大安區素食-Uncle Q by Veganday

Uncle Q 是間位於台北大安區的素食創意料理餐廳，在網路上評價不錯，今天就和朋友來嚐嚐。 店的裝潢很美式風。 今天點的二道主餐很像紅酒燉牛肉＆菠菜腰果義大利麵；其中一份升級Ｂ套餐（ 濃湯及軟法＋甜點） 套餐的湯＂玉米濃湯＂是新鮮的玉米去磨的濃湯（附軟法）。 菠菜腰果義大利麵使用菠菜腰果醬、各類時蔬和綜合菇。 很像紅酒燉牛肉內有猴頭菇、馬鈴薯、紅蘿蔔...等，搭配有機胚芽米飯、小份沙拉。 套餐的甜點＂栗子蒙布朗＂可以吃到栗子本來，是全素的甜點，吃完比較不會有負擔。 餐點都非常富有巧思，使用全食物，吃起來清爽很有飽足感，重點吃完很飽，可以飽到晚餐，都沒有飢餓感，喜愛蔬食的朋友可以來嚐嚐。

新竹美食🌸輕揚Veggie delight 蔬食餐廳

📍輕揚Veggie Delight 📞03-5585580 ⏰Mon.—Fri. / 11:00–20:30 📌新竹縣竹北市科大一路130號 💼2020.08.19 - 經過朋友介紹，和媽媽一起來吃蔬食！🥬 🍴野菇有機藜麥溫沙拉佐胡麻醬 $290 🍴糖醋杏包菇排定食飯 $380 溫沙拉的份量真的很多，蔬菜也很豐富，黃瓜、茄子、一堆生菜、烤南瓜，我覺得最特別的是他姓包菇是乾燥的，似餅乾的口感。整體很清爽又不會像沙拉一樣冷冷的，很推薦大家可以試試～ 杏包菇排定食則是媽媽點的，水果蔬菜很豐富，整個定食就是很輕盈健康。 店裡也有賣許多野菜豆奶等商品，也有賣外帶的便當喔！是一間很多元的店😍

［台中市南屯-VegFarm 無國界蔬食餐廳］肉食主義者也大愛的蔬食料理🧡

一直以來都是無肉不歡的肉食性女子，最近因為友人開始吃素，受到她的影響決定也來嘗試看看，吃完後心得感想只有一個，完全感覺不到在吃素，超級好吃!!是身為無肉不歡的我也拍胸保證，絕對試一次就會愛上的蔬食餐廳🧡不過這次顧吃忘了拍一些環境介紹，下次有機會再訪時會補進來。 先奉上菜單: 菜單選擇非常多，因為之前一直聽到未來肉這個詞，所以來這邊一定要點來試試「未來肉」又稱「植物肉」（Beyond Meat），主打無激素、無抗生素、無基因改造、無防腐劑 與傳統素肉相比，少了油炸程序，除了更健康外也更營養。 📍未來魚排漢堡(五辛) 350$ 漢堡內的美乃滋是豆乳做的，吃起來清爽不油膩 而未來魚排我很驚豔❗️❗️其實不特別說的話，完全不會認為這是素食，口感和一般肉品吃起來並沒有太大分別，咬下去只想說這就是魚的味道，真的很好奇魚的香氣和味道是怎麼做出來😂 📍今日湯 100$ 店家會不定期更換當天湯品，今天幸運喝到我愛的南瓜濃湯 口感很濃郁 📍爆米花豆奶 80$ 用豆奶取代鮮奶的植物奶飲品 📍天貝照燒碗 薑黃飯 260$ 店家的熱門料理之一，分量不小，除了照燒天貝還有滿滿時蔬和薑黃飯，CP非常高😋 不過它的口感與我個人不太合，但整體來說他是很下飯好吃的，根據店家介紹，天貝是由大豆與益菌天然發酵而成，含有維生素B12，裡頭的蛋白與纖維素能夠降低血糖益與腸道功能。 📍蒜香奶油野菇(五辛) 130$ 麵包是附贈的，可以搭著蒜香奶油野菇一起吃，很優質的一道小品 📍炸布朗尼佐冰淇淋 150$ 第一次吃到炸布朗尼，炸布朗尼的口感比起一般布朗尼蛋糕比較硬一點點 一口炸布朗尼一口冰淇淋，非常完美的結合! 這家在台中也算是小有名氣，之前朋友難得來台中玩，本來想帶她來這邊，但我太小看台中假日用餐時段的威力，傻傻的直接過去當然是沒位置QQ所以奉勸大家去之前一定要先訂位喔！！！ - 🌟粉專點我🌟 🏠VegFarm 無國界蔬食餐廳 📪地址：台中市南屯區大墩路469號 🕙營業時間：11:30-21:00 🙅公休日：每週四 ☎️電話：04 2320 3035

