【捷運三重站】深夜咖啡廳－R.F.S.L. coffee shop - 輕鬆、自在、慢、生活 

3日晚間聽完「靈魂治癒所︱大人系繪本講座」後，便到了附近的咖啡廳「R.F.S.L. coffee shop」吃東西。 #捷運三重站 #RFSL #深夜咖啡廳 「R.F.S.L. coffee shop」位在住宅區，離最近的捷運三重站約有8~10分鐘的路程，因此，當我知道它是間營業到半夜的咖啡廳時，還以為店內氛圍可能是偏向酒吧的風格?但實際上「R.F.S.L. coffee shop」跟酒吧根本不沾邊(掩面)，不過整體感覺的確讓人很舒服、放鬆，即便我喝的是鮮奶茶不是酒精飲料XD 我選擇的熱食是「唐揚雞奶油燉飯」，然原先以為的重點唐揚雞反而不如奶油燉飯來得驚豔，因為燉飯雖然看起來普普通通的，但醬汁卻不會過度濃郁，吃起來非常清爽呢~ #唐揚雞奶油燉飯 #三重美食 --- END --- 後記︰我還滿喜歡「R.F.S.L. coffee shop」的，只是它的店址不在我的日常活動範圍，所以也不確定有沒有回訪的機緣，不過如果是住在三重一帶的人，不妨找個時間去那裡享受個愜意的下午或是放鬆的夜晚吧~ 延伸閱讀︰ 【捷運三重國小站】迷你食記－木童咖啡館 Muto Café My Instagram Daily Post【土城熊的唐揚雞】︱Mar 29, 2022 對我的文章感興趣、想掌握最新狀態的你或妳，歡迎到以下連結按讚或追蹤吧!感謝!!! 認真做教學工作的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 學著過質感生活的我→ https://linktr.ee/BettySiao #華語教師#教學顧問#內容創作者#自由工作者#異國生活#海外工作#職涯規劃#生涯發展

試過在書店裡喝酒嗎？板橋神秘網美打卡拍照酒吧｜書䏱Bar in book

來開箱板橋特色酒吧—書䏱 Bar in book 光從店門口來看根本不會發現這是一家酒吧 門口清一色都是各種書刊 滿滿的書架￼不認真看還真的以為是間書店 直到我瞄到門口亮著的招牌內擺放著各式酒瓶才知道自己沒有走錯 一走進去更是整個沈浸在書店氛圍之中 很有哈利波特的既視感，想像中的魔法書牆彷彿跳入眼前 原來書䏱老闆本職就是做設計相關 所以每個角落都藏著他的小巧思￼ 連廁所一隅都不放過 書刊也有刻意分區不是隨便放置 不管是兒童或是雜誌區都別有一番風味 特別喜歡兒童區的牆面上還偷偷藏著一台懷舊復古電視📺 總之想拍網美照來這邊就對了￼￼！ 還有專屬網美拍照區 連必備的補光燈都貼心準備好 板橋區一定要來打卡的酒吧就是這裡了￼～ 座席部分分為吧台區、沙發區還有半開放式包廂區 現場牆面上還有投影舊電影 基本上就是一個很chill的環境￼ 不過來到酒吧光是只有環境也是不可以的 書䏱不僅調酒類￼￼提供的種類非常多而且名字都取得很可愛 如果不知道要喝什麼可以請店家推薦 #酒後不開車安全有保障 🔺平日低消$200/人，假日低消$300/人￼ ￼ 這次店家推薦了一杯像薩諾斯一樣硬的調酒 名字就直接取名 #薩諾斯的終局之戰$480 附上一個shot杯的69 %蘭姆酒 可直接喝也可以加入調酒中￼ 如果想拼酒量的話這杯真的很容易一杯就看到血流成河😆😆😆 ￼￼喜歡喝比較烈的人可以挑戰看看￼ #酒後不開車安全有保障￼ 而跟我一樣喜歡偏甜口感的人一定要試試這杯「希特樂的世界大戰￼ 」 $350 第一次在調酒杯裡吃到爆米花 口感很新奇，而且喝到底層的香蕉優格混合著蛋白霜￼會覺得甜甜的很幸福 女孩兒一定會喜歡這杯好喝又好拍照的調酒 #我不要俄烏大戰我只要希特樂的世界大戰￼ #酒後不開車安全有保障 餐點部分也具一定水準 ▪️香煎雞腿排 $300 ▪️小轟炸派對（雞米花、雞塊、香香雞、薯條） $300 ▪️吉拿棒（4隻） $100￼ 份量算很有誠意￼，價格也不會太過高不可攀 下班後來小酌既放鬆又不會太傷荷包 ￼個人很推薦香煎雞腿排還附上滿滿的薯條 不過肉桂控一定不能錯過店內招牌—吉拿棒 鬆脆酥軟還有滿口肉桂香 用來配酒最適合不過￼￼￼～ 老闆最近還加碼推出了「翅炸風雲」活動 📌週二限定｜二節翅一隻只要$10￼ 比路邊攤還便宜的價格居然出現在酒吧 而且超佛心沒有限定可加購隻數 歡迎大家來把老闆的雞翅通通嗑光～ 大口吃下酥脆多汁的雞翅再配一口調酒簡直太抒壓了～ 星期二下班後就來這邊嗑雞翅聊是非吧！ BinB書䏱 Bar in Book @b_in_b_140 新北市板橋區民生路三段140號 02-82510325 （一～四）19:00-01:00 （五～日）19:00-02:30 📌訂位、包場都可以私訊洽詢 #板橋酒吧 #新埔酒吧 #調酒 #網美拍照聖地 #酒吧 #台北酒吧 #酒吧推薦 #調酒師 #特色酒吧 #網美景點 #網美集散地 #網美店 #miya愛分享 #miya愛美食

