平均每三個月換酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》

哈囉，大家好！歡迎回來西瓜老實說頻道。 今天是 #週末my醉 系列文。 我常說我可以不吃飯，但沒有喝酒人生就像是少了點什麼。 你們人生中不可或缺的東西是什麼呢？ 以下開放留言～ 📍Needle Bar 這家Bar位於信義安和站，這一區也算是酒吧一條街了。 在這大大小小的酒吧區要做出特色來，我倒是覺得不太容易。 Needle Bar平均每三個月換一次酒單，主題也很新鮮。 我想這就是這家店為什麼這麼受歡迎的原因吧。 🔺店門＆招牌 看外表像是個曖曖內含光的店。 由於不能事前訂位，我們於開門前的20分鐘就在門口等，也整個加深了我們對於這家店的期待。 🔺剛開店忙到模糊的調酒師 店裡面的食物就誠如調酒師後方的小板板寫的一樣。 所以建議先完晚餐再過來喝點小酒，配著甜點或炸物。 🔺店內唯一區多人座位 🔺吧台斜後方的復古擺設 🔺兒茶素綠茶 可別以為一坐下店員就馬上請你喝一杯Shot。 這算是店家提供的特殊酒前茶（？）。 喝起來沒有什麼特殊的味道，清清爽爽的，應該就是讓你除掉原本口腔裡殘留的味道再來品酒。 🔺菜單 做成像報紙一樣的菜單。 店家很貼心怕字太小看不清楚，還附上了一隻放大鏡方便大家觀看。 🔺酒單 這次的系列總共有13杯。 每一排由左到右排過來，就是酒感由淺入深。 🔺耍猴戲 奇峰蘭姆酒/鳳梨/香蕉/椰子/君度橙酒/柳橙皮/豆蔻 粉末是荳蔻粉，所有的果汁都是濾掉雜質的所以不會喝到果渣。 入口的香蕉味很濃郁伴隨著淡淡的椰香，隨著杯緣上的荳蔻入口增添的整杯的香氣。 🔺羅舌蘭 龍舌蘭/橙酒/羅望子/鹹花生粉 這杯集合了鹹酸甜香，一起入口的瞬間有點心酸酸的，這好像是一杯眼淚。 龍舌蘭的煙燻味，橙酒的柑橘香，自磨顆粒鹹香花生，東南亞風味的羅望子的酸甜。 🔺黃粱一夢 甘蔗之花/伯爵茶/覆盆莓/龍眼黑糖/肉紙粉 這杯我稱它作不是吃素的酒。 覆盆莓的酸甜，龍眼黑糖的香甜，搭上肉紙粉那鹹甜。 真的不是吃素的呢，好像自己在吃古早味的鹹甜大餅裡加入了一點洋味。 🔺哈維撞牆 伏特加/四季春/甜桃/柳橙/香艾酒/香料噴霧 由於香料噴霧讓整杯在喝的當下的嗅覺味覺都沈溺在香料當中，入口後那股柑橘的清爽會一直留在舌喉間。 🔺香檳禮帽 秘魯白蘭地/白酒/紫蘇梅/梅子糖粉 因為我本身就很喜歡梅子，但與白蘭地跟白酒的組合我倒是一次嘗試。 本以為加入了白蘭地之後梅子味會被搶盡鋒頭，卻意外的變成了一杯Moscato香甜氣泡酒，而梅子味的來源大多是那杯緣上的梅子糖粉。 🔺史密斯＆威森 伏特加/咖啡粉/無鹽奶油/三溫糖 利用奶油泡伏特加，再冷凍把油脂去掉。如此一來就整杯留下了奶油的香氣卻不見奶油的油膩。 主體以咖啡味為主，像是奶油美式咖啡的味道。 🔺阿多尼斯 不甜雪莉酒/香艾酒/香橙苦精/檸檬皮 利用了兩種葡萄品種較多的雪利酒，但卻少了雪莉酒那股甜膩，變成了微甜清爽的口味。檸檬皮的酸澀跟苦精更凸顯了這份微甜。 🔺Shot(Rum) 以蘭姆酒做基底，到喉嚨之後會散發出龍眼的香氣。 🔺法式75 植物學家/薰衣草/蜂蜜/氣泡白酒 聞起來有很香的松露香氣（到底哪裡來的？），吃一口薯條再喝一口完美結合成松露薯條啊（被打）。 這杯讓我好意外，因為應用的那些素材我卻只喝到了蜂蜜淡淡的香氣，到了唇舌尖又轉換成了柑橘味，真的是Magic。 🔺多明尼加布丁 如果你以為這是一般的手作布丁，就實在太瞧不起人了。 酒吧裡面賣的布丁，不加酒枉為酒吧布丁了欸！這裡面加了多明尼加蘭姆酒。 我是不會說我一聽到裡面有酒，我們就各自都嗑了一個布丁的。 