台北·信義｜松菸旁的創意素食料理餐廳｜BaganHood 蔬食餐酒館

◻️店名：BaganHood 蔬食餐酒館 ◻️地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號 ◻️電話：02 3762 2557 ◻️時間：11:30𝚊𝚖-16:00𝚙𝚖（17:00𝚊𝚖-22:00𝚙𝚖） - 📌 辣味新豬PIZZA 𝖭𝖳.380 純素pizza，約10寸大小，pizza麵皮很香很好吃～ 吃多了也不膩口，比起一般葷食pizza來得清爽許多。 - 📌 手工腸、炒野菇、法國布丁麵包 𝖭𝖳.360 布丁麵包吃起來很Q不會很乾，加上微微帶點肉桂香 第一次吃這種口感的麵包，很喜歡呢🧡 𓍲 連葷食者也很喜歡的一間餐廳，重點也是寵物友善餐廳 下次吃飯可以帶毛寶貝一起來！

【台北美食】好難訂位！和牛涮日式鍋物放題｜王品集團新餐廳

📍和牛涮日式鍋物放題 ​ ​ 王品集團新品牌🐂和牛吃到飽～～ 因為這家目前只有一家店 目前處於極難訂位的狀態 ​ ​ ☞☞☞定位攻略☜☜☜ 當日只開放下個月同日的定位 例如：要吃8/29下午 就要在7/29開店時就打電話 - 有非常多的價位與套餐模式可以選喔～ 可以依照自己的食量與預算做選擇 我們是選頂級和牛套餐 附贈和牛壽司吃到飽 $718 (10%服務費) ​ ​ 整體而言用餐環境非常好 以這個價位 肉質很不錯 蔬食區種類也非常多選擇 ​ ​ 甜點類也有自己可以搭配口味的日式蕨餅(都忘記拍了ಥ_ಥ) 還有很特別的是有日式和牛黑咖哩 ​ ​ ​ ​ 和牛涮鍋湯頭我們選口味 干貝昆布湯 和 九州蒜味湯 都沒有口味太重 主要想吃和牛的口味 ​ ​ - 後來～～因為和牛壽司太好吃了 我們最後總共四個人吃了32個和牛壽司σ(^_^;) ​ ​ ​ ​ 我個人吃了10貫吃完真的是超飽 完全沒在管體重~\(≧▽≦)/~ ​ ​ - 結論～～ 比起其他家和牛吃到飽 我覺得以這個價位CP值很高 喜歡吃牛的朋友可以嘗試看看～ 那時候去吃的時候隔壁桌也在討論多難訂到位呢 - ​ ​ 地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 時間：週一至週四 11:30-16:00 17:30-23:00/ 週五 11:30-16:00 17:30-02:00/ 週六 11:30-02:00/ 週日 11:30-23:00 交通：捷運忠孝敦化站 - 急診空服CP Follow my IG： drflywithme_ 一個無聊空服的日常 偶爾有失控的急診醫師亂入

