【高雄】鳳山美食|玉陽軒茶坊|咀嚼控最愛!適合冬天來上一杯的飲品

大家好，我是美食部落客吃貨白。這次要介紹的店家位於高雄鳳山區的玉陽軒茶坊，主要販賣甘蔗、芋泥手炒黑糖類的特調飲品，當然原茶類與冰淇淋紅茶也很好喝喔~ 玉陽軒茶坊 🏠高雄市鳳山區青年路二段534號 ☎0906-109-606 環境介紹 玉陽軒茶坊位於鳳山區的青年路二段，坐落在鳳山美食的一級戰區。地點正好位於三媽臭臭鍋的隔壁，紫色風格的裝潢相當顯眼~ 因為店家前身是廖老大的加盟業者，若在GOOGLE地圖上搜尋店址會顯示廖老大青年店，先前多次修改成玉陽軒茶坊但仍無法成功(｡ŏ﹏ŏ) 事先聲明，店家已於去年底已與廖老大結束加盟關係成立自創品牌店，不論是飲品內容和上游原物料也完全更新!!我也知道許多人對於廖老大的品牌形象觀感不佳，也希望不要沒喝過玉陽軒的飲品或者因為店家前身是廖老大就大肆批評謾罵，否認店家的一切努力(ಥ﹏ಥ) 為了給顧客最新鮮、最優質、最好喝的飲品。店家堅持單茶類與珍珠當日只要超過三個小時，就會全數倒掉換新的茶類與珍珠!! 優惠活動 ✽來店消費在FB按讚留言打卡或IG追蹤，立即送原茶類任選一杯 ✽醫護人員＆學生 憑證件消費折5元 店家菜單 芋泥鮮奶$70 芋泥鮮奶甘甜不膩口，芋泥沙沙的粒狀口感也很棒。為了讓顧客品嚐到芋頭最純粹的美味，老闆娘堅持芋泥的烹煮過程中會將水完全過濾掉！！ 因此越是反覆咀嚼，就越能感受到現切芋頭濃郁香氣。鮮奶絲滑順口，每一口都能感受到淡淡的奶香及芋頭香，可謂幸福感滿滿(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ 芋泥珍珠鮮奶茶$75 珍珠Q彈的口感絲毫不遜色於五十嵐，由芋泥和珍珠堆疊出豐富的口感且飽足感滿滿，相信會是不少咀嚼控的最愛~ 黑糖珍珠紅豆鮮奶$75元 迷人的黑糖焦香與滑順的鮮奶絕對是最經典的組合!!何況又加了甘甜的珍珠與蜜紅豆進去，不僅口感變的更豐富；在這冷冷的冬天來上一杯更是幸福感爆棚(≧▽≦)蜜紅豆粒粒分明且甜而不膩，飲品漸層的分層也相當相當有質感。使用的糖都是手工熬製的台糖二砂糖；黑糖也都堅持每日現炒!!飲品甜度適中，喝起來不會太甜膩~ 總體評價 芋頭新鮮、珍珠Q彈。飲料喝起來也不甜膩，個人相當推薦O~O// 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://linktr.ee/foodiemecca9527