香濃滑順的布丁，再搭上甜而不膩的焦糖，蘭姆酒的濃醇香氣，老闆可不可以來一打外帶？ 🔺大都會 人頭馬干邑/雪莉酒/草本酒/柑橘苦精/檸檬皮 酒感偏重，威士忌調和了香甜雪利酒跟草本酒，帶出了整體甘醇的尾韻跟香氣。 🔺紙飛機 波本威士忌/香艾酒/草本酒/覆盆子皮革 莓果感比我想像中的重，威士忌的味道已經殘留剩下一點點了，所以我覺得滿好喝又順口的。 🔺龍舌蘭通寧 龍舌蘭酒/伯爵茶/蜂蜜/通寧水/檸檬皮 龍舌蘭跟龍眼又沒關係，到底為什麼一直股龍眼的味道從這酒裡面跑出來啊！ 可能是煙燻的香氣讓我有種吃龍眼乾的錯覺吧？ 先是聞到了那檸檬皮帶來的清爽酸香，通寧水的微苦澀貫穿了伯爵茶的那股香氣，入喉後才是龍舌蘭那灼燒的熱感。 🔺佛羅里達 奇峰蘭姆酒/雪莉酒/草本酒/櫻桃 有種說不出來的熟悉感，讓我唱一首蕭亞軒的『最熟悉的陌生人』。這樣大概就是這杯酒的整體感覺了（被打）。 🔺木質調Shot 基底是琴酒。 木質調的味道很像我喜歡的香水品牌『Le Labo』，葡萄柚帶點柑橘的微酸苦更放大了這琴酒的味道。 🔺甜Rum特調 主要是以鳳梨的香甜為基底，搭配這69%的蘭姆酒。 口味有點偏像B Line by A Train的Papa Razzi，酸甜還帶點淡淡的奶香味。 延伸閱讀👉從秘密酒吧到人盡皆知的酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line by A Train》 🔺令尊的滷味 雖然只是豆乾、素腰花，但這真的軟嫩入味，好好味啊！ 🔺龍舌蘭特調 芹菜羅勒跟煙燻鹽的辛辣感，帶出來龍舌蘭本身的香氣跟嗆辣。 🔺伏特加＆覆盆梅特調 🔺捷克的溫泉 捷克的溫泉酒被稱作透明版的野格，有點偏酸。 龍膽草的香氣，果皮微苦的尾韻，陳皮的味道，還帶著點肉豆蔻。 整體結合起來很奇妙的沒有違和感，有點像是小時候在中藥行聞到那淡淡的藥草香氣。 🔺Shot 藥草酒當基底，偏柑橘的香氣，尾韻還留有一口微苦。 🔺Shot 純蘭姆酒，一口下喉那濃烈的甘醇香氣直衝腦門，尾韻則是留下了滿滿的焦糖餘韻。 🔺伏特加特調 利用了坦奎利10號柑橘的純粹，喝起來單純美好。 雖然很單一的香氣卻是會讓人一直回味的味道。 🔺桂花烏龍琴酒特調 像是到了東南亞的氣味，雖然台灣芒果很甜但這整杯卻不甜膩。 🔺波本威士忌特調 雪莉桶的香氣因為柳橙而變得弱了點，泡沫是蛋白打發的。 雖然減弱了雪莉桶的味道卻也因此變得很清爽。 🔺檸檬派 酸甜好吃，派皮香酥。 🔺秘魯的白蘭地 不知道小時候大家有沒有看過阿爾卑斯山的少女，我以為白蘭地都是那些聖伯納犬會帶著去救人的酒😂。 在我長大真正出來喝酒之前我都覺得白蘭地就像我爸那種年紀的人才會喜歡喝（？） 沒想到白蘭地可以成為我基酒裡的最愛之一，這杯Shot的濃醇香都帶到了。 🔺鶯歌的琴酒 如果說喝純的Shot我應該最喜歡這杯帶著點草本香氣的琴酒。 就用這杯來倒數這個美好的週末吧～ 店名：#needlebar 地址：台北市大安區文昌街125號 營業時間：1900-0200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害《台北大安區｜吧沐Bar Mood》 #調酒 #雞尾酒 #台北酒吧 #我有酒🍷你有故事嗎✨ #瓜姐酒精中毒的日常 #週末my醉# 大安區酒吧#台北美食 #台北甜點 #手作布丁 #台湾グルメ #台湾バー #カクテル #お酒好きな人と繋がりたい #대만 #대만바#칵테일 #taiwanbar #taipeibar #cocktails #yummyday台北 #popyummy台北 #taipeicocktails

