- 台中 - 發胖◡̈° 吃了個空虛寂寞但不冷@三希樓精品川粵菜港式餐廳

傳說中從香港🇭🇰來的 精品川粵菜港式餐廳 【 三希樓，秉承清乾隆「三希堂」之雅名，匯聚世間美食，精選食材， 傳承烹飪技藝，體現川粵點心之極致， 川味麻辣鮮香火鍋之獨特魅力，匯聚中華美食之大成。】以上【 】裡的內容，來自官網 ꙳♡ 營業資訊꙳♡ 🕒 週一～週五11:30 - 15:00、17:30 - 21:30 周六、週日11:30 - 15:30、17:30 - 22:00 📍 台中市南屯區公益路二段95號 ☎️ 04-23202322 ▎停車位：自行尋找，沒有配合停車場 📍非營業時間不會有值班人員接電話、 大門也不會開喔！(就算有人員跟你對到眼，也會用手比他們的營業時間） 📍非營業時間只能線上訂位，提前到場是沒有辦法提前入座的喔！ ▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹ ⁡整體感覺：🌟 服務態度：🌟🌟 餐點表現：🌟 ⁡𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ♡— ᑎIᑎI 介紹 —♡ ❝ 用餐環境 ❞ 很大廳座位，一樓座位區多為小桌（4～6人） 二樓座模式跟一樓差不多，就是把桌子放大了點 三樓應該是傳說中唯一點包廂，可以做16～18人，如人數不足，滿足低消即可（但是沒有聽到低消多少） 洗手間🚻在二樓，服務人員為您按電梯，達到二樓也會有服務人員接待您至洗手間，為您開啟感應門。 ❝ 餐點介紹 ❞ ⋉ 花生米兒：炸花生米兒佐小小魚乾 ⋉ 雙椒油渣渣：以為是辣蘿蔔，結果是 辣椒+青龍椒佐油渣渣 ⚠️整盤外帶回家自行加熱後比較美味 ・正宗四川麻婆豆腐：椒、麻、香 ◍ 服務員推薦：港式點心（晚上沒有提供） ╰ 整體表現（murmur）：環境裝潢有種說不出的感覺，因為空間侷限，餐桌擺設有很侷限，這些侷限讓空間呈現感覺不到所謂的「精品餐廳」，或許包廂可以充份體現吧！（因為沒有到包廂，沒有辦法感受） 上次順序很特別，乾燒伊麵是上的第一道菜，再來是麻婆豆腐，一般覺得會先上的拼盤是第三道🤔，跟其他餐廳不太一樣，可能精品餐廳特有的模式，餐具不是金色就是帶有金色，或許想讓人有精品的感覺，只是有些菜真的很不適合金色餐盤，擺起來就很……！ 吃了空虛寂寞但沒冷，是因為餐廳內好熱啊！外面都比餐廳涼。 櫃檯人員們的談公事（聊天）好忘我，可能以為還沒有開始營業。 ⋉金色餐具≠ 精品餐廳（可能我的層級不夠，沒有辦法體會） ⋉按照晚餐的口味，對服務人員推薦的「港式點心」實在沒有勇氣嘗試◔.̮◔✧ ▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹ 以上為個人用餐心得。 ⚠️個人主觀口味、心得僅供參考‼️ #yummyday #delicious #yummyday台中#食尚玩家 #台中 #foodie #popyummy #波波打卡 #popyummy #yummyfood#popdaily

