姥姥酸菜魚插旗台北101！一個人也能好好享受酸辣滋味～(含菜單)

2024年全台掀起一股酸菜魚熱潮，傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」，繼微風北車門市後，插旗台北101！除了招牌菜酸菜魚及各式川菜料理，更為此特別推出多款新菜色，如：鮮味十足的椒麻海瓜子、椒香四溢的姥酥雞，以及香濃醇厚的皮蛋麵，將「酸、麻、鮮、香」發揮到淋漓極致。 姥姥對於食材的挑選及製作過程極為講究，其中不可或缺的靈魂酸菜，透過天然乳酸菌發酵醃漬，過程中僅使用鹽、無其他添加物，以傳承三十年的秘製工序靜置一個月後，接著還需要再等待20天的熟成，這樣最天然的發酵方式使得酸味十分溫和，同時保留大白菜的鮮甜，而魚片選擇口感Q彈、細緻的烏鱧魚，上桌前淋上高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油來增添香氣，最後撒上蔥花、香菜與辣椒乾；不能吃辣則首選姥姥獨創的「白湯酸菜魚」，少了香麻刺激、多了酸香回甘。 101門市 此外，考量101門市將服務更多來自世界各地的旅客，除了特色酸菜魚之外，還有酸菜牛、豬及海瓜子等，滿足各種喜好。同時姥姥也推出多款新品，如：金黃酥香的外皮，包裹細緻魚肉的「炸烏鱧魚片」；鮮味十足、微鹹中香麻帶勁的「椒麻海瓜子」；皮酥肉嫩、撒上招牌椒麻粉增添香氣的「姥酥雞」；Q彈細麵拌上特製花椒皮蛋醬的「椒香皮蛋麵」，鹹中帶鮮、香麻濃郁。即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉兌換券乙張，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 餐點介紹 姥姥酸菜魚，大份(2-3人份)$818 選用產地直送新鮮大白菜，透過獨家秘製工序醃漬熟成，鍋中加入魚皮、魚骨及雞骨一同熬煮，經長時間的高溫高壓，將食材最天然的甜味釋放在高湯中，加入燙至鮮嫩滑溜的烏鱧魚片，撒上辣椒乾、蔥花及香菜，搭配酌量招牌泡椒，椒麻感在口中生津不止，湯頭香濃過癮、酸甜回甘。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 白湯酸菜魚，大份(2-3人份)$818 秘製酸菜搭配肉質細緻鮮嫩的烏鱧魚片，鹹中帶甘、鮮甜順口，再淋上經芝麻、蒜頭爆香後的熱油激發食材鮮味，另可加點寬粉、腐竹、油條等配料。 (*個人套餐$260起，含白飯、三種小菜及甜點) 椒麻海瓜子$158 選用新鮮海瓜子，快速川燙後起鍋，簡單料理保留原始鮮味，再淋上姥姥特調醬汁及花椒油，海中鮮味與花椒香麻融合，蹭海瓜子肉的樂趣，滿足喜好嚐鮮的味蕾。 炸烏鱧魚片$138 將新鮮烏鱧魚切片後，裹上獨門酥炸粉，透過高溫油炸緊緊鎖住魚肉鮮甜。另可搭配姥姥特調優格醬。單吃酥香鮮美、沾醬酸辣清爽，還可浸入酸菜魚湯，吸附湯汁，多種吃法等你解鎖。 姥酥雞$128 選用軟嫩的腓力雞，以香料醃漬入味後裹上外衣以高溫油炸，薄脆金黃的外皮鎖住雞肉原汁，再撒上香氣十足的招牌椒麻粉，單吃椒麻酥嫩，搭配姥姥特製獨門優格醬，酸辣鹹香、濃而不膩。 椒麻小酥肉$128 特選豬腿肉切至條狀，裹上外衣後高溫油炸至金黃酥香，再撒上姥姥招牌椒麻粉增添香味層次。外皮酥脆、內裏多汁。浸泡酸菜魚湯吸附湯汁，微濕軟帶點酥脆的外皮與酸辣口感，一試難忘。 椒香皮蛋麵$88 將皮蛋與花椒特製成濃郁的花椒皮蛋醬，接著覆蓋在勁道十足的細麵上，在與溫度的作用下，皮蛋獨有的特殊氣息與花椒的香麻在口中擴散，刺激感官食慾大增。 【開幕活動資訊】 即日起，內用單筆消費滿$1,000，贈椒麻小酥肉或姥酥雞兌換券乙張。外端消費乙份餐點，贈椒香川耳或滷花生兌換券乙張，數量有限，送完為止，活動詳情請上官方粉絲團查詢。 菜單 內用菜單： 外端美食街菜單：

