、輕飲食，想吃的無負擔族群的嚐鮮必訪之地！ 先來科普一下什麼是夏威夷丼飯？「Poke Bowl」意指夏威夷丼飯，這詞是夏威夷文「Poke」與英文Bowl 的結合（夏威夷語：Poke，直譯：切塊）這是夏威夷人一種料理生魚的方法，將生魚切塊，再搭配主食、大量蔬菜與醬料，豪邁地裝在一大碗裡，然後用醬汁醃漬後蓋於米飯上。就成為時下流行的「Poke Bowl 夏威夷生魚飯」！這一碗有著均衡的營養，還有色彩鮮豔非常上相的顏值，廣受健康飲食、健身族的愛。 POKE 本是源自於夏威夷的傳統漁民小吃，後來受到日本及美國文化的影響，演變成現今以米飯、沙拉為基底，搭配切塊生魚、多種蔬菜，佐以醬汁且變化多元的超級食物（Super Food）。而【POKE Lee】的主廚 Victor，是來自榮獲米其林一星的芝加哥 Mako 餐廳及米其林餐盤推薦的芝加哥 Juno 餐廳 創意及經驗相當豐富。Victor 以多年米其林餐飲經驗，將風靡全球的 POKE Bowl 以台灣口味重新演繹，讓在台灣也可以吃到輕鬆、健康、豐富的美味新選擇！ 一走進【POKE Lee】夏威夷丼飯餐廳，就覺得整個氛圍很不一樣，明亮乾淨的空間帶點夏威夷海島的輕鬆感，讓人馬上放鬆下來。超喜歡牆上大大鮮豔色彩的壁畫 【POKE Lee】是很多健身族、養生族、上班族很愛來的地方，因為餐點不僅低脂、健康又美味，營養均衡之外，還能無負擔享受異國風情。除了可以自由選、套餐，還有隱藏版的澎湃海鮮蓋飯（一整個愛上）大碗又豪邁，那種海鮮滿足感一整個爆棚。 點餐時店員會親切介紹醬汁，原來這些都是 Victor 主廚特調，深深懷疑眼前這位很吸睛，散發種夏威夷氣息的小鮮肉，就是Victor Lee 本人（已證實～哈哈） 櫃檯上滿滿的新鮮食材超吸睛，從生魚片到蔬菜、豆腐、肉品通通排得整齊，光看就有選擇困難症。這邊完全跟一般常見的丼飯很不一樣。第一次來就覺得很驚喜，不僅有質感，也讓人期待接下來要吃到的每一口！ 海鮮區：光是生魚類就相當多種，重點醃漬的口味也很不同，相當於鮪魚可能就可以吃到不同口味的鮪魚，超喜歡一款辣辣的生鮪魚，調製的非常好吃 蔬食區：眼花撩亂，色彩繽紛，這真的樣樣都想來一點，超級會有選擇障礙~而且檯面超級乾淨，想吃養身的輕食餐，真的來【POKE Lee】就對了 主打 夏威夷蓋飯（Poké Bowl）的【POKE Lee】在 Victor 李-主廚親自把關之下，選用台灣在地新鮮食材，搭配主廚研發的九種獨門秘製醬汁，無論是海鮮、生魚片、豆腐還是肉品，都能完美帶出食材的原始鮮甜。這裡的特色在於「自由搭配」—米飯、沙拉隨意挑選，還有數十種新鮮配菜，光組合方式就應該超過上百種了吧，真的是能吃巧也能吃飽！不論今天是想要清爽健身風、還是豐盛豪華海鮮派，都能依照心情自由打造。 不論是內用/外帶，都可以用QRcode 點餐，可以先點面去等候的時間，【POKE Lee】餐廳雖不大，但甘願等候的人真的很多，不斷的翻桌，看服務員手都沒停下來過 咱們的夏威夷丼飯一端上桌，真的忍不住「哇～～」滿滿色彩繽紛的夏威夷丼飯，光看就覺得心情被點亮了。