用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

這天來到駁二看吉伊卡哇，佔地很寬廣的駁二設立了很多市集攤販、餐廳與購物空間。雖然樂檸漢堡的價位偏高，但蔬食漢堡實在太吸引我了！而且是個推廣永續與友善自然的品牌，所以決定來吃吃看。 品牌Logo的標誌是一件短褲？希望大家開心自在真實自然 以傾斜的短褲作為Logo最具辨識度的印象，是期望每位來到樂檸的顧客都能用最自在愜意的狀態用餐，甚至穿短褲還會有優惠！使用亮綠色也帶給觀者滿滿新鮮自然的感覺，雖然是個看似簡單的品牌設計，卻與品牌理念與經營策略有著極強連結，從形象營造、食材選擇到行銷活動，品牌核心都濃縮進這件小短褲Logo裡了呀～ 滿口新鮮蔬菜的花生醬植物肉漢堡 一口咬下是味道很鮮的蔬菜混合著花生味，植物肉沒有任何奇怪的味道，口感甚至超像真的肉排！因為太驚艷所以特地查了品牌背景，原來品牌是由營養師所創立，發跡於嘉義，因此非常注重食材的選用，除了使用台灣在地農產，也自己生產水耕蔬菜，並用真正的水果做汽水，吃完覺得身體很輕盈，完全沒有吃速食的罪惡感。 吃漢堡配駁二大港好風景，享受慢活步調 我們剛好坐到窗邊的位置，可以一邊看著人來人往的大港橋發呆，隔著玻璃好像在看電影，餐廳裡的我們慢悠悠的讓時間流逝，如果要讓我推薦高雄去哪裡，第一站肯定是這裡。 〈 店家資訊 〉 樂檸漢堡（駁二大港倉門市） 地址：804 高雄市鼓山區蓬萊路 6 之 8 號（大港倉 410 倉 8) #可愛的日子 #品牌設計觀察 #高雄美食 #駁二美食 #蔬食餐廳

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そば ナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

最近台中知名連鎖餐廳「彩碗 ColorBowl Poke」的風潮，終於吹進台南啦！ 她們主打夏威夷拌飯，食材新鮮選擇性多，不僅價格合理，份量大誠意十足，室內裝潢是充滿活力的黃白色調，用餐空間寬敞舒適，採半自助式，有餐具跟回收處喔。推薦想吃輕食但又想吃飽？來這裡準沒錯！快 tag 你的朋友一起試試看吧！ 現在慶開幕🎉 📅活動期間：03.23-04.13 🌈「吃彩碗享好禮3重奏！」 1.消費基底即送「蛋白質嚐鮮券」乙張 2.加入會員即送 10 元抵用券5 張（一次限用一張） 3.打卡+留言評論，即贈「夏威夷冰茶」乙杯 4.部落客專屬活動：出示文章即可免費獲得第六樣配菜！ 📱點餐方式客製化，完全不用擔心吃到不愛的食材！分成以下幾個步驟： ✔️基底$109：包含（主食＋配菜＋醬汁＋點綴＋脆脆的），如果要蛋白質就要+$選購 ✔️步驟1：主食有（藜麥白米、胚芽米、天使細麵、生菜），可擇一或擇二各半。飯口感Q 彈帶有嚼勁，麵滑順有彈性，吸附醬汁。 ✔️步驟2：蛋白質（橄欖油烹調製作）分別生食、熟食、蔬食，共有12種類選擇。 我們挑選了～～～ 《第一道》 ✔️炙燒干貝（兩顆）$85：外層微炙燒帶點焦香，保留柔嫩多汁，甜味滿滿！ ✔️煙燻鮭魚（半熟）$85：口感柔滑一點嚼勁，煙燻香氣濃郁，鮮味十足。 ✔️骰子雞$45：雞肉切成小小塊，吃起來特別唰嘴，什麼都百搭不膩口！ 《第二道 》 ✔️炙燒鴨胸$85：必點！外皮焦香、肉質軟嫩，入口後帶著油脂香氣，搭配醬汁更對味！ ✔️手剝甜蝦$60：蝦的肉質Q彈，鮮甜度很高，忍不住想一口接著一口。 ✔️金鮮蛋$20：微微鹹香，簡單卻極具風味。 ✔️步驟3：配菜可任選五樣，食材會隨季節做變動，請以現場為主。不管你選擇牛番茄、毛豆、玉米、地瓜泥等，都能為整碗增添獨特風味與層次感！ ✔️步驟4：醬汁選擇一（獨門研發製作） 總共有8款口味，每一款都有獨特風味，其中最特別的就是「蜀香干鍋醬」，重口味愛好者必試！ ✔️步驟5：點綴擇一，紅藜麥、海苔絲、芥末、墨西哥辣椒，依個人喜愛。 ✔️步驟6：脆脆的擇一，蔥酥、蒜酥、玉米脆片、堅果，為最後增添香氣。 ✔️湯品$39：玉米濃湯、蕃茄蔬菜湯兩種，各具特色，無論是喜歡濃郁還是酸甜滋味，都能滿足你。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：彩碗 ColorBowl Poke 金華店 地址：台南市南區金華路二段240號1樓 營業時間：11:00-20:00 公休日：週二 #taiwan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南新店 #彩碗ColorBowlPoke #台南南區美食 #台南午餐 #台南晚餐 #夏威夷拌飯 #台南小吃 #台南必吃 #台南美食地圖 #台南景點 #tainantravel https://www.instagram.com/p/DH8ExKTJjzn/?igsh=Nm90Y3N3NmllZ2J2

