自己作蛋糕，手作水果塔體驗 - 吳謝廚房

其實常常在要過節日的時候不知道要買甚麼蛋糕，所以今天我們就來到士林的吳謝私廚，來手做母親節水果塔。 吳謝私廚藏身於巷弄之間 吳謝私廚在士林經營有一段時間了，之前有吃過晚餐，非常好吃，食物工作者Jin是高雄客家女孩，他會用台灣在地的食材配上西式料理方式，非常好吃也非常有趣，每道菜都會有Jin的特色，她也會在這裡教外國人做菜，但今天是要來挑戰他教我們做水果塔 吳謝位於士林的巷子內，小庭院是jin自己裝飾，有一個長木椅跟各種盆栽植物，採光也很好，裡面地方雖然不大，但裝潢裝飾都非常精緻，在這裡待上一個下午或晚上真的很舒服。 很貼心地在門外貼著提醒，用這種黑板字粉筆寫真的很可愛 這一點都不像家裡，只能說Jin真的很有心在裝飾自己的空間 水果塔其實比想像中的簡單一點，最外層的餅皮Jin有先幫我們烤好，省掉了不少時間，這次準備了芒果、藍莓、白葡萄，還有黃檸檬來做內餡，綠檸檬其實也可以，不過Jin建議使用黃檸檬做甜點香氣比較適合。 來了完全不用準備器具，Jin已經準備好材料比例跟工具還有派皮，真的是超懶人體驗! 除了水果是我們根據自己喜好買的，其他都準備好好~ 耗費超多時間的檸檬絲 愛文芒果，台灣愛文芒果真的很讚 進口白葡萄及藍莓 檸檬塔內餡主要就是雞蛋、檸檬汁、糖、玉米粉還有奶油，先把除了奶油之外的材料稍微攪拌後，放到火上煮，這時分批加入奶油，同時都不能停止攪拌不然底部會燒焦，煮到整鍋呈現濃稠狀時就可以了，這時候放涼後冰半小時就沒問題，等待冰鎮的時候就來處理水果。 專心製作內餡 不斷攪拌攪拌攪拌，Jin隨時會旁邊，真的不用擔心 冰好煮好的內餡均勻地擠到餅皮裡面 我負責拍照耍廢 三種不同尺寸的派皮，這是最小的，擺起來真的超有感覺 芒果去皮切塊、白葡萄藍莓洗淨備用，最難的是黃檸檬要削一點皮下來當作風味裝飾，在擠出檸檬汁備用，等到內餡冰鎮OK之後就來裝飾水果，內餡煮好的時候已經偷吃了好幾口，超級好吃的! 成品真的超美~~~~至少可以在外面賣個三百吧哈哈哈 最後灑上一點檸檬皮裝飾 笑得太開心了吧 整個過程體驗真的很好玩，除了餅皮之外，自己煮了內餡、自己裝飾水果派，即使你弄得不對，Jin也會隨時在旁邊拯救你，完全不用擔心，真的是太放心了，下次絕對要來挑戰更難的甜點或料理。 有興趣的人都可以跟Jin聯絡，雖然他很忙，不過今天的體驗真的超開心 請上FaceBook搜尋: WuHsieh Lab 吳謝私廚工作室 有一隻貓的大頭貼就是了~

🇯🇵新宿7°sky手搖飲

某天經過時看到的飲料店 看到他們有現在台灣很熱門的「楊枝甘露」就毫不猶豫的點下去了 結果超級無敵好喝 芒果和葡萄柚還有西米露的碰撞真是太完美了 照片右邊的是芒果起司奶蓋茶 這款也很好喝 芒果香氣及茶味融合的很剛好，不膩口 同行友人都忍不住稱讚「好久沒喝到這麼好喝的飲料了！」🤣🤣🤣 回家之後查了這間店的資訊 結果一無所獲😭只有instagram （不過也發現在日本人間好像滿紅的） 隔了一星期又忍不住跑去買 這次另一杯是芒果優格飲 這款我覺得不是很喜歡😖 之後還會出新的飲料 看來離再次拜訪的日子也不遠囉😂😂 以後如果有來新宿的話 非常推薦這間店唷！！！ 店名：7°sky instagram ：7sky.tokyo 地址：東京都新宿区新宿3-23-16