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你敢讓孩子拿刀嗎？其實這是他掌握生活的開始

—育兒100問— 第26集 你敢讓孩子拿刀嗎？其實，這是他掌握生活的開始 蒙特梭利教育讓孩子在「輕度風險」的環境中，學會正確使用物品，培養自主性、自信心和問題解決能力。 我平常會讓薯條在生活中自然練習，例如吃飯時不用吸盤碗、喝水時使用開口杯、用波浪刀切菜、自己爬梯子洗手，讓他在真實的情境中累積經驗，學會處理生活中的小挑戰。 這並不是鼓勵危險，而是透過適度的探索和實驗，讓孩子學會如何評估風險，做出正確的判斷。 ☞ 打造輕度風險的家中環境 ❶飲食區 ✔實際使用：用餐時使用無吸盤餐具，培養專注力和手眼協調 ✔防滑設計：選擇穩固的餐桌椅，避免因碗盤滑動導致的意外 ✔清潔自理：在餐桌旁放一塊小抹布，讓他學會自己整理灑出來的食物，增強責任感 ❷廚房區 ✔小工具：準備適合小手的小砧板和波浪刀，讓他練習切香蕉、軟豆腐或熟透的胡蘿蔔，建立手部力量 ✔動作示範：示範如何正確握刀、固定食材，讓他了解正確的使用方式 ✔安全意識：提醒他在使用刀具時要專心不可亂玩，逐步建立風險意識 ❸衛浴區 ✔穩固的階梯：選擇防滑、寬踏面的梯子，讓孩子自己爬上去洗手，增加自信心 ✔放置順手：在洗手台附近放好洗手液、毛巾，讓他可以自己完成洗手的完整流程 ✔防滑設施：地面鋪上防滑墊，避免滑倒，減少潛在風險 ❹自由探索區 ✔放手探索：在陽台讓他嘗試澆水、整理植物，學會掌握自己的力量 ✔物品管理：提供適合他的小盒子，讓他學會收納與整理 ✔簡單的家事：幫忙折衣服、洗水果，讓他體驗家庭日常的小責任 ❺心態放鬆：給予孩子試錯空間 ✔不怕失敗：如果餐具掉了、洗手時水濺出來，不急著批評，一起解決問題，讓他從中學會面對錯誤 ✔正面引導：用鼓勵的話語，建立自信心和成就感 ✔耐心陪伴：當他遇到挫折時，給他時間適應，讓他慢慢找到解決方法，學會自我調整 ☞小提醒 ✔ 讓孩子在輕度風險中學習，是一種長期的投資。雖然過程可能灑水、掉碗、濕衣服，但這些都是孩子成長的必經之路 ✔孩子需要的是「做錯了也沒關係」的空間，而不是「什麼都不准碰」的限制。 ✔放手的同時，也是在教會他們如何面對生活中的挑戰，未來面對挫折時更有韌性。 育兒這條路，小羊和你一起走 ☞分享給妳所有的媽咪朋友 ☞存起來避免找不到 ☞感情勉強不來喜歡再追我 一起快樂育兒共學共玩 你還有什麼頭很痛的育兒問題嗎？ 歡迎提問增加腦力激盪❤️ #薯條的成長日誌 #小羊給你問 #脆文轉圖 #育兒生活 #幼教老師 #保姆日常 #正向教養 #親子互動 #earlychildhoodeducation

藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 (原忠孝東路216巷)

藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 (原忠孝216巷)

以前經過216巷會經過這家藥燉排骨店，在東區平價實惠所以用餐時段生意不錯 已在東區經營20多年，後來搬到信義區吳興街上 除了藥膳排骨外多為傳統小吃 : 滷肉飯、米粉湯、米苔目、湯類、黑白切、涼拌小菜等 醬料區乾淨有豆瓣醬、辣椒醬、醬油等 喜歡這種小吃店，米粉湯+嘴邊肉+油豆腐 小確幸 這次天氣還是炎熱所以沒點藥燉排骨，點了乾麵、滷肉飯、皮蛋豆腐、油豆腐、嘴邊肉 嘴邊肉肉嫩新鮮，油豆腐吸飽大骨湯汁，可沾點辣醬 對配菜的評價大於主食，冬天會想再訪吃碗藥燉排骨~ 吳興街上 菜單 乾麵 滷肉飯 油豆腐 嘴邊肉 藥膳排骨豆瓣醬 & 辣椒醬 地址： 北市信義區吳興街119號 @101/世貿站 時間： 11:00–15:00, 17:00–20:30 星期日 休息 電話： 02 2758 0857 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #牛肉麵 #抄手 #抄手麵 #川香思 #吳興街 #信義區吳興街 #乾挑麵 #乾挑 #四川風味的乾挑麵 #藥膳排骨傳統小吃 - 吳興街 #傳統小吃 #吳興街 #216巷 #信義區吳興街 #信義區 #吳興街 #滷肉飯 #米粉湯 #米苔目 #湯類 #黑白切 #涼拌小菜 #乾麵 #滷肉飯 #皮蛋豆腐 #油豆腐 #嘴邊肉 #藥燉排骨 #藥燉排骨 #101 #世貿站 #查記麵館 #查記 #招牌紅油皮蛋抄手麵 #紅油 #皮蛋 #抄手 #吳興街 #世貿 #101站 #101 #信義區 #麵館 #紅油皮蛋 #popdaily #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #川紹麵 #麻醬麵 #牛肉湯麵 #牛肉泡飯 #牛肉湯餛飩 #咖哩雞肉 #川味 #皮蛋 #美食 #青島海鮮水餃 #辣王忠麻辣乾麵 #黃金麵線 #集川辣麵館 ##集川 #燉肉