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登已連續七年推薦，菜飯好吃!!!

健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

板橋海鮮塔【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，眾星雲集的海鮮塔，分秒蒸出新鮮美味，一定要吃到最後～海鮮粥～板橋吃活體海鮮的必訪之地

板橋美食推薦，板橋【蒸天下】這間板橋海鮮塔餐廳可是最近吃到CP值高+新鮮的海鮮料理，而且推出雙人套餐，兩個人也能吃到六塔的海鮮塔，更適合多人聚餐的板橋聚會餐廳。板橋【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，可以說是板橋吃海鮮的好地方，環境很寬敞，超適合一群朋友或家人聚餐，最棒的是，全程都有專人服務，經驗的服務員會精準掌握每一層海鮮的黃金蒸煮時間，所以完全不用擔心煮過頭或沒熟，只要坐著等吃就好，超級貼心！ 從第一層吃到最後一層，享受層層堆疊的海洋美味。最最最讓人驚豔的，就是最後那鍋「黃金海鮮粥」！ 它不只是一般的粥，而是將前面所有海鮮蒸煮時滴下的精華，全部都匯集到鍋底，然後再用這個無敵湯頭去煮粥，每一口都融合了大海的鮮甜，簡直是把所有美味都濃縮進去了！至今都還心心念念那海鮮粥的鮮美味道～真的超好吃 這間位在板橋漢生東路間的巷弄美食，接地氣的招牌吸引了熙來嚮往的美食客，板橋【蒸天下】可以說是把「新鮮」和「美味」展現到極致！並以「用最純粹的方式，呈現食材最原始的鮮甜」為經營方向！所以店裡不走傳統火鍋路線，而是用獨特的「蒸氣火鍋」來料理。 除了食材講究，店內裝潢也超用心，簡潔又優雅的用餐環境，超適合聚餐，難怪這麼多藝人、節目都爭相採訪！ 提到板橋這家【蒸天下】，可是海鮮界/海鮮蒸氣塔的傳奇，超多藝人、節目都慕名而來，牆上滿滿的簽名盤就是最好的證明啦！ 這家店最狂的就是它的「蒸氣海鮮塔」一走進店裡，就會被那活體海鮮水族箱給震懾住! 龍蝦、螃蟹、各種魚蝦、貝類的新鮮貨，海鮮塔最重要的就是-鮮味，活體海鮮真的是很美味的關鍵！ 座位從小桌到大型聚會桌都有 真的適合任何族群，不論是情侶約會、家庭聚餐、朋友聚餐、公司聚會、商務宴請，都相當的合適，牆壁上面還擺放著相當昂貴的畫作，讓餐廳空間質感瞬間升級 一旁擺放了多款醬料，檯面上非常乾淨，海鮮雖鮮美，搭配哇沙米更加分，海鮮塔中也有海鮮火鍋，所以火鍋醬料也不可少 這次點了《兩人豪華》海鮮塔餐，算起來可以說共有六塔！算是很多了耶！ 【蒸天下】基本上是從頭到尾的桌邊服務，不是疊塔式的一蒸到底，而是每一層單獨精準的掌握秒數，讓海鮮達到最美味鮮甜的時刻開鍋 第一層打開～好豐盛的海鮮拼盤，鮮味直接撲鼻，大海的味道～ 盤中擺滿了各種海鮮，種類豐富，包括蝦子、蛤蜊、軟絲、中卷 特別是蝦子，顏色鮮豔，看你來就超級Ｑ彈，鮮味十足， 新鮮的透抽用蒸的，那白皙透明的色澤，還帶著微微的光澤，就知道它有多新鮮。整隻透抽的身形飽滿，看起來Q彈又有活力，輕輕夾起一塊送入口中，第一個感覺就是脆！ 不是那種很難咬的硬脆，而是一種帶有彈性的、令人愉悅的脆感。每一口都充滿了大海的鮮甜，那種清甜的味道會直接在你的味蕾上跳舞，完全不需要多餘的調味。 但因為鮮美的湯汁已經儲存到下一層，所以蛤蜊的湯汁會流失掉，無訪～因為好鮮沉塔底～ 接著第二塔－海鮮蒸蛋－現場直接把調和好的蛋液直接下盤～好有畫面 份量超多～這蛋液肯定融合了鮮味高湯～裡面有魚肉 精準的計時～還有等候悶蒸的時間～很快的蒸蛋就完成了～ 上頭撲滿了魚卵及海苔，直接搖身一變成了一道超高級的蒸蛋料理～蒸蛋口感超級彈軟又咕溜~搭配海苔直接提升了鮮味~ 輕輕舀起一匙送入口中，首先感受到的是蒸蛋極致的滑嫩與入口即化的口感，它如同布丁般柔滑，幾乎無需咀嚼便能滑入喉嚨，這滑嫩的基底，是由鮮味十足的高湯與蛋液完美融合蒸製而成，每一口都充滿了溫潤的蛋香與高湯的醇厚鮮甜。