【文化早點】中壢／內壢最神控肉飯～從宵夜賣到早餐人潮不斷！

. 📍 文化早點 🏠 桃園市中壢區文化路340號☎️ 03 461 5875🕤 2:00~10:30 (周一公休) . ❤︎ 更多旅遊美食歡迎follow 晴雯子食堂 ❤︎ ❤︎ ‣ IG peilan_food_travel ‣ FB 北蘭姐妹外出中 ❤︎ . 今天要來推薦我超愛的中壢／內壢宵夜美食「文化早點」，營業時間比較特別～是凌晨２點賣到早上，但真的好吃到讓我願意熬夜到凌晨2點，就只為了一碗控肉飯和筍子湯٩(๑> ₃ <)۶ 文化早點內用區的座位不多，我平常都是凌晨２點準時抵達，但幾乎每次來都已經客滿，真的很誇張ＸＤ不過還好翻桌率蠻快的，所以想內用可以先在外面等一下，老闆都會拿菜單說可以先看看要吃什麼，想外帶的話也可以打電話先訂喔！ . 菜單 上菜囉～～～ 控肉飯（小）$ 60（大）$ 70 控肉飯的飯會淋上肉燥滷汁，配料給得很大方，有油豆腐、魯蛋和筍絲，不過滷蛋跟油豆腐要看運氣才能吃到非常好吃的，有時候會不小心吃到還不夠入味的ＸＤ 但是文化早點的控肉真的好吃的無話可說！！！我還會特別跟老闆說我想要三層一點的，每個都滷得超香超入味，它的肥肉入口即化，上面的皮還很Ｑ彈，配著飯吃真的是人間美味 ♡ ♡ ♡ 大碗的控肉飯，料跟飯會分開給（因為太多料裝不下哈哈）吃起來真的超飽超過癮(*´∀`)~♥ 麵＋米粉（小）$ 35 很少店有賣炒麵跟米粉綜合的，如果兩種都想吃，點這個就對了！他們的肉燥滷汁真的是餐點的靈魂，淋上去都會變得很好吃，他們的麵條是粗麵，吃起來ＱＱ的，米粉也很香，不會太軟爛～攪在一起吃，口感會更有層次👍 如果喜歡吃辣的，放在桌上的特製辣醬配什麼都很搭，吃起來非常夠味！ 竹筍湯 $ 30 筍子切得薄薄的，但給得超多～湯很清甜很好喝！但它夏天才有，冬天的時候喝不到就會超想念ＸＤ老闆很大方，湯喝不夠還可以續喔！ PS：它豬血湯跟蘿蔔湯也超好喝(*´∀`)~♥ ． 身為中原大學學生，文化早點真的是畢業後會超級懷念的中壢美食！還在中壢念書的學子們趕快揪團去吃吧(●´ωˋ●) . 我の評分：🌕🌕🌕🌕🌕（真的是中壢最好吃控肉販） . #文化早點#中壢美食#中壢美食推薦#中壢宵夜美食#中壢宵夜美食推薦#中壢早餐#中壢早餐推薦#控肉飯#竹筍湯

