Alma 西班牙餐廳 》讓你不用出國也可以品嚐到西班牙美食

最近疫情, 台灣人待在國內都快悶壞了?! 想念西班牙食物卻不知道台北哪家西班牙餐廳比較好吃? 去年新開幕的台北 Alma 西班牙餐廳是不錯的選擇! 台北 Alma 西班牙料理餐廳最靠近大安捷運站 6 號出口, 往仁愛路四段方向走, 兩層樓簡約建築裝潢在東豐街特別顯眼, Alma 是西班牙文, 中譯則是靈魂, 餐廳牆壁的鮮豔裝潢圖案具有震撼性時尚美感, 陽光透過落地窗讓餐廳一樓增加整體的明亮度, 與 “El Marqués Tapas Bar” 的暖黃色系不太一樣, Alma 餐廳二樓可併成長桌, 適合家庭或是朋友聚餐, 最特別的是餐廳 B1 有像 “十方長私廚餐廳”的單人座位板前吧台區, 也有隱密度高的包廂, 以下一些室內圖片是餐廳所提供. 我個人覺得如果超過八位, 坐二樓比較舒適. 三式組合風味奶油球 (6 顆) Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 台北米其林餐盤餐廳”隱丹廚”的知名主廚 Daniel Negreira 是 Alma 西班牙餐廳品牌總監, 他與之前的 “Verde 蔬食餐廳“主廚 Vincent 合作設計出這一套菜單, 帶有些許 Casual Dining 風格. 三式風味奶油球包括伊比利火腿, 蕈菇和季節海鮮, 隨意拿起一顆先試口味, 也許是綿密內餡, 讓整體口感是偏軟而不是酥脆感, 我個人最喜歡火腿口味, 在濃郁奶香裡可感受到鹹香. 雖然沒有 “La Mesa” 的奶油球大, 但 Alma 西班牙餐廳的奶油球精緻度與美味程度完勝. 老實說, 我有點驚訝平均一顆西班牙奶油球 才 NTD $23, 我個人推薦這道奶油球菜餚, 兩個人就可以點這一道, 算是 Alma 餐廳的必點菜餚. 西班牙海鮮飯 (4人份) Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 值得高興的是 Alma 的西班牙海鮮飯有分三種 Size, 2 人份 (NTD $880) , 4 人份 (NTD $1250), 6 人份 (NTD $1500), Alma 主廚解釋他們是採用 Bomba Rice 正統西班牙圓米, 而不是像市面上所採用的泰國長米或是台灣米, 微硬米心的飯伴隨著焦香入口, 我喜歡 Alma 西班牙海鮮飯整體濕潤並不會過乾的口感, 海鮮風味因為焦香而更明顯, 淡菜與鮮蝦皆非常鮮脆與多汁. 雖然不需要預定, 我還是會建議訂位時就順便先預訂一道海鮮飯. 蒜香蝦油鮮蝦 Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 Alma 西班牙餐廳的蒜味蝦與市面上台北西班牙餐廳視覺上最大的不同就是蝦並沒有去蝦頭, 台北 Alma 西班牙餐廳也沒有整隻蝦浸泡在油裡的困擾, 蝦的鮮脆口感是無庸置疑, Alma 餐廳提到他們利用蝦頭逼出蝦油, 因此有濃香的海鮮味, 搭配蒜片提香增加食慾. 也可用他們附上的麵包沾著鐵鍋底層精萃也不錯吃, 這大概是我第一次推薦西班牙蒜香蝦. 聖雅各杏仁蛋糕 Foodelicious 美味程度: 👍👍👍👍 Alma 西班牙餐廳的甜點主廚也來自台北米其林餐盤的 “Verde 蔬食餐廳”, 圖一是一整個圓型蛋糕原貌, 圖二則是一片只需 NTD $100 的聖雅各杏仁蛋糕, 店員解說 “這道蛋糕是西班牙代表甜點, 甚至有獲得歐盟公開授予這款蛋糕產品地理標誌 (PGI) 地位”. 這款聖雅各杏仁蛋糕吃起來像我喜歡的磅蛋糕口感, 檸檬與杏仁都是我愛的風味, 我一個人是可以吃一整片. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍 更多細節 & 菜單連結 👉 http://globalfoodelicious.com/alma-spanish-restaurant-taipei/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷 娜姐 Foodelicious 部落格網站: http://globalfoodelicious.com 🍸 娜姐 Foodelicious IG: https://lihi1.cc/G8GrF 🎉 台北餐酒館懶人包 (分區): http://globalfoodelicious.com/taipei-bistro-guide/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 🔍 #娜姐大安站美食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #台北美食 #台北西班牙餐廳 #大安區美食 #大安站美食 #台北西班牙美食 #Alma ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