因為帶有魚卵，所以釋放出些微的鹹鮮，進一步提升了蒸蛋的海洋風味，讓整體滋味更加豐富有層次，是道令人回味無窮的頂級蒸蛋料理。 緊接著是第三層也出爐了～～天啊！！這也太令人垂涎三尺，龍蝦就這樣呈現在眼前，用點薑絲直接蒸熟，真的是最輕鬆的料理方式，又能吃得出海鮮的原本鮮味 這隻龍蝦被對半切開，兩側橘紅色的巨大螯蝦看起來飽滿結實，還很貼心都先剪開了～ 龍蝦頭與蝦身中，可以看到灰綠色的蝦腦與蝦黃，這正是精華所在 滿滿的蝦膏～美食當前～～那.....膽固醇就只好先放一旁了～ 超大的鰲~一下就能取出，口感非常Q彈、飽滿且紮實，每一口都帶有微脆的彈性，讓人感到無比滿足。 龍蝦肉本身帶有天然的清甜，不需太多調味，就能嚐到來自海洋的鮮美 三層海鮮蒸氣盤就相當令人胃口大開，但好戲還在後頭~~~ 每一層的湯汁都會聚集在最下鍋，沒錯~尚青的都在這，不含任何鹽巴、味精的調味，緊接著就是用這海鮮湯來煮火鍋 放入了大量個青菜及蔬食，搭配梅花豬肉片，簡單的海鮮火鍋就完成了ˊ~ wow~整盤的都火鍋料都是用海鮮精華所煮出來的，這菜盤價值感瞬間提升~玉米看起來又甜又鮮，高麗菜更不用說~超脆甜~好好吃~ 保水的香菇~直接噴出海味的湯頭，梅花豬肉直接吃也不會平淡無奇 海鮮盤出爐，真正的壓軸戲，根本是底下的那個「海鮮精華粥」還因此先撈了兩碗湯頭出來，最鮮美的湯頭先好好地保留，接著就要煮粥了唷~ 蔥花、芹菜、干貝絲、吻仔魚，有不吃得可以先跟服務員說~ 鮮味湯頭大滾後開始依序放入食材~最後撒上海苔及蛋液~ 這粥真的太屌了~煮的可真是恰到好處~ 這碗粥真的是【蒸天下】的靈魂所在，好吃到讓人想為了它再來一次！ 這粥可稱之為「海之精華」一點也不為過，白米飯已經吸飽了這些來自大海的「黃金湯汁」每一粒米飯都充滿了各種海鮮的鮮甜，有龍蝦的甘甜、螃蟹的濃郁、蝦子的清甜，還有蛤蜊的鹹香，味道豐富到一個爆炸，卻又不會過於鹹膩。口感更是鮮甜滑順，暖呼呼的吃到胃裡，覺得整個人生都圓滿了！ 蒸《龍虎斑》這是另外加點的魚~不在套餐中，這尾龍虎斑，可是剛從水族箱裡撈出來、活跳跳的，新鮮度絕對是滿分～用清蒸的方式料理，最能吃出龍虎斑的美味。它沒有過多調味，只簡單用蔥薑蒜和醬汁提味，保留了魚肉最原始的鮮甜。 龍虎斑的肉質非常細緻Q彈，而且沒有土味，吃起來特別鮮甜。它的皮Q彈滑嫩，還帶有豐富的膠質，口感超級棒！整道菜吃起來鮮美、滑嫩又Q彈，完全是人間美味。 【蒸天下】可以說是海鮮控的夢幻天堂，整桌的鮮味大集合~是不是也很心動~ 哈哈哈~~超火紅的香菇芝麻包，這造型真的太可愛了~真的好像一朵大蘑菇樣，這個「香菇包」真的超可愛，根本是甜點界的偽裝大師！ 裡面藏著超邪惡的黑芝麻內餡。那股濃郁又香噴噴的芝麻香氣，馬上撲鼻而來，一口咬下，外皮軟Q又帶點嚼勁，內餡則是甜而不膩、滑順到不行，兩種口感完美搭配。光是看著它，心情就超級好，吃下去更是療癒滿分！這根本是視覺和味覺的雙重享受，絕對是IG打卡必備的超萌甜點！ 又開始玩食物了~新鮮的蝦子、龍蝦、海鮮粥~這碗吃下去真的超級滿足及滿滿的幸福感 【蒸天下蒸氣火鍋 板橋店】不只是海鮮控的天堂，更是藝人、名人常來的口袋名單。新鮮直上的海鮮塔、鎖住鮮甜的蒸氣料理，加上適合聚餐的熱鬧氛圍，真的就是板橋必訪的聚餐好地方。 這裡不僅是吃海味料理，更是一種海之分享，新鮮上桌的海鮮塔，打開就是驚呼聲；滿滿的蒸氣香氣，搭配親友的笑聲，讓聚餐氛圍更加溫暖，也難怪成為名人和藝人聚會的首選，更是不少人心中的海鮮美食秘密基地，如果想吃最新鮮、最過癮的海鮮大餐，又想在聚會時展現品味，這家店絕對會讓人面子十足！ 【蒸天下蒸氣火鍋 板橋店】板橋海鮮塔 板橋聚會餐廳電話： 02 8951 9538 官網 ＦＢ地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號1F時間：週一至週日 11:30 -14:00；17:00 - 20:30交通：捷運板新站 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

