*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的隱藏版炒米粉～

天冷了常常想要喝熱湯，在地朋友都知道南屯有一間超厲害的雞湯火鍋，被網友戲稱田間傳奇的廣式養生功夫雞，主打天然水果湯頭製作的椰子雞湯，每一鍋雞湯至少用掉三顆新鮮椰子，湯頭喝起來清爽甘甜，還能吃到正宗廣東白切雞、廣東快炒，就連私房小菜都很有特色 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 偷偷告訴你們不僅椰子雞湯好喝，還有隱藏版炒米飯也很厲害，這道可是菜單上找不到，熟客才知道可以點，因為製作太花時間了，數量很少，必須提前預訂才有機會吃到！看似簡單的炒米粉，老闆可是下足了功夫與時間，一入口香氣十足，吃得到鍋氣那種～ 每年都賣爆的年菜組合，現在已經開放預購了，限量200組大家要提早下單喔！年菜組合蒐羅店內最受歡迎的特色菜，魚、蝦、肉、蔬菜、甜點都能吃到，還有超好喝的椰子雞湯火鍋，提供四種不同用餐人數的年菜組合，餐點都是當天現煮，直接外帶回家就能享用充滿年味的團圓飯 店內空間算是寬敞明亮，環境挺舒適的，就連平日午餐生意都很好，晚餐跟假日時段一定要先預約，免得白跑一趟 店家把最受歡迎的菜色通通放進年菜裡，有魚、有肉、有甜點，招牌白切雞加上特色養生火鍋，還根據不同圍爐人數推出四個組合，我們這次吃的10人套餐，每人不到600元就有豐盛年菜超划算！難怪每年都賣爆，建議大家提早預訂 來這裡一定要吃的就是椰子雞火鍋，每一鍋都是用熬煮多時的雞湯，加入至少三顆椰子水的黃金比例，香醇雞湯融入椰子水的甘甜，喝第一口就很驚豔，也是外面喝不到的風味 特別挑選放山小土雞，肉質扎實但吃起來又很嫩口，吸足湯頭味道不用沾醬就很好吃！厚實的鮑魚吃起來特別Q彈、香氣濃郁 最特別的是，他們家雞湯裡面居然吃得到椰子肉，第一次喝到有真椰肉的雞湯好驚喜！手工挖取的椰肉切成長條形，吃起來QQ脆脆很有口感 湯頭不是煲湯那種濃郁派，喝起來清爽不膩，裡面還有黃金蟲草跟溫潤藥材，好喝到每人都三碗起跳 套餐會附上各種煮火鍋食材，喝完雞湯再煮配料，新鮮蔬果堆疊出來的鮮甜，又讓湯頭呈現不一樣的風味！ 年菜裡有兩道招牌廣式雞料理，其中超受歡迎的廣東白切雞，一盤有半隻雞份量！原本以為黃色雞皮燻出來的，結果老闆說他用的是玉米雞，所以才會黃色的好特別呀 選用溫體放山閹雞，厚實雞肉吃起來軟嫩帶著Q彈感，淋上廣東特色沙薑醬油，微甜微鹹的滋味很特別！沙薑是廣東菜很常使用的香料，連香料都不馬虎，才能做出道地的廣式佳餚 另外還有特色沙薑悶雞，醬香濃郁，看上去就好入味！看起來很重口味，實際上並不會很鹹，也是一道超級下飯的料理！ 新鮮大白蝦吃起來Q脆鮮甜，過年會變醉蝦，我還蠻期待過年的醉蝦一年只有一次 養生甜點看起來平凡無奇，但意外蠻好吃的耶！撈起來居然有滿滿雪燕，雪燕有平民燕窩的稱號，一絲一絲口感跟燕窩很類似，再加上雪蓮子，是好喝又養顏的甜品 廣式養生功夫雞 ▋地址 : 台中市南屯區新鎮和路新民巷18號 ▋電話 : 0911-125-283 ▋營業時間 : 週二～週日 11:00～14:00 / 17:00～21:00（週一公休） 你也會喜歡的文章 台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯 豐原人氣伴手禮來台中！純白裝潢好有質感，店內還可以免費拍貼呦 後悔一次買太多！一顆10元的紅豆餅用料也太浮誇，害我吃好幾天ＸＤ 雞湯界的天花板來台中啦！一開幕就爆滿，還可以吃到韓式醬蟹 南屯知名火鍋搬新家，老饕都知道活體海鮮這裡吃！

海鮮東北酸菜白肉鍋 網路高評價-台北古亭 Kao空食客

 東北酸菜白肉鍋 $800 (小)店家自製的酸菜打底 配料有螃蟹 蝦子 蚵仔 肉丸百頁 蛤蠣 小獅子頭和一盤五花肉片酸味不顯 發酵香氣也沒有 螃蟹蝦子的新鮮度有不過有些失望 整體酸菜鍋的味道不顯相當平淡無層次還特地點了白飯想配 牛肉捲餅 $190捲餅酥口 甜麵醬料與黃瓜和牛肉風味平衡鹹香甜些微牛肉的氣味 中規中矩小籠包 $110/5顆肉汁甘甜皮薄 第一口有點鹹 搭配薑絲能解膩提香 穩扎穩打 蝦肉煎餃 $200/6個脆底皮Q餡料飽滿紮實 韭黃味鮮明 肉末與蝦肉融為一體 還行豆沙鍋餅 $220甜滋滋的豆沙餡 過高的甜度很膩口 餅過油不乾身以至於香氣不顯反倒是油耗味和油膩感重 不合口味 辣味豬耳朵 $90豬耳朵切的碎小但保有耳骨的脆口且入味辣度不高 調味偏重腐皮銀芽捲 $80清淡爽口 銀芽濕潤靠醬料提味 兩者都賣相好味道不太合口味 新店知名老店”山東小館”已由第三代接手並開設了”泰和樓”位於古亭站附近。最為出名的招牌東北酸菜白肉鍋和北方麵食，當天用餐都點了一些。可惜整體來說不合口味，就蝦肉鍋貼還不錯。店家小菜倒是各個賣相一流，全都想試試，不過吃了兩種都與預想的相差勝遠。雖然不是自己的菜，但泰和樓生意相當好，想用餐請先預訂不然就得靠運氣，看有無人退訂。 泰和樓 02 2391 368811:00-14:00 17:00-20:30台北市大安區杭州南路二段61-20號捷運古亭站6號出口 步行約5分鐘

