台中美食｜聚日式鍋物

#台中｜#聚日式鍋物 牛奶熊好療癒, 自助吧吃到飽 .ᐟ . 聚 日式鍋物 王品集團旗下的日式鍋物品牌 自助吧蔬菜. 副食. 冰品. 甜品吃到飽 還有日式麵食. 牛肉壽喜燒, 大大滿足 札幌熊起司牛奶湯👍 人氣湯底必點超推薦 牛奶湯底加入濃郁起司絲 奶香十足😋牛奶熊超可愛 - • 聚 日式鍋物 台中公益店 • 台中市南屯區公益路二段252號 • 11:30 - 22:30 • 04-22526333 - #KaiKai吃台中 . #聚 #鍋物 #台中鍋物 #日式鍋物 #日式火鍋 #火鍋 #火鍋控 #台中火鍋 #起司 #起司鍋 #起司控 #photography #life #taichung #台灣 #taiwan #台中美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #王品 #王品集團 #台中吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #自助吧吃到飽 https://www.instagram.com/p/DE7LPNUPFFt/?img_index=1

質感生活 | 台北神秘甜點工作室 Pennylane Studio

疑......怎麼是一個黑暗的巷子? 我有走錯路嗎? 鼓起勇氣打開門好了? 門開了.......什麼? 怎麼有人在洗碗? 還躺了一隻狗狗 (天呀牠會不會咬我?) 那個，Pennylane Studio 在哪啊QQ Pennylane Studio 隱藏在一個巷弄裏面，巷子口前會擺著一個三角立牌，讓你知道從那邊走進去，會通往神秘的Pennylane Studio~ 來拜訪的話，千萬不要猶豫，勇敢地走進去! ☕️一訪: - 大甲芋泥巴斯克 (5星星): 非常好吃，濃郁的起司+芋泥，配上脆口的杏仁片，每一口都是幸福的享受!!!!!!!推薦給所有的芋頭控~ - - 酒漬藍莓巧克力甘納許戚風 (4.5星星): 純粹而不甜膩的藍莓醬、配上剛剛好蓬鬆蓬鬆的巧克力戚風、最後用微苦可可粉點綴的蛋糕表面，讓味道均衡的在嘴裡擴散，達成最美的平衡。 - -肉桂捲 (3.5星星): 味道中規中矩，肉桂醬給的也算是充足，但不是我喜歡的麵包體 (我喜歡那種四方型吐司感的，這裡是圓形紮實版的)，所以覺得還好~ - - 兩杯飲料表現的都非常好，尤其是冰釀伯爵，超乎我的期待，非常的香（還會回甘），想必是用蠻好的茶葉去冷泡出來的，大推給大家～～～～～～～～ - P.S 從我的照片大家可以看出，店裡真的很小，拍照的時候連對面的人都無法避開LOL 所以大家去的時候如果沒有位置，請不要灰心難過，外帶或者是去附近逛逛再過來吧~ 🍰二訪 - 文旦蜂蜜脆脆戚風 (5星星) 超級驚豔之作品，充滿蛋香、鬆軟鬆軟的原味戚風，淋上帶有一點點優格酸味的香濃鮮奶油、隱藏在鮮奶油下的新鮮柚子、最後、灑上為這個蛋糕增添驚奇口感的蜂蜜脆脆，直接榮登最愛甜點!!!!! - - 飲料: 手沖冰磚歐雷 (限量) 呈現方式極度可愛，是一顆黑咖啡冰球配上一瓶牛奶!!!!! 但對於咖啡重度患者的我來說，咖啡略顯不夠 (畢竟是歐雷)，推薦給熱愛喝牛奶，有希望有點咖啡味的人呦~ 總體而言，是個不管和朋友、或者是自己一個人去，都可以感到安心、自在的空間，怎麼亂點都不會被雷、只有不斷給你驚奇的Pennylane Studio，在這裡誠心推薦給大家 :) 🍰About Pennylane Studio: Facebook/ IG 地址: 台北市大同區塔城街33號2樓 (北門捷運站) 🔺營業日期請見月曆圖 🕰營業時間：13:00-19:30 ⚠️不開放訂位 ⚠️低銷為飲料一杯 ➰限時90分鐘，若無人候位可以繼續坐！⚠️每天甜點品項請參考限時動態（可預留） #質感生活 #伊始計劃中 #神秘甜點工作室 #PENNYlaneSTUDIO #塔城街 #戚風蛋糕好好吃 #抹茶 #芋頭 #巴斯克 p.s 第一次吃到 Pennylane Studio 的甜點其實是在大學的時候，那時候美麗的甜點師是學校的學妹，會不定期販售她的自製蛋糕~ 後來出國後就沒有再吃到了QQ 今年得知她開了自己的工作室，一回台北，很開心的預約了點心，準備去拜訪她的工作室。沒想到開啟了小小的冒險，找不到門口，而寫出了前面的引言XDD 希望大家喜歡~ 

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台中西區奶油色咖啡廳｜longhouse coffee shop