輕井澤集團蔬食【空也素麵食】 蔬食者福音餐廳再加1!台中超推必訪美食空也素麵食 位於台中的朝馬轉運站附近~是一間帶有日式禪風的素食餐廳 就在茶六燒肉的正後方，是輕井澤集團旗下的蔬食餐廳唷! 空也素麵食菜單 店內裝潢得很漂亮很高級，但是售價卻很親民唷~~~ 空也素麵食餐點 茶水自行取用，餐點上餐的速度也很快! 當天點的餐點附上照片跟大家分享 超推外酥內軟的酥炸蘿蔔糕 【空也素麵食】店家資訊 地址： 407台中市西屯區朝富五街10號 電話號碼： 04 2252 3722 #熊愛素食 #熊愛蔬食 #台中素食 #台中蔬食 #台中美食推薦 延伸閱讀

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

林口美食推薦，活體海鮮餐廳超推這間，不時推出各式節日套餐，甚至能做為生日慶生餐廳都超合適。林口活體海鮮哪裡吃？ 【拿靠生猛海鮮】肯定是最佳吃海鮮的所在。【拿靠生猛海鮮】在林口地區是相當知名的海鮮餐廳，特別以「澎湖直送活體海鮮」聞名！店內不僅有超大的水族缸，價格透明，活體海鮮種類超多，加上創意的私房料理，讓海鮮吃得超有儀式感。 【拿靠生猛海鮮】最大的賣點就是海鮮，主打從澎湖直接運送的活體海鮮，名字也取的很有意思，是林口（台語）的發音。聽了一次就很難忘了。一走進店裡就能看到超多種類的活跳跳海鮮，像是帝王蟹、巨大鳳螺、七星斑等，任君現挑現選，新鮮度百分百！這裡不是單純的熱炒店，而是提供了新鮮海鮮、舒適環境和專業料理的一站式體驗，想當然能成為林口聚餐的首選口袋名單！ 【拿靠生猛海鮮】強調以最純粹的蒸、炒、烤等方式料理海鮮，不會過度調味，目的是要保留海鮮最原始的鮮甜，讓海鮮控每一口都能嚐到大海的滋味。地理位置也很有優勢，就位在文化三路一段394巷11號，步行不到 5 分鐘可達林口三井 Outlet，交通極方便，餐廳旁有免費機車停車格，附近也有諸多收費汽車停車場，開車要停車也挺方便的 【拿靠生猛海鮮】餐廳分為一樓與二樓，一樓適合輕鬆小聚，位置也很舒服 二樓有許多大桌位，很適合人多聚會，室內採光佳、木質調設計溫暖，冷氣又強，夏天來不怕熱，店內空間寬敞舒適，桌與桌之間保有足夠的距離， 還有包廂可容納約 6-10 人，私密又舒適，聊天不用壓低音量，而且包廂還可以打通，非常適合多人聚餐、公司聚會、商務宴請、家庭宴會..等， 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 超大～超肥美的明蝦及龍蝦～活動力都很強～新鮮看的到，感覺到了港口 其中最浮誇的就是巨無霸帝王蟹、尺寸大到讓人懷疑人生，超適合拍照打卡，不過要請服務員幫忙，可別自己抓唷！ 看到這個不知怎麼說的貝～是牛奶貝嗎？總之大的不可思議耶！ 點餐方式大致以活體海鮮現場點為主~另外除了一般菜單、私房料理，還很用心地在每個節日設計不同的套餐，節日來慶祝很方便也特別有儀式感。這次就來享用新推出的情人節套餐~ 前菜，主廚親自做的黃金泡菜，真心好吃~金黃色澤，看起來就超級可口，別看這泡菜在活體海鮮氣場的壓制下顯得平淡無奇，吃起可有種「厲害」的氣場！ 【拿靠生猛海鮮】這次設計的情人節套餐，真的是鮮美中多了浪漫巧思，從器皿到食材，貨真價實的精緻又頂級～從前菜到主食，裏頭都加入了活體海鮮的元素，且處處充滿巧思與驚喜 《焗烤龍蝦》焗烤龍蝦一上桌，就是一種視覺與味覺的饗宴，上頭鋪上一層金黃的焗烤起司，香氣濃郁，可以說是海鮮控的夢幻逸品 這道焗烤龍蝦，是用剛剛還在水族缸裡活跳跳的龍蝦現殺來著的，新鮮度破表！