露營不只搭帳篷！露營儀式感小物推薦—精選Snow Peak、Coleman、無印良品等小物，打造你的戶外夢幻基地！

嚮往戶外生活，卻又不想放棄舒適與美感？現在露營已是種展現風格、享受生活的「儀式感」體驗！我們精選了 Snow Peak、Coleman、無印良品等品牌的18款露營儀式感小物，從溫暖光線、悠閒咖啡時光，到舒適休憩空間，甚至餐具和收納都能兼顧。這些小物能讓你的野外生活充滿質感與便利，輕鬆打造專屬戶外夢幻基地，隨手一拍都是吸睛IG美照！準備好提升你的露營體驗了嗎？ 露營儀式感小物推薦—Snow Peak RB充電型燈籠花及燈罩 露營儀式感小物第一個要推薦的當然是露營第一品牌 Snow Peak，出外露營不管是山上還是河邊，帶上這款RB充電型燈籠花與RB充電型燈籠燈罩，小巧可愛的造型、簡單的設計，還沒點的時候就讓人一眼愛上，到了夜晚點亮燈泡整體視覺都美了起來。 👉一個人露營推薦地點—深山秘境一人獨享，不會搭帳篷也不怕！ 露營儀式感小物推薦—Snow Peak 鈦金屬多功能匙叉 露營儀式感小物再來要推薦 Snow Peak 的鈦金屬多功能匙叉，在露營時一定會用到湯匙、叉子、筷子之類的餐具，這時候儀式感也是很重要。用餐的時候就把多功能匙叉拿出來，霧面的外型看起來很低調，實際上兼顧了美觀與實用的功能，吃飯的時候用它，心情也變得不一樣了。 👉【精選】全台7處超夯景觀露營車！沐浴星空下還有冷氣吹，新手不怕麻煩也能輕鬆露營 露營儀式感小物推薦—Snow Peak 營地咖啡師 手沖壺 露營當然也要來一杯手沖咖啡，儀式感小物推薦 Snow Peak 的營地咖啡師 手沖壺。把杯子拿出來、打開咖啡包，用手沖壺注入熱水之後緩緩的把水沖進咖啡粉裡，看著水流帶著咖啡裝滿杯子，絕對是又美又好喝的儀式感滿滿！ 👉懶人新手玩露營！嚴選5個超美露營區，與大自然共眠在夢幻星空下 露營儀式感小物推薦—Snow Peak SP鈦金屬單層杯 說到喝咖啡怎麼會忘記杯子呢？露營儀式感小物再來推薦 Snow Peak 的SP鈦金屬單層杯。在外面跑得熱了喝杯清涼可樂、綠茶、紅茶，或是在冷冷的山上夜晚來杯溫熱的咖啡、熱茶，都可以用這款杯子，喝飲料也是可以有儀式感的。 👉台灣也有！閨蜜一起去露營！IG美照拍到滿！😎 露營儀式感小物推薦—Snow Peak SP不鏽鋼湯碗 露營吃飯當然也要有儀式感，露營儀式感小物再來推薦 Snow Peak 的 SP不鏽鋼湯碗 。不鏽鋼的材質堅固耐用，消光又帶點銀亮的外表，肯定是美觀又大方。裝上熱湯或是夏天來一碗沁涼的綠豆湯，都裝滿夏日露營度假的美好感受。 👉全台8間小木屋住宿推薦：荷蘭風彩色小屋、透明星空房到無邊際海景，體驗獨特度假氛圍 露營儀式感小物推薦—Snow Peak UL 休閒坐墊 露營儀式感小物再來推薦 Snow Peak 的UL 休閒坐墊，折疊起來比一般杯子大一點，打開之後就是一個大地色系的坐墊。鋪平在草地上跟朋友吃吃喝喝、閒聊，或是一個人看著山林裡的雲霧起伏，絕對是非常有感覺的。 👉【苗栗】7處超夯網美露營地，入住質感露營車、帳篷，一起擁抱山林芬多精！ 露營儀式感小物推薦—Coleman 迷你營燈 前面都介紹過了露營用的匙叉、湯碗、手沖壺等，接下來的儀式感小物要推薦露營時不可或缺的營燈。