【泡菜編直擊】六月「防彈月」！台北LINE FRIENDS期間限定七款BT21飲料，阿米們喝起來！

BTS防彈少年團被封為「世界彈」不是沒有道理的！從發行第三張韓語正規專輯《LOVE YOURSELF 轉 ‘Tear’》 到現在，每天都被他們瘋狂洗版，而6月13日出道的他們，今年即將迎來五週年啦～2018BTSFESTA正如火如荼地展開中～但這都不是重點，重點是台灣的阿米們現在居然可以在台灣喝到BT21限定飲料了！ 先來「波波泡菜維基百科」一下！ 「BT21」是2017年LINE FRIENDS與防彈少年團合作推出的角色，七個成員用「血、汗、靈魂」親自從無到有、一筆一畫變身設計出來的，命名為BT21的含義是BTS和21世紀的結合，由擁有好奇心的外星人TATA意外登陸地球後立志成為地球上的超級巨星，並與RJ、CHIMMY、COOKY、MANG、SHOOKY和KOYA組成了BT21，開始了他們成為愛豆的人生！ TATA是四次元的好奇心大王，擁有愛心表情的外星人，從BT行星來的，必殺技是紅唇可以拿下來！ CHIMMY是隻熱情又認真的狗狗，很像智旻的爸爸ＸＤ亮點是黃色兜帽和紅色內褲，必殺技是「努力」！ COOKY是隻帥氣有腹肌的反轉兔子，必殺技是「豎起耳朵」，瞬間肌肉爆棚，經常做的事是吃SHOOKY！ SHOOKY初期是以SUGA家的貴賓狗為發想，後期與COOKY綑綁銷售by閔爺，必殺技和弱點都是「好吃」，經常做的事是料理，很怕牛奶！ MANG是隻擁有愛心鼻的馬，是希望的「望（망）」，必殺技是跳舞，傷心時用鼻子流淚，不論何時都戴著面具！ RJ是隻溫馴羊駝，由擁有羊駝相大哥Jin畫的，親切又有禮貌，因為怕冷所以喜歡穿羽絨衣，口頭禪是paca！ KOYA是隻想法很多的無尾熊，懶懶的耳朵和睜不開眼睛的眼睛是亮點，醒的時候都在玩ig，必殺技含淚自拍！ 除此之外，還有一隻隱藏版的神秘人物VAN，守護BT21的宇宙機器人！ 繼首爾旗艦店之後，宇宙明星BT21降落到台灣的LINE FRIENDS CAFE信義A11，並推出七款全系列飲料，分別是TATA莓果超能聖代、CHIMMY 芒果熱情冰沙、COOKY 粉紅狂野蘇打、SHOOKY 可可小不點冰沙、MANG 覆盆莓動感冰沙、RJ 草莓哆嗦優格、KOYA 荔枝朦朧冰沙，大多以「水果風味」作為基底，口感清爽消暑，而且色調很繽紛並層次豐富，完全呼應BT21鮮明的角色特性！ ！！！以下就是泡菜編這次的「試喝」心得！！！ 這次喝的有四款，分別是TATA莓果超能聖代、CHIMMY芒果熱情冰沙、MANG覆盆莓動感冰沙以及RJ草莓哆嗦優格，皆為150元！ ＃TATA莓果超能聖代 外貌是CGV，「世一美」（世界第一美男）等級，吃下去超級驚豔，綿密的冰淇淋，上面灑著香甜草莓片和餅乾碎片，一口冰淇淋，一口餅乾，嘴裡超多層次口感，但我要提醒大家，莓果醬會藏在冰淇淋下面，要記得挖深一點！ ＃CHIMMY芒果熱情冰沙 智旻真的好好吃ＸＤ榮登泡菜編心目中的一位寶座，就像舞台上的智旻一樣熱情，以「芒果冰沙」作為基底，上面撒上巧克力脆片，完！全！不！違！和！喝起來有夠消暑，有種在看〈Airplane pt. 2〉舞台拉丁的感覺～ ＃MANG覆盆莓動感冰沙 藍色的是微酸藍檸檬冰沙，而上面有一整球的覆盆莓冰淇淋，兩者天作之合完美搭配，酸甜酸甜的滋味，在這個熱到母湯的夏天，喝一口，世界瞬間被帶給我們希望的J-Hoooooop號錫點亮，沁涼又消暑！ ＃RJ草莓哆嗦優格 worldwide special，飲料的部分是草莓優格和香草奶蓋，上面灑上草莓碎片，喝起來很滑順就像奶昔一樣，但這杯很具挑戰性，就像有人喜歡大哥的大叔笑話（盒盒盒盒盒盒盒盒盒），有人卻不懂ＸＤ 而且必須稱讚LINE FRIENDS，飲料杯的部分都是雙層的，所以外面那層貼有BT21和角色貼紙的透明杯，大家是可以收藏起來的喔！活動時間從6月1日到10月31日，限定推出，同時在開幕期間，凡點購「宇宙明星BT21系列飲料」，就可以獲得獨家角色貼紙，除此之外，LINE FRIENDS也透露BT21全系列商品將於今年7月正式在台上市，阿米們先把荷包準備好，要存錢了啦！ info. LINE FRIENDS CAFE & STORE台北信義新光三越A11店 地址：台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 1F 時間：11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:0 期間：6月1日到10月31日 （圖片來源：방탄소년단） #BT21 #BTS #CHIMMY #COOKY #J-HOPE #Jimin #JIN #Jung Kook #KOYA #LINE FRIENDS #MANG #RJ #RM #SHOOKY #SUGA #TATA #V #世界彈 #泡菜精選 #泡菜美食 #泡菜追星 #防彈少年團 

