加盟主分手知名手搖飲 自創「老杯」 主推你沒聽過的「紅龍茶」 業績翻倍賺！

文／李旻薇 手搖飲百家爭鳴，隨著消費者口味多變，業者紛紛推出各式各樣的創意飲品，除了口味強調特別，外型必須吸睛亮眼，不只希望顧客上門，也想藉此吸引加盟主加入品牌。在彰化有一間手搖飲卻逆風而行，過去加盟知名手搖飲開幕短短幾個月卻因政治風波業績慘跌，甚至一天營業額最低只有3000元，創辦人Alvin表示，加盟初期業績比隔壁迷客夏還好，但政治事件發生後立刻業績掉8成，歷經思考決定與知名品牌分手自創品牌「老杯」飲茶，主推台灣特有茶種「紅龍茶」，標榜入口有紅茶香氣，尾韻帶有烏龍炭培味，特殊香氣讓試營運期間營業額就翻倍。 Alvin表示，可能是自己的人格特質以及對刺青文化的喜好，加上店名叫「老杯」真的吸引很多身披刺青的帥爸爸慕名而來，也有顧客跟他分享，原本帶著新婚妻子去彰化基督教醫院檢查前在老杯買了一杯手搖飲，進醫院在出來醫生就表示太太懷孕了，讓他們夫妻倆又驚又喜，顧客笑稱沒想到喝了一杯茶，真的讓他從老公變老杯。 加上紅龍茶選用台灣特種茶葉，多種茶葉比例、烘培火侯、悶煮時間是關鍵，Alvin表示，希望打造出符合彰化特色的手搖飲，加上全台僅此一家，地點位於彰化基督教醫院對面，購買民眾分享，有時遇上「紅龍茶」生意太好供不應求要現場等候15-20分鐘他也願意。Alvin分享，自己跟父親都愛喝茶，而市面上茶飲喝起來乾澀無味顯苦，為了讓爸爸喝到一口好茶，選擇自己調配，在研發的過程中歷經了數百杯的調配才終於實現。 說起老杯名字由來，Alvin眼睛發亮指出「老」字對他來說富有感情 ，加上自己也為人父，推出這個品牌不只代表各地的老爸，也希望打造讓每個顧客值得一來再來的老地方，原本只是想煮一杯好茶給爸爸喝的初心，沒想到簡單的好味道可以成為他事業的主力商品，現在希望以傳承的理念，將老杯紅龍茶推廣出去。 目前，雖然疫情尚未過去，但台灣情勢逐漸趨緩，加上老杯店址就在彰基對面，許多醫護人員也是他每天見面的老客戶，為了體恤在地醫護人員，老杯飲茶與歐洲國際精品及聚勝汽車，從6/8開始每天推出限量100杯讓醫護人員免費兌換古早味紅茶，連續五天共500杯，表達對醫護人員的無限感謝。

