台灣最厲害的美食之都「台南美食節」開辦了！在地人帶你深度體驗玩透透

最近波波發胖受邀體驗台南美食節活動，活動規劃了五大方向，除了體驗美食與旅遊之外，還結合了在地食材與當令時氣，讓人覺得更貼近台南當地！下面整理一些我們覺得特別有趣或是好吃的點給大家，主要有五個面向，分別是「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」一系列的美食活動，我們特別喜歡「旬遊」和「旬氣」，分別是美食旅行體驗和阿霞飯店總鋪師辦桌！ ▼旬遊：下面是由晶英飯店鄭安宏（BB）主廚以在地食材，設計的龍眼蛋糕，吃起來香甜軟糯，濕度相當高，咬起來一點也不吸口水，裡面還包有一整顆龍眼，一吃讓在場的記者都相當驚艷喔！ ▼旬氣：台南知名阿霞飯店，以辦桌傳統文化出名，下面第一道烏魚子春捲和豆腐就很好吃了，吃的是一種在地風情啦！ ▼旬氣：阿霞飯店最出名的甜湯 ▼旬氣：超可愛的總鋪師阿勇師本人，非常古意，不只是料理達人，也對音樂和古董有研究，更是我們的國寶唷！ ▼而且這次活動台南市政府也有推出專屬的「台南雙層巴士」，可以坐在上面體驗府城風情，路線有經過設計，有得吃有的玩非常方便喔！（上面還有提供斗笠給大家遮陽，超可愛的哈哈哈） 推薦大家去參加好好玩台南，下方也提供詳細活動時間，大家可以尋找自己喜歡的主題參加台南美食節活動喔！ – 以下為新聞稿 – 今年迎接第八屆的台南美食節，以「旬」為主題，邀請在地達人以「旬遊」、「旬氣」、「旬藝」、「旬戲」、「旬情」五大方向，精心設計一系列美食活動，從4月至11月輪番上陣，除了帶大家吃台南外，更呼應「吃在地呷得時」各時令節氣主軸。從每季食遊產地料理旅行、主廚料理論壇與美食園遊會、南霸天國寶阿勇師與阿霞飯店四手聯彈總舖師辦桌、24節氣實境遊戲到完整呈現台南如何吃、怎麼吃的台南食之味手冊。給你一趟無法抗拒的台南「旬」食之旅！ 台南市政府觀光旅遊局長王時思表示，2018台南美食節希望邀請民眾來台南了解在地如何利用食材「呷得時」，將過往台南人的老智慧透過達人重新設計下，讓現代人更能享受在地和當季美食，成為旅行更重要的核心價值。旅客可以透過食物旅行得更在地、更盡興，在台南美景的映襯下享用一道道主廚與食材深度對話的職人料理！亦透過一年一年台南美食節的籌備，將珍貴的台南美食資料整理累積，讓旅客了解台灣美食之都吃什麼、怎麼吃，整個城市美食產業是怎麼運作，怎麼豢養台南人嘴挑的味蕾。台南作為台灣的美食城市，如何將台南人引以為豪的食材發揮最佳價值與食物做到美味是我們的責任。讓每一位來到台南的人感受最真誠美味的款待。」 2018台南美食節五大主題： 一、旬遊（9月15日(六)秋-白露｜晶英五星主廚為妳擺一整桌的秋季饗宴） 由台南在地旅遊情報員「妳好南搞」依照春夏秋冬四個季節規劃「產地料理旅行」，依「旬」節氣到產地出遊！上山下海再到城裡，邀請台南料理職人到產地辦桌，利用符合節氣與產地的食材創作料理，而產地地景就是最美的用餐場景，為民眾創造獨一無二的美食旅行體驗。 「春-穀雨」帶領民眾在鹽田邊採新鮮蘆筍、北門導覽與在鹽田邊享用創新台西兩吃料理;「夏-小暑」走訪芒果的故鄉玉井大啖金煌芒果與消炎熱暑氣的夏季系列菜單。而即將到來的「秋-白露」，將以24節氣「白露」時節走訪東山魅力山城，揮別炎炎酷暑，於上午走訪東和蜂業文化觀光工廠，認識東山龍眼蜜的釀製過程。接著由在地達人帶路，走入東原百年老街，感受老街風情與文化魅力，在龍眼樹下享用在地簡易午餐。午後，再到風景優美的仙湖農場踏青，並體驗手作桂圓Q餅。晚餐由晶英五星鄭安宏（BB）主廚巧手以東山在地食材，設計秋季限定節氣料理，享受豐富的秋季風味。冬季也將推出最後一梯次冬季限定產地料理旅行，相關活動訊息可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）或至臉書「台南美食典」粉絲團 ● 活動日期： 09/15（六）09:30-19:30 ● 活動菜單： 立秋｜東山農產野蔬沙拉 處暑｜破布子菜脯奶油野菇炒蛋火龍果蕃茄醬汁 白露｜東山雙寶味噌醬起司焗山筍 強餚｜竹筍蓮藕燉肉 秋分｜無刺虱目魚一夜干 咖啡咖哩醬汁 寒露｜血藤桂圓山藥燉老酒土雞 霜降｜樹梢饗宴竹筍飯 秋-果物 半薰龍眼乾 火龍果 龍眼蛋糕 仙湖農場冰淇淋 全程提供五酷山龍眼花有機蜂蜜茶 二、旬藝（11月2日(五)｜愛呷愛呷論壇與廚藝PK園遊會） 台南美食園遊會，由民宿主人謝宅「謝小五」擔任策展人，以新創美食論壇品牌【愛呷愛呷】，邀請對於美食有獨到見解的講者們以24張投影片X24秒，約10分鐘的時間，帶 領大家一覽美食世界的多樣面貌。同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚：吃麵吧Kedy主廚、 城前料理亭城師傅、小南人宏哥、和興號鱻魚湯惠慧姐（魚媽)、海丘甜點工作室、四分之三法式甜點與奉茶葉大哥齊聚一堂，設定主題出菜廚藝過招，讓民眾一飽口福。 愛呷愛呷論壇 ●活動日期： 11/2（五）14:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●此場次僅供受邀對象參與 美食園遊會 ●活動日期： 11/2（五）18:00 ●活動地點：食倉（台南市北區北門路二段30號-鐵路局舊倉庫） ●開放購票日期: 10/10（三）10:00，限量售票:50名，票價$1,000 ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ 三、旬氣（11月10日(六)｜阿勇師X阿霞飯店總舖師辦桌）： 每年台南美食節必秒殺的總舖師辦桌，今年再度邀請擁有半世紀經驗的台南國寶級南霸天「阿勇家」出馬，更首度攜手深耕台南四代台菜宴客首選「阿霞飯店」第四代吳健豪合作，兩家四手聯彈席開82桌！背負著傳承台灣「辦桌」文化藝術使命，選用頂級時令食材，以各自精湛料理手藝擦出最有『氣口』火花，將一道道美味台菜澎湃擺滿圓桌，帶領大家感受台南風土民情、回首品嚐台灣飲食發展，保留辦桌傳統、吃一桌圓滿與家的味道，更是傳遞歷史與人情味的文化。 