南屯人口袋名單高CP值快炒店 近百道現炒料理小菜道道都下飯

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 北一現炒一直都是小金的口袋名單，他們家的炒飯、炒麵、金沙杏鮑菇…等都是必吃必點的，不管是要簡單吃頓飯還是三五好友想要聚聚豪吃一餐都很適合，北一現炒一共有近百種的料理而且價格很親民，所以來這兒小金也是常常不小心就是點了一整桌，每到用餐時間外帶人潮也是沒有停止過的，店舖雖然不大但真的是幾乎天天高朋滿座呀！ 北一現炒 營業時間 10:30-14:00，16:30-21:00；週日公休 電話 0424716361 地址 408台中市南屯區大墩六街163號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 北一現炒位於大墩六街與大墩路口這「大進公食零售市場」邊上，大墩六街上也有不少店舖是小金常來光顧的，像是唐山刀削麵、金門小食店、二林老豬哥、珍珠水餃…等都是小金口袋名單。 用餐空間除了室內有兩張大圓桌跟三張方桌之外，室外也有兩張大圓桌，蠻多老顧客就是來這點瓶啤酒叫幾樣快炒就可以吃的很爽快啦！ 餐具、飲料、醬料都是自己來啦~來快炒店用餐就是有種說不出來的爽快感，不來瓶啤酒好像哪裡少了一味兒一樣^ ^ 桌上這生辣椒醬油真的不是蓋的，辣勁十足加上醬油的鹹香味，不管是加上炒飯、炒麵還是其他東西沾著吃都蠻不錯的，小金都想包一些回家了，哈哈！ 【花枝蛋炒飯】 北一現炒的炒飯系列小金很喜歡，這蛋炒飯就是要把蛋香炒出來，然後加了醬油下去再把飯炒香接著花枝不能炒過頭了，火侯的掌控是很重要的，光是看照片就知道這炒飯有一定水準了吧！ 北一現炒的炒飯真的是粒粒分明但又不會太乾，鹹香味都很恰到好處，喜歡吃辣的話可以再拌一點前面提到的生辣椒醬油~真的有夠讚啦！ 【羊肉炒麵】 北一現炒的炒麵是炒的比較有湯汁的那種款式，搭配的是小金喜歡的空心菜，吃起來很爽脆再加上沙茶的香氣，端上桌就可以聞的到超香的！ 當然只要是「炒」火侯的掌控都很重要的，要爆出香氣但又不能過頭，北一現炒的羊肉炒麵連不大吃羊肉的朋友都說可以接受，羊肉處理的很好不會有腥味~ 【蔥爆牛肉】 這道菜是小金吃快炒必點的，有時候也會來點份蔥爆牛肉然後點一碗白飯配著吃，再來碗湯就超滿足的，北一現炒的蔥爆牛裡頭加了很多洋蔥，所以吃起來多了洋蔥的甜味，也是一道超下飯的料理。 【蝦仁滑蛋】 北一現炒真的道道都超值，像這份120元的蝦仁滑蛋裡頭真的是滿滿滿的蝦仁~沒有在客氣的，小金發現有很多人都是來買個三、四樣菜回家就可以省下煮飯的時間啦~而且保證美味^ ^ 這滑蛋水嫩水嫩的加上QQ的蝦仁和爆炒過青蔥濃郁的香氣，之前小金點過蚵仔滑蛋~也是很不錯的！ 【炒劍筍】 這道菜色澤看上去大家就知道是重口味來著的吧~鮮甜爽脆的劍筍大火伴著青蔥一起爆炒，加入醬油再炒香，有別於其他用辣醬去炒北一現炒的炒劍筍是不辣的所以不吃辣的朋友有口福啦~天啊！老闆，再來一碗白飯> <太下飯了。 偷偷說~這劍筍可以打包回家後再炒過第二次風味會完全不一樣，這是小金自己發現的吃法，大家也可以試試看喲～ 【蒸海吳郭魚】 蒸魚也是小金到快炒店必點的餐點之一，特別是會點海魚系列（因為一般淡水魚都會有土味），北一現炒特別挑選了海吳郭魚，這魚最大的好處就是沒有土味加上魚刺少又大根所以對於不大會吃魚的朋友也是很方便的。 小金很喜歡加了「破布子」蒸的魚，甘甜甘甜的風味～再配些薑絲跟青蔥，不誇張小金真的可以自己吃完這一整條魚> < 【避風塘炒蝦】 早年小金在港澳工作的時候就深深愛上了避風塘蝦、蟹料理，有些餐廳會再加上滿滿的油酥也很棒，北一現炒的炒蝦將蝦油炸至香酥，再醬蔥、蒜、辣椒煸至焦香，和著蝦一塊兒再大火翻炒過後就大功告成啦！ 喜歡吃避風塘炒蝦的朋友一定就跟小金一樣連頭帶尾整隻啃，慢慢的嚼出香味和蝦肉的鮮味～道地吃法咩～～這菜下酒下酒！ 【金沙杏鮑菇】 金沙系列真的也是小金無法抵擋的，不管是金沙苦瓜、中卷、絲瓜…等等都超愛，北一現炒的金沙系列也是小金很愛的，鹹香的蛋黃高溫油酥出沙後拌入杏鮑菇～每口都吃的到鹹蛋黃的香氣> <想到就餓了！ 這金沙杏鮑菇會有一種在吃海鮮的錯覺，多汁又Q彈真的很讚～這真的想吃來北一現炒就對了，自己在家煮金沙真的太麻煩了，交給專業的就對了。 【豬肝湯】 豬肝湯一份是40元，如果大夥一起來可以像小金一樣點個兩份或三份，師傅會做成這樣子大碗的方式大家一起可以分食超貼心，這豬肝湯底很清澈甘甜，豬肝本人也不會柴煮的很剛好～搭配重口味的快炒真的是嘟嘟厚。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

