【花蓮新城美食】Mhuway達吉利共享生活空間。融入原住民特色食材、部落共生的理念與實踐（菜單、電話）、花蓮秀林餐廳

Mhuway達吉利共享生活空間位於花蓮秀林鄉，崇德教會正對面，是花蓮宜蘭來往必經之地。餐廳是由在外打拼的青年回鄉經營，利用在地原住民部落的特色食材入菜，以早午餐、輕食的方式呈現，打造一個與達吉利部落共生的空間。 文章內有Mhuway達吉利共享生活空間的電話、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!! 花蓮新城一日遊路線 達吉利共享生活空間＞中村志明＞崇德瑩農場＞新城天主堂＞練習曲書店＞短腿阿鹿花蓮店＞佳興冰果店＞新城海灘＞Pony咖啡館 花蓮美食大補帖 🔸花蓮早餐 🔍 花蓮早餐在地人不藏私分享、中西式、蛋餅、紅茶推薦! 🔸花蓮宵夜 🔍 精選花蓮宵夜。深夜美食地圖在地人帶路! 🔸花蓮火鍋 🔍 麻辣鍋、個人鍋、吃到飽、花蓮火鍋大合輯! 🔸花蓮咖啡 🔍 精選23間咖啡店、甜點甜點、老宅、茶推薦附菜單介紹! Mhuway達吉利共享生活空間位於崇德部落段台九線旁，距離花蓮市區約30分鐘車程，知名的崇德瑩農場、太魯閣風景區、新城老街都在附近。 達吉利共享生活空間 環境 Mhuway太魯閣族語譯「慷慨」，故事開始於2017年的夏天，一位返鄉青年試著找回小時候美好的部落記憶，透過串連人文風土、傳統歷史、自然環境，以深度體驗的方式描繪部落生活的新樣貌。 達吉利室內空間簡約乾淨，木質桌椅搭配明亮的自然光，營造出清新且充滿活力的用餐氛圍。 座位約可容納20人左右，假日時段有一定的人潮，建議先行訂位。 右側角落販賣著達吉利共享生活空間自家的商品，融入原住民元素，讓現代感的小物蘊含著深厚的文化色彩。 達吉利共享生活空間 菜單 達吉利的菜單提供串生活、熱壓吐司、輕食小點、茶飲與咖啡，而這次新增了崇德Tkijig部落以定置漁場捕獲的鬼頭刀做成的定食套餐，以及代表部落Alang Tkijig的勇敢麵。 達吉利共享生活空間 餐點 赤味增鬼頭刀 $ 280 主食使用崇德Tkijig部落以定置漁場捕獲的鬼頭刀，加入赤味增調味，去除了魚肉腥味，保留肉質鮮嫩的口感，味道類似於日式佃煮，帶醬香鹹味外還有一絲絲甘甜。 鋪底的紫蘇葉也別有巧思，搭配魚肉共同食用，帶有話梅酸香以及清新涼感頓時席捲口腔，中和了醬汁本身的厚重感，突顯鬼頭刀的鮮味。 蛋捲裡包著部落自己製作的剝皮辣椒，香辣帶勁外還有微脆的口感。加上一旁的蕗蕎食用，味道與記憶點強烈。 ️masumasu溫沙拉 $ 150 masumasu意指小米，小米本身調味帶微微酸與鹹，加入些許生菜以及鷹嘴豆增加口感，分量相當充足。 ️馬告檸檬薑 $ 160 使用台灣原生茶加入蔗糖、純水、酵母、馬告、檸檬、薑，飲料本身保有淡淡茶味，但更多的是酵母發酵後的風味以及淡淡的氣泡感，尾韻帶有清新的檸檬酸香。 達吉利共享生活空間在自己的收藏名單許久，這次是第二次拜訪，第一次用餐體驗就相當滿意，新菜單提供的鬼頭刀也相當優秀，作為花蓮北區為數不多的餐廳。不但餐點優秀，老闆對於部落共生的實踐更是讓人佩服，作為旅途上的休息站，這裡是一個能讓人好好放鬆且細細品味的地方。 達吉利共享生活空間 店家資訊 Facebook：Mhuway達吉利共享生活空間 Instagram：＠tkijigwakeup 地址：花蓮縣秀林鄉崇德村109號 營業時間：11:00 – 14:30、16:30 – 20:00 連絡電話：03 862 1158 公休日：每週二、每週三 花蓮新城秀林 延伸閱讀 花蓮美食 | 花蓮早餐 | 花蓮早午餐 | 花蓮小吃 | 花蓮火鍋 | 花蓮宵夜 | 花蓮韓式料理 | 花蓮異國料理 | 花蓮蔬食料理 | 花蓮咖啡店 【花蓮新城景點】崇德瑩農場。暢遊台版紐西蘭!!遼闊草原牧場、動物互動露營住宿一次擁有（門票、營業時間） 【花蓮新城景點】新城天主堂。台版諾亞方舟!!日式神社與西方教堂的文化結合（歷史、開放時間） ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily HUALIENHUALIENFOODMHUWAY達吉利共享生活空間MYS旅人誌午餐早午餐花蓮午餐花蓮原住民特色餐廳花蓮新城午餐花蓮新城晚餐花蓮新城美食花蓮新城美食景點花蓮早餐花蓮晚餐花蓮秀林午餐花蓮秀林晚餐花蓮秀林美食花蓮縣花蓮美食花蓮輕食花蓮部落客達吉利達吉利MENU

