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這兩天天氣不冷也不熱 怎麼穿得保暖又時髦 Queen Shop 新的素面圓領內刷毛發熱衣 選用機能保暖面料 一件就很暖!! 搭個外套就很好看 而且短版更修身 隔天也是搭個吊帶褲就出門了 🤭 氣溫下降就當保暖內搭簡單好看又能暖暖的 . . . ᴛᴏᴘ @queenshoplife #QS好感升溫發熱系列 #qsootd

【彼蛋白】補充蛋白質首選｜植物性高蛋白｜素食可食💚｜健身運動、平時營養補給💪

#文末有好康優惠 Liz帶大家一起打破對於攝取“蛋白質”的錯誤迷思💭💥🔨 大多數的人對於攝取蛋白質的定義如下： 像是Liz最近就發現了一款不需要仰賴肉類或牛奶，同時也能攝取得到營養價值的植物蛋白，也就是《 彼蛋白》，與乳清蛋白相當。 ⚠️結帳通關密語：輸入Liz的優惠代碼：「liz888」，直接優惠九折💰 而且植物性蛋白質的優勢在於環保永續♻️，能減少碳足跡；同時更健康💪，富含膳食纖維等多種營養，對於✅️素食者、✅️乳糖不耐族群以及✅️各類飲食需求者，都非常適合喔💯 🔅SimpleB 植白系列🔅 該系列植物蛋白是由大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、葵花蛋白組成；🈚️香料、🈚️色素、🈚️添加。 純素💚彼蛋白-純粹可可 (35g/包) 🔻喝起來沒有豆腥味以及沙沙口感，可可風味來呈現苦甜交織的馥郁香氣~取代手搖飲料根本沒問題👌 純素💚彼蛋白-日式抹茶 (35g/包) 🔻喝起來有種濃郁的茶香氣~帶點微苦的抹茶口感！喜歡抹茶風味的可以喝看看這款的味道👏 純素💚彼蛋白-莊園瑪黛 (35g/包) 🔻喝起來有豆子的清甜香氣~又帶點微微的草本口感！南非地帶盛行的喜愛口感，可以來嚐鮮看看👀 🔅AmazingB 植琢系列🔅 該系列植物蛋白是由大豆蛋白、豌豆蛋白、杏仁蛋白組成，🈶️添加礦物質、維生素與乳酸菌。 純素💚彼蛋白-榛實核桃 (35g/包) 🔻個人最愛的口味之一😘，喝得到幸福的核桃香氣感~也同時攝取得到蛋白質與核桃的營養補充，很適合健身以及養生者來飲用哦！ 純素💚彼蛋白-醇厚米漿 (35g/包) 🔻這款我個人也超愛喝😍，它內含膳食纖維，有助於日常營養補充，非常適合當早餐的米漿風味植物蛋白飲，就連乳糖不耐者也可以喝👌 奶素🧡彼蛋白-金沙芝麻 (35g/包) 🔻喝起來整體口感還滿滑順的，以焙炒芝麻為基底，搭配近似鹹蛋黃的醇厚香氣，鹹香口感意外的好喝🤤，營養價值很給力💪 質選隨行杯 500ml 喝蛋白飲也可以很有儀式感😉，這款隨身杯簡約又質感💕，使用耐用tritan材質，無毒又環保，相當友善地球🌏🤲，它的配件可拆洗，在清洗時也不會容易留下異味或殘渣，冷熱皆可沖泡，很適合喜歡運動健身，或者注重飲食的朋友來做搭配飲用，隨身攜帶相當方便👌 🔅輕零食系列🔅 純素💚麥脆朵朵 - 黑糖肉桂(40g/包) 奶素🧡麥脆朵朵 - 濃布朗尼(40g/包) 🔻這兩款款選用無糖豆漿、嚴選大燕麥片...等，添加高纖配方、異麥芽寡糖，一包才不到200大卡💥，吃起來真的是嘎嘎香~~隨身當零食也很方便！不管是追劇時吃，還是運動後補充，都很可以喲😋👍 🎉好康報報🎉 即日起～2025/06/30止！結帳購買時，記得輸入Liz的粉絲優惠代碼：「liz888」，直接享九折粉絲優惠價✨️ 👉點我進入彼蛋白官網 ※官方資訊欄※ 官方LINE 🆔️：@plantsb 官方IG🔎 @plantsb.tw 官方粉專🔎 PlantsB 彼蛋白 #彼蛋白 #plantsb #植物蛋白 #高蛋白 #素食可食 #豌豆蛋白 #大豆蛋白 #蛋白質補充 #營養補充 #健身補給 #純素 #奶素 #全素 #蛋白飲 #養生飲

