【萬聖節】迷幻詭譎的萬聖夜~驚嚇美食「暗夜亡靈骷髏宴」讓人大吃一驚！


 神秘詭譎的萬聖節即將到來，雲朗觀光集團旗下飯店為旅客帶來一連串驚喜又刺激的萬聖活動，君品酒店萬聖節以義大利「諸聖節」、「諸靈節」為發想，推出驚嚇美食「暗夜亡靈骷髏宴」，準備讓饕客們大吃一驚。雲品溫泉酒店日月潭舉辦奇遇森林解謎活動，邀請大人小孩一同踏上緊張又刺激的冒險之旅，於萬聖節當天盛大舉行森林音樂會，透過樂曲及近距離互動營造出沉浸式的萬聖節體驗，而喜歡手作的旅客絕對不能錯過搞怪有趣的DIY活動，多項充滿趣味又迷幻的萬聖活動等著旅客來開箱。 帶有歐洲古堡風的君品酒店，今年以義大利「諸聖節」、「諸靈節」為主題，結合《Ciao》西西里牛排館的美味佳餚，設計出「暗夜亡靈骷髏宴」的四人分享餐，將義大利南部西西里島直火燒烤料理創新再造，每套6,880元+10%，將於10月28日至11月3日限量販售，準備挑戰饕客的視覺震撼及舌尖美味，套餐內容包含番茄沙拉、臘腸拼盤、Dai Pennisi 牛菲力韃靼、碳烤4人分享盤、招牌蔬菜千層麵、碳烤黑豬帶骨豬排、血腥調飲及超驚嚇甜點，驚嚇度「食」足的餐點等勇者們來品嘗。若萬聖節當天於君品酒店用餐或入住，指定樓層可參加萬聖節「Trick or Treat 不給糖就搗蛋！」活動，邀請旅客參與萬聖節派對行列，齊聚感受濃厚萬聖氣息。 雲品溫泉酒店於10月26日至10月27日及萬聖當天除了有Cosplay活動及迎賓小點外，還舉辦「奇遇森林解謎」及「時空明信片」，以森林解謎開啟萬聖冒險之旅，透過收集關鍵線索，破解旅人失蹤的真相，同時提供時空明信片，期望將奇遇森林裡的回憶及祝福傳送至未來，帶給旅客獨特的萬聖體驗及跨時空的祝福。此外，還特別為喜愛手作DIY的住客準備了鬼怪餅乾手作活動，自10月26日至10月31日同步規劃萬聖藝術手作，讓小朋友能動手創作雲品限定版本的數字油畫以及鬼怪黏土畫相框，藉由想像力打造獨一無二奇遇森林，為萬聖時光留下不同的記憶，而萬聖當天更加碼舉行森林音樂會，邀約旅客一同喬裝打扮為「森林的住民」，蘑菇仙子、稻草人、河神、可愛無害兔子、狡詰狐狸等角色，出席神秘又獨特的萬聖音樂派對，一起參與精采絕倫的音樂盛宴！ 翰品酒店高雄為迎接萬聖節的到來，自10月26日至10月27日於港都茶樓舉辦「搞怪一起嗨」，凡有萬聖節裝扮進入港都茶樓用餐或與服務人員拍照打卡，即贈限量的萬聖節餅乾，而10月26日於七樓VIP LOUNGE舉行萬聖節派對及應景小夜燈DIY，現場提供各式萬聖節餐點飲品供住客享用。兆品酒店嘉義於10月26日及10月31日在一樓大廳歡慶萬聖節，凡對服務人員說出「不給糖就搗蛋」或「Trick or Treat」，便可獲得萬聖餅乾，此外，於Happy hour時段更為客人準備多樣萬聖小點，邀請住客一同慶祝萬聖。品文旅則於10月25日至10月26日精心規劃萬聖變裝晚會，免費提供萬聖服飾配件及餐點，同時舉辦變裝比賽，凡參加者即可獲得應景小禮。 台東延平鄉的紅葉谷綠能溫泉園區自10月25日至10月31日將帶遊客進入一場充滿魔法的奇幻萬聖，凡打卡分享萬聖節期間在紅葉谷的體驗感想，即可獲得免費DIY魔法南瓜餅乾的機會，園區服務人員以扮裝創造出無限想像的魔法南瓜變身之旅，更多詳細的體驗內容可上飯店官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）查詢。

