【台北 南港區】阿來甜不辣 x 特殊沙茶湯頭 x 內用湯無限續

雖然我吃不懂甜不辣，因為我覺得都是加工食品（禮貌呢 但朋友很推薦我南港的這間『阿來甜不辣』，他說湯頭喝起來完全不一樣！因為大力推薦所以我就決定來吃吃看 阿來甜不辣位於南港的同德路上，不算是在大馬路也不是在小巷弄中，可以說是稍微不太起眼，但又不會太難找的地理位子 這邊附近還有許多小吃我也滿有興趣的，有機會再來解鎖看看 餐點品項不多，主要以甜不辣為主，有分大碗和小碗的 另外還有甜不辣加冬粉的組合，想分開吃的話可以單點貢丸湯或是冬粉湯 內用的位子數量以小店家來說我覺得是算多的，客人多的話就是併桌用餐 我是平日下午約2點左右，這樣的非巔峰時間還是客滿，可見生意真的非常好，我來的時候剛好有位子就入座了，後來看評論才知道原來平常都是要排隊的噢！我也是算幸運？ 內用點餐是直接和店員點餐後入座等待，等餐點都送上時才會付款 內用的話有個加湯區，也就是說可以自己無限家湯來喝！餐具餐具、衛生紙和醬料都在桌上自行取用 沒有過太久，餐點就都送上囉！ 第一次用餐不太清楚，但我想要全部都解鎖所以我一次點了甜不辣＋冬粉，再一碗貢丸湯，但因為這樣幾乎都是湯，親切的店員姊姊還跟我確認很多次🤣，因為內用有湯可以一直續，而我點的餐點又剛好都是湯，所以有分我確認好多次🤣 甜不辣+冬粉｜90元 首先先來吃招牌的甜不辣，基本上是乾的，但因為我加了冬粉所以會變成是湯的 內容物大概是有兩塊三角豆腐、一塊米糕、三條長型的甜不辣，一個圓形的甜不辣魚漿（？）不確定這是不是叫天赴羅？另外還有兩塊白蘿蔔、一顆有點像炸的花枝丸還有一顆貢丸 湯頭果然是非常特別！不是單純甜不辣、關東煮的那種湯頭，而是有點沙茶、有點油蔥？有點芹菜的調味，沒有錯誤的話我覺得還有一點點冬菜？，我自己覺得非常好喝！難怪朋友會推薦，雖然沙茶是很罪惡但是我覺得很好喝。花枝丸有一點脆脆的口感，我猜應該是蓽萁？ 甜不辣有另外沾醬，可以看自己的口味決定要不要沾醬，我是覺得單吃、沾醬都很好吃 不知道冬粉有何特別，但就覺得來都來了就解鎖一下冬粉，冬粉加到甜不辣裡面以後這一碗變得非常有飽足感 冬粉很Q很好吃！另外吃的時候還可以吃到一些芹菜，脆脆的口感，整體很有層次 下次有再訪的話，我應該是會點乾的甜不辣，這樣才可以吃到乾的口味和最後加湯的口味 貢丸湯｜35元 也是因為想解鎖全品項所以點了貢丸湯，但沒想到剛剛的甜不辣其實也有一顆貢丸，吃起來是一模一樣的🤣 這碗湯的貢丸有四科顆口感都是有Q勁的，味道調味算是重的我很喜歡 湯頭應該會是一樣的，但不知道是不是錯覺，我覺得貢丸湯的湯頭比較輕一點點，沒有剛剛甜不辣那晚那麼厚重，沙茶味也沒那麼重，兩碗我都覺得很好喝 雖然我個人是吃不太懂甜不辣，但朋友推薦的這間意外的讓我覺得很好吃，還推薦給其他朋友 也許下次造訪我會吃吃看乾的甜不辣 🍴 飲食｜阿來甜不辣 📍 地點｜115臺北市南港區同德路45號 📅 日期｜2025.12.02（二） - 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜https://threethree.tw

