【新竹 蔬食餐廳推薦】新築窟Hisnchuku｜百年老屋裡的蔬食藝術餐廳

踏進新築窟 Hsinchuku才發現是由台北第一間純素美食餐廳 Ooh Cha Cha 自然食團隊打造， 沒想到在這個近百年的老宅空間裡， 蘊藏著各國風味的蔬食料理， 從泰國的沙爹串， 日本的鰻魚飯， 韓國的拌飯卷， 再到星馬的肉骨茶， 每道料理竟然都是使用有機的在地新鮮食材， 讓你直接環遊亞洲風味一圈。 新築窟 Hsinchuku的地點非常好找， 位於新竹後火車站的老房舍裡， 四週都是停車場， 所以搭車或開車都很方便。 因為新築窟 Hsinchuku是蔬食創意料理餐廳， 所以菜單上讓人摸不著頭緒的菜名更引起了好奇心， 除了提供特色蔬食料理， 也有提供甜點及創意咖啡和酒類飲品。 很難想像這棟日式木屋已經有近百年歷史， 而且保存的非常好。 金黃色的光線讓木作的環境更寧靜與沉穩 整面的木框窗讓陽光灑落在屋內， 餘光映照在菜單上的景像， 時間彷彿停止了， 一切盡是歲月靜好。 地板穿上了絨布地毯， 腳下的步伐踩起來不會有吱吱作響的聲音， 突然一切都特別的輕盈， 盛裝餐具、器皿也是竹編而成的美麗籃子。 整棟金黃的光影， 讓我捨不得待在座位上， 貪心的想將這般彷彿時間都暫停的時刻都記錄下來。 店內有許多寶可夢的畫框， 沒想到皮卡丘出現在這裡竟然沒有違和感～ 將自己融合在充滿光影的空間裡思考著套餐內容， 滿心期待的雙人套餐終於上桌了 光是視覺就覺得好享受， 明明是蔬食， 卻可以將料理做的如此細緻！ 秘製沙爹串 用圓形竹簍將沙爹串盛上桌， 彷彿真的在泰國餐廳， 一串一串的杏鮑菇吃起來脆脆的， 口感還有點像烤魷魚嫩嫩的， 每串杏鮑菇還夾著嫩豆包， 帶有花生味的沙爹醬滑順綿密， 而且整串的溫度令人意外的是溫溫涼涼的， 讓調味過的杏鮑菇吃起來像是蒟蒻， 沒想到才第一道菜就另人驚豔。 照燒酸甜煙花脆卷 上桌的時候會以為是條無聊的偽韓國蔬菜飯捲， 也看不出來哪裡有脆脆的食材， 最上層是切的超薄的柑橘醃蘿蔔片， 第二層的米飯中間則包裹著用桂竹筍炸的天婦羅， 炸的酥脆的內裏， 還有烤豆皮跟小黃瓜的身影， 最上方只有一丁點的芥末豆漿美乃滋， 卻有著畫龍點睛的效果， 一咬下去除了有酸酸甜甜的滋味， 裡頭灑上的黑白芝麻， 也讓整條飯卷的味覺更有層次， 沒想到居然是條讓人驚喜的飯卷， 我們非常的喜歡。 肉骨茶 鍋裡有著多汁的各式菇類， 杏鮑菇、金針菇、猴頭菇外， 也有大顆香甜的栗子和吸飽湯汁的腐竹， 濃郁的湯頭味道就跟星馬地區的肉骨茶味道一樣， 除了會回甘， 料多豐富也能暖胃。 不輸鰻魚飯 天哪！ 用豆腐製做的不輸鰻魚飯， 上方的紡鰻魚壓紋及醬汁的光澤， 根本就跟日本的鰻魚飯長的一模一樣， 而且豆腐非常的札實， 上方晶瑩發亮的醬汁也不會太鹹， 飯也給的很大方， 是一道極度有飽足感的鰻魚飯。 越式咖啡焦糖布丁 愛吃布丁的我， 不管到哪裡， 只要有布丁就一定要點！ 布丁本身沒有太多甜味， 可以搭配底下的咖啡液一起吃， 布丁上面也有撒上一點可可粉， 是個帶著焦苦味的大人系布丁。 肉桂生乳酪蛋糕 淡淡的肉桂香與冰涼的生乳酪蛋糕， 入口即化， 很喜歡底部的焦香餅乾體， 感覺冰在冷凍會更好吃呢！ 荔枝奇亞檸檬飲 用新鮮荔枝串點綴， 以荔枝水為基底特調， 再加入顆粒的奇亞籽， 檸檬特有的酸甜感， 加入點淡淡的荔枝香， 口感相當有層次的氣泡飲， 在夏天更是解熱。 夜晚的新築窟戶外在燈光的襯托下， 更顯浪漫與寧靜， 今晚， 是非常放鬆及滿足的一頓晚餐， 服務人員親切有禮， 餐點除了美觀， 味覺的提供也令人出乎意料， 新築窟 Hsinchuku的創意與好手藝， 真的值得特地前來。 新築窟 Hsinchuku 地址：新竹市南大路166號 營業時間：週二～週日 11:30~22:00 營業電話：03-562-3005 官方ＦＢ：https://www.facebook.com/Hsinchuku 寵物友善(小型犬不落地，大型犬需坐室外) #新竹蔬食餐廳推薦 #新築窟 Hsinchuku #新竹蔬食推薦 #新竹餐廳推薦 #蔬食餐廳推薦 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

