【板橋老店推薦】這六間！開業十年以上的傳統知名美食，你吃過幾間？

應該超過十年啦!!只是以我的年紀...只能先約略計算!!但這些老店究竟有什麼過人之處?快一起吃看看~~ 高記生炒魷魚 ✔️地址：新北市板橋區宮口街28號 ✔️營業時間：8:00～17:00（周一公休） ⭐️推薦：生炒魷魚、蘿蔔糕、芋粿、糯米腸 月底月光族必推！全部品項來一份都百元有找💵 軟硬適中的魷魚加上酸辣甜的勾芡，外帶一碗回家配兩碗白飯都不是問題！！ 另外，隔壁賣著沒有蘿蔔的蘿蔔糕、放久也不會變硬的芋粿及糯米腸，都是平價好吃的銅板美食～ 三豐芋冰城 ✔️地址：新北市板橋區民族路15號 ✔️營業時間：13:00～22:30（周一公休） ⭐️推薦：清雪冰、芋冰磚 這裡賣著古早味的雪冰、芋冰，在外面非常少見！ 芋冰本人像冰磚般，方形一塊一塊的，有多種口味可以選擇，店家會用報紙包裝。 雪冰則像細緻版的微甜剉冰，但卻不割舌！清雪冰也很透心涼🍧 鼎庭（大庭）牛排 ✔️地址：新北市板橋區大仁街11號 ✔️營業時間：16:00～00:00 ⭐️推薦：豬排 肉類感覺都是醃製調味過的，不用再調味就很好吃，無論牛排、豬排都軟嫩不柴！！ 麵條可選擇油麵或通心麵，捲捲的通心麵在外面真的越來越少見，我都會特地挑非用餐時間來回味 店內有古早味紅茶無限供應，但沒有附湯及餐包 蚵仔之家 ✔️地址：新北市板橋區南雅東路79號 ✔️營業時間：15:00～01:00 ⭐️推薦：蚵仔餃、瓜仔肉飯 想吃蚵仔煎就到板橋湳雅夜市的蚵仔之家，各種蚵仔料理這裡通通都有！ 蚵仔湯、蚵仔麵都裝著滿滿的蚵仔，超澎湃！！ 蚵仔餃包著肉餡跟飽滿的蚵仔，更是外面吃不到的美味～ 巷弄內波霸奶茶 ✔️地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄4號 ✔️營業時間：10:30～00:00 ⭐️推薦：波霸珍珠奶茶 這間古早味十足的波霸奶茶店隱藏在板橋後站的巷子裡，喝得出傳統奶茶的那一味～ 我最常點波霸珍珠奶茶、布丁奶茶，另外店家也有雪泡、冰沙類可以選擇，品項多到選擇超困難😂😂😂 後站魷魚羹 ✔️地址：新北市板橋區重慶路199-1號 ✔️營業時間：9:00～21:00 ⭐️推薦：沙茶魷魚羹、羊肉羹 過去在板橋後站巷弄內的沙茶魷魚羹，如今搬到板橋重慶路上，客人依舊源源不斷 沙茶魷魚羹的魷魚是沒有裹魚漿，可以吃到魷魚的鮮甜，加上羹湯勾芡恰到好處，加辣那一味超讚（但超辣😂 油豆腐可以說是完全水煮無味，健康無限！！ 👉追蹤💕Instagram 米菲💛吃喝玩樂每一天 👉追蹤💕Instagram 采菲美睫丨霧眉丨美瞳線丨水晶唇丨熱蠟丨塔羅占卜 👉點我看Blog Miffy跑跑跳跳的小世界

