【台北】甜點控必踩點！鄉村時尚風咖啡廳｜紅心芭樂戚風蛋糕甜而不膩大推！Heritage Bakery & Cafe

這家是主打鄉村時尚風的咖啡廳，有供應甜點、早午餐。在台北市價位約在200~400元之間，我已經習以為常(大笑) 讓人瘋狂的甜點櫃，每個都想吃吃看 二樓的靠窗～自然光打下來很漂亮 紅心芭樂戚風蛋糕165元 這是我今天吃的第一名！紅心芭樂配上奶油&軟綿的蛋糕體，吃到這口好幸福喔～會忍不住想一直吃的一道，大推如果第一次去要點這款蛋糕。 海鹽焦糖起司塔195元 起司塔非常非常濃郁，一個人吃可能稍膩，大家分食就剛剛好，塔皮是硬脆的，不太好切，我們很努力地切開，過程很狼狽但好好笑 招牌肉桂捲110元 偏濕潤的肉桂捲，友人說這還不算很濃的肉桂味，但我吃了一口覺得OK不會很甜。 這家氣氛很好～店員也很親切，很適合聚餐聊天^^ Heritage Bakery & Cafe 基本消費200元，我覺得這樣很好~我可以都點甜點:> 地址：台北市中正區漢口街一段73之2號 #台北美食 #ayu吃台北 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #甜點 #蛋糕 #台北車站 #台北旅遊 #台北美食 #台北 #起司控 #肉桂捲 #蛋糕店 文章出處請搜尋：小譽的食旅地圖

☕️ 幸福滿點，成真咖啡微風新店踩點：鮮玫瑰咖啡 + 熔岩舒芙蕾，美味攻佔少女心

成真咖啡一直是我們姐妹淘的口袋名單 奈何阿~ 每次總是客滿，無疾而歸 這次終於讓我跟姐妹吃到了! 直接點好點滿 🤩 鹹甜一樣都不落下 啥都來一份，美照影片通通給你們聞香~ 🦀 早午餐盤。黃金軟殼蟹 / $390 一上桌我問姐妹~ 這軟殼蟹大小認真? 我的天! 軟殼蟹香酥脆，咬下去滿滿的肉阿!!! 我真的要動到哭，以前吃的到底都是什麼東西...... 搭配切片麵包、烤蔬菜、生菜、優格杯杯 重點! 那個酪梨醬搭玉米片有夠好吃! 滿滿配料，清爽又耐吃 🌈 彩虹飯。海鹽蒸烤鮮中卷 / $450 這尾中卷實在夠肥美! 視覺上就先滿足 鮮! 夠鮮啊! 還幫你鮮劃好一圈圈~ 超貼心 輕鬆切兩刀美味就入口，還不怕切的醜醜的 搭配彩虹飯整個飽足感滿載阿! 鮮烤食蔬繞滿整盤圈，份量實在夠滿足 🍕 創意薄餅。義式鄉村番茄 / $280 這道榮登我第一名! 好愛這一味 麥粉製成的 “ 薄脆餅皮 “ 撒上滿滿蔬食配料 牽絲的起司 加上 新鮮羅勒葉 一口咬下去羅勒香氣滿口 後味鹹香帶酸的義式番茄 味道鮮明確不膩口，可以一次吃完半盤 🍋 舒芙蕾。青檸熔岩焦香 完全不讓檸檬控失望! 雙層舒芙蕾蓬鬆柔軟很綿密~ 搭配微酸檸檬醬一口咬下 酸中帶甜，甜而不膩 這酸爽的口感一次吃兩盤不為過 🌹 創意咖啡。花漾瑰蜜 / $230 雙北縣定款!!! 這必須要的吧! 女孩們的最愛~ 完全是浪漫的美女與野獸 就是要那朵鮮嬌的玫瑰花，搭配特有沾醬好好食ㄚ~ 玫瑰花香與咖啡契合度百分百 ! 視覺味覺都是100%快樂 PS : 內含威士忌，不喝酒的要注意呦~ 🍹 果昔冰沙。莓麗時光 喜歡莓果的你們絕對不能錯過這一杯 藍莓 + 覆盆莓，有夠美? 不只CC量大，味道還超濃郁! 吸一口~ 滿口的莓果香氣，香甜舒心 酸酸甜甜滿滿夏天的味道 ，這分量一杯兩人喝很可以 微風廣場這家成真咖啡環境很優美 無論是享受Me Time時光，抑或是姐妹們談心 餐點環境水平都在我的水準之上! 我這小廚師很挑剔捏，價位也不傷荷包~ 重點☝️他有一個包廂式的座位 不管是三五好友，家族聚會 都能在專屬空間裡吃得盡興，聊得開心 不受打擾的包廂空間我超愛 - ☕️ 成真咖啡，用最真的心，打動最真誠的你 @cometruecoffee.se - 📍 成真咖啡。台北微風廣場門市 📍 地址：台北市松山區復興南路一段39號2F 電話：02 6605 8392 營業時間：詳情請參考google呦! 🙋‍♀️ 影片版底加 📹 🔗 https://www.instagram.com/reel/DJuDY8-hZIU/?igsh=MWJoNndqaWhpNnpqYQ== - #桑妮亞揪愛甲🤤 #桑妮亞美食拼圖 🧩 #成真咖啡 #全日型咖啡廳 #松山美食 #松山美食推薦 #松山區咖啡廳 #松山早午餐 #微風廣場 #微風廣場美食 #主餐 #早午餐 #創意咖啡 #開胃分饗時光#義大利麵 #彩虹飯 #舒芙蕾 #果昔冰沙 #花漾閨

