中午不要再吃隨便了，看看大家的便當，自己的午餐就自己帶！

試問：你是不是也有過實在不知道午餐吃什麼的時候呢？外食其實不健康，自己帶便當衛生又營養，學會做料理還能抓住男朋友的胃～那麼今天的主題就來個：#自己的午餐自己帶 給你幾個好入門的便當菜idea！ ▼飯糰包了豬肉、蛋皮、紅蘿蔔，另外還有地瓜番茄沙拉，做法簡單，營養也整個均衡！ ▼空心菜炒菇菇、半條烤鯖魚，飯則是紫米飯，還有火龍果跟橘子可以當點心。 ▼燉牛肉、蒸地瓜、燙金針菇、白菜、米血，沒多添加調味料其實吃久了也會習慣喔。 ▼電鍋就可以完成的皮蛋白菜什錦燉飯，簡簡單單又省瓦斯（筆記）。 ▼蕃茄嫩雞菇菇義大利麵佐燙高麗菜。其實，義大利麵是減重很好的主食呢！ ▼燙小白菜，胡麻豆腐，蒸石班魚，芝麻醬拌蔾麥飯，做完這個便當我就可以放心嫁了。 ▼做幾個小小的飯糰和玉子燒，像個日本人一樣的便當，感覺野餐也很適合帶 ▼用海苔做出蛋黃哥的表情也不錯～打開便當的時候心情就好好：） ▼培根蘆筍捲，做法相當簡單，外表看起來卻很厲害，絕對是必學的唬人便當菜。 ▼水餃帶便當，但是要小心不要弄得爛爛或破掉，帶久就會抓到訣竅囉 看了那麼多我也決定要來做個便當，明天午餐就可以拍照炫耀啦：P 資料來源： Instagram

 仁武區必吃甜品！傳承阿公時代的好味道 高雄老饕必嚐特色豆花

【食尚玩家推薦高雄古早味豆花——黑店豆作坊O'DEN】 高雄必吃豆花《黑店豆作坊O'DEN》以其創新的豆製甜品廣受在地朋友喜愛，更於2024年受台灣知名美食節目《食尚玩家》採訪，但鮮少有人知道，為了實現對品質的極致追求，他們堅持絕不添加任何糖、消泡劑、澱粉、防腐劑、乳化劑、安定劑或石膏等食品添加物。歷經兩年時間，調整超過100種配方與製程，最終才研發出這碗「黑店豆花」。他們家的豆花軟綿帶著微微彈性，散發著純粹的黃豆香氣，成功再現記憶中阿公時代傳統豆花的天然好滋味。 【黑店豆作坊的起源：從阿公豆花攤到高雄創意豆花店】 《黑店豆作坊O'DEN》起源於早年，店主的阿公靠挑著豆花叫賣養家糊口，當時阿公的豆花以口感柔軟濃郁聞名，每天都能快速售罄。然而，這種手工製作豆花的方式，極其繁瑣與辛苦，因此隨著家族經濟來源逐漸穩定後，阿公的豆花也隨之結束經營，成為大家記憶中的溫暖一角。 在阿公離世後，阿嬤時常念叨：「阿公以前做的豆花，又軟又綿，只可惜現在吃不到了。」這是因為市面上一般的傳統豆花，會使用石膏或鹽滷作為凝結劑，部分店家採用商業化製程，則會再加入地瓜粉穩定口感，但這種做法，容易讓豆花變硬，甚至接近豆腐的口感。另一派的製作者，則會選用洋菜粉，雖能製作出質地較嫩的豆花，但對長輩而言，卻少了熟悉的軟綿感。為了重現記憶中的滋味，他們決定嘗試復刻阿公的古早味豆花。 【仁武區特色豆花以果凍工廠製作技術打造豆奶系甜品】 然而，家族中並沒有成員真正學習過阿公的技藝，因此《黑店豆作坊 O'DEN》店主黃老闆的父親，決定擔起責任，憑藉他在果凍工廠的研發資源，全力開發既符合現代健康理念，又能還原阿嬤記憶中的豆花。在研發過程中，也歷經了無數挑戰，如：傳統石膏水的替代品，需要精準計算與黃豆的搭配比例；為了不添加消泡劑，寧可減少製作後的數量，才能作出一碗碗健康豆花。 皇天不負苦心人，最終他們結合了製作果凍與奶酪的技術，捨棄傳統豆花使用的鹽滷，改用洋菜粉與蒟蒻粉作為凝固劑，讓豆花的口感更加滑嫩、帶有彈性。除此之外，為了追求更濃郁的黃豆風味，他們特別引進「日本豆漿製作設備」，並像咖啡一樣先進行烘豆，經過烘烤後的黃豆散發迷人的堅果香氣。與傳統「磨好後過濾再煮」不同，他們採用「現磨現煮再過濾」，成功濃縮黃豆的香氣與精華，保留最佳的天然豆味，這也是《黑店豆作坊 O'DEN》的豆花，口感上更加細緻滑順的原因。 【從傳統製成到創新研發，黑店必吃推薦豆漿甜點】 高雄豆花專賣店《黑店豆作坊 O'DEN》跳脫傳統豆花的框架，創新推出眾多讓人驚艷的豆花。如果喜歡吃傳統糖水豆花，黑店豆作坊招牌必點「芋花園豆花」，配料有芋圓、芋泥、芋頭球，滿滿的芋頭好料，讓芋頭控大飽口福；另一項店內人氣品項則是「沙豆花」，可別以為豆花就該湯湯水水，他們家的沙豆花不加糖水，以糖粉、芝麻粉、黑豆粉等乾料取代，打造出風味濃郁、口感層次分明的乾豆花。最受歡迎的還有「豆乳巴斯克蛋糕」，以豆漿取代鮮奶油，整體風味輕盈不甜膩，讓蛋糕口感更加清爽，卻不失濃郁，成為創新的健康甜點。 【其實並不黑的黑店？解讀高雄特色豆花的品牌哲學】 有許多粉絲好奇，店名為何取作「黑店」？看似帶有貶義，但其實是因為店主的父親，曾有過開一間以「黑」為主題餐廳的夢想，對他而言，「黑」不僅象徵著高檔與強大，還有「黑洞」裡的無限能力。雖然最後因為家族的專業領域在於甜品製作，最終決定以販售甜品為主，但仍保留了這別具意義的名字。如今，仁武區甜品專賣店《黑店豆作坊O'DEN》，已然成為當地創新甜品的代名詞，用一碗碗細緻的豆花、豆乳甜點，詮釋了對品質與風味的極致追求。 【高雄仁武必訪甜品店：黑店豆作坊的傳承與創新】 自阿公的傳統手工到現今的創新工藝，《黑店豆作坊O'DEN》為這一個傳統小吃甜品，注入了新的生命。每一碗豆花、每一款甜點，凝聚了幾代傳承的用心與匠心，為古早味甜品市場上，帶來耳目一新的選擇。在高雄市仁武區，這間低調、用心卻充滿故事的豆花店，等待著每一位懂得欣賞美味的朋友，發掘屬於它的獨特魅力。 《黑店豆作坊O'DEN》聯絡電話：0905-721-255門市地址：高雄市仁武區文中路115號之1FB粉專：https://rink.cc/0qn7v官方IG：https://rink.cc/sbhq3 延伸閱讀： 【高雄美食】黑店O‘DEN豆作坊•隱藏在仁武的豆作甜品專賣 ［廢姑VLOG］高雄仁武！超好吃豆系甜點！黑店豆作坊 O'DEN 黑店-高雄市美食甜點首選 - 食尚玩家 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