誰說基隆美食只有廟口？來正濱漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

誰說基隆美食只有廟口？來正彬漁港彩色屋對面開啟一場味蕾旅行，母湯Mom's Soup主理人專業配酒真的太 Chill！

想找基隆美食、基隆私廚料理？基隆可不只廟口夜人擠人的小吃，母湯Mom's Soup是正濱漁港彩色屋第一排的隱藏版基隆海景景觀餐廳，基隆母湯不只 View 超無敵，還有超佛心的便宜基隆私廚套餐，這家基隆海景海鮮餐廳讓你用平價就能吃到新鮮海鮮及獨家私廚料理，套餐可搭配他們獨特的精釀啤酒無限暢飲，母湯Mom's Soup火鍋跟合菜，還有專業侍酒師為你的海鮮料理搭配最合拍的白酒，讓你的用餐體驗直接升級到 Fine Dining 等級！這家能平價品嘗在地海鮮、感受老宅懷舊氛圍的基隆景觀餐廳，絕對是你在基隆最難忘的微醺和頂級體驗！ 基隆母湯Mom's Sour的地利很好。旁邊有101、109、205、802…等公車經過的「和平橋頭(原民會館)」站牌、外地來的朋友可從基隆火車站搭乘市區公車101號到「和平橋頭(原住民文化會館)」下車，附近也有八尺門停車場可停車、正濱漁港停車場可停車、交通很便利。 ​這棟老房子可是超有故事性的私房景點。裡面有在地人心照不宣、超受歡迎的隱藏版私廚，室內的轉彎梯連結各樓層的動線，為了打造無障礙友善環境，他們在公共空間設置了貼心的扶手，讓年長的客人或行動不便者也能在這裡安心用餐。這種從細節處體現的高齡友善環境建設，真的讓人覺得暖心！ 第一次聽到「母湯 Mom's Soup」這個名字，心頭就湧起一股暖流，因為它可不只是個有趣的諧音梗，背後更藏著一份對媽媽深深的敬意與懷念。這個充滿溫度的名字，是主理人爸爸親手寫下「母湯」二字，寓意著母親的恩澤就像水一樣滋潤著我們，最終匯聚成一鍋熱騰騰、溫暖人心的湯，這就是主理人想傳遞的「母善恩澤，若水一湯」的溫暖理念。他們把對母親手藝那份最純粹的愛，帶到了這棟充滿故事的基隆正濱漁港老宅裡落地生根，因為媽媽料理的滋味，就是我們記憶中任何高級餐館都無法取代的家鄉味。 母湯不只是單純的私廚，它還是一個充滿人情味的青銀共創空間。這裡的主廚們，好多都是身懷絕技的在地媽媽，主理人希望透過這個基隆私廚品牌，媒合這些對料理有熱情的長者，為客人製作出充滿媽媽味道的家常料理，讓長者能在這個空間裡找到自己的價值，創造一個快樂共融的環境。就像詩人顏艾琳說的：「母湯，一碗給世間人子感心暖胃的湯，媽媽料理永遠是人子的味蕾鄉愁。」來這裡，你品嚐到的是最純粹的家常滋味與愛。 ​母湯的故事超級勵志！他們可不是一開始就在老宅裡優雅地當基隆私廚，而是從一樓賣乾拌麵起家，後來才慢慢衍生到一、二樓賣簡餐。但人生總要轉個彎，經歷疫情之後，他們又勇敢地調整了營運方向，把所有的精華都濃縮到了現在這個高樓層的私廚，讓美味與視野同步升級！ 母湯的主理人原本並非餐飲科班出身，但他將心理學中的「心流」概念玩到了極致！對他來說，鑽研每一道料理都是一場忘我的全神貫注，在精準火候與新鮮食材的碰撞中，他找到了專屬於自己的挑戰與價值。主理人相信，唯有在廚房裡先讓自己沉浸於烹飪的熱情與快樂中，才能將這份成就感轉化為最純粹的美味，讓每一位來到老宅用餐的客人，都能透過舌尖感受到那份「圓圓滿滿」的驚艷與愉悅！ 這棟老屋的三樓就是餐廳空間，一踏進去後濃濃的古早味老宅氣息撲面而來，簡直是一秒穿越！我超愛它那綠色牆面配上冰涼光滑的磨石子地，再點綴上沉穩的深木色家具，整個空間充滿了溫馨又懷舊的氛圍，就像是走進了阿嬤那個年代，感覺特別放鬆和親切。 這裡收藏了很多老物件，連垃圾桶都用古早的痰盂。還運用了磨石子的庶民美學元素，巧妙地融入了生活記憶與裝飾，讓整個老宅充滿了暖暖的溫馨懷舊感。 餐廳目前只接受現金付款，而且不收訂金，這種老派的堅持，帶著一種對客人的信任和自在。​ ​因為是預約制私儲、遊客臨時來可能沒開，這裡不接受電話訂位，想來母湯吃飯，必須透過他們的Facebook 粉絲專頁或 Instagram發送私訊預約，這就像是拿到了一張通往祕密美食基地的門票！餐廳會透過私訊提供訂位提醒和所有相關資訊，讓你有種被VIP服務的感覺。 ​母湯的營業時間分午、晚兩個餐期：中午是 12:00–14:00，晚餐是 17:00–19:00，下午時段是不營業的。最特別的是，他們無固定公休日，，只要當天的服務人員(媽媽們)有空，就可以接受預約，這種充滿人情味的佛系營業模式，讓你更期待每一次到訪。 ​​這裡歡迎攜帶兒童，展現了家的溫暖，但因為老宅空間限制，請記得未提供嬰兒座椅，需要顧客自行準備喔！寵物也是有條件接受的，你的毛小孩可以跟著來，但必須全程乖乖待在提籠、提籃或推車內，不能跑出來亂晃，保持對其他客人的尊重。 ​母湯的菜單是不公開張貼的！這也是基隆私廚的神秘魅力之一。顧客在私訊訂位時，餐廳會根據你的需求提供個人套餐、火鍋或合菜等選項，確保你拿到的是最符合你期待的專屬菜單。​ ​這裡超級佛心！不收取 10% 服務費，也無最低消費限制。消費方式很簡單，就是每人點一份套餐，讓你在這個基隆私廚輕鬆享受美食無負擔。 ​目前個人套餐是每人新台幣 580 元，火鍋則是每人新台幣 1,000 元。即將推出的合菜則是以單一價位計費(4~6人4380元)，雖然是四到六人份，但不管你來兩個人還是六個人，都是一樣的價錢！而且貼心的是，第一碗湯一定會是每人一碗，確保每個人都能暖心，其他份量都一樣，讓分食更自由。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 餐廳的窗戶直接霸氣地面向海港，遼闊的海面像是專門為你展開的畫卷，把對面那一整排繽紛彩色屋的美景，毫不保留地收入眼底，瞬間讓人感覺到一種無比的療癒與開闊，所有的煩惱都隨著海風吹散了，只剩下滿滿的正面感受，心情直接燦爛起來！ 餐廳內只有兩張桌子，每桌大約是四個位置，但可以彈性坐到六到八人。這裡也吸引了許多人兩個人來預定約會，享受浪漫。 因為座位真的太有限了，如果你的團體未達四人，有可能會需要跟其他組客人分桌同坐。但如果你一次預約六個人或超過六人，恭喜你，那個時段就確定只服務你們一組客人，簡直是海景包場的頂級體驗！ ​我們當天點的是圓圓滿滿合菜。 一入座送上的靜心茶是風味獨特的月桃茶，用清香安寧的月桃茶為整個用餐暖心開場。 月桃茶散發著一股獨特的清香，富含多酚類，那股香氣聞起來就讓人感到平靜，喝下一口更是感覺開胃，為這場美食饗宴做好最棒的準備。 連餐具都充滿巧思！主廚用那個充滿年代感的總舖師古早味燉盅來盛湯，搭配復古的古早味陶瓷餐盤，讓用餐體驗大大的加分。它讓每一道菜都多了故事性，視覺上就像藝術品一樣，不再只是單純的食物，而是一種對傳統文化的致敬，更增添了復古老宅氛圍，讓你感受到這家餐酒館不只料理厲害，連擺盤也很注重，完美呈現了那種中西合併的獨特風格！ 第一道西瓜綿開胃豆腐魚片湯就讓人驚豔！每一碗都奢侈地放了西瓜綿、豆腐、柳松菇，還有當季的烏魚。 西瓜綿這種台灣古早味的醃漬食品，是用果農淘汰的拳頭大小西瓜，經過鹽巴醃漬發酵而成，帶著微酸、爽脆的口感，是台南沿海的特色食材！ 主理人解釋，果農們為了讓一棵西瓜又熟又甜，會把其他小西瓜採掉集中養分，而這些被淘汰的小西瓜才不會被丟掉，會被智慧的農民拿去發酵做湯。雖然北部人比較少用，但那股搭配魚肉做料理能提鮮，酸湯的鮮味也超開胃、還很清熱消暑！ ​這道湯巧妙地將台南的西瓜綿搭配基隆的漁獲。因為12月是烏魚的季節，他們就用肥美的烏魚取代了台南常見的虱目魚，讓你在地品嚐季節限定的鮮味。他們也提醒，這道菜的魚種會隨著季節調整，但這微酸的西瓜綿酸湯，一定會是幫你開胃的最佳選擇。 ​接下來的清酒煮大蛤簡直是海鮮控的福音！蛤蜊湯裡直接加了清酒提鮮。 主理人可是一位有執照的專業侍酒師，這就是來這裡用餐的一大加分項！ 如果你點的是套餐，可以享有精釀啤酒無限暢飲的暢快。​但如果你選擇了合菜，當菜色上桌之後，主廚或主理人會貼心地詢問你是否有興趣配酒，如果有的話，他會以專業眼光搭配最適合當天菜色的一款酒(不是暢飲，是一杯一杯提供)。