不只有豐洲市場！2024東京「豐洲」景點推薦，必吃必玩一日景點懶人包！

豐洲是位在東京灣上的人工島，與台場相鄰，2018 年 10 月 11 日起取代了築地市場成立了豐洲市場，築地市場的許多知名店家也隨之搬遷進入豐洲，當然很多人都會來豐洲市場朝聖，來到豐洲除了吃海鮮之外還能做什麼？這篇就讓我們一起來看看吧！下次吃完海鮮就照這個行程！ 豐洲景點推薦1. 豐洲市場 距離豐洲市場最近的車站是市場前站，出站後步行一分鐘就是豐洲市場。今天就來介紹有哪些是必吃必逛的店家吧！ 市場前站出來後，便有指標標示豐洲市場的方向，豐洲市場分為三棟建築物，青果棟、水産卸売場棟、管理施設棟，往右走則是通往水産仲卸売場棟。出站後的標示很清楚步行3分鐘內就可以到達。 （圖片來源：toyosu-market） 以下店家是原本在築地就非常有人氣的知名店家，遷移至豐洲市場後的新地圖。提醒大家豐洲市場營業時間是5：00～17：00，就算是平日去也盡可能越早到越好，九點左右就排很多人了囉！許多店家都是賣完就收店，加上排隊時間能吃到的店家其實不多，建議先做好功課決定好要衝哪一家！ （圖片來源：toyosu-market） 豐洲市場美食：天房｜天婦羅專門店 來日本不外乎一定要吃一餐炸天婦羅定食，早在築地市場就相當有人氣的天房，是天婦羅專門店，大蝦穴子魚天丼是店裡的人氣餐點，和臉一樣大隻又新鮮的蝦子、星鰻以及炸海苔和小菜，讓人吃得超滿足！不敢吃生魚片但想吃海鮮朋友們，推薦可以來吃天房喔！ INFO. 營業時間：07:00-13:30(週日、三休息) 地址：Tokyo, Koto City, Toyosu, 6 Chome−3−2 5街区 1F 豐洲市場美食：大和壽司｜握壽司 幾乎有名到人盡皆知的大和壽司，由師傅決定壽司內容的おまかせ約4000日圓（未加稅），切的厚實的生魚片搭上師傅的好手藝，咬在嘴裡滿滿的鮮美。喜愛壽司的老饕們趁早來排隊啦！ INFO. 官網：大和壽司 營業時間：06:00-13:00(週日、三休息) 地址：6 Chome-3-2 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本 豐洲市場美食：八千代｜海鮮炸物定食 天麩羅炸的卡滋卡滋的超好吃，甚至有網友表示沒吃到壽司但吃到八千代就不會後悔呢！星期二四六店家還有期間限定的燒肉飯。最重要的是這家店的價格也相對划算許多，推薦給預算不高的朋友們喔！ INFO. 營業時間：07:00-13:30(週日休息) 地址：Tokyo, Koto City, Toyosu, 6 Chome−6−1 ７街区 管理施設棟 ３階 豐洲市場美食：壽司大｜握壽司 鼎鼎大名的壽司大位在水產仲卸賣場棟，想衝的朋友可能一大早就要來排隊囉！壽司大和大和壽司兩家是築地壽司最著名的店家，哪家好就看個人喜好了，不過都非常新鮮，師傅也都有一定水準，喜歡壽司的朋友不要錯過喔！ INFO. 營業時間：06:00-14:00(週日休息) 地址：6 Chome-5-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本 豐洲市場美食：小田保｜炸牡蠣定食 炸豬排定食屋小田保最有人氣的無非是炸牡蠣定食，總共六顆一半是奶香油煎，一半是酥脆油炸。兩種都讓人食指大動，飽滿的牡蠣咬下去鮮甜又多汁，吃過一次就回不去啦！小田保比起生食餐廳比較沒有那麼排隊，很推薦大家來喔！ INFO. 營業時間：06:00-14:00(週日休息) 地址：6 Chome-5-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本 豐洲景點推薦2.teamLab Planets TOKYO 去完豐洲市場後去新豐洲站，一出來就可以看到teamLab Planets TOKYO，看看展覽拍拍美照，各種光影及互動過程，感受最強的燈光視覺饗宴！ https://www.instagram.com/p/Cuh5LwHSbTA/ https://www.instagram.com/p/CvyYGVmSp1a/ INFO. 官網：teamLab Planets TOKYO 地址：東京都江東區豐洲6丁目1-16 交通：由新豐洲站步行1分鐘／從市場前站及豐洲市場步行5分鐘 豐洲景點推薦3.Urban Dock Lalaport豐洲 在豐洲站也有個三井旗下的大型購物商場Lalaport，基本上一般百貨也的品牌都有進駐，集結了180個品牌，最近還有一個可以溜冰的活動「Sea Sideアイススケートリンク」，邊溜冰可以邊眺望海灣，實在是很幸福啊！溜冰活動到2020/2/16，這期間有趣的人可以去試試看呦！ INFO. 地址：東京都江東区豊洲2-4-9 交通：地鐵豐洲站 2號出口 豐洲景點推薦4.豊洲ぐるり公園 圍繞著整個海灣，幾乎都是豊洲ぐるり公園，在這裡除了有各種公園設施，還有BBQ廣場，偶爾還有市集，夜晚可以欣賞夜景，包準你能放空一天，如果不想逛街只想吃吃喝喝，這裡真的是發呆的最佳好去處！ （圖片來源：toyosugururi） INFO. 官網：豊洲ぐるり公園 地址：5 Chome-1-先 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本 豐洲景點推薦5.江戶前場下町 最後一個，是2020/1/24開幕的江戶前場下町，這是三井集團的新設施，將會活用市場的食材，讓顧客可以品嘗到市場直送海鮮，還有食材及乾貨伴手禮的市集，想必未來會變成伴手禮聖地，期待它的開幕～ (圖片來源：asahichinese) INFO. 官網：江戶前場下町 營業時間：09:00-18:00(週日、三休息) 地址：6 Chome-3-12 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本 想去豐洲的朋友，希望這篇文章能夠幫助到大家，一定要記得早點出門排隊，才不會落空喔！豐洲市場很大，有許多區域能慢慢逛，推薦大家來東京玩安插一天過來走走看看喔！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉2023東京豐洲 teamLab Planets TOKYO！8大必拍展區介紹，絕美漂浮花園必訪！ 👉2023東京築地市場必吃！築地限定鮪魚燒＆人氣草莓大福，11間美食推薦！ #Lalaport豐洲 #teamlab #teamLab Planets TOKYO #日本美食 #東京美食 #東京關東 #江戶前場下町 #築地 #美食 #豊洲ぐるり公園 #豐洲 #豐洲市場 

