【澳洲】帶你了解澳洲麵粉種類，不用擔心英文也能在超市輕鬆挑選到適合的烘焙材料

澳洲的麵粉種類選擇很多，在異鄉生活「食物」其實是最讓人懷念的，想吃不太甜膩的甜點、想吃傳統小吃，想做點什麼卻搞不清楚，剛開始來我也是很亂，現在接觸也嘗試做了一些後，介紹和推薦給之後想來澳洲生活、打工度假思鄉時想動手做會用到，別再擔心英文不好的問題，這篇介紹麵粉的挑選，應該可以幫助你。 麵粉總共有三種，低筋、中筋、高筋 低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉主要是根據麵粉中蛋白質含量來區分的，這會影響到麵粉的用途和最後做出來的質感。 接下來簡單介紹它們之間的差別及推薦的料理： 1. 低筋麵粉（Cake Flour） 特點： - 蛋白質含量：約8-10% - 使得麵粉較為柔軟，適合製作鬆軟的食品。 - 主要用於製作蛋糕、餅乾、鬆餅等需要輕盈口感的食物。 推薦料理： - 海綿蛋糕：低筋麵粉能讓蛋糕更加柔軟和蓬鬆。 - 鬆餅：適合用於做各式鬆餅，能夠保持輕盈和細緻的口感。 2. 中筋麵粉（All Purpose Flour/Plain Flour） 特點： - 蛋白質含量：約10-12% - 比較通用，既有一定的筋力，又不過於柔軟。 - 可用於製作多種食品，包括麵包、餅乾、蛋糕和其他烘焙產品。 推薦料理： - 饅頭/餃子皮/麵條：中式料理都非常適合製作，有一點筋性Ｑ彈嚼勁。 - 蛋糕餅乾：相較低筋不會太硬脆，更多是帶有點鬆軟口感。 3. 高筋麵粉（Bread Flour） 特點： - 蛋白質含量：約12-14% - 具有較強的筋力，使得麵粉較為結實，適合發酵食品。 - 主要用於製作麵包、披薩麵團等需要較多筋力的食品。 推薦食譜： - 麵包：高筋麵粉能夠幫助麵包形成良好的筋膜和結構，讓麵包更加有嚼勁和口感。 - 披薩麵團：適合用來做披薩底，能夠提供一定程度的彈性和嚼勁。 在各地購買都適用，用最簡單的方式介紹的話： 低筋麵粉：適合需要輕盈口感的烘焙品，如蛋糕和鬆餅。 中筋麵粉：用途最廣，適合各種烘焙產品，從餅乾到蛋糕都能用。 高筋麵粉：適合需要發酵和結構支持的食品，如麵包和披薩。 除了最基本的三款外，還有其他的選擇： 4.全麥麵粉（Wholemeal Flour） 全麥麵粉（Wholemeal Flour）是一種由整粒小麥磨成的麵粉，保留了小麥的胚芽和麩皮，因而富含纖維、維生素和礦物質。它比精製麵粉有更濃郁的麥香味和更豐富的口感。 推薦食譜： - 全麥土司/餅乾/鬆餅：全麥料理的口感一般會比較豐富、粗糙，有嚼勁，並且帶有濃郁的麥香味。這種口感對於喜歡健康飲食和天然風味的人來說，往往是十分受歡迎的。如果希望減少全麥食品的乾燥感，可以嘗試混合使用，在奶油和牛奶的挑選特別注意，可達到平衡 5.自發粉（Self-Rising Flour） 自發粉（Self-Rising Flour）是一種已經加入了發酵粉（baking powder）和鹽的麵粉。適合需要加發粉的食譜，就可不用另外購買，簡化烘焙過程，省去了單獨添加發酵粉和鹽的步驟。這使得食物更容易達到預期的口感。 - 鬆餅/杯子蛋糕：使用自發粉的食物通常會具有輕盈而蓬鬆的口感，質地細緻且均勻，並且帶有微妙的鹹味。這使得自發粉非常適合用來製作需要發酵劑的烘焙食品，如鬆餅、煎餅和蛋糕。 6.玉米粉（Cornflour） 玉米粉（Cornflour），在不同的地區可能會有不同的稱呼，例如在美國稱為「cornstarch」，而在英國則稱為「cornflour」。它主要用作增稠劑，給予食物濃稠不結塊，並能增加食物的口感和質地。 - 增加濃稠湯、醬汁、布丁等液體食品：玉米粉帶有濃稠的口感，可以在烹飪的最後階段，將玉米粉與少量冷水混合成漿，再將玉米粉漿倒入熱的湯或醬汁中，迅速攪拌。 - 粉漿蛋餅：在國外也能吃到好吃的傳統早餐，建議比例是中筋麵粉2：玉米粉1，這樣就能吃到Q彈的餅皮，而且操作上以會比較快速方便，只要再加上蔥花和打一顆蛋就很好吃！ 