手作料理/早午餐 料理步驟⬇️2022/10/03 主食：氣炸蔥油餅/藍莓🫐優格

2022/10/03 手作料理/早午餐 料理步驟⬇️ 主食：氣炸蔥油餅/藍莓🫐優格 蔬果：時蔬沙拉/酪梨🥑 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣晴☀️ 今天早午餐吃之前做的蔥油餡餅，好吃😋 （🍳詳細料理影片～放在IG個人貼文置頂） 小米香一人～就吃了二個！😆😆😆 蔥油餅皮，真的很好用！變化也很多！😁 今年的白色火龍果，很甜～吔！ 這陣子，自己吃白色比紅色火龍果～多， 因在切的時候，手不會沾色，或盤子染色， 也不會把放一起的水果染色+又够甜， ～～今年真的是～深得我心～😁😁😁 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 人生的路，一路走來～風風雨雨， 有時傘還會被吹走，有時～雨也下個不停， 當累到走不了，就讓自己放聲在雨中哭泣吧！ 也會發現～～原來當雨水跟淚水，分不清時， 也是上天對自己的洗禮！讓自己重新歸零。 用淚水洗過的雙眼，重新看世界。看前方。 🍧🍧祝大家 有個 雨過天晴的 週一🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️ 磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋🔍 或IG不定時～優惠開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱起司蔥油餡餅🥙（影片放在置頂） 下列材料，可以做7-8個； 1️⃣主備料 🥒超市細絞肉一盒 🥒洋蔥🧅1/2顆。🥒蔥5支。🥒蒜片1顆 🥒起司片1顆半片 🥒蛋 1顆 2️⃣醃製調味料； 🥒醬油1.5大匙 🥒味醂1大匙 🥒香油1/4匙 🥒白胡椒粉少許！ 🥒米酒1大匙 🥒蔥油 1/2匙 🥒萬用胡椒鹽 少許 🥒香蒜粉 少許 3️⃣絞肉～先熱水簡單燙下，帶出血水跟去味。 水用瀝乾。 4️⃣蒜片跟洋蔥🧅先炒香。䆁放食材香氣。 5️⃣把材材跟調味料加一加，內餡就完成了✅ 放冷藏30分，定型+入味。比較好包！ （我這次水有點多～肉的水，沒瀝乾🤪） 6️⃣把蔥油餅不用先退冰，室溫退很快，稍軟後， 稍微桿開，不用太薄。（全退冰會很黏手。） 7️⃣用保鮮膜包好～冰冷凍，要吃再退冰即可。 （有肉類～放冷凍，保存比較好。） 8️⃣氣炸鍋溫度（這次做大顆，厚度有4公分） 🥙表面刷醬油（有焦香味也可不刷）灑芝麻粒 🥙180度氣炸16分，翻面180度再6分。大顆。 再翻面190度氣炸6分。上色。 🥙只用1/4片蔥油餅，包成小顆，（2-3cm厚高） 180度氣炸16分，翻面190度再6分。 🥣🥣 若冷凍取出，先解凍120度10分 9️⃣燙個時薩/切個酪梨🥑 🔟手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #便當菜 #蔥油餅 #brunch #homecook #eat #宅配美食 #美食 #taiwanfood #teatime #food #家常菜 #漢堡 #料理 #早餐 #點心 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

