CANVAS【台北大安】不設限的無國界料理融合，創意美味中新鮮又熟悉，肯定會回訪!@小女張氏

CANVAS【台北大安】

CANVAS一句話:「餐點創意好吃有用心，沒有吃不懂的尷尬藝術!」 【CANVAS】主廚Kai Ward網上資料來自澳洲當地三星餐廳【Quay】，也是台灣【MUME】創始人之一。【MUME】是小女的口袋名單之一，可自從摘星後價格是水漲船高~望塵莫及。12月聚餐滿滿的月份相繼吃了三間不同餐廳，最期待的【立秋】服務細緻餐點用心卻不太驚艷，初次嘗試的【游壽司】omacase無菜單料理(蠻特別的經驗)與【CANVAS】也是最獲得飯友們讚賞的一間! 地點 【CANVAS】接近市民大道於捷運忠孝復興步行約8分內可達，當日又冷又下雨小女從sogo復興美食街後的小手扶梯出去，這樣就可以直接略過忠孝東路繞一大圈瞜~【CANVAS】位在轉角處外觀以黑色為主調搭配英法風的窗格頗有歐洲氛圍，燙金的店名默默鑲嵌在牆上是格調小店一慣的設計風格，讓友人繞來繞去迷了路~哈哈! 環境&服務 聖誕周末門口擺上一棵聖誕樹，店內延續黑色調搭配白與灰的菱格地磚與大理石桌面，偏冷調頗有英倫氣息。侍者身著黑T恤半身圍裙挑出一抹澳洲的隨興，可以感受店家希望帶給客人不受拘束的環境卻又比多數餐廳精緻幾分的用餐體驗，介於兩者中間的隨興與細緻；建議稍作打扮來用餐更可以拍出美美照片喔! ，重點是當桌侍者(小恩)即使是聖誕周末忙到不行的晚餐，服務依然維持得很親切，對於我們餐飲上的提問即使不解也會可愛的回答後去幫我們找答案，感謝他讓這天用餐感受非常良好。 座位處剛好對著半開放式廚房，主廚kai於出餐檯不苟言笑的專注掌握整間餐廳的節奏與品質，本以為主廚走認真man哥風，竟然在我們吃得心滿意足結帳要離席時微笑的目送我們~為今天畫上happy end! 聖誕套餐 2400/人 + 佐餐酒5杯$980 平日也是套餐供應方式，讓真正專業人士安排一套完美餐點比自己想破頭單點更幸福吶~尤其大推侍酒師精心挑選的酒品，美食美酒兩者結合簡直從人間昇華到天堂般的美妙呀~~小女愛喝但WINE過於博大精深只能用小白的經驗淺淺分享給大家，不專業處請多多見諒! 百里香\舞菇\金合歡樹籽 意外的由禪風竹捲盛裝炸舞菇為開場，喀滋第一聲由酥脆的麵依響起撒上熟悉的胡椒鹽香氣，咬開菇味四溢! 金合歡樹籽是澳洲天然植物同咖啡豆一樣需要乾燥與烘焙，香氣組成有巧克力、咖啡、胡椒、甘草、荳蔻等，用與烹飪上更可加強煙燻燒烤的風味，以此為引配上菌菇香氣製成的這碗湯，可單喝也可沾著炸舞菇食用，兩者融合恰似日系熟悉的口味，其呼應日系擺盤的選材完整展現主廚澳式無國界文化料理的思想，冷雨夜晚一碗暖湯就是胃最好的接待者。 鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia 畫風一跳綠意盎然的擺飾一甩屋外14度冷雨，似是春天萬物舒醒般碧綠鮮活。絕對讓你看不出來裏頭有什麼驚喜在等待，主廚真是調皮! 順便跟大家科普下<手指檸檬>又稱<水果魚子醬>或<紅寶石>，長條外型如拇指般大小，果肉同魚子醬般晶瑩顆粒狀，顏色豐富多采如紅、綠、粉、淡黃，也有消食解酒功用價格高昂。 外層餅皮薄透酥脆，鰹魚切成小丁搭配手指檸檬混合kosho(日式柚子胡椒)為佐醬， 填入內餡似生魚沙拉濕潤柔軟，並融入台灣冬日特產大頭菜。 這道菜切也不是，挖也不是，顧不得淑女形象爽快的一口入嘴。kosho柚子胡椒的酸中帶點微辛辣刺激著味蕾分泌唾液與鰹魚相當合拍，咀嚼間咬破手指檸檬晶球狀的快感加乘檸檬酸爽與口感的趣味性。上一道的熱湯暖胃接續似是沙拉的清爽開胃，這套路走的是心甘情願! Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia (右一) 來自義大利的【Fiano】白酒像甘霖灑落在"鰹魚祕密花園"，瞬間昇華到另一層次。葡萄品種【Fiano】香氣充盈鼻息，食材如二度甦醒鮮甜滋味立即破表，重新被賦予的靈魂讓大家為之驚喜不宜連連稱讚，憶起以前海鮮搭到不合適的酒款鹹腥上頭的噩夢得到解放。網上一搜這瓶白酒的資訊不多應該不是台灣主流，【Fiano】意為蜂蜜的摯愛，甜度偏高但也不僅是純甜還帶有獨特的蠟質與礦石風味，酒感豐富! 干貝派 菜單簡單的寫著"干貝派"，上頭毫不吝嗇的魚子醬撲滿整面干貝，像座晶瑩剔透的黑鑽山。底盤餅乾厚脆，干貝潤彈大小適中剛好一口塞，幸福的飽嘴感充溢心間，魚子醬調皮爆口鹹鮮味襲捲口腔零死角包覆所有感知，配上乳感質地的稠狀醬汁形成水乳交融的美妙。 昆士亞 \ 蝦 \ 番茄 \ft. 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO 如春神花圈般的粉嫩繽紛，應是牡丹蝦肉質彈性飽滿即使切成小塊狀蝦肉的存在感依舊於口中鮮活跳躍，五彩番茄一肩扛起甘甜擔當每顆都水潤鮮甜。食材排列順序與距離像是丈量完美的佈置，以湯匙盛裝每一口都如此精巧和諧。 澳洲原生植物"昆士亞"氣味酸甜非常適合點綴這道菜色，也常製為精油放鬆；中心似是稠狀起司，乳化融合所有食材將美味平衡達到最大值，深刻體會到主廚想帶給食客們的驚喜! 87 Piemonte Chardonnay BALDI DI BURIO(中) 產自義大利，此87非彼八七，在義大利文中，數字87的發音類似於「I'm very thirsty」。是酒莊入門款，年產僅2600瓶，如同酒莊一貫作風量少質精的作品。柑橘、白桃、一點熱帶水果的熟美中透著一些青蘋果和草本涼感，配上生鮮蝦肉與彩色番茄除了甘醇還有股如礦物質般冷冽的餘味緩緩飄上來，乾淨且悠長。 香氣3 ｜ 甜味0 ｜ 單寧0 ｜ 酸度3 穀麥麵包 \ 濱藜葉醬 我們就像神農嚐百草每吃一道菜就獲新知!濱藜葉是種澳洲植物，網路上相關資料甚少也不是常見的入菜香料。一開始看顏色友人還以為是抹茶，但這獨特的草本氣息經由調味帶點絲絲微鹹不重口，配上溫熱的穀麥麵包外脆內軟，味道樸質非常貼近澳洲大自然的原滋原味! 牛骨髓 \ 袋鼠 \ 哈里薩 \ ft. LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 沒看錯就是袋鼠肉~據說因袋鼠在澳洲數量眾多所以開放食用，沒想到台灣可以進口。