來初火鍋：宜蘭老宅饗川麻豆花鍋，又香又麻讓回味！

噢!怎麼那麼好吃(首圖故事) 嘿嘿!當朋友問我吃什麼的時候， 「火鍋」總是首選！ #來初火鍋，是宜蘭在地好友特地帶我去吃的好鍋，整體以老宅改修的店裝，古色古香外、昏黃燈光讓用餐氛圍有點兒浪漫，白與夜的氛圍很不一樣！ 吃了朋友推薦的「川麻豆花麵」，特製醬汁搭配Q彈的讚崎烏龍麵，特別添加「#來初豆花」、油條與蔥花，口感層次特別，味道香醇麻辣，辣度中上，我們三人分食一碗蠻剛好的唷！ 來初火鍋價位偏中高，主要是肉質品質好，菜盤少了合成丸子偏蔬食居多，因此吃下來蠻無負擔，湯頭有「東北酸白菜、來初豆乳、川麻味噌」等，婗媽挑了 #川麻豆乳湯，奶白色的湯頭，喝起來順口，還好沒有川麻豆花麵來的辣，味道很不錯！ 雖然川麻湯頭可以不用沾醬，但婗媽喜歡搭配來初的柚子胡椒醬，中和掉重口味的醬油～下次想嚐嚐酸白菜鍋！ 最後的甜點是粿角冰、愛玉、意仁牛奶任選，小小一碗滿足女人的另一顆胃，吃完很滿足！ 有多餘的胃還可以點道隔壁的 #來初豆花！ 🥘宜蘭縣宜蘭市縣政八街49號 03 925 2530 均消600~800元 週邊好停車

母親節蛋糕｜感謝媽媽一整年的辛苦付出，可宅配到府的母親節蛋糕推薦

還沒想好今年的母親節要怎麼幫辛苦一整年的媽媽慶祝嗎？今天要介紹幾間可以宅配到府、可以同時讓人享受視覺和味覺饗宴的蛋糕。在家族的聚會上，不妨先預訂一個精緻漂亮的蛋糕，感謝媽媽為了家庭的付出，也和家人一起共度美好的家庭時光！ 用兌換券買更划算 > 台北老店「順成蛋糕」 母親節蛋糕：全台頂級蛋糕宅配 凱莉小姐 LADY KELLY 圖／@i.am.olafood 凱莉小姐 LADY KELLY除了在台北車站、板橋車站、 新竹巨城等地設有實體店面之外，店內的部分品項也可以宅配到府。如果想找6吋的蛋糕，有愛戀巧克力蛋糕、海鹽雙層乳酪、栗香蒙布朗、蕉心可可等許多口味可以選擇，除了蛋糕之外，還有蛋糕捲、葡萄塔等甜點。凱莉小姐 LADY KELLY今年也有特別推出母親節限定蛋糕，但只能夠店取，如果是住在台北、新竹的話也可以先上網預訂。 >台北&新竹高評價蛋糕推薦 圖／@i.am.olafood 連絡電話：02-8665-5399> 凱莉小姐 LADY KELLY 臉書專頁> 凱莉小姐 LADY KELLY 官方網站 蒔初 圖／@originla_tart 位於台中的「蒔初」甜點店有五權、惠中兩間分店，可提供宅配的品項有蒔初檸檬塔、生巧克力塔等手工小塔，除了單一購買之外，也有可以一次購買含有六種口味的小塔禮盒。另外，還有口味豐富的整模蛋糕，可以選擇要預訂6吋或是8吋。如果選不出想要哪個口味，想要每一種都嚐嚐看的話，也可以趁著母親節期間預定8吋的總匯慕斯組合！可以一次吃到烏龍茶慕斯、伯爵蜂蜜慕斯、茶香豆乳黑糖麻糬慕斯、65%聖塔倫巧克力慕斯、草莓優格慕斯等。 圖／@originla_tart 連絡電話：04-2375-3767> 蒔初 Instagram 專頁 BoKa 圖／@i.am.olafood 喜歡巴斯克蛋糕的話，不要錯過BoKa使用頂級的奶油乳酪製成的6吋巴斯克蛋糕！有芋泥、抹茶兩種口味可以選擇，可以根據自己喜歡的口味選擇。母親節期間，有推出蜜桃甜心和莓果巴斯克等粉色系的兩款蛋糕，還可以搭配花束一起購買，在四月底之前預定可享有早鳥優惠。 圖／@i.am.olafood 連絡電話：02-2761-9008> BoKa 網路商店> BoKa Instagram 專頁 塔吉特 圖／@ting_eat_foodie 專賣千層蛋糕的「塔吉特」有豐富的口味，包含英式伯爵、焦糖布丁、芒果奶凍、靜岡抹茶、藍莓甜心等眾多選擇。為了滿足大家想要盡可能多品嘗不同口味的心願，也有推出幾款口味組合的精選綜合千層，適合和大家一起在聚會上共享，品嘗千層蛋糕細膩而多層次的美味。 Klook獨家限定優惠，六種千層蛋糕只要TWD550，還可免費宅配到家！ 圖／@ting_eat_foodie 連絡電話：05-557-1296 #64、#35> 塔吉特 官方網站> 塔吉特 臉書專頁 水母吃乳酪 圖／@fei__fei__ 位於台中的水母吃乳酪選用當季新鮮水果和嚴選乳酪精心製作，除了經典乳酪蛋糕之外，也有莓果乳酪塔，以及富盆子、葡萄、香橙等口味的生乳酪蛋糕。想要一次多吃點口味，也可以選擇拼盤系列，包含莓類拼盤生乳酪、綜合乳酪蛋糕和小農拼盤生乳酪等，以冷凍方式配送，在家也可以輕鬆吃到口感綿密的乳酪蛋糕！ 圖／@fei__fei__ 連絡電話：04-2581-0586> 水母吃乳酪 官方網站> 水母吃乳酪 臉書專頁 搭啵S手作甜點 圖／@double.s_dessert 搭啵S手作甜點有提供金沙地瓜乳酪、百花龍眼蜜乳酪、珍珠奶茶千層蛋糕、雙色抹茶大福乳酪等各式口味的蛋糕。在母親節期間，還可以預購蜜桃紅烏龍巴斯克蛋糕、芋泥布丁蛋糕，還有限定店取的起司奶蓋芋泥可以訂購，喜歡乳酪蛋糕的話絕對不能錯過！ 圖／@double.s_dessert 連絡電話：0981-799-506> 搭啵S手作甜點 官方網站> 搭啵S手作甜點 Instagram 專頁 Moricaca 圖／Moricaca 官網 Moricaca最受歡迎的是北海道起司雙重奏系列，有蜂蜜百香、奶油檸檬、抹茶柚子、繽紛派對等口味可以選擇。可以低溫宅配方式送貨，另外在常溫宅配的部分，也可以選擇「KIZUNA絆 蛋糕」系列。在母親節期間，也有限定的芋花戀、起司雙重奏香甜莓果等品項可以預訂。 圖／Moricaca 官網 連絡電話：04-2255-5766> Moricaca 官方網站> Moricaca Instagram 專頁 延伸閱讀：