南僑讚岐新產品｜南僑讚岐職人造波拉麵  日式冷凍拉麵推薦👍

平常家裡最常出現的烏龍麵就是南僑讚岐出品的超好吃😋 今天煮的是南僑讚岐新產品職人造波拉麵🍜，是由全聯獨家搶先上市販售👍 煮法簡單方便，因麵體本身是熟麵，免解凍（是不是就很省時啊） 所以，先把配料準備好放旁邊，水滾後直接下麵，等待約30秒麵體散開，就可以關火囉！ 🍜南僑讚岐人造波拉麵-白上湯豚骨拉麵 附醬汁 3入/NT$160 Q彈的造波麵體，讓湯汁容易吸附。 加上來自於日本進口濃郁的白上湯豚骨醬汁，最後加入喜愛配料。 一碗熱呼呼的豚骨拉麵上桌開動囉！ 豚骨湯頭香氣濃郁，不死鹹。這點很重要我最愛😋😋 🍜南僑讚岐人造波拉麵-純麵體 3入/NT$120 波浪型的麵體，因容易吸附醬汁。 很適合用在拌/湯麵，這次我用了紅油抄手醬汁拌入人造波拉麵。 最後擺上紅油抄手。簡直太好吃😋太感動🥲。 因麵體是採用日本微電腦製麵技術加上職人級技巧摹擬製作出波浪型手藝麵。所以可以不受限，自由發揮製作出自己喜愛的麵食👍 🍜南僑讚岐急凍熟麵 @namchow.sanuki 📍官方網站：https://www.sanuki.com.tw/about.php 🔗Facebook：https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/ 🔗IG：https://www.instagram.com/namchow.sanuki/ 🛒蝦皮賣場：https://shopee.tw/namchowsanuki #南僑 #南僑讚岐 #南僑讚岐白上湯職人造波拉麵 #南僑讚岐職人造波拉麵 #豚骨拉麵 #日式拉麵 #拉麵推薦#全聯獨家 #全聯新品 #限定販售 

愛我別走

愛我別走 外頭下著雷雨，坐在書桌前，耳裡流淌著張震嶽的愛我別走，雨滴打在窗台滴滴答答，腦海裡翻飛得盡是他與她的美好回憶。 在互相告白完的一周，迎接來的是今年最寒冷的十二月，高三繁重的考試壓力讓彼此不得不各自上衝刺班，以為這些外來的壓力會讓彼此的戀情面對嚴峻考驗，老師家長的耳提面命，不得將戀愛擺在課業前，而是該禁情斷愛，最好削髮為尼或是出家當和尚，專注在課業上，但是這些大人到底有沒有當過青少年，血氣正方剛，慾望正青澀勃發，這些壓力對他們來說根本不是壓力，正確來說應該是助力。 下課前最後五分鐘，坐她旁邊的阿哲看她早就把書本筆記都收進書包，忍不住打趣說:「上數學課我就從沒看過妳那麼積極，是要去約會吼?」 她撇撇嘴，白了他一眼，邊笑著說: 「甘你屁事!我是要去出重要任務，解救地球比上數學課還重要。」 不等老師喊下課，九點一到，趁老師轉身擦黑板，便偷偷從後門溜走。 一出補習班，她拿出手機，螢幕上寫著:「我等妳，妳在哪裡?」 甜滋滋的感受瞬間讓我的喜悅滿溢，很爽的表情在她臉上一覽無遺。 人哩? 會在哪裡等她呢?昨晚在電話裡相約一起搭同班公車回家，本來說好他會在補習班一樓等她，怎麼知道出來啥人影都沒看到，於是，她納悶的往車站方向前進。 