正宗泰式這裡吃，7間台南泰式料理合集，酸辣滋味讓你欲罷不能！

台南已經是眾所知名的美食之都，但除了多間已經傳承好幾代的台式小吃外，其實近期泰式料理更是在當地颳起一陣旋風，從平價小吃到質感餐館，各種菜單應有盡有，想要品嚐正宗口味，卻又無法馬上前往泰國，透過美食出國去！ 植感大叔的日常 地址：台南市中西區南寧街83巷30號 冬陰功酸辣海鮮麵＄200 讓你用餐有如置身熱帶雨林，整間店特色鮮明，踏進店內就能被大量的綠植包圍，加上別具巧思的復古裝潢，還沒開吃前就已經被用餐氛圍征服，每道餐點更是會運用到可食用花卉作為裝飾，除了好吃更要美麗，推薦經典必吃冬陰功酸辣海鮮麵，由多種海鮮組成，鮮味搭配酸爽微辣的濃郁湯頭，讓人越吃越上癮！ https://www.instagram.com/p/CjmZLudPtuD/ https://www.instagram.com/p/CgD_yTVvbM_/ 龜龜毛毛南洋餐室 地址：台南市中西區民權路二段110號 南洋咖喱雞肉飯＄140 原先是固定攤車，後來進化成店面，充滿感覺的裝潢，以及四處可見的泰文，讓你身臨其境就像坐在泰國當地的餐館內，人氣必點菜單為南洋咖喱雞肉飯，濃郁的咖哩醬汁，帶有獨特的食材香味，加入椰奶後增添滑順感，也多了一絲微甜口感，切開半熟蛋後，與柔嫩的雞肉，將白飯裹滿送入口中，超滿足！ https://www.instagram.com/p/CJzsFPajEZd/ EMO THAI 小泰菜 地址：台南市中西區中山路8巷1號 酸辣海鮮湯麵＄230 與一般較為華麗的泰式餐廳不同，雖然這家店整體裝潢十分簡潔，但他們家的食物可是樣樣都在水準之上，如果是敢吃辣的朋友千萬別錯過酸辣海鮮湯麵，酸到開胃辣到有勁的絕佳調味，搭配豐富的海鮮配料，吸飽湯汁的彈牙麵條，超涮嘴的舒爽美味！ https://www.instagram.com/p/Cju9hkZvrp6/ https://www.instagram.com/p/CXsJWD4FeI4/ 沙白電台สบาย เรดิโอ 地址：台南市中西區尊王路107號 醉鬼海鮮炒媽媽麵 ＄170 營業到深夜的泰式宵夜，結合街頭感的晚餐與酒吧，開放式的空間，霓虹的燈光，不擁擠的座位，讓人在用餐時能感受獨特的悠閒感，每道餐點也是下酒絕佳首選，像是醉鬼海鮮炒媽媽麵，將海鮮煮熟後以明顯的辣味與酸味，與麵體一同拌炒，海味與泰式酸辣感相結合，開胃必點！ https://www.instagram.com/p/CTLllsRPkBU/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CZ1vZrjPaHe/ 老實媽媽泰式家常菜 地址：台南市北區西華街75號 打拋豬蓋飯＄70 十分低調的餐廳外觀，位於公寓的一樓，只有真正的泰味內行人才知道，菜單大多都可以選擇要做成蓋飯或是單點，店內的打拋豬更是老客人必點，炒好的豬肉鹹香下飯，搭配長豆、洋蔥等爽口蔬菜增加口感，再帶點刺激的辣味，最佳組合則是半熟荷包蛋，整份餐點雖然沒有漂亮擺盤，卻是價格實惠用料實在，泰式家常味非這間莫屬！ https://www.instagram.com/p/Cjw3OuJrseJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CFD8q7gFGkn/ 珍妮花與南洋杉Jennifer&Araucaria 地址：台南市東區勝利路52巷2號 綠咖哩松阪豬 $ 170 充滿南洋風情的裝飾，以及懷舊中帶有些許摩登感，充滿時尚感的大門，精緻的綠植裝飾，都讓這家餐廳成為眾多人的美照打卡點；餐點除了有名的泰式打拋豬外，如果不敢吃辣的話推薦可點綠咖哩松阪豬，香濃醬汁帶點微辣口味剛剛好，加上Q彈滑順的豬肉，與熱呼呼的米飯一同入口，一碗秒速空盤！ https://www.instagram.com/p/CeiFgGPvCiR/ 搞搞炒飯 地址：台南市中西區河中街55號 泰式大蝦炒飯＄155 被老饕們譽為台南最強泰式炒飯；店家外觀超低調，老闆一人作業，外帶的話建議先預訂，餐點基本都是以少見的泰國炒飯為主，人氣餐點則是泰式大蝦炒飯，用大火炒至粒粒分明的泰國米，加入泰式酸辣醬，將每一粒都裹滿醬汁，晶瑩剔透的光澤，鹹香酸甜的滋味，再加上三隻巨大的剝殼鮮蝦，這樣的絕品美食，泰式料理控不吃真的不行！ https://www.instagram.com/p/CdVkQKbLYSp/ https://www.instagram.com/p/B_zOIL9gr8B/ 每家店都各有千秋，從正餐到宵夜，下次去台南，除了吃碗粿跟虱目魚湯，不如空出胃口試試看品嚐隱藏的這些美食店，體驗這場悄悄興起的泰式旋風！ 撰稿編輯＃白函 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #EMOTHAI小泰菜 #台南 #台南美食 #搞搞炒飯 #植感大叔的日常 #沙白電台สบายเรดิโอ #泰式 #泰式餐廳 #珍妮花與南洋杉Jennifer&Araucaria #老實媽媽泰式家常菜 #龜龜毛毛南洋餐室 

台中泰式料理-隱身第一廣場(東協廣場)-喬伊小姐

今天來吃的泰式料理是靠近台中火車站 附近的第一廣場(東協廣場) 一般人對這裡比較不熟悉 平常大多是外籍移工會去的地方 這次來吃吃看 在東協廣場的三樓 搭手扶梯就可以到 會先看到許多通訊行 往裡面走就可以看到 店內環境 這是店內菜單 有圖片跟沒圖片的 記得要跟老闆拿有價錢的 老闆都是東南亞的 但是都會說中文 前面的飯類麵類都100元 後面的泰式料理幾乎都200元 跟外面的泰式料理相比不算太貴 今天點了三樣 第一個牛肉炒河粉100元(小辣) 這道我大推 雖然要100元旦真的好吃 河粉很Q不會爛爛的 牛肉也不會很老不好咬 但是小辣有意點太辣 有點小油 但整體來說口味我很喜歡 第二道是泰式海鮮小火鍋100元(小辣但超辣) 這道看起來雖然是湯 但她超重口味 超級重鹹重酸重甜重辣的 我沒去過泰國 不知道正統的味道 可能泰國真的是這樣的口味 但裡面料蠻多的 有蝦仁、魷魚、花枝、菇、蛋、菜、冬粉等等 沒有火鍋料 但口味真的沒辦法 湯真的喝不完 第三道是打拋雞肉飯100元(小辣也很辣) 還有一顆荷包蛋 這道蠻好吃的 但是有點鹹跟辣 雞肉不會很柴 分量也不會很少 男生吃完應該也很飽 挺好吃的 因為上菜時間差太多了 三道菜份量大約是這樣 桌上有調味料 裡面有糖跟魚露 蠻新鮮的 但我完全用不到 兩個人總共300元吃超飽 只是口味真的有點重 不是任何人都可以接受的 河粉跟打拋類都不錯 但下次可能不會再加辣了 第一廣場對大家來說比較陌生 一開始看評價兩極怕踩雷 所以有點害怕 但去了之後覺得還不差 大家可以參考一下 記得幫我按愛心喔! 謝謝

