其實韓國人也超愛熱炒店！道地又平價的韓式熱炒，在台灣這裡吃得到

其實這間店之前就開過一陣子了，最近改裝重開有做一個開幕記者會，所以我們來吃一波分享給大家！下面直接分享我印象比較深刻的菜色心得： 鐵板起司噴火雞 $299 特別醃製過的雞肉炸過之後再跟韓式辣醬拌炒，算是比較經典的韓式炸雞菜色，搭配起司是很常見的吃法，雖然說是甜辣甜辣的，但平常不吃辣的我還是覺得滿辣的！很適合跟朋友一起點一盤 share 韓式起司蓬蓬蛋 $200 也是韓式料理裡面很經典的菜色，上桌要趕快拍照因為 2 分鐘內就會塌陷囉！可以先用筷子插一個洞，讓裡面的熱氣噴出來，暖呼呼高湯蒸蛋加上起司口感軟蓬蓬的，滑順好吃，也算是韓式料理裡面比較清淡一點的選擇了 整隻魷魚的起司鍋 $480 份量超巨，加上底部的起司跟年糕一定可以吃飽飽，但也是要上桌趁熱趕快吃，冷掉就會乾硬不好入口 古早一隻雞 $360 上來是一整隻完整的全雞，店員會幫你剪好方便實用，可以搭配韓國胡椒鹽一起吃，外皮酥脆內裡雞汁豐富，口感也還滿嫩的，吃起來就是台灣傳統市場炸雞 紅通通韓式炸雞 $280 想看參考圖的話，是下方照片用鐵籃裝的（右上），我覺得這道很可以點！帶骨炸雞上面的辣醬還伴有一點水果甜味，很不錯吃，旁邊的柚子醃蘿蔔也好吃的令人驚艷唷 韓式蛤蜊海鮮鍋(解酒湯）$280 超大一盆，裡面有滿滿的文蛤和蜆仔（右下），蠻值得點的，和平常吃的酒蒸蛤蜊味道不太一樣，是以蒜頭海帶湯、洋蔥和白蘿蔔為基底熬煮的，味道完全不輸台灣口味 整體來說我覺得菜品的美味度算是中規中矩，但有幾道表現得還不錯！而且價格不貴、份量足夠，朋友聚會多人一起吃的話還蠻划算的，一個人均分大約三四百上下，另外這邊還有提供很多韓國當地的飲酒遊戲，很大聲很熱鬧，可以體驗看看不同的文化，不失為假日聚餐的好選擇啦！ 店家資訊 🚇捷運忠孝敦化站 3 號出口 🏠台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 19 弄 9 號 ⚡02-2711-6395 🕘一到四 17:30–23:00 五到六 12:00–15:00, 17:30–01:00 星期日 12:00–15:00, 17:30–23:00 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 – 以下為新聞稿 – 台灣人朋友聚餐最愛去哪?第一首選絕對是熱炒店!能嗨能吃又能喝，而 對於愛喝酒的韓國人，其實他們也超愛「熱炒」，韓式熱炒是他們每天下班必報 到的地方！不論是韓劇還是韓國電影出現率幾近 100%，許多經典畫面都是在 路邊的小帳棚中，享用辣翻天的韓式料理以及燒酒，那就是韓國人的熱炒！ 韓劇、韓國電影出現率 100%的韓式熱炒 全台只有這一家 韓國人下班想要小酌、心情不好要喝悶酒、朋友歡聚狂飲一翻，全部都會 來到韓國路邊攤「포차」報到，而포차 的發音就是英文的 Pocha，Pocha 不 只代表韓國有名的飲酒文化，其菜色也是非常道地!儘管韓國已成為台灣人熱 愛的旅遊勝地，但因為 Pocha 是韓國人非常簡單的小吃攤，通常也都只有一到 兩位只會韓文的大嬸、大叔在店中，受限於語言的問題，許多台灣人即使到了 韓國也無法嘗試，十分可惜。 