越鄉越南美食館 - 牛肉河粉爽口鮮香，春捲、蝦餅菜色豐富

越鄉越南美食館 - 牛肉河粉清爽鮮香，春捲、蝦餅菜色豐富

生意相當不錯的越鄉越南美食館，菜色選擇十分豐富。 河粉、米線、咖哩，以及一些越式小點像大薄片、春捲、檸檬魚等都一應俱全。 越南牛肉河粉份量十足，湯頭清爽鮮香，不會重鹹膩口。河粉偏軟爛，口感滑順。牛肉趁早吃比較鮮嫩，片數也不少。 炸春捲外皮相當酥脆，內餡包有豬肉及芋頭，口感綿密微黏，有些許淡淡芋頭味。搭配生菜與酸甜沾醬吃較不顯油味。 月亮蝦餅外層酥脆內餡軟綿，不像一般魚漿多的蝦餅口感較Q彈，越鄉的則是偏濕潤軟黏，感覺上是漿少蝦多些，也因此容易覺得油，單吃多片會比較膩口點。 ------越鄉越南美食館111 台北市士林區文昌路34號------ #pho #springrolls #yummy #taipei #taiwan #越鄉越南美食館 #越南河粉 #河粉 #春捲 #月亮蝦餅 #美食 #士林美食 #新光醫院美食 #台北美食 #士林夜市美食 #士林站美食 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #及品鍋貼水餃 #科教館 #天文館 #士林夜市 #士林 #天母 #台北 #台灣