點了兩份主廚特製分別是「瘋狂隱藏版」跟「醬製烤鮭魚」其中一份升級套餐，有了番茄雞肉湯以及「純」芭樂汁，這飲料很威，完全是純的芭樂汁，根本可以說是芭樂果昔，要多少芭樂才能打成這杯，太驚奇了 左邊的「瘋狂隱藏版」根本就是海鮮控的夢幻逸品，料堆得澎湃到快滿出來，每一口都想立刻嚐鮮。而右邊的「醬製烤鮭魚」也非常特別，把想吃的料點一點也超澎湃，搭配清爽的配料，另外還附上特製的醬料。 【POKE Lee】的餐點完全是視覺跟味蕾的雙重享受。說真的，這一刻真的超興奮，第一次吃到這樣夏威夷丼飯，就像是來場小小的度假感ˋ！ 【POKE Lee】的醬料加上主廚特製的五大醬總共有多達快十種的醬料。醬料包含：自製淡醬油、芝香素拌醬、辣味美乃滋、蒜味美乃滋、泡菜美乃滋、清爽酸甜美乃滋、主廚特製沙拉醬、和風芥末沙拉醬、柚子油醋沙拉醬。 這次咱們就有四種醬料：自製淡醬油、柚子油醋沙拉醬、蒜味美乃滋、辣味美乃滋，尤其是後三種真的很難評選，搭配蔬菜、生魚塊都好適合。而且吃起來不會很膩，很難想像美乃滋給人的感覺是清爽感。 【POKE Lee】「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯，紅通通的都是海鮮啊!!!! 這碗真的太猛了，這用料食材也給的太猛、太大器了。 「瘋狂隱藏版」夏威夷丼飯內容包含：醬製鮭魚、醬製鮪魚、辣辣蝦、製燒干貝、天使紅蝦、寒天脆藻、玉子燒、飛魚卵、鮭魚卵、酪梨醬 基底選擇了藜麥飯+醋飯，再加上洋芋沙拉及海苔，料多到飯到不知道在哪裡了~看看旁邊那一大片綠綠的像不像山葵（海鮮必備的哇莎比不是嗎？） 非常認真的說，一開始真以為旁邊那一大坨綠綠的是哇莎比，心想：這一大坨是要嗆到腦門嗎? 一吃下去，是酪梨醬啊！那一抹綠色的酪梨醬，第一眼就能感受到它的濃厚質感。入口時的細緻與滑潤，像是把整顆熟成酪梨的精華都打進去了，沒有任何人工的突兀感，只有天然食材帶來的柔和層次。味道上帶點清爽的奶香，尾韻微微甘甜。這應該是本人第一次吃到如此大把真材實料的酪梨醬。 醬製鮪魚，不得不說吃下第一口超驚豔，那帶有醃漬辣辣的味道，好好吃且超特別，那嘴裡的瞬間是那股清甜的鮮味，鮮度滿點，完全沒有腥味，後來醬製的辣味在口中爆出。魚肉的質地非常柔軟細膩，帶些微的彈性，可以感受到魚肉自然的鮮嫩，醬製更凸顯鮪魚本身的甘甜，把生魚片帶到另一種層次感。 醬製生鮭魚一入口，就能感受到鮭魚的鮮嫩與醬汁的微鹹甘甜，再沾上一點細緻滑潤的酪梨醬，口感立刻變得更柔和圓潤，鮭魚的鮮甜和酪梨的綿密在嘴裡融合，像是多了一層奶油般的濃郁感，卻不會厚重，反而清新爽口。這種搭配既有新鮮的海味，也有酪梨的自然清香，讓整體風味相當平衡。 鮭魚的外皮是有炙燒過的，那香氣更增加了醬製鮭魚的層次感 （掌聲來一下～～）這絕對是畢生沒吃過的口感，實在太特別了，基本上這－寒天脆藻－是沒什麼味道的，但口感真的好酷，超級脆，而且清爽解膩，讓人一吃就有種清新感。 特別沾上柚子油醋沙拉醬，酸香中帶著柚子的清爽果香，入口先是微酸開胃，接著油醋的滑順在舌尖散開，清新卻不厚重。柚子的香氣讓整體味道更鮮明，重點還是這－寒天脆藻－的口感，真的非常的讓人驚訝 好吃的玉子燒，入口時先感受到蓬鬆柔軟的口感，帶著微微的彈性。