淺草炸牛排｜排隊一小時以上好吃的炸牛排

🚩#淺草炸牛排 #浅草牛かつ ➖小份炸牛排定食￥1500 ------------------------------------------ #炸牛排 小分的是130g、大份是260g，可以加錢多了山藥泥配飯，除了味噌湯、高麗菜外，還有醬油、洋蔥味噌醬和調味蔥末等沾醬。 其實原本炸牛排就有3分熟左右，可以在自行在小爐子上調整想要的熟度，牛排吃起來很多汁、軟嫩，麵皮也裹得薄薄的👍山藥雖然沒有奇怪的味道，但還是吃不了多少，就放棄它惹！ ------------------------------------------ 💈地點：東京都台東區雷門2-17-10 🕰營業時間：11:00-23:00，最後點餐時間22:00 💰可現金支付 🚇銀座線淺草站1號出口走路4分鐘 📍店內提供日、英、中、韓四種語言菜單，介紹也提供多種語言。 📍17點來就已經不少人在排隊！店家會定時有服務人員出來給菜單先幫忙點菜，店內位置很少，地下室約8個，吃完身上會有味道。 https://www.instagram.com/p/BzAhp-3pv87/?igshid=1updq4coshtz0

韓國熟成烤五花肉-『台北東區/料韓男』

一定要填寫訂位單! 如果沒訂位的話，基本上吃不到或是九點後了 整體來說我覺得還不錯 兩人用餐點了第一種套餐 兩種豬肉(五花及梅花)、大醬湯一份、 韭菜煎餅一份、一碗飯、一杯飲料、生菜及無限續小菜 另外還加點了一份韓式拌飯 這樣吃下來非常有飽足感! 豬肉由店員幫忙烤 烤得恰到好處 外酥微焦但依然不乾柴 韭菜煎餅 雖然內陷就只有韭菜 但是外層裹的麵粉非常酥脆 我喜歡!!! 其他的就正常發揮 唯一缺點是用餐時間僅90分鐘 個人覺得如果是朋友聚餐的話 用餐時間太短了 加點了燒酒+啤酒根本沒有多餘的時間喝 組與組感覺接得很近，緩衝時間不足 吃的很有壓力! - 店家資訊: 店名:料韓男-韓國熟成烤五花肉 地址:106台北市大安區大安路一段19巷20號B座 捷運:忠孝復興站 - 想看更多食記請追蹤＠_av.yw_

