全台無花果甜點推薦｜無花果控必看！6家全台無花果甜點必吃名單大公開

被譽為生命之果的無花果，不只營養價值高、可以養顏美容外，清甜口感還帶著淡淡的水蜜桃與青草香氣，搭配菜餚或是各種甜點都是絕佳組合，因此有不少為之著迷的死忠粉。每年的6月到11月是盛產季節，不過現在有許多小農特意培植下，幾乎全年都可以品嘗到這份美味。當然甜蜜的無花果還是和甜點最搭配啦！用細膩的鮮奶油、蓬鬆的蛋糕或是酥脆的派皮，製作出一道道精緻的甜品，光想像就令人心動，為大家精選全台無花果甜點推薦名單，一定要快點收藏起來喔～ 6 家必吃無花果甜點店推薦 無花果甜點｜Cypress & Chestnut 在網路上一直擁有高人氣的Cypress & Chestnut，窗邊白色紗簾透著暖暖的陽光，古典的木質調透著浪漫的氛圍。店內除了提供切片蛋糕、小點心、茶品、香氛蠟燭外，也可訂製生日蛋糕。甜點和蛋糕走的也是古典浪漫風，季節限定的無花果焙茶果凍蛋糕，用台灣新鮮的無花果、焙茶蛋糕體加上一層透明果凍，充滿濃郁焙茶與清爽無花果交織的香氣；無花果鐵觀音奶茶蛋糕，酒漬葡萄乾搭配清爽的無花果，多層次的風味與口感，帶點微醺的滋味。 圖片來源/IG@cypress_chestnut 店家地址：台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓連絡電話：02-2700-8937營業時間：11:00–18:00（週一公休） 無花果甜點｜簡法甜點 MOINS mais Mieux Pâtisserie 簡法甜點的主廚曾在法國甜點店和米其林餐廳擔任專業甜點師，擁有近十年的法式甜點製作經驗，用精湛的技藝和嚴選的食材，帶來了極致的法式甜點享受。白色淡雅的裝潢，店裡除了香草聖多諾黑、提拉米蘇、馬卡龍等誘人的各式甜點外，還進駐了秋櫻咖啡，專業的手沖咖啡與精緻甜點更加絕配。秋季限定的無花果夏洛特，外層的杏仁海綿蛋糕包覆著奶酪口感的香草巴的伐利亞與接骨木黑醋栗果醬，搭配滿滿的新鮮無花果與百花蜜，還能訂製成無花果花束夏洛特，漂亮的就像是一個美麗的藝術品，木質調的甜蜜滋味更能襯出秋日的浪漫。 圖片來源/IG@moinsmaismieux_p 店家地址：桃園市桃園區天祥三街10號連絡電話：03-315-0472營業時間：12:00–19:00(週一、二公休) 無花果甜點｜Petit Pafé 法式甜點 桃園的隱藏版甜點店Petit Pafé 法式甜點，外觀像是一般住宅，門面不是很顯眼，小小的招牌很容易被錯過。一進到店內，整個空間寬闊舒適，黃色的燈光和飄散的咖啡香，牆上掛著主廚法國藍帶廚藝學院的證書，看著冷櫃中精緻的甜點，馬上就知道來對地方了。網友們大推的法式紅酒無花果千層酥 ，真是令人超級驚艷，千層酥本體酥脆不油膩、輕盈乾爽的口感，佐以用紅酒與新鮮無花果燉煮的果醬加上堅果起司醬，再點綴新鮮無花果做裝飾，甜中帶點微微的鹹度，真是一種全新的味蕾衝擊，雖然單價有點高，但是很值得品嘗。 圖片來源/IG@petit_pafe 店家地址：桃園市平鎮區平東路667號連絡電話：03-450-6556營業時間：週一、二14：00–17：30/週六、日14：00–18：30 無花果甜點｜Seseragi せせらぎ丨水果塔 白色簡約風的建築和木製的大門，簡單的以綠植作點綴，是舒服優雅的感覺，目前以工作室的運營方式提供預訂和現場販售，只要到營業時間總是排滿人潮。他們家的塔類甜度都不高，吃起來很清爽，主要的甜味和香氣都是來自水果本身，使用的水果都經過嚴格挑選，最有特色的無花果系列，因為與小農合作，所以一年四季都能吃到。令人賞心悅目的水果塔，色彩豐富充滿誘惑，與各種當季水果搭配，簡直讓喜好無花果特殊香氣的人為之瘋狂，超推無花果藍莓蜂蜜優格塔，酸甜滋味讓人無法抵擋。 圖片來源/IG@seseragi.tart 店家地址：台南市南區竹溪街12號營業時間：週三～週六 16:30-18:30 無花果甜點｜La Vie Friande 香・甜生活 在台北大安區的La Vie Friande 香・甜生活，擁有許多死忠粉絲，擅長用時令水果創造出不同的精緻甜點，輕盈蓬鬆的蛋糕和甜度適中的口味，是讓人喜愛的原因。其中無花果系列絕對堪稱經典，蜂蜜威士忌無花果奶油蛋糕，用葛瑪蘭雪莉桶原酒刷過的蛋糕體，果醬與鮮奶油也染上威士忌的氣息，果香與酒香層層堆疊，是大人味的口感；蜜香紅茶慕斯無花果奶油蛋糕，由花蓮舞鶴的蜜香紅茶粉製成的戚風蛋糕體，搭配著蜜香紅茶慕斯 再夾入新鮮無花果，茶香中包裹著甜蜜，是一種輕盈浪漫的感覺，兩種截然不同的口感，真的都好喜歡。 圖片來源/IG@la_vie_friande 店家地址：台北市台北市大安區臥龍街267-7號1樓連絡電話：02-2732-4159營業時間：11:00–19:00 無花果甜點｜午冬5.TUNG 有台北最好吃千層酥之稱的午冬5.TUNG，一直努力在千層酥的領域上精益求精，秉持一個終極信念「就一直做千層，直到全世界都愛上我們的千層」。午冬5.TUNG為了追求最好的口感，千層酥都是點單後現場組合，超級酥脆的千層外皮加上濃厚的內餡，真的是值得等待的美味，就連超商都曾合作推出一系列聯名甜點。秋季新推出的無花果鐵觀音蒙布朗千層酥，華麗的將秋天的美味相容在一起，淡淡的茶香、濃郁的栗子香和清甜的無花果，與秋日氛圍完美搭配。 圖片來源/午冬甜點 店家地址：台北市大安區樂利路33號連絡電話：02-2382-0515營業時間：12:30–18:30（週一公休）