【板橋巷弄必吃牛肉麵】吾時•食：清燉湯頭極品、五椒麻辣湯底超驚艷，滷味甜點也不容錯過！

位於板橋公館街的 吾時•食 5 10 10 牛肉麵，是一家充滿故事的餐廳，雖然隱藏於巷弄間，但每天午晚餐時段總能吸引一波排隊人潮。 這裡不僅僅是一家牛肉麵店，而是一個可以品嚐情感與溫度的地方。 牛肉麵的靈魂——湯頭，沒有濃烈的藥材味，只有母親般溫潤的牛肉香，讓人不禁想起那碗記憶中的湯麵。 巷弄中的味蕾饗宴 清燉牛肉麵（中式拉麵/細麵） 清燉牛肉麵是吾時•食的經典招牌，湯頭色澤清澈，散發著自然的肉香。 入口是甘甜而純淨的味道。 麵條是略帶彈性的中式拉麵，吸附了湯汁的清香。 牛肉選用的是牛腩部位，嫩而不失咬勁，搭配店家特製的豆乳醬，滋味更上一層樓。 紅燒半筋半肉（麵家常麵/寬麵） 紅燒湯頭濃郁但不油膩，特有的甜香與牛肉風味完美融合。 麵條則選用寬麵，更能攜帶湯汁的厚重感。 牛肉與筋肉的搭配，讓每一口都富有層次感，既有筋肉的彈性，也有牛肉的細膩。 五椒麻辣牛三寶（麵家常麵/寬麵） 麻辣湯底是一大亮點，融合五種辣椒的獨特香氣，辣中帶麻但不刺激喉嚨，回味間能感受到湯的甘甜。 牛三寶——牛肚、牛筋與牛腱，皆滷得入味又保持原本的彈性。 特別推薦搭配寬麵，麵條充分吸收湯底的濃郁滋味，一碗麵，宛如一場麻辣的盛宴。 滷味與小菜——增添層次的點綴 醬燒阮心肝 是必點的一道，肥厚的豆干彷彿穿上一件醬香濃郁的外衣，咬下去汁水四溢。 搭配滷牛肚或滷牛筋，能感受到不同部位的牛肉魅力。 醬漬小黃瓜 則是清爽的解膩良品，酸甜的滋味在口腔中跳動，讓整頓餐點更添平衡。 甜點——超越期待的完美收尾 餐後甜點更是吾時•食的一大驚喜。 豆花 的細膩口感與濃郁的豆香，搭配自製黑糖醬，甜而不膩，像極了小時候的古早味。 日式豆乳布丁燒 則以綿密紮實的口感俘虜人心，布丁層與蛋糕層的完美結合，每一口都是幸福。 在地的溫度與人情味 吾時•食不僅餐點品質穩定，用餐環境也讓人感到溫馨。 店內以木質調設計搭配柔和燈光，彷彿走進了家中的廚房。 老闆對於每一碗麵的堅持，讓人感受到他對食物的熱情與用心。 若你來到板橋，絕對不要錯過這家小巷中的美味。 無論是午餐時間的暖心牛肉麵，還是飯後的甜點饗宴，吾時•食都能滿足你對於美食的期待。 建議提早訂位或選擇外帶，省去排隊時間。 特別是寒冷的冬天，來上一碗熱湯麵，既暖胃又暖心。 吾時•食 5 10 10 牛肉麵 22052新北市板橋區公館街58號週日公休｜11:00–14:00、17:00–20:00線上菜單｜立即預約｜官方帳號