【台南北區】三津製麵。麵條超Q素食拌麵，羅勒皮蛋、濃郁胡麻好吃！

#三津製麵 ✨完整圖文+菜單 ➡️ https://rabbitfunaround.com/blog/post/sanjin-noodle 三津製麵位於台南鴨母寮市場內 標榜手工製麵、無加任何添加物👍 讓人吃得健康又美味！ 網路評價很好👉4.9分/129人評論🔥 可選擇麵條或是麵疙瘩😋 吃起來跟一般的不一樣，口感特別Q彈❗ 胡麻醬很不錯 味道挺香的，濃郁而不膩 不過我更喜歡羅勒皮蛋✨ 味道好搭 像是義式與台式的融合，挺有特色 重點他們是素食拌麵，素食者也能安心享用哦♥ 內用位子非常少，建議外帶比較方便😆 - 🔸#濃郁胡麻疙瘩 55元 🔸#羅勒皮蛋拌麵 60元 👍 - 🕒：09:00-13:00（周一公休） ☎️：0987-669-996 🏡：台南市北區成功路148號（鴨母寮市場內） - 歡迎到下方連結『按讚、追蹤、分享』，ㄚ兔會更有動力創作文章😊 💬 最完整內容都在部落格 ➡ ㄚ兔到處趣❤ 📣 IG粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 IG 🔎 FB粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 FB - #三津手工製麺 #台南素食 #台南蔬食 #素食拌麵 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #taiwanfood #美食日記 #台南北區 #鴨母寮市場 #阿兔到處趣 #小兔食記 #小兔趣台南 #rabbitfunaround

森丼蔬食

好吃的素食料理 咖哩味道濃郁 配菜好吃

四川麻辣老油條漢堡台南只有這間吃得到！人氣美式漢堡店有新店面 – abc美式燒烤車｜中西區美食

#麻辣老油條漢堡 口味好酷👀 中西創新吃法好特別！配上牛肉神好吃😋 超多汁很有炭香味，雙層口感極佳超讚！ 這家主打美式漢堡，有牛雞肉/海鮮/蔬食 九種口味/分為單層雙層，每人低消150元 自製牛絞肉➤堅持手工拍打➤採先煎後烤雙程序 難道吃到這麼厲害的漢堡店 這間小白大推啊👍 - - - - - - 🔺經典ABC漢堡 (雙層) $190 🔺四川麻辣老油條漢堡 $185 升級套餐+$70，副餐擇一及蘇打飲料 - - - - - - 📍 #Abc美式燒烤車 (新店) 🏠 台南市中西區尊王路110號 📞 0905 588793 ⏱ 11:00~22:00 (一二休) 推薦指數🔥🔥🔥🔥 #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #中西區美食 #台南中西區 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南漢堡 #台南午餐 #台南下午茶 #台南點心 #台南炸物 #美式漢堡 #漢堡 #老油條 #牛肉 #美式燒烤車 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #popdaily #yummyday #popyummy台南