【精選】大稻埕、迪化街必逛景點，舊城一日散步懶人包！

小城故事多～充滿喜和樂。說到大稻埕，就會讓人不禁聯想到這裡懷舊的紅磚和屋瓦，那些被歷史洗鍊的建築。在舊時代裡，因為港口適合停放較大的船隻，便成為北部的貿易產業聚落，故舉凡當時的南北貨、布料、中藥材、茶葉等貿易都是相當興盛，至今仍留下許多建築或商家華麗的老宅。但其實大稻埕裡，不只能看看古色古香的歷史建築，周邊還有不少值得一訪的店家，編輯整理了幾個好去處，找時間就到舊城區漫遊，感受古情懷舊且充滿人文氣息的大稻埕吧！ PIER5大稻埕碼頭河岸特區 在大稻埕碼頭不只有一年一度的煙火節，從2018年開始，有了不少的特色商家進駐，變成以貨櫃屋為主建成的音樂文創碼頭市集，增添了不少人潮外，也讓這邊生氣蓬勃了起來。 尤其是到了落日斜暉時，市集點亮懸掛在空中一串串的燈泡氣氛特別好。或是到了晚上，對岸的城市燈火輝煌，反映在水面上的景色也是相當迷人的，飯後到此散步吹吹風也是很棒的選擇唷！ Info. 地址：台北市台北市大同區民生西路底（大稻埕碼頭-五號水門內) 台北迪化街 大家對迪化街的印象，應該就是小時候買年貨的好去處，這裡老建築的風格從巴洛克到閩南通通都有。像是百年老屋「迪化街十連棟」就保有了它別具的風格，裡頭也有藝文類的店家，完美地將傳統與現代結合，拍照起來也超美。 Info. 地址：台北市大同區迪化街一段362號 仁安醫院 仁安醫院是1927年由柯謙諒醫生建立的西式診所，至今仍保留了它原始的樣貌，裡面有當地歷史介紹之外，也能看到許多古老年代保留至今的醫療設備和診間。 此外，仁安醫院現在還會有志工熱情詳盡的解說，有興趣的朋友不妨找時間來參觀和拍照，來了解醫院背後的典故吧。 Info. 地址：台北市大同區延平北路二段237號 新芳春茶行 新芳春茶行曾經是在大稻埕進出口茶葉的工廠，因歷史的變遷，成為古蹟後現今也慢慢轉型成文化發展的集散地。前陣子經過半年多的整修，在2019年5/31也重新開張，它們表示想要帶著大家「重回大稻埕老茶行的璀燦榮光」。 現在的新芳春茶行，化身為活的茶葉故事館，把書、文創商品、茶飲、展覽活動結合在裡頭，更不定時舉辦活動，讓大家以不同的方式更深入了解這塊歷史文化的演變。 Info. 地址：台北市大同區民生西路309號 星巴克保安門市 台灣有不少相當有特色的星巴克門市，而位於大稻埕內的這家，遠處就可以看出它散發著獨特的古典美，也因此吸引了許多的外國遊客慕名前往。 不只外觀，裝潢上像是裡頭仿舊的木窗及旋轉的樓梯都和一般店家有所不同。即使裡頭的餐點和其他星巴克是一樣的，但在這麼美的店裡喝起咖啡也別有一番風味啊！ Info. 地址：台北市大同區保安街11號 A Design&Life Project 這家身處在老街裡頭的生活選物店A Design&Life Project，光從窗外看進店家內擺放著林林總總的質感小物，讓人想一探究竟的念頭。 店家曾經說到，人類的基本需求食、衣、住、行、育、樂，更應該要建立在「美感」這個基本條件上。因此他們店內整體風格逛起來很舒服外，裡頭每樣東西都是遴選集結而成的，喜歡這種有質感小物的朋友們，可以到這邊來挖寶。 Info. 地址：台北市大同區南京西路279號 窩窩 wooo 富士山形狀的鐵卷花窗配上棗紅色的木門，鮮豔的跳色讓它格外的有風味，經過的人也都會忍不住停下腳步拍照。這家窩窩wooo，其實是港式飲茶，因為獨樹一格的裝潢使它相當吸引人。 不僅店家外頭，裡面中藥行的櫃子擺設也相當的應景，完全不會有違和感，在這用餐就會有種回到過去的錯覺呢！ Info. 地址：台北市大同區民生西路404號 貳零年華 Salon 1920s 到這麼古色古香的大稻埕，除了吃吃喝喝外，如果能穿上一件旗袍來拍照，就相當應景啊！也能穿著它漫遊到大稻埕的景點拍照，好好感受這裏的氣氛由從前的熱鬧繁華轉為今日的淡泊悠閒。 編輯推薦大稻埕的巷弄內有一家不錯的旗袍店，裡頭有店家精挑細選出的款式，且多樣化有不少選擇，如果選不出來親切的老闆娘還會幫你搭配最適合的。 Info. 地址：台北市大同區迪化街一段67號2樓 除了古早味建築之外，大稻埕也有很多特色小店，深得外國人的心，下次來這邊記得好好細細品味啊！ 穿梭在大稻埕街道中，即能感受到濃厚的懷舊風情，彷彿走過歷史的隧道。最吸引人的是，現在這裡的舊產業融入現代生活元素後，讓它們不落窠臼以外，都活絡了起來。有機會就一起來追朔這些有趣的歷史，來一趟台北舊城市裡的深度之旅吧！ 延伸閱讀：迪化街超人氣老店特輯！10間阿公阿嬤等級的古早味美食都在這邊！ #PIER5 大稻埕碼頭河岸特區 #台北咖啡廳 #大稻埕 #大稻埕景點 #大稻埕碼頭 #打卡北部 #旗袍 #星巴克 #星巴克保安門市 #港式飲茶 #生活選物店 #迪化街 #迪化街美食 #選物店 

