樂田麵包屋 × 法國肯迪雅Candia跨國聯名《丹麥協奏曲》系列全新登場 嚴選法國布列塔尼片狀發酵奶油，詮釋法式工藝與台

台灣烘焙品牌樂田麵包屋以「做好麵包・過好生活」為品牌初衷，持續以嚴選食材與職人手藝為核心，為消費者帶來日常的美味儀式感。今年秋季，在開元食品的推動與引進下，樂田麵包屋特別攜手法國知名乳品品牌肯迪雅(Candia)，推出全新《丹麥協奏曲》限定聯名系列，嚴選來自法國「布列塔尼片狀發酵奶油」結合樂田麵包屋的專業烘焙手藝，為丹麥麵糰注入優雅天然奶香與極致酥脆口感，將歐洲經典天然乳香與台灣職人創意完美融合，打造出三款兼具視覺、香氣與口感的匠心之作：法式焦糖阿曼、黃檸檬可頌與藍莓丹麥寶盒，9月2日起於全台樂田門市同步上市，為消費者帶來跨界聯名的獨特食感體驗，在地享受最純正的法式工藝美味。 法式甜點靈魂起點「布列塔尼片狀發酵奶油」 × 樂田職人工法 打造宛如交響樂般的完美味覺體驗 肯迪雅(Candia)成立逾 50 年，隸屬法國乳品合作社Sodiaal 集團，乳源掌控遍及全法 73 個省、超過 14,000 個牧場，堅持專業收乳與工廠製程，確保乳源的新鮮與品質穩定。布列塔尼得天獨厚的溫和氣候與豐沛雨量，孕育出天然優質的牧草環境，讓這片土地成為與諾曼地齊名的優質乳源聖地。 布列塔尼片狀發酵奶油採用 100% 法國乳源，質地細膩、風味醇厚，被譽為專為層次裹油麵糰而生的經典之選，體現了法國百年乳業文化的底蘊，並透過現代工藝提升高效的操作性，為甜點與餐飲創作注入更多可能性。《丹麥協奏曲》限定聯名系列皆嚴選此款奶油，採取低溫環境多道工序延壓工法，展現酥脆分明的法式摺疊美學，為台灣消費者呈現宛如交響樂般的味覺體驗。 三大法式匠心之作搶先亮相 以法式工藝交織味蕾新樂章 樂田麵包屋將於 9 月 2 日全門市同步推出「丹麥協奏曲系列」，三款新品皆嚴選法國肯迪雅(Candia)布列塔尼片狀發酵奶油，透過低溫環境多道工序延壓的細膩工法，詮釋法式烘焙的優雅底蘊，為消費者帶來細緻而精緻的美味體驗。 法式焦糖阿曼 Caramel Kouign-Amann／NT$60 高溫烘焙至焦糖化，外層香甜酥脆、內裡層層分明，奶油與焦糖交織出布列塔尼經典甜點的獨特魅力。 黃檸檬可頌 Lemon Twist Croissant／NT$55 採用自家熬煮檸檬糖霜，無添加人工香料，展現純粹檸檬果香，口感融合奶香四溢，是午後時光的輕盈首選。 藍莓丹麥寶盒 Blueberry Custard Danish／NT$75 以自家熬煮卡士達搭配歐洲藍莓果醬，酸甜果粒與柔滑奶香交織，外型精緻如寶盒，在層層酥皮間奏出和諧樂章，散發輕奢食尚風采。 樂田麵包屋－做好麵包・過好生活 樂田麵包屋始終以「好」為起點，從潔淨標章麵粉、台灣在地優質食材到國際頂級原料，每一步都嚴格把關。除了堅持「好原料」，更注重「好製餡、好工法、好心意」，讓每一顆麵包不僅是一份美味，更是一份對生活的用心。全門市遍布台北各大捷運據點，期望將歐洲工藝與日常飲食結合，陪伴消費者的每一段美好時光。 法國乳製品第一品牌肯迪雅Candia 讓全世界品嚐最純正的乳香 肯迪雅是法國乳業合作社集團索地雅(Sodiaal)的旗下品牌。自1971年成立以來，肯迪雅品牌始終堅持理念創新、技術創新，領導了乳製品變革的眾多歷史性時刻，且前進的步伐一如既往。 