存了好久的長屋咖啡趁著放假到台中第一站就跑來這！ 在民宅內低調的轉角，那天天氣非常好，陽光灑在長屋內真的非常舒服。 點份酸種麵包搭配青醬、起司及德式香腸，非常好吃！ 還有週末限定甜點黑森林蛋糕。 阿法佳朵冰淇淋與濃縮是融合很好的那種，沒有分離的風味。 我很喜歡長屋的咖啡更喜歡整體的氛圍感。 - ✔️ 黑森林蛋糕 $180 ✔️ 酸種麵包佐自製鹹抹醬與起司 $190 +$60 德式香腸 ✔️ 阿法佳朵 $180 ✔️ 美式咖啡 $110 ✔️ 拿鐵 $150 ✔️ 摩卡 $160 - 📍 台中市西區模範街18巷14號 ☎️ 0958-597-680 🕰 10:00-17:30 (週二週三休)

好抹冰淇淋！強強聯名「辻利茶舗Ｘスシロー壽司郎」

🥭 辻利抹茶芒果聖代，120元 🍵 辻利抹茶可麗餅，130元 📌 期間限定販售到5/4 壽司郎去年和抹茶愛店辻利聯名的抹茶甜點很有水準，今年再度合作，當然要吃！今年的兩款期間限定甜點是和「美味九州」一起推出，兩款都有的抹茶冰淇淋元素夠抹有夠好吃，是會想囤一整桶在家裡的喜歡程度～ 這次兩款聯名甜點分別是抹茶芒果聖代和抹茶可麗餅，芒果聖代有抹茶奶酪當基底，搭配抹茶蛋糕，靈魂當然是抹茶冰淇淋和芒果雪酪，最後點綴芒果丁和草莓丁～ 今年抹茶冰淇淋的抹度體感上比去年更高，單吃就很讚，搭配酸甜的芒果雪酪也合拍！奶酪的口感非常滑順，沒有人工香精味，鬆軟的抹茶蛋糕體也很順口，整杯唯一可以挑惕就是冰淇淋和雪酪融化速度有點快，手機要先吃的話速度要快！ 抹茶可麗餅內容物是壽司郎人氣甜點卡達拉娜、鮮奶油和紅豆，卡達拉娜口感有點像起司蛋糕，加上鮮奶油和紅豆，單吃的話甜度比較高，這時就可以搭配抹茶冰淇淋綜合甜味；抹茶餅皮口感也挺細緻，和聖代是完全不同的風味～ 這次九州限定的鹹食多達11款，孕婦礙於生食不宜就沒太多口福，不過朋友吃完很推薦竹莢魚和海苔鮪魚泥卷，明太子三兄弟軍艦外型也很討喜，個人每來壽司郎必吃是茶碗蒸和薯條！ 點餐小建議是可以吃完一輪鹹食再一起點兩款抹茶聯名甜點，比較有機會一起上桌拍個美照再下肚！ 《スシロー壽司郎 台北永春店》 📍 地址：台北市信義區忠孝東路五段297-1號1樓 🚇 捷運：捷運永春站，1號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2765-1536 🕛 營業時間：1100~2200 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #スシロー壽司郎 #壽司郎 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台北 #matcha #まっちゃ #抹茶冰淇淋 #抹茶聖代 #可麗餅 #抹茶可麗餅 #抹茶控吃冰 #聯名 #期間限定 #九州 #生魚片