7.糯米粉（Ground rice） 糯米粉（Ground rice）具有獨特的黏性和彈性，顆粒較大，質地更粗糙。使得食物既有彈性又富有嚼勁，適合用來製作各種需要黏性的甜點和小吃，傳統中式點心較為常見的粉。 8.在來米粉（Rice Flour） 在來米粉（Rice Flour），在亞洲地區是非常常見的，由在來米（通常指的是糯米的一種）製成的米粉，因良好的黏性和彈性，非常適合用於製作各類糕點和小吃。 - 蘿蔔糕、碗粿：用在來米製作具有黏性且不易結塊，蒸製後表面光滑且有一定的彈性，吃起來口感細緻緊實 在來米粉和糯米粉最大不一樣的是，在來米粉黏度較低，所以無法像糯米粉那種Q軟的口感，如果想要做湯圓、紅豆年糕等甜點，一般建議用糯米粉製作。 9.泡打粉 泡打粉（Baking Powder/Baking Soda）是一種常用的化學發酵劑，廣泛應用於烘焙中，當泡打粉與液體混合並加熱時，它會釋放二氧化碳氣體，這些氣體形成氣泡，使麵糊或面團膨脹，從而使烘焙食品變得蓬鬆和輕盈。 - 鬆餅：使麵糊和面團在烘焙過程中膨脹，讓口感吃起來蓬鬆、鬆軟感。 10.酵母粉（Yeast） 酵母粉（Yeast）是一種常用於烘焙的發酵劑，含有乾燥的酵母菌，這是一種單細胞真菌。它在活化後會開始發酵過程，分解麵粉中的糖分，釋放二氧化碳氣體，使麵團膨脹，從而使食品變得蓬鬆和柔軟。 -麵包/土司：酵母粉在製作發酵這類食品扮演重要的角色，通過發酵過程使麵糰或麵糊烘烤後，吃起來鬆軟。 11.調配粉（Cake/Bread Mix） 我們常開玩笑說澳洲人都很懶，在烘焙中除了粉外，還要另外購買糖、香精、裝飾材料等等，很多材料往往只用一點點，所以像這類的調配粉也是很方便，對於想吃甜點的話簡單加個牛奶、水、蛋就可以了。 調配粉要說缺點的話就是甜度沒辦法調整，澳洲的甜點真的都甜到螞蟻都受不了的程度，我自己有使用過蛋糕調配粉，只是很擔心太甜，所以裡面還額外加燕麥，增加口感也減少一點甜膩感。 推薦的品牌： 在澳洲品牌總類太多，如果不知道選擇什麼的話，其實我都挑最便宜的，不過還是推薦一個品牌找燈塔這個品牌，價格雖然是比較高，不過味道和口感吃起來最好吃，而且很明確標示低筋和高筋，非常方便，中筋Plain Flour的話就選一般品牌就可以，以上還是很混亂的話，到亞超買吧，中文標示完全沒問題，就是價格更高換算下來一包都要台幣100左右，但標示清楚還是比較符合家鄉味，可以自行斟酌。 粉類保存注意： 保存方式：麵粉要保持乾燥，裝入密封罐中置於乾燥、陰涼處保存。若每次的使用量小，可以裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷藏，或用真空灌飽存放櫃子裡，不過酵母粉建議開封完沒使用就冰起來。 使用方式：使用前最好先用網篩過篩，可以避免結塊，並且在拌入麵粉時更容易均勻，做出的成品也會比較鬆軟，口感也會比較好。（酵母粉不用過篩） 另外這邊有一個小小的TIP！ 就是在澳洲做烘培要注意你住哪，這很重要，主要是『水』質問題，像維州的水質就是軟水，所以麵團不容易成團，基本上就是會失敗，我自己就失敗過兩次，所以給大家一個建議，就要買礦泉水或牛奶來代替。 結論： 在澳洲集簽生活後很多人廚藝都會大要進（城市就不一定啦因為太多誘惑太多好吃的），我自己本身會下廚，下廚對我來說還有點減壓，尤其是在做烘焙時，還記得第一次逛超市看到這些麵粉真的自己也搞糊塗，尤其是自發粉，在台灣幾乎沒看過這樣的使用，這粉可以簡單做餅乾也很多人使用在巴斯克乳酪蛋糕中，這篇介紹得粉類操作上如果還有其他問題都可以底下留言，有看到盡量回覆，也有很多篇和澳洲打工度假生活相關文章也持續更新，歡迎關注～ 更多文章推薦：【澳洲】阿德萊德必訪的3家超人氣可頌專賣店｜推薦給熱愛吃可頌的好友 【澳洲】墨爾本超人氣可鬆推薦｜精選TOP5直接收藏無腦跟吃就對了 【奧地利】維也納超人氣甜筒咖啡｜得獎咖啡豆，順口微酸 【奧地利】維也納茜茜公主最喜歡的沙河蛋糕｜裝潢美氣氛佳，位於維也納歌劇院旁