饕客嚴選美食，2022屏東慈鳳宮美食TOP8，隱藏在周遭的在地私房菜！

俗話說如果想要找尋真正的在地美食，就去廟宇周遭走走準沒錯，位於屏東的慈鳳宮就是春節頗為熱門的走春地點，除了可以跟媽祖娘娘求平安，寫寫祈福卡，還有文昌帝君的「天下第一筆」可以幫助考試運提升，從牛肉麵到香腸、黑輪和小籠包，各個在地傳統小吃等待你一一來品嚐！ 回香牛肉麵 地址：屏東縣屏東市中山路46-2號 三寶牛肉麵＄160 這家牛肉麵的地點十分特別，就開在一間書店內，讓你伴隨書香氣息大口唆麵，第一次來推薦可以點三寶牛肉麵，內含牛腱、牛筋和牛肚，以重口味的紅燒湯底製作，濃郁且香氣十足，紅褐色的半透明湯頭一點都不油膩，反而將牛肉本身的香氣恰好逼出，牛肉本身帶筋帶肉，咬下後非常彈牙嫩口，也滷的很夠味，麵條適中，吸飽湯汁後配上一口酸菜一口牛肉，再來口新鮮小菜，就是一餐絕妙搭配！ 上讚粉腸肉圓 地址：屏東縣屏東市民族路22號 粉腸 ＄50 位於屏東夜市內的七十年以上老店，雖然位於夜市內其實早上七點半就能開始享用，專賣各式食材黑白切搭配肉圓、肉燥飯與米粉等，雖然品項簡單，但簡單的菜單往往最難做的好吃，這家店卻能把黑白切做到樣樣都在水準之上，特別是在許多地方都吃不到的手工粉腸，使用溫體的手切豬肉當作主要材料，口感很食在，不沾醬時還能嘗到微微的紅麴香，但激推沾上醬油膏及辣醬，鹹甜嚼勁與Q彈集一口，吃完還會懷念的美好滋味！ 一碗豆腐 地址：屏東縣屏東市濟南街2-6號 臭豆腐＄70 專心賣豆腐，並將豆腐做到極致口味，說的就是這家位於屏東田徑場旁的小小攤位，堅持所有餐點現點現做，並且從豆腐到泡菜都有自己獨特的製作方法與口味，推薦必點為一甜一鹹的臭豆腐與玄玉豆腐，臭豆腐本身味道不重，但炸好的酥脆外皮配上內裡滑嫩的口感，再來一口獨家的大根泡菜，與鹹甜醬汁MIX混搭，一切都搭配的完美無缺，玄玉豆腐則是不常見的甜點系，使用香濃煉乳與養生芝麻粉混搭原味豆腐，是一道十分特別的豆類甜點，不死甜好嚐鮮。 原味家旗魚黑輪 地址：屏東縣屏東市建國路119-9號 炸天婦羅＄30（全品項） 從炸類天婦羅一直到燉煮的關東煮，兩種口感讓你一次滿足，根本就是黑輪控的美食店，炸過的天婦羅有著厚實且彈牙的口感，以及酥脆金黃的外緣，當然明顯凸出的魚漿香氣也少不了，其中推薦必點的就是旗魚黑輪包蛋，將滑嫩的蛋塊包入大量的魚漿中，下鍋炸至熟透，咬開後外層扎實內層軟嫩，還能吃到蛋香，店家還會再炸物旁給一些小黃瓜供解膩，從食物到用餐環境都是不錯的選擇！ 大埔大腸香腸 地址：屏東縣屏東市信義路與號號900 大腸包香腸＄55 腸控的朋友在哪裡！這家店使用自家灌製的大腸與香腸不說，加熱方式還是使用最累人卻最美味的炭火燒烤，將油亮香腸與潔白米腸烤至熟透帶有焦痕，一入口那爆汁的口感與鹹香恰當調味，以及爽脆的外皮與炭火的香氣，再沾上甜甜的醬油膏與整顆大蒜一同享用，真功夫的美味就在這一口！ 正筠小籠湯包 地址：屏東縣屏東市忠孝路130-2號 一籠＄150 再南部頗具盛名的正筠，自民國88年營業至今，靠著小籠湯包闖出一番名號，輕輕夾起就能感受到小小一顆內有多少湯汁，外皮有著漂亮的捏摺，也很薄透，咬開後大量燙口汁水湧出，肉汁的鮮甜與札實，再一口吃入，外皮與肉餡完美混和後，口感非常滑順且柔軟，就是一顆頗有水準的小籠湯包，他們家的小菜與烏梅汁也頗受好評可以點來搭配品嚐。 侯家滷味 地址：屏東縣屏東市中正路169號 鹽水鴨(半隻) ＄230 滷味就是最好的配菜，越吃越涮嘴，配什麼主食都可以，從鹹水口味到冰糖醬口味鴨肉還有各式滷味，都是這家店的熱門菜單，如果沒吃過，推薦先點道地的南京風味鹹水鴨肉，是一個好吃但不挑嘴的品項，鴨肉浸泡在香氣逼人的滷汁中，鴨皮彈牙不肥膩，肉質柔嫩吸滿湯汁帶有鹹香，好吃到讓你吃到只剩骨頭也意猶未盡，建議要吃要早點，以免想吃的菜色都沒有！ 里港文富餛飩豬腳 地址：屏東縣里港鄉永樂路8號 豬腳＄380（大） 在豬腳界十分少見到的水煮豬腳，因為食材要求頗高，豬肉必須新鮮且質量好，才能單靠沾醬與本身口感擄獲饕客的心，豬腳吃起來肥瘦恰當且帶有一絲彈牙，沾上基本的蒜泥醬油，就是一道極品配菜，但這家厲害的還不只有這項，餛飩湯才是從民國28年販售至今的頂台柱元老，以口感極好的豬後腿肉混入獨家香料，再以薄到透光的外皮包入，皮薄餡多，吃起來飽滿且柔嫩，大顆的入口感也讓人滿足，湯頭只簡單調味，就讓餛飩本身的豐富成為主角，推薦來去就是一盤豬腳配餛飩湯，就是在地人的標準搭配！ 這篇介紹的美食雖然沒有漂亮的擺盤，每一家卻都是實在的好味美食店，前去屏東感受好天氣，拜拜求平安之外，不仿慢下腳步仔細搜尋，一同品嚐靠著堅持好手藝，而流傳下來的歷史美味！ 撰稿編輯＃白函 #一碗豆腐 #上讚粉腸肉圓 #侯家滷味 #原味家旗魚黑輪 #台灣美食 #回香牛肉麵 #大埔大腸香腸 #屏東慈鳳宮 #屏東美食 #慈鳳宮 #慈鳳宮美食 #正筠小籠湯包 #美食 #里港文富餛飩豬腳 