正宗東北美味 麻辣鍋、酸白菜鍋、手工餃子、北方麵點 聚餐推薦

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。大紅燈籠東北酸菜白肉鍋自家手工醃製的酸白菜鍋自然酸香味真的超誘人，另外十多種北方麵食也是人氣餐點，像是酢醬麵、麻醬麵、水餃、捲餅…等等，另外大紅燈籠東北酸菜白肉鍋還有不少拿手的滷味、涼菜也是來客必點，如果覺得不過癮當然要來個鴛鴦鍋，麻辣鍋搭配酸白菜鍋就是天生絕配來著。 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋 營業時間 11:30-14:00、17:00-21:00、週二公休 電話 04-23960709 地址 411台中市太平區樹德路368號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋門口就有位置可以停車，從市區過來的話走74號快速道路下太原交流道五分鐘左右就可以抵達，交通、位置都算挺方便。 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋菜單（實際營業資訊依店家公告為主） 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋醬料台維持的乾乾淨淨，從這些小細節就可以知道老闆對於餐點的品質也是有一定要求​吃酸菜鍋還是水餃、麵點適合沾什老闆也貼心的做了個說明放在上頭，當然要照著來試試正宗的北方吃法呀！ 【東北酸白菜火鍋】 跟大家說這是「個人鍋」是不是覺得不信~哈哈！份量真的給很足的，裡頭的配料有時蔬、火鍋料、酸白菜、海鮮、手工獅子頭…等，再配上「牛、豬、羊」三種肉品擇一，這樣三百出頭的價格真的很佛心的。 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋不管是酸白菜還是每種配料都是老闆精心挑選，「自個兒不吃的不放到鍋裡」就是這樣的堅持擄獲不少老饕常客，這自然酸香味真不是蓋的，再加上裡頭的蔬菜、配料一起煮過後真的是會回甘的。 鍋物有豬肉、牛肉、羊肉三種選擇，另外主食也有白飯、冬粉跟饅頭可以選，推薦大家一定要選「饅頭」這可是老闆娘手工自己製作的鮮奶饅頭，所以當然是限量的~嘿嘿！ 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋的「臘八醋」真的絕了~而且小金超幸運的這次來的時候老闆娘說這是陳年的，再配上蔥花還有豆乳醬這滋味保證可以讓人深深記得。 【芹菜水餃】 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋的餃子真心好吃到小金跟友人直接要買冷凍的回家了，皮薄但仍有Q勁，特別是這款芹菜水餃裡頭餡料的芹菜香味十足搭上鹹香的肉料，可以為了吃這餃子天天來沒問題。 【麻辣湯麵】牛肉/豬肉 二擇一 另外大紅燈籠東北酸菜白肉鍋麻辣系列也是吃辣的朋友一定要試的，有別於川辣北方的辣更溫柔一點~而且不會重油重鹹這香辣味喝起來也舒服，當然辣度也是可以依個人口味調整的，記得點餐的時候要先說明喲！ 湯麵裡頭的配料也是非常的豐富有時蔬、菇類、肉片、鴨血、豆腐…等，麵條本身是中粗麵體吃起來很有勁，這份量一個大男生吃也是非常有飽足感的。 【麻辣鴨血豆腐】 有時候來吃個麵點又想要吃麻辣鍋但也吃不了那麼多時，就特別適合點一份大紅燈籠東北酸菜白肉鍋招牌的麻辣鴨血豆腐來過過癮，不是不光看上去就流口水了呀！ 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋這鴨血豆腐滷煮的非常入味，大家也很適合外帶回家然後自己加個泡麵或是煮個麵條就是一餐啦~這麻辣醬也都是老闆娘自己用數十種香料炒製的。 【手工家常餅】 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋這家常餅真的超讚，本身餅是用「煎」的方式所以吃起來完全不會油膩，麵香足口感酥酥QQ的，拿來沾上一點麻辣的湯汁也非常的對味哦！ 【涼拌黑木耳】 酸香味十足的涼拌菜真的太開胃了，大紅燈籠東北酸菜白肉鍋的這幾種涼拌小菜主要只用了醋跟糖下去醃製沒有添加任何人工的香料，冰冰涼涼的特別爽口，特別是這木耳脆脆的口感超涮嘴的。 【酸辣土豆絲】 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋這土豆絲切的很細所以吃起來的口感很順口，燙過的土豆絲要盡快冰鎮處理上也是挺費工的呀~想吃來這就對了，酸酸辣辣的滋味也是讓人停不下手中的筷子。 【烏梅汁】 吃酸白菜鍋、麻辣鍋最適合來杯酸酸甜甜的烏梅汁，大紅燈籠東北酸菜白肉鍋也是不假他人之手自家用中藥下去熬煮成，喝起來烏梅的酸香味很對也很濃郁，滿嘴香辣再來口烏梅汁真的超過癮。 大紅燈籠東北酸菜白肉鍋座位有方桌跟大圓桌，所以如果是想要聚餐來這裡也是沒問題的，大夥一起圍著圓桌吃火鍋才有勁兒，吃起來也才特別的過癮呀是吧。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

【台北陽明山餐廳】大衛小小羊陽明山超人氣羊駝特色餐廳可近距離餵食拍照，無法抗拒的魅力的親子景點

位於文化大學附近有一大片是美軍宿舍改造後現在有很多的主題餐廳和咖啡聽進駐，以交通來說公車到達的班次滿多的，附近也有配合的停車場。 大衛小小羊主要是以兩隻現在超紅的動物羊駝坐鎮的店裡吉祥物， 也因為這個羊駝滿多節目前來拍攝就漸漸的有很多慕名而來的大小朋友，想要目睹這可愛又療癒的羊駝風采。一進門右手邊就有兩隻超級可愛又吸睛的羊駝，以為會有很重的氣味但兩隻羊駝算是滿乾淨也溫馴， 沒有不好聞的氣味也非常地安靜不會太失控。在我們用餐時候有時候羊駝會在店裡走來走去，也沒有看到狂奔的畫面，店家有提供胡蘿蔔給羊駝餵食、大家都爭先恐後地想要與羊駝拍照，可見店裡吉祥物的超高人氣。 在餐廳待一段時間老闆也會把羊駝帶出去曬一下太陽。 大衛小小羊低消每人$300 需要加一成服務費，有簡餐、火鍋、甜點等選擇 我們點了鍋物味噌火鍋 牛肉 $450 有一隻很可愛的熊熊放入鍋中慢慢煮到融化，在融化之前一定要先拍個美照。 份量跟一般的火鍋差不多味到就見仁見智了不是RUBY喜愛的口味。 墨西哥肉醬烙餅 $280烤的酥脆的餅皮裡面帶點辣味的肉醬，加上餅皮的焦香酥脆真的是RUBY愛的口味。 豪華美式拼盤 $880有德式香腸、豬肋排、馬鈴薯、美式炸雞翅、炸小雞腿和一些時蔬算滿大盤多種的。 餐點的部分因為來這裡的目的主要還是要看羊駝，餐點的美味度只能說因人而異也不是重點啦~~ 光是能和羊駝近距離看到小朋友開心的表情就值得了。 以上的美食文章為RUBY自費用餐，自身感受的美食分享， 每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團， 圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝美味 🌝服務 🌝交通 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​ 看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉大衛小小羊 David& Alpaca🏠台北市士林區國泰街9號☎️02-28619668⏰AM11:00~PM21:00 (六日 10點半營業) 

