新竹兩天一夜行程推薦｜蟬說：霧語 露營車一泊二食下午茶 折扣5%

新竹兩天一夜輕旅行推薦｜蟬說：霧語WooYuu 露營車入住體驗與行程分享 附折扣碼

為什麼選擇「蟬說：霧語」？ 住在北部的我們偶爾想來趟小旅行，又不想跑太遠時，就會選擇到新竹旅遊～自從上次住過新竹蟬說：霧繞的豪華露營後，就一直對那邊景色念念不忘！今年安排家族旅行時，想到可以帶公婆去體驗同樣位在新竹五峰鄉的「蟬說：霧語」豪華露營車！蟬說：霧語比蟬說：霧繞海拔再更高一些～坐落於海拔1200公尺之上的五峰山林，山霧繚繞的自然秘境，適合情侶、家庭、三五朋友的懶人露營Glamping住宿新選擇！現在還可以帶著毛小孩一同入住呢～ 交通方式與抵達方式 自行開車 ▪北上旅客經國道1號→95A新竹出口轉台68線→往中豐路台3線→122縣道駛至終點50.4公里→隘蘭聯絡道路靠右行駛7公里後抵達▪南下旅客經國道3號(90-竹林)下交流道往芎林方向→轉台68線→往中豐路台3線→122縣道駛至終點50.4公里→隘蘭聯絡道路靠右行駛7公里後抵達抵達後請前往停車場，如有任何需要請電洽：03-6210-172 付費接駁服務 ▪中文接駁服務（需提早預訂）張先生：0952-961-610 (9人座大車)陳先生 0983-007-145、葉小姐 0987-022-224 (5人座小車)※詳細人數、費用請電洽司機，實際車資以司機報價為主。 ▪英文接駁服務（需提早預訂）楊先生：0928-247-921，LINE:darren416，WeChat:darren416，Whatsapp:0928247921※大車為9人座，乘客可容納1~8位※小車為5人座，乘客可容納1~4位※詳細人數、費用請電洽司機，實際車資以司機報價為主。 ▼自行開車得朋友，看到「老王客棧」旁這一條上去就對了！ ▼一路上都有清楚的指標，不用擔心錯過！ ▼照著google地圖導航到了，走右邊這一條就可以抵達「蟬說：霧語」 ▼下來後就看到蟬說：霧語的招牌啦～ 蟬說：霧語 兩天一夜行程安排建議 Day 1： 入園時間：14:00，入住時間：16:00迎賓小點時間：14:30-16:00手作DIY：15:00-16:00帶毛孩去「毛孩奔跑區」跑跑：16:00-17:00晚餐時間：18:00-19:30晚間營火：19:30-21:30（遇雨取消）（自費行程）泰雅族獵徑尋根：19:30~21:30夜間活動：觀星 22:00- Day 2： 退房時間：11:00 ，離園時間：12:00早餐時間：08:00-09:30退房前拍照留念or打羽毛球、運動：9:30-11:00（自費行程）雲海上的部落餐桌：only 每週六＆日 11:00~14:30 (滿4人即開團)開車至附近景點逛逛：小秘境、張學良故居、三毛夢屋 如何使用折扣碼？ 在蟬說官網的「館別介紹」中選擇蟬說：霧語，點選「我要訂房」，選擇要住帳篷or露營車or民宿、人數，最後結帳時輸入折扣代碼就可以囉～🔴 粉絲專屬優惠折扣碼：wy8433 (僅在「官網」可使用)🔴 官網訂房連結：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch 其他 蟬說：集團住宿訂房輸入折扣碼即享5%折扣 🔸蟬說：山中靜靜：mm6264 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3036732144058/branch🔸蟬說：霧繞：wr6031 https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3039604133801/branch 蟬說：霧語園區介紹 ▼蟬說：霧語 園區地圖 ▼帳篷區，一共有六個帳篷～適合一大家族或一群朋友包場喔！一個帳篷最多睡4個人～ ▼蟬說霧語專屬停車場 ▼天氣好時，觀景台可以看到雲海☁️ ▼停好車先到櫃檯報到～記得帶訂房人的身分證證件喔！ ▼報到櫃檯同時也是餐廳 ▼16:00可以拿到入房鑰匙 ▼櫃檯旁就是下午茶、晚餐、早餐打菜的地方～ ▼櫃檯旁有運動器材可以借 ▼櫃檯對面是麻尼食堂，打菜後可以到餐廳用餐 ▼麻尼食堂內部佈置燈飾及植栽，看起來格外溫馨 ▼晚上點燈後又是不同的氛圍 ▼餐廳內有寵物專用的物品～ ▼麻尼食堂旁的望山台可以眺望、山景 ▼走上二樓景緻更好！ ▼晚上點燈後好浪漫♥️ ▼山峰小徑帳篷區 ▼帳篷區的飲水機、冰箱 ▼帳篷區的誠實商店 ▼帳篷區有獨立衛浴及吹髮區 ▼晚上營火晚會烤棉花糖區域 ▼撥雲小屋整棟都是民宿房 ▼要去露營車區必須穿過撥雲小屋一樓 ▼露營車專用的吹髮區 ▼民宿及露營車區的誠實商店，這邊有飲水機及冰箱 ▼誠實商店價目表，有一些品項的確會比超市貴，但考量到深山物資運送不易，就會覺得這個價錢還能接受啦～ ▼二樓有一個大露台 ▼露台看下去可以看到整個露營車區，夜晚點燈後超美！ ▼露營車一共有四台，如果是家族旅行或是一群朋友想包場，記得早點訂房～很容易秒殺🤣 ▼每台車前都有戶外餐桌，可以吃小點心、宵夜 ▼夜晚點燈後的露營車區 ▼撥雲小屋一樓是露營車區的洗澡間及廁所 ▼有防蚊簾阻隔，不怕蟲蟲危機🤣 ▼洗手乳、沐浴乳、洗髮精用的是茶籽堂品牌的💕 ▼門外還有寵物洗腳區 ▼露營車旁還有小徑可以通往寵物奔跑區及櫻花林(每年2、3月可賞櫻) ▼寵物奔跑區，快帶你們家毛小孩來這邊跑跑吧！ 蟬說：霧語露營車 ▼這次跟公婆各訂了一台露營車～進去要脫鞋，一台露營車可住 2-４人～很適合兩大兩小入住！ ▼露營車室內高度夠高，186cm的老公站著也不會撞到天花板 ▼一開門就看到寵物坐墊區，沒帶寵物的人可以放置行李 ▼進門右手邊是雙人上下鋪，床頭有設計閱讀燈及充電插座。上鋪比較適合小個子的人或小朋友，我(163cm)必須彎著腰才能坐在上鋪 ▼左手邊是雙人床鋪，老公(186cm)不管橫的睡或直的睡，床鋪長度都是足夠的👍🏻 ▼露營車上有一張小桌子，有化妝鏡、衛生紙 ▼面對中庭的露營車窗可以打開通風～蟬說：霧語群山環繞，早晚偏涼，且蚊蟲較多，記得攜帶保暖衣物～ ▼還有一台常開的除濕機，保持室內乾燥！ ▼住宿附一人一條大浴巾及耳塞～因應環保不提供一次性備品(牙刷、牙膏、梳子、刮鬍刀)，還請自行攜帶所需的物品。 ▼露營車上有冷暖氣，冬天夏天都不怕！ 蟬說：霧語 園區活動/美食 下午茶 ▼14點入園後，先來享用一下下午茶～餅乾、甜點、飲料、甜湯(依季節內容物有所不同) DIY在地手作體驗(14:30~) ▼接著14:30 DIY手作課程在餐廳舉行 ▼一人一包花草材料 ▼這次參加的手作課程是製作乾燥花書籤～ 運動 ▼可以跟櫃台借羽毛球，吃飽休息一下，就來運動！ 晚餐時光(供應時間：17:30~19:30) ▼晚餐是吃火鍋～山上早晚溫差大，晚上吃火鍋剛剛好！ ▼種類很多，吃多少夾多少～肉類、蔬菜、菇類、麵條都有！ ▼醬料自己調配 ▼也有熟食選擇～葷素者可以吃得超級飽！ ▼辣炒年糕必吃～～😍 ▼飯後水果跟餐前沙拉 ▼推薦馬告紅茶 ▼餐廳裡有高湯可以續加 ▼一台露營車or帳篷一個鍋～工作人員會事先將火鍋器具放在每一桌 烤棉花糖/營火晚會(19:30~21:30) ▼19:30就可以在餐廳拿一碗烤棉花糖去營火區烤棉花糖囉！ 夜晚散步 ▼夜晚的蟬說：霧語園區都會點燈，吃飽散散步剛剛好！ ▼晚上也可以與家人在露營車外聊天吃宵夜 深夜賞星空 ▼晚上10點過後園區的燈光會熄滅，這時候超適合出來看星星的！🌌 早晨冥想、呼吸新鮮空氣 ▼雖然被山擋住看不到日出，但早晨很適合在大自然冥想～冥想完神清氣爽，展開美好的一天！ 精緻早點(供應時間：08:00~09:30) ▼早餐中西式都有～刈包、稀飯、烤麵包、生菜沙拉等 ▼飲料有熱咖啡、熱奶茶、冰豆漿、柳橙汁 園區拍紀念照 ▼吃完早餐就可以在園區內進行團體照活動🤣 注意事項與小提醒 ▪因應環保支持綠色旅遊，不提供一次性備品，還請自行攜帶。▪實際入住人數超過訂房人數時，霧語將無法提供服務。▪僅帳篷提供電毯/床/條。所有房型均提供除濕機、風扇，請勿自行攜帶其他電器用品，造成跳電風險。▪為維護山林環境，本園區不提供之野炊烤肉活動。▪此處群山環繞，早晚偏涼，且蚊蟲較多，請記得攜帶保暖衣物。▪時有猴子出沒，注意隨時將帳篷的拉鍊關上，若看到猴子出沒於山林中，請勿大聲喧嘩以免驚嚇到猴子，以及請勿餵食野生動物。▪因園區位處偏鄉，垃圾回收與處理困難，且園區已提供餐飲服務，故不建議攜帶外食，若攜帶增加較多垃圾之外食，則酌收對應金額之清潔費。 常見問題 Q&A ▪「蟬說：霧語」怎麼訂房？ 訂房網址：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch輸入：wy8433 即享95折 ▪「蟬說：霧語」房價包含什麼？ 房價已包含一泊二食：晚餐、隔日早餐。另加贈迎賓小點、在地手作體驗 ▪「蟬說：霧語」可以帶寵物嗎？ *霧語全房型皆開放"寵物友善"，撥雲小屋C 因空間有限，建議中小型犬入住較為舒適。*露營車因內部空間有限僅能入住三隻中小型犬種，若為大型犬建議一隻為上限。*若入住人數較多並且攜帶貓咪入住，建議1隻為上限，以確保有足夠空間擺放貓砂盆。請自備貓砂盆及貓咪習慣之貓砂產品。若忘記攜帶可以至櫃檯購買，費用歡迎詢問小編或是至現場櫃檯洽詢。*進入園區後，寵物須繫上牽繩、推車或運輸籠。*攜帶寵物於辦理入住時，預先支付現金2,000元押金，退房確認帳篷內各項設備正常後歸還。*毛孩在進入帳篷或露營車內時，需穿戴禮貌帶（公）與尿布（母），毛孩請勿上床鋪。*毛孩進房前務必擦腳，房內不吹毛及梳毛，園區不開放毛孩洗澡，有提供專用“簡易洗腳區”。 周邊景點推薦 退房後蟬說：霧語附近還有好多景點～還有時間的話可以順道去走走喔！ 小秘境 ▼從蟬說：霧語入口處另一側走進去就是一條小秘境 ▼整片高緯度筆直的樹林 ▼約走10-15分鐘就可以看到整片山景 張學良故居 三毛夢屋 個人心得＆推薦指數 這次是跟公婆一起的家族旅行～整體住宿跟體驗五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有得吃、有得住又有得玩～無腦入住就對啦！露營車很方便的點在於開門走進去即可，內門可反鎖～不太會有需要彎腰的東作，長輩友善！室內高度夠高，站著不會碰到天花板～室內空間比我們想像中大，躺在裡面很chill～ 住在海拔1200公尺山上，擁有無敵山景、欣賞雲海與大自然共處，兩一天夜療癒身心靈的慢活之旅！如果你也是在城市中打拼繁忙的上班族，在蟬說：霧語中你可以找回自己的生活步調～與朋友、家人一同感受山林的療癒力♥️ 👉🏻這裡訂房：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch，輸入wy8433 即享5%優惠！ 延伸閱讀： 新竹豪華露營｜蟬說：霧繞 一泊二食贈下午茶 晚上跟著獵人上山打獵 折扣碼wr6031台中太平｜蟬說：山中靜靜 台中豪華露營 金秋野餐季 搭配絕美夕陽、無敵夜景盡收眼底 折扣碼mm6264 蟬說：霧語WooYuu 資訊 🔴 露營區名稱：蟬說：霧語WooYuu🔴 粉絲專屬優惠折扣碼：wy8433 (僅在「官網」可使用)🔴 官網訂房連結：https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3040077686220/branch🔴 官網：https://www.chanshuo.tw/🔴 粉絲團：https://www.facebook.com/ChanShuoWooYuu/🔴 地 址：311新竹縣五峰鄉白蘭315-5號🔴 訂房櫃台： 03 621 0172 (服務時間：09:00-21:00)🔴 EMAIL：woorao@chanshuo.tw🔴 《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1Hk9i

