台北信義區最美午後！松菸成真咖啡全攻略：開箱季節限定「雪戀草莓舒芙蕾」，入口即化的雲朵口感太犯規！還有浮誇系「冒煙玫瑰咖

前幾天跟好久不見的姐妹約在松菸誠品附近的成真咖啡， 原本只想隨便吃口飯，結果那一頓午餐，竟然成了我這個月最溫柔的救贖。 走進松菸，看著那些老菸廠的建築跟綠樹糾纏在一起， 陽光從樹葉縫隙灑下來，心裡的焦躁好像就被過濾掉了一半☀️ 🦐 開胃菜不是配角，是喚醒味蕾的鬧鐘 坐下來沒多久，我們先點的「香椰檸檬鮮蝦佐酸種麵包」就上桌了。 坦白說，我以前對早午餐店的開胃菜沒什麼期待，總覺得就是拿來墊墊肚子的。 但這道菜一上來，那個味道直接打了我的臉！🥥 那個香氣很像你一腳踏進泰國普吉島的度假村，椰奶的甜味混著檸檬的酸勁，直接衝進鼻子裡。 蝦子咬下去是那種會「彈」回來的口感，完全不是那種粉粉的冷凍蝦。 最讓我驚喜的是那個酸種麵包，它就像一塊貪心的海綿，你把它往醬汁裡一壓，它就吸得飽飽的。 咬下去那瞬間，醬汁在嘴裡爆開，酸、甜、鮮全部混在一起。 就像是原本還在昏睡的味蕾，突然被一桶冰水潑醒，大喊：「我準備好要大吃一頓了！」這種層次感，真的會讓人忍不住一口接一口。 🍗 當韓式歐巴遇上文青早午餐 —— 韓式洋釀炸雞盤 接著是那個很有戲的「手工香草早午餐麵包盤」，我們選了韓式洋釀炸雞口味。 這組合聽起來有點違和對吧？ 在這種氣質咖啡廳吃韓式炸雞？但我告訴你，這反差萌簡直絕了！😲 炸雞的外皮裹著那層紅通通、亮晶晶的洋釀醬，咬下去是「咔滋」一聲，接著是甜甜辣辣的醬汁裹著熱騰騰的雞肉汁流出來。 這不像一般韓式炸雞那麼死甜，它的辣味是那種微微刺一下舌頭就跑掉的調皮感。 旁邊配的那個手工香草麵包，單吃有淡淡的麥香，但我強烈建議你把炸雞夾著麵包一起吃。 那種酥脆跟鬆軟的碰撞，就像是生活裡偶爾需要的一點小叛逆。 旁邊還有附上一堆蔬菜跟太陽蛋，讓你吃炸雞的時候心裡不會那麼愧疚，感覺像是在說：「好啦，我有乖乖吃菜，這頓大餐不算作弊！」🥗 🥗 健身人的溫柔鄉 —— 香料舒肥雞佐溫時蔬 說到吃菜，如果你是那種看到生菜沙拉就覺得自己像在吃草的人，這道「香料舒肥雞佐溫時蔬」絕對會讓你改觀。 很多沙拉吃起來冷冰冰的，越吃越覺得自己好淒涼。 但這裡用的是溫時蔬！這差別就像冬天洗冷水澡跟洗溫泉一樣大。♨️ 蔬菜經過爐烤，那種自然的甜味都被逼出來了，帶點焦香，吃進肚子裡是暖的。重點是那個舒肥雞胸肉，軟嫩到不可思議。 舒肥（Sous-vide）這技術就像是幫雞肉做了一場長時間的三溫暖 SPA，讓肉質保持在最水嫩的狀態，完全沒有傳統雞胸肉那種像在嚼乾柴的感覺。 每一口都能吃到香料醃漬入味的細節，對於想要控制熱量但又不想虐待自己味蕾的人來說，這盤沙拉簡直是神一般的存在。 🍄 森林裡的黑鑽石 —— 黑松露嫩菇義大利麵 主食部分我們點了「黑松露嫩菇義大利麵」。 這道菜一端上來，隔壁桌的人都忍不住轉頭看，因為那個松露味真的太霸道了！ 是一種很濃郁、很深沉的大地氣息🌲 它是奶素的，但吃起來一點都不素。 醬汁濃稠得剛剛好，能夠緊緊巴在每一根麵條上，不會發生麵是麵、醬是醬的分家慘劇。 那個菇類處理得很細緻，咬下去還保有水分。 吃這道麵的時候，我覺得自己好像瞬間移動到了歐洲的森林裡野餐。 每一口都是滿滿的奶香跟松露香氣在嘴裡打架，濃郁到讓你覺得世界很美好。如果你平常是無肉不歡的人，相信我，這道麵會讓你忘記肉的存在。 🌹 這不是咖啡，是一場魔術秀 —— 花漾瑰蜜 吃完鹹的，當然要進入重頭戲。 這裡的飲料真的太浮誇，這杯「花漾瑰蜜」上桌的時候，還有一個玻璃罩蓋著。 服務生一掀開，白色的煙霧（乾冰）緩緩流出來，乾燥玫瑰花的香氣瞬間炸開。 這哪裡是喝咖啡，根本是在看大衛魔術秀吧！✨ 這視覺效果真的很適合拿手機狂拍一百張。 這杯是台北限定的口味，底下是玫瑰花茶與濃縮咖啡的結合，上面有一層細緻的奶霜。 喝起來花香很重，但不會有人工香精那種假假的感覺。 它讓咖啡的苦味變得變得很優雅，像是一位穿著紅裙子的淑女在跳舞。 另一杯「手作偉特糖那堤」則是走懷舊路線。 記得小時候吃的那個金黃色包裝的偉特糖嗎？這杯咖啡把它變成大人的飲料了！ 焦糖的甜香跟牛奶融合在一起，喝下去暖呼呼的，那種甜不是死甜，是一種會讓人想起童年快樂時光的溫暖味道。 心情不好的時候來一杯，真的會覺得被擁抱了🍬 ☁️ 雲朵上的草莓初戀 —— 雪戀草莓舒芙蕾 最後！最後！絕對不能錯過的壓軸——季節限定的「雪戀草莓舒芙蕾」！🍓 這個舒芙蕾上桌的時候，那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動感，真的會讓人少女心噴發。 它厚得像兩朵雲疊在一起，上面淋滿了粉紅色的草莓淋醬，再鋪上新鮮的大草莓。 我們拍照拍得太忘我，差點忘了它會消風（舒芙蕾就是這麼嬌貴的小東西）。 切下去的手感輕得像沒切到東西一樣，放進嘴裡……天啊，它直接化掉了！ 那口感介於蛋糕跟慕斯之間，濕潤綿密。 草莓的酸甜剛好中和了甜點的膩，每一口都是戀愛的滋味。 雖然這款是季節限定，要看門市供應狀況，但只要你有運氣遇到它，拜託一定要點！ 這不是甜點，這是一口幸福。😍 別讓忙碌吃掉你的生活 走出成真咖啡的時候，原本緊繃的肩膀好像鬆了不少。 我們常常為了生活忙著趕路，卻忘了停下來好好吃頓飯。 這裡不只賣咖啡跟餐點，更像是賣一種「把時間浪費在美好事物上」的權利。 如果你最近也覺得生活卡卡的，不如約個朋友去松菸走走吧。 不用做什麼大計畫，就是點份舒芙蕾，看著那杯冒煙的玫瑰咖啡發呆，這就是對自己最好的犒賞了。 下次去信義區，別再去百貨公司美食街人擠人了，來這裡試試看， 也許你也會跟我一樣，找到那個久違的放鬆感。