雞肉品牌推薦 "野飼崎雞 放山雞"無骨雞腿,二節翅,甕燒滴雞精開箱料理分享

關於野飼崎雞 起源於台南龍崎之純正放牧山雞 用心、堅持，決心要培育優質放山雞給予消費者 1.純野飼 真正在山區飼養的黑羽土雞 每天雞隻都會充分吸收大自然的陽光，林蔭，空氣與大量運動 2.無負擔 我們不讓雞隻吃誇大不實的添加物，更不願意讓雞隻有多餘的負擔 只要飼養環境好、管理的人用心，雞群自然就會健康 3.質精純 安心認證把關，加上自律 從入雛到成雞，一路到包裝直到餐桌都須受審核 把優質生鮮雞肉安全交到消費者手中 甕燒滴雞精 為市面上鮮少看到運用傳統甕與灶的技術花費9小時熬出來的滴雞精 野飼崎雞不只是擁有優質的土雞也維持傳統技術 甕燒滴雞精使用龍眼木柴燒 喝起來爽口清淡帶著柴香 味道就是跟瓦斯爐熬出來的不一樣 就與炭火煮的羊肉爐與卡式爐的截然不同是相同道理 每次Maruko冬天吃羊肉爐就喜歡找店家是用炭火的 無骨雞腿肉 是野飼崎雞公雞雞腿， 因為是放山野飼 公雞運動量非常足夠 讓雞腿肉非常飽滿扎實 因週齡滿15週，且充分運動 因此其肉色會會呈現較深紅 這是正常之現象 並代表養分充足 鮮紅雞肉色澤與以往買到的雞腿肉略有不同 口感上也明顯扎實許多 這晚加班很晚 回家就拿退冰好的雞腿肉用黑胡椒和羅勒葉稍微醃製後下鍋煎熟而已 雞腿肉非常厚實 若想加速料理可以切成丁狀 簡單煎煮是最懶人的料理 若是做辣炒雞丁或者是咖哩雞 在這炎熱天氣下都會非常下飯 因雞腿肉本身很扎實 所以熟度要控制好 不然會有些難咬 我自己是覺得這款雞肉若來燉煮雞湯 應該更加合適 二節翅 也是放山飼養 雞隻多於山林間活動，每日上上下下的活動非常多 翅膀運動的機率非常高 因此野飼生鮮雞翅肉質實際品嚐才能體會它的好滋味 非常推薦可以買來料理 當然購買平台上也有料理好的雞翅 可以直接購買 我自己對於雞翅料理有種著迷感 所以滿常會到賣場購買雞翅回家自己滷 翅膀不好料理 過熟尾段會比較焦或縮水乾掉 但沒有足夠時間翅心內又不夠熟透 原本我想用滷的 但後來我想挑戰一次用氣炸鍋 之前有煎跟烤過 就是顏色不是很誘人 讓我自己很沒成就感 我前一天先用一點米酒(用量一小匙就可以只是提香) 也可以用紅酒 撒上胡椒鹽少許,一大匙黑胡椒 還有老抽(不知道哪裡買可以找我之前分享文) 稍微按摩抓醃後冰入冰箱即可 隔日中午或晚上就可以拿來烹煮了 剛好是假日所以有時間可以來搞搞 我就抱著實驗精神 丟進氣炸鍋 一開始我是用有點像紙包雞概念 把雞翅包在錫箔紙裡頭 貼心提心最好抹點油根留一些醬汁再裡頭 雞翅才不會乾到皮黏在錫箔紙上 這次有幸我不知道時間熟度 所以有不時翻看 才發現黏住了 及時補救不然我又毀了一次食材 看到表面都轉金黃約有8~9分熟之後 可以在表面抹上蜂蜜或麥芽糖 只需要刷上很輕薄的一層即可唷 就可以出爐色澤油亮可口的雞翅了 這次我調味很溫度都抓得很剛好非常成功 180度氣炸15分鐘 抹上蜂蜜之後約在5分鐘 (這要隨時看看狀態,避免焦化,就會苦掉) 焦味雞皮加上雞肉本身的油脂 吃起來非常脆嫩涮嘴 這時候就很想狂嗑白飯或配上啤酒 野飼崎雞品質有把關,雞肉口感優秀 安全又衛生 除了各部位雞肉產品也有內臟產品與整隻雞的販售 中元拜拜還有優惠組合 想吃好吃肉品的官網點這裡：http://www.funsun321g.com.tw 更多資訊可看 野飼崎雞IG：https://www.instagram.com/funsun.321g/ 因每個人口味喜好不同 本文是為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考 產品介紹引用商品或官網所載 請未告知本文作者狀況下就隨意轉載 若有影響著作權,將行法律途徑追究