肉質類似牛肩肉充滿彈性又兼具厚實的肉質嚼感，侍者說袋鼠類似羊肉帶點"自來味"(羶味?!)，不過主廚調味得宜我們是未嘗出任何腥羶或不適的味道，反倒像串燒，一串不夠還想來手啤酒的居酒屋之夜! 絕對要特別介紹這哈里薩辣醬碰上燒烤袋鼠肉相當速配，哈里薩辣醬出自北非在國外風行已久，有既定的配方但就如台灣小吃店每家的辣醬都有自己的獨門風味，哈里薩也不惶多讓。主廚的哈里薩辣醬屬清秀略帶性感微辣，不強烈撫媚卻小家碧玉的引誘食慾，配上牛骨髓渾厚底蘊與細蔥點綴加以燒烤烹調，無論是香氣與味蕾都點燃起大口吃肉大口喝酒的野性慾望! LAURENT COMBIER CUVÉE L CROZES HERMITAGE ROUGE 2022 隆河是法國數一數二的物超所值區，價格相對與其他支酒品更實惠，crozes-hermitage 產區年產量頗多約5700公升，葡萄品種syrah(希哈)佔8成左右，酒體飽滿濃郁，味道不複雜，散發黑梅醋栗的香氣，帶點胡椒辛香料感最適合搭配重口味的肉品像是羊或是這次的袋鼠，尤其燒烤袋鼠肉調味上也以辛香重口為主，兩位選手勢均力敵的直球對決甚是暢快! 蛤蜊 \ 地瓜 \ 鮭魚卵 身為創作料理怎麼能不來點泡沫的玩意~哈!! 泡沫由主廚自製味噌與其他食材融合，一分一毫都不假於人手連味噌都要自製；泡沫輕盈濕潤像是西餐模式於主餐前的一碗亞洲風味海鮮湯品，如此改良真是巧思。 中式麵食小吃的香甜地瓜麵疙瘩軟中帶筋性，搭配蛤蜊鹹鮮與爆破鮭魚卵的趣味，鹹鹹甜甜交織，多重嚼感非常幽默多變。 馬鈴薯 \ 鱸魚 \ 沙漠葡萄 鱸魚皮煎烤至焦微微喀滋感搭配鱸魚肉質韌性緊實，鹹香醬汁嚐出熟悉的咖哩香氣~小女查了許多網上資訊但"沙漠葡萄kutjera"的訊息非常少，得知為澳洲原住民的食材之一且真的生長於沙漠中是重要的主食之一，味道辛辣或像煙燻晒乾的番茄，恰好的這點煙燻辛辣與咖哩搭配得天衣無縫光醬汁就讓人更加開胃。 <截自網路照片-沙漠葡萄> 好吃的不只是鱸魚本身連配盤蔬菜都烹調的鹹香鮮嫩與醬汁也是非常合拍，如此滿足讓人更期待接下來的今日重頭戲- 鴨胸~ 菊苣 \ 鴨胸 \ 櫻桃 \ ft. Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 猶如藝術品的鴨胸與擺盤一上桌立刻吸引眾人目光和讚嘆!!真的好美~鴨皮細緻的菱格切紋顯露刀工的高級感，鴨胸粉色中心誘人犯罪，酒紅醬汁沉穩低調如鏡面光滑無瑕令人無法忽視，搭上幾近墨黑圓盤，似是融合又在深淺間品出各自風格，清澈的似乎可以看到自己的倒映。 鴨胸非舒肥手法，主廚採乾式熟成讓鴨胸在時間緩緩流淌中使之口感更勝-粉嫩潤澤，皮脂彈性水潤，單吃肉質淺淺醇香。醬汁底蘊濃稠厚實包裹鴨胸滋味，略帶酸甜使整體風味增添深邃醇厚。旁邊光潔小巧的方塊視似巧克力竟是鴨肝，如慕斯般軟綿細密，右方像是冰淇淋其實是甜菜根泥，細看每一樣都營造出精美高貴的甜點般，美到讓人捨不得破壞。 菊苣的原型與萵苣相似也常做成沙拉食用，本身與芝麻葉一樣自帶大人苦味。似是炒過，與之同食菊苣更增添清脆感與鹹香，若鴨胸與櫻桃搭配又襯出肉質甘甜，一小片鴨胸能吃出五種方式真是讓人覺得應該再多幾片才是~只可惜其中友人的鴨胸略帶筋除此之外都很滿意! Bodegas Margón Primeur Tinto 2020 Margón 法國馬爾貢酒莊，品種Prieto Picudo 再網上資訊不多。酒色成櫻桃紅明亮澄澈又透點藍色邊緣，香氣主要為紅色水果，兼具礦物與香料氣息與極為融洽的木質調。新鮮的酸度明快不會過於深沉，跟上一支syrah(希哈)相較下更加柔順溫和與之搭配羊肉或鱸魚都是很不錯的佐餐酒。 熱蛋糕 \ 尤加利 \ 焦化奶油 此時雖已酒足飯飽但甜點永遠是另一個胃，據說這道甜點在澳洲當地是聖誕節代表非常有象徵性。巧妙的將無尾熊最愛的尤加利葉融合到甜點裡，草本氣息厚重搭配上特甜的焦化奶油、焦糖冰淇淋老實說雙重濃郁對於不嗜甜偏愛清爽的小女來說稍嫌負擔，若不常接觸尤加利味與螞蟻口味的朋友可能需要些時間適應，只能說這道甜點非常有澳洲當地的風味! 克魯茲伯爵．PX雪莉甜酒- Bodegas Cruz Conde Pedro Natural Sweet NV 不嗜甜的小女很少有機會品嚐雪莉甜酒，產自西班牙，色澤深如琥珀又似黑咖啡，甜度就如這色澤般濃醇近如結蜜般的深邃，大口飲用易甜到嗆口，建議小口啜飲，以此甜膩系的雪莉甜酒搭配相同巨甜的尤加利熱蛋糕大家真的都招架不住~ 小甜點 麻布袋襯底象徵如山野間隨意綻放的黃白小花朵，上層擺放紅綠相間的點心頗有聖誕氣息，菜單上僅簡單的三字"小甜點"並無其他說明。圓形甜點紅粉點綴，沒想到紅粉竟帶微微辛辣味可是依然很甜~哈哈哈! 生日蛋糕 $250 (額外加點) 用餐前幾日貼心收到店家訊息有此加購服務，慶生勢必要來點儀式感搂~以美祿底為主的巧克力蛋糕甜味一樣破表，不經思考澳洲是不是都是螞蟻人~哈哈哈哈~~已飽腹的狀態下外加前兩道甜點加持這塊生日蛋糕作為慶生道具的意義更大~哈哈哈!! 小女呢喃 吃完一頓晚餐寫過一篇分享文猶如上了一課，上網一查才了解其中用心。中西合併的無國界料理是【CANVAS】的主心骨，從澳洲本土材料甚至更深入當地原住民食材結合多國調味與台灣特有食物，不設限且千變萬化考驗著多年廚藝經驗的味蕾與創意才能創造出這麼多既熟悉又新鮮的玩法，其中多藏有亞洲料理的影子使之創意中不會讓人摸不著頭緒，吃不懂的尷尬藝術! 譬如<牛骨髓\袋鼠\哈里薩>的結合就讓小女想到居酒屋串燒的暢快! 主廚挑戰西式套餐的原型設定，由沙拉延伸出的"鰹魚\大頭菜\手指檸檬胡椒"或看似泡沫實則如湯品功用的"蛤蜊\地瓜\鮭魚卵"或許不是最新潮可也讓當日的我們耳目一新。 五支佐餐酒小女各別上網查詢價位多落在$1000初左右，偶有約$6~700的紅酒，與餐點搭配度上都頗順暢，其中最為驚豔是"鰹魚 \ 大頭菜 \ 手指檸檬胡椒 \ ft. Feudo Croce Dysmé Fiano Puglia"那融合後爆炸的驚喜只有嘗過才能感受。每過一陣子【CANVAS】都會推出新菜單，下次有機會一定會再回訪!