麻辣專家「黃飛紅」跨界聯名「週末炸雞俱樂部」推出療癒系宵夜新滋味！

擁有 20 年功夫的麻辣品牌專家「黃飛紅」正式登台，同時推出的全新餐桌寵兒——「黃飛紅麻辣花生醬」，以微微麻、小小辣為招牌滋味，使用高品質花生、辣椒、花椒、鹽巴為原料，一口抹醬，賦予傳統花生醬全新定義，無論懶人或料理控，都能找到適合自己的多元吃法！ 「黃飛紅麻辣花生醬」可說是三餐、午茶、宵夜的百搭佐醬！微麻小辣滋味、花生仁的顆粒感、花生醬的油脂香氣，能與各種食材搭配，成為全新又熟悉的風味，例如吐司麵包、貝果、饅頭的抹醬，簡易便利；或是作為拌麵醬，沙拉、燙青菜的提味沾醬，輕鬆增添銅板美食的風味；甚至大顯身手烹調桌菜時，作為炒醬、淋醬入菜，賦予經典料理全新層次！ 強強聯手 台北宵夜的限量新組合 新產品初登台，黃飛紅毫不遲疑與「週末炸雞俱樂部」合作，俱樂部在台北的夜食版圖名號響亮，善於結合炸雞、雞尾酒、台式熱炒，是許多人深夜尋求澎湃宵夜的罪惡首選。2023年末，兩大品牌將持續發揮爐火純青的江湖實力與翻玩功力，推出全新力作「黃飛紅麻辣花生醬奶油啤酒」、「黃飛紅麻辣花生醬炸雞堡」，共同開拓饕客的啤酒與炸雞宇宙邊界！ 麻辣花生醬鮮奶油啤酒 香氣入喉爽快新絕配 從熱炒桌上的靈魂出發，「黃飛紅麻辣花生醬奶油啤酒」致敬台灣人最熟悉的啤酒，在啤酒上方，鋪上超厚一層「麻辣花生醬鮮奶油」，軟綿厚實，帶有花生香氣，為啤酒增添層次，帶來意想不到的爽快滋味！ 鮮奶油使用黃飛紅麻辣花生醬為主味，並以蘋果汁提味，兩者一同調製而成。為成就入喉的溫順綿密口感，保留花生香氣，還經過兩次細篩工序，篩掉花生顆粒，獨門「黃飛紅麻辣花生醬鮮奶油」出爐！出餐上桌前一刻，在鮮奶油上方撒上鹽巴，帶出花生味。尚青啤酒氣泡，在口腔與喉間的風味不減，同時多了留在唇齒上，綿密紮實的花生醬鮮奶油泡沫，意外絕配！ 台式炸雞 DNA 注入麻辣花生醬新靈魂 「黃飛紅麻辣花生醬炸雞堡」，則使用 3 公分厚的雞腿肉，裹上麵皮，下鍋洗禮，鎖住雞肉水分同時，也酥脆爽口。漢堡麵包以奶油微煎，軟嫩帶有焦香，鋪上醃小黃瓜片、青蔥等台式餐桌的必備武器，平衡炸雞口感。 炸雞堡的畫龍點睛之筆，無疑是抹上厚厚一層的「黃飛紅麻辣花生醬」，花椒與辣椒的微麻、小辣、爽度，花生仁顆粒的酥脆口感，讓漢堡入口時的滋味口感，層次更為豐富；花生醬本身所蘊含的純粹原料香氣，進一步平衡了炸雞與奶油風味。與「麻辣花生醬奶油啤酒」一同享用，絕對是 2023 耶誕前夕，不可錯過的大人療癒系深夜新組合！ 聯名炸雞堡、奶油啤酒 限量限時發售 限量聯名商品「黃飛紅麻辣花生醬炸雞堡」、「黃飛紅麻辣花生醬奶油啤酒」，將於 11/30 至 12/24 在台北週末炸雞俱樂部限時發售。若是難以抉擇，不如一網打盡，直接享用前述二種組合「黃飛紅麻辣双飛」。 餐桌必備、最強百搭佐醬 知名線上通路已上架 百搭的「黃飛紅麻辣花生醬」，目前已在momo、Yahoo、蝦皮、博客來、楊桃美食網等知名線上通路上架，如享用完炸雞、啤酒，意猶未盡，不妨自己貫徹料理玩轉精神，隨意與喜愛的食材搭配，創造屬於自己的微麻小辣療癒系菜單！ 黃飛紅 Ｘ 週末炸雞俱樂部 聯名活動資訊 活動地點：週末炸雞俱樂部（台北市基隆路二段 74 號） 時間：2023.11.30（四）～2023.12.24（日）（營業時間為週四到週日） 聯名商品： 黃飛紅麻辣花生醬炸雞堡 NT$380 黃飛紅麻辣花生醬奶油啤酒 NT$280 黃飛紅麻辣双飛 NT$640