狂一鍋 全台首創客家鹹湯圓鍋 宵夜免費加碼送肉盤吃超爽

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 竹北美食推薦。狂一鍋竹北自強店，火鍋第一品牌樂多多集團最新火鍋品牌，現在全台北、中、南超多地方都可以吃的到，這次小金被吸引就是他們跟台菜名廚「黃景龍」主廚聯名推出的特色鍋物，把台灣特色小吃美食變成火鍋真的超特別的，而且平日中午或是宵夜時段過來用餐還加碼免費送肉盤真的超划算。 狂一鍋竹北自強店 營業時間 平日11:30-15:00、17:00-01:00；假日11:30-01:00 電話 036576860 地址 302新竹縣竹北市自強南路220號2樓 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 狂一鍋竹北自強店位於自強路靠近文興路這，附近可說是美食餐廳雲集，開車過來的話鄰近也有不少停車場交通算是很便利的，一樓是爭鮮迴轉壽司從一旁的樓梯上到二樓就可以抵達。 上到二樓後就是接待櫃檯在這裡等侯服務人員帶位~當然別忘記做好實聯制跟手部消毒、量體溫喲！ 狂一鍋用的是掃碼線上點餐，入座後服務人員介紹完用餐方式，接著確認好餐點拿出手機掃這QRCode點餐送出確認就可以囉！ 狂一鍋竹北自強店大約有七十多個座位，所以要來這兒聚餐絕對沒問題，而且座位間的距離很寬敞所以用起餐是很舒適的。 點完餐之後就可以來到這個自助吧區域，當然這些全部都是無限量供應吃到飽的(除了冰箱裡的瓶裝飲料)，299元起就可以吃到飽在這萬物齊漲的時代真的是很佛心的。 狂一鍋自助吧區域上除了季節時蔬外，也有不少日式火鍋料…等食材而且維持的很棒品質也都非常的新鮮，這對平價的鍋物吃到飽來說真的是水準之上的等級了。 狂一鍋本身鍋底就非常有特色而且夠味，所以醬料基本款式該有的就很足夠了~沙茶、蔥花、蒜泥、醬油…等。 另外在自助吧區外頭這兒還有飲料跟霜淇淋可以吃到飽~而且有小金特別喜歡的芭樂汁耶！這在一般的餐廳也是不常見的飲料選項。 狂一鍋平日午餐跟宵夜時段過來用餐還加碼免費送「梅花豬肉+軟嫩雞腿」這是不是真的太狂了啊！真的是超級無敵划算的啦~ 【客家鹹湯圓鍋】 這款由名廚「黃景龍」主廚研發的特色鍋物是小金這次特別想吃的，上桌時豬肉、香菇、蝦米…等配料會一一由服務人員桌邊服務爆炒出香氣。 爆炒時的香氣真的太誘人了啦~特別是蝦米跟香菇那個料一下去那香味真的讓人食慾大開！小火鍋就是要這樣炒料才對嘛~ 炒香後就會再加入茼蒿跟湯圓倒入高湯，湯圓煮到白白胖胖的浮起來就熟了喲！ 小金的吃貨友人說狂一鍋的這個「客家鹹湯圓鍋」是近期吃到最好吃最有特色跟記憶點的鍋物，小金自己也給這個鍋超高的分數，真心推薦大家可以來試試。 【蒜香蛤蜊生氣鍋】 這蛤蜊鍋服務人員一樣會到桌邊爆炒，而且最特別的是這可是一鍋兩吃的喲！炒完後可以先品嚐又香又鮮的蛤蜊接著再加入高湯吃火鍋，一次可以享受到兩種不同的風味真的很棒。 【梅花豬肉】平日午餐、宵夜時段免費送 梅花豬是除了牛肉外小金吃火鍋最愛的肉片之一，油脂分佈均勻口感煮完後嫩嫩QQ的，特別是像狂一鍋這樣現點現削的最讚了。 【鮮嫩雞腿】平日午餐、宵夜時段免費送 剛剛的梅花豬跟這雞腿肉可都是「免費送」的喲~所以平日午餐跟宵夜時段來吃狂一鍋真的是有夠開心，雞腿本身都去骨了所以煮完可以大口品嚐。 【海鮮三品】 狂一鍋除了肉品外也有海鮮的選項，而且品質也都不在話下，這三品裡頭包含了鮮蝦、鯛魚、蛤蜊，不吃牛或是想換換口味的朋友也可以點海鮮主餐喲！ 【經典和牛】 一看到和牛不用花大錢就可以享受的到當然小金要點來試試才行，一上桌看到這超美雪花般的油花就真的超開心，真的讓人忍不住想要立馬涮來吃。 狂一鍋這和牛真的超大一片的有夠過癮，記得啊~和牛千萬不要煮太久涮煮一下就可以起鍋大口吃啦！ 主食的部份有關廟細麵、關廟意麵、關廟刀削麵、鍋燒意麵、台玩的軟Q白飯、吃鍋就要配雞蛋六種可以選擇，小金選了刀削麵，煮完後真的好Q好有勁，灑點蔥花加一點沙茶拌一拌就超好吃的。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