🔸找蔬食推薦🔸｜新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 


小今找蔬食推薦Part4# 新北新店區｜布佬廚房BURCE’S kitchen 📍布佬廚房布佬廚房BURCE’S kitchen 📍新北市新店區車子路137號 🈺️周三至周一11:00-14:30、17:00-20:30 🈺️週二公休 這間布佬廚房小今聽許多朋友介紹了很多次，但礙於地點偏遠一直沒有機會嘗試。 今年母親節終於有機會試試看！這家菜色真的厲害，各有各的特色，是讓人會想再訪的蔬食創意餐廳！ 🔺由於地處郊區，小今是跟家人開車前來，晚餐預約17：00開場時，還能拍到空景。 🔺環境佈景很舒適，一樓有窯烤爐和結帳櫃台。 🔺店裡看到的蔬食評鑑獎牌 布佬廚房的菜色屬於西式料理，義大利麵、沙拉、燉飯、濃湯、窯烤披薩是它們家的特色。 💡點菜技巧：有畫主廚推薦的，放心點下去！ 小今這次會介紹一道沙拉、四道前菜、六道主菜、一款濃湯。 🔸布佬沙拉佐百香果醬 $360（全素） 這道沙拉非常清爽，搭配百香果醬讓它吃起來酸酸甜甜剛剛好，很開胃又不膩！ 重點是，它！超！大！盤！整個像是拿了生菜Buff，瞬間晉升生菜富翁。 愛吃蔬菜的人可以大膽下手🥰 😭😭明明超級好吃，但小今沒拍到照😭😭🔸香蒜辣椒麵 $220（五辛素）👍👍👍 這道真的太多人狂推，平常不太吃辣的小今忍不住點來試試。 結果一吃下去直接驚呼：也太好吃了吧！？ 愛吃辣的你必推！一定要衝一波！ 剛剛好的香辣調味，搭配軟硬適中的義大利麵，一入口就是濃郁的蒜香，每一口都又香又辣充滿嚼勁，吃的非常滿足。 雖然拼命倒水來喝，但它不愧是布佬廚房 Bruce’s Kitchen 的招牌之一！ 🔸香草麵疙瘩 $220（全素）🙃身為外省人，小今從小就愛吃麵疙瘩。看到這道忍不住點來吃，但，對不起我吃得很痛苦，蕃茄醬的酸味太搶戲、麵疙瘩不夠Ｑ彈，總結，不推這道。 🔸黑松露綜合野菇麵 $360（全素可換麵）👍👍👍 由於同行者吃全素，我們請店家換了麵，但是他們家義大利麵非常厲害，這道同樣大推級好吃！ 🔸印度咖哩炒飯 $220（五辛素）喜愛重口味的人可以吃吃看，它是辣口的，炒飯粒粒分明、咖哩香很完美的融入其中！ 🔸焗烤素田螺 $160（奶素）🙃使用蘑菇取代田螺，但起司完全沒辦法黏在蘑菇上，吃起來有一種分離感，總結，不推這道。 🔸蒜炒蘿蔓心 $180（五辛素）有些人不愛吃生冷的沙拉，可以改點這道前菜！他們的蒜頭用量很足，每一口都吃的到蒜香，不過吃到盤底發現油漬不少，怕油膩的人要斟酌這點，但它口味相當不錯。 🔸巧達起司餃 $220（奶素）👍👍👍這道超級厲害！雖然外觀看起來平平無奇，但它榮登全員第一名之位。入口的起司不油不膩又爽口，剛剛好的調味讓人停不下手的涮口，唯一的缺點大概是怕吃太多變胖吧！ 🔸蔬食紅油炒手 $160（全素）👍👍吃起來像是大顆版本的素食水餃，裏頭的餡料很紮實，吃起來很香又淡雅，如果喜歡清爽口感的人必點，它還有冷凍包可以買回家喔！ 🔸夏威夷披薩 $380（全素）👍👍👍布佬廚房家的另一個大招牌就是披薩！一樓有一區窯烤披薩爐，所有披薩都是現點現做，薄皮的披薩不像連鎖店那樣油膩，入口的麵粉香氣和脆口感覺，搭配上頭的素火腿、鳳梨，完美的剛剛好！超級推！ 🔸蘑菇湯 $80（五辛素）👍👍👍 不要小看這碗蘑菇濃湯，又香又濃，完全吃的出真材實料，愛喝濃湯的真的必推！ #新北市 #新店區 #蔬食美食 #yummyday #food #午餐#晚餐#蔬食#kyoko#kyoko找蔬食 #義式料 有點脫線的小今/kyoko 在此分享美好的片刻/蔬食/美景/美圖 希望你/妳能夠喜歡( ´ ▽ ` )ﾉ ✨謝謝每一位按下追蹤的你/妳 ❤️🥰