高雄三天兩夜 TOP10—一起來高雄吃喝玩樂！高雄好玩景點推薦，咖啡、景點、美食，吃喝玩樂懶人包都在這裡！

2022臺灣文博會已經開跑，這次舉辦的地方在高雄，相信很多朋友已經準備好要南下度假，好好展開夏日的悠遊假期了。「高雄三天兩夜」懶人包提供給大家高雄悠閒度假的場所，不管是咖啡店、室內外景點還是美食、甜點都不放過，來高雄看看這個港都城市吧，在看完文博會的展覽，也可以好好享受高雄的好天氣。 高雄2日遊 DAY 1 2022臺灣文博會—駁二特區—屋物清酒—nook coffee—溫肚火鍋—城市商旅 高雄駁二館 DAY 2 小堤咖啡—無印良品岡山店—藏壽司 岡山店—剛好販売所—94 咖啡/光井咖啡 高雄3日遊 DAY 1 2022臺灣文博會—駁二特區—屋物清酒—nook coffee—溫肚火鍋—城市商旅 高雄駁二館 DAY 2 小堤咖啡—無印良品岡山店—藏壽司 岡山店—剛好販売所—94 咖啡/光井咖啡—城市商旅 高雄駁二館 DAY 3 咖啡覺醒—衛武營國家藝術文化中心—小房子書舖 高雄4日遊 DAY 1 2022臺灣文博會—駁二特區—屋物清酒—nook coffee—溫肚火鍋—城市商旅 高雄駁二館 DAY 2 小堤咖啡—無印良品岡山店—藏壽司 岡山店—剛好販売所—94 咖啡—城市商旅 高雄駁二館 DAY 3 咖啡覺醒—衛武營國家藝術文化中心—小房子書舖—鴨肉珍—城市商旅 高雄駁二館 DAY 4 樂卡咪長腳麵專賣店—二木咖啡 高雄三天兩夜—高雄流行音樂中心 這次的臺灣文博會文化策展是在「高雄流行音樂中心」舉行，今年的主題「群島共振」說的是在我們這座叫「臺灣」的小島上面共生共存的人們，在這裡發生的人與人之間交錯的人情、地理、島嶼故事。裡面分成三個部分，環島運動場、島嶼大飯店、寶島冰菓室 ，從文創遊歷、移地旅宿、寶島冰文化的角度，帶領大家環遊臺灣群島。 👉【高雄】今夏最療癒！巨型氣球「慵懶小海豹&泳圈小企鵝&麻吉兔」亮相，夜間發光萌翻天 info. 2022 臺灣文博會 #文化策展 地點｜高雄流行音樂中心 地址｜高雄市鹽埕區真愛路1號 (輕軌真愛碼頭站) 展期｜8.5(五)-8.14(日) 10:00-18:00 另外一個場館是文創品牌跟 IP 授權，有很多台灣知名品牌以及插畫、生活相關商品策展，在離「高雄流行音樂中心」不遠的「高雄展覽館」，搭輕軌大概兩戰的距離，大家可以過去看看。 info. 2022 臺灣文博會 #文創品牌 #IP授權 地點｜高雄展覽館 地址｜高雄市前鎮區成功二路39號 (輕軌高雄展覽館站) 展期｜8.10(三)-8.14(日) 10:00 - 18:00 8.10-11 僅開放專業人士換證入場 高雄三天兩夜—駁二特區/大港橋/大港倉 都到高雄流行音樂中心了，當然不能錯過「駁二」，今年台灣燈會在高雄引起觀眾迴響的展品「台灣夢」也還在駁二展出。晚上的時候過來看到五光十色的霓虹燈，台味十足的廣告招牌。諷刺科技冷漠的「手機人生」也還在港邊，走過時會看到很多人在這裡拍照留念，大家也不要錯過了。 👉2022高雄駁二美食推薦TOP15，逛街完別忘了把周邊美食通通吃爆！ info. 駁二特區 地點｜高雄鹽埕區輕軌駁二大義站 (輕軌駁二大義站) 開放時間｜08:00–22:00 大港橋旋轉｜15:00、週五六日 15:00 及 19:00 高雄三天兩夜—無印良品岡山店 如果要說高雄最新、最夯的是什麼？肯定就是位於高雄岡山、全台首間無印良品路面店，在不久前 8 月 8 日盛大開幕。除是全台首家路面店之外，也是台灣唯一咖哩輕食、獨家自動收銀服務，還擁有全台灣最大的木育廣場，在這裡還買得到無印良品首次推出的「麵包販售服務」。開幕期間還有送岡山限定購物袋跟冰淇淋，喜歡無印良品的朋友怎麼可以錯過？ 👉【高雄】岡山7處賞夜景推薦！北高雄百萬夜景陪你一邊大啖美食、品茗小酌 info. 無印良品 岡山店 地址｜高雄市岡山區捷安路1巷1號 營業時間｜週一到週五 11:00-22:00、週六週日 10:30-22:00 電話｜07 625 7951 高雄三天兩夜—nook coffee、屋物清酒 nook coffee位在二樓，而一樓則是「屋物清酒」 ，咖啡、酒相當契合的組合，後面還有個「苜一植栽」，都在同一棟內，算是一個「聚落」的概念。 隱藏在二樓的 nook coffee 咖啡店，剛好就跟 nook 的意思一樣，隱匿在角落、不想讓人家輕易的找到。在高雄狂妄的艷陽下，有一個可以隱藏起來，深深的躲在裡面的地方，一個屬於自己的世界，是一件很幸福的事情啊。 👉高雄最近哪裡好玩？2022最新熱門IG打卡景點Top11，爆紅無敵海景咖啡廳正夯！ info. nook coffee 屋物清酒 地址｜高雄市鹽埕區新樂街117號2、1樓 營業時間｜13:00-23:00 參考費用｜美式 150 元、拿鐵 180 元、屏東可可摩卡 200 元、檸檬桂花蜜氣泡 180 元、酒鬼提拉米蘇 150 元 高雄三天兩夜—小堤咖啡 在高雄老城區—鹽埕區的「小堤咖啡」，有著數十年如一日的溫潤味道，走進門就可以感受到時光的停滯，閒聊的長輩、噓寒問暖的店員，都充滿著濃濃的高雄味。走過路過，進來坐坐，一杯咖啡、一片火腿、煎蛋，喧嘩熱鬧間，感受鹽埕埔不冷不熱的人情。 👉小資族們必收！高雄人氣TOP18銅板美食，讓你花少少吃飽喝足 info. 小堤咖啡 地址｜高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號 營業時間｜8:30-18:00 電話｜07 551 4703 高雄三天兩夜—新濱駅前(舊三和銀行) 如果想躲高雄中午的太陽，「新濱駅前」是一個不錯的選擇。