《諾拉愛吃》台中 西屯區 和牛EMPEROR 燒肉 和牛壽喜燒 專人解說 桌邊服務 服務滿分 約會 慶生 推薦餐廳

一直很想到日本大阪、京都品嚐傳統的和牛壽喜燒 可惜這一年實在工作忙抽不出身去旅遊 後來找到台中這間和牛EMPEROR 燒肉 他除了有燒肉之外還有限定的壽喜燒套餐 便與朋友一起預約了過來品嘗壽喜燒套餐 ㄧ解我無法飛出國品嘗美食的執念 從門口開始就有接待人員服務 店內的擺設相當整齊乾淨 店員和師傅都穿著專業服裝，非常有職人精神 製作餐點的環境非常透明 牆上展示著神戶牛資格證讓人很放心 當天我們的專屬服務員是Osbern 超級親切，覺得很好聊，有朋友聊天的感覺 Osbern先跟我們介紹使用的食材、飲料單、單點菜單⋯等等 我們選擇了期間限定的「鹿耳島黑牛壽喜燒套餐」 首先我們點了好喝的鮮榨氣泡燒酒 因為朋友有開車 這裡可以調整為無酒精的飲品真的很貼心 ⭐️鮮榨葡萄柚氣泡燒酒（無酒精版本） ⭐️草莓氣泡燒酒 ⭐️高腳球杯 3種都非常好喝，水果類的氣泡燒酒都是用新鮮水果下去製作，水果香氣非常足！超級推薦 喜歡大人口味酒精味道重一些的，可以點高腳球杯，不會太甜，酒精感稍重，適合下班後來一杯 ⭐️前菜： 大阪涼拌豆芽菜/主廚特製生醃製泡菜/和牛炙燒壽司 推薦食用順序是壽司-豆芽菜-泡菜 和牛炙燒壽司炙燒香氣十足，和牛的油脂與醋飯融合的相當完美，瞬間融化在舌尖 大阪涼拌豆芽菜新鮮脆口，日式作法清新開胃 特製生醃製泡菜新鮮現拌，入味多汁又爽脆 ⭐️A5 生醃日本生牛肉 甜筒狀的造型非常少女心，上面點綴了奢華的魚子醬和金箔，服務員幫我們把甜筒捏碎拌勻，整個過程新奇又療癒！ 生牛肉新鮮搭配生蛋液非常滑順好入口 魚子醬鹹香鮮，甜筒餅乾增加脆口的口感 層次豐富，第一次品嘗到這樣的美味！ ⭐️銀舍利土鍋飯 肉眼可見亮晶晶的白米是使用日本越光米 陶瓷鍋炊煮讓米飯口感和水分都保持得相當完美 光是單吃白飯就能吃到米的甘甜香氣 ⭐️A5和牛：日本鹿兒島肋眼牛肉 油花分佈均勻，相當漂亮的油花，超大一片 頂級的食材就是要交給專業的人員處理 灑上砂糖、放入鹿兒島肋眼牛肉、淋上壽喜燒醬汁 完美的熟度吃起來真的入口即化！ 第一片沾蛋液品嘗，感受鹿兒島肋眼牛肉的細膩質感 第二片加上七味粉一起品嚐，增添風味層次 雖然只有2片，但是非常大片，軟嫩卻又肉香口感 越咀嚼油脂的香氣和肉汁一直溢出來 配上越光米真的超級滿足！ ⭐️菜盤（山茼蒿、香菇、油豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、牛蒡） 充滿和牛香氣與油脂的醬汁來煮菜盤最適合不過了 壽喜燒醬汁鹹甜交織，服務人員將蔬食煮得非常入味好吃，已經有飽足感的我又多吃了半碗飯！ ⭐️EMPEROR和牛漢堡 另外加點了精緻迷你的和牛漢堡 一份有兩顆，上面烙印了店家logo好可愛 和牛漢堡排肉汁很豐富，本身口味偏重 很適合當下酒小點 ⭐️和牛奢華三明治 賣相漂亮、點綴著奢華金箔，看著就讓人期待 牛排的熟度有三分、五分、七分可以選擇 我們選擇3分熟，三明治外皮酥脆 裡面有豐富口感的紅酒醬，更提出了和牛的油脂香 厚實的和牛，肉感十足但咀嚼後會慢慢化開 這道我個人覺得必點！ ⭐️本日精選湯品-牛肉清湯 飽餐一頓後來碗熱熱湯，真的很舒服 沙朗肉片牛味更明顯越咬越多汁 裡面有蔥絲和柚子的香味，我超級喜歡！ ⭐️甜點-宇治抹茶冰淇淋最中/柚子冰沙 柚子冰沙我非常推薦，不會太甜太酸，口味剛剛好，剛好可以清除胃裡的油膩感 宇治抹茶冰淇淋最中外層的餅乾薄脆，抹茶冰淇淋不會太苦，很濃郁，抹茶控一定要點！ 最後離開時和牛EMPEROR將我們沒有吃完的白飯做成御飯糰，包裝一點都不馬虎，有種離開還收到禮物的驚喜感！ 在台中這個燒肉一級戰區的地方 可以有這麼讓人印象深刻、服務、餐點都很完美的燒肉店，真的會想再帶家人或是朋友再訪呢！ 這裡的氛圍也是舒適開心的，也很適合約會呢！ 《和牛EMPEROR》 FB粉專：https://www.facebook.com/wagyuuemperor?locale=zh_TW IG粉專：https://www.instagram.com/wagyu.emperor/ 官網：https://wagyu-emperor.com/ 營業時間：每日17:00~23:30 預約電話：04-23106629 線上訂位：inline 地址：台中市西屯區大墩十九街239號 #台中燒肉 #西屯區燒肉 #和牛EMPEROR #燒肉 #和牛壽喜燒 #桌邊服務 #約會 #慶生 #推薦