｜以食為天｜台南．適合與朋友熱鬧及情侶約會的老宅人氣餐廳-食上主義餐酒館

 在台南體育場附近有許多漂亮透天建築，食上主義就隱身在此，優雅的花園加上暖燈照亮的建築，內部建築更是有地下到地上的三層用餐空間，週末去人潮還蠻多的，許多朋友在此相聚一同喝點酒，氛圍很好，建議事先訂位比較不容易撲空囉！ 用餐低消是每人$350，餐點的類型還蠻多的，像是牛排、前菜、沙拉、燉飯等等，選項還蠻多的，可以請店員協助介紹招牌餐點，就不會錯過這些美味囉！另外提醒如果只是單純吃飯的話是會有限時用餐時間的，但如果有點酒類的話就沒有限時，非常適合想要吃飯配酒的人。 本次點的餐點有▸▸ ｜腐皮松露雞肉捲 有濃厚松露香氣，口味蠻特別的，如果喜歡腐皮食材的話可以品嚐看看 ｜西式香辣蒜香蝦 蒜片香氣十足，蝦子非常多且肉質Q彈，處理蠻乾淨的，店員有特別介紹是店內招牌 ｜櫻花蝦白醬蛤蠣義大利麵 大多吃到櫻花蝦的食材都是用在熱炒或是炒飯類型，第一次吃到櫻花蝦是搭配在義大利麵裡面，口感蠻獨特的，在外面較少這類的餐點搭配，非常的有創意 店內裝潢很歐式，創意的餐點飲品也讓人覺得特別，非常適合在此多拍照，另外因為店位在巷弄，建議可在體育場附近找到停車位後再步行到訪餐廳，吃飽飯後也可以再散個步，度過愉悅的用餐時光。 ｜The Sober Foodie食上主義｜ 地址｜台南市南區體育路21巷5-1號 電話｜06-2130456 時間｜週一至週日1700-2300 社群｜https://www.facebook.com/TheSoberFoodie/

香港美食｜中環必吃美食！走進「中環」蛋塔與絲襪奶茶帶你回味香港情懷


舊日的街坊味道與現代化建築交織、繁華與懷舊在這相遇，每個角落都有屬於香港獨特風情，其中中環是香港的心臟地帶，不僅是商業金融中心、也是無數美食愛好者的朝聖地，無論是高檔餐廳或街頭小吃，都能讓人流連忘返，從脆皮的燒鵝、濃郁茶香的絲襪奶茶到酥脆蛋塔，每一口都是對味蕾的享受！這裏不僅是充滿現代化氣息的區域、同時保有深厚的文化底蘊，就讓我們一探香港中環，從中尋找傳統的香港味道、品味這座城市特有的傳承與創新。 自由行必備香港八達通卡 【圖／＠ccl.829】 中環八個必吃在地香港美食 連續十年米其林一星：一樂燒鵝 自1975年創立至今的一樂燒鵝擁有近五十年的歷史，並連續十年獲得米其林一星的認可，是香港最具代表性的美食地標之一，這裡的招牌燒鵝以朱先生家族秘方醃製，再經過二十多道工序精心燒烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每一口都能品味到獨特的煙火味，讓人回味無窮，除此之外，餐單上的化皮燒腩仔和蜜汁叉燒也同樣受到食客熱愛，這些經典菜式以其濃郁的味道和完美的烹調技巧，成為一樂燒鵝的另一大亮點。 【圖／＠iamlove0410、＠dora06110611】 【圖／＠dora06110611、＠iamlove0410】 地點：中環士丹利街34-38號G/F營業時間：週一至週日 10:00-20:30 絲襪奶茶祖師爺：蘭芳園 袋茶以獨特的方式沖泡，奶茶香濃順滑，每一口都能感受到濃烈的茶香與奶香交織，香港蘭芳園創立於1952年、也被譽為絲襪奶茶的發源地，是無數香港人心中的味覺記憶，除了絲襪奶茶，蘭芳園的奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包和西多士也是大家強烈推薦的必試美食，每一道都蘊含著濃濃的港式風味，讓人一口接一口停不下來，特別是鹹檸這道獨特的飲品，帶著檸檬的清香和鹹味的微妙平衡，成為了蘭芳園的另一大特色。 【圖／＠zhi319】 【圖／＠zhi319】 地點：中環結志街2號營業時間：週一至週六 07:30-18:00 加碼推薦高CP值維多利亞港夜景豪華夢之旅(含無限小食飲品＋維港攝影) 人氣第一名蛋塔店：Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud於2018年創立的Bakehouse，將手工藝與溫暖的烘焙心意帶入這座城市，這家精緻的烘焙店在香港共有五間分店，每間店都巧妙融合復古紅磚與西式設計，其中酸種蛋塔為每位食客心中的不二之選，使用自製酸種麵糰、將牛角包的精湛技術與多次摺疊結合，製作出層層酥脆的外皮，蛋香濃郁、口感層次豐富！另外角可頌、酸種麵包及各式丹麥麵包同樣受到食客喜愛，每口都讓人回味無窮。 【圖／＠yvrfoodiary】 【圖／＠ccl.829】 地點：中環士丹頓街5號（共有五間分店）營業時間：週一至週日 08:00-21:00 中環超火烘培店：Vission Bakery 因其創新且精緻的法式甜點而受到食客喜愛的Vission Bakery，因亮眼的橘色紙袋而有香港烘焙界愛馬仕之稱，不同於一般傳統的餐廳菜單，Vission Bakery 的品項和價格直接寫在玻璃櫃上，簡單明瞭卻透著一股質樸的美感，招牌甜點以開心果、抹茶和麻糬系列為主打，特別是其新鮮出爐的丹麥酥皮點心，層層酥脆外皮與細膩的餡料相結合、口感十分豐富，另外開心果蛋塔、抹茶麻糬丹麥等創意甜品也是店內熱門產品，不僅提供視覺和味覺的雙重享受，每款甜品都用心製作，讓走進店內的顧客都能感受到濃濃幸福感。 【圖／＠qqqian.mi】 地點：中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層營業時間：週一至週五 07:30-21:00、週六至週日 09:00-21:00 米其林必比登推薦！傳承三代：九記牛腩 湯頭經過長時間熬煮、濃郁而滋潤，牛腩肉質軟嫩與湯底完美融合，這家自1920年代以來屹立在中環的老字號餐廳「九記牛腩」，早已成為香港獨特的美食地標！除了店內招牌「上湯牛腩」之外，「上湯牛爽腩」也深受食客們喜愛，獨特的製作工藝讓每一口都充滿細膩滋味，這些經典菜肴曾多次獲得米其林必比登推薦，甚至連梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳等港星也經常光顧，這裏不僅是食物的驛站、也承載著濃濃香港情懷，每一碗湯、每一塊牛腩，都是這座城市不變的溫暖記憶。 【圖／＠kimberleyjudy】 地點：中環歌賦街21號地舖營業時間：週一至週六 12:30-22:30 來自廣州家傳的庶民小吃：麥奀雲吞麵世家 雲吞皮薄如紗、透著光包裹著一整隻鮮蝦，入口便能感受鮮甜脆嫩，麥奀雲吞麵世家創立於1986年，小小一碗雲吞麵卻藏著百年傳承的手藝與對食材的堅持，是許多在地老饕心中珍藏的名字，其招牌鮮蝦雲吞之湯底以蝦殼慢熬，清澈甘鮮，搭配竹升打製的麵條相得益彰、彈牙爽滑，每一口都像是在匆忙生活裡，找回記憶中那份熟悉的溫度與家的味道，讓人心頭一暖、久久不忘。 【圖／＠hkfoodpage】 地點：中環威靈頓街77號營業時間：週一至週日 11:00-21:00 神出鬼沒的冰淇淋餐車：富豪雪糕 在香港街頭總有一些味道藏著童年回憶與歲月溫度，而富豪雪糕正是那份記憶中不可或缺的一角！沒有固定店面、只有一台復古餐車穿梭於城市之間，每當熟悉的童謠旋律響起，總能勾起香港人心中那份悸動，從尖沙咀、中環天星碼頭、中環海濱摩天輪旁的AIA Vitality Park到海港城，都是富豪雪糕車常見的出沒點，餐車僅販售四樣簡單的品項（香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰）價格從10至13港幣不等，其中最受歡迎的香滑軟雪糕，牛奶香氣淡雅、口感細緻綿滑，一口便彷彿回到無憂的時光。 【圖／＠prince_annn】 地點：中環民光街33號營業時間：不定時 口味五花八門的街頭美味：媽咪雞蛋仔 連續五年榮獲米其林街頭小吃推薦的媽咪雞蛋仔，是許多人心中難以取代的香港人氣甜點之一！經典原味雞蛋仔外酥內軟、香氣撲鼻，咬下去粒粒分明，讓人一嚐便愛上，除了原味之外，還有粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等口味，各有風味、為傳統注入驚喜，每一口都蘊藏著濃濃的蛋香與甜潤，讓人瞬間感受到家的溫暖。 【圖／＠juliana_chan】 地點：中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖 延伸閱讀：

