台中超有名的紅點文旅有餐廳了！發胖先來溜滑梯吃東西，讓你看我多開心

台中有名的紅點文旅不只是溜滑梯吸引人了，今天他們開了很酷的法式餐廳，昨天編輯搶先在開幕前參加了媒體發佈會試吃！以下心得分享給大家參考看看 下面的圖就是這裡很有名的溜滑梯，編輯有試溜，真的好好玩，還不小心直接飛出來哈哈哈！但重點不是溜滑梯對不起～新開的法式餐廳在紅點的B1喲～ 餐廳的燈光比較昏暗，目的應該是營造比較質感的風格，而且開放式的吧檯可以看見主廚料理，好像在看地獄廚房非常有趣，保證吃到剛料理好的新鮮菜色很讚！ 先和大家說明一下這間餐廳都是吃套餐，NT$680~NT$2,480 ,+10%。 平日午間套餐:特選前菜&主菜或特選主菜&甜點，附茶點、咖啡或茶，每人 NT$680+10%起晚餐套餐: 五種前菜選擇&四種主菜選擇或四種主菜選擇&三種甜點選擇，附茶點、咖啡或 茶，每人 NT$980+10%起，其中還有多款經典法式單點提供選擇 當天我們試吃的是 B 套餐，這個套餐包含前菜、主餐、甜點和飲料，下面整理心得給大家： [ 前菜 ] ?法式冷肉凍派 （套餐須加購 $180） 這道是法式傳統菜，裡面有用到膽肝、宜蘭鴨賞、開心果，外面再用派皮包住，旁邊有搭配鴨湯凍沙拉，因為是冷肉凍派，所以這道菜吃起來口感比較冰涼，個人覺得台灣人應該會比較吃不習慣（喜歡吃熱食） ?蝦汁蒸蛋裡面有用到台東白蝦、百合、海蘆筍，看起來很濃郁，不過吃起來偏清淡，是吃食物的原味，和冷肉凍派比起來，我比較喜歡吃這道 [ 主菜 ] ?澳洲和牛橫膈膜（套餐須加購 $380）這道確實表現得很棒，口感軟嫩，牛味十足（橫隔膜的特色）尤其是搭配的洋芋泥非常好吃，服務生看到我們吃個精光還多送一小碟洋芋泥給我們哈哈，但是整體份量不多，男生應該會覺得很餓 ?黑蒜燉飯用主廚自己發酵的做成的黑蒜製作而成燉飯，裡面有加帕馬森起司、竹筍、波特酒，每一口都很有味道，但因為有搭配口感清爽的竹筍，所以吃起來不會膩口喲 P.S.是有米芯口感的燉飯 上面的白色泡沫是帕瑪森起司唷 [ 甜點 ] ?柑橘可麗餅可麗餅上方是檸檬蘿勒冰砂，旁邊有百香果冷湯可以加。冰沙中添加羅勒還滿特別的，味道很微妙，不會到不好吃，但我心理跨不過障礙，所以沒有很喜歡哈哈 ?鹿野紅烏龍泡芙 相較可麗餅，這應該是大部分人都可以接受的口味，現做的泡芙口感絕佳，內餡清爽又綿密，沒想到是用台東的釋迦做成的，雖然我不吃釋迦，但覺得好吃 最後我們選的茶點飲料是香草茶（用台灣原住民的香草製成）和英國茶：秘密花園，前者喝起來有一種涼涼的味道，顏色很漂亮，後者聞起來有很濃的酸甜花果香，可是喝起來很順口，不會有花草味，以上就提供給大家參考囉～ – 以下為新聞稿 – 紅點文旅 正式進駐餐飲品牌「L’ARÔME 法式餐廳」插旗台中中區 扎實且當代的法餐烹調 以好食材詮釋香氣的所有風味 綠意氣息、14 席開放式廚房吧檯區 穿透場域氛圍 3/16 正式開幕 紅點文旅 RedDot Hotel 繼 2016 年開設都會酒吧 SAOBAO Bar & Kitchen 後，2018 年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant 於飯店 80 坪的餐廳空間內， 凝聚台灣食材與傳統法餐手法，以在地季節蔬果思考肉類的搭配，將香氣詮釋為 口中才能獲得的經典。L’ARÔME 法式餐廳定位為 Casual Fine Dining，精緻且輕 鬆的餐飲，為台中的餐飲文化注入一股芬芳。 聞台灣的鮮甜 嚐法式的香氣 「L’ARÔME」法文，字意為香氣。美妙的味道，其實是透過聞與嚐分別獲得，餐 廳取 L’ARÔME 為名，除傳遞了運用台灣繽紛季節蔬果入菜之外，同時表露法式 料理氣味的層次堆疊，以味蕾帶領我們進入全新香氣場域。聞的是台灣鮮甜味， 嚐的是法國馨香味，沉醉的美好，在於台灣繽紛的豐饒之美。 餐廳主廚方柏儼 Raymond，累積 L'atelier de Joel Robuchon 逾 6 年的工作資歷中， 在倫敦 L'atelier de Joel Robuchon 擔任 2 年副主廚，紮實歷練經典法式料理烹調 實力和法餐料理精神。2017 年開始與紅點文旅共同規劃 L’ARÔME 法式餐廳，以 正統法餐的精髓完整呈現，保留傳統法式料理本質，運用在地季節食材與現代烹 飪技法，展現國際級美味的當代料理。 CasualFineDining 精緻且輕鬆的餐飲L’ARÔME Restaurant 餐飲定義非常開放，像一種人與人的對話方式，其中融入 一些國際、在地、飲食等文化元素，是一種很簡單美好的體驗。Casual Fine Dining不用正式、不需優雅，放鬆且享受當下，美味的料理和親切的服務是關鍵，提供 香氣濃郁卻輕盈不膩口的嶄新法式料理。 餐點採取套餐方式供餐，NT$680~NT$2,480 ,+10%。平日午間套餐:特選前菜&主菜或特選主菜&甜點，附茶點、咖啡或茶，每人 NT$680+10%起;晚餐套餐: 五種前菜選擇&四種主菜選擇或四種主菜選擇&三種甜點選擇，附茶點、咖啡或 茶，每人 NT$980+10%起，其中還有多款經典法式單點提供選擇，以輕鬆自在 的方式享用精緻且驚豔的美味關係。 將台灣的繽紛入菜 演譯法式的經典 台灣食材的精彩，在於繽紛且多樣化的植物、蔬菜和水果，豐饒的台灣傳統市場 特別深受主廚 Raymond 喜愛，L’ARÔME 每一季的菜單，都是以季節蔬果來思 考肉類的搭配，並將台灣日常食材融入法餐料理當中。