認識 Vegan 開啟了我的無肉飲食之旅

［宗教是我認識素食的起源］ 我從小就是個葷食者，但身邊有幾位親戚長輩們，他們是遵循宗教規則的虔誠者，在我很小的時候就會娓娓向我道出流傳已久的佛經故事，以便作為不要殺生、提倡吃素等等的教材。他們說吃素很好，因為可以累積福報，讓我死後不會「下地獄」，並秀出兒童版佛經裡，畫滿火海及一個個餓死鬼，他們的肋骨近乎外露的那一頁。現在回想起那時候的我，大概只是在腦袋裡把吃肉和那幅震撼的圖畫給連結在一起而已。 尤其我就讀的國小，背後是一間台灣相當著名的佛教宗教團體支撐著，在幾年的佛法洗禮下，也深信吃素真的就能增加「福報」，當時那片小小的宇宙認為，這些無形的力量永遠支配著有形的世界，是一件說起來神奇，卻也是人類不可抗拒的事情。 ［葷食等於慾望嗎］ 到了高中大學期間，我離開了家鄉到外地讀書，不外乎開始加入各種大大小小的社團，除了固定也比較有興趣的幾個社團之外，其他大多都是抱持看看就好，或是蹭一頓免費中餐而參加。因緣際會下，認識了幾個宗教性團體，帶活動的學長姊都很有熱情，氣氛也都熱絡，但始終與他們沒有太深刻的緣分。有些團體提倡素食，會說「這是為了清除我們對於世界的慾望，並且能專注在心靈上的成長」，也許對於某些人，飲食上沒有了肉或者沒有了五辛 ( 宗教大多戒五辛 )，確實能幫助思路變得清晰，但如果把身而為人與深俱來的「慾望」，和他們口中的「葷食」畫上絕對的等號，我倒覺得過於狹隘了。 ［認識Vegan］ 後來，在某天瀏覽Youtube網頁的時候，神奇的演算法推薦我看了找蔬食Traveggo的影片，影片中Hao正分享著幾款平時常料理的純素食譜，第一眼印象覺得這位女生在影片中太有氣質了吧！同時也萌生一個疑惑，怎麼會有人選擇這麼年輕就實行不吃肉 ( 畢竟憑我自己傳統的經驗，都一直以為不吃肉蛋是年紀稍大，或具有宗教背景的人們才選擇的飲食方式 ) 。 慢慢了解找蔬食的頻道之後，我才知道Hao是胎裡素寶寶，而Yang則是在認識Hao以後才慢慢轉為Vegan的。除此之外，我也認識了一個新的名詞：Vegan，是一種生活方式，不食用動物性製品的食物以外，也不使用動物性或實施動物性實驗的產品，是一個追求動物也有與人類生活平等權利的一種方式，是一種盡可能不去傷害或剝削動物的價值觀，我認為：Vegan可以是一個態度，也可以是一個行為。這與我從小所認識的不吃肉的飲食方式更令我為之嚮往，不為自己的福報、不為抑制自己的慾望，而是為了讓這世界的每一份子都能活得更好。 ［下定決心轉Vegan］ 2019、2020年，澳洲大火肆虐南部及東部森林程度比起以往嚴重許多，世界各地都在報導且關注此事，社群媒體上順勢充斥者許多能幫助澳洲大火減緩的方式，並被多方轉發，除了募資捐款、捐贈物資以外，由於此次事件是氣候變遷很確確實實的例子，而導致高溫、持續性乾燥很大的原因也是人類加速的碳排放 ( 雖然這真的是老掉牙的事了 )，除了石化油業以外，畜牧業也是碳排放很大的幫兇。 而我們能做的有很多：實踐低碳、少用一次性產品、少吃肉、奶類製品，如果減少需求，就可以減少供給，但前提是能夠有足夠多的人了解這件事，才足以壯大效果。當在網路上瀏覽到澳洲大火中，無尾熊、袋鼠等動物不僅喪失家園、同伴或甚至受傷的影片，相信大家都於心不忍啊！ 也因此，我在今年年初致力轉Vegan，實行方法先從飲食開始：不吃肉，一天中至少一餐不吃肉，效果不錯以後再增加。實行至今效果不錯，希望可以在今年將飲食與生活逐漸轉為Vegan。我想，人類之所以有比其他動物更多的智慧，並不是為了摧毀牠們，而是可以共存共榮的方式一同生活在美麗的地球吧！