冷冽的寒風吹拂著她因為興奮期待而滾燙的雙頰，不知道等會兒會是如何的會面，雖然這不是她第一次談戀愛，但這是她第二次愛上同一個人，之前不小心讓他逃走了，這次......她肯定不能隨便放手，可能也是因為這樣，搞得她得失心超重。 從補習班走到車站這段路，有些營業的店鋪都已經休息，門廊上的燈光也由亮轉暗，讓原本明亮的騎樓也變得漆黑，在接近車站時有段路會經過一個小隧道，隧道上方是火車鐵路，進隧道口右側有一小巷，那小巷的空間可以放兩~三台機車，有些高中生沒駕照，會把機車放在那，下課再騎走，當然，有時候也會有三三兩兩的不良少年在那抽菸打屁。 她加速腳步想盡快通過那一小巷時，突然有雙炙熱的手，強而有力的從小巷將她拉進，猛不得撞上一堵人肉.....胸膛? 當下嚇得她，張口就是一陣尖叫，該死，她遇上變態…...。 就在驚魂未定的她，手腳狂亂掙扎時，他攫住她雙手，壓往牆面，一手摟住她的腰，將她壓近他身軀，溫柔的面對她說:「嘿! 是我，柔，看我，我不會傷害妳。」隨著他柔聲哄著，她才有辦法慢慢從極度恐懼中恢復理智。 她大口喘著氣，穩定心緒，定晴一看，發現眼前的他正專注著看著她，眼神裡蘊含著心疼與歉意，原本漸漸平穩的心跳，在認出的片刻，迎上他目光，瞬間她的心臟完全脫序狂跳，天阿，她會不會心臟病發阿? 彼此近距離沉默了將近三分鐘之久，她都懷疑她的心臟真的不會爆表嗎? 她感受到他的鼻息就落在她鼻尖上，他身上炙熱體溫也併射感染了她，再這樣被他看下去，她發誓，再堅持不了多久，她肯定腿軟......，他俊美如羅馬雕像般的側臉實在是太好看了，還有他那豐厚的雙唇，時不時的在邀請她品嚐.....，這種措詞表達真的是一個高中生可以說可以想的嗎? 啊…..真是太讓人羞恥了。 不行，她得打破僵局，她低著頭不敢看向他，嚅囁的問:「你....看不煩阿?我....我的手有點麻，可不可以改成用抱的?」這是她的發言嗎? 真的很害羞……。 他立馬鬆開她雙手，也鬆開了摟住她腰的手，與她讓出一個空間面對著她，他臉頰上掛著兩片紅霞，靦腆的看著遠方，閃躲著與她對視。 「抱歉，我不是有意要嚇到妳，我就是想給妳.......。」他話都沒說完，她忍不住掂起腳尖親了他的臉頰。 他愣了一下，看著她，手指撫著我親吻過的臉頰，害羞的雙頰更是嫣紅，說不出任何一個字來表達她對他的親吻，然後不敢與她對視。 「你不喜歡嗎? 還是我冒犯你了?如果是這樣，我跟你道歉，以後我就不……….。」她話都沒說完就被吃掉了，他吻上她的雙唇，熱烈且甜膩，如蜻蜓點水般，很快結束這次的吻，他緊緊的擁抱住她，像是可以壓斷她肋骨的那種力道，完全感受的到他對她的激動與在乎，她滿身充滿專屬於他的味道，這或許就是所謂的費洛蒙，而他們正起了濃烈的化學變化，她多麼希望此刻能永遠凍結而不消失，雖然她知道這一切都只是暫時，熱戀期一過，所有的一切都將打回原形，但就當是她貪戀著執迷不悟，她也想繼續沉溺在這一刻，不醒。 大考倒數60 天....… 周日早晨8:00，鬧鐘一響，立馬彈跳起床，拉出抽屜，選了件無袖黃色波波上衣，搭配青綠色短裙，梳順及肩烏絲，一手抄起側背包，塞進今日要苦讀的參考書以及講義。 隔壁間早就坐在書桌前閱讀兩小時的妹妹，發現她異常的早起，一臉納悶的站在她房門前看著整裝完畢的她:「姐~ 妳吃錯藥了嗎? 那麼早起，妳要去哪裡?」 她坐在床邊邊穿襪子邊看她，「喔!