本為日治時代舊三和銀行的高雄支店，在明治41年(1908年)到大正2年(1912年)間建成，正好是「大正浪漫」的起點。一看到外觀就深深的被吸引，紅磚、白柱簡練的風格，老屋、老宅、歷史建築就是讓人著迷。古老的窗櫺、磁磚的花紋、建築物圓弧的轉角，看起來就是很古老又時髦的迷人樣貌。 👉一日之計在於晨，盤點高雄10家超夯蛋餅店，超多創意口味攏底加！ info. 新濱駅前(舊三和銀行) 地址｜高雄市鼓山區臨海三路5號 營業時間｜12:00-21:00 電話｜07 531 5770 參考費用｜美式咖啡 110 元、拿鐵 145 元、栗子蒙布朗 160 元、奶油白醬雞肉貝殼麵 260 元 新濱駅前 臉書、菜單、活動資訊 高雄三天兩夜—光井咖啡 以外帶為主的光井咖啡，在岡山國小的路旁，小小的房子，簡約的裝潢，迷你造型卻也討人喜歡。可別以為外帶就是匆忙的來匆忙地走，店內外都有不多的位子，如果不趕時間可以坐下來，曬曬高雄的熱情太陽。清水模無塗裝的外牆、綠色植栽、天藍的招牌構築出一幅緩慢的咖啡景色，坐在木椅上看看來往經過的路人，從菜市場要返家的婦人，聽聽岡山國小學生的上課聲音。 👉誰說只有老街？特搜高雄岡山8間必吃的在地美食，鹹甜都有一次滿足！ info. 光井咖啡 地址｜高雄市岡山區維仁路30巷6號 營業時間｜10:00-18:00 週一休 電話｜07 621 9984 參考費用｜拿鐵 HOT 110 元、ICE 115 元、滴濾咖啡 HOT 100 元、ICE 105 元 高雄三天兩夜—溫肚火鍋 本事空間製作所操刀設計的「溫肚火鍋」，如果事先不知道的話看著外觀、一走進門會以為這裡是酒吧或餐酒館，沈靜、低調、典雅的調性，不同於一般火鍋店的明亮、五顏六色，舒服的沙發座位有一種進入酒吧包廂的錯覺。這種大又氣派的火鍋店適合三五好友一起吃，才會有歡聚的感覺。這種低調中帶點貴氣也同樣反映在菜單裡，除了肉類、菜類、配菜，還有多種雞尾酒調酒可以點，這雞尾酒可是調酒冠軍宋天恩為溫肚所調配，喝冠軍調酒配火鍋，個人是覺得非常的對味。（喝酒不開車、未成年請勿飲酒） 👉在地人激推！高雄苓雅區美食TOP12，芋泥饅頭、黑砂糖剉冰、超澎湃鯛魚燒一次給你滿滿幸福感～ info. 溫肚火鍋 地址｜高雄市苓雅區新田路356號 營業時間｜17:30-00:00 電話｜07 241 1185 參考費用｜低消費用 400 元/位 線上菜單、來電訂位 高雄三天兩夜—94 咖啡 「每個人都可以是照亮地方的一盞燈」，在岡山的街上有一間小小的咖啡店，為了開咖啡店認真學做咖啡的老闆，五年前開了這家文青又很舒適的小咖啡館，店內常常舉辦在地講座、新書發表、旅行分享、藝文活動、創意市集、設計選物，以咖啡店走入岡山小鎮的日常生活，讓咖啡店也是教室、也是社區活動中心。 👉實在泰好吃，特搜高雄8家人氣泰式料理，不排隊可是吃不到喔！ 94 咖啡 地址｜高雄市岡山區平和路48號 營業時間｜09:00-17:00、週二休 電話｜0916 758 796 參考費用｜美式咖啡 80 元、拿鐵(原味) 90 元、黑糖牛奶 80 元、腦闆隨意沖 130 元 高雄三天兩夜—二木咖啡 喜歡旅行中的意外與不期而遇，二木咖啡就是高雄旅行中的一個大驚喜，在街角小巷弄的轉角中，就有著這麼一家小而美的咖啡甜點店。絕對要強力推薦他們的「巴斯克乳酪」，濃郁中有淡淡的乳酪甜香，但吃起來不會太膩，搭配帶有淺淺咖啡果香的冰美式，來這裡早餐吃甜點絕對不會太過分。 👉2022高雄咖啡廳推薦Top8，日系復古、韓系清新風通通有，一起來場愜意的午後約會吧！ info. 二木咖啡 地址｜高雄市三民區孝順街71號 營業時間｜07:00-18:00 電話｜0908 969 372 參考費用｜經典美式 55 元、原味拿鐵 70 元、二木鮮奶茶 60 元、火腿洋芋蛋三明治 80 元、日式焦糖布丁 60 元 高雄三天兩夜加碼—城市商旅 高雄駁二館 如果來到高雄過夜旅行，鄰近鹽埕區、駁二、海洋音樂中心，推薦「城市商旅高雄駁二館」。在外面睡覺最在乎床好不好睡、枕頭好不好躺，在睡過城市商旅之後，就會來第二次、第三次，因為實在蠻好睡的。而且重點是它有「單人房」，推薦給喜歡安安靜靜、自己一個人出去旅行的朋友。 👉【高雄住宿推薦】9間景觀旅宿有View有浴缸，網友激推好拍到爆！就等你去住 info. 城市商旅 高雄駁二館 地址｜高雄市鹽埕區公園二路83號 電話｜07 532 2777 官網訂房｜AGODA 訂房｜booking.com 訂房 延伸閱讀 【高雄】今夏最療癒！巨型氣球「慵懶小海豹&泳圈小企鵝&麻吉兔」亮相，夜間發光萌翻天 2022高雄駁二美食推薦TOP15，逛街完別忘了把周邊美食通通吃爆！ 【高雄】岡山7處賞夜景推薦！北高雄百萬夜景陪你一邊大啖美食、品茗小酌 高雄最近哪裡好玩？2022最新熱門IG打卡景點Top11，爆紅無敵海景咖啡廳正夯！ 一日之計在於晨，盤點高雄10家超夯蛋餅店，超多創意口味攏底加！ 誰說只有老街？特搜高雄岡山8間必吃的在地美食，鹹甜都有一次滿足！ 在地人激推！高雄苓雅區美食TOP12，芋泥饅頭、黑砂糖剉冰、超澎湃鯛魚燒一次給你滿滿幸福感～ 實在泰好吃，特搜高雄8家人氣泰式料理，不排隊可是吃不到喔！ 2022高雄咖啡廳推薦Top8，日系復古、韓系清新風通通有，一起來場愜意的午後約會吧！ 【高雄住宿推薦】9間景觀旅宿有View有浴缸，網友激推好拍到爆！就等你去住 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #高雄三天兩夜 #高雄景點 #高雄景點推薦 #高雄咖啡廳 #高雄咖啡館 #高雄咖啡店 #高雄咖啡 #高雄美食 #高雄火鍋 #高雄旅遊