茶裏王新品「四季春茶」上市！ 清爽茶香像是帶著走的質感茶館

喜歡茶的你請注意！經典茶飲品牌「茶裏王」，重磅推出新品「四季春茶」，以清新茶香陪伴民眾度過炎炎夏日。主打使用100%台灣茶葉，茶裏王四季春茶貫徹「回甘就像現泡」的好茶本質，清爽口感及回甘茶韻，風味層次堆疊而不苦澀。產品包裝亦有嶄新視覺，透明瓶身呈現清澈透亮的茶湯。即日起於7-ELEVEn上市，8/8前購買更享特價優惠，邀請消費者和屢獲國際大獎肯定的茶裏王一起來趟富有春意的味蕾體驗。 精選在地茶葉 X 兩大萃茶技術 茶裏王四季春淬鍊清香茶本質 四季春為台灣在地獨有茶種，因四季常綠、生生不息而得名。茶裏王四季春茶選用地形得天獨厚的南投松柏嶺春冬茶葉，並經過多道揉捻工序形成球型茶葉，茶韻更柔順，茶湯入喉後會逐漸釋放飽滿茶香，不苦不澀且帶有梔子花般的香氣，帶給人春天的氣息。製程方面則是使用茶裏王經典的「單細胞生茶萃取技術」，讓新鮮生茶葉自然釋放回甘尾韻，並搭配「低溫萃茶技術」使得茶葉中的甘味物質—胺基酸不被破壞，呈現四季春茶最真實的清香韻味。 【茶裏王四季春茶 上市資訊】 *112/7/8-112/7/9及112/7/17-112/8/8，茶裏王四季春茶推限時嚐鮮價1瓶19元；2瓶35元。 *112/7/10至7/16享2件79折、4件75折優惠。 連續六年獲國際大獎殊榮 茶裏王邀請消費者一同領略「回甘好茶」 茶裏王以「回甘就像現泡」品牌形象深植人心，除了新品四季春茶外，系列產品包含清新回甘的日式無糖綠茶、帶清爽茉莉花香的台式綠茶、輕焙又有蘭花清香的青心烏龍無糖、甜香交融的白毫烏龍、溫雅甘醇的英式紅茶，多元選擇讓民眾從不同濃淡的色澤、不同深淺的焙火、不同層次的口感品飲茶種的底蘊。此外，茶裏王征戰國際風味絕佳獎，產品口味驚艷專家、通過歐洲頂級名廚及品酒師盲測評鑑，今年已是連續六年橫掃各星級獎項，實則台灣之光。 經過多年籌備，茶裏王推出極具在地特色的「四季春茶」，延續iTi世界大獎對經典口味的肯定，秉持追求茶本質的堅持，讓更多品茗愛好者可以享用到茶本質美味。