潮起潮落都是能平靜面對的人生，Owl City 暌違近5年終於再推新單曲〈Kelly Time〉！

 Hi there，一人音樂計畫 Owl City 在上一張專輯《Cinematic》(2018) 發行後，暌違近5年的時間終於又再度回歸啦！這次的新單曲〈Kelly Time〉(2023) 給我很不一樣的感覺，和他之前被大家熟知的〈Fireflies〉(2009) 及〈Good Time〉(2012) 不同，這次的新單曲充滿了溫馨的感覺，雖說依舊帶著 Owl City 獨有的味道，不過可能是因為這次相隔實在太久了，總覺得 Adam Young 的聲音更加溫和了，同時還包含著更多的故事性在歌聲裡頭。 仔細看過〈Kelly Time〉的歌詞還有創作背景覺得蠻有趣的，依照 Adam 的說法，這首歌的靈感來自一部20多年前的電影《Cast Away》(浩劫重生，2000)，而歌名的"Kelly"就正是指電影中的女主角。奇妙的是，就電影角度來看的話，Owl City 的這首新歌和劇情氛圍是不太搭調的，從電影得來的靈感在 Adam 的手上變化成很不一樣的感覺。值得注意的是，在現在這個大家都想將歌曲時長壓在3分半到4分鐘的速食文化時代，Adam 依舊我行我素地將〈Kelly Time〉唱到了5分半的長度，而令我神奇的是聽完後並不會給人唱這麼長的感覺。 從一開頭就是 Owl City 標誌性的效果器特色，在引人注意的同時卻又不會給人下手太重的感覺，並且也有成功營造出一種很 chill 的氣氛出來。前面說到是因為電影《Cast Away》來的靈感，即使在音樂風格有點難以聯想到兩者的關係，不過在配合整體主視覺之後就可以懂得他們在想什麼了。我很喜歡 Adam 在整首歌都用同一種語氣在唱歌的感覺，雖然沒有高潮迭起、但他給了我們人生百態的淡然。 掌握歌曲氛圍並且推進的是編曲部分，而眾所皆知在製作方面也一向是 Owl City 一手包辦，因此和聲音的配合可以說非常默契。如果說電影能夠看出主角心理的一絲悵然，〈Kelly Time〉就是放大了其中角色的灑脫和自由，在歌聲中可以聽出對於人生的解釋，就是誰也不知道接下來會發生什麼事情，正因為如此所以在我們做出不同選擇的時候，只要都做好迎接不同挑戰的心理準備似乎就都沒關係了。 目前還看不出來這首歌會不會有 MV 釋出，目前在 Owl City 的 YouTube 頻道就只有歌詞版的 MV，但其實已經算是有將歌曲的內容表達出來，透過一連串夢幻的風景照去映照出對於人生的感悟，並且這部分也有呼應到電影中的荒島部分，只不過在〈Kelly Time〉當中的荒島就像是一片仙境，似乎不管怎麼樣都不會影響到當中的平和，而這也是調和音樂和歌詞意涵很好的方法之一。 如果沒有意外的話在推出〈Kelly Time〉後，Owl City 也會逐漸地為他的第七張錄音室專輯做準備了吧，雖然目前對我來說覺得〈Kelly Time〉很耐聽，不過還是會希望在專輯發行前再來首單曲啊！並且在聽完了首波單曲後，也很期待這次新專輯會是什麼樣的風格，假使都是走〈Kelly Time〉這樣的路線，在現今樂壇或許也算是一股清流吧。 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

桃園老宅》重生後的蛻變，一如初衷還是那般自己｜粗蒔

在我唯幾個桃園的口袋名單裡，「粗蒔」是其中一間，但他以前不叫

在我唯幾個桃園的口袋名單裡，「粗蒔」是其中一間，但他以前不叫粗蒔，叫做「丹宅」。 兩年後再次踏入，菜單變了，氛圍還是那樣的可愛老宅。 “Life is a journey of constant choices.”（生活是不斷選擇的旅程） 抵達後直奔二樓。 掛布配上木桌椅，更加溫馨。旁邊還有店家的藏書可以翻閱。我最喜歡還是那一顆顆小燈泡散開來的吊燈。 那天是連假但因為雨天，人潮跟平日午餐差不多（拍了好多空景） 當天餐點選擇了烤飯糰和牛肉飯，單點雞肉丸，餐點從器皿到擺盤，以及食物都讓人滿足！簡單卻很美味，也許不是讓人驚艷的好吃，但絕對不對失望～ 這間餐廳也推給我很多朋友，希望用心的小店可以讓更多人看見！ 一樓有一小區域是商店，有點像選品寄賣店，可以看看有沒有自己心儀的商品。 櫃檯旁邊還有關於桃園的在地讀物！最近桃園的藝文產業越來越被重視了～ 再訪粗蒔，可能外表變了、名字變了，但骨子裡還是那間想好好經營的小店。 兩年了，距離上一次跟學姊大聊特聊也是兩年前。 只是背景換了，兩年前我剛開始工作，「工作對我來說不是溫飽的工具，是一種自我實現的價值。」兩年後我的想法還是沒變。 說來有趣，我跟學姊說來聊得很開心，但其實我們對「工作」的想法非常兩極！學姊認為工作就只是拿來賺錢的工具，再用賺來的錢去支撐她喜歡的興趣，但我不是，我還是想做自己想做的工作，錢不求多，能夠生活就好，我沒辦法明知道自己過得不快樂，還得過且過，最好的是能把做自己喜歡的事還能賺到錢！（想法沒有對錯，只是觀點不一樣～） 還記得那是個穿著毛衣的五月，那時找工作找得很焦慮，好幾個禮拜沒有人找我面試，丟出去的履歷都毫無音訊。 還一度懷疑：我真的那麼差嗎？我真的要往回走嗎？ 我不想將就，也不願意將就，我投出去的履歷都代表著深思熟慮的選擇，或許是跨領域本來就比較難，我相信一定會有一個人好好看我的履歷，了解我的作品，我不是一個很簡單的人。 那天聊了四個小時，話題沒斷過，但很多小事都不記得了。 只記得學姊跟我說：「工作慢慢找、耐心等，適合的會自己出現。」 結果月底就面試到現在的工作了🥹 原來跟宇宙許願真的會實現。 祝 我們都能越來越好 Chiu #桃園美食 #粗蒔 #老宅 #自我成長 #一個空間說一個故事