去圖書館看書阿!」 「看書? 妳? 」她震驚的以為世界末日要來臨了。 她緩緩穿起帆布鞋，一臉認真鎮靜的說:「沒錯，人會轉性的，我要認真讀書，這樣才能救地球。」 「哇.....哈哈哈哈......。」她妹聽完她的練蕭話，笑的直不起腰，「我覺得妳毀滅地球還差不多。」說完，一直這樣笑不停的離開，大概是她點到她的笑穴，她也挺利害的阿......，(自以為是的幽默)。 青春洋溢的盧毓柔出發到圖書館讀書......，開心的下樓，沒想到她阿母坐在沙發上等候她多時，旁邊坐的剛好就是她那自以為點到笑穴的妹妹，她正吃著她阿母買的三明治。 「去哪裡?」她阿母一臉慈祥的笑著問她。 不知為何她今天那副慈善和藹的表情，看著她直發毛，不覺心跳加速，手心狂冒冷汗。 「我.....我去圖書館.....看....看...書。」她假裝鎮定。 她阿母手上從塑膠袋裡拿出一個三明治說:「早餐吃三明治，吃完再去。」 什麼?! 吃完再去? 「那個....我自己再去買，三明治留給妹吃......。」說這串話大概用掉她一半壽命的膽量吧! 她阿母一轉頭，那片刻露出疑惑的目光，就像掃射出的萬把兇刀......，不消片刻，她立馬改口說:「喔! 媽媽的愛心，我......我吃完再去圖書館也不遲，沒關係。」說完，馬上乖乖的坐在媽媽旁的小椅子吃起三明治。 她妹看著她吃三明治，臉上掛著『姐姐!妳屎定了』的表情，但凡她或是她妹出現這種表情，都代表著大事不妙，她阿母可能已經查覺了她的計劃。 「中午回來吃飯阿，媽媽今天有煮妳愛喝的蘿蔔排骨湯....。」她阿母話語剛落。 她膽卻的回:「媽咪.....我中午跟我同學一起要去吃二十一世紀。」 下一秒，她阿母那犀利的眼神再次掃射過來，她的心一驚，她阿母冷冷的對著她說:「妳自己說，妳到底是跟誰約好?」 面對媽媽看穿人心的靈魂拷問，她竟默默的招供了，「我....跟...莫....漢儒....約好一起去圖書館看書。」 她阿母看著她雙手的兩隻食指頭焦慮的猛打結，再次嚴厲的拷問:「妳是去讀書還是去談戀愛? 大考剩下最後兩個月，妳還不務正業，是打算讓你爸送妳去做女工，是不是?」 瞬間，空氣凍結，這是她最不想聽到的一段話，內心一陣挫敗與惱怒，為什麼考不上她就要去做女工? 好阿，大不了就去做女工阿，反正她本來就不喜歡讀書，叛逆的心完全被喚醒。 她沒有回話，就是默默吃完三明治，然後起身，一臉陰鬱跟不爽說:「我真的是去念書的，不相信就算了，我中午不回來吃飯，會早點回家。」 說完，拎起包就走向門口，她媽在她背後，用超低沉的嗓音問我:「妳要幾點回來?」 她想了一下說，「圖書館關的時間是晚上八點半。」 圖書館 她左手撐著頭，右手不耐煩的轉著原子筆，眼睛看著三角函數，怎麼看都像外星文字，最好她這個地球人類看得懂………，她還在心裡面臭罵時，對面一支拿著筆的手，在她筆記本上寫:「妳在發什麼呆?」 她抬頭看了漢儒一眼，回寫:「心情不好。」 他寫:「看得出來，我可以怎麼安慰妳?」 她趴在桌上，左手掌壓在下巴下，「不知道，很讓人心煩，這事你做不來。」 「出門時遇到阻礙嗎?」懂她如他。 「嗯阿，我媽。」她無力的看了他一眼。 「我出門時，我爸用眼神殺死我，害我心虛了一下。」 看到這段，她笑了，大概是因為有另一個人跟她一樣正在努力排除萬難。 