樂田麵包屋 × 法國肯迪雅Candia跨國聯名《丹麥協奏曲》系列全新登場 嚴選法國布列塔尼片狀發酵奶油，詮釋法式工藝與台灣職人創意

IKEA超Ｑ「鯊寶包」、「布朗尼霜淇淋」限量上市！加碼推出聖誕限定美食新品，就在這天開賣！

鯊寶包 $79、布朗尼霜淇淋 $30、起司熱狗 $50、瑞典熱紅酒 $30 8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥 $429、威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃 $250 聖誕火腿卡友價 $199、原價 $220 期間限定：2022/12/01-2023/-01/08 隨著時序邁入2022年末，每年萬眾期待的聚餐季節也即將到來！IKEA美食小站推出多款期間限定美食新品。適逢年底尾牙，IKEA將最受歡迎的超人氣鯊鯊大變身，推出全球唯一的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，還有聖誕節必吃的經典美食「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」與超大份量「肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，以及絕不能缺少的飯後甜點「布朗尼霜淇淋」，都在12/1於全台IKEA限時登場！ 最受歡迎的鯊魚家族又添加新成員啦！IKEA瑞典餐廳這次推出可愛逗趣的鯊魚造型刈包「鯊寶包」，被鯊鯊緊緊包裹著的BBQ拔絲豬肉，濃郁香氣撲鼻而來擋都擋不住，搭配酸甜的越桔果醬及清脆爽口的梅汁蘿蔔，增加味道的豐富層次，引人迫不及待想要大口咬下，加上吸睛程度百分百的鯊魚寶寶造型，不僅好吃更好拍，非常適合拍照打卡與好友分享！ IKEA美食小站將經典香草霜淇淋結合布朗尼蛋糕，帶來全新口味「布朗尼霜淇淋」！香草的迷人香氣，搭配剛好一口大小的布朗尼蛋糕，香濃巧克力與綿密的蛋糕體完美結合，每一口都能感受滿滿的幸福感，喜愛巧克力與霜淇淋的你絕不容錯過！還有香濃多汁的「起司熱狗」也一同進駐IKEA美食小站，鮮嫩多汁的雞肉熱狗，加上金黃酥脆的香烤外皮，還有一口咬下就濃郁爆漿的拔絲起司，奢華口感三重奏，絕對讓你一吃就停不下來！冷冷的冬天最適合來點溫暖的熱紅酒，IKEA於12/1-12/25推出聖誕期間限定的瑞典熱紅酒，帶有豐富香料如肉桂、丁香和薑，再加上杏仁與葡萄乾，散發出陣陣香氣，帶給你一個浪漫微醺聖誕時光。 趁著年末聚餐季節來臨，IKEA瑞典餐廳也趁機推出的超大份量「8盎司肋眼牛排佐咖哩南瓜泥」，嚴選油花細膩分佈、香氣濃郁又肉汁豐沛的的鮮嫩肋眼部位，搭配帶有熬煮過後的濃郁洋蔥及微微紅酒香氣的波特酒風味醬，一旁的咖哩南瓜泥是以經典日式咖哩與法國鮮奶油搭配香甜南瓜調製而成，讓你感受最豐富的味蕾饗宴；經典聖誕餐點「威士忌燉牛肉佐馬鈴薯餃」，以添加洋蔥、番茄的法式紅醬，搭配牛肉與威士忌一同慢火熬煮，配上由洋蔥、起司與各式香料調味的馬鈴薯泥製成的馬鈴薯餃，讓人食指大動；還有瑞典人聖誕節必吃的「聖誕火腿」，厚切帶皮的豬後腿肉，裹上奶油麵包脆片的酥脆口感，搭配經典的芥末籽醬，一次帶給你最傳統的聖誕氣息。 還有去年熱銷好評的「IKEA 聖誕派對外帶餐」今年也隆重回歸！全台 IKEA開放訂購，讓你輕鬆省時的在家就能享受超值聖誕大餐，於12/1-12/31期間訂購還享派對優惠價$2,180（原價$2,405）！「IKEA 聖誕派對外帶餐」包含經典的迷迭香烤全雞，金黃色烤雞搭配義式綜合香料與摩洛哥迷迭香葉，層層堆疊的迷人香氣，讓人吮指回味；還有新推出的焗烤白醬雞肉筆管麵，鮮嫩多汁的雞肉裹上融合胡椒香氣的濃郁白醬，搭配滿滿的香濃起司焗烤，絕對是擄獲大人小孩的美味！再加上大三元吉利丸、海鮮總匯沙拉、蔬菜馬鈴薯餅、維也納香腸與薯條雙拼、野莓起司蛋糕等美味餐點，以及清爽解膩的蘋果越橘氣泡飲，總共七道豐富的聖誕大餐，與你一起開心過聖誕，千萬別錯過！ #IKEA #IKEA布朗尼霜淇淋 #IKEA鯊寶包 #布朗尼霜淇淋 #鯊寶包 

