成為中世紀女巫！Coursera 必修的魔法課程

Coursera 是一個線上學習平台，提供來自世界各地知名大學和機構的課程。它成立於 2012 年，由史丹佛大學的兩位教授 Daphne Koller 和 Andrew Ng 創立。 Coursera 提供各種主題的課程，包括科學、技術、商業、藝術、人文學科等，適合不同領域的學習者。 課程內容通常由大學教授或專業人士設計，並包含視頻講座、閱讀材料、討論區和作業。許多課程提供免費學習選項，學員可以在沒有費用的情況下進行學習；如果需要證書，則通常需要支付一定費用。 除了單一課程外，Coursera 也提供專業認證（Professional Certificates）、學位課程（如碩士學位）以及專業技能提升的課程。學習方式靈活，可以適應不同學習者的需求。 而今天要介紹的是 Magic in the Middle Ages (中世紀的魔法) 這門課~ 當然小編定的標題是竦動了一點，其實這堂課就是巴塞隆納大學的歷史課，旨在說明中古歐洲的社會對魔法的態度，以及魔法的歷史演變，是一堂很有趣的歷史課唷~ Magic in the Middle Ages 這堂課的難度主要取決於學員的語言能力、學術背景和對中世紀歷史的興趣。 語言要求 這門課程通常是用英語授課，若你的英語水平較高，理解課程內容應該不會有太大問題。但如果英語不是母語，課程可能會有一定挑戰，特別是在理解專業術語或歷史背景時。 而課程中也會常常提到一些和科學或神祕學有關的專有名詞，可以時常做筆記或查字典，方便理解唷~ 課程內容 這門課程探索的是中世紀的魔法、巫術、宗教和科學等領域，涉及的概念可能對一些學生來說比較陌生。如果你對中世紀歷史或神秘學有興趣，會發現這門課十分有趣，但如果缺乏相關基礎知識，可能需要額外的時間來理解和消化內容。 學術背景 如果你有歷史或人文學科的背景，這門課的內容可能會較為容易理解。如果你對這些領域沒有太多了解，可能需要一些額外的努力來跟上課程進度。 畢竟~~~課程中提到很多中世紀歷史，建議大家可以翻翻國高中的歷史課本，惡補一下。 課程結構 主要是影片講座，課程也提供閱讀文獻與短篇段落，學員也可以去討論區互動討論。 當然，中間還是會有考試。考試題目都是從影片裡面出的。有兩個課程也會需要學生寫英文的小作文。 這門課的難度對台灣學員來說應該不會太難，尤其是對於中世紀歷史、魔法史有興趣並且有一定英語能力的人。 如果想要證書，也可以多付一點點錢，完成課程後下載證書唷~~~ 如果你對中世紀的歷史和文化充滿好奇，這門課會非常有吸引力，並且能夠幫助你加深對這一時期的理解。

馬來西亞漂亮媽媽下廚！超療癒「童趣餐盤」讓人捨不得吃！

妳曾想像將自己喜歡的卡通人物做成一道道美味的料理嗎？今天要介紹的美食藝術家是來自馬來西亞的漂亮媽媽Samantha Lee，在她的精湛手藝下，飯、蔬菜、水果等等各種食材都能變成美麗的童話故事。看完這些可愛又美味的佳餚，相信你們和小編一樣超想認識這位又正又賢慧的媽咪！ Samantha Lee絕對是大馬最賢慧的漂亮媽媽！ 真難想像Samantha是兩個女兒的母親，當她的小孩真幸福，能品嚐到許多可愛又有創意料理，誰還會吵著想吃麥當勞（笑） 看著她為女兒親手做的生日蛋糕也太可口了吧，太令人羨慕了！（小編也想當她女兒！） 本身就有藝術概念的Samantha曾表示關於廚藝都是自學的，實在太令人敬佩！利用適合小朋友的健康食材創造不同的可愛餐點，不論鹹食或甜食都難不了她！ 名人也被做成Q版的料理！ 如果你對這些療癒的餐盤料理有興趣可以去Samantha的Facebook粉絲團或instagram看看唷！除了不定時分享最新創作料理，她也大方和大家分享食材和食譜！ 喜歡自己做菜的女孩們不妨試試Samantha媽咪的食譜！ 資料來源： instagram.com/leesamantha