慢悠享食~祥和蔬食-素蔥油雞︱素食版經典家常料理

假日餐桌上加菜，前些日子上網買了這道菜餚，是祥和蔬食的蔥油雞料理，與家人有到訪過映像也不錯的餐廳，多年榮獲台北米其林必比登推薦的祥和蔬食店內菜餚料理美味好食，他們也有網路販售，在家裡也可以品嚐到幾款特色菜餚挺棒的。 台式經典的家常料理蔥油雞、油蔥雞兩種名稱都有人說，小時候在阿公阿嬤家過年、節日時也會吃到的菜餚，早期很多地方都會賣，用雞油做成的蔥油會裝成一小包，買回家時淋在雞肉上食用，是個很下飯的菜餚。 網路上買的料理是冷凍真空包，包裝上面也有註明不能直接食用，需要解凍退冰加熱才能品嚐。 翻至背面可以見到滿滿的碎末配料。 完全解凍退冰後擺盤，放入微波爐加熱就可以上桌了。 這一款素蔥油雞為”蛋奶素”主要是用素雞做的，與葷食版不同的是沒有雞皮這個部分，素雞品嚐起來軟嫩，搭配滿滿的碎薑、芹菜、、等醬料配飯享用，味道香氣也十分濃郁沒一會兒就被大家分食完十分開胃下飯，有興趣的可以到祥和蔬食官網了解。 買的素食菜餚資訊在這邊 👇 👇 👇 祥和蔬食料理 (台北鎮江店): 100臺北市中正區鎮江街1巷1號 / 電話 : 02-2357-0377 (台北慶城店): 105臺北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 / 電話 : 02-2546-6188 官網 : (點我) #祥和蔬食料理#台北素食料理#蔬食川式料理#米其林必比登推薦料理#冷凍素食#中式料理素食#台灣素食餐廳#夢旅獅