台灣也要吃得到橋村炸雞啦！網票選「韓國必吃炸雞」TOP10，別再只知道起家雞！

說到韓國代表性美食，想必許多人都會想到「炸雞」吧？日前「橋村炸雞」將在台灣開設「一號店」的消息也驚喜了許多愛吃的粉絲。透過韓劇置入以及明星代言，炸雞也逐漸成為了觀光客旅韓的目的之一，外酥內多汁的滋味至今難以忘懷。今天泡菜編整理了網友票選「韓國必吃炸雞TOP10」，當地人必吃店家、人氣菜單都在這裡啦！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1032059 https://www.popdaily.com.tw/korea/795816 1、橋村炸雞（교촌치킨） 橋村炸雞最有名的莫過於他的「蜂蜜炸雞」啦！除了貼心提供「全雞、翅＋腿、雞腿」選項滿足個人需求外，炸雞甜中帶脆的滋味，絕對讓你一吃就停不下來。而除了招牌菜單，橋村的辣味、醬油炸雞也表現不俗，就連薯條、起司球都成韓國人必點之一，整體來說，就是絕不會踩雷的一家店，適合「炸雞菜鳥」嘗試喔！日前橋村炸雞也宣佈「台灣第一家店」將在2023年於台北開幕，想嚐嚐的朋友千萬要多注意相關資訊啊！ 2、BHC炸雞（BHC치킨） 當年電視劇《來自星星的你》裡的千頌伊帶起一股「炸雞啤酒」風潮，也順勢讓全智賢代言的BHC炸雞知名度暴漲！其最具代表性的菜單就是「魔法起司粉炸雞」（뿌링클 치킨），裹上滿滿起司粉的酥脆炸雞，再配上冰涼啤酒，簡直超享受！然而重頭戲在後面，BHC的「起司球」才是內行人必點之一，鹹甜軟糯的口感，美妙滋味讓人難忘懷！ 3、BBQ炸雞（비비큐치킨） 從2016年電視劇《鬼怪》劉寅娜經營的炸雞店到近期《愛的迫降》都看得到BBQ的身影，就能知道他在韓國人心中佔有多大地位了吧！該店招牌就是「原味黃金炸雞」，選用橄欖油炸成降低油膩感，一口炸雞配上醃蘿蔔，讓你彷彿置身人間天堂！不只有原味，他們家的辣味甘醬炸雞也是人氣必點，看到這邊今晚該吃雞了吧？ 4、NENE炸雞（네네치킨） 在韓國占有超過1800家分店的NENE炸雞，也在2018年正式進軍台灣啦！招牌必點「大蔥風味炸雞」，蔥絲本身的清爽辛辣，再搭配芥末味道的醬料，吃過的人都讚不絕口。如果本身不吃蔥的人，也可以考慮「洋蔥優格炸雞」，淋上酸甜優格醬汁的洋蔥配上炸雞，意外超和諧，把整份嗑完都不嫌膩口！ 5、Puradak（푸라닭） 取自名牌Prada諧音的「Puradak」炸雞由「國民年下男」丁海寅代言後，近期可是在炸雞界佔有一席之地！從黑色高級外包裝開始就不平凡，就連炸雞的口味也了不得，招牌菜單則是「辣椒美乃滋炸雞」，微辣中帶著美乃滋滑順口感，讓人像中毒般一口接一口停不下來！ （圖片來源：韓國theqoo） 6、60隻炸雞（60계치킨） 由韓國MC李英子代言的「60隻炸雞」正如店名般，賣完60隻雞就打烊，強調使用乾淨新鮮的油製成，深受許多家庭喜愛。韓國人最愛點的菜單為「鍋巴醬料炸雞＋辣椒炸雞」的半半組合，能同時滿足鹹辣味覺！另外，店裡的起司球附上楓糖醬，甜而不膩的口味配上炸雞，根本天生一對！ （圖片來源：IG@60chicken） https://www.instagram.com/p/CgLry5kPAQp/ 7、起家雞（처갓집） 相信已經有不少人都感受過起家雞的美味了吧！店裡的人氣菜單為「頂級洋釀炸雞」，以招牌洋釀醬為基底，搭配韓式特調白醬，與酥脆炸雞完美融合，是吃過一次就會無限再訪的好滋味。下次朋友聚餐，不妨就約在起家雞，把店裡的推薦品項全部點下去，絕對能滿足你的味蕾！ 8、Toreore炸雞（또래오래） Toreore炸雞也是韓國人氣品牌之一！人氣最高的菜單則是「原味＋醬料半半炸雞」，同時擁有甜辣、酥脆口感，推薦大家可以選擇無骨雞，一大口吃進去，美味精華全鎖在嘴裡！此外，炸雞本身有附年糕，還可以加點起司球，不管怎麼搭配都是100分完美啦～ (圖片來源：또래오래IG) 9、Goobne（굽네치킨） 不同於其他炸雞店，Goobne主打的是「烤雞」，不經過油炸反而能維持雞肉本身的嫩滑口感。店裡的人氣菜單為「辣椒香脆烤雞」（고추바사삭），外皮薄脆肉汁鮮嫩，再搭配店家附上的兩種特製醬料，深受年輕族群的喜愛。下次想避開油膩炸雞的話，選擇Goobne準沒錯！ 10、Mexicana炸雞（멕시카나치킨） 有人是吃辣高手嗎？Mexicana推出「火辣雞麵炸雞」，香辣濃郁的醬料配上酥脆炸雞，絕對讓你吃到熱汗直流，卻停不下來！若想要有更多花樣，店裡的美乃滋炸雞、double起士球都是韓國人大推的菜單，下次旅遊遇到宵夜瓶頸的話，無條件選擇他就對啦！ 看完網友票選出的「韓國最愛炸雞Top10」，心中的名單有上榜嗎？儘管現在因為疫情無法出國，但也可以先從進軍台灣的韓國炸雞店下手，滿足我們想念之心啦！ 撰文編輯 #佳佳 #60隻炸雞 #bbqCHICKEN #bbq炸雞 #BHC炸雞 #goobne #Mexicana炸雞 #NENE炸雞 #Puradak #Toreore炸雞 #全智賢炸雞 #台灣橋村炸雞 #台灣韓式炸雞 #橋村 #橋村炸雞 #橋村蜂蜜炸雞 #泡菜生活 #泡菜精選 #泡菜網友票選 #起家雞 #辣椒美乃滋炸雞 #韓國必吃炸雞 #韓國炸雞 #韓國炸雞排行 #韓國炸雞排行榜 #韓國炸雞推薦 #韓國起司球 #韓式炸雞 #韓式炸雞推薦 

[ 台北美食｜松果院子Restaurant Pinecone ]