這讓你有機會體驗專業級的餐酒搭配，酒水費用也都包含在合菜價格裡，讓你輕鬆享受微醺的頂級體驗！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 主理人還特別介紹了一款清酒的獨特之處：它採用了在臺灣山區中發現的野生酵母進行發酵製成，更讓這款酒擁有一種獨特且無法複製的在地風味，喝起來特別有層次感。 (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​充滿森林氣息的清酒遇上鮮蛤蜊時，簡直是鮮味的二次方爆炸！​鮮甜度瞬間拉滿：清酒中的野生酵母香氣能精準地帶出蛤蜊的海味精華，讓湯頭不只是鹹鮮，還多了一股清酒特有的甘甜微醺感。 旁邊還會附上一杯額外的清酒，讓你可以選擇直接喝，或是倒進湯裡加重風味，享受雙重品飲的樂趣。 ​(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 當天的炒時蔬看似簡單但卻充滿巧思！他們用的是現在當季的菠菜，但巧妙地加入了基隆最有名的「吉古拉」！ 這道菜只用鹽巴調味，沒有加任何多餘的佐料，但吃起來卻超好吃！因為吉古拉好鮮甜，甜味跟菠菜的清爽搭配得剛剛好，讓你感受到在地食材最樸實的美味。 ​​這裡的主廚有客家人背景，他們深知老菜脯跟桔醬是客家人的經典調味料，但因為客家靠山，傳統上很少有機會讓這兩個調味料跟海鮮搭配。母湯就是要玩出新意！ 當天的兩個海產料理，都選用基隆最具代表性的海產之一(如透抽、小卷、白帶魚)，創造出讓人驚喜的中西合併風味。這兩道菜是白帶卷佐老菜脯 & 小卷搵客家桔醬(配白酒)。 阿嬤醃製的老菜脯真的不是蓋的，光是拿出來就能聞到一股經過歲月沉澱、濃厚卻不刺鼻的陳年香氣。這可是主理人特別尋覓而來，據說一斤就要價 1200 元，簡直是老宅裡的「黑金」寶藏！ 這種老菜脯經過長年累月的自然發酵，不僅能幫湯頭或食材增添一股甘醇回甜的底蘊，那種深邃的鹹香更具備暖胃養身的溫和力量，把白帶魚的鮮美層次直接往上拉了好幾個檔次。 ​小卷搵客家桔醬。 新鮮脆甜的小卷，沾上酸甜開胃的客家桔醬，是超級對味的創意組合，清爽又涮嘴！ 這盤壯觀的小卷，每一隻都超大隻！因為是基隆漁船新鮮直送，那肉質厚實得讓人驚艷，牙齒咬下去的瞬間，你能感受到一種極致的彈脆感在口中炸開，完全沒有那種咬不動的韌性或是討人厭的腥味。那種Q彈有勁的肉質，隨著咀嚼會不斷釋放出大海原始的甜味，飽滿又扎實，吃起來真的超級過癮，每一口都在挑戰你對「新鮮」的定義。 ​客家桔醬不像一般沾醬只有單調的酸味，母湯的桔醬質地恰到好處，既不會太水也不會酸得讓人皺眉，反而帶著一種優雅的水果香甜。海味十足的小卷配桔醬，原本濃郁的海鮮氣息會瞬間變得輕盈起來，桔醬的微酸完美化解了海鮮可能帶來的沉重感，那種酸甜交織的口感不僅讓味蕾瞬間開胃，更像是在舌尖上跳了一場清爽的圓舞曲，讓海鮮的鮮甜被襯托得更加立體。 ​白帶卷佐老菜脯。 ​白帶卷佐老菜脯這道菜的擺盤非常法式，看得出對細節的講究！這道菜可是他們去年參加基隆市政府料理比賽的「第一名」！ 他們用基隆漁船新鮮撈回的白帶魚，保留白銀魚皮且去刺，入口柔嫩即化，搭配甘甜枸杞及老菜脯那股沉穩的香氣，吃起來很順口鮮甜。 ​紅酒燉豬小排。 這道中西合併的經典，燉到軟嫩的豬小排充滿紅酒的醇厚香氣，味道豐富又溫暖。 這道紅酒燉豬小排絕對是餐桌上的重頭戲，主理人特別選用醇厚的紅酒下鍋長時間慢火細熬，讓紅酒裡的單寧酸在燉煮過程中化身成天然的嫩肉神器，徹底瓦解了豬小排的纖維，讓肉質變得極致軟嫩、幾乎是入口即化。 隨著酒精揮發，紅酒濃縮後的果香與葡萄精華會一點一滴滲透進肉骨之中，不僅去除了豬肉本身的油膩感，更賦予了排骨一種深邃且奢華的紫紅色澤，每一口咬下，那股溫潤的酒香會伴隨著肉汁在舌尖綻放，讓原本樸實的台式食材瞬間擁有了法式餐酒館的高級層次感。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​更讓人驚喜的是，主理人在出這道菜時，會貼心地送上一杯與燉煮時同款的優質紅酒，這杯酒不只是料理的靈魂，單喝更是極致的享受！ 當你先吃一口沾滿濃郁醬汁的豬小排，再輕輕啜飲一口杯中的紅酒，酒液裡的清新果酸會立刻洗刷掉口腔中殘留的濃郁肉感，並與肉塊裡的酒香產生一種完美的共鳴與延伸。這種「餐酒同源」的搭配法，不僅讓料理的風味變得更加立體、有深度，更讓你在品嚐美食的同時，能優雅地感受紅白酒在舌尖交織出的微醺層次，這絕對是專業侍酒師才懂得提供的極致加分體驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​剁椒魚排（12月當季烏魚）。 他們使用在地食材料理出極致美味。剁椒魚是霸氣與貼心頂級享受，​他們的剁椒魚排用的不是魚頭，而是當季盛產的烏魚魚片，很大塊而且非常好吃！ 這道剁椒魚排簡直是細節感滿滿，主廚特別在厚實的魚肉底下墊了一層鮮嫩豆腐，這可不只是為了擺盤好看，在蒸煮過程中瘋狂吸收魚肉釋放出的鮮甜精華與剁椒那勾魂的辣口湯汁。那鮮紅誘人的剁椒湯底喝起來香氣撲鼻，辣而不燥，帶著一股讓人胃口大開的辛香。 當你用湯匙同時舀起一塊鮮美烏魚跟吸飽湯汁的豆腐，那種酸辣鮮香在口中同時引爆，豆腐的清甜剛好平衡了剁椒的勁道，讓整道菜吃起來層次感爆棚，真的是好吃到連一滴湯汁都捨不得放過。 ​為了讓你在豐盛的菜色之間，可以清一清味蕾，他們還會送上氣泡感的康普茶！這種利用茶葉、糖和共生菌自然發酵的飲品，在發酵過程中會產生類似香檳般細緻的微氣泡，口感酸甜獨特。它富含益生菌和有機酸，能助消化、促新陳代謝，讓你隨時保持清爽！ ​母湯 Mom's Soup推出的圓圓滿滿合菜，可不是隨便湊湊！那天剛好遇到主理人，聽他解釋才知道，這套菜代表著從最初的乾麵、鍋物到現在的完整菜單，讓主廚們能像「大廚」一樣，徹底滿足貴賓的味蕾。這種被好好款待的感覺超級棒！他們堅持選用基隆當地與季節限定的頂級食材，就是希望難得相聚的家人朋友們，能好好享受這頓飯，讓身心靈都「圓圓滿滿」地回家，充滿了被好好款待的溫暖心意！ 當初設計這個合菜的想法超級暖心，因為他們考慮到火鍋是以人頭費計算，過去有些客人會覺得負擔太大。所以他們決定推出這個合菜，一樣的價錢就不限人數了！ 不管是兩個人、四個人、還是六個人來吃這一份，都是同樣的價錢，讓客人能更輕鬆地享受頂級的料理，真的是站在客人的角度來設計的貼心服務！ ​最後的這個「Umami 烏麻糜火鍋」，名字就充滿哲學！Umami就是日文「旨」的諧音，也就是中文「鮮」的意思，指的是多種不同蛋白質融合在一起的絕妙滋味！ ​這個名字拆開來看：「烏」取自烏骨雞的烏，「麻」是麻油（因為烏骨雞有用麻油炒過），「糜」就是小米粥的米。所以這鍋不只美味，連名字都包含了鮮味、食材和做法，超有深度！ ​這道火鍋有二吃的精采設計：一吃是先吃雞肉喝湯，享受那麻油的溫補功效、雞肉的甘香，以及飛魚卵在嘴裡啵啵作響的口感；如果你吃完還意猶未盡，他們會幫你加湯後煮麵線，讓你暖呼呼地結束這場饗宴。 母湯Mom's Soup不只是讓你吃到媽媽大廚們用心烹煮的家常料理，還有超讚的正濱漁港海景、有專業侍酒師提供餐酒搭配，不只是賣情懷，它更是將老宅的溫馨、在地海鮮的鮮美、專業侍酒的精緻，以及青銀共創的人文溫度完美融合在一起，給你超越價格的頂級享受。 ​這絕對不只是一頓飯，而是一次重溫家鄉記憶、感受人文溫度的心靈之旅。下次來基隆，記得，一定要拋開那些人擠人的觀光地，來正濱漁港，預約「母湯 Mom's Soup」，享受這份有愛、有景、有酒的獨特體驗吧！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) P.S. 悄悄告訴你們一個小祕密：訂餐時說明是看emily的文章，就可以獲得特殊優惠喔！快去預約這桌「圓圓滿滿」吧！ 母湯Mom's Soup 地址:基隆市中正區正濱路96號3樓 電話:0936455939 時間: 12:00–19:30 營業方式:預訂 母湯Mom's Soup IG：@mommsoup