現在不需要大老遠跑到韓國去吃，台灣就有超道地的韓式熱炒讓你嗨翻朋 友圈，將韓國 Pocha 直接搬到台北東區，韓式熱炒 Pocha 即將於 7 月 4 日重 新開幕，全台唯一一家!想品嘗韓式料理、體驗韓式熱炒氣氛的朋友千萬不要 錯過! 韓式熱炒 Pocha「古早一隻雞」讓你體驗道地韓式炸雞 要辣到底也沒問題 滿滿的韓式辣醬配上燒啤保證讓你直接噴火! 著名菜色「起司噴火雞」超犯規!吃辣不吃辣都合!單吃雞肉辣到噴火， 但與濃郁的起司相拌，不只能降低辣度，濃濃的起司香與啤酒非常搭!用料絕 對沒在馬虎，可是使用世界知名起司切達乳酪起司呢!還有辣度破表的「辣味 雞爪鍋」，保證滿足愛吃辣的你，韓國非常著名的下酒菜「辣味雞爪鍋」，以辣 醬做為基底，將雞爪及豆芽拌一拌，從紅通通的外觀就能看出辣味十足! 怕吃辣的朋友也有很多選擇，可嘗試 Pocha 招牌「古早一隻雞」，整隻雞 炸成酥脆的黃金色，但雞肉卻不像一般炸雞，炸完會又柴又乾。一口咬下「古 早一隻雞」，軟嫩的雞肉、滿溢的肉汁，其香味纏繞於唇齒之間，卻又不會過於 油膩!讓人一口接一口，是大肆吃肉的最佳選擇! 又養生又甜的紅醋啤酒你喝過嗎? 韓國花式調酒 保證嗨到用頭碰杯! 東區韓式熱炒「Pocha」不只食物道地、好吃，每晚的 happy hour「碰 杯」遊戲，更是讓現場氣氛 high 到最高點!增添許多趣味，更有很多玩性大 開的民眾玩起用頭碰杯的 PK，現場歡呼聲此起彼落，絕對是歡聚的代表，而韓 式調酒簡單又能玩出超強新花招，早就在 IG、FB 瘋傳!現場會有桌邊人員協 助做炸彈燒啤，或是韓國有名的紅醋啤酒，養生又順喉，非常推薦不習慣酒味 的民眾嘗試看看!當然你要自己來炸一下也沒問題，現場人員會協助並且教你 如何秀出屬於你自己的花式調酒，絕對會成為 IG 熱門! 開幕優惠無上限 絕對餵飽你的胃! 於開幕期間(7/10~8/10)凡來店消費滿一千五，即送一道主打菜!滿三千 再送一道，狂送猛送絕無上限!主打菜最高達 500 元一道，近 10 種選擇，任 君挑選!(以上消費不含酒類、飲料類，每桌贈送菜色不可重複選擇) #新聞稿 #發胖採訪 #韓式熱炒 

阮月嬌今天不吃水餃啦！兩人同行送龍蝦牛河，還不快揪起來

之前很有名的沐越現在在台北古亭捷運站 6 號出口開二店了，同樣也有美美的裝潢很好拍照，預計明天 7/7 開幕，另外還有推出夏季芒果新品，發胖編輯馬上衝去記者會試吃填飽肚子，順便分享心得給大家（對唷分享心得是順便） 下面就來看看我們今天試吃的心得吧： 芽莊紅咖哩牛肉(佐法國長棍) 新聞稿沒有給我價格，所以大家可以自己去看看，大概 $300上下啦！這道滿推薦的，紅咖哩醬沾外脆內軟的法國麵包很讚，還可以點碗飯配著吃，是一道不會踩地雷的好選擇 雙味甘蔗蝦 $350 後面的魚現場沒有吃到，到是前面這個甘蔗蝦非常好吃！外面有裹著米果和堅果兩種的蝦球，搭配酸酸辣辣的魚露醬汁很讚，吃的到鮮蝦甜脆的口感，中心的甘蔗也可以咬唷 越式酸子香酥雞 這也是新菜，所以也不知道價格！酸子就是「羅望果」的意思，店員會幫忙淋上特製的羅望果醬汁，吃起來酸酸甜甜的，很搭炸的口感酥脆的雞肉，好吃唷 越式酸辣海陸推推鍋 $680 鍋子有點像倒過來的帽子，據說是當地人吃火鍋專用的器具，特別從越南買來的！