滋味上鹹甜交織，甜味溫潤不膩、鹹香恰到好處，每一口都有蛋香慢慢散開，吃起來細緻濕潤，有職人細火慢煎的用心。 天使紅蝦－感覺是生食級，一共有兩尾，還都挺大尾的，蝦肉本身看起來非常緊實飽滿，帶點淡淡的粉白色，而且可以清楚看到蝦子的紋理。最誘人的是隱約透出晶瑩剔透的光澤，彷彿還帶著海洋的氣息 蝦頭有滿滿的蝦膏，吃起來香濃滑順，蝦頭肉緊實而鮮甜，自帶海洋的鮮味和自然甘甜 沾上柚子油醋醬，非常搭，吃起來很清爽，蝦子本身就很鮮甜，口感也好彈，很好吃且鮮味十足 辣辣蝦－特製的烤蝦，味道沒有想像中的辣，但醬料味道鮮明濃郁，尤其炙燒烤過後自帶香氣，很好下飯的辣辣蝦～這讓我想到沖繩特有的排隊店－蝦蝦飯 晶瑩剔透的鮭魚卵，一入口就爆開，鮮嫩多汁，彈牙中帶有微微的爽脆感。濃郁的海味伴隨自然甘甜在口中蔓延，鮭魚的鮮香完美融合微鹹的滋味，每一口都有那種在大海中的鮮味感。 超扯、超豪邁的飛魚卵，兩種顏色呈現鮮明的對比感，像極了微縮版的魚子醬，小小的卻是顆顆圓潤飽滿，光是用看的就覺得特別奢華，把飛魚卵送入口中，首先感受到的是它那獨特的爆漿口感！每一顆小小的卵粒，在舌尖上輕輕爆開，會有種「啵 滋 啵 滋」的感覺，口感的爆裂感超級療癒。帶著淡淡的海水鹹味和魚卵本身的鮮甜，沒有一絲腥味 好大的干貝～～炙燒干貝在火焰的輕烤下散發出迷人的焦香～外層微微焦脆，內裡依舊保持柔嫩多汁，入口即化，口感細緻滑順。味道鮮甜濃郁，伴隨炙燒後的香氣，更凸顯干貝本身的鮮美與甘甜 這次隱藏版的基底選了醋飯＋藜麥飯，醋飯味道很適中，拌入藜麥飯，保留了醋飯的清爽微酸與淡淡米香，多了一份藜麥的堅果香氣與彈牙口感。營養上富含膳食纖維與植物蛋白，更健康、飽足又無負擔。整體口味清新爽口，口感層次分明，既有軟糯的米香，也帶有藜麥的顆粒感 套餐加點的番茄雞湯～很推薦唷！番茄湯相當濃郁～熱熱喝～好暖～湯頭又順口，喝起來酸甜清爽，還帶點自然的甘甜 這碗番茄洋蔥雞肉湯，用滿滿真材實料熬煮，番茄的酸甜配上洋蔥的清香，把雞肉的鮮味完全帶出來。每一口都喝得到料的實在。真的是～有料～ 《醬製烤鮭魚》也是滿到看不到下方的基底了～完全與眾不同的第二款口味，以熟食為主～泡菜也好迷人～基本裡面就有：醬製烤鮭魚、飛魚卵、泡菜、毛豆、洋芋沙拉、青蔥、淡醬油～ 基底點了很特別的五色手工拉麵（目前又被淹沒在下方了）另外加點了超愛的杏鮑菇跟水煮蛋，在加了鮭魚卵及撒上海苔，又是一盆滿滿誘人的夏威夷丼飯 熟食的醬製烤鮭魚真的有夠香，鮭魚被切成丁，不知道還以為是肉類耶！鮭魚烤得外皮微微焦香、肉質油嫩剛好，一匙入口香氣逼人，而且好軟嫩～外層炙燒後的微焦香氣真的好逼人～外層醬汁鹹香入味，裡頭還保留鮭魚的鮮甜和油脂的香氣。口感嫩中帶點嚼勁，鹹甜交織，越吃越涮嘴。 一旁有大量的毛豆（本人是毛豆控）其實毛豆的好處很多，可以簡單分成營養與健康兩個面向，許多文獻中都提到，毛豆富含植物性蛋白質、膳食纖維，含有維生素C、葉酸，以及維生素K、鉀、鎂、大豆異黃酮，然後熱量低、蛋白質高，適合想控制體重又要有飽足感的人。每次吃完大量的毛豆還真的隔天會很順暢，不過任何食物都要適量對身體才是最健康唷！