中秋烤肉必備！Tabasco是拉差辣椒醬全聯就買得到

文／克拉大 中秋節即將到來，台灣人心中的烤肉魂早已蠢蠢欲動！每年這個時候，「一家烤肉超級香！」的情景都會在大街小巷上演。炭火升起，肉香四溢，親朋好友們圍坐在一起，烤肉、聊天、賞月、吃柚子，這就是最具台灣味的「中秋節」了！ 中秋節是台灣人的必過的烤肉盛宴。（圖／頂尖傳媒資料照） 隨著時代的變遷，烤肉醬的口味也變得越來越多元。如何選擇最適合自己口味的烤肉醬，成了許多人煩惱的問題。讓我們來介紹一款風靡全球的調味神器——TABASCO是拉差辣椒醬（TABASCO Sriracha Sauce）。這款辣醬的酸甜微辣味道，不僅僅是牛排的絕配，更被廣大網友推崇為「烤肉神醬」。無論是海鮮、肉塊還是蔬菜，每一口沾上TABASCO都能辣得過癮，酸甜好唰嘴！ 中秋節串燒搭配TABASCO是拉差辣椒醬，酸甜微辣好唰嘴！（圖／欣臨企業提供） TABASCO是拉差辣椒醬在台灣其實早已風靡，很多人認為只有在美式餐廳才能品嘗到，但事實上，在全聯超市就能輕鬆買到這款舉世聞名的辣椒醬。這款醬料不僅料理百搭，還能激發食材的無限潛力。不論是烤雞翅、五花豬肉片、牛排，還是海鮮、蔬菜，只要輕輕一刷，食材的風味就會變得更加豐富。更值得一提的是，這款醬料擁有100%純天然、無添加防腐劑、無過敏源、零脂肪、低鈉、低熱量等健康特性，讓你在享受美味的同時，也能兼顧健康。 中秋節烤肉必備！串燒、鹹酥雞、炸雞，搭配TABASCO是拉差辣醬，風味絕佳！讓你成為派對焦點人物！（圖／欣臨企業提供） 作為美式百年的經典調味料，TABASCO辣椒汁有四大秘密不可不知。首先，它只用了三種簡單的原料——塔巴斯科辣椒、艾利島鹽和醋，卻創造出了讓全世界為之瘋狂的風味。其次，TABASCO的明星商品——TABASCO紅椒汁一瓶大約就能滴出720滴，這個都市傳說值得你今年中秋節親自驗證。第三，19世紀製作的TABASCO瓶至今仍然保存完好，這些古老的醬料瓶現存放於TABASCO博物館中，讓人不禁感嘆其歷史的悠久。最後，這款辣椒醬在白橡木桶中釀製長達三年，經過Mcllhenny家族的嚴格檢查後才會進行進一步加工生產，這種堅持與用心與製酒工藝無異，展現出百年來的不懈匠人精神。 台灣經典小吃：臭豆腐、蚵仔煎、台灣炒麵，搭配TABASCO是拉差辣醬，美味升級！（圖／欣臨企業提供） 因此，TABASCO是拉差辣椒醬如今已經成為台灣民眾心中的百搭神醬，不僅僅是經典的美墨料理、漢堡、披薩或墨西哥脆餅，不論是中式早餐如蛋餅、蘿蔔糕，還是經典小吃如外酥內嫩的臭豆腐、鮮味滿滿的蚵仔煎，甚至是越南河粉、韓式辣味炸雞、石鍋拌飯，都能刷上Tabasco，讓你每一口都能感受到它的獨特風味。有網友還分享了隱藏吃法：TABASCO是拉差辣椒醬搭配美乃滋是炸物的神配醬，或是搭配沙茶醬成為火鍋界的隱藏沾醬，真的是非常萬能。 【Tabasco是拉差辣椒醬】產品照。 （圖／欣臨企業提供） 今年中秋節，邀請您與親友一起烤肉、賞月、共享歡樂的同時，也別忘了嘗試這款烤肉的「黃金搭檔」——塔巴斯科是拉差辣椒醬，讓這個中秋更添美味與驚喜吧！ TabascoTABASCO是拉差辣椒醬台灣小吃烤肉百搭神醬