[台南永康]佑師絕鼎炒飯專門店。每日限量超熱銷酸甜「火爆小卷」炒飯 #創意炒飯#崑山科大#大灣

#台南美食 #炒飯 #永康美食 #J哥和Na哥客串演出中 不久前因緣際會追蹤到一家在台南永康「佑師絕鼎炒飯專門店」 老闆在粉絲專頁上的發文內容很有趣，讓人感覺到老闆個性的豪放與幽默 剛好我趁 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第四週花好幾天在台南巡邏找春捲 就也選個比較空的一天到永康，去朝聖這家當地人氣超高、用料彭湃的創意炒飯專賣店 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928315 「佑師絕鼎炒飯專門店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：佑師絕鼎炒飯專門店(台南市永康區大仁街207-4號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0987359677 0987589083 週日至五10:30-14:00 16:30-20:30；週六休 餐點介紹：炒飯/湯品/當日限定料理(現撈漁獲) ----------------------------------------------------------------------- 「佑師絕鼎炒飯專門店」店家外觀 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店面 一個店面寬的空間，一半是廚房，另一半則是座位區 門口處有個自助點餐機，人少時可以直接跟店員點餐，但人潮多時老闆就會請人客使用自助點餐機囉 (客串演出: J哥、Na哥) 「佑師絕鼎炒飯專門店」店內環境 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店內環境 當天週五10:30剛營業時我就抵達，當時內用座位全空，但已經有零星人客來買炒飯，老闆還有餘韻跟我閒聊 老闆預告下週(四月初)將連休兩週，進行店內要整修，不知道整裝後外觀會不會變很多呢? 起初我坐在這個吧台位，可以看到老闆的背影，檯面上還擺著剛洗淨的一大碗鮮小管，估計約15-20隻 除了炒飯，老闆還得抽空炒小管，短短十幾分鐘內老闆就炒了兩、三大碗 因為「火爆小管炒飯」可是本店最熱銷的招牌，幾乎八九成現場人客跟預訂單都是點這道 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 外帶的火爆小管炒飯 當天也看到店員把炒好的小管放在一字排開的外帶炒飯上，大概是筆十幾二十個火爆小卷炒飯外帶訂單 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店內環境 到了11點後就更忙了，不僅預訂單要及時備妥，還有現場人客陸續前來，以外帶為主、內用約八個座位也維持八成滿 老闆本人就是一直在爐前炒飯、洗鍋，同時招呼客人(請現場客用機器點餐、問預訂客預訂內容、請客人稍等)並同時指揮其他員工包裝和收錢。 總共三位，合作無間，速度快又有效率，而且態度始終親切，毫無不耐煩的情緒 題外話：這兩組人客...難道是複製貼上嗎(揉眼) (客串演出: J哥、Na哥) 「佑師絕鼎炒飯專門店」菜單(2025.03) 「佑師絕鼎炒飯專門店」火爆小卷炒飯 ▲人客八九成都點這盤店招牌「火爆小卷炒飯」，果然開業約一小時就賣完啦！ 儘管老闆已經預告五月將漲價30元，這價格還是很佛心。要不是老闆是有朋友就是生鮮小卷的批發商，有長期合作品質穩定的鮮小卷來源，不然這炒飯定價可能都無法支付成本啊 ▲飯、蛋和少量洋蔥、大蒜一起爆炒，並以台南名產鱔魚意麵的醬汁(糖、醋、白胡椒、米酒、......等)調味，微酸帶甜，很適口 飯粒粒分明又略有彈性，鍋氣足而又沒有過多的油或鹹味，油而不膩 ▲老闆推薦可以加點辣醬，酸甜中帶辣會更有風味 而且對於覺得台南味太甜的北部人來說，加點辣也會吃得更習慣吧 ▲五隻新鮮又肥滿的小卷，肉身彈脆，就連小卷鬚鬚都柔軟好咀嚼 有的小卷還有蛋！老闆說可以從外觀看的出來有無包蛋，所以要吃到幾隻有蛋的，可能看跟老闆交情深淺吧？ 我這盤，老闆加「三顆蛋」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928315 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【潮州鐵道園區】Ｑ版小火車、遊園小火車、懷舊小火車都有，居然還有小動物