【POKE Lee】的毛豆已經不帶莢了～吃起來方便，口感也很好 大量的蔬菜及泡菜，吃美食也能吃個均衡營養，真的吃起來比較沒有罪惡感～ 基底終於看見了～手工五色麵～五彩繽紛的手工五色麵，光是外觀就讓人食指大動。冰涼的麵條口感Q彈滑順，入口帶有淡淡的麥香與蔬菜的清甜，嚼勁十足卻不失柔軟。每一口都能吃到自然的純粹滋味，健康又好吃，視覺與味覺一次滿足~搭上了醬汁，吃起來帶有日式蕎麥麵的感覺，炎炎夏日超對味 很大～很飽水的杏鮑菇，這很讚，杏鮑菇的肉質厚實、細緻多汁，帶有Q彈嚼勁，入口時有點像鮮嫩的鮑魚感 水煮蛋～也是每日健康攝取的常見來源～一旁還有飛魚卵，吃起來也有啵啵啵～的口感～好遼癒 第一次吃到夏威夷海鮮丼飯，每一口都像在海邊旅行般—鮮甜的海味、清爽的配料，搭配微微的醬香，讓味蕾瞬間被征服。吃過一次，真的會忘不了這樣的丼飯，絕對會想再訪，尤其想吃點輕食、海鮮、無負擔的料理，會很想來【POKE Lee】解解饞 【POKE Lee】門上貼了不少資訊：看起來寵物友善店，不能帶外食，沒有廁所，拒絕奧客 哈哈哈～【POKE Lee】的營業時間是每週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30 想來吃的要注意下午有休息時間唷！ 吃完整碗真的超滿足，沒有一般外食的油膩感，反而是清爽又有層次的驚喜。最棒的是，可以依照自己的喜好自由搭配，不管是想吃清淡健康，還是豪邁澎湃的海鮮組合，【POKE Lee】都能滿足。食材新鮮、口味有創意，還兼顧低熱量與健康，真的讓人吃得開心又無負擔。很少有餐廳能把「美味」和「養生」結合得這麼剛好，難怪會成為台北美食的新話題！如果正在找士林天母一帶的創新美食，【POKE Lee】夏威夷丼飯絕對是值得一試的好選擇～ 【POKE Lee】(芝山店) 夏威夷丼飯（Poké Bowl）電話：02 2832 2322 ​ 線上菜單 ​地址：台北市士林區中山北路六段168號交通：捷運芝山站時間：週一至週日11:30–14:00, 16:30–20:30ＦＢ：https://www.facebook.com/pokelee.zhishan/ＩＧ：https://www.instagram.com/pokelee.tw/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】


半小食🍣美式壽司 ∥頂標壽司捲∥台北美食∥月半糰子🍡胖糰子 Fatfat Dango

ㄢㄢ大家～吃飽沒～想分享前前陣子調班意外吃到滿喜歡的店！一伙人點了好幾份...目前都沒吃到雷的也太感動QuQ建議群人去吃可多點幾樣來Share~滿足「什麼都來一點」的口腹自由~~~他們餐點現點現做，精緻特別口味好吃、分量挺足的即使需要稍微等待，速度也相當快聊沒幾句就有美食相伴，不怕沒得聊的監介感～你馬上就有話題可以開惹～也太好吃❤️（先不要阻止我放下餐具🍴～如果第一次去比較沒想法的話…推薦個人挺喜歡招牌悍馬壽司捲，很大份又驚喜！軟殼蟹炸的香脆不油、炙燒鮭魚、生菜解膩、…（突然發現圖上寫成蝦…大概看數據看到蝦惹🦐）其他餡料也有提升口味和口感的平衡，好像還有帶點酪梨？…番茄鮭魚肚、松露薯條、韓式炸雞...