城咖牛排精釀餐廳

https://pickupuu.pixnet.net/blog/post/224749602 #中東風味烤肉串 #大蒜檸檬奶油蝦 #燉小牛腱薄餅 #伯爵鮮奶茶 #桑格莉亞 #動物農莊 #鱈魚條 #松露薯條 #香煎鮭魚麵 #嫰煎USDA菲力 #戰斧豬排 #新竹美食 #精釀啤酒 #調酒 #新竹火車站 #新竹聚餐 #新竹餐酒館

🍴[食台北]貓下去俱樂部

約會和好姊妹約會聚餐的好地方✨ 🚫不適合慶生，因為禁帶外食（🎂） 冠軍薯條🏆🍟 $220 花椒豬屁股蛋 $360 海鮮丼飯 $360 鴨肉拌麵 $360 沙拉非常還好就不打上來了😟 菜單還有好多很吸引人 希望還有機會再訪 推薦菜單➰擔仔麵&涼麵 也很推薦來這點一杯調酒🍸🍹🍷 📍台北市敦化北路218號 ☎️ （02）2717 - 7596 Tue - Sun 1730-0030，週一公休 ➰用餐前14天開放訂位 最晚訂位時間為用餐當天1500之前 ➰用餐時間90min 現場還提供拍照好玩的假髮🤪