🥗：松果魚悅340元 唐揚炸雞180元 🍝：香草豬培根芥子手工麵360元 🍰：伯爵戚風蛋糕140元 冰牛奶咖啡150元 🥬：撞色綠拿鐵180元 🍴：😊😊☺️☺️ - 民生社區富錦街質感早午餐🐿松果院子🍂 綠意盎然的松果院子，在最美的綠框窗邊吃早午餐搭配著徐徐微風，每一道都好吃喜歡。 #松果魚悅 有貝果、唐揚雞、百香果、季節水果、抺醬、炒蛋、新鮮果汁，每一個小缽內的食物都不馬虎，食物原型加上牧場直送的美味，你舌頭會告訴你(胡麻醬內的芥末根本神來一筆) 捨棄了大家都會點的#日出松露燉飯，#香草豬培根芥子手工麵 令人驚豔的好吃! 寬麵的彈性和存在感，搭著口感極佳的厚切豬培根、裹著超級濃郁醬，雖然多吃會膩，但這道非常推薦🍁 - 如果你喜歡吃點小點、來片蛋糕，喝杯精力滿滿又健康的綠拿鐵，也很推薦松果院子；拿鐵更是我非常喜歡有著堅果風味的調性，坐在窗邊的位置，根本是天堂呢😇 - Fujin Street is a very well-known brunch street in Taipei. All the most exquisite and beautiful restaurants are opened on this street. Restaurant Pinecone is one of the very beautiful shops. With the most natural food and delicious dishes, you can enjoy stewed rice, spaghetti, brunch plates and various desserts and drinks. I really like their attitude towards food and give guests the best delicious and healthy meals , Be sure to try it next time when you visit. - 📍地址:台北市松山區富錦街449號 📞電話:(02)2765-0386 ⏰營業時間:平日 11:00~21:00 假日 09:30~21:00 . . . . #ㄨㄌ吃台北 #松果院子#RestaurantPinecone#台北早午餐#富錦街#台北美食#民生社區#民生社區美食#台北早餐#台北咖啡廳#網美餐廳#cafe#Spaghetti#brunch#foodstagram#instafood#Taiwanfood#Taiwan#Taipei#Taipeifood

銀座杏子日式豬排秋季限定，麻辣里肌、韓式蜂蜜蒜味海大蝦豬排，全「辛」登場！

麻辣熟成里肌豬排售價380元 麻辣豚骨腰內豬排烏龍麵售價430元 韓式蜂蜜蒜味草蝦熟成腰內豬排售價450元 韓式蜂蜜蒜味海大蝦熟成腰內豬排售價560元 隨著天氣漸涼，麻辣口味商品絕對是秋冬必吃首選，來自日本的「銀座杏子日式豬排」看準台灣人愛吃辣的商機，即日起於全台推出「麻辣里肌豬排」每份380元，以及暖呼呼的鍋物料理「麻辣豚骨腰內豬排烏龍麵」每份430元，杏子熟成肉品技術讓肉品軟嫩，搭配獨門麻辣醬汁，給你最高級的麻辣饗宴。此外，繼推出「韓式洋釀豬排」後，杏子再度以韓式口味打造全新「韓式蜂蜜蒜味海大蝦腰內豬排」每份560元，濃郁蜂蜜香氣與淡淡的蒜香，口齒間交織著香甜的韓式風味，十分過癮，喜愛韓風的消費者絕不能錯過。 麻辣熟成里肌豬排 肉質富彈性且滑嫩的里肌豬排，佐以數十種辛香料調製的乾麻辣醬，搭配爽脆清甜的洋蔥丁，入口後帶來的香、麻、辣，每口都充滿層次，濃郁辛香刺激味蕾。 辛香麻辣濃郁帶勁衝擊舌尖 2014年登台的銀座杏子日式豬排，以道地的日本豬排廣受消費者喜愛，熟成技術讓肉品口感更加軟嫩甘甜，肉的香氣也更為濃郁，獨特酥炸烹調手法，造就更美味的豬排料理，銀座杏子日式豬排全台共有24家門市。 台灣人愛吃辣，從麻辣鍋、零食與各種辣味商品推陳出新，就能看出台灣人嗜吃辣的程度；銀座杏子日式豬排於秋冬推出「麻辣里肌豬排」及「麻辣豚骨腰內豬排烏龍麵」兩道全新商品，讓無辣不歡的消費者又有吃辣的「辛」選擇。首推「麻辣里肌豬排」，肉質富彈性且滑嫩的里肌豬排，佐以數十種辛香料調製的乾麻辣醬，搭配爽脆清甜的洋蔥丁，入口後帶來的香、麻、辣，每口都充滿層次，濃郁辛香刺激味蕾。 另一道「麻辣豚骨腰內豬排烏龍麵」，特別調配的複方中式香料，加入大紅袍花椒等食材做成的辣油，加入鮮香濃厚的豚骨高湯內，香醇溫順的湯頭搭配Q彈的讚岐烏龍麵和軟嫩香酥的腰內豬排，冷冽冬日來上一碗，暖胃又過癮。 麻辣豚骨腰內豬排烏龍麵 特別調配的複方中式香料，加入大紅袍花椒等食材做成的辣油，加入鮮香濃厚的豚骨高湯內，香醇溫順的湯頭搭配Q彈的讚岐烏龍麵和軟嫩香酥的腰內豬排，冷冽冬日來上一碗，暖胃又過癮。 韓風甜蜜醬汁 一秒帶你到韓國 近期邊境解封，不少人開始出國旅遊，還沒準備好出國的消費者，不妨先到銀座杏子日式豬排品嚐道地的韓式風味豬排，上季推出「韓式洋釀豬排」獲得消費者喜愛，本季再以「蜂蜜蒜味」刷在豬排上推出「韓式海大蝦熟成腰內豬排」，嚴選手掌大的肥豬蝦裹粉後入鍋油炸，外酥內軟又鮮甜，搭配甜蜜濃郁的蜂蜜蒜味醬汁炸豬排，正宗韓風口味讓你秒飛韓國。 另一款「韓式草蝦熟成腰內豬排」選用肉質厚實脆口的草蝦，採用黃金三道炸製程序，先將草蝦均勻沾上麵粉放入蛋液中，最後裹上日本麵包粉後油炸，配上台灣國產的熟成腰內豬排，佐以蜂蜜蒜味醬，鮮甜涮嘴、酥香多汁。 韓式蜂蜜蒜味草蝦熟成腰內豬排 選用肉質厚實脆口的草蝦，採用黃金三道炸製程序，先將草蝦均勻沾上麵粉放入蛋液中，最後裹上日本麵包粉後油炸，配上台灣國產的熟成腰內豬排，佐以蜂蜜蒜味醬，鮮甜涮嘴、酥香多汁。 韓式蜂蜜蒜味海大蝦熟成腰內豬排 嚴選手掌大的肥豬蝦裹粉後入鍋油炸，外酥內軟又鮮甜，搭配甜蜜濃郁的蜂蜜蒜味醬汁炸豬排，正宗韓風口味讓你秒飛韓國。 王座餐飲：http://www.kingza.com.tw/index.php #日式豬排 #銀座杏子 #銀座杏子日式豬排 