慶生儀式感S&W Butcher's Shop巨大蛋糕必須有

就是要這個巨大巧克力蛋糕😍 S&W Butcher's Shop 是巴菲特最愛牛排館 Smith & Wollensky的副品牌 如果不看景只想要牛排+蛋糕的話 不上47樓就可以有啦😆 經服務員介紹菜色 我們4個人分食以下 不用一人一個主餐就很飽🤤 開胃菜 ✨雞翅棒棒糖480 雞翅腿處理成棒棒糖形狀 就是要直接拿起來啃 以水牛城辣醬醃漬再包裹墨西哥鄉村醬 酸嗆辛辣味道特別確實開胃 但我們比較喜歡旁邊的小黃瓜跟芹菜😂 酸奶美乃滋應該是用來平衡辣度 但感覺味道有點壓不過去 沙拉 ✨華倫斯基沙拉320 有印象的是上面那個厚切培根 主菜 ✨S&W牛排脆薯1480 肉肉剖面很誘人 特選美國細薯條香酥涮嘴 牛排我個人還好但薯條💯 ✨究好帶骨豬排1280 主餐裡我比較偏好這個豬 尤其是貼骨的油脂好香 附滑順馬鈴薯泥 ✨華倫斯基烤半雞980 這個雞感覺還好 甜點 ✨巨大巧克力蛋糕520 那個size真的很驚人 旁邊還有可愛的牛牛餅乾 意外不會很甜(但我螞蟻)是好吃的 慶生與周年紀念贈送冰淇淋一份 這個冰淇淋下面也有布朗尼蛋糕 吃了好多巧克力✌️ #smithandwollensky #慶生 #牛排 #蛋糕 #甜點 #巧克力蛋糕 #巨大巧克力蛋糕 #台北美食 #信義區 #信義區美食 #微風信義 #信義微風 #打卡 #探店 #吃貨 #訪訪吃什麼

最強豆花！全台首創桃膠豆花，現刨花生糖｜白水豆花｜附菜單

店家特色、為何推薦/自我評分＊可嵌入官方或實際拍攝照片

台北永康街永遠大排長龍的小店，就是-白水豆花，以前都要特地跑一趟礁溪，現在台北也吃得到了！而且不僅永康店，連台北101都有分店了。 ▲圖片取自白水豆花FB粉絲團 甜點控照過來，盤點東門站8家人氣甜點，螞蟻人不收藏怎麼行！ 白水豆花｜特色 ✅獲選2022年國慶晚宴甜點 ✅宜蘭雪山新鮮湧泉製作 ✅古法直火煮漿豆香濃郁 ▲圖片取自白水豆花FB粉絲團 豆味滑嫩順口很濃很綿密，糖水也很香甜不膩口，花生麥芽糖更是畫龍點睛的存在，夏天來個一碗消暑又清爽！ 全台豆花推薦TOP6｜質感絕美豆花店，一秒穿越日本神社，好拍又好吃！ 白水豆花｜推薦原因 很少有豆花會加入花生麥芽糖，口感脆脆的很好吃！ ▲圖片取自白水豆花FB粉絲團 豆花本身綿密似豆腐，搭配香菜一同入口，猶如在吃花生捲冰淇淋的感覺。 必點限量芋瓜圓！小妞豆花，配料全親自熬煮，手炒黑糖水，手工製作真材質料 白水豆花｜菜單 麥芽糖花生粉圓豆花85元 喜歡咀嚼口感的推薦粉圓，但如果第一次吃可以試試看桃膠超特別的！ ▲圖片取自白水豆花FB粉絲團 麥芽糖花生晶凍豆花85元 大推👍第一次吃白水豆花一定要點晶凍，類似寒天軟軟QQ的口感很特別，熱量也比粉圓低喔～ （持續更新）2023台北中山站TOP24甜點、下午茶店推薦，網美最愛的IG打卡咖啡廳都有！ 白水豆花｜評分 雖然說價位比較高一點，由於很特別而且成分天然，所以是會讓人偶爾想回訪的口味，久沒吃還會懷念呢！ ▲圖片取自白水豆花FB粉絲團 如果喜歡吃豆花甜點，喜歡創新的特殊搭配，很推薦來吃一碗白水豆花試試看！ 2022台北東區冰淇淋推薦TOP5，必吃好拍全收錄，逛街累了消暑一夏！ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss

<JL studio>創意南洋料理之頂

JL studio 還記得第一次品嘗米其林料理，是在新加坡的restaurant andre而這次在台灣，吃了突破自己價位的米其林料理，是位於台中的JL studio，主打新加坡料理，可以說在吃的這條路上，和新加坡很有緣份？老實說，這家餐廳一直在口袋名單上，遲遲沒有前往用餐就是因為價位的考量，但這幾年物價飛漲，看到套餐價格也悄悄上漲，就開始覺得擇日不如撞日，就訂位下去了整體來說，我自己覺得這家餐廳很南洋風味，不只可以吃到新加坡特色料理，甚至涵蓋到印度風，可以吃到多種香料的風味我同時也很喜歡菜單中的創意和細節，從飲料搭配到餐點呈現，幾乎都會讓人有驚喜感，甚至中途還可以猜猜看用了什麼神秘的食材，很有趣當然硬要說缺點的話，就是這個不是可以常態性去用餐的價位，因此前往用餐真的需要看看自己的荷包君阿~以下就來針對這次用餐體驗進行介紹！ 進入菜色之前，我想聊一下用餐環境首先，我覺得餐廳很特別的位於皮諾可可的二樓，一開始於櫃檯報到後，會被引領，搭乘神秘的電梯往二樓走電梯一打開先是看到透明的廚房，通過走廊，才到用餐區入座後會發現，餐廳其實座位不多，但我想有這樣消費力的客人，大部分都很注重隱私，因此這樣的安排正好入座後可以看到桌上會有一封邀請函 (看到我拍那麼多照片，就知道我多喜歡這個設計)，和可愛的小花水杯水的部分可以選擇氣泡水還是礦泉水，服務人員還會貼心詢問是否需要檸檬片 進入邀請函的部分 (沒錯，還沒有要講菜色XD)邀請函除了歡迎的字樣之外，裡面有內涵三張紙卡，分別為菜單、酒單、飲料單午餐的價位是 NTD $ 4280 / 每位 (探索套餐)，可以選擇是否加購飲品，三杯酒為1600，五杯酒為2200，無酒精四杯為1600如果是晚餐的價位，是強制加上飲料，NTD $ 5880 / 每位 (饗宴套餐)，不過可以選擇要三杯酒精或四杯無酒精這次是午間前往用餐，但兩人點了一套無酒精飲料，一起喝其實我自己覺得這個設計非常貼心，因為很多客人都是開車前往，然而大部分的餐廳只提供酒單，反而無法享用，這真的是我第一間有飲料set的餐廳第二點我很喜歡的是，菜單字卡都可以帶走，所以你吃到一半，或是喝到一半，不知道自己在吃什麼或喝什麼的時候，可以趕快看字卡，提醒自己吃到哪裡了~另外，提醒大家，訂位的時候會先收取訂金每人 NT$3,000，48小時前取消訂位都會全數退還，要多多注意 正餐上桌之前，第一個來的是飲料──是氣泡茶，由普洱茶、洋甘菊作為基底，最上面有蘋果香氣，尾韻則是茉莉花香雖然說是氣泡茶，但如果不大口喝，其實感覺不到氣泡的感覺，我猜是因為氣泡比較少或比較綿密的關係整杯拿靠近自己的時候，就可以聞到蘋果的香氣，整杯飲料是微糖的甜度，喝完嘴中確實殘留著茉莉花茶香友人表示他還有喝到普洱茶的味道，可能我嘴殘整體喝起來比較清爽，剛好等等第一道菜的口味也沒有那麼濃厚，很適合搭配著一起享用 終於進入正餐的部分啦！開胃小點是兩個小塔，店員建議從兩側的海鮮塔開始吃，後面再吃小黃瓜塔，直接用手拿即可，建議一口直接吃下去，分兩口吃的話，可能會發生食物塌陷的危機海鮮塔上面是生食級的海鮮，裡面有濃厚乳酪的香氣，但調味是走酸甜的味道，整體很順口，塔皮也比較脆小黃瓜塔則是裡面有蝦醬和羅惹，所以吃起來會有微辣的口感，這裡的塔皮則是比較厚實 這裡店家非常細心，直接補上濕紙巾，讓我們用手拿完食物，可以馬上擦拭如果使用過後，店家也會馬上換新的上來只能說不愧是米其林二星的餐廳，服務沒話說 接下來這道就是滿滿的印度風味的番茄湯了！上面的泡泡就是番茄清湯本體，或著可以稱做醬汁？是採用比較多辛香料的方式調味，有點小辣最底層有番茄果凍，我自己覺得醬汁(或湯)搭配果凍滿好吃的，但口味真的比較重，吃不習慣的人可能會覺得有點衝擊中間配料除了乳酪之外，還有煙燻筊白筍，筊白筍除了煙燻的香味以外，沒有吸入醬汁，因此是作為平衡本道菜的清淡擔當而聖女番茄的部分，口感酸中帶甜，感覺有醃漬過？這個時候，氣泡茶的存在就很像在漱口，可以讓嘴巴冷靜一下，迎接下一道餐點 接下來上來的是麵包的部分，是發酵麵包搭配特製奶油麵包外脆內軟，直接吃就可以吃到麵包的香氣但我覺得真正特別的是南洋風味的奶油，由昆布鹽、辣椒、蒜頭、蝦米組成，這個絕對是其他店吃不到的口味 飲料的部分，不知不覺也來到了第二杯──煙燻芭樂汁這邊飲料也是走微糖的路線，但煙燻味真的真的很濃厚，從還沒喝之前就可以聞到味道，喝的時候嘴中也都是滿滿的煙燻味真的是很特別的一杯飲品，應該是連外面飲料店都望塵莫及的創意飲料 接下來這道是由生蠔和炸蛋組成的料理生蠔的肉質很嫩，如果平常有在吃的人，一定會覺得很新鮮，很好吃，但如果怕生食的味道，建議可以沾下方白色沾醬炸蛋則是吃起來很像烘蛋，裡面也有包海鮮，但是整體調味比較清淡，所以我也是建議沾著醬汁吃白色沾醬地一口吃下去是有酒味，但尾韻是蛤蠣湯的味道，所以和海鮮很搭白色醬汁最底層還有隱藏版的醬汁，是橘色的醬汁，主要是酸酸辣辣的口感，讓大家有不同的搭配選擇 這道湯主體是以肉骨茶為發想，保留肉骨茶胡椒多的特性，以綠胡椒下去熬煮，然後把肉骨茶中常見的豬肉換成鴨肉，就造就了這道湯品啦！不過這道不只有湯而已，整個很豐盛，還有其他的小點心可以享用首先，為了要得到湯匙，必須從右邊湯匙上的五香捲開始享用外頭已經有抹上類似醬油的醬料，整體外酥內軟，吃得到鴨肉內餡的香氣，對我來說很像是更高級的炸蝦捲接著湯的部分呢！一開始會先聞到鴨肉味，讓人誤以為入口的是鴨肉湯，而在吞嚥的過程中，馬上會有胡椒味會直衝鼻頭，讓你感受到滿滿的胡椒香，整體來說胡椒味遠大於鴨肉味這個時候飲料就扮演重要的角色啦！因為飲料是甜的，剛好和鹹味形成對比，因此如果想要改變一下嘴中殘留胡椒味的感覺，飲料是你的好選擇最後，來介紹那兩串的鴨肉丸吧！