阿勇家簡介 經營外燴事業已經有四十年經驗的汪義勇，自從八歲開始，便利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親跑堂，並一路學習切菜、爆香等基本廚工，退伍後開始創業。提到辦桌，阿勇師可說是南台灣最有名的總舖師，當地政商人士和仕紳婚喪喜慶辦桌，第一個想到的就是「阿勇師」。阿勇師說「我非常熱愛我所從事的工作，目前一般人不認為外燴辦桌是了不起的行業，但我希望能做些改變與創新，提升辦桌文化素質、對這些行業有正面的影響，讓大家能尊重這個行業。」 阿霞飯店簡介 本店由吳錦霞女士所創辦從成功路興濟宮(大道公廟)起家的霞料理，跟著父親擺攤賣湯麵多年，陸續搬遷到忠義路上的舊市場(現址國花大樓)、福樂蛋糕現址，於民國七十二年正式落腳天公廟前，由台南名人吳三連親筆題。為做好品質，食材都是出高價買最好的貨色，並將炒鱔魚、五柳枝魚、南煎肝等台菜手藝，如何調味出酸中帶甜台菜口味、用料氣勢等經驗交給下一代，2011年第四代吳健豪接手後，將陳舊的店面保留原貌下加以裝潢求新，於2015年創立錦霞樓，提升服務與用餐氣氛，更推出不同人數的套餐組合，讓更多年 輕朋友懂得吃台菜。 ●活動日期： 11/10（六）18:00 ●活動地點： 安平遊憩碼頭（台南市安平區運河路43-1號） ●開放購票日期: 10/6（六） 10:00 ●購票價格：限量82桌，票價一桌10人$9,000（部分開放散位訂購$900/人） ●購票方式: https://tainan.funcard.com.tw/ ●活動菜單： 阿霞飯店｜烏魚子雙重奏 阿勇家 ｜五子進登科（大肉、金錢蝦餅、日月蛤小目斗、干貝燒海蜇、蒜烤鮑粒） 阿勇家 ｜蛤士蟆干貝珠 阿勇家 ｜龍蝦粉絲煲 阿勇家 ｜碳烤香魚 阿霞飯店｜台式鰻魚與櫻蝦米糕 阿勇家 ｜煎蟳片古味肉丸 阿勇家 ｜潮式佛跳牆 阿勇家 ｜金玉滿堂喜(水果) 阿勇家 ｜桂圓紅棗粉包圓 四、旬戲（10月20日~11月25日｜實境遊戲長生藥）： 2018台南美食節規劃結合美食之旅的實境遊戲，帶領遊客認識更多在地美食，重新看見飲食的文化智慧。邀請「芒果遊戲工作室」設計「長生藥」邀請民眾化身尋訪長生不老藥的饕客們，實地走訪府城古都，挑戰解開一層又一層的題目，最後找到潛藏在長生藥與美食料理之間的真相。其中以「旬食」作為主題，著重介紹時令季節限定的美食、從「節氣」出發，特別整理24節氣中分別對應大台南地區的物產或與時令節慶應景的料理，與傳統中醫及道家的「天人相應」概念不謀而合，「因時而制宜」的養生食療之法，搭配活動 設計的仙俠風格，選定台南古城門作為遊戲場域，透過城門的方位對應八卦，呈現有如奇門遁甲的關卡內容，預計設計出八大關卡的故事讓遊客認識不同時節的代表美食。遊客有如古代的隱士俠客，尋訪美食的同時結合解謎推理，一邊認識台南府城的歷史文化，重新感受藏在飲食裏頭的文化精隨，亦能以更廣泛的角度對台南有細微的觀察，讓遊客能體驗到台南古都的在地風味組隊參加解謎遊戲！ ● 活動日期：2018年10月20日～11月25日 ● 活動範圍：台南市中西區、北區、安平區等美食店家 ● 活動時間： 活動期間不限時，採積分制，活動期間皆可自由進行，最快預計3～4小時可完成。 ● 活動對象：12歲以上、喜好解謎推理、在地旅遊、品嘗美食者皆可參加。 ● 組隊人數： 建議 2～4人 即可組隊報名參加。 ● 活動內容： 玩家報名之後可獲得一組解謎道具，依照故事指示實地走訪台南市區指定地點，觀察現場景物解開謎題，前往指定美食店家完成遊戲任務，破解最終關卡得到結局真相，即可獲得臉書活動的抽獎資格。 ● 報名方式： 1. 線上報名：報名網站填寫資料後，將遊戲道具包郵寄至指定地址（請務必填寫地址）。 2. 現場報名：請於上班時間（週一至週五10:00～18:00）至「芒果遊戲」辦公室（台南市北區東豐路229號3樓）報名領取道具，請先來電0986-076129洽詢。 ● 報名費用：每組道具 400 元，每一組道具適用於「2～4人同行」體驗。 ● 報名網址： http://www.accupass.com/go/2018tainanfood 五、旬情（9月8日｜南旬-台南食之味手冊）： 今年台南美食節邀請台南地方誌專家「透南風工作室」，設計以24節氣為主軸的台南食之味手冊，以文字圖像、插畫等內容呈現24節氣台南物產、食材產地，以及台南怎麼吃、吃什麼等，讓民眾拿著這本手冊指南，跟著節氣，吃得對味！將於9月8日起開放索取的「南旬-台南食之味」手冊中，以「春白、夏綠、秋紅、冬黃」四個單元介紹台南季節物產，整理出近30種在這片大地中農民辛苦栽培出的當令食材，並利用這些食材做出媽媽們在家也能料理的家常菜。在保有傳統文化的台南，跟著歲時、信仰、生活的脈絡，延伸演變許多飲食習慣，保留一些屬於地方性的家鄉味，這些不只季節限定，還有地方性的歲時小食，都透過長年的累積觀察，好好的記錄下來。手冊搭配季節推薦旬遊行程，無論什麼季節來台南都能走一趟產地小旅行。為了滿足喜愛到各地逛菜市場的朋友，這本小冊子也條列了極具歷史和在地特色的市場、市集，到台南吃美食，不如也跟著婆婆媽媽上菜市場，打包一袋好食材，回家開伙與家人共享，延續台南好滋味。土地的肥沃滋養、陽光的光合作用、農民的用心栽培、主廚的料理心意、家鄉的味道牽伴，以及遊客的細心品嚐，每一環節緊緊相扣，這才能成就台南的美食之味。實體印製數量有限，自9月8日（六）起開放民眾索取。亦可至2018台南美食節官網（ https://tnyummy.tw/ ）線上瀏覽、下載電子檔。 同時台南市政府也在今年推出台南雙層巴士，提供遊客遊府城新選擇，將串連「普羅民遮城（赤崁樓）」及「熱蘭遮城（安平古堡）」地區景點，路線精心規劃讓大家能便利搭乘有吃又有得玩的觀光路線。 #台南市政府 #台南美食節 #台南觀光局 #發胖南部 

