中山站美食。赤鐵廣島燒專賣店  日本人帶來最道地美味廣島燒  浮誇用料的好滋味

上次在中山捷運站，偶然間吃到這家日本人經營的超美味又超浮誇的道地廣島燒在赤峰街旁，看到這個滿滿的人潮，就知道這個《赤鐵 廣島燒專賣店》的魅力到底有多大!! 《赤鐵 廣島燒專賣店》是赤峰街的一個老宅，沒有太多的裝潢，但卻帶出了淡淡的日式文青味記得要先登記!!以免等了半天沒吃到 店家有個大大的木窗，可以超級直接聞到裡面飄出的廣島燒香味，看著口水都滴下來了 裡面只有販售6種不同口味的廣島燒，還有一些簡單的小菜，在等待的時候店員會先來跟你確認你要的廣島燒 位子不多，大約就10個位子圍繞著料理台，所以都是一輪結束換下一輪 坐在位子上的時候已經看到師傅正在準備了，師傅是日本人歐~~但是也聽得懂一些中文!! 桌上有一些調味料跟餐具 美乃滋、日式醬油、七味粉...等~而且店家也有在做販售!! 桌上還有廣島燒使用的小鏟子跟盤子，光是看到小鏟子，就感覺到自己已經身在日本了!! 接著就看著師傅們開始製作起大家的廣島燒了 光是看著就口水流滿地了，罪惡的醬汁厚厚的塗上廣島燒上 我面前先製作好的是別人的《月見廣島燒》，看起來也很厲害，下次來要點點看這個跟《起司廣島燒》 下一個就看到了我點的!!!!! 過沒幾分鐘就上桌了!!!! 《原味廣島燒》 220元 第一次來一定要點點看這個《原味廣島燒》!!!吃起來比起外面其他的廣島燒、文字燒類，高麗菜絲更加細緻，所以吃起來口感更柔軟 而且大家一定要試試看日式的美乃滋，台灣的美乃滋口味比較甜，日式的則是口味偏酸，在整體的口味層次上又更多重 《明太子廣島燒》 360元 身為一個專業的明太子控當然也不會錯過《明太子廣島燒》，上面的醬汁被店家繪出了像是萬花筒的形狀 明太子上面還撒了一點海苔絲，不但把明太子的鮮味更提出來，又增添了一點海苔香氣 真的讓我超級欲罷不能!!!平常感覺自己的胃不是到非常大，但我覺得我為了吃這個超好吃的廣島燒，多了一個胃!!!! 因為真的太好吃了，所以在吃的時候完全忍不住滿足跟愉悅的心情，師傅還用有些語法有點奇怪的中文對於我的反應非常的滿足一直跟我分享他們的菜色很厲害，也可以加美乃滋、七味粉之類的，也跟我說我點的茶碗蒸也很厲害，看著師傅興奮的分享的表情真的很可愛!! 由於我的茶碗蒸賣完了，所以正好看到現做的茶碗蒸，一個大鍋子在這鐵板上面蒸了整整半小時 茶碗蒸吃起來口感超綿密，鹹味又很夠，有點日式鰹魚的香味，很難得可以吃到那麼好吃的茶碗蒸 整體而言我自己真的覺得很好吃，但是建議如果是多人聚餐，可能比較不適合，畢竟店家不適合久坐聊天但是如果是想品嘗道地的日式料理，那真的可以來品嘗看看 ❤咪醬美食地圖推薦程度❤交通便利性｜★★★★★食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★☆☆CP值｜★★★★★ 以下提供店家資訊 《赤鐵 廣島燒專賣店》地址｜10353台北市大同區赤峰街49巷2號開放時間｜12:00–21:00；週一休息電話｜02 2558 3939粉絲專頁｜赤鐵 廣島燒專賣店