台南中西區 :: BELONGINN｜嚐一口令人驚豔的巴斯克乳酪蛋糕！結合民宿的老宅深夜咖啡廳！

 - ::: BELONGINN ::: ■ 台南市中西區神農街80號 ■ 16:30-00:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一杯飲料 / 人，不收取服務費 - ・可可歐蕾 $140 ・伯爵鮮奶茶 $130 ・焦糖蘋狗巴斯克 $160 BELONGINN位在神農街裡頭，夜色低垂之際，店內繽紛的燈光閃耀，人潮滿滿，好不熱鬧。 除了提供茶飲、咖啡外，這裡最吸引人的，絕對是好吃程度驚人的各式甜點。A的男友L來過幾次，既喜歡提供不限時、悠哉的環境，也對巴斯克乳酪蛋糕念念不忘，因此我們吃過晚餐後的下一站，就是這間深夜咖啡廳。 把當天冷藏櫃的甜點都拍了一輪。 要不是晚餐吃太飽實在好想每個都點啊。 還有QA很愛的布丁！ 連假約莫八九點前來，店面狹長，人潮雖多，卻幸運地剩下最後一組座位。入座後，我們四處張望獨樹一格的老屋調性、店內擺設，還能看到開放式廚房製作甜點的過程，而後速速點好餐點。 可能因為客人絡繹不絕，等了好一陣子飲品和甜食才上桌，我們選了招牌的焦糖蘋果巴斯克，顧名思義內裡夾層加入了蘋果，增添口感豐富度，巴斯克本體相當濃郁，細緻綿密，沾著上頭的鮮奶油一起吃香甜而不膩，非常好吃。 想起當天還沒有喝上一杯鮮奶茶的A選了伯爵鮮奶茶，可以選擇無糖，佛手柑的香氣非常突出，茶味跟奶味取得滿剛好的平衡點，不過份厚重，輕盈的順口程度剛好適合配著蛋糕享用。男友點的可可歐蕾好大一杯，還用心地製作了拉花，些微的甜度襯出可可的香氣，也很好喝。 不曉得為什麼，總覺得台南特別多深夜咖啡廳，在尋覓酒精催化的酒吧外，也有能嚐一口甜食的癮的好選擇，實在讓QA很是欽羨啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA甜點食間 #QA咖啡廳食間 - #BELONGINN #台南美食 #中西區美食 #老宅咖啡廳 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南甜點 #台南酒吧 #台南深夜咖啡廳 #神農街 #相機食先 #台南咖啡廳 #台南甜食 #深夜咖啡廳 #台南民宿 #神農街美食 #中西區咖啡廳 #台南