四色豆花只要四十元 傳統甜品古早味 淡水老店-淡水 Kao空食客

 招牌豆花 $40 (原味 雞蛋 杏仁 巧克力)原味豆花淡淡黃豆氣味 雞蛋則是蛋香 杏仁是微微自然杏仁味巧克力的甜香味較鮮明 花生口感綿密飽滿軟滑的豆花 一碗有四種口味 感覺豐富價格實惠 芋圓豆花 $40原味豆花除了淡淡黃豆香還帶著些微煙燻氣味口感扎實中透著綿密度 芋圓硬實有芋頭顆粒但芋頭味不顯算是中規中矩 純吃豆花倒是不錯但不適合螞蟻人 超過三十年的老店，淡水人的回憶甜品。滬尾豆花不使用石膏或洋菜粉，而是店家獨家秘方改良過的番薯粉，也不加防腐劑。用料精心，花生採用宜蘭沙地本土花生，綠豆則是毛綠豆。 配料雖然不多，單就豆花本身來說味道是好的，招牌豆花有噱頭也特別，可以試試。滬尾豆花算是傳統豆花鋪，走樸實路線古早味，價格實在，穩扎穩打。 滬尾豆花 02 2622 793611:00-23:00新北市淡水區英專路21巷9號捷運淡水站 步行約3分鐘

Las Vegas 海鮮吃爽爽『bacchanal Buffet』鱈場蟹任你夾

Las Vegas Bacchanal buffet 在賭場也要爽爽的吃 這餐buffet也是Vegas唯二有排的行程之一 Buffet在Caesars palace飯店的一樓 也是先在網路上預約好時段 建議可以比預約的時段再更早一點到 因為到了之後要先排隊報到 報到完會引導到旁邊的機器操作付款 服務生帶到位子後會問需要什麼飲料 動作都非常快速 食物分為好幾區 各國的食物都有 日式、中式、西式 最最重點就是 鱈場蟹吃到飽辣 還有各種新鮮海鮮 除了海鮮外的每樣小點也都算精緻 牛排、肋排也都很不錯 甜點區更是眼花撩亂 那個甜度我真的無法 螞蟻人歡迎嘗試 真的吃得非常飽 感覺一天就吃這一餐就夠了 一人大約折合台幣兩千 以在Vegas的物價吃到這樣的食物 真的滿划算的 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

距離十三行博物館不遠的【The Shack 野菇屋Pizza】，遠眺淡水風光吃披薩

十三行博物館附近沒有什麼適合小朋友吃的餐館，要比較靠近渡船頭這邊才比較多 The Shack野菇屋Pizza就是靠近渡船頭這邊，可以遠眺對面淡水的風光，也可以看著淡水河面上的渡輪和正在進行水上活動的遊客 旁邊的小路有觀光電動車可以經過，租車子來這邊用餐也很方便 The Shack野菇屋Pizza的披薩好吃，景色也很美唷！ 到訪日：2024/04/30(二) The Shack 野菇屋Pizza The Shack野菇屋Pizza外面就有一整排的停車格，平日來還有空位，而且居然沒有收費欸！ 前面的道路會有觀光電動車經過，走在上面請一定要注意車況 而旁邊是八里水上運動中心，有看到一些人從這邊拿著水上用品到淡水河上進行水上活動，有興趣的話可以來這邊問問看 看評論大家都說假日人很多，平日來直接包場，有點受寵若驚 上面有燈串，晚上來一定很有氣氛、很漂亮 接近鐵皮屋詢問才看到有人在裡面，不然還以為沒有營業 菜單在旁邊可以自己拿，再到櫃台點餐並付款 大家都激推這裡的披薩，我也點來吃吃看 店家裡面沒有廁所，但是外面就有公廁，八里這條路好像沿途都有設置不少公廁 有洗手台，上面還有肥皂可以使用，吃東西之前和吃完披薩真的很需要 這裡的景真的很棒，對面就是淡水，可以看到很多淡水的著名景點 河面上遠遠的小白點就是八里和淡水間來回的渡輪，再往右邊的陸地上看可以看到正好有台觀光電動車經過 其實淡水捷運站也是肉眼清楚可見，但手機拍起來距離比較遠 左邊的視野則是可以看到淡水漁人碼頭還有福容大飯店，天空中不時也會有飛機經過 這幾天比較傍晚的時候都有午後雷陣雨，中午待在這裡已經沒有陽光了，取而代之的是微風，超級舒服！ 剛拍完照一回頭，發現我們的桌上已經放好餐點了 綜合水果天然氣泡飲 $180 天氣炎熱的時候來杯氣泡飲好舒服，冰冰涼涼，底下還有水果感覺天然多了 夏威夷披薩 $160 看到價格$160份量只有這樣我真的是有點傻眼，後來發現菜單上其實有照片，就是這個大小沒錯 但不得不說這披薩是真的好吃，雖然是最普通的夏威夷披薩，不過鹹甜的滋味是融洽地交疊在一起 餅皮沒有很厚也偏脆，吃起來清爽沒有負擔，連手指頭都沒有油膩感 檸檬蛋糕 $150 這檸檬蛋糕真的是好甜，本身就很甜了，再加上上面的糖霜真的是甜到牙齒會打顫 但不難吃也是真的，只是比較適合螞蟻人 小結論 The Shack野菇屋Pizza食物都蠻好吃的，但價格真的是有點高 如果是來這邊欣賞風景然後吃點點心我覺得還可以，就一個悠閒的中繼站這樣 之後我們沿著觀光電動車的路線往八里渡船頭一路玩過去也很好玩，反正車子停著不用錢，下次我還會再來停這裡！