《組長女兒與保姆》劇情溫暖結局：超反差萌的搭配，治癒你的心！

《組長女兒與保姆》劇情結局：超反差萌的搭配，治癒你的心！

《組長女兒與保姆》是つきや所創作的日本漫畫，電視動畫於2022年7月7日首播。 官方推特，官方YOUTUBE，日本官網，作者推特 ＊影片來源：TVアニメ「組長娘と世話係」公式youtube ＊封面來源：TVアニメ「組長娘と世話係」公式@kumichomusume 我是從這發現的Ani-one Asia youtube 2022年7月新番《組長女兒與保姆》 *影片來源：Ani-One Asia youtube 組長女兒長得太可愛了啦！立馬追起來。 ＊以下圖片皆來自：TVアニメ「組長娘と世話係」公式@kumichomusumeu以及日本官網。 《組長女兒與保姆》劇情大綱 本來很凶狠的若頭（TMI：僅次於組長的人物）霧島 透，人稱「櫻樹的惡魔」 手段殘暴卻當起了組長女兒八重花的保姆了！？萌系幼女與暴力帥哥的溫馨反差萌搭配日常就此展開！ 製作人員 《組長女兒與保姆》第一集與主要人物介紹 不過這部根本超級萌的點都有阿，黑道與大小姐的反差萌、貓咪、可愛孩子！ 是黑幫櫻樹組的若頭，因行事兇悍被稱「櫻樹的惡魔」。此篇主角保姆，霧島透（28歲）。一出場就很兇悍。 櫻樹組 舍弟頭（TMI：小弟們的頭頭）杉原 惠（23歲）一開始出場沒有介紹，在車內就介紹了。超級怕霧島，而霧島也常拿他出氣。 組長櫻樹一彥（45歲），櫻樹組 組長，八重香的父親。為了培養霧島的責任感，決定讓他照顧自己的7歲獨生女八重花。 櫻樹八重花（７歲），而霧島說：「長的不像組長，很可愛。」哈哈，但我覺得這樣的父女也超級反差萌搭配。 ＊圖片來源：巴哈姆特 八重花的阿姨 黑崎香菜美（33歲）經營餐廳，對大家一視同仁。 霧島不知道該如何面對害羞又不輕易開口的八重花。想到什麼，他發現了八重花隱藏的班級訪問通知。課堂訪問的日期是今天... 那麼霧島採取了什麼行動呢？ 《組長女兒與保姆》第二集 霧島感覺超會帶小孩，很適合當保姆。是個溫柔的人呢。霧島跟杉原還有八島花去廟會，是怎麼與拉比兔子相遇的呢？ 「下次還可以來嗎？」「當然了。」 還有櫻樹組的任務是什麼呢還有霧島對八重花說了什麼呢？ 《組長女兒與保姆》第三集＆新人物介紹 ＊圖片來源：巴哈姆特 櫻樹美幸，是八重花的媽媽。 葵 洸輝（６歲） 是去哪遇見了這對帥父子呢？ ＊圖片來源：巴哈姆特 又是在哪遇見可愛的貓咪？想知道貓咪叫什麼嗎？ 這個可愛的貓咪在求情什麼呢？ 《組長女兒與保姆》第四集 異想天開的youtube之路？ 因為才開新播還不會暴雷，等結局之後再來慢慢更新，喜歡請先收藏。 《組長女兒與保姆》第五集及新人物介紹 花田步 吃貨又出現了，一起做料理呢。 CV：羽多野涉 新人物出現，霧島島的初中時代好友 北条零 *影片來源：Ani-One Asia youtube 第六話第一個朋友 親手做料理有愛就行，好期待。有人為你練習煮飯真的很暖心呢。 零跟八重花說的：「美妙的邂逅能讓人幸福。」這裡零也有埋下集伏筆唷，這句話真溫馨，好想要有美好的邂逅阿！莎拉真的超級社交手腕阿。 因為家境特殊的八重花下定決心約莎拉來慶生會。萊恩的氣場也是很強呢，跟櫻樹組長的互動太好笑了。 美妙的邂逅就是這集的重點唷，還交到可愛的朋友，還有可愛的蛋包飯，默默眼眶都濕了，是淡淡的暖心直擊心臟！ 第七話最佳的目標及新人物介紹 CV：福山潤 柿原組成員。初中的時候，每次見到霧島就去打架的戰鬥狂人，為了再次跟透打架而加入了幫派。 透跟大小姐說：「霧島認識太多穿西裝的朋友了，記不住。」我覺得他們小聲竊竊私語超可愛，零還這時候出現。 好可愛的性格阿，小零。還說時隔13年相見好開心，不合群的人都是朋友。 為了遇見比國中更強的霧島而加入了黑道的雅也，老爹出現說要吃飯，柿原組的操心人把雅也帶走的對話也很可愛。 看見杉原凶狠的一面的一集呢，還有以前的故事。 第8話好久不見 葵在醫院說會來探望，終於來了。 回想以前在葵在組裡的事情，美幸跟一彥好閃好甜阿～～～！ 然後是像流浪貓的霧島貓(?) 葵一直想有「真正的家人」，葵跟沙苗以前的愛情故事，這集是我最喜歡的一集呢，很多回憶。喜、怒、哀、樂都融合一起。 ＊影片來源：Ani-one Asia youtube 葵的兩個孩子超可愛，超、可、愛。 洸輝跟八重花還有狄餅，好萌啊！ 多了小楓這個會畫畫的朋友，也埋入下一集的伏筆。 第九話霧島的ＯＯ計畫 要給洞察力超強的人驚喜真的是有難度阿。 還被抓去看恐怖電影，這裡偷偷推薦《陰陽眼見子》。 最後還得出動組長才行呢，最後沒話說只能武力出動！哈哈哈。 原來是透的生日會計劃阿，透小時候好可愛。我也很喜歡吃豆腐，小咩咩的娃偶好可愛，屬羊的人一定很適合呢，快去看小咩咩長怎樣。 還有組長與大姊的戀愛故事唷，很青澀呢，看了我一直姨母笑，都想談戀愛了。 能在這天有霧島的慶生計畫，這些緣分都來自於那天鼓起勇氣去醫院探望巧遇了葵他們呢。 第10話「壞人」 霧島喜歡不倒翁倒下了，哈哈我看了都默默笑出來。金平也很可愛。 結果曾經被毀了黑幫組員們回來報仇，其中一個人跟八重花說霧島是壞人，看見八重花受傷的霧島想到了以前。 黑幫殺手的霧島透回來了。雅也：「惡魔回歸了。」 第十一話「煙火與約定」 「你們對我們出手了，事情不會輕易結束的。」保護家人的帥氣組長。 霧島在家裡舉辦了煙火派對呢，好暖心。結果是命令杉原，那個Ｑ版說著蛤的透太可愛，八重花說留到下一次一起放煙火吧。 收到霧島訊息的杉原跟大小姐說霧島離家出走了，跑去教訓了霧島。 第十二話 結局「大小姐的保姆」 霧島要了斷，杉原要阻止，兩個都被組長ＫＯ。 葵默默來拜訪呢，還跟杉原受了不少委屈吧，哈哈本人面前說壞話，葵給大小姐看陽奈照片，陽奈好可愛啊。然後兩個人都忘記以前一起玩。 一起歪頭超可愛。洸輝：「你的菜是不是有藝術性的男人」哈哈，我的反應應該跟葵一樣吧。光輝真的很喜歡八重花呢。「等她長大了，可以跟她一起玩嗎？」這集重點畫起來，媽媽們都很溫柔阿。 八重花買花給媽媽，也告訴霧島說買伽藍花給媽媽，媽媽一定會很開心。「花語很有趣。」畢業時候我們買向日葵，代表憧憬未來。買桔梗給愛人代表永恆的愛。你呢？關於花的故事又是什麼呢？ 希望看到八重花的媽媽可以勝利！ 小星球人的回覆是我的動力！漫畫日文版 《組長女兒與保姆》結局心得感想 在每集中多少會加入我自己的想法，這部就是反差萌還集合了可愛的孩子、可愛的貓咪，我喜歡這部溫馨、溫暖的感覺，雖然講黑道的故事卻讓我們看到不同的面向，有趣的相處、組裡的操心人，互相吐槽、情義相挺的片段。 看到萌孩真的心直接被療癒，直接像動畫裡一樣身旁冒出許多花花感。雖然希望美幸可以在第二季甦醒，許多人也期待第二季，但有時候見好就收也不錯，但還是祈禱美幸最後贏得勝利！有好的劇情就算很日常生活也是會很期待第二季呢。 快來觀看《組長女兒與保姆》第一集吧！ *影片來源：Ani-One Asia youtube #組長女兒與保姆#七月新番#日本#動漫#官方推特#霧島透#櫻樹八重花#AniOneAsia#動畫大神#反差萌搭配#組長女兒與保姆劇情#組長女兒與保姆結局