親食砌蔬食Café～地中海烤時蔬🥕🥦

烤過的紫色高麗菜很好吃～吃五顏六色蔬菜，心情非常好👍 #vegetarian

小而巧的溫暖

小小的創業、小小的店家，因夢想而販賣簡單的蔬食餐點～因而認識好多愛吃美食的客人坐在吧台享受著幸福溫度。 懼怕肉桂味的我，第一次吃到菜菜的肉桂捲就讓我驚豔，搭配的檸檬碎皮讓肉桂味不凸顯，自己可以嗑完一個！一定要預訂否則會售完，你就知道多夯了吧!!!!! 內行人必點的青醬白酒野菇跟鷹嘴豆咖哩，是闆娘的得意之作，自製的羅勒味很香擺上清爽的野菇，一點也不像討厭的素食料理🤣

官也溫菜石頭火鍋

跟朋友來吃石頭火鍋，在士林，單人套餐附飲料，非常多蔬菜菇類，湯頭香，擺盤很漂亮的一家火鍋店 我們點蔬菜湯底偏淡，我第一次吃火鍋吃這麼健康蔬食，可以選其他湯底，也可以雙份肉，因為我朋友食量小，所以我們點單人份吃完跑去吃豆花，完美的ending

烘焙舒食都很棒

Hahaha...今天天氣又突然變化 感覺就是需要找間甜點點坐坐 順便思考一下接下來的計劃 因為一次意外發現了Yolo Moment 他的裝潢我很愛，挑高的設計 明亮的空間，整個不會有壓迫感很舒服 想坐下來嚐個甜點喝杯茶真的很適合 Yolo主要還有販售早午餐 所以甜點只是我愛的其中一項😋😋 還會不定期的推出期間限定蛋糕 喜歡的話可以事先預定幫忙保留 #鳳梨紅茶戚風蛋糕 淡淡的茶香搭配鳳梨的酸甜，輕柔絲潤一口接一口🤤 #蘋果薄荷烏龍冰茶 淡淡的薄荷蘋果味，搭配會回甘的烏龍茶底清爽又順口 下次再去品嚐新口味蛋糕，還可以客製化呢！ ．．．．．．．．．．．．．．．． YOLO MOMENT新美式烘焙&舒食餐館 台中市南屯區龍富路四段565號 𝟡:𝟘𝟘-𝟙𝟟:𝟘𝟘 公休日 星期三 ．．．．．．．．．．．．．．．． #跟著阿黛饗美食 #yolomoment #台中甜點店 #台中甜點 #甜點 #茶 #南屯早午餐 #美式烘焙 #蔬食餐館 #下午茶 #客製化蛋糕 #麵包 #咖啡 #冰心可麗露 #榛果巧克力湯種吐司

新店超好吃素食義大利麵

#新店美食 #新店素食 最近由葷轉素的餐廳。提供全素、蛋奶素的義大利麵、飯。除了飯麵之外，也有早午餐以及蛋糕、鬆餅等下午茶餐點。 𖦹炙燒田園南瓜燉飯一看就知道很好吃。炙烤過後的蔬菜香氣濃郁，不失水分。全素的燉飯沒有添加奶蛋，但美味程度絲毫不遜色，反而吃起來更清爽。 𖦹相較之下，清炒的義大利麵我下次來就會跳過。調味連我這種平常口味相當清淡的人都覺得沒什麼味道，看似清爽卻滿嘴都是油。這個我不太ok就是。 另外，提醒大家，這裡的套餐不含飲料，吃完不用癡癡地等服務生上飲料。 —— ░清炒時令鮮書義大利麵（套餐）$378 ░炙燒田園南瓜燉飯（單點）$280 _____ 𖤘 Doodle蔬食 𖤘新北市新店永華街5號 捷運七張站2號出口對面 𖤘週一～週日11:30-21:00 —— #taiwan#foodie# pasta#eattaipei#taipeieats#sphagetti#台湾旅行#台北グルメ#グルメ#パスタ#台北菜食#ヴィーガン#菜食#ヴィーガンレストラン#七張站美食#新店下午茶#新店咖啡廳

蔬食搜尋結果

Alma 西班牙餐廳》讓你不用出國也可以品嚐到西班牙美食

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四川麻辣老油條漢堡台南只有這間吃得到！人氣美式漢堡店有新店面 – abc美式燒烤車｜中西區美食

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親食砌蔬食Café～地中海烤時蔬🥕🥦

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官也溫菜石頭火鍋

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