Karen 工研特濃咖哩推薦｜偶爾下廚的購買開箱、料理與創意吃法全紀錄

撰文編輯/Karen W. 偶爾下廚的浪漫 對 偶爾！真的就是偶爾下廚才會感覺到浪漫。 我不是每天都會下廚的人，但偶爾總會有股「想煮一鍋好料」的衝動。 而咖哩，對我來說就是最簡單卻最能展現幸福感的料理，只要有咖哩塊，什麼食材都能簡單變身香噴噴的料理。 這次我挑戰的是朋友大力推薦的 「工研特濃咖哩」 光聽名字就很吸引人，「特濃」就讓人聯想到厚實、濃郁的香氣。身為偶爾下廚的人，我最需要的就是簡單又能帶來滿滿儀式感的料理，而工研特濃咖哩剛好完全符合！ 說真的，光聽名字就覺得厲害：「特濃」這兩個字讓人腦補出那種厚實、濃郁、帶點日式正宗風味的咖哩感。 身為偶爾下廚的人，我最需要的就是簡單又有滿滿儀式感的料理，而工研特濃咖哩剛好完美符合我的胃口！ 認識工研｜台灣在地品牌的正宗風味 在分享體驗前，先來介紹一下品牌背景。 大家最熟悉的應該就是工研醋吧？！這也是我從小到大唯一可以馬上說出的白醋、烏醋品牌。 工研是誰？ 工研 是許多台灣人從小吃到大的食品品牌，有販售各種醬料，始終「價格親民、品質穩定」 主打的就是「平實價格卻不馬虎的好品質」 而 工研特濃咖哩，就是最近特別受到咖哩控歡迎的產品之一。 工研特濃咖哩的特色 • 濃郁度升級：比一般咖哩塊更厚實，吃起來帶有日式咖哩的深度香氣。 • 口味選擇多：包含甘味版本、辣味版本，可以依照個人口味選購。 • 價格實惠：以我自己購買經驗來說，工研特濃咖哩價格很實在，CP值高到爆表 👉 如果你也好奇 工研特濃咖哩哪裡買？其實最方便的就是 全聯，不用特地跑大賣場或網購。 工研特濃咖哩開箱｜初次購買體驗 我是在下班後到全聯買的。走到咖哩區，一眼就看到熟悉的logo ，工研頂級特濃咖哩，包裝質感滿滿，光外觀就有一種「專業日式咖哩」的氣場。 打開後，裡面是分塊設計的小方格咖哩，想煮多少就折多少，非常貼心，特別適合像我這種偶爾下廚的人，也特別適合「有時候只想煮小份量」的人。 開箱｜工研頂級特濃咖哩初體驗 煮的時候也很簡單：只要先炒洋蔥，加入馬鈴薯、紅蘿蔔，當蔬菜已經有出現微微的焦糖化之後，接著再放肉，把肉的外表煎過，加入可以淹過食材的水，把蔬菜煮熟後，再把咖哩塊丟進去拌煮，慢火收汁，就能完成一鍋香氣四溢的 特濃咖哩料理。 我的實際料理過程｜家常咖哩大成功 材料準備 • 牛梅花（可以依照自己喜歡的肉類做選擇） • 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔 • 一整塊工研特濃咖哩 烹煮步驟 1. 先炒香洋蔥 2. 加入馬鈴薯、紅蘿蔔，繼續炒 3. 放入牛肉煸炒 3. 加入足以淹過食材的熱水，煮到馬鈴薯變軟。 4. 放入咖哩塊攪拌，小火收汁。 這次我煮的是「牛肉咖哩」。 • 肉類搭配 → 我選了牛肉梅花，因為「特濃咖哩與肉類的完美搭配」完全體現在這裡！ 牛肉燉得軟嫩，吸收了咖哩的濃厚香氣，每一口都超滿足。 • 蔬菜搭配 → 洋蔥、馬鈴薯跟紅蘿蔔是經典不敗組合，燉煮後的甜味讓咖哩層次更豐富。 • 最後上桌 → 白飯一定要裝得像小山一樣高，再淋上滿滿咖哩，完全就是居家版日式餐廳。 入口的第一口，我只能說：工研正宗特濃咖哩真的不是蓋的！ 第一口就被驚豔到！ 工研正宗特濃咖哩 香濃厚實、鹹香平衡，牛肉吸飽了咖哩的精華，每一口都很有深度。搭配白飯簡直一碗接一碗停不下來。 難怪很多人會比較 台灣工研特濃咖哩 和 特濃咖哩日本，以我吃下來，完全不輸日本品牌，反而更合台灣人的口味。 創意吃法提案｜咖哩不只配飯 雖然咖哩飯是王道，但偶爾下廚的我很喜歡「玩新花樣」。 噢對了，先說，工研特濃咖喱搭配媽媽買的鷹嘴豆餅，居然也超適合，一瞬間真的有種在印度的錯覺！ 以下幾個 特濃咖哩創意料理 分享給大家： 1. 咖哩烏龍麵 • 把咖哩醬加點高湯稀釋，淋在Q彈烏龍麵上，立刻變身日式咖哩烏龍麵。 2. 咖哩可頌夾心 • 前一天剩下的咖哩，隔天早餐用可頌夾進去，完全是「咖哩歐姆蛋堡」的高級版。 3. 咖哩起司焗飯 • 白飯拌上咖哩，撒滿起司送進烤箱，拉絲的瞬間真的幸福感爆棚。 👉 這些都是超簡單的 特濃咖哩創意料理，完全零壓力。 工研特濃咖哩的營養與價值 很多人會問我：「特濃咖哩怎麼做最好吃？」 我的答案是：選對咖哩塊、搭配自己喜歡的肉類或蔬菜，再加點小創意就行。 而工研的咖哩不只是濃郁，還兼顧到 特濃咖哩營養價值： • 含有多種香料成分，增加食材的風味層次。 • 可以搭配大量蔬菜一起煮，讓一鍋咖哩更均衡。 • 和日本咖哩相似，屬於香氣豐富又偏溫潤的口感。 難怪很多人會把 台灣工研特濃咖哩 拿來跟 特濃咖哩日本 的味道做比較。 以我自己的感受，工研版完全不輸日本品牌，而且更符合台灣人口味。 「特濃咖哩怎麼做最好吃？」 我會回答：選工研的咖哩塊，搭配自己最愛的肉與蔬菜，再加一點創意，就是最完美的答案。 你也這樣嗎？ • 你煮咖哩的時候，最喜歡搭配哪一種肉呢？ • 你是喜歡濃郁到扒飯一口接一口，還是喜歡清爽版本的咖哩？ • 有試過什麼特別的 特濃咖哩食譜 嗎？（快留言分享，我下次想挑戰！） 哪裡買？工研特濃咖哩價格 & 購買 如果你現在心動了，直接告訴你答案： 👉 工研特濃咖哩哪裡買？ 全聯最方便！幾乎每一家分店都能買到。(現在大全聯也有！) 👉 工研特濃咖哩價格 親民，一塊大概落在 45-70 元左右（不同通路可能有些差異）。 👉 想要更辣的選擇，可以試試 大安工研特濃辣味咖哩，超適合重口味咖哩控。 偶爾下廚的小確幸，就是一鍋咖哩 偶爾下廚不是因為要多專業，而是想給生活一點驚喜。 工研特濃咖哩 對我來說，就是那個「讓我愛上進廚房」的理由。簡單、好煮、好吃，還能變化出無數種料理。 如果你也想在家來一鍋濃郁又幸福的咖哩，別再猶豫， 📍 下班就去全聯帶一盒回家吧！ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