【宅配美食推薦】氣炸人生，簡單美味的氣炸肉品不須開火，14分鐘內輕鬆就上桌，享受鮮嫩多汁的風味｜ Ruby說美食享受旅行

炸物想必人人都愛，假日在家追個劇來搭配鹹酥雞喝個小酒，人生這樣簡單的享受就該這麼如此。 氣炸人生算是新穎的品牌，選用台灣在地的生鮮肉品，經過調味、急速冷凍的方式把肉品的新鮮美味鎖住，再用氣炸鍋的方式，可以輕鬆不需開油鍋就用氣炸鍋的方式享受炸物的美味與鮮嫩多汁。 通常如果想吃炸的東西其實滿麻煩的，第一要自己醃製肉、還要熱油鍋也有可能被油噴到燙傷的風險，炸完之後油要全部掉道又覺得很浪費可惜。 自從買了氣炸鍋之後，Ruby有好多料理也都用氣炸鍋去完成，這次要來介紹一下氣炸人生的三個炸物來與大家分享口味及料理的方式。 📌｜氣炸人生｜氣炸古早味里肌豬排1000g(5入) $425 使用台灣在地生鮮里肌肉排，選用豬里肌肉的部位，厚度也是挺厚扎實的而且口感香嫩不會乾柴。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度，14分鐘，10分鐘後翻面，就完成囉。而且還附上教學影片，真的很貼心。 使用真空方式的包裝，冰在冰箱也是很衛生，豬排也很大塊，通常炸豬排真的Ruby偶爾做一次，因為要打要拍要醃製又要準備麵包粉等等的，實在是太累人了。 氣炸人生的氣炸古早味里肌豬排，調味也調好直接把他丟入氣炸鍋還不用解凍14分鐘就完成了。 Ruby單炸豬排吃旁邊用一些高麗菜絲解膩一下，單吃味道很夠，他們家的豬排厚度都厚的，而且還有肉汁不是乾澀的喔；Ruby已經被妹妹點名說下次要吃豬排佐咖哩飯，想必也是跟餐廳的美味是一樣的。 📌｜氣炸人生｜鹹酥雞(九層塔口味)600g $179 原料嚴選雞腿肉，薄薄的一層粉與羅勒葉做成的鹹酥雞，因選用雞腿肉，所以肉質的口感Q嫩不柴，熱騰騰炸出來真的是完全停不下來。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度，11分鐘，就完成囉；如沒有氣炸鍋180度油溫大約炸5~6分鐘就可以了。 鹹酥雞的大小包剛剛好，剛好那天中秋節當天要烤肉，朋友想簡單先吃一點炸物，於是Ruby與他們分享這兩款炸物，鹹酥雞一定要搭配九層塔才夠味，這鹹酥雞兩個願望一次滿足。 外皮看起來很普通就是鹹酥雞，一口咬下居然九層塔的香氣如此的夠味，Ruby還切了蒜片這樣搭配吃超好吃的。 外皮沒有裹的很厚一口一下就吃的到肉的鮮甜多汁，而且不會因為氣炸的關係外皮是乾乾的。 📌｜氣炸人生｜氣炸小酥肉400g $169 嚴選台灣豬後腿肉，獨家的調味裹粉預炸製成，內附的韓式辣椒粉，可以吃出不同的味道。 🍳不須解凍，氣炸鍋溫度200度 8分鐘，就完成囉；如沒有氣炸鍋180度油溫大約炸5~6分鐘就可以了。 這是他們家的新商品，使用台灣的豬後腿肉，還有附一包辣椒粉，這個跟鹹酥雞一樣很多汁，因為選用後腿肉所以咬起來更軟嫩多汁。 除了可以灑上韓式辣椒粉之外，也可以擠一點檸檬汁在小酥肉上面，肉的香氣和檸檬的酸剛好綜合了味道。 這款不只可以單吃，Ruby的爸爸還把他放入麵裡面，變成類似排骨酥麵的感覺，自己偷偷的吃讓我沒有拍照到真可惜。 除了Ruby介紹的這些氣炸炸物，氣炸人生也有許多台灣豬肉的商品販售，Ruby看到戰斧豬排和酒霸香腸也感到興趣，等冷凍庫清空也要再補貨一下了。外面的油炸不知道油的乾淨度，想吃炸物擔心肉品來源，Ruby推薦這幾款炸物的好吃心得與大家分享。 👇下面附上連結給大家去參考逛逛。 🛒 氣炸人生官網 : https://www.airfryerlife.com.tw/ 🎥 氣炸人生youtube頻道 https://www.youtube.com/channel/UCs3Xpntu_J7u0Sjym8g1G5w/featured ✨ FB: https://www.facebook.com/airfryerlife✨ IG: https://www.instagram.com/airfryer_lifestyle/ 以上的美食文章為RUBY自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com