(花蓮/島東譯電所) || 充滿人情味的自栽蔬果與客家美食Bar，兼超Chill復古元素的藝術展演空間) ||MissC

蘇花改開通之後 從宜蘭到花蓮的路程變得很舒服✌🏻 老闆從小在巴拿馬長大 憑著一段緣分在花蓮開了這家bar 店內充滿身體結構和動物標本🙈 還有古早的各種擺件傢俱 調酒的吧檯是古早的中藥藥櫃 各種復古元素很像早起的港片場景 或者該說是一個藝術展演空間🖼 「沒有特別定義的樣子」 「只留給來客自行解釋」 🙈菜單酒單品項不多 背後卻有著濃濃人情味 爺爺釀的美酒、三叔公的茶 媽媽的滷味和洛神花醬 👉🏻島東巨獸$300 自家醃製洛神花蜜、Gin和馬告 酸甜口感非常好入口～ 乍看裝飾的洛神花蜜餞超像怪獸手掌 👉🏻真心話$350 高粱加桂花的組合 想多其他款酒感重一點 依然是優雅清心且順口～ 👉🏻南柯一夢$330 結合烏梅、Rum加一縷煙燻 用五感結合酸甜的口感 營造人生如夢、得失無常的情景 👉🏻梅子酒$280 是「自釀」款好喝到沒話說 個人不愛過甜的梅酒😛 老闆可以賣我幾瓶嗎🙏🏻🥺 👉🏻一盞茶$270 冷泡茶加琴酒特調 極度適合炎熱天氣來一杯 口感清爽極度消暑☀️ 下午四點窩在後方沙發區 沒有擁擠的人潮可以好好聊天 真的是舒服的無以復加～❤️ 👇🏻藥櫃上的名言 「平常心是道」 👇🏻我更喜歡反過來解釋 「道是心常平」 真是一種人生的修煉！ 📍島東譯電所 花蓮縣花蓮市福建街436號 #花蓮 #bar #花蓮 #花蓮美食 #花蓮旅遊 #花東 #taiwantravel #taiwantrip #taiwanfood #taiwanfoodie #hualien #hualienfood #hualientravel #hualien #popyummy #popyummy台北 #popyummy_mag #misschachadiary #yummyfood #台灣旅行 #台灣美食 #花蓮必吃 #taiwanbar #文青