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

林口美食推薦，活體海鮮餐廳超推這間，不時推出各式節日套餐，甚至能做為生日慶生餐廳都超合適。林口活體海鮮哪裡吃？ 【拿靠生猛海鮮】肯定是最佳吃海鮮的所在。【拿靠生猛海鮮】在林口地區是相當知名的海鮮餐廳，特別以「澎湖直送活體海鮮」聞名！店內不僅有超大的水族缸，價格透明，活體海鮮種類超多，加上創意的私房料理，讓海鮮吃得超有儀式感。 【拿靠生猛海鮮】最大的賣點就是海鮮，主打從澎湖直接運送的活體海鮮，名字也取的很有意思，是林口（台語）的發音。聽了一次就很難忘了。一走進店裡就能看到超多種類的活跳跳海鮮，像是帝王蟹、巨大鳳螺、七星斑等，任君現挑現選，新鮮度百分百！這裡不是單純的熱炒店，而是提供了新鮮海鮮、舒適環境和專業料理的一站式體驗，想當然能成為林口聚餐的首選口袋名單！ 【拿靠生猛海鮮】強調以最純粹的蒸、炒、烤等方式料理海鮮，不會過度調味，目的是要保留海鮮最原始的鮮甜，讓海鮮控每一口都能嚐到大海的滋味。地理位置也很有優勢，就位在文化三路一段394巷11號，步行不到 5 分鐘可達林口三井 Outlet，交通極方便，餐廳旁有免費機車停車格，附近也有諸多收費汽車停車場，開車要停車也挺方便的 【拿靠生猛海鮮】餐廳分為一樓與二樓，一樓適合輕鬆小聚，位置也很舒服 二樓有許多大桌位，很適合人多聚會，室內採光佳、木質調設計溫暖，冷氣又強，夏天來不怕熱，店內空間寬敞舒適，桌與桌之間保有足夠的距離， 還有包廂可容納約 6-10 人，私密又舒適，聊天不用壓低音量，而且包廂還可以打通，非常適合多人聚餐、公司聚會、商務宴請、家庭宴會..等， 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 超大～超肥美的明蝦及龍蝦～活動力都很強～新鮮看的到，感覺到了港口 其中最浮誇的就是巨無霸帝王蟹、尺寸大到讓人懷疑人生，超適合拍照打卡，不過要請服務員幫忙，可別自己抓唷！ 看到這個不知怎麼說的貝～是牛奶貝嗎？總之大的不可思議耶！ 點餐方式大致以活體海鮮現場點為主~另外除了一般菜單、私房料理，還很用心地在每個節日設計不同的套餐，節日來慶祝很方便也特別有儀式感。這次就來享用新推出的情人節套餐~ 前菜，主廚親自做的黃金泡菜，真心好吃~金黃色澤，看起來就超級可口，別看這泡菜在活體海鮮氣場的壓制下顯得平淡無奇，吃起可有種「厲害」的氣場！ 【拿靠生猛海鮮】這次設計的情人節套餐，真的是鮮美中多了浪漫巧思，從器皿到食材，貨真價實的精緻又頂級～從前菜到主食，裏頭都加入了活體海鮮的元素，且處處充滿巧思與驚喜 《焗烤龍蝦》焗烤龍蝦一上桌，就是一種視覺與味覺的饗宴，上頭鋪上一層金黃的焗烤起司，香氣濃郁，可以說是海鮮控的夢幻逸品 這道焗烤龍蝦，是用剛剛還在水族缸裡活跳跳的龍蝦現殺來著的，新鮮度破表！那飽滿又橘紅的蝦身，被師傅精準地對半切開，裡面的蝦肉已經被焗烤到呈現一種誘人的金黃色，還帶點微微的焦香，光看就讓人食指大動。 旁邊還搭配了新鮮的生菜沙拉、紫色高麗菜、玉米筍、秋葵、番茄、龍鬚菜，還有半顆金桔點綴，解膩又提味，同時也呈現出相當繽紛的色彩，讓這份焗烤龍蝦不只是視覺享受，更是味蕾上的一場豪華盛宴 最邪惡的是上面這層金黃色的焗烤醬，均勻地鋪在龍蝦肉上，經過高溫烘烤後，邊緣還帶點焦褐色，撒上香料點綴，香氣應該超級濃郁！當刀叉切下去，感覺會有那種「酥脆」與「軟嫩」交織的奇妙手感。 活體龍蝦經過現煮，肉質依舊鮮甜緊實，保留了來自大海的彈牙口感， 入口時能同時感受到龍蝦肉的鮮美與起司的濃厚，外層微脆、內裡鮮嫩。每一口都像是把海味與奶香完美融合，既奢華又滿足。 無調味的龍鬚菜，看起來就像剛從菜園裡採收上來一樣，帶著一種清新又自然的綠意。它的外觀很特別，有著像龍鬚一樣細長的藤蔓，彎彎曲曲地纏繞在一起，吃進口中，會感受到它清脆爽口的口感，帶著一點點的微甜，完全沒有苦澀味。且這是對胃腸非常好的菜菜，每一口都能吃到蔬菜最原始、最純粹的味道。 《帝王蟹茶碗蒸》端上來真是令人目不轉睛，上面那一坨，居然是滿滿的帝王蟹肉！不是蟹肉棒喔，是貨真價實、一絲一絲的帝王蟹肉！ 更狂的是，上面還點綴著像黑寶石一樣的魚子醬，還有不知道是什麼花瓣，整個高級感爆表，完全是視覺和味覺的雙重饗宴 連茶碗蒸的器皿都非常高級感~相當精緻ˋ 吃起來滿滿的儀式感爆棚，也符合了這碗茶碗蒸的價值 這碗茶碗蒸，每一口都充滿了驚喜！從帝王蟹的鮮甜、魚子醬的鹹香，到茶碗蒸本身的滑嫩與鮮美，所有味道完美融合，直接把茶碗蒸這種國民美食提升到另一個境界 還有湯匙挖下去，下方那滑嫩到不行的茶碗蒸本體。滑順、細緻的口感，像是在吃豆腐一樣，入口即化，而且充滿了濃郁的蛋香。更驚人的是，每一口都帶著一股無法言喻的鮮甜，這絕對不是普通的茶碗蒸，肯定是用了什麼高湯去蒸，把海鮮的精華全部鎖在裡面。 《ＸＯ烏魚子炒飯》而且還是金碧輝煌的盤子盛裝，整體高級感破表 其實這有點像是-上海菜飯-或是我們台式很常見的炒飯，不過在【拿靠生猛海鮮】這次加入的是-烏魚子- 光看上頭帶點濕潤的烏魚子就足以讓人口水直流~每一道都與海鮮緊緊相扣~名副其實的海鮮餐館，金黃色的烏魚子塊豪邁地散落在炒飯上，有些還被切成細小的碎粒，完美地融入米飯中 米飯的顏色是均勻的淺褐色，看起來粒粒分明，吃起來有滿滿的穫氣！這師傅炒飯的功力真有厲害~ 米飯的乾爽鬆軟，搭配烏魚子特有的黏牙口感和鹹香滋味，再混合著蛋香和蔥香，實在令人一口接一口~相當好吃 《海膽手卷/鮑魚沙拉佐松露醬》這也太浪漫太有儀式感吧！感覺特別適合在情人節或是為另一半慶生這種浪漫的節日。 用海鮮乾杯~看過嗎？這手卷的造型很特別，不像傳統手卷那樣，而是被裝在像是香檳杯的高腳杯裡，看起來特別有儀式感。用海苔捲成的甜筒形狀，最上層放了滿滿的橘紅色海膽，還有晶瑩剔透的魚卵，旁邊還點綴著幾片紫蘇葉、黃瓜，整體配色非常鮮豔。 細緻的海膽，入口即化，帶有濃郁奶油般的海洋甘甜；上層再覆蓋晶瑩剔透的鮭魚卵，一顆顆在口中爆開，鹹香鮮味瞬間散開，和海膽的醇厚交織成海潮般的風味。 一口咬下，能感受到海膽那種獨有的鮮甜與滑順，入口即化，帶點淡淡的海水鹹味，滋味非常細膩。這是一種「一口吞下，整個大海在舌尖綻放」的奢華享受 這道鮑魚沙拉，擺盤非常精緻，就像是一件藝術品。大塊的切片鮑魚被擺放在小巧的玻璃杯裡，旁邊還搭配了像是花朵的紫色高麗菜，以及充滿綠意的花椰菜，顯得特別用心。 鮑魚真的非常的大塊，光用眼睛看就覺得相當新鮮又奢侈，而且會有種這肯定很彈牙，感覺吃一顆會很飽的扎實感～ 鮑魚看起來很有光澤，口感應該是Q彈有嚼勁，還帶有一股大海的鮮甜，搭配旁邊的清爽蔬菜一起享用，能平衡口感，味道也很不錯。 最特別的是一旁搭配了精心特調的松露醬，這實在相當特別～也是第一次這般搭配，松露醬看起來就超有質感 自己用了一坨放在鮑魚上頭，點綴的松露醬就像是鮑魚穿上一件華麗的禮服。 一入口首先感受到的是鮑魚Q彈、有嚼勁的口感。這不是那種軟爛的質地，而是帶有一點韌性，讓你每一口都能感受到鮑魚的鮮美與紮實。接著與松露醬驚訝的完美結合，松露那股獨特又高雅的香氣，瞬間在口中散開，與鮑魚本身的清甜達到平衡，吃起來也感到相當奢華。 整體感受非常豐富，鮑魚的鮮甜、松露的濃郁、醬汁的滑順，在嘴裡那層層釋放的味道。它不只是口感上的享受，更是一種味覺上的驚喜，印象實在超級深刻！重點～這鮑魚真的超級新鮮好吃 《松阪豬》這又常被稱為「黃金六兩肉」的松阪豬，其實是指豬頰連接下巴與脖子的一小塊部位，位置稀少、脂肪分布均勻，因此特別珍貴。也是本人超愛吃的豬肉部位，師傅烤的恰到好處，帶點粉色的肉質，烤的不會太乾，還帶點濕潤感～ 烤松阪豬被切成一片片厚度適中，肉片的邊緣帶著金黃色的焦香，看起來超酥脆，而肉身則呈現粉嫩的色澤，完美鎖住肉汁，肉質軟嫩又帶有嚼勁，因為是松阪部位，吃起來有一股獨特的彈牙感，口感層次超豐富。 搭配一旁的墨西哥辣椒～微辣的味道更加凸顯了這道松阪豬的美味，增添了味覺的刺激感 一旁還有烤蔬食：青椒、玉米筍、四季豆、小蘑菇，增添了這烤松阪豬的豐富感，有點像外頭的排餐了 烤玉米筍也超好吃～很飽水～帶有點焦感，也平衡了這次豐富的海鮮盛宴～ 《蟲草菌菇湯》最後這一碗蟲草菌菇湯，一端上來就覺得很舒服，有點像從海上游完泳回來，來碗清新的熱湯的舒壓感，湯看起來很清澈，淡淡的金黃色，湯面上幾乎沒有油膩感，感覺特別清爽。裏頭有山藥、紅棗、枸杞，這些食材組合在一起，看起來就很養生。湯匙舀起來，還能看到一些蟲草花和菌菇，料給得相當實在。 喝一口湯，味道果然很溫潤。湯頭的鮮味應該來自於那些菌菇，有種淡淡的香氣。光這湯頭就覺得健康又養生 山藥吃起來鬆軟但不會爛，搭配紅棗的微甜，讓整體味道很有層次。菌菇超保水Ｑ彈，最重要的是，這湯喝起來完全沒有負擔。 從前菜到結尾，道道都有驚喜感的海鮮套餐～其實就算不是特殊節日，也能跟店家溝通想吃其中的哪些菜色，【拿靠生猛海鮮｜林口店】點餐其實很彈性的，畢竟海鮮可是能隨著季節的轉變不停變化。 【拿靠生猛海鮮】 真的是林口海鮮控的聖地，現撈活海鮮、新鮮至上、豪華菜色有質感，適合聚餐的優質餐廳。無論是家族聚會、朋友慶生或海鮮控巡禮，這裡都值得一試！【拿靠生猛海鮮】 "來自澎湖的新鮮活海鮮直送，還有令人垂涎的帝王蟹等多種活海鮮，讓桌子瞬間變成海底世界！ 且不定時會發揮海鮮創意，推出不同的鮮味佳餚，像這次的情人節專屬佳餚，就把浪漫情緒感拉好拉滿，讓情人間的新鮮感，有如海港般的第一手鮮味，想要來個海鮮盛宴，可別錯過囉！ 【拿靠生猛海鮮】澎湖海鮮｜林口活海鮮｜包廂餐廳電話： 02 2600 9333 ​ 線上菜單 ​ＦＢＩＧ地址：新北市林口區文化三路一段394巷11號時間：週一至週五11:30–14:00, 17:30–22:00 週六至周日11:00–14:00, 17:00–22:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