【餐廳推薦】不會苦的精釀啤酒！超美泰式餐酒館享受微醺時刻

最近天氣越來越熱了💦💦💦 天氣一熱食慾就差 這時候吃泰式料理最適合了！！！ 位在市府站附近小巷子裡的汰汰熱情酒場 才開幕一個月左右 是一家與泰式結合的餐酒館 店家自家釀製12款精釀啤酒 還有數十道泰式料理 讓你炎炎夏日不再沒胃口！ 📍汰汰熱情酒場 🏡地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄7號 ☎電話：(02)2528-0030 營業時間：一~五 11:00-16:00 、17:30-01:00 六~日 17:30-01:00 📞線上訂位: https://pse.is/MN5UD 💰低銷：每人300+10% 汰汰熱情酒場從捷運市府站1號出口步行約5分鐘就到囉 這條巷子內有好多家店 往前走一下就可以看到汰汰熱情酒場可愛的招牌囉！ 汰汰熱情酒場的設計和一般的居酒屋、酒場很不一樣 這個大門根本就是一個拍照景點啊 但粉紅色的大門配上金銅色字樣、門把 充滿了少女心啊~~ 裡面禁菸 所以用餐環境很舒適 一進到餐廳 整間店的色調都採用金色與大理石風格 雖然沒有包廂或隔間 但每個座位都有一段距離 可以坐得很舒適 這裡也有高腳椅座位 很適合多人聚餐 這裡的客人都很有禮貌 大家不會大聲喧嘩 可以在這裡高品質的用餐~~ 這次被安排的位置是一個四人座的小沙發區 位子上有超多枕頭 坐起來跟在家一樣舒適！！！ 菜單來囉！！ 這次我們點的是四人份的料理 從前菜、主食、泰國蝦、蔬食等都有 前菜的部分 第一道是綜合海鮮什蔬沙拉 $220 夏天就是要吃涼拌！ 這碗綜合海鮮什蔬沙拉裡料非常多 有小黃瓜、洋蔥絲、小番茄、香菜、蝦仁、魷魚、小蟹等等 是一道很清爽的開胃菜~ 第二道前菜是泰式涼拌洋蔥皮蛋 $80 很少看到泰式料理裡有皮蛋的！ 皮蛋本身的味道加上酸甜的泰式醬汁 味道真的很特別 飯前吃上一口整個身體都清涼起來~~ 主食的部分 月亮蝦餅 $240 我本身就很愛吃月亮蝦餅 但有些店家的月亮蝦餅軟趴趴的 或是不夠入味 這家的月亮蝦餅簡直讓我驚嘆！ 先來看看這蝦餅的厚度 比我的手還厚！ 裡面的蝦漿也非常紮實 完全不偷工減料 咬起來滋滋滋的非常脆！ 泰式傳統雞肉炒河粉 $180 我好喜歡他們家的盤子🤣🤣🤣 (很想問老闆哪裡買的) 這道炒河粉味道很夠味 因為前面已經開為了 吃這道的時候真的是大開動 河粉裡有辣椒粉 旁邊有附檸檬 全部攪拌開後辣粉平均分散在每一根麵條上 撒上檸檬汁酸酸甜甜好讚 咬一咬還吃的到雞肉末 這道我很愛👍 泰國蝦的部分~~ 先上的是泰式檸香泰國蝦 $380 飽滿的泰國蝦上沾滿了檸檬清香 每一隻蝦都好大啊！ 跟我的盤子差不多大了 蝦子本身就很鮮甜 再配上微辣的檸檬醬汁 真想叫一碗飯來下飯啊啊啊 這道是男友最愛的南洋金黃咖哩泰國蝦 $380 一看就知道這咖哩很不一般 椰香味非常濃厚 因為製作過程中添加了蛋液 所以也有淡淡的蛋香 將一旁的麵包沾上咖哩醬 真的超級涮嘴！！！ 雲泰風味椒麻雞 $180 他們家的椒麻雞肉非常紮實 肉質香嫩多汁 搭配椒麻醬料酸酸甜甜 也是一道非常下飯的料理 蝦醬空心菜 $120 這道有點辣喔 前面吃了這麼多大蝦大肉 蝦醬本身非常香 搭配清脆的空心菜剛好可以解解膩~~ 介紹完餐點要來介紹重頭戲了！ 12款精釀啤酒菜單 非常推金黃蜂蜜啤酒 $130！！！！ 我平常不喝酒 但來到餐酒館怎麼能不喝 但我一喝就停不下來啦~~~ 店家非常貼心 每一杯都會告訴你酒精濃度和苦味值 我不敢喝苦得所以店了金黃蜂蜜啤酒 這杯金黃蜂蜜啤酒真的是完全沒有苦味 輕輕聞一口 濃濃的蜂蜜香撲鼻而來 喝下去完全沒有苦澀 反而很甘甜！ 另外也有點完全沒有酒精濃度的紫蘇梅氣泡酒 $130 喝起來非常香甜 很像梅子氣泡水 阿姨們喝的是浮光奇想比利時金啤酒 $180 和浮光愉悅柚香小麥 $180 阿姨說浮光奇想比利時金啤酒非常好喝 有一種草本清香 麥味比較重 男友喝的是浮光愉悅柚香小麥 清爽的小麥味下 還喝得到又香得清甜 新鮮果香搭配清爽麥味剛剛好！ 倒酒得樣子真專業(也很帥~~) 😋整體心得： 這家的口味非常適合台灣人的口味 辣度、酸度也都可以依照個人喜好做調整 很適合家庭聚餐、同學會、朋友小聚 來這裡一定要點南洋金黃咖哩泰國蝦和泰式傳統雞肉炒河粉 超級好吃又下飯 啤酒的話一定要推金黃蜂蜜啤酒 連不愛喝酒的我都喝了兩杯！ 每一道料理都用心烹煮 店員也都很貼心有理 整個用餐品質很棒！ 很開心今天長輩們也都很喜歡這家店 要抓住一個人的心 果然還是要先填飽他的胃啊~~