飾品永遠都會少那麼一個啦！快讓席捲韓國時尚圈的ViaTORY滿足你的配飾慾望吧！

最近以珍珠、鉚釘、強烈藝術風格和金屬感為設計主軸的飾品品牌ViaTORY，已經席捲全球的時尚圈啦！這位來自韓國首爾的珠寶設計師Hojoong Jeong，同時也是位韓國時尚著名Blogger，他以”殘酷的美”為設計理念去發想出他所設計的飾品，所以他的飾品看起來非常尖銳和危險，但卻又不失美麗而簡約、現代，而以這種街頭×時裝的風格讓他所設計出來的飾品，在短短三年內已得到了許多時尚部落客與韓星們的喜愛，像是全智賢、BoA、CL、4 minutes等等都已經成為Hojoong Jeong的粉絲啦！ 這位就是設計師Hojoong Jeong本人啦！ （圖片來源: erii455） 眾多韓星都是ViaTORY的愛好者！ 不只女生，連男生都有聯名系列！ ​（以上圖片來源: viatory） 如果喜歡的話可以去官網或追蹤Ig!! 資料來源： ViaTORY

夏日派對妝容，歐美金屬妝最時尚！

TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／Instagram , popsugar.com 想要在派對看起來更搶眼，除了穿搭造型要夠時尚，妝容也是你展現個人風格的重要關鍵！從去年夏日就很夯的金屬紋身貼紙，今年更可以在妝容上大大發揮，搭配造型亮片和藝術設計，不用濃妝艷模你就是全場的時尚焦點啦！ 對於亮片金屬妝還沒有頭緒的話，今年美國Coachella音樂節潮人們的妝容，絕對能給你超多靈感，趕快一起來感受派對一下吧！ 夏日派對金屬妝 底妝不需要過於透白，接近自己的膚色自然就好，針對有黑眼圈及一些小瑕疵做重點遮瑕，眉型可以明顯強烈一點，增加五官的立體度，而眼妝絕對是金屬妝的重點，用咖啡金色系的眼影以及銀白色來上，特別是眼頭的地方打亮是一定要的啦！ 而臉部的金屬圖騰就由自己發揮，畫出屬於你的異國風情吧！ 【本文由Bella.tw儂儂提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 春夏系輕甜妝感：紫粉紅花色眼妝 看膩了鮑伯？妳一定沒試過飄浮感「氣球鮑伯」 貝克漢與維多利亞維持幸福愛情的五個秘訣！ 資料來源： Bella.tw儂儂

今年畢業的韓星們！念了八年大學的朴信惠也終於可以離開校園了，她的同學有誰呢？

韓國跟台灣不太一樣，他們的畢業季是在二月，而台灣通常在六月，韓國二月的時候會有中學生、高中生、大學生陸續畢業，而今年韓國的明星裡面還有誰也即將步出校園呢？ 韓國最紅的小鮮肉呂珍九也在今年從高中畢業，也在畢業當天開心地擁抱粉絲！不知道畢業後會不會有更多作品出現呢，想跟他合作的女星可是排超長耶 Oh My Girl的祉呼、GFriend的俞宙和銀河、SEVENTEEN的道謙、LOVELY的洙正、DIA的恩真和采妍都從首爾演出藝術高中畢業拉！2012年的時候雪莉、秀智、惠利才剛從這裡畢業，真的覺得時間過好快啊 2008年入學的朴信惠也在今年畢業，被媒體說比醫學院還久的大學生涯結束了！朴信惠大二的時候因為原來是美男爆紅導致戲約不斷，努力衝刺事業的他也曾經辦過休學 同一屆的畢業是有少女時代的Yuri和秀英，兩人分別於2009年和2010年入學，2007年出道的他們剛出道不久就爆紅，因為是藝人的關係去學校上課的時間很少，也是少女時代中繼潤娥和徐玄後畢業的成員 在畢業典禮期間一直是大家關注的焦點，三個人都是念話劇電影系，因為擔任中央大學的宣傳大使，也獲得校方頒發的「奉獻功勞獎」，相信一定有很多考生衝著他們三個搶破頭想入學吧！ ​（圖片來源: Instagram/Google） 每年都有超多畢業生離開校園，也希望沒有學業壓力的明星們未來可以帶給大家更多的作品給粉絲囉 資料來源： 整理報導

WnF Lifestyle/格蘭菲迪快閃店

格蘭菲迪邀請國際塗鴉藝術大師André Saraiva，以其著名代表圖像Mr. A，聯名合作包裝設計，也將微風南山戶外廣場改造為跨界藝術、展演、品酩的格蘭菲迪31年波爾多紅酒桶 聯名限定快閃店。 <<格蘭菲迪聯名限定快閃店>> 日期：即日起至2024年9月17日 地點：微風南山北側戶外廣場 #WnF #WnFlifestyle #Glenfiddich #wine #格蘭菲迪 #AndreSaraiva