#分享 超過25種開架洗面產品心得

大家好 要來說說我久遠的洗面史 大概是從國中開始用洗面產品 然後終究敵不過自己神農嚐百草的個性... 今天還記得東西的就盡量分享給大家 膚質:混合肌，T字油，兩頰稍乾 Ps.我不愛起泡網，因為我個人覺得細菌很多 所以練就一手起泡好功夫(?! ***那底下說的起泡力是我用手起泡的標準 ☞ Biore 蜜妮系列 國中時期我真的超愛蜜妮 現在想起來真不知道他們對我下什麼蠱 1.上圖：一般系列 我每種都覺得用起來都大同小異 就是中規中矩的一款保濕洗面乳 泡泡不太能起到非常綿密 但一條的量用滿快的 2.下圖(左至右) *潤感洗顏凝膠(非起泡式) 我拿到的是試用小瓶，用起來我滿頭問號 也不是非常爛，但用起來就是很怪 *深層系列 我大概用過兩條 感覺比一般系列洗起來乾淨一點 但相對保濕度弱了一點 *洗顏慕斯 我不喜歡，泡泡好不優 我親手起的泡泡比它綿密三倍吧 而且我一直覺得滑滑的沖不乾淨 ☞露得清 1.深層淨化洗面乳 他好像有改包裝了 用起來算中規中矩吧 起泡力算還行啦 2.深層毛孔潔淨露 我很喜歡它的味道! 可惜對我有點太乾了 然後要用起泡網比較有泡泡 用手搓的話泡泡大概是肥皂泡的感覺 3.保濕潔面泡沫慕斯 這罐不知道還有沒有在賣 洗起來就是涼涼的 泡泡大概跟蜜妮的差不多 沒 什麼特別有感，直接Pass ☞曼秀雷敦 1.藥用抗痘洗面乳 2.藥用抗痘美白洗面乳 我買的時候正值高三初冒痘期 傻傻想說買個抗痘洗面乳 結果用完直接變噴痘期 到現在我還是不解原因 以我近期長時間的經驗來說 長痘痘還是做好保濕 別再買什麼抗痘類的洗面乳了 ☞牛乳石鹼 當初發痘期被我阿姨推坑的 她說我舅舅以前也是滿臉痘兒 後來一直都是洗這個就好了 沒想到我用了又噴痘 還是不解原因... 可是我很喜歡它的味道跟質地 質地算是濃稠型的吧 起泡力也很好，很綿密 味道有點重但我滿喜歡的 我之後可能會再給他機會 ☞自白肌 保濕款 這條好像評價滿兩極的 對我來說是還行啦 保濕度稍微有，起泡力普普 但就是沒有回購的衝動 ☞專科 超微米潔顏乳 這款我記得有大批的粉絲 的確它起泡力好，泡泡綿密 洗起來對我還算保濕吧 只是我個人很不愛它的味道，可惜... ☞肌研 極潤保濕洗面乳 這條我上半年才剛用完 其實保濕度是還不錯的 但我個人不太喜歡它的質地 總會一直覺得滑滑沒沖乾淨 起泡力雖然不錯但不太綿密 可是它沒什麼香味這點我喜歡 ☞雪肌粹 我大概用掉三條 保濕剛好、起泡好、不會太香 唯一缺點可能是它有點濃稠型 我用一陣子之後出口都會常積塊 我有點潔癖，看了真的...可惡! ☞Simple 清新舒緩潔面露 它是「露」，而且質地很滑溜 想起很多泡真的謀摳玲 洗起來滑順、保濕 洗淨力的話我覺得普通 夠溫和所以通常我是卸完妝使用 (平常我用卸妝油，用完會再用洗面乳洗一下) 因為晚上洗澡要再洗一次臉 但它太水所以用量很快 ☞innisfree 火山灰、綠茶 火山灰款，我的萬年回購款之一 目前大概已經回購過三條 綠茶款的我只買過一次 兩款質地我覺得差不多 只是我個人比較喜歡火山灰款的味道 然後覺得火山灰款的洗淨力稍微好一點 然後它質地比較濃稠一條可以用很久 ☞SANA 豆乳美肌 超保濕款 也是我的萬年回購 目前也回購大概三條 這個有兩款，白罐跟橘罐 但我用了橘罐覺得很好用 用起來保濕剛剛好，不乾、超好起泡 而且一點香味都沒有 另外它質地也比較濃稠 一條也可以用很久 *接下來是其他類型 ☞施巴 痘淨潔面皂 噴痘期我媽買給我用的 當時可能只能相信施巴了... 皂類可能用起來稍麻煩了點 但這顆真的滿有效的 洗起來不乾不緊繃 起泡力滿優的喔 雖然對我沒辦法完全抗痘 但至少那時候是有控制住的 ☞資生堂 翠綠蜂蜜香皂 這顆是我爸媽跟阿姨的此生摯愛 從沒看他們換過，家裡屯一堆 對我來說它清潔力真的超強 洗完臉真的有乾的感覺 可是我偶爾用來深層清潔還不錯 香味滿不錯的，清香 ☞Orbis 洗顏粉 這罐洗完之後粉刺真的會比較少 雖然對我來說是不會太乾 但我還是大概三四天用一次 因為感覺清潔力比較強 而且單價比一般洗面乳稍高 大概就是以上這些 其他亂買的、沒品牌的、便宜到傻眼的 就不拿出來說了 分享自己的使用經驗 希望大家都能找到適合自己的產品!