賴雞蛋蚵仔煎

麻煩幫忙新增一下打卡點，感謝啦

[嘉義東區]蘭心園素食坊-嘉義店。超大顆香椿水餃/乾餛飩/香酥素排骨酥

#嘉義美食 #素食 #素食水餃 #素食餛飩 #香椿 #J哥和Na哥客串演出中 1 我葷素都吃 對某些有素肉的食物特別有興趣，包含水餃、餛飩、炸物、肉排......等 就是想嚐嚐看素食版本的味道會是如何呢? 此外素食常見的調味「香椿」我也喜歡，偶爾就會想找家素食餐廳來吃吃看囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366750499 「蘭心園素食坊-嘉義店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：蘭心園素食坊-嘉義店(嘉義市東區民權路302號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2763229 週二至六10:30-19:00；週日一休 分店資訊： ▪︎ 台中店(台中市潭子區潭興路二段395巷16弄2號) 餐點介紹：抓餅/鍋貼/蚵仔煎/飯類/麵類/湯類/餃類/青菜類 ----------------------------------------------------------------------- 「蘭心園素食坊-嘉義店」店家外觀 ▲蘭心園素食坊-嘉義店 店面 (客串演出: Na哥) ▲蘭心園素食坊-嘉義店 門口處 門口外有張附照片的菜單並備註餐點有用哪些食材，非常貼心 「蘭心園素食坊-嘉義店」用餐環境 ▲蘭心園素食坊-嘉義店 用餐環境 內用約八張桌位，桌間距離近，客滿時會蠻壅擠的 「醬料區」有小碗、免洗餐具、衛生紙和多種調味料。旁邊則有自助回收區 調味料包含常見的烏醋白醋醬油辣椒醬和胡椒粉，也有店家自製的特製香椿辣醬、特製香椿拌醬 調味醬瓶都黏黏的... 「蘭心園素食坊-嘉義店」菜單 「蘭心園素食坊-嘉義店」香椿水餃 ▲非常大顆！但其實是餃皮厚，所以包起來體積也就很大，厚又有咬勁的餃子皮我喜歡。內餡則就是高麗菜為主，以小小的碎胡蘿蔔點綴，香椿醬調味也不多。高麗菜都是柔軟的葉菜部位，沒有硬的葉梗，口感偏軟，微帶點脆。因為沒有用到任何素肉等豆、麥麩或蕈菇的加工製品，口味相對清淡，也完全無油 ▲試試看試跟店家自製的「特製香椿拌醬」(不辣)或「特製香椿辣醬」搭配：前者的香椿香氣比較明顯，並有芝麻香和淡淡鹹味；後者則香椿味淡且真的非常辣，沾一點在舌頭上則舌頭麻，吞嚥後咽喉就有熱辣感，簡言之就是它到哪就辣到哪。但我覺得還是跟水餃一起上桌的水餃沾醬最搭配，酸酸甜甜很爽口 「蘭心園素食坊-嘉義店」乾餛飩 ▲白皮透出棕色內餡，加上類似戒指的外型，我直覺想到超像熟的豬生腸(輸卵管)! (抱歉，這形容八成會讓老闆很無言) ▲餛飩皮薄但不會容易破，等表面水份蒸散後還有點Q勁；餛飩餡則是打成末的香菇蒂頭，有用薑提味，且摻入很細碎又少少的黑木耳，可能太細碎，沒有口感和味道。在軟濡的餡中還有一顆小小脆脆的方形豆薯(樹薯)丁，而且是每顆餛飩內就剛好只有一顆，不知道是不是豆薯丁並非事先攪進餡料中，而是像包蝦仁餛飩那樣把蝦仁另外放的呢? 「蘭心園素食坊-嘉義店」素排骨酥 ▲菜單上沒有這道菜，是我問老闆說能不能只點香酥羹麵上面「那個炸物」，老闆就說那是素排骨酥，有10元或20元兩種份量。 老闆也說那是直接買現成的，不是他們做的，我網路上找應該就是谷全/谷王素排骨酥，是有小麥麩油炸而成。炸得非常乾爽酥脆，略硬但完全不會刮嘴，就是淡淡麵味，毫無油耗味。是蠻好吃的，只是跟排骨酥不論口感和味道都相差甚遠，跟我預期(炸素肉)有差異 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366750499 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南美食｜台南宵夜吃什麼？雙拼牛肉湯、個人麻辣鍋深夜都吃得到！

睡前忍不住嘴饞？餓著肚子恐怕更難入睡！宵夜美食這篇來到了美食之都——台南，無論你是在地人還是觀光客，只要晚上十點以後的想吃吃東西，在美食種類多元而精彩的台南，都可以讓你感受到美味而療癒的滿足感。本篇盤點了值得一吃的台南美食宵夜場，有的曾榮獲網友票選宵夜第一名，有的則是開到半夜的台南韓式料理，總之是包羅萬象，趕緊來看看吧！ 夜貓子注意！宵夜必吃8大台南美食 碳饅堡 位在西區金華路三段上的「碳饅堡」，從晚上七點開始營業至凌晨兩點，主要販售炭烤饅頭、吐司、脆皮蛋餅等等，即使是平日也時常大排長龍。碳饅堡使用木炭烘烤，店員細心將饅頭兩面都考至金黃色後，再根據你點的口味抹上抹醬，最多人推薦的有奶酥、冰火和燒肉等口味，饅頭帶有碳香且不會過乾，加上店家服務親切，更曾獲得網路票選台南宵夜冠軍呢！ 圖／IG@qianfun_ 阿杰溫體牛肉湯 在台南，每個人心中都有一家最喜愛的牛肉湯，而西門路二段上的「阿杰溫體牛肉湯」特別的是可以從牛肉、牛腩、牛尾、牛舌、牛心、牛肝、腦髓、骨髓、牛頰肉中，選擇兩款牛肉部位，做成個人化的雙拼牛肉湯！至於店家上等部位牛肉湯，肉質軟嫩、油脂不會過重，同時也喝得出湯頭沒加味精的鮮甜蔬果味，很適合晚上來一碗。 圖／IG@hank_tsai1688 草屋Agave House 宵夜想吃韓式料理，到「草屋Agave House」就對啦！草屋店內裝潢為韓系餐酒館風，有多人座位也有吧台座位，一個人吃飯也歡迎（但餐點份量頗多，可能會吃太飽）。而餐點方面則提供韓式飯食、麵食、煎餅、炸物、炒類、鍋類等豐富選項，韓式炸雞、泡菜煎餅、炒油年糕、三層肉飯捲都是人氣料理，且店內氛圍很好，如果多人聚餐的話則建議事先訂位。 圖／IG@hsing_0725 戽斗米糕 晚上才開始營業的台南美食——戽斗米糕，平價又美味，更是許多在地人從小吃到大的熟悉滋味。戽斗米糕提供米糕、水餃、蚵仔煎、雞肉飯等多樣小吃，米糕的滷汁有點偏甜，米粒則是粒粒分明，而配料有肥肉燥、魚酥、小黃瓜，整碗鹹香鹹香的超唰嘴！ 圖／IG@twmkejim 魚老鐵・烤魚（台南創始店） 又麻又辣最過癮！「魚老鐵・烤魚」以大陸美食為特色，據悉是由於老闆在大陸品嚐過之後便念念不忘，因此店內主打令人意想不到的大陸美食，提供老成都麻辣烤魚、酸辣川粉、麻辣小龍蝦、川味回鍋肉等佳餚，辣味可以調整，但不吃辣的話也可以選擇金湯蒜香烤魚或牛油老罈酸菜烤魚，吃了絕對會上癮，很多人是一吃成主顧。 圖／IG@shu_mei_630 後甲圓環無名虱目魚肉燥飯 「後甲圓環無名虱目魚肉燥飯」位在東區裕農路上，鄰近南紡購物中心，除了招牌肉燥飯之外，菜單還有魚皮麵線、魚肚粥、炒麵、炒米粉、魚頭湯、蚵仔湯等等，可說是集結了台南美食於一身的小吃店。他們家的肉燥飯配料是香菜和一片醃黃蘿蔔，而肉燥的肥瘦各半，很多在地人都是點肉燥飯配煎魚肚和一碗魚湯，吃飽準備滿足的入睡呢！ 圖／IG@ma7312 乐山蜀麻辣小火鍋 同樣也是靠近南紡購物中心的「乐山蜀麻辣小火鍋」，是晚上才開始營業的小火鍋店，小巧溫馨的店面，環境明亮舒適，因此很受到歡迎。湯底有麻辣、豚骨、韓式泡菜、南瓜牛奶等口味，麻辣則細分為微辣、小辣、中辣、大辣和鬼辣椒，可依個人口味做調整。特別的是，乐山蜀麻辣小火鍋的辣，屬於麻中帶辣，若辣度不夠還可以再加，非常貼心。 圖／IG@shells_foodlife 圖／IG@shells_foodlife ReadyGo加碼推薦台南超時尚住宿 腐城招待所 台南深夜甜點在這裡！「腐城招待所」隱身在住宅區，位置頗為隱密，但當你找到店家後，便會感到柳暗花明又一村！腐城招待所由老宅改建而成，一樓和二樓街有座位區，各個角落都佈置了懷舊的物件，還有可愛的店貓與店狗駐店～值得一提的是，店家低消為每人一杯飲品，而人氣餐點為酒香提拉米蘇和起司玉米片，搭配冰冰涼涼的飲料享用，超對味！ 圖／IG@skylerfooodie 延伸閱讀：