第一面巴黎奧運金牌｜趣味小漫畫

台灣的第一面奧運金牌！普天同慶！ - - - - - - ✦ 夏日短袖貓Tee： https://www.fandorashop.com/zh-TW/collections/不屑貓-who-cares ✦ 貓的LINE貼圖、圖文書、週邊，歡迎支持本貓繼續創作： http://linktr.ee/whocares_cat - - - - - - #不屑貓#台灣原創#正能量#療癒#勵志 #語錄 #圖文#原創角色#正向#插畫#插畫家 #台灣插畫 #漫畫#趣味漫畫#台灣插畫師 #巴黎奧運 #2024奧運 #麟洋配 #奧運金牌

一條就夠了！戴上去馬上增加時髦度的 10+ 頸鍊單品

對女生來說，飾品配件永遠一條都不夠，總是會有各種琳瑯滿目的項鍊、戒指和手環讓人想要擁有，加上有時只需幾款飾品配件，就能夠點亮整體造型，而且還能重複搭配，可以說是最好投資的時尚單品。而在這麼多單品中，其中最好上手的就是一條簡單但具有個性和個人特色的頸鍊，無論是搭配小洋裝，或是休閒上衣都能替造型增色，這次ELLE特替從全球購物網站ASOS搜尋了各種時髦頸鍊，快來看看自己適合哪一種。 River Island 華麗金屬項鍊價格:約台幣NT$800 >>>這裡買 Designsix 寶石項圈式項鍊價格:約台幣NT$650 >>>這裡買 ASOS 簡約大理石紋項鍊價格:約台幣NT$900 >>>這裡買 ASOS 天然水晶石項鍊價格:約台幣NT$400 >>>這裡買 Ted Baker優雅水鑽項鍊價格:約台幣NT$3,950 >>>這裡買 Mango民族風寶石項鍊價格:約台幣NT$1,750 >>>這裡買 River Island 個性幾何項鍊價格:約台幣NT$800 >>>這裡買 Designsix極簡造型項鍊價格:約台幣NT$750 >>>這裡買 ASOS重金屬搖滾項鍊價格:約台幣NT$900 >>>這裡買 ASOS時髦幾何像鍊價格:約台幣NT$900 >>>這裡買 Paper Dolls雙紐結項鍊價格:約台幣NT$400 >>>這裡買 Warehouse 別緻珍珠項鍊價格:約台幣NT$1,000 >>>這裡買 Tatty Devine侏儸紀恐龍項鍊價格:約台幣NT$6,250 >>>這裡買 ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 延伸閱讀>>>用平底鞋走遍天下！這個夏天妳不能沒有的20+平底鞋造型 >>>襪子迷請快入手！本季妳不可錯過的20+趣味襪子單品 >>>襪子控必學 ！5種休閒鞋與襪子的絕妙搭配法則 >>>穿對襪子讓妳造型更出色！5種妳應該要學會的鞋子+襪子組合 >>>腳踏實地最時尚！10種運動鞋和平底鞋款的百變搭配 資料來源： ELLE