南部最芒的芒果冰，爆炸滿愛文芒果

上禮拜吃芒果還不到很甜昨天去吃 芒果超甜超水好吃😋就愛吃芒果冰分享文：https://nellydyu.tw/blog/post/ling131450 芒果好忙位置:高雄市左營區富民路401號服務專線:07 550 8115營業時間:12:30~21:00

全聯遇見芒果（冰鑽版）

這一款🥭芒果冰鑽烏鴉小姐第一次沒買到，只覺得造型滿討喜的，還有巧克力布朗尼，想說一定要買來試試，在昨天終於買到了，以下是烏鴉小姊食話實說，不專業分析Ψ(￣∀￣)Ψ 🥭芒果冰鑽杯-看起來比較漂亮的一款，也是烏鴉小姐目前試過的商品中，芒果果肉最接近新鮮芒果的一款（果肉冰過咬下去像吃碎冰，還不錯），而且淋在上面的果醬也不會覺得有香精味，基本上上面的芒果跟醬很OK，再+微酸的莓果其實是可以平衡的！但是莓果只有1顆耶😅！ 再來說說下面的口感，就…第1層黃色物體口感其實滿綿密細緻的，而且有點紮實彈性，烏鴉一開始以為是要做成布丁或奶酪🍮，因為覺得口感有點像，但是奶味過重跟香精味明顯，去查官網才知道這是芒果慕斯，而第2層白色的優格慕斯，烏鴉一開始只把它當沒加香精的奶油，所以這2整個感覺就是油膩，但甜度其實還好（冷凍後根本是吃無味奶油），🍫巧克力布朗尼隱約可以吃到巧克力碎塊，但是蛋糕體有點乾也沒有很甜喔，應該是想平衡慕斯的油膩感吧，跟幕斯層比來它好多了（這樣比較有比較好嗎😂），口感變化是鮮甜果肉→油膩香精幕斯→油膩奶油幕斯→乾布朗尼，烏鴉小姊不喜歡。 不過...剛剛試到一個慕斯會比較好吃的方式，先冷凍在退冰到沙沙的口感，慕斯竟然比較有味道耶，有興趣💰💰沒處去的，可以試試喔🤣 基本上大福、起司燒、千層、冰鑽，這四款烏鴉小姊還是比較愛大幅，而且經過實驗大福冰過口感會像吃冰淇淋喔！烏鴉媽就覺得好吃，沒吃奶油的感覺了（烏鴉媽跟烏鴉都不喜歡奶油），再+上像❄️冰塊口感的新鮮芒果（大福的芒果冰過後口感才會覺得像新鮮的果肉，不然軟軟的會覺得是罐頭水果或是過熟的口感），酸甜酸甜的整個很搭，重點是超適合夏天。 #全聯 #芒果 #烏鴉小姊就愛吃 

全家四款麵包評價🍞🥖

四款全家麵包評價 #姬的美食分享 評價在圖片上╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯ #日向芒果乳酪麵包 #地瓜起司燒麵包 #日輪天使香芒蛋糕 #蜂蜜乳酪麵包 #himeandfood #populzzang #popdaily #妝寶寶投稿 #超商美食 #familymart #全家麵包系列