《星際效應》10週年重映！7部諾蘭史詩級神作：《全面啟動》、《奧本海默》，最新電影2026年上映！

知名大導演克里斯多福諾蘭（Christopher Nolan）以創新敘事與視覺風格聞名，他的電影因複雜結構、哲學主題及精湛特效廣受好評。諾蘭擅長非線性敘事與多層時間線，並探討自由意志、時間本質等深刻議題，而他堅持使用底片與實拍特效更讓作品在視覺與質感上獨樹一幟。今天編輯就要推薦7部出自諾蘭的電影，一起來看看這些史詩級大片吧！ https://www.instagram.com/p/C4X_kP1uZCo/ 諾蘭電影盤點：2014《星際效應》 電影《星際效應》（Interstellar）近期10週年重映再次掀起熱潮！這部結合了科幻與親情的史詩電影，講述為了拯救人類，主角庫珀（馬修·麥康納 飾）帶領團隊穿越蟲洞尋找適合居住星球的故事。探討了時間相對性、重力影響與多維空間等深刻的科學理論，同時也描繪了親情的羈絆與人性的掙扎。震撼的視覺效果及配樂創造出身臨其境的太空旅程，成為科幻電影的經典！ https://www.instagram.com/p/DCt2k-yKDif/ https://www.instagram.com/p/DC9TXPJN-iX/ 諾蘭電影盤點：2026《奧德賽》 環球影業宣布諾蘭將推出改編荷馬史詩的電影《奧德賽》，首次以全新IMAX技術呈現並跨全球取景，預計2026年7月上映。《奧德賽》故事聚焦希臘英雄奧德修斯在特洛伊戰爭後歷經十年漂泊返鄉，妻子珀涅羅珀與兒子鐵拉馬庫斯則面對求婚者的壓力。諾蘭集結超華麗卡司，包括安海瑟薇、羅伯派汀森、千黛亞、莎莉賽隆、麥特戴蒙，勢必打造另一經典巨作。 https://www.instagram.com/p/CbNQOR7LmH4/ https://www.instagram.com/p/ClT2kXSrU7E/ 諾蘭電影盤點：2023《奧本海默》 《奧本海默》（Oppenheimer）是一部關於「原子彈之父」羅伯特奧本海默的傳記電影，刻畫奧本海默（席尼墨菲 飾）在曼哈頓計劃中的關鍵角色，以及在科學突破與道德掙扎中的複雜人性。諾蘭以交錯敘事展現核爆的震撼視覺，同時深刻探討權力與倫理。《奧本海默》不僅票房極高更勇奪奧斯卡七項大獎呢！ https://www.instagram.com/p/CsbWw5XMWlY/ https://www.instagram.com/p/Cvh8ONoJuSg/ 諾蘭電影盤點：2020《TENET天能》 《TENET天能》是一部融合時空逆轉與間諜元素的科幻動作驚悚片，主角由約翰大衛華盛頓飾演，他擁有「天能」的神秘力量，透過時空逆轉改變未來，展開一場與時間抗衡的任務。《TENET天能》精彩的動作戲以「倒過來」呈現，展現了諾蘭的創意與技術！ https://www.instagram.com/p/CCGv0oSHlpP/ 諾蘭電影盤點：2010《全面啟動》 經典科幻動作片《全面啟動》（Inception）相信許多人都不陌生，以夢境為舞台探索潛意識與現實的界限。故事講述道姆柯布（李奧納多狄卡皮歐 飾）帶領團隊潛入夢境進行，以多層次夢境結構和時間流動的獨特設計挑戰觀眾思維，同時以精彩動作場景與扣人心弦的情感故事相結合。《全面啟動》完全是當代科幻經典，更獲得了奧斯卡最佳視覺效果等大獎。 （圖片來源：IMDB） 諾蘭電影盤點：2008《黑暗騎士》 超級英雄電影的巔峰之作《黑暗騎士》，延續《蝙蝠俠：開戰時刻》的故事，布魯斯韋恩（克里斯汀·貝爾 飾）化身蝙蝠俠與宿敵小丑（希斯萊傑 飾）展開殊死對決。小丑以混亂與恐怖挑戰蝙蝠俠的道德底線，深入探討正義與混亂、人性與選擇的對立。萊傑的精彩演繹為小丑注入瘋狂與深度。《黑暗騎士》憑藉緊湊劇情、深刻主題與精湛表演，成為超級英雄電影的里程碑。 （圖片來源：IMDB） 諾蘭電影盤點：2000《記憶拼圖》 《記憶拼圖》以倒敘手法顛覆傳統敘事，讓觀眾從結局回溯故事全貌。蓋皮爾斯飾演的藍納患有短期記憶喪失，為替被害的妻子復仇，他依靠拍立得、便條紙和刺青追蹤兇手「約翰 G」，開場就以藍納射殺泰迪的倒轉場景讓影迷感受視覺震撼，完美呈現時間逆轉。《記憶拼圖》不僅奠定了諾蘭操弄時間敘事的風格，也挑戰觀眾在非線性結構中重新拼湊真相！ （圖片來源：IMDB） 以上就是諾蘭7部電影神作，從《星際效應》的宇宙深情到《奧德賽》的神話壯舉，諾蘭以時間、夢境與人性編織震撼人心。每部電影都挑戰敘事極限，讓影迷們感受電影藝術的無限可能，部部都是可以一看再看的經典！ 延伸閱讀 👉《TENET天能》懷舊小彩蛋！三位演員都演過《哈利波特》，「第三位」你一定沒認出來！ 👉16部「安海瑟薇」經典電影推薦！從時尚公主、貓女演到裂嘴巫婆，每部都值得一看！ 👉從《暮光之城》到《天能》《蝙蝠俠》！編輯帶你看羅伯派汀森進化史，他早已不是當年的愛德華！ 👉《沙丘2》千黛亞Zendaya成Z世代指標！揭露8個小秘密，坦言最愛「荷蘭弟」這點、有過YT黑歷史？ 撰文編輯 #木木 #TENET天能 #克里斯多福·諾蘭 #全面啟動 #千黛亞 #天能 #奧德賽 #奧本海默 #娛樂戲劇 #安海瑟薇 #星際效應 #羅伯派汀森 #莎莉賽隆 #記憶拼圖 #諾蘭 #諾蘭電影 #追劇嗑綜藝 #電影 #電影片單 #電影看點 #麥特戴蒙 #黑暗騎士 