亞尼克「牛」年送出黃金9999金元寶！大桔大利生乳捲年節發財新上市！

歲末年終取代傳統送禮，蛋糕甜點名店「亞尼克」網羅多元的送禮推薦，首推代表性夯品生乳捲「大桔大利」新口味，除喜氣的包裝外，限量2萬條配有金山財神廟加持「祈福開運金」，吃捲登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶等好禮！除生乳捲禮盒之外，堪稱布丁界香奈兒的「米蘭硬布丁」、精緻厚重「鐵盒餅乾」、「法式蛋白餅」、「石疊」、評比獲選的「喜Q餅」、入選新北好禮萬里限定「地瓜千層酥」等，讓您送禮送進心坎、面子裡子面面俱到！ 大年初一到初五，亞尼克財神爺限時快閃門市，每日14:00、15:30、17:00跟財神爺說好話即可抽好運紅包，快到亞尼克門市走春品嚐甜點！ 8款多元送禮、高質感新選擇 1：經典不敗送禮首選：「大桔大利生乳捲」新上市 再送限量金山財神廟加持開運金 另推雙捲禮盒 年年有金喜 吃捲抽價值上萬黃金9999金元寶 亞尼克於年節前打出「大桔大利生乳捲」，將四季橘園鮮採封存的美味融入北海道奶霜，除了包裝上喜氣換新裝，限量2萬條再配有「祈福開運金」，每一條都是由亞尼克董事長吳宗恩親自到萬里「金山財神廟」過爐加持的「祈福開運金」，祈求大家平安吉祥！ 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪，輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透露著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後留下柑橘的清爽與橘皮的香氣，吃一口捲，牛轉乾坤，福氣一整年。1/20起至2/16於亞尼克全台門市、官網、北捷YTM、超商、網路異業通路同步上市，年節限定，限時發售！ 另一款推薦，亞尼克「雙捲禮盒」，一次可品嚐到兩種口味，搭配繽紛的外盒提袋包裝，是大家送禮的另一種選擇，「原味+鮮芋奶霜」、「原味+特黑」、「原味+大桔大利」三款禮盒可選擇，可品嚐到最經典的原味及熱銷款一次雙享，心意雙倍，是過年團圓、走春拜年，少不的美味伴手禮！ 此外，2/16前買捲隨附「好運詩籤」乙張，登錄還有機會抽中價值上萬黃金9999金元寶、亞尼克隨享卡金卡(內存開運購物金)等好禮，別忘了登錄參加活動哦！ 2：布丁控首選：2020橫掃日本三大超商暢銷商品 布丁界的香奈兒「米蘭硬布丁」 亞尼克求創新、求新意，希望讓大家在送禮上有別以往更多元選擇，繼中秋推出「焦糖奶油夾心」深受消費者喜愛，再度師法引進2020橫掃日本三大超商暢銷商品，以時間與工法醞釀打造極品─「米蘭硬布丁」，由蛋白與「起司」打造的天使布丁，嚴選頂級北海道生起司、馬達加斯加天然香草籽與蛋白，運用水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密紮實的豐厚口感，入口即化。手工熬煮、微苦甘甜又濃郁的焦糖液在底層流淌，並散發出滿滿的奶香味。用湯匙深挖到底，布丁與焦糖融合的美味，嚐上一口細細品嚐。米蘭硬布丁禮盒一盒五入，原價450元，現在單盒嚐鮮價425元，兩盒優惠價799元，另2/16前下載隨享卡APP參加新春樂拉霸有機會獲得米蘭硬布丁百元折價券，超時尚質感送禮、布丁控嚐鮮趁現在！ 3：質感送禮首選：精緻厚重送禮推薦「亞尼克一口餅乾綜合鐵盒禮盒」 依據多元送禮需求，亞尼克設計出「一口餅乾綜合禮盒」集結了8款點心，包含巧克力豆餅、捲餅乾、燕麥葡萄、愛心糖霜、脆杏仁餅、義大利巧克力脆餅、法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶，以精緻鐵盒包裝，優質的日本麵粉和發酵奶油使餅乾香氣圓潤可口， 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感。打開超精緻質感的紅色鐵盒，讓餅乾迷們一口接一口的法式優雅，同時享受8種風味的餅乾，送禮質感又精緻。簡單易懂的美味來自亞尼克鐵盒餅乾禮盒，售價580元，新品上市優惠兩盒1089元，買10盒再送1盒，多口味的質感送禮，最適合的選擇，讓您送到心坎。另，法式蛋白餅以單盒小巧包裝推出三款口味，單盒125元，新品優惠任選2盒199元、3盒288元，送禮超療癒！ 4：評選連續獲獎好評推薦：「喜Q餅禮盒」、萬里限定「地瓜千層酥禮盒」 連續多年參與媒體評比獲選得名的「喜Q餅」，革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，5種鹹甜層次，單盒5入350元。 另一款「地瓜千層酥禮盒」為萬里門市限定販售，多年榮獲新北好禮、伴手禮殊榮，嚴選台農66號紅心番薯，以法式烤點心的作法將麵糰層層堆疊、裹油再桿壓，烘烤後香酥不油膩，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感，單盒6入288元，2盒優惠520元，有機會到北海岸走春千萬別錯過購買。 5：自己的送禮 自己做！心意滿滿 經典夯品「生乳捲」彩繪DIY 想親自體驗亞尼克經典夯品生乳捲的製作過程嗎？亞尼克針對「牛年」推出「Happy牛Year」療癒系彩繪生乳捲DIY課程，跟著烘焙師動手將經典夯品生乳捲從雞蛋、麵粉、奶油開始製作，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，最後再畫上專屬圖案，為新的新年許願，好吃好玩又有趣！即日起預約報名DIY活動，隨享卡友再享9折優惠，詳見官網！ 亞尼克推薦商品介紹 ＃亞尼克生乳捲大桔大利 (年節限定款) 售價：450元 <葷食> 產品介紹： 【冰釀橙片泡芙蛋糕／北海道奶霜／橙橘奶霜】 從蛋糕表面的冰糖橙片開始勾起美味漣漪。輕盈的橙橘奶霜融合了北海道奶霜、法國四季橘果泥、橘皮醬與橙汁，透漏著獨特的酸甜與甘苦，品嚐後在嘴裡留下柑橘的清爽與橘皮的香氣。 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+特黑 $525 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味+鮮芋奶霜 $585【門市限定版】 ＃亞尼克雙捲禮盒-原味＋大桔大利 $595【年節限定】 產品介紹：雙口味，幸福加倍！ 來自北海道的乳源，成就豐厚芳醇的自然風味，再搭配上昭和蛋糕專用麵粉製成的蛋糕，以絕佳比例引領平衡口感。一口咬下可以馬上感受到北海道奶霜入口即化的輕盈口感，就像現飲一杯來自北海道香醇又新鮮的牛乳，與柔軟Ｑ彈的蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開。 ＃米蘭硬布丁 5入禮盒 售價：450元<葷> 產品介紹： 2020橫掃日本三大超商暢銷商品 【焦糖醬/奶油乳酪/煉乳/蛋白/法國鮮奶油】 天使般純白布丁，使用頂級北海道生起司、天然香草籽與蛋白，以水浴法慢慢蒸烤，打造出綿密扎實的豐厚口感，入口即化，加上濃郁微苦的焦糖與滿滿的奶香味，嚐上一口，值得細細品嚐的極品。 【新品上市】單盒嚐鮮價$425 兩盒優惠價$799 ＃一口餅乾綜合禮盒 售價：580元 產品介紹： 手工餅乾簡單易懂的美味 鐵盒餅乾 【巧克力豆餅/捲餅乾/燕麥葡萄/愛心糖霜/脆杏仁餅/義大利巧克力脆餅/法式蛋白餅-覆盆子/靜岡抹茶】 手工餅乾簡單易懂的美味來自於優質的日本麵粉和發酵奶油，香氣圓潤可口。 將餅乾設計成輕巧小口的可愛模樣，並變化出質地輕盈或輕脆、香酥與或硬脆等不同口感，讓餅乾迷們可同時享受不同風味的餅乾。 【新品上市】兩盒優惠價$1089 買10盒送1盒 售價：480元(8入) 魔鬼藏在細節中 一口接一口的設計學 產品介紹：【森永牛奶糖醬/義式蛋白奶油霜/莎布蕾餅乾】 師法東京超夯排隊聖品，每一口都牽絲，焦糖控一秒愛上。 輕咬一口莎布蕾餅乾，飽滿的奶油香氣與獨特的酥脆口感在嘴裡展開，夾心融入焦糖、奶油雙餡，既濃稠又滑順，如融化的太妃糖，入口即化，留下濃郁的焦糖尾韻和玫瑰鹽高雅的鹹味，讓人一口接一口的奢華享受。 焦糖奶油夾心2盒優惠價$858，買10盒再送1盒 ＃法式蛋白餅 -覆盆子/靜岡抹茶/檸檬口味 售價：125元(單罐) 產品介紹： 可愛討喜的水滴花形呈現，入口清脆、甜滋滋的，在舌面很快就融化，彷彿戀愛的滋味。以簡單的食材魔力─蛋白與糖，在嘴裡細緻的變化，打動你的味蕾。 【新品上市】任選2盒199元、3盒288元 ＃地瓜千層酥 (萬里限定) 售價：288元(6入/盒) 產品介紹：2盒優惠$520元（原價$576） 嚴選台農66號紅心番薯，並選用頂級無鹽發酵奶油，不添加其他調味品，完整保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感。新鮮現烤的地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與擀壓的技術，讓表皮擁有層次豐富的香酥口感與奶油清香，再搭配綿密濕軟的地瓜內餡，口感細膩芳香！ 產品介紹：5種鹹甜層次 緊緊抓住你的味蕾 革新傳統手法，重新拿捏鹹甜平衡的絕佳比例。 一口咬下，濃郁的芝麻香帶出內層甜中帶鹹的獨特滋味，肉質纖維與Ｑ彈麻糬交錯的層次口感，每一口都緊緊抓住你的味蕾！ ＃BT21石疊巧克力4入禮盒 (專屬包裝)(黑巧克力) 售價：999元 日本極致乾燥技法 X 獨家浸潤工法 蛋糕經過低溫慢烤、極致乾燥後形成輕脆口感，再運用獨特浸潤侵入工法，讓蛋糕吸飽滿滿的巧克力，輕脆、 爽口不甜膩，巧克力酷炫新食感！ 優惠價899元 【親子DIY】Happy牛Year 彩繪生乳捲 課程 【焦糖餡/北海道奶霜/戚風蛋糕/食用色膏】 由烘焙師帶領動手將雞蛋、麵粉、奶油拌勻，並放入烤箱，到蛋糕體微微隆起，親手填滿口感清爽的北海道奶霜及香濃焦糖餡，好吃好玩又有趣！ 課程費用：親子2人同樂500元 (隨享卡好康再9折) 課程內容：包含彩繪生乳捲、教學費、結業證書 報名日期：即日起-3/1(一) 開課日期：即日起-3/1(一) (開課時間詳見官網) 活動時間：3小時 開課門市：亞尼克陽明山店、內湖旗艦店、新竹竹北店、台中旗艦店、台南中正店、高雄旗艦店 報名方式：1. 致電至活動門市預約課程 2. 至官網填寫報名表： https://www.yannick.url.tw/2017_diy_form/