再見築地！2018東京築地市場場內10/6結束營業步入歷史！最新公布豐洲市場必吃夯店樓層圖快看！

再見築地！2018東京築地市場場內確定10/6最後營業！搬遷後將正式步入歷史！ 說到位於東京的「築地市場」，是個不只日本全國、而是全世界的人都知曉的巨大市場。在築地市場的場內和場外工作的人們，對於食材的外觀和味道十分講究，因此好吃的店家也是不勝枚舉，因此成為享譽全世界的美食勝地之一。 【延伸閱讀】【海鮮飯終極攻略】東京築地市場 9 家讓老饕一訪再訪、海鮮份量超澎湃的大人氣必吃店家！ 📍築地市場 （圖片來源：tsukiji.or.jp） 【延伸閱讀】就在澀谷十字路口開幕！2018東京澀谷&#038;原宿共4大購物商場重磅來臨！超大Line週邊店太好逛！ #築地市場 不過身為這樣一個美食勝地的「築地市場」，因為構造變得老舊的關係，從1970年代就一直有遷移市場的聲浪傳出。原先預定在2016年11月遷移，但因為一些因素，最後確定時間為：2018年10月11日，將築地市場的「場內」市場，移到同樣位於東京的豐洲。 【延伸閱讀】超療癒日落海景媲美鎌倉！2018東京女子旅票選最愛「葉山海邊一日遊15選」！閨蜜團出動囉（上） （圖片來源：tsukijigourmet.or.jp） 原先聽到這個消息，就夠讓美食饕客們扼腕，但最近關於遷移的日期，又再一次地發佈消息：為了築地市場遷移以及豐洲市場開幕等相關事宜，因此決定10月9日和10月10日為臨時休業日。而10月7日、10月8日原先就為築地市場的休市日，也就是說，築地市場場內市場將於2018年10月6日最後一日營業！之後將正式走入歷史。 【延伸閱讀】東京的回憶隧道 | 喝下杯解憂咖啡，帶你穿越回到昭和時代 5 家懷舊復古的隱世喫茶店 （圖片來源：uogashiyokocho.or.jp） 雖然照原本的行程只差了兩天，但對於許多築地市場的愛好者來說，即使只差一個小時，都差非常地多。因此在這剩下不到一個月的時間裡，有機會的話，一定要儘快前往築地市場，把想吃的東西全部吃上一遍！為自己留下一個美好的美食回憶。 築地市場INFO. 官方網站：http://www.tsukiji.or.jp/ 營業時間： 築地市場因為是市場，所以很早就開始營業，若是要前去觀光的話，建議早上9點～下午2點這段時間最佳。 地址：中央区築地4丁目16−2 【延伸閱讀】【2018海洋版更新】達菲再推新系列！東京迪士尼海洋七款最新爆米花桶大集合！附價格及販售位置 📍豐洲市場 而豐洲市場也隨即緊接在2018年10月11日正式運作，歷時將分成「蔬果棟」、「水產買賣場」及「管理設施棟」等設施，不僅著名築地名店「大和壽司」等海鮮壽司店進駐，也有丼飯、和食店和咖啡廳等餐廳開幕，詳細地圖請看下圖： （圖片來源：shijou.metro.tokyo.jp） ▼豐洲市場將分成「蔬果棟」、「水產買賣場」及「管理設施棟」等設施 （圖片來源：shijou.metro.tokyo.jp） ▼豐洲市場環境 （圖片來源：shijou.metro.tokyo.jp） ▼豐洲市場環境 （圖片來源：shijou.metro.tokyo.jp） ▼豐洲市場設施地圖 （圖片來源：touoroshi.or.jp） ▼豐洲市場餐廳地圖 而最值得大家關注的，就是最新各海鮮壽司店的位置分佈。