走進吧台，品嚐現代調酒與台灣在地水果的碰撞

在之前一次的課程中，我聽到了TOMO桑對於他們酒吧的介紹，並品嚐他們店內的酒款後，我就超想去這家店，所以我這一次看到他們推出了這個活動，我當然是手刀參加啊啊啊，這次的活動是ICE-END跟EMBERS合作的，主題是台灣在地水果，在開始介紹活動內容之前，我就先來介紹ICE-END這家酒吧吧～ 在講ICE-END之前，你一定要知道和酒這家店，其實我會知道和酒這家店，是因為在2018年的時候，因為他們店所運用的調酒技巧是infuse，但這個技法在當時的台灣被認為是私釀酒，所以當這件事發生時，和酒的酒有被政府沒收，也被開罰，因為當時這件事情鬧滿大的，所以我也才透過這件事認識到了這家店。這家店是一位來自日本的調酒師－稻葉智章，大家都叫他TOMO桑所開設的，TOMO桑在18歲的時候，就開始在酒吧工作，後來則去了蘇格蘭的 Glenmorangie格蘭傑與 Ardbeg雅柏蒸餾廠工作，但在蘇格蘭工作的時候，他才發覺自己是對日本酒有多麼地不了解，隨後他回到家鄉，學習日本酒，也希望可以將自己學到的日本酒回饋給蘇格蘭，但就在他回到倫敦的一間日式餐廳推廣日本酒的時候，311地震發生了，讓原本想要回日本開酒吧的TOMO桑只好在台灣老婆的鼓勵下來到台灣開設酒吧。 一開始酒吧是開設在林森北路，但後來TOMO桑就發覺事情不對，他開設這家酒吧的用意是為了推廣日本酒，但開設在林森北這樣充斥著日本商務客的地方，並沒有真正有效的推廣到日本酒，所以他後來便把酒吧轉開在東區，也就是現在的位置。 在他的店裡，所使用的酒，幾乎全部來自日本酒，因為他想為日本酒業盡一份心力，而在酒中使用大量的台灣水果及茶的風味，則是對台灣文化的觀察與致敬，在店內氣氛的營造上，和酒的風格是，會找節奏感強、又能渲染氣氛的音樂來播放，同仁的說話聲音也要宏亮有精神去感染顧客，並且隨時尋求顧客的回饋、立即進行客製化調整。 而ICE-END的店內氣氛則是，靜謐而優雅，吧檯前只有少少的12張椅子，是希望顧客能將注意力放在酒飲與餐點的表現上。在這裡的調酒，不但不加冰，也不stir跟不shake，想在這邊提供更多food pairing的可能性，而TOMO桑會有這樣的想法是因為他受冰塊之苦很久了，冰塊的好壞以及融水都會影響到這杯酒的好壞，那他就想那不如我們就不放冰塊去試試吧～ 至於這次跟他們合作的EMBERS呢 先送上EMBERS的主廚Wes認真準備出餐的樣子給大家看看吧～ EMBERS 是位於仁愛圓環的一間具有獨創性的餐廳，主廚 Wes 以鹹酥雞模式的日式串炸店在士林夜市起家，在士林結束營業之後，他開了一間「好福食研室」尋找身為「廚師」的意義，及食材與料理之間千絲萬縷的關係。隨後，即誕生了 EMBERS —— 一間以創新手法重新詮釋台灣傳統料理，賦予台灣傳統料理新的樣貌，希望帶給人們對於傳統料理不一樣的想像。 對於他們而言，在好福時，就像是一把大火，一直在燃燒，一直在學習，消化新的料理模式，而EMBERS更像是恆溫的狀態，向內尋找，希望過去客人只是面對食物，到現在希望客人可以對食材有更多的共鳴及感受。 EMBERS，餘燼，雖然是剩餘的火苗，但那在燃燒後的微溫，是跟火焰一樣炙熱的。比起火焰，火苗更讓人願意靠近，讓人感受到溫暖，這樣的溫暖讓我們了解到台灣食材的美味。 這是這次活動的菜單～ 在這次活動中，EMBERS 沿用了他們獨有的迎賓——使用了檳榔，是取用了諧音「賓」這個字，是檳榔也是迎賓。這是我第一次吃「檳榔」，感到非常的新奇，因為我沒想到原來檳榔也可以有這樣的含意，因為我在我之前的想法裡，檳榔是一個沒有那麼好的東西，但透過這個解釋，讓我重新定義了檳榔這個食物，這個檳榔是用綠橄欖，外面包裹著檳榔使用的老葉，這道檳榔吃起來，帶有些許酸澀，老葉吃起來則帶有一點辛辣感及涼感，整體吃起來滿清爽開胃的，完全打破我對於檳榔的想像。 這是第一道的酒～ 適用清酒跟伏特加做基地，再跟藍莓打成汁，沒有做澄清，所以喝起來會帶有顆粒，有點像是冰沙的口感，冰冰涼涼的，也有水果的風味，因為有加入清酒的關係，所以會有清酒帶出的米香，喝起來非常的清爽舒服，相當地開胃。 這是第一道的餐點油封甜桃 使用火腿油去做油封，在搭配上溫熱的醬汁，在加上火腿脆片，做成溫沙拉的口感，油脂包裹著桃子，桃子帶出的清爽，和肉脂的搭配，我超喜歡這道的搭配超香的，有一點火腿煙燻的香氣。 第二道酒的基底是琴酒，一開始的味道是柚子，酒感雖然較重，但整體的感覺是酸甜感的，尾韻的部分才有較多的酒感 餐點的部份是將起司放入橘塚做熟成，讓橘子的風味可以進入到起司，鮸魚卵的鹹感搭配上起司的鹹味，邊挖起司就可以邊吃到魚卵，真的超幸福超滿足的，而且有一種海陸都享用到的感覺，吃完起司也剛好配完魚卵，超讚，而這道也是我個人最愛的一道，雖然他們家的餐點都好喜歡啊啊啊，但畢竟我是起司控，當然私心最愛這道啦～ 吃著餐點的同時，我突然注意到了那餐點下墊的紙，疑惑的思考，ㄟ ？這是什麼東西，感覺很酷誒！後來經過餐廳的人員介紹，才知道原來上面的特殊圖騰是將EMBERS，用不同的排法排列而成的，做成類似於原住民的圖騰感，來代表他們店給人的感覺，以及他們想呈現代表著台灣傳統文化的風格，而這張紙也是用過去餐廳的 DM 自製而成的再生紙，代表他們對於環境的在意。 今日最後一道的酒是芭樂威士忌high ball，這杯喝起來滿特別的，有一種平常我們吃芭樂咬到最後帶出的那種渣渣的口感，帶出一絲果香，這種果香則是有一點像是濃縮風味的感覺，整個芭樂味在嘴巴炸開的感覺。 餐點的部份，則是蜜枇杷搭配上酒粕是選用山田錦的酒粕，帶有比較多的細膩滑順的米香感，在搭配上旁邊的西米露，做為甜點，替這次活動收尾，我真的超愛～清爽、好吃甜甜的～在夏日品嘗到真的超級解暑的～尤其是承裝甜點的盤子是使用竹盤，更添加夏日消暑的感覺。 除了他們家的酒跟餐點，讓我非常喜歡以外，還有一件事情也讓我更加喜歡他們店，不知道各位有沒有注意到他們的餐具，都超級漂亮的，我真的超級喜歡的～有些具有質樸的感覺，也有些則有著高級時尚感 小小的吧台，卻能讓大家靜下心來，好好地去感受不一樣的食物風味。 用心去感受，用舌頭、用五感去感受你所品嘗到的風味吧～ 這是我們這一次去參加活動中，所體驗到的感受，在這次體驗後，我們很開心可以藉由這次的活動去了解EMBERS這家店，也希望之後能有機會去到EMBERS體驗他們所要想要表達的台灣文化。當然也非常希望可以再次前往和酒，體驗他們所帶給我們更不一樣的感受，讓我們繼續期待下一次的驚喜吧～ https://www.instagram.com/reel/Ce6Nw4MumfJ/?utm_source=ig_web_copy_link 這是我們為這次活動錄的影片，沒有參與這次活動的人，可以透過影片，感受我們所感受到的一切，希望你們都能喜歡上，我們所推薦的店家～ 餐廳資訊 EMBERS 地址：台北市仁愛路四段122巷24號 IG :https://www.instagram.com/embers_dining/ ICE-END 地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷39號 IG：https://www.instagram.com/iceend.taipei/ ＃台北酒吧＃米其林餐盤＃日本酒 ＃創新料理 