*富山縣礪波市松阪牛燒肉【燒肉小高 / 焼肉たかちゃん】性價比嗨到天花板,12品的頂級松阪牛燒肉套餐,份量超澎湃!

三重橋頭蚵仔麵線 - 新店光明街美食之一

橋頭蚵仔麵線 - 

捷運新店站附近光明街不少小吃、餐廳，有光明街油飯、勇伯米粉湯、山西麵霸王、新店北鴨鴨肉羹、光明街鹹酥雞、雲南婆婆滇緬小吃、碧潭橋頭鵝肉專賣店、悟覺串燒。烤肉、劉漣麵 新店光明總店等.... 還有這家三重橋頭蚵仔麵線(光明街)，從早上賣到下午三點，在光明街油飯對面 常店外排著等用餐人龍，不論內用、外帶都要排隊點餐唷 菜單很簡單清麵線和蚵仔、大腸、綜合麵線 吃過蚵仔但比較喜歡它家大腸，所以這次點了大腸麵線 大腸給的份量不少，清理得很乾淨沒有腥味，且滷得很夠味，口感不會過爛有些咬勁 麵線裡加了木耳、筍絲，湯頭喝起來微甜沒過度勾芡，可以先吃湯頭原味後再加點黑醋或辣油 雖然生意很好店內約10個座位，但翻桌率很快不用太久就有位子 下次來到碧潭旅遊可以走來光明街嚐嚐 地址：北市新店區光明街162號 @新店碧潭站 @新店站 時間：05:00–15:00 星期日 休息 電話：8911 0550 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #同安街 #同心大腸蚵仔麵線 #同心 #大腸蚵仔麵線 #臭豆腐 #捷運古亭站 #古亭站美食 #古亭美食 #樂業麵線 #阿川麵線 #黃金麵線 #傳奇麵線 #同安街麵線羹 #樂業 #樂業街 #麵線羹 #台北麵線 #推薦麵線 #好吃麵線 #麵線 #傳奇 #黃金 #小吃 #六張犁 #六張犁站 #高雙管四神湯 #肉羹麵 #肉羹 #大腸 #豬腸 #蚵仔 #蚵 #東門赤肉焿 #赤肉焿 #東門 #臭豆腐 #波波 #發胖 #popdaily #美食 #銅板價 #銅板 #傻笑達人 #大腸麵線 #蚵仔麵線 #肉羹麵線 #三重橋頭蚵仔麵線 #三重 #橋頭蚵仔麵線 #橋頭 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #新店光明街美食之一 #新店光明街 #新店 #光明街 #新店區光明街 #新店碧潭站 #新店站 #碧潭站 #碧潭 #光明街油飯 #勇伯米粉湯 #山西麵霸王 #新店北鴨鴨肉羹 #光明街鹹酥雞 #雲南婆婆滇緬小吃 #碧潭橋頭鵝肉專賣店 #悟覺串燒。烤肉 #劉漣麵 新店光明總店