前菜的法式經典沙拉，就 是選擇台灣春天的紅橘黃各色新鮮蘿蔔，以生熟烤三種手法料理，再搭配白醬油 與柑橘油醋呈現，清新和鮮甜的組合即詮譯餐廳名香氣的意含，此前菜名稱 「L’ARÔME SALAD」每一季為您探索季節的鮮甜。在海鮮類主菜的肉品選擇， 就是先決定將白肌牛蒡與鮮紅甜菜融合入菜，才確定由市場每日鮮魚的魚肉入選 搭配，全因為大地系的根莖類植物料理，可以醍醐出溫潤酸甜滋味，實在非常適 合搭配魚類一起享用。 每一品項的主菜，主廚都是不斷嘗試將台灣日常食材與法餐料理融合，如華人春 節家家必上餐桌的長年菜-芥菜，原來與法式烹飪的燒炙雞如此搭配;東台灣地 區再熟悉不過的傳統食材-剝皮辣椒，鮮甜而不辛辣的口感其實跟軟嫩和牛橫膈 膜絕配;要推出西餐的燉飯料理，非得找到配搭的季節鮮筍才肯寫上菜單。在這 當中，貫穿餐廳名 L’ARÔME 一詞的就是燉飯-黑蒜燉飯，黑蒜是氣味與味蕾的新 寵兒，表露了主廚對法式料理的香氣詮釋;辛辣的大蒜是經過廚師團隊 12 天 60度的醱酵製作，變成煥然一新的柔和酸甜風味，2018 年第一季由燉飯來表現其 中的香氣層次堆疊，未來的每一季都會推出其它更多香氣濃郁、輕盈不膩的當代 法式料理，讓聞與嚐完美聯繫。 吹拂過的自然 香氣穿透 L’ARÔME 法式餐廳位於紅點文旅飯店地下一樓，就像包裏著所有香氣的果莢， 等待蓄勢待發的綻放;而在限制的空間裡，以動線的運用與場域轉換，巧妙的將 整個餐廳流動了起來。首先映入眼簾的是垂柳姿態的綠意，各式植物、樹枝、苔、 地衣等藝術陳列，除呼應台中中區都市川景的柳樹意象，更增添自然的的輕透感 和穿透性;整個用餐空間的重點，則屬 14 席吧檯區的寬闊開放式廚房，看著廚 師團隊行雲流水的料理身影，陣陣食物溫暖香氣傳出，熱絡親切氛圍讓人彷彿進 入法國當地餐廳的錯覺。 完整的“Restaurant”除了精緻餐點，佐餐酒更是用餐的重點元素之一，美酒能 讓用餐氛圍升溫並增添整體餐點風味。L’ARÔME 由專業侍酒師精選配搭佐餐酒 每杯 NT$330(三杯 NT$900, 四杯 NT$1,120), 而透明的酒窖櫃中，更提供多款法 國產區的葡萄酒，其中特選幾款自然酒(Nature wine)，以傳統手工藝釀造的浪漫 情懷，保留葡萄酒中的自然美貌，讓酒也回歸自然情調。 餐廳 10 席的專屬包廂空間，即緊鄰著酒窖櫥窗，如欲辦場精緻且輕鬆的私人餐 敘，這裡絕對能夠享受到完美。而包廂外是流線的原石造型沙發區，與酒窖、造 型原石相呼應的 Poetic Lab 燈光藝術作品「波光 Ripple」，以吹拂過的水面波光 倒影為靈感，創造出波光粼粼的水波光影以帶入室內。 紅點文旅總經理陳希寧表示，籌劃多時的第三品牌 L’ARÔME 法式餐廳，從味覺 的兩個層次出發，以台灣日常食材拉近我們與不同文化之間的聯繫，再透過法餐 料理精神分別傳遞“聞與嚐”所碰撞出的香氣關係，我們運用飲食、空間、款待 與服務，再次開創出紅點文旅的「Most Fun Hotel…」。 SAOBAO Bar & Kitchen 騷包酒吧地址:台中市民族路 202 號電話:04- 2226-6866營業時間:週一 17:00-00:30;週三~週日 17:00-01:00; 週二店休 座位數:全區 18 席 (吧檯 6 席、坐位區 12 席) www.reddot-hotel.com/saobaobar – L’ARÔME 法式餐廳地址:台中市民族路 206 號電話:04- 2220-8000營業時間:午餐 11:30-14:30;晚餐 17:30-22:00 週二店休 座位數:全區 56 席 (吧檯 14 席、包廂 10 席、坐位區 32 席) www.reddot-hotel.com/larome 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #台中 #媒體發佈會 #發胖精選 #紅點文旅 #餐廳 

台南｜食物馬拉松｜精選11間必造訪的店包準從早吃到半夜🌙

身為一個月南下台南一次的偽台南媳婦，算是有一些美食小心得可以推薦💁🏻‍♀️真的是我吃了好幾輪覺得不錯的，再加上高鐵目前有推出台南四天三夜優惠聯票，歡迎大家一起筆記起來🌝 關於交通🚉 沒有車的話最方便的交通方式是高鐵，從北部出發最慢2小時以內一定會到台南市區，這個聯票優惠的折數已經跟早鳥的65折數相同，且班次不限，再贈送安平古堡、德記洋行/安平樹屋、赤崁樓、億載金城4處古蹟門免費入場，唯一限制是這聯票要在四天內使用完畢，不過四天也很夠了，更詳細資訊大家可以上高鐵網頁看清楚💃🏻 交通搞定就可以開始食物馬拉松，甜食鹹食包括夜晚好去處一併送上🌟 角鑄 ▪️台南市中西區五妃街209號 ▪️電話：（06）215-5855 ▪️營業時間：11.am-3:30pm 4:30pm-9:30pm #星期一固定公休 ＃健康分享餐 ＄409 燒餃子12粒＋炒麵or蛋捲（五選一）＋沙拉（二選一）＋紅茶兩杯 看起來沒什麼實際上兩個人很夠吃，因為每一道的份量都是充足的，物超所值推推 很推胡麻地瓜沙拉，真材實料的一大球地瓜泥搭配生菜完全沒有苦味，胡麻醬也不膩口，要注意餃子的鍋子很燙所以一定要幫餃子翻面（畫重點）！！店內環境舒適，會有一種無印良品的錯覺，而且離五妃街的豆腐冰超近走2分鐘就會到，可以將行程排一起，一舉兩得讚讚 店內採自助式，醬料跟餐具等都要自己來，務必要試試看這辣椒（真的辣）但很香 食べオム。