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與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

泰菜風行台灣多年，因地域限制難取得經典泰國食材，也過度放大辣、甜、酸味的刺激以開胃下飯，食材與風味愈來愈「台」，但正宗泰菜的初衷是什麼？路易莎咖啡與泰國結盟夥伴－前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團攜手合作，引進正宗的泰國料理「初泰PIKUL」，低調隱身在台北市信義計畫區傑仕堡一樓，帶領消費者味蕾「初」探道地精緻泰味。 初泰PIKUL以「初」字象徵回歸泰式料理的正統風味，並在做法上融入些許皇家料理的手法與精隨，外表看似平民美食，背後卻是由繁瑣工序及鮮美風味收斂精華而成，與一般台灣消費者對泰式的想像截然不同，初泰PIKUL的料理有著更加圓潤平衡的風味、優質的真材實料。食材與做法遵循道地，整體裝潢則以木質家俱與鮮綠植栽裝飾，希望在更自然的狀態下，呈現正統泰菜的真實美味。 初泰PIKUL籌劃緣起於2017年，路易莎選定泰國作為海外市場的開端進行市場考察（目前有四家門市），與前總理差猜(Chatchai Chunhawan)家族集團合作結盟，該家族多為政要，也是皇室姻親，對正統泰式文化有較深的了解，差猜先生的姪子Korn Dabbaransi是泰國前副總理，並曾任6個內閣部長職務，也因此，差猜家族積極向海外輸出泰式文化魅力。 路易莎創辦人黃銘賢在差猜家族Ko-Kritapone Dabbaransi先生(差猜之孫)引薦之下，品嚐到正宗的泰式料理後感到驚艷不已，完全顛覆長久以來台式泰菜留下的印象，驚豔之餘2019年決定合作籌備初泰PIKUL，差猜家族更聘請泰國料理冠軍開發菜色，團隊不僅皆是畢業於泰國皇家大學最高學府-宣素那他皇家大學餐飲科系高材生，更曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功(時任王儲)頒授料理大賽冠軍、泰國TICC國際廚藝賽西式盤飾甜點個人組冠軍等。 初泰PIKUL菜單研發耗時兩年，從500道料理中僅嚴格挑出50道上乘之選，首波先推出30道，以追求細緻、高水準料理工法呈現。例如「酥炸王子炸魚」，鮮魚入口皆無刺，是泰國御廚為不喜歡魚刺的王子剔除魚骨所做出的經典料理，初泰PIKUL再創新撒上單純以魚肉炸成，並吸飽紅艷咖哩醬汁的新鮮魚酥，更有宴席大將之風。而輕巧豐盛的「柚子蝦拌沙拉」，使用大隻鮮蝦拌細嫩柚子果肉、刨椰絲，點綴寶石般的紅石榴，鮮甜清爽、齒留椰香。「烤豬肋排」是沾裹泰式東北風味羅望子醬(金角醬)的BBQ，並特別增加泰國正宗的烤糯米粉元素(糯米粉添加香茅、檸檬葉、南薑烤到焦黃並研磨成粉)。另也不能錯過CNN評選全球最美味食物「瑪莎曼咖哩雞」及經典街邊小吃「市場豬肉串」與「泰式烤豬沙嗲串」；而台灣人最愛的蝦餅，初泰PIKUL摒棄市面上用高比例澱粉攪和的作法，堅持用大量新鮮蝦肉，同時也創意研發岀結合竹炭粉的「黑金蝦餅」、做出真材實料的海味。在初泰PIKUL亦吃得到台灣餐廳少有的泰國家常料理「蝦醬炒飯」，作法非一般台式看到的大雜燴；泰國名湯-冬蔭功也是必嚐美味，在曼谷常見冬蔭功湯幻化成炒飯、炒麵或火鍋等形式，初泰PIKUL除了「冬蔭功海鮮湯」之外，隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」米粒吸收蝦醬的濃郁海味，和香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、青檸的獨特香氣，泰式辣椒醬帶來鮮紅香辣，配上清爽的小黃瓜平衡味蕾。 想一次品嚐多種道地泰菜，「初泰PIKUL」開幕期間提供多人套餐8折優惠價，2人套餐(優惠價1288元)/4人套餐(優惠價2588元)/8人套餐(優惠價5288元)；而平日中午11:30-13:30亦有打拋豬(220元)/綠咖哩(240元)/椒麻雞(260元)三款商業午餐選擇，搭配三樣小菜、飲品，並贈送黑金蝦餅1塊。 初泰PIKUL餐廳資訊 地址：台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每日11:30-22:00 電話：(02) 2722-1369