一開始我以為是薄的餅皮，裡面包著鴨肉的餡料，結果經過店員的介紹，才發現竟然是蘿蔔！厲害的是那個蘿蔔吃起來很像是關東煮的蘿蔔，還可以吃到脆脆的口感，真的很特別也不知道是不是因為蘿蔔有平衡的作用，抑或是湯的鴨肉太濃郁，在吃丸子的時候，就沒有太多的鴨肉味 緊接著我要介紹當天我覺得最有創意的料理變形體──海南雞飯，為什麼是最有創意呢？因為我完全看不出來海南雞飯在哪裡XD先說飯的部分，這道菜採用米漿代替，也就是照片上很像白色的醬汁那個，實際吃起來很像調味過後的稀飯，但又更加液體一點接著雞肉的部分則是用現流魚代替，肉質上是Q彈中帶有嫩，不是那種筷子一夾，就散開那種魚肉最上面蓋住魚肉的則是刨片的筍子，來取代雞皮的部分，也是作為這道料理的蔬菜來源最後來介紹旁邊的綠色醬汁，這個是綠辣椒，我自己吃起來很像綠咖哩，帶有一點辣，建議可以先試試看原味，再搭配著吃，否則綠辣椒的味道會蓋過米漿的米味 第三杯飲料也是走創意的路線，它的組成絕對會讓你匪夷所思，雖然基底是甘蔗汁，但這杯裡面有羅望子、魚露、上面還淋上香茅油沒錯！我一開始看到飲料單的時候，還想說這能喝嗎？事實證明，主調雖然還是甜，但會有一點鹹甜鹹甜的口感，整體因為香料感很重，喝起來會讓你有滿溢的南洋風情尤其那個香茅味，會讓你一靠近杯子就會聞得到滿滿類似檸檬的味道，雖然我覺得這杯不難喝，但我覺得一般不習慣的人，會需要一點勇氣來試試看 終於到主餐的部分啦！主餐是由伊比利豬(圓形)和豬腹肉(方形)組成首先，來介紹醬汁的部分，最上方的沾醬是龍蝦、羅惹、羅望子做成的醬汁，我自己覺得根本就是龍蝦濃湯淋在最上方，神奇的是，這樣海鮮醬搭配豬肉的海陸組合，意外的協調好吃如果吃膩了龍蝦醬的話，左上方還有南瓜佐辣醬，不知道是不是南瓜的甜，讓整個沾醬吃起來很像甜辣醬接下來是肉的部分，首先伊比利豬真的沒有話說的嫩，嫩到我以為我在吃牛肉，完全不覺得自己在吃豬肉不過最特別的是──伊比利豬外面包覆了一圈的菜，菜上有調味，所以直接豬肉搭配外圈的菜吃也Ok，我自認為很像傳統原主民料理的方式而豬腹肉相較起來比較有嚼勁，但也不是老澀，整道主餐只能用無可挑剔來形容 緊接著端上的是招待的料理──椰漿飯，此時服務生神秘的和我們說請我們猜猜看用了哪一種水果，他等我們吃完再來揭曉，因此這道菜可以說是邊吃邊解謎阿~~~這道椰漿飯採用泰國的長米，吃起來比較粒粒分明，上面有調味過後的蝦米，鹹鹹的很下飯，而沾醬的部分則是甜甜辣辣的，其實對於剛吃完比較油膩的肉來說，這個沾醬滿解膩的因為整道菜吃起來太有泰式的風格，因此我一開始猜是青木瓜，結果竟然是「榴槤」！我完全沒有想到榴槤可以用在鹹食料理上，而且還完全不違和，超有趣！要提醒一下，這道菜只有飯的部分可以食用，其他都是裝飾品喔~ 終於到了前甜點啦！必須要說，雖然吃完那一船的飯，真的有飽足感，但俗話說，甜點是另外一個胃，所以就帶著愉快的心情，繼續吃下去這道是薏米水冰對我來說有獨特的回憶：想當初到新加坡的時候，每天都酷暑難耐，後來知道有薏米水這個消暑好物之後，就很常點來喝，退退火氣，因此這道菜上來的時候，真的是回憶滿滿啊~細究這道前甜點其實是由薏米水所做成的細冰沙，和薑汁、酒粕做成的粗冰沙組成，最下面有杏仁豆腐，還有薏仁我自己覺得杏仁豆腐真的沒有味道，要沾著薏米水吃比較好吃整體來說就是一道清爽的冰沙 最後一杯飲料是椰子水，他裝入飲料的方式很有趣，是先把飲料裝在氣瓶中，再打入飲料杯，一度讓我懷疑有氣泡水的成分，結果沒有一入口有菜的味道，感覺有點像是九層塔，中段就是微糖的椰子水，尾段則是四季橘的味道，帶有一點酸，因此不會有死甜的感覺(我一度懷疑我在介紹香水XD) 主甜點很豐富，同時又是一道非常新加坡的料理，因為他是一道斑斕甜點！(遙想以前在新加坡的時候，很常買斑斕蛋糕來吃:P)首先，冰淇淋的部分就是斑斕冰淇淋，他的奶香非常濃郁，也很適合單著內餡吃主結構的外殼是棉花糖，裡面有紅豆和斑斕果凍最外面的則是棕櫚糖的沾醬，身為螞蟻人的我整個沾爆，甜甜的非常好吃 終於到了用餐的尾聲，這裡可以選擇要喝咖啡還是手沖的無咖啡因香料茶其實店員很認真介紹用了什麼香料，但我只聽得懂薄荷，其他我整個聽不懂他在講什麼XD總之，喝起來很像藥草茶，但沒有字面上看起來那麼苦澀，無糖的調配很適合搭配甜點 本次用餐的ending收在茶點，我自己覺得收納盒的設計很有趣，製造上下兩層樓的感覺，分別放置不同茶點上面的部分是咖哩口味的瑪德蓮，我一開始聽到也嚇到，想說難道是鹹的瑪德蓮嗎？其實只是檸檬口味的瑪德蓮，但帶有咖裡的香氣，吃起來是酸甜酸甜的下層的則是玫瑰球，外層是巧克力脆片，裡面是冰淇淋，要記得趕快吃，否則冰淇淋有可能會融化 最後來總結一下這次的用餐體驗，我想最多的人會想問的就是值不值得我必須要說，這一餐十分特別，滿滿的創意和滿滿的異國情懷，這些用料的方式和風味，其他餐廳走歐美風的餐廳，真的很難比擬 如果要說吃了那麼多米其林料理來說，這一餐絕對在前三名，尤其在這個米其林餐廳好像越吃越吃不出新花樣的時期，JL studio 有做出二星該有的高度當然，價錢不斐也是事實，所以非常建議先去吃其他米其林推薦的餐廳，再來吃這家，才不會一開始就攻頂，接下來不知道要吃什麼推薦給吃膩傳統西餐米其林餐廳的人 <JL studio>官方網站：https://jlstudiotw.com/zh/訂位網站：https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw營業時間：週六和週日 午餐 12:00至15:00（最後點餐時間為12:45）；週三至週日 晚餐 18:00至22:30（最後點餐時間為19:30）；週一和週二 固定公休日地址：台中市南屯區益豐路四段689號二樓E-mail: info@jlstudiotw.com電話: +886 4 2380 3570