趕快傳給身旁男性友人！這15個表達愛的方式就是足以讓女孩融化的重要關鍵

身為一個女孩，我想大聲的告訴男人，你以為女人只關心你長得帥不帥或你有沒有車子嗎？在這裡我想告訴你，女孩需要的是真正可以融化她的心，那些能使我愛你一輩子的小動作。雖然這15件事很簡單，但可以讓我明白的知道“你正在想我！”。 1、突襲的kiss。 不經意的襲擊我，這個吻可以讓我傻笑一整天！ 2、在臉書上提到自己。 你願意在公開的社群提到我，讓大家知道我是你的，這種控制欲我可以～ 3、記得我喜歡什麼。 冰箱裡出現的零食都是我愛的，so sweet！ 4、寫愛的小字條。 突然打開行事曆看到你的紙條，雖然字不是很好看，但我都會一一保留著。 5、偶爾忙碌工作之餘接到你的電話。 忙得焦頭爛耳，突然聽到你的聲音，讓我知道我不是一個人在面對。 6、小小的一句讚美。 我知道你不吝嗇給我一句讚美，而且是發自內心的，我會很高興！ 7、創造專屬於我們的日子。 在我的行事曆你寫下計畫好哪天要帶我去哪玩，哪天是我們的紀念日。 8、寄一封email給我。 被公事郵件填滿的信箱中，突然出現一封你愛的mail，會讓我接下來的工作更順心！ 9、買一個小禮物給我。 你上班前到7-11買早餐，順便買了一條我喜歡的黑嘉麗放在我包包，不經意的小驚喜。 10、向我請教。 告訴你你非常需要我的意見或想法，我會明白你的在乎。 11、保留我們的對話記錄。 至少我知道你很重視我們的回憶。 12、租我喜歡的電影。 你總是以我喜歡的類型為主，陪我哭陪我笑。 13、認真的聽我說話。 女人一天要說幾萬個字，你總是很有耐心的靜靜聆聽。 14、偶爾忙碌上班時替我送飯。 當我午休時走出公司準備買午餐，看到你提著我最喜歡的那家乾麵出現，謝謝你總是疼愛我。 15、經期前替我準備好甜食。 你知道親戚來的我總是化身為螞蟻，提早準備好讓我慢慢品嚐。 ​（以上圖片來源: www.pinterest.com/） 資料來源： 整理報導

COSTCO大罐哈根達斯1罐才160元

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👋ᑋᵉᑊᑊᵒ我是𝐒𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨，身為哈根達斯控 哈根達斯大罐才160元，怎麼能不買？ 買了後，還要來提醒大家買？壞心的我，偷笑 COSTCO門市價格1199-240元＝959元 1罐160元，記得全聯大罐最便宜價格是188元？ 看到價格，直接無腦入手都沒問題 ►哈根達斯冰淇淋六入組 473毫升 X 6入 有草莓口味 2入 + 比利時巧克力口味 2入 + 夏威夷脆果仁口味 2入 ►濃醇焦糖雪酥 同篇推一個濃醇焦糖雪酥，螞蟻人不能沒吃過這款雪酥 每次去日本超市必買必吃，而且還會有限定口味 哈根達斯濃醇焦糖雪酥X 12支999元 1支83元 ►情報 全家與冰淇淋品牌哈根達斯 【獨家推出－冰品特賞抽抽樂】 線上線下雙重活動 可抽「任二件85折」、「任二件7折」、「任二件55折」、「任二件0元」 我從05/17開始抽，目前抽到任二件55折，我不會放棄 我有預感我會抽到任二件0元的 ►如何抽？全家APP➨熱門消息➨哈根達斯冰品特賞 ►活動日期：即日起至6月11日 ►如果喜歡我的文章，請點下♡支持，我們下篇見꒰¨̮ ꒱ 想看更多關於我➨𝐈𝐆：𝐬𝐚𝐜𝐡𝐢𝐤𝐨𝟭𝟮.𝟮𝟱