【竹苗】3天2夜｜家庭出走記｜月圓人團圓｜越夜越美

不知從什麼時候開始~一家烤肉萬家香早已變成了台灣中秋節必備行程❤️ 吃著月餅🥮賞著月亮🌝是現代人很難看到的良辰美景🌈,不過這次都一一實現😻 就算不是中秋節也能跟著我們的行程輕鬆玩玩!! 第一站 ▶ 桃園新屋 ▶ 永安漁港 [彩虹橋漁港照片源自合勤科技攝影社] 永安漁港位於桃園新屋鄉崁頭厝，所以又名崁頭厝港，濱海地緣，遼闊海景，成為觀光客與攝影師們齊聚一堂的藝術殿堂。 白天拍攝有如一望無際的海洋，蔚藍的大海妝點的波光粼粼✨✨，浪花嘩啦嘩啦的波瀾直上，敲擊的一旁的岩石，輕輕一拂，又退回了大海。🌊🌊🌊 晚上有如繽紛夜光派對，隨著黃昏的太陽緩緩落下🌅， 金色的彩霞為天空帶來橘紅色的漸層水彩畫， 🌬晚風徐徐，為平靜的海洋，送來一陣一陣閃耀的波光， 一旁的彩虹橋🌉，身上散發著彩虹般的光芒🌈，襯托出在寧靜的夜色裡，也能有不凡的美麗， 看著一艘艘滿載而歸的漁船，日出而作，日落而息，載著滿滿的期待與收穫，回到最初的家鄉。 🚢🚢🚢 桃園新屋 ▶ 永安觀光漁市 過去這裡也曾是鐵皮屋漁市，當地政府改變了以往漁市印象，改建成新式觀光漁市場，現在以十分特別的龍蝦造型建造🦞，讓漁市不再死板板，也活靈活現起來❤️ 🔹樓層介紹🔹 然而來到永安絕對不能錯過來漁市買點乾貨回家，或是買一些現撈生鮮晚餐加菜🐟🦀🦑 現場可以看到超強叫賣哥，只有在漁市場可以看到的情景，能夠買到最新鮮又最合理的價格， 千萬不要錯過現場叫賣，通常都是賣完就沒了，很多批發或是開店業者常常直撲而來就是為了搶貨，目的是希望買到當天現撈上岸的魚材，有好的食材加上高端的手藝，就可以做出客人讚不絕口的美食。🍴👍 👣接下來再往裡面走一點 🚶‍♀🚶‍♀🚶‍♀ 就會👀看到一整條的快炒店🔥 為大家推薦👇👇👇 桃園新屋 ▶ 永安觀光漁市 ▶ 高平52年老店 這裡的店家普遍都在地經營幾十年以上，生食/熟食都有任你選擇，這間快炒店非常的有名✨， 就算沒來吃過也會認識這些大咖(食尚玩家/TVBS/政治人物鄭文燦.馬英九等等)他們都來吃過了😲 如果有經過桃園新屋一定要來嘗試一次看看，吃起來鮮甜清爽不油膩😋 介紹一下當天我們點的餐點🙂 除了鮮魚可能會看當天市場價格來決定，其他價格平均都落在100-300之間，其中炒麵/蚵仔煎/吻仔庚更是只要$50就買的到，算是俗又大碗的佛心海產快炒店😍 炒蝦仁🦐 💰一盤 $150 很難想像這道蝦子料理竟然會這麼好吃，果然食材新鮮，怎麼烹煮都能特別美味。 完全吃不到任何海鮮腥味，紅色的蝦殼拔開瞬間還看得見濃濃的蝦膏，蝦體吃起來爽口香甜有嚼勁 ☑ 美食評價 ⭐⭐⭐⭐⭐ 炒海瓜子 💰一盤 $150 薑絲與蔥段加上少許辣椒片提香拌炒，獨特的醬汁，使得海瓜子變得很下飯的一道開胃菜，讓普普通通的白飯吃起來也很有意思🥰 ☑ 美食評價 ⭐⭐⭐⭐⭐ 鳳梨蝦球 💰一盤 $150 這道料理原本是我最期待的一道，可惜店家可能是忙著出菜，麵粉粿的有點厚重，吃掉了原本蝦子的甜味，個人比較偏好薄薄的麵皮，輕咬一口蝦汁爆漿傾洩而出的那種口感😌 ☑ 美食評價 ⭐⭐ 炒蛤蠣絲瓜 💰一盤 $150 經典中的經典，不可或缺的就是保水感十足的絲瓜料理搭配鮮甜的蛤蠣，絲瓜不會太軟嫩，是大人小孩都很愛的脆脆口感，稍微一點點咬感，會顯得這道料理更有看頭。😼 ☑ 美食評價 ⭐⭐⭐⭐⭐ 炒高麗菜 💰一盤 $100 快火炒高麗菜的秘訣就是不能炒過頭，要在短時間將蔬菜特有的天然甜味帶出來，看似簡單的一道菜，我們也能吃出店家的專業感，清脆爽口的口感，只可惜要是分量多一點就好了哈哈。😬 ☑ 美食評價 ⭐⭐⭐⭐ 吃完了午餐也欣賞完金光閃爍般湛藍的海洋奇緣 時間也晚了~決定隔天再來好好玩牧場的行程☺所以晚上就先烤肉拉~🍢 一起去苗栗的家樂福採買需要的食材 前往下一站🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ 第二站 ▶ 苗栗通宵 ▶ 飛牛牧場👩‍🌾🐮 👍飛牛牧場最棒的地方就是有安排很多跟小動物接觸的機會♥豐富的一日遊活動讓你開開心心來，收穫滿滿回家🙆‍♀️ 飛牛牧場原「中部青年酪農村」創立於民國64年，後於民國84年改名為「飛牛牧場」， 目前園區營運方式共有三種型態：［入園觀光］、［住宿旅客］、［酪農產品外銷］， 經營理念主要是透過三生（生活、生產、生態）一體與三育（培育、保育、教育） 並重發展策略，永續經營寓教於樂的休閒事業，提供客人身、心、靈全方位的休閒體驗。 🔸入園清潔費： 全票(國中含以上) $220 團票(40人含以上) $200 學童票(國小一~六年級) $180 幼童票(3歲含以上至幼稚園) $150 敬老票(65歲以上者) $150 ＜圖片來源：飛牛牧場官方網站＞ 🔸入園分成三區： １．ＤＩＹ‧烤肉‧露營區 ２．中心服務區 ３．牧場生態區 ♦晚餐就4要吃肉肉❤ 💰租一爐 $600，食材可自行準備 如果是10個人來烤肉，就蠻建議直接買他們的組合包，只是我們人少，自己準備比較划算 像我們家5個人，去家樂福買食材+烤盤、木炭也才1000出頭，吃到還有點撐呢~😅 下面這張圖就是跟飛牛牧場買組合包的內容 有吐司、肉片、蔬菜、水、飲料、水果、烤肉醬....