[天母/士林] 番紅花印度餐廳 Saffron Fine Indian cuisine 😍 米其林必比登推薦 

我知道你時間少，先來個懶人包 1. 價位大概800-1000/人，這次我們六個人吃了4900左右，價位偏中上 2. 份量不算太大，但是味道很棒，即使忙碌時間，上菜時間也不會等很久 3. 有得過米其林必比登 天母小小的，但異國料理非常多，短短一個街區可以有三家印度料理，甚至有兩家是開在彼此隔壁的，今天要去的就是其中一家 - 番紅花印度餐廳。 外面裝潢屬於異國風，但是是比較偏現代感的異國風。 來的這天是母親節周末所以裡面人一下就滿了，空間不算非常大，大概可以容納40人左右，所以記得來之前一定要預訂。番紅花印度餐廳有一個窯烤廚房，不管是窯烤雞肉、烤餅等等都是在這裡烤給你看，從外面經過都可以看的到廚師正在處理一道道食材 空間不算太大，許多外國人會來 可以看到主廚烤餅烤雞肉~ 一上桌甚至還沒點菜，就會送上開胃菜，把餅烤成跟餅乾一樣薄薄脆脆的，單吃起來鹹香鹹香，可以搭配上附的優格醬、椰絲醬及洋蔥，不管哪一個搭配起來都是比較清爽開胃，馬上讓你忍不住期待接下來的上菜~ 前菜的脆餅及醬料，醃洋蔥很好吃 主食的部分就加點了三次，基本的白長米飯跟番紅花香料飯都各來了一份，配上這種印度菜咖哩，一定要長米飯才會好吃!!番紅花的飯粒粒分明，不管是香料長米飯還是經典白長米都很推~ 番紅花香料飯，好吃! 奶油/原味/蒜香烤餅則是烤的膨鬆軟嫩，咀嚼起來會越嚼越香，我個人是最喜歡蒜香的，配上咖哩真的是想到就流口水.. 這是奶油烤餅，剛烤出來香氣逼人，忍不住啊! 另外還有傳統印度家常烤餅，這屬於比較有嚼勁扎實，是有混和全麥粉的。 庫渣烤餅，其實這個跟印度家常烤餅我不太出來，他加了乳酪在裡面，有點像是很扎實的起司蛋餅但是沒有蛋。 番紅花手工餅，最大特色是會在口中慢慢散發出香料的香氣，跟前兩個口感類似，這三個可以點其中一種就好，不過總體來說三個都是好吃的。 黃色的是番紅花手工餅/另外一個就是乳酪的庫渣烤餅 北印度馬鈴薯炒白花菜 香料跟馬鈴薯花椰菜都發揮得不錯，中規中矩的一道 香料蘑菇咖哩 令人驚豔的好吃，因為我媽當天只能吃鍋邊素，所以特別點了蘑菇咖哩，香料跟蘑菇的味道融在咖哩裡面，又香又好吃! 番紅花雞肉咖哩 番紅花的雞肉真的是我印度餐廳中的第一名，雞肉很嫩，烤的很香，咖哩扒覆在雞肉上真的很完美。 左為雞肉咖哩/右邊為蘑菇咖哩 碎羊肉咖哩 我爸是羊肉愛好者，這有過他的關，香氣很棒鹹度剛好，沒甚麼羊肉的腥臊味。 辣味羊肉煨洋芋 推薦給愛吃辣的，一入口辣的刺激感就充滿口腔，羊肉的香味在後續而來，一口接一口 波菜泥羊肉咖哩綠色波菜泥配上羊肉，意外地搭 辣味波菜雞肉咖哩 這道也是推薦給愛吃辣的人，他的辣是慢慢上來的，一入口不覺得特別辣，但大概過個5-10秒後，整個辣感會慢慢上來覆蓋你整個口腔，好吃!而且印度料理的辛香料辣都是很溫和舒服的，所以即使我不太吃辣的都可以很享受! 番紅花窯烤嫩雞塊 這裡特色之一，我個人是覺得來這裡必點!炭烤香氣很棒，味道很夠，烤起來肉質不會柴，我個人第一名 不愧是有得過米其林必比登的餐廳，印度菜味道都偏濃郁，番紅花卻可以做出濃郁而不膩口的感覺，讓人一道接著一道的加點，烤餅也是一份一份的加，我的肚子也是一直大…. 米其林必比登推薦 總結來說我給滿高的評價，如果有來天母可以試試看，隔壁的香料屋也很棒，雖然都是印度菜但兩家的風格不太一樣，有機會在介紹了~ 主廚超可愛哈哈 餐廳:番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian cuisine 地址： 111台北市士林區天母東路38之6號 營業時間: 星期二到日 11:30-14:00, 17:30-21:30 星期一 17:30-21:30 電話:02 2871 4842 FB: https://www.facebook.com/saffrontw/