「2025泡芙節 in Taiwan」愛手創 X beard papa’s 甜蜜聯手 引爆你的夏日味蕾！

去年首次登場即大獲好評，吸引大批甜點迷朝聖的「泡芙節」將於8月23日至8月24日在松山文創園區 四號倉庫盛大回歸，開放民眾免費自由入場。今年主題為「Stay Sweet，Stay Happy」，在兩天活動中將集結全台人氣泡芙名店及烘焙甜點品牌，共49個甜點及手作品牌攤位可逛！為秉持「能吃又能玩」的宗旨，讓大家在炎炎夏日中，享受泡芙的美味，再暢玩泡芙夏日任務活動。 今年主題為「Stay Sweet，Stay Happy」，在兩天活動中將集結49個甜點及手作品牌攤位。圖/愛手創提供 泡芙甜食專區集結49間名店 「2025泡芙節 in Taiwan」活動特別邀請beard papa’s 鬍子爺爺擔任活動大使！於活動開始時於場館發送限量入場禮，數量有限，錯過不再！ beard papa's推出的先喝道厚奶茶泡芙。圖/愛手創提供 這次共有49間知名品牌參與，全台不同地區帶來各式各樣創意口味的泡芙，給民眾不一樣的泡芙盛宴！「beard papa’s」帶來先喝道厚奶茶泡芙、焦糖瑪奇朵泡芙，讓人品嚐微苦中的一絲甜蜜。「貳拾貳日甜」帶來榴槤脆脆泡芙，榴槤控一口上癮。「奧瑪烘焙Auma Bakery」則推出冰心餅乾泡芙，本次還會推出與pocky合作的滿額限定贈品唷！「罌粟甜點Poppy Pastry」推出綠野仙踪 布列斯特酥脆泡芙圈，甜中帶酸、層次豐富。「杏仁核」推出鹽之花聖多諾黑冰淇淋帕菲、葛瑞爾起司鹹泡芙，冰淇淋帕菲是適合邊走邊吃的冰淇淋帕菲。「小島甜點工作室」帶來鮮蝦酪梨蛋沙拉泡芙，「ㄊㄡㄊㄡ來 x 樹說」則推出奶香布朗尼佐黑醋栗泡芙。 深夜裡的法國手工甜點推出的限定口味芒果凍心泡芙。圖/愛手創提供 除了泡芙還想來點其他甜點？「万華鏡布丁」帶來蘋果美人茶布丁，「福郎燒烘焙坊」推出濃郁的咖啡蒙布朗。其他知名甜點還有「尷尬司康」、「微甜時光甜點工作室」、「漂夢島甜點Drifter Dreamland」、「五吉廊 Fortune Gallery」、等，希望甜點可以在這些日子成為療癒大家的力量！ 貳拾貳日甜帶來的開心果脆脆泡芙。圖/愛手創提供 如此美好甜點當然少不了飲品相伴，來構成一場放鬆的下午茶！集結了各大品牌，像是古典玫瑰園集團旗下的「先喝道」，以英式風格融合了東方茶文化。還有日本綠茶第一品牌「伊藤園」，諸多茶飲讓甜點迷滿意。 小島甜點工作室帶來的限定美味鮮蝦酪梨蛋沙拉泡芙。圖/愛手創提供 限定泡芙手作商品 除了可以品嚐的泡芙食品，也邀請手作職人為活動開發以泡芙為創作靈感的作品，在「蜜斯手作 Mistory's Handmade」攤位上販售各個縮小的甜點，其他還有「食料品制作所」的童趣甜點插畫週邊，「WooFood小心誤食」的手作甜點造型蠟燭等文創商品，值得民眾來收藏一番！現場還開放繪製結合泡芙插圖的似顏繪，讓民眾把甜蜜回憶帶回家！ 手作職人-蜜斯手作Mistory's Handmade販售的縮小甜點模型。圖/愛手創提供 打卡泡芙節 夏日集章任務送好禮 活動期間，參與三項集章任務即可抽獎拿好禮喔！ 1.參與現場人氣泡芙獎投票即可獲得一章 2.在活動打卡點拍下美美的照片，並將照片發布在FB/IG打卡標記 #2025泡芙節，獲得一章 3.在活動場館內購買任一商品獲得一章 集滿三章即可參加抽獎，獲得精美小禮，獎項包含人氣泡芙的免費兌換券、品牌環保袋，還有可愛限量的活動週邊等您來拿！ 【活動資訊】 活動日期：8月23日星期六（中午11點至晚上7點）、8月24日星期天（中午11點至晚上6點半） 活動地點：松山文創園區四號倉庫 活動票價：免費，自由入場 主辦單位：欣宸國際股份有限公司/愛手創 協辦單位：日樂芙台灣股份有限公司 活動網站：https://www.accupass.com/event/2507140327381769960110 