洋食歐姆蓋飯専売 ▪️台南市南區大同路二段136巷6號 ▪️電話：（06）214-7500 ▪️營業時間：11:30am-2:30pm 5:30pm-8:30pm #每週日公休 ＃日式蛋包（茄汁）＄100 ＋A套餐 $59 (內含沙拉、湯、飲料） ＃嫁衣歐姆（酒醋）＄100 ＋A套餐 $59 (內含沙拉、湯、飲料） ＃唐揚辛子＄88 這間在台南算是小有名氣的蛋包飯專賣店，俗又大碗最佳代表，在台北應該很難找到這種價位，比較特別是蛋包飯除了原來選的醬汁外，還會淋上一些美奶滋沙拉，能不能接受就見仁見智，但比起蛋包份部分，最推薦是套餐附贈的湯👀實在很難形容是什麼湯，有淡淡咖哩的辛香料香氣，整碗又充滿蔬菜跟洋蔥，濃郁但不鹹，可惜湯沒有另外提供單點，店家離中西區不遠但可能要騎車或開車會比較方便 泰星球餐館 ▪️台南市中西區南門路46-6號 ▪️電話：（06）213-8826 ▪️營業時間：11:30am-2.pm 5:30pm-8:30pm ＃泰式打拋豬肉拌飯＄99 ＃海鮮帕泰（炒河粉）＄109 #涼拌木瓜絲＄89 #泰式奶茶＄39 所有餐點都可以在辣度上選擇微辣🌶 or 辣味🌶🌶🌶，辣味是真的會辣到胃很有感的那種，建議不算特別會吃辣的人可以微辣就好，這邊不只提供個人份的飯麵餐，如果人多也可以單點這樣分食到的菜色更多樣，算是平價又美味的泰式餐館，沒有因為價位便宜餐點份量就少，像是泰式炒河粉可以兩人分都沒有問題，用餐時間人滿滿，缺點是店面比較小，桌數不多所以用餐起來會蠻擠，建議稍微避開巔峰用餐時段會好蠻多的 小赤佬干鍋（育樂店） ▪️台南市東區育樂街19號 ▪️電話：0905-014-549 ▪️營業時間：5.pm-12.am #星期二公休 有名的小赤佬，對大多數去台南玩的人來說中西區的分店會較為方便，簡單說干鍋就是炒的滷味，有些料也會先炸過再炒，我也是來台南玩之後才知道有這種美味的東西，料的部分落在10-60$之間，價錢正常，主食方面多提供了白飯做選擇，對愛吃飯的人來說是一大福音，但是白飯太晚去吃會完售的（切記），辣度從微辣🌶開始到大辣🌶，這裡的微辣等同於外面的小辣，如果真的不吃辣也可以選擇「香干鍋」，不能被錯過的小赤佬，非常適合當宵夜的選擇 燒究牛肉飯專賣店 ▪️台南市中西區民生路二段136號 ▪️電話：0989-889-757 ▪️營業時間：11.am-24.am #週二公休 ＃牛肉飯＄50 ＃溫泉蛋＄20 ＃牛肉加量＄30 #雞湯免費供應 從2019年開始爆紅的牛肉飯，我要推薦的不是牛肉飯是那碗雞湯，不是那種沒誠意的雞湯，雖然也不是說撈的到雞腿的意思，但整體來說對愛喝湯的老饕來說這碗湯火侯控制佳，濃郁，雞大骨也因為不斷熬煮幾乎輕咬就會化開，來這裡真的必須喝雞湯⚡️ 再來是主體的牛肉飯，牛肉飯我本身是覺得還好，好吃但不到神的境界，確實需要搭配溫泉蛋才會有種完整的感覺，也因為營業時間長，建議大家一定要早早去，否則很難吃到溫泉蛋，店家也有小菜可以搭配，一律＄30，燉牛筋跟燉牛腱則是一份＄80，基本上以女生來說一碗飯加蛋加一份小菜一定可以吃得很飽，＄100搞定一餐，物超所值啊 清水堂（本店） ▪️台南市中西區西門路一段767號 ▪️電話：0976-554-730 ▪️營業時間：12.pm-售完為止 ＃週二週三公休 ＃百香果珍珠愛玉＄60 一直都是台南話題店家的清水堂，完全沒有退燒甚至在前陣子又開設更大的新店面，清水堂最大本事就是隨著當季水果跟當家的愛玉做變化，不管是之前跟臉盆一樣大的草莓冰，還是最近夏天的芒果冰，不只是賣相好也是真的好吃👍🏻這裡的老闆很熱情，從最基本的檸檬愛玉冰有趣的增添的五種吃法，上次去也是吃到了不同的愛玉珍珠鮮奶，但是本店位子很少，尤其現在夏天，沒有等個20分鐘以上是很難吃到的 木溪Merci Kitchen ▪️台南市北區自強街30號 ▪️電話：(06)-221-9319 ▪️營業時間：1.pm-6.pm #週三週四公休 merci的營業時間建議最好上ig看或親自打去確認 像前陣子疫情比較嚴重他們就是完全沒提供內用 ＃內用低消為一份組合餐或飲品 ＃手工英式司康組合＄280 內含：英式司康兩顆＋英國德文郡奶油＋英國經典果醬＋一壺茶 我選的司康口味是原味跟鮪魚乳酪，搭配阿薩姆奶茶，要說merci是地表最好吃的司康可能有點小浮誇，但絕對是台南第一，我心中全台灣前五名，它能屹立不搖多年絕對有一定的本事，司康最重要是要帶有香氣又不能過於乾口，甚至有一次我外帶回台北，兩天後再拿出來烤還是一樣好吃，從此後一試成主顧成為我的愛店💘 St.1 Cafe'/Work Room 一街咖啡 ▪️台南市永康區大橋一街328號 ▪️電話：(06)-302-9366 ▪️營業時間：9.am-5.pm ＃週一週二公休 ＃低消為一杯飲品 ＃營業時間以店家公告為主 ＃氮氣烏龍＄160 #ST1配方鮮奶茶＄160 #義式脆餅五根＄80 一街咖啡是最近一次去台南男友推薦給我的優質好店，這間店最有名是他們的咖啡（據說非常很厲害），但我真的很爛下午攝取咖啡因會晚上大失眠，只好點一些很像門外漢的東西...但是還是很驚艷！