[台北美食] 母親節蛋糕預購了嗎？超爆美蛋糕在這😤

- IG更多美食介紹唷❤️ 🔍chun._.1997 - 母親節就快到了你們想好要怎麼慶祝母親節了嗎？ 我媽很喜歡吃甜點🍮所以我每年都會上網找很浮誇的蛋糕🎂 這次 @moon_yu02 介紹我這家真的超美的！ 這蛋糕就像個藝術品一樣～ 旁邊的蕾絲&手工製作的花束💐真的美の冒泡 打開蛋糕盒真的驚呼連連！不誇張😳 - 母親節蛋糕的尺寸為6吋💐 ɴᴛ. 1280 🎉4/30前預購價ɴᴛ.999 這款以芒果磅蛋糕作為蛋糕的主體🥭 為常溫蛋糕，冷藏可保存3天 內餡的部分夾入了三層野莓風味奶油 搭配酒釀芒果乾整個多種層次口感清爽不油膩😋 還有還有那個手工製作花束，可保存下來做紀念唷！ 記得食用前常溫退冰1小時風味更佳唷～ - 🔸取貨方式 🚍宅配 ＊ 黑貓宅急便冷藏宅配 ＊ 每顆蛋糕運費160元 🏠工作室自取 ✔️新北市板橋區民治街96巷21號1樓 (捷運江子翠站五號出口步行約10分鐘) 🚈面交取貨 ＊捷運南京復興站、捷運民權西路站 ＊僅開放5/4（ㄧ）～5/8（五）面交 - ———————店家資訊——————— 📍地址：新北市板橋區民治街96巷21號1樓 ☎️電話：02-22538597 / 0970012243 💬LINE：@578imlvp(@也要打) 🌍粉專 : CY.W Pâtisseries 🏷️ @cy.wpatisseries / #宅配美食 #蛋糕 #造型蛋糕 #蛋糕裝飾 #台北 #台北美食 #台北甜點 #台北甜點店 #母親節 #母親節花束 #母親節蛋糕 #母親節禮物 #甜點 #手作蛋糕 #訂製蛋糕 #客製化蛋糕 

抹茶季吃楊枝甘露便當「七見櫻堂手工巧克力甜點專賣」

🥭 抹茶楊枝甘露 抹茶芒果荔枝甜點弁當，360元 🍰 千歲浦 抹茶輕乳酪蛋糕，150元 🧁 睡夢榮華 抹茶提拉米蘇蛋糕，140元 🍫 八重茶宴 抹茶黑巧蛋糕，110元 🍵 招牌抹茶可可冰沙，140元 🍹 臺灣原生野紅茶，130元 去年吃過留下蠻好印象的七見櫻堂抹茶季，今年六月中又開跑了～和最近剛入抹茶坑的學妹馬上相約造訪泰順店，吃了一輪後一致給抹茶楊枝甘露第一名！！ 今年品項有些和去年相同（像睡夢榮華），也有些是原本就有的常態品項（如八重茶宴和幕府的眼淚），千歲浦和楊枝甘露就是今年新品項，我們點了一輪也是想把這次抹茶季用到的四種抹茶粉小山園、佐藤園、西尾抹茶和鹿兒島抹茶一網打盡。 榮登第一名的楊枝甘露需要先網路預約，門市可取貨或宅配，使用的是靜岡佐藤園的抹茶粉。對重抹控來說愛宇治抹茶勝過靜岡很多，但這盒「便當」（容量真的頗巨）除了又甜又清爽的芒果，還加入畫龍點睛的玉荷包，鮮奶油也完全不膩口，是有層次又多變化的抹茶甜點，現場示範吃到「眼睛為之一亮」的學妹已經準備回購！ 用鹿兒島抹茶粉的新品千歲浦也獲好評，淡雅抹味配輕乳酪很和諧，切開後抹茶醬洩下的畫面很美～ 去年很喜歡的抹茶提拉是用西尾抹茶，是帶大人味的版本；是常態品項但過去始終沒嘗過的八重茶宴用小山園，這款也是甜度最高的一款，個人普普，但吃太飽帶回家意外被接收的媽媽大力稱讚？！ 七見櫻堂的抹茶季一路到9月，店家也有搭配好的抹茶套餐組能選擇；抹茶甜點配單品茶清爽，但最近太熱我還是選了冰沙～個人首推網路上能預約的楊枝甘露～造訪的泰順店每周四五還有限定口味的抹茶雙淇淋，選這兩天造訪就是吃好吃滿的極致了🤩 題外話，之前同群的學妹當了辣媽，彌月禮就是七見櫻堂，昨天抹茶全餐吃完學妹還再買了條布朗尼回去給家人，整個捧場～ 📍 地址：台北市大安區泰順街28號 🚇 捷運：台電大樓站，2號出口步行約8分鐘 ☎️ 電話：（02）3365-2252 🕛 營業時間：1200～2030 ❌ 公休日：無 #台北 #台電大樓站 #古亭站 #新埔站 #板橋 #抹茶 #抹茶控 #芒果季 #抹茶季 #七見櫻堂