不上班的時候打開「7種下班模式」滿足一週的能量所需

上班族女子的日常或許總是循環著blue Monday、期待著週三的小週末與歡慶週五的happy hour，「報復性熬夜與購物」在週末的排程裡，嘴裡咕噥著時間的飛快，代辦事項卻老是安插不進時間的隙縫裡。那些「不上班的時候」時間或許零碎與短暫，卻是我們僅有屬於自己的時光，根據每個人的理想，發想七種屬於自己的下班模式吧，循環漸進的開啟，或是因心情而跳換，下班後的作息表其實一點都無乏味，反而沈澱出不一樣的自己，就帶著轉換後的心情，精神抖擻地迎接每一個上班日。 週一： 不被日常家事掃興，原來下班後「逛超市」也可以很療癒 每逢週一的上班日或許是上班族心情最「陰天」的時候，疲憊感也更沈重的擔壓在肩頭上。但是一週的開始首先需要儲備能量與精力，不妨趁著下班後到鄰近的超市補補新鮮蔬果與生活用品吧，購買約一週的生鮮蔬食較易保存且容易攜帶，不管是為了上班準備的水果，或是午餐的便當，除了健康飲食善待自己身體外，或許也節省了白天外食的負擔吧。 週二：按照自己的興趣，學一門「課程」 近幾年健身風氣當道，許多人選擇下班後到健身房鍛鍊，不僅可以享受流汗後的暢快，也可以維持理想的體態，不管是瑜伽、重訓、興趣相關課程或是職場進修的相關精進，都是帶動下班生活更穩定的發展，不至於下了班就如鬆脫的螺絲，轉著轉著失去了方向。因為疫情的加劇，許多人考慮不前往群體的場所，因而網路上出現許多線上課程，不僅事先能提供體驗，多元的課程內容已不再受限於職場領域的項目限制了，反而增加了許多生活風格的學習課程，例如時尚演講、攝影入門與插畫。 週三: 來一點酒精催化快樂的小週末 每每經過了週三好像加快了一週的復始，望見距離上班的最後一天漸近，心情也輕盈了起來。近年都市流行起許多「立飲式」的酒吧，週三的晚間不加班，三五好友或同事們可以相約到酒吧放鬆一下，圍繞在高腳圓桌或是吧台前，雖然沒有提供座位但反而突顯了很隨性與慵懶的氣氛，即便是自己獨自一人，一杯啤酒或雞尾酒如同一杯咖啡的時光，短暫的時間卻能得到極大的鬆弛。 週四：聊書籍、聊彩妝、聊心靈成長，與三五好友開一場主題分享會 我們除了下午茶的時光可以與友人閒話家常，幾個志同道合的朋友或許可以根據團體的興趣舉辦固定的主題分享會，不但交流的內容有了重點，大家在共同的話題下也可以暢快地分享經驗與增加個人成長。例如常聽到的讀書會讓加入的朋友分享到這一週閱讀的書籍與心得，對於喜愛看書的對象能齊聚一堂分享，是相當幸福的一件事，除了書本，任何能促成興趣的嗜好都值得被專研與投入呀。 週五：出去跟自己約會吧，如果想宅在家那就輕鬆地追一部劇 週五約下午三點過後，時間總覺得是騷動，一方面覺得快，似乎也覺得慢。週五下班後總是約相聚餐或是大大的放鬆一下，不節制的慾望總是在此刻任性起來，不妨靜下心來問問自己想要什麼樣的週五，試試把與好好自己想處安排在第一順位，來一晚與自己的約會，獨自看一場電影或是到心儀的餐廳放鬆用餐，便會有安放自己的感覺。而當想家變成一種習慣，即是我們更喜歡不在室外尋找娛樂的自己，宅在家裡其實也有許多休閒，追一部熱門的劇、看一本買來的書或煮一餐美味的食物，也是另一種犒賞自己的方式。 週六：來一場週末郊區一日散策 城市的周邊有許多宜人的郊區，甚至與許多鄉鎮與景點拼聚合著，台灣不管大眾交通或是私人交通工具來往景點周邊都非常方便，在不能出國的疫情期間與不方便國內長途旅行的時候，離開所屬與熟悉的都市，規劃週末一日小旅行，除了滿足了我們自由魂，屬於並由我們計畫的一日散策也將別具意義。 週日：回到城市中，留戀著那些我們慣以流連的地方吧 有些人覺得星期日總是不帶勁，因為隔天將回到週一的上班日常了。或許週日是讓我們身心靈好好休息與準備的時候，我們回到了熟悉的城市，不妨就帶上平靜的心情流連在那些我們早已習慣的場所裡吧，待在熟悉的咖啡廳攜上筆電，任由時間就這麼緩慢地流逝著，或是來到喜愛的書店，蜷曲在熟悉的角落裡。許多喜愛探訪挖掘新的咖啡館與下午茶餐廳的人，或是熱愛於城市的巷弄內探險的人，週日不妨任性一點，就做著自己喜歡且高興的事吧。 Photo: Pinterest