不過整體來說我覺得肉有點少，吃起來好像也沒有特別驚豔，倒是拍照還滿浮誇厲害的啦 叻沙龍蝦牛小排河粉 $880 超大一碗必須兩個人吃的叻沙龍蝦牛小排河粉長這樣，建議拿小碗先把河粉拿出來分食，不然河粉泡在湯裡太久會有點糊掉，湯頭很濃郁，而且上面有一整隻龍蝦跟牛小排肉片，吃起來很煞氣 順便來一張照片給大家看一下比例尺，是真的很大碗唷！ 而大家很關注的優惠活動：台北羅斯福店 7/7 (六)、7/8 (日) 開幕首二日，兩人同行消費並拍照打卡上傳 FB/IG 即免費招待1碗「叻沙龍蝦牛小排河粉」(原價 880 元 + 10%)，4 人招待 2 碗，以此類推。每日限量 50 碗，送完為止。 最後的甜點是這個！ 暹羅芒果糯米 這也是新菜，所以不知道價格喔！其實就是糯米+紫米，然後上面淋上椰子醬汁，可以搭配旁邊的冰淇淋跟芒果一起吃，所以不是糯米本身就有芒果味啦！同事覺得這道還好，因為跟他想像中不太一樣，但我覺得搭配冰淇淋還滿好吃的，比起其他的鳳梨冰淇淋跟椰子冰淇淋，我最喜歡的甜點是這道喔 整體來說我覺得這家越式餐廳高貴不貴，價格都算合理範圍之內，裝潢也還滿清爽的，如果假日不知道去哪裡聚餐，這邊是一個不錯的新選擇！尤其是爸媽住在古亭，愛吃又愛嫌，要漂亮又不能貴還懶得出遠門，選這家就對了啦 – 以下為新聞稿 – 王品集團旗下越式料理-沐越，於去年年底開幕後廣受市場歡迎，以高顏質餐點掀起越式料理新風潮，網路口碑持續發燒，打鐵趁熱積極展店，台北第二家店預計於7/7正式落腳捷運古亭站。承襲一店法式殖民風格的悠閒用餐氛圍，二店一樣有法式經典拱門、羅馬柱，越式風情的燈籠、手繪壁畫，更把胡志明市知名景點-西貢中心郵政局場景搬進店內，讓顧客不用出國就能享受南洋風情。 沐越台北羅斯福店7/7在羅斯福路二段正式開幕，兩層樓寬敞舒適的用餐環境共160坪120席，多達80多道的道地越南料理不乏加入許多法式經典食材，讓消費者在法式氛圍中享受越式饗宴。沐越事業處經理黃大瑋表示：「越南美食融合多元文化基因，承啟法國和中國的飲食驕傲，善用大量新鮮生菜與香草，淬鍊出比其它東南亞料理更清爽、順口的新風味，我們希望透過「沐越」品牌將越式新風潮帶入台灣，打造時尚、文化兼具的越式指標餐廳。」 季節芒果入菜 多道新菜等您品嚐 沐越菜色研發理念以「道地越式」結合「經典法式」，除了網路必打卡菜色─法式現沖松露牛小排河粉、越式酸辣海陸推推鍋、宮廷火焰椰子蝦之外，沐越主廚持續推陳出新，研發新鮮芒果入菜的多道季節菜色。【鮮蝦青芒果沙拉】將在地當季的青芒果刨成細絲，搭配Q彈鮮蝦，再佐上芬芳香草及越式酸甜魚露醬，入口酸酸甜甜彷彿初戀滋味。還有到東南亞旅遊必吃的南洋經典甜點【暹羅芒果糯米】，季節限定的愛文芒果搭配椰子雪酪及黑白雙色糯米，一口Q彈糯米、一口鮮甜芒果，完美演繹夏季甜蜜滋味。 此外，有「越南XO醬」美名之稱的海皇醬，嚴選蝦膏、魚乾、辣椒及數種越式香料文火慢炒而成，搭配多種蔬菜鮮香爽口，給顧客全新的味蕾體驗。其中最推薦【海皇醬空心菜】，海皇醬多層次的口感為蔬菜注入濃郁天然海味。 歡慶二店開幕更祭出「兩人同行免費招待一碗叻沙龍蝦牛小排河粉(原價880元+10%)」的超殺優惠，回饋顧客的支持。除了奢華河粉，沐越更限量推出濃濃南洋風味的「青芒果酸啤酒」，開幕期間凡消費打卡即享沐越紀念啤酒雙店同慶價99元 (原價180元，每店限量168瓶，售完為止)。 