巴黎日常排隊麵包專賣店 飄香微風南山-台北世貿101 Kao空食客

 法式奶油酥 $65法國布列塔尼地區傳統甜點層層酥皮濃厚的牛油香氣裹著麵包上層香甜糖醬風味突出 帶點爽脆度 好滋味奶油酥一直是自己看到就會買的 Ｂ的表現不錯放到隔天吃 味道與口感也不會太差 馬里托佐生乳包 $70 （原味）鬆軟的麵包搭配冰涼滑順的鮮奶油香甜滋味不膩口 整體輕盈 一人吃完一顆也沒有負擔 馬里托佐生乳包 $75 (靜岡抹茶）風味大致與原味相同 多了股抹茶香及茶感一開始不太喜歡那突出的抹茶味後面越吃越順 茶香味甜 令人入迷的生乳包 極度肉桂千層捲（重癮）$105使用日清法國麵粉濃厚的肉桂香氣 一捲捲裹著滿口都是肉桂味 麵包濕潤軟中帶Ｑ口感與風味較單一 容易膩 適合重度肉桂上癮者自己是偏好有核果提味 有層次感的 岩鹽奶油麵包 $45奶油香鮮明及些微的麵粉甜 麵包凹陷處有著岩鹽的鹹整體風味簡單卻不失美味 難怪是店長推薦 維也納海鹽焦糖奶油棒 $65使用法國有機海鹽及澳洲奶油風味自然偏健康走向的維也納麵包與奶油契合一重一輕剛好互補 焦糖味不重奶油的軟甜中帶著一點鹹 整體表現不特別突出卻又讓人一口接一口 monge頂級吐司 $135鬆軟中帶著適當的濕潤度及麵粉淡淡甜香味帶著Ｑ彈度 很適合拿來做三明治 帕比歐姆 $75原以為是像蝴蝶酥餅乾 嚐起來倒像吐司邊油炸裹糖粒口感酥鬆香口 不甜膩 不難吃但記憶點不高試過就好 自己較偏好蝴蝶酥餅乾 monge拐杖 $95使用法國小麥粉與自製魯邦發酵種清淡的麥香 味道樸實口感有咬勁 越嚼越香 烤過後外層酥脆會更有口感搭配橄欖油醋或牛油皆美味 普羅旺斯番茄海鮮湯 $340（套餐）配料有鯛魚 草蝦 海瓜子 淡菜 番茄海鮮的新鮮度還不錯 至少沒有腥臭味 口感也緊緻食材的鮮味入湯 與番茄融合一起 味道甘甜沾著麵包吃 很不錯 味道挺道地的 曾獲法國日報評選為”巴黎最美味蘋果塔”，發跡於巴黎5區是間使用法國小麥粉製作餐用麵包的專門店。海外店繼日本大阪和銀座後，於2019年進軍台灣微風南山。店內程設及麵包風味有幾分法國風味，自己覺得除了法式特有麵包，亦有不少偏日式口味的糕點，不論如何重點是味道都滿好的，是麵包控不可錯過的。自己與友人都喜歡Ｂ，推薦給也熱愛澱粉類的你。店內除了長棍，蘋果塔和國王派都是人氣商品，下次再來分享。ps.目前巴黎本店暫停營業中。 Le Boulanger de monge 02 2723 810811:00-21:30 Sun-Wed11:00-22:00 Thu-Sat台北市信義區松智路17號2樓 微風南山捷運世貿101站4號出口 步行約3分鐘

台北必吃漢堡 Waku Waku日式風漢堡 薯塊小巧好吃焙茶白葡萄焦糖法式吐司表面酥酥 融合奶香、焙茶香

⁑▧ Waku Waku Burger [中山] 更多美食🔍

⁑▧ Waku Waku Burger [中山] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃日式 ❥#cala吃中山 Waku Waku Waku三家分店風格都不一樣 大家都吃過了嗎？https://www.instagram.com/p/CifVX0YvLSj/?igshid=ODBkMDk1MTU= 🍔泰式青檸炸雞堡 $260 這個要趕快吃 不然它的青檸醬汁會讓漢堡皮濕掉 影響到口感 漢堡內裡抹有奶油 炸雞不是走多汁派 表皮都偏硬脆 🍛生乳基底唐揚雞咖喱飯 $270 飯是藜麥薑黃飯 上面有半熟蛋黃 咖哩醬汁重口味者一定會喜歡 味道偏重帶點辣感 唐揚雞表現跟前面漢堡差不多 皮都偏硬 🍇焙茶白葡萄焦糖法式 $270 厚片吐司布丁液表面焦脆 鮮奶油有奶香、中間裹有焙茶 偏甜 綜合在一起蠻好吃 把醬都吃光光 周圍灑有白糖 🧚Cala有話說：朋友就是為了這個葡萄法式吐司要來中山店 🍽 台北市大同區赤峰街8巷4號（中山誠品南西店） 🚇 捷運中山站 （步行3分鐘) 📞02-25502209 ⏰ 11:00-21:30 [週二公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #台北美食 #台北咖啡廳 #wakuwakupasta #赤峰街美食 #赤峰街 #中山站美食 #中山站咖啡廳 #中山站咖啡廳 #台北漢堡 #日式料理 #日式漢堡 #台北義大利麵 #中山美食 #中山咖啡廳 #大同區美食#漢堡控 #法式吐司#popyummy台北

台北▪️市政府美食▪️京都勝牛

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厚實、料多，平價且碳香味的碳烤吐司! 還有平價便當喔!【桃園市八德區】蕎思碳烤吐司