玩壞頭髮最希望的就是頭髮能快速長長！想快速度過頭髮半長不短尷尬期的女孩，請妳跟我一起這樣做！

要嘛就是不停換髮色把頭髮都染壞了、要嘛就是心血來潮把頭髮一下子剪到自己不能接受的長度，只要是求新求變、勇於嘗試的女孩兒，我相信這些經驗大家都一定有過。把原本的一頭烏溜溜黑直髮玩壞以後，最希望的便是頭髮快快長長，只是留長以後過不了多久自己內心深處的小惡魔又會催趕自己快為無聊的長直髮增加點「趣味性」，於是頭髮就這樣長長短短地變來變去。 而今天要跟大家分享的是如何用天然的方法讓頭髮快速留長，讓我們在頭髮剪短以後能夠迅速度過半長不短的尷尬期！ 每6-8個星期就去修剪一次頭髮 要求想把頭髮留長的人每6-8個星期就去修剪頭髮聽起來相當的奇怪。但如此頻繁地修剪自己的頭髮，主要目的是把頭髮分岔、損害的部分修剪掉。是的，我們要長髮，但我們要的是健康的長髮。 精油頭皮按摩 有健康的頭皮才能有一頭烏溜溜的柔順頭髮。以後下班看八點檔時別讓雙手閒著唄，取適量精油為自己做頭皮按摩，放鬆一下。經常刺激頭皮穴位不只能讓妳的頭髮長得更快，也能讓妳的頭髮變得更健康唷！ 雞蛋不只能拿來當面膜，還能做髮膜 蛋白的部分抹整頭，蛋黃抹在受損最嚴重的髮尾，敷個15-20分鐘。洗掉之後妳會發現髮質明顯變好了，只要頭髮健康，想快速將頭髮留長絕對不會是件困難的事！記得，沖洗雞蛋髮膜時絕對要用冷水阿！ 經常梳頭髮 梳頭髮能刺激到頭部的穴道，促進頭皮血液循環的流通。我知道現在很多人都不用梳子梳頭髮了，但如果妳想要頭髮快點長長，買把梳子吧，早晚梳它個幾次！ 多補充蛋白質 相信大家都知道頭髮的組成成分大部分是蛋白質。因此想要髮質健康、頭髮長得快的女孩們，記得平日裡多吃點雞蛋、魚類等。 深層護髮 就像我前面說過的，是的，我想要一頭長髮，但髮質毛躁、易斷的頭髮不是我要的。 想要柔順的長頭髮，每次洗完頭後用潤絲潤髮、每星期至少在家自己做一次深層的護髮也絕對是必須的。 頭部精油 將3滴薰衣草精油、3滴迷迭香精油、麝香草精油、雪松精油、以及荷荷芭經由各2滴倒至手掌心，用手掌的溫度將其加熱過後抹上頭髮，能加速頭髮的生長速度、髮質也會變得超好的唷~ 女孩們都拿好紙筆記下來了沒呢？！下次當靈感來襲時，再也不用畏首畏尾，就大膽地把頭髮變下去吧！ 資料來源： allwomenstalk.com