內湖火鍋│壽星有禮霸氣贈送海鮮塔-柳記螺螄粉火鍋，訂位即送海鮮，平價享高檔食材，特色湯頭無比回味-內湖美食推薦

內湖美食推薦一間特色火鍋【柳記螺螄粉火鍋(放感情)】看起來有點像鴛鴦麻辣鍋，其實螺螄粉火鍋相當特別，是廣西壯族柳州市的特色小吃之一。螺螄粉也是近年來台灣相當夯的食物，大家都很想知道螺螄粉是什麼味道~畢竟除了新奇之外，名字也太特別~ 起初概念的螺螄粉是比較偏向市井小吃，因為實在太多品牌在出螺螄粉泡麵，而這道美食在當地也是以平民日常為主，所散發的特殊氣味令人印象深刻，而【柳記螺螄粉火鍋(放感情)】則是以螺螄粉湯底火鍋的方式呈現，看起來就像是我們常吃的麻辣鴛鴦鍋。不過湯頭可就不一般，也是第一次吃到以螺螄粉為湯底的火鍋。 且深深覺得【柳記螺螄粉火鍋】在食材上的選擇上相當高，整體價位CP值非常高，也能吃到外頭一般火鍋店吃不到的料理， 加上有『訂位活動』：每訂位乙位就送10顆蛤蜊（以此類推）以及有『壽星活動』：當月壽星消費$2000/桌即送海鮮塔（白蝦*10+蛤蜊*2+干貝*5）*總人數 這活動真的太霸氣，等於來吃就有送海鮮就對了~當月壽星若約10個朋友來吃~就100隻蝦耶 @@ 好壯觀 接近內湖捷運葫洲站的【柳記螺螄粉火鍋】大大的招牌相當明顯，以柳記為名也能感到是以螺螄粉的在地取名展現道地口味 【柳記螺螄粉火鍋(放感情)】內湖美食 內湖火鍋推薦 ​線上訂位 時間：周一至周五17:00–22:00 周六至周日12:00–15:00；17:00–22:00電話：（02）2630-5206地址：台北市內湖區成功路五段67號ＦＢ：https://www.facebook.com/smallpot202104/?locale=zh_TWＩＧ：https://www.instagram.com/liuji_gd/ 店家前方就是一個停車場，這區算是比較熱門的，不然也可以停到沿著成功路五段捷運下方的兩側，車位算是蠻多在走過來，不過【柳記螺螄粉火鍋】離 內湖捷運葫洲站 也很近，搭車來也很方便 周末的中午12:00開始營業，咱們11點多到成為了第一批顧客，裏頭的桌數乍看之下八到十桌左右，多數有用紗簾隔開，保有一點半包廂式的感覺。 帶有清幽及放鬆感的座位區，讓人不管是家庭聚餐還是約會，都還蠻合適的， 座位間也保持蠻大的空間距離，讓人沒有吵雜或是壓迫感。可以很輕鬆的吃火鍋。 【柳記螺螄粉火鍋(放感情)】菜單 ​ 電子菜單 柳記螺螄粉的消費方式挺簡單的，以人頭計費99/人、小孩46/人，另外鴛鴦鍋湯頭費69元，其他就是單點，最後再加上5%的服務費，所以基本來看消費模式算是挺佛心的，因為基本的湯底也有鍋料了，再點個肉類或菜類，這樣單人也不會超過千元的感覺，CP值算是相當不錯 牛肉類的部位很讚耶~從常見的雪花牛、牛五花，還有Choic、Prime、A5日本和牛等級的牛肉，價格也有以份量來分，對想吃肉但胃口小的女生來說，很可以，不過看到月見滑牛太吸睛，看定要點來吃吃看的。 當然另外還有豬肉、羊肉及素食主義的照顧，海鮮大綜合很豐盛，平日還有折扣，當然也可以單點，可以詳見 ​ 電子菜單 或是跟上－訂位活動－、－壽星活動－，保證海鮮吃到不要不要的~ ​ 不得不說，【柳記螺螄粉火鍋】它們家的手工丸子真心有夠好吃，之前吃龍府的時候就覺得印象超級深刻，所以真的同款的，另外像單點的四川燃麵、銷魂飯、花椒香雞球，也都是很特色的餐點，都是版主的愛啊！ 給大家看看單點附上價位的全菜單參考。 推出了不少有關壽星生日的活動，真的不要錯過了呀！連同行友人都有份唷! 除此之外，店內還有其他相關的活動，掃碼就可以送肉，或是G評論冰沙喝到飽~~~優惠真的給的很大方 自助檯，碗、盤、餐具自取，也有提供兒童餐具，還有不少醬料唷！ 醬油、腐乳醬、辣椒醬，平台上都保持的相當乾淨 飲料部分，提供的汽水20元~小小玻璃瓶喝起來剛剛好，還有王老吉耶~ 另外吃飽後還有免費的冰品可以無限吃！ 我們點了被很多人推薦的烏梅汁，冰冰的超級好喝~ 酸中帶甜的烏梅汁~超級解渴，尾韻留在口中也覺得很香~超喜歡他們家的烏梅汁~ 鴛鴦鍋上桌，好精緻的鍋子，咱們點鍋底是螺螄粉鍋（辣）以及南京鴨血鍋（不辣）來試試不一樣的雙口感， 另外值得一提的是，螺螄粉最大的特色就是其湯底帶有辣和酸的味道，喝起來清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩，看看撥開上方的辣油，鍋底的湯其實蠻清鮮的，還有不少酸豆、酸筍在其中，跟常見麻辣鍋的花椒、中藥不同，反而多了能上口的清新感 鍋子旁邊還有金雕的龍手把～看起來真的很別緻高檔的感覺～也很有四川重慶那種內地的道地味道 火紅通通的螺螄粉鍋，乍看之下真的很像麻辣鍋，裡頭的料真是不少，鴨血、豆菜、酸筍、酸豆、油豆腐..