珍奶發跡～春水堂🍶

1987年，粉圓加上奶茶，臺灣第一杯珍珠奶茶，在春水堂誕生。在日本街邊店，看到生意興隆的排隊人潮，就能知道春水堂在許多外國人眼中，成為珍奶的代名詞。雖然樣樣單品價高，最近還悄悄漲價，但幾乎沒有雷的每項口味，著實令人稱讚其對食物烹煮的用心，即使是小點，吃來口味就是突出。對於茶飲，標榜「東籬菊黃，茶香勝酒」，可見對自身茶飲的自信與品質保證。 #珍珠紅豆鮮奶茶一次滿足珍珠與紅豆的口感，尤其紅豆還有點沙沙的口感，試猜應該是用果汁機打過，讓紅豆散發出最底層的紅豆口感，鮮奶茶則是比奶精調製的奶茶更為好喝與順口。 #御品牛肉麵 細緻的麵條，搭配香醇牛肉，佐以酸菜提味，濃郁的湯頭，喝來十分爽口，適合飢腸轆轆的你當一餐主食。 #金沙芋泥丸 內餡以芋泥及蛋黃泥為主要特色，一口咬下，金沙蛋黃泥在芋頭內餡中，扮演恰如其分中和甜味的角色，又沒有鹹蛋黃的搶位，算是十分順口的甜食小點。 #黃金香酥雞 以無骨雞肉，外皮裹上炸粉酥炸而成，口感十分爽口，沒有油炸的油膩感，胡椒粉讓雞肉的口感更加提升，應該是十分對味的下酒菜。 #鮮蝦燒賣 內餡豬絞肉和一隻大蝦仁在蒸熟後上桌，淋上特製醬汁，清爽口感，濃濃的蝦味與豬肉餡交織在一起，很有飽足感的小點！ #黑芝麻鮮奶茶 濃郁的黑芝麻在鮮奶茶中扮演主角，滿口都是香醇的黑芝麻味，唇齒留香。 #香菇雞湯 以中藥熬煮，但湯頭及雞肉卻完全沒有令人皺眉的中藥味，是一盅十分有味道及入味的雞湯，雞肉吃來軟嫩爽口，雖然一客要價不斐，但適時補補身體還是必要的。