今年度最豪華混音陣容！Charli xcx 再推超嗨電子大作！

 Hi there，在今年中發行新專輯《BRAT》(2024) 並獲得好評的 Charli xcx，本來在專輯發行後就依舊野心勃勃，又先後釋出了幾首混音歌曲作為宣傳，之前我也有分享過關於和 Lorde、Billie Eilish 等人的合作混音歌曲，而今他又發行了一整張的混音專輯《Brat and it's completely different but also still brat》(2024)，包括之前已經釋出的混音歌曲在內，總共又新收錄了十七首歌。 👉 推薦閱讀：蒐集天才少女混音？！Charli xcx 驚喜眾人的最新兩首混音單曲！ 之前說過我覺得原版專輯的連貫性和完整性很好，所以在原本的專輯中也選不出來有特別喜歡哪首歌，不過到了混音的階段，每首歌的變化很大，和原本定調的整體感覺也不一定相符，所以其實對於這樣的喜愛程度就比較可以區分得出來了。老樣子從專輯選了三首我心目中的愛歌來分享一下。 〈Sympathy is a knife featuring ariana grande〉 Charli xcx ft. Ariana Grande 和 Ariana 的合作在混音專輯釋出的前兩天就開始預熱了，一開始當然雙方的歌迷都很興奮，畢竟 Ariana 上一次助陣其他歌手的混音歌曲已經是一年多前的事情了。不過必須說我第一次聽這首混音有點困惑，除了因為歌曲混音之後的模樣跟原曲差距很大，另外對於人生的著墨也不太大，或者說有點將人生的比重放得低一些，這在混音歌曲是常見的，不過對我來說好像就不必特地找來其他大牌歌手進行混音。 不過必須說除了我個人的疑惑，整首歌聽起來是很有趣的，在原曲的架構上多了很多變化，還有最後一段的節奏變化也讓人很意外，我不會說這首歌很順暢悅耳，但聽起來的確是實驗性、趣味性十足；不過就像我前面說的人聲比重不高，不將 Ariana 的聲音凸顯出來有些可惜。整體在我覺得的趣味以外，歌曲要表達的意涵也很不錯，將身上受到的關注眼光比喻成刀子實在是蠻貼切的，兩人合唱後的感覺又將這種公眾人物的心境詮釋得更好。 〈Talk talk featuring troye sivan〉 Charli xcx ft. Troye Sivan 原曲〈Talk talk〉我沒有到很喜歡的程度，不過加入了 Troye 就讓我覺得多了不少層次感，不是單純地在經營舞動感而已。這是 Charli 和 Troye 的第三次合作，不得不說兩人的默契依舊十足，這種默契的程度不愧是可以一起進行巡演的關係，不管是加成之後的表現感或是聲音的契合度都沒話說，所以說加上 Troye 後讓我覺得是很成功的混音。 原本的架構其實就已經很完整了，不過加入 Troye 的層次更加豐富，也讓歌曲變得比較耐聽，這首歌應該算可以排到我在這張混音專輯中的前三名，無論是前面說的、兩人的默契度，或是男聲後稍稍改動的編曲，都是讓這首歌更加討喜的因素，所以如果是覺得歌曲太多而不知道怎麼下手的話，我很推薦這首歌可以當成一個突破點。 👉 推薦閱讀：Charli XCX 和 Troye Sivan 宣布聯合巡演！來複習一下合作的起點！ 〈Spring breakers featuring kesha〉 Charli xcx ft. Kesha 這首跟 Kesha 的混音歌曲是在專輯發行後的隔一天才追加的，不知道是因為歌曲製作來不及或是其他原因，總之聽過之後我只覺得好在有將這首歌收錄進來。Kesha 在2010年代就將電子音樂這種類型玩到爐火純青了，自己本身也是靠這類的音樂被大家認識，所以當初一知道會有和 Kesha 混音的歌曲後，我就知道至少這首歌的品質有保證了，而在歌曲釋出後也的確如此，不但編曲更加精采，Kesha 的歌詞也沒在客氣的。 👉 推薦閱讀：重回惡女形象？Kesha 脫離前唱片公司後的第一首獨立單曲〈JOYRIDE〉超火辣！ 原曲〈Spring breakers〉收錄在原版專輯的豪華版《Brat and it's the same but there's three more songs so it's not》(2024) 中，一開始只覺得是首很過癮的快歌、嗨歌，不過加進 Kesha 後又讓人覺得嗆辣的程度直接翻倍，不過這裡必須說混音的平衡抓得很不錯，沒有因為加入新聲音和新歌詞就喧賓奪主，儘管 Kesha 來勢洶洶但 Charli 的原唱段也沒有被忽略的感覺，我認為這次的合作也能代表 Kesha 願意再進入主流音樂圈中，可以期待一下他未來的發展。 / Charli xcx 這次的專輯時代真的是造成了樂壇的大轟動，不但以原版的專輯就取得很好的成績，現在預計混音專輯也會有亮眼的表現，而且聚集了這麼多音樂人真的很不容易，通常混音專輯中有一、兩位大牌歌手就很不容易了，不過《Brat and it's completely different but also still brat》裡出現了很多知名的音樂人合作，由此可知 Charli 在樂壇中應該也有著好人緣，或者說同為音樂人欣賞他的人也不少，所以才能帶給大家這麼精彩的一張混音專輯，最後來默默許願混音歌曲或許也可以選一、兩首出個 MV。 👉 推薦閱讀：愛昏頭的荒唐抉擇，Charli XCX 在感情中總是選擇壞男人？！ 🎧《Brat and it's completely different but also still brat》官方收聽連結： charlixcx.lnk.to/bratcompletelydifferent 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

想想自己所擁有｜正能量圖文

專注並感謝自己所擁有 - - - - - -✦ 貓的LINE貼圖、圖文書、週邊，歡迎踏踏：http://linktr.ee/whocares_cat - - - - - - #不屑貓#台灣原創#正能量#療癒#勵志 #語錄 #圖文#原創角色#正向#插畫#插畫家 #台灣插畫 #漫畫#趣味漫畫#台灣插畫師