就是要這麼「台」！盤點12間台北人氣爆棚的熱炒店，下班聚餐吃一波啦！

這裡有沒有熱炒愛好者啊？(默默舉手)，編輯就是典型下班累得半死，但要朋友一揪吃台北熱炒推薦清單上的愛店，馬上精神百倍！熱炒的魅力就是氛圍輕鬆、不拘束，上菜速度又快，每道料理都超級下飯，再配幾杯啤酒，保證讓你整天的疲憊瞬間消散～今天就來跟大家分享幾家我平常超愛的台北熱炒推薦口袋名單，在這邊絕對讓你桑到回家很好睡。 跟著爸爸吃！黃仁勳12間美食地圖懶人包：從私廚餐廳到在地小吃都不放過 台北熱炒店推薦：中山區 台北熱炒店推薦：鑫鱻生猛活海鮮 地址：台北市中山區吉林路254號 營業時間：17:00–02:00 編輯推薦：★★★ 推薦菜色：四季肥腸 $250 / 三杯中卷 $250 / 椒鹽軟殼蟹 $250 說到熱炒店，應該不少人都會想到吉林路，主打百元熱炒的鑫鱻生猛活海鮮已算是這條路上的人氣老店，常常才剛開始營業不久就高朋滿座，店內座位區有兩層，新鮮的食材就擺在門口與冰櫃，而自助區有白飯和醬料無限供應，味道上算有到一般水平。 台北熱炒店推薦：大安區 台北熱炒店推薦：豐盛食堂 地址：台北市大安區麗水街1之3號 營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：農家小炒 $250 / 紅糟松板肉 $300 / 鳳梨蝦球 $300 位在東門站的金華國小對面，從裝潢到擺設都有著懷舊的家鄉味，比起肉燥飯編輯更愛它們家的豬油拌飯，雖然較油但香氣足很開胃，還有常見的乾煎虱目魚火侯拿捏得很好，表皮煎至金黃帶脆，裡頭的肉質保有鮮嫩，擠上金桔或沾點胡椒鹽都有提味的效果。 台北熱炒店推薦：家家客家菜 地址：台北市大安區永康街2巷10號 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（週二公休） 編輯推薦：★★★ 推薦菜色：手工芋泥鴨 $320 / 薑絲牛肉 $300 / 鹹蛋苦瓜 $260 這間也是在捷運東門站附近，開業近30年的客家熱炒店，吃膩了一般的海鮮熱炒，可以來試試這一味！首推乾煎豬肝，豬肝外有裹上一層醬汁，所以怕腥味的人應該也可以接受，而且口感不會乾乾粉粉的，很彈牙又軟嫩，還有客家菜必點的薑絲大腸和客家小炒，味道也都很不錯。 台北熱炒店推薦：駱記小炒 地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號 營業時間：17:00–00:00（週二公休） 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：炒羊肉 $120 / 炒牛肉 $120 / 炒螺肉 $120 以簡單平實的味道榮登2019年米其林必比登推介的美食，菜單上僅不到十樣的料理，卻道道讓人扒下好幾碗飯，辣度上都能做調整。熱騰騰的炒牛肉才剛上桌就被一掃而空，份量上算少，牛肉炒得不會乾老，空心菜也十分脆口，沙茶味道很足但完全不會死鹹唷！ 台北熱炒店推薦：巷子口食堂 地址：台北市大安區安和路二段35巷1號 營業時間：12:00–14:00、17:10–22:00 編輯推薦：★★★ 推薦菜色：豬油拌飯 $30 / 招牌皮蛋料理 $230 / 紹興酒香空心菜 $200 陳奕迅、城哥、大仁哥陳柏霖等不少大咖名人都來朝聖過的巷弄熱炒店，懷舊復古式的裝潢還真頗有台灣味。菜單上有不少特色料理，像是招牌皮蛋料理，就是現炸的彩色蝦餅，配上黑醬，醬料是由黑豬絞肉和皮蛋混合製成，味道和口感上都如名字般令人印象深刻。 台北熱炒店推薦：老朋友小酌 地址：台北市大安區安和路二段36號 營業時間：17:30–00:00 編輯推薦：★★★ 推薦菜色：蚵仔酥 $180 / 三杯皮蛋 $150 / 酥炸芋泥鴨 $220 簡單的紅底白字招牌，不仔細一瞧還真會錯過的熱炒好店！店內酒類除了有必備的台啤外，還有提供柏克金和韓國啤酒，它們家菜單上的料理沒有加上不定期推出的新菜色就已超過100種，有選擇障礙的朋友可能來前要做好心理準備，食材上都很新鮮不會有怪味，味道上也有一定水準。 台北熱炒店推薦：品鱻熱炒 地址：台北市大安區樂利路68號 營業時間：17:00–01:50 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：炸雞軟骨 $100 / 蒼蠅頭 $130 / 炒水蓮 $150/ 鹹酥中卷 $200 來到品鱻熱炒真的很常會不小心手滑點一大桌，即使過了用餐時間還是能看到外面等候的人潮，怪不得老闆一連包下旁邊兩間店鋪。