而這款 Coleman的迷你營燈有著復古的造型，簡約又有特色的設計，燈泡周圍用鐵條固定住，安全又有自己的特色。到了晚上點燈的儀式感是一定要有的。 👉全台7處「溫泉露營區」推薦！溫泉、森林芬多精浴雙重享受，一卡皮箱就能出發 露營儀式感小物推薦—Coleman 拖輪椅 露營的時候是不是常常要帶大包小包？除了鍋碗瓢盆還要帶個椅子可以坐下。這些 Coleman 都幫你想好了，這款儀式感小物要推薦大家拖輪椅，既可以放自己露營用品，也可以打開直接坐下看著天空發呆，或是在樹下納涼。執行一個開啟發呆模式的儀式感。 👉南投旅遊｜山思雲想露營區評價+交通推薦，體驗森活美學、一泊五食、免裝備，新手露營輕鬆上手！ 露營儀式感小物推薦—Coleman 經典鋼甲冰箱 露營時如果遇到夏天，冰冰涼涼的飲料是絕對不可缺的。要推薦大家這款 Coleman 的儀式感小物經典鋼甲冰箱，巨大的外型可以裝下很多瓶飲料與冰塊，帶著它不怕豔陽高照喝不到冰涼的飲料，以及吃到冰凍保鮮的食物了。暢快地喝、暢快地吃也是一種必須要有的儀式感吧。 👉【全台】最新11個特色親子露營區懶人包！免裝備輕鬆入住豪華營帳、露營車和童話樹屋 露營儀式感小物推薦—Coleman 野餐毯 露營要坐下來野餐也是重要的一環吧，儀式感小物要推薦 Coleman 的野餐毯，不管是草地還是碎石地，只要整理一下，把野餐毯、零食、飲料放上去，再放個躺椅，就是開啟露營度假模式。哪怕只是吃東西發呆，都能夠享受片刻的悠閒。 👉【精選】新竹7間郊區特色民宿，磚紅老屋、湖畔奢華景觀房，享受放鬆輕旅行 露營儀式感小物推薦—Coleman 26L 拖輪冰箱 如果嫌冰箱太大不好搬運，那就來一個 Coleman 的 26L 拖輪冰箱，裝上飲料、冰品、生鮮蔬果。直接拖著到露營區，再打開冰箱將吃的喝的都拿出來，爽爽吃爽爽爽喝，一定就是把你的露營儀式感加好加滿。 👉日本首間豪華露營！星野「虹夕諾雅富士Hoshinoya Fuji」推薦，房間也能野餐賞富士山！ 露營儀式感小物推薦—Coleman 保溫瓶系列 說到要喝飲料，當然要要推薦這款 Coleman 保溫瓶系列，用它來裝冰茶、熱紅茶、熱綠茶、熱咖啡，保溫絕對是妥當的。在帳篷下悠閒的喝個茶、咖啡，再看看藍天白雲，感受山野間的寧靜，把露營的儀式感推到最高點。 👉新竹夜景推薦TOP9！別再只去城隍廟，景觀餐廳.浪漫雲海，還能享受奢華露營 露營儀式感小物推薦—Standard Products 露營用掛繩 露營儀式感的小物也要有小配件，即使是小小的掛繩也不能放過，推薦這款 Standard Products出品的露營用掛繩。有質感的外型、實用的功能，在旁人都不會注意的小細節裡面，添加一點點小小的巧思，讓露營的氛圍更唯美、讓回憶更甜蜜。 👉在家也能輕鬆做！9道《新西遊記春季露營》人氣食譜公開，嫩豆腐鍋、章魚炒碼麵必學！ 露營儀式感小物推薦—Standard Products 吊掛式收納包 露營要帶一些盥洗用具，洗面乳、護手霜、洗髮乳、乳液等等，這些其實也可以加強儀式感。推薦Standard Products 推出的包裝袋小物吊掛式收納包，把瓶瓶罐罐都裝進去，搭好帳棚之後吊掛起來，這樣的收納方式讓物品整齊又美觀。 👉全台露營車住宿推薦TOP10｜海景第一排、群山環繞到浪漫花海，各種美景應有盡有！ 