台北·信義｜松菸旁的創意素食料理餐廳｜BaganHood 蔬食餐酒館

◻️店名：BaganHood 蔬食餐酒館 ◻️地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 ◻️電話：02 3762 2557 ◻️時間：11:30𝚊𝚖-16:00𝚙𝚖（17:00𝚊𝚖-22:00𝚙𝚖） - 📌 辣味新豬PIZZA 𝖭𝖳.380 純素pizza，約10寸大小，pizza麵皮很香很好吃～ 吃多了也不膩口，比起一般葷食pizza來得清爽許多。 - 📌 手工腸、炒野菇、法國布丁麵包 𝖭𝖳.360 布丁麵包吃起來很Q不會很乾，加上微微帶點肉桂香 第一次吃這種口感的麵包，很喜歡呢🧡 𓍲 連葷食者也很喜歡的一間餐廳，重點也是寵物友善餐廳 下次吃飯可以帶毛寶貝一起來！

【台北美食】好難訂位！和牛涮日式鍋物放題｜王品集團新餐廳

📍和牛涮日式鍋物放題 ​ ​ 王品集團新品牌🐂和牛吃到飽～～ 因為這家目前只有一家店 目前處於極難訂位的狀態 ​ ​ ☞☞☞定位攻略☜☜☜ 當日只開放下個月同日的定位 例如：要吃8/29下午 就要在7/29開店時就打電話 - 有非常多的價位與套餐模式可以選喔～ 可以依照自己的食量與預算做選擇 我們是選頂級和牛套餐 附贈和牛壽司吃到飽 $718 (10%服務費) ​ ​ 整體而言用餐環境非常好 以這個價位 肉質很不錯 蔬食區種類也非常多選擇 ​ ​ 甜點類也有自己可以搭配口味的日式蕨餅(都忘記拍了ಥ_ಥ) 還有很特別的是有日式和牛黑咖哩 ​ ​ ​ ​ 和牛涮鍋湯頭我們選口味 干貝昆布湯 和 九州蒜味湯 都沒有口味太重 主要想吃和牛的口味 ​ ​ - 後來～～因為和牛壽司太好吃了 我們最後總共四個人吃了32個和牛壽司σ(^_^;) ​ ​ ​ ​ 我個人吃了10貫吃完真的是超飽 完全沒在管體重~\(≧▽≦)/~ ​ ​ - 結論～～ 比起其他家和牛吃到飽 我覺得以這個價位CP值很高 喜歡吃牛的朋友可以嘗試看看～ 那時候去吃的時候隔壁桌也在討論多難訂到位呢 - ​ ​ 地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 時間：週一至週四 11:30-16:00 17:30-23:00/ 週五 11:30-16:00 17:30-02:00/ 週六 11:30-02:00/ 週日 11:30-23:00 交通：捷運忠孝敦化站 - 急診空服CP Follow my IG： drflywithme_ 一個無聊空服的日常 偶爾有失控的急診醫師亂入