大安區素食-Uncle Q by Veganday

Uncle Q 是間位於台北大安區的素食創意料理餐廳，在網路上評價不錯，今天就和朋友來嚐嚐。 店的裝潢很美式風。 今天點的二道主餐很像紅酒燉牛肉＆菠菜腰果義大利麵；其中一份升級Ｂ套餐（ 濃湯及軟法＋甜點） 套餐的湯＂玉米濃湯＂是新鮮的玉米去磨的濃湯（附軟法）。 菠菜腰果義大利麵使用菠菜腰果醬、各類時蔬和綜合菇。 很像紅酒燉牛肉內有猴頭菇、馬鈴薯、紅蘿蔔...等，搭配有機胚芽米飯、小份沙拉。 套餐的甜點＂栗子蒙布朗＂可以吃到栗子本來，是全素的甜點，吃完比較不會有負擔。 餐點都非常富有巧思，使用全食物，吃起來清爽很有飽足感，重點吃完很飽，可以飽到晚餐，都沒有飢餓感，喜愛蔬食的朋友可以來嚐嚐。

雲林斗六也有如此道地的義法料理

沒想到雲林斗六也有純義法的料理 抱著嘗試喜歡踩新店的想法💡來預訂 一進到店內，簡單的裝修讓人覺得舒服😌 主廚居然是一位82年次的男生 主廚開始介紹他的經歷，了解才知道人願意努力💪沒有什麼不可能 （好像偏離主題） 進入餐點！ 第一道主廚自己做的麵包加上松露奶油 奶油加上松露的香氣讓不愛松露的我也不會抗拒！ 第二道 煙薰鮪魚但加上生蛋黃讓食物更佳滑順...因我們有人害怕😱生食，主廚另準備一道這道調味讓吃生食的我們也非常喜歡💕 第三道 干貝墨魚海鮮燉飯...當燉飯一上桌經過主廚介紹當使用了北海道最大顆的干貝上面用魚子醬，干貝表明用了炙燒，外表的炙燒香氣裡面保留干貝裡面的鮮甜，燉飯是用了高湯下去熬煮加上裡面使用切粒的杏鮑菇口感像是海鮮一樣..只能說這道料理讓人一口接一口停不下來 第四道湯🥣 虱目魚/絲瓜/馬鈴薯🥔 意想不到的味道，主廚用魚下去熬出高湯與絲瓜馬鈴薯下去做調配，沒有任何的味素，完全吃到食材本身的甜，分明的層次，讓人吃完後嘴裡充滿了食材的美味無法忘懷 第五道 清一下口腔味道 小黃瓜/檸檬/鳳梨🍍 意想不到的口感，出其不意的作法 小黃瓜做成的冰品，配上白酒檸檬冰沙 自製的鳳梨🍍乾，清爽解膩的口感 搭上果乾再帶的一絲絲甜 第六道 厚切牛舌/時蔬 當蔬菜拿出來時直接吸引了我！雖然它們是配角但完全不輸於主角，有炭烤的香氣保留著蔬食的鮮甜，主角牛舌打破以前刻板印象薄脆，用紅酒🍷去熬煮，非常軟嫩 第七道甜點🍮 正宗的法式吐司🍞作法，搭配冰淇淋一起享用實在美味！甜度完全融合一起！ 最後一道 重乳洛蛋糕🍰 有別於外面的乳酪蛋糕，害怕重乳酪的我居然非常愛這甜點、濃濃的奶香味之外裡面帶著淡淡檸檬🍋香氣，與表面烤過的炙香..不愛重乳酪的朋友真的非常推薦 喜歡有驚喜的朋友可以品嚐雲林私廚料理,你預約了嗎！！？？ 雲林私廚料理,你預約了嗎！！？？ 訂餐需知：私廚採預約制，單組客人訂位人數最多10人（若超過10人則需包場，室內和室外空間皆可坐人），提供無菜單的法式套餐料理，套餐餐費選擇為1000元、1800元及3600元，同桌需選擇同價位套餐，另需加收一成服務費。 