露營儀式感小物推薦—無印良品 鋁製摺疊椅/二人座 收納有了、餐具也有了、冰箱也有了，露營儀式感小物還能有什麼？我們就再來推薦無印良品推出的露營系列，其中一款鋁製摺疊椅/二人座。在露營的時候絕對要好好的躺著，不管是看書還是看天空，甚至是發呆，必備的就是這款折疊椅，而且還是二人座。可以跟好友、情人一起享受這個露營的儀式感。 👉最新8間南投露營推薦！器材食物免準備，背上隨身包包出發享受豪華露營 露營儀式感小物推薦—大創 手持電風扇 電池式 夏天露營最怕熱了，不過不用怕儀式感小物要推薦大創推出的手持電風扇 電池式。小巧可愛的外觀，可以輸出清涼的微風。只要把電池帶好帶滿，到山上或海邊錄影都不用怕沒有電。涼涼的露營的儀式感，就是從微風裡來的。 👉新竹豪華露營推薦「愛上喜翁Glamping」免裝備、一泊四食、CP值超高！ 露營儀式感小物推薦—宜得利 高度可調木製層架 露營儀式感小物最後要推薦宜得利的高度可調木製層架，可以擺放前面推薦的杯子、湯碗、保溫瓶等等。木頭製作成的木質調層架，不僅有與山林大地結合的氛圍，也很耐用堅固。把露營的道具擺上去，儀式感衝到 100 分。 👉【阿里山露營推薦】新手免裝備 l Camping豪華露營看雲海星空！ 延伸閱讀 一個人露營推薦地點—深山秘境一人獨享，不會搭帳篷也不怕！ 【精選】全台7處超夯景觀露營車！沐浴星空下還有冷氣吹，新手不怕麻煩也能輕鬆露營 懶人新手玩露營！嚴選5個超美露營區，與大自然共眠在夢幻星空下 台灣也有！閨蜜一起去露營！IG美照拍到滿！😎 全台8間小木屋住宿推薦：荷蘭風彩色小屋、透明星空房到無邊際海景，體驗獨特度假氛圍 【苗栗】7處超夯網美露營地，入住質感露營車、帳篷，一起擁抱山林芬多精！ 全台7處「溫泉露營區」推薦！溫泉、森林芬多精浴雙重享受，一卡皮箱就能出發 南投旅遊｜山思雲想露營區評價+交通推薦，體驗森活美學、一泊五食、免裝備，新手露營輕鬆上手！ 【全台】最新11個特色親子露營區懶人包！免裝備輕鬆入住豪華營帳、露營車和童話樹屋 【精選】新竹7間郊區特色民宿，磚紅老屋、湖畔奢華景觀房，享受放鬆輕旅行 日本首間豪華露營！星野「虹夕諾雅富士Hoshinoya Fuji」推薦，房間也能野餐賞富士山！ 最新9個台中露營區推薦清單！一泊二食豪華露營，濱海到山景這篇通通包辦 新竹夜景推薦TOP9！別再只去城隍廟，景觀餐廳.浪漫雲海，還能享受奢華露營 在家也能輕鬆做！9道《新西遊記春季露營》人氣食譜公開，嫩豆腐鍋、章魚炒碼麵必學！ 全台露營車住宿推薦TOP10｜海景第一排、群山環繞到浪漫花海，各種美景應有盡有！ 最新8間南投露營推薦！器材食物免準備，背上隨身包包出發享受豪華露營 新竹豪華露營推薦「愛上喜翁Glamping」免裝備、一泊四食、CP值超高！ 【阿里山露營推薦】新手免裝備 l Camping豪華露營看雲海星空！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤！ 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #露營儀式感小物推薦 #露營小物推薦 #露營推薦 #露營儀式感小物 #露營小物 #露營 #露營道具 #露營 #露營用具 #露營用品