新的⼀年，野如我們 「Wild Like Us」 與Beats⼀起勇敢無懼

Beats推出新年特别版銀翼灰⾊Solo3 Wireless頭戴式⽿機 Beats by Dr. Dre (Beats) 推出⼀款新年特别版銀翼灰配⾊⽿機，同時發佈了以「野如我們 (Wild Like Us)」 為主題的廣告，藉此慶祝農曆新年的到來。為慶祝農曆豬年， Beats隆重推出新年特別版銀翼灰配⾊ Solo3 Wireless 頭戴式⽿機。⽿機的設計採⽤了富有現代感的野豬插畫圖案，象徵著無畏無懼，⼤膽野性精神，並利⽤⾦⾊作點綴，更搭以野豬圖案的⽿機保護套。戴上這款⽿機後，你將可享受榮膺⼤獎的 Beats ⾳質以及由Class1 藍⽛技術所帶來的⾃由感。驚⼈的 40 ⼩時超⻑電池備⽤時間，無論⾝處何地都⾜以盡情享受⾳樂帶來的樂趣。同時，配備的 Fast Fuel 技術讓⽿機只須充電 5 分鐘即持續播放 3 ⼩時。 憑藉⽿機整合的控制功能，配以內建雙聲道⿆克⾵，即便在⾏⾛中，只需輕按⼀下即可使⽤內建⿆克⾵接聽電話、控制⾳樂、調整⾳量，以及啟動Siri。 beats 的新年廣告聚集了⼀群擁有「野如我們」精神的創作⼈、運動⾼⼿和意⾒領袖等，並因此邀請了8位在不同領域推動著⽂化發展的達⼈：他們分別是阿酸 (B-boy舞者)、Jianfeng (DJ / ⾳樂⼈)、Gouachi (DJ)、Rainbo (視覺藝術家)、Xiao Pi Hai ⼩屁孩 (博客 / 時尚達⼈)、楊浠鐶 (滑板運動員)、張寧 (籃球員) 以及卓卓 (Rapper) 。 「野如我們」的成員們在 Beats 品牌代⾔⼈吳亦凡的帶領下⿑聚⼀堂，共同展現表達⾃我的「野性」特質。 由 Apple W1 晶⽚驅動 整合⾼效率 W1 晶⽚，可對 Apple 裝置順暢地進⾏設定與切換*、⻑達 40 ⼩時的電池續航⼒，還有 Fast Fuel 技術，充電 5 分鐘即可播放 3 ⼩時。 無線功能就該這樣 Beats Solo3 Wireless 頭戴式⽿機為你隨時待命。只要開啟⽿機電源並靠近你的 iPhone，就能⽴即完成設定，並同步連接⾄你的 Apple Watch、iPad 及 Mac*。Apple W1 晶⽚具備Class 1 藍⽛連線能⼒，達到領先業界的傳輸範圍與訊號強度等級。透過最頂尖的配對技術，你可以順暢地同步⾄你的裝置，輕鬆隨處移動並持續播放⾳樂。 感受你的⾳樂 Beats Solo3 Wireless 頭戴式⽿機的核⼼是備受獎項肯定的 Beats ⾳質。這款⽿機提供經過絕佳調校的頂級⾳質，將清晰、寬廣、平衡推⾄極限。舒適的軟墊⽿罩可降低外部噪⾳，能帶給你⾝歷其境的聆聽體驗，完整呈現原汁原味的⾳樂。 滿⾜⼀整天的播放與享樂 Beats Solo3 Wireless ⽿機由⾼效能的 Apple W1 晶⽚驅動，提供⻑達 40 ⼩時的電池續航⼒。或是利⽤ Fast Fuel 技術，只須充電 5 分鐘即可播放 3 ⼩時，讓你快速重返⾳樂世界。整合式⽿罩控制鈕搭配波束成形雙⿆克⾵，讓你可以隨時隨地接聽電話、播放⾳樂、調整⾳量和啟⽤ Siri。 量⾝打造的舒適度 Beats Solo3 Wireless ⽿機保持過往同系列產品⼀貫的創新造型和流線型設計，可調整的⽿罩式軟墊⽿罩可依你的個⼈需要調整貼合，即使全天配戴也無⽐舒適。機⾝的流暢曲線與旋轉式⽿罩，加倍完整⾃然服貼的感受，如此的設計提供最佳舒適度，也傳遞出⾊⾳質。 *需要 iCloud 帳⼾以及 macOS Sierra、iOS 10 或 watchOS 3 或後續版本 #Beats #耳機 

華山1914-小白熊20週年期間限定店 2024.12.20-2025.04.06#快閃店#周年紀念#周邊商品#小白熊

去完艾絲樂小兔快閃店之後，就繼續往前走，就會看到小白熊20周年快閃店了~ 沒想到在拉拉熊出道之後，小白熊也默默的迎來20周年紀念! 愛吃草莓的小白熊，也好可愛喔~~~ 快看!是小白熊娃娃牆ㄟ! 牆上有一些圖案可以拍回家當手機桌布使用~ 接下來就是一連串的小白熊可愛周邊商品攻擊啦! 財力不夠，只好多用眼睛紀錄了! 披薩看起來也太好吃了吧~~~ 館內商品眾多，喜歡小白熊的朋友， 小白熊20週年期間限定店 地點:華山1914創意園區 快閃店期間:2024.12.20 - 2025.04.06