龜有 | Cafe Coborebi 宛如踏進古董店的小巧咖啡廳！

以《烏龍派出所》廣為人知的「龜有」，除了有吸引粉絲慕名而來朝聖的角色雕像及人孔蓋之外，還有聚集多樣品牌的「Ario龜有」及「伊藤洋華堂」等在地人平時也會經常前往的商場設施，此外在街道巷弄中也隱藏了不少特色咖啡廳。而今天就要來介紹去年八月新開幕的「Cafe Coborebi」！ 「Cafe Coborebi」（カフェ こぼれび）是去年8月中開幕，由一對夫婦經營的咖啡廳，從JR常磐線「龜有」站南口徒步約3分鐘可抵達。店門前擺放的植栽及裝飾，營造出宛如庭院般的親切感，讓人經過時會忍不住駐足想一探究竟。 店內雖然空間不大但內用區的座位類型多樣，放眼望去，桌椅及裝飾品都充滿了復古感，也讓人一瞬間有種踏進古董店的錯覺。 最吸睛的地方莫過於內側的沙發座椅，以及需要踏上階梯才能入座的圓桌座位。 半開放的工作區可以看到店員忙進忙出的身影。另外雖然「Cafe Coborebi」空間不大但也有設置給客人使用的洗手間。 入座後店員馬上送來了濕毛巾，並簡單介紹了用餐方式。杯水須自行到櫃台旁盛裝，而點餐則是在桌邊向店員口頭傳達。 「Cafe Coborebi」不只提供多樣飲品及手作布丁、蛋糕等甜點，也有使用有機食材製作的咖哩飯等可以作為正餐享用的餐點。而為了讓客人可以吃得健康又安心，除了醬油、味噌等調味料是自家製之外，厚厚一本的菜單裡更是清楚列出了食材內容並標示出過敏原成分。 這次點了「平飼雞蛋的紅茶布丁」（平飼い卵の紅茶プリン）及「甘酒牛奶」（甘麹ミルク）。 用來放湯匙的斑馬造型木雕相當可愛。 首先來看看「平飼雞蛋的紅茶布丁」（平飼い卵の紅茶プリン）！ 使用了平飼雞蛋、牛奶以及含有較多礦物質的粗糖製作，紅茶則使用了格雷伯爵茶。布丁上的動物性生奶油可以換成植物性的豆腐奶油，此外最上層的柑橘果乾則可以連皮一起品嚐！ 布丁本身口感稍微帶有硬度，並伴隨著清爽的茶香，搭配微苦焦糖相當順口。而生奶油乳香濃醇但微甜所以不會讓人覺得膩。柑橘果乾的部分，雖然果皮的部分微苦，但以水果的酸甜做為品嚐布丁的味道尾韻，不只讓味覺有層次的變化，也帶有畫龍點睛的效果。 再來是「甘酒牛奶」（甘麹ミルク）的部分，雖然品名上寫的是牛奶，但實際上是店家自製的甘酒加上豆乳，再另外加上少許的鹽。而豆乳也可以更換成牛奶！ 第一次嘗試「甘酒+豆乳」的組合，但微酸的甘酒配上豆乳特有的濃郁滋味，意外地蠻順口！ 以下附上店家資訊，下次如果到龜有尋找兩津勘吉的話，不妨也到「Cafe Coborebi」享受獨特的用餐時光吧！ #東京 #咖啡廳推薦 #龜有 #亀有 #東京カフェ #東京グルメ #亀有カフェ #亀有グルメ #カフェこぼれび