泰好吃😋板橋隱藏美食🍽️泰桔食坊·泰式餐廳🇹🇭

🇹🇭泰桔食坊 泰式個人餐 調理包🇹🇭 隱藏在巷弄的美食😋 位於板橋區的泰桔食坊 雖然隱藏在巷弄中 但卻以正宗的泰式料理🇹🇭 吸引了不少食客的目光✨👀 這裡不僅有令人垂涎的泰式招牌菜 如打拋豬肉飯、綠咖喱雞飯🍛 還提供多樣化的泰式小食 如酸辣酥炸豆腐、起司牛肉捲、月亮蝦餅等 每一道菜都能讓你感受到地道的泰式風味 無論是香料的運用還是食材的新鮮 都讓人印象深刻☺️💕 值得一提的是～ 泰桔食坊有提供的泰式個人餐調理包🍽️ 特別適合忙碌的上班族或單獨用餐的客人 調理包的設計讓人可以輕鬆在家享用到一份美味的泰式料理 而不必擔心繁瑣的烹飪過程🥘🔥 無論是想吃一個快速午餐 還是上班時和公司團訂餐盒🥡 或會議餐點準備一道特別的菜肴 這裡的調理包都是很不錯的選擇😊👍🏻 對於一個人來說 泰桔食坊也是個非常適合的用餐地點 它提供的小份量套餐 無論是熱氣騰騰的打拋豬肉飯 還是酸辣的綠咖喱雞飯🍛 都能滿足你的味蕾🤤 而且我最愛的泰式奶茶濃郁香甜🧡 無論搭配主食或小吃 都能為餐點增添不少風味～ 泰桔食坊真的是板橋人又是泰式料理愛好者的一個隱藏寶藏店💎 無論是獨自品味 還是為公司會議訂餐☎️ 都能提供高CP的美食饗宴🥰 IG：@tai_ji_shi_fang FB粉絲頁：泰桔食坊-泰式個人餐-調理包 店名：泰桔食坊 地址：新北市板橋區民族路170巷11號 電話：0917-971-027 營業時間：週一公休 11:30～14:00 / 16:30～20:00 #泰桔食坊 #吃貨emily #泰式料理 #泰式餐廳 #新北美食 #板橋美食 #板橋餐廳 #打拋豬 #椒麻雞 #椒麻魚 #紅咖哩 #綠咖喱 #酸辣酥炸豆腐 #泰式奶茶 #會議餐盒 #泰桔團訂會議餐盒超好康 #上班中午吃什麼不用再煩惱 #泰式餐盒 #UberEats #Linepay #街口 #台灣pay 

【台北】-滷肉飯店|高質感文藝空間|座位乾淨舒適|完整菜單|尋找良好的地點是開設餐廳的第一步|南京復興

【台北】-滷肉飯店 高質感文藝空間 座位乾淨舒適 尋找良好的地點是開設餐廳的第一步

身為嘉義人對於雞肉飯還是有一點敏銳度~~ 自從來外縣市居住後，真的有懷念嘉義的任何一家雞肉飯🤣🤣 今天剛好來到南京復興捷運站附近，看到一家裝潢很文藝氣息的"滷肉飯店" 店內裝潢潔淨，整體感覺很像是咖啡廳 店內裝潢 自己找位置點餐，整體色系很溫暖 櫃台點餐付款，可以刷卡 震動後直接到後面取餐 完整菜單 價位上偏高，但畢竟在台北市 有新品 👉雞肉飯便當 NT$140 蔥醬雞肉飯，加上豆芽菜、高麗菜、油豆腐、筍絲、滷蛋 吃起來飯有點濕，雞肉算是嫩，整體就是平平，沒有到特別驚艷 不過吃完真的是有種空虛的感覺>"< 但用餐環境很舒服，餐盤也簡潔明亮 滿多外國人來用餐的，平日晚上餐期也是滿滿的 所以說開餐廳找點很重要，有人流遠遠比你的餐點好吃重要得多 我看google評價有人說很難評，的確餐點其實也是正常發揮，沒有特別雷，環境也舒服，交通也方便，就是價位不太美麗而已~ 🏠滷肉飯店 地址 : 105台北市松山區南京東路三段261號1樓 (南京復興捷運6出口 營業時間 : 一~六 11:30-20:30 電話 : 0225450980 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