【桃園按摩】按摩完還能吃滷肉飯！評比 3 間桃園全身按摩會館，放鬆又滿足

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！現代人生活步調快速，都市煩悶又壓力大，因此按摩就是人人必備的放鬆方法。這次七分之二的探索從交通、環境、手法、態度等面向，全面評比 3 間桃園按摩會館，北部的朋友快去鬆一下筋骨吧🪄 🙆‍♀️【桃園按摩推薦】神秘客詳細心得請看：【桃園按摩推薦】指壓油壓一次享受！4 間桃園全身按摩會館評比 - 1. 澤也東方養生莊園 🏠地址：桃園市桃園區中正路979號 🕰營業時間：週一至週日 10:00-02:00 💸價格：腳底按摩 $900-$1,850 ，指壓 $900-$2,300，油壓 $1,950-$2,500 位於桃園藝文特區的澤也東方養生莊園，是從台北開來的全身按摩 SPA 會館，裝潢氣派、寬敞舒適。服務項目包括腳底按摩、指壓、油壓、臉部美容、耳燭舒壓等✨另外也有推出優惠的全身按摩加腳底按摩套餐，建議前往先打電話預約。 其中指壓按摩套餐包含 50 分鐘的腳底按摩和 60 分鐘的全身指壓，還有送 10 分鐘的肩頸按摩，總共 2 小時非常划算！泡腳水會加入海鹽及木酢液，腿部按摩的躺椅也可調整椅背；全身按摩時，除了手指的按壓和揉捏，師傅還搭配拍打、拉筋等手法，讓人一次體驗從頭到尾的滿足，推薦給想要同時享受腳底和全身按摩的人🙆‍♀️ 2. 豪足足體養生會舘 🏠桃園館：桃園市桃園區中正路685號 🕰營業時間：24 小時營業 💸價格：足浴+腳底按摩 $700 / 40 mins，足浴+全身指、油壓 $1,900 / 2h 24 小時營業的豪足足體養生會舘位於中正路上，距離桃園火車站騎車約 10 分鐘。 5 層樓的店內有各種房型，從個人、雙人到三人床皆相當充足。主要提供桃園腳底按摩、全身指壓、專業油壓，另有提供臉部保養、去角質、掏耳及刮痧等服務。另外，事先透過 LINE 預約還可以折扣 $50👏 豪足足體養生會舘內共有超過 20 位師傅，各個經驗豐富又專業，除了技法純熟外，力道控制、局部舒壓等需求都能完全滿足，顧客甚至可以在全身按摩中加入刮痧服務！最棒的是，療程結束後，店內還有提供免費滷肉飯、3 種以上口味厚片及冰熱飲料等點心，能選擇自己想要的份量，幾乎是桃園全身按摩店家中點心品項最豐富的選擇🍵 3. 御手足悦按摩養生會館 🏠桃園館：桃園市桃園區三民路二段272號 🕰營業時間：週一至週日 10:00-06:00 💸價格：腳底按摩 $988 / 1h，全身按摩 $988-$1,838 / 1-2h 御手足悅按摩養生會館位於三民路上，鄰近朝陽森林公園。館內以木質調營造寬敞舒適的氛圍，兩層樓的空間共提供十多個腳底按摩位置及 14 間全身按摩套房服務。店內採中式穴位按摩手法，會用 10 分鐘中藥足浴+肩頸按摩暖身，並提供腳底按摩、指壓、油壓等選擇，也可加購修足、掏耳、洗眼睛等包套行程💆 這間桃園按摩會館共有近 50 位師傅輪班，每位師傅手法專業、聲名遠播，網友們都讚譽有加。若與親友們一同前往，還能選擇 2-4 人套房包廂，一起來趟深層放鬆之旅。按摩課程結束後，下樓還可以享用招牌套餐🥣🫖：滷肉飯＋排骨山藥湯＋養生茶，說是被按摩耽誤的小吃店都不為過！ - 以上就是 3 家桃園按摩店家推薦，皆由神秘客親自體驗✨桃園市區按摩選擇豐富，每間店各有不同的風格和特色，甚至還會提供豐富的點心，既放鬆又能吃飽飽，實在太貼心😆不論是平時上班壓力大，或是長期運動而肌肉痠痛的朋友們，都很適合到桃園按摩會館放鬆身心，給自己喘口氣的一個機會。 完整文章請看：【桃園按摩推薦】指壓油壓一次享受！4 間桃園全身按摩會館評比 台北其他按摩： ｜台北按摩｜台北整骨盆｜台北整復｜台北播筋｜台北體雕｜台北肩頸按摩｜台北胸部按摩｜台北刮痧｜台北孕婦按摩｜台北泰式按摩｜台北全身按摩｜台北腳底按摩｜台北運動按摩｜台北 SPA｜台北越式按摩｜台北整骨盆｜台北 24 小時按摩推薦｜ 更多北部按摩： ｜板橋按摩｜松山按摩｜基隆按摩｜公館按摩｜土城按摩｜萬華按摩｜林口按摩｜淡水按摩｜汐止按摩｜中和按摩｜內湖按摩｜新店按摩｜永和按摩｜蘆洲按摩｜三重按摩｜新莊按摩｜西門按摩｜信義區按摩｜中山按摩｜東區按摩｜南港按摩｜ 更多桃園按摩： ｜桃園按摩｜桃園腳底按摩｜桃園 24 小時按摩推薦｜桃園越式洗髮｜青埔按摩｜中壢按摩｜ 更多新竹按摩： ｜新竹按摩｜新竹整復｜新竹泰式按摩｜新竹 SPA｜新竹越南按摩｜竹北按摩｜新竹整骨盆｜ 更多台中按摩： ｜台中按摩｜台中整復｜台中體雕｜台中胸部按摩｜台中刮痧｜台中孕婦按摩｜台中 SPA｜台中運動按摩｜台中腳底按摩｜台中泰式按摩｜台中整骨盆｜台中越式洗髮｜台中 24 小時按摩推薦｜南屯按摩｜西屯按摩｜北屯按摩｜台中撥筋｜北區按摩｜太平按摩｜大里按摩｜豐原按摩｜ 更多台南按摩： ｜台南按摩｜台南整復｜台南運動按摩｜台南 SPA｜台南 24 小時按摩推薦｜台南整骨盆｜ 更多高雄按摩： ｜高雄按摩｜高雄整復｜高雄運動按摩｜岡山按摩｜鳳山按摩｜左營按摩｜高雄刮痧｜高雄運動按摩｜高雄采耳｜高雄孕婦按摩｜高雄泰式按摩｜高雄 SPA｜高雄越式按摩｜高雄 24 小時按摩推薦｜高雄整骨盆｜

胡志明一吃愛上的越式餐酒館《propaganda》

近期要去胡志明的 這間越式餐酒館 你一定要存起來 越式料理的昇華版 每道我都好喜歡！ 店內的佈置非常藝術 牆上掛著很多藝術畫 牆壁也有一些畫作 ＃乾式BBQ米線沙拉 第一次吃乾式的米線 超級驚艷 淋上精華的酸辣甜醬汁 生菜、烤肉、炸春捲、米線 完美的拌在一起 非常開胃又好吃 ＃沙拉 我們點了另一道沙拉 來的時候內心充滿問號 但是吃了之後 大改觀！ 因為就是毛豆玉米藜麥 一堆看起來很健康的東西 上面放上煎過的豆腐 跟我想像的沙拉完全不一樣 而且我也不是很愛豆類 本來興致缺缺 但吃了第一口 就讓我有很想再吃一口的衝動 調味條的非常棒！ ＃越式生春捲 換一種擺盤方式 簡單的東西變得高級很多 他的生春捲一看就知道非常新鮮 不僅顏色漂亮 口味也是不失望的好吃 ＃越南牛肉河粉 這道必須點起來！ 跟以往吃到的牛肉河粉大不相同 牛肉用超大塊的牛腱肉 要起來超爽 河粉用粗的 很像台灣米粉湯的米粉 不過又長又Ｑ 好愛 附上生菜還有像乾木耳的菜 一定要加好加滿 湯頭濃郁好喝 吃了會想再點一碗 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