你也是烤鴨控嗎？這家好吃！美福飯店餐廳潮粵坊美味烤鴨三吃

上個月熊家聚餐慶祝父親節，結果配合熊寶吃他最愛吃的烤鴨料理（主角到底是誰？XD），吃的是不少饕客格友推薦的美福飯店餐廳潮粵坊，用櫻桃鴨製作的烤鴨，鴨皮油脂足帶微脆口感、鴨肉多汁軟嫩，加上特製的3種餅皮與醬料搭配，可以說是很有特色也美味可口。 話說有一陣子時常在大直美麗華附近活動，怎麼連美福飯店在哪我都不知道，只有聽聞過說美福的牛排很厲害，怎知道烤鴨也挺厲害的，美福飯店整體外觀說不上華麗，但仔細看像是天花板又是用花紋或是琉璃花朵佈置，就蠻有奢華感的。 美福飯店的潮粵坊餐廳在一樓入門的左手邊，另一邊則是美福也很知名度的彩匯自助餐廳，餐廳空間蠻大的，前半部是人數比較少的桌，裡頭有人數多的大桌座位，那個餐椅很大還有扶手，坐起來很舒服。 潮粵坊裡有養著活魚、龍蝦的缸，吃飽坐不住的小孩兒都自動來這報到，雷寶最近開始會說出標準發音的單字，「魚」就是其中之一，所以他一直在這裡流連捨不得離去，結果媽媽、爸爸、叔叔、阿公大家都輪班了一翻…累 抬頭看到潮粵坊天花板這些令牌（？）覺得有趣，仔細看上面都是潮粵坊的料理菜名，忙著顧小孩的迷你竹我沒看菜單，但這樣看到有幾道菜名還真吸引我，算是另類宣傳嗎？（笑） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨三吃，第二吃和第三吃都有多種菜色可選擇，我們選了御膳碧綠鴨鬆盞和香芋米絲鴨架湯。（菜單節錄自美福飯店餐廳潮粵坊官方網站） 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨是用3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，想要吃的話記得要提前預訂，入座、點菜之後，師傅就會推著外皮有油亮色澤的烤鴨來到桌邊開始片鴨，師傅手腳很熟練的把鴨皮和肉分開來。 我們吃過那麼多家的烤鴨，有些鴨皮很脆很香、有些則是油脂豐厚迷人（怕的人會覺得太油膩），而潮粵坊的烤鴨比較偏屬中間值，鴨皮的油脂風味和鴨肉的鮮嫩多汁都是不錯的，雖然鴨皮是有點口感、不是超脆的那種，但整體來說單吃烤鴨就已經是美味。 潮粵坊的京式片皮鴨搭配的餅皮、醬料應該是目前我們吃過最豐富的，餅皮有三種青蔥、紅麴、蕎麥芝麻（雖然吃起來差別不明顯，但就是感覺很用心啦～），醬料也有甜麵醬、紅麴醬和金桔醬三種，各種醬料搭配的配料也都不同，然後因為有特色所以每種都想吃一下，結果每個人必吃數量就是三卷（最後覺得超飽XD）。 算是正統風味的甜麵醬，入口有鴨皮、鴨肉的迷人滋味，加上鹹甜醬香以及小黃瓜、青蔥的清脆口感，非常得和諧與美味，在三種選擇裡我們還是愛這款傳統味。（下面那張照片這版本是熊寶的，只要黃瓜不要蔥XD）（忘了拍加了剝皮辣椒的，多了點醃漬風味和辣度，更清爽可口。） 紅麴醬的配料是裹了麵衣炸過的青蔥，還有花生粉跟酸菜，根本就是「刈包」風味（笑），吃起來是蠻有特色的，但就不是印象中的烤鴨滋味，所以就是吃過即可。 最後是金桔醬搭配果乾和小豆苗，結果忙著弄小孩就忘了要跟烤鴨拍和合照，直接說一下吃起來是更加清爽的風味，也是非常有特色，相較於紅麴醬來說，這個比較討喜些，但我們還是最愛甜麵醬（是要講幾次XD）。 潮粵坊烤鴨第二吃御膳碧綠鴨鬆盞令人覺得驚艷，切成小丁的鴨肉與多種蔬菜拌炒，帶著鍋氣與醬香，跟蝦鬆一樣用生菜葉承裝包裹送進嘴裡，滿嘴都是鴨肉香氣，而且有種吃牛肉的錯覺，最後生菜不夠包，直接吃也很好吃過癮。 潮粵坊烤鴨第三吃香芋米絲鴨架湯，還帶蠻多鴨肉的鴨架，燉煮後肉質更軟嫩，和米粉、芋頭搭配吃起來很順口，不過湯底風味沒有想像中的夠味。 除了烤鴨之外，我們也點了幾道愛吃的港式點心，這道鮮蝦腸粉吃起來外皮滑嫩，裡頭的蝦仁個頭不小，咬起來很飽嘴，加上清爽鹹鮮的醬料，好吃。 千層蘿蔔絲酥餅，外皮層次多、吃起來香酥可口，裡頭白蘿波內餡濕潤鮮甜，加上外頭裹上不少白芝麻增添香氣，也是好食一道。（上桌時非常燒燙燙，食用時候要小心！） 鮮肉小籠包風味還行，但當然沒有招牌名店美味，單純是因為適合小孩兒吃，所以點了這道。 臘味蘿蔔糕外香內軟，帶有臘肉的香氣與滋味，也是可口一道。 酥香海鮮腐皮捲也是燒燙燙上桌，外表炸到非常酥脆迷人，裡頭滿滿海鮮餡料的鮮味，這天吃到的幾個港點裡，迷你竹我最喜歡這道。 美福飯店餐廳潮粵坊的烤鴨和港點都有在水準之上，如果說要再來烤鴨的話，我們應該是會舉雙手贊成的，算是可以推薦的美味烤鴨，然後還有很多我們沒有點的大菜料理，價位雖然都是偏屬高價，但看其他格友介紹應該也是都美味，如果重要時刻需要聚餐的話，潮粵坊算是個不錯的選擇。 【潮粵坊】官方網站、Facebook粉絲團地址：台北市中山區樂群二路55號1樓電話：02-77223390營業時間：11:30～14:30、18:00～21:30 我們還推薦哪些烤鴨餐廳？➜【台北中山區】知名老店天廚菜館・美味烤鴨與北平菜推薦➜【台北中山區】龍都酒樓烤鴨宴‧老饕級部落客們推薦再推薦！➜【台北松山區】北平陶然亭烤鴨多吃・2018台北米其林指南必比登推薦➜【台北松山區】聚豐園江浙美食餐廳‧酸菜白肉鍋與烤鴨名店➜【宜蘭市】食尚玩家宜蘭蘭城晶英酒店紅樓中餐廳‧櫻桃霸王鴨五吃高級又美味