挽肉と米【台北信義】化如繞指柔般的軟綿細緻，和牛漢堡排@小女張氏

挽肉と米【台北信義】

挽肉と米一句話:「綿綿密密，吃不費力!」 想當初【挽肉と米】第一家店開幕時的排隊盛況是神龍不見擺尾，幾個小時的等待都是有的。在分店持續開幕與漸漸熱潮燒過後，週日的晚餐小女在信義店大約10分鐘就輕鬆入座搂!也算是小幸運吧! 環境 信義店坐落在NEO19一樓，內凹式的門口有點像夾在兩棟大樓中間的小門比較偏一點，所以尋找時眼睛要亮些。信義店據說是最大間的分店，三個烤爐，大家圍爐而坐中間就可以看到漢堡排與直火碰撞的過程，倒是有點鐵板燒的用餐方式。細節上在燈光位置設計與聚焦有種好秀上場的劇場感；室內氣流做得好，三大抽油煙機讓衣物身體都不帶有油煙味! 八款沾料 只能說日本人真的很愛玩調味料，餐點越簡單調味料越多，像【燒肉LIKE】也是。【挽肉と米】也準備了八款讓食客們嘗鮮，各種搭配因有盡有。吃來吃去，有些特色調料吃完腦海浮現問號，小女個人覺得"特調麻辣粉"、炸蒜碎最百搭，其他特殊口味就留給大家試試喔! 和牛漢堡排套餐 $650 套餐$650內含漢堡排 3 塊（ 90 g/1個）、白飯無限續、味噌湯、生蛋一個、蘿蔔泥+椪醋；耳聞在日本【挽肉と米】是CP值象徵的漢堡排代表，來到台灣後售價高上許多，有原因是說日本部份原料台灣無法進口所以全部改成和牛餡料。店內也有飲料和日本人不可或缺的啤酒可單點。現點現做的漢堡排烤好後就會置於每個人專屬的小烤網上，也會按大家的用餐速度來上菜。 店內燈光打得恰恰好，熱騰騰的餐點還冒著白煙，拍起來都有點仙氣渺渺的空靈感，如夢似幻! 話說日本的白飯真是實至名歸，米飯的鮮度、保水度、圓潤飽滿、軟硬適中入口順暢，人人幾乎是三顆漢堡排三碗飯的節奏在進行，如小女這樣的"飯桶"就特別加分，即使漢堡排在好，若少了一碗神仙白飯肯定也是不及格的! 第一吃- 原味對決 炭火與和牛漢堡排直球對決，表層還狠狠烙上三條爐印，看似硬漢般的剛烈卻沒想到入口竟化如繞指柔般的軟綿細緻，推翻過往回憶中漢堡排的肉塊感，【挽肉と米】的和牛漢堡排肉質非常細，咀嚼幾口就像融化般擴散開，沒有肥瘦肉塊互相的碰撞摩擦，而是嬌嫩到有種"豆腐腦"的感覺。這樣的口感應該見仁見智，不過倒是蠻新奇的體驗! 拆開名稱來說其實就是絞肉，只能說【挽肉と米】的絞肉比過往吃過的水餃、雲吞、獅子頭都來的軟綿。 漢堡排只需筷子稍一用力即可輕易分離，肉汁豪不客氣的肆意流淌，甚至可以就著切口大吸一口飽滿的汁水，和牛漢堡排像是在大喊老娘就是噴泉~哈哈! 吸完肉汁多少有點膩感，中尾段的加持神器，"立秋"啤酒清爽一下，帶點茶感與苦澀的立秋喝起來有種大人風味。 第二吃- 蘿蔔泥+柚子醋 知道和牛的爆汁讓食客膩著了，立刻送上蘿蔔泥與柚子醋的解膩搭配，這組配套小女覺得頗清新淡雅，腦中浮現夏日秋雅梅酒的廣告畫面~哈哈! 同時也別忘了店家用心提供的八款調味料搭配著用喔! 第三吃-生蛋黃 基本上會將蛋白濾掉僅留蛋黃，在此建議大家可以在飯中間挖個洞將蛋黃放入，有人異想天開的將蛋黃疊在漢堡排上，慘劇就是蛋黃跳樓。有了蛋黃的加乘視覺上非常賞心悅目，尤其是將兩者合一時真是神仙畫面，而入口滑溜度也更上一層樓；只是小女淺見，搭蛋液的食材通常是較粗糙為了增加滑口順暢，但和牛本身已經夠滑在配上蛋黃真是滑到不見車尾燈，反而有點隱形瞜! 不過視覺享受上還是很好。 【小女呢喃】 從裝潢、價位、餐點、服務等，體驗上還是不錯的，是會讓小女在二訪的餐點，主要是因為和牛漢堡排搭配神仙米飯是對味的，不過對於愛嚼感系的朋友或許吸引力較低。現在很多漢堡店跟風推出的和牛漢堡小女就沒有那麼愛，畢竟漢堡還是有有點咬勁與粗曠的肉香比較美味! 