東區泰式料理推薦【if 椰子水 X ABV 南洋餐酒館】早午餐免費升級 if 椰子水，一起清爽一夏！

每次走進ABV南洋餐酒館，讓人一進門便感受到來自東南亞的溫暖與愜意👇 而且目前還有超強活動：凡消費早午套餐，即可免費升級 if 椰子水 這次，我點了一份越式羅望子酸甜炒螺肉早午餐，這道菜簡直讓人一試成主顧呀。羅望子就是酸豆，酸味比起檸檬，更有層次感，帶著微微的甘甜與濃稠的質地。這道炒螺肉在加入羅望子、蒜頭、老薑和紅辣椒等調料後，整個味覺瞬間被提升到另一個境界。酸甜中帶著辣勁，螺肉的脆感則讓這道菜格外有嚼勁🤤 越式風味煎班燒早午餐則是酥脆的代名詞。煎班燒這個名字聽起來就充滿了越南的風味，煎班燒裡頭包裹著豬肉、大陸妹、紫洋蔥和蒜頭，再沾上魚露享用，外酥內嫩👈 旁邊還有搭配越南春捲，外面酥脆裡面軟嫩真的很下酒💯 沙嗲雞肉串早午餐是我每次來ABV必點的菜色之一，以多種香料調製而成。雞腿肉口感彈嫩，再配上主廚調配的沙嗲醬，經典的東南亞風味在這道菜中被發揮得淋漓盡致😋 新加坡海南雞早午餐。這道源自海南島的料理在東南亞的發展歷程廣為人知，薑黃、斑蘭葉、香茅和南薑等香料與去骨雞腿共同演繹出滑嫩多汁的海南雞，搭配上口感豐富的配菜，真的是一場味蕾的饗宴💪 還有重量級的火山排骨也超級推薦大家來這邊聚餐一定要點的🏆 瀟灑的戴上手套抓起一根大排骨大快朵頤再配上一口酒才是真的享受😉 排骨上的香料清晰可見，肉質非常Q彈入口鮮嫩🤤 早午餐都有搭小魚乾、香炒花生、蝦餅、蒜油拌飯，種類多元份量又大，真的很吸引我😋 每次來必點一瓶黑啤、一瓶水果風味的精釀啤酒，照顧一下先生的喜好💞 值得一提的是，近期ABV南洋餐酒館推出了一個絕佳的優惠活動，只要點選早午餐套餐，即可免費升級if椰子水😗 椰子水的清甜滋味與南洋料理的濃郁口感相得益彰，真的是畫龍點睛的搭配 來ABV不僅僅是享受美食，更是一場味覺與視覺的雙重旅行💯 【ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館 】 if 椰子水：https://www.instagram.com/iftaiwan_official/ ABV 南洋餐酒館 國館店：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/ 106台北市大安區光復南路280巷39號 #ABV南洋餐酒館 #ABV #if椰子水 #椰子水 #早午餐 #東區早午餐 #東區美食 #泰式料理