愛辣炸雞控一吃就上癮！繼光香香雞挑戰推出史上最香麻婆豆腐飯

暨繼光香香雞推出大受好評的創意輕主食－「塔香豬本丸」及「香香雞麵線」後，如今看好廣大辣控族群的市場，繼光香香雞再度於8月8日起在全台指定9間門市，強勢推出「史上最香」麻婆豆腐飯，以香香炸雞沾以椒麻夠勁的麻婆豆腐創意新吃法，要讓愛吃辣、重口味的香香雞粉絲們口口下飯，胃口大開！ 本次的新品「麻婆香雞飯」採用芬芳醇麻的四川大紅袍花椒，並以嚴選的辛香料特調麻辣醬加以熬煮，再放入鮮嫩豆腐吸飽湯汁，煮滾後一匙澆上剛出爐的白熱米飯上，再搭配皮脆肉多汁的香香炸雞大口咬下，頓時麻感十足、椒香四溢，令人忍不住一口接著一口。為了提供多元選擇，繼光香香雞除了推出「麻婆香雞飯」單點價120元，再推出含輕涼飲品的155元「麻婆香雞飯套餐」，套餐中含本次話題新品「麻婆香雞飯」以及解辣沁爽的「粹釀酸梅湯」，冰火交融後滯留在舌尖尾韻的餘麻香氣，令人回味再三！ 麻婆香雞飯 $120 / 麻婆香雞飯套餐 $155 (含一杯粹釀酸梅湯，可補差價換其他飲品) 繼光香香雞表示，參考《2018全國調味品行業藍皮書》，辣味占所有調味品的30.88%近半，全球吃辣人數更超過25億人，可見辣已經成為全球化的食尚趨勢。而因「辣」本身具有紓壓、美容的功效，繼光香香雞消費主力之一的女性上班族群，有許多人也是愛食辣的饕客。也因此繼光香香雞在這次以多層次的「香」、「麻」為主軸，特別期望透過飽足感、好下飯的重口味輕主食開發，讓許多人可在午晚餐一嚐香香炸雞的多元創意吃法，也在黃金用餐時段推出能解饞又能吃得飽的平價主食新選擇！ 繼光香香雞8月8日起推出能解饞又能吃得飽的話題新品「麻婆香雞飯」。 備註： #創意新品 #炸雞控 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #繼光香香雞 