(花蓮/島東譯電所) || 充滿人情味的自栽蔬果與客家美食Bar，兼超Chill復古元素的藝術展演空間) ||MissChaChadiary

開幕至今訂位越發困難的運動酒吧 週末My醉《台北中山區｜F Gallery by A Train﻿》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 今天進行的節目已經不是黑白亂吃，而是一直拖稿再拖稿的 #週末My醉 系列單元。 我已經把My醉系列酒吧拖稿到朋友都在噓我（被毆）。 但我一直拖也不是願意的啊，畢竟我們每次都喝好多（亂怪罪），每杯酒的紀錄要文情並茂的寫出來也是需要花點時間腦力激盪啊。 📍F Gallery by A Train 這組火車系列酒吧之前寫過Ｂ，不知道大家是否還記得呢？ 不記得沒關係，現在給他補起來！給 我 去 看～ 🔸你是不是也想看看👉從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 火車系列酒吧的店面基本共同點，就是都在很隱密的二樓。 在字母系列的酒吧，菜單與我如浮雲。 我們基本上只會看吃的，酒的部分都是直接請店員推薦的，所以每杯酒名字是什麼我倒是都不知道，好喝就好。 Ｆ很特別的是，樓上還搭配了一個健身房，所以也算是變相的運動酒吧吧（？ 🔺從我們的位置拍吧台 🔺炒雞胗 其實名字不是炒雞胗，只是我自己亂取的😂。 除了下酒之外也用了大量的蔬菜，均衡了整個喝酒的局。 🔺炸薯片 喝酒最適合吃這種手切炸薯片，香脆不會太油膩。 🔺草莓Mojito 雖然草莓帶來的香甜讓整杯很好喝，但那薄荷清新的香氣進來之後，就像是小時候用的草莓牙膏的味道。（是那種兒童用可以食用的牙膏）。 🔺荔枝特調 以白酒為基底，酒感偏清爽，酸甜中在偏甜一點。 荔枝的味道籠罩著整杯揮之不去。 🔺鳳梨特調 ＲＵＭ＆鐵觀音為基底，味道像是某飲料店的鳳梨冰茶。 鐵觀音的茶香跟鳳梨的酸甜結合後，很適合夏天來一杯。 🔺蘋果特調 ＧＩＮ＆氣泡酒為基底，氣泡的衝勁帶起了整杯的暢快感，蘋果的香氣只在於嗅覺。 🔺綜合莓果特調 氣泡酒＆柑橘ＶＯＤＫＡ＆黑醋栗為基底，味道像是大家有點熟悉的ＬＵＳＨ肥皂香氣，除了這個我還真找不到特別的形容詞，雖然叫莓果特條調莓果感卻不重。 🔺葡萄特調 烏龍茶酒的基底，葡萄的香甜，茶酒的尾韻帶有點苦，上面迷迭香的香氣很襯托整杯的味道。 🔺伯爵茶特調 ＶＯＤＫＡ＆ＲＵＭ葡萄柚為基底，茶的香氣濃郁卻拿掉了茶澀，尾韻有回甘的甜味從喉嚨冒出來。 🔺ＳＵＳＡＮ 生命之水＆ＶＯＤＫＡ為基底，這杯酒像是放大版的 #三重奏 #葡萄跳跳SHOT 。又或者應該說像是嗨啾的葡萄軟糖。葡萄的香氣把那原本應該酒感很重的基酒味道壓下去了。 延伸閱讀👉週末My醉《台北中正區｜Trio Cafe 華山》 🔺奇異果特調 生命之水＆艾碧斯為基底，加入可爾必思後柔軟了原本奇異果的酸，酒感很重（廢話）。 🔺水蜜桃ＧＩＮＴＯＮＩＣ 茉莉花香片ＧＩＮ為基底，水蜜桃的香氣淡淡的，微微果香與茶香的融合，就像是一個瘀有清新香氣的少女。 🔺伯爵茶特調 黑醋栗ＧＩＮ＆芒果為基底，茶本身帶走了芒果的甜膩，黑醋栗ＧＩＮ的味道卻不明顯，倒是上面那片柑橘皮的氣味充斥著整個嗅覺。 總結， 字母系列酒吧很適合平常用餐喝一杯的小酌聚會，因為酒都滿大杯的一杯可以喝很久。 餐點都滿好吃的，酒單如果不確定味道跟基酒都可以詢問店員。 就量來說真的很超值，ＣＰ值很高，值得推推一個。 店名：#fgallerybyatrain 地址：台北市松山區南京東路三段276號2樓 營業時間：1800-0200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害《台北大安區｜吧沐Bar Mood》 平均每三個月換一次酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》 狂還有更狂 超過350種啤酒讓人怎麼選啊？週末My醉《台北市大安區｜啤啤精釀啤酒屋》 調酒師總是能給很多驚喜 週末My醉《台北大安區｜Trio三重奏》 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #台北酒吧地圖 #松山區酒吧 #南京復興酒吧 #雞尾酒 #調酒 #南京復興美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #薯條 #薯片 #松山區美食 #台湾グルメ #カクテル #台湾バー #대만 #대만바 #대만먹스타그램 #대만맛집 #대만칵테일바 #yummyday台北 #yummybar #popyummy台北 #taiwanbar #taiwancocktails #taiepibar #cocktail

【高雄美食】AQUA VITAE BISTRO餐酒館~前鎮必訪特色餐酒館。廣西桂林好聚落ll台電老宅的復古老屋與現代美學

用餐前看評論~有點小擔心！沒想到~是我自己腦補太多了 AQUA VITAE BISTRO餐酒館~很有自己獨特的美感 不只好拍，而且當天吃到的餐點與調酒都不錯 •大推梅子番茄油醋碳烤松阪豬沙拉~焦香的松阪豬配上油醋沙拉與梅漬蕃茄，整體口感酸酸甜甜很開味胃 •10盎司肋眼牛排~油花比例比較多，但吃起來很嫩。不管是搭配玫瑰鹽或是搭配上用巴薩米克醋熬煮的紫洋蔥，口味都很棒 •每人低消500，收一成服務費這次坐在吧台區，一邊用餐聊天，一邊看調酒師調酒~很有趣 •遇到大組訂位時，會略吵一點！ 詳細圖文:https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/232654279 AQUA VITAE BISTRO 地址:高雄市前鎮區廣西路218號 電話：07-3345505 營業時間：18:00-01:00(週五六延長至02:00) 公休日：週一 #高雄餐酒館 #高雄小酌好去處 #高雄美食