茶控必收！盤點日本靜岡市7家咖啡廳！必吃抹茶冰淇淋、特色甜點、探索絕景茶園來場療癒的茶之旅吧～

女孩們一定知道日本茶，有名的像是抹茶、煎茶，可不只這些呢～今天小編要介紹的就是日本最大的茶鄉-靜岡市，而「靜岡市茶」的茶產地共有7個，生產的茶葉不但流通到日本各地，全日本不同的茶會進到這裡，是的知名的茶葉集散地！今天小編要把靜岡市最必去的7家茶咖啡廳整理給你，還可以探索茶園吃吃茶甜點～茶控們一起看下去吧！ 🌿靜岡市茶小知識 靜岡市茶主要產地分為安倍奧（井川・梅之島）、安倍川流域、藁科川流域、兩河內、庵原、小島、日本山麓，本文的靜岡茶，這次以「靜岡市茶」主要介紹，也可以簡稱靜岡茶，而兩大品種分別是靜岡本山茶、清水茶。 關於綠茶的功效通通一次告訴大家，沒事多喝茶，有益身心健康！ 🌿兒茶素：據說可以抗酸化作用可以防止動脈硬化、高血壓等疾病。 🌿咖啡因：茶具有咖啡因，有助醒腦！ 🌿茶氨酸：聽說茶葉上的茶氨酸有助身體與心理的放鬆。 🌿維他命C：減低癌症、感冒等預防的必要成份。 🌿礦物質：可防止蛀牙 綠茶在日本被視為健康飲料，是許多人日常生活中重要飲品，但我們還是要重視其他影響身體健康的因素，而不是僅喝茶就掛保證的噢！ GREEN∞CAFE 說到靜岡市生產的茶，即便同樣是「靜岡市茶」，也會因為產地、標高、氣候、土壤等栽培方法有些不同，喝起來有不同的風采～被稱作「奧靜岡」清水山上的「GREEN∞CAFE」咖啡廳，是一間可以體驗山間茶園絕景風貌的咖啡廳！ 沿著興津川的上游方向前進，清水「兩河內」的茶在靜岡市茶市場交易一直列居高單價的前幾名。善用陡峭的地形與山間起霧的氣候，沒有雜味、味道纖細高雅，是兩河內靜岡茶最大特色。 「GREEN∞CAFE」充滿古民家氣息，而這個手作感100分的茶咖啡廳是由老闆親手打造，用廢棄的木材改造，沒有華麗設計但極具溫暖可愛～ 除了店內的座位外，也可以帶著飲品到附近茶園露台「GREEN∞TERRACE」吹風乘涼，感受空氣中的淡淡茶香，與大自然近距接觸～ 店中的飲品原料全出自自家茶園，除了檸檬紅茶跟紅茶冰淇淋外，還有創意飲品無酒精mojito長島冰綠茶，有機會一定要來這喝上一杯！ 📍GREEN∞CAFE 地址：静岡市清水区和田島349-4 更多資訊>>點我 MARUZEN Tea Roastery 在靜岡市區吳服町上的「MARUZEN Tea Roastery」則是用另一種面貌呈現靜岡茶，店內就有烘焙設備，在這個烘焙工房你可以用烘焙溫度決定茶的模樣！「80℃、100℃、130℃、160℃、200℃」等不同溫度進行烘焙，超特別！ 茶葉在發芽採收後，經過蒸、揉、乾燥等步驟後，之後會以不同茶香味而進行烘焙，短時間烘焙是「淺烘焙」，或是經過較長時間的「深烘培」，再加上「80℃、100℃、130℃、160℃、200℃」等不同烘焙溫度催化，烘焙時間與溫度的變化都讓靜岡茶有不同的口味。 更特別的是「MARUZEN Tea Roastery」僅使用每年新茶時期第一次採收的「一番茶」茶葉，細心又慎重的製作每一杯茶，店員還會細心解釋烘焙特色、根據喜好做推薦，每一杯茶湯都能深深感受到用心，店內還有靜岡茶冰淇淋可以嚐到每種不同階段的茶香冰淇淋！ 📍MARUZEN TEA ROASTERY 地址：靜岡縣靜岡市葵區吳服町2-2-5 chagama 開業超過140年的「chagama」，位在靜岡鐵道新靜岡站旁鷹匠的小巷中。稍微偏離街上喧囂鬧區，藏身於閒適的街道中，店內溫馨舒適販賣多種靜岡茶，據說架上有超過100種茶！除了熱賣的人氣品種，也有市面上鮮少流通珍貴的茶葉，喜愛茶葉的朋友的必遊之處！ 「chagama」源自日語「茶釜」之意，由鑄鐵製成茶釜，裝加熱沏茶用的水。