「桃竹苗樂活」來八德興仁迺夜市 好吃、好玩、好逛大點名！ 吃喝玩樂重點畫給你

來到桃園八德興仁花園夜市，攤販管理井然有序，選擇多元。更特別的是，半數以上是未曾見過的小吃，新鮮感滿點，不管來了幾次，還想再來！ 據觀光局統計，2013年來台旅客最主要的遊覽景點，前五名依序為夜市、台北101、故宮博物院、中正紀念堂以及日月潭。其中，旅客來台後，77%的人會造訪夜市，排名高居第一。對來到台灣的外國人而言，想要了解庶民文化，在地夜市不可或缺。「逛夜市」，儼然成為看見台灣最直接的方式。 位於桃園的興仁花園夜市，占地廣達六千坪，堪稱台灣夜市最閃亮的後起之秀。放眼望去環境整潔，停車場幅員遼闊，全區分有多個出口，可以分散人潮，是夜市少見的頗具心思的動線設計。不僅桃竹苗地區在地人喜愛，更吸引許多來自台北和外地的旅客。 興仁「好吃」點名 走進興仁，隨即感受到台灣特有的生命力。下午約三、四點，已有三、四百家攤位開始為五點鐘的開賣忙碌起來。逐漸燈火通明的廊道，傳來陣陣香味，款款都是家鄉味。 遍嘗興仁夜市的美食後，多數都讓人讚不絕口。原來，為了確保品質，執行長楊政達對加入興仁夜市的攤販會有所挑選，口味要達到一定水準。 來興仁沒吃到以下幾種小吃，必要搖頭大嘆可惜了： 爆漿雞蛋糕：形狀和口味，都和一般雞蛋糕不同。用特別的愛心模具，做出愛心形狀的雞蛋糕，吃之前就充滿好心情。撥開的瞬間，香濃的巧克力醬和卡士達奶油餡滿溢，香草口味還看得見一顆顆香草籽，濃郁紮實。 北海魚翅羹：師傅豪邁地敲著鍋蓋：「加料囉！」在大鍋中加入煙燻花枝、自製的魚丸等，確保每一碗都有最豐盛的配料，每一口都能吃到不同的新鮮滋味，難怪每一次都大排長龍，讓人趨之若鶩。 烤雪螺：烤雪螺、鳳螺、生蠔，一般少見的口味都出現在興仁夜市。現烤的海鮮在鐵盤上滋滋作響，陣陣海味飄香，讓人食指大動。 島瓜滷味：現滷豆干、米血糕、滷蛋等，熱熱的湯汁從豆干縫隙滲出，入味好吃。島瓜滷味的老闆原為新加坡文華酒店的廚師，他表示，滷豆干的歷史超過兩百年，因長時間滷製，色澤、口感、外觀與東坡肉相近，因此取名東坡，更是清朝嘉慶年間的御膳品。如今在夜市創業擺攤，高檔的品質讓攤前總是門庭若市。 有go讚鐵板牛排：選用澳洲牛肉，特別調味的醬汁，多了濃厚的蒜味，牛肉軟嫩好吃，來興仁不可不吃。 興仁「好玩」點名 遍嘗各式美食後，可以悠閒穿過馬路，來到歡樂王國。這是興仁夜市最大的特色之一，全台第一座將美食區和遊樂區一分為二的夜市，讓您吃得盡興、玩得爽快。 你玩過海盜船嗎？遊樂園的海盜船竟然可以在興仁夜市看得見！ 坐上海盜船，用不同角度俯瞰興仁夜市，充滿驚喜。雖然不像遊樂園露天的海盜船可以盪得那麼高，卻也滿足了大人小孩的玩心。台灣人充滿冒險、挑戰的精神，就在夜市表露無遺。 打彈珠、撈金魚、套圈圈、射氣球等，不僅小孩喜愛，大人也可回憶童年。不一定有時間帶孩子前往遊樂園玩的假日，來夜市玩旋轉木馬、海盜船、動力彈跳的傍晚，處處都聽得見闔家出遊的歡笑聲。 遊樂區不只提供歡樂，也是購物的好去處，時尚精品、流行飾品、美女服飾、3C配件、居家生活用品，還有古早味的一元起標現場拍賣等，可說應有盡有。 在興仁夜市，中型遊樂器材一定需要安檢和保險，這是非常基本的保障，讓大人小孩都玩得安心。興仁夜市執行長楊政達談道：「小孩是父母的寶，如果真的不小心發生問題，不是夜市任何人可以負擔得起。」 興仁夜市占地遼闊，雙子星露天咖啡吧是您逛累了、歇歇腳的好地方。此外，興仁還會不定期舉辦各種表演活動，包括簽唱會和音樂演出。例如，電影《陣頭》取材背景的「九天民俗技藝團」就曾經來此表演，將本來已門庭若市的夜市擠得十分熱鬧。中秋晚會時，更有高空煙火秀，無論在地人或旅客都趨之若鶩。興仁夜市無疑成為桃園地方重要的地標。 來興仁花園夜市，不只找得到「吃喝」，這裡也是「玩樂」的好去處。 興仁「好逛」用心 一般人對於夜市的印象，多半停留人群混雜、環境混亂之中。為了突破傳統夜市窠臼，興仁夜市最大的不同，就是讓所有遊客看得見環保和衛生，顛覆大家對夜市的刻板印象。興仁夜市入口，油品經過合格檢驗的報告書映入眼簾，所有飲水全都經過淨水器處理，確保安全無虞。 承攬興仁夜市的清潔公司，要有清潔公司的牌照，更要出示配合的環保公司，垃圾如何處理，載運往哪一個焚化爐等，管理人員都用心確保環境清潔。 開業還不滿一年，許多遊覽車已將興仁夜市當作旅遊的景點。興仁夜市突破傳統對於夜市的定義，當你來到寬廣的空間，輕鬆簡單就能找到停車位的那一刻起，已經決定了此處是今晚和家人、朋友共享歡笑的地方。 走在寬敞而相對自在的廊道，閒逛，並肩，聊天，而不是吃了就走，買了回家。來一趟興仁夜市，發現它的與眾不同，好吃、好玩、好逛，值得一來再來