啄木鳥為什麼不會腦震盪?啄木鳥的人設要崩塌了?

我們都知道有很多蟲蟲會吃樹木，讓樹木生病，但是啄木鳥「啄啄啄」可以把這些害蟲吃掉，所以啄木鳥又被叫做「樹木醫生」。不過，啄木鳥對於樹木真的好嗎？這個我們等下再說。先來說說為什麼啄木鳥的一直啄啄啄、敲敲敲，他的腦袋為什麼不會昏。 因為啄木鳥的頭很小！牠的頭在鳥類裡面算是小頭族，而且裡面大部分都是像水那樣的液體。這樣的腦袋有什麼好處呢？因為腦袋小，受到衝撞的時候，受到的力量也會小，就像大石頭和小石頭掉在地上，小石頭比大石頭不容易碎掉。還有腦袋裡面的液體也可以減少衝撞的力量，就好像雞蛋放在水裡面、胎兒在媽媽的羊水裡面，都不容易受傷一樣。 啄木鳥的舌頭也有保護腦袋的作用。牠的長舌頭是從鳥嘴巴前面的呼吸器長出來，分岔成兩支，繞過頭頂到下巴，圍了一圈，最後才合在一起伸出鳥嘴，所以牠的長舌頭可以像車子的安全帶那樣，把腦袋安全綁牢，鳥嘴啄木頭的時候，頭就不容易受到震動。頭沒有受到震動，當然就不會頭昏了，更沒有腦震盪的困擾。啄木鳥頭腦的骨頭也很厚，而且有點像海綿那樣，所以也可以減少啄木頭的時候對頭部不好的部分。 另外，啄木鳥除了有保護腦袋的各種安全結構，也有保護眼睛安全的。像，啄木鳥的鳥嘴在敲木頭的前1毫秒，也就是嘴巴快要敲到木頭的時候，牠眼睛裡的瞬膜會自動閉上，把眼球包得緊緊的，這眼球就不會受傷，也不會跳出來。其實這種瞬膜不只啄木鳥有，大部的鳥類、還有爬蟲類和無尾兩棲類都有。原本哺乳類動物也是有的，不過絕大部分都已經退化，只剩下痕跡或已經沒有了，像我們人類的眼睛就沒有瞬膜了，退化的部分也只殘留在眼睛的內角裡面。 啄木鳥通常是吃已經生病的樹幹的蟲子，所以被叫做「樹木醫生」，不過有時候牠們會啄得太深，把樹幹好的部分也啄掉了，樹木就受傷了。另外也有品行不好的啄木鳥，生病樹木的蟲子牠吃不夠，就會故意把健康的樹木用力啄出洞洞來，這樣樹幹就會流出汁液，蟲蟲就會聞香而來，聚集在那裏，啄木鳥就把這些蟲子吃了。唉，真是為達目的不擇手段，太不好了，所以啄木鳥在有些地區已經被當作害鳥壞鳥，進行捕捉。 還有一個讓啄木鳥人設崩壞的事。有些啄木鳥不只吃蟲子、螞蟻、果實，還吃幼鳥。並且，手法還相當的令人髮指，讓鳥媽媽鳥爸爸氣憤、悲恨。因為這種啄木鳥牠會偷偷闖進其他鳥洞，然後用利嘴啄開小鳥的腦袋，吃了腦髓後得逞逃跑。看到這裡，是不是真讓人覺得啄木鳥太可惡了！不過不是所有啄木鳥都這麼壞，就是一顆老鼠屎壞了一鍋粥。