#推薦 捷運大直高cp值峇里島風披薩🍕🏝️

哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天來跟大家分享最近吃到的一家便宜又好吃的義式🍕 我們點了披薩、義大利麵套餐 再加上炸物&甜點居然不用破千 從捷運站走過來的巷子走到底，沒走進巷子之前都不知道有這種異國風的餐廳，真的有一秒出國的感覺 平日人比較少，是開放式廚房，店內很有設計感 雖然是開放式廚房，但是沒有討厭的油煙味 吃完飯身上也不會有味道，非常難能可貴 很喜歡電內的裝潢擺設，很有異國的感覺 店內也有很特別的橙子水可以喝，免費供應 我們選了沙發坐的位置用餐，位置很大 不會說擠擠的影響吃飯 ㄧ進門就被可愛的花豹玩偶吸引住了 覺得店內很適合養一隻豹貓 變成寵物友善餐廳的感覺🐈 里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo菜單 店內有超值套餐+50其他換飲料補差額 「套餐都附主廚沙拉&童年紅茶or茉莉綠茶一杯」 也有黑板上的隱藏菜單 不注意看差點錯過我最愛的明太子 $280+50🍕焦糖明太子鮮蝦披薩套餐 很Q彈的披薩餅皮，不會說邊太硬不好吃 內餡夾著明太子醬，吃起來帶點粉紅胡椒的風味 上面還有新鮮的蝦子，不是泡藥水的那種 $320+50🍝黑松露培根起司麵套餐 直接在你面前用一個荷蘭起司拌 裹滿濃郁的起司風味 第一次吃到這樣料理的義大利麵 套餐的沙拉🥗 老闆特調的水果醬吃起來超級清爽 裡面還有橘子，跟季節水果 吃起來非常新鮮，各種蔬菜都有，不會讓人覺得空虛 泰奶🥤 補$10 完全不會太甜，一樣是老闆特調，是鮮奶的那種，外面這種餐廳一杯都要$120起跳，這邊只要一半價錢 $120花豹松露起司薯條🥔 附了松露醬，吃起來完全不膩口，老闆真的下重本了，薯條也不是普通的，是原切馬鈴薯下去炸的口感 $120提拉米蘇🍰 飯後來個甜點是必須的，他們家是比較溼潤的蛋糕口感，採用的馬斯卡彭起司是經典甜品提拉米蘇的重要材料之一；因為裡面有加咖啡酒，入口還有淡淡的咖啡味 以上分享到這邊 真心吃過一次就會讓人念念不忘 推薦給喜歡吃義式的人 一定要去吃看看！🍕🍕 Btw店內還有免費提供薄荷水&檸檬柳橙水🍊 真的很佛心！ 🐆里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo 📍 10491台北市中山區大直街52巷26號 #大直 #台北美食 #美麗華

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，100%無添加&健康少負擔的好食材，事先調味超方便，分享四款熱門商品與食譜。