台北必吃高CP值和牛燒肉&私廚料理-揪餖燒肉

台北必吃高CP值和牛燒肉&私廚料理-

台北信義區新開了一家高CP值日式和牛燒肉&創意私廚料理餐廳-揪餖燒肉 除了能吃到各種頂級和牛部位，還能享受各種宛如藝術品的精緻日料 環境低調奢華又有儀式感，絕對要收進約會&聚餐的口袋名單 「極奢·和牛日料套餐」 $1880/人 這次品嚐的是 「極奢·和牛日料套餐」 $1880/人總共20品，從頭到尾毫無冷場 🍵🐔一期一會·茶湯·宇治抹茶 抹茶控一定要試試超特別的抹茶雞湯，現刷的抹茶搭配骨膠原笙雞湯，讓雞湯帶有抹茶特有的香氣與苦韻 🍲骨膠原笙雞湯 8小時精心熬煮的精華，可以無限續 🔸野蔬起司沙拉&柚香大根、韓式泡菜 清爽開胃的沙拉以及小菜，為接下來的大餐拉開序幕 🐟米香。辣鮪魚脆球 這道很特別，把辣鮪魚脆球吃完之後，可以加入柴魚高湯，搭配米香一起享用 💖牛舌最中餅 牛舌很軟嫩，搭配酥脆的最中餅一口咬下超滿足 🍣磯雪昆布·鰻魚箱壽司 昆布的鮮味與鰻魚的油脂香氣完美交融，令人回味無窮 ✨松葉蟹鮭魚卵玉子蒸 帶有濃郁奶香的滑嫩蒸蛋，搭配松葉蟹、鮭魚卵，魚子醬，帶來多層次的味覺享受 ✨名牛青史-北海道海膽、日本A5和牛腿肉&肩肉 放在仙氣飄飄的寶箱內！儀式感滿分！ 北海道海膽的鮮甜，搭配日本A5和牛腿肉和肩肉的柔嫩，是頂級的味覺饗宴！難以抗拒的夢幻組合 🍲豚·米香一番出汁 嚴選精品級豬肉-究好豬，彈牙多汁，搭配米香&茶魚高湯，滋味甘醇 🥒日本山藥/櫛瓜 🍣鮭魚·柚庵燒 經典的懷石料理這裡也吃得到，鮭魚口感鮮嫩綿密，讓人回味無窮 🌱羽衣甘籃·綠拿鐵 被譽為「超級食物」的羽衣甘藍，巧妙融合進酸甜爽口的綠拿鐵中，滿滿的活力與營養！ ✨手做雞肉漢堡排·可朗芙 用雞肉手工製成鮮嫩多汁的漢堡排，搭配外酥內軟的可朗芙，佐以特製醬汁、起司、鮭魚卵，層次豐富，獨特的視覺味覺體驗 🦐蒜香海老飯 整碗飯蒜香撲鼻，搭配Q彈海老，好吃到忍不住一口接一口 🐮和牛飯 用高湯現沖的牛肉飯，牛肉非常軟嫩鮮美，不需要過多的調味，能吃出牛肉最天然的鮮甜 🍹飲料推薦 貴妃荔枝紅、玄米玉露綠 清爽順口又解膩 🍮甜點推薦 麻糬紫米紅豆粥 濃稠香甜的粥底搭配軟糯Q彈的麻糬，暖心又暖 蒙布朗冰淇淋葛切 將日式傳統甜點與西式經典完美融合， 以滑順Q彈的葛切為基底，搭配綿密細緻的蒙布朗栗子泥，再搭配香濃的冰淇淋，層次豐富，口感絕妙 ✨另外還加點了： 限量30cm 牛舌一本燒： 超浮誇的30公分牛舌，視角效果滿分，口感厚實彈牙 和牛橫膈膜：口感厚實又彈牙 揪餖燒肉 餐廳資訊 🏠台北市信義區松智路17號5樓 （微風南山五樓） ☎️訂位專線：02-2722-8990 #台北美食 #信義區美食 #燒肉推薦 #日式料理