【TanTan 毯毯】近日超夯療癒手作課程簇絨地毯！五彩繽紛毛線🧶挑選喜愛的顏色製作！快來DIY自己獨一無二的專屬毯毯🌟

最近超夯的手作地毯🔥🔥🔥終於飛奔來做了🤩🤩🤩！！這次與好友找

最近超夯的手作地毯🔥🔥🔥終於飛奔來做了🤩🤩🤩！！這次與好友找到這間很漂亮的上課地點「Tan Tan毯毯」 位在桃園華泰名城旁 走兩三分鐘即可抵達，毯毯雖然空間不大 但卻佈置的很溫馨🫶🏻這次來做成鏡子🪞不然做地毯我真的會捨不得給它踩下去🥹 提醒⚠️製作前的前三天要記得先交想要的圖樣給老師喲！ 製作的過程老師一步步很細心的指導！有問題都可以隨時提出，老師隨時都會救援！ 毯毯牆面上有滿滿繽紛五顏六色的毛線球🧶都可以選擇喜愛的顏色去搭配！ DIY手作就是要自己喜歡最重要‼️ 隨著噠噠聲實在太療癒了！從一步步雛形到完成越來越有成就感🌟 經由四個小時的製作，完成後實在是太感人了🥹！ 完成後忍不住拿起來瘋狂拍照📷 因為喜歡米奇，所以把自己變米妮？！簇絨地毯真的超好玩 也是最獨一無二的作品！ 自己來玩或是製作送情人朋友都好有意義💖 此外葳小姐還爭取了✨粉絲福利✨要給葳寶們！前往毯毯出示此篇文章，可以直接享有「９折優惠」！記得預約時要先跟店家註明喲！ 一個人也可以打折🤩也太好了吧！！ 各位寶貝們～～快快預約起來🫶🏻 🌟記得先將葳小姐追蹤起來IG: weifood.life ✔️獲取更多美食、旅遊、生活情報🔎 #旅遊星球葳小姐 #葳葳吃什麼 #葳葳去哪裏 店家資訊📎 🔆 Tan Tan毯毯 地址｜桃園市大園區皇家七街一號 電話｜0912-541907 時間｜週一至週日 9:00-17:00 #台北#桃園區#大園區#桃園推薦#桃園手作#桃園景點#網美拍照景點#打地毯#簇絨#毯毯#簇絨地毯#桃園手作課程#簇絨地毯課程#手作地毯diy#diy手作#地毯課程#手作地毯課程#桃園景點#華泰名品城#青埔#桃園青埔#tantan#tufting#taiwanfood#taipeifood#Taiwan#taipei#taoyuan

Joyce愛瘦身｜明明都在運動啊，但是怎麼都瘦不下來？｜正確的減重觀念讓你怎麼吃都不易胖

明明都有運動啊，但是怎麼都沒變瘦？ 很多人減重第一件事就是拼命做有氧， 再來就是不當的飲食控制， 一段時間後瘦了幾公斤， 沒多久又胖回來那是為什麼呢？ 有氧有助於心肺功能提升， 但無法讓提高基礎代謝， 想擁有吃不胖體質唯有增加自身的肌肉量， 才能提高基礎代謝率來強化燃燒脂肪， 提高肌肉量的好處就算只是打掃、 走走路都能消耗較高的熱量， 連睡覺也能變瘦喔！ 另外，正確的飲食是減重最重要的一環， 當你很辛苦的運動，但吃不足夠只會讓肌肉量下降， 運動後，除了攝取優質蛋白質外，醣類也很重要， 因為，運動時會消耗大量的肝糖， 攝取醣類後體內會分泌胰島素， 來幫助肌肉的合成並且恢復體力。 「正確的減重觀念讓你怎麼吃都不易胖」 ************************************************* 有任何問題或更多運動資訊歡迎追蹤: IG：https://www.instagram.com/joyce00908/ FB：https://www.facebook.com/joyce.hsieh.98/ LINE帳號：joycehsieh0908 『一對一 & 一對二 私人課程、團體課程 歡迎諮詢』 『合作接案請用IG、FB、LINE私訊我聊聊喔^-^』 ************************************************** #重訓 #有氧 #減重 #TRX懸吊式阻抗訓練 #燃脂 #增肌 #練出蜜桃臀 #蜜桃臀 #練臀 #心肺能力 #核心肌群 #用對方法減重不辛酸 #運動是健康最好的良藥 #健康飲食很重要 #我的日常健身 #健身女孩#健身#運動#增肌#減脂 #workoutroutine #fitness #Gym #fitfam #trx #trxtriceps #wtotalbodyresistanceexercise