新北新店｜新店北鴨鴨肉羹．奧運羽球金牌都愛吃的在地老字號美食！

聞名很久的鴨肉羹終於來了><特地從外縣市來吃真的沒有讓我失望餐點雖然品項少但每個都是招牌必點連奧運羽球金牌的王齊麟也超愛的店！ 位於新北新店的新店北鴨鴨肉羹內用有點餐機點餐很方便開放式的廚房看著員工忙碌盛裝，手腳俐落也很親切喔❤️新店北鴨鴨肉羹還榮獲2010新北市美食票選第二名餐期的時候人潮很多～真的是絡繹不絕生意超好😍 新店北鴨鴨肉羹店面 新店北鴨鴨肉羹店內環境 新店北鴨鴨肉羹醬料｜餐具區 新店北鴨鴨肉羹菜單 新店北鴨鴨肉羹內用禁止攜帶外食以及用餐完畢餐盤自行回收喔 新店北鴨鴨肉羹點餐機 新店北鴨鴨肉羹＠line 這次選擇的餐點是鴨肉羹$80鴨肉羹麵$95鴨肉飯$50 單吃鴨肉羹就覺得很美味，有筍絲和洋蔥以及些微的蒜味 喝起來很順口香氣迷人鮮甜，再加點醋或辣椒更提升味蕾上的享受 鴨肉羹麵的麵份量也很多 吸附著鴨肉羹香氣每一口都是滿足 還要再來一碗鴨肉飯米飯粒粒分明淋在上面的鴨肉滷汁，把這碗白飯變身為簡單卻讓人記住的好滋味！ 有了少許油蔥酥陪襯讓這碗更加耐人尋味唇齒留香！ 平時很少吃鴨肉的我，真的被這家驚艷到不愧是在地美食，有機會想再回訪品嘗這間新店北鴨鴨肉羹推薦給你們❤️更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！(已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文)營業地址：新北市新店區光明街169號營業時間：11:00-20:30(周三休)電話：02-29104565 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