蔬食風潮正當道！乖乖食堂×熱浪島 打造南洋蔬食新滋味

圖／乖乖大玩南洋風！「南洋叻沙麵」椰奶與咖哩交織出經典叻沙好滋味。 最近蔬食風潮超夯，誰說沒肉就不好吃？現代人生活壓力山大，輕盈、健康又美味已經成為新世代的飲食關鍵字！這次，低負擔的國民零食「乖乖」，首度與以健康新蔬食為特色的知名餐廳品牌「熱浪島」創新聯名，推出兩款超有特色的道地南洋口味米菓——「南洋叻沙麵」與「沙嗲串燒飯」，將經典東南亞美食變成超涮嘴的零食，無論是濃郁的椰奶香氣或酸辣的叻沙醬汁配上碳烤串燒，結合乖乖食堂香脆的米菓口感，讓每一口都像是一場味覺冒險，彷彿穿越到南洋街頭，大快朵頤異國美味！ 身為主打南洋料理的蔬食餐廳品牌，「熱浪島」以濃郁香料、道地風味與東南亞經典佳餚聞名，顛覆大眾對蔬食的想像，讓「無肉也能香到流口水」成為最真實的體驗！零食界的長青樹「乖乖」與「熱浪島」跨界聯名，推出「南洋叻沙麵」口味，完美還原濃厚椰奶與咖哩交織出的經典叻沙風味，伴隨薑黃、香茅、南薑等辛香料的層次感在嘴裡散開，微微辣感更添過癮，香料的餘韻在舌尖久久不散，搭配乖乖食堂使用在地優質好米製成的米菓，帶來酥脆、濃郁、酸辣的完美平衡，一入口就讓人瞬間彷彿置身熱帶街頭，感受異國蔬食料理的魅力。 另一款「沙嗲串燒飯」同樣正式上桌！一撕開包裝，香濃的炭烤香氣立刻撲鼻而來，輕輕咬下酥脆米菓，「咔滋！」一聲，彷彿聽見夜市串燒攤上柴火燃燒的聲音，微甜的花生醬率先佔據味蕾，接著孜然與香茅的異國辛香緩緩綻放，伴隨燒烤炙燒過的香氣，口感豐富且原汁原味，讓人忍不住再抓一把！不論是邊追劇邊吃，還是和朋友一起分享，乖乖食堂的全新風味都能瞬間變身熱帶度假機票，帶你味覺出走，享受超道地的南洋滋味！ 圖／「沙嗲串燒飯」孜然加香茅辛香，還有淡淡燒烤炙燒過的香氣。 現在購買任一聯名口味，憑包裝截角至熱浪島與熱浪小島門市點選指定主食即可折抵39元！熱浪島門市適用於「主餐系列」，不含鍋物、茶點、飲品與熱炒；熱浪小島則可兌換「南洋湯麵食」與「熱浪乾拌好食」系列，不含經典小食、熱浪特有小點、湯品與飲品。 這次乖乖食堂與熱浪島的聯名，不只是一場味覺革命，更想讓大家用最輕鬆的方式接觸蔬食。許多人以為「蔬食=清淡無味」，但熱浪島以創意南洋料理翻轉這個刻板印象，讓無肉料理也能香辣夠味、充滿層次，更曾榮獲「蔬食米其林一星」的肯定。而乖乖則顛覆想像，把這股創意帶進零食世界，無論是熱愛南洋美食的饕客，還是想嚐鮮的零食控，這次都不能錯過，快揪三五好友一起開吃，迎接這場南洋美味風暴！