不上班的時候打開「7種下班模式」滿足一週的能量所需

上班族女子的日常或許總是循環著blue Monday、期待著週三的小週末與歡慶週五的happy hour，「報復性熬夜與購物」在週末的排程裡，嘴裡咕噥著時間的飛快，代辦事項卻老是安插不進時間的隙縫裡。那些「不上班的時候」時間或許零碎與短暫，卻是我們僅有屬於自己的時光，根據每個人的理想，發想七種屬於自己的下班模式吧，循環漸進的開啟，或是因心情而跳換，下班後的作息表其實一點都無乏味，反而沈澱出不一樣的自己，就帶著轉換後的心情，精神抖擻地迎接每一個上班日。 週一： 不被日常家事掃興，原來下班後「逛超市」也可以很療癒 每逢週一的上班日或許是上班族心情最「陰天」的時候，疲憊感也更沈重的擔壓在肩頭上。但是一週的開始首先需要儲備能量與精力，不妨趁著下班後到鄰近的超市補補新鮮蔬果與生活用品吧，購買約一週的生鮮蔬食較易保存且容易攜帶，不管是為了上班準備的水果，或是午餐的便當，除了健康飲食善待自己身體外，或許也節省了白天外食的負擔吧。 週二：按照自己的興趣，學一門「課程」 近幾年健身風氣當道，許多人選擇下班後到健身房鍛鍊，不僅可以享受流汗後的暢快，也可以維持理想的體態，不管是瑜伽、重訓、興趣相關課程或是職場進修的相關精進，都是帶動下班生活更穩定的發展，不至於下了班就如鬆脫的螺絲，轉著轉著失去了方向。因為疫情的加劇，許多人考慮不前往群體的場所，因而網路上出現許多線上課程，不僅事先能提供體驗，多元的課程內容已不再受限於職場領域的項目限制了，反而增加了許多生活風格的學習課程，例如時尚演講、攝影入門與插畫。 週三: 來一點酒精催化快樂的小週末 每每經過了週三好像加快了一週的復始，望見距離上班的最後一天漸近，心情也輕盈了起來。近年都市流行起許多「立飲式」的酒吧，週三的晚間不加班，三五好友或同事們可以相約到酒吧放鬆一下，圍繞在高腳圓桌或是吧台前，雖然沒有提供座位但反而突顯了很隨性與慵懶的氣氛，即便是自己獨自一人，一杯啤酒或雞尾酒如同一杯咖啡的時光，短暫的時間卻能得到極大的鬆弛。 週四：聊書籍、聊彩妝、聊心靈成長，與三五好友開一場主題分享會 我們除了下午茶的時光可以與友人閒話家常，幾個志同道合的朋友或許可以根據團體的興趣舉辦固定的主題分享會，不但交流的內容有了重點，大家在共同的話題下也可以暢快地分享經驗與增加個人成長。例如常聽到的讀書會讓加入的朋友分享到這一週閱讀的書籍與心得，對於喜愛看書的對象能齊聚一堂分享，是相當幸福的一件事，除了書本，任何能促成興趣的嗜好都值得被專研與投入呀。 週五：出去跟自己約會吧，如果想宅在家那就輕鬆地追一部劇 週五約下午三點過後，時間總覺得是騷動，一方面覺得快，似乎也覺得慢。週五下班後總是約相聚餐或是大大的放鬆一下，不節制的慾望總是在此刻任性起來，不妨靜下心來問問自己想要什麼樣的週五，試試把與好好自己想處安排在第一順位，來一晚與自己的約會，獨自看一場電影或是到心儀的餐廳放鬆用餐，便會有安放自己的感覺。而當想家變成一種習慣，即是我們更喜歡不在室外尋找娛樂的自己，宅在家裡其實也有許多休閒，追一部熱門的劇、看一本買來的書或煮一餐美味的食物，也是另一種犒賞自己的方式。 週六：來一場週末郊區一日散策 城市的周邊有許多宜人的郊區，甚至與許多鄉鎮與景點拼聚合著，台灣不管大眾交通或是私人交通工具來往景點周邊都非常方便，在不能出國的疫情期間與不方便國內長途旅行的時候，離開所屬與熟悉的都市，規劃週末一日小旅行，除了滿足了我們自由魂，屬於並由我們計畫的一日散策也將別具意義。 週日：回到城市中，留戀著那些我們慣以流連的地方吧 有些人覺得星期日總是不帶勁，因為隔天將回到週一的上班日常了。或許週日是讓我們身心靈好好休息與準備的時候，我們回到了熟悉的城市，不妨就帶上平靜的心情流連在那些我們早已習慣的場所裡吧，待在熟悉的咖啡廳攜上筆電，任由時間就這麼緩慢地流逝著，或是來到喜愛的書店，蜷曲在熟悉的角落裡。許多喜愛探訪挖掘新的咖啡館與下午茶餐廳的人，或是熱愛於城市的巷弄內探險的人，週日不妨任性一點，就做著自己喜歡且高興的事吧。 Photo: Pinterest