那飽滿又橘紅的蝦身，被師傅精準地對半切開，裡面的蝦肉已經被焗烤到呈現一種誘人的金黃色，還帶點微微的焦香，光看就讓人食指大動。 旁邊還搭配了新鮮的生菜沙拉、紫色高麗菜、玉米筍、秋葵、番茄、龍鬚菜，還有半顆金桔點綴，解膩又提味，同時也呈現出相當繽紛的色彩，讓這份焗烤龍蝦不只是視覺享受，更是味蕾上的一場豪華盛宴 最邪惡的是上面這層金黃色的焗烤醬，均勻地鋪在龍蝦肉上，經過高溫烘烤後，邊緣還帶點焦褐色，撒上香料點綴，香氣應該超級濃郁！當刀叉切下去，感覺會有那種「酥脆」與「軟嫩」交織的奇妙手感。 活體龍蝦經過現煮，肉質依舊鮮甜緊實，保留了來自大海的彈牙口感， 入口時能同時感受到龍蝦肉的鮮美與起司的濃厚，外層微脆、內裡鮮嫩。每一口都像是把海味與奶香完美融合，既奢華又滿足。 無調味的龍鬚菜，看起來就像剛從菜園裡採收上來一樣，帶著一種清新又自然的綠意。它的外觀很特別，有著像龍鬚一樣細長的藤蔓，彎彎曲曲地纏繞在一起，吃進口中，會感受到它清脆爽口的口感，帶著一點點的微甜，完全沒有苦澀味。且這是對胃腸非常好的菜菜，每一口都能吃到蔬菜最原始、最純粹的味道。 《帝王蟹茶碗蒸》端上來真是令人目不轉睛，上面那一坨，居然是滿滿的帝王蟹肉！不是蟹肉棒喔，是貨真價實、一絲一絲的帝王蟹肉！ 更狂的是，上面還點綴著像黑寶石一樣的魚子醬，還有不知道是什麼花瓣，整個高級感爆表，完全是視覺和味覺的雙重饗宴 連茶碗蒸的器皿都非常高級感~相當精緻ˋ 吃起來滿滿的儀式感爆棚，也符合了這碗茶碗蒸的價值 這碗茶碗蒸，每一口都充滿了驚喜！從帝王蟹的鮮甜、魚子醬的鹹香，到茶碗蒸本身的滑嫩與鮮美，所有味道完美融合，直接把茶碗蒸這種國民美食提升到另一個境界 還有湯匙挖下去，下方那滑嫩到不行的茶碗蒸本體。滑順、細緻的口感，像是在吃豆腐一樣，入口即化，而且充滿了濃郁的蛋香。更驚人的是，每一口都帶著一股無法言喻的鮮甜，這絕對不是普通的茶碗蒸，肯定是用了什麼高湯去蒸，把海鮮的精華全部鎖在裡面。 《ＸＯ烏魚子炒飯》而且還是金碧輝煌的盤子盛裝，整體高級感破表 其實這有點像是-上海菜飯-或是我們台式很常見的炒飯，不過在【拿靠生猛海鮮】這次加入的是-烏魚子- 光看上頭帶點濕潤的烏魚子就足以讓人口水直流~每一道都與海鮮緊緊相扣~名副其實的海鮮餐館，金黃色的烏魚子塊豪邁地散落在炒飯上，有些還被切成細小的碎粒，完美地融入米飯中 米飯的顏色是均勻的淺褐色，看起來粒粒分明，吃起來有滿滿的穫氣！這師傅炒飯的功力真有厲害~ 米飯的乾爽鬆軟，搭配烏魚子特有的黏牙口感和鹹香滋味，再混合著蛋香和蔥香，實在令人一口接一口~相當好吃 《海膽手卷/鮑魚沙拉佐松露醬》這也太浪漫太有儀式感吧！感覺特別適合在情人節或是為另一半慶生這種浪漫的節日。 用海鮮乾杯~看過嗎？這手卷的造型很特別，不像傳統手卷那樣，而是被裝在像是香檳杯的高腳杯裡，看起來特別有儀式感。用海苔捲成的甜筒形狀，最上層放了滿滿的橘紅色海膽，還有晶瑩剔透的魚卵，旁邊還點綴著幾片紫蘇葉、黃瓜，整體配色非常鮮豔。 細緻的海膽，入口即化，帶有濃郁奶油般的海洋甘甜；上層再覆蓋晶瑩剔透的鮭魚卵，一顆顆在口中爆開，鹹香鮮味瞬間散開，和海膽的醇厚交織成海潮般的風味。 一口咬下，能感受到海膽那種獨有的鮮甜與滑順，入口即化，帶點淡淡的海水鹹味，滋味非常細膩。這是一種「一口吞下，整個大海在舌尖綻放」的奢華享受 這道鮑魚沙拉，擺盤非常精緻，就像是一件藝術品。大塊的切片鮑魚被擺放在小巧的玻璃杯裡，旁邊還搭配了像是花朵的紫色高麗菜，以及充滿綠意的花椰菜，顯得特別用心。 