[方便料理]卡薩Casa【全豆研磨高纖豆奶】濃醇&靜岡抹茶豆奶。冷飲熱泡均宜/香濃豆奶咖啡/豆乳抹醬/豆奶粥 #奶素食

#沖泡飲品 #豆漿 #豆漿粉 #抹茶 台灣的便利商店密度屬全球之冠，然而沖泡飲品消費市場仍十分強大 只能感嘆連出門到巷口超商買飲料都懶，台灣人到底有多宅(笑) 好啦，沖泡飲品不只方便，還有可常溫保存、省空間和相對便宜等優點 類別又豐富多元，不論咖啡粉、茶品、奶類、堅果穀粉或機能性與營養補給品，千百樣市面商品可選擇 尤其沖泡過程還能隨心所欲作變化：直接飲用、加料特調或當作食材製成其他料理也無不可 本篇將開箱介紹台灣本土沖泡飲品大品牌「卡薩Casa」年初全新上市【全豆研磨高纖豆奶】系列 無基改全豆研磨、低甜高纖、奶素可食，還有濃醇原味、靜岡抹茶兩款口味 作為正餐搭配飲品、午茶點心或解渴解饞，沖泡不用30秒即刻來一杯，剛剛好 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366878341 【卡薩Casa】品牌介紹 【卡薩Casa】品牌成立於1989年，是台灣首家濾掛式咖啡品牌，主要提供精品咖啡豆與咖啡濾掛包，近期也延伸到開發豐富多樣的沖泡飲商品 今(2025)年1月正式推出新品【全豆研磨高纖豆奶】系列，有濃醇豆奶和抹茶豆奶兩款口味 除了網購平台以外，實體店面則有全聯福利中心、大潤發、家樂福等大賣場均有販售 【全豆研磨高纖豆奶】商品資訊 商品名稱：【卡薩Casa】高纖濃醇豆奶 【卡薩Casa】高纖抹茶豆奶 相關連結：商品資訊(官網) FB粉絲專頁 商品規格：20 g×10 包入 營養資訊：※奶素 ※過敏原：奶、豆；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、芒果、堅果 賞味期限：18月 產地/製作廠商：台灣/桔揚股份有限公司 【全豆研磨高纖豆奶】營養資訊 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 營樣成分資訊 共同成分除了豆漿(大豆)粉，還有砂糖、全脂奶粉和關華豆膠。「抹茶豆奶」則多了抹茶粉、葡萄糖和碘鹽 其中的食品添加物關華豆膠是作為增稠劑，也就是讓產品有濃郁口感的原因「之一」。 兩者熱量和膳食纖維差不多，「濃醇豆奶」則是有比較多的蛋白質和脂肪，而「抹茶豆奶」則有比較多的糖和鈉 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 小包裝&拆封狀態 目前有(右)濃醇豆奶和(左)抹茶豆奶，兩種口味 豆奶粉末很細緻，同時散發出黃豆和淡淡的奶香；是選用非基因改造黃大豆，全豆粒研磨，保留整顆黃豆營養素和膳食纖維 抹茶豆奶的茶香也聞的出來，還是蠻天然抹茶香氣，不是人工化學仿茶香精味 【全豆研磨高纖豆奶】沖泡方式 根據包裝外袋【建議沖泡方式】，熱泡和冷泡都試試看 熱泡：加200-250 mL熱開水攪拌均勻 冷泡：加100 mL熱開水攪拌，再加100-150 mL冰開水攪拌均勻 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 熱泡沖泡過程 「濃醇豆奶」直接倒加200 mL熱開水攪拌 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 冷泡沖泡過程 「抹茶豆奶」則是先倒進100 mL熱開水攪拌，再加入100 mL冰開水(約5℃) 我是就近取用飲水機的水，但這樣沖好的是「涼」的抹茶豆奶；所以若想喝夠冰的，建議熱水攪拌後先放涼再加冰水，或直接改加冰塊或冰塊水 【全豆研磨高纖豆奶】風味口感 ▲【卡薩Casa】高纖濃醇豆奶 儘管外袋包裝有備註「全豆研磨，需多多攪拌」，其實熱水一沖後粉末便馬上溶於水中，可見豆奶粉真的夠細緻；攪拌僅是撥開整大塊的粉末，讓粉水充分接觸 不過靜置約3-5分鐘後還是會有上下分層，再攪幾下便可均勻 我嘗試熱泡兩種【建議沖泡方式】的總水量：200 mL和250 mL 兩種水量的「濃醇豆奶」都能有濃郁的細沙感，且細沙是夠絲滑細緻，不會有卡喉嚨、搔癢的感覺；黃豆和牛奶的香氣也很濃，加上適度的甜度，喝起來順口，不會有甜味殘留在嘴中的甜膩感。兩種水量就僅差異在口感的濃厚程度，像我偏好更厚實、半喝半吃的口感，建議沖200 mL或再略少的熱水即可 ▲【卡薩Casa】高纖抹茶豆奶 「抹茶豆奶」我除了有冷泡而喝到「涼」的以外，也有測試熱泡【建議沖泡方式】的總水量：200 mL和250 mL 一，冰的也好、熱的也罷，唯獨「涼的」就是尷尬、沒那麼好喝，沒有冰飲沁涼爽快，也沒有熱飲的暖身暖胃 二，「抹茶豆奶」口感和香氣都不如「濃醇豆奶」，因此總水量250 mL的味道和口感都顯得過度稀薄，還是喝的到細沙感但會因為密度偏低而反而有以為沒沖開或是雜質的錯覺。所以建議「抹茶豆奶」沖泡量最多200 mL，甚至更少水量更佳 三，「抹茶豆奶」的確能夠同時嚐到黃豆、牛奶和抹茶的香氣，但抹茶仍略弱勢，且單有茶香而無後續苦韻(*備註)或回甘，對抹茶控來說是合格但非高標的70分 *備註：要夠濃、水夠少才會有些許苦味，可參考下方抹茶豆奶抹醬 【全豆研磨高纖豆奶】其他食飲方法 在外租屋而無開火、無任何廚具的我，就靠就近的飲水機和其他糧倉庫存的食材，作三種簡單、零技巧的特調變化 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法1：濃醇咖啡豆奶 以知名連鎖咖啡廳的奶類客製化靈感，試試將「濃醇豆奶」加進黑咖啡作成豆乳咖啡吧 不想咖啡和豆奶味道太淡，我僅用很少量熱水將「濃醇豆奶」足以全泡開，再加入約150 mL熱美式咖啡，攪拌成咖啡牛奶的顏色 好喝，口感濃且風味也很搭！ 「濃醇豆奶」是研磨並保留全豆纖維，因此配黑咖啡仍能嚐到豆香且口感也不會過度稀薄。同時「濃醇豆奶」的砂糖甜味又能被黑咖啡的苦稍微掩飾，對於我這習慣喝無糖豆漿的人來說我，配黑咖啡比純粹熱水沖泡還要好喝呢！ 題外話：我之前僅喝過一次該連鎖咖啡廳的豆漿咖啡密思朵(黑咖啡+同集團品牌含糖鮮豆漿)，發現不如配鮮奶好喝，不僅沒有鮮奶明顯香氣和厚度，豆味又幾乎被咖啡全滅，使整杯就像是一杯黃豆味和咖啡味都過度稀釋的慘烈品。 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法2：穀物豆奶粥 原先想試試燕麥豆乳粥，但當下糧倉僅有純黑麥片，便順勢改做黑麥豆乳粥吧 將等量黑麥片和「濃醇豆奶」裝一起再依個人喜好加入適量熱水，我不喜歡太軟糊或太稀的粥，所以水量加很少且泡約30秒就開吃了 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法2：穀物豆奶粥 黑麥片有股烘烤過的麥香和一定厚度(不如即食大燕麥片那麼薄而易糊)，因此遇熱水後會軟化但仍片片分明，搭配「濃醇豆奶」突出的豆香和些微奶香與甜韻，增添香甜和濃郁口感。當然，以其他即沖即食的堅果粉、穀粉或○麥片搭配也都可以，就是作為替換鮮奶、鮮豆漿或單純熱開水來沖泡的一種風味變化 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法3：抹茶豆奶抹醬 將「抹茶豆奶」以最少量熱水攪拌，只要能沒有殘留粉末即可 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法3：抹茶豆奶抹醬 雖然上述沖泡的「抹茶豆奶」無苦韻，但若用很少水分泡成濃糊狀，就終能嚐到些許苦韻，更有抹茶韻味 直接當粥糊吃掉也好，當抹醬配吐司也好，拿去給認識的雞蛋糕老闆作成包餡雞蛋糕，更好！ 【全豆研磨高纖豆奶】統整評價&比較 ▲【卡薩Casa】高纖豆奶系列與其他市售產品比較 我挑選幾款常在超商或賣場買的豆漿商品(利樂皇包裝)作比較 畢竟我過去喝慣無糖鮮豆漿，因此只要豆漿有加一點點糖，都喝得出來有股「額外的」甜味 【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶雖然成分含有砂糖，但同時黃豆和牛奶的香氣與口感足夠濃厚，不過量的甜度也能讓整體更適口好喝 且單一小袋包裝，每份熱量不超過90 kcal，我也能方便掌控份量(利樂皇包裝單杯也差不多要120-190 kcal) 作正餐搭配、嘴饞點心、暖身祛寒或甚至作食材原料(例如：燕麥豆奶粥)或調味佐料(例如：吐司抹醬)也都合適喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366878341 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