【台中美食】慕時食飲空間 |西屯福科路超低調歐陸料理，彈牙厚切牛舌搭配松露千層馬鈴薯好評如潮，拜託一定要點起來

來介紹西屯區中科美食，這家低調的隱藏版美食是由同事推薦，評分高達4.5顆星，但鮮少有人知道這家-慕時食飲空間，招牌實在低調，不過網友一致好評特色異國料理都 相當用心，非常適合約會或朋友小聚，創新特色歐陸料理，總讓人耳目一新 - 👉低調異國餐酒館 👉適合約會浪漫氛圍餐廳 👉工業區高CP值美味料理 - ⚠️內用桌數有限建議先訂位 ⚠️內用低消平日300元假日400元，用餐90分鐘 🔅訂位網址 https://inline.app/booking/-MQlKo0TFvefrWn0tYUC:inline-live-2/-MQlKoB-2ugUQK0FDZrc - 慕時食飲空間-外觀、用餐環境 餐廳位在永福路的巷弄內，非常低調附近也都是住宅區，不過餐廳評價很高，蘇菲也是透過朋友介紹才知道這家餐酒館~ 用餐位子不多，有兩層樓用餐空間，假日用餐建議先訂位 二樓用餐區比較寬敞，非常舒服 茶水餐具自行取用 👉菜單 蘇菲之前用餐是下面圖片菜單，不過今年度有在更新一版菜單，最新菜單請參考下方網址的訂位系統，有提供餐廳最新菜單 https://inline.app/booking/-MQlKo0TFvefrWn0tYUC:inline-live-2/-MQlKoB-2ugUQK0FDZrc 雙人套餐 - - - - - - - 我們這次一共四人用餐選了兩套雙人套餐，提供前菜，私房菜或烤物擇一，及主食跟飲品，也可以單點前菜或私房菜，菜色都相當豐富，麵食主食也看起來好好吃，那就跟著蘇菲用餐囉~ - 👉蜂蜜檸檬氣泡飲 套餐附贈的飲品，也可以選購其他品項在折抵$60元，中規中矩~清爽解膩~吃太重口味的話可以中和口腔 👉柑橘干貝/糖薑/椰奶/蒜苗油 鮮甜的干貝搭配清爽的柑橘，絕對是夏天最清爽的組合，搭配椰奶淋上去，以為一秒來到東南亞，淡淡的南洋風情讓干貝更滑順增添風味~ 創意前菜結合南洋風味還有撒上金箔食用花，真的就像藝術品~ 好吃到連湯汁都吃光光~~~ 👉雞腿肉串/特製燒烤醬 套餐內選擇的烤串，特製烤肉醬汁還有撒上七味粉淡淡孜然香氣更添風味，外皮酥脆雞腿肉汁完全鎖住，也好吃~ - 👉鮮蝦義大利麵 簡單蒜香奶油清炒，蝦子分量多又大隻，蝦殼已經先去除很貼心，新鮮Q彈清爽好吃~ 麵的份量也多一個男生絕對吃得飽唷~ 擺盤看起來超大氣~~香氣十足怕膩的人可以選這道，不過餐廳不定期更新菜色，最新菜單好像已經沒有這道菜囉~ 👉牛舌/鹽蔥/松露馬鈴薯千層 餐廳必點熱門菜色之一，搭配蔥鹽的牛舌，厚度切的剛剛好非常軟嫩滋味超棒，真的還嫌分量不夠~~實在太好吃，搭配松露千層馬鈴薯，外皮烤得酥脆，切成方塊一口吃也剛剛好，搭配mascarpone起司層次更加分，對了選擇牛舌馬鈴薯這道菜，有附一份飯食，可以選擇香鬆飯或是鮭魚茶泡飯 - 👉香鬆飯/鮭魚茶泡飯 這就是牛舌的附餐啦!! 比較特別的是鮭魚茶泡飯，外層微微烤過的飯糰放上滿滿的柴魚片，泡在日式高湯裡，香氣十足 餐後記 整體來說，慕時對每份餐點都相當用心，無論是創意菜單還是經典的義大利麵或是各式前菜都相當美味，也不定期推陳出新更新菜單，餐點好吃又精緻，難怪生意超好，很推薦住在中科周邊的朋友們相約來聚餐~ 慕時食飲空間-用餐資訊 🏠台中市西屯區永福路118巷7號 🈺11:00-21:00 ------------------------------------------------------------ #台中 #台中美食 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood #台中西屯區 #西屯區美食 #中科美食 #西屯區餐酒館 