目前根據官方規劃，超夯壽司名店如「大和壽司」、天婦羅和食店「天房」、日本蕎麥麵「富士見屋」將開設在蔬果棟青果棟（「青果棟」）一樓，其他場內餐廳也將會在管理棟三樓及水產中介買賣場（「水産卸売場棟」）三樓，朝聖之前記得先做好筆記，不要跑錯棟唷！ （圖片來源：touoroshi.or.jp） 【延伸閱讀】【東京必吃】史上最狂20大波波日本私心推薦整理文！燒肉、拉麵、甜點全上榜，拿著名單走就對了！ INFO. 地址：東京都江東区豊洲６丁目3番1号 資料來源：整理報導 #搬遷 #東京 #東京關東 #波波日本 #生活娛樂 #築地市場 #編輯精選 #美食 #豐洲市場 

東京 | 百合海鷗線系列之二 -豐洲站

「豐洲站」為百合海鷗線的最終站，是大正時期後期填海造陸所形成的土地。1940年代戰後這裡建造了都營住宅，也作為能源基地為經濟復興做出了貢獻。一直到現在，這裡興建了許多文化設施、辦公大樓及購物中心，形成了一個多功能的區域。 在豐洲站內就有佈景可以拍照，以及可以送人或自己留作紀念的扭蛋。 豐洲Lalaport 從豐洲站步行約五分鐘可以抵達，有電影院、餐廳、多項品牌，還有兒童職業體驗城Kidzania ，是個大人孩童都可以在這裡得到滿足的購物中心。 地址 ：東京都江東区豊洲2-4-9 營業時間： 百貨 10：00～21：00 餐廳 11：00～23：00 有些品牌及服務營業時間不一樣，請參考官網 交通方式： 1. 東京Metro有樂町線「豐洲」站2號出口出站即可抵達 2. 百合海鷗線「豐洲」站北口出站徒步約5分 豐洲公園(豊洲公園) 從Lalaport徒步約4分鐘可抵達。公園內部有兒童遊樂設施，且種植多樣植物，是個四季可以欣賞不同景色的公園。一側緊鄰著晴海運河及春海橋公園，可以看到高樓大廈林立的景致，以及港口相關的靜態展示品。 地址：東京都江東區豐洲2-1 瓦斯科學館(ガスの科学館) 來訪時因為年末休館的緣故沒有到館內參觀。在官網上看了一下，這座位在公園旁邊的瓦斯科學館，展示了生活中的能源與防災知識，透過不同的展覽與互動體驗，讓民眾可以藉由五感來增加對能源的理解，是個可以寓教於樂的場所。 地址：東京都江東区豊洲6-1-1 費用：免費 營業時間：9：30～17：00(最後入館時間16：30) 休館日：星期一、年末年始、設備檢修日 交通方式： 1. 東京Metro有樂町線「豐洲」站7號出口徒步約6分 2. 百合海鷗線「豐洲」站北口出口徒步約6分 3.百合海鷗線「新豐洲」站A1出口徒步約7分 官網：請點此 延伸閱讀： 東京 | 百合海鷗線系列之一-關於百合海鷗線