美麗娃水光微針煥膚精華，真的是在家最方便的保養！我只能說韓國的保養品很厲害～

美麗娃水光微針煥膚精華，真的是在家最方便的保養！我只能說韓國的保養品很厲害～水光針也是近期超火紅的就是要讓肌膚代謝老廢角質、保水度提升，這樣肌膚才會澎潤有彈性！所以我個人自己在家使用美麗娃水光微針煥膚精華時非常有感，推薦給想在家做肌膚美容的妳。 Maxclinic是韓國知名品牌，美麗娃水光微針煥膚精華在韓國美容店指定使用，並且價格還不斐！現在輕鬆的就可以自己在家裡做肌膚美容，BeautyWa美麗娃就可以買得到囉一盒的價格可以使用4次，整體算起來真的非常划算，真心推薦給各位愛漂亮的妳，也非常適合送禮做母親節禮物。 美麗娃水光微針煥膚精華 重點整理 Maxclinic水光微針煥膚精華實在是真的好用，不是我浮誇！剛開始用的時候還會覺得怕怕的，想說是微針，那會不會有什麼感覺？ 實際使用的時候覺得還蠻舒服的耶！可能我已經習慣，是類似尖頭外型的保養品所以各位不用害怕擔心（本商品非醫療器材） 一週大約使用2次，我都會特別針對法令紋與頸部區塊加強其實很多女生都會遺漏掉頸部的保養，頸部紋路就是最容易顯露真實年齡的部位。 美麗娃水光微針煥膚精華的包裝非常精美，簡單來說這就是居家貴婦等級的保養品！全部的包裝都是獨立的，外盒有防偽條碼，就是要認證「正品」。 可溶性玻尿酸微針都是獨立包裝，助於衛生品質提升！並且使用的時候能夠確保是最新鮮的。使用方式非常的簡單，購買的時候都有說明書，並且都有影片教學，所以只要看過一次使用說明的影片之後的保養都沒問題囉。 不得不說握把都做得很精緻，可溶性滾輪都是由97%玻尿酸製成！一次只需要使用5分鐘就可以讓肌膚變得美美的，，我自己使用兩週下來的感受非常有感，肌膚更透亮暗沈感也變少自己也覺得肌膚摸起來很細嫩，果然代謝老廢角質很重要。 再透過不添加一滴水的「高濃度膠原蛋白安瓶」透過可溶性微針更能夠深入達到肌膚底層。我超愛這罐高濃度膠原蛋白安瓶只需要8滴就可以塗抹全臉，按摩吸收後可以使用滾輪開始輕輕的按摩額頭、臉頰、法令紋、下巴、頸部大約5分鐘的時間，就是這樣讓肌膚玻尿酸成分更快速到達肌膚底層，所以我超愛韓式保養！ 只要是韓妞愛做的美容都會非常夯～～這款也等於是保濕精華保濕度可以維持2至3天，才會建議一週做2次即可！這項商品也是我使用過最溫和的微針煥膚。 滾輪開始輕輕滾在肌膚上的感覺還蠻特別的感受度會從比較明顯慢慢的變平滑，滾輪會慢慢地溶解，你們大家可以想像得到一千多根可溶性玻尿酸微針都在這一顆上面嗎！？ 【貼心小建議】可以先針對紋路比較在意的地方開始，像我自己就是針對頸部紋路很介意！所以在頸部區塊我會多花一些時間。 使用後肌膚會有點紅紅的都是正常的哦，所以不要擔心！大約過5分鐘後就會恢復我很喜歡使用過後的肌膚感受，是完全不黏膩的，且就像是敷透明的面膜晚上睡覺吹冷氣隔天早上的肌膚都還是很滋潤不乾澀（很厲害）。 使用後的心得是「我真的會持續回購」而且我們女人對抗紋路的路程還很漫長！所以我想持續使用下去，保養品本來就是要持續使用在家裡就可以享受到韓國美容店指定使用的保養品，使用2週下來真心覺得連上妝都很服貼！重點是連素顏的狀態下也很透亮，我現在出門也都只有擦防曬乳，也不怕素顏被別人看。 尤其女人到了30歲真的不好好保養不行！像是頸部紋路還有臉上的細紋開始慢慢累積，這是一件很可怕的事情。 所以我使用美麗娃水光微針煥膚精華非常滿意，剛開始建議一週使用1-2次但後續也能夠評估自己的肌膚健康狀態，選擇使用的頻率。 女人愛美是天性，但有很多東西需要累積與投資，保養品也是一種投資自己的方式！當自己照鏡子的時候有感覺變得不一樣，越來越美會覺得自己投資的保養品非常值得。 【哪裡買】 https://www.justwoman.tw/buy.aspx?pid=56101&blogid=02b74197-5506-49e5-83a1-8cdac9342ca4 想看更多 美麗娃水光微針煥膚精華 試用心得請到以下網址>>https://www.justwoman.tw/trialreport3.aspx?pid=561&id=1https://www.justwoman.tw 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