以及特殊的配料 這油豆腐很酷，原本覺得吃起來像三角豆腐， 在吸飽了湯汁之下，吃起來口感像臭豆腐，裏頭還蠻軟嫩的耶~口感獨特的好吃 南京鴨血鍋，白潤的湯頭很清，比起外頭的昆布鍋或是海鮮鍋，更有滋味，據說南京鴨血鍋的湯底是鮮鴨熬成，所以別有一番香氣，加上蔬菜一起煮後，湯頭清甜，非常好喝~ 餐點陸續上桌，每一道都相當的有質感，更有別於一般火鍋店的感覺~ 【月見滑牛】新鮮的牛肉，打上一個鮮雞蛋~~ wow~~這肯定就是超派的涮牛肉~ 切忌筷子最好生、熟食分開唷~攪拌均勻的滑牛~牛肉紋理依舊分明~忍不住下鍋 牛肉與蛋液的混和~粉色的牛肉~口感滑嫩到不行，甚至沒有帶筋的部分，像極了溫體牛，相當的鮮嫩~加上以鮮、酸、爽、辣、燙獨特風味的螺螄粉鍋底微辣的酸香氣，非常好吃 【梅花豬肉】一盤相當大盤，切出來好美的色澤， 吃起來很鮮甜，也非常的嫩，不會有那種冷凍的腥味~ 【手工燕丸】有別於一般火鍋的普通火鍋丸子【柳記螺螄粉火鍋】的丸子相當高質感，吃得出來食材的不一樣，尤其手工燕丸的真材實料＋皮薄，超好吃 一咬下去帶著鮮明甜味的內餡直接在口中爆開，好濃郁的味道，豬絞肉、芹菜、荸薺....口感多層次，重點是皮超級薄，超好吃的~必點~必推 ​ 【手工蝦滑】要自己擠丸子囉~ 裏頭還有滿滿的整隻蝦子~真材實料~要大要小自己手工自製~ 手工滑蝦的味道也非常的新鮮，還有滿滿的蝦味及口感~這比起一般的火鍋料真的太強了~ 【四川燃麵】不得不說，光看這牛肉我就醉了，這粉色看起來真的太嫩太誘人~ 非常推薦【柳記螺螄粉火鍋】的牛肉，吃起來跟現宰的溫體涮牛肉有得拚~咀嚼起來細緻滑口，相當新鮮的牛肉 燃麵~很Q彈，滑順，感覺十足的四川油亮。其實這是相當特別的菜名，*燃麵* 是四川的傳統小吃，常常用在迎賓，之所以稱為燃麵，是因為在製作麵條時完全不加任何一滴水，是以油取代水，所以生的麵條能拿來點火燃燒，就此稱作「燃麵」 青菜的分量挺大的，點了高麗菜及大陸妹，也是非常新鮮脆口，搭配火鍋吃均衡無誤，尤其放入白鍋，增加了湯的甜味~ 【響鈴卷】超喜歡的響鈴卷，其實就是腐皮卷，將腐皮捲好後油炸，很適合做為火鍋料，雖然他是熱量的萬惡之源，但因為口感太喜歡，如果火鍋店有，都會忍不住點上一盤~ 吸飽了好喝的湯汁，一口咬下，雖然他是豆腐皮，但口感就是不一樣，但有點厚度，Q彈度，加上湯汁及原本的腐皮味，美味極了 【千張豆腐紙】真的是很新奇對吧，這薄如紙的豆腐紙，可是第一次吃到，其實豆腐紙顧名思義就是豆類製成的，利用特殊的製作工程，又拉又壓的做成薄到可以透光的-紙-樣， 一放進火鍋就像衛生紙碰到水一樣，立馬縮了起來，吃起來很軟~也有一層層的感覺~很喜歡的口感，味道我覺得跟火鍋湯頭很有關係，湯夠好喝，這豆腐紙也會很好吃 來了ˊ～來了ˊ～因為咱們搭上了生日月，嘿嘿～～壽星活動來耶！！好有儀式感啊！！！『壽星活動』：當月壽星消費$2000/桌即送海鮮塔（白蝦*10+蛤蜊*2+干貝*5）*總人數 擺放的太有蛋糕樣了！店家真的很用心，打從心裡都想祝壽星生日快樂～哈哈 實在好美的生日壽星海鮮塔，這堆疊的太厲害了～干貝總共１０顆 蝦子整整有２０隻，還是挺大的白蝦唷！ 蛤蜊也有１０顆來著，看起來就好新鮮，真心建議如果喜歡吃火鍋或海鮮 【柳記螺螄粉火鍋】的『訂位活動』、『跟壽星活動』可以記起來唷！我們兩個人而已，這海鮮太霸氣了～而且海鮮的量是跟人數有關的唷！ 『訂位活動』：每訂位乙位就送10顆蛤蜊（以此類推）『壽星活動』：當月壽星消費$2000/桌即送海鮮塔 （白蝦*10+蛤蜊*2+干貝*5）*總人數 【麻香花椒雞球】這個帶有椒麻香氣的雞球，讓人有想到韓式炸雞的感覺 外酥內嫩，椒麻醬汁的味道非常適中，帶有點微辣，這我想是道非常下酒的下酒菜 吃飽喝足，還真是會令人印象深刻的火鍋店唷！ 【柳記螺螄粉火鍋】其實會有點顛覆一般麻辣小火鍋或是連鎖品牌吃到飽火鍋的那種感覺，走的風格更加質感，更多的是在餐點上能吃到更多外頭火鍋店吃不到的道地口味，風格上就很四川、重慶那種內地好滋味的口味，光是湯頭跟手工丸子，就讓人覺得原來火鍋料也能這樣好吃。湯頭也非常特別，是間非常推薦的一間內湖火鍋店。 【柳記螺螄粉火鍋(放感情)】內湖美食 內湖火鍋推薦 ​線上訂位 時間：周一至周五17:00–22:00 周六至周日12:00–15:00；17:00–22:00電話：（02）2630-5206地址：台北市內湖區成功路五段67號ＦＢ：https://www.facebook.com/smallpot202104/?locale=zh_TWＩＧ：https://www.instagram.com/liuji_gd/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