1. ＦＢ私訊，臨時前來用餐恕無法接待。請於用餐前三天前預約，並請告知您想要訂的人數、價位、用餐時間數及需排除的食材，請務必確認有收到我們的回覆才算訂位完成。法式料理用餐節奏較慢，建議您預留2~3小時的用餐時間，悠閒舒適的享受美食。 2. 如攜帶六歲以下兒童陪同用餐需包場。 兒童酌收基本餐費：• 一歲（含）以下不收費 (不提供餐點)�• 兒童餐200元/人（義大利麵或燉飯、湯品） 3. 私廚營業時間為晚上17:00～22:00。 4. 餐廳座位分為室內與室外兩區 1. 室內區(為全開放式廚房區,看得到讓主廚在你面前準備食材出餐,更安心想去餐點,噪音也相對較大) 2. 室外區（為露天室外區.設有氣氛燈及種植草木,燈光好氣氛佳,須注意傍晚氣溫下降請自備薄衣物,若有天氣不佳時,店家及自行剛改為室內區） 5. 餐點可能會使用到有忌諱或食物過敏疑慮的食材請於訂位時先告知 6. 另備有多款精選葡萄酒與啤酒，(自帶酒則改收開瓶費300元/瓶(限750ml以下酒款,容量超過標準瓶裝酒以倍數計費)，烈酒500元/瓶)。 7. 餐費支付:• 訂位成功後，請務必於用餐一週前完成匯款。3天前取消可退還全額餐費，用餐前3天內取消將不予以退款，作為補償餐廳營業損失和食材準備金。• 包場費用為10000元，需先支付全額訂金，訂金於用餐時折抵餐費。用餐2週前取消可退還全額訂金，用餐前2週內取消包場將不予以退款，作為補償餐廳營業損失和食材準備金。 • 訂金匯款帳號 轉入銀行： 彰化銀行 嘉義分行（代號009） 轉入帳號：6211 86 041337 00 戶名：黃韋誌 🏻預訂步驟🔥🔥 1.私訊訂位 2.店家回覆 3.轉帳成功 4.完成訂位 🔪晚餐採全預約制�「座位有限需提前預約」 🍽用餐前需先訂金轉帳 無菜單晚餐 1000+10%/人 1800+10%/人 3600+10%/人 （同桌需選擇同價位套餐） 小酌 200/人 1.鹿谷高山春茶/主廚輕食 2.主廚精選啤酒/懷舊乾糧 （小酌類品項全依現場品項為主） 歡迎私訊定位！！！ 🏠Google 地圖：J Food傑夫料理人 ＃雲林私廚 ＃斗六餐廳 ＃JFood #預約制 #雲林美食 #無菜單料理 ＃法式料理 ＃傑夫料理人

大安區蔬食-艾果豐

艾果豐是一家純素（Vegan）餐廳，今天和朋友們來這聚餐。 點了三樣主食和二份Ａ和Ｂ套餐。 套餐Ｂ的開胃菜-卡布里沙拉。 套餐的湯今天是玉米濃湯，可以喝的出來是用真的玉米去磨成的。 主食１—黑松露麻油燉飯；松露可以自行加，對不喜歡松露味道的朋友很友善。 主食２—紅酒燉植物牛肉附白飯；這牛肉也太真實了，光看外表看不出來和葷的差別。 主食３—蕃茄肉醬義大利麵。 飲料都是冰的燕麥奶拿。 甜點是提拉米蘇和南非奶酪布丁派；因為這間是無使用任何動物的奶蛋製品、蜂蜜、燕窩等，所以吃起來口感會和一般的不太同。 是間很適合全素者的餐廳，和大家分享這間店。