馬告氣泡水開箱！台灣限定馬告風味大解析｜氣泡爽快，微酸柑橘香令人驚豔！

我最近嘗試了一款相當特別的飲品——jus Tonic馬告通寧風味氣泡水，這款氣泡水在市面上引起了不少討論，尤其是它加入了台灣獨有的馬告香料，讓我十分好奇它到底有多特別。 所以我決定在一個悠閒的週末午後，開罐來試試看，並且和大家分享我的體驗感受。 先說說外觀吧，jus Tonic馬告通寧風味氣泡水的包裝讓我眼前一亮，它選用了鋁罐設計，既有質感又環保。 拿在手上的觸感非常好，冷藏後拿出來那種冰涼的感覺讓人更有想馬上打開來喝的衝動。 而且鋁罐本身看起來挺精緻的，放在餐桌或野餐布上都很有格調。 打開之後，氣泡水的第一個驚喜來自於它的香氣。 馬告，這種源自台灣原住民的香料，獨特的胡椒柑橘香味立即撲鼻而來。 我閉上眼深吸一口，能感受到那種微妙的柑橘香混合著一絲辛香，這是一般氣泡水很難帶給我的嗅覺體驗。 接著就是它的口感了。 第一口入口時，清涼的氣泡迅速在舌尖上跳動，帶著細緻的碳酸氣泡，感覺非常綿密。 馬告的香料味並不過強，反而是一種低調的伴隨感，不會掩蓋掉氣泡水本身的清爽，還帶來一點回甘的微甜柑橘香，整個層次非常豐富。 可能會想，這種風味的氣泡水，單喝會不會太過於重口味？ 其實完全不會，它的香味恰到好處，無論是單純解渴還是搭配食物都很適合。 我自己試著搭配了幾道輕食，像是烤雞沙拉、起司拼盤，甚至試了一下和烤肉搭配，居然都非常和諧。 馬告的特殊風味反而讓食物的味道更加鮮明。 當然，jus Tonic馬告通寧風味氣泡水也讓我忍不住想試試看做調酒。 因為它的口感不會過於甜膩，非常適合用來搭配不同的酒類。 我試了一個簡單的馬告氣泡通寧特調：在氣泡水裡加一點琴酒，然後再放幾片青檸，結果完全出乎意料！ 馬告的辛香和琴酒的草本味非常搭配，整體口感清新不膩口，喝起來特別有種在露天派對的感覺。 我甚至可以想像這款氣泡水在聚會上絕對是明星產品。 它不僅能單喝，清爽解渴，還能用來做一些創意特調，簡單卻又不失趣味。 想像一下，一群好友圍坐在露營區的帳篷外，微風吹過，大家一邊享受著烤肉，一邊拿著加了冰塊的馬告氣泡通寧水，整個氛圍立刻變得超有感。 總的來說，jus Tonic馬告通寧風味氣泡水真的讓我感受到了什麼叫做「氣泡水的不同可能性」。 平常我可能就只是把氣泡水當作替代含糖飲料的健康選擇，但這款馬告氣泡水完全顛覆了我對氣泡水的印象。 它不僅能解渴，更能在每次喝下的時候，都有一種小小的驚喜，彷彿每一口喝的都是新的體驗。 如果是愛喝氣泡水的人，想要在日常生活中來點不同的選擇，那我真的非常推薦試試看jus Tonic馬告通寧風味氣泡水。 不論是平時解渴，還是想要在朋友聚會或派對中來點小巧思，這款氣泡水都不會讓人失望。 而且，它的價格也非常親民，可以輕鬆帶回家，享受這份特別的氣泡樂趣。 最後，對於那些喜歡調酒的人來說，jus Tonic馬告通寧風味氣泡水無疑是新武器。 簡單的琴酒、伏特加，甚至搭配一點龍舌蘭或威士忌，都可以做出一款風味獨特的特調。 當然，別忘了在家中小酌時，適量飲酒才能享受這份愜意。 如果你正在尋找一款既健康又帶點小奢華的飲料，jus Tonic馬告通寧風味氣泡水一定會成為冰箱必備清單之一。 隨時隨地開罐來點「氣」，讓生活充滿馬告的香氣和氣泡的爽快感。 官方網站：中美嚴選 FB粉絲團：中美嚴選