從茶釜中緩緩舀起熱水溫熱茶壺、茶杯，一切準備就緒後優雅沏茶的身影令人印象深刻～ 在「chagama」可以慢慢試喝、挑選喜歡的茶葉，一邊聽靜岡茶的故事，更了解這些靜岡茶、產區、口味特色。 另外一個搶眼之處，這裡還有世界上少數有的茶葉專用ESPRESSO茶用咖啡機！抽取出的濃縮煎茶，把茶的味道凝結在一小小杯的ESPRESSO裡。也有搭配使用煎茶ESPRESSO的阿法奇朵冰淇淋甜點，香濃的焙茶拿鐵等，超級特別～「chagama」除了傳統的日本茶，還有融合現代的喝茶之道，相當有特色～ 📍chagama 地址：静岡市葵区鷹匠2-10-7 パサージュ鷹匠 1F 更多資訊>>點我 CHA10 同樣在鷹匠一帶更靠近新靜岡車站的還有「CHA10」也令人注目，使用靜岡有機栽培抹茶，除了飲品以外還有用豆乳（也可更換為牛奶）做得特調飲品以及甜點。 CHA10的人氣經典推薦「NITRO抹茶」氮氣抹茶飲料讓靜岡抹茶的口感很不同，據說使用比空氣密度還要小的氮氣，可以讓飲料產生細微的泡沫，柔順綿密更加順口唷～店內還有抹茶果凍、抹茶阿芙佳朵等等甜點都不使用蛋、牛奶、白砂糖等食材，全素的朋友也可以自在享用。 店內空間雖然不大，但卻是可以讓人安靜休息，享受沈靜的片刻。 提供的飲料甜點多算是親民價位，打破抹茶高貴、傳統的印象，讓大家不用拘泥也可以日常生活中容易親近抹茶。 📍CHA10 地址：静岡市葵区鷹匠1-11-6 更多資訊>>點我 雅正庵 靜岡的製茶商「小柳津清一商店」直營的「雅正庵」結合靜岡茶、和菓子、Cafe，正因為是茶商，希望傳遞給茶的優點給大眾，讓大家可以更喜歡靜岡茶～ 雅正庵特製甜點有抹茶冰淇淋、抹茶年輪蛋糕、抹茶果凍、紅豆，還有招牌甜點「鞠福」麻糬，外加鮮奶油並搭配其他的雅正庵和菓子一起吃，從滿滿的靜岡抹茶超級享受！ 還有吃過就無法忘懷的限量甜點「生鞠福」麻糬，吃過一次就絕對忘不了呀～雅正庵cafe 除了傳統和式甜點，也有許多洋風抹茶、靜岡茶甜點，年輪蛋糕或是費南雪等洋菓子，就像穿著洋式外衣，内心卻很靜岡，多種變化給人與眾不同的視覺與味覺感受。 📍雅正庵 千代田本店 地址：静岡市葵区千代田7-1-47 更多資訊>>點我 MARUHIDE岩崎製茶 日語中的「合組茶」，意思就是把不同產地與品種的綠茶進行調配，合組調配茶因應每年氣候、栽培、各地生成不同的綠茶，將味道、口感、香氣、這些做到絕佳的搭配，更考驗每位茶匠的獨特功力。 「MARUHIDE岩崎製茶」是靜岡市內歷史悠久且知名的茶商，一般茶商比較不會直接面對客人，但「岩崎製茶」不但也有直接做銷售，也有調配茶服務。 茶匠為合組調配茶做了一個絕佳比喻，合組調配茶就像是合奏曲，每一種樂器的聲音、調性、和諧度與融合度才能完成這一首完美樂曲。 即便合組調配看似非常神聖的工作，但一般人還是可以在「岩崎製茶」體驗學習調配茶，最後還可以把自己做的這世上獨一無二的合組茶帶回家唷！ 📍マルヒデ岩崎製茶 地址：静岡市葵区北番町40-21 更多資訊>>點我 茶染木屐mizutori 在靜岡市除了品吟茶湯、尋覓多變化的茶甜點以外，靜岡茶還可以應用在木屐上！靜岡市內專賣木屐的「mizutori」與鷲巣染物店設計的茶染木屐，就是結合染物與木屐這兩項靜岡傳統工藝之最。 「茶染」是將熬煮後不要的茶葉進行手工染，副產物等外殼還能將木屑或其他廢棄物一起混合成堆肥，環境生態循環也賦予茶染另一個美好意義。 「mizutori」打破以往傳統木屐樣貌，茶染木屐是低根拖鞋樣式，稍有高度還能讓腿顯得修長，因為顛覆以往更受到日本女孩喜愛，不再是因應和服出現，而變得可愛、時尚、更是一種流行～ 📍mizutori 網路購買>>點我 靜岡市茶特輯介紹彙整地圖>>點我 更多靜岡市資訊： お茶のまち静岡市（日文）>>點我 しずおか茶巡りデスク（日文）>>點我 ＊圖片內容授權自「台灣人の1人靜岡案內所」 #靜岡市 #靜岡市茶 