以現在高漲的物價與租金，還能在菜單上看見不少一百元料理，真的只能說老闆很佛心，而且品質和味道上也都處理的不馬虎，不來這間要去哪啊！ 台北熱炒店推薦：菜真香 地址：台北市大安區安和路二段59巷12號 營業時間：12:00–14:00、17:30–22:00（週日公休） 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：酥炸龍珠 $300 / 辣炒海瓜子 $280 / 鹹蛋炒豆腐 $220 直白的店名、直白的料理名，但還真的樣樣都名副其實，進入店內就已聞到炒菜的香氣撲鼻而來，讓人不自覺的開始吞口水。像是鹹蛋炒豆腐聽起來沒什麼吸引力，但味道可是吃過就難以忘懷，湯汁裡有著滑嫩的白豆腐與細碎的鹹蛋，加上青蔥和辣椒提味，就算不配飯也不會死鹹的一道料理。 台北熱炒店推薦：大同區 台北熱炒店推薦：米粉伯-鯕魚米粉 地址：台北市大同區錦西街170號之2號 營業時間：17:00–22:00（週日公休） 編輯推薦：★★★ 推薦菜色：炸物三拼 (小) $250 / 鯕魚米粉 $50 / 砂鍋魚頭 (小) $700 坐落於蔣渭水公園旁開業近50年的老店，現已傳至第三代，新鮮的食材是老闆每日凌晨開車至基隆採買的現撈海鮮，怪不得能擄獲一票老饕的胃，而且它們家的鯕魚米粉可是來店必點招牌，鮮甜的湯頭裡能吃到不少鯕魚肉，還有編輯私心大愛的炸物三拼，炸得酥軟又不會過油，上頭還會附上清爽的小黃瓜片，光看就已經受不了啦！ 台北熱炒店推薦：士林區 台北熱炒店推薦：鵝肉川 地址：台北市士林區承德路四段140號 營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00（週二公休） 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：鵝肉前胸 時價 / 干貝絲瓜 $290 / 沙茶牛肉 $220 / 鵝油飯 $25 身為士林人的編輯，真的不得不推這一間，就算搬家人氣一樣不減的鵝肉川。個人很愛煙燻鵝肉，色澤油亮的金黃外皮帶點油脂，鵝肉本身就有鹹度所以不用再另外沾醬，肉質軟嫩又有嚼勁，真的很下飯！還有它們家的海鮮類也都很新鮮，目前推薦吃過的朋友都很喜歡。 台北熱炒店推薦：寶飽煲 地址：台北市士林區福壽街3號 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00（週一公休） 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：黑胡椒牛肉煲 $350 / 客家小炒 $380 / 清蒸鱈魚 $450 這間也是身為士林人的編輯很推的一間老字號熱炒店，位在士林捷運站附近的巷弄內，想到第一次去還真有找了一下路，愛吃重口味的人一定會喜歡。它們家的煲類是招牌，來這一定要點一份，編輯私心很愛金莎蝦，金莎是在蝦外殼上裹上一層薄薄的鹹鴨蛋蛋黃，兩者真的是絕配，就算單吃不配飯也不會過鹹。 台北熱炒店推薦：松山區 台北熱炒店推薦：先進海產 地址：台北市松山區延吉街23巷5號 營業時間：17:30–00:30 編輯推薦：★★★★ 推薦菜色：臭豆腐 $200 / 炒水蓮 $180 / 龍珠 $250/ 客家大腸 $220 傍晚才開始營業至凌晨十二點，所以就算晚下班也不怕錯過的好滋味！店外有台冰箱櫃，可以從中選擇自己喜愛的食材，烹調方式也可以和店家做討論，價位上比起一般快炒店還貴一些，但整體CP值確實比較高。它們家的蚵嗲很特別，酥脆麵皮裡的底是放上肥厚的香菇，上方則是生蚵加韭菜，鮮甜帶水又清爽不油膩，想嚐鮮就點這一道！ 台北熱炒店真的不算少，但要能抓住台北人挑剔的味蕾卻不簡單，以上幾間都是編輯自己很愛光顧的店家，如果下班剛好想找個地方放鬆吃飯，就到這幾間嚐嚐吧！如果你也有不錯的私藏名單，歡迎以下留言交流一下。 延伸閱讀 👉台北車站10家美食推薦，補習也要吃飽飽 👉捷運圓山站美食TOP13 👉西門人氣美食推薦TOP9，補習也要吃飽飽 #先進海產 #台式熱炒 #品鱻熱炒 #家家客家菜 #寶飽煲 #巷子口 #快炒店 #旗魚米粉米粉伯 #熱炒店 #發胖北部 #老朋友小酌 #菜真香 #豐盛食堂 #鑫鱻生猛活海鮮 #阿才的店 #駱記小炒 #鵝肉川 