別讓心隨之起舞｜正能量圖文

面對外在的亂糟糟～ 希望我們都可以練就... 讓內在可以靜悄悄 - - - - - -✦ 貓的LINE貼圖、圖文書、週邊，歡迎支持：http://linktr.ee/whocares_cat - - - - - - #不屑貓#台灣原創#正能量#療癒#勵志 #語錄 #圖文#原創角色#正向#插畫#插畫家 #台灣插畫 #漫畫#趣味漫畫#台灣插畫師

一件抵過百件！重磅羊羔毛外套強勢侵占時裝週場外街拍

還記得綺拉奈特莉當成制服穿的重磅羊羔毛外套嗎？2016秋冬紐約時裝週登場，我們發現不管是街拍時尚潮人或模特兒也是人手一件！分量感十足的羊羔毛機車外套，只要簡單的搭配丹寧褲、輕便的內裡就可以自然有型又保暖，甚至出現了基本黑色之外的其他顏色可以選擇，快往右滑看怎麼駕馭。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─丹寧隨性 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─丹寧隨性 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─丹寧隨性 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─丹寧隨性 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─丹寧隨性 橄欖綠短靴和中藍色的丹寧褲平衡上身重量。 橄欖綠短靴和中藍色的丹寧褲平衡上身重量。 這件已經橫掃街頭的COACH重磅羔羊毛外套保暖效果非常好，甚至穿件簡單的薄Tshirt就可以過冬。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─輕薄內裡 洋蔥式搭配兩件外套。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─輕薄內裡 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─全黑層次 想穿全黑就要用不同材質區分層次，皮質或麂皮的羔羊毛外套都是很好的選擇。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─全黑層次 用一雙櫻桃紅chelsea boots成為全身造型重點。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─粗跟短靴 今年冬天一定要擁有的粗低跟短靴，還有別忘了去衣櫃找出幾年前愛不釋手的那件喇叭褲。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─趣味配件 羊羔毛外套簡約好搭，甚至讓你不想太用心打扮就直接套上出門，既然如此可以在配件上多下點功夫，拿個花俏的包、一副誇張墨鏡或首飾，重溫70年代嬉皮美好風格。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─給點顏色 打開冬天的衣櫃大部分的人幾乎都是黑灰白一片，買件不同顏色的外套增加新鮮感吧，另外可以學學運動褲和跟鞋的搭配，若露出腳背可以穿襪子，讓造型更豐富和保暖。 重磅羊羔毛外套穿搭技巧─給點顏色 中國模特兒孫菲菲選擇了黑與深綠的羔羊毛外套，非常聰明的搭配白色丹寧褲讓上半身綠色更鮮豔。 ＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊ 更多流行時尚資訊，盡在《ELLE》 延伸閱讀 如果冷到下雪也不怕！時尚潮人羽絨外套的實用抗寒穿搭技巧 天天穿一樣行不行？綺拉奈特莉私服告訴妳做自己就可以！ 2016奧斯卡星光大道紅毯趨勢評比！深V領禮服席捲電影明星時尚造型 維多利亞貝克漢：我沒辦法常穿高跟鞋了！貝嫂換上平底鞋一樣時髦的穿搭術 當秀場變成童話城堡！Dolce&Gabbana米蘭時裝週大秀讓我們做了場公主夢 資料來源： ELLE Taiwan 