其實韓國人也超愛熱炒店！道地又平價的韓式熱炒，在台灣這裡吃得到

其實這間店之前就開過一陣子了，最近改裝重開有做一個開幕記者會，所以我們來吃一波分享給大家！下面直接分享我印象比較深刻的菜色心得： 鐵板起司噴火雞 $299 特別醃製過的雞肉炸過之後再跟韓式辣醬拌炒，算是比較經典的韓式炸雞菜色，搭配起司是很常見的吃法，雖然說是甜辣甜辣的，但平常不吃辣的我還是覺得滿辣的！很適合跟朋友一起點一盤 share 韓式起司蓬蓬蛋 $200 也是韓式料理裡面很經典的菜色，上桌要趕快拍照因為 2 分鐘內就會塌陷囉！可以先用筷子插一個洞，讓裡面的熱氣噴出來，暖呼呼高湯蒸蛋加上起司口感軟蓬蓬的，滑順好吃，也算是韓式料理裡面比較清淡一點的選擇了 整隻魷魚的起司鍋 $480 份量超巨，加上底部的起司跟年糕一定可以吃飽飽，但也是要上桌趁熱趕快吃，冷掉就會乾硬不好入口 古早一隻雞 $360 上來是一整隻完整的全雞，店員會幫你剪好方便實用，可以搭配韓國胡椒鹽一起吃，外皮酥脆內裡雞汁豐富，口感也還滿嫩的，吃起來就是台灣傳統市場炸雞 紅通通韓式炸雞 $280 想看參考圖的話，是下方照片用鐵籃裝的（右上），我覺得這道很可以點！帶骨炸雞上面的辣醬還伴有一點水果甜味，很不錯吃，旁邊的柚子醃蘿蔔也好吃的令人驚艷唷 韓式蛤蜊海鮮鍋(解酒湯）$280 超大一盆，裡面有滿滿的文蛤和蜆仔（右下），蠻值得點的，和平常吃的酒蒸蛤蜊味道不太一樣，是以蒜頭海帶湯、洋蔥和白蘿蔔為基底熬煮的，味道完全不輸台灣口味 整體來說我覺得菜品的美味度算是中規中矩，但有幾道表現得還不錯！而且價格不貴、份量足夠，朋友聚會多人一起吃的話還蠻划算的，一個人均分大約三四百上下，另外這邊還有提供很多韓國當地的飲酒遊戲，很大聲很熱鬧，可以體驗看看不同的文化，不失為假日聚餐的好選擇啦！ 店家資訊 🚇捷運忠孝敦化站 3 號出口 🏠台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 19 弄 9 號 ⚡02-2711-6395 🕘一到四 17:30–23:00 五到六 12:00–15:00, 17:30–01:00 星期日 12:00–15:00, 17:30–23:00 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 – 以下為新聞稿 – 台灣人朋友聚餐最愛去哪?第一首選絕對是熱炒店!能嗨能吃又能喝，而 對於愛喝酒的韓國人，其實他們也超愛「熱炒」，韓式熱炒是他們每天下班必報 到的地方！不論是韓劇還是韓國電影出現率幾近 100%，許多經典畫面都是在 路邊的小帳棚中，享用辣翻天的韓式料理以及燒酒，那就是韓國人的熱炒！ 韓劇、韓國電影出現率 100%的韓式熱炒 全台只有這一家 韓國人下班想要小酌、心情不好要喝悶酒、朋友歡聚狂飲一翻，全部都會 來到韓國路邊攤「포차」報到，而포차 的發音就是英文的 Pocha，Pocha 不 只代表韓國有名的飲酒文化，其菜色也是非常道地!儘管韓國已成為台灣人熱 愛的旅遊勝地，但因為 Pocha 是韓國人非常簡單的小吃攤，通常也都只有一到 兩位只會韓文的大嬸、大叔在店中，受限於語言的問題，許多台灣人即使到了 韓國也無法嘗試，十分可惜。 現在不需要大老遠跑到韓國去吃，台灣就有超道地的韓式熱炒讓你嗨翻朋 友圈，將韓國 Pocha 直接搬到台北東區，韓式熱炒 Pocha 即將於 7 月 4 日重 新開幕，全台唯一一家!想品嘗韓式料理、體驗韓式熱炒氣氛的朋友千萬不要 錯過! 韓式熱炒 Pocha「古早一隻雞」讓你體驗道地韓式炸雞 要辣到底也沒問題 滿滿的韓式辣醬配上燒啤保證讓你直接噴火! 著名菜色「起司噴火雞」超犯規!吃辣不吃辣都合!單吃雞肉辣到噴火， 但與濃郁的起司相拌，不只能降低辣度，濃濃的起司香與啤酒非常搭!用料絕 對沒在馬虎，可是使用世界知名起司切達乳酪起司呢!還有辣度破表的「辣味 雞爪鍋」，保證滿足愛吃辣的你，韓國非常著名的下酒菜「辣味雞爪鍋」，以辣 醬做為基底，將雞爪及豆芽拌一拌，從紅通通的外觀就能看出辣味十足! 怕吃辣的朋友也有很多選擇，可嘗試 Pocha 招牌「古早一隻雞」，整隻雞 炸成酥脆的黃金色，但雞肉卻不像一般炸雞，炸完會又柴又乾。一口咬下「古 早一隻雞」，軟嫩的雞肉、滿溢的肉汁，其香味纏繞於唇齒之間，卻又不會過於 油膩!讓人一口接一口，是大肆吃肉的最佳選擇! 又養生又甜的紅醋啤酒你喝過嗎? 韓國花式調酒 保證嗨到用頭碰杯! 東區韓式熱炒「Pocha」不只食物道地、好吃，每晚的 happy hour「碰 杯」遊戲，更是讓現場氣氛 high 到最高點!增添許多趣味，更有很多玩性大 開的民眾玩起用頭碰杯的 PK，現場歡呼聲此起彼落，絕對是歡聚的代表，而韓 式調酒簡單又能玩出超強新花招，早就在 IG、FB 瘋傳!現場會有桌邊人員協 助做炸彈燒啤，或是韓國有名的紅醋啤酒，養生又順喉，非常推薦不習慣酒味 的民眾嘗試看看!當然你要自己來炸一下也沒問題，現場人員會協助並且教你 如何秀出屬於你自己的花式調酒，絕對會成為 IG 熱門! 開幕優惠無上限 絕對餵飽你的胃! 於開幕期間(7/10~8/10)凡來店消費滿一千五，即送一道主打菜!滿三千 再送一道，狂送猛送絕無上限!主打菜最高達 500 元一道，近 10 種選擇，任 君挑選!(以上消費不含酒類、飲料類，每桌贈送菜色不可重複選擇) #新聞稿 #發胖採訪 #韓式熱炒 