大龍峒肉羹-米粉湯

- 🔆 乾麵 $30 🔆 肉羹湯 $45 - 捷運圓山站｜30年在地老店｜大龍峒肉羹、米粉湯 - 大龍峒深藏許多驚喜美食，各家好手都是傳統老字號身分，更吸引人的地方是只要銅板價，吃飽不用花太多錢。這家肉羹店離捷運圓山站有些距離，鄰近保安宮，市場尾端，與平行重慶南路三段，需稍走個10-15分鐘。店內總是客滿，外頭煮麵攤位大排長龍，全程採自助式，先點餐付錢再進店享用。 - #乾麵 黃麵條遇上豆瓣肉醬，真的是很傳統味兒。麵條現煮，不會過於軟爛，肉醬也給了很多，幾乎每條麵都能沾染上醬汁。比起之前網路負評，真的有改進了! - #肉羹湯 別於其他勾芡肉羹湯，這家採清湯型的肉羹，沒有黏稠感，湯頭清澈帶甘甜，自然清爽。肉羹是屬於扎實口感，豬肉鮮甜，沒有裹太多太白粉，肉羹分量給得很多，約莫有6-8條，吃起來相當有飽足感。 - #黑白切 豬肺豬皮肝連都是必點小菜，同時也很常被秒殺。 - 🏠 大龍峒肉羹-米粉湯 🚈 近捷運圓山站 📍 台北市大同區重慶北路三段297號 ⏰ 營業時間 週二～日6:00–14:30 🚷 公休時間 每週一 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_台北 #丸食評_圓山 #taipeifood #taiwanfood #taipei #taiwan #streetfood #taipeieater #taiwaneater #foodie #food #yuanshan #thicksoup #noondles #eat #台北美食 #圓山美食 #大龍峒 #大龍峒肉羹 #圓山站美食 #大龍峒美食 #平價美食 #銅板美食 #圓山 #台北小吃 #小吃

#信義區美食推薦

📍Waku Waku Burger 富士山洋蔥牛肉堡🧅 ——————————————- 這間的洋蔥很特別😎 一般的都是洋蔥裹一層麵粉下去炸然後咬下去皮跟洋蔥就分開惹😨但這個是直接洋蔥下去炸吃的到洋蔥的 鮮甜味🥳😋然後旁邊的薯塊超讚不用沾調味料就很棒惹🥺🥰 總而言之CP值很高的一間店❤️❤️