【台中美食】文公館|開幕就摘星，中西式主廚聯袂打造時尚現代台菜，融合粵式、台式料理西式手法新穎又吸睛，米其林必吃新餐廳

來介紹這家2023年餔開幕不久的現代中式料理-文公館 La Maison de Win，開幕當年度就一舉奪下米其林一星殊榮實力果然相當堅強，由擅長粵菜及法式料理的雙主廚坐鎮，精心設計出嶄新的現代中式佳餚，裝潢以優雅的孔雀綠為主軸，用餐氛圍感拉滿，實在太美!!快點跟著蘇菲去摘星吧~ ✅中西融合創意台菜料理 ✅結合當季台灣在地食材絕對新鮮 ✅連續米其林1星⭐殊榮超厲害 ✅不定期更換季節菜單 - ⚠️以套餐為主，每人低消一客套餐 ⚠️提供素食套餐、兒童套餐平日不提供 ⚠️單點私房菜需提前電話預訂 ✳️文公館線上訂位系統 https://inline.app/booking/-NA2Ec800SSKkoXw6s7a:inline-live-1/-NA2EcXwJTzrF0yZKVaR?language=zh-tw 文公館 La Maison de Win-外觀、用餐環境 餐廳位在富王大飯店一樓，搭乘捷運在文心市政府站下車也可以到達相當方便，富王大飯店前面也有廳車位可以供用餐民眾使用，餐廳相當低調隱密，時間到才能入內唷~ - 米其林星星⭐，文公館當年度開幕就一舉拿下，實在太厲害，讓蘇菲敲碗想吃很久~今天終於如願以償啦~ 優雅的孔雀綠裝潢，在使用滿滿實木餐椅，低調又典雅，非常舒服 吧台前方的開放式用餐空間適合2-4人用餐，當然也有提供隱密性高的包廂，有需要的話在訂位時就要先詢問服務人員唷~ - 用餐須知/價位 ⁄內容截自餐廳訂位系統說明\ 由服務人員帶位前往用餐包廂 蘇菲這次跟朋朋們吃生日餐，希望有自己的空間可以盡情聊天，決定訂下包廂，確定有沒有低消，大家可以訂位時再詢問~包廂也是超級美，中式圓形的窗框搭配圓桌及鮮花，配色得宜真的有讓人驚豔~ 入座後先來杯熱茶~暖暖身 - 👉本次菜單 來開箱這次的用餐菜單囉~佐餐酒及佐餐茶需要額外付費，有需要可以再加點唷~ 今天主餐是屏東黑豬腹肉，如果想吃海鮮可以再加購800元，選擇另一道菜色 - 👉單點 南非孔雀鮑魚撈飯 因為這次用餐男生居多，怕吃不飽有提前先預定兩道私房菜，順便跟大家分享，味道濃郁鮮甜的鮑魚撈飯，湯頭滿滿精華，鮑魚燉煮軟嫩入味，加入櫛瓜切丁，增添清爽口感 - 鮑魚Q彈新鮮，好吃 滿滿鮑汁精華的撈飯，蠻推薦想吃主食的人可以點~ 👉單點 大漠風沙雞 也是一道粵式菜色，雞肉搭配酥脆的蒜酥，外皮烤得油亮多汁的雞肉隱藏在滿滿金黃色的蒜酥中，特色的粵菜在一般餐廳也不常見，真的是私房菜來著 - 分量不多大概5-6人分一分差不多就沒了~ 👉毛豆/西班牙臘腸/芥末豆乳 毛豆杯前菜口感跟口味上非常豐富多元，加入芥末元素微嗆辣的口味非常特別，重口味的西班牙臘腸搭配意外的清爽 - 可愛造型的毛豆杯精緻好拍，實在太有趣~ - 👉燈籠果/黑柿番茄/綠葡萄 外型仿造燈籠果的水果球，用可可脂製作而成，渲染的漸層彩球超美，建議一口吃，在嘴裡直接爆開，裡面的燈籠果汁以及葡萄汁直接在嘴裡噴發，吃起來比較酸口，但清爽對味，蘇菲自己蠻喜歡的 - 好拍得像藝術品一般的料理，實在很難想像~ 超美外觀，趣味性十足 👉鰤魚/西洋梨/辣根醬 將鰤魚肉烤至半生熟的狀態，再刷上一層用辣跟做的奶酒醬，吃起來會有一點微辣口感，上面的魚鱗片是用西洋梨製作而成，特別選用接骨木花及紅石榴去醃漬，呈現兩種顏色的鱗片效果，最後再兩旁澆入西洋梨做的清湯，點綴大葉田油，淡淡的八角清香 