全臺線上｜冷凍食品｜甘單水餃．甘單做輕鬆吃，選用100%無添加食材，

好想有個簡單料理但豐富享用的一餐阿！ 凡事一體兩面，一個人生活雖然自由自在，但光每日料理用餐的環節總是讓我苦惱不已。首先，超市販售的食材都是固定量，對我來說若要一次煮光，份量太多會吃不完，但分批料理吃掉也擔心食材越放越不新鮮。再來，租屋處料理諸多限制，不能明火且料理空間也不大，常常為了方便直接水煮成一鍋，簡單加個泡菜、味噌或鹽巴調味，也不想買太多瓶瓶罐罐的調味料占空間，雖然省時省力，但難免覺得索然無味。 臺灣在地品牌－甘單水餃，販售水餃、漢堡排等多樣冷凍食品，嚴選檢驗合格的食材來源，不添加任何化學添加劑或防腐劑，擁有自己的生產線可以親自把關每項產品的品質。 單裝份量多的品項，會使用夾鏈袋方便冷凍保存、分次食用。每項產品都有清楚標示品項名稱、料理保存方式與期限、營養標示等資訊，詳細且完整讓人更能安心食用。重點是產品都有事先做調味，且肉品部分也事先去骨，讓我的餐食在不額外多買調味料、不需要耗時處理食材與醃製的情況下，變得更加豐富多樣又營養！ 今天會分享甘單水餃的四款產品，分別是【高麗菜鮮蝦水餃】、【古福漢堡排 - 芝心起司】、【蜜香無骨雞腿排】以及【經典原味鮮肉丸】，也會跟大家分享幾款我自己喜歡的料理方式 高麗菜鮮蝦水餃 甘單水餃的主打招牌，曾榮獲蘋果日報年菜評比盲測冠軍，這個榮譽可不是徒有虛名，而是品牌用心製造產品、靠實力爭取到的。 甘單水餃是無添加水餃專門店，其中這款「高麗菜鮮蝦水餃」，選用臺灣在地食材，包含高麗菜、本土無毒無泡發白蝦，以及整塊的豬後腿肉(非組合碎末肉)，連水餃皮都是品牌自製而非外包代工，每一顆都非常飽滿扎實。 比起水煮，我個人更喜歡吃煎炸的口感，這次就嘗試做冰花煎餃，因為避免沒有熟透，我習慣會先簡單加水蒸煮，隨後才加入底部冰花造型所需的麵粉水。 當天因為使用電子煎鍋，火侯無法調整視覺上不小心微微焦掉(僅視覺)，酥脆與香氣依然保有，簡單再配個麥茶、湯品與涼拌小菜就可以成為完美一餐臺式風格的家常簡餐。 【涼拌小菜｜海帶洋蔥】：將海帶先行用水泡發，完成後將海帶取出控乾水份，可以自己喜歡的口感做切段；洋蔥切條後泡冰水，可以保持洋蔥清脆又能減緩嗆辣口感；隨後將兩者混合，再簡單用麻油、醋、醬油與少許砂糖調味就很好吃，也可以加點芝麻點綴；調味比例就以自己喜歡的味道調整，我個人是麻油跟醬油比例較多，比較喜歡鹹香味，家人則喜歡多放些醋。 水餃裡面有完整的蝦肉，蝦肉後方才是豬腿與高麗菜製成的絞肉餡。 本人爸爸是養殖鮮蝦的漁業者，對於蝦肉品質的分辨，我雖然沒有去上過專業知識訓練，但也在爸爸多年的餵養下能依靠經驗吃出區別XD。甘單水餃選用的蝦子是新鮮沒有用水泡發，每一口都是扎實、還有蝦肉本身的彈牙！ 品牌自製的小麥水餃皮，厚薄度剛好不易煮破，肉餡本身就做了完美的調味，吃得到高麗菜的清甜與脆爽、豬肉本身的油脂香，本來要去拿水餃沾醬，家人吃一顆就馬上說不需要，本身就非常夠味，不僅是調味的鹹香，更多的是食材本身的鮮甜。另外加入鮮蔬高湯的升級配方，讓內餡更多汁不乾柴。 產品資訊 ．名稱：高麗菜鮮蝦水餃．數量：24顆/袋 (總600g)．價格：NT$388．料理方式：不需先解凍。水煮、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、在地清脆鮮甜高麗菜、本土無毒無泡發鮮蝦、自製小麥水餃皮、其他調味料(官網公開透明展示) 古福漢堡排 - 芝心起司 甘單水餃的旗下系列之一「古福漢堡排」，與甘單水餃的鮮肉餡一樣，選用檢驗合格的整塊後腿肉，鮮切絞打製作而成，並加入鮮蔬高湯的升級配方提鮮提味。不是重組肉且沒有其他雜肉，並純粹以鮮肉本身的膠質來成型，沒有額外添加磷酸鹽跟黏著劑。 古福漢堡排有販售南法香蒜、日式和風、爆汁牛肉以及芝心起司等品項，其中芝心起司這款是精選頂級荷蘭的無添加起司(不含防腐劑、化學色素等)，鑲嵌在漢堡排中心，既不怕煎製過程流出到鍋底浪費，又能隨著高溫融化與肉排完美結合。 漢堡排不需解凍可直接熱鍋下悶煎，兩面各煎製約3-4分鐘，待表面都刷上一層漂亮的焦糖色澤，就可以出鍋享用了。 出鍋後就可以配著自己喜歡的食用方式組合，我到超市買漢堡包、生菜跟洋蔥還有塔塔醬搭配，就是個健康又營養的美式大漢堡，自己家人要吃的索性一次放了兩塊漢堡肉，超滿足！ 現在美食速食店的價格一直在漲，份量也跟著縮水，常感覺像是吃了一場夢......，還是自己在家做更豐盛更營養的套餐組合，剛好之前做烘焙時買了可愛的餐盒餐盤，氣炸一些美式粗脆薯、準備個氣泡飲，裝點起來就很有在美式漢堡店用餐的氛圍感~ 漢堡太厚超怕吃一口就崩塌，直接先切半分食，中心的起司也順勢流了出來，視覺上真的超罪惡!!，漢堡排的厚度真的跟某M賣的肉排兩片差不多厚，一口咬下可以感受到肉排的鮮嫩多汁，完美的肥瘦比例可以感受到豬肉本身的香氣且不會太過油膩，起司很濃郁，淡淡奶香在咀嚼的同時散發出來。 產品資訊 ．名稱：古福漢堡排 - 芝心起司．數量：5入/袋 (總500g)．價格：NT$303．料理方式：不需先解凍。氣炸、油煎、烤箱等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、洋蔥、荷蘭的無添加起司、其他調味料(官網公開透明展示) 蜜香無骨雞腿排 如果不想吃牛肉或豬肉食品，可以試試甘單水餃的「蜜香無骨雞腿排」，選用國產鮮宰鮮送的雞肉，不會有冷凍進口肉的腥味，到品牌生產廠進行去皮去骨等二次處理後才會進入醃製階段。 