台中南屯義大利麵推薦|亞丁尼義式麵屋永春店-好吃CP值超高

這家南屯義大利麵可是號稱CP值超高、超人氣的亞丁尼義式麵屋。已經不是第一次吃它，之前也吃過在逢甲商圈的亞丁尼，128元以上就能吃到好吃的燉飯和義大利麵，吃完就是覺得這家義大利麵也太好吃了吧！ 亞丁尼也陸續開了好多分店，這次來到南屯永春店的亞丁尼用餐！永春東七路這條路上有一整排的餐廳，亞丁尼就在這邊啦！ 亞丁尼不愧是台中的人氣義式餐廳，用餐時間滿滿的人潮，沒有訂位的話可能沒位子呢。南屯這家亞丁尼室內裝潢顏色上比較活潑，以綠色、黃色和白色為主，像逢甲亞丁尼就屬於比較工業風。 門口旁邊還有個網美牆，還可以坐在這邊拍照欸。 以座位來說，這邊的座位非常多，三五好友用餐、情侶用餐或者全家人一起用餐都非常合適！餐點的話，義大利麵有白醬、紅醬、橘醬、青醬、咖哩醬和清炒為主，此外還有螺旋麵和燉飯與一些炸物小點心、飲品等等。 亞丁尼永春店菜單 菜單上的餐點都是單點價格，可以加價79元變成A套餐，或者149元變成B套餐。當天我其中一份餐點有升級B套餐，所以多了濃湯、麵包和薯條。 B套餐 濃湯/麵包/薯條 亞丁尼的濃湯不用多說，裡頭的料非常多，濃湯口感也是屬於濃郁型的，很好喝呢。 亞丁尼的軟法麵包我也很愛，不是只有單純烤麵包而以，而是上頭還抹上青醬又舖上起司去烤，整個看得出餐點的用心啊！ 薯條也是酥脆好吃！接著來介紹一下今天吃的兩種義大利麵！一份是松子青醬綜合海鮮麵，另一份是橘醬蘑菇嫩雞麵，另外又多點了燒烤雞翅、深海鱈魚條。 松子青醬綜合海鮮麵 188元 海鮮義大利麵不用多說，裡頭一堆料，而且蛤蠣還是圓潤超級飽滿的那種，整個就是在跟我招手說「快來吃我吧！」蝦子也超新鮮，還有花枝也超Q彈。不到200元就能吃得到如此美味的綜合海鮮義大利麵，真的是很厲害啊！ 麵條也是煮得深得我心，Q度、軟硬度都很剛好，配上濃郁的松子青醬，立馬一口接著一口停不下來欸。而且以整份義大利麵的份量來說，真的是不少呢！ 橘醬蘑菇嫩雞麵 158元 橘醬，帶著一點點的紅醬滋味，又不那麼番茄味，多了一些濃郁的白醬口感就是迷人的橘醬啦！配上切片的菇類和雞肉塊，裡頭還有一些甜豆點綴在其中，讓整碗麵吃起來多了口感也讓視覺上豐富了呢。 橘醬的口味帶點酸甜的滋味，麵條一樣是有我愛的Q度，不會太軟，而且每一口都能吃到醬汁裹著麵條，不會覺得醬汁太濃稠或者太稀，一切非常剛好啊，超喜歡！ 燒烤雞翅 70元 / 深海鱈魚條 60元 燒烤雞翅也是挺不賴的，我本來就很愛吃雞翅，覺得啃起來超有味道的。 深海鱈魚條外觀看起來像起司條一樣，不過咬開就能聞到鱈魚味道，外酥內軟蠻好吃的耶，我個人是覺得單吃就不錯，想要沾醬也是OK的唷，有蜂蜜芥末和番茄醬都可以沾。 百香綠茶 / 蔓越莓冰沙 最後附上兩杯超美的飲品，百香綠茶和蔓越莓冰沙，喜歡百香果的人一定要點這杯百香綠茶的啊，百香果的味道超濃郁，配上爽口的綠茶剛好很解膩。而蔓越莓冰沙端上桌之後切記盡快喝掉它，不然高聳的冰沙會融化溢出來XD 不是我在說真的超大杯，我當天吃這頓晚餐覺得好飽，還喝不完外帶回家繼續喝。 好啦，分享給大家這家亞丁尼義式麵屋永春店，吃完感想就跟我之前吃逢甲店一樣，價位也真的是非常親民、食材一樣用心，有些非常平價的義大利麵只有醬汁跟麵，但是亞丁尼義式麵屋的義大利麵的料真的很豐富，照顧到味覺和視覺。這樣的義大利麵能不推薦嗎？還沒吃過的快去吃吧！ 店名：亞丁尼義式麵屋永春店地址：台中市南屯區永春東七路968-5號電話：04-22538555營業時間：11:30-21:00粉絲專頁：亞丁尼義式麵屋永春店IG：yadingni 【其他分店】 亞丁尼義式麵屋精誠店地址：台中市西區精誠路177號電話：04-23286060營業時間：11:00-21:00粉絲專頁：亞丁尼義式麵屋精誠店 亞丁尼義式麵屋一中店地址：台中市北區三民路三段126巷6號電話：04-22251668營業時間：11:30-21:00粉絲專頁：亞丁尼義式麵屋一中店 亞丁尼義式麵屋逢甲店地址：台中市西屯區西安街170號電話：04-24529227營業時間：11:30-21:00粉絲專頁：亞丁尼義式麵屋逢甲店 延伸連結： 亞丁尼逢甲店的食記 ➜ 亞丁尼義式麵屋逢甲店