青埔一日遊行程推薦｜2020桃園最新5大景點，男女老少都適合

今年最受矚目的XPARK開幕後，帶動整個桃園青埔的觀光，加上JETS嘉年華進駐，現在假日人潮絡繹不絕，一旁還有華泰名品城、新光影城等商場，待上一天不是問題，從早到晚的行程都能在青埔一天解決，有吃有玩有得逛，青埔一日遊根本不夠，兩天三天的行程規劃就快跟著ReadyGo的步伐，玩出桃園新滋味。 ｜青埔景點 JETS嘉年華 什麼！桃園要有遊樂園，從高雄一路搬上來的愛情摩天輪，降落在桃園青埔，一連2個月的快閃遊樂園，充滿美式風味的歐美主題嘉年華，設備都從美國原裝進口，重現電影遊樂園場景，不出國就能體驗！不只白天繽紛浪漫，就連夜晚也亮起絢爛燈光，儼然成為現在最紅的打卡聖地！ 地址：桃園市高鐵北路一段與青埔路二段交叉口 時間：9/26～11/30，平日 15：00～21：00、週末例假日 11：00～21：00（每週二休園） XPARK 今年度最大亮點，莫過於日本橫濱超人氣水族館來台灣開分館，整棟建築地下兩層地上三層，像是在都市裡的平行時空，帶你來到海中世界與海底生物共遊。最大賣點除了有企鵝咖啡廳，可以看著企鵝在身邊優雅的游泳，還有網美必拍的水母牆，超高人氣絕不輸給企鵝。 在水族館裡可以看到平常去動物園見不到的生物，算是大開眼界的行程之一。小提醒，因為剛開幕人潮非常多，建議可以預定早上的場次人會比較少一些，或是在你預定的時間最早進去，要不就離你預定的時間晚一個小時進去，都是可以稍微避開人潮的小撇步，這樣才能拍到無人的空景網美照呀！ 時間：一~五 10:00-21:00 六、日 10:00-22:00 GLORIA OUTLETS華泰名品城 華泰名品城算是全台灣數一數二大的美式購物中心，擁有三期大的園區，進駐的品牌多樣，交通方便，就位在高鐵站旁，出站步行就能到，整體規劃看起來就和國外的outlet看起來一模一樣，真會讓人一秒以為到了沖繩或是歐洲，當然除了多種品牌讓你逛到腳軟刷卡刷到手痠，在每一區都有設置不同的裝置藝術，象徵來到華泰名品城的打卡景點，等著你去拍照呢！ 地址：桃園市中壢區春德路189號 時間：11:00 – 21 : 00 新光影城 去電影院看電影總是覺得腳彎著兩個小時不舒服嗎？新光影城提供你「躺著」 看電影的選擇，讓你到電影院就像在家一樣放鬆，整座複合式商場一、二樓是美食餐廳，許多桃園才吃的到的特色餐廳都有進駐，三樓以上則都是影廳，最厲害的還有按摩椅，讓看電影也成了一種享受。四樓電梯口也打造成復古的電影場景，用電影角色的大公仔迎接大家。 地址：桃園市中壢區春德路107號(華泰名品城旁) 1-2F商場:11:00~21:00(週一至週五)、六日11:00~22:00(週六至週日) 3-5F影城：首場場次時間前30分鐘(週一～五)、首場場次時間前60分鐘(週六、日) IKEA 青埔店 陪伴桃園人15年的IKEA搬家來到了青埔，就在桃園高鐵站附近，曾為中壢人的我也多少有些感嘆，不過換到新的場地，整棟占地面積甚至是全台最大，直接逛好逛滿，在青埔玩一整天都沒問題。據說新的IKEA是原先桃園店的1.5倍大，並且擁有兩層樓全台最大的景觀餐廳，一樓草地也有超大時鐘打卡點，經過別錯過啦！ 地點：桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號 時間：10:00 – 22:00 COZZI 和逸飯店 緊鄰Xpark的和逸飯店，是間以海洋為元素的國際觀光飯店，進入客房映入眼簾的是落地窗外的公園市景，一旁牆上掛著鯨魚的圓形掛畫，搭配地上鋪的深藍色地毯，如同搭乘郵輪徜徉在大海之中。飯店另一大亮點則是船艙造型酒吧「Blu Bar」，整體帶著神祕的藍色調，以圓弧帶出船艙的造型，值得與閨密或是另一伴來場微醺之夜。 地址：桃園市中壢區春德路101號 橫山書法公園 桃園市大園區一大新的大型埤塘公園，裡頭增建了特色共融遊戲場，有約兩層樓高的磨石子溜滑梯、多彩的水泥涵管遊戲隧道、各種形式的盪鞦韆，特別是鳥巢型鞦韆最受孩子們喜愛，成為桃園區家長最愛帶孩子來放電的公，不只佔地廣，沿著湖畔走又涼爽，靠近商場也能滿足到父母需求。另外，還有 橫山書法藝術館，乾淨俐落的建築樣式，深受網美喜愛，清新的文青景點。 地址：桃園市大園區大成路二段與大仁路交叉口 ｜青埔美食 花杓豆坊 從小攤車一路做到大店面，是這間豆花店70年的旅程，就在大園高中斜對面，像是住家型的店面，採樓中樓，除了豆花還有賣滷味，鹹甜都有一次滿足，將豆花弄成杯裝方便客人外帶，在最上面用配料點綴成了打卡賣點，豆花都是店家自製的，濃厚的豆香味，口感滑順配上各種圓圓Q彈的增加口感層次，淋上些許糖水搭配的甜度剛好，適合午後來一碗清爽一下。 地址：桃園市大園區大成路二段37號 電話：0917 174 679 樸食鍋物 PU SHI 青埔店 白色系優雅簡約的裝潢風格，讓人誤以為是間網美咖啡廳，沒想到卻是健康養生的火鍋店，老闆娘主張食材最新鮮，選用在地小農的蔬菜，當季無農藥，吃得安心又健康，海鮮也是當天現捕現買，所以如果想吃海鮮拼盤的朋友，可以記得預定，才不會撲空！特別要介紹的是用可愛小鍋碗裝的蝦仁花枝漿，純手工現打，添加食物本身的原形，是闆娘堅持的理念，如果你是重口味，也有提供他們手炒的沙茶調味，來體驗一場健康與美的饗宴吧！ 電話：03-2875028 地址：桃園市大園區大智路103號 時間：11:30~15:00/17:30~21:30(週一公休) SHIFT COFFEE 轉 咖啡烘焙 整個店走小清新風格，木質感的桌椅，一旁大面落地窗的陽光灑落，非常有日系感，加上店家用許多綠意植物當造景，讓人不自覺地放鬆。店內餐點屬輕食路線，有沙拉、甜點和飲品，最重要的是不限時，可以耗上一整個下午，默默地就吸引許多喜歡清幽環境的顧客上門。 電話：03-287 3663 地址：桃園區大園區新生路四段235號1F 時間：10:00~19:00 2GATHER藝起吧 這間位在青埔的咖啡店，寬敞的迎賓空間讓人看了身心舒暢，除了咖啡厲害，也在室內空間加入藝文作品展覽空間，在咖啡香的陪伴下欣賞藝術品，當天也都有限量甜點，搭配手沖咖啡度過愜意的午後。也有提供場地租借，歡迎喜歡各種志同道合的朋友相約。 電話：03-2875202 地址：桃園市中壢區洽溪路181號 時間：12:00-20:00 (週ㄧ二公休) 不挑食BUTIAOSHI 這間開在住宅區一樓的店面，外觀看起來清新可愛，走進店一看更是會讓人捨不得離開，木質調的桌椅設計，讓空間變得溫暖，二樓還保留大面玻璃，留給客人邊享用美食邊欣賞書法公園的湖畔風光。你會發現很少再早午餐店看見這樣的座位設計，原來是闆娘體恤帶小孩到店用餐的客人，設計出較大的空間，讓孩子們跑跳也不危險，甚至在某個角落規劃親子的用餐空間，墊高的木板配上可愛的椅墊，還有幾本故事書陪襯，成為孩子的小天地。 餐點部分和一般早午餐店不同，麵包、主餐、配菜都能隨意自由搭配，就和店名一樣讓你不挑食的吃完整份餐點。主打的莎莎醬烤雞腿排使用的是舒康雞，下重本的食材就是為了讓客人吃到健康無負擔的料理，這樣得理念源自於闆娘自己的孩子，為了讓孩子不挑食的吃完飯，在咖哩飯裡的紅蘿蔔刻意切的小塊，現在也放進菜單中，讓客人也能享用家中溫馨美好的味道。 地址：桃園市大園區大智路99號 看更多>>>2020歐美主題JETS嘉年華引爆桃園青埔 入園資訊懶人包 #2020桃園最新5大景點 #COZZI #IKEA青埔店 #JETS嘉年華 #Xpark #不挑食 #新光影城 #桃園旅遊 #樸食鍋物 #橫山書法公園 #泰名品城 #青埔一日遊 