【東京｜築地市場】除了豐洲市場，築地必吃店家，好逛又好吃！

撰文編輯＃Trista 2018年築地市場搬遷至豐洲之後，許多人都以為築地已不復存在。實際上舊址仍保有場外市場，只有場內市場被搬到豐洲，而場外市場的各樣小吃餐廳、甚至是雜貨都依然熱鬧無比喔！如果想體驗真實傳統市場的感覺，絕對要來一趟看看，可以從早上吃到中午兩餐都在哪裡可以解決！ 👉【東京｜豐洲】吃完豐洲市場，還要逛好拍滿，豐洲景點懶人包！ 1.まる一浜田商店海膽包子 使用健康竹炭製作包子外皮，內餡混合海膽醬、米粉和豆漿製成醬汁，搭配新鮮的蒸海膽，乍看之下就如一顆真正的海膽一樣！咬下去濃濃的海膽味充滿口中，濃郁又多汁，相當滿足。喜愛吃海膽的朋友們可千萬不要錯過啦！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-13-3 時間：5:00～12:00 2.つきぢ神楽寿司握壽司 位在路邊相當不起眼的小篷子裡，小小的店面卻有超級美味的握壽司！食材相當新鮮，搭配天然山葵，滿嘴的鮮美讓人無法忘懷！除了握壽司以外也有海鮮丼以及其他海產料理喔！想吃生魚片壽司的人，可以來這家店試試看！ 👉【東京｜淺草】仲見世商店街必吃！高CP值人氣美食，吃完拜拜最有福！ 📍INFO．つきぢ神楽寿司 地址：東京都中央区築地4-14-13 時間：11：00～23：00 3.松阪牛炸肉餅 築地市場除了海鮮，實際上也販賣許多蔬果、肉類，就和台灣的傳統市場一樣。而其中吉澤商店主打販賣高級肉品，其中也有使用自家松阪牛製成的炸肉餅，非常有人氣。另外旁邊也有現烤和牛燒肉，走在街上不被香味吸引都難！ 👉【東京｜吉祥寺】逛街＆美食攻略地圖，這豐富度包準你吃好買滿離不開！ 4.虎杖魚河岸千両 這家店最著名的是海鮮ひつまぶし，模仿名古屋鰻魚三吃的方式，海鮮丼、海膽拌飯吃到茶泡飯，享受三種美味。除此之外也有各式各樣不同組合的海鮮丼，可以依照自己的喜好做挑選。新鮮的生魚片、鮭魚卵與鯡魚卵推積出不同層次口感，鮮甜美味，喜愛海鮮的朋友們千萬不能錯過喔。 👉2020年最早的櫻花在這裡！「東京絢麗櫻花展」春天最美的打卡點就在這！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4丁目10-14樋泉ビル1F 時間：8：00～21：00 5.山長玉子燒 來到築地市場怎麼能不吃玉子燒呢！除了大啖海鮮、生魚片之外，絕對不能忘記一吃的就是現做的到地玉子燒啦。位在築地場外市場有四家玉子燒專賣店，丸武、松露、大定和山長。每個各有特色。店員會問要甜味的還是不用，可以依個人口味選擇，編輯推薦大家第一次吃原味的看看喔！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地４－１６－２ 時間：6：00～15：30 6.丸豐飯糰 早上5：00就開始營業的手作御飯糰店丸豐，不想一早就吃生食的朋友，可以來吃顆熱呼呼的飯糰墊墊胃喔！無論是傳統的鮭魚、明太子、梅子飯糰，或是自家特色口味蛤蠣、包著溏心蛋的炸彈飯糰或是炸蝦飯團等等，每天幾乎都有30種類以上的飯糰任君挑選！ 👉【東京飯糰特輯】料多到滿出來的飯糰店，早餐＆野餐首選就是它！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-9 築地場外 時間：5:00～15:00 7.牛丼牛雜丼 著名的狐狸屋，以牛雜丼擄獲了許多饕客的胃。使用新鮮的牛內臟長時間以八丁味噌熬煮，軟嫩的牛雜滷得入味，和醬汁一起搭配白飯，讓人想一碗接著一碗啊！另外老闆娘脾氣不是很好，大家記得去時得一人點一碗，不要光拍照不點餐，餐點來了趕快拍一拍趁熱食用喔！ 👉你不說我還以為是書！東京超美伴手禮「戀上咖啡館」，這顏值只好打包了！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地4-9-12 時間：7:00～13:30 8.Turret Coffee 走在舊築地應該會發現有許多販賣咖啡豆與咖啡的店家，其中以位在本願寺對面的小巷子內的Turret Coffee最為有名。店內販賣許多不同口味的拿鐵，店長特地選用適合加入牛奶的咖啡豆，卻完全不被奶味搶走鋒頭。喜愛喝咖啡的你，來到築地也給自己來享受一杯吧！ 👉【東京咖啡廳特輯】IG打卡熱門店踩點，這樣喝就是時尚，跟著穿搭潮人一起去！ 📍INFO. 地址：東京都中央区築地2-12-6 SK東銀座ビル 1F 時間：7:00～18:00 雖然多數築地市場的名店都搬遷至豐洲了，但舊築地仍舊好逛又好玩喔！編輯推薦來東京玩有時間的話真的可以來逛逛，比起新豐洲市場，築地場外市場更有傳統風味，相當有活力！愛吃海鮮的你，記得空出時間來這裡吃個夠啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #日本 #東京 #築地市場 #美食 #關東 