也都好吃QuQ第二道吃起來也不錯！但忘記ㄊ的名字惹_(:_」∠)_口味搭配特別之外，餐名也取得挺有趣的不會很油膩或重口味店家有套餐也有商業午餐優惠上次有提前電話預約所以不用另外排隊省時省心的享受美味🤤大家覺得哪道必吃一定要跟胖分享一下噢～畢竟想吃的太多，但胃只有一個_(:_」∠)_下次還想再吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و— — — — — —🧋 NCIS Sushi 德相美式加州壽司。台北市松山區敦化北路4巷50號。週一～週日 11:30 - 14:00、17:30 - 21:00。捷運南京復興站5號出口，步行約3分鐘— — — — — —#月半糰子#胖糰子#熊貓#小糯米#fatfatdango#dango#插畫#電繪#創作#繪圖#日常#美食#壽司 https://www.instagram.com/p/DGhjy8Uy4hZ/?img_index=1

☾.‎˖新北板橋｜早安公雞

https://www.instagram.com/p/DDhSP86hGWf/?igsh=MWNvMzQ3NHQ0OGpjbw== ✐ 靜岡抹茶雞排拼盤 $198 ✐ 抹茶煉奶酥吐司 $35 ✐ 酪梨蛋蛋炸魚條 $70 ✐ 櫛瓜玉米起士蛋餅 $60 ✐ 抹茶鮮奶茶 $60 ✐ 抹茶豆漿 $45 / 早安公雞最近推出了新的冬季菜單～ 這次也點了很多我最愛的抹茶品項 一起開箱給你們😽 第一樣先介紹 #靜岡抹茶雞排拼盤 ～ 雞排超厚一塊！ 炸的酥酥脆脆的👇🏻 口感外酥內嫩～ 真的讚🤤 抹茶厚片 抹味很夠帶點苦韻味！ 一口咬下真的很抹很好吃😻 旁邊還有馬鈴薯泥、薯餅、生菜沙拉 整盤吃下來可以很飽～～～ （推推！） 再來是抹茶控必點的 #抹茶煉奶酥吐司 抹味也是濃郁到不行！！ 又有奶香～ 重點是他咬下去 真 的 很 酥😻😻 看他表皮微焦就知道有多好吃了吧～ 新品 #櫛瓜玉米起士蛋餅 也讓我很驚艷ㄟ！！ 層次感真的很豐富 然後櫛瓜又Juicy🤤 加上玉米口感又更讚 真的可以點來試看看！ 嘴饞必點 #酪梨蛋蛋炸魚條 濃郁的酪梨香氣 魚條外皮酥脆咬開來很嫩～ 這個組合真的很清爽！😽 抹茶鮮奶茶一樣也是抹到不行！ 抹茶苦甜口感超明顯！喝起來又滑順～ 這杯推推🔥 另外一杯我點抹茶豆漿 不得不說抹茶跟豆漿這兩個搭在一起…. 還蠻搭的ㄟ～～～ 甜度適中,不會太苦也不會太甜！ 明天早餐不知道吃什麼 就去早安公雞報到吧😝 - 🚩：新北市板橋區四維路137巷6號 ⏰：Ｗ一～日 6:00~15:00 🆔： @a0222500062 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ新北 #潔西推👍 - #早安公雞 #早安公雞板橋新埔店 #早安公雞板橋店 #新北早餐 #新北早餐推薦 #新北早午餐 #新北早午餐推薦 #台北早餐 #台北早午餐 #台北旅行 #板橋早午餐 #板橋美食 #板橋早餐 #板橋美食推薦 #美食推薦 #台北一日遊 #新北ㄧ日遊 #台灣美食 #台灣旅行 

【嘉義早午餐】劉寓·福安 澳式早午餐，北非烤蛋超推薦！