誰說香水只能用噴的？這個雕塑香氛漂亮又芬芳，好想立刻放一個在家裡！

身上散發出淡淡的香味總是很迷人、給人舒服的好印象，像小編自己也是香水愛好者，覺得香香的心情好好喔！不過，小編最近發現一位藝術家，他把液態的香水變成固態了！ 倫敦藝術家Zuza Mengham利用樹酯製造出一個個像是水晶珠寶般美麗的固態香水，不只美麗更時時散發出陣陣香氛。 她將這個固態香水稱之為”雕塑香氣”，而這一塊塊色澤美麗豐富的雕塑香氣不只是單一香氣，就像香水一般有著豐富且多層次的香氣，擺放在家中不只賞心悅目更可以時時散發迷人香味。 這麼美麗的裝置藝術真的讓人很傾心耶！好想要買一塊最浪漫的星空配色放在家裡當個高生活品質美少女啦！想要看更多作品的人可以追蹤她的IG喔！IG: zuza_mengham （以上圖片來源: https://www.instagram.com） 資料來源： https://www.instagram.com

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

別人戶外賞櫻，我把櫻花樹直接搬到我的甜點盤上邊賞櫻邊把它整株完食！

隨著春天的到來，現在大家最瘋的話題就是出門去賞櫻，經濟有限的就在台灣本土尋找櫻花的落腳處，當然最夯的還是買張飛機票直接飛到日本賞人間仙境的櫻花雨，或是你可以學我把櫻花搬到甜點盤上直接餐桌上給他好好的欣賞一番。 這是一間香港銅鑼灣的創意西式甜點酒吧ZUC.CCH.ERO所提供的創意甜點，用粉色棉花糖裝飾成櫻花樹的花瓣，樹幹用巧克力來呈現，整盤甜點全部都可以食用。 看那光透過粉色棉花糖所散發的春天粉嫩感，光是坐著看著看著都覺得很感動 ZUC.CCH.ERO還有很多讓人驚呼連連的甜點，像是需要用火焰炙燒溶化後流出的芒果橙汁冰沙或是水滴眼淚甜品都是店裡的招牌甜點。 更有超逼真的杯中藝術甜點，所有你看的到的毛茸茸小雞、小兔子全部都是做的超級逼真的甜點，你可以自己組裝進去杯子裡成為獨一無二的美麗甜品，深受大人和小朋友愛戴喔！ 大家如果有計畫會去香港的話，經過銅鑼灣一定要順道經過拜訪一下這間創意甜點店享受一下櫻花樹甜品盤應景薰陶一下囉！ 資料來源： 整理報導