東京 | 百合海鷗線系列之一 -關於百合海鷗線

來到東京，台場肯定是許多人必排的行程之一。但這一區除了台場之外，還有其他很好逛很好拍照的地方喔！「百合海鷗線系列」要來跟各位介紹台場，以及其他沿線的觀光景點。在開始之前，這篇先來說明一下百合海鷗線。 什麼是百合海鷗線？ 「百合海鷗線」以及「臨海線」主要行駛在東京「臨海副都心」這個區域。面向海灣的地理優勢，使得這個區域主要被用於設立港灣及物流的相關設施。而隨著政府的重視開發，交通道路的日漸完善，這裡也成為了東京邁向國際重要的交通樞紐。 臨海副都心主要分成四個區域-「台場」、「青海」、「有明北」、「有明南」。除了原本就已經設立的商業設施及辦公大樓之外，也陸續開發了多項的娛樂設施及集會設施，生活機能逐漸完善，使這地也成為了人們假日休閒去處的絕佳選擇。 而百合海鷗線(ゆりかもめ)是連接市中心與台場、豐洲之間的橋樑。穿梭在臨海副都心一帶，緊鄰重要設施，也成為了民眾來此處旅遊時所仰賴的重要交通方式。 路線 新橋→汐留→竹芝→日之出→芝浦碼頭→台場海濱公園→台場→船舶科學館→電信中心→青海→國際展示場正門→有明→有明網球森林公園→市場前→新豐洲→豐洲 常用車站：新橋、汐留、台場、青海、市場前、豐洲 車票 可在各車站內的售票機依照行駛區間的票價來購買車票，亦可直接用IC卡嗶卡乘車。 若有計畫在這區待上一整天，或是會去好幾站的景點參觀，建議購買「百合海鷗線一日乘車券」，可在一天內無限次數搭乘百合海鷗線。 票價：大人￥820、小孩￥410 售票處： 1. 各站的自動售票機(僅可購買當日票) 2.「百合海鷗線」新橋站/豐洲站的站務室(可購買當日票及預售票) 另外若是主要會在「台場海濱公園→台場→船舶科學館→電信中心→青海→國際展示場正門→有明→有明網球森林公園」這八站之間行動，建議購買「御台場-有明快遊通票」，可一日內無限次搭乘此區間電車。 票價：大人￥500、小孩￥250 售票處： 1.各站的自動售票機(僅可購買當日票) 2.「百合海鷗線」新橋站/豐洲站的站務室(可購買當日票及預售票) 3. 富士電視台7樓商店(可購買當日票及預售票) 如何抵達 1. 可於「新橋」站出站之後轉乘。 2. 至東京Metro有樂町線「豐洲」站轉乘 車內特色 運輸構造有點類似台北捷運的文湖線。而全車使用自動駕駛，並且具有大片的觀景窗，可以在搭乘的同時一邊欣賞臨海副都心的港灣景色。若想觀看行駛在鐵軌上的模樣，建議坐在第一個車廂的第一排座位喔！ 百合海鷗線官網(中文)請點此