金門｜金城鎮｜福記肉羹麵｜讓我狂吃百次!在地人吃這家，市場內的人氣小吃

金門｜金城鎮｜福記肉羹麵｜讓我狂吃百次!在地人吃這家，北堤路臨時市場內的人氣小吃。

- 之前介紹過金門珍香小吃與標記小吃的肉羹麵，這次來介紹另一家也是在地人吃的肉羹麵--福記。 到訪日：2022.09 - 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 吃過福記的請+1， 福記肉羹麵是我從小吃到大的小吃店， 尤其唸高中時更是狂吃百次以上。我想各位學弟妹學長姐應該也吃過吧? 以前他開設的位置在貞節牌坊附近的三角屋，但已拆除，目前現址是良金牧場的店面。 當時前往時福記肉羹麵在北堤路的臨時市場，（據網友回報近日已搬遷至金城鎮民族路107號，永記食品行對面） 過去的位置是精華地段，現址對於許多遊客來說誘因不大，不過它才是在地人共通的記憶之一。 📍肉羹麵-正常(💰60) 比起其他家的肉羹小吃店， 我覺得他們的份量相對慷慨，麵給很多，絞肉也看起來特別大顆， 但多年沒吃了，不知道是自己口味變了?當天覺得湯頭稍重了些， 加上當時(2022.09)沒辦法內用只能外帶，對於遊客來說，也極為不便， 外帶後，黃麵久放吸飽湯汁也有點胖。 - 金門肉羹湯都是勾芡濃稠，加上烏醋等調味， 肉羹都是絞肉拍打調味後裹地瓜粉入鍋烹煮，麵條則為油麵。 知名店幾乎大同小異， 但只要提到金門肉羹麵，我第一個仍聯想到是福記。 - 附上菜單供參考! 🔍福記肉羹麵 👣 金門縣金城鎮浯江北堤路臨時市場內（據網友回報近日已搬遷至金城鎮民族路107號，永記食品行對面） 🕛 06:00 – 14:00 ☎️ 08 232 6926 📌偶爾人多需小小排隊 - 延伸閱讀-其他文章 金門．金城鎮｜珍香小吃店｜分一杯羹，再探舌尖上的金門美食 金門｜金城鎮｜標記小吃店｜ 夏天協奏曲的六度連結-只要蛋餅、廣東粥、蚵仔麵線、肉羹麵、油條以及燒餅就能對金門產生連結 #mytoast_yummy吃金門 #福記肉羹麵 #金城鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金城鎮 #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #台灣小吃 #美食 #省錢 #平價美食 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel

懶人/少女房間必備，acerpure clean 無線吸塵器讓打掃變成一件優雅的事🥰💛

懶人/少女房間必備，讓打掃變成一件優雅的事🥰💛

各位～又到了該認真打掃的過敏季節了呀！尤其家中有毛寶貝，隨便甩一甩毛屑都掉滿地，還有女生的頭髮總是走到哪掉到哪，用滾輪嫌累、用拖把拖又嫌手濕濕的很難受，這時候最喜歡的打掃工具就是吸塵器～～按個按鍵就可以把打掃變成輕鬆優雅的一件事，讓家能保持在最舒適的狀態🥰 這次介紹「acerpure clean 無線吸塵器」，Acer全新推出的生活家電品牌，第一眼見到我就喜歡，白色外型清新又可愛，機身設計輕巧，1.5公斤的重量連我都能輕鬆提起。 另外，無線充電的設計，讓我不再受限於插座跟空間，帶著吸塵器在家裡角落趴趴走都不是問題，要不然每次都卡來卡去真的很煩😂另外，這台機器充飽電能續航至少1小時呢，適合坪數7-14坪，不用的時候擺在角落裡裝飾也好看哦💛 喔喔再聽我碎碎念一下🤪這一台吸塵器具有23000pa真空強勁吸力，採用氣旋分離技術，有五道過濾可攔截大大小小的汙垢和灰塵，更可過濾99.5%的0.3微米灰塵唷！總共四款刷頭組合，地面髒污、縫隙灰塵以及塵蹣輕鬆解決，主刷頭前還有貼心設計4顆LED燈，在吸地板的同時，前面有幾根毛屑都可以看得一目了然❣️高品質高清潔，讓你重此愛上打掃這件事情，媽咪也不會再一直唸我了哈哈哈😆 最後最後，工商服務宣傳一下，這一台吸塵器各大通路像momo、pchome、燦坤、各大百貨都買的到唷，尤其是快過年了應該都有優惠，大家喜歡不要猶豫趕快入手呀～～或是買給另一半叫他打掃😂 👉過年期間還有新春保固加碼活動，只要官網完成登錄保固一年變2年!! 新春活動: https://www.acerpure.com/tw/event_page/11125 p.s.我們家的狗狗每次我吸地的時候，總是以為我在跟他玩，氣死……

《領航者塔羅：來吧！朝我臉揍一拳！》

躍下？ 直接揍我一拳，讓我往後倒下，可能比較快。 【16號牌 高塔】 國語辭典裡，『躍』，是跳動的意思。 是有理性腦的認知，也有情感腦的理解。 躍下，跳進大火，不是粉身，也非焚身。 有置之死地而後生的斷腕決心。 有孤注一擲而重生的勇氣氣魄。 上個月在海外確診，心情紛亂時，好想就買張機票飛回弟弟家附近找個地方隔離。 朋友在電話中用著堅決，不容質疑的語調，大聲說著，『不可以走回頭路。』 嚇到了發燒中的我。 朋友接著說，『人生，是往前走的。不可以每次發生事情，就想躲回老地方。』 當下，心中好苦。 太常回顧過去，心思與情感就被牽連得很長，也就分心，無法專注在當下。 而我們生存的空間是隨時都在變，即使看起來沒有太多改變。 每天都走經過的路，當你走的時候，錯身而過的人都不同，這是變。 隔兩條街賣早餐的阿姨，她現在的心情跟上次來的時候不一樣，這是變。 你以為自己沒有變。 不對。其實，你自己也隨時在變。 現在比過去還懂得包容，這也是變。 現在比過去還懂得表達愛，這也是變。 也許，沒有變的是真摯的心。 可，這對旁人來說，還是變。 過去，回不去了。 想要表達的是，我的心，沒有變，想幫助人的心意，這本質也沒有變。 環境不同，進行方式不一樣，要協助的人更不一樣。 不能再拖著舊瓶逛大街。 太沉，易碎，無處安放。 既然如此，為何不敢跳？ 深吸一口氣，吐出長長一串氣，幫自己加油打氣。 我可以的。 跳。 #領航者塔羅 #潛意識 #夢 #DreamCatcher #Alyson #16號牌高塔 #勇氣 #回頭路 #回不去了 #跳