免費續豆花仙草黑糖冰砂 絕對吃的飽飽飽-桃園龜山 Kao空食客

 招牌嫩豆花 $70配料選擇小薏仁、綜合粉粿、芋圓嫩豆花使用非基改黃豆並加入寒天 更使用過濾淨水讓黃豆香氣盡情發揮建議第一口先純吃豆花確實能品嘗到黃豆的香氣口感綿密與十小時慢熬糖水手炒糖契合 不甜膩白玉湯圓以純糯米製成 軟柔中透著Q彈 多嚼幾下米香體現每日現作的粉粿充滿彈性 淡淡黑糖甜感很討喜芋圓使用大甲芋頭混合屏東芋 口感偏扎實能嘗到芋頭塊和芋味小薏仁突出的顆粒感與軟滑的豆花形成對比自己偏好小薏仁帶點稠度又糯糯的口感 整體來說很不錯份量相當大 不續能吃完就算實力派了 大湯圓綜合圓 $75 (紅豆湯)內含三顆包餡甜湯圓 珍珠、芋圓、白玉湯圓當天只有芝麻餡湯圓 有點可惜 不然是可以點混合的先嘗一口紅豆湯就驚嚇到 完全的高甜度適合螞蟻人沒想到芝麻湯圓內餡芝麻更甜 雖有芝麻香但甜度實在太高 有點無福消受好在糯米軟Q稍微緩和口腔的衝擊 竟不覺得紅豆湯甜了珍珠就一般Q彈渾圓珍珠 倒是白玉湯圓不錯喜愛純淨原味的你 可以先單吃湯圓 細細感受米香氣味 總店在龍潭的澎拜豆花評價相當高，這次是造訪林口分店，看到店門前的”飽”字，在吃完後，脹肚的感覺，著實呼應。內用可以免費續豆花、仙草、黑糖冰砂和黑糖水，取決於點甚麼甜品，只能續原先點的，內用低消每人一份甜品。 用餐當天沒看到有人續，本身一碗就是滿滿一大碗，能吃完就算厲害了。澎湃豆花採自助取餐並自助回收餐具，店內環境舒適，喜愛豆花的人，可以試試。 澎湃豆花 03 327 877312:00-20:30 Mon-Sat 12:00-18:00 Sun桃園市龜山區興華五街75號1樓機捷A8長庚站 步行約19分鐘

「2024全心全意為妳 Dragon Beauties小龍女徵選會」決賽今登場　林襄、李多慧等評選百人陣容

文／克拉大 中華職棒味全龍啦啦隊Dragon Beauties小龍女，由「外援啦啦隊女神」李多慧、「人氣女神」林襄、「舞蹈總監」小蛙、琪琪、「味全龍行銷業務總監」程韋仁、「知名攝影師、小龍女經紀」莉奈、「時尚界權威」潘怡良老師等人組成超強評選陣容就是為了（27日）舉辦「2024全心全意為妳 Dragon Beauties小龍女徵選會」百人決選會選出最佳新成員，而徵選會主持人由芷霖、小螞蟻擔任，現役小龍女隊長小映、成員心璇、詩雅、賴可也到場為女孩加油打氣。味全龍行銷業務總監程韋仁表示：將選出16～20位女孩成為小龍女練習生，進行相關課程與訓練考核，9月份女孩們也將與現役小龍女一起登上大巨蛋的應援舞台。 （由左至右）李多慧+林襄+小蛙+琪琪+味全龍總監Joe+莉奈+潘怡良組成最強評審陣容。（圖／莉奈享務所提供） 評比方式以網路票選人氣、個人社群經營、棒球知識、才藝舞蹈能力、舞台渲染力、口條應對及演藝美感做為評審標準。「人氣女林襄表示，在有限的時間內，一口氣要看100位女孩，所以我比較在意的是「現場渲染力」這部分，如何可以在短時間內就讓我驚艷記住，因為在球場上渲染力也是很重要的特質。評審潘怡良老師認為，自信和眼神很重要，我比較在意這個。莉奈，則是以我比較注重徵選者和觀眾的互動性。李多慧說，我最重視參賽者的活力，表情；也對參賽者喊話，「你們都很棒，加油！」林襄也說，相信他們都可以辦到，相信自己，可以在自己喜歡的舞台上發光，加油。林襄也提醒參賽者，不能怯場，今天競爭者太多！評審琪琪說，我自己是很重視台風現在女孩的舞風都滿類似的，想看看有什麼不同的元素可以結合，可以突顯自己。回憶自己曾經徵選的經驗，林襄也說，自己是全場從頭燦爛的笑到尾，讓大家都有感染到我的氣氛。 （由左至右）現役成員詩雅、小映、小螞蟻、芷霖、心璇、賴可現身打氣。（圖／莉奈享務所提供） 徵選會上，也出現三位年紀分別為9歲、12歲、13歲的參賽者，由小龍女隊長小映帶領之下步上徵選舞台，展現年輕一代的的活力熱誠與未來傳承。小映說，我們味全龍家庭客很多，全家人應援的畫面在球場常常看到；而啦啦隊應援其實是不分年紀的，但目前考量我們有平日球賽，需要許多大量時間要練舞，希望未成年小朋友都是專注在課業上，不過！她們各個都不是簡單的人物，未來在假日親子主題日時會特別邀請再和大家球場同歡。 味全龍啦啦隊人氣女神李多慧和林襄也特地出席決賽擔任評審。（圖／莉奈享務所提供） 味全龍行銷業務總監程韋仁表示：「2024全心全意為妳 Dragon Beauties小龍女徵選會」自開放報名起不到一個月的時間，就吸引了近300位女孩的熱情參與；第一階段的審查也選拔出100名女孩進入投票階段及決賽；短短七天內的投票階段，也高達十萬人次上網為女孩投票打氣，成效斐然十分感謝球迷們的熱情與支持。勝選者將成為小龍女練習生，接受為期至少二個月的相關課程與訓練考核，參與小龍女啦啦隊多項任務，9月份女孩們也將與現役小龍女一起登上大巨蛋的應援舞台。國人出國上網卡最大使用戶的「DJB電信」也熱情支持本次徵選活動，在現場提供飲品，為參賽者加油打氣。 鈴木優香不畏颱風特地從日本來台參加決賽，只為一圓與偶像林襄同台的美夢。（圖／經紀人提供） 其中，來自日本的前AKB偶像鈴木優香更不畏凱米颱風，提前來到台灣備戰，更訂製三套戰服，再接受媒體專訪的過程中，也表示有努力練習舞蹈，腦補棒球知識，只為了讓自己在決賽中能有最完美的表現，期待自己能實現與偶像林襄同台的夢想。 DRAGON BEAUTIES中華職棒味全龍啦啦隊小映小蛙小螞蟻小龍女心璇李多慧林襄潘怡良程韋仁芷霖莉奈詩雅賴可鈴木優香