台中大墩11街美食推薦｜精選6間銅板美食名單，人氣排隊巷弄美食都在這！

台灣巷弄中隱藏許多人氣老店美食，那些伴隨著我們從小吃到大的美味佳餚，就算是搬去外地住了還是無法忘記它的好味道，今天就讓編輯來介紹6間台中大墩十一街人氣巷弄美食，4小時就秒殺的水煎包、圈粉無數的筍仔粿，連在地人都大堆的美食不踩雷清單，趕快收藏下來吧～ 大墩11街水煎包 蘿蔔絲包$35、高麗菜包$18 韭菜包$18 地址：台中市南屯區大墩十一街152號 這家台中銅板美食大墩11街水煎包在開店前就已經排滿人潮，每天只開賣四小時，老闆堅持每日新鮮備料，以純手工的超高技巧包出每顆餡料滿滿的金黃包子，有夏日提供的竹筍，高麗菜、韭菜以及冬天才有的蘿蔔絲包口味，包子皮軟薄加上底部煎的焦脆，搭上不同餡料一口咬下香氣一瞬間在口中散開超滿足，想要口感更豐富的記得一定要加辣～ https://www.instagram.com/p/CeBENtLpPBK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= SUSU蔌蔌 豬軟骨酸辣湯米線$180、酸辣湯米線$90 鑲雞翅$75、酸薑皮蛋$60 地址：台中市南屯區大墩十一街298號 不用飛出國也能品嚐的道地港式「酸辣湯米線」，以每日慢熬的豬大骨加上台灣Q彈米線、混合特調醬料和酸菜熬煮出濃郁醇厚的湯底，米線吸滿湯汁吃起來卻清爽不油膩，而豬大骨是整個湯底的精髓，肉質軟嫩入口即化湯頭辣度不會太辣對於平常不太吃辣的也很推薦喔～另外，還有SUSU人氣必點自創菜的「鑲雞翅」、「酸薑皮蛋」值得一吃唷～ https://www.instagram.com/p/CfN6rnAv3Rf/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CW8O1HRPRM2/ 條條有理 牛肉麵小碗$120、牛肉乾拌麵小碗$110、牛肉細粉小碗$120 牛肉麵大碗$140、牛肉乾拌麵大碗$130、牛肉麵細粉大碗$140、 地址：台中市大墩十一街274號 百元就能吃飽的大塊清燉牛肉麵，評為CP值超高的台中巷弄美食，牛肉塊使用帶有嚼勁的澳洲板腱牛，燉的入味軟嫩，牛肉湯飄出中藥香氣在口中飽滿厚醇，牛肉系列還有牛肉細粉、乾拌麵可以選，小菜則首選「鮮蝦紅油炒手」，將肉餡蝦子混合打成泥狀外裹著薄皮，加上辣度足夠，成為來條條有理必點的小菜之一。 https://www.instagram.com/p/CDrIBYwnT6i/ 昭日堂燒肉 三國和牛套餐$2980／2人 地址：台中市南屯區大墩十一街345號 號稱是台中燒肉第一名店，日式禪風裝潢座位都是採開放式包廂，餐前不妨先來一盤「彩虹冰沙」吧，由草莓、香蘭、藍柑橘、葡萄組成酸甜滋味超開胃，主餐推薦在社群造成轟動的「三國和牛雙人套餐」集結日本、澳洲、美國的極品和牛，肉品油花分佈很均勻，牛舌肉使用中後段的厚切部分吃起來特別Q彈嚼勁， 套餐還附鱸魚風味鍋物、甜點壽司等，愛澎湃滿足的別錯過啦！ https://www.instagram.com/p/CTi2v5alMGf/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CPA48LCjoDj/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Zeller Coffee 鹹豬肉藜麥飯$300 雞腿鮮蔬捲佐起司醬$180 地址：台中市南屯區大墩十一街154巷 今年才剛開幕於台中的Zeller Coffee是間複合式餐館，也被稱為都市露營質感咖啡館，有提供手工咖啡、早午餐輕食、酒品和日本風格的露營選物，主餐的部分首推鹹豬肉藜麥飯，口味上偏台式豬肉，肉質外脆裡嫩搭配帶點果仁香味的藜麥飯飽足感很夠也不會太鹹～酒餚可以點雞腿鮮蔬捲，裡頭包著彩椒、玉米筍和蔬菜再淋上香濃牽絲起司，吃起來非常清爽喔！ https://www.instagram.com/p/Cim2tFLBnXW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CiwN685PO0e/ 恰恰煎粿 招牌煎盤$75（筍仔粿、糯米腸、蛋） 大坑筍仔粿$40、香菇燉雞湯$70 地址：台中市南屯區大墩十一街326號 許多人一吃成主顧的巷內好味道恰恰煎粿，店內筍仔粿是每桌必點項目，將筍仔粿表層煎的酥香軟嫩，咬下吃的到滿滿的筍子，搭配恰恰辣醬或店家特製醬油膏，筍絲香會在口中久久不散，最後再來一碗香菇肉雞湯，湯汁充份熬進雞肉中，肉質不柴而且甘甜入味～這種日常好吃小店難怪圈粉無數人啦！ https://www.instagram.com/p/Cj2oL3MhRhP/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CZQwP3Lh3yI/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 編輯之前去台中南屯區就有去到大墩十一街，那裡真的隱藏許多道地的好味道，每家吃起來都不會雷～最近有計畫去台中的朋友趕快把這篇收藏吧～ 撰文編輯（＃Diana） #SUSU蔌蔌 #Zeller Coffee #台中 #台中大墩11街美食 #台中排隊美食 #台中燒肉 #台中美食 #大墩11街水煎包 #大墩11街美食 #恰恰煎粿 #昭日堂燒肉 #條條有理 #水煎包 #銅板美食 