沒有茶澀味的烏龍，不會過甜的奶茶，最厲害是義式脆餅，非常香，很適合慢慢配茶喝，光是東西的厲害程度就可以知道咖啡一定非同小可，下次早起再去喝🤣最喜歡是他們有兩大面玻璃讓陽光照進來，有窗簾所以不至於太熱，但店內光線是非常漂亮的，很建議坐窗邊 肥貓咖啡 ▪️台南市中西區神農街135號 ▪️電話：(06)-220-5688 ▪️營業時間：1:30pm-6:30pm ＃拿鐵＄140 #葡萄柚蜜茶＄130 #老奶奶檸檬霜磅蛋糕＄70 喜歡貓不能錯過的咖啡廳，店貓繽繽很親人還愛找客人大腿睡覺😻地理位置方便就在神農街上，終於喝到咖啡的我要給這杯拿鐵不錯的評價，順口不會偏酸的溫順，當天晚上我還是一覺好眠，再加上那塊檸檬糖霜磅蛋糕，是出乎意料外的精緻，濕潤的蛋糕體，檸檬糖霜也夠酸不會死甜，是男生也吃得下去的甜食，平時就充滿客人的肥貓咖啡，會受到歡迎不是沒有原因，推推 乜料茶居 ▪️台南市中西區正德街50號 ▪️營業時間：7:30pm-12.am #星期一公休 ＃菠蘿油無法外帶 ＃營業時間以店家公告為主 ＃菠蘿油（限量）＃60 #鹹檸七＄80 #凍檸茶＄80 呈現復古為主向的店，老闆是香港人，飲料跟菠蘿油真的道地，台灣賣港式小點的店家不算少，但正統菠蘿油的麵包跟台式是不同的，奶油也是用牛油而不是一般奶油，乜料茶居的菠蘿油是近幾年我在台灣吃到的第一名，就連吃到最後一口時也還有溢出的牛油，非常香，通常在可以點到鹹檸七的店家我都會點鹹檸七，那顆醃過的檸檬很重要，是整杯的靈魂，這杯我也給滿分，有回澳門的感覺，老闆養了四隻貓，愛貓的人可以稱作這裡是天堂了，真要說的話就是店內真的擠，也沒有冷氣，怕熱的人可能比較不適合，我自己是超愛 Long Bar長吧 ▪️台南市中西區永福路二段185號 ▪️電話：(06)-222-9503 ▪️營業時間：9.pm-3.am #星期四五延長營業到330am long bar是沒有酒單跟飲料單的，bartender會直接詢問有沒有特別想喝的，口味然後推薦基底，套別說一下現在的long bar如果要加厚讓酒精濃度高一點需要＋50呦，通常一杯大約300-350左右，這裡的bartender真的厲害，每次調每次都喜歡，long bar還有類似姊妹店的long llight bar那裡就有完整的酒單，位子空間更寬敞，但還是最喜歡long bar，這裡也有食物可以點，但是食物是從long light製作好在送來的，所以送來也只會是溫的😹建議來單純喝酒最好，有果汁跟無酒精飲料不用太擔心 這應該算是上集，之後會在整理完整的咖啡廳跟鹹食，台南真的是比想像中更多美食，很多是偏向小吃但會讓人非常驚艷的，真的不是只有牛肉湯而已（我半次都還沒喝過...），btw小提醒是！非常建議去台南可以挑平日，但挑平日的危險之處就是他們店家很容易休平日，例如有次我要去一間咖啡廳，結果連休四天...一定要出發前確認一下店家的ig或facebook最保險！！

食記★醉好Another Round｜台北東區微醺質感餐酒館

醉好於捷運忠孝復興或忠孝敦化站約步行5分鐘忙碌的生活也要來放鬆一下，外觀十分的低調，很容易錯過裝潢溫暖帶點輕奢華，當天我是第一批到店，後面就都客滿啦! ​有吧檯區和沙發區，下次有機會再來座沙發區，坐吧台直接視覺享受bartenders帶來的饗宴吧檯各式酒品一目了然，我都手癢想進去特調一杯了 ​生蠔 ​生蠔買五送一，生蠔各個都很大顆飽滿，喜歡生蠔的絕對不能錯過 ​再搭配上鮭魚卵和魚子醬，整個就是鮮上加鮮​洋風蘋果生牛肉薄片 ​洋蔥絲鋪底，Prime級牛小排切成薄片，中間搭配脆甜的蘋果薄片 ​淋上和風醬汁，清爽開胃，忍不住會一口接一口​日本海膽義大利麵 ​店家特調醬汁融合了蛋黃，放上北海道海膽和魚子醬選用細麵，海鮮鹹鮮醬汁都巴附在麵體上，友人直接嗑掉一盤(我只吃到兩口欸!!)不過相比我其他的餐點，今日義大利麵讓我覺得稍微普通一點建議要熱的吃，冷吃就不好吃了​秘製蟹膏豆腐 ​本來看圖片以為只是普通的炸豆腐，是用蟹膏做為豆腐的基底並包裹柴魚片下去油炸，豆腐上再放上個蟹肉棒，入口不油膩有著柴魚的鮮香 ​豆腐像是日式的唐揚豆腐，無過硬的脆皮，入口很舒服，配調酒剛剛好! 醉好也有提供許多酒類，基本酒款、經典調酒和醉好特調醉好特調由上到下由甜到酸可做選擇 ​​E 伯爵茶白酒/柚子/蘆薈/接骨木花帶點柚子的微酸微甜感和接骨木花香，酒精濃度也不高，很適合女孩子飲用整體很清爽爽口​R鐵觀音威士忌/綠薄荷/楊桃/百香果有著鐵觀音的茶感，帶點酒感，有著楊桃和百香果果香，屬於熱帶水果茶風味​N2 ​焙茶賀木堂高粱/茉莉花/紅醋栗/櫻花這款酒款稍感濃一點點，茉莉花和黑醋栗的味道壓低了酒感，有點凍檸茶味不過看它在最後一項以為會偏酸感，友人跟我都感覺沒有很酸，小失望一點~~~~~~~~~~~~~~~~~Add: 台北市大安區大安路一段19巷13號Opening: 18:00–01:00, 五六18:00–03:00Tel: 02 2776 6069 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​美食每個人感受不同有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o 點👉一起看美食書​ 點👉美食追起來​ 點👉日常生活美食​

台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

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遲來的情書 (小說，第二回)