我在潮州第一個安排的景點就是潮州鐵道園區，對兜兜這個小小鐵道迷來說是個必來的行程 但可能是期望過高，我個人覺得這裡沒有想像中好玩 園區內有個室內空間可以進去晃晃，室外沿著湖泊則是有一些火車和設施可以玩，還會遇到小動物 遊湖的小火車需要額外付費，但如果沒有搭乘的話我覺得有點可惜，因為徒步不太可能真的環湖一圈，園區太大了！ 是個可以待個2-3小時的地方，兜兜蠻喜歡的 到訪日：2025/03/24(一) 潮州鐵道園區 開車一進來會經過這個售票亭，需要停車以現金購票 票價資訊在這邊給大家參考 我的費用$100，兜兜則是$50，憑發票可以折抵園內$50的餐飲消費 停車場沒有另外收費，免費給進來園區的遊客停車，車位蠻多的 我們先走到後面的鐵道文物館，是潮州鐵道園區裡面唯一一個室內空間 裡面冷氣開得很強，非常涼快 門口有用廢鐵做成的小小兵 這裡展出的是變遷史的文件和一些火車機型介紹 不同的螢幕是不同的內容，可以用觸控的方式去點選 操作的方式很簡單，兜兜就可以自己點，只是需要我跟他解釋他現在看到的頁面內容，正好能夠一起學習 這裡放置了一個緩衝器，就是每個車廂中間那個像夾子的東西，只拍照片沒有比例尺看不出來它有多巨大 讓兜兜欲罷不能的區域：畫畫 這裡有三個機台可以做畫，不過最右邊的正在維修中 幫車廂塗好顏色之後上傳就會在前面的大螢幕出現，但是螢幕前的燈光打得太亮了，需要非常仔細看才找得到 在大螢幕前面還有另外一個付費的區域，而且有限定年紀才能進入 原來是Ｎ規鐵道運轉，Ｎ規的玩具火車我記得貴到很嚇人，難怪要採用這種方式入場 因為沒有其他小朋友在排隊，所以兜兜畫了一台又一台，我就坐在旁邊的椅子上稍做休息 這台車真的好復古，我還沒出生就報廢沒有使用了 右邊一排從車廂上拆下來的座椅真的很有年代感 兜兜說他喜歡這種毛毛的座椅 之前看車廂上面有注音符號，實在是很好奇那些代表什麼意思，今天終於得到解答了！ 這個合照的下載我覺得好麻煩，還要連接這邊自己的WIFI，我直接用手機這樣翻拍就好了 靠近出口處有軌道，不過上面沒有車子 一些舊時的火車用品 經過販賣處之後又看到一個小小兵，接下來就是出口囉！ 出來鐵道文物館之後，對面有三台遊園車可以選擇搭乘 一歲以上都要收費，假日$100、平日$80，不能以入園時的發票做折抵 可能是因為太多人問了，這裡直接寫出可以折抵的店家 假日如果搭乘人數較多就要在這邊等候，想要搭什麼車就要在特定的位置等待喔！ 上車之後司機才會過來收費，收費完畢立即出發 遊園路線會繞外面的湖泊的一圈，因為完全都沒有遮蔭，我們坐這種車廂式的小火車比較適合 另外還有一組小火車是沒有遮蔭的，光用看得我就覺得背很燙 舊的普悠瑪號 沿途有導覽，也可以看到所有展示的車廂，如果嫌太熱的話就可以不用再自己徒步遊湖，所以很建議搭乘這裡的遊園小火車 我們回到車上拿出平衡車準備要來逛逛戶外的區域 在停車場周邊還有一台遊園車，這台可以承載的人數又更多，不知道是不是假日才會使用 外面做了小樓梯我以為可以進去車廂裡面，結果都是鎖起來的 中間草皮的Q版小火車是潮州鐵道園區絕對要拍的打卡區 一排太長了，我們分三次拍才拍完 地上草皮濕濕的是因為有開灑水器，直接積水了 這一整排真的好可愛啊！ 沿著步道繼續走看到這兩隻鴨鴨，原本我們還以為是假的咧～ 走到底有一個豬圈，裡面同時還有幾隻羊 大部分的羊都在外面奔跑，可以買飼料餵食牠們，要注意地上有很多羊便便喔！ 這個手動的車子蠻好玩的 這隻豬不知道是脫逃了還是被放出來吃草 刺激好玩但是家長會很累的坑爹車 家長要踩腳踏車讓飛機前進，我真的是費盡全身力氣在其，蠻累的說！ 一開始兜兜還很興奮、很期待 加速前進之後整個笑不出來！ 被兜兜發現旁邊有個翹翹板，這個只能小朋友玩，大人坐下去就上不來了 這個遊樂設施也是要手動才能玩，兜兜自告奮勇地說要幫這對阿姨叔叔拉 玩了幾圈之後換阿姨下來拉，兜兜上去坐著休息 轉了三圈之後兜兜說：我不能再坐了，這樣我會睡著！ 我們繼續去看其他的火車，但因為只能看外觀，剛剛遊湖的時候也看得差不多，兜兜說想要再回去室內畫畫 陽光實在是太炙熱，戶外真的無法久待！ 小結論 我個人對潮州鐵道園區有點失望，覺得室內的展示空間比想像中小很多，戶外空間雖然很巨大但是太熱了，根本就走不遠 不過兜兜卻很喜歡這裡，有很多的火車可以看、可以拍照，最重要的是可以在舒服的室內畫畫 平日過來遊客沒有很多，畫畫的機台幾乎沒有人排隊，兜兜想要畫多久就畫多久 另外想要提醒的是戶外草地很多羊大便，走路的時候請一定要隨時注意腳底喔！