台中板前料理推薦-和牛皇帝

2025/03/01 #lamrainpin美食 極致和牛 匠心服務 每一口 都是奢華的品味 每一刻 都是日式的溫柔😍 平常不怎麼吃肉的我 要吃就要吃最好的 #和牛 已經很好了 #和牛皇帝 更好！ 和牛EMPEROR 的設計巧妙地融合了現代感與傳統日式元素 營造出高級而溫馨的用餐氛圍 整體空間以木質材質為主 搭配沉穩的黑色基調 展現出簡約優雅的和風美感🌳 木質的桌椅與結構細膩的天花裝飾形成呼應層次感十足 同時柔和的燈光巧妙地襯托出每個細節 讓人感到放鬆且舒適 吧檯採開放式設計 讓客人可以與主廚互動 近距離欣賞料理的精湛過程 增添用餐的趣味性與專屬感🍣💡 整體空間不僅注重視覺上的美感 還兼具實用與親切 為客人提供了一個沉浸於美食與藝術的理想場所 非常適合約會、聚餐或特別場合的慶祝✨ 和牛EMPEROR 極致的和牛享受 感動從這裡開始 💎 在和牛EMPEROR只選用最頂級的和牛 帶給我們純正的美味和獨一無二的燒肉體驗！✨ 老闆是日本人 而且他親自走訪日本各地 與優秀的生產者攜手合作 嚴選經過細心培育的珍稀和牛 每一塊牛肉都凝聚了生產者的心血 呈現出極致的風味與質感🌟 和牛EMPEROR料理長擁有多年日式、西式與中式的廚房經驗 透過精湛的技術 研製出完美展現和牛美味的烹調方式🔥 無論是用鹽凸顯肉質的鮮美 還是搭配秘製醬料的經典風味 每一道料理都經過無數次試驗與精進 特別推薦的#EMPEROR套餐 融合精選和牛與匠心技術 每一口都讓您沉浸在美味的幸福中❤️！ 也是我這次點的套餐 #主廚特製生醃泡菜 色澤鮮豔帶紅 口感爽脆 一吃就停不下來！🌶️ #大阪直傳涼拌豆芽菜 🌱 豆芽清脆多汁 搭配淡雅芝麻香氣 涼爽解膩的必備小菜！✨ #A5日本和牛炙燒壽司 🍣 表面微炙 入口即化 和牛的油脂與醬汁完美融合 奢華滿分！🔥 #A5生醃日本和牛 🥩 生醃和牛跟冰淇淋餅乾做了奇妙的搭配 會請我們先捏碎餅乾 鮮嫩和牛搭配特製醬料再加上碎餅乾 口感滑順多汁加上餅乾 滋味鮮美濃郁！🍶 #本日精選沙拉 🥗 繽紛蔬菜搭配清新和風醬汁 清爽健康 口口是幸福！🌈 #蔥鹽牛舌 🧂 薄切牛舌灑滿蔥鹽 烤得恰到好處 彈牙又多汁 簡單卻極致！💚 #厚切極致牛舌（鹽味）🔥 厚切牛舌紮實有嚼勁 鹽味襯托肉香 #A5日本和牛上等牛肋肉（醬味） 🥢 嫩中帶筋 經醬汁細細浸潤 香氣濃郁 #A5 日本和牛赤身（醬味） 🐂 脂肪適中 肉質細膩 醬味與肉香相得益彰 令人回味無窮！🍷 #A5日本和牛涮里脊肉 🫕 薄切和牛涮煮幾秒即熟 柔嫩多汁 湯頭更添香氣！🫧 #特級橫隔膜（醬味） 富有嚼勁 醬汁滲入每一絲纖維 濃郁的燒烤風味讓人食指大動！🌶️ #烤蔬菜 山藥 節瓜 🥒 山藥細膩、節瓜多汁 炭烤後散發自然甜味 簡單卻迷人！🍠 #木桶飯 🍚 米飯晶瑩剔透 每一口都讓主菜更添風味！🌾 #本日精選湯品 #和牛肉湯 🥣 湯頭濃郁鮮甜 和牛肉質滑嫩 暖心又暖胃！🔥 上面還有一個可愛的小年糕 #本日精選甜點：#蕨餅 / #宇治抹茶冰淇淋最中餅 🍨 蕨餅Q彈柔滑 抹茶冰淇淋香濃回甘 再搭配最中餅 吃一個根本不夠😭 甜點為完美餐點畫下句點！🌸 飲品 #鮮榨葡萄柚氣泡燒酒 它帶有清新的葡萄柚香氣 酸甜平衡 微微酒香清爽順口 #草莓氣泡燒酒 因為當天同行朋友有開車 所以我們去酒精～ 去酒精後像甜美的碳酸果汁 草莓香濃郁 口感偏甜 適合不喝酒的人 除此之外～ 還單點了一些美味佳餚 #旨味香辣牛肉湯 🌶️ 辣味與牛肉的鮮甜平衡得宜 香氣撲鼻 令人胃口大開！🔥 推薦大家加麵！ 湯裡面會有蔥和蛋🥚 但是我是挑食鬼 所以請店家去掉了 蔬菜吃不夠 所以還是加點了 #蔬菜拼盤 玉米筍 香菇 山藥 節瓜 南瓜🌽 每樣蔬菜都帶著自然甜味 經炭火烘烤後更添層次 健康又美味！🍄 #海膽鮭魚卵壽司 🟠 海膽綿密鮮甜 鮭魚卵爆漿咸香 海洋風味的極致享受！🌊 🍔#和牛漢堡 和牛漢堡肉質鮮嫩多汁 帶有濃郁的牛肉香氣 搭配鬆軟麵包和豐富配料 每一口都充滿層次感 入口即化的美味令人回味無窮 ✨ 😍我們那天吃飽～ 服務生還追出來 送給我們#おみやげ （#歐咪呀給 ） 天啊‼️ 竟然是和牛飯糰🍙 #和牛EMPEROR 致力於營造如同置身日本的用餐氛圍 由專業的日本團隊提供貼心的款待服務💁‍♂️🇯🇵 從介紹肉品到桌邊代烤 都是完美到無可挑剔 當美麗與帥氣的服務邂逅極致和牛 這場雙滿分的用餐享受 你準備好沉浸其中了嗎？ 🐮#和牛EMPEROR ⌚️營業時間 17:00 - 23:30（最後點餐23:00） ☎️電話號碼 04-23106629 （接受預訂和諮詢 14:00 - 24:00） 🚗台中市西屯區大墩十九街239 #和牛EMPEROR #日本產地直送 #台中燒肉 #台中燒肉必吃 #台中和牛 #台中板前 #台中和牛燒肉 #和牛晚餐 #台中晚餐 

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