第二章 認識的日子。 自從經過允司晨出手整治班上秩序後，基本上不太需要允司晨上台寫下吵鬧的名單，只要他一聲安靜，班上可以瞬間安靜得像是一間沒有人的教室。 關於此事，我對允司晨可是充滿著感激，讓我免去這麼棘手的秩序問題，也讓我在班上的人際關係非常順利的展開。 今天早上的第一節國文課，老師突然宣布決定調整上課方式，六人一組、座位則是排成品字型，許多的抗議聲都沒能動搖老師的決心，一陣兵荒馬亂後人員跟位置調整好了，討厭的、喧鬧的聲音此起彼落，唯獨我這組安靜得讓人不知所措，含我在內有五個女生，允司晨是唯一的男生，而他的位置緊鄰著我。 「同組的先認識一下，十分鐘後上課。從今天開始到月考結束前，位置都不會再調整。」老師沒理會各地傳來的喜怒哀樂，直接宣判結果。 「萬紅叢中一點綠。」老師從講台走下，觀察每一組的化學變化，瞧見我們這組男女懸殊的比例後出聲笑道，「你們可不能欺負允司晨。」 允司晨對這樣的組合沒有任何意見，見我們都沉默以對，「我叫允司晨，我不知道你們有想知道什麼，如果好奇可以問，但我會決定要不要說。」 這……真是很有個性。 「我叫楊筑如，可以問你喜歡看哪一位作者寫的書？」我對面女生講的語調聽來似乎沒受允司晨的容顏影響，但發紅的耳朵徹底將她出賣。 「金庸、古龍。」 一個人起頭之後，問題就像機關槍似源源不絕，你喜歡的歌手是？「任賢齊。」你喜歡的飲料是？「無糖綠茶。」你喜歡的運動是？「跑步。」你喜歡的水果是？「釋迦。」你喜歡的卡通是？「灌籃高手。」 在我看來，完全是針對允司晨的質問大會，像是要將他這個人扒得一乾二淨，挖出所有有關他的一切，興許允司晨心情不錯，任何問題來者不拒，一連串的快問快答總算滿足女生的好奇心，直到其中一名女生問出很多人想問卻不敢問的問題──你喜歡的女生類型是？ 允司晨嘴角微微揚起，頓了頓，感覺他應該有發現女生眸裡的熱切，一句話澆熄所有的溫度──不便透漏。 「就透漏一些吧，像是頭髮長短、臉蛋什麼的？」發問的女生依然不死心。 「我說過，你可以問，但我可以選擇不回答。」允司晨嘴角噙著笑意，對於這個問題防守得滴水不漏。 在老師宣布開始上課後，我在筆記本上認真抄寫上課內容，不知道是我哪裡讓允司晨感到不舒服，總覺得他總是縮著右手，以便騰出他的左手和我的右手之間的區域，畫出一道楚河漢界。 上課空檔，我假裝不經意地側身，偽裝成目光不小心落在他的身上，意外發現他是左撇子，他的字跡比起一般男生的字輕柔，字型透著行書的飄逸隨興，一筆一畫的勾勒像極他本人很有個性。 「怎？」正專心寫筆記的允司晨，突然抬頭。 慘！來不及收回目光，偷看居然被抓包……我眨了眨眼，對著允司晨大飆演技，展現出因為眼睛酸需要休息而隨意張望好讓疲勞舒緩的神態，希望他就這麼容易敷衍過去。 「我是左撇子，怕撞到你。」允司晨沒瞧見我精湛眼技，倒是意外回答我的內心困惑。 「你對女生都這麼貼心？」 不知怎地，我居然開始對允司晨這個人產生探究的好奇心。 「避免造成你的困擾。」允司晨望著黑板講課的老師，小聲地回覆。 「原來我會是你的困擾……」說完後，我倏地意識到這句話的不對勁，這是句聽來多麼容易讓人誤會的曖昧言語。困窘讓我的臉立即竄紅，在筆記本上隨意抄寫的手也沒了動作，被自己的話凍得無法動彈，此刻只想挖坑把自己給埋進去。 「困擾？不是的。」允司晨飛快地回答，收回在黑板上的目光，看著我，「因為很容易撞到，很少有不嫌棄左撇子的。」 原來允司晨半點都沒想歪，可是能不能別用這麼認真專注的視線望著我，突然覺得前一刻內心紛亂上演小劇場的我好像傻子，不禁懷疑起到底是我的思想邏輯異於常人還是允司晨這個人思想太單純…… 「左撇子有什麼不好？愛因斯坦、達文西也是左撇子。」 「可是你知道嗎？世界上大多工具都是為了右撇子設計，甚至吃飯禮儀也是因應右撇子而制定。」 「既然生活會不方便，你怎就沒想改用右手，捨棄左撇子？」 「與其為了些許不方便而去改變，我還是喜歡當左撇子。」 「你……好難理解。」 「也許就像左撇子是特別的存在，思考方式也與眾不同，而且左撇子已經這麼少了，應該好好保育，才不會絕種……」允司晨用右手撐著下巴，望著老師在講台上說得口沫橫飛，笑著說道。 保育動物用來比喻左撇子的稀少！這傢伙的腦迴路到底非常人所能理解，才能想出如此貼切的形容方式表達左撇子的稀少獨特性。 「允司晨，上課不要亂笑。」老師忽地點到允司晨，提醒他那過分燦爛的笑容，「還是你覺得我上課哪裡有笑點？」用他惡狠狠的眼神看過來，我突地一陣心裡發寒，奈何身旁這個人一臉無所謂地回望，完全沒放心上。 「先分組討論一下，用『無論……也會……』的句型，等下各組推派一名上台寫造句。」 我們幾個女生開始嘰嘰喳喳討論著，允司晨俊俏外貌透著置身事外的閒適，「允司晨，我們要一起討論阿。」 「很困難？」允司晨很真摯的皺起眉頭，默默推出自己的筆記本，我們五個女孩湊近一看，瞬間笑聲爆出，換來老師怒斥一句，丟下全體罰站五分鐘的處罰。 允司晨的『無論……也會……』句型練習，寫著是──無論老師教得多麼好，我也會感覺到昏昏欲睡。 自從此事之後，允司晨給的氣息也不再是那麼難以接近，感覺變得親近些，挖掘出允司晨原來只是一隻外表冷酷內心幽默的冷面笑匠，不過留下了一個後遺症──老師時不時關注著我們這組的動態，動不動就請我們上台發表。 「關於班上秩序的事情，我一直想跟你說聲謝謝，其實我很怕因為這樣讓我無法交到朋友。」我在筆記本裡寫完後，輕輕往允司晨那推去。「看一下。」輕輕說道，深怕迎來台上老師的注目禮。 「我沒想那麼多，純粹只是做好該做的事情。」允司晨飛快地寫好，將筆記本推回。 「能那樣真的很不容易，需要勇氣。所以謝謝你。」雖然允司晨說起來輕鬆寫意，可是對我來說那是非常非常不容易的。 「嗯……我不知道這樣會不會讓你好過點，其實……我只有一個很單純的理由，就是他們吵到我看書。」允司晨躊躇了一會，才將筆記本推回。 我的心情是因此有好過一點，可是允司晨的藉口真的很任性，任性到感覺是為了讓我開心點而隨口編出的理由，我該把它當成是不說出口的貼心還是就認為這是允司晨的真實想法。 