春節必逛！好年味市集「財蛇到」邀你一起鬧熱迎新年！

2025年的農曆春節前，即將在捷運心中山線形公園迎來充滿年味與活力的【好年味市集：鬧熱心中山-財蛇到！】活動，將於1月17日（五）至1月26日（日）熱鬧登場，活動期間橫跨兩週，市集時間包括週一至週四14:00至20:00、週五17:00至21:00、週六14:00至21:00，以及週日14:00至20:30，邀請大家一同感受熱鬧非凡的春節氣氛。 市集結合了蛇年的招財意象與中山商圈的繁華氛圍，集結文創、手作、服飾、美食等超過60家精選品牌，共同打造年節限定的購物與美食盛會。活動現場還有精彩的傳統表演，包括「霹靂布袋戲」和「獅鬥鼓」，將深厚的文化底蘊與現代市集的活力完美結合，讓參與者感受到濃濃的年味。 除了購物與表演，市集內也特別規劃了「財運籤筒打卡點」與「好日吉紅包互動」等趣味體驗，讓來訪的民眾在新年的喜氣中留下美好回憶。無論是探索創意好物、品嘗特色美食，還是參與互動活動，這場市集將成為春節期間最具特色的節慶地標。 歡迎大家攜家帶眷，共同加入這場熱鬧的春節嘉年華，與有趣市集一同迎接財運旺盛的新年！ 好年味市集亮點（一）：名店雲集，共創財蛇年的美食盛宴 週末炸雞俱樂部（WEEKEND CHICKEN CLUB）將為您帶來創新的炸雞風味。品牌融合台灣經典小吃與創意料理，這是市集限定推出了「小青龍極嫩啤酒炸雞」，這道菜的清脆口感與極嫩炸雞的搭配，讓您在享受美味的同時，感受到濃厚的新春氣氛。以及「BBQ威士忌極嫩啤酒炸雞」將威士忌的濃烈與炸雞的嫩滑完美結合，而「招牌快樂極嫩啤酒炸雞」則以獨特的快樂醬帶來外酥內嫩的絕佳口感。 來自高雄的【明宏拔絲地瓜】今年特別為這場市集帶來了限定料理「明宏芋頭酥餅」！品牌延續健康理念，嚴選香氣濃郁的大甲芋頭製作，裹上天然純麥芽糖，減少人體攝取糖類的負擔。酥脆的外皮中散發著濃郁的芋頭與麥芽糖香氣，無論是常溫品嚐還是冷凍後享用，都是一道讓人一口接一口的美味點心！ 他們招牌的明宏拔絲地瓜使用台農57號地瓜，外脆內軟的口感搭配天然純麥芽糖，健康又可口。今年更推出三款市集限定特色口味：「招柴山梅粉」、「四號海味粉」以及「甜果醋紅醬」。從甜酸的梅粉到微辣的海味粉，再到帶有香料風味的紅醬，每一款都有獨特風味，為您的年節聚會增添不一樣的滋味！ 【本家長壽村】這個品牌在韓國已有四十年歷史，並且在台灣開設了第一間海外分店。以專利認證的「人蔘雞鍋粑粥」聞名，將十多種藥材與食材結合，打造出一道濃郁又養生的湯品。除了招牌「牛尾年糕湯」，使用壓力鍋慢燉出清澈的高湯，湯頭醇厚，含有豐富的鈣質與膠原蛋白，還有「海鮮雜菜」使用韓國進口冬粉，與蔬菜及鮮蝦一起炒勻，味道清新又不失層次感。特別的是，他們還準備了市集限定的「彩虹串煎」，以多種豐富食材串成一道色彩繽紛的美味，象徵著新的一年五福臨門。 【米弎豆お菓子処】這個品牌由日本社長澤木美里於2020年創立，起初只是一個位於鹿港老街的街邊燒麻糬攤位，帶著九州獨有的家鄉小吃，將日本九州的風味介紹給台灣的食客。品牌的招牌「雪の娘 莓大福」融合了冬季紅色的幸運果實—草莓，以最柔軟的白皮大福包裹著新鮮的莓果，為您帶來冬天最浪漫的滋味。這道甜點不僅有著完美的口感層次，更象徵著新年的祝福與美好願望。 來自高雄的【Her呷雞蛋糕】憑藉其創新的口味和國宴級的品質，成為了當地的知名排隊美食。他們的「招牌蒜香乳酪雞蛋糕」與「雙倍牽絲起司雞蛋糕」，外脆內軟，滿滿的奶酪內餡讓每一口都驚喜連連；此外這次還推出冬季限定的「爆漿花生湯圓」，則帶來濃郁的花生香味和柔軟的湯圓皮，為寒冷的冬天增添溫暖。不僅如此，Her呷還推出了湯種奶酥厚片系列，包含「經典原味奶酥」、「伯爵茶奶酥」和「金沙鹹蛋奶酥」，無論是甜香的奶酥、帶有茶香的伯爵茶，還是鹹香的鹹蛋口味，每一口都能感受到濃郁的風味與獨特的口感，完美搭配冬季的味覺享受。 【TERRA Bean to Bar Chocolate 土然巧克力專門店】這家店專注於bean to bar的巧克力製作工藝，每一塊巧克力磚都由精選的可可豆烘焙而成，展現土地原貌與自然的恩賜。今年特別推出了蜜香氮氣冰巧克力和紅酒熱巧克力兩款限定商品，前者融合了蜜香紅茶的清新，後者則將熱紅酒香料與巧克力結合，展現冬季的溫暖氛圍，讓每一口都成為一場味覺的盛宴。 這些名店將為您帶來不同風味的美食，無論是甜點、巧克力、韓式料理還是台灣經典小吃，都能在這個市集找到屬於您味蕾的驚喜。 好年味市集亮點（二）：從藝術到味蕾，春節限定好物齊聚 【隅生心工】這家原創手作藝術品牌以自然、動物與人偶為創作靈感，純手工打造溫暖且充滿力量的陶藝與布作工藝品。特別是柴窯燒製作品，每一件都經過超過60小時的投柴燒製，呈現質樸自然的美感。這次還將帶來春節特別限量工藝品，為新年增添童趣與溫度。 【 MUUDY】來自泰式調飲的靈感，MUUDY將手標茶葉融入微醺調酒，以草莓果醬和伏特加調配出「不能莓有你」——酸甜平衡的紅色飲品象徵甜蜜新年！別錯過特別設計的「蒸蒸日上蝴蝶酥小禮盒」，迷你蒸籠造型更添趣味。 【 奕日點點】以「山型瑪德蓮」甜點出名，奕日點點將蜂蜜火山型蛋糕和花形麻糬巧妙結合，增添視覺與味覺的雙重享受，讓每一口都彷彿置身春日山巒之中。趁著春節，和家人朋友一起來市集，探索這些充滿創意與溫度的攤位，讓這個新年更有儀式感！ 好年味市集亮點（三）：經典結合創意，打造熱鬧年節體驗 這次市集有不可錯過的「霹靂布袋戲」表演，這次霹靂將帶來經典英雄素還真、一頁書、葉小釵等角色，在傳統野台布袋戲的演出中，搭配喜氣洋洋的小舞獅和絨毛怪獸手偶，講述英雄集結力量趕走年獸的故事，帶領大家迎接小蛇年的好運與財富。表演時間為1月18日(六)、19日(日)16:00及19:30，兩場精彩演出不容錯過！ 以及來自『宋坤傳藝』的「獅鬥鼓」也將為大家帶來震撼的鼓樂和舞獅表演，融合臺灣傳統文化與現代創新，呈現獅子擬人化的情感表現，讓觀眾感受到更深層的文化底蘊。表演時間為1月25日(六)、26日(日)15:00，歡迎大家來感受不一樣的藝術魅力。 由【好日吉】帶來的手寫紅包袋創作活動，這不僅是個製作紅包的機會，也是讓大家與家人、朋友一同動手創作的好時光。每次活動將安排兩組，限時10分鐘，每位報名者可創作2枚紅包袋和2個斗方（15cm款式），並且能請老師現場客製化紅包袋，創作的材料將由「好日吉」提供，大家可以現場報名並進行梯次登記，為新的一年增添手作的祝福與心意。 最後，市集還邀請了「財神到」來現場發放糖果，財神爺將在指定的時間點現身，歡迎大家來找財神爺領取象徵財運的糖果，帶來更多的新春喜氣。發放時間為1月18日、19日的17:00及18:30，1月25日、26日的16:30及18:30，表演時長約40~50分鐘。 ＊以上活動時間及內容，將根據現場狀況進行調整，敬請留意。 ▍市集活動資訊:(自由免費入場) 有趣市集 | 鬧熱心中山-財蛇到! ▍日期:日期|2025/01/17(五)~2025/01/26(日) 連續兩周 ▍時間: 週一~週四 14:00~20:00 週五 17:00~21:00 週六 14:00~21:00 週日 14:00~20:30 ▍地點: 捷運心中山線形公園 (捷運中山站至雙連站線形公園)