食心所遇×食光宴鐵板料理 經典復刻漢堡開箱

不一定要外出不一定要叫外送，在家也能快速簡單的製作出像是在餐廳吃到的漢堡。 台北周末外頭下著大雨，濕濕冷冷所以和Leo決定在家開箱兩顆漢堡， 食心所遇將漢堡變成冷凍漢堡，在家我就可以自己加熱變出美味的漢堡真的超級方便。 兩款口味的漢堡我自己是非常喜歡極光和牛，另外一款黑潮序曲是海鮮漢堡。 冷凍漢堡的包裝很有質感，收到包裹打開時看到這漢堡的包裝就覺得很像收到禮物， 盒子打開方式也是用禮盒的方式打開，很有儀式感， 裡面每一項食材都是單獨整齊的包裝，麵包、肉排、起司、醬料都分得清楚， 真的有一種被用心對待的感覺。 這樣的包裝很適合和孩子一起料理，可以請孩子先協助將食材拿出來， 而我在旁邊則是將食材依序按照說明書慢慢加熱， 最後在層層疊疊把食材都在一起變成屬於我們的漢堡。 極光和牛漢堡咬下去能吃濃郁的幸福感，漢堡麵包外皮微微酥香， 內層柔軟，煎熟的和牛肉排香噴噴的，肉排很厚而且很多汁， 我和孩子一人一半，他吃完後問我這個漢堡還有嗎？ 爸爸應該也會喜歡，真暖心，我們還有一個海鮮口味。 黑潮序曲是海鮮口味的漢堡，這口味有著清爽的海洋風味， 竹炭麵包的黑色外觀讓人眼睛一亮，海鮮排裡有著多利魚、花枝塊、蝦卵醬， 真的是每一口都能吃到不同層次的海味！ 食光宴鐵板料理-大福願景宴｜台南市中西區大福街3巷26號｜0916998247 食光宴鐵板料理-善化本心宴｜台南市善化區青年路105巷3號｜0916998269 食光宴鐵板料理-楠梓藏心宴｜高雄市楠梓區惠心街158之1號｜0916998205 更詳細的漢堡分享 FB：跟著Livia享受人生 IG：loveliviagirls 

🔎 全台│海揚鮮物│宅配美食

「海揚鮮物」提供水產產品，多元化從生鮮水產到調理食品，每樣都是獨家秘製的烹調技術，不過度加工且同時保留鮮味，獨家配方所醃製的貴妃醉蝦，嚴選金黃酥脆的飽滿花枝蝦排，超百搭各式輕食的龍蝦沙拉，讓每一口都能品嚐到用心。 🔻🔻🔻#調理食品電話：02-8522-7100 ღ #貴妃醉蝦 $179 / 特價 $219 / 原價✨ 300g/盒✨ #用料實在，濃厚的中藥香氣，帶有紅棗和枸杞的香甜感，冷凍解凍即可享用，新鮮的10隻蝦以紹興酒入料，蝦肉非常Q彈，湯汁也相當入味，清甜不死鹹，不用採買和動手料理，一盒打開就能漂亮擺上桌，推！ ღ 盒裝撕去膠膜，800W微波加熱2分鐘，微退冰即可享用。 ღ #龍蝦沙拉 $139 / 特價 $169 / 原價✨ 250g/包✨ 解凍後即可變成和風特調沙拉醬～來做龍蝦沙拉壽司，帶有美乃滋的香甜感，配料有魷魚、小龍蝦仁和魚卵，每口都爆漿吃到料，很方便，也可以搭配生菜沙拉、三明治或潛艇堡來創意料理。 ღ #滿滿系列花枝蝦排 $199 / 特價 $279 / 原價✨ 300g/盒✨ #純手工，1盒有6片的蝦排，經過氣炸後，金黃薄皮酥脆，內餡的漿也不會過多，帶點香鹹感，海鮮料有原塊花枝、整尾蝦仁和魚肉，整體扎實飽滿，有鮮有料又Ｑ彈，自行搭配泰式酸辣醬，又更升級啦～ ღ 解凍後，以180度熱油炸5至8分鐘，煮熟即可享用。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 冷凍保存為2年，仍以外包裝上有效日期為主。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @海揚鮮物IG：👉 @haiyang_group官網：👉 https://www.hyseafood.tw/haiyang/index.php✨✨全館消費滿$2000即享免運！-本篇與海揚鮮物合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#新北市#新北美食#海揚鮮物#宅配美食#花枝蝦排#下酒菜#白蝦#醉蝦#沙拉#點心#蝦排#水產海鮮#小菜#全家聚餐#開胃菜#冷盤#夏酒菜#海鮮#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