韓國爆火韓米堡來台啦！韓妞必吃BONGOUSSE「國民漢堡」超人氣新品點起來～神奇辣起士口味與青陽美乃滋半半炸雞，越吃越

近期韓國美食在台灣可說是越來越火熱，每次想不到要吃什麼的時候，腦海就會浮現部隊鍋、泡菜煎餅、韓式炸雞！提到韓式炸雞想必大家對韓國第一大炸雞品牌 NENE CHICKEN一定不陌生，口味超豐富又道地，這家可說是波編炸雞界的摯愛！好消息來了～～NENE CHICKEN 旗下的韓妞最愛的「國民漢堡」BONGOUSSE終於要來台灣啦（尖叫）！！之前到韓國找朋友必吃的美食之一，讓人吃過後念念不忘，在台灣也能享受到原汁原味的韓米堡，到底有哪些超人氣口味及必吃選項，就讓波編一次統整給你，快接著看下去吧！ 不用飛韓國！原汁原味、高度還原「韓米堡」登台，全台只有在這間吃得到～ 相信有些女孩對剛來台的BONGOUSSE韓米堡不太熟悉，到底為什麼在韓國大受歡迎到擁有超過500間門市，就讓波編替你快速科普一下～韓米堡主打每日使用新鮮食材、現點現做，現煮米飯吃起來口感真的有差呀！搭配上韓國國民最愛的鮪魚美乃滋、韓式黃蘿蔔、特製午餐肉，以及台灣韓式料理店不容易吃到的美味炒泡菜等，多達二十幾種口味，也可以自由加點打造出屬於你的韓米堡～此外，用料完全不手軟、份量超足！女孩們吃一個直接飽到晚上（笑）～ 想要品嚐原汁原味、高度還原且超正宗的韓米堡嗎？全台第一間BONGOUSSE即將在NENE CHICKEN 永春店開幕啦！嚴選高級台灣米當天現煮，採用特殊工序並加入秘製食材，可以幫助人體在吸收養分時也排出多餘的鹽份，最後在熱騰騰的白飯中拌入韓國特有純芝麻油、海苔，對待每粒米的超高規格堅持，讓美味提升好幾個檔次，吃過都好想單獨外帶米飯回家啊～既興奮又期待的波編搶先在開幕前替你嚐鮮去，仔細挑選出首次入門BONGOUSSE必點口味TOP3～目前只有在永春店吃得到，未來BONGOUSSE可能會有更多展店計畫，大家快去敲碗！ TOP3泡菜辣炒豬肉 如果你是韓式料理小白，建議可以從最經典泡菜辣炒豬肉口味嘗試！微辣的炒豬肉與獨特泡菜完美融合，平時吃小辣的朋友一定可以接受～炒過的泡菜口感溫潤又超開胃，且同時可以攝取到豐富的維生素和益生菌，絕對能擠進波編心中前三名！大口咬下超滿足香辣Q彈的泡菜辣炒豬肉米堡，在口中達到最佳平衡，精準拿捏韓國美食精髓，每天都好想吃到它！ TOP2春川起士辣炒雞 誰也是春川辣炒雞的忠實信徒（舉手）！每次走進韓式餐廳必點的指標性美食，這次看到它竟然出現在BONGOUSSE菜單上，二話不說馬上點了一份！果然沒有讓人失望～鮮嫩多汁的雞肉吸飽濃郁的醬汁，搭配完整一片起司中和辣度，超正宗韓味跟韓國阿珠媽煮出來的味道一模一樣，沒想到這組合能越吃越上癮，超優表現讓吃過的朋友都直呼「馬西搜呦~~~」！ TOP1薯餅鮪魚 身為薯餅控，第一名無條件頒給薯餅鮪魚韓米堡！獨家研發的美乃滋拌入鮪魚只有在BONGOUSSE吃得到的專屬風味，夾進金黃酥脆的薯餅療癒到讓人欲罷不能，搭配上酸辣泡菜即使獨享一整個也一點都不會膩，一口接一口一快速秒殺！大推薯餅鮪魚一定不能錯過的神級口味！ 永春店限定Tart Tart日本起司塔 無論吃得多飽女孩們都有一個胃留給甜點！只有在永春店才能吃到的日本Tart Tart 起司塔，包含「熔岩巧克力」與「金沙鹹蛋黃」兩大超人氣口味！特別使用日本乳酪烘焙製作，散發濃郁起司香氣，內餡滑順細緻像慕斯般口感綿密，層層堆砌出豐富滋味，一個根本不夠吃啦！再搭配永春店限定販賣特調飲料、咖啡、NENE 奶茶以及NENE 紅茶神仙組合超滿足！ 韓妞最愛NENE CHICKEN半半炸雞，狂賣 300 萬份超人氣口味就是它！ 都提到NENE CHICKEN肯定要留篇幅給它！不必飛出國，就能享用多達8種以上口味的韓式炸雞，包含辣炒年糕風味炸雞、蜂蜜蒜脆薯炸雞、初雪起士炸雞等超誘人口味，選擇障礙不發作都難～如果你也是難以拿定主意的朋友，強力推薦你點「半半」炸雞，可以自選兩種調味炸雞口味，甚至還有「半半半」炸雞三種口味一次滿足，實在太貼心了！ NENE CHICKEN超人氣冠軍一定是神奇辣起士口味以及青陽美乃滋口味，嗜辣者一定會愛上！奶香起士粉結合特製辣粉的「神奇辣起士炸雞」大受韓妞喜愛，初入口為甜、中段為奶香、後勁為辣，多種層次直攻味蕾，融合軟嫩多汁的雞肉好吃到升天～馬上加點一份！ 另外在韓國狂賣 300 萬份就是內行人必點的「青陽美乃滋炸雞」，在香甜美乃滋中拌入青陽辣椒，微嗆微辣的口感超過癮！搭配新鮮爽口洋蔥清爽無負擔，完全不會有油膩感，把整份嗑光光都覺得吃不夠～～下班後就想像韓劇裡的經典場景，一手拿炸雞邊配啤酒跟姐妹們趴踢，說到這波編又忍不住流口水，讚嘆炸雞的強大魅力！ 熱愛韓國美食、餐廳踩點打卡的女孩，還在等什麼！！今天下班就跟同事、姐妹約在NENE CHICKEN 永春店，享用超道地的BONGOUSSE韓米堡跟美味韓式炸雞吧～還有超多街邊必吃小點，像是辣起士薯條、初雪薯條、韓式黑糖煎餅等，將韓國美食直接搬到你面前！3/29-4/5永春店開幕更享有買任一炸雞或任一韓米堡，即贈 NENE 綠茶或紅茶一杯，快手刀吃起來吧！ ＊＊拍攝需求圖片僅供參考，韓米堡實際出餐以現場為主，馬上揪閨密到永春店買起來吧！＊＊ 📍NENE CHICKEN 永春店資訊： 門市地址：台北市信義區忠孝東路五段422號1樓(捷運永春站2號出口) 門市電話： 02-8786-1698 營業時間： 07:00-22:00 ( 1100後開始提供NENE CHICKEN 餐點 ) ※ 開幕期間訂單量較大，每日炸雞及韓米堡可能提早售完，歡迎先來電訂餐，減少現場等待的時間。 

韓國爆火韓米堡來台啦！韓妞必吃BONGOUSSE「國民漢堡」超人氣新品點起來～神奇辣起士口味與青陽美乃滋半半炸雞，越吃越上癮！

全家-韓式辣炒雞、韓式豬肉炒飯（媽媽煮藝）

剛剛隨意進去全家買個午餐來吃！ 天啊！！！全家有賣小份韓式料理 這對胃不大又想吃點韓式料理的人是個福音啊～😭 1. 韓式辣炒雞（媽媽煮藝） 造型外觀是杯麵外觀、份量不多、味道聞起來有點芝麻油有點重！剛開始覺得會不會吃起來很膩！但不會！醬汁很好吃！重點裡面的雞肉都沒有骨頭！很愛沒骨頭的雞肉😍我是直接單純吃他的，但挺適合下飯的！適合配飯來吃～ 價格-$55 整體-4顆星（滿分5顆） 上方有圖片，可以參考看❤️ 2. 韓式泡菜豬肉炒飯 造型外觀一樣，也是杯麵造型；這個挺讓我失望的！打開來～他的芝麻油味道比辣炒雞還重！吃起來普普的，他說是豬肉炒飯...我挖了老半天，才有一點丁而已，能說他比較是麻油炒飯😅這個吃一次就行了！當作嚐鮮 價格-$45 整體-3顆星（滿分5顆星） 上方有圖片，可以參考看❤️ * 第一次隨手記錄，請敬諒🙇‍♀️謝謝