鮑魚真的非常的大塊，光用眼睛看就覺得相當新鮮又奢侈，而且會有種這肯定很彈牙，感覺吃一顆會很飽的扎實感～ 鮑魚看起來很有光澤，口感應該是Q彈有嚼勁，還帶有一股大海的鮮甜，搭配旁邊的清爽蔬菜一起享用，能平衡口感，味道也很不錯。 最特別的是一旁搭配了精心特調的松露醬，這實在相當特別～也是第一次這般搭配，松露醬看起來就超有質感 自己用了一坨放在鮑魚上頭，點綴的松露醬就像是鮑魚穿上一件華麗的禮服。 一入口首先感受到的是鮑魚Q彈、有嚼勁的口感。這不是那種軟爛的質地，而是帶有一點韌性，讓你每一口都能感受到鮑魚的鮮美與紮實。接著與松露醬驚訝的完美結合，松露那股獨特又高雅的香氣，瞬間在口中散開，與鮑魚本身的清甜達到平衡，吃起來也感到相當奢華。 整體感受非常豐富，鮑魚的鮮甜、松露的濃郁、醬汁的滑順，在嘴裡那層層釋放的味道。它不只是口感上的享受，更是一種味覺上的驚喜，印象實在超級深刻！重點～這鮑魚真的超級新鮮好吃 《松阪豬》這又常被稱為「黃金六兩肉」的松阪豬，其實是指豬頰連接下巴與脖子的一小塊部位，位置稀少、脂肪分布均勻，因此特別珍貴。也是本人超愛吃的豬肉部位，師傅烤的恰到好處，帶點粉色的肉質，烤的不會太乾，還帶點濕潤感～ 烤松阪豬被切成一片片厚度適中，肉片的邊緣帶著金黃色的焦香，看起來超酥脆，而肉身則呈現粉嫩的色澤，完美鎖住肉汁，肉質軟嫩又帶有嚼勁，因為是松阪部位，吃起來有一股獨特的彈牙感，口感層次超豐富。 搭配一旁的墨西哥辣椒～微辣的味道更加凸顯了這道松阪豬的美味，增添了味覺的刺激感 一旁還有烤蔬食：青椒、玉米筍、四季豆、小蘑菇，增添了這烤松阪豬的豐富感，有點像外頭的排餐了 烤玉米筍也超好吃～很飽水～帶有點焦感，也平衡了這次豐富的海鮮盛宴～ 《蟲草菌菇湯》最後這一碗蟲草菌菇湯，一端上來就覺得很舒服，有點像從海上游完泳回來，來碗清新的熱湯的舒壓感，湯看起來很清澈，淡淡的金黃色，湯面上幾乎沒有油膩感，感覺特別清爽。裏頭有山藥、紅棗、枸杞，這些食材組合在一起，看起來就很養生。湯匙舀起來，還能看到一些蟲草花和菌菇，料給得相當實在。 喝一口湯，味道果然很溫潤。湯頭的鮮味應該來自於那些菌菇，有種淡淡的香氣。光這湯頭就覺得健康又養生 山藥吃起來鬆軟但不會爛，搭配紅棗的微甜，讓整體味道很有層次。菌菇超保水Ｑ彈，最重要的是，這湯喝起來完全沒有負擔。 從前菜到結尾，道道都有驚喜感的海鮮套餐～其實就算不是特殊節日，也能跟店家溝通想吃其中的哪些菜色，【拿靠生猛海鮮｜林口店】點餐其實很彈性的，畢竟海鮮可是能隨著季節的轉變不停變化。 【拿靠生猛海鮮】 真的是林口海鮮控的聖地，現撈活海鮮、新鮮至上、豪華菜色有質感，適合聚餐的優質餐廳。無論是家族聚會、朋友慶生或海鮮控巡禮，這裡都值得一試！【拿靠生猛海鮮】 "來自澎湖的新鮮活海鮮直送，還有令人垂涎的帝王蟹等多種活海鮮，讓桌子瞬間變成海底世界！ 且不定時會發揮海鮮創意，推出不同的鮮味佳餚，像這次的情人節專屬佳餚，就把浪漫情緒感拉好拉滿，讓情人間的新鮮感，有如海港般的第一手鮮味，想要來個海鮮盛宴，可別錯過囉！ 【拿靠生猛海鮮】澎湖海鮮｜林口活海鮮｜包廂餐廳電話： 02 2600 9333 ​ 線上菜單 ​ＦＢＩＧ地址：新北市林口區文化三路一段394巷11號時間：週一至週五11:30–14:00, 17:30–22:00 週六至周日11:00–14:00, 17:00–22:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