花蓮美食｜王記茶舖人文茶堂-花蓮在地版的春水堂!聊天聚餐無限時首選

 被網友喻為花蓮在地春水堂的王記茶舖人文茶堂，身為花蓮人每每要找朋友聊天，王記茶鋪絕對都會是首選，畢竟不想吃正餐類，也有小茶點可以點選，環境空間也很寬敞，既然都叫人文茶堂了，店內的設施著實帶有點人文的氣息味道，甚至帶有點禪意，來這裡聊天是很舒服放鬆地，至於他配不配得上春水堂這個名號呢，就連給大家自行想像，但我個人覺得價格是很像啦，都不便宜哈哈。 王記環境 明心街上的王記店較為寬敞，除了室內用餐座位外還有戶外區，不管事平日還是假日，人潮總是滿滿滿，點內裝潢風格採用中國古典裝潢，木頭桌椅配上周遭有如古典唐詩的詞句，真的很像春水堂的風格。 王記菜單 餐點內容從小點心的茶點類到簡餐類和飲料，種類很多元，但主要還是以中式餐點為主。 王記餐點評價 ♦塔香三杯雞套餐NT$224 不知道為什麼這一兩年來吃王記的簡餐類，發現他的小菜都變成只有兩個，甚至有一道還是泡菜的冷盤類，還記得以前是有三道且都是輕炒類的蔬食，還是會希望吃到熱騰騰小菜啦，畢竟一份套餐要兩百元以上，吃到這樣的配菜真的不行唉，雞肉口感還算嫩，味道也可以，算是中規中矩。 ♦精緻肉燥乾麵NT$76 肉燥有點乾，但是是瘦肉塊，帶有油蔥味道，配有一點小黃瓜能稍微解膩，算是每次來王記如果不想吃太多我的首選。 ♦清蒸高麗菜NT$72 沒什麼調味，僅用薑絲跟枸杞提味，吃得到蔬菜的鮮甜，雖然是清蒸的但還能吃到清脆的口感。 ♦蔥辣米血NT$72 口感是米一坨黏在一起的，一口咬下還是能吃到嚼勁，辣椒香慢慢在口中散發出來，辣椒醬很開胃，蒜香味也很夠，越吃越上癮。 ♦傳統蘿蔔糕NT$67 蘿蔔糕是台式的，沒什麼特別的香氣，但外皮酥酥脆脆，配上甜辣醬剛剛好。 ♦蘿蔔酥餅NT$75 剛入口先吃到淡淡的芝麻香，酥餅直接在口中化開，帶有麵粉香的慢慢釋放，裡面的蘿蔔絲是乾炒的，類似菜圃，一份有三顆，適合跟朋友分著當小點心吃，但要記得配茶，會有點小乾。 ♦茉香綠茶NT$103、珍珠奶茶NT$125 珍珠奶茶是我唯一少數會喝的，屬於茶香味較重的奶茶，不愧是茶鋪，在茶類這方面處理得真不錯。 店家位置和資訊 Facebook:王記茶舖Instagram:wangstealounge🏠 :花蓮縣花蓮市明心街1-20號☎️:03-8315018⏰:10:30－22:30 更多花蓮美食延伸閱讀 花蓮美食｜家咖哩花蓮總店-坐落於日式老檜木庭院風的南洋咖哩、咖哩醬跟飯免費續、魚刺人雞蛋糕、定置網野生鮮魚 花蓮麵館｜南島百合 Lily Of Island Eatery-承襲母親手藝的魂、文青老屋麵館 花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞 花蓮美食｜越蘭Pho越式河粉&台式潤餅、午間限定乾炒河粉、香酥脆口煎春捲、越式料理新選擇 花蓮美食｜肥滋滋-中華路上新開宵夜店、邪惡煉乳炸銀絲卷、喜宴上才吃得到的炸湯圓，一起搭上卡路里列車! < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

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