【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

回到六月底的記憶中，拖著行李趕上台北那短短幾天，幾乎都是在處理最惱人的要事；幸而有幸珠姐邀請小兔來共聚晚餐，不然可能又要昏倒了。🤯 這家充滿異國風情的餐廳，原來至今已經屹立八年，要出發前時才知道它們是由烘焙實力雄厚的卡帛開設的呢！🤓 最令人驚艷的是，桌面上色香味俱全的餐點，經過地中海香料的加成下，口感層次都提升不少，顏色豐富之餘材料亦多樣化，相信主廚在開發時定必下過一番工夫～～～ （你們看，這些份量會不會也太大了啦？到底是要幾個人吃呀？？😄） 🍝辣味海鮮手工麵 🍝義式腐乳野菇手工麵 🥘黃金櫛瓜燉飯 🍕滿芬青蔬 🍕芥末鹹酥雞 🍕脆皮莎莎朱古力 ☕有機沈靜舒眠花草茶 當中手工麵是用厚蕎麥麵來製成，很有嚼勁，好像是比較少見的品種，個人蠻喜歡的；另外他們的手工窯烤PIZZA也是一絕，光是看到那個烤爐就知道了～就連滿滿朱古力都融化得很平均，唯一可惜是沒有vegan cheese，要是有的話一定會更上一層樓呢。😋 聽罷Maggie到處周遊列國自助旅行的經驗，因為愛吃愛玩，但是眼見美食都是以葷食為主，乾脆自己來開一家，就這樣收服了不少人的味蕾，現在已經是幾家店的老闆娘，真是衷心佩服她；而隨著環保意識的提高，未來亦希望開發更多純素餐點，從而對地球作出更大貢獻。🍀 有哆創意蔬食洋食館（純素🌱，奶素🥛） 🏠地址：台北市松山區南京東路五段33號 ☎️電話：02-37653619 ⏰營業時間：11:30-21:30 備註： 🔘設有一整頁純素專屬菜單 🔘無奶無蛋烘焙產品繁多 #純素 #素食 #台北 #美食 #吃貨