【餐廳推薦】不會苦的精釀啤酒！超美泰式餐酒館享受微醺時刻

最近天氣越來越熱了💦💦💦 天氣一熱食慾就差 這時候吃泰式料理最適合了！！！ 位在市府站附近小巷子裡的汰汰熱情酒場 才開幕一個月左右 是一家與泰式結合的餐酒館 店家自家釀製12款精釀啤酒 還有數十道泰式料理 讓你炎炎夏日不再沒胃口！ 📍汰汰熱情酒場 🏡地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號 ☎電話：(02)2528-0030 營業時間：一~五 11:00-16:00 、17:30-01:00 六~日 17:30-01:00 📞線上訂位: https://pse.is/MN5UD 💰低銷：每人300+10% 汰汰熱情酒場從捷運市府站1號出口步行約5分鐘就到囉 這條巷子內有好多家店 往前走一下就可以看到汰汰熱情酒場可愛的招牌囉！ 汰汰熱情酒場的設計和一般的居酒屋、酒場很不一樣 這個大門根本就是一個拍照景點啊 但粉紅色的大門配上金銅色字樣、門把 充滿了少女心啊~~ 裡面禁菸 所以用餐環境很舒適 一進到餐廳 整間店的色調都採用金色與大理石風格 雖然沒有包廂或隔間 但每個座位都有一段距離 可以坐得很舒適 這裡也有高腳椅座位 很適合多人聚餐 這裡的客人都很有禮貌 大家不會大聲喧嘩 可以在這裡高品質的用餐~~ 這次被安排的位置是一個四人座的小沙發區 位子上有超多枕頭 坐起來跟在家一樣舒適！！！ 菜單來囉！！ 這次我們點的是四人份的料理 從前菜、主食、泰國蝦、蔬食等都有 前菜的部分 第一道是綜合海鮮什蔬沙拉 $220 夏天就是要吃涼拌！ 這碗綜合海鮮什蔬沙拉裡料非常多 有小黃瓜、洋蔥絲、小番茄、香菜、蝦仁、魷魚、小蟹等等 是一道很清爽的開胃菜~ 第二道前菜是泰式涼拌洋蔥皮蛋 $80 很少看到泰式料理裡有皮蛋的！ 皮蛋本身的味道加上酸甜的泰式醬汁 味道真的很特別 飯前吃上一口整個身體都清涼起來~~ 主食的部分 月亮蝦餅 $240 我本身就很愛吃月亮蝦餅 但有些店家的月亮蝦餅軟趴趴的 或是不夠入味 這家的月亮蝦餅簡直讓我驚嘆！ 先來看看這蝦餅的厚度 比我的手還厚！ 裡面的蝦漿也非常紮實 完全不偷工減料 咬起來滋滋滋的非常脆！ 