懷舊小棧-五妃廟口豆腐冰🍧｜天然冰品超消暑☀️

🙋🏼前文提要-台南篇 口味很主觀，我的蜜糖可能別人的毒藥💊 台南之行沒有特別排任何行程，就是飯店附近google map無限放大看附近有什麼😂 但真的也吃了不少，會陸續分享+更新 ⚠️台南系列文章，下面就會有連結🔗 📝延伸閱讀-我瘦了30公斤🤯 🙋🏼我曾83公斤🙋🏽‍♂️ 🧾官網菜單🍦（直接點🔗） 🌍店家外觀📸️ 正對面就是五妃廟，但真的滿曬的😅 👩🏻‍🍳當日吃了什麼🤔 除了杏仁豆腐冰還多點六傳統刨冰，建議還是點杏仁豆腐比較特別😂 🍧抹茶豆腐+冰+薏仁 抹茶味偏淡整體甜度中間不會死甜，個人覺得除非真的想要吃冰才需要加價🧊，單吃豆腐+自己喜歡的備料就很不錯！ 因為下面的清冰是顆粒感比較大的，所以並不融合😂 🍧杏仁豆腐+冰+芝麻醬+蓮子 愛芝麻醬！！！ 很濃郁偏甜的芝麻糊的概念🤤 但...我個人還是覺得杏仁味偏淡，可能是被芝麻醬搶過去了😂 ℹ️店家資訊 🎆同場加映-台南美食&夜生活🍾️ 🌟五妃廟杏仁豆腐冰-單點豆腐就很可以🤤 🌟台南｜友愛街美食-榮盛米糕🍚 🌟Chun純薏仁｜友愛街甜點，好想再吃🐷 🌟悦津鹹粥｜24小吃隨時吃得到的小吃🥣 🌟BAR TCRC｜台南必去夜生活‘亞洲前五十大酒吧🍹 🌟Bar Home｜請直接排入台南夜生活🎉 🤸🏼‍♀️運動、減脂帳號🏋️‍♂️ #台南美食 #台南小吃 #台南甜點