今天推薦一家位在嘉義市區的早午餐—劉寓·福安。位於住宅區的住家，庭院空間打造露營風格，讓人舒適等待內用。 劉寓·福安 地址：600嘉義市西區泰瑞一街43號 營業時間：週二至週六，每月公休依官方公告為主 週六上午11點多到現場，大概有兩組在等候，約25分鐘後入座。（沒有預約服務喔！！） 很安靜的空間，用了許多木質色調的裝潢擺設搭配，打造舒適的安心感。 菜單是以咖啡和點心為主，當日提供的餐點要看牆壁上的黑板 如果想看菜單的照片，可以到店家的IG帳號 https://www.instagram.com/p/C9mjStAPdRI/?igsh=MXcxdTR0cnBucG1ndA== ☕️拿鐵 $130 🫖澳式白咖啡 $140 🥑酪梨蘑菇三明治 $250 🍳北非蛋 $280 看起來份量少少的實際，吃起來非常有飽足感！北非彈的蕃茄非常足夠，搭配酸種麵包非常的適合👍🏻 酪梨蘑菇三明治滿滿的酪梨，有種在吃鮭魚的錯覺🤣刀工非常得好，每一片都非常的均勻，依女生食量可以自己吃完，超級健康又很飽～ 推薦給想試試健康早午餐的人，雖然單價小高，但是非常的健康營養，會是久久想回訪吃一下的口味 #嘉義早午餐 #嘉義美食 #嘉義澳式早餐 #澳洲早餐 #早午餐推薦

紓壓助眠好『食』光！吃對食物，保證一覺到天亮

假期作息大亂，太嗨、太累都讓人晚上輾轉反側睡不好？先來檢查一下你今天吃了哪些東西，然後，我們要來告訴你，有哪些食物可以幫輕鬆、解壓，晚上就能好好跟你的枕頭棉被談戀愛了！ Oh~No！原來巧克力不能解憂愁 巧克力釋放的糖和脂肪，可以發送自我感覺良好的激素，及時救濟我們的大腦，讓我們感覺更好。但事實是，這自我感覺良好的電波並不持久，因為，激情過後我們會發現，自己不但回到了起點，還可能會因為過多的糖分與脂肪攝取而感到罪惡……。有壓力的時候，我們到底應該吃甚麼？ 深綠色蔬菜 綠葉蔬菜，像是羽衣甘藍和菠菜，將可提供『鈣健康』的劑量，幫助將氨基酸轉化成大腦的褪黑激素，並會幫助你睡前更放鬆、在重要會議之前釋放壓力。深綠色蔬菜也因為低脂肪、含葉酸，鎂和維生素K，可產生多巴胺，有助於你的大腦保持放鬆和平靜。 複合碳水化合物 選擇複雜的碳水化合物，而不是簡單的碳水化合物！這不僅讓你紓壓的感覺更持久，也將提供與大腦血清素、有助於降低血糖。當你感到壓力時，血糖會升高，所以，在幫助降低血糖的方面，這是很好的食物。像是現在當紅的藜麥，就屬於複雜的碳水化合物，糙米或全穀食物都是不錯的選擇。藜麥對睡眠特別有益，因為它高含量的鎂和蛋白質都有助於肌肉的放鬆。 益生菌 保持你的腸道平衡！往往當你感到壓力的時候，腸胃道也開始咕嚕咕嚕叫。食物，可幫助你保持冷靜，例如天然的優酪乳或乳酪，裡面就有很多維持腸胃道健康的益生菌。 Ω3脂肪酸 像酪梨，鮭魚和亞麻籽食物都能增加體內血清素的平衡，由於其高含量的Ω3脂肪酸和色氨酸可以減輕壓力、幫助入睡。 鎂 杏仁中含有豐富的鎂和色氨酸，有助於促進肌肉鬆弛和睡眠。它們還含有豐富的蛋白質，從而幫助穩定的血糖值。可嘗試用天然優格，蜂蜜和杏仁，取代不健康的含糖的甜點。 維生素D 一杯熱牛奶就是最好的助眠劑，可以讓你感覺更輕鬆。