南京復興  ｜［貝克宅 Roasting House］超chill咖啡廳😍有沙發和懶骨頭～就跟懶在自家客廳一樣舒服🏠

久仰大名的貝克宅終於來訪啦 店內有兩層樓還有一個小閣樓 環境跟跟氛圍超讚👍就像在家一樣舒服 而且採光很好 有沙發還有懶骨頭也太chill了吧 二樓窗外可以看到樹(雖然不是美麗的那種) 但在忙碌的台北 抬頭就能看到綠色植物真的很解憂 / 店裡有一隻貓 牠好像就是貝克 很可愛也不怕生 會咚咚咚的跑到客人旁邊 / 這裡除了有賣飲料、甜點 還有一些三明治之類的輕食 肚子餓想吃鹹食也不用怕 / ☕️拿鐵 / 冰西西里美式 飲料的選擇很多 這次選的兩種我都很尬意 特別是拿鐵讓我很驚艷😲 以往都覺得拿鐵大同小異 這裡可以選擇淺焙豆或是中焙豆 是很清爽的拿鐵 但是咖啡味十足 完全不馬乎 喝完口中有著滿滿的咖啡香而且嘴巴不會有黏黏的感覺 🍰可可草莓蛋糕 / 小圓麵包 小圓麵包是這裡的招牌 每桌必點 一份有兩顆 一個是地瓜抹醬 一個是奶油乳酪 我個人覺得算普通 沒有中我的心 但是!!!可可草莓蛋糕深得我意💕 巧克力味很濃🍫是微苦的巧克力蛋糕 蛋糕體很濕潤是戚風蛋糕 外層的巧克力鮮奶油微甜 很新鮮 不會覺得油膩 外層還有裹上些許可可脆片 微苦的蛋糕+微甜的可可鮮奶油+酸甜的草莓+可可脆片 真的是太完美💯 不只口感有層次口味也很有層次 但大家都有扮演好自己的角色 完全不會搶了彼此的風采 / 💰拿鐵 $100 / 冰西西里美式 $160 / 可可草莓蛋糕 $220 / 小圓麵包 $80 💡低消$140 / 平日不限時 / 假日限時3小時 📍台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 #貝克宅#小圓麵包#草莓可可蛋糕#淺焙拿鐵#西西里美式#南京復興#chill IG: https://instagram.com/hojia_diary?igshid=1d07spkxxjyqi 

台中北區牛肉麵|老夫子牛肉麵-人氣老店你吃過了嗎？

說起這家牛肉麵店也算是台中的老牌牛肉麵，是許多人愛的眷村老滋味。位於雙十路上的這間老夫子牛肉麵從1981年營業至今已30幾個年頭，每次經過的時候人潮都好多啊！而且停車非常方便，在斜對面就有停車場唷。 紅底白字的招牌非常顯眼，而且從外觀的招牌就看得到店內賣什麼XD 根本通通寫在招牌上啊！沒錯，除了牛肉麵以外，還有水餃、炒飯、蛋包飯、蓋飯和小炒滷味等。店內的環境算乾淨，座位就在一旁靠牆壁的區塊，不會太擁擠。一旁還有滷味櫃，想要吃什麼滷味可以直接點。 以牛肉麵來說，小碗100元的價格也算是很平價的了，讓我想到之前牛杯杯牛肉麵也是這樣的平易近人價格XD 網路上也有人說老夫子牛肉麵的炒飯很好吃，下次來有機會再來吃吃看好了。這天我就點了牛筋麵、牛肉粉絲、炒牛肉和炒大腸。桌上還有兩種辣椒，看起來好像很不賴，喜歡吃辣的朋友們可以加一下。牛筋麵的牛筋切成小方塊狀，蠻好入口的，麵裡還有一些小白菜，紅燒的湯頭喝起來屬於清爽不油膩的款。相較之下我覺得牛杯杯牛肉麵的湯頭比較油一些，而陋巷之春牛肉麵的湯頭則是帶點辣。因為比起麵條我更偏愛吃冬粉，加上我其實不太能吃太多麵(因為有麩質過敏體質)啊哈哈，只是有時候都會忍不住吃幾口。粉絲的份量吃起來算挺剛好的，而牛肉跟牛筋一樣，也是切成小方塊狀，口感上軟中帶點QQ的嚼勁。 我這天特別想吃牛肉，所以點了份炒牛肉，這炒牛肉用了空心菜和沙茶下去拌炒，我覺得很香！牛肉片的口感非常軟嫩，吃起來覺得應該是有裹上薄粉下去一起炒。口味因為有沙茶的關係所以比較重，但我喜歡。 我原本以為炒大腸會是比較台式的菜色，沒想到端出來的炒大腸是很客家的菜色，沒錯就是薑絲炒大腸！這個炒大腸有酸，吃一口就覺得好開胃啊！而且大腸的口感非常Q脆，我覺得這道菜還不錯吃。 這天整體吃完的感想，覺得這家老夫子牛肉麵在口味上屬於中規中矩型，我沒有不愛但覺得也沒有很特別之處，不過這家店真的是許多人從小吃到大的回憶。有種「我吃的不是麵，是回憶」這種感覺XD 我覺得在湯頭上也算好喝，可惜麵體偏軟，牛肉份量不算太多，但如果想吃牛肉麵，這間也是算是可以再回訪的一間。不過下次有機會會想要試試看他們家的炒飯，聽說不錯呢。分享給大家，有機會可以吃吃看。 店名：老夫子牛肉麵地址：台中市北區雙十路二段193之1號電話：04-22339085營業時間：11:00-21:00公休日：禮拜一 延伸連結： 平價牛肉麵只要100元就能吃到 ➜ 牛杯杯牛肉麵 北屯好吃的牛肉麵 ➜ 牛佬牛肉麵專門店 早餐就可以吃到好吃的牛肉麵喔！ ➜ 上海未名麵點酸梅湯