【台中美食】文公館|開幕就摘星，中西式主廚聯袂打造時尚現代台菜，融合粵式、台式料理西式手法新穎又吸睛，米其林必吃新餐廳

來介紹這家2023年餔開幕不久的現代中式料理-文公館 La Maison de Win，開幕當年度就一舉奪下米其林一星殊榮實力果然相當堅強，由擅長粵菜及法式料理的雙主廚坐鎮，精心設計出嶄新的現代中式佳餚，裝潢以優雅的孔雀綠為主軸，用餐氛圍感拉滿，實在太美!!快點跟著蘇菲去摘星吧~ ✅中西融合創意台菜料理 ✅結合當季台灣在地食材絕對新鮮 ✅連續米其林1星⭐殊榮超厲害 ✅不定期更換季節菜單 - ⚠️以套餐為主，每人低消一客套餐 ⚠️提供素食套餐、兒童套餐平日不提供 ⚠️單點私房菜需提前電話預訂 ✳️文公館線上訂位系統 https://inline.app/booking/-NA2Ec800SSKkoXw6s7a:inline-live-1/-NA2EcXwJTzrF0yZKVaR?language=zh-tw 文公館 La Maison de Win-外觀、用餐環境 餐廳位在富王大飯店一樓，搭乘捷運在文心市政府站下車也可以到達相當方便，富王大飯店前面也有廳車位可以供用餐民眾使用，餐廳相當低調隱密，時間到才能入內唷~ - 米其林星星⭐，文公館當年度開幕就一舉拿下，實在太厲害，讓蘇菲敲碗想吃很久~今天終於如願以償啦~ 優雅的孔雀綠裝潢，在使用滿滿實木餐椅，低調又典雅，非常舒服 吧台前方的開放式用餐空間適合2-4人用餐，當然也有提供隱密性高的包廂，有需要的話在訂位時就要先詢問服務人員唷~ - 用餐須知/價位 ⁄內容截自餐廳訂位系統說明\ 由服務人員帶位前往用餐包廂 蘇菲這次跟朋朋們吃生日餐，希望有自己的空間可以盡情聊天，決定訂下包廂，確定有沒有低消，大家可以訂位時再詢問~包廂也是超級美，中式圓形的窗框搭配圓桌及鮮花，配色得宜真的有讓人驚豔~ 入座後先來杯熱茶~暖暖身 - 👉本次菜單 來開箱這次的用餐菜單囉~佐餐酒及佐餐茶需要額外付費，有需要可以再加點唷~ 今天主餐是屏東黑豬腹肉，如果想吃海鮮可以再加購800元，選擇另一道菜色 - 👉單點 南非孔雀鮑魚撈飯 因為這次用餐男生居多，怕吃不飽有提前先預定兩道私房菜，順便跟大家分享，味道濃郁鮮甜的鮑魚撈飯，湯頭滿滿精華，鮑魚燉煮軟嫩入味，加入櫛瓜切丁，增添清爽口感 - 鮑魚Q彈新鮮，好吃 滿滿鮑汁精華的撈飯，蠻推薦想吃主食的人可以點~ 👉單點 大漠風沙雞 也是一道粵式菜色，雞肉搭配酥脆的蒜酥，外皮烤得油亮多汁的雞肉隱藏在滿滿金黃色的蒜酥中，特色的粵菜在一般餐廳也不常見，真的是私房菜來著 - 分量不多大概5-6人分一分差不多就沒了~ 👉毛豆/西班牙臘腸/芥末豆乳 毛豆杯前菜口感跟口味上非常豐富多元，加入芥末元素微嗆辣的口味非常特別，重口味的西班牙臘腸搭配意外的清爽 - 可愛造型的毛豆杯精緻好拍，實在太有趣~ - 👉燈籠果/黑柿番茄/綠葡萄 外型仿造燈籠果的水果球，用可可脂製作而成，渲染的漸層彩球超美，建議一口吃，在嘴裡直接爆開，裡面的燈籠果汁以及葡萄汁直接在嘴裡噴發，吃起來比較酸口，但清爽對味，蘇菲自己蠻喜歡的 - 好拍得像藝術品一般的料理，實在很難想像~ 超美外觀，趣味性十足 👉鰤魚/西洋梨/辣根醬 將鰤魚肉烤至半生熟的狀態，再刷上一層用辣跟做的奶酒醬，吃起來會有一點微辣口感，上面的魚鱗片是用西洋梨製作而成，特別選用接骨木花及紅石榴去醃漬，呈現兩種顏色的鱗片效果，最後再兩旁澆入西洋梨做的清湯，點綴大葉田油，淡淡的八角清香 料理手法細膩又充滿巧思的一道冷湯料理，口味層次豐富，魚肉軟嫩新鮮 - 👉廣島蠔/筊白筍/生抽 熱前菜，選用生食及廣島生蠔，先簡單蒸熟後再油炸，再加入生抽半炒，最下面則是鋪墊甜豆及筊白筍，上方的白色泡泡是紹興酒口味，在吃的時候會散發淡淡的酒香 上面點綴的綠色粉末是主廚自製的九層塔粉，可以提味更增添香氣 - 👉雪燕/蟹肉/蛤蜊 上湯蟹肉雪燕，底部有一快蒸蛋白口感相當滑順 裡面有一塊黃色的地瓜裏面鑲著蟹肉，頂層用透明雪燕及蛤蜊提鮮，最後倒入由雞骨、豬骨及火腿熬製而成的粵式上湯，鮮甜美味，不愧是厲害的粵餐師傅手法一流 - 👉藍莓雪酪/紅醋栗/迷迭香 在主餐之前讓大家清口腔的一道清爽料理，藍莓雪酪吃起來很像冰沙的口感，下面鋪墊堅果碎片，最上層覆蓋的是覆盆莓做的果凍，清爽酸甜好吃~ - - 👉屏東黑腹豬肉/紅麴/豬松阪 黑豬腹肉就是俗稱的豬五花，先將豬五花用紅麴醬醃漬後再油炸，左手邊搭配的肉凍是用豬松阪、豬耳朵、豬皮還有調味過的燉菜去組合而成，底部一圈圈像蚊香的醬料是用洛神花汁、烏梅等果肉調製而成，酸甜口感可以中和黑腹肉的油膩，綠色的是九層塔香料油，提香味道更加豐富，最後佐上小黃瓜片、醃漬的嫩薑當配菜，增添新吃法 - 最上面還有梅子肉丁，看來真的很需要解油膩，哈哈ㄏ因為蘇菲吃下來還是覺得偏油膩 - 👉小卷/鮮魚/鮮魚湯 濃郁鮮甜的魚骨白湯，湯頭是用魚骨熬煮的，搭配龍虎斑、蘿蔔條、新鮮小卷、葛粉，超級好吃，魚片已經先炙烤熟，肉質更加Q彈好吃 沖下魚骨高湯，真的超讚，暖心又暖胃 - 這道應該是在整個餐期中最愛前三名，好吃又好喝~ - 👉愛文芒果/西谷米/柚子 最後一道菜，是以楊汁甘露做為發想，底部鋪墊芒果及葡萄柚果肉以及西米露，白色泡泡是用椰奶打出來的，中間則是用新鮮芒果做成的雪酪，最後蓋上簍空花雕的餅乾，超級美，是用檸檬葉製作而成完全可以食用，吃的時候把餅乾敲碎混在楊枝甘露其中，吃起來酸酸甜甜還多了一股檸檬清香 完全是藝術品來著，超級美 好吃又好看真的很喜歡，創意十足出奇不意，完全顛覆對甜湯的想像 - 👉餐後記 台中新入榜的米其林1星🌟餐廳，餐廳2023年內開幕就連續獲得兩年米其林殊榮，實在太厲害，蘇菲忍不住約朋友一起來品嚐，由中西式雙主廚聯袂打造，現代時尚台灣菜，結合西式粵菜等手法，不僅擺盤優美視覺饗宴無懈可擊，美味程度也是一流，整體用餐下來服務及口味上都算滿意，最特別的仿燈籠果造型超美漸層可可果，除了外型驚艷，一口咬下果汁在嘴裡蔓延，酸甜開胃，肉類主餐，不加價的話是提供豬肉，口味上沒有特別突出，覺得稍微油膩有點可惜，最後一道熱湯鮮魚葛粉湯，超級好喝，很喜歡魚骨熬煮湯頭特別鮮甜濃郁，最後的甜點以粵式楊枝甘露發想，呈方式超優美，也好吃 文公館 La Maison de Win-用餐資訊 🏠台中市西屯區文心路二段636號 🈺12:00~14:00；18:00-22:00 - #台中 #台中美食#台中西屯#台中米其林 #米其林 #米其林一星#粵菜 #台菜 #台中新店 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #michelin #michelinstar