 仁武區必吃甜品！傳承阿公時代的好味道 高雄老饕必嚐特色豆花

【食尚玩家推薦高雄古早味豆花——黑店豆作坊O'DEN】 高雄必吃豆花《黑店豆作坊O'DEN》以其創新的豆製甜品廣受在地朋友喜愛，更於2024年受台灣知名美食節目《食尚玩家》採訪，但鮮少有人知道，為了實現對品質的極致追求，他們堅持絕不添加任何糖、消泡劑、澱粉、防腐劑、乳化劑、安定劑或石膏等食品添加物。歷經兩年時間，調整超過100種配方與製程，最終才研發出這碗「黑店豆花」。他們家的豆花軟綿帶著微微彈性，散發著純粹的黃豆香氣，成功再現記憶中阿公時代傳統豆花的天然好滋味。 【黑店豆作坊的起源：從阿公豆花攤到高雄創意豆花店】 《黑店豆作坊O'DEN》起源於早年，店主的阿公靠挑著豆花叫賣養家糊口，當時阿公的豆花以口感柔軟濃郁聞名，每天都能快速售罄。然而，這種手工製作豆花的方式，極其繁瑣與辛苦，因此隨著家族經濟來源逐漸穩定後，阿公的豆花也隨之結束經營，成為大家記憶中的溫暖一角。 在阿公離世後，阿嬤時常念叨：「阿公以前做的豆花，又軟又綿，只可惜現在吃不到了。」這是因為市面上一般的傳統豆花，會使用石膏或鹽滷作為凝結劑，部分店家採用商業化製程，則會再加入地瓜粉穩定口感，但這種做法，容易讓豆花變硬，甚至接近豆腐的口感。另一派的製作者，則會選用洋菜粉，雖能製作出質地較嫩的豆花，但對長輩而言，卻少了熟悉的軟綿感。為了重現記憶中的滋味，他們決定嘗試復刻阿公的古早味豆花。 【仁武區特色豆花以果凍工廠製作技術打造豆奶系甜品】 然而，家族中並沒有成員真正學習過阿公的技藝，因此《黑店豆作坊 O'DEN》店主黃老闆的父親，決定擔起責任，憑藉他在果凍工廠的研發資源，全力開發既符合現代健康理念，又能還原阿嬤記憶中的豆花。在研發過程中，也歷經了無數挑戰，如：傳統石膏水的替代品，需要精準計算與黃豆的搭配比例；為了不添加消泡劑，寧可減少製作後的數量，才能作出一碗碗健康豆花。 皇天不負苦心人，最終他們結合了製作果凍與奶酪的技術，捨棄傳統豆花使用的鹽滷，改用洋菜粉與蒟蒻粉作為凝固劑，讓豆花的口感更加滑嫩、帶有彈性。除此之外，為了追求更濃郁的黃豆風味，他們特別引進「日本豆漿製作設備」，並像咖啡一樣先進行烘豆，經過烘烤後的黃豆散發迷人的堅果香氣。與傳統「磨好後過濾再煮」不同，他們採用「現磨現煮再過濾」，成功濃縮黃豆的香氣與精華，保留最佳的天然豆味，這也是《黑店豆作坊 O'DEN》的豆花，口感上更加細緻滑順的原因。 【從傳統製成到創新研發，黑店必吃推薦豆漿甜點】 高雄豆花專賣店《黑店豆作坊 O'DEN》跳脫傳統豆花的框架，創新推出眾多讓人驚艷的豆花。如果喜歡吃傳統糖水豆花，黑店豆作坊招牌必點「芋花園豆花」，配料有芋圓、芋泥、芋頭球，滿滿的芋頭好料，讓芋頭控大飽口福；另一項店內人氣品項則是「沙豆花」，可別以為豆花就該湯湯水水，他們家的沙豆花不加糖水，以糖粉、芝麻粉、黑豆粉等乾料取代，打造出風味濃郁、口感層次分明的乾豆花。最受歡迎的還有「豆乳巴斯克蛋糕」，以豆漿取代鮮奶油，整體風味輕盈不甜膩，讓蛋糕口感更加清爽，卻不失濃郁，成為創新的健康甜點。 【其實並不黑的黑店？解讀高雄特色豆花的品牌哲學】 有許多粉絲好奇，店名為何取作「黑店」？看似帶有貶義，但其實是因為店主的父親，曾有過開一間以「黑」為主題餐廳的夢想，對他而言，「黑」不僅象徵著高檔與強大，還有「黑洞」裡的無限能力。雖然最後因為家族的專業領域在於甜品製作，最終決定以販售甜品為主，但仍保留了這別具意義的名字。如今，仁武區甜品專賣店《黑店豆作坊O'DEN》，已然成為當地創新甜品的代名詞，用一碗碗細緻的豆花、豆乳甜點，詮釋了對品質與風味的極致追求。 【高雄仁武必訪甜品店：黑店豆作坊的傳承與創新】 自阿公的傳統手工到現今的創新工藝，《黑店豆作坊O'DEN》為這一個傳統小吃甜品，注入了新的生命。每一碗豆花、每一款甜點，凝聚了幾代傳承的用心與匠心，為古早味甜品市場上，帶來耳目一新的選擇。在高雄市仁武區，這間低調、用心卻充滿故事的豆花店，等待著每一位懂得欣賞美味的朋友，發掘屬於它的獨特魅力。 《黑店豆作坊O'DEN》聯絡電話：0905-721-255門市地址：高雄市仁武區文中路115號之1FB粉專：https://rink.cc/0qn7v官方IG：https://rink.cc/sbhq3 延伸閱讀： 【高雄美食】黑店O‘DEN豆作坊•隱藏在仁武的豆作甜品專賣 ［廢姑VLOG］高雄仁武！超好吃豆系甜點！黑店豆作坊 O'DEN 黑店-高雄市美食甜點首選 - 食尚玩家 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台北市萬華區—來來冰室，萬華美食、南萬華美食、綿綿冰