【 銅花精緻涮涮鍋。高雄 】 

#最高等級火鍋店饗宴 桌邊服務 不碰手為最高原則 高湯熬煮黃金粥 金箔大氣點綴 ———————————————— 🔅波士頓龍蝦套餐(兩隻)NT $2380 🔅美國極黑豬梅花NT $960 🔅頂級海鮮拼盤NT $550 🔅桂花蜜茶NT $140 - - - #銅花精緻涮涮鍋 位在左營區自由黃昏市場附近 在109年6月時在美術館開了新分店 到六月為止有套餐買三送一優惠 非大桌及包廂是沒有低消的限制 菜單分為套餐及單點兩種 桌邊服務剝殼涮肉通通有 特製椒麻醬，使用朝天椒 辣椒 花椒 醬油等多種辛香料製成 雖然使用三種辣椒卻不嗆辣帶著一點甜~ #波士頓龍蝦套餐(兩隻) *套餐均附 綜合開胃前菜 / 蔬菜拼盤 / 主食 / 甜點 / 黃金稀飯* 波士頓龍蝦 店內招牌菜~ 目前有單點買一送一的活動 熬煮到去殼都有專人服務 肉質彈性鮮美，不加醬料更能品嘗到龍蝦鮮厚扎實的甘甜風味 剝殼剝得很仔細，完全不浪費任何一塊龍蝦肉 綜合開胃前菜 泰式海鮮（泰式酸辣醬） 清爽酸甜冷盤，底層用紫洋蔥跟美生菜增添口感 大吟釀番茄 帶著清甜的水蜜桃滋味，有著跟舌頭戀愛的錯覺 山藥魚卵（醬油芥末） 山藥一絲絲軟滑綿稠搭配魚卵的鮮，沾著店家特調的醬油芥末醬汁 沒有過嗆辣的芥末味，會回甘不死鹹的醬汁~ 蔬菜拼盤 (圖片為兩人份) 如果有不吃的，都可以事先跟店員說~ 主食 (越光米飯/手打蕎麥麵/讚岐烏龍麵))三選一 越光米飯 晶瑩剔透的米粒，飽滿Q彈的口感 讚岐烏龍麵 粗麵條的順滑口感沾著甜而為鹹的胡麻醬 甜點 (杏仁豆腐/桂花菜粥/椰漿紫米粥)三選一 椰漿紫米粥 綿密濃稠的紫米粥清香甜的滋味在口中化開 搭配椰漿的奶香更加滑順香醇~ 黃金稀飯 因為小編有點龍蝦套餐所以選擇用龍蝦頭來熬煮湯頭 將海鮮特有的鮮美甘甜煮進鍋內~ 店員會準備蔥花、海苔、蛋將龍蝦頭熬煮一段時間後 在與米飯一起放進湯內下去熬煮，如果有不吃的可以先告知店員呦 小提醒 : 喜歡喝湯的朋友記得在熬黃金粥以前先盛個幾碗 因為黃金稀飯煮完後就不會有湯了，精華都在米飯內了~ 店員將配料放進去後，開始快速的拌攪 將已經高湯透過銅鍋受熱，平均的鎖在米飯中 熬煮好後，店員居然拿出金箔撒在稀飯上方~ 金光閃閃的的光看就令人口水流滿地了啦~~~ 小提醒 : 這天小編用兩隻龍蝦頭熬煮，口味上有點偏鹹~ 如果有點龍蝦的朋友建議用一隻龍蝦頭下去熬煮就綽綽有餘了呦 #美國極黑豬梅花套餐 油花均勻偏少的肉質 一直是小編的偏好~ 細緻鮮明的肉質吃起來不柴不澀富有彈性 如果沒有預算的考量，小編覺得這款豬肉吃起來還算不錯呦~ #頂級海鮮拼盤 特大白蝦、花枝、生蠔、干貝、鮑魚、 大文蛤 豐富的海鮮拼盤讓你一次擁有~ 蛤蜊、生蠔、干貝都是大顆的沒話說，等級用看的就看的出來~~ 在烹煮前還會剝去蝦殼跟鮑魚的殼，完全不沾手~~ 來銅花用餐真的就是在等吃的XDDD #桂花蜜茶 可調整桂花蜜的甜度 桂花的香氣搭配蜂蜜的濃郁清甜，有入喉回甘的獨特滋味 --------------------------------------------------------------- 優惠折扣報報 生日當日9折 / 當月95折 龍蝦單點2000元 買一送一 用餐注意事項 大桌 低消8000 包廂 低消12000 晚上隔壁洗車場有配合停車優惠(可詢問店員) ————————————————————— ▏銅花 精緻涮涮鍋▕ 高雄左營店 地址 : 高雄市左營區文奇路217號 營業時間 : 12:00-15:00 / 18:00-23:00 電話 : 07 348 3888 線上訂位: https://reurl.cc/j7OgND 付款方式 : 現金、刷卡 注意事項 : 服務費10% /有包廂及大桌低消 ▏銅花 精緻涮涮鍋▕ 高雄美術館店 地址:高雄市鼓山區美明路53號 電話：07-553-2988 線上訂位：https://reurl.cc/WdVXnD ---------------------------------------- Line 生活圈: http://nav.cx/bfXiem5 Instagram: https://www.instagram.com/tfshabu/ 痞客邦/FB🔍#貝菈小食光 IG🔍bella_eattime

美食｜東京純豆腐Tokyo Sundubu，冬季新品手打烏龍麵套餐。熊寶小榆の旅遊日記。

 📌來巨城一定要試試看的日式嫩豆腐鍋。 這家鍋底有辣的、也有不辣的口味，蠻適合全家大小的口味。 冬季期間限定必吃的手打烏龍麵套餐，溫暖鍋底和Q彈麵條，加上一整顆溫泉蛋，讓人一吃就愛上。 不能去日本吃讚岐烏龍麵，就來巨城嚐鮮季節限定的手打烏龍麵套餐吧~ 烏龍麵一樣有三種湯底(塩味/味噌/白湯底)可選，也可自行選擇辣度唷。 ------------------------- 🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/tokyo-sundubu/ 🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724 ------------------------- 📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻 - 🍀主要特色： 🌷鍋底有三種口味，都可選擇辣度。 🌷白湯是清爽原味不辣的，塩味是有辣的經典湯頭，味噌則是日式濃郁。 🌷套餐皆附小菜三品，豆腐鍋的白飯可續。 🌷烏龍麵套餐中有鍋物、小菜三品、蒜香炸雞一份。 - 🍀當日品嚐的餐點有： - 🧚現日式手打烏龍麵(白湯/豬肉/不辣) 260元。 🔗白湯是不辣的湯底，小朋友和老人家蠻推薦這口味。 🔗使用日本讚岐烏龍麵麵體，吃起來非常Q彈有嚼勁。 🔗麵條的份量很多，上桌後建議即可享用最美味。 🔗加上半熟溫泉蛋、新鮮蛤蜊、日式豆皮、雞肉丸子等配料，好暖心。 - 🧚日式手打烏龍麵(塩味/牛肉/一辛) 260元。 🔗塩味湯底是帶點微微辣的濃郁湯頭，也是熊寶小榆最喜歡的湯底，推薦大家必點! 🔗一辛的辣度個人覺得不怎麼辣，愛吃辣的朋友可以點二辛~三辛。 🔗烏龍麵吸飽塩味湯頭的醬汁，帶點微辣加鹹鹹的好滋味，越吃越順口，口感很棒。 - 🧚日式手打烏龍麵(味噌/牛肉/一辛) 260元。 🔗味噌的湯頭會有點濃稠，搭配烏龍麵會有點像是吃日本的沾麵，個人也是挺喜歡! 🔗愛吃辣的人，比較建議味噌口味點二辛，辣度最剛好，湯頭也可以喝。 - 🧚海之幸純豆腐鍋(塩味/一辛) 320元。 🔗最近是螃蟹季，正是秋蟹肥美的好時令，來份螃蟹豆腐鍋最適合了! 🔗湯底不會太強烈，帶點海鮮鮮味非常順口，大大推薦大家可以試試看。 🔗當日現做的鹽鹵嫩豆腐依舊很綿密，口感入口即化。 🔗蛋的部分可以選擇生蛋黃或是全熟的。 🔗裡頭有大顆的帆立貝兩顆、鮮蝦、螃蟹、花枝、蝦仁。 - 🧚牡蠣煎餅 200元。 🔗這道煎餅有滿滿牡蠣海味，味道清爽不會太油膩或重鹹。 🔗海味滿滿的牡蠣煎餅，料理成一片片長條狀大小，上頭還撲滿海苔酥! 🔗這一盤份量大約可以2~3人一起食用。 - 🧚醬燒鮮魚柳 260元。 🔗裡頭有鮮嫩的魚片、四季豆、年糕、玉米筍。 🔗魚肉很細緻，也沒有魚刺，特別適合小朋友食用，補充一下養份。 🔗年糕是Q彈的口感，建議上桌趁熱享用，味道最美好~ 🔗鹹鹹甜甜的味道，味道不會太重，搭配白飯也好搭。 - 🧚免費日式豆腐體驗。 🔗每位來到新竹SOGO門市用餐的朋友，都能品嚐三種不同口味的豆腐體驗。 🔗每日手工現做現蒸的鹽鹵​豆腐，口感綿密、滑順、濃郁，味道好純粹! - 🧚鹽鹵​日式豆花 90元。 🔗可以任選三種配料，挑了自己愛吃的珍珠、芋圓、地瓜圓。 🔗吃之前可以把一旁的黑糖糖水，加入鹽鹵​豆花裡頭，味道更美味。 🔗鹽鹵​豆花非常綿密又細緻，口感軟綿綿的，相當好吃~推薦必點。 - 🧚紅茶豆漿90元。 🔗紅茶豆漿是無糖的口味，有附上糖漿可以個人飲食習慣，自行加入。 🔗豆漿味道很濃郁，有吃辣的人可以點一杯，解辣神器~ - 🧚可爾必思蘇打90元。 🔗帶點氣泡口感，還有乳酸菌的風味，是大家最喜歡的口味。 - 🧚檸檬蔓越莓蘇打90元。 🔗酸酸甜甜的氣泡飲，甜度不會太甜，好有夏天的感覺。 ------------------------- 東京純豆腐Tokyo Sundubu 新竹SOGO店 地址：新竹市東區中央路239號B1(超市後面) 電話：03-542-6088 營業時間：11:00~21:30 ------------------------- 