新竹美食一弄貳coffee or tea Ｘ 嚴選台灣茶、精品豆，茶飲新風味！

最近竹北發現一間飲料店！想要跟大家介紹介紹！不知道大家有沒有注意到呢？ 覺得店名很有趣，原來因為店址在竹北勝利二路 故取名為 弄貳 ZONE 2（又代表起家店的意思！） 大家經過竹北勝利二路的時候可以稍微注意一下唷！喜歡喝原茶的朋友可以來試試看～ 店內裝潢很有地中海風情的感覺！一走進來還有店家請人繪製的3D彩繪牆 可以來跟可愛的海豚拍照歐！是海豚（不是鯊魚拉）ＸＤ 店內牆上還有一句可愛的標語：『 發現更棒的自己 』 每個人都是獨一無二的！要像星星一樣讓自己閃閃發光～ 除了多愛自己一點！也要發掘自己更棒的一面唷！ 弄貳主要販售咖啡和茶飲！跟闆娘了解一下！ 發現闆娘在挑選茶葉可是非常重視的唷！嚴選台灣在地好茶～ 茶葉都是闆娘直接找台灣當地茶農挑選！不使用香料和混茶～要讓大家喝得安心更健康！ 下午時間點了一杯焦糖拿鐵和原茶來喝喝看！ 茶飲的部分大推他們家的原茶飲品！有在喝茶的人一喝就知道他們家茶飲厲害的地方了 貼心的店家給我們試飲喝喝看不同茶品的風味！ 真的喝起來像是家裡現泡茶的那種味道！喝完還會有回甘的味道，非常的順口！ 焦糖拿鐵的部分咖啡使用單品豆！ 搭配乳香世家的牛奶！咖啡喝起來蠻順口好喝～ 雖然茶品的單價稍微高了一點點！但喝得出來茶葉真的是有挑選過的！ 咖啡和茶喝起來都還不錯！下次大家有經過可以試試看～ 另外他們家的厚片土司在外送平台上也有看到！也是他們家的熱門商品 下午茶時間！想吃點東西～他們家的厚片吐司真的要推推！ 花生吃起來超濃郁的！（花生跟巧克力都是招牌啊～好吃！） 弄貳 zone2咖啡or茶 coffee or tea 電話：03-668-2815 官網：https://soft-drinks-shop-636.business.site/#gallery ＦＢ：https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/弄貳zone2-咖啡or茶-coffee-or-tea-108982620614512/ 營業時間： 週一：18:00-22:30 週二、三、四、五：11:00-22:30 週六、日：10:30-20:30 地址：新竹縣竹北市勝利二路53號 ＩＧ ：茱莉的小小世界 痞客邦：茱莉的小小世界 波波 ：#Popdaily創作者計畫

台北・古亭站｜和合青田：在日式老宅喝好茶・預約制包廂茶館

✍️前提摘要 下午茶喝多了咖啡，就會開始想念喝熱熱的茶。於是就開始上網查台北有哪些茶館可以去，就意外找到這間位在古亭站和古亭站附近的茶館。採線上預約制，一次可接待的組數不多，所以建議大家在每個月底趁早預定下個月的位置唷！ Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 ・ 🏡用餐環境 和合青田的一大看點就是它是置身在一間私人日式老宅中，近期才被台北市列為歷史建築，與其說是茶館，我覺得更像是老宅保存館！一進到老宅裡，解說人員會開始介紹建築物的歷史和空間，九景巡禮（解說時間大約1小時），搭配著茶湯，一同細細品味。更值得一提的是，茶館還有持續和建造該屋的屋主女兒黑木恭子保持聯絡，持續紀錄著這間房子的回憶。這一區在日治時期多半是教授的宿舍，1939年日籍教授三尾良次郎全家就住在這裡，直到1943年。當時黑木恭子奶奶還是學生，現在已經90多歲了，快樂的童年回憶應該就被建築物記錄下來了吧！奶奶在得知青田街8巷10號翻修變為茶館後，讓女兒帶著親筆寫的書信到現場給予祝福。喝茶的地方就是在一間間房間裡，可能是客廳，可能是書房，有特別偏好哪一間都可以跟和合青田說唷！但因為是日式的住宅空間，房門多半是和紙拉門，所以隔音效果並不是太好～ ・ 🗒菜單 茶館是算人頭的，每人600元，若持有學生證和老人卡（65歲以上）費用就是半價。一整個活動下來可以喝到四種不同風味的茶，而和合青田也會更換不同的茶品，所以每次來都有驚喜！這次的體驗中，我們品嚐到了以下茶品： 烹茶：古早碗，2019甘露-無極熟皇（熟） 燜茶：蓋碗茶，2016邦崴茶王（生） 行茶：這一款茶是從目錄中自選的茶款，不懂之處都可以向他們詢問唷！這次則選擇了2014無極茶王餅 奉茶：布朗烤茶，2019景邁古茶魂茶（生） 除了飲茶之外，店家也有附上茶食，茶葉湯圓、手工餅乾、新鮮蔬果。雖然表定營業時間只到下午五點，但其實可以喝茶喝到六點左右唷！ ・ 🍽餐點介紹 ▼2019甘露-無極熟皇（熟） 入座後的第一杯（碗）茶就是這碗！其實對於茶葉沒有什麼研究，只要是茶基本上都滿愛的。使用古早碗喝茶格外的豪邁啊！一邊品茶一邊聽介紹，搭配著蟲鳴聲，有種不在台北市區的錯覺。 / ▼2016邦崴茶王（生） 第二杯是使用蓋碗茶，對於我來說還是第一次體驗，如何使用上方的蓋子擋住已綻放開來的茶葉，如何優雅的品嚐這杯茶。在品茶的同時，看著一小段紀錄影片、史料文獻、手寫書信，和老宅更有一絲連結。題外話，據說這個茶葉要價不菲～ / ▼2014無極茶王餅 經由推薦，自選的茶品！學著使用木炭煮水泡茶，格外有一番趣味呢（但其實都是厲害的友人泡給我喝哈哈哈）。喝茶喝著身體也暖和起來，友人也特別喜歡這款茶。 / ▼2019景邁古茶魂茶（生） 我則是偏好這款布朗烤茶！樸質的味道帶上一點烘烤味，很像在「吃」小點心～容器也好可愛！ / ▼茶食 手工烤餅乾當天現烤的，相當好吃，要提早去夾，不然很快就會被取用完畢了。茶葉湯圓吃起來相當健康，甜味很低，不會過份搶走茶葉的風采，為此次品茶體驗劃下完美的句點。 ・ 整體來說，和合青田雖然是茶館，但維護古蹟的宗旨更重。對於日式老房子有興趣就會相當喜歡這個地方！假若時間有限，只是想純粹喝茶和聊天的話，和合青田相對來說就比較不那麼適合囉～但個人覺得花半天的時間來和合青田體驗還是很不錯的，而且隨處可見他們的用心喔！ Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 下篇文章見🍦