｜巨吉米菓｜玉米起司風味就是小時候記憶裡玉米濃湯的味道。

這外包裝招財貓的圖案好喜氣🧨過年拜拜或是擺在桌上招待客人超有誠意耶！今年過年就選定它了🤭🤭 巨吉米菓一包裡有有十小袋 每袋有三片 #米菓 吃起來有點像一種古早味的玉米濃湯棒 但是沒有那麼鹹、膩口，有點淡淡奶香味 更適合小孩子享用。 搭配鮮奶就是完美的下午茶點心。 不僅包裝好看，米裹又好吃 一片接一片～出門旅遊解饞的小零食 四寶媽一家推推推👍 小豪弟先來第一波滿手得分❤️ #巨吉米菓#玉米濃湯#仙貝米果#小時候好味道 #奶油玉米起司 #零食午茶時光 #家樂福 #屈臣氏 #全聯

質感生活 | 苗栗通霄蔬食小天地: 迴鄉驛站-體驗食物最初的滋味

今天和家人去了一趟慈濟茶園後，安排了來到位於苗栗通霄的著名蔬食餐廳:迴鄉驛站，沿路上都沒什麼車，左右都是山林，好像入了桃花源一樣。抵達迴鄉驛站後，首先迎接我們的是一大片草皮，還有窯烤披薩的爐子!!!!!!!!! 很適合帶家裡老的小的來放電，也很適合情侶來一起度過悠閒的下午。 挑選這間餐廳來當家庭聚餐場所，而不是什麼牛排館大口吃肉，是因為想支持一下迴鄉的理念: 2020年一月COVID-19 武漢肺炎之前，餐廳是採取吧費吃到飽的制度，現在應應防疫措施，全面改為套餐和單點的模式。 泰式打拋披薩(奶素/五辛素)$280 ★★★★ 超級好吃! 起司的香氣、配上蔥和迴鄉自製打拋醬，還有杏包菇爽脆的口感，讓人忘記它是蔬食料理，只覺得好好吃啊我的天!! 後來特別問過餐廳經理，他還解釋說披薩的麵團也是他們自己特別調製的配方，難怪口感這麼好! 大家去一定要點來吃~ 香椿飯套餐(全素) $260 ★★★★ 豪不客氣地給大份量的自製香椿醬以及和小農配合種出的有機米，附上一碗暖暖的自製酸菜湯，還有季節時蔬兩樣+自製豆腐，分量非常足夠，味道也很不錯。 酒香麻油湯麵套餐(五辛素) $270 ★★★ 同樣的季節時蔬兩樣+自製豆腐，配上濃郁的麻油湯頭，還有兩片很厚的杏鮑菇，可惜麵線吃到最後略為膩口，所以扣了半顆星星。 讓人興奮到模糊的珍奶(?)$80元 ★★★★ - 好喝，珍珠是餐廳手工自製的，口感偏軟軟的那種類型，若是喜歡有嚼勁的珍珠的人，可能會沒那麼喜歡。 p.s 糖度建議調整為半糖或微糖，珍珠本身有甜味，不調整的話會太甜。 小插曲:後來遇到認識的人，他們點了香蔥拌麵套餐(五辛素) $250，超好吃! 麵非常的有嚼勁，一問之下才知道，拌麵的麵是迴鄉自己做的，下次去要把麻油麵線改成這個拌麵，超推!!!!!!!! 吃飽後去外面草地晃晃，很愜意。 如果說人多一點的話也可以事先預約農地解說體驗，或者預約用餐前去手工自製豆腐或披薩~ 自己的披薩和豆腐自己做!!!!!!!!!!! 這裡真的是一個很棒的空間~ 寓教於樂、好吃又好玩，推薦給大家~ 店家資訊: 營業時間: 目前為周六及周日 12:00-17:00，建議事前打電話預約 電話: 03 776 2007 地址:苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 官網：https://www.oneearth.com.tw/about-station ＃質感生活 ＃伊始的日常 ＃家人 ＃蔬食餐廳 ＃自然農法 ＃健康飲食 ＃自己動手做 ＃了解生態 ＃好吃好玩

日本超商高級抹茶冰淇淋「 7-ELEVEN」

🍵 和の匠 抹茶冰淇淋，614¥（含稅） 每次去日本都很期待去便利商店挖寶，東京行就遇到好東西，是用丸久小山園五十鈴抹茶粉製作的冰淇淋！ 標榜用售價貴森森的五十鈴，這個冰淇淋身價在便利商店來說也算高檔，含稅破6百¥，幾乎是很夯的烤布蕾起司兩倍。 裡面除了一杯冰淇淋，還有一包黑糖液，重抹控是覺得單吃冰淇淋就很讚了，一開包裝那片抹茶綠就讓人快樂，抹度也是無庸置疑～不過冷凍下的口感偏硬，不是那麼滑順，配上價格好像不是非吃不可。 吃了一半還是有加入黑糖蜜，濃稠的黑糖挺香，但有點搶走抹茶風采。 這款冰淇淋是小七限定販售，不過不是每間小七都有，東京5天就只有晴空塔對面的小七有看到，有想嘗試的話可能要蒐尋一下。 🏠 販售：日本 7-ELEVEN #日本 #日本抹茶 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #便利商店抹茶 #抹茶控吃便利商店 #711新品 #711美食 #抹茶控吃日本 #抹茶刨冰 #抹茶冰淇淋 #711 #抹茶控吃冰 #超商美食 #超商抹茶 #抹茶控吃日本 #丸久小山園 #五十鈴 #和の匠