板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜宅食手作溫度

『宅食手作溫度』是一家位於板橋的外帶甜點工作室，主要販售客製化的大蛋糕，以戚風蛋糕為主體，口味和夾層內餡都可以自己選擇，創辦人Betty希望客人可以帶自己的東西回去和家人分享，所以用「宅」這個字當作品牌名，希望能用單純和真材實料的甜點，傳遞快樂與溫度。 Pictures from：宅食手作溫度Instagram：@betty932208062📍新北市板橋區光正街20巷5號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP16 宅食手作溫度｜板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜with Betty 從事餐飲服務業到開出自己的甜點工作室 過去讀餐飲科系的Betty，畢業也一直從事餐飲服務業，她說餐飲業會讓人感覺簡單是因為入門不需太多門檻，但實際進去會發現需要很多應變能力和臨場反應。過去在做餐飲會遇到低潮期，因為覺得這個行業在大家眼中不是那麼好，自己也曾經思考是否該專換跑道，但因為過去的老闆說了一句話點醒自己：「每個人生下來都有自己該吃的飯，或許你就是很適合做餐飲業，所以不用太羨慕別人做其他事，因為你擁有的能力不一定是別人可以擁有的。」從此更堅信自己在餐飲的發展。不過會走向甜點烘焙業是個意料之外的事，Betty過去大多從事咖啡和吧檯的工作，也沒想過要做甜點，是因為職涯過程中遇到貴人願意教導，所以30歲才開始學做甜點。當時從餐廳小主管要跳脫到不同領域其實會害怕，覺得已經到這個年紀了，真的要跳脫舒適圈嗎？後來覺得這是個機會可以去嘗試看看，頂多真的不喜歡再回到原本的領域，於是開始了自己與甜點的緣分。 主打客製蛋糕：推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！ 『宅食手作溫度』主要販售客製化蛋糕，蛋糕體使用戚風蛋糕，和市面上主要使用海綿蛋糕不太一樣，海綿蛋糕會偏乾，戚風的牛奶量比較高，吃起來也比較鬆軟。所謂客製化不是在蛋糕上面畫畫做裝飾，而是讓客人選擇蛋糕體口味跟夾層內餡，很推薦伯爵茶戚風搭配芋泥布丁，這個組合意外的非常合適，更提升整體香氣和層次。 工作室單純販售切片蛋糕和司康，當日口味和品項都是隨機的，招牌是法式香檸和樸實芋泥，甜點幾乎九成是親自手工製作，包含派皮、餡料。 說到「樸實芋泥」這個品項，Betty説芋頭的保存很困難，外面大多使用現成的芋泥餡，但宅食堅持自己製作，又因為製作的甜度不高，所以更容易酸壞。曾經想過停售這個商品，但每次想放棄就會有客人說：「不可以停售芋頭喔！」因為芋頭蛋糕讓他想到小時候媽媽會買芋頭布丁當生日蛋糕，所以後來選擇繼續保留這個品項，且精進自己的製作流程，有客人訂製再蒸芋頭，雖然過程繁瑣，但能保證不會有品質上的問題。 *門市販售的切片蛋糕與司康口味皆為隨機販售，每晚會在粉專公告。*蛋糕訂製都可以在粉專私訊詢問，裝飾為隨機搭配，都可以進行討論！ 做蛋糕最困難的是失敗 蛋糕是一個很細膩的東西，只要一個步驟錯了，就會直接在成品回饋你，所有步驟看似沒有很困難，但Betty光在打蛋糕這種基本功就練了一兩年，攪拌的步驟練習很久，當時在做學徒時蛋糕也丟了不少。製作甜點困難的地方在於是不是可以很努力的去突破它，製作失敗是不是可以面對這個挫折，而當它變成可以販售的商品時，也會覺得自己終於突破這重重關卡了。 希望客人帶宅食的蛋糕回去和家人分享 一開始在家裡接單，都是親朋好友跟自己買，但買到後來開始會覺得是不是該做一個品牌才能代表自己，Betty喜歡有溫度的東西和眷村文化，也希望客人可以帶自己的東西回去和家人分享，所以用「宅」這個字當作自己的品牌名， 「食」則是在吃甜點的意思。 訪談前Betty一直和我們強調工作室很小間，實際去也真的覺得很迷你，但錄音過程讓我想到小時候玩伴家家酒的感覺，有冰箱、烤箱、牆上掛滿攪拌器等等，非常溫馨，當天見到Betty也覺得她是個很熱情的人，很符合她想呈現的品牌風格。 從在家接單製作到成立工作室 一方面是空間的問題，另一方面是有一個機會，覺得應該做一些人生不要後悔的事情，Betty常跟自己說人生中有幾件事情要做到，而其中有一個夢想就是開店，與其一直把這個夢想擱著，不如趁自己還可以的時候趕快去做，做了不行的話至少有個經驗，至少不會再去妄想開店多夢幻，而是做了自己不會後悔的事。 宅食不太做行銷廣告，主要透過Google商家、回頭客、客人介紹客人，秉持著喜歡自己的商品就會回來購買和介紹給其他人的精神。雖然這種做法讓成長緩慢，有時也覺得這個堅持好像很不切實際，甚至在開店後體會到，要能支撐夢想的重點之一就是賺到錢，夢想多偉大，如果沒有賺到錢，這夢想也可能隨之消失，一些堅持也會因為現實而妥協。 開店後也發現很多東西不一定好吃就會有人來，現在除了產品還要很注重視覺，所以一開始也會有點挫折，覺得現在的社會已經和以前不同了，但用心和堅持是客人可以感受到的，當遇到疫情後自己的品牌還能存在，客人吃過一次後又再回頭找自己的蛋糕，那是一個很大的支持和溫暖。 認定自己的價值，就不要貶低自己的價格 談到促銷和活動，Betty説這些做法雖然會吸引客人，但結束後顧客會不會再回頭是另一回事，覺得會比價的客人很難做，因為他們只會去比更低的價格，不會是真的喜歡自己的東西。因為這些經驗她也跟我們分享，認定了自己的價值，就不要貶低自己的價格，因為一定會有人欣賞你的東西。雖然一開始很挫折別人對自己的評論，覺得沒有做活動客人就消失是不是自己的商品不夠好，但後來想想，自己一直都沒有變、一直很堅持自己的原料和製作方式，所以有一天就覺得自己不需要這麼在意離開的客人，認同自己的價值和售價的人才更重要。 創業改變了自己的高度和思維 Betty鼓勵大家創業，也鼓勵創業以小小家開始做起，即使失敗還能有站起來的機會，一方面測試市場水溫，一方面也測試自己是不是能勝任這份工作，就算真的不行了，也會在這過程中讓自己的高度變得不一樣，開過店之後的思維和想法已經不是過去單純的自己，所以是很值得去做的事情，但要想好再去做，做到失敗也不會後悔。 「很感謝這幾年來每個發現我們的人，當我們被發現、被品嚐、被分享，心裡都很感恩，一直覺得人要持續做好事，善向會回歸自己，雖然現在還不是一家很有名的店，但一直朝著讓更多人知道這裡的目標前進！」by Betty 推薦文章：結合茶類與水果的甜點，從市集販售到開一家店｜WannaEat 好想吃甜點工作室 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