【美吉的攝影集】buffet食記分享：新采自助百匯、漢來海港、潮港城太陽百匯、饗食天堂🍣 🐟🍲🧁🍽️

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天氣轉涼，品嚐美食為一大樂事。除了燒肉與火鍋，buffet既不用自己動手煮，還cover各種年齡層，大概是最省事的聚餐選擇。分享台中四家buffet給各位小天使🤗 清新溫泉新采自助百匯(拜訪時間2024年7月、11月) 平日限定的茶午餐，意思是合併午餐與下午茶的時段，用餐時間最多兩小時，一人$699(未含服務費)。當天是平日下午一點多抵達，現場人不多不需等候 服務員都滿親切的，因為桌上只有附刀叉，就近詢問補料人員筷子的放置位置，結果是在靠近門口的熟食區最前面😂 鐵板燒與飲料區在另一邊，自行夾取想吃的青菜和肉片給廚師，過陣子再來拿就好囉，有特別說要清淡一點，能來buffet吃到清爽炒菜，有感受到炒菜廚師的用心，蒸籠區有白菜和玉米筍及花生，很驚喜 現煎區的雞腿排與豬排多汁美味，牛排偏薄，吃個味道的那種，旁邊有附黑胡椒、蘑菇醬料及蒜頭，煎好的蒜頭輕輕擠一下就可以入口，配肉品好吃又解膩🤤 生魚片種類不多，但新鮮好吃，鮭魚刺身品質不錯，看得出油脂分佈均勻，不像其他一些buffet用鱒魚來混充，推薦👍 豆花旁邊有附剉冰白冰，喜歡冰冰涼涼口感的小天使可以自行添加，這點很棒👍還有糖水與其他配料，除了薏仁以外的綠豆彎豆紅豆都滿甜的，比較適合螞蟻人 蛋糕區每個份量不大，多吃幾個熱量也不怕爆表，少了補上的速度很快 清新溫泉新采自助百匯回訪(拜訪時間2024年11月) 11月生日回訪，剛好有四蟹吃到飽活動，限定假日午/晚餐或平日晚餐，價錢是1080+10%，四蟹分別是松葉蟹腳、三點蟹、旭蟹、藍花蟹，三點蟹的鮮味最足，推薦給喜歡螃蟹的小天使，很棒的點是有把腮去除，還有附蟹鉗夾，不用怕牙齒不夠銳利😂 和下午茶經驗不同的是現煎區的牛排比較厚，煎得多汁美味，豬肋排軟嫩，熟食區有燉羊膝、鴨肉湯，湯品區有肉骨茶湯，喜歡軟骨肉的不要錯過囉 蛋糕如果有空盤會上不一樣的口味，就像這次去原本都是偏巧克力類的蛋糕，後期有上芝麻口味 喜歡螃蟹的小天使明年10、11月不妨看看官網訊息，也許還有機會品嚐，目前12月是瘋蝦季，喜歡蝦蝦的可以去官網查看喔 吃完以後還可以到旁邊的庭院走動一下幫助消化，順便賞賞魚兒喔🐟 有關清新溫泉飯店，如果餐券和泡湯一起買可能會比較划算，但因為這次體驗上不是太好，有浴室垃圾清理不全的問題，這裡就不多說了😓 轉換心情，來看看兩熊泡湯的影片🎦2:05熊熊泡湯 資訊： 📍茶午餐用餐時間120分鐘 📍假日午餐時間11:30～14:00 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、信用卡、現金 📍Ocard會員生日禮滿千減300 漢來海港台中店(拜訪時間2024年8月) 廣三SOGO 16樓，平日下午茶是一人$730未含服務費，時間14:30～16:30，櫃檯報到後就可以去排隊等待入場，不喜歡等待也可以先報到讓店員知道你來了、吃飯時間出現即可 當初想來漢來嚐鮮，是因為想嚐嚐生魚片，鮭魚、醋鯖魚、醋鯽魚不錯🤤，鯖魚、尼信、秋刀魚、旗魚等尚可 生魚片一開始會滿多人來夾，需要小小排隊一下，也可以過陣子再來，都會再補，師傅看到鮭魚快沒了直接放新的一盤，很開心 冷盤區的蝦子是新鮮的，螃蟹看之前google評論有人覺得不優，也可以去吃蒸籠區的，至少吃得當下沒異常、吃完也沒事😂 熟食區偏普通，沒有太大的記憶點，炸物區有炸蝦，但每次數量不多，現沖牛肉湯不錯、味噌鮭魚不會太鹹、蛤蜊湯是現煮的可以自己加米酒和薑絲，但個人拿到的不算飽滿 水果區剛開始有百香果，但後來就沒補，不太行，當天有現做的舒芙蕾，像鬆餅一樣軟軟的，可以自行加巧克力，蛋塔小巧美味 結束前半小時有廣播提醒，這時的師傅們也開始準備晚餐場次的食物 搭配JCB信用卡活動(限量下午茶買一送一)，挺可以的，明年起JCB的活動變成六折，想去的小天使可以斟酌一下喔 資訊： 📍用餐時間120分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 LINE Pay、街口、台灣Pay、Apple/Samsung/Google Pay、現金 ... 