[雲林斗南]丸食粉漿蛋餅。皮蛋尬九層塔現做粉漿蛋餅 #​​半煎半炸#外脆嫩軟

#雲林美食 #斗南美食 #粉漿蛋餅 #J哥和Na哥客串演出中 不久前意外在FaceBook上發現一家在斗南車站附近的粉漿蛋餅 菜單上有皮蛋蛋餅、九層塔蛋餅，還有九層塔皮蛋蛋餅!! 就趁2月某週日有個短短半天的假期，就近來探訪這家「丸食粉漿蛋餅」早餐店吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872359 「丸食粉漿蛋餅」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：丸食粉漿蛋餅(雲林縣斗南鎮建國三路709號) 相關連結： FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：0909108577 5:30-13:00；其他公休日參考店家公告(FB或GoogleMap) 餐點介紹：粉漿蛋餅/漢堡/吐司/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「丸食粉漿蛋餅」店家外觀 ▲丸食粉漿蛋餅 店面 不是在車站前最熱鬧的斗南市場或其他比較多商家的區域 反而是在方圓500 m都是私人居住的住宅區 店家攤位也的確是放在自宅的車庫，車庫空間就是廚房和內用座位區 (客串演出: J哥) 「丸食粉漿蛋餅」菜單(拍攝日期：2025.02) 「丸食粉漿蛋餅」用餐環境 ▲內用桌位有三桌，雖然是開放空間，但煎粉漿蛋餅的油煙味還是有些重 (客串演出: J哥) 「丸食粉漿蛋餅」皮蛋九層塔蛋餅 ▲老闆是在淋油的鐵盤上分開倒粉漿和蛋液，再將新鮮九層塔鋪在蛋液上，煎到定型後再疊一起，最後調味並包捲入切塊的皮蛋 因為事先有加醬油膏和胡椒粉，我覺得調味很剛好，口味不會太重鹹，也不太需要再額外加醬 備註：內用有附醬油膏、甜辣醬、辣椒醬和胡椒粉 ▲半煎半炸的粉漿蛋餅呈外脆內軟，尤其邊緣比較薄處更是炸到酥脆，但也是有比較明顯像油條的油味；有接觸餡料和抹到醬油膏的大部分粉漿餅皮則是會變比較軟糊，微帶Q度和彈性，而最外層仍還是暴力一點脆，同時油味也被其他食材掩蓋而吃不出來了 ▲九層塔配醬油膏的味道，讓我直聯想到炒海瓜子或炒電話線(海茸)，因為這兩食材就真的很常被這樣調味料理，很適合再加蒜頭、辣椒.... 這也都是跟皮蛋超絕配的辛香料啊!所以理論上整體口味應該會非常搭的 ▲但是店家用的是比較硬的皮蛋，就是蛋白很Q而不易糊爛、蛋黃呈半灰黑半黃的全固體，很容易整塊從蛋餅皮中掉出來，不好一起吃；味道也跟其他食材不太融合，顯得被排擠在旁邊、顯得格格不入。我個人覺得或許用整顆軟嫩、蛋黃會流心的皮蛋，或是攪碎成皮蛋醬應該會更融入、更容易吃也會更好吃吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872359 喜歡 皮蛋 嗎？歡迎參考 [方便料理]【秝秝飽滿手工水餃】香辣皮蛋冷凍水餃 [基隆市]潤潤潤餅 港式舒肥叉燒皮蛋潤餅 [桃園市桃園區]聚圓上海點心總匯 涼拌肉鬆皮蛋豆腐 [桃園中壢]春花日式紅豆餅-春花號 招牌肉鬆辣皮蛋餅 [台中西區]豬哥明 臭豆腐滷肉飯 蒜辣皮蛋醬臭豆腐 [台中北區]墨竹亭 燃麵本家-台中漢口店 皮蛋秘醬拌麵 [嘉義西區]泰廚Chefs Thai 泰式料理 泰味打拋皮蛋 [嘉義東區]懶的想早餐 蒜辣皮蛋醬肉鬆烤三明治 [嘉義朴子]香味真粥道 皮蛋瘦肉粥/皮蛋豆腐 [嘉義太保]一口酥脆皮臭豆腐 黑白配皮蛋泡菜臭豆腐 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 隱藏版蒜味皮蛋糕 雲林旅遊資訊 →klook客路 雲林縣旅遊活動 → kkday 雲林縣自由行推薦 → ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

2025 0717 其實，莫名其妙終有因：大師 Master

2025 0717 其實，莫名其妙終有因：大師 Master 昨晚值班時，電話個案跟我分享了她新學習到的一個詞：『厚積薄發』。她說，她很喜歡，很貼近她這兩三年的生活寫照。 在這志工工作裡，我們不能否認個案所述說的事情，用「分享」的角度與態度，顧及到對方的心思與情緒，也更能讓對方接受。 於是我跟她討論起『厚積薄發』與『沉潛』這個詞的不同。 我認為，前者有主動、積極之涵義，後者則是刻意的節制、收斂。 『厚積薄發』是出自宋代詩人蘇軾的《送張琥》。 原文是「博觀而約取，厚積而薄發。」。古文翻譯的意思是，只有廣泛地閱讀，從中選取精要，並經過長時間的積累，才能在需要的時候有所發揮。 強調了積累的重要性，也隱藏了行動的重要性。這樣才能在關鍵時刻一展身手，發揮出最大的力量。 太容易得意忘形是我的致命傷。 我想，這造成了，無論我在何處，一段時間後，總是紛紛擾擾沾黏著全身，就是老是無法做到人從花中過，片葉不沾身的高冷境界。 今天發現了一個被惡意針對的情況。 這個狀況與氛圍困擾我許久，無論是我自己，亦或是身旁的同仁，我們都找不到為何我只是個短期工作者，會被最上頭的大主管情緒霸凌與惡意對待。 在這段時間裡，我試著主動去了解，可對方故意的冷暴力，讓我試了三次後決定放棄。 反思著自己在這段時間的情況，我豁然察覺到，對於這樣沒有道理的陰晴圓缺情緒，我依然是排斥，仍然是感到厭惡的。 每每有這樣的情況，我的直覺反應總是敏捷地做出回應，那就是閃、躲、遠離。 套了那句，「惹不得，難道還躲不得嗎！」 這是改變發生之後的行為。 而在改變之前呢？ 我又是如何的模樣？ 是張揚的？ 是恣意的？ 是自以為的開朗，他人卻有不同看法？ 無論是如何，我想，與我自己認為的我是『沉潛』的，是有明顯落差的。 於是我又開始思考著，為什麼？ 是認知差異？ 應該是我以為和她認為，有著完全不同的視野以及感受。 我的沉，不夠靜。 我的潛，不夠深。 我以為我是靜默，可工作上的直覺應對，總帶有過去的影子，無論是經驗的累積，還是氣勢的表達。 這些都是我沒有全然脫掉，去離的。 我向宇宙提問，告訴我，為什麼？ 抽到的塔羅牌是：【大師 Master】。 大師，是有自信的。 大師，自我意識與想法是強烈，且獨到的。 大師，擁有自己老練的經驗模式與洞悉之眼。 當然，大師，也就不會是可用框架或標準去衡量其價值的人。 反得來說，大師，也是讓習慣掌控全局的上位者而言，是不喜，排斥的。 【大師 Master】這張牌是有「心的主人」、「自我覺醒」與「靈性導師」的象徵，也常會與「控制與釋放」的議題有關。 在職場裡，過往的習慣，在這短期工作環境中，雖然有刻意地注意，卻仍會在許多情況下直覺地，直接地就先展現了出來。 可能也因類似具有某種成熟、獨立、非依附權威的特質，於是在無意中激起了主管的不安或防衛，即便我無意如此。 我這外來者，短暫的停留，又因過往工作內容的特殊性，於表達上、互動上，比其他人更是顯得特異，也就造成不會隨波逐流的態度，以及讓人有距離感的認為。 而這樣的我，可能讓權威型或控制慾強的主管感到不舒服或無法掌控。 雖然，我從未讓我過往的主管感到我是很好掌控的，可，我確實沒遇過會直接用冷暴力與情緒霸凌的方式來表達其不爽快心情與感受。 這功課，對我來說，很不容易呀，真心覺得好難，好難呀。 我向宇宙提問，還有機會可改變這像繃緊的弦的互動關係嗎？ 抽到的塔羅牌是：【狂喜 Ecstasy】。 這張牌是情緒、情感牌的第一張，是強度感受的牌，是直接、正面且強大地回應 ~ 不必以迎合、妥協的方式改變對方的想法，透過自己真實的樣子，展現工作成果，展現直率，讓能量自然轉化對方的觀點。 別被對方主觀的情緒而否定了自己。 專注於自己能完成的價值，內心強韌地面對，對方反而會因如此有逐漸軟化或轉向的可能性。 而好佳在，自身擁有過往的一些無法被輕易抹殺的經驗累積。 我的價值，我的能耐，我的能力，自己是最了解的，無需藉由他人的肯定或認同才存在。 做自己，總是最為自在，也才能好好地發揮。 總與同事有共識的交流著，真相，不會因一張嘴而被顛倒或呼嚨。 當然，也別希冀職場上，輕易會有他人的仗義直言。 無論在哪種道場，哪個坎，始終都是自己面對、迎擊、戰鬥與結果的承受。 在【狂喜 Ecstasy】中，有藍蝴蝶的祝福，有盛開地繽紛浪漫花朵，是喜悅，是千姿風情，是像浪花一朵朵地不間斷襲來的欣喜，讓人好生期待。 而是否真能如此？ 一段時間後，我們就可知道了。 #DreamCatcher #Tarot #Alyson #DCAlyson #大師 #Master #狂喜 #Ecstasy