| 到此一遊 | 2025瀨戶內國際藝術祭—男木島&女木島篇，穿梭島上巷弄、向高處前行展開冒險吧

 About/ 瀨戶內國際藝術祭 瀨戶內海是日本列島的重要存在，以日本瀨戶內群島為舞台，透過重新恢復瀨戶內群島的活力，開啟更多展望。藝術祭每3年舉辦一次，展期分為春、夏、秋3個季節，不同季節也將有專屬展區開放，以「海洋復興」的初衷，透過藝術作品開啟連結島、藝術家、當地居民、志工和遊客。 Info/ 男木島 搭船靠近男木島，可見梯形地形集結的村落，這裡平地較少，山坡較多，島上僅有160人口，因有許多貓咪在此生活，也有「貓島」之稱。在因為藝術祭重返男木島的家族努力下，中小學也重新開校，形成了新社區。島上著名的豐玉姬神社、男木島燈塔，也是許多遊客必訪之處。 Info/ 女木島 從高松港搭船20分鐘即可抵達女木島，島上居民約100位，這裡有「桃太郎」傳說裡的鬼島之稱，也因此到訪者會參觀鬼島大洞窟，在島上也可見鬼怪的雕像、繪畫身影（都還蠻可愛的），而在港口周圍築成3到4公尺高的「大手」石牆，可以擋風和防潮，也成了女木島的特殊景觀。 【Travel】 男木島和女木島又稱為雌雄島，兩島距離搭乘20分鐘的船即可抵達，建議可以一起安排一日遊到訪。 STEP/ 男木島 從高松港出發，先搭船到距離高松港40分鐘的男木島，首先見到的就是白色建築《男木島之魂》，是Jaume Plensa的創作作品，屋頂以各種語言的割線自體組成，當太陽照射，可見地面和海的影子投射變化。 男木島的村落聚集區有許多巷弄和坡道，非常適合步行穿梭於此，在搭船時就可見到的作品《步行方舟》，也終在下船後可以近距離端詳它，這件來自山口啟介的作品是從聖經的諾亞方舟獲得靈感，方舟上有四座白藍搭配的小山，像是把方舟渡海的模樣視覺立體化。 步行在島上不時會被路過的貓貓們融化，也有些店家可以稍做休憩，這次在「ダモンテ商会 Damonte & Co.」品嘗了起司蛋糕，還有咖啡及男木島限定啤酒，另外位在港口附近的「海征食堂」的蠑螺炊飯、章魚天婦羅也成了這裡的飲食記憶。 ▸▸ダモンテ商会 Damonte & Co. https://damonte.co/ STEP/ 女木島 鬼之洞窟的景點較遠，建議搭乘觀光巴士外，其他建議可以以步行方式探索，女木島的作品蠻多的，其中第一個印象深刻的作品是Leandro Erlich 創作作品《不在的存在》，透過空間設計和鏡子來表現人存在與不存在的狀態，旁邊還有圖書室跟餐廳可以在此小憩。另外《ANAGUMACHI》作品是TSN-FACTORY兒時創作的理想國，在女木島停留時也產生了此版本作品，所邂逅的物品、自然並居住成為當地生活一份子，隨著島上人口增加，作品內容性也逐漸豐富 其中靠近海邊的《小さなお店プロジェクト》建築是由多位藝術家，透過一人一空間的所創作出的特色作品，像是服飾店、洗衣店、乒乓球交流區等等，都充滿趣味。 等待船班到來時慢慢欣賞防坡堤上的海鷗，隨著風吹動，改變了他們的方向，當藝術作品和環境互相交融，自然和人的關係，也更顯親近。感謝瀨戶內海的美，還有人們努力恢復的好。 ✷男木島資訊 https://setouchi-artfest.jp/tw/place/ogijima/ ✷女木島資訊 https://setouchi-artfest.jp/tw/place/megijima/