【福岡車站美食推薦】西新初喜 KUTEN 博多店：伊萬里和牛入口即化

來到福岡，除了博多拉麵與屋台小吃，想體驗一頓高水準的日式壽喜燒，「西新初喜 KUTEN 博多店」絕對是值得安排的一站。餐廳就位於 JR博多城 AMU PLAZA 10 樓，從車站出閘後搭手扶梯即可抵達，交通極為便利。這家老字號壽喜燒名店以 伊萬里牛與黑毛和牛 聞名，堅持嚴選油花均勻、入口即化的頂級肉品。 餐廳內裝以 木質色調與柔和燈光 為主，搭配綠意造景，營造出寧靜優雅氛圍。座位設計寬敞，適合情侶、家庭或商務聚會。服務人員態度細心，會為客人介紹肉品部位與烹調方式，讓整場用餐多了幾分儀式感。 此次體驗的是 「特選牛舌與特選和牛壽喜燒套餐」。前菜小菜三品開胃精緻，另附 生火腿沙拉，鹹香與清爽交錯。接著端上滿滿蔬菜盤，包含豆腐、洋蔥與菇類，吸收壽喜燒湯汁後特別入味。主角則是 伊萬里和牛與牛舌拼盤（170克），油花分布細緻，牛舌Q彈、和牛輕涮幾秒再裹上蛋液，柔嫩香滑、入口即化，讓人驚豔。 主食可選 白飯或烏龍麵，後者吸附湯汁更添風味。套餐最後以 冰淇淋與提拉米蘇雙拼甜點 收尾，並附一杯飲品，整體搭配恰到好處，飽足感十足又不顯膩。 餐廳營業時間為 11:00～22:00（最後點餐約21:00），與百貨營業時間一致，無論是中午購物後或晚間搭車前用餐都方便。菜單提供多語版本，主打 壽喜燒、涮涮鍋與頂級和牛料理，套餐式份量適中，價格合理。 整體來說，「西新初喜 KUTEN 博多店」集 地點便利、環境優雅與頂級肉品 於一身，是福岡旅程中能同時滿足味蕾與氛圍的理想選擇。若想在博多站附近享受一頓高品質壽喜燒饗宴，這裡絕對值得列入必訪清單。 延伸閱讀：京都住宿、福岡住宿

2023南京復興美食推薦，胖編精選11間必吃，從日式料理到印度料理應有盡有！

南京復興站是松山新店線跟文湖線的交會車站，平日上班族通勤族居多，是文山內湖線進出人數最多的車站，旁邊就是知名的遼寧夜市，今天胖編精選十一間店家，早餐、午餐和晚餐通通有，讓你每次經過不怕餓肚子，趕緊來看看有什麼推薦美食吧！ 阿福號三明治專門店 地址：台北市松山區敦化北路60巷19號 滿福（印度雞+青醬雞）三明治 $105 / 加炙燒起司 $125 一日之始在於食，美味的早餐是一天重要的活力來源，新的一天就從阿福號開始吧！阿福號坐落在松山區寧靜的小巷中，從攤車起家，近年才開設了實體店面，是一間寵物友善餐廳。編輯特別推薦「滿福」口味，包含青醬和咖哩兩種口味的醬料，青醬是老闆手工製作，散發獨特的香氣，還有濃郁的咖哩醬汁，軟嫩雞肉裹上兩種醬料，加上剛烤過還熱騰騰的吐司，再放上許多起司，一口咬下還會牽絲，真的是「滿滿的幸福」！ https://www.instagram.com/p/COpAns0nQO8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 地址：台北市中山區長春路318號 芒果酸子酥球 $240 素食者趕緊做筆記！「3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店」距離南京復興捷運站走路約四分鐘，是一間全素印度蔬食餐廳，店內擺放著和電影〈三個傻瓜〉一樣的椅子是一大亮點，而更為閃耀的是店裡道地的印度美食，眾多人氣料理中編輯推薦「芒果酸子酥球」！食用步驟是先用湯匙在酥球上敲一個小洞，再依序放入馬鈴薯和特製醬汁，然後一口放入嘴中，味道會從酥脆的酥球中迸發出來，酸甜的滋味十分開胃！ https://www.instagram.com/p/Ci-ACS9JpQ1/ https://www.instagram.com/p/CjaM5pbJTP6/ 小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 地址：台北市松山區慶城街1號B1 香香肥腸螺螄粉 $218 冷颼颼的冬季就想吃一碗又香又臭的螺獅粉，酸辣的滋味能讓人瞬間暖和起來，位於捷運站步行只要一分鐘的小螺波是一間熱門的螺獅粉專賣店，店內販賣的口味琳瑯滿目，酸辣度可以依照個人口味調整，甚至還能選擇要不要香菜和蔥花。「香香肥腸螺螄粉」有著膨湃的配料—竹筍、木耳、花生、炸腐竹……加上軟嫩的肥腸，分量十分充足，一口Q彈螺獅粉一口料，加上講究的湯底，又酸又辣的獨特滋味讓你越吃越涮嘴！ https://www.instagram.com/p/CdvWO3Tv9ZE/ https://www.instagram.com/p/CiFD6H4pLQY/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 笑貓咖哩 地址：台北市松山區八德路二段346巷1弄9號大馬路上 泰式綠咖哩椰汁雞肉飯（小辣） $160 店長夫婦在旅日期間著迷香料的變化無窮，因此在這裡可以吃到各種樣式的咖哩，每天提供不同口味的咖哩讓客人選擇，偶爾還會有期間限定口味，「泰式綠咖哩椰汁雞肉飯」是一、三、五、日的限定料理，比起一般咖哩較稀的醬汁散發著南洋的香氣，加上軟嫩的雞肉以及Q彈的米飯，一入口可以感受到辣，但椰奶香會中和一些辣度，跟九層塔一起吃更添風味，老闆偷偷說把九層塔跟醬汁一起吃是行家的吃法，下次不妨試試看。 https://www.instagram.com/p/CliqhI-v03y/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Cc5H_54v49E/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 蘭芳麵食館 地址：台北市中山區遼寧街95號 蘭芳花椒麵 $90 「蘭芳花椒麵」是蘭芳麵食館的招牌菜，一端上桌花椒的香氣便撲鼻而來，配上滿滿的蔥花、肉燥、榨菜，食用前要先把麵拌開，讓醬料均勻附著在麵條上，吃進嘴裡，又麻又辣的舒爽感衝擊你的舌頭和大腦，也許會被辣出眼淚，但是一定讓你一口接一口，如果還覺得不夠辣可以使用店家提供的花椒辣油，吃完還可以現場買一罐回家，經過的話不妨入店去嚐嚐吧！ https://www.instagram.com/p/B-D_uIbj4-X/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Ch4m3sWJ5PA/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 德相NCIS sushi 美式加州壽司 地址：台北市松山區敦化北路4巷50號 招牌BMW 8貫 $395 / 5貫 $280 「德相NCIS sushi 美式加州壽司」的加州捲都是以車輛樣式命名，其中的「招牌BMW」獨特的外型讓人眼睛為之一亮，店家將美式與日式常見的食材搭在一起，看似奇異卻能完美融合，內餡是濕潤的蟹肉沙拉包裹酥脆鮮甜的炸蝦，上頭有著酪梨與半熟鮭魚，還有一顆顆明太子以及腰果，再加上一些蔥花，造就了十分有層次且豐富的口感，不知不覺就讓人吃個精光。 https://www.instagram.com/p/CBX3xNXp6Rl/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 味鼎 龍江店 地址：台北市中山區龍江路21巷3號 漿爆飯糰 $70 味鼎是一間位於捷運站附近的早餐店，已經飄香57年了，店內的招牌是蛋餅，但是飯糰也不容錯過，大份量的飯糰中包進肉鬆、菜脯、起司、油條、半熟蛋，對半分開還會牽絲，傳統的中式飯糰卻有著嶄新的口味，酥脆的油條加上肉鬆和菜脯，味道足夠卻不會過鹹，濃郁的起司配上半熟蛋可說是天作之合，更添口感，趕緊去買一顆來吃吃看！ https://www.instagram.com/p/COFnRkInDX4/ https://www.instagram.com/p/CL8QJehDxef/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 貝克宅 Roasting House 地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 抹茶戚風 4吋 $380 / 5吋 $850 貝克宅隱藏在寧靜的小巷中，一樓有大片的落地窗，可以清楚看見窗外的綠樹，二樓也能見到樹葉搖曳，店內懷舊的裝潢風格讓人忘記時間流逝，舒適的氛圍讓人流連忘返，眾多蛋糕中編輯推薦店家最近的新菜單「抹茶戚風」，使用小山園五十鈴，外層是中澤鮮奶油，清爽而不膩口，夾層中還有自製的抹茶脆餅和抹茶茶凍，最後再加上抹茶鮮奶油，每一口蛋糕中抹茶的苦與甜有著良好的平衡，加上脆餅和茶凍的口感，抹茶控定要來嚐鮮。 https://www.instagram.com/p/ClAeW7BPQZo/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CkKXMZTPyoF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 大氣串燒居酒屋 遼寧店 地址：台北市中山區遼寧街168號 明太子馬鈴薯 $140 「大氣串燒居酒屋」位於街口轉角，門口掛著的燈籠配上紅色燈光在傍晚十分引人注目，是下班後三五好友聚餐的好去處，每桌必點的是「明太子馬鈴薯」，切成片狀的馬鈴薯灑上非常大量的起司，隨便挖一口都能牽絲，起司灑的毫不手軟，熱騰騰又綿密的馬鈴薯加上明太子，還有濃郁的起司，放進嘴裡絕對是味蕾的一大享受，能夠慰勞一整天工作疲憊的心靈。 https://www.instagram.com/p/CkYCfAMpvfO/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CfTxMbxhiXR/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Le Park Cafe公園咖啡館 地址：台北市中山區遼寧街146號 酥脆蘋果派加冰淇淋 $210 / 搭配飲品 $180 位於遼寧街的「Le park Cafe」採歐式復古裝潢，帶有西方的神秘沉靜，讓人在這裡可以沉澱思緒、放鬆心靈，這裡的蘋果派內餡不像其他店家使用蘋果泥，他們使用的是蘋果片，剛出爐的蘋果派上還放上一球香草冰淇淋，再加些肉桂粉和焦糖，冰淇淋和酥脆又熱騰騰的餅皮意外的搭，切成片狀的蘋果更顯鮮甜，不會過於甜膩的蘋果派每一口都能吃到淡淡的肉桂香，再搭配上一杯飲料，悠閒地度過下午時光。 https://www.instagram.com/p/CdAug3KvMq2/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CVNbEXEhUbF/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 寶島曼波義大利麵 地址：台北市中山區合江街71巷14號 蒜香小卷鮮蝦細扁麵 $420 巷子內的「寶島曼波義大利麵」迄今開業20年，仍然保持著當初的美味，店內空間不大，卻顯得溫暖舒適，「蒜香小卷鮮蝦細扁麵」一端上桌引人注目的就是一整尾的小卷，上面撒上一些起司，四周擺放著已經剝好殼的蝦子，搭配櫛瓜與番茄，新鮮的小卷Q彈有嚼勁，清炒的細扁麵帶有蒜香和一些辣度，整體味道濃厚有層次，由於座位不多，來品嚐之前要記得先訂位，才能吃到美味的料理。 https://www.instagram.com/p/CaJvQQXP0Aw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CiKZU0yLB3l/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 以上就是胖編推薦的十一間南京復興捷運站美食，從早到晚都能讓你吃飽飽，趕緊按下收藏，和朋友、家人約個風和日麗的好日子一起來吃吧！ 撰文編輯（#ar) #3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食南京店 #Le Park Cafe公園咖啡館 #味鼎 龍江店 #大氣串燒居酒屋 遼寧店 #寶島曼波義大利麵 #小螺波 XIAO LUO BO 慶城店 #德相NCIS sushi 美式加州壽司 #笑貓咖哩 #蘭芳麵食館 #貝克宅 Roasting House #阿福號三明治專門店 