宜蘭綠舞飯店「舞饌日式料理」心舞會席，創意懷石料理展現真實本味！

宜蘭綠舞國際觀光飯店座落於宜蘭五結，為全台唯一日式庭園主題飯店，飯店以獨特的日式庭院打造彷彿世外桃源般的主題園區，除了可於風呂浴場、休憩中心消磨閑適時光，還可參與抹茶教學、經典浴衣體驗等多元活動，餐飲部分則有富含環繞美景的蝶舞咖啡廳及供應懷石日料的舞饌日式餐廳，快來享受遠離塵囂的放鬆之旅！ 飯店客房有95間極景客房與10間豪華庭園Villa，典雅溫馨日式設計，室外窗景可一覽中央山脈山景與蘭陽平原的田原風情。每間房內設有保險箱、無線寬頻網路、42吋LCD液晶電視、乾濕分離的高級衛浴設備等，讓所有賓客皆能享有恣意玩味的渡假氛圍。豪華湖畔VILLA經典獨立一棟和式風格設計客房，欣賞日式庭園美景及時節變化之美，另有55坪獨立庭院，悠闊的空間讓人身心舒暢。 舞饌日料餐廳以經典和食．創意日式會席料理方式呈現，每道菜色以食材的原味並予以創新後為起點，加上主廚精湛廚藝詮釋，無論在經典的和食或是創意料理都完整表現日式精髓，特別在火候的掌握、宜蘭在地與當季食材的運用、及會席料理多款主食的講究，道道展現出和食的真實本味。 心舞會席 造里 冰沁午品盛合次身 每日從南方澳漁港現選，以鮭魚、紅甘、紅鱺魚、牡丹蝦或葡萄蝦(只產於北海道、台灣海峽)依當季漁獲調整搭配，加上現磨的進口山葵，擠上少許金桔酸甜果香，即可帶出食材最自然的原始風味。 揚物 干貝胡麻豆腐 創新日本懷石料理經典菜式，將芝麻以手工研製成胡麻醬，加入主廚特調配方烹煮，鑊炸至金黃，口感柔軟細膩馥郁胡麻香氣，佐以北海道干貝澆淋上主廚特調清爽醬汁達到平衡解膩效果。 蒸物 大溪港旬蟹玉子蒸 嚴選宜蘭大溪漁港肥美花蟹，以傳統蒸蛋手法鎖住蟹肉的鮮甜滋味，讓蒸蛋口感層次更加豐富，蝦膏和蟹黃與蒸蛋融合，澆淋上用澎湖海菜調製得芡汁，入口鮮香滑嫩，涵藏無窮韻致。 強餚 香煎松露鮭魚佐檸檬奶油醬 嚴選肉質肥嫩的挪威鮭魚，香煎至外皮金黃酥脆，肉質軟嫩，熟度恰好，搭配主廚特調黑松露醬堆疊多層次的香氣，滑順的檸檬奶油醬汁，濃郁中見清爽於味蕾交織出和諧的樂章。 鍋物 海鮮石狩鍋（共鍋） 石狩鍋為日本北海道傳統料理，以味噌湯加上鮭魚烹煮成鍋物，經主廚加以改良使用甘甜的京都味噌，熬煮出乳白的濃郁湯頭，搭配海鮮及當季蔬食，入口鮮甜暖心。 營業時間： 午餐會席＆蘭舞鍋物：11:30~15:00（最後點餐時間為13:30） 晚餐會席料理：17:30~21:00（最後點餐時間為20:00） ※週六、週日午晚餐僅提供會席料理，無供應鍋物料理 收費方式： 會席料理：成人午晚餐NT$980+10% 起；兒童午晚餐NT$490+10%起；蘭舞鍋物NT$480+10%起 訂席專線：03-9603808 轉3301 綠舞國際觀光飯店官網: https://www.dwsresort.com.tw/ #住宿 #宜蘭 #心舞會席 #懷石料理 #旅行 #日式料理 #浴衣體驗 #綠舞飯店 #美食 #舞饌日式料理 

蔬食餐廳搜尋結果

台北·信義｜松菸旁的創意素食料理餐廳｜BaganHood 蔬食餐酒館

台北·信義｜松菸旁的創意素食料理餐廳｜BaganHood 蔬食餐酒館

【台北美食】好難訂位！和牛涮日式鍋物放題｜王品集團新餐廳

【台北美食】好難訂位！和牛涮日式鍋物放題｜王品集團新餐廳

慢悠享食~祥和蔬食-素蔥油雞︱素食版經典家常料理

慢悠享食~祥和蔬食-素蔥油雞︱素食版經典家常料理

【餐廳推薦】不會苦的精釀啤酒！超美泰式餐酒館享受微醺時刻

【餐廳推薦】不會苦的精釀啤酒！超美泰式餐酒館享受微醺時刻

不上班的時候打開「7種下班模式」滿足一週的能量所需

不上班的時候打開「7種下班模式」滿足一週的能量所需

大安區素食-Uncle Q by Veganday

大安區素食-Uncle Q by Veganday

雲林斗六也有如此道地的義法料理

雲林斗六也有如此道地的義法料理

大安區蔬食-艾果豐

大安區蔬食-艾果豐

【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

【在台灣最後的晚餐？不想就這樣結束！】

宜蘭綠舞飯店「舞饌日式料理」心舞會席，創意懷石料理展現真實本味！

宜蘭綠舞飯店「舞饌日式料理」心舞會席，創意懷石料理展現真實本味！