【好酒推薦】全聯新上市——帕拉真誠老藤红葡萄酒 週末微醺的好選擇！

忙碌了一週~到了假日晚上一定要來小酌一下🍷一款美酒讓心情完全放鬆 ☺️☺️喝完之後從一個好夢開啟美好的週末😝這次推薦大家一款好酒～💁‍♀️全聯新上市的 #帕拉真誠老藤红葡萄酒 產地來自巴羅莎河谷的葡萄酒🍷選取Smith葡萄園的老藤葡萄 於橡木桶釀造15個月而葡萄品種為希哈 🍇他帶有一點黑胡椒的氣息~喝起來很迷人品酒的時候聞到香氣就覺得被迷住了！散發純淨的酸甜果香味😍除了品質好以外 更帶有一點香料味風味喝起來算是滑順又順口郁口感、酸甜適中 個人覺得他入口時候還帶有一點特別的鹹味讓我也開始上網搜尋葡萄酒鹹味的這門學問其中因素源自當年採收葡萄時的氣候、或者土壤中的礦物質等等……才形成如此美妙又耐人尋味的感覺🥺 ✅帕拉真誠老藤红葡萄酒現在在全省”全聯門市“就可以買到此款美酒唷原價759元 促銷價只要666元‼️一定要趁優惠買來與家人分享吧～ 喜歡的朋友不妨到網站中發掘更多好酒吧！😍🌍酒款介紹:https://www.bestwine.com.tw/wine/detail/1036-#全聯福利中心 #澳洲葡萄酒 #帕拉酒莊 #土生國際有限公司#石灰岩海岸 #巴羅莎山谷 #老藤 #希哈 #澳洲必喝產區 #澳洲在台辦事處官方推薦 #全聯新品 #都莉好物推薦 #wine #redwine

台南中西-咫尺角落 Corner Square 鹹食、甜點跟飲品選項都不少 布丁🍮香味濃郁 入口即化超好吃😋

- https://www.instagram.com/p/CeYraXzJ_0O/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #咫尺角落 Corner Square #新開幕 #試營運 / 台南武德街的新店非常美 晚上是酒吧🍾️ 建議先預約 台南的天空真的好美✨ 鹹食 甜點跟飲品選項不少 來吃早午餐囉❤️ / ☁️莓果香料烤雞腿排 $300 ☁️濃厚鮮奶可可 $160 ☁️焦糖布丁 $80 ☁️精選茶山烏龍 汽泡茶 $140 很久沒吃早午餐的我 大推這盤早午餐 雞腿排現烤🔥稍等15分鐘 雞腿肉外酥 肉多汁 我選擇可頌 搭配蛋 脆薯 沙拉🥗跟蕈菇非常好吃👏 認真每一種料都好吃 而且份量大 這個價格可接受🉑️ 搭配一顆布丁🍮香味濃郁 跟奶油一起融化在嘴裡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 選汽泡茶🫧 搭配烏龍非常清爽！！大推💯 看起來沒什麼氣泡但喝的時候非常有感👍 推薦給你們 記得預約比較保險喔～～ / 🔵每人低消一杯飲品 / ♟地址：台南市中西區武德街22號 ♟時間：10:00～17:00 夜間18:00～01:00 ♟店家IG： @cornersquare.tw #新店報報 #台南美食 #台南下午茶 #台南咖啡廳 #台南咖啡 #台南咖啡店 #台南酒吧 #台南景點 #中西區美食 #台南早午餐 #tainantrip #tainan #晨軒吃台南 #晨軒吃早午餐 #晨軒吃甜點

信義區絕美餐酒館【宜窩】夢幻調酒只要$99，結合西台日的高質感秘密基地

宜窩 EQUAL by TKLAB 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 

宜窩 EQUAL by TKLAB 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌗 地址：台北市信義區嘉興街8號 營業時間：日-四 19:00-02:00、五六 19:00-03:00 公休日：週一、週二 交通：捷運台北101世貿站/信義安和站 菜單： EQUAL by TKLAB TKLAB首間保養保健品結合餐飲之實體店鋪，2022年2月開幕，號稱第一家結合保養的餐酒館，店門口就可以看到TKLAB的無人商店，宜窩就在無人商店後方。 宜窩的餐點、酒款、音樂結合了西台日三個文化，整體氣氛篇迷幻又很舒適，空間寬敞又有挑高，位子間有著舒適的距離，包括吧台坐位、高腳椅座位、沙發座位，每個地方都有不同的用餐體驗。 不得不大大稱讚一下宜窩的Bartender ，態度非常親切，介紹餐點也很用心、很仔細，還會時時照顧我們的感受，真的非常加分。 說是餐酒館，我覺得比較偏酒吧，宜窩提供調酒、清酒、燒酎、威士忌、氣泡酒多種酒類。 #當比薩遇到春捲皮 #布魯塞爾的完美比例炸薯條 #如椒似雞 「布魯塞爾的完美比例炸薯條」就是細薯條和松露奶油醬，其中比較有特色的是「如椒似雞」，充滿中式風味的炸雞，花椒讓香氣提升很多層次，但只有帶來微微的麻感、並不會辣到流眼淚，超級開胃。 #大阪深夜的屋台炒麵 餐點種類不多、而且份量偏小，基本上是下酒菜的份量而已，當正餐吃的話比較不適合。 #五連杯挑戰 #女性限定 第一杯$350、第二杯$250、第三杯到第五杯都是$99 #七連杯挑戰 第一杯$350、第二杯$250、第三杯到第七杯都是$99 完成挑戰下次來店就能免費換到一份薯條。真的是一個很有趣的活動，忍不住就想挑戰下去，而且調酒都很好喝、也長得很美，整個晚上心情始終維持在高點啊～ 調酒一共有18款，不得不說每一款都很有特色，每次上新的酒，都會很期待擺飾有多好看。總體是非常喜歡宜窩，肯定是會再次回訪的絕美餐酒館。 #台北不限時咖啡廳 #台北下午茶 #台北美食 #台北餐廳 #大安餐廳 #信義區美食 #宜窩 #EQUAL #TKLAB #台北酒吧 #信義酒吧 #通化美食 #台北101世貿站 #信義安和站 #信義安和美食 #網美景點 