這根本就是十萬卡路里長征啊！「EAT THE SEOUL」27家讚度破表的店家讓你吃到變豬豬

滑著手機，不管在Facebook、Twitter或是Instagram，總是能不斷看見令人口水直流的韓國美食，銷魂的五花豬肉、濃郁爆表的起司、充滿少女心的甜點們，想吃這些卻總是要長途跋涉才能品嚐到其中一家的滋味……，且慢～現在編輯就告訴你在韓國江南COEX廣場集結了27家首爾火紅店家，快跟著編輯一起進入這萬罪的深淵吧！ EAT THE SEOUL（잇더서울）活動舉辦的期間在今年12月15日~日12月31日，中午12點至晚上10點，美食一籮筐都在這，不怕你吃不飽，就怕你沒有胃！從韓國傳統小吃到香煎牛排、漢堡肉再到甜滋綿密的可麗餅，要多浮誇就有多浮誇～看到的當下只有讚嘆和滴口水的份呀！ ＃韓式炒腸 來到韓國怎麼能錯過韓式炒大腸呢？不要以為跟台灣的大腸麵線一樣，這你就大錯特錯了，「炒腸」可說是韓國人的愛，聚會除了吃油亮亮的五花豬肉，再來就是吃紅辣辣的炒腸了，最重要的是吃完後一定要加點一份炒飯，這才是王道！而這裡直接幫你組合完成，炒腸直接與飯拌在一起享用，只能說第一口就會讓你幸福度瞬間飆到最頂端！ ＃韓式美國豬 將韓式與各國食物相融合，彼此和諧不衝突，美式豬肉裹覆著韓式甜辣醬，最後大力擠上濃郁起司醬，還有現煎的漢堡肉，經過高溫的考驗將肉汁全部鎖住，起司是直接大片貼上，熱到變熔漿，你能想像這個滋味有多美妙嗎！ ＃香烤大雞腿 痾……這一點都不科學，比臉還大的超厚實雞腿是怎麼一回事？重點是這個外皮顏色才是一隻雞腿真正該有的金黃焦香色呀～用火烤的一點也不輸高溫油炸，速食店的炸雞腿根本瞬間被打趴，直接拿起來啃的爽度也是直接衝到最高境界啦！ #海鮮盆 來來來～一起接著看下去，傳說中的魔王出現！這裡居然還有「賣海鮮」，而且份量很有誠意，各種超大又珍珠般軟嫩的扇貝、蛤蠣在炭火的燒烤下帶出食材本身的風味，加上飽滿juicy的鮮蝦和碳烤玉米及薯塊，我的媽呀～這一盆下肚真的是很滿足，我敢說這種結合，吃一次立馬升天，一口接著一口，吃完一盆馬上再買一盆來嗑啦！(這不吃對不起自己的良心) ＃夢幻甜品 接著進入甜食部分，只能說韓國人真的很有生意頭腦，不管是比頭還大的天藍色棉花糖，還是內陷完全填好填滿的可麗餅通通都有，加入巧克力醬、草莓、香蕉以及鮮奶油，捲起來後再用彩虹般的脆片裝飾，一咬全部爆漿，讓你說不出話，只能眼睛瞪大的表示滿足，天呀～媽媽拜託幫我買機票，我現在就要飛去啦！ 真的還有各國美食，種類繁多根本讓你不知從何下手，只有自己飛一趟到首爾的EAT THE SEOUL（잇더서울）才能感受那熱量的堆積呀！ #coex #EAT THE SEOUL #江南 #美食 #韓國 