2025 0721 生命的厚度是一場場的：幻覺 Delusion

2025 0721 生命的厚度是一場場的：幻覺 Delusion 這一天，週日，早上出門時，外面是有點飄雨的。 這一堂，是關於AI與新世代主管之間的關係。 這是一位迄今仍孜孜不倦，持續學習的講師，他的課程與分享，有著許多可讓人思考的點。 而在這麼豐富的內容裡，講師滔滔不絕地分享了近6個小時，其中我對於『生命的厚度』這個詞，彼此之間有了牽引。 生命的長度是指壽命，生命的寬度是可用來形容生命所經歷的多樣性與豐富度。而最抽象也最讓人無法理解的則是生命的厚度，甚至可以用刻劃在心上的情與痛，有多濃，有多傷，有多痛，甚至是有多深，也就是自己的人生意義呀。 小兵有小兵的艱辛，大官富豪也有屬於他們的江河歷練與打擊。 於是，我開始著墨的想，我生命的厚度，有哪些經歷可以刻鏤為時間的痕跡與傷疤呢。 一深思細想，還真是數不盡，道不完。 於是，晚上回到家，趕緊來抽牌。 請宇宙對於我生命的厚度給一個祝福，抽到的塔羅牌卡是【幻覺 Delusion】。 再請宇宙對於我生命的厚度給一個建議或指引，抽到的牌卡是【大師 Master】。 這兩張牌，感覺是兩個完全不同面向呀。 一個是水晶子牌，是意念，是心智。 【幻覺】這張牌，說著心智慧被矇騙，反而看到了不存在的東西，比如海市蜃樓。 也是說著只會看到自己想看到的，有點像掩耳盜鈴的人，不願意，也不想讓眼睛看看四周，聽一下其他的聲音。 而我的生命的厚度是由這些假鑽石劃出一道道鮮血淋漓的傷口？ 是這樣嗎？ 其實，並不是只有這樣的涵義而已。 我是遇事，很容易心慌意亂的人，是個膽小又慫的紙老虎。 外人只看到我面無表情的神色，只有親近的人才知道，面無表情是因為我的腦袋當機了，無法做出任何的回應，而不是其他人口中的內斂與穩重。 因為不安，因為害怕，因為恐懼，我會在第一時間關閉我的耳朵，遮住我的雙眼，像鴕鳥，把頭埋進土裡，看不到別人，也就略感安心。 在那小小的土洞裡，我迷你小的腦核，哪有辦法深思什麼大道理還是解決之法。 念茲在茲的只有不安的思緒與無法平靜的心靈。 所以，宇宙對於我過往的生命厚度給予幻覺的祝福，也是在跟我說，有些我以為的傷害，也許不能這樣二分法的定義。有些我以為的認為，還是感覺，有可能是我狹隘的心，只看到了某一小角，某一片段，就下了定義與解釋。 也有可能我的生命裡，有些的大痛與煎熬，是靈性試煉的關卡，是人生得轉彎之處。 康莊大道，寬廣，舒適，宜人，但，老愛鑽研的我可能會覺無趣，枯燥。 轉個彎，也許有一道彩虹就在山的那邊，正燦爛艷麗著，就等著我去迎接天意與祝福。 也因我的生命經歷了許許多多，在未衰老的年齡經歷了許許多多悲歡離合，人間四季，也因此，我的筆，總是停不下來，有太多的事情要記下來，有那麼多的靈感與想法，進而成為一篇篇的文章。 【幻覺 Delusion】使我成為一個有許許多多的故事可以分享。也許，日後有機緣，除了塔羅閱讀師的工作外，也可結合故事沙龍，讓我像是一千零一夜的那位聰明又勇敢的女子「山魯佐德（Scheherazade）」講故事給來沙龍想聽故事的人。 總得從試煉學習到一些真理與體悟，但若只是成為了自己的感觸，這格局，也太小了點。我想知道，宇宙、眾神以及老天讓我經歷了這麼多地痛徹心扉之事，有什麼用意，有什麼目的。 於是我向宇宙詢問，對於我生命的厚度，請給予建議。 抽到的塔羅牌卡是【大師 Master】。 【大師 Master】是落實的地球牌，物質牌，是有著成功象徵的實現。 大師，是指擁有豐富經驗與技藝純熟的專業職人，讓人敬佩，讓人景仰。 大師，在現實中堅持自己的理想，在幻夢中落實自己的目標，在生活裡實踐了自己心中的中庸生活。 大師，已是強者中之強者，但，謙卑是其中一個姿態，分享是另一個態度，對於競爭已無所謂的追求，有的是享受著自己的技藝之展現與發揮。 讚嘆！ 宇宙的聲音，又再度敲打到我的內心。 前兩年我的工作志向是成為塔羅閱讀師，但，我的內心裡，總覺得還缺少了什麼。 這幾年，常會一直詢問自己，希望能夠找到答案。 直到今年我才更為清楚地聽到自己內心裡的聲音，而我認為那也是我此生的英雄使命 ~ 教導與引領。 無論是正職工作，志工內容，還是短期約聘，我經歷的所有工作都有一個工作很是重要，且常會成為主軸，那就是分享與交流。 透過這樣的行為與動作，難處，旁人開始慢慢地知道了，江湖一點訣，也不會因人走而失傳，反而後面接手的人可以精益求精，少走許多冤枉的關卡與困難。 在馬雅裡，我是藍手，我的學習得透過我的眼，我的手，我的腦，才能吸收，進而消化，內化，再開長出新品種的花。 也因此，每每接手他人的工作，面臨到的常常是一個歷史累積的共業與眾人的業障造成的陳年沉痾。 要搞懂，好難。 要處理，更難。 真無法處理？ 也沒到這麼惡劣的困境，但需要挖掘、抽繭、剝離、釐清與理解，進行這些步驟需要時間，不僅在行動上，在思考上，更也是費時，耗腦。 自己曾走過這些坎坷崎嶇路，於分享時，不只有骨架般的理論，更有豐沛的熱情與心得似的骨血及肉，這分享，也就吸引人，留下痕跡在他人心頭。 也許，哪一日，也就派上用場，做足了經驗地傳承。 宇宙說，在工作中放鬆，將工作當作遊戲，並且享受它。除此之外，記得，生活還是要有自己的嗜好，照顧好身體，在愛的流淌中，踏上一條靈性的道路。 #DreamCatcher #Tarot #Alyson #DCAlyson #幻覺 #Delusion

清邁古城區飯店開箱

清邁

我這次網路搜到的精品小旅Por Arak，離機場很近，坐車就10幾分鐘的距離，算是個精品小旅，裏頭有一個小泳池，原本我看照片以為是大泳池~還帶泳衣想說要去游泳，但現場目測應該不到25公尺，是一樓餐廳半戶外的造景，下午會看到白人在岸邊躺椅chill但鮮少人下去游就是，我有問那邊服務人員到底有沒有人下去游泳？他們說下午傍晚還是有人去游泳的，因為早上吃飯區就在旁邊一般應該不太好意思那時候去游泳，比較像拍照漂亮的好搭景色。 但除此之外，我蠻滿意他們的工作人員親切的服務還有24小時mini bar,喔另外非用餐時間也可以點餐只是不是在房間room service是在他們一樓餐廳吃，我點過一次豬肉丸子湯飯80元，也不貴，每天早上buffet也是屬於小巧精緻但每天都有變化，食物是好吃的，每天也都會放兩個當地小點心，就是我愛的那種椰絲甜點或香蕉糯米，早上工作人員都會來跟你介紹今日主食菜色。 重點的重點是她們有兩隻黑色店貓，一公一母，有夠可愛，傲嬌的樣子，一入住時就看到他們兩隻慵懶的躺在門口，是給摸的那種，每天都會看到她們在飯店不同地方的身影，有時會跳到餐椅上慵懶地趴著，有一天我早上起來開門裝水還看到他兩隻在我們那層樓門外走廊，超像是我借住在他們家的感覺，因為我們家也是有一隻黑貓咪嘟，所以看到黑貓覺得格外親切，可能是這樣，覺得這飯店又更多可愛的溫馨人情味，喜歡貓咪的住客看到貓咪都會忍不住逗弄一下或跟員工聊聊天，附近還有有一個鄰居養的橘貓也每天會來一樓找這兩隻朋友玩，這是跟住在大城市大酒店不太一樣的感覺，很有一種溫馨住宅小區感。 #花花說 #podcast #清邁 #飯店開箱 #貓咪 Podcast:花花說