大安區美食------金普敦飯店內的摩登餐館Tavernist

位於金普頓飯店12樓的Tavernist是個越晚越美的餐廳加BAR的複合式地點,雖然就在熱鬧的忠孝東路轉彎進來,但一進飯店沁涼如水的氛圍讓心情立刻沉靜下來…..搭乘電梯到最高的12樓,走出過道彷彿又進入了另一個空間…. 一出電梯的吧檯空間很有種星戰中太空船內bar的迷幻感,一別大部分酒館的擁擠吵鬧,是一個人坐在這都可以很享受.喧鬧中的寂靜吧. 走過吧台旁的拱門,來到用餐區.主用餐區域分為兩塊,頭頂的碩大的球形環狀燈放在裸露線路的天花板下原本將顯得太過複雜,但噴成鐵灰的線路,深綠色的牆面跟大面的落地窗,放大了這塊不甚大的空間,增加通透感.因此這個燈飾就成為空間中最吸睛的存在. 桌子的放置給各桌足夠的空間,中間方桌也很能隨人數增減隨時應變.帶點殖民地風格的裝潢不愧出自於名家之手. 開放式廚房前有一張大長桌,可以清楚的看到廚房中忙忙碌碌的人們,一面一面穿透的拱型開口也呼應了前面主用餐空間的裝飾. 早早在九月就訂了十月的位置,Tavernist在十月也全面改成套菜式的無菜單料理,依舊,還是先提供了不吃的東西,而在每道餐點前服務生一樣會再次確認.NT2850的套餐,完全連菜色提示都沒有,到底會有怎樣的驚喜呢? 自製酸麵包搭配上發酵奶油和牛骨髓,用骨髓豐厚獨特的味道取代常用的橄欖油沾醬的確是很特別的作法.但過重的內臟味和服務生所謂骨髓軟滑柔嫩的口感還是讓我卻步… 石斑魚和鮮奶油打發做成的魚慕斯包裹在刨成薄片的小黃瓜中,滑順中帶著無比的清爽.蒔蘿典雅溫和的香氣一步步接上檸檬的酸.更平衡了往往許多鮮奶油比較膩口的味道. 讓人想起位於水中前幾天到花蓮雲山水的跳台,佈滿青苔的大石.醋醃的小黃瓜球,晶瑩的檸檬凝乳,白色的魚慕斯球,一顆一顆就像通往跳台的石步道.點綴的蒔蘿油如同蕩漾的綠波,一道入口美味,入眼如畫的開胃菜. 南瓜湯，昆布醃製干貝，昆布碎. 這道應該算是湯品？或者也是開胃菜之一？主廚似乎是想做出中西融合的創意但昆布與干貝的口味實在是太強烈的日式風格，即使加入奶香豐富十足西式的南瓜湯，兩者還是完全獨立的個體。 看似路邊雜草一團的這碗是除了石斑魚慕斯之外本日最好吃的餐點! 軟綿的Riccotta Cheese ,松子冰淇淋如預期中的帶著烘烤過的堅果香,細細的乳黃色粉末是急速冷凍過的mozzarella Cheese製成的雪花冰.隱藏在內的是廚房自製的蜂蜜果凍.上桌時服務生交代千萬不要攪拌,先分開品嘗各自的味道,再兩兩吃,再混和著吃,各種搭配有著無數不同口感的變化,與味道的堆疊.在鹹甜汁中有著絕妙的平衡 和台灣茶藝致敬的透抽煎茶 consommé ,法式澄清雞湯做法，之後加入肉末和蛋白煮滾後去除雜質。 倒入放置透抽薄片和薑絲的小杯中等15-20秒即可享用。干魷魚的味道很重，腥味也很明顯，湯的調味又過鹹，實在很不應該…有時候創意這件事真的會一不小心變成大地雷! 來到第一道主菜，紅條魚淋奶油檸檬醬汁搭配白花椰菜。又是一道烤白花椰！已經記不清這是近年第幾家使用白花椰的餐廳了。 魚的質地偏硬，不是我喜歡的細緻柔嫩，但配角的花椰菜表現的很好，先是小株花椰菜炭烤的焦香，多汁又爽脆的口感再來是襯底的花椰菜變型菜泥：雙口味，奶油花椰菜泥與焦化奶油菜泥更是口味極佳，其中在點綴著脆脆的烤花椰菜屑。其實不需要魚，這個花椰菜三重奏本身就值得成為主角！ 乳豬里肌？滷豬里肌？ 我跟涼為此笑了好久（你們有get到這個點嗎？）烤的外皮酥脆，咬下鏗鏘有聲的豬五花與柔軟多汁的半熟乳豬里肌，搭配著香草糖醃製的鳳梨，焦糖鳳梨醬上再淋上豬骨醬，我們印象中容易顯油膩的豬肉料理在台灣的鳳梨酸甜搭配下，比起常見的牛排主餐一點都不遜色！ 巧克力的多種組合 我一直都不是特別愛巧克力的甜點，原本打算吃完紫羅蘭冰就放棄沒想到旁邊巧克力脆皮下黑嘛嘛一團的，居然是帶著煙燻味和非常明顯蜂蜜香氣的濃厚到接近布朗尼的慕絲！最想讓人放棄的卻是整份甜點中的精華，尤其比上十分人工的紫羅蘭冰，看起來像義美巧克力酥片卻很酸的碎屑⋯⋯ 如果是我應該會搭上前面出現過的蜂蜜果凍，在放上乳酪的風味的輕卡式達最後用草莓切片和酸模葉添色收尾。 雙甜點真的是太棒了！ 主廚剛到台灣時曾去屏東原住民餐廳打工，學習到刺蔥是原住民餐點中很重要的香料之後轉用在本季的甜點中。 刺蔥馬卡龍，白巧克力冰和刺蔥醬。 第一次吃到刺蔥，感覺跟香椿香菜之類的很像，只是吃起來多了些清涼感，主要還是甜味居多。 主廚James Sharman被紐約時報譽為最能定義摩登料理的主廚,到世界各地取材,也曾帶著餐車就到寧夏夜市去擺攤..跟同性質的無菜單創意料理相比, 的確很認真地使用在地食材也有很多創意的發想,但是…..不要比上星級的RAW或 IMPRUMPTU,我還是會選擇去T+T或是Chou Chou….因為NT2850的套餐以上的菜色CP值不高,再來餐點的串聯性不好.用餐下來評價一直高高低低,極度出彩的第一道魚慕斯,讓人對後續菜色抱有很高的期待…..不論口味或是擺盤上.可是卻無法讓人有一峰還有一峰高的感受反倒是漸走下坡.比起這樣套餐的設計還不如之前單點的菜色. 反倒是調酒更勝以往的精采,有酒感但酒味很溫順 豆奶和蔓越莓,水果的清爽酸甜蓋過豆子的青澀味… 紅心芭樂和萊姆,白酒與琴酒,是杯超適合夏日的調酒! The Tavernist 地址:台北市仁愛路四段27巷23號12樓 (金普敦飯店) 電話:02 2779 0688