「那我可以給你安慰，讓你受傷的心靈得到安撫，」她笑的賊嘻嘻。 他遲疑的看著一直笑的她，「我覺得妳的方法一定很邪二。」 她笑得更開心，他看著她也靦腆的笑了。 「那到底要不要?」她挑興的直視他的雙眼，而他也凝視著她，認真的思考著她的提議。 在那天各自回家之後，他們便被各自的家長勒令不准見面，必須等到考完聯考，學校放榜，看考上哪間學校才來決定是否能繼續來往，那段時間，他們只能以通電話的方式以解互相思念，很多情侶在那段時間就直接就地解散，而他們的愛情待續，未完結。 #畫心女神短小說 #青春校園愛情小說 #愛我別走

10個新加坡必吃的道地美食！交換生帶你吃新加坡 

⁑▧ 10個新加坡必吃［新加坡］ ❥#cala吃新加坡 10個新加坡必吃！ 就是要在新加坡吃才道地的local food 最近台灣也已經開始解封 要來新加坡玩的請直接收藏😍🔥 https://www.instagram.com/p/CjQNnEmPhUB/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 下篇介紹必吃甜食🔥🔥 1.🍞咖椰吐司 Kaya Toast 咖耶吐司是新加坡獨特的傳統早餐 非常常見 路邊的咖啡店都有賣 來這不妨試試咖椰吐司＋生雞蛋＋咖啡 但吃來吃去還是「雅坤咖椰吐司」最好吃 吐司又脆又香 中間有牛油 道地吃法要沾生雞蛋一起吃 不過有點甜吃到後面還是會膩 2.肉🍲骨茶 Bak Kut Teh 加入大量蒜頭、白胡椒、香料秘方長時間熬煮的湯頭 配上大塊肉質軟嫩的排骨肉 就是肉骨茶 新加坡式湯底是白胡椒湯、馬來西亞是藥材 大不相同 新加坡三大肉骨茶：松發肉骨茶、發起人肉骨茶、黃亞細肉骨茶 3.🍚海南雞飯 Hainanese Chicken Rice 最有名的就是天天海南雞飯 在China Town牛車水food court 裡 滑嫩雞肉淋上特製辣椒醬油 搭配雞高湯炊煮的米飯 賣完就關 要吃要快！ 4.🍜叻沙 Laksa 這款麵食曾經被CNN旗下的旅遊網站選為全球50大美食中的第7名 新加坡叻沙湯頭主要是咖哩口味 使用咖哩醬、椰奶、南洋香料 搭配油豆腐、雞肉、蝦子及魚片 湯頭很濃郁 偏鹹且微辣 味道蠻重的 但可提振夏天食慾 5. 🍢沙爹 Satay 東南亞烤串 肉以醬汁先醃過再「炭火」烤 佐以甜辣的沙嗲花生醬調味 老巴刹是著名的沙爹廣場 特別是Stay stall 7&8 晚上生意非常好 香氣四溢 現場可以看到廚師一邊扇風 一邊不停地给肉刷油 6.🦀️辣椒蟹Chili Crab 新加坡著名特色菜之一 將青蟹混以番茄及辣椒製成的醬汁一起爆炒而成 雖然叫做辣椒蟹 將隻顏色看起來也很鮮紅 其實不會很辣 細嫩多汁的蟹肉一定要點「炸饅頭」沾醬汁一起吃 另外推薦要點又酥又香的麥片蝦 來這裡不要錯過 珍寶海鮮餐廳、無招牌海鮮都蠻有名 7. 🥗羅惹 Rojak rojak 在馬來語叫大雜燴 可以理解成水果沙拉 淋上由蝦膏、糖、青檸和辣椒酱混合而成的黑色的醬汁 甜酸辣醬汁真的吃不慣....我沒有辦法 local朋友推薦 sauce less 8.