天母無菜單割烹日料推薦～豐盛饗宴每道都驚豔

位於天母士東路的『秉宸香酒餚』，是一間值得推薦的高級無菜單日料餐廳。每次依季節變化調整菜單，帶來截然不同的驚喜。主廚出身日料背景，融合岳父總餔師的工藝傳承，再加上擅長西點的女兒巧思，讓料理風格多元且層次豐富；從前菜到甜點，道道都精緻又豐盛。推薦給想體驗不一樣板前料理的你，來一場獨一無二的味蕾探索！ 秉宸香酒餚｜天母無菜單日料｜粉絲團｜ 地址｜台北市士林區士東路64號1樓電話｜0228370800營業時間｜周三公休，17:30–23:00其他｜$2000元/人，無菜單 木頭吧台搭配暖黃燈光，真的超療癒！坐在板前看主廚現場料理，每一步都充滿儀式感。整體氛圍就像日式小屋般安靜溫暖，讓人一坐下就捨不得離開。不管是約會、好友聚餐或者商務需求的高級日式料理，都很適合來這裡舒服地享用美食並交流。 秉宸香酒餚熟成魚真的很有深度，經過時間熟成後，每一口都吃得出豐富層次與鮮味。魚是自家漁船直送，依漁獲狀況變化菜色，讓每次來都是全新的體驗。 料理台上擺滿今日餐點的主角：新鮮海膽、牡蠣、貝類、魚肉等，整齊陳列在面前，看起來乾淨又有職人感，讓人對接下來的料理充滿期待。 用餐前，店家會貼心提供當日菜色參考，讓我們了解整體餐點方向。以無菜單料理來說，秉宸香酒餚的內容真的相當豐富，不僅品項多元、菜色設計也有層次感。還沒開動就已經讓人開始期待，這場味蕾旅程究竟會有哪些驚喜了！ 少見的蔴薏湯來開胃，入口滑順，帶點青草的甘味，喝起來溫潤又舒服的暖胃感，也替整餐開了個很好的頭。 這道季節時蔬清爽登場，搭配微酸醬汁，吃起來爽口又開胃。配色繽紛，生菜脆嫩、番茄多汁，還有無花果的柔甜收尾，增添一點果香層次。 北海道厚岸生蠔肉質飽滿，咬下去脆彈有感，搭配微酸醬凍，清爽提味。整體風味偏輕盈，奶香低調不搶戲，更能襯出牡蠣的鮮甜與礦物氣息。吃完口中仍留著海味與果酸交織的餘韻，令人回味。 這道紅魽生魚片以昆布鹽簡單調味，魚肉鮮甜緊實，油脂感恰到好處。鹹香平衡了海味的清甜，整體風味乾淨利落。 紅魽握壽司經過細緻切花，口感變得柔和滑順，油脂分布更均勻。讓味道更充分滲入魚肉，入口鹹香鮮明，層次豐富。 這貫龍占魚握壽司鋪上細緻白昆布絲，入口柔滑，魚肉油脂豐厚，味道渾厚深沉。昆布絲帶出淡淡甘甜，讓整體餘韻更加持久細緻。 飛魚的鹹香不突兀，柿餅的甜味剛剛好地中和，剛好的紫蘇帶點清香草本味，入口輕柔順口。 手釣中卷片噴上金粉點綴低調華麗，看起來格外典雅。入口感厚實滑嫩，帶點軟糯綿口的驚喜，淡淡甘甜從齒間緩緩釋放，清爽又細膩。 七指白帶魚握壽司握壽司真的很特別，一打開煙燻香整個撲鼻而來，有種溫潤的木質香氣。搭配起司的酸香，讓魚肉的味道更有層次，最後還帶點柔和的回甘，吃完會忍不住回味。 費工的手工拔刺維持沙丁魚的完整，油脂香氣濃郁卻無腥味。肉質柔嫩滑順，入口即化，帶出純粹鮮甜。 在華麗火光中誕生的珠寶盒，集結帝王蟹肉、海膽、鮭魚卵與魚子醬，光是視覺就先抓住目光。層層疊上濃郁鮮味，每一口都有不同的香氣接力奔放，甘甜鮮度在口中綻放得恰到好處，奢華卻不浮誇，極像一場味覺的煙火秀。 胭脂蝦本身就鮮甜，配上山藥蛋黃的柔滑口感，一整個在嘴裡化開。靈芝蛋香氣很明顯，卻不會搶戲，剛好把整體的滑嫩感撐住，吃起來既舒服又有層次感。 和牛與鰻魚雙重油香在口中交織，大干貝微炙後甜香浮現，整體飽滿有層次。每一口都帶著實在的重量感，濃厚感十足吃起來也格外過癮。 麻糬包裹著鹹香烏魚子，入口柔軟不黏牙，加上清脆蘋果增添一抹爽口層次，鹹甜交織、香氣內斂，尾韻還帶點果香的清新，越嚼越涮嘴。 鮑魚口感彈嫩，內臟帶出自然鮮香，搭配以蛤蠣與蝦殼慢熬的白醬，香氣細膩口感滑順。濃中帶清的海味在舌尖悄悄綻放，是柔和卻餘韻持久。 藤壺很少在餐桌上見到，這次搭上海膽，真的讓人眼睛一亮。北海道海膽濃郁滑順，甜味細緻不膩，藤壺則帶出獨特鮮香與礦石感的甘甜，整體口感溫和又有深度。 茶碗蒸滑順柔軟，一入口就感受到鮮甜溫潤的滋味。蟹肉的細緻鮮香融入其中，湯底香氣清雅，口感溫柔不膩。 白味增與赤味增相互融合，搭配柴魚高湯提鮮，入口香氣濃郁、甜感輕盈迷人。湯體輕盈不厚重，喝起來清爽順口 。 炸刺河豚外酥內嫩，金黃酥皮包裹著柔滑魚肉，一口咬下外脆內化，香氣四溢，完全無腥味讓人一口接著一口。 炙燒明太子鹹香濃郁，搭配夏季竹筍的多汁鮮甜，口感清爽鹹與甜交錯得剛剛好。 在甜點端上來之前，有沒有發現秉宸香酒餚所用的壽司米顏色和一般不太一樣？他們選用的是赤醋飯，風味細緻不過重，剛好能襯托每道食材的鮮香，讓主角味道更明確，也讓人更專注於每一口。 抹茶司康一上桌就飄著濃郁茶香，甘甜不膩的氣息超迷人。搭配奶油與紅豆，口感豐富又不會厚重，外酥內濕潤的口感甜而不膩，是款讓人會想慢慢品嚐的手作小點。 秉宸香酒餚無菜單日料，真的覺得滿足到心裡。每一道菜不只是美味，而是吃得出用心——魚肉熟成後的層次感、新鮮海味的精準處理，到甜點的細膩口感，都讓人一口接著一口停不下來。不只味道抓人，料理手法和搭配也都有巧思。從坐下來到離開，整體節奏剛剛好，像是好好被款待了一番另我心滿意足！