翻盤大眾口碑！NMIXX 最新單曲〈Blue Valentine〉終於獲得與實力匹配的好成績！

 Hi there，如果有在關注 K-Pop 的朋友或許會知道 NMIXX엔믹스 這個團體，他們是來自大公司 JYPE 的女團，也就是 TWICE、ITZY 等女團的師妹，雖然在他們出道之後一直被讚譽為目前最有實力的女團之一，但是在歌曲成績方面卻一直不慍不火，當然也有擁戴他們的粉絲們，不過在大眾傳播度方面似乎總是差了那麼一點。好在機會是留給準備好的人，唱跳實力堅強的 NMIXX 終於在發行第一張正規專輯《Blue Valentine》(2025) 時迎來了大眾口碑的翻盤！憑藉專輯同名曲〈Blue Valentine〉(2025) 擄獲了許多路人粉絲的欣賞！ 都已經出道三年多才發行第一張正規專輯，我認為這的確有些對不起他們的實力，在唱跳俱佳但沒有大爆紅的同時，其實已經發行了四張迷你專輯，並且擁有幾首小有知名度的單曲，例如〈DICE〉(2022)、〈Love Me Like This〉(2023) 等等，儘管在串流、商業成績不算天花板等級但也絕不容忽視。而如今藉著〈Blue Valentine〉一舉獲得了多個韓國打歌節目的一位成績，並且也成為了 NMIXX 的首支 RAK 單曲，希望隨著時間發酵，有機會成為他們的第一首 PAK 單曲。 NMIXX 的作品曲風總是獨特，這首〈Blue Valentine〉也不例外，在歌曲風格和節奏變化等各方面都玩得很精彩。首先在曲風方面算是一首流行搖滾歌曲，這在 NMIXX 過往的歌曲中不是沒出現過，只是這次實在是太令人驚豔了，因為還要搭上節奏層面的快慢變化，他們將快與慢融入在主歌、副歌之外，初次聽或許甚至分不太出來他們的段落間隔，但正因為這樣巧妙的編曲安排，所以讓歌曲的層次感上升到最大值，而即便在任何速度時也都能感受到他們滿滿的正向感。 如果簡化一點來說，〈Blue Valentine〉是首在探討希望的歌曲，大致的意思成員在一起追求夢想的路上一定會有出分歧的時候，但到了最後大家都明白原來一同朝著希望前進才是最好的方向。這樣的氛圍在整體歌曲中也可以輕易地就聽出來，並且他們也將這種豐富的內心活動帶到 MV 當中，在其中他們出現在很多不同的場景，有些是現實、有些又像是虛擬情境。交織而成一部眼花撩亂的影片，然而又和歌曲本身契合得不得了！ 我很喜歡在 MV 中將音樂快慢別也表現得具體的這一點，無論是場景或成員的鏡頭都能很好地和音樂搭配在一起，除了這次歌曲非常好聽之外，我認為 MV 也為此次的亮眼成績加了不少分！另外在除了 MV 之外，我也推薦大家可以去看看 NMIXX 在舞蹈練習室裡的影片，尤其是大家都裝扮成藍色角色的版本，雖說整部影片的趣味成分很高的，但還是不僅讓人佩服他們怎麼在莫名其妙、甚至有些人視線根本看不太到的情況下，完成了和一般情形沒差多少的演出，這確實滿令人驚喜的！ 我不曉得 NMIXX 在台灣的人氣到底如何，但我知道上次他們在台灣開演唱會時的迴響非常不錯，常常被網友戲稱為「特戰隊」的他們，好身手終於被大眾認可了！這張專輯《Blue Valentine》、這首單曲〈Blue Valentine〉，簡直是將他們這幾年的些許憋屈一次性地爆發出來！不僅是在歌曲中追求、實踐希望，他們在現實生活當中，也獲得了屬於他們自己的希望，一路走來的他們也終於算是熬出頭啦！順道一提，除了主打歌曲之外的整張專輯我都滿推薦的，強烈的 NMIXX 風格不會讓人失望的！ 🎧《Blue Valentine》官方收聽連結：nmixx.lnk.to/BlueValentine 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks 👉 本月推薦好物：SONY WH-CH520 無線藍牙耳機