放假了! 工作關係，一般大家都休六日，我們是放紅字(假日)過後的平日，也因為如此，出門玩都不需要人擠人，哈! 今年冬天來的比較準時，國慶當天氣溫驟降，還下起了雨。還好國慶後的天氣非常好，晴空萬里適合出門踏踏馬路，於是乎~帶著一家大小跑來新北市的好朋友-桃園，來找我的好朋友啦! 一早出門還沒進食，肚子餓的咕嚕咕嚕叫，趕緊詢問朋友附近美食，準備好好祭拜一下五臟廟~朋友帶著我們來到了「蕎思碳烤吐司」，附近有八德區公所、八德國中，用餐期間時不時還能聽到鐘聲，真懷念以前的學生時光呢! 蕎思碳烤吐司店內沒有過多的裝潢，是很樸實、溫馨的一間店! 鄰近中午11點，決定早餐、午餐一起解決! 亂點一通，點了一堆吐司跟便當，只要是「招牌」就點! 便當類供應時間為10:30-13:00，配菜、料會依當天食材調整。 加入蕎思碳烤吐司官方Line有專屬好友禮-「50元優惠券」(單筆消費滿200元可使用)。Google五星評論贈送碳烤夾肉吐司一份或鮮奶茶一杯。 蕎思碳烤吐司餐點現點、現煎、現做，碳烤吐司現烤需要一點時間~ 招牌肉蛋碳烤吐司現烤的碳烤吐司夾著大片里肌肉片、蛋和小黃瓜~吐司表面烤的酥脆，帶有獨特的碳香味，里肌肉片肉質不柴，搭配蛋香和小黃瓜的濕潤，經典組合，真的是招牌! 豬豬三兄弟厚厚一個，完完整整五片吐司! 中間穿插夾帶了兩層花生醬，豬肉類有里肌肉、煙燻培根、梅花豬，不愧是豬豬三兄弟，豬豬們集合了! 嘴巴張到最大，一口咬不下! 實在是太厚了，有沒有捧油挑戰成功，可以一口咬下的留言告訴我~配菜還有蛋和小黃瓜，份量超大! 整體口味層次豐富，綜合起來味道平衡，很好吃! 整個吃完後也不會覺得口乾舌燥，棒! 總匯大集合照燒碳烤吐司跟豬豬三兄弟同樣厚實，但照燒味比重較多，口味上不太一樣~碳烤吐司中夾有雞腿排、里肌肉、牛肉片，吃起來鹹香順口，看照片也是屬濕潤的。才吃了三個吐司而已，我們家小朋友已經半飽了，說好的餓呢! 照燒粉漿蛋餅粉漿是屬於濕潤的，帶有點滑順感，對! 是滑順感，有別於以往一般蛋餅的酥脆，咕溜入口一下子就吃光了，秒殺! 招牌草莓奶油果醬吐司草莓果醬和奶油混在一起，多了點奶香鹹味，少了點草莓甜膩感，鹹甜鹹甜的好滋味，是很平均溫和的味道，好吃~ 小老闆套餐這套餐很特別，另外還附有一杯冬瓜茶，超值! 餐點有點像港式茶餐廳的西多士，用吐司包著花生醬和起司，沾上蛋液、鮮奶混合體，最後再裹上麵包糠，炸過之後的味道香啊! 切開後瀑布般流出的花生醬和起司，肆意飄香，味道一絕，是港式套餐! 香蒜厚片吐司/ 奶酥厚片吐司 厚片吐司點了香蒜和奶酥兩種口味，都是塗好塗滿，醬很厚、很厚的那種。看照片就知道醬和厚片吐司的比例呈現大概是1:1，老闆根本沒在手軟! 抹上醬的那一瞬間，沒有任何一處吐司是無辜的(啊喂~人家明明是雪崩時沒有一片雪花是無辜的)，每一口都是濃郁香蒜味、奶酥香，吃得超爽，狠開勳~ 現煎生煎包 生煎包咬開很濕潤、多汁，價格只要35元，真的超便宜! 蕎思碳烤吐司還有水餃，10顆水餃才賣45元! CP值這麼高是哪招，老闆想幫大家省荷包嗎，瓜張耶! 便當🍱(便當類供應時間為10:30-13:00) 在用餐期間能聽到蕎思碳烤吐司電話不斷，看著店員忙進忙出的，生意很好! 尤其是便當，可以看到好幾袋、好幾袋的便當等著被外送或等待主人(客人)來領取回家! 我們點了兩個便當-「梅干扣肉」、「咔啦脆雞+照燒雪花牛」，便當配菜和料會依當天食材調整，今天的配菜是洋蔥炒蛋、四季豆、甜不辣，菜炒的鹹淡適中，沒毛病~除了主食和配菜外，每個便當上都還放有一大坨的肉燥，再搭配主菜一起，整個便當真的是超級豐富!梅干扣肉(80元)，肉有滷透，搭配鹹香的梅干菜，呼~順口扒飯，再加上肉燥一起很下飯，吃得很過癮! 咔啦脆雞+照燒雪花牛(75元+35元)，咔啦脆雞炸得酥脆，雞肉軟嫩，裹粉不會很厚重，很可以啊! 照燒醬炒雪花牛肉，味道爆香，同樣很下飯! 像這樣雙主菜的便當110元哪裡找，是吧! 真的有夠經濟實惠，難怪蕎思碳烤吐司電話不斷，大家都被這便當的魅力所折服了! 飲料由左至右分別是紫米奶茶、紅茶、鮮奶茶、咖啡。紅茶茶香濃厚，鮮奶茶奶味十足~紫米奶茶很特別，獨特的紫米香氣配上奶茶，味道不死甜，老闆說紫米奶茶人氣難波萬啊! 今天這餐4人食用735元，平均1人不到200元，飽到天靈蓋啊! 餐點份量無敵多，價格實惠，CP值爆表! 自認還算會吃的我們，最後還是把便當外帶回家了(太多吃不完)~光這一餐就餵飽飽，後面的行程只負責玩，吃不下了，哈! 朋友推薦的「蕎思碳烤吐司」提供給大家參考，謝謝收看! 蕎思碳烤吐司 地址: 桃園市八德區興豐路336號 電話: (03)368-8810 營業時間: 週四-週二06:00-13:00；週三公休FB- https://www.facebook.com/profile.php?id=100078795578973 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #蕎思碳烤吐司#碳烤吐司#平價碳烤吐司#平價便當#平價美食#平價美食推薦#八德便當#八德便當推薦#八德便當店#八德美食#八德美食餐廳#八德美食推薦#桃園便當#桃園便當推薦#桃園便當店推薦#桃園便當店#桃園美食#桃園美食推薦#桃園美食餐廳#桃園美食餐廳2022