【台北大安】MUIM Taipei 放感情：密室逃脫式入場體驗，華麗水煙x創意調酒x異國料理

【台北大安】東區餐酒館「MUIM Taipei 放感情」：密室逃脫式入場體驗，華麗水煙x創意調酒x異國料理

距離忠孝敦化站步行約4分鐘的「MUIM Taipei 放感情」餐廳的外觀絲毫看不出是一間餐酒館，更遑論水煙館或酒吧。入場方式也相當特別，機關設置以及外部裝潢的反差感，臨場體驗堪比密室逃脫，我還被困在外面了一陣子找不到入口呢！而解開謎題後，馬上被「MUIM Taipei 放感情」的華麗反差感所震懾。與餐廳外單純寧靜的「假店面」不同的是，餐廳內除了有超級雄偉的酒牆，還有DJ台跟七彩閃亮的水煙器具。 飲品資訊： 多多甘露〖 統一多多綠茶 〗 Gin / Passion Fruit 純淨透明的外觀完全找不到與多多綠的任何關聯。入口後，多多綠茶的味道卻意外地相當濃郁，而琴酒的味道也佔有自己的一隅。兩者互不相讓，反而碰出了新滋味。 耗子尾汁〖 原萃日式綠茶 〗 Gin / Guava / Lemon Grass / Sage 誰能想到這樣的組合居然能喝出原萃日式綠茶的風味，有一種分子料理的錯覺呢！與多多甘露不同的是，這款綠茶與琴酒的風味相互融合，酒感輕盈，在綠茶回甘後才會有淡淡的酒味出現，相當溫和順口。 水煙資訊： 花草芬芳 以花香和草木香的口味為主軸，抽起來不會有濃厚的煙感，像是有淡淡花草香的水氣，味道淡雅不刺鼻，還有一股清淡的花香味，喜歡迷人香氣的人或是水煙新手，不妨可以試試看～ 餐點資訊： 法式牛肝菌菇燉飯襯雞肉捲 以番紅花點綴，微微濕潤而軟糯的燉飯，一小口就能感受到牛肝菌菇的獨特香氣，以及濃郁的奶香，讓人忍不住一口接著一口。而醃製入味的雞肉捲也相當亮眼，在誘人的燉飯旁，仍佔有一席之地。搭配著濃郁的嫩飯，豐富了整體的口感。 雪莉酒蒜香淡菜蛤蜊 四溢的蒜香以及鮮嫩飽滿的淡菜及蛤蜊，一道絕對不會錯的保守牌。既開胃又下酒，也是一道必點的經典款。番紅花的點綴讓整道菜的精緻度直直上升，也讓我食慾大開。 美克斯萊姆鮮蝦干貝 濃郁的孜然香加上鮮蝦串上干貝，瘋狂地刺激口水分泌。雖然蝦子有頭有尾，但中間那段是剝好的沒有蝦殼，方便搭配肥碩厚實的干貝一口咽下，再配上現擠檸檬汁以及紫洋蔥，酸香以及辛香料的刺激，既鮮又香又刺激食慾，簡直不能太完美。 瑞士酥炸起司方塊磚 金黃酥脆的起司方塊磚，淋上巴薩米可醋，酸甜奶香的風味直接讓胃口大開。除此之外，搭配著萊姆沾醬則又是另一種不同的味覺盛宴，濃郁的檸香搭配口感酥脆的起司塊，讓人忍不住一口接著一口，相當解膩。 紐約熔岩巧克力蛋糕 烤的微酥的表皮，包裹著濕潤綿密的蛋糕體，再更深入一刀切開，濃郁的巧克力如同瀑布傾瀉而出。在巧克力的醇香中略帶可可的苦澀，降低了巧克力的甜膩感，怕甜的人可以放心品嚐。也可以搭配著附贈的法式冰淇淋，充分體驗冰與火的碰撞、巧克力與奶香的交融。 整體感受： 伴隨著輕鬆優雅的爵士樂，眼前別具特色的美食佳餚，身處在隱密的包廂式沙發區，給人一種高級卻又不拘束的用餐體驗。除此之外，「MUIM Taipei 放感情」的服務也非常好，時常會關心顧客的用餐體驗之外，也常常會來觀照一下我們的水煙狀況～「MUIM Taipei 放感情」也時常於假日舉行各項活動，喜歡參加Party的朋友們更要多關注「MUIM Taipei 放感情」的IG跟FB，不錯過任何消息！ 店家資訊：MUIM Taipei 放感情 ⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️

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