懶人上菜∥甘單水餃∣健康無負擔又能快速上桌的美味料理食譜，100%無添加！好吃水餃推薦

平時我不太下廚，因為下班回家也晚了，不喜歡累得半死還要花一堆時間備料煮飯，但是小孩會說想吃媽媽煮的晚餐，怎麼辦～讓職業婦女也能輕鬆上菜，選擇料理不打折，既要好吃、好料理，當然也要健康天然，分享甘單水餃的幾樣快速上菜料理給大家，平時在冰箱備上一些，下班回家也不用手忙腳亂，短時間就能吃上美味餐點，連小孩都很捧場喔！ 「簡單的堅持，不簡單的美味」這是甘單水餃的品牌宗旨。 第一次接觸這個品牌時，老實說，我覺得產品價格不太親切，但認真瞭解品牌的風格，以及嚴謹的食品態度等等，進一步品嚐過產品後，我認為一切都是值得的，堅持使用台灣豬、100%無添加磷酸鹽（黏著劑）與味素、熬製蔬果高湯提鮮，從食材的挑選到烹調過程的用心，通過各項指標檢驗，我們吃下肚子的食物，才能真正安心。 甘單水餃 官網 芝心起司漢堡排 上菜 家有國小生，幾乎餐餐都會想吃肉，但是職業婦女很難天天都花一堆時間準備繁雜工序的料理，此時古福漢堡排-芝心起司出現的太美妙了，100%純天然無添加物，也無添加磷酸鹽、黏著劑，要給孩子吃下肚的食物我們很在意。 一般市售較多漢堡排都是沒有夾心，這次我們特地挑選芝心起司漢堡排，頂級荷蘭無添加起司，就包裹在由整塊後腿肉鮮切製作的漢堡排中，獨家研發的絞打方式，而且非重組肉、不含雜肉，口感就是不一樣。 我分享的料理絕對都是簡單的，因為我不常下廚，尤其喜歡處理時間較短，可以快速上菜的食品，芝心起司漢堡排一袋內有5大片，輕巧包裝環保省空間，非常貼心的有在肉品下方墊上油紙，每次都可以輕鬆取出單片，所以家裡一次我會至少冷凍兩袋備用，官網還有其他口味可以挑選。 根據官網的教學，可以使用鍋煎、烤箱或氣炸鍋來處理，因為只需要幾分鐘的時間，所以我喜歡開火用鍋煎，一邊看著漢堡排變熟，一邊聞著那香氣撲鼻而來，平時可以單吃，也可以做成漢堡、吐司，搭配飯麵成為西餐，我選擇搭配沙拉，讓營養更均衡。 中火熱鍋後倒入少量油，直接放入漢堡排，先以中火讓外型穩定變色後，再轉小火燜煎大約6-8分鐘，使用的火候及時間，要適合自家的狀況，最重要的一點，千萬不能放著不理，我自己是挺勤翻面的。 快速上菜也能色香味俱全～漢堡排鹹香的味道我超喜歡的，肉質嫩口彈牙，鮮甜多汁，這種味道可是天然的呢，使用鮮蔬高湯提鮮，也無添加味精或其他人工添加物，鮮爽清甜的滋味剛剛好。 小孩最愛的夾心，這個剖面我給滿分，看了食欲就大好啊，微鹹的香濃起司，奶香四溢，跟漢堡排的味道非常搭，照片看起來漢堡排似乎不大，但其實每一片漢堡排都超級厚，而且直徑超過9cm耶，爽口清甜的肉汁真是nice，跟我之前買回家的漢堡排真的不一樣。 甘單水餃-高麗菜鮮蝦 上菜 很常看到網路上有人分享，榮獲蘋果日報年菜評比盲測冠軍的水餃，正是甘單水餃。高麗菜鮮蝦口味，應該沒有人不喜歡吧，升級配方使用的是蝦農直送的本土無毒蝦，堅持不使用藥水洗泡。 清甜脆爽的台灣高麗菜、整塊冷藏後腿肉，堅持不使用邊角肉、現成絞肉、進口肉鮮切，搭配鮮蔬高湯製作，是不是每個過程都很讓人放心呢。 水餃對我來說是最簡單也最幸福的美味，平時在冰箱裡放上兩包，想吃隨時煮一下，十分鐘就輕鬆搞定，完全沒有廚藝高低的問題，就連不常下廚的我，也能將甘單水餃煮得超好吃，小孩也很喜歡。 哇～看看這水餃的個頭可結實了呢，圓滾滾的外觀好福氣樣呀，外面很多水餃一顆4.5元，看似便宜，大小比較一看就知道，那用料呢？甘單水餃是無添加水餃專門店，全品項無添加，無雞粉、味精、甜味劑、人工香料、防腐劑、抗凍劑，所有用料在官網上都清楚透明，我給滿分！ 鍋子裝6分滿的水，水滾後放入水餃輕輕攪動一下，這個動作是為了避免水餃沾黏，之後容易破，我記得小時候外婆教我們，煮水餃要先在水裡加入一些香油，也可以讓水餃粒粒分明。 我會先用大火煮滾一次，主要是煮外皮，水滾後加入一碗冷水，接著轉中小火，這時候就是要將內餡煮熟，一共加3次水，大約十分鐘內就能出鍋啦！ 裝盤前記得在盤子上灑點香油，除了添香也能讓水餃不要粘在一起，甘單水餃很特別的一點，就連水餃皮都帶著微微香氣，不過這可是無添加，優質小麥散發的天然香味，口感有咬勁，滾煮一會也不會馬上破。 每一顆水餃裡都有一尾完整的鮮蝦，蝦子口感Q彈，內餡多汁，沒有豬肉的腥味，還搭配高麗菜的香甜，整體不易膩口皮薄透又Q，難怪這麼多人喜歡吃呢！ 經典原味鮮肉丸 上菜 簡便好喝的湯品，貢丸湯應該是首選吧，市售有些貢丸為了口感好吃，加了一些化學添加物，這當然不會是媽媽的選擇，現在分享的鮮肉丸-經典原味，當然是無人工添加、不含防腐劑、無雞粉、無味精、無甜味劑的無添加磷酸鹽貢丸，嚴選食材用料透明，在挑選時都能清楚看到產品資訊。 哇，這款鮮肉丸好大顆喔，一次吃兩顆就很滿足了，堅持使用整塊後腿肉製作，口感才能自然好吃。 最重要的是爆汁，一口咬下滿滿的肉汁清甜，請放心，這是自熬蔬果高湯，天然提鮮，一碗簡單的肉丸湯，用料雖簡單，用心程度可是滿滿，好吃又讓人安心，正是我們給家人挑選食品的重要條件。 蜜香無骨雞腿排 上菜 蜜香無骨雞腿排也是在我購物車裡的商品之一，對於職業婦女來說，晚餐真的就是希望可以快速上菜，我不想花一堆時間在備料、烹調，以及收拾廚房殘局。這時候就很需要像蜜香無骨雞腿排這樣的美味餐點，只需要放進鍋中煎至兩面金黃就可以上菜，幾分鐘就香噴噴超下飯。 100%無添加的清爽醃料，讓特選國產鮮雞腿更夠味，雞肉夠新鮮才不會有可怕的腥味，龍眼蜜特調醬汁是特選三峽龍眼蜜取代砂糖，風味更獨特，料理非常方便，去皮去骨方便又少油，一人一份還不夠吃呢！ 有時簡單煮個麵，搭配蜜香無骨雞腿排再來點青菜，就是很讓人滿足的一餐，營養照顧到，口味也不能隨便，醬油、味霖選用最優質的無添加產品，雞肉吃起來鮮嫩多汁，醬香蜜甜，真是很讓人意猶未盡。 折扣碼及購買資訊 上菜 超喜歡這種好吃又方便的料理，不是廚房高手也不用擔心，快要過年放長假啦，趕快在家裡囤上一些，就不用出去人擠人也能有一桌好吃的囉！ 折扣碼： 神秘haokang 甘單水餃 官網 甘單水餃 粉絲頁 甘單水餃 IG ❤️促銷資訊❤️ 優惠碼：神秘haokang 期限：2025/02/08 10:00 PM 輸入優惠碼，結帳購買滿NT$2,000,即享1件赠品(【龍眼蜜特調醬汁】蜜香無骨雞腿腿排150g)，不限次數 購買連結： https://lihi.cc/Rmw4T