【台北．中正│明星咖啡館 │ 超過70年的歷史 │ 老牌俄羅斯風情西餐廳

【台北．中正│超過70年的歷史│明星咖啡館│老牌俄式西餐廳

1949年開業的老字號西餐廳，佇立在台北市的老城區－城中市場一帶，超過70年的歷史，見證古往今來的變遷，至今仍飄著雋永的咖啡香。 1. 營業時間：週日至週四 11:30-20:30、週五至週六 11:30-21:00 2. 地址：台北市中正區武昌街一段五號2樓 3. 交通：捷運－臺大醫院3號出口，步行6分鐘 / 公車－衡陽路口站，步行3分鐘 4. 電話：(02) 2381-5589 5. 外送配合商家：ubereats 台北市有兩家老字號的西餐廳，都是我很想要前往的口袋名單，一間是位於迪化街一帶的波麗路西餐廳，另一間就是今天要介紹的明星咖啡館。 開業數十年的明星咖啡館，想必乘載著古往今來許多的歷史篇章，關於明星的歷史部分，可前往官網了解更多詳情，那裡有官方更詳細的介紹：） 明星的位置座落在城中市場裡面，這裡是熙來攘往的舊城區，店的位置剛好面對城隍廟的正門口，一樓是明星西點麵包，在二樓餐廳吃到的點心產品，可以在一樓購買，而二樓就是明星咖啡館，也就是此次用餐地點。 循著優雅復古的門口樓梯，準備上樓用餐去！ 座位有二樓與三樓，我們被服務生領到三樓的座位，而牆上漂亮的鮮豔畫作，是明星第三代藝術家－李柏毅先生的作品，用餐同時也能欣賞漂亮的藝術創作：） -----充滿復古風情的用餐空間。 《堅果鮮蔬沙拉》新鮮生菜搭配堅果，淋上美味的凱薩沙拉醬。 《俄羅斯田莊沙拉》以炭烤牛小排肉片、醃漬俄式甜菜根，再搭配薯泥拌蘋果、小黃瓜、羊腸，是一道俄羅斯的傳統沙拉餐點，口感清爽。 《本日主廚濃湯》每日提供不同的主廚湯品，此次的口味應為奶油濃湯，口感醇厚，喝起來像是店家自製的。 《俄羅斯魚凍》將深海鱈魚的帶皮魚骨熬煮約六小時後冷藏，搭配薯泥拌蘋果、小黃瓜、羊腸，口感Q嫩且富含膠質，是一道經典俄羅斯傳統家鄉菜，同時也是來自俄羅斯的前第一夫人，蔣方良女士最愛吃的魚凍料理。 《俄式黑麥麵包佐明星菓子醬》使用裸麥麵粉及湯種麵團製成，無動物性脂肪及奶油，素食者也能安心享用的麵包；菓子醬則是採用台灣本地產的水果：木瓜、鳳梨，熬煮而成的果醬，口味獨特。 《沙皇羅宋湯》承襲俄皇御廚的做法，使用大量牛肉、甜菜根為湯頭基底，再加上高麗菜、紅蘿蔔、蕃茄等清甜蔬菜，成了一道清爽又濃厚的湯品，有別於台灣大部分的羅宋湯口味，是以甜菜根為基底，而非以大量的蕃茄調味而成；上餐時另外提供些許酸奶，可依個人喜好及口味添加，是另一番風味：） 服務生告訴我們，這道羅宋湯是俄羅斯家家戶戶必備家常料理，只是俄國人是喝冷的，跟我們的習慣有很大的不同呢！ 《基輔炸豬排》傳統的俄式炸豬排做法，將肉排裹上蛋汁及麵包粉，高溫油炸，呈現外皮酥脆、肉質軟嫩的狀態。 《俄羅斯軟糖及小蛋糕》明星遠近馳名的點心就屬俄羅斯軟糖了，據說是俄國皇室御廚獨門甜點，開業初期由曾任沙皇御廚的俄國師傅製作，破例讓創辦人簡先生進廚房觀摩一遍，後續該主廚離開明星後，由創辦人憑記憶及味道再度復刻出來，可說是充滿傳奇的甜點！口感與想像中的軟糖稍有不同，嚼起來是偏軟與彈牙的狀態，中間夾了核桃，絕妙的風味！ 《冰美式咖啡》雖然是套餐附的冰美式，但味道一點也不馬虎！！詢問過服務生才知道，口感醇厚的秘訣很可能是源自於咖啡滴濾的方式，風味獨特好喝啊～ 店內空間復古典雅，每一隅都適合拍照留念：） -----擺放許多充滿紀念性的文物。 -----明星的早期珍貴老照片。 -----精美的菜單本，翻開即能查閱明星的輝煌歷程。 總結用餐心得： 歷史悠久的俄式西餐廳，從裝潢擺設到餐桌椅，都能感受到店家的用心維護，提供的餐點相當具有特色及美味，值得一提的是服務生，服務周到且十分親切，詢問許多相關餐點的問題，也都能對答如流，可以在台北屹立不搖數十載，明星絕對有其獨到厲害的地方，推薦大家前來用餐。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