泰式傳統雞肉炒河粉 $180 我好喜歡他們家的盤子🤣🤣🤣 (很想問老闆哪裡買的) 這道炒河粉味道很夠味 因為前面已經開為了 吃這道的時候真的是大開動 河粉裡有辣椒粉 旁邊有附檸檬 全部攪拌開後辣粉平均分散在每一根麵條上 撒上檸檬汁酸酸甜甜好讚 咬一咬還吃的到雞肉末 這道我很愛👍 泰國蝦的部分~~ 先上的是泰式檸香泰國蝦 $380 飽滿的泰國蝦上沾滿了檸檬清香 每一隻蝦都好大啊！ 跟我的盤子差不多大了 蝦子本身就很鮮甜 再配上微辣的檸檬醬汁 真想叫一碗飯來下飯啊啊啊 這道是男友最愛的南洋金黃咖哩泰國蝦 $380 一看就知道這咖哩很不一般 椰香味非常濃厚 因為製作過程中添加了蛋液 所以也有淡淡的蛋香 將一旁的麵包沾上咖哩醬 真的超級涮嘴！！！ 雲泰風味椒麻雞 $180 他們家的椒麻雞肉非常紮實 肉質香嫩多汁 搭配椒麻醬料酸酸甜甜 也是一道非常下飯的料理 蝦醬空心菜 $120 這道有點辣喔 前面吃了這麼多大蝦大肉 蝦醬本身非常香 搭配清脆的空心菜剛好可以解解膩~~ 介紹完餐點要來介紹重頭戲了！ 12款精釀啤酒菜單 非常推金黃蜂蜜啤酒 $130！！！！ 我平常不喝酒 但來到餐酒館怎麼能不喝 但我一喝就停不下來啦~~~ 店家非常貼心 每一杯都會告訴你酒精濃度和苦味值 我不敢喝苦得所以店了金黃蜂蜜啤酒 這杯金黃蜂蜜啤酒真的是完全沒有苦味 輕輕聞一口 濃濃的蜂蜜香撲鼻而來 喝下去完全沒有苦澀 反而很甘甜！ 另外也有點完全沒有酒精濃度的紫蘇梅氣泡酒 $130 喝起來非常香甜 很像梅子氣泡水 阿姨們喝的是浮光奇想比利時金啤酒 $180 和浮光愉悅柚香小麥 $180 阿姨說浮光奇想比利時金啤酒非常好喝 有一種草本清香 麥味比較重 男友喝的是浮光愉悅柚香小麥 清爽的小麥味下 還喝得到又香得清甜 新鮮果香搭配清爽麥味剛剛好！ 倒酒得樣子真專業(也很帥~~) 😋整體心得： 這家的口味非常適合台灣人的口味 辣度、酸度也都可以依照個人喜好做調整 很適合家庭聚餐、同學會、朋友小聚 來這裡一定要點南洋金黃咖哩泰國蝦和泰式傳統雞肉炒河粉 超級好吃又下飯 啤酒的話一定要推金黃蜂蜜啤酒 連不愛喝酒的我都喝了兩杯！ 每一道料理都用心烹煮 店員也都很貼心有理 整個用餐品質很棒！ 很開心今天長輩們也都很喜歡這家店 要抓住一個人的心 果然還是要先填飽他的胃啊~~