MAGiC TOUCH｜左營區美食｜高雄壽司｜点爭先新品盛夏南洋風料理｜南洋機票滿千抽

爭鮮旗下品牌MAGiC TOUCH 7/9-9/9推出盛夏南洋風料理新品 還有南洋機票滿千抽活動!!! 使用手機QR碼點餐 新幹線列車送餐直達座位 餅非常喜歡車車（小男孩都是狂熱份子） 一直不斷期待列車到來🚄 南洋新品分別有下列七款 鮮檸酸辣蝦壽司/打拋豬箱壽司/紅咖哩大蝦 酸辣紙包海鮮/泰式大帆立貝/沙嗲雞腿串/ 星國辣軟殼蟹手卷 #鮮檸酸辣蝦 以新鮮生蝦刷上越式檸檬辣醬 酸酸辣辣的 很清爽的酸辣感 #紅咖哩大蝦 則是走濃郁南洋風 擠上紅咖哩撒上椰絲點綴 微微辣感 #打拋豬箱壽司 一份有三貫 以打拋豬拌飯加上炙燒松阪豬肉 吃起來很是夠味 我連吃2盤 #沙嗲雞腿串 刷上沙嗲醬 南洋感十足肉又非常嫩口 餅很喜歡這道!!! #酸辣紙包海鮮 有鯛魚塊和大蝦 淋上檸檬酸辣汁 順口的酸辣感 另外還有淋上辣蟹醬的#星國辣軟殼蟹手卷 和淋上泰式酸甜醬的北海道#泰式大帆立貝 他們家還有多種日料創意吃法 不只壽司/手卷/生魚片 還有炸物/熟食/甜點/丼飯 我私心大愛鮭魚生魚片和鮭魚親子丼 章魚燒也很好吃!!! 點心推薦檸檬起司蒙布朗 檸檬的清香加上起司鹹非常清爽好吃 - 【限定活動】 2024/9/9前，爭鮮TW APP會員於MAGiC TOUCH單筆消費滿$1,000，即可參與「富國島、峴港、曼谷雙人來回機票」之抽獎活動，抽獎機會可累計，消費越多，中獎機會越高！ 公告得獎時間：2024/9/20(五)於爭鮮官網/臉書粉絲團，請中獎者主動私訊爭鮮臉書粉絲團。 - 鮮檸酸辣蝦 $50 打拋豬箱壽司 $80 紅咖哩大蝦 $60 酸辣紙包海鮮 $110 泰式大帆立貝 $60 沙嗲雞腿串 $70 星國辣軟殼蟹手卷 $70 - 高雄市左營區博愛三路7號1F 週一至週四 11:00-21:30 週五至週日 11:00-22:00 07-348-5818 - #太陽吃左營 - #爭鮮 #盛夏出國 #南洋國度 #旅遊渡假 #用餐抽機票 #MAGiCTOUCH #手機點餐 #FRESH新鮮直送 #盛夏南洋風 #酸辣美味 #隨時開胃#高雄美食 #高雄壽司 #壽司 #点爭鮮 #magictouch #左營區美食 #高雄探店#美食探店

【基隆】想體驗越式洗髮嗎？基隆越式洗髮推薦，不只洗髮還可以穿和服！

【基隆】想要體驗越式洗髮嗎？基隆越式洗髮推薦，不只洗髮還可以穿和服！

最近越式洗髮越來越夯，店面一間一間的開，許多人都紛紛前往體驗，讓大家能夠在繁忙的日子裡，抽一點時間讓自己放鬆，前陣子想要體驗越式洗髮都要台北、新北才有，現在google評論有一千多則，5星好評的基隆按摩店-雲芳療也引進越式洗髮。位置就位於觀光客非常好觸及的廟口，店內除了越式洗髮還有按摩等服務，本篇將介紹越式洗髮是什麼？基隆雲芳療有哪些服務項目？以及體驗後的心得。 越式洗髮是什麼？ 越式洗髮是最近很流行的洗髮方式，起源於印度，是印度的養身方法之一，而在越南越式洗髮其實被稱作是養身洗髮。而越式洗髮的意思就是除了單純的洗髮之外還有加上按摩、採耳、除毛等，使人身體放鬆的服務。像是基隆雲芳療的越式洗髮就有以下三種套餐。 基隆雲芳療是什麼？ 基隆雲芳療是來自老闆娘去日本學習按摩芳療技術後，前往澳洲開設第一間「日式」按摩店，身為基隆人的老闆娘，為了回饋家鄉，2021年正式拓點基隆，也於2022年新竹巨城旁開店。 雲芳療除了越式洗髮外，還有拉提做臉、采耳、日式按摩等放鬆服務項目，在平日工作高壓的環境下，真的非常建議空出一整天，來到雲芳療，讓自己從頭到腳的好好保養與放鬆。 因為老闆娘的技術來自於日本，店內的裝潢與氛圍也頗具日式風格，非常整潔，空間寬敞，從溫暖的燈光設計到空間設計、環境香氛，讓人一踏入就不由自主的放鬆起來，加上日式造景，如：櫻花、扇子、和式等，當結束放鬆療程後可以拍很多美照。 雲芳療越式洗髮體驗心得 這次體驗的是頂級頭療SPA 90MIN的項目，開始療程之前美容師會先幫你檢測頭頭皮狀況，藉由檢測頭皮狀況來選用適合的保養品，美容師也會跟我說會使用什麼產品，我那天用的是天然草本迷迭香洗髮精、萬壽菊潤髮乳、MIKIMOTO御木本，也會讓我選自己喜歡味道的精油，我選擇薰衣草精油。 接著就會讓我換上浴衣開始療程，先是泡腳頭梳、臉耳舒麻放鬆、熱敷眼、音療、頭皮舒刮、沈浸式洗髮、肩頸泡泡浴等，可以參考上面的圖片。 整體體驗下來感覺很舒服、放鬆，美容師非常注重客人的感受，像是我個人不喜歡音叉的音頻就會在第二次要用的時候問我是不是要跳過這個部分，按摩的力道非常剛好，可以適切的放鬆僵硬的肌肉，最厲害的沈浸式洗髮用儀器全方位的將頭髮頭皮洗淨，再搭配肩頸泡泡浴，真的是一大享受。 現在體驗三小時的頭療套餐，兩人同行除了可使用VIP專屬包廂還可以有和服體驗，有夠好玩，感覺整天在這都不無聊！ 雲芳療的營業時間與優惠資訊 店名：基隆按摩/采耳/除毛/做臉 日式雲芳療 Yun Spa Massage-基隆廟口店 地點： 交通方式：火車站步行10分鐘 營業時間：09:30-23:45 最新優惠： 更多文章請看 【基隆】喜歡日式咖啡廳嗎？這間喫茶開門讓你１秒回到日本昭和時代！ 節日首選蛋糕推薦！基隆蛋糕界的愛馬仕！ 臺北信義區也有平價美食！台北第一皮蛋麵「查記麵館」！ 【精選】基隆廟口吃什麼 ?滿滿幸福感的焦糖楓串燒點餐攻略看這裡！ 想看更多美食景點介紹，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG：:cathyfoodie_150 我是廣告，請往下繼續閱讀 小紅書：吃貨C女孩