奶酪控注意！盤點全台9間奶酪創意美食，古溜的感覺吃過才知道！

今天螞蟻人編輯又要來介紹甜品了，這次是外表看似平凡無奇，卻有著百搭身分的「奶酪」！如果還只會單吃就遜掉了，以下這幾間保證讓你忍不住手機先吃，現在就快來跟著編輯找找奶酪躲在哪？ 杓口豆花甜品店 地址：新北市板橋區仁化街50號 鐵觀音珍珠奶茶冰 $90 / 芒果牛奶冰 $120 / 宇治抹茶剉冰 $80 鄰近捷運江子翠捷運站，以份量來說個人覺得價格算滿親民的，而且用料也給得很大方實在，想吃奶酪就是要點這一碗「鐵觀音珍珠奶茶冰」，帶有淡香的伯爵茶味，一旁圍繞著兩色Q彈珍珠，上面還有一大塊OREO奶酪，不自覺的一口接一口的好幸福啊！ 和風創意豆腐酪 地址：桃園縣大溪鎮和平路54號 抹茶豆腐酪 $50 / 黑芝麻豆腐酪 $50 / 杏仁豆腐酪 $50 位置就在桃園熱鬧的大溪老街上，不管什麼口味都是五個銅板不要懷疑！而且每一碗都有著豐富配料，包含紅豆、芋圓、仙草、大豆、花生等超多樣，奶酪主體滑嫩順口，個人偏愛黑芝麻口味，芝麻香氣很足還吃得到顆粒，甜度也拿捏得恰恰好，只能說這碗CP值真的無敵高！ 壽sweet奶茶專賣 地址：台南市郡西路75號 珍酪奶 (黑糖/抹茶) $35 / 黑糖珍珠鐵觀音 $65 / 黑糖珍珠抹茶 $65 不論你是奶控還是奶茶控，絕對要把這一間收藏起來啦！手炒的黑糖小珍珠軟硬度適中，甜度也剛剛好不會過於甜膩，一半珍珠一半奶酪，有原味、抹茶兩種口味，Q滑的口感愈吃愈涮嘴，就算是抹茶奶酪也不會太奶是帶有茶香味，編輯沒兩下子就咕嚕咕嚕的完食了呢！ 麥仕佳專業烘培坊 地址：彰化市中正路二段342號 鮮芋奶酪蛋糕 $270 / 鮮莓三文治 $35 最近超火紅的芋泥盒子，超大份量建議3-4人一起食用，整盒裡頭有香醇濃郁的芋泥、濕潤的海綿蛋糕體、特製奶蓋餡、入口即化的鮮奶酪，還有最上層帶有芋頭塊的芋泥餡，層層堆疊而上的豐富滋味讓人欲罷不能，而且不定時還會有促銷活動，真的是誘人吃肥耶！ 麥吉machi machi 地址：台北市大安區大安路一段51巷16號 草莓鮮奶 $120 / 烤布蕾紅茶拿鐵 $65 / 奶酪紅茶拿鐵 $85 亞洲天王周董也來朝聖的網美飲品店，之所以稱為網美店不只要有拍照打卡景，賣的東西也要夠特別啦！文青簡約的裝潢配上「I love you so machi」拍照牆已成功征服不少少女們的心，再來它們家的飲料不只有女生們愛的草莓鮮奶，底層還加入白嚕嚕的奶酪，雖然價格偏高但一樣人氣不減。 滿樂鐵板吐司 地址：台北市中正區杭州南路一段69號 紅豆奶酪吐司 $65 / 芋泥奶酪吐司 $65 / 花生醬培根豬肉吐司 $75 這間是編輯被燒很久的美食清單，多到爆出來的餡料就足以讓人口水直流啦！奶酪款分別有芋泥、紅豆兩種口味，主料都很綿密細緻，味道上也保有原味的濃郁，奶酪的奶味滿重的，所以吃多了有點膩口，但甜度還可以接受，建議可以搭杯飲料在一旁。 Shaqetu 地址：台中市北區一中街96號 雪Q兔 $35 / 法鬥伯爵奶酪 $80 / 水果寒天凍五入 $50 你沒有看錯這栩栩如生的法鬥、雪白的兔子就是奶酪，可愛的造型真的會捨不得吃啊！雪Q兔除了原味外，還有伯爵、可可兩種口味，不定時還會推出季節限定口味，基底是使用寒天奶酪製成，還會附上沾醬，個人覺得味道上普通，倒是造型比較吸睛。 弘宇蛋糕 地址：花蓮縣花蓮市中華路330號 芋泥奶酪 $260 (宅配 $300) 又是一款挑戰味蕾極致享受的單品啦！最近在網路上也是造成一波熱潮的「弘宇蛋糕」，提供不用出門也能宅配到你家的服務，上層的透明體是咖啡凍，再來是帶有焦香味的布丁、輕乳酪蛋糕、細緻的芋頭泥，豐富的口感讓你嘴巴不無聊，而且看上去很甜，實際上完全不會，吃多了也不會覺得膩，推薦冰冰的吃更美味唷！ 金帛手製 地址：台中市三民路三段分201巷14號 紫薯小芋圓 $120 / 抹茶布朗尼 $140 / 草莓DoDo $140 同樣位於台中主打創意甜品的「金帛手製」也有奶酪藏在裡面，瞧瞧這一支紫色的紫薯小芋圓底部就是奶酪本人啦！紫薯的味道很純，小芋圓煮得不會軟爛帶有嚼勁，還有抹茶口味編輯也很喜歡，微苦的抹茶搭配珍珠與布朗尼等佐料，也是一項具備豐富層次的甜點。 以上就是編輯整理出的9間特色奶酪美食，有沒有都成功找出它的蹤跡啦？如果你也有暗藏在左右的奶酪美食，也歡迎以下留言推薦。 PopYummy / 撰文報導 #Shaqetu #和風創意豆腐酪 #壽sweet奶茶專賣 #奶酪 #弘宇蛋糕 #杓口豆花甜品店 #滿樂鐵板吐司 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #發胖東部 #發胖西部 #金帛手製 #麥仕佳專業烘培坊 #麥吉machimachi 