台北信義區原住民餐廳推薦！結合西式料理與原住民食材的綠色慢食

現代人凡事講求效率，每天眼睛一睜開，就是迎接步調快速又繁雜的日常，總是讓人喘不過氣，有多久沒有好好靜下心來，仔細品嚐食物在舌尖上舞動的滋味呢？位於信義區仁愛路上的《ONE TEN 食分之一》綠色慢食餐廳，將西式料理融入許多原住民特色食材，提供獨特的風味美食。雖然鄰近國父紀念館、位於台北市信義區的熱鬧地段，但絕對是一間可以享受寧靜、細細品嚐部落風味及專業西式料理的信義區特色餐廳。 《ONE TEN 食分之一》 取自於基督徒「十分之一」的奉獻意象，象徵著「我們所擁有的都來自於上帝」。這美好的信仰，也體現在這間信義區原住民西式料理餐廳的餐點與氛圍中，他們優先採用台灣當地小農和原住民部落特色食材，從湯底到醬汁，皆是主廚用心熬煮，花費時間精心製作，為的就是呈現食材的原味。《ONE TEN 食分之一》希望每一位來用餐的客人，不必遠赴部落，也能在台北品嚐到純正的原住民美食。 信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》的招牌餐點之一就是「脆皮豬」，使用台灣黑毛豬，烤到香脆可口的豬皮閃耀黃金色澤，再搭配上新鮮原住民蕗蕎，微辣爽口而不油膩。另外還有「青醬有機白玉螺肉」，和一般常見的黑色蝸牛不一樣，這道菜使用了來自台東長濱有著有機認證養殖的白玉蝸牛，而青醬則是主廚手工製作，甜羅勒的清香與白玉鍋牛Q彈鮮美的口感，展開一場味覺的冒險，為食客帶來新鮮而有層次的原住民部落風味美食！ 餐廳內的裝潢也同樣結合部落及西式風格，有著許多原住民元素小物及來自老闆的藝術家朋友們的畫作，而菜單也充滿了驚喜，像是「烤時令野生海魚.原味竹筒飯」這些原住民招牌菜。其中竹筒飯，以傳統方式製作烹煮，還有搭配以「馬告」、「海鹽」、「月桃葉」烤製的花蓮當季野生洄游性魚類，撲鼻的香氣、豐富的口感，讓人瞬間感受到原住民部落的熱情與樸實。 值得一提的是，《ONE TEN 食分之一》是台北信義區少數不限時餐廳，他們希望來的每一位客人都能在這遠離都市喧囂，慢慢地享受每一道特色美食、每一杯搭餐好酒，餐廳門外就是仁愛路的大樹步道，綠意盎然，讓每位來此的客人都彷彿置身在山林部落中。無論是與親朋好友共享一餐，還是獨自放鬆心情，來信義區原住民西式料理餐廳《ONE TEN 食分之一》享受一場心靈與舌尖的放鬆之旅吧！ 《ONE TEN 食分之一》（預約制，需訂位及訂餐）地址：台北市信義區仁愛路四段458號1樓電話：02-2720-1838官方網站：https://rink.cc/y41rdFB粉專：https://rink.cc/10pgs官方IG：https://rink.cc/kntt3官方LINE@：https://rink.cc/wc7mg 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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桃園中壢｜沃德先生烘培餐館 低調隱藏在#中壢觀光夜市附近 的巷弄之中鄰近#老街溪 河岸的義大利風味景觀庭園餐廳 唯美優雅的裝潢 精緻美味的私房料理 很適合情侶約會或好姐妹的下午茶聚會 小惡魔XO醬天使髮麵海陸雙拼$598 麵條很細 吃起來是有點滑溜的口感 醬料的味道很強烈 視覺上盤子很大 但其實份量很多 吃完會很有飽足感 個人還蠻推薦的 牛排跟焗烤蝦超好吃 碳烤牛肝菌黑松露紅酒嫩煎牛排$990 （US Choice 8oz） 牛肉的口感扎實厚實 洋蔥的甜味誘人 擺盤新奇有趣 吃得到燉成深紅色的杏鮑菇塊 增添了料理的層次感 非常有水準的一道主食 沃德招牌燒雞焗烤起司$228 是有一點泰式酸辣的味道 雞肉的肉質軟嫩彈牙非常開胃 趁熱吃的時候還會牽絲 墨西哥牛肉烤餅$288 牛肉餡加上乳酪絲 是店裡的招牌菜之一 餅皮焦脆 味道濃郁 異國風味撲鼻而來 還有附薯條與生菜沙拉 建議可以多人分食 熊貓最愛竹子$180 抹茶味道濃郁的鮮奶茶 超可愛的飲品 喜歡抹茶的人必點 攪拌過後更均勻 躺平鴨～$190 蜂蜜柚子口味的氣泡水 裡面有柚子皮 味道清爽好喝 氣泡感不會太重 很推薦 【 沃德先生烘培餐館 】 ▸ Instagram｜@mr.word_restaurant ▸ 地址｜桃園市中壢區光輝二街29號 ▸ 電話｜ 03-2811100 ▸ 時間｜1100-2100 #沃德先生烘培餐館 #桃園美食 #中壢美食 #桃園中壢#中壢餐廳#桃園餐廳#中壢必吃 #中壢下午茶 #桃園必吃#桃園打卡#中壢區 #沃德先生#桃園市 #桃園晚餐#桃園早午餐 #桃園午餐#中壢晚餐#中壢聚餐 #中壢午餐 #中壢早午餐#桃園餐廳推薦#中壢餐廳推薦 #中壢美食推薦#桃園下午茶#聖誕節餐廳#兒童共融公園#聖誕大餐#桃園美食推薦