關西※姬路※日本第一名城!!城堡界的白雪公主-國寶姬路城~賞櫻去🌸

姬路城算是日本現今保留最為完整的城堡， 城內的天守閣也是日本的12座現存天守之一，極為珍貴!! 白色外牆為其主要特色，保存良好的城墎外觀， 一直都是我心中第一想造訪的夢幻城堡~ 她不但是日本指定國寶及名列世界文化遺產， 在歷經6年的閉門大整修後， 以更加嶄新的面貌於2015年重新開放， 國內外許多觀光客爭相到姬路一睹她的風采~ 也是我與旅伴最期待的一座日本名城!! ------ 詳細姬路城介紹 請參考網誌遊記~ https://wp.me/pbydEG-xr ------ 到姬路城的交通非常簡單且方便， 搭乘新幹線到JR姬路站是最快速的方式 (這時候JR PASS就超級好用啦~) 像我們從岡山搭新幹線到姬路只要20分鐘， 一個坐下開始吃早餐，吃完就到站的概念XD JR姬路站很新很漂亮~ 個人覺得…姬路城大概是唯一!! 不需要看地圖!!就能到達的日本名城吧XD JR姬路站大門一出來， 12點鐘方向就是超顯眼的姬路城大天守， 連轉彎都不需要一直直走就會到了， 可能路癡(如索隆)都不會迷路喔~ 或是你就跟著其他觀光客一起走吧~ 他們會帶著你去到姬路城大門口的!! 只是從姬路站走到姬路城這段路程有點長， 依個人腳程…大約要走20分鐘吧? 終於走到國寶姬路城的範圍裡 姬路城城墎外圍的護城河 這邊可以搭船遊河 ------ 地點：姬路城 ひめじじょう 官網：Himeji Castle 地址：姫路市本町68番地 開城時間：9點~17點 (16點截止入城) ※夏季(4月27日~8月31日)為9點~18點(17點截止入城) 入城費：成人-¥1000yen；青少年(小學生、國中生、高中生)-¥300yen 交通：搭乘”山陽新幹線”至”JR姬路站”下車，步行約20分鐘。若要搭巴士，可從姫路站北口搭乘”神姫公車”，在“大手門前站”下車，步行約5分鐘可抵達。 ------ 一大早的天氣不是很好 把公主給拍醜了QAQ “天守之庭"展示了大天守地基的礫石排列 木造建築就是架構在這些礫石之上所蓋成的 越靠近大天守 周邊接近滿開的吉野櫻越多~ 跟著拿單眼的一起拍 就能找到美景XD 都來了一定要買票入城參觀整修後的大天守 這邊城牆比較高 很明顯要進城囉~ (還好早上去入園不需排隊 但遊客還是爆炸多) 地圖背後的櫻花真是漂亮~ 明治時期的姬路城鳥瞰圖 基本上保存的很完整 ------ 官方介紹: 姬路城是位於兵庫縣西部、姬路市內的一座城堡。建於 14 世紀中葉，並在 16 世紀由武將豐臣秀吉下令建造了3 層的望樓“天守閣”，其後在 17 世紀又由當時的城主、武將池田輝政作了進一步修築。它形態優美，被比喻爲展翅的白鷺，故也稱白鷺城。1931 年被指定爲國寶，1993 年被列爲聯合國教科文組織的世界文化遺産。 天守閣外圍 5 層、內有 6 層，還有1層在地下，整個建築都用日本特有的塗壁材料──白灰漿進行封塗，屋頂採用了瓦片，瓦片的疊縫也塗抹了白灰漿。姬路城結構堅固宏大，外觀線條清晰，而且還有複雜巧妙的防禦構造，被認爲是日本最有名的城堡。 ------ 進城後有兩個方向 我們主要想上天守閣 這方向可以看到"西小天守"跟"乾小天守" 藏在櫻花枝椏中間的大天守~ 走去天守閣的途中 還可以用各種角度欣賞 進去天守閣有人數控管，所以需要慢慢排隊入場， 畢竟姬路城是歷史悠久的國寶級城堡， 越上層越嚴格管制人數，在大天守建築物裡也是要等。 不過裡面同一時間參觀的人數還是挺多的… 都有點擔心木造階梯一天接待這麼多遊客， 維護方面沒問題嗎?! 為了保護我們珍貴的木造建築國寶， 參觀大天守要脫鞋子才能上去 (我不確定沒穿襪子赤腳的能不能進去) 工作人員會發一個塑膠袋讓你裝鞋， 然後就要提著它到參觀結束這樣!! 天守閣裡面遊客非常多， 然後越往上層越擠，樓梯也越小越陡… 說真的如果年紀太大或行動不方便， 很不建議入內參觀，上下樓梯滿危險的!! 姬路城是很古老的城堡， 不像岡山城或大阪城天守閣是重建的， 裡面有設置電梯方便行動不便者。 因為室內很擠很亂，手上又拿著鞋子不方便拍照， 我就沒有拍什麼人頭鑽動的照片囉… 大天守裡面長這樣 內部感覺真的很古老 有地圖告訴你現在到那一層 大天守總共有七階 很快的來到頂層-第六層 大家都要來"刑部明神神社"參拜 姬路城的守護神 傳說中在二次大戰中顯靈 讓天守閣免於空襲摧毀的奇蹟軼事~ 第六層看出去的景色非常好 可看見西之丸庭園裡滿滿吉野櫻 發現窗外的"金鯱" 正對過去就是JR姬路站呢~ 結束後 從"水之四門"走出來"太閣丸跡" 可以看到整個天守閣面貌 白色配藍天真的超美 可惜我拍得還不夠漂亮 沒想到走出來有一區是枝垂櫻專區啊~ 突然發現有一棵被眾人圍繞的滿開枝垂櫻 喜歡 枝垂櫻花瓣呈現漸層淡粉紅色 白色姬路城天守閣與白色枝垂櫻超速配 天氣轉晴 姬路城怎麼拍怎麼美~ ------ 城內還有千姬公主之前居住的"西之丸庭園" 可以去賞大量櫻花， 不過我們去的那天花況還沒有很好 (大概要再3,4天才會達到滿開)， 從天守閣第六層往那個方向看， 也只有幾棵枝垂櫻是接近滿開狀態， 大部份吉野櫻只開5成， "西之丸庭園"範圍也不小， 所以…我們就懶的走過去了XD 這次經驗後發現，其實姬路城區內， 櫻花種植得這麼密集， 比較適合滿開過後的櫻吹雪時機來訪，應該會更美~ 有時候賞櫻真的得靠運氣， 事前規劃都比不上老天爺的天氣變化QAQ 假如滿開 這角度拍照應該很漂亮 (前提是要能接受後面超多人入鏡) 走回內苑的櫻花大道上 賞櫻人流開始出門惹… 白色外表的姬路城天守閣， 果然美麗地如傳說中一樣這麼讓人驚豔， 也難怪重新開放參觀後觀光客趨之若鶩 (當天看到超多歐美遊輪的旅客)， 我們也是想一睹美貌的外國遊客之一XD 姬路城保存的規模之大與完整性， 的確是很多重建的名城無法比較的 (後來有去岡山城跟大阪城，各有特色)， 也難怪會有日本第一名城的美稱， 尤其天守閣高高在上俯視~ 有種傲視群雄、捨我其誰的特殊風貌。 雖然這次我只短短停留3個小時的時間 (還無法全部逛完)， 但姬路市其實一年四季有各種活動跟慶點， 春天會舉辦姬路城賞櫻「花見大鼓」和「千姬牡丹節」， 夏天有 「姬路港口節」，秋天有姬路城「賞月會」， 冬天則有「姬路日本名陶展」， 感覺何時到訪都很熱鬧~ #姬路城 #himejicastle #日本第一名城 #日本賞櫻 #賞櫻 #蘿絲小姐的旅圖日記