東京 | 百合海鷗線系列之三 -市場前站

2018年10月11日，築地市場移遷至現址豐洲市場，擁有更大的停車腹地，以及更寬敞乾淨的空間，提供給上中下流的業者進行買賣交易，以及給一般民眾見學及品嚐美食。除此之外，這裡還有一個可以親眼看到富士山的頂樓廣場，千萬不能錯過！ 在車站內就可以看到豐洲市場的大看板，也有導覽圖可以拿取。 不同棟之間有連通道相連，也有清楚的方向指示及餐飲區說明。 圖片來源：官網 市場主要分成四棟，分別是「青果棟」、「管理施設棟」、「水產卸賣場棟」，以及「水產仲卸賣場棟」。實際的批發區域只有業者可以進入，一般民眾可透過見學通道的落地窗，俯看實際的交易過程和滿滿的蔬果及水產。 青果棟 一踏進青果棟就可以看到集章區，桌上有集章紙，三棟個別有一個章，而集章紙的背面則是豐洲市場的導覽圖。 再往前走會有個見學通道，每一區塊有不同的顏色代表不同蔬果，文字說明也貼心的附上不同語言。而牆面上也有市場的歷史圖片及說明，可以在參觀採購過程的同時，一邊認識日本市場的歷史。 見學通道走到底之後會有一區展覽區，展示該棟的立體模型、青果市場一天的工作流程，以及孔蓋的展示。 而青果棟的一樓有一些餐廳可以前往用餐。 管理施設棟 從自動門走入就可以看到左手邊有一家銀麟書庫，展示了各樣水產相關的書籍，亦有販售周邊商品。即日起至1/30有一個「築地場內飲食街」的免費畫展，可以欣賞畫家眼中的美食街店家是什麼模樣。 而書庫不遠處則有一間郵局可以蓋到特殊的風景印喔！ 而往右手邊方向走，穿過十幾間從築地市場移地而來，門庭若市的餐廳之後，有一個小型資料館，裡面展示許多築地市場的歷史照片及回顧影片，以及紀念豐洲市場啟用的鮪魚模型，和新舊明信片風景印的範例對照圖。 水產卸賣場棟 穿過一條長長的連通道之後抵達的是水產卸賣場棟的見學通道，這裡是海鮮的批發區。 一走進就可以看到集章區及大大的鮪魚模型迎接各位的到來。另外也有立體模型及孔蓋的展示。 而在見學通道上可以俯視海產批發的過程，但因為漁獲的買賣都是在接近清晨時就開始進行，所以想看到熱鬧的景象需要趁早前來參觀。而見學通道的末端也可以看到該棟一整天工作流程的圖示說明。 水產仲卸賣場棟 從水產卸賣場棟原路折返再走過天橋，可以來到「水產仲卸賣場棟」，同時也是市場內最大的建築，共有五層樓。其中一、二樓是批發區，只有業者可以進入；三樓是餐廳區，集結了許多原本在築地市場的名店。而四樓則是商店街，可以在此區看到各樣的刀具店、雜貨店、海產店、伴手禮店，不只可以買到食品相關的器材，更能滿足無法實際在一樓批發蔬果水產的遺憾。 從連通道進入之後，可以看到孔蓋及穿梭在批發區的小貨車展示，特別的是在前往商店街前的走廊，牆上分了四排的看板，分別介紹了四季可以捕獲哪些種類的魚，讓人們來到市場不只買海產吃美食，更能對魚類有多一些的認識。 如果天氣好的話，可以搭乘連通道上的電梯前往五樓戶外廣場觀景。 往前走一小段路可以透過階梯再往上，前往視野更加遼闊的綠化廣場，眺望臨海副都心的美景，更有機會看到富士山！ 最後再來一張集章完成圖跟豐洲市場四個字的合照。 乾淨明亮的環境、完善的動線規劃，以及圖文並茂的文獻展示，讓豐洲市場不單單只是一個市場，或是可以品嚐美味海產的地方，它也像是一個博物館，向民眾展示了日本當地歷史悠遠的市場文化，以及親眼見習平時很難看到的批發買賣流程。 地址：東京都江東區豐洲６丁目３ 營業時間：05：00～17：00(一般見學通道) 休館日：請參考官網公告 交通方式：百合海鷗線「市場前」站出站即可抵達 官網：請點此 延伸閱讀： 東京 | 百合海鷗線系列之一-關於百合海鷗線 東京 | 百合海鷗線系列之二-豐洲站