。｜台南美食｜河樂廣場旁「肉女子 Mighty Girl 燒肉丼」，主打平價燒肉丼的可愛小店。

台南｜肉女子 Mighty Girl 燒肉丼 今天來推薦一家主打平價燒肉丼的小店，她們位於在金華新路的河樂廣場旁，外觀藍色招牌搭配可愛的品牌設計，內部裝潢溫馨簡約，用餐空間不大約6-8人座位，店家提供各種豐富烤肉丼飯選擇，很適合想快速享用餐又不傷荷包的朋友。 ✔️韓式起士泡菜豚丼$130：濃郁的起司搭配酸辣開胃的泡菜，襯托出豚肉的鮮嫩滋味，每一口都充滿韓式風情。 ✔️漢子肉控雙拼丼（牛舌+牛排）$330：一次滿足兩種肉食慾望！板腱牛排大火煎至五到七分熟，軟嫩多汁有嚼勁，薄切牛舌相當脆口爽滑，讓人回味無窮。 ✔️極上和牛雙拼丼（A5和牛+牛排）$390：選用頂級日本A5和牛，油花分布均勻、香氣十足，再搭配多汁板腱牛排，份量十足，豪華滿足！ ✔️松阪豬丼$180：使用的是台灣松阪豬片，切製成薄片，Q彈帶脆口，是不吃牛肉朋友的最佳選擇，風味十足。 ✔️鮮蝦沙拉$100+雞胸：健康清爽的鮮蝦沙拉，可加購舒肥雞胸肉一份（$39，原價$45），搭配酸酸甜甜的千島醬，相當對味！是愛吃健康餐的朋友，不可錯過的好選擇。 ‼️凡是外帶或外送，都享有每個丼飯及沙拉品項折扣$20，加入官方line線上訂餐及預訂餐點，方便又快速唷。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：肉女子 Mighty Girl 燒肉丼 地址：台南市中西區金華新路7號 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00 官方line線上訂餐：@982aabxj #taiwan #tainanfood #台南 #台南美食 #肉女子MightyGirl燒肉丼 #台南中西區美食 #台南午餐 #台南晚餐 #燒肉丼 #丼飯 #台南小吃 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南景點 #tainantravel