【高雄美食】AQUA VITAE BISTRO餐酒館~前鎮必訪特色餐酒館。廣西桂林好聚落ll台電老宅的復古老屋與現代美學的完美融合！(內附菜單) 

小酌一杯

 新開幕✨ 隱藏在西門老房的秘密基地💗 完全就是我的愛～ 調酒平價又好喝🍸 裡面也超好拍👌🏻 很適合下班後小酌一杯 📍覓室miss 台北市萬華區成都路27巷21號3樓

---- * 週末炸雞俱樂部 * ----

 花店裡的小酒吧，僅限週末營業。 很難預約是應該的， 因為真的不太需要特地來吃它😂😂😂 . 三杯炸雞 NT$320 香料雞翅 NT$320 奶油雞胸 NT$320 台味脆片 NT$180 炸雞甜甜圈 NT$280 牛小排串炸 NT$420 本日公認最好吃： 三杯炸雞、炸雞甜甜圈。 反而店員推薦的餐點我們覺得很還好~ 奶油雞胸真的很嫩！ 整體來說，醬料比雞肉本身更出色。 我個人覺得台味脆片很毋湯！ 軟化韌口的速度實在太驚人！ 我的芒果氣泡飲喝起來是金桔，可能芒果真的太忙沒空來.... 朋友們點的調酒也不太行😂😂😂 . #週末炸雞俱樂部 #花店裡的小酒吧 #MRT忠孝新生 #減重千日毀在假日 #Taipei #Taiwan🇹🇼 #吃貨人生 #宅女的日常