中山站美食 川渝鴨血豆腐麵

麻辣鴨血豆腐麵，大碗份量十足，鴨血豆腐大塊Q彈很有嚼勁，麵條吸附湯汁，辣味濃郁厚重，辣中帶勁，口水直流，垂涎三尺，讓人一口接著一口，很開胃。 店裡還有免費甜湯&紅茶可以享用。 #川渝小吃坊 #麻辣鴨血豆腐 #中山站美食 #台北美食 #相機食先 #鴨血豆腐 #美食推薦 #四川料理 #南京西路美食

［台北｜信義安和］精緻上海菜👅

📍葉公館滬菜 🥄燈影牛肉$180👍🏻 🥄黑醋咕咾肉$480👍🏻 🥄水煮酸菜魚$980 🥄葉公館蟹粉豆腐$480 🥄葉公館杏仁豆腐$150 🥄oreo起司蛋糕$220👍🏻 🥄上海小籠包$90（4個） - ⇨《燈影牛肉》★ ★ ★ ★ ☆ 這道是開胃菜 份量不大 看起來很像肉乾但吃下去的時候比看起來好吃 薄薄脆脆的也有一點甜甜的🤤 可以搭配下面的豆芽跟洋蔥跟小黃瓜🥒一起吃 - ⇨《黑醋咕咾肉》★ ★ ★ ★ ✮ 這道很特別！有加入火龍果😳 看起來好酷但意外很合 超好吃 甜甜的👅 - ⇨《水煮酸菜魚》★ ★ ★ ✮ ☆ 我覺得有點不夠辣 不夠酸🤏🏻 - ⇨《蟹粉豆腐》★ ★ ★ ★ ☆ 蟹肉份量不少🦀️豆腐也很滑嫩 蠻好吃的🙆🏻‍♀️第一口味道很特別 口味比較重很下飯🍚 - ⇨《上海小籠包》★ ★ ★ ★ ☆ 裡面有滿滿的湯汁～ 內餡豬肉香氣十足🐖 - ⇨《杏仁豆腐》★ ★ ★ ★ ☆ 豆腐Q彈 杏仁味也很濃郁💫 甜甜的蠻順口 還不錯吃～ - ⇨《orao起司蛋糕》★ ★ ★ ★ ★ 中間蛋糕體是起司蛋糕🧀️底部則是oreo 搭配起來很合 不會過甜剛剛好 而且也不會太膩 超推超好吃😋 - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ . 🏠地址：台北市大安區安和路二段118號 🚇捷運：信義安和站2號出口 ⏰營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃信義安和 #台北美食#信義安和美食#大安美食#台北餐廳#滬菜#葉公館#繪圖#插畫#手繪 #taipei #taiwan #taipeifood #popyummy #yummy #popyummy台北 #poptour台北 #taiwanfood #illustration