【科技大樓飲料】春山茶水-號稱台北最好喝茶飲

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 春山茶水是一間位在科技大樓站的飲料店，號稱是全台北最好喝的茶飲，聽說以前是賣茶葉的店，後來才開始賣手搖飲，難怪他的茶喝起來和其他手搖飲不一樣呢！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天餐點：四季春烏龍茶無糖去冰 ＄35 個人平常是習慣喝無糖的人，他的茶有茶葉的餘韻，有一點點澀味，但不會讓人覺得很苦，最後會回甘，但還是建議可以喝微糖的會比較順口ε٩(๑> ₃ U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/p/B-ydp1fjiwT/?igshid=egieos153l5l 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/?modal=admin_todo_tour #春山茶水 #四季春烏龍茶 #科技大樓 #科技大樓美食 #科技大樓飲料

普洱茶泡法|普洱茶的2種泡法、沖泡基本步驟與技法!!!!

普洱茶沖泡基本步驟與技法 普洱生茶可冷泡熱泡 普洱茶沖泡水溫需：100oC沸水。 普洱生茶置茶量：茶水比例為茶1克: 水30cc比如容器200cc除30=6.6公克茶葉可回沖。 普洱熟茶置茶量：茶水比例為茶1公克: 水25cc比如容器200cc除25=8公克茶葉可回沖。 用水的選擇：純水或山泉水（軟水為佳）、自來水。 煮水的時間：煮水時於水沸騰後不要一直滾煮，因這樣水中的氧氣過少，水中的礦物質會太多，會造成硬水，而影響茶葉的活性。(古人的經驗：煮水以初沸時泛起如蟹眼魚目狀小氣泡，發出似松濤之聲為適度，最能有泉引茶香之感。煮沸過度則「老」，失去鮮馥。) 茶葉浸泡時間：視茶葉的情況而不同，生茶15秒，熟茶30秒，散茶可以稍短些，緊壓茶可以稍長些，置茶量多時間可以稍短些，置茶量少時間可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，多次沖泡後就可以稍長些。 天下茶倉➨http://www.txcc168.com/