🇮🇳印度煎餅 推薦一定要來小印度的竹腳中心品嚐道地的印度煎餅 再配上一杯印度拉茶 印度拉茶好喝ㄟ 現點現做 可以看到老闆甩麵皮的療癒製作過程 9.🥥椰漿飯Nasi Lemak 英文唸起來像「辣死你媽」的椰漿飯來自馬來 用椰奶、香蘭葉烹製的香米飯 有著椰奶香 蠻特別 常搭配荷包蛋、炸雞翅、炸小鳳尾魚、黃瓜片、參峇辣醬 另外馬來西亞粉絲說~ 藍色的椰漿飯也自己獨特的料理名字 叫作Nasi Kerabu 一般上的配料是：鹹蛋/鹹魚、炸雞、炸蝦餅和叫做Ulam的生菜料理 10.🍝炒粿條 炒粿條有白的和黑色的 黑色的來自中國南方的黑菜頭粿 有點像台灣早餐店的蘿蔔糕 但味道完全不同 因為用醬油炒 看起來黑黑的 加入雞蛋快炒後 吃起來QQ滑滑的 🧚Cala有話說：剛來新加坡就馬上把新加波必吃美食吃過一遍 新加坡美食真的很多元 想吃什麼類都有 知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #懶人包 #必吃 #必吃美食 #必吃推薦 #新加坡美食 #新加坡 #新加坡旅遊 #咖椰吐司 #咖椰 #亞坤 #亞坤咖椰吐司 #肉骨茶 #松發肉骨茶 #kayatoast #海南雞飯 #天天海南雞飯 #叻沙 #laksa #沙爹 #老巴剎 #singaporefood #辣椒蟹 #珍寶海鮮舫 #chilicrab #印度料理 #littleindiasingapore #椰漿飯 #小吃 #炒粿條

隱藏住宅區內的土魠魚羹，現點現炸酥脆好吃，還有包蛋旗魚黑輪！

隱藏住宅區內的土魠魚羹，現點現炸酥脆好吃，還有包蛋旗魚黑輪！ 台中PARK2草悟廣場附近有一間在地人推薦的土魠魚羹，說實在，隱藏住宅區裡的仁傑土魠魚羹並不起眼，要不是招牌顏色鮮豔，經過真的很容易錯過，但大家卻很有默契知道這巷仔內的人氣美食，每到用餐時間人潮就會聚集過來，除了南部口味的土魠魚羹，甚至能吃到台中少見的旗魚黑輪喔~ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 30秒影片搶先看 炸土魠魚(小) 土魠魚是店家每天新鮮採買，不是外頭現成的那種土魠魚塊，裹上南部的炸粉，口感酥脆帶有顆粒感，重點是吃起來不會油膩，而且肉質扎實有肉汁，忍不住一塊接一塊，有種吃鹹酥雞的快感，喜歡土魠魚的朋友推薦你們加點一份才不會吃不過癮 旗魚黑輪 南部常見的旗魚黑輪，台中居然也能吃到耶！裡面還包了水煮蛋很特別吧~ 土魠魚羹米粉 來這邊當然要點土魠魚羹，還可以加飯、麵或米粉，他們家的土魠魚羹很大碗，除了土魠魚塊還有脆口的高麗菜，看起來很好吃！尤其土魠魚塊浸潤了羹湯後，口感更濕潤卻還保有外皮的酥脆感，比單點更美味 老闆說他們家的羹湯是用扁魚去熬煮，這就是正統的南部口味呀！湯頭喝起來很清甜，充滿扁魚香氣，也可以自己酌量加一些烏醋，酸酸的口感夏天喝起來更開胃 米粉很吸湯汁，大口吸吮好過癮，我覺得女生兩人分一碗再點些小菜就夠了！ 炸紅糟肉 紅糟肉吃起來帶有微微酒香、醃漬也很入味，朋友才吃一塊就說好好吃，店家特地選用豬梅花來製作紅糟肉，肥瘦剛好，吃起來比較不膩口，外皮一樣有裹粉油炸，帶著酥脆口感 香菇肉燥乾麵(含魯蛋) 香菇肉燥乾麵有附一顆魯蛋，肉燥是偏瘦肉那種，綴著香菇，上面還有一些蝦米！