變了搜尋結果

【高雄】鳳山美食|玉陽軒茶坊|咀嚼控最愛!適合冬天來上一杯的飲品

【高雄】鳳山美食|玉陽軒茶坊|咀嚼控最愛!適合冬天來上一杯的飲品

潮起潮落都是能平靜面對的人生，Owl City 暌違近5年終於再推新單曲〈Kelly Time〉！

潮起潮落都是能平靜面對的人生，Owl City 暌違近5年終於再推新單曲〈Kelly Time〉！

桃園老宅》重生後的蛻變，一如初衷還是那般自己｜粗蒔

桃園老宅》重生後的蛻變，一如初衷還是那般自己｜粗蒔

【TanTan 毯毯】近日超夯療癒手作課程簇絨地毯！五彩繽紛毛線🧶挑選喜愛的顏色製作！快來DIY自己獨一無二的專屬毯毯🌟

【TanTan 毯毯】近日超夯療癒手作課程簇絨地毯！五彩繽紛毛線🧶挑選喜愛的顏色製作！快來DIY自己獨一無二的專屬毯毯🌟

Joyce愛瘦身｜明明都在運動啊，但是怎麼都瘦不下來？｜正確的減重觀念讓你怎麼吃都不易胖

Joyce愛瘦身｜明明都在運動啊，但是怎麼都瘦不下來？｜正確的減重觀念讓你怎麼吃都不易胖

美麗娃水光微針煥膚精華，真的是在家最方便的保養！我只能說韓國的保養品很厲害～

美麗娃水光微針煥膚精華，真的是在家最方便的保養！我只能說韓國的保養品很厲害～

金門｜金城鎮｜福記肉羹麵｜讓我狂吃百次!在地人吃這家，市場內的人氣小吃

金門｜金城鎮｜福記肉羹麵｜讓我狂吃百次!在地人吃這家，市場內的人氣小吃

懶人/少女房間必備，acerpure clean 無線吸塵器讓打掃變成一件優雅的事🥰💛

懶人/少女房間必備，acerpure clean 無線吸塵器讓打掃變成一件優雅的事🥰💛

《領航者塔羅：來吧！朝我臉揍一拳！》

《領航者塔羅：來吧！朝我臉揍一拳！》

板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜宅食手作溫度

板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜宅食手作溫度