我傻愣了，連老師呼喚都沒能反應，最後在允司晨的提醒下才回過神，「林思信！上課發什麼呆，你來回答一下這句的造樣造句。」 黑板的句型是「即使……仍然……」。 我低頭沉思，好不容易抓住腦中一閃而逝的靈感，正準備回答時不小心瞥見允司晨的造句，就在那瞬間我忘記自己思索出的答案，竟是沒忍住笑意，當著全班還有已經醞釀怒氣的老師面前笑了出來。 「讓你回答，你現在是在笑什麼？」老師有點不耐地質問。 我沒有允司晨的沉著穩重，不敢直接面對老師的探詢，低著頭，用我的銳利眼神瞪向一旁的允司晨。 對面的楊筑如瞧見我的異樣，微微起身看向允司晨的課本，也同我一樣反應，笑了出來。 老師見狀，大步流星從講台走下，走到我的身旁時，拿起我的筆記本，我此刻突然想起，那一頁沒抄寫任何筆記，而是我和允司晨上課聊天對話的證據。 「允司晨！」老師的聲音在我耳邊響起，我的心臟砰通一下，做好被罵的準備。 「你給我念一下，你的句子。」老師的聲調有著不自然的顫抖。 句子？ 我赫然發現寫著聊天對話的筆記本仍好好的待在桌上，偷偷將它推入課本內，然後再偷偷往老師手上筆記本望去，是允司晨的字。 「即使老師上課內容乏善可陳，仍然聚精會神聽老師上課。」允司晨還沒回答，老師已經替他大聲唸了出來。 全班剎時鴉雀無聲，偏偏我們這組不知道是跟允司晨待比較久了，不識相的程度越來越高，居然在老師的憤恨視線下仍然可以笑聲炸出。 「全組罰站，五分鐘。你，允司晨，罰站十分鐘。」老師重重地放下允司晨的筆記本，踩著沉重的腳步，回到講台繼續上課。 下課鐘響，我感到一陣頭皮發麻，因為忙著與允司晨對話，竟是沒抄到分毫的上課內容。「那個，可以跟你借筆記嗎？」一臉尷尬地看著允司晨。 允司晨表情顯得有些勉強，在我困窘到想回他「不用了，我跟別人借好了。」的瞬間，「只是擔心字不好看，別介意。」他輕聲說道，聽來有些難為情。 「不會，不會。剛才在討論左撇子的議題時就已經偷看過，然後聊天也看過你的字跡，比起其他男生是屬於好看的類型。」我笑著回應著，剎那間脫口而出剛偷看的事實，不過允司晨似乎沒怎麼放心上。 「筆記如果好了，放桌上就行。」允司晨在椅下的小置物格子翻找了下，拿出了幾本書後，準備起身離去。 「去哪呢？」 「圖書館。這些書看完了，上次預訂的書到了。」允司晨語調透著迫不及待，沒有多做停留，奔向他的目的地。 允司晨。越認識他越覺得他像片天空似無邊無涯，思想簡單得像純淨白雲，有時說出的話又似沁涼寒風，輕輕的、淡淡的拂過肌膚，留下讓人思索的觸動。 第三章 虧欠的日子 於12月15日上映

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宛如置身於歐洲的沈浸式咖啡館 原創壁畫、鏤空雕刻、室內庭園等設計細節 讓你每天到布納咖啡館都像打開任意門般穿越

台灣人有多愛喝咖啡？根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查統計，台灣人一年就能喝掉超過28億杯咖啡！台灣咖啡產業的演進從超商精品咖啡興起、連鎖咖啡店霸主交替、到咖啡店林立，近年來更因為飲用咖啡人口年輕化，各種不同特色風格的咖啡廳如雨後春筍般一家接著一家開。於2015年創立於桃園藝文特區的BUNA CAFÉ布納咖啡館，持續提升空間、藝術及咖啡的人文氛圍，致力於打造沈浸式藝術展示空間，讓顧客在品嚐精品咖啡之餘、疊加更多美好生活體驗。 逐漸開放與回歸日常的後疫情時代，大家於下半年已開始準備規劃相約朋友們聚餐，於今年七月開業的布納咖啡館最新「中和公園館」絕對是所有人的最佳選擇，讓歐式風格的鏤空雕刻門廊、原創壁畫及室內庭園包廂設計帶你一秒穿越，就算不出國也能天天享受美好的歐洲日常。 以咖啡傳承熱情待客之道 不限時打造最佳舒適空間 BUNA CAFÉ布納咖啡館的命名源自衣索比亞語「BUNA」是「豆」的意思，也象徵著衣索比亞家庭至今仍維持以「咖啡」來凝聚家人、朋友情感的傳統社交方式，從炒焙、研磨到烹煮，長達三小時繁複的工序與滿滿儀式感，從第一杯Abol開始互訴祝福、第二杯Tona互話家常、到第三杯Beraka分享心中喜悅，正是BUNA CAFÉ布納咖啡館賴以傳承的熱情待客之道！店內也為各種咖啡愛好者提供「精品手工咖啡」與「冰釀冰滴咖啡」等多樣化選擇，其中「蜂蜜白柚特調咖啡」及「百香檸檬特調咖啡」富含熱帶水果香氣，以咖啡調和出酸甜平衡的絕妙滋味，特別適合炎炎夏日飲用。 於2015年創立第一家BUNA CAFÉ布納咖啡藝文館之後，平均維持一年一家新館的拓展速度、陸續插旗雙北及桃園重點規劃區，目前在全台灣共有七家分店，分別是桃園藝文館、桃園林口館、桃園中壢館、新北新莊館、台北內湖館、台北信義館以及最新的「中和公園館」，所到之處皆為社區注入一股鑑賞藝術與咖啡的人文氛圍。有別於大部分連鎖加盟及單一小眾咖啡廳的侷促空間與限時座位，BUNA CAFÉ布納咖啡館舒適寬敞不限時，早已成為商務聚餐與朋友放鬆聚會小酌的熱門選擇！ 歐式復古與摩登大空間設計 滿足藝術心靈的包容與穿越 BUNA CAFÉ各分館空間都具有不同的風格及特色，唯一共通點就是空間都百坪起跳，「布納咖啡台北內湖館」以白色系大理石及純白色獨棟兩層樓的庭園玻璃屋洋房，搭配一大片草地及綠植造景，清新高雅的裝修風格吸引小清新女孩及網美們來聚會打卡拍照 ; 藏著一整座花園的「布納咖啡新莊館」，從二樓打通的天井可以讓太陽光直接注入透明花房，指定周邊如小木屋般的戶外庭園雅座，彷彿來到與世隔絕的忘憂森林，也讓新莊地區多了一處好友聚會遠離塵囂的清新綠洲。 全新開幕的布納咖啡中和公園館在裝潢風格上結合了歐式的復古與摩登，過程不斷追求時尚美感。