2025年日本電影｜《電影版孤單的美食家》觀後感｜五郎的奇幻漂流｜記憶中的味道

博客來的系統真的是用過都討厭，希望沒有片商使用博客來售影人場，或學學日本全面抽選。是說看到「找回憶的味道」想到的是少女漫畫《點心公主》裡，七虹香記憶中的水蜜桃派被七虹香還原之後，為了避免發生憾事馬上找阿嬤學家傳乾麵、雞湯、溫泉蛋的神秘食譜、找爺爺學炒泡麵跟熱炒飯，喜歡的食物還是得會自己做好。 沒看過電視劇可以當大螢幕看吃播，起司牽絲好美。 電影版孤獨的美食家 片長：110分鐘 導演、編劇、主演：松重（音同崇）豊（音為豐） 劇情簡介：從事進口雜貨銷售的井之頭五郎（松重豐飾演），是個喜歡在工作之餘到處品嚐美饌的老饕。只要肚子一餓，就會秉持「吃飯皇帝大」的信念，拋下一切直奔周遭的餐廳食堂大快朵頤。他最愛享受用餐時不被人打擾，細細品嚐料理的美好時光，更愛在內心自言自語品評美食滋味。這回，他接到前女友的女兒——千秋（杏飾演）的委託，前往法國拜訪千秋的祖父一郎（鹽見三省飾演），並要幫助一郎找出童年時曾喝過的湯頭食譜。儘管線索相當稀少，五郎依舊踏上尋找「究極湯頭」的旅程，足跡遍及法國、南韓、長崎和東京。不過在這趟旅程當中，他卻意外捲入到一場更大的風暴當中⋯⋯ 湘評分： 9/10，歐吉桑吃播很有食慾，想到在《怎麼辦家康》中，看到他在吃飯，真的會餓，好的吃播是「觀眾看了會餓」。題外，除了五郎映後座談會，也可以是UDI招募會（非自然死亡研究所所長）、Bloody Monday對策會議、新世界的神（夜神月）之父見面會。 慣例10點心得： 1.物理上的「捲入風暴」。 2.洋蔥湯的起司跟麵包真的是精髓，洋蔥炒焦加入高湯，之後再送入烤箱，目前還沒找到封頂的洋蔥湯。 3.疫情コナン禍害人害事不淺。 4.拉麵店真的小小的就好，看完實測一碗拉麵10分鐘內解決。 5.咚、咚、咚，腹が減った。這個是有聲音的畫面、有畫面的聲音，3個鏡頭強調叔餓了！！！ 6.選餐廳的標準值得參考。 7.就算是要補入境登記也得先吃飽。 8.路邊的野味（菇類）要注意別亂吃。 9.韓國小菜吃到飽真的是很棒的文化（可以在韓式連鎖餐廳吃五盤海帶芽的人）。 10.家常菜不一定是好吃，重點是「回憶」 11.一定要留到片尾後。 導演認為演員表現得「很安全」 （以下以叔取代松重先生，跟朋友聊天比較常說「這個大叔吃得我好餓」） 這邊整理大直美麗華第二場的問題（之我還記得的）+采昌發文的。為什麼是唸「Japon」而非「Japan」跟到韓國也有使用韓文？叔回到一個國家至少要會用那個國家的語言講自己的國家，及多少會一點那個國家的語言。（仔細回想英文、日文、法文、西文、德文課第一章，多是自我介紹跟國家，藝術修復老師則是說「不會義大利文關係，要會點冰淇淋gelato」，小時候去美國最重要的筆記是巧克力可可碎片星冰樂的英文） 怎麼看演而優則導這點，叔很謙虛，覺得觀眾喜歡看才是重點，不懂怎麽觀眾怎麽喜歡看「歐吉桑吃東西」，順便問提問觀眾高雄有什麼推的食物。（我私心推汕頭火鍋）記憶中最好喝的湯，叔是答「大冷天劇組的豬肉味噌湯」（聽說別場是回洋蔥湯XD），同時問提問者覺得最好喝的湯。（中式的我推和母上一起煮三天的金華火腿干貝雞湯、阿嬤煮的雞湯；西式的推明星咖啡館的沙皇羅宋湯、侯布雄的蕈菇濃湯；超商版推日本小七的牛肉湯、龍蝦湯；冷凍速食推老協珍的龍蝦湯） 為什麼是划SUP（立式槳板運動）到韓國，叔回：韓方反對船難，所以即使有點不合理就划SUP，他自認「有天份」因為沒有摔。海邊相關景「全部是實際拍攝」，由於經費有限，沒有多的資金做CG，像近景是在去年夏天的湘南江之島沙灘拍的，遠景則是到無人島，由工作人員、消防人員等協助下，徹夜拍完。 抽離角色用導演身分來看「松重豐」時，叔開玩笑表示「身為導演要顧到很多細節，所以基本上我對松重豐這個演員一點興趣都沒有。當然我身為導演，還是要好好關注他的演技，他也沒有超出我的想像，也沒有給我太大驚喜，就是個OK的安全牌！」。 為什麼劇中都是喝烏龍茶，沒有喝酒，現實中叔喝酒嗎？喝茶嗎？吃辣嗎？叔回答這是漫畫（1994年）改編的電視劇，當時「一個人在外吃飯」是很奇怪的事情，「在外吃飯不點啤酒」也是奇怪的事情，烏龍茶則是原著設定。他現實中也不喝酒，喜好茶，在台灣喝了仙草茶跟熱的珍奶🧋，順便問了觀眾推薦什麼茶？吃辣他覺得韓國、台灣都有辣的料理，日本沒有很奇妙，他本身很能吃辣，但有次拍攝是吃到不丹的青辣椒🌶️，辣得他靈魂出竅，急忙灌兩杯焦糖瑪其朵壓。 （以上為小女子N87聽力+現場翻譯+采昌FB整理） 猶豫而錯過的飛機餐 眾所皆知五郎很容易餓（！）然而他卻因為「猶豫不決」錯過兩次飛機餐，只拿到2包乾納豆+對燉牛肉的執念，於是抵達巴黎後「咚、咚、咚」他餓了！在傳統法餐跟家庭小館之間，選擇了「窗台邊吃得很享受」的大叔所在店。算是一種「塞翁失馬」嗎？如果吃了兩頓飛機餐，還會這麼快餓嗎？ （題外吃過最好吃的飛機餐是LA飛桃園的牛排，很久之前華航的海鮮餐、JAL的哈根達斯，後來都坐廉航了） 走在路上找餐廳的時候被打招呼Ça va（sa va)而鯖魚的日文是sa ba（サバ），埋下「想吃鯖魚」的種子，個人認為是鋪陳。 洋蔥湯與燉牛肉 （其實以為這次還是吃不到牛肉）看五郎吃飯會有一種「我餓」的感覺，（還好有帶早餐吃的習慣）。洋蔥湯的香味從大螢幕溢出，麵包跟牽絲起司的味道，洋蔥的甜味+焦味，配上重點高湯，送到烤箱+起司+麵包，看到當下「我想喝洋蔥湯」！燉牛肉的部分沒有多著墨，因為前女友的女兒到了，他錯過一次的燉牛肉，終於收入腹中，可喜可賀！ 題外，他用法文點餐欸。 交畫變成接任務 原本只是一項單純的「賣畫」任務， 突然變成「美食偵探」，憑著EX父模糊的記憶+居住地，要找出「EX祖母的手做料理」，以劇情來推測他不接任務電影演不下去，以「五郎嘴饞」觀點來看，他好奇是什麼湯才能讓前女友父親「這麼多年」都無法忘懷，於是他接下了任務，殊不知這才是神祕挑戰的開端。 從離島漂流到無人島的意外之美食 前女友之父小時候住在長崎的離島，因此他先吃了長崎的強棒麵（是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個衍生菜色），才到區役所（區公所、市公所）詢問食材+找到可能材料。因為目標是「找到原始材料交給前女友的女兒製作」，該材料得到其他島上才能購買，五郎得再搭船，不料因為有颱風，渡輪提早休息，他只能划SUP（這真的不要學）試圖到離島，卻遇難（？？？）甚至在無人島上「就地取材」+飛機上拿到的乾納豆，做成一碗喝完口吐白沫的湯。提醒大家，就算長得看起來無害的蕈菇也別吃。 絕處逢生，在無人島上「恰好」有日本籍工作人員，「恰好」她之前在東京跟她丈夫開拉麵店，「恰好」她丈夫是修法餐轉做拉麵，「恰好」她手上有名片，「恰好」她丈夫擅長的湯頭也是豚骨混海鮮味，種種的「恰好」讓這趟無人島「驚嚇」之旅變成收穫滿滿之旅，取得了天然的食材，吃到了厲害的食物。小小彩蛋是「看起來像美軍的船長」也會講日文，根據宅圈動畫不成文規定「宇宙盡頭的語言是日文」，這段讓資深老宅當場爆笑。 地理科普，五島列島漂流到韓國理論上可行，因為洋流（黑潮）是往上，雖然很荒誕。 漂流到韓國不忘吃在地食物 由船長送五郎到韓國後，五郎左等右等等不到來接他補蓋上陸取可得公務員，因此他又餓了（咚、咚、咚），聽聞船長推薦的黃太魚解酒湯或許跟他在找的湯有點關係，因此他先不等人了，解決肚子餓的問題比較重要。他找了一家看得順眼的家庭小餐館解決人生大事，看不懂韓文又沒有智慧型手機，請店員解說菜單，還點上了從法國就想吃的鯖魚。 韓式料理最快樂的就是小菜，不過正當他要開吃的時候，韓方人員姍姍來遲，礙於工作中不能吃東西，只能看著「這個吃東西很香的大叔」大啖美食，惡狠狠的眼神從螢幕中漫出來。 黃太魚（又稱明太魚），明太魚在韓語和中國東北語中常被稱為明太魚（韓語：명태어，而韓語中的黃太魚則稱為황태），當魚卵經辣椒等香料醃製後，在日本則稱為辛辣明太子からし めんたいこ。 蒐集好必要條件來召喚記憶中的湯 終於回到日本，萬事俱備只欠「不會煮湯」怎麼辦？無人島上拿到的拉麵店名片幫了大忙，很順利的說服「很帥」的店主。這家拉麵店很小很迷你，但是好像傳統拉麵店比較是這樣（一蘭是工業化拉麵店不算），店主因為疫情加上食材成本變高，把碗都砸了只賣炒飯，聽到五郎有「划算的供應商」管道，爽快地答應，並依照職人精神熬煮湯頭，放到拉麵，讓拉麵店成功重生。所以征服世界的還是拉麵吧？ 這段比較感動的是，最後五郎又帶著鍋子裝了一鍋湯，郵寄給無人島上的店主妻子，直接用湯告訴她「拉麵店重生了」。（日本婚姻制度好複雜之不確定他們是什麼婚，也不重要，因此默認還是夫妻） 爆雷彩蛋區 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 不想被暴雷的就看到這邊吧！按一下愛心到此一遊，因為要爆雷不吐不快了。 沒想到好片小鮮肉（雖然非粉，但這位演員明明可以靠臉卻都常接藝術片）居然當了《孤獨的美食家》探店工作人員，孤獨的美食家六郎居然是有大猩猩之稱的遠藤憲一詮釋，同時五郎本尊也在旁邊一起吃，順便吐槽「阿這些台詞在正式拍攝時後不會講出來」（這傢伙怎麼吃得這麼好吃的樣子）。而且這集還有賣到韓國播出，讓「眼睜睜看著五郎吃飯」的韓國公務員震驚「怎麼回事這傢伙怎麼在電視裡面」，完全突破次元壁的場景，只能爆笑回敬了。跑完片尾的彩蛋懷疑賣到哪一國就用該國的話講出來肚子餓了，真的很有趣也誠意十足。 題外區 依照電影「3的原則」，以為五郎會錯過連續3頓飯。其實一開始聽到湯的名字叫做「一醬湯」的時候，直覺懷疑跟韓國有關係，因為韓國的國民湯品稱為「大醬湯」，雖然後面找補說是「爺爺愛喝才以爺爺名字命名」，但「醬」這個字真的有種韓國味，果然這位老爺爺是日韓混血。法國小餐館吃得很香的老爺爺居然是老闆，所以一家店能不能吸引路過的人進去吃，在裡面吃飯的人真的很重要。看完這部片真的會「很餓」，所以當天看完就挖IG存檔的拉麵店去吃，純粹是洋蔥湯太貴了QQ