今夏宜蘭親子友善住宿必收《品文旅礁溪》SPA泳池 x 午茶 x 宵夜 x 休閒娛樂設施 一站全包式輕旅行！

Summer is coming soon！ 正是親子出遊 共享美好時光的最佳時機！ 如果您也正在規劃趟 放鬆身心 又能增進親子情感的假期旅行 雲朗集團旗下首間文旅飯店 《品文旅礁溪》 絕對值得納入您的口袋名單！ 不僅擁有舒適的溫泉泳池 豐盛多元的在地美食好味道 還規劃多樣化性的休閒設施 讓大人小孩都能盡情享受假期 HI~現在就一起開啟 一站全包式的輕旅行吧！ 《友善自駕遊》 飯店附設多座 室外平面停車場 品文旅有P1、P2、P3及P4 四個室外平面停車場 住宿時提供車號給櫃臺即可 並貼心設有定點接駁 地點：礁溪火車站及礁溪轉運站 限房客預約 需入住前一日來電預約 一抵達飯店 就能感受到滿滿的貼心 《品文旅礁溪》 訂房超值優惠 每日供應迎賓午茶 開放時段為 14:30-16:00 不僅有各式精緻的茶點 還能品嚐到在地的特色美食 讓人放慢步伐 享受悠閒的午後時光 對於旅人來說 這不僅是休息的好時光 也是分享笑聲與故事美好時刻 小朋友也能在這裡 品嘗到健康又美味的小點心 快樂地度過一個愉快的午后 免費迎賓午茶 時間：14:30-16:00 供應手工古早味豆花 以新鮮黃豆細心熬製的豆花 口感滑嫩如絲 入口即化 淋上特製糖水 搭配紅豆 綠豆 花生等 在地風味配料 一匙入口 就是純粹的好滋味 旅途中 一份午茶點心 就是開啟的小小旅遊儀式感 也喚起滿滿的溫暖與幸福 還有提供紅酒 為長途駕車的家人們 提供放鬆時光 在旅程的疲憊中找到片刻的放鬆 品嚐一杯香醇的紅酒 也是大人味 完美午茶的選擇 除了手工豆花時段外 每日18:00-22:00 供應簡易餐點和甜點飲品 房客免費享用 就算不想外出覓食 賴在飯店一整天 也不怕餓肚子喔 館內3至7 樓層 設置義大利氣泡水機 可無限暢飲 位於2F的 悅讀屋（閱讀室） 及電動遊戲室 可自行使用 開放時間為 09：00-12：00及 13：00-22：00 想預約 SWITCH及PS4 可洽服務人員登記 悅讀屋 收藏著各式書籍 漫畫與雜誌 無論是片刻沉思 還是隨手翻閱 在這都可找到屬於自己的靜謐時光 輕鬆的閱讀時光中 親子一起分享歡笑與想像力 也設有積木區 及桌遊喔~~ 客房溫和明亮 採光良好 空間寬敞 設計注重實用與舒適 搭配礁溪在地的溫泉資源 讓每次入住都是享受 加上多元設施與貼心服務 無論是親子家庭 還是自駕出遊的旅客 都能在這裡找到理想的房型 座落在溫泉勝地礁溪的品文旅 由兩棟獨立飯店建築組成 整體設計走簡約質感路線 融合現代美學與在地元素 讓人一走進飯店 就能感受到靜謐與放鬆的氛圍 文漾家庭房 採用挑高設計與 純白色木條元素打造的夢幻空間 整體視覺宛如置身童話中的小木屋 從天花板到牆面都散發著 溫暖而明亮的氛圍 彷彿走進一本北歐風的繪本 無論您是計畫家庭旅遊 還是情侶 好友的輕旅行 都提供了高CP值的住宿選擇 讓旅程變得輕鬆又有品質 環保旅店概念 全館不提供一次性備品 包含牙刷/牙膏/刮鬍刀/拖鞋/梳子等 皆要自備 房間裡也沒有礦泉水 提供冷水壺可去飲水機裝 每間客房內設有室內溫泉湯池 不需外出 就能享受屬於自己的私密泡湯時光 無論是清晨醒來時的一場溫暖泡湯 還是結束一天行程後的放鬆儀式 都是旅行中最令人期待的療癒片刻 對親子家庭來說 房內湯池更是貼心的安排 不僅安全又方便 還能讓小朋友也一起體驗泡湯的樂趣 不只是放鬆 更是一場專屬於家的溫暖旅行 房內備品的選擇上也非常講究 Panasonic 折疊式吹風機 不僅風力足 使用方便 對於有帶小孩的家長來說比較實用 大廳及餐廳在本館一樓 親子設施跟泳池為二館 來到《品文旅礁溪》 絕不能錯過的就是這裡的露天SPA區 不僅適合放鬆身心 還貼心設有兒童專屬戲水池 讓孩子們可安心玩水盡情放電 大人們則可享受戶外的SPA溫泉池 水質清澈乾淨 各式各樣的水療按摩功能 從氣泡池 衝擊池到足浴池 包您一掃旅途疲勞 身心完全放鬆 戲水與泡湯都需穿著泳衣與泳帽 務必記得準備好裝備 兒童戲水池內配有簡單的溜滑梯 安全又有趣 讓小朋友玩得不亦樂乎 超豐盛早餐 × 在地美味料理 讓您迎接一整天的元氣早晨 早晨的美好從一頓豐盛的早餐開始 飯店提供中西式兼具的自助早餐 選項多樣 精緻美味 不僅滿足味蕾 更讓每位旅人元氣滿滿地 迎接新的一天 餐點中融入了許多宜蘭在地風味 像是小農栽種的 新鮮蔬菜 手工米食 溫泉蛋 以及宜蘭特產鴨賞等 讓人邊吃邊感受 濃濃的地方情感與料理故事 還有熱騰騰的現煮粥品 各式麵包 水果 與小孩最愛的養樂多等 大人小孩都能吃得滿足又安心 現場供應的蜂巢蜂蜜 這可不是一般的蜂蜜罐 而是直接提供一整塊原始蜂巢 旅客可以自己現切取用 新鮮天然 香氣十足 淋在現烤麵包 可頌或優格上 甜度自然 口感細緻 不只能享用在地特色料理與現煮熱食 竟然還有現做壽司！ 這樣的餐點選擇 真的讓孩子眼睛一亮 新鮮食材搭配醋飯的清爽口感 無論是鮪魚 玉子燒 豆皮還是綜合口味 都讓人食慾大開 除了豐盛的餐點 早餐咖啡也不馬虎 特別選用 星巴克中度烘焙咖啡豆 現磨現煮 無論是黑咖啡還是加奶拿鐵 風味都香醇順口 對每天早晨 習慣來一杯好咖啡的人來說 這無疑是一種貼心又高品質的儀式感 品文旅礁溪 HOTEL PIN Jiaoxi 宜蘭縣礁溪鄉健康二街21巷2號 訂房超值優惠 離礁溪火車站 礁溪轉運站都約走路5~10分鐘 餐廳亦有販售生日蛋糕 請提前來電預定 03-9889090轉3230或3210 交通資訊： 國道五號下頭城交流道 進入台9線直行 於公園路右轉 第二個路口左轉健康路後 右轉健康二街即可抵達 車程約15-20分鐘 飯店附設 多座室外平面停車場 品文旅專設P1、P2、P3及P4 四個室外平面停車場 住宿時提供車號給櫃臺即可 預約制定點接駁 地點：礁溪火車站及礁溪轉運站 限房客預約 請於入住前一日來電預約 早餐時段 6：30-11：00 早餐加購價 成人每位NT$680+10% 6至12歲兒童每位NT$320+10% 0至5歲同行不收費 每日14:30-16:00 享房客迎賓點心 迎賓點心內容 提供手工豆花 餅乾或糖果 飲品及酒精飲料 延讀：明水然．樂 礁溪店 雪兒吃喝玩樂 VS 親子友善 品文旅礁溪