【新店】近大坪林、遠東工業區，超人氣平價料理《雲南傣族小吃店》，平均單價100元

這是一間位在遠東工業區，距離大坪林捷運站大概步行5-7分鐘左右的一間《雲南傣族小吃店》，外表看起來有點韓式咖啡廳的感覺(可能是因為有人形看板)，覺得換成歐霸的照片，旁邊寫好吃(맛있어요!)賣韓國料理也不意外。 一、雲南傣族小吃店/環境介紹 店面其實就是幾張桌子加上吧檯桌，單人的話基本上都是坐吧台。店內應該可以容納20個人左右。我看有的時候莊敬學生也會在下課後來這邊討論報告，算是真的很平價的一間料理店。因為店內人幾乎都算滿滿的，所以我沒有額外拍室內照，擔心照到別人。 二、雲南傣族小吃店/麵類介紹 1.拉撒雞湯/米線 這款商品120元，在這間店裡，120元算是單價比較高的商品。但湯內除了有雞肉以外，也還有鴨血。拉撒基本上就是椰奶湯底，所以整個湯麵看起來鵝黃色的，裏頭有洋蔥、湯上面的原本以為是油炸過的蒜片，實際上不知道是什麼，這間店滿多料理有使用到的，我自己是覺得有點像是類似春捲皮嗎?就是酥炸過後的那種酥脆的口感。 雞肉感覺是額外料理過，所以比湯頭還要有味道(用鹹好像不太理想，就是味道比較重)，我覺得應該是跟店內另一道雲南筍子雞肉的雞肉一起熬煮過。 店內還有另一種品項是拉撒鴨血湯，單價只要60元，我的角度來說，覺得還沒有吃過或者沒有想花到120元的人可以單點拉撒鴨血湯(據說也有雞肉，我想應該是或多或少的差異吧!)跟飯，因為白飯只要10元，所以total 70元就可以吃到，也是滿不賴的對吧! 2.清燉排骨/米線 這款商品100元。清燉排骨味道就是可以想像的味道，我自己覺得如果介意有豬肉味道的話，這款商品可能就不太適合。因為排骨跟油蔥味滿明顯的，我自己覺得應該算是滿兩極的，如果不喜歡油蔥味道的人這款也可以pass了。但我自己算是滿喜歡的。加上米線本來就給我種米粉湯的感覺(?)，就是崁粉的感覺，所以我就當米粉湯吃。 我目前還沒有回購過第二次，但也因為我自己在吃這間店的時候，本來就目標把它整間店幾乎吃過一遍。實際吃過大概一run以後，我覺得算不錯，但並不在前三的項目裡。 3.傣族豬肉/巴巴絲 這款商品100元。回想起我研究所，門口就是雲南米線，突然明白為什麼每次心情難過的時候，我都會想吃這間店的原因。因為讀研究所其實是我人生裡滿辛苦的一個階段。當吃下番茄口味的米線的時候，就覺得元氣滿滿，沒有什麼比這個簡單又療育了。 如果有的話，應該是一杯奶茶。🤣🤣🤣🤣 巴巴絲跟米線不太一樣，我自己覺得很像粗米粉。所以我滿喜歡的。 4.酸辣牛肉/米線 這款商品110元。因為路人買所以我才買的酸辣牛肉米線，味道就是可以想像的到的那種南洋料理的酸辣湯，有香茅的香味，也算是店家比較重口味的商品之一。但我自己不太喜歡黑木耳，所以有點扣分。酸辣系列也有出湯品，一樣不敢嘗試可以從湯開始喝。 好吃，但一樣不在我心裡排行前三名，所以算是不會回購的類型。 5.紅燒乾麵/巴巴絲 這款商品80元。這款商品裡有紅糟肉以及一種很像在越南料理店製作的豬肉絲，再加上油蔥、蔥花及調料拌製而成。會附上一碗小湯，我覺得滿好吃的。點紅燒出現這個，會有種耳目一新的感覺，完全沒有料想到的紅燒與我們想像中不一樣。 如果你去福州乾麵店喜歡單點一碗湯跟乾麵的人，那這個組合就滿適合你的。 一樣可以選麵的種類。印象我選的是巴巴絲。 6.碗豆粉 這款商品80元。味道清爽，有點像是椒麻雞的調味料，花椒粒、醬油、高麗菜絲、香菜，碗豆粉就是介於粿跟粄條這之間的口感，我覺得滿適合夏天吃的，也還不錯，但也算是屬於我不太會回購的品項類型。(因為我本身沒有很喜歡粄條) 我覺得如果喜歡類似蘿蔔糕的人，可能也會喜歡。 配上甜甜的緬式奶茶，奶茶50元。 三、雲南傣族小吃店/小菜類介紹 1.月亮蝦餅 這款商品200元。在店內來說算是單價最高的品項。一個月亮蝦餅總共有8片，其實以份量來說，CP值很高，很紮實也很厚，月亮蝦餅的皮很脆，就有點像前我前面提到的撒在拉撒雞肉米線上的那種酥皮。但我自己覺得月亮蝦餅全是蝦泥而沒有一個完整的或者一點點蝦的口感，好像少了什麼，然後就是其實蝦味不明顯。我覺得適合多人一起合點，可以一個人吃上2片，但像我一個人點，就覺得CP值很低。我當時甚至有點吃不完。太多了。 月亮蝦餅就是適合配上酸甜的醬汁，當時我拿了自帶的柚子胡椒來，覺得不太適合。 2.糯米粑粑 這款商品100元。據說糯米粑粑是雲南人的年糕。其實我吃起來真的也覺得有點我們紅豆年糕的樣子。因為裡頭是有點像是黑糯米吧，然後整個糯米粑粑非常酥脆，但是沒有什麼甜味，他的甜味仰賴外面裹著的一層白糖粉。所以雖然外表有巧克力布朗尼的感覺，但實際不太甜。這款也是屬於一群人可以點上一份，但千萬不要一個人吃的，因為除了會有點吃不完，還有點膩。 以及，因為是糯米製成，所以我覺得也滿像是另一種豬血糕的感覺。 3.大薄片 這款商品65元。就是很薄很薄的豬頭皮或者豬耳朵的感覺。與香菜、辣椒、白芝麻加上洋蔥一起涼拌，份量大概是1個人，2個人會有點勉強。我自己覺得這間店必點的是這道，我很喜歡，有回購。 4.