一包裡面有兩塊雞腿肉，品牌下重本選用三峽農會龍眼蜜取代砂糖角色，再搭配薄鹽醬油、有機味霖等，共同調製100%無添加的清爽醃料，單看雞腿排的醃製色澤就感覺相當入味，馬上進到實際食用環節來感受，是否真的如外觀所判斷的一樣入味。 吃之前先拿下來退冰，熱油後下鍋煎，一樣煎至兩面上色(約10分鐘左右)，如果擔心外焦內生，可以改用烤箱慢烤15分鐘左右。 煎好後簡單切塊，可以先用高麗菜絲鋪底，有瀝油區隔作用或是作為搭配食用的清爽菜品，旁邊可放上自己喜歡的涼拌小菜。 稍微擺盤一下，感覺自己到日式食堂點了份嫩煎雞腿排定食餐，在家也不要忘了儀式感，簡單的食材餐點也能被襯托成豐盛美味的饗宴。 有了品牌特調蜜香醬汁的醃製後，雞腿肉原始肉汁被保留，滋味上又多了微微醬油香與蜂蜜甜，且醬油跟蜂蜜可以讓雞肉在煎製後，刷上一層很漂亮的焦糖色澤，去皮去骨之後不僅食用上方便，又可降低油膩感。 產品資訊 ．名稱：蜜香無骨雞腿排．數量：2片/袋 (總150g)．價格：NT$119．料理方式：先解凍。烤箱、氣炸、油煎等。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格雞腿肉、三峽農會龍眼蜜、其他調味料(官網公開透明展示) 無添加鮮肉丸 - 經典原味 這應該是我目前看過最大顆的鮮肉丸，甚至比一些有包餡的貢丸還要大顆沉重，甘單水餃的鮮肉丸，肉品來源跟前述的水餃肉餡、漢堡排都一樣，選用完整、新鮮且檢驗合格的國產豬後腿肉，進行切塊調味、絞打並擠成球型。 市面上販售的肉丸或貢丸，為了講求口感彈牙而添加磷酸鹽，雖非有毒物質但攝取過多對腎臟會產生負擔；另外有些業者選用的豬肉來源或品質皆不佳，可能會加入雞粉、味精跟甜味劑等化學物質來掩蓋豬肉不新鮮的痕跡，甘單水餃堅持挑選好品質的肉，不使用任何化學添加物，以後腿肉本身新鮮彈性膠質絞打出筋成型，純粹感受新鮮豬肉的好味道，一樣會加入自熬蔬果高湯來做天然的提鮮。 冬季氣溫逐漸降低，越來越喜歡在用餐組合中加入湯品的選項，當天就簡單煮了清甜的蘿蔔玉米蔬菜湯，還加了些高麗菜增添更多鮮甜。 因為鮮肉丸只需下水煮沸六分鐘左右就可食用，所以湯頭是事先熬煮，先斷蘿蔔跟玉米的生味後再放鮮肉丸，沸騰過程中香氣一直飄出真的食慾大增！！ 煮好後再撒上美味靈魂--香菜，真的是點睛之筆，也可以灑點白胡椒提味，等不及馬上盛裝享用了~~ 鮮肉丸真的有夠大顆，大到快超過一般湯匙凹處的容量，一口咬下就是滿滿的豬肉鮮甜，沒有不新鮮的豬腥味，也沒有任何加工冷凍食品的粉味，且因為100%無添加物，不會有過分彈牙扎實的口感，就是肉本身的彈性。 產品資訊 ．名稱：無添加鮮肉丸 - 經典原味．數量：12顆/袋 (總480g)．價格：NT250．料理方式：不需先解凍。下鍋沸水煮約6分鐘。．保存方式：冷凍。有效期限請見外包裝，約一年左右的時效(僅供參考)。．主要食材：國產檢驗合格豬後腿肉、其他調味料(官網公開透明展示)\ 推薦甘單水餃的原因 食安問題非常重要且各界關注，之前看到新聞有播報食物中毒致死的議題，真的會造成人心惶惶，也讓我覺得價錢跟美味度倒不是首要顧慮的條件，吃進肚裡的食物要是健康無虞少負擔的成分，才是第一要緊的事情。 甘單水餃的所有商品都嚴選把關食材來源與品質，且用料非常公開透明，包裝上的成分表都是我們一般民眾可以清楚理解的食材調味（即使像味霖這樣的成分，都會在後面括號註記他的使用材料）沒有什麼奇怪的化學成分，官網也都有附上相關檢驗報告可以佐證。 此外，在不使用各種增色增香增味的化學添加物情況下，食物都還是很好吃且很夠味，讓我突然想到中國美食節目的一句話：【高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪方式】，想必食物好吃的首要祕訣就在於食材本身品質，只要是新鮮的食材，簡單水煮享用食物原始風味都好吃！ 結合現在農業永續的話題，若是我們在食材挑選上，盡可能選擇國產在地食品，不僅可以與我們自己的國家產生更多的情感連結，也能減少大量進口食材所造成的碳排量，沒有了化學添加物，對身體造成的負荷也會大幅減少，甘單水餃在食材挑揀、調味篩選上的用心堅持，也成為我想推薦他的原因。 如果有興趣的朋友，可以到下方點擊的購買點連結，並且輸入限時折扣碼，目前也有舉辦抽獎活動（會在臉書舉辦） 🔍店家資訊 【甘單水餃】官網☞︎ https://www.goofoo.tw/官方LINE☞︎ https://page.line.me/vbh3259t官方臉書☞︎ https://www.facebook.com/goofoo.com.tw官方IG☞︎https://www.instagram.com/goofoo.com.tw/促銷資訊☞︎ 優惠碼：【MM24051205】☞︎ 期限：即日起至2025/01/01 1:00 AM☞︎ 方式：點擊購買連結【https://lihi.cc/J62AX】，下單前輸入優惠碼，結帳購買滿NT$2,000，即享1件赠品(【龍眼蜜特調醬汁】蜜香無骨雞腿腿排150g)，不限次數。 #甘單水餃 #高麗菜鮮蝦水餃 #芝心起司漢堡排 #經典原味鮮肉丸 #蜜香無骨雞腿排 #百分百無添加添加物 #健康無負擔 #獨家研發 #蔬果高湯提鮮 #使用台灣豬