誰說月餅只能是月餅？栗卡朵把甜點變中秋禮盒，中西合併常溫禮盒保存超方便

在煩惱該送什麼2025中秋禮盒嗎？中秋送禮選得獎名店就是有面子又不踩雷，外型精緻、內容好吃，送禮超加分。在網路搜尋2025中秋月餅禮盒推薦時，發現栗卡朵中秋禮盒很受歡迎，常溫的栗卡朵月之宴、月之饗宴禮盒，已經被不少人列入必買清單。(栗卡朵中秋禮盒訂購頁面 https://lihi2.com/1KCGs ) 台南栗卡朵的主廚有在五星級飯店10年的法式甜點經驗，也是甜點比賽的常勝軍，每年中秋推出的禮盒都非常搶手。今年更是把人氣商品集結起來，推出超吸睛又好吃的組合：有酥香不膩、鹹甜平衡的布列塔尼太妃蛋黃酥，粉嫩外皮、酸甜有嚼感的莓好時光卡蕾多，還有濃郁不膩、清爽果香的柚想見檸起司蛋糕。純手工製作、蛋奶素可食，搭配減糖配方，中西合併的口感讓全家老小都會愛，包裝美又大器，自己吃、送人都不失禮。 你以為「栗卡朵」是在賣栗子蛋糕嗎？其實這名字來自法文 Le Gateaux，意思就是「蛋糕」啦！這家從名字開始就充滿巧思的小甜點品牌，把手作的溫度變成一口口幸福感。 幕後主廚柏銘師傅 Jackie，可不是路邊隨便的甜點師。他是有在五星級飯店磨練10年、年年飛去日本進修、還抱回15座甜點比賽獎牌的狠角色(什麼台灣GATEAUX杯冠軍、南投茶食亞軍、銀牌下午茶大賞… 都是他的)。但最可愛的是，他做這些甜點的初心，就是為了讓家人安心吃，這樣的禮盒讓人更能安心享用。 栗卡朵店裡也有超人氣的那種透明盒子的蛋糕寶盒，看起來超療癒！還有生日蛋糕、彌月蛋糕，甚至端午節也能預購粽子禮盒，是一家禮盒宇宙耶！栗卡朵的中秋禮盒最厲害的是不用冰，常溫禮盒很方便帶出門、寄到親友家也不怕壞，超適合送禮！ 不過要注意喔，因為是手工製作，下單後大概要等6～7個工作天，所以想訂的真的要提早預約，不然熱門口味賣光真的會欲哭無淚！ 栗卡朵中秋禮盒都有完整脫氧包裝，常溫保存即可，每款都會標示完整保存期限跟成份，不用塞冰箱那麼辛苦，放家裡陰涼的地方就可以保存，自己慢慢享受或是提前準備來送禮都超方便，不用趕著吃完壓力超小！ 栗卡朵的月之宴禮盒系列甜而不膩、顏值在線，根本甜點系學霸出身，還分了好幾種組合給你選：從入門款9入到最澎湃的14入版本，月之宴A款還被網友稱為CP值天花板！ 市面上的中秋禮盒琳瑯滿目，但很多都又甜又膩、吃完罪惡感爆棚。栗卡朵的甜點全都是蛋奶素、減糖、無添加人工香精色素，連成分表都看得懂，吃得安心、送人也安心。 栗卡朵的中秋禮盒包裝以低飽和粉嫩色系為主，搭配細緻的印花字樣，整體質感直接拉滿。不論你是要送老闆、送客戶、送朋友還是送自己，都能送到心坎裡！ 栗卡朵今年中秋又推出讓人一秒心動的月之饗宴禮盒。這系列不只有高人氣的經典款月之宴禮盒的內容：酸甜果香的莓好時光卡蕾多、濃郁滑順的柚想見檸起司蛋糕、酥鬆不膩的布列塔尼太妃蛋黃酥、鹹香涮嘴的金沙米菓、層次豐富的椰糖微光酥，更藏了一個隱藏驚喜：草莓雪花糖酥！甜蜜不黏牙，完全是辦公室團購預備役，吃一次就會立刻列入回購清單。 拿在手上就能看出「月之饗宴」和「月之宴」的大小差別，兩盒拿來送禮都超大方。 而且現在預購還享有66折起的限時優惠，想指定到貨日的話要記得填8/20之後喔，提早真的不行～沒填的話也沒關係，系統會從8/20開始依序出貨，大概1到3天內就能收到禮盒。這波中秋就能穩穩收服家人、主管、長輩的心！ 除了綜合款禮盒，栗卡朵也貼心推出了單一口味版本的「花色月語禮盒」！如果特別偏好某一款、或想送給剛好特別愛某個口味的親友，這系列真的超方便。像是布列塔尼太妃蛋黃酥的濃郁鹹香、莓好時光卡蕾多的酸甜果香、柚想見檸起司蛋糕的滑順清新，還有金沙米果的涮嘴酥脆，每款都有6入精緻包裝，吃得滿足又不會過量。 而且這款禮盒的外觀設計根本高級感拉滿！蒂芬妮綠搭配粉橘盒蓋，粉嫩的玫瑰花圖樣配上燙金字體，還有手感細緻的皮質提把，整體優雅又溫柔，單價落在兩三百元之間，無論是送長輩、老師、同事或朋友，拿出來都很有面子。 所有禮盒都採用獨立包裝，無論是送人、自己吃、還是想放進包包當點心都超方便。外觀質感保證、口感也被完整保存，細節真的做到位。 布列塔尼太妃蛋黃酥是蛋奶素的朋友也能安心享用的中秋小奢華，全台首創、獨家開發！保存方便，常溫18天、冷凍30天，拿來送禮或自己偷偷吃都完美。 最推薦的賞味時間是前三天，那個外皮酥脆、內餡濃郁的完美平衡絕對是巔峰期。如果放久一點轉為偏軟口感，也有另一種療癒感。想要重現酥感？用氣炸鍋、小烤箱回烤一下就搞定！ 布朗塔尼太妃蛋黃酥的餅皮走的是手炒焦糖路線，焦糖香氣上身的餅皮，外表類似菠蘿麵包的紋路，口感酥脆不掉屑、油脂感還比較低，香到讓人一聞就停不下來。 波蘿外皮香酥但不掉渣的神奇口感真的讓人驚呼，餅皮混合手炒太妃醬的香濃氣息，每一層都細緻得像精雕細琢的藝術品。完全是長輩會愛、小孩也會說好吃的那種！豆沙內餡用了特選無糖麥芽，不只減糖而且每年都根據大家的回饋調整配方，現在這個版本已經是Plus進化版，濃郁但不膩，真的有感升級！ 很多市售蛋黃酥都會卡在蛋黃太乾、太腥、或是冷凍後變硬的問題。但這款蛋黃從頭到尾都用複雜工序重新處理過，先烤熟、再磨碎、過篩，最後重新組合，鹹度平均，口感像在吃鹹味奶酪一樣綿密。 這款豆沙的不加砂糖、用麥芽糖製成的烏豆沙，滑順又細緻，完全不甜膩。裡頭的鴨蛋黃更是精挑細選、低溫烘烤後再細碎過篩，蛋黃不會乾，還有點綿密奶油感，搭在一起根本是甜鹹系天花板！ 金沙米菓真的超狂，這是一款以穀物為主，搭配少量糖和金沙醬製作的點心，相較於傳統糕餅，負擔較輕。 裡面除了米果本體，還加了南瓜子、葵瓜子、花生、黑白芝麻、玉米脆片... 真的不是隨便灑料，是每一口都咬得到層次感那種！鹹蛋黃流沙醬+10種穀物，是零嘴界的清流代表！ 這金沙醬可是慢火翻炒出來的，黏得剛剛好不過甜，包裹每一顆米果都均勻到不行，搭配那些營養穀物吃起來一點都不膩口，還有一點爆米香的療癒感。 這款米菓完全不加豬油或多餘植物油，全靠食材天然油脂提香，吃起來香、脆，但不會有那種炸物的負擔感，最後還來個黑胡椒收尾，鹹香帶一點辣超上癮，根本追劇神器。 這顆柚想見起司蛋糕超有來頭，是由日本鈴木師傅技術指導，耗時一年完成的常溫重乳酪塔，台日交流聯手開發，耗時一年才生出這款可以不用冰也能保存的重乳酪塔，常溫下也濃醇到爆，超適合送禮或在辦公室偷嗑。 常溫下也可以方便保存販售的重乳酪，可冷藏、冷凍或常溫保存，常溫下可保存一個月，這產品獨特之處在於糖、油與乳酪的比例為專利配方，且無添加奇怪成分，搭配獨立包裝更能維持品質。 原本是日本偏鹹的配方，為了符合台灣人的口味改成雙餡版本，除了重乳酪外還有酸酸甜甜的檸檬餡，果香與乳酪融合得很剛好，吃起來完全不膩！ 可以常溫放30天也太方便了，冷藏、冷凍吃起來口感都不一樣。 常溫吃的口感濃郁、適合配茶，冰涼後則清爽又解膩，口感不是鬆軟類型而是濃密綿滑，有一口化開的幸福感。 這款莓好時光卡蕾多可是有得過獎的，2016年還拿下茶食伴手禮亞軍，名副其實的實力派，喜歡莓果味或是要送禮的，真的可以列入清單。 莓好時光卡蕾多外皮使用紅麴粉而非色素，並結合日式烤饅頭工法製作。 內餡是將大埔草莓乾整塊經煮軟後拌入，還有添加奶油乳酪的豆沙，打造出兼具奶香與草莓果香的獨特口感。 日式烤饅頭皮，微酥微Q，紅麵粉天然製成的餅皮，顏色漂亮又無負擔。內餡是草莓果醬、豆沙，甜中帶酸，香到讓人想深呼吸，草莓乾的酸甜配上豆沙奶香，真的有點停不下來！ 莓好時光卡蕾多也是蛋奶素，有點Q又綿的口感，超適合烤肉完來一顆解膩！搭水果茶、微甜氣泡飲、甚至優格飲吃都很適合。 「月之饗宴」與「月之享宴」最大的差別就在於有沒有這款草莓雪花酥，簡單來說一款有加分、一款剛剛好。這系列已經熱銷五年，每年中秋都會被一搶而空！ 草莓雪花酥的靈魂在於那個自製糖漿，甜度軟硬都剛好，吃起來像升級版的雪Q餅，是淡奶素的朋友也能放心吃的療癒點心。 不只有草莓乾，還加了整塊大埔草莓乾、草莓凍乾粉，雙重果香超有誠意。吃起來是那種酸酸甜甜、不膩但有記憶點的口感，讓人默默想多吃一塊。 椰糖微光酥的誕生靈感超接地氣，來自創辦人在飯店buffet看到原本這類餅乾乏人問津，但每次做這餅乾大家都瘋搶，於是他推出了這款非蔗糖版本的椰酥點心。 這款椰糖微光酥是熱帶風味的代表！用了來自東南亞的純椰糖，再結合香濃的咖椰醬與椰絲，每咬一口都像踏進南洋海灘，一點也不甜膩，只有滿滿香氣。 這款椰糖甜點超好吃，天然的椰香加上一點椰絲纖維，吃得出真材實料，而且不會過於甜膩。 栗卡朵中秋禮盒有得獎師傅的招牌口味，結合中西合併的創意美味，不只吃得到傳統的香，也多了甜點的層次驚喜，搭配減糖配方，每一口都滿足又無負擔，誰說好吃不能健康？而且還是蛋奶素，全家大小都能安心享用，從味蕾到心情都被照顧到！ 栗卡朵中秋禮盒外盒包裝超美，不管送同事、長輩、客戶，體面到不行。每一口都是那種得獎師傅的水準，甜度剛好、比較不膩，中西合併又低糖健康，我完全可以一口接一口，吃得開心還不會有罪惡感，重點是送人也超有面子，超適合想送長輩又怕太甜的、想送客戶但不想送太普通的朋，友也很適合公司統一訂來送員工或合作廠商，甚至自己中秋想開心吃點不一樣的也很可以！ 想要找好看又好吃的中秋禮盒，超推薦栗卡朵的中秋禮盒喔！ 栗卡朵中秋禮盒活動 💟宅配到府滿2200免運 💟常溫超商取貨滿900享免運 栗卡朵洋菓子工坊｜店家資訊 門市資訊: 佳里總店 地址：台南市佳里區海澄里萊芊寮1-54號 訂購電話：06-7260648 營業時間：週二至週六 10:00–17:00（週日、一公休） 栗卡朵洋菓子工坊｜安平店 地址：台南市安平區慶平路473號 訂購電話：06-2997702 營業時間：11:00–19:00（週二、三公休）