在家也能吃到南投在地30年超人氣小吃：世傳魷魚肉羹湯，冷凍宅配送到家，加熱即食超方便，魷魚肉羹料超多❗❗

世傳魷魚羹在南投可以說是口耳相傳的店家，創立於1986年，是在地人及旅客必吃的好味道，之前在彰化其實很常到南投去玩，也有吃過這家，但因為太久了，沒有特別記得味道是如何，這次世傳魷魚羹可是推出了👉🏻魷魚肉羹湯冷凍即食包，讓你在家也可以品嘗到南投在地的好味道😻 一包就是大約一個人的份量，我還另外再市場買了香菜，羹湯+香菜是我的百搭組合✨😆 包裝上清楚地標示料理的方式，真的很簡單，用瓦斯爐、微波爐、電鍋處理都可以❗我習慣還是以不沾鍋小火加熱煮滾的方式，小火冒泡散發香氣的感覺真的很棒💘 先把包裝拆開，可以看到這料真的有夠多😊，有魷魚、肉羹、豆芽菜、筍絲，超豐富✨ 湯頭是以柴魚熬煮製成，你可以看到那魷魚每一片都是超級厚實的，吃起來也很新鮮，有Q度又有脆度，肉羹的部分真的是不知道怎麼醃製的，越嚼越香 平常在外面吃的肉羹湯，料都沒它這麼多，筍絲加豆芽也讓我補充到纖維，還有最後的勾芡及蛋花讓整個湯頭味道又更上一層樓☝🏻 平常自己下廚煮個三道菜，配這個魷魚肉羹湯就很豐盛了，要吃簡單一點的話，也可以用油麵或白飯變成羹麵及羹湯了😊，方便又省時 懶得出門或是在居隔的朋友趕快訂起來😆😻 🥄世傳魷魚羹臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/CHFOODGOOD 📲官方LINE：@145kjfgq 📞訂購專線：04 9230 1939 （本周下單，下星期三統一出貨） #南投美食 #南投小吃 #草屯美食 #草屯小吃 #傳統美食 #傳統小吃 #魷魚羹湯 #肉羹湯 #魷魚肉羹湯 #世傳魷魚羹 #世傳魷魚肉羹湯 #宅配美食 #即食料理 #即食包 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

爺兒咖哩 手工炒製熟成的好味道 吃咖哩配油條超特別吃法必嚐

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。爺兒咖哩從台北紅到台中的人氣咖哩店，來自印度、泰國、南非…等超過二十個國家的香料手工研製熟成獨家香料，咖哩的香氣風味層次真的很豐富醇厚，爺兒咖哩目前台中有兩家分店，90元起就可以品嚐到香濃誘人的咖哩飯。 爺兒咖哩金山店 營業時間 11:30-14:00；17:00-20:30；週三公休 電話 0422216529 地址 40345台中市西區金山路6-1號1號樓之1 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 爺兒咖哩金山店位於台中金山路靠近民生路口，從國立台中教育大學正門口走進來就可以看到啦~金山路上也是有不少美食店家。 爺兒咖哩大大的日本福神LOGO招牌不管是白天還是晚上都非常醒目，進門處這氣勢超強的天狗壁畫也是吸引了不少客人在這裡拍照打卡。 【爺兒牛肉咖哩】+30元歐姆蛋 爺兒咖哩咖哩醬隨不同的主餐會有不同風味呈現，像這款牛肉咖哩可說是來客必點，微微的香辣滋味真的超開胃，孜然、香料、楜椒…等味道真的很豐富，熱呼呼的一端上桌就可以聞的到香氣。 爺兒咖哩這牛腱肉燉煮的非常的軟，吸附上滿滿的咖哩醬汁真的很下飯，這牛肉小金可以天天吃沒問題~哈哈！ 爺兒咖哩有一個讓小金很驚豔的特色，就是每份咖哩都會附上酥脆的油條，沒想到沾著咖哩醬真的非常的搭耶~而且脆脆的口感超棒的，一旁的黃金泡菜也非常的開胃啊！ 【鮮蝦可樂餅咖哩】+15元起司 爺兒咖哩裡頭除了主餐外還有馬鈴薯、紅蘿蔔、黃瓜…等配料在裡頭，這款雞肉風味的咖哩醬用的是「胡萎」來製成，風味吃起來比較柔順跟濃烈的牛肉醬是不同的香氣，當然如果是帶小朋友來用餐或是完全不吃辣的朋友就很適合這個風味。 每份鮮蝦可樂餅咖哩有兩塊鮮蝦可樂餅，裡頭認真可以吃到滿滿Q彈的蝦肉，味道很鮮~這個鮮蝦可樂餅不管是大人還是小孩一定都超愛。 爺兒咖哩的米飯水份跟軟硬煮的恰到好處，挖一口舖滿起司的米飯配著咖哩醬，小金很推薦大家一定要試一下這加上炙燒起司的吃法，保證一試成主顧。 【韓式泡菜】 香辣的韓式泡菜真的是吃飯的好朋友，爺兒咖哩的韓式泡菜小金很喜歡，沒有過重的發酵味道辣度適中非常的涮嘴，搭著咖哩飯吃也非常的夠味兒。 【香蔥卷】 這個香蔥卷超特別的，簡單說就是捲起來的「蔥油餅」，也正因為是捲起來的所以口感非常的帶勁，外衣炸的非常酥脆裡頭的餅Q勁十足。 這個當點心也很可以，當然更讚的就是沾著香濃的咖哩醬汁一起吃啦！上頭一樣有灑上了些起司提味，應該要推出冷凍香蔥卷讓吃貨們也可以買回家~哈哈！ 【特製炸豬排】 金黃香酥的炸豬排真的跟咖哩是天生絕配來著，爺兒咖哩的豬肉、雞肉都是選用台灣產，這點真的很優~除了支持國產外台灣的豬肉、雞肉，肉質跟鮮甜的味道真的不是蓋的，小金就特愛國產豬跟雞。 豬排外衣炸到咖滋咖滋的，肉本身的口感軟硬剛剛好，上頭再灑上一點起司><小金一不小心沾著旁邊鹹香的楜椒就吃掉一大半了，哈哈哈！ 【柴魚紫菜湯】 爺兒咖哩的湯小金覺得也是很用心，看似簡單的紫菜湯特別用了柴魚高湯底來呈現，連平時不大喝湯的吃貨友人也覺得很讚自己嗑掉了一整碗。 茶水、餐具就自個兒動動手拿取，爺兒咖哩也有提供免費的WIFI上網(密碼小金就畫掉喲~大家自個兒到現場用餐再登啦) 爺兒咖哩一樓是製作餐點、點餐、等侯還有外帶等待的空間，主要的用餐客席是在B1，進門後拿好菜單就可以下樓去找座位劃單點餐囉！ 爺兒咖哩內用客席大約有近三十個座位，整個空間佈置的很溫馨，在不少地方也都可以看到充滿日本風格的裝飾，吃起咖哩來更有feel啦！ 爺兒咖哩從香料、米飯、肉品…等選材就非常的用心與嚴謹，手作熟成的咖哩香氣真的跟現成的咖哩塊有非常大的不同，味覺的層次跟吃起來的濃郁感都很讚，喜歡咖哩的朋友別錯過爺兒咖哩有機會快來嚐嚐看。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