等等，比較適合大家庭或團體客 🍢以下是烤肉組合包定價： 如果沒有要搭配組合包，自己採買只需要租用一個爐位600即可🤗 ♦我們晚上住的是⇨標準雙床４人房🛌 平日$3570、假日$4200 起初以為農場的房間是很簡陋不好睡的床型，沒想到這個床真的超級好睡😇，可說是一覺到天亮🥱，還想賴床不想起來， 另外服務也非常到位👍，我們四大一小，睡覺會比較壅擠，店家就給我們加床，在地上舖一張床墊，讓我們家小妹可以有個人床位🛏，不用跟爸媽擠。😹 整個房間走一種溫馨田園風~🥰舒適、好採光、木質色調 散發慵懶渡假風情🏝 ♦牧場早餐🍽 📍飛牛餐廳 ⏰7:00-10:00 a.m. 咕🐔咕🐔咕🐔起床囉~早餐非常的豐盛，必吃乳系列產品♥ 精選美式黑咖啡☕.蔬菜輕食.蛋🍳.豆.肉.鮮奶優格.鮮奶饅頭.現擠鮮奶🥛 ♦凡住宿享有乳製品兌換卷一張🎟 📍Flying-Cow(乳製品兌換處) 當天去的時候兌換口味有原味鮮乳/麥芽鮮乳🥛 原味鮮乳🐮喝起來濃~純~香~ 我們家媽媽👩‍🦰喝的是麥芽口味，他說不會太甜，超級對味😇 牧場遊記 ▶ 第一站 ▶ 乳牛媽媽的家🏡 一、餵小牛🐂喝ㄋㄟ ㄋㄟ教學活動🍼 🕥9:30 牛牛們都非常乖巧可愛👏👏，看到奶瓶一遞過去，馬上一擁而上，一下子就吸光光了☺️ [照片取自飛牛牧場官網]-->照片中牛牛為娟姍牛的鼻鼻 二、鴨BB大遊行🐥 🕥10:00 平常不會看到這麼多鴨子出現在生活當中，突然被鴨群們包圍，真的好療育喔~😌 陣陣的風吹來鴨毛飛呀飛~𓆤 好似天使們😇緩緩而行,左晃右晃M,陣陣翅膀,精神抖擻的走在鄉間小路上🏞 呱 呱 呱 叫著前面一隻鴨鴨快點前進呀~ 實在太萌了😍 [照片取自飛牛牧場官網] 三、乳牛媽媽擠ㄋㄟ ㄋㄟ教學活動 🕥11:00 排隊等候期間，工作人員🧑‍🌾會教導大家正確的手勢擠奶🙌, 想像牛媽媽的ㄋㄟ ㄋㄟ是你的大拇指，另一隻手握住捏下去，新鮮的牛奶就會順利出來了 🚫切記千萬不要去拉牛媽媽的ㄋㄟ ㄋㄟ，這樣會害他很痛，可能會攻擊你喔！🦿😲 如圖所示：Ｘ不要拉扯Ｘ🤫 用洗乾淨的手»用力捏一下»牛奶就會被擠出來了喔！🙂 [照片取自飛牛牧場官網]-->照片中牛牛為娟姍牛的ㄋㄋ 牧場遊記 ▶ 第二站 ▶ 山羊生態區 🕥7:00-19:00 💰 羊咩咩飼料一包$10 羊群們以山羊🐐為主顏色有很多種:黑色、白色、黃色、混色，也有另外分欄養一些綿羊🐑， 循著他們咩咩叫聲，看起來真的非常飢餓，我們一買完飼料，裝到桶子瞬間就被羊群掃光🤭 除了餵羊咩咩，沿途可以在這區附近看兔寶寶🐰、蝴蝶館🦋、乳牛育成區🐄~~more & more..... 準備出發到下一站途中會經過乳牛生態區~🐄🐂 天氣太熱☀牛群們全部在樹蔭下乘涼XD 📎科普乳牛大全 邊看牛隻 順便科普牛們的小知識🔍 荷蘭牛➜來自荷蘭，外表黑白斑紋，乳脂率3.5% 娟姍牛➜來自英倫海峽中的娟姍島，外表土黃色，乳脂率5.3% 2.乳牛的一生💛 仔牛(人工授乳2-3個月)➜離乳➜女牛(放牧，育成)➜14-18個月配種➜妊娠280日➜生產➜泌乳300日➜女牛兩歲再配種➜妊娠280日➜乾乳➜2個月➜生產➜榨乳期間(約10個月) 3.牛四個胃的工作💪 (1)瘤胃➜發酵消化 (2)蜂巢胃➜再次咀嚼 (3)重瓣胃➜吸收水分 (4)皺胃➜最後消化與吸收 牧場遊記 ▶ 第三站 ▶ 姍姍DIY教室 ⏰9:00-16:50 培養孩子們專注力👶不能錯過的手做乳製品時間，豐富的課程，簡單快速操作親子歡樂時光就趁現在。😉 ♦冰淇淋搖搖樂🍦 大人小孩都喜歡的冰淇淋來囉~製作方法非常的簡單，小朋友都搶著做! 💰 $180 (2人份) ⏰ 12:30-13:10 [製作時間:40分鐘] 🥣鮮奶油、牛奶、砂糖➜三個倒入攪拌均勻至無砂糖顆粒➜到入至冰淇林攪拌機➜攪拌到冰淇淋硬硬的狀態➜最後快速攪拌20下就完成了➜挖至餅乾體上➜香濃涼爽的冰淇淋就做好了🍦 濃～純～香～🍼 清 爽 可 口 . 簡 單 好 上 手 . 香 甜 乳 香🐮 最～對～味～❤ 看我們家妹妹👧說超好玩的~ 瘋狂 攪 攪 攪 🥣 [詳細影片介紹請看instagram_youhua0722] 因為實在太好吃了 就迫不急待就吃到只剩下餅乾了😂，但還是要紀念拍一下😋 冰淇淋的乳香味非常濃厚，吃進去的瞬間就劃開了，這就是甜蜜的滋味🥰 ♦牛奶雞蛋糕🧁 💰 $380 (3人份) ⏰ 13:30-14:30 [製作時間:60分鐘] 🥣蛋白打發➜加入砂糖打發至沒有顆粒➜牛奶🥛+蛋黃🥚攪拌均勻➜沙拉油分3次倒入攪拌均勻➜奶粉、玉米澱粉、中筋麵粉三個倒入牛奶中攪拌均勻➜倒入打發的蛋白➜攪拌均勻即可(不要攪拌過度)➜倒入模具中(約8分滿)➜送入烤箱➜香氣逼人的牛奶雞蛋糕就出爐囉~🧁 🔺建議蛋白打發的部分交由大人操作，如果力氣大一點的小朋友也行，這裡需要比較長時間的打發 製作流程圖示 » » » 烤完的蛋糕吃起來外面有點酥酥脆脆的，裡面軟軟綿綿 每一份蛋糕都會附贈一罐乳製品🥛，我選的是粉色的優酪乳口味🥤，喝起來不會太甜👍，一口蛋糕一口優酪乳，真的是太幸福了💕 吃了一些點心後，接下來就去牧場的最後一站填飽肚子 準備待會要出發前往下一個地點🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ 牧場遊記 ▶ 第四站 ▶ FLYING COW🍔 💰 $40~$568 ⏰ 供餐時間 (平日)10:00-17:30、(假日)10:00-18:40 『飛牛牧場』的餐廳有很多間，其中FLYING COW是以美式漢堡餐🍔為主，他們最著名飛牛堡千萬不要錯過，他們的薯條吃起來很像肯德基🍟，雞塊🍗吃起來很像麥當勞的，覺得能夠做到像美式知名速食店一樣好吃不容易，超級刷嘴。