附近晃晃 ▪︎廣三SOGO 門口聽演奏影片🎦廣三sogo整點演奏 ▪︎金典酒店 第六市場(3樓)、三不五時有活動可以逛逛 ▪︎科博館 百元門票、帶小孩放電好所在、週一休館 不知道是不是配合聖誕節，附近的小綠人是可愛的暴龍，等紅燈和綠燈有不同樣貌，路過這附近時不妨注意一下喔🎦小綠人恐龍 參觀完科博館可以上傳自己的照片來Memopresso印出來喔🤗 相關資訊放在下面⬇️ Memopresso印照片平台Memopresso平台使用教學 ▪︎火鍋：文章📖十二段健行店 ▪︎草悟道 假日市集 ▪︎蔦屋書店SHARE LOUNGE老佛爺店 在草悟道路上、新開不久的分店、悠閒看書📖、如果想要喝飲料和吃點心，一小時180元 ▪︎勤美誠品、勤美術館 看書殺時間😎📖、旁邊的小綠人是可愛的綠色狗狗🐶 勤美草悟耶誕村活動～2025/01/02，12/21、12/22有週末限定活動，適合想感受聖誕氣氛的人 12/13剛開幕的勤美術館有寶可夢Pokémon Mosaic可以逛逛，袋子、盤子、馬克杯上有各種寶可夢的配色，沒身影卻能看出是哪種寶可夢，感覺還蠻奇妙的😂 晚上來光之道和粉紅燈光享受一下藝術氣息吧 ... 潮港城國際美食館太陽百匯(拜訪時間2023年9月) 吹來的風帶有淡淡鹹味，不是因為近海邊，而是魚市場傳來的，魚市場進貨時間都在凌晨，不用擔心會碰上用餐時間 當時是假日不分時段$888+10%服務費，可以先在網上訂位 … 更新 2024.02有調漲喔 平日午餐$788、晚餐$888，假日不論時段$968(未含服務費) … 採用先付款再進場，比桌邊結帳的方式好，不用擔心信用卡離開視線 假日下午茶的用餐時間下午2~4點，在櫃檯付完錢後會有人員帶位，取餐區前面有個“餐點準備中”的立牌，入座後等2點一到人員拿走立牌，就可以開始取餐了 用餐場地蠻大的，就算人來人往絲毫不覺得擁擠，大概也有賴於收餐人員的迅速，菜色以海鮮居多，畢竟就在魚市場樓上😂 生魚片、蝦子都蠻新鮮的，至少用完餐當天身體沒有不適，鮭魚部分尚可、但同行的爆爆熊有吃到一根刺，這點要扣分😤 蒸魚肉質細緻，螃蟹沒有把鰓處理掉、肉也不太飽滿算是比較可惜的地方，這個價位的buffet可能也沒什麼好要求的 其他菜品、飲料、甜點都蠻普通的，有沙拉可以選擇不錯，蒸籠區有小流沙包、燒賣和花生，炸物區有炸蝦，師傅會不停補料，所以口感滿爽脆的，值得一提的是有取菜和肉請師傅炒的蒙古烤肉，和一般Buffet很不一樣，缺點就是要排隊等比較久 整體下來，用餐體驗還可以，人員幫忙收盤子時態度親切，下次想吃蝦子和魚時還會來 Google評論裡偶爾會有人提出衛生問題(桌上有小蟲或回家腸胃不適)，建議前往時參考近期評論 資訊： 📍用餐時間午餐/下午茶120-130分鐘、晚餐190分鐘 📍價錢需加10%服務費 📍支付方式 現金、信用卡 📍會員身分有優惠方案、年長者與當月壽星8折、兒童5折，詳情請詢問官方 … 附近晃晃 ▪︎販魚所 生鮮新鮮、特殊節日優惠、週一休館、有飲水機、寓教於樂 ▪︎漁人町星光市集 營業時間週四到週日下午五點後、攤位異動性高每次來可以有不同驚喜、建議搭公車或計程車前往才不用擔心停車問題、三不五時有活動 … 饗食天堂台中店(拜訪時間2022年10月) 這家是在大遠百的11樓，還有另一家是後來才有、比較新的分店，在台中火車站附近台中LaLaport店，預約前往的小天使小心不要跑錯了💦 甜品區的蛋糕最推抹茶生乳蛋糕捲，有抹茶加乳酪超讚，只是蛋糕夾有點難夾 炸物烤物區也不錯，烤玉米筍很甜，炸柳葉魚裡面多汁外面酥脆 每次都大排長龍的烤牛排和豬腳則比較推豬腳，牛排滿普通的 不知道是為了萬聖節還是什麼新活動，有一區是兒童餐車區，這區的食物都很可愛，黑貓是芝麻包，南瓜是奶黃包，味道還不錯，造型一百分👍 本來想避開人潮選平日下午茶時段，但還是很吵，不過服務人員很親切 採用桌邊結帳，如果先在klook買餐券，要結帳時只要拿手機給服務人員抄序號就可以了 後來也有去過假日下午茶時段，印象中體驗差不多，比起前述的幾家，可能更偏向喜歡熟食的人，聽說明年(2025年)要調漲，想去吃的小天使可能要抓緊時間買餐券🥲 資訊： 已經滿久遠去了，這裡就不放囉，有興趣的小天使再去官網看看吧 … 附近逛逛 ▪︎新光三越、大遠百 有時候10或11樓有日韓美食展、動漫快閃店 ▪︎國家歌劇院 聽歌劇、演奏會、打卡好景點 ▪︎公車專用道🚌 附近就有公車站牌(新光/大遠百專用道)、搭10～15分鐘可到科博館，班次很密集，不方便開車來這邊也沒問題 ▪︎捷運🚝 市政府站在大遠百約走十分鐘的路程，往前過馬路就是市政府公車專用道，也一樣搭10～15分鐘可到科博館，很適合外縣市搭高鐵或火車來台中玩的朋友 … #台中吃到飽 #台中美食 #美食 #吃到飽 #buffet #台中buffet #清新溫泉飯店 #新采自助百匯 #漢來海港 #潮港城太陽百匯 #潮港城 #饗食天堂 #廣三sogo #廣三sogo百貨 #科學博物館 #科博館 #恐龍 #親子 #放電 #金典酒店 #勤美 #勤美誠品 #勤美術館 #草悟道 #勤美草悟聖誕村 #聖誕節 #聖誕活動 #跨年 #市集 #逛街 #約會 #聚餐 #販魚所 #漁人町 #哈魚碼頭 #漁人町日本星光市集 #大遠百 #新光三越 #國家歌劇院 #捷運 #美吉熊爆爆熊 #maggieboombear #み吉くまとブームくま #插畫 #畫畫 #illustration #イラスト