老宅裡高人氣的創意台菜 味覺與視覺的饗宴值得再訪

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。溪木Simmogu cuisine是小金口袋名單之一，看網上超多人推薦且google4.8的高評價太誘人，泰式、義式、中式、台式…等不同國家的料理原素在溪木經主廚巧思發揮的淋漓盡至，不定期也會推出季節限定的餐點喲~另外讓我最期待的就是可以在溪木吃到另一家人氣餐廳「三回」的手作麵包，讚讚​ ​☛溪木完整菜單點我 溪木Simmogu cuisine 營業時間 週六至週一11:00-21:00、週二至週五11:00-15:00、17:00-21:30，不定期公休 電話 0423200937 地址 403台中市西區精誠十五街37號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 溪木Simmogu cuisine位於台中小天母精誠商圈這裡，從公益路轉精誠路往北第一個小巷子右轉進來就可以找到了，乾淨簡潔的設計感在整排老房子中非常的醒目。 吃飽後小金蠻推薦可以在精誠商圈這些巷弄裡頭走走逛逛，有不少美美的小店跟住宅，也可以步行一路逛到勤美誠品綠園道或是sogo百貨也很不錯喲！ 【冷泡金萱】 小金自己這幾年也愛上了冷泡的茶飲，溪木Simmogu cuisine這金萱的茶香很清新，炎炎夏日附上冰杯，品嚐美食前先涼爽一下。 【黑糖鮮奶】 如果是不喝咖非因飲料的朋友溪木Simmogu cuisine也有幾款選擇，像這奶香十足的黑糖鮮奶那香甜的黑糖滋味真的不是蓋的，特別是女孩兒應該會非常喜歡。 【麵包盤】湯種麵包、祼麥麵包、布里歐、起司軟法 小金真的非常推薦大家一定要點份溪木Simmogu cuisine的綜合麵包，一次可以品嚐到四種不同口感風味的麵包非常超值，而且其中湯種麵包還是特別合作使用另一人氣餐廳「三回」的手作麵包，真的太值了。 麵包盤會附上果醬、風味奶油、油醋三種抹醬，其中這蒜味奶油搭配軟法真的是讓人停不下來，那濃郁的蒜香味真的太誘人了~另外經典的油醋醬當然也是搭配麵包的絕佳選擇之一，而果醬也是溪木Simmogu cuisine特別製作的獨家風味喲！ 【黑蒜白切肉配風味蔥醬冷麵】究好豬、糖醋小黃瓜、檸檬大蒜蛋黃醬 溪木Simmogu cuisine在選食材上也都特別的用心且不惜成本來著，像這款冷麵裡頭的豬肉用的是台灣的「究好豬」，裡頭的生菜也都是小農無毒耕種的，除了美味之外也可以讓顧客吃的安心。 這冷麵的配菜豐富程度真的是五星級，有新鮮的生菜、醃菜、果乾搭配新鮮水果，真的太適合夏天了~光是看上去就讓人覺得很有食慾對吧！這顏值也是破表的~ 看這肥瘦相間的五花肉是不是很吸引人，溪木Simmogu cuisine特別於料理前一天用白酒、香料浸漬一晚讓肉質變的軟嫩，炙燒過後肉透著淡雅的酒香再配上黑蒜醬，風味層次真的相當迷人。 由蒜泥、蛋黃、橄欖油調配製成的醬汁，原本嗆口的蒜也變的溫潤，這時候再拌入特製辣醬~更是讓風味有著完全不同的表現，更不用說搭配其他的配菜一塊兒吃會碰出更不同的味蕾享受了。 【粵式香茅老母雞湯麵】 溪木Simmogu cuisine每種料理都是如此的不凡，這醇厚的湯底用了南薑、老母雞、金華火腿、香茅…等食材熬製成，裡頭的檸檬片自然酸香的風味與檸檬皮的香氣更是把湯的底韻襯托出來，每一口都感受的到廚師的用心。 這份料理裡頭可以同時品嚐到雞胸與雞腿兩個部位，特別用舒肥的方式料理讓肉質吃起來特別鮮嫩，兩個部位的肉也分別用檸檬葉、迷迭香去烹煮出不同的風味，口感、味覺都讓人十分驚豔。 【炙日本山藥金沙醬】 小金自己很喜歡「金沙」系列的料理，但運用在山藥上頭在溪木Simmogu cuisine第一次吃到，真的有驚豔，鹹香的金沙醬炙烤過後多了一個香氣，沙沙的口感搭配山藥本身脆脆滑滑的，大口咬下真的超滿足。 溪木Simmogu cuisine特別選用日本品種的山藥，喜歡吃山藥的朋友都知道日本山藥那細緻口感真的是勝台灣山藥，厚切再炙烤過光是看那金黃色澤帶點恰恰的焦香感就特別覺得欠吃~哈哈哈！ 【巧克力布朗尼】 溪木Simmogu cuisine的這款甜點小金真的可以常常來報到，熱呼呼的巧克力布朗尼濕潤度很夠裡頭的巧克力還是流心的~搭配著香草冰淇淋一塊兒入口><真的讓人有戀愛的感覺呀~太棒了！ 小金自己非常喜歡這樣用老宅改造的餐廳，保留了部份原有建築的元素跟特色，再結合現代一點的設計與擺飾就很有味道，像是裡面這個吧檯的座位區也是很不錯的，現在也越來越多餐廳會有這樣子友善一人用餐的席位設計。 溪木Simmogu cuisine的高人氣加上座位數不多，所以如果要過來用餐的話建議大家可以先上臉書粉專看一下公休日，然後電話事先預約訂位一下。 溪木Simmogu cuisine沒有收取10%服務費，餐具、開水就採自助取的方式囉！吃貨友人對他的評價很高，直說立馬要約下一攤來這裡吃他燉煮系列的餐點了。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