民權西路火鍋推薦｜汆食作伙鍋｜夏秋必點的鳳梨蛤蠣湯頭Ｘ啖香麻辣鴛鴦鍋，讓你回味無窮的酸甜麻辣好滋味！

嗨，我是Mured！又到了我最愛的火鍋特輯！今天我要介紹的是位在捷運民權西路附近的一家特色火鍋店——汆食作伙鍋。隨著夏天的腳步即將到來，如果你渴望一鍋既清爽又無負擔的火鍋湯頭，那麼鳳梨蛤蠣Ｘ啖香麻辣鍋絕對是你不能錯過的獨家湯頭！在這裡，即便是正午時分，也能輕鬆的來一場美食饗宴！事不宜遲，緊跟著我一起來探索吧！ 汆食作伙鍋｜店家介紹｜ 汆食火鍋店主打使用天然食材，嚴格把關挑選出最新鮮的海鮮以及肉品，之所以會取名為汆ㄘㄨㄢ這個字，意思是指將食物放置沸水川燙，用最簡單的烹飪方式，保留食材本身的風味，並以創意又新穎的湯頭，帶給你意想不到的美味！ 汆食作伙鍋｜環境介紹｜ 以往只有在中、南部才可以看到這麼大間且寬敞的火鍋店，以鮮豔的活潑色調漆成的牆面，搭配幾何圖形，讓整個用餐環境多了一點趣味、活潑的氛圍，也有種置身在咖啡廳享用火鍋的錯覺！ 一進門，右手邊就是接待客人的沙發座位區，讓你即使在等待候位，也可以很舒適！ 親子友善空間-兒童遊戲室 汆食作伙鍋也是一間親子友善餐廳。一旁附設的親子遊樂空間，裡面擺滿了各式各樣的玩具，而且每日都會消毒，讓大人偶爾可以放風一下，開放式的空間，也可以隨時留意小朋友的安全！ 包廂式的座位區 因應疫情升溫，想要避免接觸人群，汆食他們也有提供包廂的座位。包廂最多可以容納八位，總共有兩間可供預訂。除了可以保有隱私外，也是多人聚餐的好選擇！如有需求都可以提前訂位。 其餘的座位區，人數大致都以兩位、四位、六位為主。桌面非常大，不怕放置餐點後顯得擁擠。別於不同間火鍋店，他們都會事先幫你把醬料、飲品、菜盤準備好，無需走動自取，相當方便！ 汆食作伙鍋｜菜單介紹｜ 這次因為是兩位用餐，經由店家推薦，我們選擇了超划算的【雙人海陸套餐】＄1488元、鴛鴦鍋湯底＄350元，凡事點選套餐就可以折抵$50元鍋底費用。包含肉品（5選2）、漿類（2選1）、2人海鮮拼盤、豆類拼盤、時令蔬菜盤、附餐（6選2）＋40元換購刀削麵、冷泡茶*2、餐後甜點。 最新優惠資訊—中山店限定 套餐肉品可以用加價購升級！ 汆食作伙鍋｜餐點介紹｜ 「鳳梨蛤蠣雞Ｘ麻辣鴛鴦鍋」是一鍋完美融合夏秋風味的佳品。夏日的鳳梨帶來酸甜的清新感，與四季皆宜的麻辣湯底相搭配，既有夏天的爽快，又融入秋天的溫暖，為你的味蕾帶來全新的驚喜體驗。 【鴛鴦湯底】清爽的鳳梨蛤蜊雞x開胃的啖香麻辣鍋 我個人覺得最適合拿來煮海鮮的湯底！以老母雞、金華火腿、新鮮蔬果而製成的特製湯頭，經過12小時熬煮出宛如雞湯清透般的色澤。前段品嚐到雞湯滑順的口感，再加上鳳梨浸泡過後，尾段也會帶出清甜的香氣，喝起是溫順爽口且不油膩。經過水滾後的蛤蜊，同樣會帶出海鮮本身的自然甜味，加入Ｑ彈的刀削麵，完全絕配！ 是可以直接飲用的麻辣湯，也是吃完不會覺得油膩且清爽的麻辣鍋！麻而不辣的小秘密，關鍵是添加了大紅袍、花椒等多種中藥，並使用牛大骨熬成的濃郁高湯，湯頭濃烈的辛香氣息在口中縈繞，餘韻中還能感受到花椒的香氣，舌尖酥麻的口感，相當過癮！ 麻辣鍋的鍋底表現也是可圈可點！是我最愛的鴨血跟豆腐，鴨血咬下去是ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，而且夾起來是不容易散掉的。選用的豆腐，咬下去是扎實又像豆花一樣的口感，吸附飽滿湯汁的豆腐，每一個氣孔都鎖住了麻辣的香氣，吃起來非常清爽，也不擔心辣度會搶過食材本身的風味。 【菜盤】豐富的的蔬菜盤＋獨家沾醬 雙人的蔬菜盤塞滿了高麗菜、木耳、南瓜、玉米、金針菇、海菜等，豐富多樣的菜盤，沒有火鍋料的添加，可以吃得安心又健康！份量的拿捏也剛剛好！ 他們家的獨門沾醬，是帶有點清甜香氣的柚子醬以及微辣的川味醬，醬料好吃的秘密就是將兩種醬汁混在一起！就連平常火鍋不沾醬的我，也忍不住一定要沾一下！如果想要更重口味，也可以跟店家索取辣椒跟醬油，一旁也有蒜末跟蔥花都可以添加！ 【主食】肉品五選二，雪花牛、梅花豬 愛吃牛肉的我，每次必點油花分佈均勻的雪花牛，除了肉質本身香氣十足以外，還沒開煮就讓人食指大動！第一口當然要先吃原味，因花椒提味過後的雪花牛特別香，加上肉的厚度也是切得恰到好處，吃起來非常軟嫩！搭配柚子醬x川味醬的獨家醬汁，酸酸微辣的口感，即使在炎熱的天氣，都非常開胃！ 油脂少的梅花豬最適合拿來搭配鳳梨蛤蠣的湯底，因本身肉質的味道不會太重，可以更完整的吃出湯頭本身的風味，搭配著酸甜且富有營養價值的鳳梨果肉，吃完後相當清爽無負擔！ 【漿類】鮮脆蝦仁漿 新鮮手作的鮮脆蝦仁漿，入鍋前是扎實且富有彈性的，滿滿的蝦漿包覆著一整隻蝦，跟以往吃過的蝦漿非常不一樣，咬下去的口感，沒有過多的冷凍化學味，非常彈牙又新鮮！ 【豆類拼盤】生豆皮、凍豆腐、炸豆皮 一盤集結所有的豆製品，給你滿滿的蛋白質！讓你一次可以吃到三種不同口感的豆類製品！因為都是熟食，所以可以根據個人的喜好調整豆皮下鍋的時間，炸豆皮適合喜歡脆一點口感的人，下鍋約一分鐘即可享用！他們家豆皮品質很優，跟以往小火鍋配的那種乾扁豆皮完全不一樣，生豆皮吃起來是層次比較豐富的口感，即使浸泡在湯裡過後，仍然保有豆皮的韌度，口感非常扎實！ 豆類拼盤選用的凍豆腐跟麻辣鍋使用的豆腐不太一樣，他是屬於氣孔比較多的，可以完整的吸附湯汁，搭配麻辣湯底非常過癮！ 【二人海鮮拼盤】 超澎湃的海鮮拼盤，包含蝦子（紅蝦跟白蝦）、魚肉（巴沙魚、鮭魚、鯛魚）、小卷、蛤蠣、牡蠣等等，讓你可以一次吃到多種海鮮料理！而且份量非常佛心，食材也非常新鮮！ 巴沙魚的肉質入口即化、鮭魚粉嫩的色澤有著豐富的油脂香氣，還有口感較特殊的鯛魚，肉質吃起來是緊實且滑嫩的，針對這三種不同品種的口感都各具特色，非常推薦！ 甜點-芒果冰淇淋/飲品-冷泡茶 吃飽喝足想不到還有甜點可以享用！芒果一直都是夏天必吃的水果之一，想不到汆食家的冰淇淋令人驚艷！濃郁的冰淇淋加入蒟蒻ＱＱ，口感層次更加豐富！吃起來就像手打冰淇淋一樣，不易融化又有彈性，非常好吃！ 冷泡茶從一入座店家就貼心的幫你準備好，滿滿的一壺，非常佛心！選用無糖的冷泡茶，殘留在嘴裡的淡雅清香，不但回甘又可以解解油膩，喝起來健康又無負擔！ 汆食作伙鍋｜整體評價｜ 一直都喜歡吃火鍋，這次來到汆食作伙鍋，嘗試了跟以往不一樣的火鍋湯頭，隨著年紀增長，慢慢也開始注重飲食不要吃太過重口味，剛好這次試試他們獨家的鳳梨蛤蠣湯頭，完全深得我心！整體吃下來吃得非常飽，但卻沒有反胃的感覺，而且吃完覺得很清爽也不會覺得口乾舌燥，是會想讓人再回訪的店家！也期待下次嘗試不一樣的特色湯頭！ 汆食作伙鍋｜店家資訊｜ ▾▾▾關於我 ▾▾▾INSTAGRAM #台北火鍋推薦 #台北中山火鍋 #中山火鍋店 #晴光市場 #親子餐廳 #民權西路火鍋店 #汆食作伙鍋