台北信義｜Butcher  by Lanpenyou 隱藏在巷弄中的質感漢堡店

台北信義｜Butcher Burger

今天來朝聖這間超級夯的漢堡店，愛吃漢堡的朋友一定要收藏起來！有供應豐盛的美式漢堡、雞尾酒和奶昔，聽說之前要排好幾個小時才吃得到！ 黑色工業風的裝潢充滿著神秘感，白天來的話門口的牆很好拍(*´∀`) 漢堡吃著吃著發現天花板的設計超酷 -ᴍᴇɴᴜ- 有時候也會有限定口味呦！ -ғᴏᴏᴅ- ❙ 海鹽堅果牛奶糖 ᴺᵀ280 很多人都推牛奶糖這款，愛吃甜的我，必須點來試試看！ 紮實多汁厚實的牛肉淋上焦糖牛奶醬，再加上重口味的煙燻培根去提升層次，鹹甜交錯無違和非常好吃，而且也不用擔心會太甜，調配的超剛好！ ❙ 焦糖洋蔥豬肉堡 ᴺᵀ280 漢堡中間的菜用的居然是芝麻葉😍所以一口咬下漢堡 在肉汁中還能吃出一股芝麻葉香氣 ❙ 海鹽堅果牛奶糖奶昔 ᴺᵀ120（左） 我跟朋友們都很愛！完全符合螞蟻人的期待，但堅果本身又可以綜合整體不至於過甜！ʕ•̀ω•́ʔ ❙ 屠夫奶昔 ᴺᵀ150、（右） 如果喜歡綜合莓果的人一定會喜歡這杯，非常清爽解膩！ ❙ 洋蔥圈 ᴺᵀ120 漢堡+炸物+飲品(折抵30) 𓊱 ⋆｡ﾟ更多美食追蹤Instagram--> @n1ting_food —總結— 從餐點跟裝潢設計都能感受滿滿用心，不僅好拍，將創意融入食材的特色，漢堡真的非常優秀，麵包皮烤的外酥內軟，就算拍了一下照才開動，肉排也是鮮嫩多汁！！他們的漢堡還有一個我很喜歡的點，就是包的很扎實 ，有些漢堡很常咬下去都會散開，他們的完全不會，一口咬下去真的超爽(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ -ɪɴғᴏ- 其他❙ 10%服務費 營業時間🕤❙ 週一🚫/週二~五11:00-14:30,17:30-22:00/六日 11:00 交通🚇❙ 捷運101站 ｜2號出口｜步行10min 地址📍❙ 台北市信義區基隆路二段87號 電話📞❙ 02 2732 0070 訂位資訊/粉絲專頁 Butcher 線上訂位請點 Butcher Instagram Butcher Facebook 🔗 #popyummy #朵尼的美食日記#台北美食#台北美食推薦#市政府美食#信義美食#101美食#台北漢堡#漢堡 #捷運台北101世貿站#信義區漢堡店#美式漢堡#屠夫漢堡#foodie#taipei#taiwan#american#burger#butcher_lpy 

#莫開箱－超人氣！【霍曼】寵物智能自動餵食機－不在家也能準時放飯

#莫開箱－霍曼 寵物自動餵食機－不在家也能準時放飯！寵物三機你一定要有！

#莫開箱 養貓必備的"寵物３機" 身為10幾年的資深貓奴,人類私心認為養貓必備的"寵物３機"一定要有 有了這三款養貓３機，絕對會讓你的養貓生活就跟吃了無敵星星一樣🌟 快樂方便超級多！！ 以要出門上班的上班族來說，一出門就是8小時起跳 如果沒有馬上回家，家裡就會有挨餓的小貓咪嗷嗷待哺等吃飯 所以『寵物自動餵食機』人類認為是最最最需要入手的一台！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 之前人類有買過一台自動餵食機， 用了幾年後大概有一些困擾的地方 再擁有第二台的時候，絕對需要仔細檢視！（有些困擾是買過才知道的） 直接幫大家重點劃起來啦～ 寵物自動餵食機挑選重點 人類挑選寵物自動餵食機有𝟮個重點+𝟮個加分項 1.一定要有𝘼𝙋𝙋可以遠端放飯 2.一定要好拆卸好清洗 加分項： 1.最好有陶瓷碗 2.最好可以隨意擺放 (不受插座限制) 後來發現這款『霍曼智能寵物餵食機』都有符合！😍 霍曼智能寵物餵食機產品特色 & 使用心得 ꙳ 𝘼𝙋𝙋自動餵食計畫 自動餵食機最最最重要的功能之一 一定要可以可排程定時定量+遠端放糧 APP也會貼心提醒糧食是否有缺 或是 乾燥劑需更換等等的小提醒 這樣才可以完整守護所有的突發狀況（EX.臨時需要加班）、 連假外出旅遊時超方便！ ꙳ 全機好拆卸，零死角好清洗 因舊款的餵食機無法拆卸清洗久了之後真的會油油臭臭的， 也會怕擦拭不到的地方，長期在內滋生細菌 所以可以全機拆卸真的太重要 這台連最難清洗的葉輪核心部件也可以輕鬆拆卸 所有的地方都可以清洗到，讓人覺得好安心 ꙳ 台灣首發陶瓷碗版本 之前那款的碗是一般的塑膠材質，使用到後來有幾個問題🥺 ➀塑膠材質用久了味道會無法清洗去除 ➁清洗久了會出現刮痕 ➂有研究指出塑膠材質比較容易滋生細菌，容易讓貓咪引起粉刺 莫莫這點有實測過，換成玻璃碗後，粉刺真的改善許多 與其要自己更換成陶瓷碗，不如一開始就選有陶瓷碗的餵食機✍️ ꙳ 電池+電源雙供電系統 底部可放四顆1號鹼性電池就可以不受插座限制 在家裡想放哪裡就放哪裡（好自由🤩 如果家裡擺放處剛好有插座， 電池也可以當備用電源當停電或是電源出狀況時， 餵食器會自動切換為電池供電，避免寵物在家餓肚子！ ꙳ 支援乾糧、凍乾、風乾糧等 支援最大尺寸為12mm（約5元大小） 這個蠻有彈性的，不挑飼料的形狀款式除了飼料之外， 還可以放零食進去一起配著吃 ꙳ 儲糧桶360度三重密封、防潮防蟲（內蓋可放乾燥劑） 頂蓋側邊採用三層密封膠圈，密封效果更佳 閉合式出糧口，防各種昆蟲動物（螞蟻、小強、貓貓偷挖等）“偷吃”🤭 完全可以解放雙手的超讚餵食機，就在這邊推薦給大家了！ 想要購買的話，這邊有優惠活動萬聖節惡趣味：10/19-10/31（餵食器折＄200）https://bit.ly/48tfG6i 還有提供莫粉的折扣碼給大家～可以再折抵$50唷！【momo50】💰 #自動餵食機推薦 #養貓三機 #智慧養貓 #霍曼智能餵食器 #homerunpet #波方生活 