料理手法細膩又充滿巧思的一道冷湯料理，口味層次豐富，魚肉軟嫩新鮮 - 👉廣島蠔/筊白筍/生抽 熱前菜，選用生食及廣島生蠔，先簡單蒸熟後再油炸，再加入生抽半炒，最下面則是鋪墊甜豆及筊白筍，上方的白色泡泡是紹興酒口味，在吃的時候會散發淡淡的酒香 上面點綴的綠色粉末是主廚自製的九層塔粉，可以提味更增添香氣 - 👉雪燕/蟹肉/蛤蜊 上湯蟹肉雪燕，底部有一快蒸蛋白口感相當滑順 裡面有一塊黃色的地瓜裏面鑲著蟹肉，頂層用透明雪燕及蛤蜊提鮮，最後倒入由雞骨、豬骨及火腿熬製而成的粵式上湯，鮮甜美味，不愧是厲害的粵餐師傅手法一流 - 👉藍莓雪酪/紅醋栗/迷迭香 在主餐之前讓大家清口腔的一道清爽料理，藍莓雪酪吃起來很像冰沙的口感，下面鋪墊堅果碎片，最上層覆蓋的是覆盆莓做的果凍，清爽酸甜好吃~ - - 👉屏東黑腹豬肉/紅麴/豬松阪 黑豬腹肉就是俗稱的豬五花，先將豬五花用紅麴醬醃漬後再油炸，左手邊搭配的肉凍是用豬松阪、豬耳朵、豬皮還有調味過的燉菜去組合而成，底部一圈圈像蚊香的醬料是用洛神花汁、烏梅等果肉調製而成，酸甜口感可以中和黑腹肉的油膩，綠色的是九層塔香料油，提香味道更加豐富，最後佐上小黃瓜片、醃漬的嫩薑當配菜，增添新吃法 - 最上面還有梅子肉丁，看來真的很需要解油膩，哈哈ㄏ因為蘇菲吃下來還是覺得偏油膩 - 👉小卷/鮮魚/鮮魚湯 濃郁鮮甜的魚骨白湯，湯頭是用魚骨熬煮的，搭配龍虎斑、蘿蔔條、新鮮小卷、葛粉，超級好吃，魚片已經先炙烤熟，肉質更加Q彈好吃 沖下魚骨高湯，真的超讚，暖心又暖胃 - 這道應該是在整個餐期中最愛前三名，好吃又好喝~ - 👉愛文芒果/西谷米/柚子 最後一道菜，是以楊汁甘露做為發想，底部鋪墊芒果及葡萄柚果肉以及西米露，白色泡泡是用椰奶打出來的，中間則是用新鮮芒果做成的雪酪，最後蓋上簍空花雕的餅乾，超級美，是用檸檬葉製作而成完全可以食用，吃的時候把餅乾敲碎混在楊枝甘露其中，吃起來酸酸甜甜還多了一股檸檬清香 完全是藝術品來著，超級美 好吃又好看真的很喜歡，創意十足出奇不意，完全顛覆對甜湯的想像 - 👉餐後記 台中新入榜的米其林1星🌟餐廳，餐廳2023年內開幕就連續獲得兩年米其林殊榮，實在太厲害，蘇菲忍不住約朋友一起來品嚐，由中西式雙主廚聯袂打造，現代時尚台灣菜，結合西式粵菜等手法，不僅擺盤優美視覺饗宴無懈可擊，美味程度也是一流，整體用餐下來服務及口味上都算滿意，最特別的仿燈籠果造型超美漸層可可果，除了外型驚艷，一口咬下果汁在嘴裡蔓延，酸甜開胃，肉類主餐，不加價的話是提供豬肉，口味上沒有特別突出，覺得稍微油膩有點可惜，最後一道熱湯鮮魚葛粉湯，超級好喝，很喜歡魚骨熬煮湯頭特別鮮甜濃郁，最後的甜點以粵式楊枝甘露發想，呈方式超優美，也好吃 文公館 La Maison de Win-用餐資訊 🏠台中市西屯區文心路二段636號 🈺12:00~14:00；18:00-22:00 - #台中 #台中美食#台中西屯#台中米其林 #米其林 #米其林一星#粵菜 #台菜 #台中新店 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #michelin #michelinstar

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