為了他們今年過年我絕對要飛趟日本，2015制霸全日美食榜，還有來自我們台灣的朋友啊！

人說民以食為天、吃飯皇帝大，美食對於我們的生活已經有著某種程度的重要性，剛剛度過了2015年，在邁入2016年的同時，我們還是要為了美食而努力。因此，小編要來為大家介紹統整在2015年日本最受注目的美食囉！吃貨們快點拿出筆記本記下來吧！ NO.7クロッカンシュー ザクザク如果喜歡泡芙的女孩絕對不要錯過，除了不同於其他泡芙的棒狀外形，滿滿的內餡更是讓人無法忘懷，這絕對是愛好甜點的女孩不能錯過的。 （圖片來源: https://www.instagram.com） NO.6 Pie Face這可不是一般的派，想必大家早就被他外觀各式各樣的臉部表情吸引了吧！這麼可愛要小編怎麼吃下肚子啦！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） NO.5 PIZZERIA SPONTINI小編自己最抗拒不了的食物就是起司了，要是有女孩和小編一樣是起司中毒者，絕對要試試看這個，不只PIZZA超大片，那個多到滿出來的起司才是重點啊！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/）NO.4 DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKY這家甜點絕對是螞蟻胃女孩要去朝聖的地方，除了一般的甜點外，這裡更多更吸引人的是這些特色點心，光是看照片就讓人口水直流了啦！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） NO.3 LUKE”S喜歡潛艇堡系列的女孩們請注意！地表最強潛艇堡降臨！LUKE”S使用的食材絕對都是高級食材，而且給料完全不吝嗇，多到讓你吃得飽飽飽。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） NO.2 ICE MONSTER女孩們一定對這個品牌不陌生，沒錯！這就是從台灣紅到國外的ICE MONSTER，喜歡吃冰的人一定知道它，它可是不只有草莓冰還是芒果冰，連珍珠奶茶這等台灣特色飲料都製成冰，加上店內可愛的設計，每次看它大排長龍真的不為過啦！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） NO.1 Blue Bottle Coffee喜歡咖啡的人在2016年一定要試試看Blue Bottle Coffee，他們的咖啡喝起來有一種新鮮而且透明的感覺，不會太酸，苦味也不會讓人感到不舒服，總之就是很順口。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 2016年這些美食就要發光發熱，女孩們快點啾姊妹一起去嘗鮮喔！ 資料來源： https://retrip.jp/

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