里歐帕朵•花豹吃披薩｜大直實踐大學商圈隱藏美食寶藏！從前菜到甜點，全程驚喜滿滿！推薦給每個披薩與義大利麵愛好者的私藏口袋

你是不是也有過那種感覺，工作了一整天，疲憊地走在大直實踐大學商圈，只想找個地方好好吃點好料？ 那種在忙碌生活中偷得一點放鬆的時刻，對於OL來說，真的是一個小小的幸福。 我意外發現了《里歐帕朵•花豹吃披薩》這家小店，一進門就被它舒適的氛圍、獨特的花豹主題裝潢，以及極具特色的餐點給吸引了。 花豹精選沙拉 點完餐後，端上來的第一道就是花豹精選沙拉，這可不是你在一般義式餐廳裡看到的那些隨便丟幾片生菜就了事的沙拉。 裡頭有新鮮的生菜搭配當季水果，最讓我驚豔的是上頭那層烤得微微融化的起司。 起司的香氣與水果的清爽口感混合在一起，每一口都能感受到細緻的口感。 最有趣的是沙拉的柑橘和風醬汁，酸甜中帶有一點鹹香，讓人一口接著一口，完全不想停下來。 這道沙拉的味道，真的是在開始大餐前最完美的開場。 光是披薩和義大利麵已經讓人驚豔不已，但如果你是個愛吃開胃菜的人，絕對不能錯過的還有他們家的「杜蘭小麥辣味雞翅」。 這道菜其實是店裡的特色，只有在這裡你才能嚐到這麼特別的雞翅，因為它選用了特殊的杜蘭小麥來做裹粉。 杜蘭小麥辣味雞翅 杜蘭小麥，聽起來像是一種很高級的食材，它其實是義大利麵的原料。 花豹把這種小麥用來製作雞翅的外皮，真的讓這道菜有了非常獨特的風味。 杜蘭小麥的裹粉讓雞翅的外皮特別酥脆，但與一般油炸粉不同的是，它帶著一種淡淡的麥香，咬下去的時候感覺特別輕盈不油膩，完全不會讓你吃完之後感覺負擔太大。 而這道辣味雞翅的辣度也剛剛好，辣而不燥，搭配那酥脆的杜蘭小麥裹粉外皮，讓每一口都充滿層次感。 雞翅本身肉質非常嫩滑，經過特調的辣味醬汁處理後，既有濃厚的香料味，又不會蓋過肉的鮮嫩。 辣味逐漸在舌尖擴散，但不至於讓人辣得難受，反而讓你越吃越想多來幾隻。 這道杜蘭小麥辣味雞翅真的是一個完美的開胃選擇，尤其是在你點了稍微重口味的披薩或義大利麵後，這種酥脆輕盈的口感能帶來一種很好的平衡感。 美墨惡魔臘腸披薩 說到《里歐帕朵》，怎能不提到他們家的披薩呢？ 今天我點了美墨惡魔臘腸披薩，一端上來，香氣就撲鼻而來，讓我忍不住多吸了幾口氣。 披薩的餅皮酥脆又帶有麥香，和一般市面上的披薩完全不同，讓我第一口就被徹底征服。 臘腸搭配的辣味醬料正是這款披薩的精髓所在。 醬料雖然辣得恰到好處，但不會讓人覺得過於刺激，反而帶來了一股濃郁的墨西哥風味。 這種辣味在口中蔓延開來，卻又被起司的奶香巧妙地中和，整體口感豐富而不失層次感，讓人吃到最後還是欲罷不能。 而且我超愛他們披薩上的那一點點香菜起司醬，咸鹹的味道與臘腸的濃郁味道相輔相成，讓這款披薩的每一口都充滿驚喜。 如果你跟我一樣，是個喜歡重口味和點小辣的朋友，這款美墨披薩真的會讓你上癮。 黑松露培根起司麵 隱藏版菜色為「黑松露培根起司麵」！ 我其實一直對黑松露這種食材情有獨鍾，因為它的獨特香氣實在難以抗拒。 所以當我看到黑松露培根起司麵的時候，根本沒有猶豫就點了下來。 這道麵一上桌，那股濃濃的黑松露香氣立刻充滿了整個桌面，讓我迫不及待地想品嚐。 老闆現場就捲起了麵、香味四溢得起司與松露飄散，培根聽老闆說還是自己從頭手作的，真是讓人讚嘆不已！ 麵條煮得剛剛好，保留了Q彈的口感，而濃郁的奶油醬汁則均勻地裹在每一根麵條上。 每一口都能感受到黑松露的香氣在嘴裡爆開，與培根的鹹香完美結合，這是一道非常奢華的麵食體驗。 而自製的培根也絕對是這道菜的一大亮點，切成厚片，帶有一點嚼勁，每一口都能咀嚼到滿滿的肉香。 這道黑松露培根起司麵的味道非常濃郁，但不會讓人覺得油膩，相反，它的香氣和口感層次豐富，讓我吃完後仍然回味無窮。 如果你是黑松露愛好者，這道菜絕對是你不容錯過的選擇。 泰式奶茶 & 懷舊紅茶 吃完大餐當然少不了飲品，我點了兩款飲料來搭配今天的餐點。 首先要說的是泰式奶茶，它的甜度非常適中，帶著泰式茶特有的濃厚茶香，和鮮奶的香味交織在一起，甜而不膩，特別適合搭配那些略帶辣味的披薩。 每一口奶茶都能讓你感覺到一種溫柔的甜蜜感，像是為這一餐劃上一個完美的句點。 懷舊紅茶則是另外一種風格，這款茶偏向經典的純紅茶口味，茶味濃郁中帶有一點點的苦澀感，讓人回想起以前喝紅茶的時光。 它是那種簡單卻能打動人心的飲品，沒有過多的添加物，讓你可以真正品味到茶葉本身的香氣。 店內環境 店內的環境設計也非常值得一提，從花豹的裝飾到燈光的安排，都給人一種輕鬆、舒適的感覺。 這裡的座位不算多，但每一個角落都充滿了設計感，讓人一坐下就有種想好好待一整晚的衝動。 特別適合情侶約會或三五好友的聚餐，聊聊天、吃吃披薩，時間在這裡仿佛會過得特別快。 服務人員也很親切，他們會耐心地介紹每一道餐點，並且根據你的需求來做調整，感覺非常貼心。 整個用餐過程中，從主餐到飲品，他們都讓人感受到那份用心和細膩，這也是我會願意再來的原因之一。 《里歐帕朵•花豹吃披薩》不僅是披薩和義大利麵愛好者的天堂，還是一個忙碌生活中找到片刻放鬆的地方。 無論是想嚐嚐辣味美墨披薩，還是體驗濃郁的黑松露培根起司麵，這裡的每一道餐點都充滿了驚喜。 再搭配上獨特的泰式奶茶或懷舊紅茶，整個用餐體驗可以說是完美的收尾。 平常工作繁忙，想找一個舒適的地方好好吃頓飯、放鬆一下，《里歐帕朵》絕對是不二選擇。 里歐帕朵•花豹吃披薩•Leopardo instagram｜0989556114 10491台北市中山區大直街52巷26號週一公休｜11:30–20:00