👍 ♦雞胸肉沙拉🥗 📍FLYING COW 💰 $95 如果不想吃美式漢堡的他們的冰櫃也有輕食沙拉的選擇， 分量足夠的原型食物非常有飽足感~ 尤其前一晚吃了很多烤肉🍢，多吃一些輕食料理，減輕腸胃的負擔，對消化系統也比較好。😊 繼續出發前往下一站泰安溫泉~泡湯泡起來♨ 第三站 ▶ 苗栗泰安 ▶ 泰安湯唯溫泉度假♨ 📍苗栗縣泰安鄉錦水村橫龍山72-2號 📞(037)941-885 ⏰平日 16:00-22:00、假日 14:00-22:30 湯唯溫泉整體有著歐風🖼與和風🎎的感覺，繁星點點閃耀於泰安峽谷間🏞， 依山傍水鄰近汶水溪💦，寧靜平和的夜晚聽著溪水潺潺流水聲🌊、蟲鳴🦋鳥叫🐦啼啼聲， 月色🌙金黃光芒🌝照射大地，帶來一屢屢的儀式感。 ♦小木屋-歐式四人房🛌 💰$6800，平日(淡季)-7折、(旺季)-八折；假日(旺季)-九折、(旺季)$6800 🔺<過年一律訂價+10%> 💰純泡湯[120分鐘]，平日(一~五)1900；假日(六~日)2300 🏚房型有➛和風屋、情人屋、山水房、歐式四人房、歐式六人房 從外看似北歐傳統小木屋🏚，一入內，又能看見日式澡堂♨風格 貼心的放置小餅乾🍪及茶水🍵於電視旁，讓客人能解解饞😋 躺在床上看著八點檔📺，當一當懶人沙發馬鈴薯😝 慵懶休閒的渡假氛圍🏖，讓旅客能夠在這裡安心放鬆的享受期間😇。 ♦大眾池-露天風呂♨ 💰平日➛大人$250、小孩$150；假日➛大人$300、小孩$200 (🔸小朋友<110cm不收費) ⏰平日➛16:00-22:00；假日➛14:00-22:30 露天溫泉以石板岩塊砌成，白天佐以渾然天成的山林美景🌄，夜晚俯瞰高高掛在天上的月娘🌙，時而暗時而明，SPA水療拍打著背部舒緩壓力🌊，舒服地泡著泰安溫泉♨，可體會到肌膚變得滑嫩軟嫩，由於泰安溫泉質屬於弱鹼性，水質潤滑，具有養顏效果💆‍♀，素有"美人湯"之稱，這真是大自然給予最好的禮物。🎉 ▶ 苗栗泰安 ▶ 清水坑豆腐街 28老店 尚紅ㄟ臭豆腐 第四站 ▶ 新竹北埔 ▶ 北埔老街 老店客家菜 客家擂茶 機車豆花 🔸總體行程大綱 ☑10/2(五) 1. 9:00出發-->11:00抵達永安漁港 2. 11:00-12:00 永平52年老店 吃午餐 & 拍海景 3. 14:00-15:00 家樂福採買 4. 16:30-20:00 飛牛牧場烤肉 5. 20:00-21:00 柚子酥製作 ·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·° ☑10/3(六) 1. 7:00-8:30 吃早餐(飛牛餐廳)/兌換乳製品、購買紀念品(FLYING COW) 2. 9:30 餵小牛喝ㄋㄟ ㄋㄟ教學活動 (乳牛媽媽的家) 3. 10:00 鴨BB大遊行 (乳牛媽媽的家) 4. 11:00 乳牛媽媽擠ㄋㄟ ㄋㄟ教學活動 (乳牛媽媽的家) 5. 11:30-12:30 餵羊咩咩/看兔寶寶/蝴蝶館/綿羊生態區/乳牛育成區 6. 13:30-14:00 牛奶冰淇淋 DIY (姍姍教室) 7. 14:30-15:30 牛奶雞蛋糕 DIY (姍姍教室) 8.15:40-16:30 FLYING COW EAT LUNCH 9. 18:00-20:00 泰安湯唯泡湯 SPA 蒸氣烤箱三溫暖 10. 21:00-10:00 賞月泡茶吃月餅&柚子 ·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·°.·°∴ ☆·° ☑10/4(日) 1. 8:00-9:00 吃早餐 2. 11:00-11:30 清水坑豆腐街 3. 13:00-14:30 新竹北埔老街 EAT LUNCH 4. 😇回到溫暖的家🏠 #穿搭 #第一天 #白色內襯 #花花吊帶上衣 #牛仔褲 #ONEBOY冰鋒衣 #第二天 #HELLOKITTY上衣 #牛仔寬褲 #ONEBOY冰鋒衣 #第三天 #白色素色上衣 #黑白吊帶褲 #永平52年老店 #飛牛牧場 #泰安溫泉 #尚紅ㄟ臭豆腐 #養生紅豆腐 #總合臭豆腐 #竹筍湯 #北埔老街 #老店客家菜 #客家擂茶 #機車豆花 歡迎追蹤👉 ❥𝐴𝑛𝑔𝑒𝑙𝑎✍︎︎柚子𝑙𝑖𝑓𝑒 生活instagram💕 歡迎追蹤👉 柚子水煮日記/烘培 健康料理instagram💕 Popdaily👉安琪拉的異想世界 持續更新中.........