姐妹聊心事的好去處

週五晚上就是要girl’s talk 搭配浮誇系調酒及餐點

FOND訪韓國傳統豆腐鍋推出春節團圓餐，套餐優惠價四人不到4000元！過年歡聚新選擇～

四人新春團圓套餐歡聚價 $3888 2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌~「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，吸引年輕客群及家庭客群喜愛，一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。看好疫情結束後商機，明（2023）年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心，將有積極展店計畫。 迎接農曆春節，FOND訪韓國傳統豆腐鍋台中老虎城、台中勤美、及竹北三店同步於1/18~1/29精選人氣招牌菜—傳統豆腐鍋、水梨風味牛小排、海鮮煎餅、辣年糕、人蔘雞、韓式炸雞、奶油起司地瓜等，附甜點及飲品，推出四人新春團圓餐，歡聚優惠價3888元（原價5071元，約原價77折，已含服務費），匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，暖呼甜辣韓式風味為金兔年注入鴻運熱力，更增加小家庭春節期間歡聚時刻之異國料理選擇。 正統韓食 時髦氛圍 「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，FOND英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND訪」則意味希望成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的FOND女郎，台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍傳遞韓國傳統飲食文化，現代與傳統融合的最佳寫照。 韓國飲食文化必備湯鍋、米飯與小菜，「FOND訪」為每桌用餐客人免費奉上六碟韓式小菜，並可無限續點；主打的「經典豆腐鍋」以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，豆腐鍋之精髓辣醬，則使用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等手工慢炒而成，選用韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，搭配晶瑩Q香米飯享用最道地韓味。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理。堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，細心雕琢每一個細節並講究質感，只為讓消費者以平實價格擁有完整而優質的韓式料理用餐體驗。 韓味新春團圓 匯集人氣料理 農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，愈來愈多年輕消費者或小家庭選擇享用異國料理，紅豔豔的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，透過舌尖引領心情飛向韓國。「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 傳統豆腐鍋（任選二款） 最招牌的「FOND經典豆腐鍋」以牛骨高湯、手炒辣醬加入豆腐及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝烹煮而成，蓄熱效果絕佳的傳統陶鍋盛裝滾騰上桌後再打入一顆雞蛋拌勻享用，滋味濃醇微辣，豆腐飽吸鮮辣湯汁，溫暖入腹，是百吃不厭的招牌美味；以此為本發展各式口味組合，包含加入自家醃製長時間發酵的韓國老泡菜、酸辣夠味的「泡菜豆腐鍋」；以肉品替換海鮮，風味更顯濃厚的「辣豆腐鍋」、「辣牛肉鍋」；亦或同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」；為不吃辣的消費者推出豆香甘醇溫和的「海鮮大醬鍋」；以及專為素食者供應之「野蔬豆腐鍋」。 水梨風味牛小排 加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬美國帶骨牛小排二日，以水果天然酵素軟化肉質並帶來清甜風味，燒烤後鹹甜軟嫩。以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用，口感層次豐富，平衡牛小排豐潤油脂帶來的膩口。 辣年糕 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭。 奶油起司地瓜 蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。 海鮮煎餅 金黃厚實的海鮮煎餅，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。 人蔘雞 45天小春雞腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，匯集食材精華的雞湯富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，過年團圓享用也有家運興旺的好寓意。 韓式炸雞 選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 甜點 自製手工豆花佐豆漿冰沙，淋上黑糖蜜、黃豆粉，清香檸檬皮絲，細柔綿密帶有溫潤豆香，沁涼清口。 創意調酒 佐餐新食尚 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪韓國傳統豆腐鍋以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。調酒師還可依客人喜好客製調酒，讓整體用餐氛圍更為輕鬆愜意。人氣調酒如下: 美女與野獸 250元 以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，剛柔之間的美好邂逅，交織酸甜沁爽風味。 暗香 280元 紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。 妳那麼美 280元 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六Roku琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。 禁果 300元 Vodka浸漬蝶豆花，融入葡萄柚的微苦與酸香，啜飲紫色酒液，杯緣葡萄跳跳糖觸電般的酥麻香甜，是無法抗拒的甜美迷醉。 綠色蚱蜢 200元 綠薄荷香甜酒與白可可酒、鮮奶油的經典組合，彷如薄荷巧克力冰淇淋般的香甜。 #FOND訪 #四人新春團圓套餐 #新春套餐 #韓國美食 

調酒搜尋結果

平均每三個月換酒單讓你月月新奇越欲罷不能週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》

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城咖牛排精釀餐廳

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🍴[食台北]貓下去俱樂部

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(花蓮/島東譯電所) || 充滿人情味的自栽蔬果與客家美食Bar，兼超Chill復古元素的藝術展演空間) ||MissChaChadiary

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開幕至今訂位越發困難的運動酒吧週末My醉《台北中山區｜F Gallery by A Train》

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【高雄美食】AQUA VITAE BISTRO餐酒館~前鎮必訪特色餐酒館。廣西桂林好聚落ll台電老宅的復古老屋與現代美學的完美融合！(內附菜單)

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小酌一杯

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---- * 週末炸雞俱樂部 * ----

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姐妹聊心事的好去處

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FOND訪韓國傳統豆腐鍋推出春節團圓餐，套餐優惠價四人不到4000元！過年歡聚新選擇～

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平均每三個月換酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》

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城咖牛排精釀餐廳

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🍴[食台北]貓下去俱樂部

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(花蓮/島東譯電所) || 充滿人情味的自栽蔬果與客家美食Bar，兼超Chill復古元素的藝術展演空間) ||MissChaChadiary

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開幕至今訂位越發困難的運動酒吧 週末My醉《台北中山區｜F Gallery by A Train﻿》

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【高雄美食】AQUA VITAE BISTRO餐酒館~前鎮必訪特色餐酒館。廣西桂林好聚落ll台電老宅的復古老屋與現代美學的完美融合！(內附菜單)

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小酌一杯

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---- * 週末炸雞俱樂部 * ----

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姐妹聊心事的好去處

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