朱記餡餅粥店 | 純正的北方麵食

🚩台北市 信義區⏩朱記餡餅粥店 遠東百貨信義A13店 N訪朱記餡餅粥 不過第一次來到遠百A13的分店 位在懷舊復古風的四樓美食廣場 裝潢懷舊中帶有一點現代感 與之前經驗不同的是 現在已經全面使用桌上QR code條碼點餐方式 可以更快速精確嚐到想吃的餐點 也讓用餐體驗的更好，值得稱讚 這裡有純正的北方麵食 尤其招牌的餡餅加小米粥經典吃法 更是我喜歡的原因 而且不只麵食 炒飯及小菜也是蠻不錯的 . 🔶小米粥 🔶牛肉餡餅 牛肉餡餅現點現煎 外面麵皮薄酥 裡頭餡料爆漿的滋味實在迷人 一口咬下湯汁流入小米粥中 肉汁鮮味頓時讓小米粥味道豐富了起來 經典吃法百吃不膩 . 🔶牛肉捲餅 手工餅皮帶有Q勁及層次感 裡面牛肉夠味且軟嫩 鹹甜的醬料加上爽脆小黃瓜及蔥段 味道及口感兼顧 也是我們每次都必點👍的美食 . 🔶排骨炒飯 蛋炒飯米飯粒粒分明，香氣十足 且炒飯乾爽不油膩，也沒有過度調味 排骨裹粉不厚，且肉厚實又大片 外皮微酥又保持肉質Q嫩 也不會有過多醃製香料搶味 . 🔶桂花芋頭 🔶涼拌雲耳 🔶豬耳朵 小菜類要自行到玻璃廚櫃取用 每樣都很吸引人 味道也很有特色 芋頭用桂花蜜漬後 有淡淡桂花香氣且甜度恰好 與其說是小菜更像精緻的甜點 豬耳採用比較沒軟骨的部分 拌入特別醬料及香油 油亮又香味十足 一口一口停不了 很快就盤底朝天 用餐後還外帶三種口味的冷凍水餃 水滾煮7~8分鐘就能上桌 朱記的手工水餃個頭很大且餡料飽滿 結果平常可以吃20個的我 吃不到15個就飽到不行 朱記的水餃餡料新鮮味道足 不用沾醬也很可以 冷凍水餃除了各分店販賣，官網也有販售 在家也能輕鬆享用美味水餃 . . . 🏠台北市信義區松仁路58號4F（捷運象山站及市政府站皆步行7~8分鐘可達） 📞02 -8786-4101 ⏲️週日～週四 11:00~21:30 週五、週六 11:00~22:00 官網： https://pse.is/SU4L9 Facebook：https://www.facebook.com/zhuji.tw/ Instagram： https://www.instagram.com/zhuji.tw/ . . . . . . . . #朱記 #朱記餡餅粥 #朱記水餃 #台北美食 #傳統美食 #北方麵食 #排骨炒飯 #餡餅 #小米粥 #炒飯 #冷凍水餃 #百貨美食 #餐廳美食 #台北餐廳 #新竹美食 #桃園美食 #台中美食 #捷運美食 #象山站美食 #市政府站美食 #信義A13 #遠百信義店 #傳統小吃 #麵食 #chinesefood #taipeifood #foodie #taipei #yummy #dumplings 

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