老派少女購物路線

 終於讀了大名鼎鼎的老派少女購物路線，整本書都是菜飯香，還有蘆洲湧蓮寺的香火味，就好似在眼前那樣鮮明。 我不曾如此深刻的看待自己家鄉的菜，它源自何方，它的組成有哪些，這些味道裡藏有什麼故事，全然不知。 這在蘆洲長大的北部女孩，跟著外婆、媽媽和一整大家族共食多年，她觀察和學習品味，成為了真正的「吃食家」。但細細去讀文字時，感覺到是一位還沒長大的小孩，她記得外婆帶她在大街小巷穿梭的日子，那甜蜜的米苔目味道，還有媽媽風味的滷肉。 說書充滿菜香是真的，但這也是陷阱，她平平淡淡得寫母後的日子，以及提及他們曾經在廚房、迪化街、永樂市場以及海外旅遊的回憶，總是在某些段落心裡踏空了，啊⋯媽媽不在了，那道菜的味道還能再複製嗎？ 我想了想我媽媽的拿手菜，其實真的想不太出來，因為他是職業婦女，小時候她去自助餐買了菜回來裝盤，我還以為她很會做糖醋排骨（笑）。但是我們家族的人，都知道怎麼煮玉米濃湯，小學時媽媽教我開瓦斯爐、教我開玉米罐頭，我能從清水到勾芡自己完成，這是屬於我們家的「味道」，有時那樣的氣味才能讓我們記得自己來自何方。 我也是外婆帶大的孩子，記憶裡有很多外婆做的菜，蚵仔多到像煎蚵仔的蚵仔煎、逼逼啵啵的奶油爆米花、一定要配豐年果糖的鹼粽、胖到有點爆開的阿嬤牌粽子⋯這些味道隨著外婆的失智都絕版了，閱讀這本書時，這樣難以言傳的感覺不斷湧起。 也想到外婆給我的傷痕，小時候養的胖胖的雞被外婆帶去市場，回來放在家裡可以轉來轉去的餐桌上，那油油亮亮的畫面至今深刻，也從此沒再吃過油雞、白斬雞。 現在還是覺得很奇妙，家裡掌廚的人總是記得每個人的飲食喜好，努力正中下懷，即使我媽媽不懂做菜，但他總是記得我喜歡什麼湯、荷包蛋加醬油不是鹽巴、高麗菜得用蒜頭爆香不能用蔥，他在市場看到海蜇皮一定會買一份回家，往後的日子裡，不論我們是誰先離開，看到這些食物都能想起對方吧，這樣想，食物的力量真的很巨大呢！ 食物和街道都是記憶的密碼，所以味道不變的店家有多重要啊，一入口便能帶你穿越時空，看完書之後真的好想去一趟大稻埕，也想走進湧蓮寺，感受那股熱氣，從那縷煙裡看見臺北的古今。