[嘉義東區]小洋蔥Little Onion手作料理 第III訪。蒜辣整尾魷魚麵/驚艷豬排豆漿麵/黑色幽默炸雞/抹茶巴斯克

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #義大利麵 #餐酒館 位於檜意森活村附近的「小洋蔥Little Onion」是嘉義相當知名的在地老牌餐廳 店面小而低調，卻名聲遠播，通常不預訂便難以吃到 老闆對於義式料理有十多年的研究和經歷，實力展現於他親手烹調出的每一道料理 最近則是想推薦給外縣市朋友而再訪 上次來訪是2022年，這些年間餐廳門面與環境沒什麼變，但菜單菜色增加不少 光看名字就讓我都好想吃，最終評估戰力還是僅挑選了店員建議的幾道爾爾 然而，可能是轉為餐酒館風格的緣故吧?整體口味都太重，讓我吃不消就是了 【相關文章】 [嘉義東區]小洋蔥Little Onion 第I訪。普利亞風味貓耳麵/鐮刀烤半雞/烤魷魚 [嘉義東區]小洋蔥Little Onion 第II訪。松阪豬佐牛肝菌燉飯/蒜辣解憂風格海鮮麵/阿瑪特里切麻花捲麵/烤白花椰菜/超夯烤雞翅 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367070407 「小洋蔥Little Onion」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：小洋蔥Little Onion(嘉義市東區忠孝路368之2號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2752500 11:30-14:00 17:00-20:30；另公休日參考連結 餐點介紹：麵/飯/配菜/甜點/飲品/酒類/套餐 低消NT 150/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 用餐日期：2025.09 再訪 ----------------------------------------------------------------------- 「小洋蔥Little Onion」店家外觀 ▲「小洋蔥Little Onion」店面外觀 這次特地選剛開學的九月初、平日中午去，抵達時店內約半滿 隨後又陸續有預訂客入座，不久便客滿了 所以建議都行前預訂啊 (把2022年初訪文章的老闆介紹複製貼上) 經營「小洋蔥」的王老闆，轉行廚房人生已十年多時光，對義式料理的熱情從未減滅 向台灣知名與獲獎的義式餐館主廚學習道地口味，認真詮釋出義國的餐酒和飲食文化 當時(2022年)老闆曾跟我介紹，簡單歸類義大利飲食文化的特色：料理多以先醃漬調味，後煎、烤、燉為主；重原汁原味，使用橄欖油、蕃茄、起司及香草香料等除了去腥、也能調和出獨特且有層次的風味。整體口味偏重但不嗜辣，且更重要的是「餐餐皆配酒」 「小洋蔥Little Onion」菜單(2025.09) 後來這三年間，不知道是否是老闆想更注重在「餐酒」的風格，菜單更新後的品項增加許多 可是不論是單品或是義大利麵飯，幾乎都是炸物，使整體餐食像下酒菜，調味太重油鹹 「小洋蔥Little Onion」蒜辣整尾魷魚麵 蒜辣整尾魷魚麵 NT 300 蒜辣醬炒義大利細圓麵，上面有整尾炸油魚，搭配檸檬、烤鳳梨、白木耳、芝麻葉和櫛瓜 我過去二訪小洋蔥時吃過他們的細圓麵(我是點蒜辣憂風格海鮮麵，現在的菜單也還有)，麵體硬度讓我十分滿意也很期待這次能回味，可惜這次的麵條卻就是比剛好全熟的麵條再硬一點點而已；醬汁口感像是打的細碎的洋蔥泥，微酸中有蔬果的甜味，還有點微辣尾韻，味道就是普通好吃 因為菜單上並沒有特別註明，我原以為整尾魷魚就像是我曾吃到的烤魷魚，結果是有裹薄粉油炸的、非烤的；不過粉漿不會太厚，魷魚也夠新鮮且不會太硬韌，佳 「小洋蔥Little Onion」驚艷豬排豆漿麵 驚艷豬排豆漿麵 NT 250 豆漿醬、義大利扁麵、炸豬排、檸檬醬和黑橄欖 ▲起初店員還介紹「比較有咬勁」，讓我在吃到剛才那盤不夠硬的圓麵後還抱了這麼一絲希望，結果卻也是普通的硬度，再次失落 醬汁稍多，用叉子捲麵和吃的時候會要留意噴灑跟滴汁。醬汁呈現飽和橘黃色，有類似南瓜的蔬果甜味，濃郁口感則應該就是來自豆漿(和奶油)吧?但完全沒有豆漿的味道，不過因為當初點餐時店員就有告知「沒什麼豆漿味道」而讓我事先打了預防針，免於再次受打擊，只是覺得沒讓醬汁有豆漿的風味，是否有失這道菜設計來讓人想點來嘗試的獨家特色?(就跟吃羊肉爐還求不要有羊味，是在?) ▲上面的豬排有些部位是全肥肉；表面炸麵衣色偏深、泛著油光，但吃起來並不會很油膩，也可能是因為豬排上搭配的檸檬醬，儘管酸甜度都很些微，但那檸檬香氣還是有緩解炸物的油味和膩感 「小洋蔥Little Onion」黑色幽默炸雞 黑色幽默炸雞 NT 150 是菜單上推薦必點三道炸物之一；因為之前曾在嘉義垂楊路上的碳少年居酒屋有吃到同樣黑嚕嚕的炸雞塊，因此感覺有些熟悉且想在這也吃看看 ▲炸雞有三大塊，真的都很大一塊，CP很高 不僅無骨、皮很酥脆、皮下脂肪烤成滿滿油汁、肉質也著實軟嫩又多汁水；但醃漬醬味過重，口感很棒卻吃不到半塊就開始膩，尤其那雞皮更是鹹 ▲而且盤內除了無骨雞肉，還有鳳梨塊和帶芯的甜玉米(也是裹滿黑粉漿，外表看不出來)，咬到玉米時還以為是啃到雞骨頭，感覺有點食用風險，覺得換其他較軟質的蔬果會更好 「小洋蔥Little Onion」抹茶巴斯克蛋糕 抹茶巴斯克蛋糕 NT 80 質地綿密偏硬實，口感有感覺到水份但不到濕潤；抹茶和乳略香氣各半，甜度合宜，吃完不會甜膩 間隔三年後的第三訪，菜單品項變豐富許多 不僅餐點命名吸睛，實體擺盤也著實漂亮，讓人不禁想多稱讚(和拍照) 這次點兩樣單點主餐和一樣炸物單品，吃完感覺太油與鹹而感覺很有負擔感，僅豬排上淋的微酸甜的檸檬醬、作為裝飾的優格拌白木耳能稍緩和口味；但還是自助區的開水最解膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367070407 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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