台北捷運中山站好吃甜點😋

📍台北 #捷運中山站 Hoto cafe - 這是我七月跟美女姐姐去吃的甜點(發文拖延症😅 白乳酪芒果捲💰120 這個芒果捲的外層蛋糕口感很特別 外皮有達克瓦茲微微脆脆的感覺 裡面的奶油不會油膩搭配芒果很好吃 紅心芭樂香草戚風💰120 這是我第一次點紅心芭樂口味的甜點 吃下去我彷彿在吃一顆真的紅心芭樂 戚風蛋糕體軟軟的濃濃的紅心芭樂味 我覺得味道很特別有些人可能會不愛 香草鮮奶布丁💰65 有人跟我一樣看到菜單上有布丁就一定要點來吃嗎 濃濃奶味口感綿密的布丁還蠻好吃的 焦糖瑪奇朵💰130 焦糖瑪奇朵咖啡味蠻香的 甜度不會很高搭配甜點很不錯 - 🗺台北市南京東路1段13巷7弄6號 ⏰週一至五1200～1900 週六1100～1900(週日公休) #shyuan吃貨記錄 #hotocafe #白乳酪芒果捲 #紅心芭樂香草戚風 #香草鮮奶布丁 #焦糖瑪奇朵 #台北美食 #台北 #美食 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #台北下午茶 #下午茶 #taipeifood #taipei #taipeidessert #dessert #popyummy #popyummy台北 

【台北美食】捷運文德站｜午後時光偷閒好去處 寵物親子友善餐廳

#象園咖啡#elephantgarden 這也是小編的愛店之一 從第一次去過之後就一直想再回訪 最重要的是 這是一家親子寵物友善餐廳！ 戶外的地方有溜滑梯設施可以遛小孩 當天於店內消費滿$1000元 即可租借小象推車 每次租借時間為2小時 真的是讓孩子放電的好地方～ 另外 店家會提供專門給毛孩喝水的盤子 及提供水煮蛋白跟蔬菜 再來～就是最知名的小象鬆餅 就容許小編來替大家介紹一番 #小象樂園布丁鬆餅 $260 是由三隻小象圍繞著布丁所擺設而成的 按照店家獨特的吃法教學 其實小編覺得真的還好😂 布丁的部分看起來是店家自行製作的 不過老實說不特別也沒有很好吃 但本體還是鬆餅的部分 一上桌飄散著滿滿的香氣 鬆餅鬆厚紮實 內餡還有ㄍㄚˋ麻糬 在嘴裡多增添了一番新的風味 很特別 #小象樂園芒果佐芝士奶霜 $260 到了夏天必吃的一定就是芒果～ 店家會給一球的芒果冰淇淋及芒果果肉 剛上桌熱騰騰的鬆餅 切開後抹上一點點的芒果冰淇淋 一口咬下冰涼的感覺加上麻糬的Q彈口感在嘴裡爆發 根本絕配 小編大推👍🏻👍🏻 小編在這提醒大家 冰淇淋抹上太多會鬆餅的破壞口感 也可能導致牙齒痠痛 我的牙醫跟我說有痛就是有問題（威～～ 冰淇淋可留到鬆餅吃完後 或者單獨來品嚐也是不錯的選擇 ✨✨✨ 每份鬆餅加價可以升級套餐價$330 可以任選一杯單點飲料 吃鬆餅就是要再來杯飲品搭配 單點飲料部份幾乎是每個都超過這個加價的 絕對是划算的 這次小編加點的是⋯芒果冰沙、香蕉巧克力！ #芒果冰沙 $160 與一般冰沙並無太大差異 配上冰沙上的冰淇淋簡直是一大享受 重點～濃濃的芒果味化開在嘴裡 這絕對是幸福不是熱量 #香蕉巧克力冰沙 $160 小編較不推 比較適合拿來拍照當網美 巧克力的部分沒有很濃 反而有點水水的 喝起來有點像阿華田的味道 有可能是店家的香蕉加的比較多 香蕉整個搶了巧克力的風采 導致兩者的味道不相容 飲品部分店家也是有相當多的選擇 還有果汁、冰沙、氣泡飲、汽水之類的～ 大家可以參考一下 小提醒🙋🏻‍♀️ 假日基本上不接受訂位 需要現場排隊～ 另外～若是在生日前後七天店內用餐 即贈送一份小象樂園布丁鬆餅 聽了是不是很吸引人rrrrr 剛好今天天氣好放假日 不如就手刀衝一波了 店家資訊欄🔆 #象園咖啡 🏠：台北市內湖區內湖路二段192號 ☎️：（02）2792-6080 🕕： 週一～週五11:00～21:00 週六～週日10:00～21:00 公休日詳見臉書粉絲專頁 #台北#台北美食#內湖區#內湖區美食#下午茶#內湖區下午茶#碧湖公園#鬆餅#冰沙#親子餐廳#寵物友善餐廳#生日優惠#甜點

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