【桃園龜山早午餐】早點來吃-桃園龜山店 x 早餐就要來一盤！經典炒麵，百吃不膩的台式美味

【早點來吃-桃園龜山店】 想要找點特別好吃的早午餐餵飽你的五臟廟嗎? 快快一起來到早點來吃~啦 讓我們用超好吃的經典炒麵開啟元氣一天！ 早點來吃-桃園龜山店│位置 ▼早點來吃-桃園龜山店位在大埔國小斜對面、搭公車來的話站名就是大埔國小喔 ----- 早點來吃-桃園龜山店│環境與特色 ▼走進店家就被它清新又溫暖的氛圍吸引， 喜歡每個角落都散發出一種靜謐舒適的舒適感 ----- ----- ----- ▼桌距也保留得剛剛好，不會太擁擠，保有一點點專屬於自己的安靜時光 店內還放著輕柔的音樂，讓整體用餐體驗更顯溫柔、放鬆。 ----- 早點來吃-桃園龜山店│菜單 ▼如果有選擇障礙或是想要點店家人氣餐點的話 畫圖呈現的三大品項就是主打推薦呦 早點來吃-桃園龜山店│餐點 🔸炒麵(小) $70元+加肉排 $30元 台式靈魂炒麵！半熟蛋＋肉排一上桌就征服味蕾 Q彈炒麵拌上靈魂辣椒，香辣開胃；酥嫩肉排、一顆邪惡半熟蛋、小黃瓜絲與貢丸搭配得剛剛好。 一口麵一口肉，辣香蛋液一起劃開，就是讓人停不下來的台式經典！ ----- ----- ----- ▼ 加$30元的肉排本人~ 厚實又入味，個人推薦須加點XDD ▼我是一個可以為了一家店好吃的辣椒一再回訪的那種人 早點來吃的手工自製辣椒超級對我的味!!! 又香又辣不死鹹，如果老闆有賣我一定就入手了XD ▼喔對了~炒麵附的蛋都是水嫩嫩的半熟蛋喔~ 如果有不敢吃的客倌們記得點餐時先告知服務人員! 🔸酥脆蔥抓餅 $40元 酥！香！層層分明的蔥抓餅控快集合 這份酥脆蔥抓餅一上桌就香氣撲鼻，外皮煎得酥酥脆脆， 撕開還能看到層層分明的餅皮，搭配蔥香超療癒！ 無論單吃或加醬都超搭，每一口都像在吃酥皮派一樣過癮！ ----- 🔸港式蘿蔔糕加蛋 $60元 經典港味再升級！蘿蔔糕加蛋太對味 外層煎得金黃酥香，裡頭綿密蘿蔔香氣撲鼻，加上滑嫩煎蛋，多了份濕潤與飽足感。 每一口都是港式靈魂與家常溫度的結合，簡單卻讓人回味無窮！ ----- 🔸花生醬卡啦雞腿堡 $110元 花生醬控看過來！ 這款花生醬卡啦雞腿堡真的是驚喜滿滿！ 厚實的卡拉雞腿排酥脆多汁，搭配滑嫩煎蛋、起司、生菜，再抹上滿滿顆粒花生醬， 一口咬下鹹甜交織、層次豐富，超級涮嘴！ 喜歡創意漢堡或花生醬風味的朋友，這款絕對不能錯過！ 🔸鹹蛋黃奶酥厚片 $45元 厚片控請進！鹹香奶酥新體驗 這塊鹹蛋黃奶酥厚片絕對是早餐界的隱藏寶藏！ 厚實吐司烤得金黃酥脆，抹上特製鹹蛋黃奶酥醬， 一口咬下外酥內軟、奶香四溢，還有微微鹹香在嘴裡爆開，完全不膩口。 鹹甜控必收名單，絕對讓你一吃成主顧！ ----- 🔸泰式打拋豬蛋餅 $60元 這份泰式打拋豬蛋餅真的讓人驚艷！ 酥香的蛋餅皮裡頭包著香辣開胃的打拋豬，加上滑嫩蛋香，每一口都充滿異國風味。 鹹香帶點微辣，配上一杯冰奶茶剛剛好，喜歡重口味早餐的你絕對會愛上！ ----- ----- 🔸一口迷你小煎餃 $40元 這盤一口迷你小煎餃實在太療癒！ 外皮煎得恰恰酥脆，內餡調味剛剛好，鹹香不膩超涮嘴。 這種小巧又滿足的存在，就是讓人忍不住一顆接一顆！ 原本以為會粉感很重(擔心都是面皮感)，吃完就是說是我多慮了XD ----- ▼ 貢丸是比例尺ㄉㄟˇ斯~ 🔸炸小湯圓仔 $50元 炸湯圓控舉手！ 這盤炸小湯圓仔真的超欠吃！ 一咬下去是熟悉的Q彈糯米香，顆顆沾好沾滿花生粉是絕對必須~ 甜而不膩、香氣滿分，每一顆都是療癒小炸彈～ ----- 🔸奶綠 $35元 🔸小農鮮奶茶 $50元 【茶香奶滑剛剛好，清爽系奶綠推薦！】 清新的綠茶底融合濃郁奶香，喝起來不厚重、不甜膩； 小農鮮奶茶的魅力就在一口就喝得出牛奶的鮮~ 每一口都是實在的原味，無添加的安心感，怎麼喝都順口！ ▼用餐完畢也請大家順手把餐具垃圾等拿到回收區放喔 舉手之勞放回去 乾淨整潔沒毛病~ 歡迎來到早點來吃~ 絕對值得回訪再吃! 早點來吃-桃園龜山店│店家資訊 📍早點來吃-桃園龜山店 🏠地址：桃園市龜山區振興路1178號 ☎️電話： 03 329 3360 🕘營業時間：6:00-13:00 ℹ️周日公休

【台北】圓山咖啡館｜桔咖啡 巷弄內的迷人咖啡館 同時也是咖啡教學中心  用傳統咖啡文化帶你體驗咖啡品質、感受咖啡風味

你知道圓山巷弄裡有一間很厲害的咖啡館嗎？位於圓山花博對面的巷內的桔咖啡，是咖啡館也是咖啡教學中心，店裡的老闆是備國際咖啡證照專業級的咖啡師，由具備咖啡專業技術及SCA認證的講師擔任咖啡師，在桔咖啡品嚐美味咖啡的咖啡愛好者真的是一種享受！這裡不只是一間咖啡館，也是一家悠閒放鬆的小店！ 桔咖啡 🏠地址：台北市中山區中山北路三段55巷2號 ☎️電話：02-25859339 📱LINE ：@699ytsdu 桔咖啡 店內環境 位於圓山花博對面的巷內，店內空間寬敞舒適，前面是咖啡用餐區，後面還有咖啡教室的空間，每天都有提供限量的甜點及每日限時供應咖啡，舒適的環境讓很多人都會來這裡點一杯咖啡、悠閒的看書或工作～ 店內提供各式專業咖啡飲品內用、各式咖啡豆烘培（三大洲別、各式處理法） 老闆是具備國際咖啡證照（咖啡師、金杯萃取、烘豆師、感官評鑑）專業級，更是國際精品咖啡協會SCA認證授權的講師暨考官！ 由具備咖啡專業技術及SCA認證的講師擔任咖啡師，來桔咖啡就可以喝到超級專業的老闆手沖咖啡真的是太榮幸了！ 店內還有提供SCA國際精品咖啡協會證照班（咖啡師、金杯萃取、烘豆師、感官評鑑四大課程）課程報名，如果有任何考照、創業、開店、提升咖啡技術等問題，都可以店內向老闆諮詢 咖啡師要對咖啡有基本的了解，而且也必須對沖烹的技術及工具、咖啡豆有認識，才可以稱為專業咖啡師！店內可以看到各式咖啡用具，這裡有著傳統的咖啡文化，喝的是咖啡的品質，感受著咖啡的味道與風味，可見老闆的用心與專業！ 店內也有義大利咖啡豆可以購買批發喔！歡迎個人、家庭、公司、企業訂購～ 我平時只喜歡喝拿鐵咖啡，但老闆建議我先喝一杯手沖看看，而且要慢慢喝、細細品味，最好是可以從熱喝到常溫，仔細品味手沖咖啡風味的微妙變化～ 這杯是淺培的手沖，帶點酸味的果香，慢慢感受這杯咖啡的酸、甜、苦，享受咖啡醇厚感、然後再吞下去，甜中帶著絲絲苦澀，甜中有苦、苦中有甜！ 第一次覺得沒有加牛奶的咖啡是好喝的！咖啡豆酸、甜、苦、水果香味慢慢喝都可以品嚐得到！ 喝完手沖後，老闆再給我喝我最愛的拿鐵咖啡，這樣的順序讓我感覺很微妙，和平時喝的口感不一樣了！平時喝拿鐵咖啡只覺得加了鮮奶會更順口，但先喝過手沖再喝拿鐵，更能喝出拿鐵咖啡的咖啡香～ 喝咖啡也要配點點心！桔咖啡的鹹食真的很讚！這個義式番茄起司卷太好吃了～ 酥脆的丹麥加入微辣的義式番茄紅醬，搭配起司的香濃，每一口都好涮嘴～ 另一款鹹食是地中海蔬菜鹹派，鹹派或許看起來樸實無華，沒有甜點的亮麗的外表，但有著酥脆的外皮以及濃郁的蛋和起司，每一口都有滿滿的餡料，鹹香與酥香的完美搭配，吃完好幸福～ 桔咖啡 咖啡教室 桔咖啡有開很多課程，像是SCA國際咖啡師課程、SCA感官課程證照班等，來這邊學習的同學，可以學到技術、還能拿到證書，寬敞的教室是教室全天侯開放學生練習的喔！ 教室的器具也都是非常專業的，教室設有專用的練習場地（義式咖啡機、磨豆機…等等設備），為的就是能讓同學可以練習上課所學的專業！除了專業的證照課程，還有咖啡師（拉花）體驗、金杯萃取（手沖）體驗、烘豆師（烘豆）體驗，如果對咖啡有興趣的朋友可以參考看看體驗課程喔！ 桔咖啡課程>>了解更多 如果你也是咖啡愛好者，那一定不能錯過桔咖啡，有專業的咖啡師老闆為你沖泡咖啡，搭配簡單卻好吃的鹹派，在這裡絕對可以度過美好的下午！如果想要擁有咖啡證照、學習咖啡技巧，也可以到桔咖啡報名上課，具備咖啡專業技術及SCA認證的講師親自授課，還專用的練習場地（義式咖啡機、磨豆機…等等設備），就是能讓同學可以練習上課所學的專業！推薦給大家～