2022烘爐地美食TOP10，拜拜完先別急著走，這些美食快去一一征服！

最近快到新年了，大家應該都會去廟裡拜拜祈求平安發大財，而中和有一間很大的財神廟烘爐地，會吸引很多人朝聖，拜拜完可以到附近吃吃小吃，中和、南勢角那一代因為聚集很多緬甸華僑的居民，所以附近有很多南洋風情的餐廳及小吃，今天編輯整理出中和烘爐地小吃，大家可以規劃中和小吃行，讓我們一路吃下去吧！ 滇城雲南美食 豬肉巴巴絲—湯＄60/摩摩喳喳＄40/炸豆粉＄60 地址：新北市中和區華新街78號 位在華新街上有一間賣滇緬小吃，裡面多為滇味小吃為主，炸豆粉吃起來很像是粉粿，其實他是用豌豆粉製成，有一點豌豆的味道，用油炸方式吃起來外酥內嫩，沾上芝麻醋醬清爽爽口！豬肉巴巴絲紅通通看起來很辣，但其實不會很辣吃起來有點酸酸，不會很膩會一口接著一口停不下來，喜歡吃滇味小吃的千萬別錯過啊～ 厚切牛肉麵 清燉溫體牛肉湯＄ 地址：新北市中和區興南路二段399巷12-2號 台灣小吃絕對要吃的就是牛肉麵啦！這一間牛肉麵採用溫體牛，肉質的口感較嫩，湯頭有分兩種，一種是清淡的一種是紅燒的，清淡的湯頭有藥燉的味道，喝起來很溫順舒服，裡面還有附上幾塊白蘿蔔，冬天來上一碗再好不過了！ 阿薇緬甸小吃店 椰子麵 $70/金山麵＄70+10 地址：新北市中和區華新街27號 來到緬甸街就一定要來吃吃看道地的緬甸小吃，緬甸以麵食為主，金山麵的味道是南洋叻沙的味道，裡面有生洋蔥、香菜、水煮蛋全部拌起來香味四溢，一口一口接著停不下來呢！而店裡也有附熱茶，可以配著喝喔！另外還有椰子麵，濃濃的爺奶香氣，讓人一秒到東南亞，在夏天熱熱的天氣也會很開胃喔！ 純檸檬泰式小吃 海鮮酸辣湯麵$150/打拋豬肉飯 ＄100/泰式乾炒河粉豬肉＄100 地址：新北市中和區和平街16號 喜歡泰式的朋友一定要來嚐嚐看，這一間份量大，價格也很親民，泰式打拋豬不會炒得過乾，保有一點水分，再搭配著白飯拌著吃會停不下來，酸辣湯酸酸辣辣，還有香茅的香氣，裡面的海鮮也很豐富喔！距離南勢角站只要一分鐘就可以吃到道地的泰式料理喔！ 南勢角陽春麵 意麵(乾)(大) $65⁣/貢丸蛋花湯 $45⁣ 地址：新北市中和區景新街467巷6號 推薦大家一間台式的宵夜，從五點賣到凌晨一點半，有陽春麵、餛飩麵、黑白切等等，全部都是銅板價錢，不用百元就可以吃得很飽，而每天晚上店裡總是很多人在裡面用餐，大家如果有到烘爐地拜拜可以順便來這飽餐一頓喔！ 藍天印度烤餅 甜味奶油烤餅 $30/雞肉咖哩烤餅 $45/不加料 $25 地址：新北市中和區華新街33號 這一間印度甩餅現點現做，老闆親手現柔，有分烤的方式與煎的，烤的會放進烤爐裡的爐壁慢慢烤熟，口感帶一點韌性，會越嚼越香，鹹甜口味都有，很建議大家可以各買一份嚐嚐看，兩種都有不同的風味喔～ 雲南小吃 咖哩雞麵＄60/雲南涼麵 $50/大薄片 $80 地址：新北市中和區華新街196號 這一碗咖哩嫩雞麵裡面滿滿的雞肉，旁邊還有炸豆粉，每一塊都吸飽了湯汁，湯頭有濃濃的南洋咖哩香，一口麵一口湯很過癮，重點是這一大碗居然只要60元非常便宜，店裡的涼拌菜也是招牌必點，人多時可以點幾盤大家一起分著吃喔！ 小檳城食堂 炭烤叉燒乾撈麵 ＄90/雞肉咖哩叻沙麵 $100 地址：新北市中和區華新街112號 咖哩叻沙湯頭有一點椰奶香，有一點酸酸微辣，喝起來不會很膩，雞肉沒有過多調味吃起來很嫩不會柴。炭烤叉燒乾撈麵的叉燒甜甜的，還有一點炭烤的香氣，而店裡還有青辣椒，可以搭配著吃很解膩喔！ 李園清真小吃 千層餅(砂糖) $30/印度烤餅(豌豆) $30/咖哩雞肉粑粑絲 $60 地址：新北市中和區華新街12號 外表長得很像是蔥油餅，但他其實是緬甸小吃千層餅喔！千層餅上頭會撒上白砂糖，麵皮酥酥鬆脆，吃得到白砂糖一粒一粒的口感，很特別。另外還有販賣印度烤餅，有不同口味可以選擇，很適合當作下午茶來一份呢！ 珊珊臭豆腐 脆皮臭豆腐 $60/米粉湯 $30/魷魚焿 $60 地址：新北市中和區景新街467巷16號 喜歡吃臭豆腐的朋友這一間絕對不要錯過，這間臭豆腐切成一口大小方便入口，而裡面外表炸得酥酥脆脆，裡面依然還有水分，不會太乾，加上泡菜很清爽一口接著一口，除了有臭豆腐之外還有魷魚羹、米粉湯、黑白切等，很適合當宵夜暖暖胃！ 原來中和有這麼多異國料理，下次經過中和時別錯過這幾間店，吃飽一頓再到烘爐地祈求平安吧！ 撰文編輯＃山哥 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #中和美食 #南勢角美食 #南勢角陽春麵 #小檳城食堂 #李園清真小吃 #烘爐地美食 #珊珊臭豆腐 #純檸檬泰式小吃 #藍天印度烤餅 #雲南小吃 