[嘉義東區]越南烤雞王-嘉義店。越南招牌香檸雞&上癮胡椒雞。爆量越式香料與自家秘醬的獨特風味! #焦金脆皮 

#嘉義美食 #嘉義小吃 #烤雞 #檸檬葉 #越南菜 #J哥和Na哥客串演出中 台灣人可說是超愛吃雞也超會料理雞的啊! 不論是甕窯雞、鹽水雞、麻油雞、三杯雞、鹽酥雞...... 舉凡煎烤炒煮滷炸醃涼拌等各種烹調方式，都讓雞肉展現出多元豐富的風味 今天要來介紹一家從台南安南區起家的「越南烤雞王-嘉義店」 以多種越式香料搭配台式甕窯吊掛烤法，迸出台越飲食文化融合的新風格 「招牌香檸雞」檸香清新、爽口不膩；「上癮胡椒雞」融合蒜頭、洋蔥和黑胡椒，香氣綿延 是極具創新又符合台灣人口味的炭烤全雞新滋味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 「越南烤雞王-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：越南烤雞王-嘉義店(嘉義市東區興中街50號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats訂餐 營業資訊：0983286300 週二至五16:00-19:00；週六日11:00-19:00；週一休 餐點介紹：招牌香檸雞/上癮胡椒雞/台式椒鹽雞(帶雞腳)/烤半雞/冰糖滷雞腳 ----------------------------------------------------------------------- 「越南烤雞王-嘉義店」店家外觀 ▲位於嘉義市最熱鬧的文化路商圈，近垂楊路和民族路 附近有文化公園、嘉義女中、嘉義城隍廟與嘉義最大傳統市場東市場 (客串演出: Na哥) ▲越南烤雞王-嘉義店 店面 無內用座位，均採外帶方式，也有與外送平台合作 店家公告的出爐時間有16:00、17:10、18:20，週六日假日增開11:00、12:00 若想要買到剛烤出來的烤雞，可以參考這些時間點來店選購喔 (客串演出: Na哥) 「越南烤雞王-嘉義店」烤雞出爐 ▲越南烤雞王-嘉義店 烤爐中的烤雞 越南烤雞王均選當日現宰溫體母黑羽土雞，以特調醬料醃漬一日後，再進爐炭烤約一小時 使用龍眼木炭烤，龍眼木質地堅硬，具有出煙量少且耐燒的特性，且能使烤肉帶有果香的炭燒煙燻味 一爐中可同時烤十隻雞，目前這批中同時有招牌香檸雞和上癮胡椒雞，但我乍看實在不會分辨 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 不僅看不出來，我也聞不出來，因為每隻全雞都沒有我預期以為會有的檸檬或胡椒氣味 老闆說：「因為香料調味都完整地藏雞肚子內啊。」 所以在切開前是聞不出來的! 當然不同口味的烤雞一起烤也甭擔心味道混在一起的問題啦 ▲越南烤雞王-嘉義店 出爐中的烤雞 老闆揭曉如何區分烤雞口味? 答案是：上癮胡椒雞脖子有綁繩子，招牌香檸雞則無 「越南烤雞王-嘉義店」調味佐料 ▲越南烤雞王-嘉義店 附贈調味 招牌香檸雞會附上招牌檸檬椒鹽、酸辣粉、辣粉 上癮胡椒雞則會附胡椒鹽、辣粉 ▲越南烤雞王-嘉義店附贈調味 此外，也會附上一杯「雞之精華」，是炭烤雞的過程中蒐集來的(下層)肉湯汁與(上層)雞油 我是覺得他們的烤雞單吃就夠多汁且有味了，不需要用到這杯精華液(?) 「越南烤雞王-嘉義店」招牌香檸雞 當老闆用剪刀依序卸下雞頭、雞翅和雞腿時都還正常，但當他扒開雞肚時，瞬間一股檸檬和香茅的香氣與蒸氣直衝而出 我當下不禁驚呼：「好香!!」 