精品級究好豬，黃金比例絞肉、肋排，在家究醬煮

品牌精神 今天二木太太要來好好說說，新鮮美味的究好豬精品級豬肉， 一再開箱的原因，之前有說過二木太太對究好豬情有獨鍾， 因為我是創辦人兄弟的粉絲，也知道他們家族都有職人精神， 吳季剛設計精品服飾，吳季衡養出台灣精品豬， 要從吳昆民創辦人也就是優秀兄弟檔的父親說起， 以「成為農場到餐桌的整合者」為使命，創辦了 祥圃實業。 在雲林有自營牧場，也是全台唯一透明的加工觀光工廠「良作工廠」， 獲獎無數可以說是認真經營，符合他們品牌精神，值得信賴的好公司， 我也上網搜尋了一下，觀光工廠也很適合假日親子旅遊的地方， 下一次可能就變成我這個迷妹來分享觀光工廠參觀心得了。 😁 😁 😁 關於究好豬 究好豬是吳季衡先生推出的自有品牌，真的是貫徹品牌使命， 從農場到餐桌的整合者，符合國際衛生標準，重視冷鍊溫控 ， 嚴選豬隻品種，重視豬隻身心健康，使用超過四十年的專業營養配方， 重視低溫分切，冷鏈配送，把關品質，獲得標章認證。 深受許多中高檔餐廳的青睞，像是知名的教父牛排、史密斯華倫斯基牛排館、旭集...等品牌， 是最講究的好豬肉，美味品質值得信賴，在家就能宅配選購優質豬肉，真的讓人很安心。 這次主要來分享的是黃金比例絞肉跟肋排， 黃金比例絞肉食譜 恢復上班生活，帶便當成了二木太太的日常，黃金比例絞肉讓我覺得帶便當好簡單， 分享兩道看不見白飯的美味料理，二木太太煮菜很簡單， 單純家裡有什麼菜，煮什麼的概念。😝😝😝 肉末炒豆 食材：究好豬黃金比例絞肉一包、醜豆一把、日式燒肉醬、胡椒粉、鹽、香蒜粉 作法： 黃金比例絞肉一包倒入盤子裡， 加香蒜粉、日式燒肉醬攪拌均勻醃一下備用， 日式燒肉醬的口味偏甜鹹，不用再特地加糖，味道真的很讚!!! 不能出國就用這些異國醬料來療癒一下心靈。 加一點點胡椒粉提味， 醜豆切成喜歡的大小，我切比較細可以給小孩吃， 熱鍋加入蒜頭油， 接著加入醃好的絞肉拌炒至變色， 加入醜豆，拌炒至熟，加點鹽巴跟胡椒調味， 炒熟就可以上桌囉! 這道菜是深夜帶便當，順便裝起來隔天婆婆跟小孩要吃也很方便， 因為是帶便當料理就沒有紀錄到Jessie小朋友吃肉肉的畫面~~ 婆婆說她配飯吃，吃得很好～婆婆也喜歡～ 黃金比例絞肉究好豬是選用肩胛部前腿肉部位，經粗絞處理， 幾乎全瘦肉沒有過多的油脂，吃起來很清爽鮮甜，適合拌炒、中式燉滷。 魚香茄子 這個是媽媽下班獨享跟帶便當料理，回到家小孩跟婆婆吃飽了， 有啥煮啥的概念，魚香茄子沒有魚喔!但一定要有絞肉~~~ 食材：究好豬黃金比例絞肉一包、日本茄子3小條、蒜頭、醬油、糖、龜王特製辣椒醬 作法： 茄子切開後容易氧化，切成喜歡的大小後，盡速熱油拌炒加入“熱水”加蓋悶熟， 我一開始加冷水，後來問了家裡長輩說要熱水，才可以維持更漂亮的顏色， 用這個方法可以維持茄子的紫色，不至於氧化太快，接著先起鍋備用， 熱鍋加入蒜頭油、蒜末、黃金比例絞肉拌炒，接著加入醬油、糖， 朋友龜王特製辣椒醬蒜頭味比較重，味道很香也比較辣一點， 可以加自己喜歡的辣椒醬，調整到喜歡的味道，加點水， 在把剛剛的茄子倒入鍋中拌炒~ 剛煮完拌麵是漂亮的紫色~~~ 豬肋排食譜 究好豬的肋排是取自豬隻肋骨前段，肉質厚實、油花適中適合各種料理， 像是中式燉滷、煮湯、燒烤也很適合，料理變化多樣，也很適合常備在冰箱。 蔥蒸肋排 假日在家，懶人一點的做法就來用電鍋出好菜~ 食材：究好豬肋排一包、洋蔥一小顆、蔥一支、韓國冬粉醬 作法： 洋蔥切絲、蔥也切絲備用， 我很懶直接在電鍋上面前置作業， 😝 😝 😝 肋排一包加上韓國冬粉醬拌勻，看個人喜好調整鹹度， 這款冬粉醬真的很百搭很好吃，也是靈機一動這樣搭配， 是帶有甜味的醬，所以沒有額外加糖， 將洋蔥跟肋排拌再一起， 撒上蔥絲， 下層煮飯電鍋一起蒸，外鍋放一杯半的水， 電鍋按鈕跳起就可以有菜又有飯， 二木太太懶人料理，只是第一次用這樣的作法， 蒸起來顏色看起來不是很美，但味道很好吃喔~ 懶人可以試看看~一次擁有飯跟菜!!! 美式烤肋排 都要變成二木太太料理實驗室了，秉持著家裡有啥煮啥的概念， 有什麼醬就用什麼醬，讓我們看下去~~ 食材： 究好豬肋排一包、肯德基糖醋醬、麥當勞番茄醬、醬油膏、蒜香粉、美式香料粉、糖 作法： 就是加入各種醬、調味粉， 所有醬料調配在一起，對肋排按摩一下，醃一下大約１０分鐘入味～ 烤箱溫度２００度預熱１０分鐘， 接著再把肋排放進烤箱， 先烤２０分鐘，再翻面烤２０分鐘，溫度可以拉高到２５０度， 依據每個人家裡的烤箱時間跟溫度做調整， 出爐就有超級美味的美式烤肋排了～ 出爐超燙，咬一口肉汁跟酥脆外皮、醬汁搭配超好吃！！！ Jessie小朋友就急著想吃～手手就來囉～ 媽媽幫忙拿著餵她吃～ 這道也是秒殺的一道菜！！！ 美式烤肋排的做法會比較香，跟用蒸的感覺完全不同~ 二木太太秉持著醬就是料理的靈魂，用不同國家的醬來創造不同料理， 疫情期間不能出國，讓家人體驗不同國家的料理感受， 以上就是二木太太的食譜分享，喜歡記得學起來喔!!! 好吃的究好豬可以參考下面的連結~😘😘😘 二木太太其他究好豬文章請看這邊～ 究好豬博骨嫩肩排＆梅花薄切肉片簡單煮，就好吃 究好豬，原肉醃燻火腿片＆帶皮五花肉條，最講究的好豬

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