【2023忠孝復興茶餐廳推薦】5間必吃人氣茶餐廳，私藏口袋名單都在這！

台北忠孝復興有名的港式茶餐廳很多，在編輯我的「大嘴吃天下」後，最推薦的就是接下來我要與你們分享的這五間啦！而且偷偷跟你們說以下這五間在店內用餐時常常看到說著道地廣東話的客人，想要知道餐廳夠不夠道地，看店內的客人準沒錯！究竟編輯的最愛跟你們心中的推薦名單一不一樣呢？就讓我們繼續看下去吧～ 忠孝復興茶餐廳推薦：波記茶餐廳 招牌xo醬炒公仔麵(辣)$180/無敵冰火菠蘿油$100 干炒牛河$170/絲襪奶茶(H)80(I)85 「波記」在裝潢方面真是滿分的用心，店內充滿著港式復古氛圍，復刻的電影場景、道道經典不過的港點、飲品，又在音樂的環繞下，就像一秒來到香港。『招牌xo醬炒公仔麵』有點像是高級版本的炒泡麵，裡面的花枝跟蝦都很新鮮Q彈，搭配帶有微辣的招牌xo醬讓整體吃起來更有層次感。 https://www.instagram.com/p/CaSFPA5hPvA/ https://www.instagram.com/p/Cl0Xd8AOGuU/?utm_source=ig_web_copy_link 忠孝復興茶餐廳推薦：香港茶水攤 干炒牛河$170/豉汁蒸排骨$100 法蘭西多士$95/凍檸茶$90 「香港茶水攤」是近20年的老字號港式茶餐廳在北部有3間分店，分別是延吉總店、南京店以及近東區的敦南店。店內的菜色非常多！有選擇障礙的朋友進去可要小心了！第一次去的人編輯推薦必點的是『干炒牛河』一端出來就散發著濃濃的鍋氣香，河粉吃起來相當Q彈入味，搭配清脆的洋蔥和豆芽和軟嫩的牛肉片，整體吃起來超級爽，而且份量感十足。 https://www.instagram.com/p/CLLPAVdjnkv/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CcK-_1iPw3c/?utm_source=ig_web_copy_link 忠孝復興茶餐廳推薦：荷李活茶街 蜜汁叉燒酥$150/荷李活三冠王(小)$580 黃金炸兩腸粉$100/菠蘿咕咾肉$280 地址：台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 在sogo忠孝館2樓的「荷李活茶街」擁有時尚舒適的用餐環境，在新穎的外表下，蘊含著道地茶餐廳的傳統好滋味！讓人在品味餐點時，彷彿置身於香港開埠第一街-荷李活道之中，傳統與新潮的完美融合，激盪出獨特香港新食尚！『荷李活三冠王』是店內必點的招牌菜如果『明爐烤鴨』、『威化燒肉』以及『大哥樑叉燒』還沒賣完的話請點這三樣！烤鴨鹹香調味適中，酥脆的外皮搭配軟嫩的鴨肉，一口塞進嘴中真的超幸福。叉燒肉甜鹹也恰到好處，威化燒肉表皮的脆度和中間柔軟的肉質吃起來就是讚！ https://www.instagram.com/p/CZRbsqBvYjv/ 忠孝復興茶餐廳推薦：粵香園 海皇一品煲$480 /百花釀油條$400 臘味飯煲$250/廣州炒飯$200 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷47號 粵香園是1978年創立廣東菜老店，有廣式飯麵類，一個人來都可以吃，煲仔飯和燒臘有口碑。單點菜色不多，分成燒臘拼盤、炒菜、海鮮三大類，裝潢走老派走路線很適合帶長輩去用餐。其中『臘味飯煲』是許多人必點的，它的製作時間稍長需等30分鐘左右，白米飯和臘味一起蒸，讓臘味的油脂滲入到白飯裡面吃起來非常香，底部還有焦脆的鍋巴，30分鐘的等待是絕對是值得的！ https://www.instagram.com/p/Cdcl2PerkxO/ https://www.instagram.com/p/CW0W34ZJg2R/ 忠孝復興茶餐廳推薦：1976道地香港美食 誠實叉燒包$90/狀元及第粥$130 鬆化叉燒酥 $90/鮮蝦雲吞撈麵 $155 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號 「1976」是老字號的東區港式料理，是全台第一家廣式粥品餐廳，粥粉麵價格平實，在東區算的上便宜，下午時段也照常營業。店內招牌粥品之一的『狀元及第粥』香港粥精髓在於那白米熬煮到米粒全化開講究粥底，豬雜配料有豬肝、豬肉片、豬粉腸及油條等。這一碗粥吃起來口感溫厚且綿密順口。 https://www.instagram.com/p/CADPgIngsWk/?utm_source=ig_web_copy_link 看完以上五間是不是每一間看起來都超想吃！不能去香港七逃的朋友們別傷心，我們先到以下五間解解饞吧！你們心目中最道地的港式餐廳是哪間呢？快留言跟編輯分享一下吧！ （撰文編輯#sue） #1976道地香港美食 #波記茶餐廳 #粵香園 #荷李活茶街 #香港茶水攤 