在同一間館內規劃出各種類型的區域與座位，分別根據各自地緣的特色創生，五大藝術元素的構成包含入口處的「鏤空雕刻門廊」、沙發區的「手繪立體花卉壁畫」、靠窗區的「蒙德里安格子畫窗」、花園區的「室內庭園雅座」及柱體咖啡冰滴機上的「鏤空雕刻教堂」，搭配每個區域多樣風格款式的桌椅與地板，即使每天到布納咖啡館都能選擇別樣的區域氛圍、像打開任意門般穿越沈浸於各種想像空間。 空間設計理念承襲自知名荷蘭幾何抽象藝術派畫家皮特．蒙德里安（Piet Mondrian）的精神，期望能夠激發觀者的正面情緒，隨著觀賞畫作而翩翩起舞 ; 此舉正好呼應聯合國世界衛生組織（WHO）歐洲區負責人奧斯特林（Piroska Östlin）所說：「通過跳舞、唱歌、參觀美術館、聆聽音樂會等活動將藝術帶入生活，為人們改善身心健康提供新的維度。」然而，布納咖啡館正是此精神的最佳實踐，除了熱情款待的創辦宗旨，更致力於推廣熱愛生活、享受咖啡與藝術結合的精品人生，此次新開幕的中和公園館更是收藏並常態展出台灣當代藝術家黃志偉的「精．彩」Formidable個展，以穿越新舊時空之間的台灣民俗信仰美學為探索的繪畫未知之域，打造媲美藝術空間的「布納咖啡美術館」。 老饕及好友們必訪之地 聚會用餐就選它 徜徉在咖啡藝術空間的歡樂時刻 平時沒有太多辦趴的經驗嗎？首先要先知道，選擇舉辦派對的美食餐廳精髓在於食物種類一定要夠多，餐點還要方便吃、好分食，重點是一定要美味；BUNA CAFÉ布納咖啡館不只提供了舒適環境和最自豪的咖啡飲品，在餐點上可完全不馬虎，主打無國界料理，在餐點選項豐富多元，從早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、排餐、到多款蛋糕，最齊全的美食，想吃什麼這裡應有盡有；除了多樣性的美食外，如果想顧及個人隱私或商務會議在中和公園館還提供具有投影設備的大空間私密包廂使用(4小時/低消1.2萬)。 來到布納咖啡館的朋友一定會發現餐點上最大的特色，便是有許多適合任何歡聚時刻的分享餐及浮誇系的視覺菜色，不論你人數多寡，想在節慶、情人節、商業聚會或是生日舉辦任何派對聚餐，在這裡絕對都能找到最適合的美味佳餚與空間，讓視覺與味覺同時享受；就連藝人許孟哲與趙孟姿溫馨的戶外婚禮，都特別選在布納咖啡台北內湖館舉行；布納咖啡館絕對是聚餐首選的餐廳，一次解決所有聚餐需求，讓你開趴也能開的很有成就感，輕鬆就能享受派對歡樂氣氛。 精品手工咖啡 提供6種不同產地咖啡豆與烘焙方式，經由布納專業咖啡師職人匠工精神使用虹吸壺以高溫製造出壓力在短時間內快速的將咖啡豆裡的精華萃取出來，因此喝起來口感醇厚，香氣也十分濃郁而飽和。 精選雙人套餐系列 – 爐烤特選無骨牛小排海陸拼盤 布納的招牌雙人套餐，嚴選牛隻最精華的肋脊部第6到第8根肋骨之間的牛小排，沒有過多油花口感彈牙；鮭魚排則是特選頂級厚切無刺的菲力挪威鮭魚排，油脂豐富，細密緊緻，肉質細緻有彈性，口感特別鮮嫩無魚腥味，在鐵板上煎烤後就能帶出道地美味，炸牡蠣每顆都飽滿鮮甜，每一口都能感受到新鮮濃郁多汁，在口中交織出不凡的舌尖饗宴；最後的炙烤龍蝦肉質鮮甜，連蝦頭裏的蝦膏都味道甘香；超華麗陣容一次滿足想吃肉又想吃海鮮的雙重享受。 派對拼盤系列 – 主廚派對大拼盤 超大份量的拼盤非常適合派對聚餐時一起享用，有德國豬腳、豬肋排、雞翅、德式香腸、羔羊排及脆薯 ; 選用脂肪較厚的豬後小腿，經過醃製後火烤，豬腳皮脆而不乾，咀嚼起來非常帶勁，豬肉飽滿入味；鮮嫩多汁的豬肋排混著甜鹹甜鹹的布納特製醬汁後進行火烤，獨特焦香味引出豬肋排最原始的味道，肥嫩美味，完全不乾澀，並且肉多香嫩；雞翅吃起來香辣帶勁，而羊排則是取羔羊的肋脊部，以法式規格精切，肉質口感特別鮮嫩無腥味且筋膜少，煎烤後就能帶出道地美味，，讓人忍不住一口接著一口，重點是份量感十足。 派對拼盤系列 – 豪華龍蝦海鮮拼盤 不怕痛風又喜歡吃海鮮的朋友，這道豪華海鮮拼盤絕對不能錯過，拼盤裡還有淡菜、鮮蝦、鮭魚、酥炸中卷與炸牡蠣，還附上烤蔬菜，連鮮蝦都貼心的幫您將殼都撥好，酥炸牡蠣新鮮無腥味，鮭魚烤的多汁鮮甜，還有整尾浮誇的烤龍蝦，當聚會時非常適合多人一起分食，只要一端上來，光用看就覺澎湃，一大盤擺上桌保證能驚豔所有人，讓所有參加聚會的人都能感受到視覺與味蕾的美食饗宴。 義大利燉飯 – 西班牙海鮮烤飯 香料氣味十足的西班牙海鮮烤飯，由廚師從生米拌炒香料入味後再進行烹烤，每顆米飯都帶著些微米芯的口感，搭配上新鮮海鮮，讓每粒米飯除了滿滿薑黃的香料氣味外同時還飄散著海的味道，令人每吃下一口都是難忘的記憶。 義大利麵 – 濃蝦醬海鮮義大利麵佐炙烤龍蝦 濃郁的新鮮蝦醬佐上彈牙的義大利麵，配上超浮誇的炙烤大龍蝦，麵條與龍蝦肉吸收了醬汁與滿滿的海鮮的鮮味，每一口都感受到龍蝦肉與麵條的彈性，香甜多汁，滿滿一盤海鮮蓋到都看不到麵條，不只外型吸睛，更美味無比，保證吃完立即感受滿滿奢華的幸福滋味！ 布納風味燉鍋 – 維爾納札燉章魚蛤蠣 光聽菜名就讓人食指大動！以獨家香料和蕃茄一起慢火燉煮的章魚，裁切非常大塊厚實，口感彈牙卻完全不會咬不爛，鍋內鋪著滿滿的淡菜和肥美多汁的蛤蠣，集結大海的鹹香濃郁，讓人忍不住一口接著一口。 主廚料理 – 時蔬野菇炒牛肉 季節時蔬搭配新鮮軟嫩莎朗牛排，拌炒滿滿的野菇，結合了牛肉油質的香氣，入口鮮嫩，好吃到停不下來，這道菜是每位來到布納咖啡館絕對不可錯過共同享用的開胃菜之一。 