【新菜介紹】 將在地當季的青芒果刨成細絲，搭配Q彈鮮蝦，再佐上芬芳香草及越式酸甜魚露醬，入口酸酸甜甜彷彿初戀滋味。 酸子又稱「羅望果」，是亞熱帶和拉丁美洲特有植物果實，酸甜好滋味是東南亞菜系常見的食材，搭配炸至酥香的雞腿肉，羅望果的酸香平衡了味蕾，是一道老少咸宜的美味。 相較於印度咖哩的濃稠和泰式咖哩的辛辣，越式咖哩的清香甜潤獨樹一幟，加入牛肉、紅椒、香茅、魚露、羅望果等多種香料熬煮，不加馬鈴薯而是亞洲產的超級食材-地瓜，滿滿的南洋風味，搭配沐越自家配方的法國長棍和椰香飯都是絕配！ 沐越主廚挑戰超越傳統越式做法，以法式料理中常用的奢華食材-波士頓龍蝦整隻豪氣入菜，以及油花豐富的牛小排，海陸雙雄的鮮甜滋味融入濃郁南洋風味的叻沙湯頭中，堪稱全台灣最奢華的越式河粉! 當香氣四溢的咖哩遇上濃醇香的叻沙，搭配炸至酥香的越南特產-軟殼蟹，沾滿醬汁後不用剝殼一口咬下，蟹肉和外層軟殼在嘴裡交融，螃蟹的鮮美和咖哩叻沙相得益彰。 有「越南XO醬」美名之稱的海皇醬，嚴選蝦膏、魚乾、辣椒及數種越式香料文火慢炒而成，多層次的口感為蔬菜注入濃郁天然海味。 去過東南亞旅遊女孩兒都難忘的南洋經典甜點，季節限定的愛文芒果搭配椰子雪酪及黑白雙色糯米，一口Q彈糯米、一口鮮甜芒果，完美演繹夏季甜蜜滋味。 慶祝台北羅斯福店開幕特製的紀念啤酒，每店限量發售168瓶。當青芒果遇上比利時式酸啤酒，酸味果香誘發食欲，搭配清爽越式料理更顯美好。 【開幕門店活動】 台北羅斯福店7/7(六)、7/8(日)開幕首二日，兩人同行消費並拍照打卡上傳FB/IG即免費招待1碗「叻沙龍蝦牛小排河粉」(原價880元+10%)，4人招待2碗，以此類推。每日限量50碗，送完為止。 台北羅斯福店開幕日~7/31，點多人組合餐並於沐越FB粉絲團按讚+拍照打卡，越南啤酒邀您舉杯同慶! (2人餐送1罐、4人餐送2罐、6人餐送3罐，每套餐享優惠乙次)。 7/7起於沐越兩家門店消費即享沐越紀念啤酒雙店同慶價99元 (原價180元)，每店限量168瓶，售完為止。 【門市訊息】 沐越 台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號(古亭捷運6號出口) 沐越 台北復興南店:台北市復興南路一段144號(忠孝復興捷運1號出口) 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #新聞稿 #沐越 #發胖採訪 #記者會 #越式餐廳 

壽司界的女神「竹姬壽司」在日本 IG 爆紅，台灣現在＿＿＿＿也吃得到！

去吃之前有先和同事在網路上做了一下功課，日本的竹姫寿司在 instagram 上的 hashtag 就有近兩千則了，而日本總共有 12 種口味，但很可惜我想吃的炸蝦、鯛魚燒冰淇淋和干貝都沒有進來QQ，台灣目前只有 5 種口味 但有台灣限定也還不錯啦，下面一起整理價格＆心得給大家喔！ 竹姬壽司蔥花鮪魚 $40 鮪魚＋蔥花的基本盤 竹姬壽司鹽味半熟蛋鮪魚 $40 特製醬汁＋半熟蛋＋鮪魚，讓本來鮪魚的美味更強化！ 