[澎湖白沙]回家炸粿。現做現炸火燒蝦鮮蚵雙併炸粿/八寶肉丸子/澎湖海菜丸子

#澎湖美食 #澎湖 #炸粿 #海鮮 #J哥和Na哥客串演出中 我終於是首度「有意識」踏上澎湖啦 我知道我曾經人到過澎湖，但那是母親大人說我還被捧抱在她懷裡的時候，哪有記憶，哪算數啊!! 雖然這趟是在澎湖觀光準備進入淡季的時候來，很多店家已經暫時休業 我的很多捲餅、潤餅也都沒吃到(哭) 但也就這趟讓我好好吃吃澎湖的特有美食吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 「回家炸粿」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：回家炸粿(澎湖縣白沙鄉講美村122號之1) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0918133630 13:00-18:00 餐點介紹：炸物/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「回家炸粿」店家外觀 ▲回家炸粿 店面 在從馬公市前往跨海大橋的必經大路邊，當天平日是生意就很不錯，現場排隊約3-4組 可見觀光旺季和假日應該是會排得沒完沒了 (客串演出: J哥、Na哥) 「回家炸粿」菜單(2025.10) ▲回家炸粿 料理過程 一個個放在竹蓆上的炸粿，上面都有擺兩隻大蝦，很是吸睛 ▲回家炸粿 炸粿有兩種：炸粿(蝦子、高麗菜)、雙併炸粿(蝦子、蚵仔、高麗菜) 店家是以上面蝦子擺放方作標記 ▲回家炸粿 除了炸粿是現做，其他都是預先做好炸過，點餐後才會再炸一次 「回家炸粿」用餐環境 ▲回家炸粿 用餐環境 戶外座位，彎延的接地座椅其實是設計成雙心石滬的樣子 桌子則是很像國小課桌椅翻修成，很激起國小的回憶 兩位老闆光忙點餐、炸物就忙不過來了 因此內用和冷藏櫃的飲料都是自助式，內用的人客等老闆叫後自行到櫃檯取餐 座位周邊、桌面上也都有標語告示洗手台、垃圾與回收桶位置；座位區調味料和衛生紙也都有備著，整體來說很是周全 ▲桌上調味料有椒鹽和辣椒粉；點餐櫃台娜則還有醬油膏和辣醬 其中辣醬有豆瓣或味噌的香氣，隨後辣勁慢慢浮現，香而不死鹹，辣感穩重厚實，推薦可加 「回家炸粿」海菜丸子 海菜丸子 NT 40 口感味道都像實心地瓜球，外脆內有Q度，一開始都是地瓜球的甜味；咀嚼到後來才有很淡的海菜味道 「回家炸粿」八寶肉丸子 八寶肉丸子 NT 60 以花枝漿為基底，摻混豬肉、蝦仁、胡蘿蔔、荸薺、洋蔥、青蔥、蒜頭，外層以豬油網包裹成橢圓球狀 點餐後再入鍋現炸，外層薄脆、有吸附少量油但不至於油膩膩，內層花枝漿偏軟糊，同時吃到其他食材的口感，如豬肉末、碎青蔥、小塊蝦仁和細緻清脆的荸薺。整體其實就像宴會或海鮮餐廳常見的炸海鮮捲或嘉義東市場的肉捲，只是做成大丸子形狀，但味道倒是沒什麼特別的 「回家炸粿」雙併炸粿 雙併炸粿 NT 50 在台灣本島，看到炸粿通常就是炸年糕、米糕、芋粿等等，但澎湖的炸粿則像是蚵嗲，是用大湯匙盛粉漿、填料，連同湯匙一起油炸，成品看起來是中央厚、外緣薄的圓餅。而且回家炸粿是會在炸粿上面放整支帶殼狗蝦(也有幾家澎湖的炸粿也會這樣做)，他們的粉絲專頁舊菜單上還會稱炸粿為烏龜揹蝦子 ▲內容有很多碎高麗菜和約六、七隻蚵仔 炸衣薄脆、油味乾淨；高麗菜很脆，蚵仔不大卻飽滿略有彈性(澎湖蚵仔口感比東石有彈性也比較沒有蚵味)；表面兩隻完整大狗蝦(火燒蝦)炸到可以整支帶殼吃掉 我沒有去吃其他家澎湖炸粿，不知曉是否也跟回家炸粿的味道類似? 但就回家炸粿來說，雖然說成分和外觀都很像台灣本島的蚵嗲，但整體還是有所不同，可能是用的是當地產的火燒蝦和蚵仔，且粉漿的高麗菜比例多，調味也比較簡單，能吃到更多海鮮與葉菜的口感和味道。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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