《雖然是精神病但沒關係》全劇童話大補帖！這些寓意你都看懂了嗎？

《雖然是精神病但沒關係》這部在前陣子話題性十足的韓劇已經播畢一段時間了，但小編還是走不出這部戲啊😭。因此我們想趁這次的機會，跟大家一起回顧一下這部戲全劇的童話寓意解析！希望所有看過這部戲的朋友可以跟我們一起重溫這部充滿寓意的劇，也歡迎找我們討論其他我們沒看到的細節含義喔～嗨大家我們是8la8la劇樂部，在進入正文之前，想看更多韓劇劇評的話可以追蹤我們的 instagram！ 在進入正文之前，想看更多韓劇劇評的話可以追蹤我們的 instagram！ 〈一〉啖食惡夢長大的少年⁣ 「痛苦難受的記憶，深感後悔的記憶，傷害他人與被人傷害的記憶，被拋棄的記憶，唯有將這些記憶埋藏在內心深處過活的人，才能變得更堅強、更熱情、更有韌性，只有那樣的人才能獲得幸福。」這個故事或許可以套在男女主身上，甚至是任何一位劇中的精神病患者，身為人都會曾有過這樣的記憶。在鋼太的兒時記憶裡，被媽媽視為照顧剛剛尚泰的工具，長大後仍然活在這樣的束縛之中；而文英因為媽媽造成精神上的壓迫，時常受噩夢困擾。「所以不要忘記，不要忘記並克服過去，如果你克服不了，你就只是個靈魂長不大的小孩子。」這兩個人正是帶著記憶努力存活下去，在後面幾集我們也看見他們如何治癒彼此、克服過去。在故事最後提到的這段話，也讓小編想到文英爸爸高大煥，他正是克服不了過去，才會讓回憶侵蝕自己，甚至因此患上精神疾病，雖然看起來是個大人，卻也是靈魂長不大的孩子。 〈二〉紅鞋小姐⁣ 第二集中提到安徒生童話中的紅舞鞋，原本的故事中紅鞋代表著「慾望」，警示大眾若利欲薰心，便將付出慘痛的代價。而在這部戲中，紅鞋也可以解讀成「執著」，原著故事中的小女孩，即便受過警告，去教堂仍穿著紅舞鞋，眼裡只容的下紅鞋的他，對外物一概不關心，這樣過分的執著雖然會對自己帶來傷害，但高文英仍然選擇對於文鋼太執著。他們倆雖然小時候就認識，但因為文英媽媽威脅要殺掉來拯救她的王子，讓文英不得不用言語把剛太逼走，但「有些東西即使再努力切割，也絕對無法徹底斬斷」，被劊子手斬斷的雙腿仍然離不開紅鞋，而鋼太最終也離不開文英，那雙鞋跳著跳著，最終還是跳回文英面前，她斬不斷的執著讓文英最後也說了：「我終於找到了我的紅鞋。」而在原作中，小女孩因為執著於紅鞋而付出代價，在最後幾集，文英與鋼太也因為對彼此執著的愛而痛苦，也算是與原作童話相符合。 〈三〉樹林中沉睡的魔女、〈五〉被詛咒城堡的長髮公主⁣ 第三集文英惡夢中的媽媽說了這樣的話：「早已註定的命運是絕對無法違逆的，是啊，王子之吻應該能解開公主身上的詛咒，但不要抱著太大的希望，因為我會殺掉那個王子。」。 這集用了睡美人的故事講述文英媽媽就像是魔女，對女兒下了這樣的詛咒：「妳身旁不能有任何人，因為妳是怪物。」在第五集中小文英則像是困在城堡裡的長髮公主，因為媽媽曾說過她會殺掉王子，也讓原本開心奔向小鋼太的她，反而最後說出滾開這種話，與第六集長大後的他們對比之下，文英這次雖然嘴巴上叫鋼太滾開，身體卻緊抓著他不放，鋼太看見握緊緊的雙手便說了：「好，我不走。」這次他也不選擇逃跑，決定留在她身旁。⁣ 〈四〉喪屍小孩⁣ 這個童話中的孩子，被媽媽偷偷關在地下室給養大，最後因為瘟疫孩子沒有食物吃，媽媽便砍斷四肢給小孩當作食物，最後只剩下去軀幹的她爬向孩子壞裡，孩子便開口說了第一句話：「媽媽，真是溫暖啊。」「孩子想要的究竟是食物還是媽媽的溫暖呢？」故事中的媽媽以為小孩有食物能夠長大就夠了，但真正影響到孩子的是媽媽溫暖的軀幹。小編認為身為孩子或是父母，在看這則故事時會有不同的感受。從父母的角度來看，劇中無論是鋼太的媽媽、小可愛的爸媽，甚至是文英的爸媽，父母總認為把孩子養大成人就足夠了，但孩子要的不過是一個擁抱、一點溫暖，這些是更勝一切的，連喪屍小孩感受到溫暖時都能開口說話，世上大多父母親卻不明白這個道理。在另一方面，身為孩子的鋼太，看完書後哭了起來，他總是覺得媽媽沒有給他溫暖，但父母為了給孩子食物，背後花的苦心孩子是看不見的，像是鋼太後面因尚泰提醒小時候炒碼麵的事，他才真正理解到這一點。並不是每個父母親與子女都能有很好的關係，家人會是我們最愛的人，卻也可能傷我們最深，小編認為這個故事讓人在檢視親情關係時，不但能自我省思，還能看見從不同的視角來看待一切。⁣ ⁣ 〈六〉藍鬍子的秘密⁣ 在這一集故事中的藍鬍子，原先只是為了嚇嚇尚泰讓他不要靠近地下室，所以提到這個故事。但在文英說故事時播出文英父母親年輕時的畫面，富有的藍鬍子與貧窮的女人便是文英的父母，但地下室並沒有擺著歷任妻子的人頭，而是頭破血流的文英媽媽。其真相就在第十三集揭開：高大煥與文英媽媽吵架之際不小心重傷她，受傷後的文英媽被放在地下室，因此在第三集出現了地下室血流成河的畫面。高大煥也隨後把都熙才裝進袋子丟進河裡，文英媽從此失蹤下落不明，因此在第三集文英的惡夢可以看見，小文英盯著水裡媽媽說著：「救救我。」 ⁣ 在另一方面，尚泰也與鋼太討論了藍鬍子的故事，藍鬍子因為與他人不一樣而讓人害怕，而這邊的不一樣或許是尚泰的自閉症，又或許是文英的反社會人格，尚泰說：「跟別人不一樣，就要一個人住在城堡裡嗎？」鋼太卻回答：「總有一天他一定也會遇到一個，不在意他的藍鬍子、不在意他的與眾不同、願意理解他、肯定他的妻子。」而對於文英來說，鋼太可能就是一個這樣的存在。⁣ 〈七〉春日之犬⁣ 《春日之犬》是高文英的一本童話作品，故事中的春日之犬嚮往自由自在的生活，卻因為「被綁住太久，所以忘記掙脫項圈的方法」。這個故事在第七集中主要是用來影射患者姜恩慈與女兒、高文英與媽媽這兩對母女。因為女兒的死而自責的姜恩慈，在事故發生後她因為愧疚感而精神衰弱，總是戴著女兒生前送的狐狸皮披肩，幻想女兒還在世。就在文英戳破她給自己的謊言後，她也送出了她先前捨不得脫下的披肩，剪斷了由痛苦回憶形塑而成的項圈。⁣ 而在另一方面，文英媽以前時常說出女兒是她「最棒的作品」，或是女兒與她非常相像等言論，也曾告訴她絕對不要剪掉長髮，這一頭長髮便是文英媽為文英系上的項圈，她因為長期活在名為媽媽的恐懼，也忘記了擺脫的方法，經過姜恩慈患者事件，再加上鋼太的鼓勵與爸爸的刺激，文英最終自己剪斷了項圈，掙脫她對媽媽的恐懼，又成長了一大步。⁣在第十四集她也為了兄弟倆，換上華麗的戰袍，決心與媽媽正面對決；在都熙才入獄後，她也去探望媽媽：「妳只有食慾，不懂什麼是溫暖，也無從得知，所以我和你不一樣，我現在已經知道，那究竟有多溫暖。 」我們在劇中看見他一路擺脫媽媽的魔掌，最後成為了無拘無束的春日之犬。 至於鋼太的轉變想必是最大的，第三集最後，小可愛在爸爸的造勢場合衝上了舞台，說出他的人生故事：「我也一樣是他的孩子，但他總是把我當作透明人，我只是希望他能關心我一下。」而看著他在台上跑來跑去的鋼太，也幻想了上面的那個人是自己，然後說了一句：「我要不要乾脆跟妳一起玩？」小編覺得這裡的「玩」同時也代表著放下所有的顧慮，無論是蝴蝶或是哥哥，就只是毫無壓抑的做任何事，既然跟文英玩，就能夠像台上的小可愛一樣釋放自我，不禁讓鋼太一時羨慕了起來，也才會說出了這樣的話。鋼太不知如何掙脫的項圈便是哥哥尚泰，他本來是個因母親而受傷、因哥哥而性格壓抑的角色，但在尚泰說：「是你吵著說每天都想吃，所以媽媽每次去市場，就會買炒碼麵給我們吃。」鋼太才從尚泰的眼裡理解到媽媽對他的在乎，也解開了這個心結，就此能夠心中毫無疙瘩地思念母親。⁣ 從第一集「克服痛苦的回憶」到第七集「掙脫項圈」等等，其實本部戲許多童話、人生故事都圍繞著相同的概念，這些概念可以運用在三位主角與病患的故事上，而第十二集也透過簡畢翁患者的故事，再次提到類似的觀點——找到走出過去的門。「自閉字面上的意思就是自己把門關上，鋼太在等他哥哥自己主動把門打開。」不只是患有自閉症的尚泰，簡畢翁患者、其他病人以及男女主角，觀眾一路看著主角們成長，一一把心房打開，令人感到欣慰！ 〈八〉美女與野獸⁣ 在本集文英用經典名著《美女與野獸》來解釋斯德哥爾摩症候群，也就是人質對加害者產生同情，甚至是情感的現象，然而李雅凜患者不以為然，她認為：「貝兒的真愛可以安撫野獸殘暴的性情，她的愛擁抱了受傷的靈魂。人類所能做到最偉大的事，就是愛。」雖然乍聽之下會覺得這段台詞有點好笑，但文英因此改變對故事的解讀，原本有著反社會人格的她，也開始了解愛是什麼樣子。⁣ ⁣ 若把這個故事套在角色身上，文英看起來就像野獸，住進她的城堡的人質——鋼太便是貝兒，鋼太安撫並且治癒了她，但換個角度想，文英也同時像貝兒一般擁抱鋼太受傷的靈魂。但若套在李雅凜患者上，便可以看出故事的一體兩面：她的前夫是家暴慣犯，就像兇殘的野獸，而雅凜的愛顯然沒有改變他，但對於現任朱正泰患者，他為了雅凜卻放棄私奔，決定先變得更好再與她一起生活。究竟「愛」能影響人到什麼程度呢？雖然看似因人而異，但我們無法忽視它的效力。除此之外，鋼太在這集爆打一波前夫，也跟「野獸」這個詞相呼應，也是一個蠻有趣的細節。⁣ ⁣ 〈九〉國王的驢耳朵⁣ 先前在劇中文英曾說過《國王的驢耳朵》背後寓意為：「要把內心話說出來才不會悶出心病。」小編在看過這篇童話後，覺得有兩個概念可以套用在主角身上——「紙包不住火」以及「避而不談並不能解決問題」。其實我們可以看出，在鋼太開始追求與文英的幸福後，時常害怕被尚泰發現而躲躲藏藏甚至說謊，但這在本集最後反而成為了引爆點。而兩人掉進湖裡的事件，從那刻起成為兩兄弟之間的疙瘩，但彼此卻避而不談，因此鋼太的愧疚、尚泰害怕弟弟討厭自己的不安，一直都是兩人關係的問題點，直到尚泰爆發說出口後，他們正視這個問題，彼此間關係才真正被修護。⁣ ⁣ 〈十〉放羊的少女⁣ 這集中又再次刷新我們對經典童話的觀點，世界名著《狼來了》被解讀為放羊的少年「是因為他一個人在山上實在是太孤單了」，因此說謊而引起他人注意，這個觀點也與老愛編織謊言、叫鋼太回家的文英做連結。其實整部戲看下來，文英甚至比尚泰更像愛耍賴的孩子，不知道什麼叫做思念、更不會表達思念的她，也逐漸學習了如何正視且處理自己的情感。⁣ ⁣ 〈十一〉醜小鴨⁣ 「如果鴨媽媽能自始至終關愛醜小鴨，結果會怎麼樣呢？只要大人用愛擁抱孩子，不管是鴨子還是天鵝，都能和樂融融地一起生活。」這又是一個刷新大家思維的解讀，鋼太將此告訴了尚泰，尚泰也開始試著接納文英，以往他總是自稱自己「哥哥」，卻老是跟文英搶網太、鋼太，但直到這一刻起，願意接納文英的他，才真正成為了一位大人。小編覺得「bobo比吵架好。」這句話真的是充滿了智慧啊！不愧是成熟大人說的話！⁣ 〈十二〉羅密歐與茱麗葉⁣ 《羅密歐與茱麗葉》是兩家世仇的兒女相識相愛的故事，而劇中鋼太得知自己的媽媽是被文英媽殺害時，他們彷彿就像是一對被命運捉弄的戀人，不得不說看到這裡，雖然鋼太看起來很心痛，且先前也有預測過這樣的劇情，但婆媽劇的感覺突然一陣浮現，讓小編有點出戲，但還好難過沒有太久！鋼太馬上以帥氣的姿態出現在螢幕上，真是可喜可賀。 〈十三〉薔花與紅蓮之父⁣ 《薔花與紅蓮》這部童話在講述一對姐妹被繼母虐待的故事，而劇中也用「薔花與紅蓮之父」影射患者劉宣海的爸爸以及高大煥。「比起施暴者，冷眼旁觀、縱容暴行的人更可惡。」宣海的爸爸在孩子兒時漠視老婆家暴，甚至在她生病後認為其被鬼附身而把她交給巫女；文英爸也曾漠視孩子因都熙才受到的傷害。然而文英並不認為父母在臨死之前應該獲得赦免，因此並沒有去看他最後一面，雖然看似可惜，但也算是甩了觀眾一個巴掌，我們常常認為「解鈴還須繫鈴人」，角色之間的心結應該解開才是好劇本，但人生何嘗不是這樣呢？我們都可能有無法原諒的人，去強求文英在爸爸死前的原諒也可能略顯矯情，所以小編也聽喜歡這樣的安排。⁣ 〈十四〉手，琵琶魚⁣ 最後在第十三集的反轉後，護理長唸了《手，琵琶魚》這個故事，故事中的媽媽在細心照料孩子後，卻養出一位毫無用處的孩子，因此將他丟進海裡，其最後成為了琵琶魚。這個故事某種程度上來說，就像是她與媽媽的關係寫照，護理長說道這是文英寫的故事中，她最喜歡的一本，大概是因為她也認同故事中媽媽的想法——「失敗的作品，終究必須報廢。」而琵琶魚因被認為是醜陋的魚常常遭人棄養，在文英媽的眼裡，變善良的文英就像是琵琶魚；而跳脫文英媽的視角，對許多望子成龍、望女成鳳的父母，把沒出息的孩子視為琵琶魚。若從文英寫作這本書的角度來看，這個作品一方面像是某種求救，同時也像是在控訴著：「媽媽，我做錯了什麼？」成為沒手沒腳的琵琶魚，或是不符合期待的高文英，媽媽難道不就是最大的原因嗎？⁣即便如此，那又如何呢？父母將孩子視為作品，不滿意便漠視甚至拋棄，這樣的心態是非常可惡卻也讓人痛心的，小編也不禁聯想到前面第四集小可愛的故事，也正是被父母拋棄的另一個例子。 〈十五〉情誼深厚的兄弟⁣ 在15集中的代表故事，講述一對已分家的兄弟為彼此著想，在夜晚互相送米給對方，醒來後發現米卻絲毫沒有減少。若從一般的的角度解讀，似乎是在象徵這對兄弟之間的情誼難能可貴，也告訴我們為家人的付出並不一定帶來損失，情誼深厚的兩兄弟若不互相送米，什麼事都不會發生，但他們送米給對方後，米沒有少，卻多收到了兄弟之間的心意。而在15集，文英雖然心裡仍掛記著鋼太及尚泰，卻因為都熙才帶給他們的傷痛，使她不敢也不願意再面對兄弟倆，然而尚泰要鋼太藉由這個故事告訴文英，既然分開後還是會像那對兄弟一樣，因擔憂而為彼此奔波疲勞，那不如一起生活，也讓彼此都好過。另外有趣的一點是，先前院長曾告訴鋼太：「誰知道呢？說不定有一天會是你哥扶住你。」也預告了最後尚泰用「世界童話名著」打昏都熙才，這邊似乎也呼應鋼太的付出，並不只是單方面的損失，像在玩兩人三腳的他們，終究互相扶持彼此。⁣ 〈十六〉找尋最真實的臉孔⁣ 最後一集文英與尚泰協力做出的書《找尋最真實的臉孔》是本集的主題，這本書算是整部戲16集以來的重點整理，不只是敘述空罐頭公主、面具男孩、箱子叔叔的冒險故事，更是影射了三位主角一路以來的成長。他們被其他人的故事、童話而治癒，同時也改變了想法，不願面對真實的情感的鋼太、感受不到任何情緒的文英、困在痛苦回憶的尚泰，他們最後因為彼此，奪回了找尋幸福的勇氣，也真正地感受到了幸福。小編看到他們一路的成長，都不自覺落下眼淚，好像真的認識這三個人一樣，因他們的改變而感動，特別是尚泰，他從願意放手鋼太、找到走出過去的門到有了夢想為自己而活，想必觀眾的心情都跟鋼太一樣，實在是非常的欣慰啊！ 看完全劇的童話解析後，是不是也喚起你對這部戲的喜歡了呢？歡迎大家來找小編討論！想看其他韓劇劇評歡迎大家到我們的ig @8la8la_drmclb 查看更多劇評！ - 延伸閱讀：開學第一天生無可戀？精選8部經典無腦愛情劇讓你一掃鬱悶的心情！ － #雖然是精神病但沒關係 #金秀賢 #徐睿知 #吳正世 #朴珪瑛 #韓劇 #kdrama #芭拉芭拉劇評 #8la8ladramaclub #波波泡菜 #波波黛莉 #popdaily #popkimchi

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