防疫解封，吃起來！享受寬闊戶外空間，自在吃肉喝酒，就在  2020 Funtasty有趣市集圓山花博首發場！

防疫解封，吃起來！最受歡迎、超多美食咖聚集的有趣市集 2020年即將於6/13(六)-6/14(日)再現圓山花博花海廣場與音樂庭園。有趣市集首次舉辦雙場域串連，第一戰場花海廣場以「酒肉好友」主題，肉與酒，不僅是黃金搭檔，大口吃肉、大口喝酒的豪爽灑脫，真情流露更勝勾心鬥角的利害關係，有酒有肉的戶外舒爽氣氛，邀請你的酒肉朋友們一起來！同時有趣市集將攤商落實手部衛生及配戴口罩，讓大家更放心自在地享受各種美食。 緊鄰花海廣場旁的第二戰場為有著夢幻白色歐式大帳篷的音樂庭園，主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫。 除了餐酒外，有趣市集也想帶給大家不同的生活體驗，邀請國內知名的飲食名家「圓頂市集」帶領大家用舌尖遊西班牙；「CookInn Taiwan旅人料理教室」將現場教學威士忌小籠包和手灌高梁香腸，兩天共4場的有趣生活講座，將帶著大家體驗更豐富多元的餐飲面貌，這才是真的有趣生活! (活動餐具由Staub贊助) 有趣官網線上報名：https://www.funtasty-tw.com/life 【知名人氣餐廳招牌餐點盡現有趣市集】 東京田町 鳥心 重磅登場！位於中山區、日本總公司直營的「東京田町 鳥心」，店內的串燒師傅皆為在日本受訓過的職人，這次將在市集現場就能品嘗道地的日式串燒滋味。 「雞肝慕斯」（老饕必點招牌餐點） 使用白雞肝製作而成的慕斯，搭配大倉久和飯店Nine烘培坊法國長棍麵包與自家製濃縮聖女番茄，是店內必點商品！ 「雞脖側肉 / 醬燒 / 刺蔥」 由鳥心師傅手工取下珍貴的兩條雞脖側肉，燒烤後浸入燒烤醬，表面再灑上低溫烘烤的刺蔥粉，口感富有彈性，肉汁香甜，跟啤酒最爲搭配。 「慢慢弄莫札瑞拉起司番茄串」（市集限定） 使用 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 新鮮莫札瑞拉起司製作，表面大火炙燒達到梅納反應與鹽烤番茄串在一起。起司的鹹和蕃茄的酸甜滋味曼妙，是有趣市集才有的特定商品。 週末炸雞俱樂部 台北最熱話題，超強「醉餓」合體！週末限定販售的「週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club」繼五月在「Draft Land」客座造成排隊旋風之後，六月也要接力在有趣市集登場啦！品牌主理人Jeek嘗試過各種版本炸雞，融合在各國旅行吃到的靈感，馬來西亞、印度、英國、南非、日本、土耳其、馬爾地夫、上海、西班牙⋯等等，而後思索到每個城市吃到最好吃的小吃、麵館、酒吧都在 China town（唐人街） 出現，於是 獨創「中華炸雞」料理風格！ 「香料雞翅」（經典招牌） 皮薄脆、肉鮮嫩多汁，以Jeek在馬來西亞吃到的ayam goreng口味為靈感所創造的，吸附了椰奶、薑黃等秘製香料附有東南亞獨特風味，再搭配印度特選辣醬，讓感官到達另一個維度。 「炸雞尾酒」 炸雞不只能配啤酒，Jeek首創炸雞配雞尾酒，快來感受雙雞出擊的威力。 樂子 the Diner 國內老字號美式餐廳，臺北必吃10大早午餐之一！依客人喜好高度客製化的餐點，也是業界首創。近年來主廚沿襲加州健康飲食的風潮，減少加工品，使用台灣在地食材，如豪野鴨、客家鹹豬肉等，重新演繹新美式料理，期望帶給消費者與美國零秒差的餐飲體驗。 「墨西哥手撕豬薯條」 現炸薯條上面撒上手撕豬肉、起司醬、墨西哥莎莎醬交融出豐富的滋味。 「美式經典BBQ豬肋排」 採用雲林產銷履歷快樂豬，獨特乾料醃製一天後，再低溫烘烤，刷上酸甜的美式烤肉醬燒烤入味，經典就是美味。 「糖漬培根太后」 源自舊金山，厚達一公分的糖漬烤培根，口味獨特，油脂入口即化。 PS TAPAS西班牙餐酒館 PS (Private Selection) TAPAS西班牙餐酒館首度現身有趣市集，帶來私人首選的西班牙飲食文化，以味蕾暢遊西班牙為題，將異國體驗帶入台灣餐飲，讓每一位來訪的老饕們都能從品嚐中發現關於西班牙的記憶，並滿足對西班牙料理想像的歸屬。除以下三款經典菜色，還準備了市集限定菜色「牛肉塔」和一道隱藏菜色。 「西班牙海鮮大鍋飯(Paella Marinera)」 源自於西班牙瓦倫西亞的經典菜，正宗的大鍋飯是用桔樹樹枝在外烹煮，米飯會稍硬有鍋巴，與一般軟爛的燉飯口感不一樣。先以橄欖油炒過蔬菜，海鮮熬煮成的海鮮高湯加入飯裡，再加上淡菜、蛤蠣、蝦、花枝圈、鱸魚塊、草蝦。 「酥炸西班牙可可餅」 Bechamel 白醬(牛奶、麵粉、奶油調製成)加上雞肉做成餡料，再裹上麵粉、蛋汁還有麵包屑放入油鍋炸，上面是西班牙蒜味美乃滋(Alioli)。 「西班牙臘腸搗蛋」 chorizo(西班牙香腸)肉腸肉醬加上炸薯條拌炒、再鋪上半熟蛋。 Merci Café 板橋最具代表性早午餐餐廳品牌首次跨足至有趣市集，創始人一直以來勤於走訪世界各地，尋覓能夠在食物上創意的設計概念並以「家」為出發點，致力於追求提供健康餐點、豐富飲品、專業外燴、生活風格的服務，分享所嚮往的生活。「手作火辣辣三明治」 人氣最高的秘製咖哩搭配瑪莎拉德腸，還有泰式火辣辣綠咖哩雞肉，可任選搭配日本牛奶麵包製作成三明治或是藜麥飯，好吃到讓人停不下來。 帝王蘇格蘭威士忌 x MOD 執著工藝成就品質的「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」則將與台北知名老字號酒吧「MOD」聯手出擊。帝王15年蘇格蘭威士忌 Dewar’s 15年由帝王現任的第七代釀酒大師STEPHANIE MACLEOD創造，一款為東方人量身定制的調和威士忌。酒體呈琥珀色。聞香感受到明顯蜂蜜香氣，與誘人的水果氣息，青蘋果，柑橘，甘草。口感絲滑，令人愉悅的清新果味，中高度的酒體伴有蜂蜜，太妃糖的甜，餘味溫暖悠長。帝王蘇格蘭威士忌不僅屢屢獲得國際獎項，現場也將供應使用「Dewar’s帝王蘇格蘭威士忌」特調飲品。 WA-SHU和酒 背負著傳達日本飲酒文化的使命，WA-SHU備有來自日本本地生產的諸多酒款。不同於以往日式酒吧，WA-SHU熱鬧又有元氣且富含生命力，為了讓客人專注在不同食材的特色，嘗試運用不同的技法重新定義日式調酒。 活動兩日將帶來清涼通透容易入口的「Roku Gin Sakura Jasmine Tonic」、 馬告入酒帶來清爽似檸檬草香氣的「Roku Gin Makao Tonic Crisp」、鮮爽柑橘口味帶有淡淡的日本柚子香「Roku Gin Yuzu Tonic」以及薑韻辛辣但清涼爽口的「Haku Vodka & Ginger beer」 Le Petit Charme丰迷 座落在中山區、隱身在大廈之中，是間酒吧也是一間喜歡食物的研究室，過去在台、日、法式餐廳的歷練，所以有著複雜的個性組合，喜愛關於食物與酒精的一切，總是嚐試無限組合的可能性。 現場將供應「鐵觀音遇上菊」 （有趣市集限定款），使用鐵觀音搭配上菊的組合，將鐵觀音茶葉浸泡於蘭姆酒中，萃取其香氣與風味，並帶來內斂而低調的回甘，而菊的味道則在餘韻中表現亮眼，茶與花的香氣互補、層次變化十足！以及「玫瑰人生 2.0」，使用埔里有機玫瑰搭配伏特加、水蜜桃，整體口感花香甜蜜，保證讓妳少女心朵朵開。 多款手工精釀啤酒品牌 除了現場專業調酒，還有十幾個手工精釀啤酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。有來自得到2017年蘇格蘭CAMRA冠軍、2019年英國SIBA桶裝啤酒冠軍及亞軍的蘇格蘭精釀「羅夢湖精釀啤酒」、同樣獲獎無數，來自比利時的「比利時康尼森」全系列酒款，還有世界最古老的酒廠「Weihenstephaner」以及德國傳奇小麥啤酒廠「Schneider Weisse」…等等，最適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 台灣在地精釀部分也精彩萬分，「蔡氏釀酒」為全台唯一釀製正統英式啤酒的釀造廠，在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，並獲選為年度酒廠。還有同年在日本國際啤酒大賽獲得銀賞、奪下World Beer Award 台灣區最佳IPA的「浮光精釀啤酒」；在東西方思維碰撞之下，以「文青不要喝」、「這批很純」聞名、啤酒風味和創意包裝都體現好喝又接地氣的「23號啤酒」，以及台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠「吉姆老爹啤酒工場」。 【什麼!甜點也有入酒】 有趣市集#限定車輪餅初登場 有趣市集特別與不貳光 Mister Wheel 聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光也用心開發了以酒入餡的新創作，將會於有趣市集販售以下四款口味：午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、有趣市集限定（奶酒風味）、香醇奶油與培根薯泥。 昭和浪漫冰室 在文昌街經營多年的古董燈具店，因為老闆太愛喝酒跟吃冰，於去年夏天將店面搖身一變成了冰室，店內和洋兼併復古傢俱風格，搭配外觀60年的老宅，再結合了酒精飲品推出大人系雪花冰，瞬間成為熱門打卡點！ 「大人系威士忌巧克力冰淇淋」採用法國VALRHONA法芙娜巧克力、瑞典AXA百年榖物GRANOLA以及台南在地40年慶豐花生行北港花生等精選食材，並加入濃度 15%日本威士忌。甜中帶苦的巧克力與威士忌交融，完美平衡味蕾；搭配特選穀片，口感多了層次，今夏首發推出的杯裝冰品，用料實在，延續昭和時期的原素設計，在家就能品嘗香醇濃郁地大人系冰淇淋。大人限定 x 威士忌巧克力冰淇淋滿足的笑容，醉美！ —————————————- Funtasty有趣市集 #酒肉朋友 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar 關於有趣餐飲行銷 在多年為人作嫁之後，「有趣市集」是有趣餐飲行銷第一個市集品牌，在有趣餐飲行銷這群愛吃+愛喝+愛生活的餐飲行銷達人眼中，美味是絕對必要的，呈現給大家更多不同的餐飲觀點也是必要的。 「有趣市集」除了帶給大家美味之外，也秉持著『不有趣‧毋寧死』的精神，多一點跨界，多一點碰撞火花，多一點不一樣，讓消費者在市集能感受到是活潑生動、充滿趣味的、充滿想像的，未來會再加入更多的現場互動課程，或許還有很多好玩有趣的事情等著我們去發掘，期待我們每月一次的相聚！ 