☕全家☕「金鐘x全家-黃金海膽鮭魚卵飯糰＆麵包蛋」

🌞🌞🌞 連結影片 🌞🌞🌞 「金鐘x全家-黃金海膽鮭魚卵飯糰＆麵包蛋糕」 1️⃣黃金海膽鮭魚卵飯糰$49 整體都是海膽的鮮味， 鮭魚卵被遮蓋住， 做到沒有腥味很對得起價格， 沒有到很驚艷但也不錯了。 2️⃣哈姆起司麵包$39 這款加熱後好美味， 中間的起司醬走濃郁路線， 鹹香的火腿丁跟柔軟的麵包好搭🥰 3️⃣雙目糖蜂蜜蛋糕$42 整體偏甜，需要搭無糖茶或是咖啡， 底部的雙目糖很脆， 讓蛋糕多了不同的口感👍 每個人口味不同，僅供參考 #全家品牌大使#全家Fa現#全家新品最前線#黃金海膽鮭魚卵飯糰#哈姆起司麵包#雙目糖蜂蜜蛋糕 --------------------------------------------------------------------------------- ☕斗內貼圖☕老司機表情貼好貓咪，不買嗎?這隻豬有點醜會動的兩隻貓貼圖大到會洗版 --------------------------------------------------------------------------------- 🌞IG:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞痞客幫:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌 🌞FB粉絲頁:Pulipapa 噗哩胖胖亂塗日誌