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

撰稿編輯#白函 台南好吃又好玩，編輯每次去都是吃好吃滿，但大家是否已經吃膩了大排長龍的知名老店了呢，今天就給你個人私藏最新的台南美食清單，筆記起來下次去台南換個口味看看啦！ Hello 大邱 台南市安南區國安街213號 韓國拳頭飯$50／魚板$35/支／韓式拌拌拉麵$70 位於安南區的一間平價韓式料理店，每樣都百元內有找價格平易近人又好吃，只要銅板價就可以吃的很有飽足感，CP值超高，很適合小資族或學生們，私心超推他們家的魚板，超大一串只要$35，既Ｑ彈又入味，湯頭有著淡淡的昆布香味和一絲絲微辣的口感，在寒冷的冬天來上一碗超級幸福！ 豆腐洋行 台南市東區富農街二段77號 煉乳波霸泰奶豆腐冰 $60／綜合麻糬冰+杏仁豆腐 $100 台南東區的富農街冰品店「豆腐洋行」以杏仁豆腐冰和牛奶豆腐冰為主軸可以自己調整加購各種配料想吃什麼就加什麼，千萬別錯過這款獨家泰奶豆腐一入口就給你滿滿的泰奶衝擊不只消暑、降溫，給你滿滿的飽足感，這個夏天非吃不可！另外他們家的芋圓系列也很多人推薦，口感很Q彈香氣也很夠，再搭配芋泥身為一個芋頭控絕對不能錯過！ 同二廚房烘焙 蜂蜜檸檬法式千層 $170/2片 地址：台南市永康區龍埔街179號 千層蛋糕上面大方的放上甜蜜蜂巢，這間台南人氣強滾滾的烘焙店，最常賣到缺貨的就是法式千層蛋糕，下午開店前就已經有不少人在排隊，除了招牌芋頭口味必買，近期推出了這款蜂蜜檸檬法式千層！香甜的蜂蜜配上微酸的檸檬，酸酸甜談不用擔心膩口，這款不是每天都有，想吃的不妨私訊店家或現場碰碰運氣，千層都是以2片一組賣的，平均下來一個百元有找，實在很可以耶！ 東馬海南雞飯 地址：台南市東區勝利路52巷1-3號 海南雞腿飯 $75/海南燒雞腿飯 $75 天氣越來越熱，來吃海南雞最開胃了！這間是來自高雄的海南雞飯，雞肉肉質多汁，不管是雞腿和燒雞腿都很有人氣，配上淋有雞汁的白飯，每口吃著是香氣十足，喜歡重口味的可以把辣醬和蔥加進去拌，整個會更下飯！因為內用位置不多，不少人都會選擇外帶，外帶還會特別用紙包，不僅攜帶方便也相當可愛好拍，雖然營業到晚上，但很常下午就賣完，想吃的朋友可別太晚來啦～ Jiang Zhi醬汁 番茄瓶 $120 地址：台南市中西區國華街2段81巷6號 什麼？番茄醬居然能喝！原來是用番茄醬瓶裝番茄汁啊～這家位在國華保安食藝市集內的小攤，以新鮮現打的番茄調飲為主，使用了迷你小番茄 、黃金416、牛番茄和帥哥番茄一共四種番茄，再加入番茄醬與甘梅粉下去提味，整體喝起來挺有層次的，清爽又順口，喝玩瓶身還能帶回家，拿來裝真正的番茄醬也很可以！ 上海味香小吃店 排骨蛋炒飯$65 地址:台南市中西區民權路一段273號 超過60年字號的上海小吃店，主打份量十足的排骨蛋炒飯，滿滿排骨鋪在粒粒分明的炒飯上，排骨口感酥脆肉質軟嫩，配上清淡油香的炒飯，樸實卻令人回味無窮啊！ 貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩 台南市中西區府前路一段189號 雙肉咖哩$185／雙肉肉排丼飯$220 吃咖哩也能享受到高檔和牛！提供四種口味的咖哩，不管是牛肉/和牛/牛舌/豬肉都有，份量大小上也能自選，再加點炙燒起司、半熟蛋或泡菜，一碗真的超滿足！除了濃郁的咖哩系列，還有肉量爆棚的丼飯，其中雙拼肉的雙重享受當然不能錯過，據說黑色炸雞也很有人氣，肉食族們還不快衝 森井丼飯 台南市東區東安路80號 日式厚切豬排$160／日式唐揚炸雞$170 用木盆裝咖哩飯也太可愛了～這家不管是肉和飯都超有份量，鮮嫩多汁的唐揚雞、厚實酥脆的炸豬排…想吃雞豬魚都能滿足你！餐點都還附有小菜，像是溏心蛋、豆乾，海帶都很不錯，內用也能飲料和味噌湯無限量續，高CP值相當適合學生族、小資族來吃飽飽！ 兜空間 台南市中西區中正路33號 楓糖千層蛋糕 套餐$260 這根本已經不是千層蛋糕！是萬層蛋糕了吧～這家位在林百貨附近的兜空間一共有三層樓，裡頭販售著許多小物包包或是衣服等等，除此之外也有提供甜點跟飲品讓人喝下午茶，其中最吸睛的無非就是這款楓糖千層了，比一般常見的千層來的厚上許多，絕對要讓你吃到值回票價，口味的部分，吃過的朋友表示味道很像蜂蜜蛋糕，奶油也偏油膩，不過套餐都可以隨意搭配飲品，配個清爽的茶類剛剛好！ 味熟 Mijuku 台南市中西區海安路二段86巷13號 綜合招牌生魚片丼飯$530 隱藏在海安路巷弄內的味熟，是一間丼飯專賣店，菜單選擇超級多，每一款都非常豐富，讓人直接選擇障礙，來這邊必點他們家的「生魚片丼飯」，不知道要吃什麼的建議可以點綜合招牌生魚片丼飯，一次品嚐到鮭魚、鮪魚、其餘、海膽、干貝、天使紅蝦等高級刺身真的超級滿足，不吃生食的朋友也有燒肉丼飯可以選擇，他們家位子不多建議要提前訂位才不會等喔！ 林記食堂 波霸滷肉飯$50(加一片起司$10)／中瘋鮮蚵波霸魯肉飯$90 地址:台南市安南區海佃路一段213巷29號 台南最近人氣很夯的波霸魯肉飯，這個份量光用看的就先飽一半！最上層是雙蛋黃荷包蛋，再下來是香甜玉米粒，最後就是重頭戲魯肉飯啦，三種口感一次滿足，這裡再加碼提供網友的吃法，把蛋黃跟飯伴再一起，再淋上店家特製醬油膏，甜鹹的口感有夠涮嘴喔！重點是這樣澎湃的份量，一碗竟然一個銅板就可以搞定，已經太佛心！ 除此之外最近店家更是推出一款限定版的超狂餐點，這款限量的中瘋鮮蚵波霸魯肉飯，新鮮飽滿的蚵仔搭配上油嫩滷肉，最底部還有一顆半熟蛋，攪拌之後一起入口，只能用幸福兩個字來形容！已經吃過的網友表示可以加點蒜頭醬油提味，層次更加豐富，或是也變入起司片，也很不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621815 一農 旗魚黑輪$25/原味甜不辣$30/溏心蛋$40 地址:台南市中西區萬昌街29號 位於萬昌街轉角的20年老店，每天現做的甜不辣，厚度相當有誠意，味道新鮮香氣十足，不會乾澀口感相當軟綿，編輯個人大推溏心蛋，蛋的外圍裹滿魚漿，無論是口感或是味道都相當有層次，老闆也很貼心的怕客人吃膩，提供無限量的醃蘿蔔，搭配著炸物吃相當解膩，一個人吃掉一大盤也不是問題。 https://www.popdaily.com.tw/place/621828 燒究牛肉飯專門店 牛肉飯+溫泉蛋 $70/滷豆腐$30/雞湯免費供應 地址:台南市中西區民生路二段136號 台灣地日本味指的就是這家牛肉飯，招牌的牛肉飯，淋上滿滿牛肉和煮到軟爛的洋蔥搭配上軟硬適中的白飯，真的有夠涮嘴，牛帶肉帶筋，煮的入味卻不會太過重鹹，如果喜歡更滑順溫柔的口感，可以另加一顆溫泉蛋，會是完全不同的美味喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/418319 桑原商店 覆盆子甜甜圈$80 地址:台南市東區光華街122號 近期台南最火熱的打卡美食，濃濃昭和感的店面，主打甜甜圈和霜淇淋，甜甜圈鬆軟外層裹有糖粒，霜淇淋的口味很多樣而且每天都不同，個人最喜歡鮮乳口味，濃郁的奶香加上霜淇淋綿密的口感，再配一個甜甜圈剛剛好！ https://www.popdaily.com.tw/place/616745 金三益健康茶飲 小卷沙茶炒意麵$120/蚵仔鍋燒意麵$150 地址:台南市北區林森路三段185號 看店名你可能以為主打的是手搖茶，但這間必吃的其實是鍋燒意麵系列，尤其當中的小卷和蚵仔是絕對不能錯過的，湯頭清甜充滿海鮮味，滿滿的小卷和蚵仔量誇張到看不見碗底的麵條，意麵也不會煮到過爛，喜歡海鮮類的人，這家的CP值可以說是台南最高也不為過。 https://www.popdaily.com.tw/place/411389 日子食作烘焙 丹麥烤布丁$50 地址:台南市安南區同安路342號 麵包界的豪邁甜點，一口咬下酥脆的丹麥麵包，多層次的麵皮配上烤到剛好的焦香，再咬第二口就能吃到滿口的手工布丁，軟嫩滑順配上多層次酥皮，香濃奶香配上剛好的焦糖味，絕對會讓你想一再品嘗，另外季節性的草莓商品也非常推薦喔！ 一品肉圓 肉圓$70(一份10顆) 地址:台南市中西區民權路三段216號 這家純手工製作的肉圓，外皮使用天然在來米粉製成，Q彈不黏牙，也不會有咬不斷的煩惱，調理方法因為用蒸的方式，比起油炸更能保留肉餡的水分和清甜，一口大小也剛剛好，吃了不會有太大的負擔感，也有特別製作素圓，讓素食者的朋友們也能品嘗到這細心的手工美味。 https://www.popdaily.com.tw/place/621858 鳳姐鴨肉飯 鴨腿飯$80/鴨肉飯$40 地址:台南市中西區民族路三段190號 看看這個份量，這家編輯去台南必吃的鴨肉飯，整隻鴨腿豪不手軟切片，鋪滿在淋好鴨油的白飯上，肉質非常柔軟不會死硬，白飯上的鴨油也充滿香氣，配菜還附有獨門筍乾、梅乾和滷蛋豆腐，包準讓你吃到非常滿足，絕對不會有鴨肉吃不夠的遺憾產生。 https://www.popdaily.com.tw/place/621859 紅對麵 酸辣粉$80/紅油抄手$80 地址:台南市東區東寧路530號(東寧店)/台南市安平區建平七街586號(安平店) 這家編輯吃過一次就難以忘懷的酸辣粉，酸跟辣的比例調整的很剛好，清涼滑溜的粉絲吸滿湯汁，咀嚼中偶而能吃到上頭放的花生粒，又為這道麵食增加一絲香氣，天氣熱的時候吃上一碗真的很過癮，另外他們家的紅油抄手也是必點，皮薄餡多，醬汁更是一絕，推薦隱藏吃法可以把紅油抄手放置酸辣粉上一起品味，一口抄手一口辣粉，相當不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621861 看完是不是想手刀衝去台南啊!每一道都是沒吃到就會飲恨的人間美味，不要猶豫立刻出發，攻略這篇最新的台南美食清單吧! PopYummy／撰文報導 #2020台南美食 #一農 #上海味香小吃店 #台南小吃 #台南甜點 #台南美食 #同二廚房烘焙 #布丁 #排骨飯 #東馬海南雞飯 #桑原商店 #滷肉飯 #燒究牛肉飯專門店 #甜不辣 #發胖南部 #肉圓 #蛋炒飯 #鍋燒意麵 #鳳姐鴨肉飯 