si薰|失去父親的那一天|心情記錄2

 原本這星期有別的事情沒辦法回家，當時心繫父親，自己胸口悶悶的感覺，於是取消所有事情回家，火車票也只訂到回家單程票，永遠忘不了，在醫院陪伴父親時，他突然睜開眼望了我一眼，沒有言語，只是靜靜地看了我一眼，是訣別，我卻渾然不知，以為他只是又沈睡，心真的痛了。 弟弟為了父親，放棄所有，擔當照顧者，把父親從當年瀕死邊緣救回，呵護著他，三年心裡只有爸、媽，父親走了，他真的崩潰了，他當天在醫院還想著，父親回家要如何照顧他，我從來沒有想過小我十歲的弟弟，他從小就離家求學，和父親差了四十歲，最後卻是他拋棄所有，只為把父親救回來，當時，父親全身癱軟無力，竟能就把父親照顧到，父親說話恢復聲音宏亮，中氣十足。 他無法面對，我告訴他，這一切是天意，父親捨不得你為了他犧牲這麼多，父親刀子口，豆腐心，說話總是一針見血，把話說得很難聽，真話傷人很痛，或許他一生只願成為那個高風亮節，選擇做善良的人，只說真話，不願隨人起舞，他一輩子遇到太多艱難卻從未放棄他的堅持，他用行動力扛起這個家，人生不斷歸零重來，不被挫折打垮，這是父親留給我最好的禮物，因為我的血液裡，有父親那份勇敢的基因，是父親的女兒，他是我的驕傲。 失去父親第二天，在父親的房間，躺在父親的床舖上，希望父親能在我夢裡出現，再好好跟我說話，看看我一眼，依據傳統文化，往生者的靈魂可能會以各種方式回到親人的身邊，有時候是透過氣味、聲音，甚至是夢境來傳遞訊息，弟弟也想夢到父親，他開始注意，猜想著父親會用什麼方式回家。 因為公司的工作需要交接 ，先請了一天假，就回台北，北上的火車，一站一站離家越遠了，此時，才明白沒能在家，什麼也提不起勁，坐上公車，眼淚早已潰堤，隔天上班，我根本無法上班，我比自己想得還要脆弱，感恩主管們對我鼓勵，還有協理要參加父親的告別式，其實老闆的心意讓自己很感動，畢竟這路途遙遠，早上9點公祭，要很早從台北出發。 隔天一早搭上新自強號3000，整夜無法入眠，讓我ㄧ上火車就像坐在搖籃裡昏昏欲睡，ㄧ路睡到竹南，眼睛才緩緩睜開，想著長官和公公提醒自己可以唸經迴向給父親，他可以收到，就這樣唸到苑裡，哥哥和弟弟早在火車站前等候著我，「回家」是最重要的事，特別珍惜回家團聚時刻，直到這一刻才能體會「樹欲靜而風不止，子欲養而親不待」這句話的感受。 地藏菩薩本願經 20250507 待續

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si薰|失去父親的那一天|心情記錄2

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