台中西屯區必去酒吧！隱身在逢甲商圈質感微醺的雲璽樓Cloema bistro，去了絕對想二訪！

雲璽樓Cloema bistro店家環境介紹 跑了好多雙北的餐酒館，不知道有多久沒來到台中走走，轉眼間台中逢甲也開了間這麼有質感的餐酒館！對我來說，餐酒館除了要具備餐點美味外，酒也是很重要的角色，有些餐酒館的外觀看起來相當有質感，但一踏進去的氛圍感就有了落差～但是，這次到了「雲璽樓Cloema bistro」，卻有了不同的感受，原來在鬧中取靜中也能感受到當城市喧囂逐漸退去、燈火逐漸熄滅，還是有盞燈火通明之處「雲璽樓Cloema bistro」就是一個這樣的地方，簡單、自在中帶了滿滿的溫暖感 會說「雲璽樓Cloema bistro」帶有個人特色是因為店內的裝潢，可以感受到老闆對於調酒的熱愛，和酒相關的有趣裝飾都先在牆壁的每個角落出現「雲璽樓Cloema bistro」裡的一位廚師、一位調酒師，足夠創造不同感受的調酒與餐點，在這裡不僅能沉浸在味蕾的薰陶，更能感受到無比的自在感受！享受佳餚同時能與來自各地志同道合的人分享點滴，又或者獨自坐在吧台享受自我療癒時光，更可以和三五好友來這度過最歡愉的夜晚！ 雲璽樓Cloema bistro菜單 ＞＞雲璽樓菜單 雲璽樓Cloema bistro必點美食 日式味噌培根義大利麵佐帕瑪森起司 端上桌就聞到濃郁且美味的培根香氣，尤其添加了滿滿的帕馬森起司，讓整道餐點看起來多層次且豐富 滿是飽滿肥美的蛤蠣，吃起來鮮甜十足！捲起一口義大利麵，佐帕瑪森的口感讓人意猶未盡！濃醇的起司香氣使得義大利麵吃起來特別濃稠，滿是起司奶香～ 冬蔭功生猛海鮮酸辣湯 冬天來上一碗「冬蔭功生猛海鮮酸辣湯」絕對讓你暖胃又暖心！用料豐富絕不馬虎，保有冬蔭功本身酸辣且香料十足的美味 蝦身殼店家已剝好，吃著鮮嫩彈牙的蝦肉，搭配香料層次感明顯帶著點微酸辣感，酸、甜、辣三種口感味道鮮明，喝一口湯便有種一層層揭開神秘面紗的感覺 伊比伊比鴨鴨 愛吃鴨肉的絕對不能錯過這道「伊比伊比鴨鴨」，誰能想像烤得外酥內軟的櫻桃鴨，那種讓人一吃就愛上的口感？ 保有鴨肉的彈嫩、嚼勁且多汁感受，烤過後的櫻桃鴨居然如此外酥內軟，豈能讓人放過？一口酒、一串伊比伊比鴨鴨，大啖美食的時光就在這展開了！ 外酥內軟的臀 原本想說，天吶也太神奇！這道餐點名稱看著好特別，原來吃讓人吃起來有脆Q口感的松阪豬呢！ 烤過後的松阪豬帶著香噴噴的豬肉香氣，咬下一口果然是Q脆口感，那種Q脆度讓人難以招架！ 生蠔吐泡泡 最特別又一定要點的「生蠔吐泡泡」，泡泡則是由大豆卵磷脂的營養品來與檸檬打發起泡，帶著檸檬的酸度搭配上生蠔的鮮甜口感 本身帶著點甜度的生蠔，再搭配上泡沫的酸，滿嘴的幸福就這樣散發出來！生蠔的鮮甜度絕對超乎你想像！ 雲璽樓Cloema bistro必點酒類 超級宇宙無敵霹靂系學妹都說好喝 煙霧迷漫的系學妹都說好喝，這杯點起來真的會驚嚇全場！ 酒具通通以沏茶組呈現，會讓人有種「我在泡茶嗎？」的錯覺，尤其整組看起來相當彭湃，絕對想不到他的口感居然接近果香香氣！ 基底以蜜香紅茶VODKA與荔枝利口酒結合，帶著蜜香的茶香氣卻又有酒感，添加了荔枝利口酒的關係使整體的果甜度上升，這杯大概是喜歡喝酒又不愛酒感重的女生可以點的！微醺的滋味就從這杯開始吧！ 請伯爵夫人喝茶 「請伯爵夫人喝茶」是我最喜歡的之一，帶著濃醇的奶香氣，也因為有茶香氣，讓整杯味道相當醇厚，比例也是剛剛好～ 上層有著楓糖奶泡，基底以伯爵茶VODKA為主，喝起來有一種綿密口感，彷彿酒的濃醇感層層綿延下去，中間又帶著有如太妃糖的香甜感，讓人好難停下！ 春露 高山青茶下去泡琴酒加熱，所以式一杯真材實料的茶酒！如果想要感受茶與琴酒間遊走的那種自由感，絕對可以點上這杯！ 彷彿來到了春意，帶著清爽的茶感，卻又不失酒氣！加入高山青茶彷彿有著懷舊感，多了琴酒的點綴像是春露的清新感，層次的美味，讓你喝了一口就有感！ 今晚我想奶點 這杯也是我最愛的之一，名字透漏了一切，就知道會與奶有關，卻是以這樣特別的方式呈現！ 一樣是以伯爵紅茶VODKA為基底，加入鮮奶油後再用檸檬以奶洗方式結塊並過濾，提出奶香氣，以自然的方式過濾出來～整體喝起來帶著淡奶香，卻有豐富的茶酒香氣，這杯也是推薦給喜愛酒感重的人！ ※之後雲璽樓也會推出「塔羅酒單」，讓大家可以邊玩塔羅牌，有分事業、愛情，挑出自己最第一印象的牌就可以一次擁有視覺、嗅覺、味覺，還會有塔羅解析呦！【未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車】 雲璽樓Cloema bistro店家資訊 台中市西屯區文華路5巷10號Tues-Thurs 19:00-02:00、Sun/Fri-Sat 19:00-03:00（週一公休）0930-036-093⇢粉專點我⇢IG點我

克羅埃西亞 Zagreb攻略

Zagreb景點 這篇文章詳細介紹了克羅埃西亞首都薩格勒布的熱門景點及一日遊行程規劃，適合安排1至2天。文章分別介紹了上城區和下城區，其中重點放在上城區的歷史與宗教地標，例如耶拉齊洽廣場、札格雷布大教堂、聖馬可教堂和失戀博物館等。除了景點介紹，還附上營業時間、地址及交通建議。特色亮點包括全球最短纜車、聖母升天紀念碑及洛特爾薩克塔的每日中午加農砲鳴放儀式。這篇文章提供詳細資訊及地圖，讓旅客更輕鬆規劃精彩的薩格勒布行程，是自由行旅人的必備參考指南。 Zagreb交通 Zagreb機場交通方法 這篇文章介紹克羅埃西亞薩格勒布機場（Zagreb機場）往返市區的三種交通方式，包括機場巴士、公車（290路）和計程車或 Uber。內容詳細說明票價、搭乘流程、購票方式及路線資訊，還有搭乘經驗分享。如果是第一次到克國自助旅行，這篇文章會幫助你輕鬆搞懂交通選擇，無論是想省錢還是追求方便，都能找到適合的方式！ Zagreb市區交通方法 這篇文章教你怎麼在薩格勒布（Zagreb）搭電車跟公車，從買票到搭乘流程都講得超清楚！特別適合第一次去克羅埃西亞自助旅行的朋友，不用擔心搞不懂票種或搭車方式，照著教學走就超簡單。作者還分享自己的經驗，讓人看了更安心，輕鬆搞懂交通超輕鬆！ Zagreb住宿推薦 這篇文章推薦了克羅埃西亞首都薩格勒布的八家住宿，包括平價青年旅館、高評價飯店及市中心公寓。住宿集中在上城區，步行可到主要景點，附近交通便利，適合自由行旅客。文章詳細介紹每間住宿的特色、價位及周邊環境，幫助旅人輕鬆找到理想住處，讓薩格勒布的旅程更加愉快！ Zagreb美食推薦 這篇文章介紹了薩格勒布的三家必吃餐廳，有甜點控一定要去的 Vincek，這是當地超有名的甜點店；想吃海鮮的話，可以試試 Restoran Korčula 的魚湯跟海鮮料理，超新鮮！還有主打克羅埃西亞傳統料理的 LA ŠTRUK，他們家的 Štrukli（傳統起司捲）濃郁又有飽足感，真的超推！