🇯🇵日本零食開箱｜N.Y.C. Sand caramel 

🇯🇵日本零食開箱｜N.Y.C. Sand caramel 螞蟻人不能錯過的焦糖巧克力濃郁

日本零食N.Y.C. Sand caramel 🍯🍯 螞蟻人會很愛❤️ 包裝金光閃閃的非常有質感 看到的第一眼就深深吸引了我✨ ㄧ盒裡面有八入 內餡是鮮奶油和紅糖融合成焦糖，包裹在入口即化的糖皮巧克力中， 再夾在帶有品牌mark的餅乾之體間， 讓餅乾、巧克力和焦糖在口中融合， 濃郁的巧克力香跟焦糖的牽絲香甜 兩者都很濃郁所以對我來說有點太甜了⋯ 但是螞蟻人應該會很愛的～ 用鮮奶油和紅糖烹製的焦糖. 包在入口即化的糖皮巧克力中. 然後夾在帶有品牌標記的黃油曲奇餅乾之間. 餅乾、巧克力和焦糖入口即化 營造出美妙和諧的口感💓 包裝一樣非常高大時尚適合送人也適合自己吃😍

新北｜八里咖啡店｜媽媽嘴咖啤｜八里左岸咖啡店｜不限時咖啡店

✎#香蕉台北咖啡店筆記 . 八里是個熟悉的名字，雖說常常經過，但始終忘記他的美，這次沿著八里海岸我來到「媽媽嘴咖啤」，不得不說他的咖啡很到位！坐在店裡看著絡繹不絕的腳踏車與跑步、散步的運動民眾們，媽媽嘴內用不限時的特點讓這個放空的下午顯得非常愜意與舒適～ 雖然媽媽嘴咖啤，沒有富麗堂皇的餐點及裝潢，但是能感受到滿滿的人情味和各式鹹甜食！ ✿墨西哥香腸堡 辣度適中，對於沒有很餓的人，剛好填飽肚子。 ✿恰恰餅 三五好友邊聊天邊一片接一片，莎莎醬為自製莎莎醬，口感洋蔥和番茄巧妙結合，在搭上原味玉米片，口感很棒不會過嗆 ✿紅豆吐司 覺得甜度有點高，螞蟻人可能會很愛，但吐司烤的恰到好處，不會太硬也不會過於太軟！ ✿媽媽嘴咖啡-招牌特調 超推👍 平常不喝調飲咖啡的我，有被這杯經驗到，我是點微糖，口感上奶精和糖完美結合在搭上媽媽嘴自己的美式，甜度適中！推薦！ ⚑ 新北市八里區龍米路二段86-9號 #媽媽嘴 #媽媽嘴咖啤 #美式 #拿鐵 #八里左岸 #八里咖啡 #八里咖啡廳 #新北咖啡 #單車生活 #單車休息站 #新北不限時咖啡 #八里不限時咖啡 #八里打卡推薦

[新竹美食] 韋爐復刻食鍋新竹巨城店-特色麻辣鍋爆炒石頭鍋 冰箱食材自由選 古早味枝仔冰免費吃(營業時間電話地址菜單)

這次的小犬颱風一定要做個紀錄，新竹睽違四年終於在2023年10月5日放到颱風假啦，下午沒啥風雨就訂位傍晚出來吃鍋囉 韋爐復刻食鍋巨城店在錦華街內 錦華街內就有兩個大型平面停車場 但因為鄰近巨城又是巨城特約停車場 假日停車場有時候會客滿 今天颱風假巨城佛心沒有營業所以停車場蠻空很好停車 店門口就很好拍照了 烤香腸喜八啦跟彈珠檯滿滿復古風 店內還有復古遊戲機 而且是真的可以玩的 菜單 低消是湯底 可以單一種湯底，或是選兩種湯底做鴛鴦鍋 貓魚蠻推薦簡單的涮涮鍋 是用一塊真的柴魚磨出柴魚粉 其實這家韋爐我們已經來不只一次了 上次是壞妹生日來送蛤蜊 當月壽星出示證件幾歲就送幾顆 蛤蜊很大顆很新鮮，推推 點好湯底跟想吃的肉類之後就可以到冰箱拿自己想吃的食材啦 吃多少拿多少，大家一開始不要手滑拿太多 可以煮一輪再拿下一輪，以免食材離開冰箱太久 冰箱內琳瑯滿目的食材 火鍋配料或青菜麵條應有盡有 自助區有飲料跟醬料可以取用 醬料有用乾冰保鮮這點覺得很棒第一次看到 一般外面火鍋醬料自助區都放在常溫 飲料有義豐冬瓜茶但是偏甜比較適合螞蟻人 貓魚比較喜歡解膩的蘋果醋跟火鍋標配烏梅汁 自助區的飲料就很夠我們喝了 這邊冰櫃的飲料是另外計價 但是冷凍櫃的古早味冰棒是可以免費吃的 有古早味枝仔冰、棒棒冰 還有新竹知名大同冰店的枝仔冰 建議大家可以先加入店家的官方LINE 這次來是用官方LINE贈送的肉品買一送一券爽吃 我們點的是400公克的翼板牛 直接買一送一份量十足很超值 不過買一送一限定是一樣的不是擇價低者送 所以大家要討論一下最想吃哪種肉 湯底送來啦 加入高湯就可以等煮滾開刷 麻辣鍋很適合涮肉片類跟丸子 貓魚喜歡的涮涮鍋很適合煮青菜類 最後湯會變得很鮮甜推薦大家要喝看看 吃飽當然要來一支古早味冰棒囉 這支大同的口味又像鳳梨又像百香果大家各執一詞 說不定人家是百香鳳梨啦 韋爐食材新鮮 貓魚這種不愛吃到飽的小鳥胃很喜歡 想吃什麼食材吃多少拿多少 喜歡肉肉的話要點多少公克數也都可以自行選擇 還有補充一點老闆娘真的很漂亮 有時候會穿旗袍或洋裝出來服務客人唷 店家資訊：韋爐復刻食鍋巨城店 聯絡電話：03-5152555 地址：新竹市東區錦華街 6號 1樓 營業時間：11 : 00 - 00 : 00 (星期二休) 網站：韋爐復刻食鍋巨城店 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

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