上篇文章「民和新鮮水果」斜對面不遠處，就是本文要推薦的「來來冰室（下文簡稱：來來）」，好幾年前第一次吃到來來的冰，其美味讓我印象深刻，外觀跟店內裝潢擺設自有風格，店主人非常親切客氣，常常不知道要選擇什麼口味時，老闆都會給予推薦。 這裡是專賣綿綿冰的冰店，前陣子還被日本綜藝節目採訪，店內電視有播放，內容非常有趣。口味隨季節而變，也有幾種是較固定常出現的，一杯50元，可以選兩種口味搭成一杯，一樣50元，非常划算，口味上幾乎沒有雷，各有特色，花生濃香，李鹹酸味足，尾韻甘，抹茶甜味較明顯，不苦，也好吃，椰子口味少見，清香舒爽，推薦。 芋頭微帶芋頭顆粒，鬆綿自然芋香，牛奶口味中規中矩，葡萄口味很濃厚，果味十足，我最愛的是「豆乳」口味，濃郁到像咬的豆漿，豆香跟甜度平衡佳，尾韻舒服，初嚐便驚艷，豆乳冰我真的超級推薦，馬上榮獲我萬華隱藏伴手禮之一。 來來隔壁是賣粄條、鹹湯圓、客家湯麵小店，是同一位老闆，所以忙起來的時候會看到老闆兩邊穿梭，非常有趣，有一次早上經過見到門有開，看到老闆正在備料，詢問是否有賣，老闆竟然說有，很幸運的一大早在裡面內用，點了客家麵、客家鹹粥，蔬菜、肉絲、油蔥香，很簡單的味道，如果油蔥、香菇味再重一點會更好，老闆說旁邊工地工人有時候也會詢問有沒有賣，如果忙得過來也會做給他們吃，老闆真的是暖男啊。 吃完來來的綿綿冰，斜對面喝杯民和純果汁，來來旁邊就是「津味炸雞」，早上在自家前販賣，下午移到雙和黃昏市場賣，我曾撰文介紹，不過後來覺得炸物品質跑掉，店家態度也不如以往，有點可惜。 來來基本上都有營業，休假不定時，怕撲空的朋友可以先打電話確認（照片上有電話資訊），客人幾乎都是在地人，我也很喜歡來來，老闆用料紮實，價格實惠，歡迎大家來吃冰。 🍨 #來來冰室 🏠 台北市萬華區民和街82號 🕰️ 13:00–20:00 ❌ 不定時 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #在地美食 #巷弄美食 #銅板美食 #加蚋美食 #南萬華美食 #東園市場 #綿綿冰 #豆乳 #椰子 #花生 #抹茶 #葡萄 #李鹹 #芋頭

【床在這裡！】桃園蘆竹頂級手工床墊，現場試躺，最低$7,888起，15年保固！

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