因為富含維生素D，所以奶製品可以提高幸福感、減少恐慌的感覺。 葡萄糖 聽起來奇怪，但蜂蜜就是富含葡萄醣的食物，實驗也證明食用蜂蜜有助於肝糖的平衡。當肝糖的供給耗盡時，身體就會開始產生激素，如皮質醇和腎上腺素，可將蛋白質轉化為肌肉。 ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 延伸閱讀 用按摩保養身體！隱舍「溫感舒眠」SPA讓妳遠離手腳冰冷和經前症候群 想要一夜好眠 五個運動影響睡眠的小知識 總是翻來覆去無法入睡！揪出妳5大睡眠壞習慣 一定要睡滿8小時？揭三大睡眠迷思！ 永遠睡不飽！還清睡眠債9樣不該做的事 資料來源： ELLE Taiwan

台北忠孝復興・LilyCoco莉莉可可｜台北最驚艷餐酒館沒有之一！恰如其分的牛排熟度太完美！


- ::: LilyCoco莉莉可可 ::: ■ 台北市松山區八德路二段346巷7弄42號 ■ 18:00-22:30（週日週一公休） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 低消700元/人，收取10%服務費 - ・莉可流炸雞 $375 ・油封蒜味薯條 $250 ・歐姆蛋綠竹筍 $450 ・章魚酪梨烏龍茶凍 $360 ・奶油鮭魚麻花捲麵 $380 ・炭烤F1和牛貝身牛排 $1380 ・Purebred 麵包盤加昆布奶油 $220 近期吃過最驚豔的餐酒館，沒有之一！ Lilycoco老闆是過往十方長的主廚，店面位在巷弄內不起眼處、位置不多，訂位和用餐規矩也不少，但吃完真心會感到好滿足，對於食材的掌握度與烹飪出來的美味度，真是覺得太好吃了。 因為餐點走精緻路線，我們乍看點了不少，但其實三個人吃份量挺剛好的。 Purebread的麵包搭配昆布奶油，非常特別也很好吃；再來是讓我們極其驚艷的冷前菜章魚酪梨烏龍茶凍，聽起來很詭異，搭配起來卻意外和諧，Q彈的章魚被綿密滑順的酪梨和冰涼的烏龍茶凍包覆，真的很讚。 另外歐姆蛋滑嫩，燙口的溫度跟綠竹筍也很搭，薯條更不用說了，每次在餐酒館都想來上一份； 炸雞原本是兩塊，但因為我們三個人可以另外加價再多一塊，選用雞腿肉，多汁嫩口，經過醃製更為鹹香美味。 重頭戲絕對是牛排了，十月壽星的Q近乎吃了整個月的牛排，Lilycoco的卻依舊讓我們感到突出且驚艷，肉質相當軟嫩，不因為和牛導致過度肥而油膩，恰如其分的熟度與調味，真的很推薦。 整篇文打了好多次驚艷，大概是我們這次用餐後最深刻的感受，網路上不少人評價說態度不好等等，我們自己的親身感受可能是在起初入座時較為冷淡，但後來服務生也都很親切，直接收進QA的愛店口袋名單！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #Lilycoco #莉莉可可 #忠孝復興 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #台北慶生餐廳 #東區探店 #南京復興美食

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