【台北 中山區】中山小酒館 x 招牌鴨肉義大利麵 x 人氣西班牙烘蛋 x 漂亮特色調酒

今天和朋友慶生，選了這間『The other Eatery 中山小酒館』 中山小酒館位於台北長安西路上，介於捷運中山站和台北車站之間，比較靠近中山站 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202602170900/ 這邊有許多大大小小的店家，算是非常熱鬧的區域噢，而這間中山小酒館的店面設計非常的低調，如果隨意走走逛逛大概是不太會注意到這間店 店外設計沒有太大的招牌，店外也沒有放一些立牌、菜單展示，算低調乾淨的一個店面 用餐區有一樓和地下一樓，一樓我走太快了沒有拍照🤣 地下一樓的座位數算是滿多的，但不是很寬敞，如果人多的話聊天可能會有點吵雜，整體算是小小擁擠溫馨的空間？ 茶水、餐盤和衛生紙都會備妥，服務很是親切 菜單很多頁，我就不放啦～ 我們主要點了幾道朋友推薦的餐點，然後各點一杯酒來喝一下聊聊天 首先送上的是我們點的偏台式的餐點 分別是豬血糕和炒菇，在餐酒館吃到豬血糕我是覺得滿特別的🤣 姑丈炒菇菇｜340元 Stir-Fried Mushrooms 這道炒菇菇似乎是評論有推薦、吃過的人也都推薦的餐點 一開始我沒有太多興趣，因為餐酒館吃炒菇會下酒嗎？而且金額我也覺得有點高，但吃過以後覺得真的很好吃噢！難怪大家會推薦 菇類大概有一般大香菇和杏鮑菇，調味算是重但不會重到膩、鹹，真的是非常好吃的一道餐點 青檸蝦與老油條豬血糕｜32元 Pig blood cake & Shrimp 豬血糕處理的也很好，不會太硬太乾不好咬，軟度也很棒 蝦子很新鮮，整體很好吃，至於油條因為我個人不太愛所以沒怎麼吃😌 雖然菜單上有說微辣但我覺得還好，也是一道好吃的餐點，而這道餐點配啤酒好像會比配調酒適合🤣 然後送上偏西式的餐點 我們點了幾乎幾乎大家都推薦的鴨肉義大利麵，再點了一個朋友的朋友推薦一定要吃的烘蛋 大蔥鴨蒜味清炒義大利麵｜380元 Stir-Fried Garlic Spaghetti with Duck Breast 義大利麵有許多選擇，但大多數人都是推薦這個鴨肉義大利麵，以份量來說算是滿足夠的，餐酒館380元我覺得很ＯＫ 麵條熟硬度很讚，是我喜歡的口感，而鴨肉也真的軟嫩好吃，不愧是招牌菜之一 菜單上面一樣寫微辣，但我這個辣度小弱雞吃起來還行 大阪燒靈魂的西班牙烘蛋｜360元 Japanese Style Okonomiyaki Omelette 這個烘蛋是朋友的朋友超推超推，他說一定要點 碗的深度滿深的，中間的蛋量很多噢！雖然是西式烘蛋，但是上面有日式的醬汁和柴魚片，整體搭配起來超好吃 這道餐點吃完我們也是讚不絕口，朋友推薦的非常棒，也是我會推薦其他朋友的餐點 燻牛肉青醬薄餅｜420元 Smoke Beef Pizza with Pesto Sauce 其實已經吃飽了，但最後最後我真的好嘴饞又點了一份薄餅 一開始沒有注意到英文其實就是pizza～～，兩人吃了前面的餐點後又來一份披薩真的是飽到不行熱量也爆炸啦🤣 我個人非常非常喜歡起司，這個披薩的起司量真的深得我心，超多超好吃又超罪惡，滿口濃濃起司味 這個pizza是8寸會切成六片，會建議2-3人分食，但如果兩人用餐的話可以省去前面幾道餐點，這個pizza才不會吃太飽 都來到餐酒館了就來喝個小酒吧 我們分別各點了一杯酒，酒單的選項非常多～，而且每杯酒的名稱、插圖和介紹都非常吸引人，每杯都好想喝喝看！選擇障礙下終於選了我們想喝的兩杯酒 癮君子｜Snowchild｜400元 春風玉露一相逢｜Magpie Bridge｜380元 分別點了一杯癮君子和一杯春風玉露一相逢 癮君子的內容介紹有：萊姆酒、棉花糖、咖啡、可可，一開始我想說棉花糖在哪，原來是上面那層奶蓋？整體喝起來非常好喝 而春風玉露一相逢則是偏向比較清爽酸甜的類型，內容介紹有：琴酒、青梅、碧螺春和愛玉，算是很解膩的一杯酒？ 兩杯我們都很喜歡，酒精濃度也比想得再高一點點點點點點點點 這間中山小酒館我用餐後的體驗是很不錯的 餐點好吃、酒也好喝，不像是有的餐酒館只有一般炸物吃起來普普通通，雖然重點是來小酌但餐點也總要好吃才開心吧😌 這間不論是餐點還是酒我都推薦噢，也是一間願意二訪、會介紹給朋友的一間店 🍴 飲食｜The other Eatery 中山小酒館 📍 地點｜104臺北市中山區長安西路38號 📅 日期｜2025.12.01（一） - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