夏季限定特色鰻魚料理

🍴がんこ莞固茶寮🍴 / ✏️鰻彩味膳 $580 ✏️鰻魚三吃御膳 $600 ✏️鰻魚磯邊揚 $180 ✏️鰻魚揚出豆腐 $170 ✏️抹茶起司慕斯 $130 ✏️日式三色糰子 $120 ✏️熱梅之白宇治抹茶 $160 ✏️冰梅之白抹茶拿鐵 $180 / 有誰跟元太一樣愛吃鰻魚(๑•̀д•́๑) 現在鰻魚控有福啦 莞固茶寮推出鰻魚季 可以吃到多種特色鰻魚料理耶（♡∀♡） #鰻彩味膳 想吃麵跟飯的話很適合點這個 雙澱粉可以吃得很飽 鰻魚壽司裡面包醋飯很開胃 一口吃超過癮 另一鰻魚料理包了起司奶油跟山椒 很特別的組合 別有一番風味🫶🏻 #鰻魚三吃御膳 鰻魚飯有四種吃法 趣味性跟味道更豐富 可以依照自己喜好做調整 ❤️ 鰻魚的份量也很足夠 醬汁鹹甜下飯 #鰻魚揚出豆腐 豆腐的外皮微微Q彈👍🏻 搭配大塊的鰻魚 吃起來有兩種口感 #抹茶起司慕斯 使用100%的日本丸香抹茶粉 帶有香醇的抹茶苦味 搭配帶有微酸且濃郁的起司慕斯 忍不住一口接一口🥹 #日式三色糰子 三色分別是原味/櫻花/抹茶 口感非常軟Q 搭配底部的紅豆更好吃 喜愛日式料理的朋友不要錯過這家 有多種日本創意料理跟茶點 趕快手刀訂位‼️ / ✔️ @ganko.saryo.tw 🔍機場捷運A21環北站/老街溪 📍桃園市中壢區元化路357號8樓(SOGO裡面) 🍄平日11:00–15:00 17:00–21:30 假日11:00–21:30 💓🌕🌕🌕🌕🌑 ☎(03)4221226 / 💡#_eat桃園 #_eat中壢 #莞固茶寮 #がんこ莞固茶寮 💡#台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #中壢美食 #日本關西 #鰻魚 #日本料理 #抹茶 #林口美食 💡#taiwan #taiwanfood #Taipei #Taipeifood #yummy #food #eat#foodie

板橋韓式推薦「ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳 板橋文化店」韓式烤肉部隊鍋一次吃!

ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳 板橋文化店 2025年全新開幕的板橋車站韓式料理ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳，已經是ABV旗下第8個品牌，第14間店了!ABV每個品牌都不同的特色料理，舉凡美式、日式、泰式料理等通通有，詳細文章也可以參考軟西之前的ABV世界精釀啤酒餐廳推薦，每間ABV分店標配琳瑯滿目巨大啤酒牆，超過300種精釀啤酒任君挑選，以酒搭餐蹦出新滋味。這次新開幕的ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳，把經典韓式烤肉、部隊鍋、韓式炸雞一網打盡，菜色大份量很適合喝啤酒和朋友聚餐，板橋韓式烤肉推薦給軟絲們。ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的板南線餐酒館、台北韓式料理推薦中。 ▻原文:板橋韓式推薦》ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳◅ 板橋韓式推薦 ABV韓式餐酒館用餐環境 每間ABV都有的巨大啤酒牆，這次ABV韓式餐酒館搭配韓式風格，上面窗花造型還排成酒字巧思創意100。說到台北啤酒餐廳，ABV品項選擇絕對是箇中翹楚，超過300種啤酒周周更新，吃韓式料理搭配燒啤，在ABV韓式餐酒館能搭配的選項更多啦。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ABV韓式餐酒館座位多，用餐空間寬敞明亮不擁擠，有很多4-8人大桌非常適合聚餐，店裡螢幕播放著時下流行K-POP，喜歡韓團的都會邊吃飯邊手舞足蹈了起來。 ABV韓式餐酒館主打各種韓式料理，其中韓式烤肉還有專人代烤，客人不用動手就可以吃到烤肉超貼心，每桌都有一個抽油煙機，特殊設計就算吃完烤肉也不會有很重的味道。 ABV韓式餐酒館特殊窗花設計，讓人彷彿置身韓國大院，好似下一秒就會有穿著韓服的女子走出來，用餐氛圍拉滿，裝飾處處有巧思。ABV韓式餐酒館一樣收錄在軟西的台北韓式料理、台北韓式烤肉推薦中。 板橋韓式推薦 ABV韓式餐酒館美食介紹 韓式烤肉 ABV韓式餐酒館的韓式烤肉，都會有專業服務人員代烤，不用動手就可以吃到道地燒肉，真的是懶人吃烤肉福音阿。 雪花牛(NT440) 看服務人員熟練得在烤盤上烤肉，沁出陣陣白煙感受得到烤肉熱度，隨之飄散讓整個空間瀰漫著肉香香氣。 雪花牛油花豐厚，白花花一片吃起來細膩柔軟，又香又甜，雖然吃到後面稍微油膩，但配上一口啤酒清新爽順，肉汁爆棚! 翼板牛(NT600) 翼板牛排嫩口，紮實油脂均勻，軟嫩適中，滿滿鮮美甜香，又不會像雪花牛較易膩口，這烤肉很快就被柯軟掃盤吃光了。 一旁的蔬菜服務人員也會視情況烤完，甜椒跟牛肉交替著吃，Juicy豐盈水感。 厚切豬五花(NT320) 油亮油亮的豬肉表面，邊烤邊在烤盤上滋滋作響，光聽這聲音就讓人食指大動啦。 豬五花表面煎到恰恰，焦脆酥香，肥肉部分一咬爆汁，整體吃起來Q彈帶勁，瘦肉絲絲入扣香氣中和了油膩感，不愧是韓式烤肉必點的豬五花。 ABV韓式餐酒館韓式烤肉當然少不了生菜包肉，豬五花油脂滿滿，肥瘦兼具，搭配水潤生菜肉汁滿溢，另外還有韓式辣椒，一口肉一口辣椒清爽解膩。 美軍政府部隊鍋(NT580) 部隊鍋就是要澎派料多，滿滿午餐肉、德式香腸、年糕、豆腐，加上韓式必備的辛辣泡菜，吃起來酸爽辛香回甘，尤其那Q口拉麵配上濃郁起司，一整鍋熱呼呼冬天吃最適合。 韓國文化喜歡熱鬧，吃的東西也要好分食方便聚餐，部隊鍋就符合這個特性，滿滿肉品超有飽足感份量十足，一整鍋彈脆嫩通通有，搭配燒啤解辣又可以再吃一碗啦。 醬油洋釀炸雞(NT359) 板橋韓式炸雞別說你只知道橋村炸雞，現在ABV韓式餐酒館也有好吃的韓式炸雞，經典的洋釀口味，甜口濃醇，鹹甜超涮嘴，皮金黃酥脆細微顆粒感青蔥綴提香，適中大小很好入口。 韓式辣炒年糕(NT220) ABV韓式餐酒館的年糕紅通通，真的辣度拉滿，年糕非常紮實，奮力咬下後竄升的辣感很過癮，這時候趕快配上一口啤酒解辣就對了。 韓式水冷麵(NT260) 水冷麵裡有碎冰塊、小黃瓜、水梨片沁涼舒爽，牛腱肉片帶點厚度吃起來有口感，在眾多香辣菜色中，這道涼爽降溫，夏天天熱吃這碗鐵定胃口大開。 可以依照喜好加入芥末跟醋，加入後多了股酸爽醋勁，不過軟西不小心失手加太多，推薦大家加一點提味就可以了! 海鮮煎餅(NT280) ABV韓式餐酒館海鮮煎餅，可以看到超大魷魚就這樣橫在煎餅中，不過整體吃起來粉感稍偏重，料分散了一點，有魷魚的地方吃起來比較有鮮味。 韓式蒸蛋(NT220) ABV韓式餐酒館蒸蛋有夠細緻綿密，蓬鬆滑嫩如絲，根本就像在吃鹹版舒芙蕾，熱呼呼榮登本日最喜歡的菜色。 風味炒櫛瓜(NT220) 脆口櫛瓜撒上滿滿黑胡椒、香料粉，入口層次多元豐富，做為烤肉、部隊鍋之間的轉換剛剛好。 板橋韓式推薦 ABV韓式餐酒館啤酒 韓式燒啤 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 來到ABV韓式餐酒館這麼多啤酒的地方，當然就是要搭配成一杯燒啤配烤肉啦，在服務人員推薦下真露搭配比利時徠福黑修道院啤酒，真露單喝刺鼻的酒精感厚重，加入果香濃郁麥香烘烤味啤酒，反而變得甘甜圓潤，瞬間轉成香甜焦糖香，唇齒彷彿吃了麥芽糖般留下甜甜香氣，是女孩們也比較好喝入口的燒啤。 喝到後面因為沉澱在底下會變得比較偏甜，其實單喝這支啤酒也有盈香煙燻和麥香稠順，酒感適中，下次也想來ABV韓式餐酒館搭看其他種類的燒啤。 板橋韓式推薦 ABV韓式餐酒館菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳 板橋文化店 新開幕的韓式料理ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳，位於板橋車站附近步行10分鐘左右，除了有專人代烤的經典韓式烤肉，還有各種道地經典韓式料理，例如韓式炸雞、水冷麵、部隊鍋等，大份量很適合多人聚餐，加上豐富選擇多樣性的啤酒牆，愛喝啤酒的韓國人來這鐵定眼睛一亮，ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳勢必在板橋韓式料理中掀起一股韓流啦，板橋韓式烤肉推薦給軟絲們。ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的板南線餐酒館、台北韓式料理推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:板橋韓式推薦》ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ ABV韓式餐酒館世界精釀啤酒餐廳 板橋文化店 ✓ABV韓式餐酒館地址：新北市板橋區文化路一段217號(地圖點我) ✓ABV韓式餐酒館交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)或環狀線(Y號線、黃色線)板橋站3號出口 ✓ABV韓式餐酒館電話：02-22726089 ✓ABV韓式餐酒館營業時間：一~五17:00~01:30、六日12:00-01:30 ✓ABV韓式餐酒館臉書粉絲團：ABV韓式餐酒館 FB ✓備註：可線上訂位

辣驕先生川味麻辣燙👍🏻他不是鍋 但是媲美麻辣鍋可以帶回家自己當

辣驕先生川味麻辣燙👍🏻他不是鍋 但是媲美麻辣鍋可以帶回家自己當麻辣鍋開趴踢 真材實料 鴨血臭豆腐超爽的

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