竹姬壽司海鮮海膽 $40 【台灣限定】 海膽混合魚卵、花枝、貝類等多種海鮮 竹姬壽司蟹肉棒沙拉 $40 【台灣限定】 簡單的蟹肉棒＋沙拉，但我覺得沙拉有點太多啦，不喜歡沙拉的話要慎點！ 竹姬壽司鱒魚卵 $40 鱒魚卵非常鮮美，好吃推推！ 結論就是味道其實就跟一般的壽司大同小異啦，只是長得比較漂亮（就跟網美也是人類一樣的），不過還好價格也一樣是40元沒有變。 口味上的喜好程度是：鱒魚卵>半熟蛋鮪魚>蔥花鮪魚>海膽>蟹肉棒沙拉，蟹肉棒的美乃滋味道有點重，我覺得不如直接點蟹肉棒壽司更讚！但我還是最喜歡豆乳甜甜圈，不好意思啦哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！最後給大家一個小建議，如果想要上傳在 instagram 建議多拿一些，把下面的計費盤子拿開再拍照比較美唷 – 以下為新聞稿 – 為迎接夏季與日本七夕(7月7日)到來，日本迴轉壽司『藏壽司』結合日本童話「竹取物語」與七夕祈願儀式，以竹子造型容器搭配人氣餐點，全新打造五款「竹姬壽司」作為新型態商品，將於7月3日全台藏壽司同步上市，勢必掀起新一波社群美食話題！ 日本童話融合和風元素 新品「竹姬壽司」再創服務新體驗 「竹姬壽司」靈感源自於日本童話「竹取物語」，融合輝夜姬的優雅形象、夏季竹子元素，及日本七夕的傳統儀式 (人們於書籤上寫下心願並掛至竹子上)。為了打造黃金比例的餐點風味，藏壽司選用最佳溫度36至37度的醋飯，搭配新鮮食材置於竹子造型容器，深綠色的竹子完美襯托出食材的繽紛色澤，五款「竹姬壽司」拼湊一起彷彿櫻花綻放。 除了在餐點研發上精益求精之外，藏壽司提供的用餐體驗與服務更深受消費者喜愛，在市場中屢屢創出服務新層次。有鑑於部分食材不適合軍艦與握壽司型態，「竹姬壽司」特別選用和風容器盛裝易傾倒和散落的食材，為餐點研發開拓了更多可能性，未來預計推出更多菜色和甜點品項。 五款「竹姬壽司」 限定風味7月旋風來台 「竹姬壽司」嚴選店內人氣餐點，推出五款 – 「鱒魚卵、蔥花鮪魚、鹽味半熟蛋鮪魚，及台灣獨家販售的” 海鮮海膽”與”蟹肉棒沙拉”口味」。「海鮮海膽」，使用海膽、魚卵、花枝與貝類等多種海鮮，搭配獨家高湯製作而成，香氣濃郁醇厚，重口味愛好者一定要嚐鮮試試；熟食款「蟹肉棒沙拉」，以蟹肉棒搭配爽口的沙拉，再以小黃瓜與美乃滋做點綴，兼具繽紛色彩與口感，成為大小朋友到藏壽司必點的台灣限定版！清爽無負擔的「竹姬壽司」可依照個人喜好搭配鹽、日本醬油或柚子醋，客製多重味蕾享受。「竹姬壽司」統一售價 $40，於7月3日全台同步上市，成為藏壽司定番壽司新系列。 壽司界女神登場 「竹姬壽司」成最新IG打卡美食 日本藏壽司為滿足廣大族群喜愛享受美食與紀錄生活的願望，在2017年11月首創「竹姬壽司」新型態商品，夢幻組合令人食指大動，在IG上累計近2000則po文，更於日本上市短短5個月內，創下銷售數量突破500萬份的佳績！為讓台灣消費者親身品味，新型態「竹姬壽司」即將抵台，勢必成為最新人氣必吃美食，再刷社群與朋友圈動態！ 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #壽司界女神 #新聞稿 #發胖採訪 #竹姬壽司 #藏壽司 

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