關於太陽的一點小心得

又是新的一天，迎接著太陽而開始，恰好想到個故事和大家分享。 曖昧時總會許上許多奇奇怪怪的諾言，其中一個是會當對方的太陽，陪著走過每一份心中的黑暗。 ……好吧，可能這是例外，不過這個故事的主角是這麼說的。 不過他比較直男，用了比較生澀的說法。 「宇宙中像太陽系一樣只有一顆太陽的其實是少數，大多時候是雙星甚至多星系統，我願意成為你的太陽，陪你走過每一個脆弱的時分，因為對我而言，你也是我心中的太陽。」 他也確實做到了。 無論再忙碌，他都盡可能陪著女孩，遠距離的相處不易，他希望讓對方知道自己的真心，希望給對方安全感。 話題斷了自己補上，剛出社會也沒多少錢，久久一次的約會，他規劃了許多，親自踩點，希望能給女孩最美好的回憶。 他會的不多，戀愛經驗也少，不懂得說一直說黏膩的情話，只能用擅長的編故事能力，寫出一篇篇故事誘導女孩交流想法。 但最後女孩離開了，一次的吵架中，女孩覺得自己非常受傷，男孩有些自責，也按耐著怒氣道歉，可女孩沒有回頭。 這件事情雙方都有錯，男孩本想通話聊聊，但發現打不通；又想請對方吃飯，在飯局中聊開，然而被拒絕；他又想用自己擅長的故事能力，用小小說的方式逗對方，但毫無反應。 最後女孩失蹤了一整天，再次出現時，只回了句。 「到此為止吧，我不想談了。」 男主角很無奈，儘管不捨，卻也明白沒心的人喚不回，牽不住的手不如放下。 他將規劃而未走完的約會行程交給女孩，希望下一個對象能代替他陪著走過這些女孩喜歡的地方。 他不死心地告訴女孩，記得以後有心事要說，雷點要懂得給轉圜餘地，畢竟雙方都不知道那是雷點，也不是出軌那種公認的大雷，不會料到這樣便分手。 告訴女孩，早點休息，明天出門聚會路上小心。 告訴女孩記得帶把傘，最近天氣變化大。 ……道盡種種無奈與不捨後，他本想說些什麼，又想起了太陽這首歌。女孩也很喜歡這首歌，算是承載兩人回憶的歌曲。 也許有一天你不再記得我，沒關係，幸福就好。 解除最後的通訊好友前，女孩問了句。 「你都是認真的嗎？如果早點說，我可能會改變心意。」 其實，這些他都說過，沒說的也早已含在行為裡，只是久了，淡了，麻痺了。 「我都是認真的，不管是過去的諾言，試著挽回的努力，還是現在的祝福，都是認真的。」 他離開了，兩條交會的線就這麼分開。他本希望溫柔能融化女孩的倔將，卻發現只能做為告別的禮物。 這故事並不是要賣慘，只是想到再熱烈的太陽也有燃盡的一刻，再溫柔的感情也會被任性及自我抹滅，珍惜每個得來不易的緣分吧。 誰都想留住心愛的那個人，可惜總是難以留住，也正因為如此才相信緣分吧。 偶爾來到曾一起去的展場，男孩總忍不住說上一句。 曾經，有個人，我非常非常地喜歡她，喜歡到想成為她的太陽。

香川一福:正統讚岐烏龍麵 百大名店必吃-東京小川町 Kao空食客

 柚子昆布烏龍麵 ¥650柚子昆布的氣味來自灰黑色一絲絲類似海帶絲的東西烏龍麵與湯頭的氣味相同 自己不太喜歡那黑灰灰昆布柚子味感覺有點突兀 但烏龍麵口感十分爽滑有彈性 炸舞茸 ¥250舞茸菇特殊的香氣很討喜 入口便撲鼻 口感濕潤炸衣薄身搭配烏龍麵很不錯 蔬菜天婦羅 ¥400有南瓜 地瓜 香菇 茄子 食材本身的風味皆好 甘甜香口 烏龍麵 ¥500 (小)清淡回甘的鰹魚湯頭 烏龍麵Q彈爽滑還透著一點黏糯的勁道可自行添加芝麻或炸衣增添口感風味 炸物表現出色跟烏龍麵絕配 日本香川縣以讚岐烏龍麵聞名，這間六年獲選百名店(2017.2018.2019.2020.2022.2024)的香川一福就是香川的名店。店家每日自家手作烏龍麵，使用與香川本店一樣的食材。當中最受歡迎的咖哩烏龍麵更是與”四之谷”法式老店北島亭合作，研發特製咖哩慢火烹煮。可惜，這次沒吃到咖哩烏龍麵，期待下次見面。整體來說是滿不錯的，值得二訪。ps.店內不可拍照，所以只拍了食物，且每日麵量賣完即收。 Kagawa Ippuku Kanda香川一福 +81 050-5592-133611:00-20:00 Mon-Sat 11:00-17:00 Sun.Holiday東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102地下鐵小川町站342米