雲林斗六也有如此道地的義法料理

沒想到雲林斗六也有純義法的料理 抱著嘗試喜歡踩新店的想法💡來預訂 一進到店內，簡單的裝修讓人覺得舒服😌 主廚居然是一位82年次的男生 主廚開始介紹他的經歷，了解才知道人願意努力💪沒有什麼不可能 （好像偏離主題） 進入餐點！ 第一道主廚自己做的麵包加上松露奶油 奶油加上松露的香氣讓不愛松露的我也不會抗拒！ 第二道 煙薰鮪魚但加上生蛋黃讓食物更佳滑順...因我們有人害怕😱生食，主廚另準備一道這道調味讓吃生食的我們也非常喜歡💕 第三道 干貝墨魚海鮮燉飯...當燉飯一上桌經過主廚介紹當使用了北海道最大顆的干貝上面用魚子醬，干貝表明用了炙燒，外表的炙燒香氣裡面保留干貝裡面的鮮甜，燉飯是用了高湯下去熬煮加上裡面使用切粒的杏鮑菇口感像是海鮮一樣..只能說這道料理讓人一口接一口停不下來 第四道湯🥣 虱目魚/絲瓜/馬鈴薯🥔 意想不到的味道，主廚用魚下去熬出高湯與絲瓜馬鈴薯下去做調配，沒有任何的味素，完全吃到食材本身的甜，分明的層次，讓人吃完後嘴裡充滿了食材的美味無法忘懷 第五道 清一下口腔味道 小黃瓜/檸檬/鳳梨🍍 意想不到的口感，出其不意的作法 小黃瓜做成的冰品，配上白酒檸檬冰沙 自製的鳳梨🍍乾，清爽解膩的口感 搭上果乾再帶的一絲絲甜 第六道 厚切牛舌/時蔬 當蔬菜拿出來時直接吸引了我！雖然它們是配角但完全不輸於主角，有炭烤的香氣保留著蔬食的鮮甜，主角牛舌打破以前刻板印象薄脆，用紅酒🍷去熬煮，非常軟嫩 第七道甜點🍮 正宗的法式吐司🍞作法，搭配冰淇淋一起享用實在美味！甜度完全融合一起！ 最後一道 重乳洛蛋糕🍰 有別於外面的乳酪蛋糕，害怕重乳酪的我居然非常愛這甜點、濃濃的奶香味之外裡面帶著淡淡檸檬🍋香氣，與表面烤過的炙香..不愛重乳酪的朋友真的非常推薦 喜歡有驚喜的朋友可以品嚐雲林私廚料理,你預約了嗎！！？？ 雲林私廚料理,你預約了嗎！！？？ 訂餐需知：私廚採預約制，單組客人訂位人數最多10人（若超過10人則需包場，室內和室外空間皆可坐人），提供無菜單的法式套餐料理，套餐餐費選擇為1000元、1800元及3600元，同桌需選擇同價位套餐，另需加收一成服務費。 1. ＦＢ私訊，臨時前來用餐恕無法接待。請於用餐前三天前預約，並請告知您想要訂的人數、價位、用餐時間數及需排除的食材，請務必確認有收到我們的回覆才算訂位完成。法式料理用餐節奏較慢，建議您預留2~3小時的用餐時間，悠閒舒適的享受美食。 2. 如攜帶六歲以下兒童陪同用餐需包場。 兒童酌收基本餐費：• 一歲（含）以下不收費 (不提供餐點)�• 兒童餐200元/人（義大利麵或燉飯、湯品） 3. 私廚營業時間為晚上17:00～22:00。 4. 餐廳座位分為室內與室外兩區 1. 室內區(為全開放式廚房區,看得到讓主廚在你面前準備食材出餐,更安心想去餐點,噪音也相對較大) 2. 室外區（為露天室外區.設有氣氛燈及種植草木,燈光好氣氛佳,須注意傍晚氣溫下降請自備薄衣物,若有天氣不佳時,店家及自行剛改為室內區） 5. 餐點可能會使用到有忌諱或食物過敏疑慮的食材請於訂位時先告知 6. 另備有多款精選葡萄酒與啤酒，(自帶酒則改收開瓶費300元/瓶(限750ml以下酒款,容量超過標準瓶裝酒以倍數計費)，烈酒500元/瓶)。 7. 餐費支付:• 訂位成功後，請務必於用餐一週前完成匯款。3天前取消可退還全額餐費，用餐前3天內取消將不予以退款，作為補償餐廳營業損失和食材準備金。• 包場費用為10000元，需先支付全額訂金，訂金於用餐時折抵餐費。用餐2週前取消可退還全額訂金，用餐前2週內取消包場將不予以退款，作為補償餐廳營業損失和食材準備金。 • 訂金匯款帳號 轉入銀行： 彰化銀行 嘉義分行（代號009） 轉入帳號：6211 86 041337 00 戶名：黃韋誌 🏻預訂步驟🔥🔥 1.私訊訂位 2.店家回覆 3.轉帳成功 4.完成訂位 🔪晚餐採全預約制�「座位有限需提前預約」 🍽用餐前需先訂金轉帳 無菜單晚餐 1000+10%/人 1800+10%/人 3600+10%/人 （同桌需選擇同價位套餐） 小酌 200/人 1.鹿谷高山春茶/主廚輕食 2.主廚精選啤酒/懷舊乾糧 （小酌類品項全依現場品項為主） 歡迎私訊定位！！！ 🏠Google 地圖：J Food傑夫料理人 ＃雲林私廚 ＃斗六餐廳 ＃JFood #預約制 #雲林美食 #無菜單料理 ＃法式料理 ＃傑夫料理人