【豐洲市場 • 江戶前場下町】限定三年營業，一次抓築地市場的行家美食！

東京都知事小池百合子：「江戶前場下町將成為前來參與東京奧運的選手與旅客，享受美食的開端。」 限定三年營業的江戶前場下町 豐洲大橋旁正在興建2020東京奧運的選手村，為了迎接來自世界各地的選手和旅客，三井不動產在豐洲市場旁開啟了限定三年營業的觀光據點「江戶前場下町」，在2020年1月24日正式開幕，該集客設施就在地鐵市場前駅站的出口一下來。 江戶前場下町主要進駐21間店，由三個區塊所構成，藍色的區域是販售新鮮食材和伴手禮的「市場小路」；綠色的區域是能品嚐烤海鮮、壽司等的美食餐廳的「豐洲場下町」；而前方有提供多功能廣場「江戶前廣場」，目前主要是提供旅客休憩或吃些小物使用。 下港女子在開幕當天到訪，已有許多媒體前來取材拍攝，祝賀花盆錯落在廣場周圍，恭喜這些新店開幕，江戶前場下町內的攤位每間都來頭不小，每間都是在築地市場已有50年以上的歷史老店，或是在當地已有一定地位的行家。 下港女子開幕日搶先吃 這次來訪品嚐了藍色10號「本まぐろ直売所」的金槍魚蓋飯，鮮紅的肉質滿滿地鋪在醋飯上，深色魚肉的部位扎實，淺色魚肉的部位鮮甜又入口即化，不過最讓人印象深刻的是放在頂端那一小坨魚泥，將醋飯畫龍點睛推到極致。 不過，這一小盆的蓋飯要價2000日圓，可以說是非常奢華的早餐啊啊啊！ 另外，還有藍色11號「海の幸的福笑」，主要提供關東煮物，可以單點，也可以選擇店家搭配好的500日圓套餐，下港女子選了招牌福笑套餐，裡頭有一個豆皮福袋和一坨小麵，豆皮一扳開，裡頭有章魚、魚肉、干貝、蛤仔、蝦子和魚板，搭配湯汁非常鮮甜。 最後，買個綠色7號「北齋茶房」的栗子銅鑼燒，做最後的結尾，咬開銅鑼燒後，立刻看到飽滿鮮黃的栗子被紅豆沙泥包圍，下港女子鮮少吃甜食，尤其日本許多和菓子都曾讓我怯步領會，但北齋茶房的紅豆沙泥非常溫和，成功突顯主角栗子。 東京都知事小池百合子在開幕典禮表示：「江戶前場下町將成為東京奧運享受美食的開端。」若在2023年前來訪，除了到訪豐洲市場外，也別忘了一旁的江戶前場下町，而這裡也與Teamlab Planets距離不到10分鐘的腳程，是行程組合的新選擇！ 下港女子小提醒 江戶前場下町 👉下港女子部落格：https://ekangwoman.com/ 👉下港女子粉絲頁：https://www.facebook.com/ekangwoman 👉下港女子Instagram: https://www.instagram.com/ekangwoman #東京 #日本 #日本美食 #豐洲 #豐洲市場 #江戶前場下町 #旅遊美食 #北齋食房 #銅鑼燒 #鮪魚蓋飯 #福笑 #關東煮 #東京奧運 #扭蛋 #開幕日 #東京限定 #美食 

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『台北-忠孝復興站』金澤美味壽司｜日本來台｜限時優惠$388每日限量100組的金澤百萬石套餐（附價格、交通資訊、排隊攻略