主廚料理 -炙烤脆皮羅馬豬 說到義大利料理，大家常想到的是麵食，但其實有一道羅馬豬肉，更是不可錯過的經典義式料理，布納在這道料理上特別選用了台灣豬肉，並用義式香料醃製48小時，再蒸過3小時後，以慢火烤到表皮焦香酥脆，讓內層香甜肉汁完美封存，肉嫩多汁，讓人一吃上癮，這道菜最適合與朋友在布納咖啡館相聚飲酒時搭配了！ 【分館資訊】 新北中和公園館 營業地址：新北市中和區中安街85號（國立台灣圖書館旁） 營業電話：02 8231 7231 營業時間：週一到週日09:00 – 22:00 信義館 營業地址：台北市信義區信義路四段415之3號 營業電話：02 2758 9886 營業時間：週一到週日08:00 – 1:00 藝文館 營業地址：桃園市桃園區中正路1061號 營業電話：03 355 7749 營業時間：週一到週日09:00 – 22:00 (週五週六到半夜) 林口館 營業地址：桃園市龜山區復興一路243-1號 營業電話：03 327 3380 營業時間：週一到週日11:00 – 22:00 中壢館 營業地址：桃園市中壢區新生路89號 營業電話：03 422 8828 營業時間：週一到週日11:00 – 22:00 新莊館 營業地址：新北市新莊區中正路363號 營業電話：02 2022 0503 營業時間：週一到週五11:00 – 22:00 週六日 9:00 – 22:00 內湖館 營業地址：台北市內湖區民權東路六段137號 營業電話：02 2791 2727 營業時間：週一到週日08:00 – 22:00 【線上訂位】https://reurl.cc/d2Mn52

暖暖純手作 果乾水系列｜孕期解渴新選擇｜不愛喝水也會愛上這一味｜無咖啡因、無香料！酸甜滋味超好喝｜夏季補水超簡單

觀望超久的果乾水，終於讓我喝到啦！如果你屬於『水沒有味道就不愛喝』或是跟我一樣『孕期需要補水』，不訪可以試試看，這次入坑了暖暖純手作的果乾水，蘋果玫瑰跟鳳梨柳橙兩種口味，每一包拆開有大大片的果乾，聞起來超香！不額外添加糖、0咖啡因、無香料、無防腐劑，孕婦、小孩都可以安心喝，超推薦溫熱水下去泡，一包可以泡600-1000CC，溫熱水一沖下去，水果香氣就會很明顯，酸甜口感，直接把水變好喝，默默的就一口接一口，一不小心一大杯水就快被喝光光，除了可以補水外，也是吃烤肉解膩的好夥伴，在家先泡好一壺冰涼的果乾茶，邊吃烤肉邊喝，超解膩～ 暖暖純手作 蘋果玫瑰綜合果乾水 每盒果乾水，裡面都有10包獨立包裝，可以隨身攜帶 每一包都有完整的蘋果片（台灣）跟玫瑰花瓣（美國），聞起來有微微香氣 冷水泡起來就是淡淡的玫瑰香味，如果泡溫熱的話，玫瑰香氣會更突出，尾韻會有蘋果的香與微酸，適合喜歡清爽口感的人 鳳梨柳橙綜合果乾水 這款一打開，就會聞到濃濃的鳳梨香，有兩片檸檬跟一大塊的鳳梨，這款的味道比較重，冷水泡只有淡淡的香氣跟微酸（很淡），泡溫熱水時，味道、酸甜口感都會明顯中很多，口味比蘋果玫瑰重一些，我覺得很適合加茶包一起泡 冷泡超清涼 倒入600-1000CC的冷水或是氣泡水，沖泡後等待5-10分鐘即可，喝起來味道就是淡淡的果乾香氣，很適合口味清淡的人，如果想要味道重一點，推薦前一天晚上泡在水壺裡，冰在冰箱，味道比較剛好 熱泡超清香 沖入300-450CC熱水，等待3-5分鐘即可，我自己很推薦用溫熱水來泡，香味很快就會出現，水果的酸甜也很明顯，適合比較重口味的人，再放入紅茶、綠茶茶包一起泡，輕鬆特調無糖茶飲，我個人很愛溫熱水沖泡的口感！ 水波紋玻璃水瓶 喝水一定要有點儀式感，很推薦可以加購好看的水杯，美美的水波紋玻璃水瓶，增加喝水氣氛 這邊要注意的是，玻璃水杯比較適合冷泡，溫度不要超過40度Ｃ，以免過燙、破裂喔！我自己有用溫熱水泡，杯子就會是溫溫的，握持感也很不錯喔！ 今年夏天，就讓我們用低卡、低熱量的果乾水乾杯吧！ 一起看看影片吧！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 繼續閱讀 ] 探索無極限！APEXEL20-60變焦望遠鏡頭｜高端光學鍍膜技術 + BAK4棱鏡讓影像更清晰｜喜愛攝影的你必入手！ 阿嬤的配方 DR.GRANDMA｜妳的•桑拿沐足袋｜奶油家族聯名款｜ 附足底按摩板｜ 九層加強保溫結構｜兩段式排水閥！ [開箱]客製化MBTI Chakolab 大方杯｜780ml大容量｜配上幾何圖形超可愛｜瓶身Tritan材質｜共4色可選 美國SUPANOVA探險家系列｜防潑水生活休閒腰包｜防潑水 Tech Kit 3C 配件收納包(小)｜歐洲旅遊必備包款！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一鍵查看全部團購＋推薦清單 https://linkgoods.com/yaping 想跟我一起買到撿到寶的好物？加入我的團購社群，每週都有驚喜優惠、獨家開團和限時折扣！👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #暖暖純手作 #果乾水 #暖暖果乾水 #無加糖果乾 #水沒有味道 #不愛喝水 #孕婦果乾水 #果乾水味道 #萍姐愛分享 #夏日補水好物 #無咖啡因飲料推薦 

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宛如置身於歐洲的沈浸式咖啡館原創壁畫、鏤空雕刻、室內庭園等設計細節讓你每天到布納咖啡館都像打開任意門般穿越

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