世界奢華茶葉品牌 TWG TEA，台中新光三越中港店隆重開幕！

新加坡世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 於台中新光三越中港店 B2 盛大開幕，這是台灣第 6 家門市、更是中台灣第 1 家門市。門市延續 TWG Tea 奢華頂級概念，兩側牆面擺放陳列 TWG Tea 品牌經典代表茶罐，別出心裁的設計與鮮豔配色，引領貴客沉浸於獨一無二的美學感官饗宴中。 為慶祝新店開幕，TWG Tea 獨家獻上 2019 全新茶款——以台灣當地栽種茶葉所調配的六款 TWG Tea 台灣優選頂級茗茶，自 11 月 12 日周二起搶先於 TWG Tea 台中新光三越中港店開賣，邀請中台灣熱愛茶品的貴賓們親臨體驗台灣最珍貴的優選頂級茗茶。 六款台灣當地栽種、經過農民悉心呵護及人工採摘的頂級台灣茶，保留茶葉最鮮嫩及清脆的樣貌，無論是口感醇厚的皇家日月潭茶、帶有清新薄荷味的日月潭嚴選茶、富有柔和花香的皇家文山包種茶、順暢柔滑的文山包種嚴選茶、清澈甘甜的皇家阿里山茶，以及口味清新的阿里山嚴選茶，各款茶款獨特香韻芬芳都將為台灣品茗家們帶來一場全新的體驗，感受生命中所有美好的小事，品鑑來至台灣頂級茶品的芬芳。 2019 年 11 月 15 日周五於 TWG Tea 全台沙龍及精品店門市正式開賣。 皇家日月潭茶（Sun Moon Lake Imperial） 此款黑茶為台灣最著名的茶之一，栽植於南投縣魚池鄉海拔 700 公尺，在波光粼粼的日月潭上，植被茂密、高山起伏綿延處。茶葉產量極少，口感醇厚和味道雅致而聞名。為非凡下午茶用茶。 建議售價：每 50 克新台幣 $3,060 元整。 日月潭嚴選茶（Sun Moon Lake Superior） 此款黑茶採用台灣獨有新栽茶種，植於中台灣日月潭附近茶園。茶味濃郁，帶有一絲令人驚喜的清新薄荷味，伴隨口感柔滑有餘韻。是真正獨樹一幟的茶款。 建議售價：每 50 克新台幣 $1,920 元整。 皇家文山包種茶（Wenshan Pouchong Imperial） 此款在春季以人工採摘，品質優異的半發酵烏龍茶，來自北台灣的坪林丘陵，又名為「包種青茶」。綠茶僅有茶葉邊緣經過發酵，這是一種需要小心翼翼進行，高度專注的程序。入口即能感受到絲般的質感，並伴隨著柔和花香，且餘韻徘徊不散，是台灣最受歡迎的茶葉之一。 建議售價：每 50 克新台幣 $1,390 元整。 文山包種嚴選茶（Wenshan Pouchong Superior） 一款令人愉悅的半發酵青茶，種植於北台灣坪林高低起伏的山坡上。 此款春季出產的烏龍茶僅經過輕焙，仍帶有清新的綠茶香味，入口順暢柔滑。 建議售價：每 50 克新台幣 $1,020 元整。 皇家阿里山茶（Alishan Imperial） 此款賞心悅目的台灣烏龍茶，是產自高聳入雲、終年雲霧繚繞的阿里山，為海拔1,200公尺的原始高山環境。此款茶葉是在春季末採摘和加工，經過輕度發酵後產生細膩的高山花香及清澈甘甜的口感。 建議售價：每 50 克新台幣 $2,210 元整。 阿里山嚴選茶（Alishan Superior） 此款由居住於海拔1,350公尺之阿里山高山的茶農種植，口味清新的台灣烏龍茶，在經過中度發酵後，呈現琥珀色，並帶有清新花香。飲用時有淡淡的甜甘在味蕾間蕩漾。 建議售價：每 50 克新台幣 $1,390 元整。 #TWG Tea #台中 #新光三越中港店 #茗茶 #茶葉 #茶飲 

【超商美食7-11】7-11的「茶攤一條街」系列又推出新飲品拉✨

桂花紅茶💰30 復刻鮮奶茶💰35 (6/29-7/5嚐鮮價💰29) - 推薦程度：80 - 7-11「茶攤一條街」系列又推出新飲品拉✨這次泰山和兩家熱門的飲料店聯名❗️讓大家不用去手搖飲店等候，出門去便利商店就買的到，超級方便👍🏻 「圓石」聯名第二次推出#復刻鮮奶茶 ，鮮奶茶使用真實茶葉熬煮🍵加入鮮奶，不添加奶精🥛乳含量高達50%以上，喝起來奶味比較重🆙甜度有點高，嚐鮮價不到30元就可以喝到鮮奶茶🤩cp值還蠻高的👌🏻 「不要對我尖叫」聯名#桂花紅茶 ，使用茶葉搭配桂花熬煮💕喝起來有桂花的香氣，甜度不會太高，不會有香精感，蠻順口的😋我個人覺得還蠻好喝的，清涼解渴🧊 - #台北美食#台中美食#台南美食#高雄美食#台灣美食#新品上市 #茶攤一條街 #超商美食#不要對我尖叫#圓石#飲料#手搖飲#晚餐#相機食先#平價美食 #4foodieforfoodie #foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood 

茶葉搜尋結果

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