全台炸粿特輯！香氣四溢搭配酥脆口感，讓你吃過就回不去了啦

每當說起炸粿都是滿滿的兒時回憶，以前最常跟阿嬤到菜市場吃炸粿，每次都失手點了一大盤，不過愈吃愈涮嘴一口氣就整份嗑光，現在比較少見了，但是這古早味說什麼也不能錯過～今天就要來介紹全台炸粿清單，每一間看起來都超可口的啦！ 大埔阿財炸粿店 地址：彰化市南郭路一段140號 韭菜條炸 $15 / 米糕炸 $15 / 蚵嗲 $40 香酥脆口的炸粿在彰化也吃得到唷！這間是在地朋友推薦給編輯算是滿隱藏版的名單，愛吃炸粿的朋友又不想人擠人就速速給它收下，賣的品項沒有很多，每樣都是銅板價就能解決，韭菜條炸吃得到韭菜的清脆，強烈建議沾點辣醬一起吃，基本上都不會太油膩很不錯～ 北門炸粿 地址：新竹市北區城北街15號 肉粿 $17 / 蚵仔嗲 $12 / 芋頭片 $12 / 地瓜片 $12 / 米糕 $12 位於城隍廟附近的百年在地老味道，是不少人從小吃到大的美食，不只價格很佛心都銅板價就搞定以外，各式炸物看上去也都超可口！蚵仔嗲裡的蚵仔很新鮮沒有怪味，地瓜和芋頭片有裹上薄薄的麵糊，所以外酥內軟很涮嘴，基本上原味就很不錯，如果想提味可以加點甜辣醬唷！ 北屯炸粿 地址：台中市北屯區進化北路4號 蚵嗲 $40 / 茄子 $30 / 米腸 $15 / 韭菜條 $20 / 大香菇 $15 這間位在北屯國小旁，排隊人潮不算少，餐點都是現點現炸所以會需要稍等一下～種類選擇很多，內用還有味噌湯可以喝，每吃必點的就是蚵嗲，金黃酥脆的外皮配上新鮮蚵仔就是這一味啊，還有韭菜條清脆爽口加上醬汁更提味不少唷！ 赤崁炸粿 地址：澎湖縣馬公市藍天大飯店左邊 赤崁炸粿 $30 來到離島也不能錯過炸粿的蹤跡，炸粿很特別是裹入爽口的高麗菜和紅蘿蔔絲，還會放上2-3隻帶殼小蝦子，外酥內軟的口感不會油膩膩的，味道滿不錯，除了炸粿還有春捲、米糕、地瓜可以嚐看看唷！ 丁記炸粿 地址：台中市北區崇德路一段163號 蚵嗲 $60 / 炸地瓜 $30 / 茄子 $60 不管搬到哪人氣都不減的「丁記炸粿」，琳瑯滿目的菜單真讓人不知該從何下手才好？最喜歡的就是芫荽、麻辣香腸還有甜甜的地瓜、米糕，醬料也有多種可以選擇，尤其是辣醬是店家自製，使用的是朝天椒辣度非常夠勁，還有免費的豬血湯可以無限續喝超讚的啦！ 豬頭三的店 地址：台中市北屯區東山路二段96-8號 蚵嗲 $40 / 豆腐 $20 / 蝦卷 $30 澎湖-回家炸粿 地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1 雙拼炸粿 $40 / 翡翠花枝捲 $40 / 花枝丸 $30 / 芋頭糕 $15 這間一樣位於澎湖的炸粿，除了基本的蚵嗲外，還有加上兩隻蝦子款的可以選擇，擺在竹編盤上的各式炸物看上去都好誘人～推薦翡翠花枝捲和芋頭糕也很不錯，而且價格很親民，不自覺就買了好一大袋回民宿嗑了！ 清水燒炸粿 地址：台中市清水區光華路206號 招牌肉炸 $35 / 鹹粿 $20 / 甜米糕 $20 網路一搜尋清水必吃美食就有不少網友推薦「清水燒炸粿」，店內很簡單只賣四樣東西，分別為肉炸、蚵炸和米糕、鹹粿，肉炸是加入碎肉搭配蔥和大頭菜，蚵炸則是加上新鮮蚵仔完全沒有腥味也不油膩，編輯一個人就默默吃了兩份呢！ 阿源炸粿 地址：彰化縣二林鎮儒林路二段458號 米糕 $20 / 粿炸 $15 / 清蚵炸 $45 / 韭菜條 $20 隱身在二林市場內，據說已有80年以上的老字號美食，是不少饕客每到彰化都會特別繞過去吃，粿炸口感綿密細緻帶有米香，炸豆腐使用的是嫩豆腐個人偏愛這種口感，韭菜條也表現的超讚，清爽酥脆真的每一款都還沒有踩到雷！ 以上就是編輯收集全台九間炸粿名單，每一間都超好吃不油膩，整體CP值都有一定水準啦！下次到這些地方遊玩可以去嚐看看炸粿的美味，如果你也有其他推薦店家，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #丁記炸粿 #北屯炸粿 #北門炸粿 #大埔阿財炸粿店 #清水燒炸粿 #澎湖-回家炸粿 #發胖中部 #發胖南部 #發胖離島 #豬頭三的店 #赤崁炸粿 #阿源炸粿 