【🇰🇷． #新北美食 】 🔎:#wayo哇優 . (滑一下👉👉

【🇰🇷． #新北美食 】 🔎:#wayo哇優 . (滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸) - 🎉🎉🎉新店報報🎉🎉🎉 之前在東區現在搬家到板橋 目前在 #試營運 的 #新開幕 韓式料理餐廳🇰🇷 亞洲人胃的我當然要來吃吃看😋 - 🍴: 🔺#起司辣炒年糕 230元 🔺#春川辣炒雞 220元 🔺#麻藥飯捲 80元 . 起司辣炒年糕味道超像披薩的😂 有種披薩辣炒年糕的感覺🍕 起司量蠻夠的，吃起來很罪惡 不過我本來以為是辣炒年糕➕起司 所以有點出乎意料的味道～ 辣炒雞也跟我之前吃得不太一樣 之前吃的是會邊炒邊收汁的那種 不過醬汁拌飯蠻過癮的，而且雞肉也蠻多塊的 麻藥飯捲是我朝思暮想的韓式美食 不過他們有附一個有點像芥末的醬料 之前在韓國沒吃過這樣的，覺得有點特別！ - 整體來說我覺得這間還不錯 小菜跟白飯可以無限續，可以吃很飽🤪 覺得炸雞好像也不錯，有人吃過可以跟我分享☺️ - 📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion 📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記 - 🏡:新北市板橋區貴興路30號 🚇: #問號吃府中站 📞:02-2953-7889 🕛:週一~週日 11:00~22:00 -