台菜餐廳推薦｜北部質感系台菜餐廳6選，慶生聚餐、長輩宴客絕不失手的口袋名單！

誰說吃台菜只能在吵雜的熱炒店？近來，在北部紛紛開幕了不少兼具視覺與味覺的質感系台菜餐廳，而這些新興名店不但在空間設計上融入了復古時髦或極簡美學，更在傳統手路菜中大玩創意，將經典的滷肉飯、白斬雞轉化為精緻如藝術品般的佳餚。跟著我們的腳步，一起拜訪6間一開幕就造成話題的台菜餐廳，邀請你在高質感的氛圍中，重新發現台灣料理那份質樸又迷人的魅力！ 高質感台菜餐廳：輝室 鄰近台北捷運古亭站的「輝室」，店址為台灣第一位本土司法院長——戴炎輝之故居，是建於日治時期的百年老宅，重整為台菜餐廳後仍保留了日式木造結構。輝室主打融合傳統與創新的餐酒美食，提供精緻台式點心、套餐與特色飲品，像是青花椒椒麻排骨、XO醬大腸包小腸、台式鹹酥雞拼盤、松露雞翅、烏魚子秘製海鮮醬炒板條等招牌菜都很推薦。 圖／IG@oapplebabyo 高質感台菜餐廳：致青春新譯台式料理 「致青春新譯台式料理」位在西門町，餐點特色是將外省菜、上海菜、湖南菜，以台灣人的味覺重新做一次，所以很多菜色嚐起來會感覺熟悉，但又不完全是以前吃過的味道，非常特別！推薦品項包含蔥爆牛肉、台式金月蛋、蒜苗回鍋肉、虱目魚肚湯、香辣口水雞、客家小炒等等，而在充滿紅色調的現代設計裝潢下享用美食，更是有種置身在高級餐廳的絕佳體驗。 圖／IG@to.youth.restaurant 高質感台菜餐廳：有有1969 從台北捷運南京復興站步行至「有有1969」，僅5分鐘的距離，店家是遼寧街夜市知名的老字號熱炒店，經重新裝潢後打造為餐酒館風格，推薦必點為惹娘燒蛋、百花油條、老皮嫩肉、小炒牛肉、水蓮炒肉絲、剝皮辣椒雞湯和冠軍滷肉飯，整體口感是鑊氣十足又不會過於重鹹，再加上CP值很高，因此生意極好，若要前往用餐，建議提早訂位！ 圖／IG@jry.mode 高質感台菜餐廳：心潮仙宮 來到位於微風南山的「心潮仙宮」，你會發現裡頭似乎有種融合台式宮殿和摩登的獨特裝潢風格，這是因為品牌以辦桌文化的「圓」為主軸，再搭配廟宇常見的朱紅色系為輔，因此用餐氛圍可說是氣派又時尚！菜單選擇豐富多元，若一時不知道要點什麼的話，可以試試看他們家的香煎芋泥鴨、炙烤海魚搵黑蒜醬、金黃酥炸雞、香炒椒麻鮑魚。 圖／IG@sinchao_fairyland 高質感台菜餐廳：玖樓台菜 隱身於桃園市中壢區的「玖樓台菜」，從外面的木質門面便能窺見內部散發出溫暖的氣息！玖樓台菜保留了建築原有的磨石子地板，而主要座位為吧台區，另有少許圓桌座位，但因座位數並不多，我們建議要事先訂位，以免久候。推薦餐點為豬油拌飯、九層塔蛋、櫻花蝦高麗菜、蘇藏東坡肉、客家三醬白斬雞、破布子鱈魚、鳳梨蝦球等，並請注意客滿時用餐時間為90分鐘喔。 圖／IG@chiensungwu 高質感台菜餐廳：初菜寓所 「初菜寓所」坐落於新竹縣竹北市，主打結合懷舊與現代氛圍的精緻台菜，並提供4至6人餐桌與舒適包場服務，特別適合家庭、朋友聚餐或商務聚會。菜單方面，初菜寓所主要分為冷菜、四季時蔬、海鮮、肉食傳統菜、燉湯、蒸籠、甜食和飲品，很多客人特別喜歡他們家的霸王辣炒蛤蜊、珠貝奶油蝦、三杯土雞、阿婆麻辣豆腐、蒼蠅頭爆牡蠣、松露蒸蛋，整體來說色香味俱全，且環境乾淨整潔！ 圖／IG@truecai_2025 台菜餐廳常見問題 想要前往熱門的台菜餐廳，一定要多人桌菜才能吃嗎？ 現在許多新開幕的質感系台菜餐廳已打破傳統大圓桌的限制，提供2至4人的小桌位，非常適合情侶約會或小家庭聚餐。不過，仍建議優先使用店家的線上訂位系統，或是提前一週電話預約，特別是週末熱門時段。 台菜餐廳對於茹素者或蔬食愛好者友善嗎？有哪些推薦菜色？ 為迎合多元飲食需求，台菜餐廳紛紛推出了極具創意的蔬食料理，徹底顛覆了台菜只有大魚大肉的刻板印象。除了經典的金沙豆腐、乾煸四季豆，許多高質感台菜餐廳還會研發像是松露百合、三杯杏鮑菇或是以季節時蔬製作的精緻冷盤，但建議在訂位時事先備註蔬食需求。