【台中】在地人帶路忠孝夜市必吃美食，不要再只知道逢甲啦！

位於台中南區的忠孝夜市，雖然沒有逢甲觀光夜市來的這麼大，但美食也是不少唷！忠孝夜市可是編輯大學時期最愛的地方，想吃各式各樣的美食通通都有，也不會人擠人。編輯幫你整理幾家必吃店家，下次去台中玩千萬不要錯過這裡喔！ 土耳其卡霸捲 台中市南區忠孝路177號 卡霸芝麻堡 $60 / 卡霸三明治堡 $60 / 卡霸雞肉捲 $60 / 肉薯盒子$75 咦～這不是沙威瑪嘛，但裏頭賣的可是超道地的土耳其卡霸捲，就連老闆都是土而其人呢！外層有兩種可以選分別是麵包或是捲餅，醬料則有香辣、希臘、咖喱以及千島醬四種，裏頭配料除了必備的碎雞肉外，還有高麗菜、洋蔥絲和超獨特的波浪脆薯，整份吃下來不僅很有飽足感，口感上也是豐富多層次，來這千萬不能錯過啊！ 阿義紅茶冰 台中市南區忠孝路196-4號 招牌紅茶冰–小$20/大$25 現在的手搖飲店家琳瑯滿目，但有時候還是很想喝的傳統茶飲啊！這家阿義紅茶冰招牌為紅茶冰，簡簡單單的卻讓人超上癮，主打懷舊古早味，喝起來清爽回甘，裡頭有些小碎冰，在夏天來上一杯非常的消暑。超巨大一杯只要$25，微糖還是有一點甜，如果不愛太甜的朋友，建議點一分糖或無糖就好囉！ 徐大姐炸香香 台中市南區忠孝路181號 徐大姊炸香香是編輯在忠孝夜市最愛的宵夜好夥伴啦！每次去超是滿滿的人潮在等待取餐。而徐大姊能在夜市的炸物店家中脫穎而出，就是因為他們的炸物起鍋以後會刷上獨特的醬料，甜甜鹹鹹的味道，再搭配九層塔讓整體味道更多層次，而且也不會因為放涼了變軟爛不好吃，而且他們的炸物選擇算是蠻多的，編輯每次都要選好久啊！ 怪獸披薩 台中市南區忠孝路183號 單片$55 / 片；20吋$400 這家在徐大姐炸香香隔壁的怪獸比薩店， 店裏有單片和整張可以做選擇，想吃披薩卻孤單一個人的時候，這家就是超好的選擇啊！這家口味有十分多種，比薩是屬於薄皮類型的，店家每天會推出不同限定的口味。編輯最推的則是店家在七月推出的「起司主義者」，四種起司一起下去烤出來的，味道超濃郁，起司控不點一片來吃的話就太對不起自己啦！ 味泉米糕 台中市南區忠孝路151號 米糕 $35 / 苦瓜排骨湯$60 / 芋頭排骨湯$60 米糕是許多人記憶中的懷舊美食，糯米粒粒分明軟硬適中有嚼勁，而且完整吸收滷汁，很夠味卻不油膩，沒有什麼肥肉，而且上頭有放了一顆鳥蛋，超特別的。而除了米糕以外，編輯也很推薦來碗苦瓜或芋頭排骨湯，苦瓜排骨湯喝起來清甜，不會有苦味；芋頭排骨湯則是濃郁不膩口，芋頭也燉得剛剛好，有來的話一定要嘗試看看！ 夜夜見來蛋包飯 台中市南區忠孝路200之1號 茄汁蛋包飯$70 這家深受夜市附近學生喜愛的夜夜見來蛋包飯，店家最多人點的是茄汁蛋包飯，整體便宜又超大份，蛋包飯的皮很薄，裡頭的飯沾滿了番茄醬，味道超濃郁，但如果不想吃這麼多醬的話可以請店家做口味上的調整。當然想要吃飽的話，選這家準沒錯啦！ 正老牌麵線糊臭豆腐 台中市南區合作街70之2號 肉羹麵線或蚵仔麵線$55 / 肉羹蚵仔麵線$65 / 臭豆腐$50 這家正老牌麵線糊臭豆腐雖然是賣簡單的麵線糊，但它經營很久了也可以說是許多台中人回憶裡的味道。臭豆腐表皮炸得金黃酥脆，咬下去卻不會很乾，搭配淋醬和台式泡菜以及小黃瓜絲一起吃，味道會更豐富變得超涮嘴。麵線的部分則是較濃稠的，而口味上則是偏清淡，加上店家的辣椒粉會更入味，肉羹的口感很有咬勁，麵線上頭有灑點九層塔，散發著香氣，味道很特別卻十分對味，會讓人忍不住一口接一口。 Q氏地瓜球 台中市南區忠孝路185號 地瓜球大份$50 這家Q氏地瓜球是很多人在忠孝夜市裡的首選，看到地瓜球在油鍋裡一顆顆跳來跳去超療癒的啊！這家的地瓜球外皮口感酥脆內餡Q彈，咀嚼後漸件會有地瓜的甜味跑出來，也不會過於油膩，調味的部分則是使用梅粉，當然想吃原味也是可以唷！因為做法的關係可以看到地瓜球慢慢變大很有趣，都是現點現炸，所以要等個差不多10分鐘左右。 蔡家豆花 台中市南區忠孝路111號 芋圓豆花$40 / 花生豆花$40 同樣是老字號的蔡家豆花，也是編輯每次去必吃的店之一，無論冷天或熱天都會有人排隊。店裡的招牌豆花綿密入口即化，糖水甜度也很剛好不會膩，配料選擇性不少。喜歡口感豐富的可以選擇芋圓地瓜圓或湯圓都很有嚼勁；喜歡更古早味一點的則可以選擇軟花生或蜜芋頭，這兩項都很推薦。如果沒吃飽的話隔壁還有刈包也不錯，可以點來吃看看唷！ 永德堂 台中市南區忠孝路193號 紅豆薏仁牛奶$50 最後，來忠孝夜市一定要來這家永德堂見識老闆的功夫！店家外觀超顯眼，而店內每杯牛奶飲料都真材實料，豆類也是老闆自己熬煮，喝完還會有點飽足感。推薦可以點紅豆薏仁牛奶，甜度適中，喝一口就能感受到濃醇香～CP值還蠻高的。但記得點餐要照老闆的規矩來走，不然見到老闆霸氣爆表的一面你可是會嚇壞的喔！ 忠孝夜市距離台中火車站還蠻近的，交通十分方便。如果下次到台中來玩，已經逛膩吃膩了逢甲夜市或一中街，不妨可以給忠孝夜市一個機會唷！ PopYummy／撰文報導 #台中在地小吃 #台中夜市 #台中必吃 #台中美食 #味泉米糕 #土耳其卡霸捲 #徐大姐炸香香 #忠孝夜市 #忠孝夜市美食 #披薩 #永德堂 #發胖中部 #蔡家豆花 #阿義紅茶冰 