雞肚內塞了滿滿的泰國檸檬葉，還有香茅、多種越南進口香料與特調醬汁(商業機密~) 儘管天氣炎熱，檸檬葉奔放的清新香氣融合炭烤肉香，仍穿越鼻腔刺激著我的唾腺與想大啖這隻熱騰騰烤雞的食慾 ▲完整的烤雞出爐時看起來相當乾爽，幾乎不會滴出湯水 但當剪切開雞皮時，就會有汁水從皮肉間汩汩湧出 突然有種像看到烤蛤蜊開殼時的衝動，想馬上「漱」乾淨! ▲調味以外，另一大賣點就是「脆皮嫩肉」 越南烤雞王的烤雞肉質飽滿有彈性，連雞胸肉也不會乾澀 焦金色的雞皮薄脆，甚至薄到可略為透光，皮下脂肪幾乎在炭烤時全被逼出，口感酥酥脆脆且不油膩 不可避免的是，靜置放涼、被燜到或沾到湯水後的雞皮還是會變軟(但不會韌)，所以建議出爐後儘早食用，或是選擇氣炸鍋復熱 ▲招牌香檸雞 雞皮因為在醃漬時就有抹上香料與鹽，本身就會有比較重的味道和鹹韻，單吃好吃，不過比較不建議再去沾調味粉，對我來說就太鹹了 雞肉的風味則是來自塞在雞肚內的調味和醬汁為主，散發淡雅的檸檬葉清香與醬汁的香甜，爽口不膩 ▲招牌香檸雞 再沾取「檸檬椒鹽粉」會有更明顯的檸檬香氣和酸韻，並伴隨些微的鹹度，是我覺得最有特色且不膩(沾稍多也無妨)的調味粉 「酸辣鹽」則是有像是酸辣醬的酸中帶甜的滋味，可提升整體鮮味；而且粒徑較粗，吃起來還會有點吃到結晶的細砂口感 「辣粉」先會浮出辣椒香，而後出現鹹和溫熱的辣感；我覺得鹹多於辣，所以不太喜歡加 「越南烤雞王-嘉義店」上癮胡椒雞 起初光看「胡椒雞」時以為是像海產快炒店的胡椒蝦、胡椒螺肉，以超量胡椒粉去調味，很鹹又辣 結果完全不是我想的那麼傷腎可怕~ 而是以大量的「整粒」越南進口黑胡椒，與台灣雲林產蒜瓣、洋蔥和獨家調配醬汁填入雞身，不僅嗆辣程度溫和輕微 也能嚐到雞肉本身以及蒜、洋蔥和其他醬汁的調味，而非暴力的胡椒一味 ▲上癮胡椒雞 完整的蒜瓣以及看似吃醬透味的洋蔥，讓我有些意外地，都還保有脆度 只是已經毫無生嗆味，所以吃完後嘴內也不會有蒜臭，反而是綿延的胡椒留香 ▲上癮胡椒雞 整體層次比招牌香檸雞更為豐富 蒜頭像是基底，淡淡蒜香滲透至雞肉的每吋肌理中；而黑胡椒則較凸顯，香氣有點類似台灣山胡椒原生種馬告，不過於嗆辣並有股堅果和木質的獨特香氣 自家調配醬汁融合黑胡椒辛香氣息以及洋蔥甜味，酸酸甜甜伴隨微微的溫辣，非常對我的味 雖然買任何口味的烤雞都會附沾粉和雞油 但我的感想跟老闆建議一致，本身的調味就夠味且好吃了，是吃到後來若想有作些變化再來沾粉即可 而且雞皮已經有香料和鹽的醃漬入味，若再沾粉會太鹹 總之，扼要統整建議： (1) 直接吃為主，沾粉為後且輔 (2) 以去皮雞肉沾粉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366570946 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

明昌越式餐館！ 越南正宗異國風情

位於新竹東區，主打正宗越南菜，老闆是越南華僑，將家鄉美味帶到台灣，越南河粉、米線、春捲，到法國麵包店名:明昌越式餐館地址：新竹市東區學府路369號✨ 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗(滿分5星)⭐ 分類指數：【價位】🌕🌕🌕🌕【環境】🌕🌕🌕🌕【口味】🌕🌕🌕🌕🌗【服務】🌕🌕🌕🌕🌕 ❤️蕃茄海鮮米線（中）❤️價格:200元推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌗酸甜的番茄，搭配新鮮的海鮮，再加入香草和青檸，湯底是鮮甜酸香，湯頭十分清甜過癮 ❤️牛腩法國麵包（一條）❤️價格:285元推薦指數：🌕🌕🌕🌕湯頭出乎意料地清爽甘甜，青草香和淡淡的咖哩味，加入多種中藥材，香料蔥、刺芹和九層塔，法國麵包，帶有微微的鹹度和麵香 ❤️蝦仁炒飯(中)❤️價格:125元推薦指數：🌕🌕🌕🌕非常有鍋氣，口感鬆軟適中，炒得很均勻，鹹香味很足夠 ❤️炸春捲(中)❤️價格:100元推薦指數：🌕🌕🌕🌕特製的春捲皮，口味十分重鹹，內餡以豬絞肉打成泥，搭配黑木耳、紅蘿蔔和芋頭等配料，一口咬下，外皮即刻發出「咔滋」聲 ❤️雞絲涼拌(中)❤️價格:150元推薦指數：🌕🌕🌕🌕吃起來像是台式泡菜般，新鮮的高麗菜和紅蘿蔔，搭配上加入的硬花生和主食雞胸肉，很開胃爽口 ❤️蝦醬炒空心菜(中)❤️價格:120元推薦指數：🌕🌕🌕🌕有著獨特的南洋風味，蝦醬是事先下鍋爆香，是那種淡淡的海味