今年雖然無法出國但有許多日本來台展店的壽司專賣，像是合點壽司、壽司芳、美登利壽司以及今天要為大家介紹的金澤美味壽司；說到迴轉壽司就不能不提到譽為最高級的平價壽司金澤美味壽司 店內有分吧台區和座位區；工作台是開放式，坐在吧台可以清楚看到壽司製作過程。跟一般迴轉壽司不一樣的是這採用磁石軌道輸送帶（據說台灣可是首店推出呢，日本之後才會跟進）磁鐵式的吸盤需要雙手較容易拿起喔～ 在美食還沒上桌前先來杯熱茶吧！桌上都有自動熱水器和金澤綠茶粉（還有詳細使用說明 ＊餐具特別採用日本傳統彩繪陶瓷「九谷燒」＊ 還有一些獨門秘笈分享，他們家還針對軍艦、壽司以及特殊魚種推出不同的醬料。因為太好奇壽司醬油和軍艦用醬油有什麼不同，自己還自我盲測一下發現軍艦用醬油真的嚐起來比較甘甜。醬油是金澤出產，綠茶粉也是日本直送喔！ 首先暖身菜就是鮭魚刺身；魚肉還算大片、用料也算新鮮！ 接著是店內招牌之一：玉子燒，VC自己很愛吃各種蛋料理，這玉子燒吃起來甜甜的又厚實，很推 如果想吃更清爽的吃法可以搭配他們家特有的金桔醋（金澤出產） 海膽北海道干貝；海膽也是給得快跟干貝一樣大了 最後重頭戲！！！也是目前每日限量優惠的 ＃金澤百萬石 （豪華 5 貫）附蝦子味噌湯 『紅喉』、『富士白蝦軍艦』、『豐洲黑鮪中腹』、『鮭魚卵軍艦』、『北陸金澤蝦』共 5 貫 ＃紅喉 - 俗稱白肉魚王者，選用在地台灣食材，產地直送。 ＃富士白蝦軍艦 - 上頭還點綴著金箔，看起來更為精緻，蝦子也很鮮甜。 ＃豐洲黑鮪中復 - 魚肉也是不吝嗇的非常大片都蓋過醋飯了，油脂分布平均。 ＃鮭魚卵軍艦 - 魚卵一顆一顆在口中蹦開，配上專用軍艦醬油很搭。 ＃北陸金澤蝦 - 蝦子肥美鮮甜超享受的。 每片魚肉的色澤是不是很令人食指大動。 ✨最後就要來跟大家分享點排隊小秘笈，一般來說如果不想要很早就去排隊，就必須一到現場後先去店內登記候位（如排隊等候時間不長店家會開放QR CODE登記候位）店家會詢問您的電話，也會給你一張QR CODE掃描進去即可看到目前等候狀態，如位子提早準備好也會簡訊或電話通知您）那個時候原本告知VC需要等候2個小時但實際不到一小時就可入內，雖然那時有不小心按到取消訂位，但現場告知服務人員請她幫忙，領檯超快就幫我處理了呢！ 百貨公司設店的好處就是等待時間可以到處逛逛，如果沒有想要買的東西的話，樓上也有誠品可以坐著看書，一眨眼時間就過了呢！ 此外金澤點餐方式還可以直接掃QR CODE點餐，方便快速又可隨時掌握出菜進度（通常餐點旁有綠勾勾代表正在出菜或已出菜）如果等候太久也是可以詢問服務員的（連呼叫服務員都可用手機操作！超智能） 目前可能剛開始試營運關係，VC有遇到漏單，但可能店家也比較忙，希望之後能越來越進步也希望大家有遇到的話記得多點包容～ Info. 店名：金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店 地點：10691台北市大安區忠孝東路四段45號11F 交通：忠孝復興站四號出口 時間：日～四11:00-21:30／五～六11:00-22:00 電話：02-8771-7770 付款：可刷卡或付現（均會加收一成服務費） 餐點：金澤百萬石（豪華 5 貫）$388 (開幕優惠到8月底，之後就恢復原價$500）／自家製美味玉子燒$80／鮭魚刺身$100／海膽北海道干貝$120 ＃金沢まいもん寿司 ＃金澤壽司 ＃壽司 ＃迴轉壽司 ＃生魚片 ＃日本料理 ＃台北美食

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📍築地市場

來東京當然要去吃築地啊 雖然現在市場已經移到豐洲了 但是外圍的餐廳還是有的喔～ 因為豐洲無法使用地鐵券 所以就沒有去了 大家有推薦的口袋名單嗎💕💕 

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