仙桃素的盛宴，每一道料理都是對自然的致敬｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 每一季都忍不住來一次，仙桃素的蔬食魅力深深吸引著我，不僅菜色讓我每次用餐都充滿期待，還會讓人忍不住將這份美味推薦給身邊的親朋好友。從第一次光顧到現在，已經成為我常來的地方，每次都能品嚐到讓我驚艷的創意料理。 今年，仙桃素再次獲得米其林指南的入選，這讓我對他們的新一季菜單充滿了期待。這次，我和幾位朋友一同來品嚐「秋冬晚間套宴」，每一道菜都讓我驚嘆不已。 乾淨的空間與桌上等待綻放的濕紙巾。 氣泡水永遠是我的首選！ 開胃菜「冬の雪」，以山藥、菊芋、藻鹽為主要食材，帶來一種令人心曠神怡的滋味。 隨後上桌的是「臘月盤」，秋冬季節的時蔬精緻擺盤，色彩鮮豔，口感層次豐富，每一口都是與季節的呼應。 「美人水」由絲瓜、老薑和黑麻油熬製而成，溫和的滋補效果讓人感到舒適與安慰，彷彿整個冬季的寒冷都被這碗湯療癒了。 「玉玲瓏」則是一道創意十足的菜品。 用生菜、松子等食材做成的蔬食蝦鬆。 一人一束生菜拆開後直接包著蔬食蝦鬆入口，一口咬下，鮮嫩的口感和脆脆的生菜融合，帶來難以言喻的滿足感。 「瑤柱煎」是以帝王菇為主食材，搭配金瓜跟海藻作成的料理，擺盤精緻好吃！ 進入主餐前的烏梅汁也是我的愛。 至於我的主餐，我選擇了「叢林記」，這道菜是波特菇、野菇、馬告蔬菜醬和山當歸磨粉點綴的搭配，每一口波特菇的鮮嫩多汁，搭配香氣四溢的野菇，和山當歸的獨特風味，讓我想起大自然中那種純粹的滋味，是一道感受得到大地滋養過的菜。 湯品「牛肝菌」搭配栗子，口感濃郁又不過於厚重，秋季的氣息在這一碗湯中得到了完美的表現。 甜品則是「甜蜜蜜」，由甘露梨、雪燕、大紅袍，加上些許花椒冰沙混合而成。 口味平衡而微妙，與花椒味相得益彰，為這一晚完美收尾！ 朋友們也各自點了不同的主餐，其中有人選了「掛爐燒」，猴頭菇的口感和碳烤香氣令人讚不絕口。 另一位則選擇了「黑鑽石」，這是一道以台梗九號米為基底的黑松露燉飯，米粒保留著米心，搭配大方的松露，味道豐富且不油膩，讓人回味無窮。 仙桃素的每一道菜不僅精緻、藝術感十足，更能讓人深刻體會到食材與季節的連結，每一口都是對自然的致敬，也是對生活的熱愛，這不僅是一頓美好的晚餐，更像是一次心靈的洗滌，每次來這裡用餐，我都能帶著滿滿的正能量離開，心情愉快，與朋友們的聯繫也更加深厚。 這樣的餐廳，不僅讓我品嚐美味，更讓我在每一次的相聚中，感受到關心與用心，無論是對食物的呈現，還是對情感的呵護，都讓人不禁期待下次的光臨。 同場加映： 仙桃素初訪 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 仙桃素二、三訪：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1493321 店名：仙桃素創新蔬食美學 地址：高雄市鼓山區明倫路496號 營業時間： 週三~週日 ( 週一、二為固定公休、另有不定期特休可見官方網站 ) 11:30~14:00，最後入座時間為 13:00 17:00~21:00，最後入座時間為 20:00 交通：鄰近巨蛋和凹子底捷運站 訂位網址：https://inline.app/booking/-MaCvTyG8Id7lBdLag2g:inline-live-2?language=zh-tw 官方網站：https://www.xiangduck.com.tw/menu.php