【ʜsɪɴᴄʜᴜ】被釣蝦場耽誤的臭豆腐『長興釣蝦場』吃了會想念的臭豆腐！！

 友人傳來許久終於有時間試試！ 吃飯時間真的是吃飯比釣蝦的人還多！想必大家都為了這臭豆腐而來的吧！ 那天很幸運等沒有半小時就有位子～不想等地也有外帶服務哦！ ————— 往下滑前請先按下愛❤️ 🥢胡椒鳳螺 🥢三杯中卷 🥢胡椒蝦 鳳螺當天吃時沒有很新鮮，所以有點可惜；中卷相當入味非常的好下飯，無飯不歡的一道佳餚；蝦子基本上普普通通，沒有特別的驚豔，不知道是不是風采都被臭豆腐搶走了呢～ 🥢蚵仔酥 這真的是超好吃的一道料理，酥脆度相當剛好，蚵仔也不會特小顆！ 🥢麻辣臭豆腐鍋 🥢續點一次臭豆腐、鴨血、王子麵 釣蝦場最亮眼的商品！豆腐非常的軟嫩，時在是讓人一口接一口停不下來！！這鍋看起來紅通通但說真的辣度大概只有小辣的程度，小麻小辣實在很過癮，這鍋在冬天吃一定非常的合適！！！ 這天總共得花費💰約2000/4 尚有許多餐點沒品嘗到，找時間再來試一試，不過臭臭鍋真的不能放過！ 非常適合三五好友下班後的聚會場所。 * 以上純屬個人分享，營業時間及優惠請參考店家公告，本資訊僅供參考，記得訂位！！ 🔺長興釣蝦場 地址：新竹市香山區長興街498號 時間：11:00-00:00（廚房到22:00） * 周一公休 * 有提供停車 🔹IG： Amelia_Lai ( 澎湖景點搶先看！) #歡迎追蹤分享 ❤️ #歡迎底下留言討論 

食評 《楊記臭豆腐》

#楊記臭豆腐 原本在嘉義的臭豆腐名店，現開設於台南市安平區的楊記最有名的莫過於店內的臭豆腐和大腸麵線。 臭豆腐咬下去時伴隨著流入口中醬料的爆漿感配上酥脆的口感讓人想一再回味，獨家的秘製辣醬(有兩種口味)建議放在臭豆腐上面增添咬下去時的風味。 大腸蚵仔麵線部分的湯頭濃郁，料的部分略嫌少，但配上臭豆腐仍十分有飽足感。 推薦菜色: 臭豆腐,大腸麵線 色:8.5/10 香:8/10 味:9.5/10 8.5/10

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食評《楊記臭豆腐》

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