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

私廚料理最令人著迷之處，莫過於主廚那鮮明而獨特的個人印記，從嚴謹的食材挑選、精準的烹調手法、乃至充滿巧思的擺盤設計，都流露出對於風味與形式的獨到見解與堅持。 每一種味道都恰如其分，不喧賓奪主、卻又彼此烘托，在安靜的用餐氛圍，品嚐的不僅是食物的滋味，更是主廚透過料理緩緩訴說的故事。 推開無標記的木門，距離嘉義後火車站約10分鐘步程的〝松築和洋私廚料理〞，相較於上次在疫情前去吃的時候更加低調。 ▼以日式和西式為主的套餐料理，有728元、998元、1598元、1998元 (+10%服務費) 等價位。 菜單圖片擷取自松築粉專，相關資訊以店家公布為主 高CP值私廚料理｜特饌998元+10%服務費 我和姊妹分別點了「998特饌」與「1598極上」套餐，先為大家開箱我的998特饌餐點。 ▼首道登場的是以生鮮干貝為主角的精緻開胃菜，飽滿肉質呈現絲絲的細膩紋理，一入口就能感受到來自海洋的鮮美滋味，纖維在齒間緩緩舒展開來，帶來一抹彈嫩卻不失柔滑的獨特口感。 香煎干貝魚子醬 ▲佐以奢華魚子醬與閃耀金箔，細小的魚子醬顆粒在舌間輕輕爆破，釋放出微鹹而濃郁的海洋風味，與干貝的清甜、時令櫛瓜的鮮美交織出更為豐富的味覺層次，你絕對不能錯過！ 而那點綴的金箔，雖不影響味道，卻為這道精緻的料理增添了一抹奢華的光澤。 ▼耶加我本身不吃生食，二選一捨去了「旬季刺身盛合」，而選擇「鱈魚荒煮、油封魚肝、龍蝦慕斯搭配」的三重奏組合。 輕輕夾起一塊，燉煮至恰到好處的鱈魚肉質細嫩綿密，幾乎入口即化，鹹甜交織的日式醬汁濃郁而溫醇，完全融入魚肉的每一絲纖維之中，散發著鱈魚熟透後的鮮甜。 三點盛 ▲低溫油脂長時間慢火烹煮的油封魚肝，抹在酥脆薄片上，甫入口，濃郁豐腴的油脂香氣瞬間在嘴裡擴散開來，綿密細緻的口感彷彿在舌尖上融化，留下豐潤與而不膩口的餘韻。 龍蝦慕斯輕盈地覆蓋在餅乾上，一口咬下，質地輕盈而細緻，鹹香與龍蝦的鮮甜在口中交織出豐富而多層次的風味。 鱈魚豆腐上湯 ▲以新鮮的鱈魚魚漿為基底，巧妙融合雞蛋清與少量澱粉的「鱈魚豆腐」，名字中雖然帶有「豆腐」二字，但實際上它並不含任何豆類成分，有著嫩豆腐般的細緻質地，卻又多了魚肉的彈性和Q滑。 佐以蟹肉棒、清爽蔬食、鮮美菇類與竹輪，一同悠游在散發著淡雅海洋氣息的昆布高湯中。細緻的春雨也充分吸收了高湯的精華，每一口都飽含著昆布的清甜與食材的鮮美。 ▼主廚選用「乾燒」的料理手法，在火候的掌握與耐心的翻炒下，不僅鎖住了海老大蝦的水分和鮮甜，使其肉質Q彈緊緻，更讓薄殼在烹調後變得酥脆可口。 均勻裹附在薄殼表面的調味，襯托出海老本身的鮮美，無需剝開，便能直接品嚐到蝦肉的Q彈與薄殼的酥脆交織出的豐富口感，大推！ 乾燒蝦 ▲酥炸至金黃酥脆的外層麵糊，一口咬下，那聲清脆的「咔滋」聲療癒感十足，隨之而來的是飽滿鮮蚵內餡所釋放的濃郁海味，瞬間在口中蔓延開來。 再佐以滑順濃郁的松露蛋黃醬，其獨特的香氣與蛋黃的豐潤巧妙融合，不僅提升了整體味道的層次，更為這道原本樸實的炸物精緻化，好吃到令人回味無窮。 圓白鯧甘露蒸 ▲在氤氳的蒸氣中，白鯧魚的鮮甜被全然封存，其肉質之細膩，入口即化，彷彿將海洋的純粹滋味溫柔地留在口中。 點綴其間的木棉豆腐、魚板與清甜時蔬，與那清澈甘美的甘露高湯相互交織，層層疊疊地豐富了這道料理的味覺體驗，清淡中蘊含著食材的本真鮮美，正是日式料理追求原味與細膩的極致體現。 法式香草豚戰斧炭燒 ▲主廚嚴選台灣優質豬肉，以精湛刀工沿著豬肋骨切割，一次可以品嚐到里肌、僧帽肌、帶骨三層肉的口感享受。 厚實的里肌鮮嫩多汁，油脂分布均勻，帶來清甜不膩的滋味；而緊鄰骨邊的肉質，則在慢火烹調下更顯軟嫩入味，還能感受到啃骨邊肉的特別食感，真的超美味！ 百合燉雞 ▲帶有雞肉與豚骨融合的鮮美湯燉鍋，湯頭濃郁但不油膩，肉質部分軟嫩入味，每一口都充滿了溫暖的滋味。 ▼以小鍋慢炊而成的日式雞釜飯，粒粒飽滿晶瑩的米飯，吸收了食材精華的湯汁，入口軟糯之中帶有微微Q彈的嚼感。 栗子香菇雞湯釜飯燒 ▲鮮嫩多汁的雞肉、香氣濃郁的香菇與米飯交織出溫潤而深厚的風味，捏製成小巧的三角飯糰，再點綴一顆鬆軟香甜的栗子，每一口都是豐富而層次分明的滿足感。 餐後，我選擇佐上一盞日月潭紅茶凍，入口滑嫩Q彈，醇厚茶香在唇齒間悠然散開...... 日月潭紅茶奶凍 再淋上綿密細緻的鮮奶油，醇厚的茶香與奶香交織，為今晚的私廚餐點畫下甜蜜的句點。 嘉義和風料理推薦｜極上1598元+10%服務費 ▼姊妹點的1598極上套餐，開場同樣獻上以生鮮干貝為主軸的精緻開胃小點，更添奢華地佐以鮮美的赤海膽與風味獨特的芥末章魚。 赤海膽有著比其他品種更為濃郁的海味，細膩質地一入口，如同奶油般溫柔地化開，留下甘甜與鮮美交織的悠長餘韻，再佐以魚子醬和魚肉卵的奢侈搭配，堪稱海洋饋贈的極致美味啊！ 赤海膽三味賞 ▲切成小塊的章魚肉，吃起來口感結實而有彈性，咀嚼之間逐漸釋放出隱隱的海洋鮮味，搭配芥末的辛香，更襯托出章魚內斂的甜美與鮮潤。 ▼黑鮪大腹是黑鮪魚中最為肥美的部位，刺身色澤粉嫩透亮、油花分布細緻如霜，入口即化的油脂濃郁而不膩，將鮮甜層層釋放，帶出極致的味覺享受。 黑鮪大腹刺身 ▲搭配上厚實的生魚片，彷彿每一口都能品嚐到海洋的清新，兩種不同口感的鮮美交織，更顯美味！ ▼生長在極為清澈水質與豐富海藻裡的「厚岸生蠔」，吃起來肉質細膩卻不失緊實，入口滑順、富有彈性，並帶有一種清爽的海水鮮味與微妙的甘甜。 厚岸生蠔 ▲主廚還在生蠔表層還灑上些許金箔和魚子醬，更顯奢華！ ▼選用鮭魚最細嫩且油脂分布均勻的菲力中段肉，以大火煎封，迅速鎖住魚肉本身的油脂與鮮甜，再以奶油與白酒慢燉收汁，襯托出鮭魚天然的甘美與層次。 鮭魚菲力奶油白酒燒 ▼融合多重鮮味與細緻火候的「糖沁鮑魚干貝火腿上湯」，湯底澄澈，火腿的鹹香經長時間熬煮後融入湯中，醇香輕盈而不膩，反而襯托出糖沁鮑魚的海味。 小干貝則像是點睛之筆，帶出清雅海味，與上湯交融後讓整體層次更加豐富，在溫熱湯意中堆疊出一種安靜深長的鮮美。 糖沁鮑魚干貝火腿上湯 ▼主廚今天特別選用牛臉頰肉的部位，經過長時間慢火燉煮，一上便，香氣四溢，油亮的肉色勾人食慾。 吸飽醬汁精華的厚實牛肉塊，肉質細緻柔嫩帶筋，輕咬間，肉汁緩緩釋放，帶出牛肉特有的濃郁旨味，深沉而溫厚，每一口都讓人回味無窮。 慢燉牛臉頰肉 松築的主餐口味十分出色，無論是戰斧豬還是慢燉牛，都令人回味無窮，就連對牛肉味道極為挑剔的姊妹們也都讚不絕口，完全吃不出一絲腥味，真心大推！ ▼任一道套餐加價99元即可升級成「北海道松葉蟹石狩鍋」，細長的松葉蟹蟹腳肉質細緻，入口即化卻仍保有蟹肉特有的纖維感 北海道松葉蟹石狩鍋 蟹殼熬煮後釋放出的鮮味，讓味噌為基底的石狩鍋湯底更加濃郁甘甜，海味層次分明。 ▼這道外型小巧可愛的「和牛漢堡排」，肉質鮮嫩多汁且細膩，咬下去彷彿能感受到肉的彈性與鮮美。 和牛漢堡排搭松露醬 搭配香氣四溢的松露醬，濃郁的醬香巧妙地襯托出肉的鮮味，絲毫不會壓過其原本的風味。兩者相輔相成，口感層次分明，每一口都能品嚐到豐富的滋味，讓人陶醉不已。 ▼作為飯後甜點的「經典焦糖布蕾」，質地絲滑柔順，每一口都彷彿融化在舌尖。 經典焦糖布蕾 搭配上濃郁的鮮奶油，與布蕾蛋香完美交織，更添一分絲滑與順口，甜點的風味豐盈且不過於甜膩，為整頓餐點畫下完美的句點。 嘉義好吃日料｜總結 睽違多年再度回訪松築，空間佈置雖較以往更顯簡約克制，卻反而營造出一種靜謐、專注的氛圍，讓味覺成為主角，專心沉浸於一道道私廚料理的細緻鋪陳。 餐點巧妙結合各式時令食材，每次品嘗都像是一場嶄新的味覺旅程，熟悉中帶著驚喜！ 營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00 電話：05 291 0181 地址：嘉義市中興路221號 FB粉專：松築創作和食料理 IG：嘉義松築 Google：松築和洋私廚料理 10%服務費、旁邊有付費停車場 每道菜上桌時的節奏拿捏得宜，開胃小品如序章般輕柔展開，緊接著是熱菜與主食逐步堆疊味覺高潮，搭配溫潤陶盤與自然光影映照，彷彿一場無聲的儀式。 半開放式的用餐包廂不多，低調中自有私密感，建議事先預約，以免錯過這場值得靜心細品的料理盛宴。 文章標籤：合作邀約 松築和洋私廚料理評價 松築好吃嗎 松築菜單 嘉義和洋料理推薦 嘉義創意料理推薦 嘉義西區私廚料理 嘉義西區餐廳推薦 嘉義高CP值餐廳 嘉義平價創意料理 嘉義美食分享 嘉義西區慶生餐廳分享 嘉義約會餐廳推薦 中興路餐廳推薦 免千元創意料理 嘉義食記分享