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼

料理｜懶廚HOW FOOD 一秒變大廚 懶人煮菜救星 三菜一湯輕鬆上桌｜伊康吃什麼 原文在這裡▶️ whatisikandoing.com/how-food 稍微有點料理基礎的人就知道，做菜最累的就是前置作業：買菜、洗菜、備料。而真正的大廚是不需要做這些瑣事的，就像是傳統辦桌文化中，總舖師的助理「水腳」這個角色，水腳要負責洗菜、切菜、清理…等工作，而懶廚How Food就像是我的水腳一樣，買菜、洗菜、切菜都做好了！ 雖然我看起來不像洗手作羹湯的人，但其實我也算是擁有小當家等級的廚藝（？），舉凡牛肉麵、炸醬麵、魯肉飯、控肉、咖哩飯、紅酒燉牛肉…甚至包粽子、包餃子我都會，但身為一個懶惰人，加上自己一個人住，煮飯份量很難掌控，煮一次可能得吃好多天。再來就是備料很累人，其實我蠻喜歡逛超市、大賣場的買菜過程，可是買完後回到家的備料才是一門功夫。從小Linda（我媽）教的好，煮飯的時候，要邊煮邊收拾，比如削果皮就直接削進塑膠袋、邊等料理收乾的時候，就可以邊清洗刀具、砧板，所以我煮飯的時候不喜歡別人幫忙，因為會影響我的tempo。 第一次發現懶廚How Food以為是賣料理包的XD，後來認真看才發現，懶廚How Food提供的是「食材包」。以前就看過類似的代買菜服務（現在像是Food Panda或Ubereats都提供了類似服務），但是懶廚How Food做的可不只是代買菜，懶廚How Food連備料都做到了，除了洗好、切好菜之外，每道料理所需的調味品也都幫你傳遍遍，菜刀跟砧板都不用拿出來。 懶廚How Food提供40道料理的「食材包」，從中式、日式、泰式、韓式…一應俱全，也持續開發更多料理食材包。這次我特別選擇5道買菜、備料相對麻煩的料理，就來一起看看我的好手藝吧！ 第一道是什錦蔬菜雞肉炊飯，這道菜完全是我自己私心想吃（喂），食材內容如下： 1 去骨雞腿肉、1-1鹽、1-2白胡椒粉、2糙米、2-1薑末、2-2醬油、2-3味霖、2-4米酒、3杏鮑菇、3-1高麗菜、3-2紅蘿蔔絲、4青豆仁 份量：2人份成品，熱量：約690大卡 這道料理的材料其實不難準備，可是如果今天我自己要備料，糙米我就必須買一大包、薑也要買至少半隻、杏鮑菇得至少一小包、高麗菜至少半顆、紅蘿蔔至少一根、青豆仁至少一包，煮完兩人份的什錦蔬菜雞肉炊飯後，我可能還用剩下的食材變化出其他料理，如果遇到工作忙碌、沒辦法下班再自己下廚的時候，食材可能擺在冰箱裡面直到壞掉（有這樣經驗的人請舉手我相信很多）。 懶廚How Food的食材包將每一項食材、調味料都經過安全衛生包裝，透過冷藏運送，考量食材保鮮，食材包最多只能放三天，建議盡快煮食。而食材包裡面附有一張說明卡，上面有料理步驟教學，每一項分裝食材也都有貼序號貼紙，只要依照步驟、拿對應編號的食材，就可以輕鬆完成一道料理，就算沒有太多料理經驗也能輕鬆完成。 什錦蔬菜雞肉炊飯｜料理步驟：（這道料理需要電鍋） 由於我這次借用閨蜜家的開放廚房拍攝，閨蜜家恰巧沒有電鍋，身為小當家的我們就用炒菜鍋蒸，沒想到因為內鍋是瓷碗、導熱不夠，最後把整個炊飯倒入炒鍋中以燉飯方式烹煮，一樣完成！ 什錦蔬菜雞肉炊飯（$140） 在等待什錦蔬菜炊飯的同時，我一邊開始料理安東燉雞。安東燉雞是韓國料理中很受歡迎的一道，因為可以同時吃到雞肉、蔬菜，口味又下飯，如果想搞定全家人的胃，這道料理必須學！食材如下： 1 去骨帶皮雞腿肉、1-1米酒、1-2鹽、2醬油、2-1蒜泥、2-2糖、3食用油、3-1馬鈴薯、3-2紅蘿蔔、4洋蔥、5高麗菜、6蔥、6-1生辣椒、7香油、7-1白胡椒 份量：3-4人，成品熱量：約740大卡 一樣我們依照說明卡上的料理步驟，就可以簡單輕鬆完成！ 安東燉雞｜料理步驟： 安東燉雞（$185） 第三道也是我個人喜愛，但自己在家要料理有難度的綠咖哩椰汁雞，自詡廚藝為小當家的我可是在曼谷上過3次泰式料理廚藝課，這道綠咖哩椰汁雞是泰式料理的必學菜色，上完課特別保留下食譜，想說哪天在台灣可以重現這道美味，但在台灣想要準備椰奶、綠咖哩這些材料，除了不好找之外也可能要買大份量，後續一樣可能會有食材過期浪費的問題，而利用懶廚How Food的食材包，就能輕鬆煮出雙人份綠咖哩椰汁雞，這也是一道白飯殺手的料理喔！相關的食材如下： 1椰奶、2咖哩膏、3雞腿肉、3-1番茄、3-2馬鈴薯、4洋蔥、4-1魚露、5辣椒片、5-1九層塔 份量：2人份，成品熱量：約600大卡 其實當初我原本想要選「泰式打拋豬」的食材包，但我看了一下發現是台式打拋豬（對，就是有犯了死罪的小番茄XD），所以後來就選了綠咖哩椰汁雞，這道菜的料理步驟更是簡單，只不過在火侯的掌控上要稍稍留意，避免燒焦。 綠咖哩椰汁雞｜料理步驟： 由於我把所有的辣椒都加進去，這道菜吃起來可說是火辣無比，如果不太敢吃辣或吃小辣的人，辣椒片可以斟酌使用。 綠咖哩椰汁雞（$220） 第四道是一道韓式湯品，一樣是韓式料理中常吃到的韓式嫩豆腐湯，韓式料理的食材不難準備，調味料就比較麻煩一些，像是韓式辣椒粉/辣椒醬，在韓國街/韓國食品店都可以買到，但可能就得買一大包。韓式嫩豆腐湯食材如下： 1食用油、1-1蔥花、1-2豬絞肉、1-3洋蔥末、2蒜泥、2-1鹽、2-2白胡椒、3辣椒粉、3-1糖、4醬油、4-1魚露、5嫩豆腐、6黑胡椒、6-1香油、7蔥花、7-1辣椒片 份量：2-3人份，成品熱量：約1040大卡 韓式嫩豆腐湯的份量大約是2-3人份，但實際煮起來我覺得4人份都綽綽有餘，這道料理在炒絞肉跟辣椒粉的時候超香，越煮越餓。 韓式嫩豆腐湯｜料理步驟： 韓式嫩豆腐湯煮好看起來超辣的（因為紅通通一片），實際上喝湯辣度剛好，不過豬絞肉因為有跟辣椒粉一起炒，吃起來真的挺辣的。這道菜的韓式辣椒粉其實是精神所在，如果因為怕辣減少辣椒粉的料，可能整鍋湯喝起來會沒有靈魂，所以怕辣的朋友，就不要選這道喔（任性溫柔而不失禮的建議XD）。 韓式嫩豆腐湯（$185） 最後一道正是我很喜歡但平時在家絕對很難自己料理的起司年糕辣炒雞！韓式辣椒粉/辣椒醬都幫你準備好了，而起司年糕辣炒雞最重要的配角-起司絲也一應俱全，有買過起士絲的朋友應該知道，起司絲這個東西買了一包使用過2次之後，就會待在冷凍庫的冷宮（？）很少再出來最後淪為過期食材，懶廚How Food準備了剛剛好的份量可以一口氣用完，完全不用煩惱！起司年糕辣炒雞食材如下： 1米酒、1-1糖、1-2蒜泥、1-3韓式粗辣椒粉、1-4韓式辣椒醬、1-5醬油、2雞胸肉、3食用油、4洋蔥、5年糕、6香油、6-1白胡椒、7起司絲、8蔥 份量：3-4人份，成品熱量：約1230大卡 我想像中的起司年糕辣炒雞是一道很複雜的菜色，實際料理後發現這道菜最難的部分在於備料，而懶廚How Food已經把備料工作通通完成，只要依照料理步驟烹調，中階難度等級的起司年糕辣炒雞也能輕鬆上桌。 起司年糕辣炒雞｜料理步驟： 這道起司年糕辣炒雞的成果是我最滿意的一道料理，而且料理過程簡單、快速，如果有親朋好友來端出這道菜色完全可以徹底展現廚藝與賢慧的一面，口味上韓式料理甜帶辣的口感也不會讓人覺得辣到受不了，是可以一口接一口品嚐的料理。 起司年糕辣炒雞（$300） 這次一共煮了3菜1湯1主食，整體的份量來說，我覺得足夠供3-4人品嚐沒問題，而這5道料理的食材包總花費為：什錦蔬菜雞肉炊飯（$140）＋安東燉雞（$185）＋綠咖哩椰汁雞（$220）＋韓式嫩豆腐湯（$185）＋起司年糕辣炒雞（$300）＝共計$1030，價格十分經濟實惠（這次我挑選都是較特殊的食材包，所以價格也比較高一些），如果有親友聚餐需求，或是想要展現好手藝（裝賢慧）給另一半，懶廚How Food絕對會是下廚的絕佳好幫手，不僅買菜、備料一次完成，不用擔心有過多的廚餘垃圾，最重要的是輕輕鬆鬆就能準備一桌的美味。 懶廚How Food 電話：+886-2-27267656 Email：hi@howfood.com.tw 

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