涼拌海鮮 這款商品70元。內容物比較單純簡單，就是一些涼拌菜加上魷魚(還是花枝，我分不太出來)，味道酸酸甜甜，算是多數人可以點上一道。自己吃的話也還行，但因為涼拌海鮮寫得有點廣泛，當時以為會有一隻蝦之類的。但只有一種海鮮我覺得寫涼拌魷魚還比較適合。 他的這種盤裝，有的時候也會裝些主菜。我覺得湯汁感覺都會有種不小心會倒出來的感覺。 5.涼拌雞肉 這款商品65元。網路上都敘述很像油雞感，實際真的滿像的。然後一樣也是一到涼拌菜。我覺得比涼拌海鮮cp值高。滿好吃的。無論單人點或者多人點我覺得都可以，但就是不要把它想成是異國料理。當台菜可能會覺得更適合。 我當時是涼拌雞肉跟涼拌海鮮一起點，其實兩個都滿好吃的，但作為兩道菜來說，其實同質性滿高的，會覺得比較沒有層次感。好像在吃同種商品的感覺。 6.金三角 這款商品60元。就是咖哩泥酥炸過後，我覺得有點像是雲南版的可樂餅。但是跟日本的可樂餅不太像的部分是，這款金三角一樣是使用有點像是月亮蝦餅的皮面去油炸，而日本的可樂餅比較像是拿去沾麵包粉油炸，雖然都是同樣都是油炸，但是金三角的皮面會比較硬，會更脆。我覺得算是必點之一。但一樣也是大概2-3個人左右點會更適合。 有趣的是，外表很像是甜食，其實這款是鹹食唷!沾醬一樣是酸甜的醬汁。 7.生菜蝦捲 這款商品60元。就是蝦子、生菜，生菜蝦捲跟自己包的有點小小落差，這裡還有包一片小小的肉片，使用的是河粉。印象我以前在家裡使用的是在泰國小商店賣得一種半透明的皮，加上生菜什麼。送上來的時候被切成三等分，底下是酸酸甜甜的醬汁，看到的時候，覺得愛情來了(？) 8.碗豆餅 這款商品50元。就是很脆很脆，吃起來會卡滋卡滋的聲音，醬汁是酸甜，似乎有略帶點辣的醬汁。 起初送上來的時候我有點焦慮，因為我對於圓點型的東西，密集的話會有點密集恐懼症。但不透光的時候其實不明顯。 碗豆味道也不是很明顯。我覺得適合當零嘴，然後如果喜歡蝦餅的人應該會喜歡。但一般老人、小孩滿不適合的。 四、雲南傣族小吃店/其他類 1.酸辣海鮮湯 這款商品60元。滿鹹的，但滿下飯的，要買白飯吃，單吃不太適合。蝦已經幫忙去頭好了，滿貼心的。而且單價不貴，算會回購的商品。 這就是我覺得最完美的搭配方式，酸辣海鮮湯加大薄片加上單點的一碗白飯，雖然三者都是單點，但整體滿足度最高。 2.泰式牛肉丸湯 這款商品60元。湯底就是一班套餐的配湯的湯底。然後加上幾個牛肉丸。我自己沒有說特別喜歡牛肉丸，但不討厭。但如果貢丸跟牛肉丸比的話，我應該會選一般的貢丸湯。(是說這間店也沒有貢丸湯啦)。算是很明確我不會再回購的商品。 3.豬腳飯 這款商品110元。我覺得算是店內滿多人會點的，畢竟我也常去，然後豬腳飯還滿明顯的。我自己吃下來是覺得還可以。但畢竟豬腳還是算興致上的食物，所以對我而言沒有說會特別點不會特別點，就是真的當下想吃豬腳會回購這樣。 4.雲南筍子雞肉飯 這款商品120元。好吃，夠辣，一樣配湯以及三道小菜，筍絲比較不明顯，但有筍子味道。算是單價與拉撒雞肉一樣，屬於店內比較貴的商品，但我個人是不會回購。 飯類基本上好像主菜都是使用這種斜面的碗裝著。一樣也是下飯的類型，我記得我飯吃完了還不夠。 5.椒麻雞飯 這款商品150元。上來的時候滿驚豔的，因為滿大一盤的，但實際底下有鋪高麗菜絲，整體來說滿好吃的，一樣也是配湯跟三道小菜以及飯，但我自己覺得150元的話在這間店，我覺得cp值沒這麼高。或許改多人一起點單點會比較划算。 6.摩摩喳喳 這款商品70元。滿特別的是粉紅色，有種草莓牛奶的感覺。但實際上我覺得算是cp值不高的摩摩喳喳，這當然可能因為我家巷口就有賣摩摩喳喳，而且80元但是大概是這個兩倍的料。但講歸講，這款我點了2次。可能進入這種店就會腦波弱。我覺得算是可點可不點的商品。 7.緬式奶茶 就是南洋奶茶給人的感覺，很甜。如果不是螞蟻人不要特別點，我自己是覺得偶爾喝個情境，所以雖然不便宜但還是偶爾會點。這杯我也點過2次。點的情境就是我沒有點主餐，只有單點某個單點小菜的時候我才會做搭配。 五、結語 我自己重複購買2次以上的是：大薄片、傣族豬肉巴巴絲、摩摩喳喳、緬式奶茶。如果要推薦給別人的話，我覺得大薄片、傣族豬肉巴巴絲、酸辣海鮮湯跟白飯。 總結，我自己覺得這間店沒有太雷的食物，這也是為什麼我吃了就決定一輪吃完，有的沒po上來是因為我忘記照了，例如泰式招牌飯，其實這就是跟傣族豬肉巴巴絲一樣，是番茄絞肉湯底。喜歡吃飯的人可以點招牌飯。如果喜歡點麵的話，可以點巴巴絲或米線之類。 再者有些食物我沒有嘗試的像是燙青菜，據說是地瓜葉或大陸妹，因為很常見所以我別點。然後鴨血跟豬血我沒有很喜歡。雲南雞肉飯跟雲南筍子雞感覺應該不會落差太大所以我也沒點。這間就真的推薦給家裡住在新店一帶的人，我覺得cp值滿高的。 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #YUNNANDAI.RESTAURANT #傣族 #大坪林 #平價料理 #新店 #新店美食 #泰北料理 #遠東工業區 #雲南傣族 #雲南傣族小吃