新竹東區居酒屋推薦｜炊煙裊裊炭火串燒—純木炭直烤的超強昭和風居酒屋

這間位在城隍廟附近的炊煙裊裊炭火串燒，是近期我在新竹吃到最讓人驚喜的居酒屋之一。整間店充滿濃濃日式昭和風情，全程以純木炭直烤，透明玻璃可以看到師傅現場烤串過程，香氣直接飄滿整間店。如果你正在搜尋「新竹宵夜推薦」或「新竹居酒屋聚餐地點」，這間一定要收藏。 影音 外觀與氛圍 走進炊煙裊裊，就像穿越到日本昭和年代。門口木門搭配半透明磨砂玻璃，掛上白色暖簾，印著紅色字樣，外觀溫暖又有日式味。空間寬敞、座位數多，也能包場辦聚會。店內設有電視，能邊看體育賽事邊吃串燒，氣氛非常放鬆。 每個角落都能看到店家用心佈置的小巧思。像是櫃子上排滿復古玩具、日系小公仔，還有各式威士忌酒瓶與模型；整體空間乾淨、明亮又有故事感，很適合三五好友聚會，也適合一個人來放空小酌。 菜單 炊煙裊裊的菜單選項超多，除了各種雞、牛、豬的串燒之外，還有炸物、炒飯、煎餃、下酒小食。價格從 $50 起就能吃到炭香串燒，份量誠意十足。整體價位在新竹居酒屋中算是親民路線，適合下班小聚或深夜宵夜。 特別的是，牆上擺著黑板手寫菜單，每天會更新「精選熱賣商品」，像是炸水果玉米、魚子醬炸蝦卷、鮭魚炒飯這些都是人氣必點。這種手寫黑板搭配溫黃燈光，讓整個用餐空間多了點「回家吃飯」的溫度。 餐點介紹 這道一上桌就超吸睛。透亮的越南春捲皮裡包著炸蝦、蟹肉棒、生菜與小黃瓜，頂端再放上一顆顆魚子醬，整體視覺感滿分。咬下那一口，先是魚子醬的鹹香，接著是炸蝦的香氣與蔬菜的清爽交錯，整體層次非常豐富，清爽又不油膩。 整隻蟹炸得外殼酥香、內肉保有鮮味，咬下去外層卡滋脆、裡面仍是蟹肉的嫩甜。搭配紫洋蔥與蔥花一起拌炒，吃起來多了一層清爽辛香，完全不膩口。蟹殼炸得像餅乾一樣脆，連腳邊都能直接啃；一口咬下，是搭啤酒的絕配。 嘴很忙小姐第一次看見這種組合，卻意外成我今天的NO.1！看似簡單卻不平凡：水果玉米裹上薄酥炸衣、炸到表面金黃。咬下是酥脆外衣「咔嚓」聲，隨即是玉米顆粒的鮮甜在口中漫延。甜味、酥感、玉米自然香氣三者交織，完全不是一般玉米的那種淡淡甜。 將牛五花薄片捲住肥厚的生蠔一起燒烤，牛肉帶熟成花紋、蠔內保留汁液。入口時是牛肉的焦香先撲來，接著蠔汁滑入，鹹味、海味、炭火香讓口感很豐富。 松阪豬厚切炭烤，外層微焦、肉質帶脆彈，上層鋪滿起司，焗烤後金黃焦香、牽絲到誇張，一口咬下是「焦香＋鹹奶香＋豬肉彈性」的完美組合，吃到會想再來一份！ 炊煙裊裊最厲害的莫過於他們的炭火串燒！而且這裡幾乎能吃到雞的所有部位。一整盤由左到右依序是蔥烤土雞串、雞尾、手打醬烤雞肉丸、雞肝、雞皮、雞佛，每一串都烤得恰到好處。 整體調味以醬烤為主，配上一杯啤酒剛剛好。 滿滿的鮭魚片與鮭魚卵堆到差點看不到飯。每一口都有魚卵爆開的鹹香，鍋氣香氣撲鼻，米飯粒粒分明、吃起來乾爽不膩。那種「炒得剛好焦香」的口感，是其他地方難找到的層次；是近期吃到最好吃的炒飯！ 自從黑白大廚之後，我就一直在找那種底部超脆、皮薄餡多的煎餃。沒想到在炊煙裊裊找到了。底部金黃脆片延伸成「冰花」形狀，咬下外脆內多汁，菜香混著肉汁一起湧出，當天本來只點了一份，好吃到我們兩個又追加一份不同口味。 滿滿油脂的鮭魚腹，用炭火慢烤後，外層微焦、內裡仍保留豐盈脂香。第一口即感受到油脂在舌尖化開，魚肉甜味飽滿，留下的是鮭魚特有的豐潤與炭燒香氣的尾韻；擠上一旁附的檸檬片，更為口感增添另外一種滋味。 炊煙裊裊炭火串燒評價 與一般連鎖居酒屋不同的是，這裡的串燒不經油炸再烤，而是真正用木炭直火；因此外層焦香但內裡依舊保留食材的水分與甜味。日式照燒醬+炭香的組合，在每一串都能感受到。再搭配環境：昭和風格的裝潢、透明看到烤爐、不油煙的空間，這樣的用餐氣氛讓人放鬆且愉快。 而且價位合理、份量實在，餐點幾乎沒有踩雷。無論是下班後小酌、朋友聚餐，甚至情侶約會都很適合。以新竹居酒屋來說，這間真的很有水準，如果想找一間能吃到道地炭火串燒、又充滿日式氛圍的新竹居酒屋，炊煙裊裊絕對是值得收藏的口袋名單。 店家資訊 店家名稱：炊煙裊裊炭火串燒 訂位連結地址：新竹市東區東門街 122-1 號 營業時間：17:00 ～ 01:00（週一公休）店家電話：03-5282666 

天津蔥抓餅 - 永康街超人氣排隊小吃

這家位於永康街『誠記越南麵食館』轉角，小小攤位從早上8點到晚上10點 常攤位前長長人龍，更是觀光客來到永康街必吃小吃 老闆永康街的『一坪獲利王』把坪效發揮到極致 餅皮麵團手工製作後用機器輾壓 菜單除了中文還有英、日、韓文 有原味 搭配雞蛋、起司、九層塔、玉米、火腿等配料 煎得金黃的蔥抓餅，搭配濃郁九層塔增加香氣，一定要加嫩蛋增加層次 不能說吃起來驚豔，但是每次來到永康街都會想買來嚐嚐 本來想去附近的『麗園壽司』再喝碗『排骨酥湯』，但是過年期間人潮爆滿..只好放棄... Menu Menu 煎台 煎台 一旁堆滿滿的麵團 熱騰騰蔥抓餅 路上不少觀光客... 永康街附近麗園壽司 信義路上鼎泰豐 地址： 台北市大安區永康街6巷1號 @東門站 時間： 08:00–22:00 電話： 2321 3768 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #旭達豆漿店 #旭達 #豆漿店 #新店超人氣手工蛋餅 #新店 #人氣手工蛋餅 #新店區中正路 #新店 #中正路 #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #小吃 #下午茶 #蔥油餅 #蛋餅 #信陽街 #蛋要酷手工蛋餅專賣店 #蛋要酷 #手工蛋餅專賣店 #手工蛋餅 #蛋餅 #手工 #火腿 #起司 #培根 #玉米 #豬排 #高麗菜 #北車排隊美食 #北車 #排隊美食 #天津蔥抓餅 #天津 #蔥抓餅 #大安區永康街 #永康街 #東門站 #東門 #誠記越南麵食 #誠記 #永康街超人氣排隊小吃 #麗園壽司 #排骨酥湯

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