?! 大安區創意甜品新選擇：豆花居然有酸辣口味?! 台北必吃豆花店

我們普遍會認為豆花應該是甜的，但其實豆花也可以變身為鹹的滋味。在創意甜點越來越風靡的時代，這樣的突破不僅能在甜品市場中創造出屬於自己的獨特定位，還能吸引那些追求新奇口味的消費者。 今年6月，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在台北大安區正式開幕，這家以創新理念為核心的台北甜品店吸引了不少目光。由兩位對餐飲業充滿熱情的夥伴共同創立，其中一位曾任中餐廳主廚，另一位則專精於甜品製作。他們因在一家專做豆製品的餐廳共事而結緣，並在那裡學習了源自日本的手工豆漿技術。懷抱著將甜與鹹豆花結合的共同夢想，決心在台灣推廣這種獨特的創意豆花甜品。 這個創意的誕生部分源自於創辦人在中國大陸北方的旅途中，發現當地人將「豆腐腦」作為正餐食用，這讓他們萌生了將這一傳統風味帶回台灣的想法。他們希望通過這家豆花店，將台灣少見的創意豆花口味介紹給更多人品嚐，並在甜品競爭激烈的大安區戰場，打造一個前所未見的台灣創意豆花品牌。 台北必吃甜點《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店裡主要使用全有機黃豆製作豆花，並採用類似咖啡豆混合的概念，融合不同種類的黃豆，創造出層次豐富的味道。在豆花的製作過程中，堅持使用傳統的鹽滷作為凝固劑，而不是市面上常見的石膏或消泡粉。這些化學物質雖然能快速大量製作豆花，但對健康有潛在的影響，且容易引起脹氣。 相比之下，鹽滷是古法曬鹽時所產生的副產品，富含豐富的礦物質和微量元素，有助於人體吸收營養。此外，鹽滷的製作過程較為複雜，需要精湛的手工技術來控制溫度，以確保豆花的口感更加細膩滑順，為顧客提供更加天然健康的豆花。 台北特色豆花店《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店內菜單簡潔而精緻，目前共有五種口味的豆花，每一款都經過用心調製，每道都是招牌。特別推薦的「川味麻辣豆腐花」和「經典手炒黑糖豆花」深受顧客喜愛，此外還有「越式椰漿豆花」和「台式酸辣豆腐花」多種選擇，每種口味都有其獨特風味與綜合口感。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》的豆花配料會隨著季節更替，但固定口味則保持不變。隨著冬季的到來，店家計劃推出更多高湯豆花選擇，讓異國風味的鹹豆花成為冬日暖胃的好選擇。這些創新豆花的選擇，不僅在味覺上獨特，也兼顧了健康，滿足了顧客的多樣需求。 店家在外帶包裝上也下足了功夫。他們特別設計了帶有隔層的碗，用來將冰塊和豆花分開存放，這樣顧客在回到家品嚐時，仍然能夠享受豆花細膩滑順的口感。同時，糖包也採用真空包裝，讓顧客可以根據個人喜好調整豆花的甜度，更加注重健康，適合不喜歡吃太甜的人。此外，這種分開裝的設計可以避免豆花在外送過程中碎掉，確保顧客在家中也能享受到內用的視覺和口味體驗。這種細心的設計，在作為傳統甜品的豆花市場中較為罕見，也顯示了《可甜可鹹 X 豆花專賣店》對客人體驗的重視。 除了產品創新，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在服務和顧客體驗上也力求完美。他們希望通過這家創意豆花店，讓更多人品嚐到台灣從未有過的豆花風味，並將這份獨特的豆花記憶傳遞給當地和外地的客人。如果你正在尋找台北的創意甜品，或想來上一碗與眾不同的豆花，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》絕對值得親自拜訪。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》聯絡電話：02-6605-8375地址：106台北市大安區敦化南路一段160巷4號FB粉專：https://rink.cc/wfiyn官方IG：https://rink.cc/h1olk 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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