8間餐飲優惠!! 羊肉爐+酸菜魚最低539元吃到飽、肯德基蛋塔只要1元

2025迎新年多家餐飲業者推出優惠，包括火鍋業者羊肉爐+酸菜魚最低539元吃到飽、1月壽星享5折優惠，還有星巴克第2杯半價、肯德基蛋塔只要1元，讓民眾省荷包過新年。 全家 即日起至1月5日，全家5樣5好康可爾必思贅澤濃味乳酸菌飲料、ASAHI十六茶零咖啡因豆乳奶茶、古早味紅茶、牧場直送4.0海鹽焦糖牛奶雪糕、杜老爺藍莓優格雪糕、77 新貴派金黃焦糖花生威化棒、曼陀珠葡萄糖珠、Gery厚醬起司蘇打餅、農心爽口海鮮味烏龍麵、檸檬氣泡水，享買1送1優惠。 即日起至1月5日，全家會員經典美式與拿鐵，享同品項第2杯0元優惠，另有多項會員限定商品優惠。 7-11 即日起至1月7日，7-11 CITY TEA現萃茶全品項任選第2杯半價。 星巴克 即日起至1月7日，使用foodpanda訂購星巴克指定大杯飲品，享第2杯半價優惠。 即日起至1月10日，使用foodomo訂購星巴克指定大杯風味飲品，任選2杯享199元優惠。 麥當勞 即日起至1月5日，麥當勞全球版APP四項優惠，包括單點玉米湯特價40元、經典美式咖啡45元、四塊麥克雞塊29元，及購買大麥克超值全餐送吉事漢堡。 肯德基 即日起使用PK雙饗卡APP「預訂快取」訂購餐點，即享1元加購蛋撻1顆優惠。 新千葉火鍋 新千葉火鍋吃到飽升級，羊肉爐+酸菜魚最低539元起，加價99元再享西班牙向日葵豬、澳洲和牛吃到飽。 新千葉火鍋1月壽星，持享味卡、味來卡黑卡消費享5折，再贈哈根達斯迷你杯。 合庫卡友持信用卡至全台千葉火鍋消費滿2380元現折380元，持吉鶴卡滿1000元折100元優惠。 顏太煮奶茶 即日起至1月10日，顏太煮奶茶全品項加1元多1份配料優惠。 日出茶太 即日起至1月12日，於日出茶太FB、IG的指定貼文留言或分享限時動態，有機會獲得太極珍珠奶茶買1送1、全品項第2杯半價、消費滿百折20元抵用券等優惠。 以上資訊以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

「日本料理 飛翔」晚餐開箱！琥珀套餐饗宴｜高雄市前鎮區_高雄日航酒店

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 在高雄日航酒店住宿期間，我特別到酒店內的「日本料理 飛翔」用餐，一方面嚐鮮，一方面也想開箱比較一下跟Ukai用餐的經驗。 這天因為是臨時起意，所以直接下樓詢問是否有座位，剛好空位還有許多，順利的入內用餐。 晚餐菜單有「瑠璃套餐」跟「琥珀套餐」，價位分別是4680元/位，以及2680元/位，由於是第一次用餐，不確定是否好吃，所以保守的點了「琥珀套餐」。 「飛翔」的用餐環境，融合了日式庭園的意象與現代設計，和風的綠意與不同材質的搭配，讓空間有著典雅的層次感，營造出一種既有質感又充滿意境的氛圍。 日式庭園沉靜氛圍，讓人感受到一種心靈的放鬆。 餐具的選用，我都蠻喜歡的。 琥珀套餐：從前菜到主菜，以紅味噌蘿蔔揭開序幕。 人氣十足的「琥珀套餐」，由料理長精心設計，每道料理都相當精緻。 前菜拼盤以秋天為靈感，豐富的色彩與味道交織，帶來一場視覺與味覺的饗宴。 並以稻穗象徵著秋收的季節，搭配鹽烤銀杏和燉煮過的鮑魚，讓人一口接著一口，感受到秋天的鮮美。 精選三品生魚片拼盤選用了當季最鮮美的魚類和干貝。 搭配來自阿里山海拔2200米的山葵，香氣濃郁，令人回味無窮，這樣的搭配讓我彷彿置身於日本，享受著最純粹的生魚片美味。 干貝蒸蛋，容器很特別。 干貝蒸蛋這道菜使用了鮮甜的干貝與蒸蛋，並以辣蘿蔔點綴，口感層次豐富。蒸蛋的細緻與干貝的鮮甜交織，讓這道菜更加美味。 最令我驚艷的是烤伊比利豬與季節蔬菜。 外焦內嫩的伊比利豬搭配Mozzarella起司，還有巴薩米克醋和蜂蜜醬汁的完美調和。這道菜不僅香氣撲鼻，味道更是層次分明，甜、鹹、酸、香各種滋味交織，讓每一口都充滿驚喜。 季節食材釜飯不是日本米，而是選用了台南16號越光米。 鮭魚、鮭魚卵與舞菇是和米飯分開的，食用時才另外混合在一起，香氣和味道都偏淡。 餐後沒有令人期待的甜點，但有水果作為收尾。 整體的用餐體驗還算愉快，服務人員的態度非常親切，介紹菜品時也很得宜。我點了越後啤酒，服務人員倒酒的手勢優雅，給人留下良好的印象！ 唯一的小遺憾是，有位像是女主管的人，頻繁過來查看我的用餐進度，甚至不自覺地探頭觀察我的碗，這讓我感到有些不自在。雖然這樣的細心服務出於好意，但過度的關注卻稍微破壞了日式料理應有的寧靜氛圍，希望下次能夠更自然一些。 雖然服務上的小細節稍有瑕疵，但還是會期待能再次前來品嚐這些精緻的日式美味，像是壽司或鐵板燒。 餐飲設施小記_ 睡前到了天空酒吧，飯店的酒吧通常也會是我決定是否會再訪的因素之一。 可能是平日的緣故，晚上10點多接近11點，但現場人不多，戶外風大暫時沒有開放，但服務人員有讓我出去參觀。 當晚遇到一組家庭客，大約6~7人，並有幼童一起深夜逗留。 運氣不太好的是，沒有期待的氛圍微醺，而是一旁家庭客孩子不斷跳沙發、跑、喊叫，但那家人沒有反應，有跟服務人員委婉反映，沒有得到解決，我也不方便再說些什麼，於是我只好匆匆的喝完一杯酒就趕快下樓回房了，非常可惜。 同場加映： 高雄日航酒店住宿開箱 高雄日航酒店住宿早餐開箱 晶英酒店UKAI懷石料理 飯店名稱：高雄日航酒店 官方網站：https://www.nikkokaohsiung.com/ 地址：高雄市前鎮區林森四路268號 電話：07-537-8800 鄰近大眾運輸：捷運三多商圈站、輕軌高雄展覽館站或軟體園區站

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