小小職人～【TINO'S PIZZA】堤諾小主廚，自己的披薩自己做，動手義起來

兩年前兜兜就是由做披薩開始一連串的小小職人，當時參加的是達美樂的活動 直到現在我還是認為披薩是最簡單也最適合入門的活動，除此之外因為我覺得TINO'S PIZZA很好吃，自己還揪了朋友一起來TINO'S PIZZA玩 沒想到，這次的活動溝通真的是讓我大失所望 活動內容就是做披薩，基本上無法雷到哪裡去；食物也是一樣好吃，還是很推薦可以來TINO'S PIZZA用餐 但就是自己揪團做堤諾小主廚這件事我覺得大可不必，在事前溝通我就受了一肚子氣 活動內容講得不清不楚讓人沒有安全感，活動收費也不合理！ 到訪日：2025/08/02(六) 堤諾義式比薩Tino's Pizza Cafe林口門市 除了林口店之外，我之前也有在台北靠近四四南村的TINO'S PIZZA用餐過，兩間我都覺得很好吃，所以滿心期待這次的小小職人活動 店家準備了圍裙和帽子，是可以帶回家的唷！ 另外還有PIZZA造型的筆，除了外觀可愛之外我也覺得非常好寫，現在都是拿這支筆在簽兜兜學校的文件 因為我們是多人一起報名參加，所以有贈送薯條和飲料 薯條直接是一份我覺得蠻有誠意的，飲料是可爾必思但是喝起來很淡，可能有加水 這是最一開始跟堤諾PIZZA談包團時候的對話，裡面錯字一堆，但不太影響我們的參與意願 只是從6/20報名完成之後就一直沒有聯繫，這樣其實讓消費者有點沒安全感，至少對我來說是如此 後來在七月中我忍不住自己二次確認活動訂位，對方也順帶向我確認當天的用餐情況，後來才發現活動的安排跟我想的完全不一樣！ 原本我想的是：小朋友做披薩的活動時間是10:00-11:30，事後便是用餐時間，小朋友吃自己做的披薩，而大人則是要另外購買至少$250以上的餐點 而店長在此時告訴我的是：小朋友做披薩的活動時間只有到10:40左右，之後到11:30就是用餐時間，在此時間內就要滿足$250的低消並用餐完畢，若要繼續待著就要滿足第二次$250的低消 我覺得這超級不合理！尤其活動時的用餐時間10:40-11:30也只有短短的50分鐘，連一般用餐時間的90分鐘都不到，超過就要我們再補第二次的低消?? 第二個不合理的點來了，我第一次聽到活動費用居然還要另外收清潔費！ 當然，有很多事情我都沒聽過，會有第一次的初體驗也算正常，但是我看了官網、看了跟林口店長一開始的對話，沒有任何地方看得出來活動的費用不只$450 後來我直接反應我的想法，店長也很阿莎力地不收這部分清潔費 我只能說，過程真的讓我不是很開心，不過店長除了在清潔費的部分沒有多做糾結之外，11:30就要離開的事情也有自己說後續沒訂位會通融我們一點用餐時間 回到活動當天，小朋友都到齊之後店長便出來讓小朋友做披薩的 店長的聲音蠻小聲的，對小朋友不會不友善但沒什麼熱情，不知道是我個人因為溝通事件產生的偏見還是真的就是如此 接著發下餅皮，要開始製作披薩囉！ 不得不稱讚TINO'S PIZZA的圍裙和帽子很有質感，質料有厚度，顏色也很漂亮 原本厚厚的餅皮透過拍打之後變得大大的和扁扁的 店長再一一幫孩子們甩餅皮做修正，這動作十分俐落，很帥氣呢！ 放上烤盤之後就可以開始加料，第一個放的是起司，這樣之後的食材才會緊緊的扒在披薩上 這次做的口味是燻雞夏威夷披薩，剛好都是兜兜喜歡吃的，他撒超滿 真的是有夠值回票價！ 按照順序把自己的披薩拿到廚房烤，就可以回到座位上等待自己做的成品囉！ 應該是因為烤箱火力很強，不到十分鐘就好咧！ 這位阿公店員對小朋友超級好，情緒價值給超滿的，讓小朋友都覺得很有成就感！ 阿公對兜兜說：「哇～你的披薩厚度最厚，很會做披薩喔！」 最後再灑上一點杏仁片，披薩正式完成！ 接下來就是我們的用餐和聊天時間，大約11:30左右我們也差不多用餐完畢，店長的確有再給我們一點緩衝時間，沒有立刻要求我們離開 只是我突然想到...活動不是還有畫畫的環節嗎？畫畫呢？ 最後是有個阿嬤工作人員拿了畫紙給我們裡面其中兩個妹妹，我們才陸陸續續去要，店長看到後說這是給我們的，但因為時間關係要我們回家畫 應該是因為我們當天有成員遲到的關係，所以時間上無法完成這個部分，只是為什麼沒有直接對我們做說明？若是工作人員沒有給我們畫紙，我們是不是就直接損失這一個環節？即便這沒有多少錢，但這是奇檬子的問題啊！ 小結論 總的來說，我們最後沒有任何實質上的損失，這次的活動小朋友都很開心，披薩和另外點的餐點依舊好吃 只是從事前的溝通過程到活動當天，我在心情上都有很大的影響，這也是我覺得來用餐就好，不用特地參加活動的原因 當然，這是我自己遇到的，不代表大家來參加活動也會有同樣的情況或心情，要不要參加是個人意願，我也沒立場阻止大家做自己想做的事 以我個人而言，TINO'S PIZZA只會是用餐的地方了！ 達美樂 拿坡里披薩 旅人咖啡

早安日和炭烤吐司專門店.內湖店~厚實牛排一口咬下很有感

早安日和是我觀察很久的名單，他最吸引人的就是爆漿起士，看著那爆炸多的起士真的很吸睛；想著帶著炭烤香氣的吐司加上爆出來的料，怎能錯過呢；秉持着自己吃着的新鲜，才敢給客人吃的理念， 提供當日溫體豬牛肉， 以及雲林西螺當地有機小農栽種的蔬果， 提供客人一天活力的來源，看到這介紹是不是應該要來朝聖一下呢 品嚐早安日和 大家推的都是爆漿起士，但我想吃肉，所以選擇一樣是推薦的多汁起士厚牛排，其實我一開始是選原片起司牛的，但老闆說現只剩牛排，所以只好改來嚐牛排 多汁起士厚牛排 由三片吐司與牛排、蛋、起士和生菜組合成這有份量的三明治，味道沒有想象中來得重，牛排的厚度真的不錯，咬起來很有感；唯起士的量稍不足 黃金起士鱈魚蛋餅 這鱈魚很好吃耶，認真說要不是有這張蛋餅皮，真會忘記自己是在吃蛋餅，因為鱈魚的味道搶了蛋餅的戲 完整圖文：https://ber925.com/good-morning-hiyori/

桃園青埔聚會小酌之夜食首選「燒究食寓」

📍燒究食寓『聚會小酌の夜食首選！』 喜歡的居酒屋在桃園青埔開新店面了！ 先前去台北萬華店用餐，就對燒究食寓的酒食印象非常好，這回再訪，不僅味道更細緻，餐點選擇也變得更多樣化，非常適合與三五好友一起來聚餐小酌。 餐點介紹 • 黃金泡菜 $80 • 鹽烤/照燒雞腿串 $140（一份兩串） • 蔥鹽/明太子/起司雞腿串 $160（一份兩串） • 鹽烤櫛瓜/鹽烤杏鮑菇 $100 $120 • 明太子玉米筍 $160 • 明太子干貝 $230 • 酥炸雞軟骨 $220 • 明太子白醬烏龍麵 $180 • 溫沙拉-白花椰菜 $220 • 糯米椒爆炒松阪豬 $380 • 鹿兒島A5和牛骰子牛 $688 • 究是布丁 $90 • 茶酒（紅茶/鐵觀音） $320 外酥內嫩的雞腿串燒冷掉後依舊多汁，我個人最喜歡蔥鹽口味，飽滿的蔥香在口中瞬間迸發，質地乾爽不油膩，實在令人滿足；鹹甜交織的照燒則是朋友的心頭好。五款風味都各有各色，很推薦全部點上一輪和朋友一起分享！ 雞軟骨金黃的麵衣本身就自帶鹹味，酥脆的外殼恰與軟骨Ｑ韌的口感形成對比。 烏龍麵裹上奶香純粹的醬汁，綴上鮮香的明太子，是會讓人一口接著一口的美味，兩道都是居酒屋常見的基本料理，卻都呈現得毫不馬乎。 燒究食寓對餐點的講究反映於各種細節，自製的明太子美乃滋保有明太子的鮮美，風味濃郁而不膩，不論是搭配玉米筍或雞肉串都不搶戲，放在生食級干貝上更顯鮮美高級。 . 餐桌上的配角椒鹽也是精心調製的配方，比平時吃到的胡椒多了幾分辛香，點綴在串燒上非常加分。若想來點重口味，糯米椒爆炒松阪豬是很不錯的選擇，脂感豐富、口感脆彈的松阪豬，襯上吸滿醬香的豆乾片，是道鹹香夠味的下飯料理。 染上炙烤香氣的骰子牛，特別選用鹿兒島A5等級和牛，甘甜的油脂在咀嚼間綻放，細嫩的肉質亦是迷人之處。 穿插於肉食間的蔬菜串燒，是味蕾轉換之必須。帶有濃郁蒜香的白花椰菜溫沙拉也是令我驚豔的一道。 當然，最暢快的方式依舊是來一杯沁涼舒暢的酒精飲品！除了一般的生啤，特調的茶酒也很值得一嚐。酒感輕盈不濃重，淡麗茶香隱隱散發，喝起來清爽又無負擔。 心得後記 相較於萬華店，新開幕的青埔店空間更加寬敞，挑高明亮的裝潢設計，兼具居酒屋的熱鬧氛圍與餐酒館的用餐質感。 牆上的大螢幕和私人包廂提供更多元的用餐體驗，距離桃園高鐵站和華泰名品城都很近，是逛完街後和朋友聚會放鬆的好去處！ 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【燒究食寓】 @shaojiu_888  電話｜03 453 1969 地址｜桃園市中壢區領航南路三段470號 營業｜週一至週六 18:00-01:00 關於我 ˙˚ 𓆩 #雲的桃園食旅 #雲吃居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #萬華美食 #美食攝影 #新開幕 #新店報報 #桃園美食 #青埔美食 #串燒 #桃園餐廳 #台北餐廳 #居酒屋 #相機食先 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

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