全台最TOP「會呼吸」的化粧品廠！美琪生技慶80週年 綠色工廠、減碳標章雙認證 迎向永續未來

台灣家喻戶曉的「美琪生技」，10/17 特別舉辦榮獲綠色工廠標章暨公司 80 週年慶活動，現場除了美琪生技總裁吳紹麟和現任董事長吳英偉，更特別邀請桃園市長張善政和商界領袖、合作夥伴及媒體百餘位嘉賓共聚桃園新屋，歡慶斥資 8 億的綠色工廠的揭幕。吳總裁和吳董事長與張善政市長，分別致詞後並在活動現場進行「種樹儀式」，呼籲大家種下希望的樹苗、明日看見永續的未來。美琪邀請祝賀貴賓共同認養 700 棵樹，來取代傳統花籃祝賀，讓週年慶祝活動注入關懷永續精神，同時也特別邀請台灣知名的灣聲樂團(ONESONG)六位音樂家蒞臨會場精湛的演出，宛如從市井小民躍身國際舞台，灣聲樂團現場演奏的音樂，用弦樂演奏出不同年代的代表作，如同美琪，從不同世代，展現出永續的力量。參與活動的嘉賓除了聆聽一場音樂盛宴，也透過會場所播放的影片和沿革史與里程碑，與參觀綠色工廠，見證美琪的轉變和守護地球環境的堅持與信念。 美琪的第二代大家長吳紹麟總裁，身體硬朗、風趣幽默，首先上台致詞感謝貴賓蒞臨，並分享道：美琪是 1943 年由其父親吳浩源老先生在中日戰爭末期的中國上海所創辦。之後又輾轉到廣州最後在台灣新莊設廠，吳總裁感念吳老創辦人的提攜和經營 30 年後，將家族事業交棒給他，而如今也順利將家族事業交棒給了下一代，並秉持者三不原則：不介入、不干涉、不過問的方式，讓兒子吳英偉董事長能夠充分施展抱負，這一番話引起在做嘉賓鼓掌叫好的共鳴。桃園市張善政市長接者致詞時表示，他專程來參加美琪生技 80 週年慶祝活動，桃園新屋是魚米之鄉，恭賀美琪取得綠色工廠標章，注重環保與減碳，創造共榮。現任董事長吳英偉致詞時表示：祖父取名美琪的由來是因為當時上海最潮的「美琪戲院」，展現「美琪」是時尚潮流的代表號，也證明祖父在 28 歲年輕時創業的敏銳眼光。 美琪要做就做最好的 『皂』出自己的路當初因為美琪新莊舊廠要申請通過化粧品 GMP 認證有難度，就有了尋找新址建廠的念頭，跟自己的父親吳總裁提出這個構想，獲得父親無條件的支持與鼓勵，吳英偉董事長說：我們當時就認為要做就做最好的，所以設定的目標是蓋一座符合化粧品 GMP 的綠色工廠。我們在搬進新廠後，不斷的針對軟硬體設施做改進，在 2021 年底取得了綠色工廠的認證，這代表我們全體團隊的努力終於得到了認可。從 2022 年開始，美琪自有品牌全面使用再生塑料的瓶器，其中，美琪抗菌洗手慕斯更在今年獲得了環保署頒發的減碳標章，三年內減碳達 14%（申請減碳標籤使用權之產品，五年內碳足跡減量需達 3％以上）。美琪是全國第一家（目前還是唯一一家）獲得這個殊榮的化粧品公司。 吳董事長記得大學一年級的時候看了一部凱文科斯納主演的電影，叫做（Field of Dreams）夢幻成真，裡面最有名的一句話就是『If you build it, they will come』.中文意指：『你蓋好了，他們就會來』。他覺得這間綠色工廠就像是電影裡面玉米田中的棒球場，拿到了綠色工廠證書後，成為目前台灣第一家擁有綠色工廠的化粧品代工廠，過去一年裡，需要代工的客戶也源源不絕的來訪，業績也跟著蒸蒸日上。宛如『花若盛開，蝴蝶自來。』 全台 TOP 1「會呼吸」的化粧品 GMP 綠色工廠！美琪斥資打造生態池、落實減碳、使用回收塑料 取得多項認證 除了品牌年輕化的策略，美琪生技是台灣投入綠色永續經營首屈一指的企業。不僅取得黃金級綠建築並獲得經濟部產業發展署核發的全台第 80 間綠色工廠。於廠內頂樓建置太陽能板，年發電量約 30 萬度以上，用電自足比例高達 30%。並引進德國 MBR 汙水處理設備，每日最高處理量可達64噸，經過處理後的放流水再引入生態池中，每日自主水質檢驗，供給池中的錦鯉、睡蓮、及小鴨等水生動植物，安全無虞的水質環境，廠區綠地覆蓋面積達到 1321.85m²，種植超過30多種台灣原生種植物，打造名副其實「會呼吸的綠色工廠」。除了工廠環境與設備外，。美琪生技在產品上為真正落實減碳的企業，使用再生塑料瓶器，雖會增加公司成本，但卻為地球減少一份垃圾，讓環境少一份負擔！美琪生技在產品品質和永續經營的努力，也讓企業獲得諸多項認證肯定，包含 ISO 22716（化粧品GMP優良製造）、ISO 14001（國際環境管理系統）、ISO14641-1（溫室氣體盤查標準），與ISO 9001（品質管理系統），令廣大愛用者對這個相伴多年的企業更加放心。 #美琪生技 #週年慶 

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