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 滷肉飯 $20有別於一般滷肉飯走油香路線 漢奇的偏滷包甘甜口味飯不黏稠 滷肉甘香入味 手切肉碎大小不一更有口感整體穩扎穩打 喜愛傳統口味可以試試 肉羹米粉 $65以豬後腿肉剔筋切塊 調味後醃漬燙熟外層裹著類似魚漿 口感Ｑ彈咬到內裡又是赤肉的扎實特別的口感與層次 風味也好 甜中帶著一點鹹香湯頭則是以大白菜 冬菜 柴魚和川燙肉羹貢丸排骨的湯汁難怪味道甘甜不死板 傳統古早味就是美味 排骨湯飯 $65 油豆腐 $10 桂竹筍 $30(小)排骨酥是以豬顅排肉多部份用特調香料醃漬油炸湯頭同樣甘甜卻又多了股排骨酥油炸的香氣湯飯粒粒分明 肉酥肉質扎實 調味適中 滿不錯的油豆腐一般般無特色 平常麵攤味道桂竹筍入味 清香甘甜 三樣麵 $85 肉羹 排骨酥 豬腸豬腸處理的乾淨 口感Q彈肉羹與排骨酥味道口感皆好 一次三種配料更為豐富 在地人都推薦的漢奇肉羹，網路評價也高，餐點風味確實到位有其獨特性。自已特別喜歡漢奇的肉羹，不論是口感或味道都出色，排骨酥也好，沒有厚厚的粉衣，調味適中。台灣傳統街邊小吃風味，物美價廉。 漢奇肉羹店 02 2898 414606:30-15:30 周二公休台北市北投區光明路48號捷運北投站1號出口 步行約3分鐘

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