🇹🇼台中【梧棲】｜食 全球連鎖馬來西亞菜—PappaRich金爸爸

PappaRich金爸爸想必大家都不陌生～這次吃的是台中三井店，赫然發現原來台中和台北的菜色是有差別的！ 但是該有的特色料理還是一樣都沒少的！ 挑了平日離峰時間用餐，客人相當少，坐在窗邊配海景，也是挺愜意的～ ❣️爸爸海南雞飯：招牌必點菜色！吃馬來西亞餐廳怎麼可以缺少它呢🤤 套餐整體很不錯，肉質相當嫩，淋上一點醬汁超級下飯～ 但是湯品偏鹹，不想洗腎就沒有喝完它😂 ❣️爸爸咖哩叻沙：第一次嘗試叻沙，整完份量其實蠻大的！內容物有咖喱、雞肉、麵條、豆皮等，湯汁酸辣，很開胃 ❣️煉奶烤麵包：身為煉乳愛好者不能錯過這個啊～～ 一咬下去滿滿煉乳香氣，配上烤麵包，真的是最最普通但最對味的食物了🙆🏽‍♀️ ❣️爸爸特式咖哩炸雞排飯：肉類有用醬料醃漬，十分入味～可以搭配旁邊的脆餅，香氣十足，會讓你一口接一口！ ❣️爸爸炸雞翅膀：一送上桌就可以聞到炸雞翅膀的香味🤤，外皮酥脆，麵粉不會裹得太厚，肉質很香嫩！ PappaRich金爸爸 📍地點：台中市梧棲區台灣大道十段168號（台中三井outlet 2F） 📍營業時間：一～五 11:00~21:30／六、日 10:30~21:30 📍價位：官網菜單看這裡 📍停留時間：1 hr #台中 #台中美食 #梧棲美食 #台中三井 #三井outlet #金爸爸 #馬來西亞

【基隆美食】被網友稱 基隆最強燉飯義大利麵？隱身崁仔頂暗巷內  沒專程找 找不到的店 

隱藏在崁仔頂暗巷間，細數基隆魚市場喧囂的每一夜。如果不是專程來找，應該不太會發現到這間基隆隱藏版美食-第34夜。第34夜賣的不是居酒屋、串燒，賣的是口碑好評的義大利麵、燉飯、咖哩飯以及些下酒配飯的單點佐餐，酒類也是有的紅酒、白酒、啤酒，還有提供素食餐點喔。是有些基隆人的巷弄隱藏餐廳，我問過吃過的朋友，評價真的很高，有人用 「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」來形容，也有人跟我說「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」 下午五點才開始營業，可以網路FB接受訂位(但不接受當天的預定)，因為位置少所以建議訂位，否則就是離峰時間比較不用等待。我們抵達時是週五時間下午八點多，內用人潮很滿，大約八點半一批用餐人潮離開，所以感覺八點半至九點半算是用餐人數偏少的時間，外頭的崁仔頂也還沒有開始營業。 我們點了帕瑪森香橙奶香燉飯、起士奶油野菇義大利麵、炙透抽、南洋耶香咖哩雞腿肉(FB打卡活動贈送)、湯品主廚心情-番茄湯、蘋果汁，結帳一千一，沒有服務費。 帕瑪森香橙奶香燉飯 義式燉飯中米心微硬不爛且彈牙，粒粒分明的米粒外層裹著多汁的醬汁，入口時會有淡淡微微的橙香氣味，但是不重也不易察覺，因為起士與奶油的香氣隨之撲鼻而至，口感與味道的搭配上都滿不錯的。蝦子非常的新鮮Q彈，已經幫你撥好殼，在份量上我覺得不多不少，以男生的食量來說算偏少。 起士奶油野菇義大利麵 菇類給的完全不手軟，麵的份量對我而言不多不少吃完剛好飽，麵不可挑是主廚搭配好的，這款是搭配細扁麵，雖然吸滿醬汁但還是靈活得Q彈，口感不錯。帶有菇的野菜香氣，起士與奶醬融合的奶醬味。不過我好想請老闆加個小辣啊！感覺會更過癮。 炙透抽 算開胃菜，也算下酒菜吧！整隻透抽炙燒後加上調味佐料，鮮脆多汁，重點是非常新鮮，還有搭配一些時蔬，像我們點的兩個主餐都偏奶類，搭配這道剛好比較清爽。 南洋耶香咖哩雞腿肉 你看看他的上色和外面紋路，淋上的醬汁，怎麼煎烤的讓人食指大動？還有這道不錯好吃，我覺得他的耶香咖哩醬將烤雞腿肉帶出了另一個層次的香氣，外皮煎烤酥脆有口感雞腿肉嫩中帶勁 我吃完後並不會用「基隆最好吃的義大利麵與燉飯」或是「基隆最好吃的隱藏餐廳之一」來形容，因為口味這件事情很主觀，你的第一絕不會是每個基隆人的第一，但是是我會回訪的一間義式小餐館，是間風味極佳氣氛也合得來的店，適合與一兩位摯友或是情侶來用餐，但不太適合太多人，畢竟空間不大外，也有用餐兩小時的限制。聽說他的甜點也很好吃，不過那天沒有注意到成為了這次的遺珠。 =========================================== 第34夜-Night 34th ❚ FB 地址：基隆市仁愛區孝一路34巷2號1樓 營業時間：下午5:00 - 上午1:00 週一休 寰兒的執著日記

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