蔬食餐廳搜尋結果

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そばナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そばナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

板橋海鮮塔【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，眾星雲集的海鮮塔，分秒蒸出新鮮美味，一定要吃到最後～海鮮粥～板橋吃活體海鮮的必訪之地

板橋海鮮塔【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，眾星雲集的海鮮塔，分秒蒸出新鮮美味，一定要吃到最後～海鮮粥～板橋吃活體海鮮的必訪之地

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

仙桃素的盛宴，每一道料理都是對自然的致敬｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

仙桃素的盛宴，每一道料理都是對自然的致敬｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

蔬食餐廳搜尋結果

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そば ナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そば ナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

。｜台南美食｜台中人氣夏威夷拌飯來台南插旗！彩碗 ColorBowl Poke 金華店！

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

發胖十一月新品｜最新最快的美食資訊懶人包，吃貨老饕都要跟上！

板橋海鮮塔【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，眾星雲集的海鮮塔，分秒蒸出新鮮美味，一定要吃到最後～海鮮粥～板橋吃活體海鮮的必訪之地

板橋海鮮塔【蒸天下】海鮮蒸氣火鍋，眾星雲集的海鮮塔，分秒蒸出新鮮美味，一定要吃到最後～海鮮粥～板橋吃活體海鮮的必訪之地

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

台中美食|輕井澤集團蔬食【空也素麵食】高CP值文青超高回訪率餐廳

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

仙桃素的盛宴，每一道料理都是對自然的致敬｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

仙桃素的盛宴，每一道料理都是對自然的致敬｜高雄市左營區_仙桃素創新蔬食美學

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そばナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そばナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」