【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

回到六月底的記憶中，拖著行李趕上台北那短短幾天，幾乎都是在處理最惱人的要事；幸而有幸珠姐邀請小兔來共聚晚餐，不然可能又要昏倒了。🤯 這家充滿異國風情的餐廳，原來至今已經屹立八年，要出發前時才知道它們是由烘焙實力雄厚的卡帛開設的呢！🤓 最令人驚艷的是，桌面上色香味俱全的餐點，經過地中海香料的加成下，口感層次都提升不少，顏色豐富之餘材料亦多樣化，相信主廚在開發時定必下過一番工夫～～～ （你們看，這些份量會不會也太大了啦？到底是要幾個人吃呀？？😄） 🍝辣味海鮮手工麵 🍝義式腐乳野菇手工麵 🥘黃金櫛瓜燉飯 🍕滿芬青蔬 🍕芥末鹹酥雞 🍕脆皮莎莎朱古力 ☕有機沈靜舒眠花草茶 當中手工麵是用厚蕎麥麵來製成，很有嚼勁，好像是比較少見的品種，個人蠻喜歡的；另外他們的手工窯烤PIZZA也是一絕，光是看到那個烤爐就知道了～就連滿滿朱古力都融化得很平均，唯一可惜是沒有vegan cheese，要是有的話一定會更上一層樓呢。😋 聽罷Maggie到處周遊列國自助旅行的經驗，因為愛吃愛玩，但是眼見美食都是以葷食為主，乾脆自己來開一家，就這樣收服了不少人的味蕾，現在已經是幾家店的老闆娘，真是衷心佩服她；而隨著環保意識的提高，未來亦希望開發更多純素餐點，從而對地球作出更大貢獻。🍀 有哆創意蔬食洋食館（純素🌱，奶素🥛） 🏠地址：台北市松山區南京東路五段33號 ☎️電話：02-37653619 ⏰營業時間：11:30-21:30 備註： 🔘設有一整頁純素專屬菜單 🔘無奶無蛋烘焙產品繁多 #純素 #素食 #台北 #美食 #吃貨

蔬食餐廳搜尋結果

大安區素食-Uncle Q by Veganday

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新竹美食🌸輕揚Veggie delight 蔬食餐廳

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［台中市南屯-VegFarm 無國界蔬食餐廳］肉食主義者也大愛的蔬食料理🧡

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台北·信義｜松菸旁的創意素食料理餐廳｜BaganHood 蔬食餐酒館

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【台北美食】好難訂位！和牛涮日式鍋物放題｜王品集團新餐廳

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不上班的時候打開「7種下班模式」滿足一週的能量所需

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【餐廳推薦】不會苦的精釀啤酒！超美泰式餐酒館享受微醺時刻

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雲林斗六也有如此道地的義法料理

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台菜餐廳推薦｜北部質感系台菜餐廳6選，慶生聚餐、長輩宴客絕不失手的口袋名單！

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【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

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