肯德基 x KITKAT巧克力流心蛋撻太狂了🍫🤤

巧克力控看過來🔥 肯德基 x KITKAT®巧克力合作真的太狂了🍫 推出冬季限定新品「奇巧可可流心三重奏蛋撻」 https://www.instagram.com/p/DR6zFF1gVmA/?igsh=MW5ibnAxdzlraGY5OA== 外皮是KFC經典的163層蛋撻殼搭配「酥脆巧克力碎片」內餡是「濃郁巧克力流心」 和壓軸登場的「滑順可可慕斯」 一次還吃的到三重口感 而且趁熱吃會流心！！！ 超級驚喜 我超喜歡的可可流心和KITKAT®酥脆巧克力碎片 濃郁滑順又有層次 只能說冬日吃超級幸福～～ 肯德基這次冬季新品還有「雪花乳酪脆雞」 「雪花乳酪脆雞」撒上高顏值乳酪起司粉 彷彿白雪降臨 ❄️ 超有聖誕氛圍 直接把首爾冬季浪漫端上桌 雞肉裹上麵皮炸的酥酥脆脆 一入口就是濃郁乳酪和洋蔥香氣 點肯德基聖誕首爾巨大桶 一次就能吃到新品：「雪花乳酪脆雞」和「奇巧可可流心三重奏蛋撻」 包裝超有聖誕儀式感 也有雙人餐和XL套餐 🎅雙人餐： XL套餐: 今年聖誕party 超適合點肯德基啊啊啊🎄⛄🎅 @kfctaiwan 🔸販售資訊：2025/12/2-售完為止 🔸於期間內購買 (限內用) 任一奇巧蛋撻組合， 送KitKat巧克力，送完為止 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #KFC #肯德基 #雪花乳酪脆雞 #奇巧可可流心三重奏蛋撻 #肯德基新品#蛋撻 #肯德基蛋撻 #巧克力#巧克力控 #流心 #台北美食#全台美食 #新品

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