台北東區質感餐酒『緩緩 FABULA』夏季全新菜單與特色調酒

📍緩緩 FABULA 『腳步放緩，輕鬆享受料理搭酒。』 位在東區巷弄間的緩緩，是間多元融合的特色餐酒館。淡灰色系建築外觀、簡約俐落的裝潢設計，整間店被靜謐氛圍環繞，低調素雅卻氣質出眾，很適合約會或與好友相約聚餐。 餐點介紹 【料理】 ‧ 前菜 鮮蝦塔塔 450 ‧ 前菜 炭烤蔬菜 430 ‧ 下酒菜 蚵仔薄切牛 450 ‧ 下酒菜 泰式伊比利肋條 450 ‧ 主餐 十天熟成燻煎鴨胸 890 ‧ 主食 野菇薏仁燉飯 450 ‧ 甜點 馬告法式吐司 300 【酒單】 ‧ 恆溫‥‥‥‥‥‥‥ 果香 / 柑橘 / 米麴 400 ‧ 潛伏期‥‥‥‥‥‥ 辣芒果 / 錫蘭紅茶 / 琴酒 400 ‧ Girls ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ 白桃 / 芳香萬壽菊 / 蔓越莓 400 ‧ 聽起來像藉口嗎‥‥ 黑咖啡 / 抹茶 / 通寧 400 𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒 雖然沒有正式的 Wine Pairing Menu，但緩緩相當重視餐酒間的搭配。以輕鬆單點形式，將酒精風味與餐點鏈結，不僅為料理加分，也讓整體用餐體驗更趨完整。 這季調酒以金曲華語歌后孫盛希的歌曲命名，分別呼應不同調性的料理，每款都特色獨具，為燠熱天氣注入清新活力。 開場的「甜蝦塔塔」，以鹹蛋黃醬襯托生蝦的鮮美。 炭烤蔬菜選用山蘇、川七等口感清脆的高山野菜，淋上酸甜酒醋與奶香輕柔的布拉塔乳酪，風味清爽有層次，非常喜歡！ 推薦搭佐的調酒「恆溫🍸」帶有質樸米麴香和柑橘果韻，與生食海鮮尤其相稱。 比起前菜，下酒菜調味相對濃重些。 鮪魚美乃滋串起蚵仔海味與小牛薄切；伊比利豬肋條烤得焦香，泰式紅咖哩與涼拌青木瓜交替衝撞味蕾。 推薦搭配調酒「🍸潛伏期」琴酒、錫蘭紅茶混合蜜餞，帶有記憶中柑仔店的滋味，特別適合辛香酸爽的重口味料理。 . 鴨胸經過十日熟成，飽水度頗佳。先煎後烤形塑出金黃表皮、切開內裏粉嫩依舊。紅酒蔓越莓與薰衣草油畫龍點睛，放冷會稍微有嚼感些。 搭配的經典調酒「Girls🍸」以葡萄酒為基底，點綴上白桃、蔓越莓、芳香萬壽菊等天然草本元素，果韻和色澤之奔放，恰如其名，是款女生會喜歡的酸甜調酒。 燉飯主食是當天的 MVP。燉飯米保留米心，且每粒都充分吸入高湯精華，舞菇和珊瑚菇帶來獨特蕈香，很有味道卻一點也不膩，加了大薏仁更添風味層次，和朋友兩人都讚不絕口。 最後選了柔軟香甜的法式吐司，搭配馬告啤酒糖漿非常特別，香料的辛香恰好中和甜膩感。 搭配的調酒「🍸聽起來像藉口嗎？」以綿密抹茶泡沫輕觸唇頰，結合沁涼通寧與自製冷萃咖啡酒，喝起來如西西里咖啡一般清爽，為美好的夜晚劃句點。 入夜後，緩緩亮起燈光，邀請都市旅人將腳步放緩，佇足緩緩，為自己預留美好的餐酒食光。 店家資訊 ℹ️ 緩緩 FABULA Fusion Cuisine & Bar ‧ 02 2711 0906 ‧ 捷運 忠孝復興站 ‧ 台北市大安區仁愛路四段71巷8號 ‧ 平日 18:00-24:00 週五六 18:00-01:00 關於我 - - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃餐酒館 - #緩緩fabula #台北美食 #台北美食 #東區美食 #台北餐廳 #台北餐酒館 #台北美食推薦 #taipeifood #台北酒吧 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

蚵仔煎搜尋結果

*【欣葉鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

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台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的隱藏版炒米粉～

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海鮮東北酸菜白肉鍋網路高評價-台北古亭 Kao空食客

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中秋烤肉必備！Tabasco是拉差辣椒醬全聯就買得到

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賴雞蛋蚵仔煎

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台南美食｜台南宵夜吃什麼？雙拼牛肉湯、個人麻辣鍋深夜都吃得到！

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【竹苗】3天2夜｜家庭出走記｜月圓人團圓｜越夜越美

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老派少女購物路線

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台北東區質感餐酒『緩緩 FABULA』夏季全新菜單與特色調酒

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*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選@小卡的美麗日誌

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台中這間椰子雞湯好好喝！一鍋至少用掉3顆椰子水，還有熟客才知道的隱藏版炒米粉～

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海鮮東北酸菜白肉鍋 網路高評價-台北古亭 Kao空食客

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海鮮東北酸菜白肉鍋網路高評價-台北古亭 Kao空食客

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