台北必吃高CP值和牛燒肉&私廚料理-揪餖燒肉

台北必吃高CP值和牛燒肉&私廚料理-

台北信義區新開了一家高CP值日式和牛燒肉&創意私廚料理餐廳-揪餖燒肉 除了能吃到各種頂級和牛部位，還能享受各種宛如藝術品的精緻日料 環境低調奢華又有儀式感，絕對要收進約會&聚餐的口袋名單 「極奢·和牛日料套餐」 $1880/人 這次品嚐的是 「極奢·和牛日料套餐」 $1880/人總共20品，從頭到尾毫無冷場 🍵🐔一期一會·茶湯·宇治抹茶 抹茶控一定要試試超特別的抹茶雞湯，現刷的抹茶搭配骨膠原笙雞湯，讓雞湯帶有抹茶特有的香氣與苦韻 🍲骨膠原笙雞湯 8小時精心熬煮的精華，可以無限續 🔸野蔬起司沙拉&柚香大根、韓式泡菜 清爽開胃的沙拉以及小菜，為接下來的大餐拉開序幕 🐟米香。辣鮪魚脆球 這道很特別，把辣鮪魚脆球吃完之後，可以加入柴魚高湯，搭配米香一起享用 💖牛舌最中餅 牛舌很軟嫩，搭配酥脆的最中餅一口咬下超滿足 🍣磯雪昆布·鰻魚箱壽司 昆布的鮮味與鰻魚的油脂香氣完美交融，令人回味無窮 ✨松葉蟹鮭魚卵玉子蒸 帶有濃郁奶香的滑嫩蒸蛋，搭配松葉蟹、鮭魚卵，魚子醬，帶來多層次的味覺享受 ✨名牛青史-北海道海膽、日本A5和牛腿肉&肩肉 放在仙氣飄飄的寶箱內！儀式感滿分！ 北海道海膽的鮮甜，搭配日本A5和牛腿肉和肩肉的柔嫩，是頂級的味覺饗宴！難以抗拒的夢幻組合 🍲豚·米香一番出汁 嚴選精品級豬肉-究好豬，彈牙多汁，搭配米香&茶魚高湯，滋味甘醇 🥒日本山藥/櫛瓜 🍣鮭魚·柚庵燒 經典的懷石料理這裡也吃得到，鮭魚口感鮮嫩綿密，讓人回味無窮 🌱羽衣甘籃·綠拿鐵 被譽為「超級食物」的羽衣甘藍，巧妙融合進酸甜爽口的綠拿鐵中，滿滿的活力與營養！ ✨手做雞肉漢堡排·可朗芙 用雞肉手工製成鮮嫩多汁的漢堡排，搭配外酥內軟的可朗芙，佐以特製醬汁、起司、鮭魚卵，層次豐富，獨特的視覺味覺體驗 🦐蒜香海老飯 整碗飯蒜香撲鼻，搭配Q彈海老，好吃到忍不住一口接一口 🐮和牛飯 用高湯現沖的牛肉飯，牛肉非常軟嫩鮮美，不需要過多的調味，能吃出牛肉最天然的鮮甜 🍹飲料推薦 貴妃荔枝紅、玄米玉露綠 清爽順口又解膩 🍮甜點推薦 麻糬紫米紅豆粥 濃稠香甜的粥底搭配軟糯Q彈的麻糬，暖心又暖 蒙布朗冰淇淋葛切 將日式傳統甜點與西式經典完美融合， 以滑順Q彈的葛切為基底，搭配綿密細緻的蒙布朗栗子泥，再搭配香濃的冰淇淋，層次豐富，口感絕妙 ✨另外還加點了： 限量30cm 牛舌一本燒： 超浮誇的30公分牛舌，視角效果滿分，口感厚實彈牙 和牛橫膈膜：口感厚實又彈牙 揪餖燒肉 餐廳資訊 🏠台北市信義區松智路17號5樓 （微風南山五樓） ☎️訂位專線：02-2722-8990 #台北美食 #信義區美食 #燒肉推薦 #日式料理

西式餐廳搜尋結果

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