上桌記得趁熱攪拌，那飄香的滋味可是會讓你忍不住流口水 原本以為麵條吃起來會像一般陽春麵偏軟爛那種，沒想到是有彈性的，喜歡這種帶點口感的麵條，拌著簡單醬料也很好吃 平常就很喜歡尋找一些在地美食小吃，隱藏巷內的仁傑土魠魚羹，雖然不起眼卻聽好多朋友推薦過！而且就在超多美食的向上市場、美村路周邊，來自南部用扁魚熬煮的清甜羹湯、現點現炸的土魠魚塊和紅糟肉，以及台中少見的旗魚黑輪都是不能錯過的好滋味 仁傑土魠魚羹 ▋地址 : 台中市西區公正路148號 ▋電話 : (04) 2301-0938 ▋營業時間 : 週一～週日 11:30~14:30 、15:30~20:30 (週三公休) ▋粉絲團 : 仁傑土魠魚羹 你也會喜歡的文章 老楊方塊酥新品牌，香脆好吃又療癒的卡雷酥！ 市場旁低調一攤，軟Q飽滿、現點現包麻糬超誘人！ 大家喝過茶明載波嗎？覺得鍋煮奶茶好好喝喔～ 公園路24小時黑白切，現在居然還有10元肉粥和豬油拌飯！ 免出國，台中也能吃到韓國糖餅！

🔎 台中西區│鐵克諾│餐酒館

位在忠明南路上的「鐵克諾」，2015年創立後，致力提供美食與美酒，從義大利麵、燉飯、餐酒菜、調酒等，每道用心呈現，挑戰多層次味蕾，來到這兒，放下工作上的繁忙及疲倦，好好與自己及對座的旅人對話，讓我們一起放下手機，遠離科技冷漠，與親朋好友相聚及享受在輕鬆的氛圍。 🔻🔻🔻#文末活動#無國界料理營業時間：18:00～02:00電話訂位：04-2302-0006地址：台中市西區忠明南路329號👉 找找路邊停車格，店家旁亦有停車場 ღ #加利西亞章魚 $300✨ 選自澎湖新鮮的章魚腳，醃製後切塊，經炸過後搭配小農生菜、進口馬鈴薯塊、酸度高的番茄等，最後淋上橄欖油和巴薩米克，章魚吃起來略有些嚼勁，肉質鮮甜，外皮脆內綿密的馬鈴薯塊，入口即化，爽口不油膩。 ღ #鳥不踏鹹豬肉 $360✨ #招牌餐點，創意的命名結合，帶檸檬清香的豬五花，是有嚼勁的口感，肥肉處亦不會有油膩感，搭配馬告與刺蔥、似蒜頭的蕗蕎可單吃，亦可搭配鹹豬肉一起吃，微嗆辣感，這2款沾醬是來自原住民風味的食材，非常特別！ ღ #咱台灣味麻油燉飯 $300✨ 以中式料理結合義式創作，麻油雞先煮在燉煮，不小塊的雞胸肉，肉質鮮嫩又扎實，仍保有米心口感的義大利米，還能見到枸杞、薑片等，麻油香氣濃郁，很入味的台式口味。 ღ #爐烤香料春雞佐焦化奶油醬 $450✨ 選用飼養30天內的黑腳土子雞，先油炸後爐烤，香氣十足，雞肉保有極多雞汁，還能沾著焦化雞骨汁吃，肉質鮮嫩，膠質豐富，旁邊還搭配爐烤脆薯、時蔬，仍保有水份有玉蜀黍、多汁番茄、抱子甘藍、瓜類等，清香且去油解膩。 ღ #炙烤無花果搭西班牙生火腿 $270✨ #招牌餐點，小點適合2-3人享用，炙烤薄片索蘭諾生火腿疊上塗抹蜂蜜的無花果，最後放上馬之卡彭起司、帶苦的芝麻葉，入嘴後是甜後帶鹹，軟嫩火腿相當特別，口感似煙燻鮭魚，多汁且清爽的開胃菜，口感層次多元，挑戰旅人的味蕾。 ღ #夏威夷沙灘 $250✨ #無酒精雞尾酒，以芒果和鳳梨冰沙還原果汁來特調，夏日清爽又不會過甜。 ღ #世界第一Pan $350✨ 以琴酒為基底，調酒放上乾燥花點綴，濃郁的荔枝、玫瑰香氣，先帶甜後帶酸，中度酒感帶有紅茶茶香，酒感不會過重，餐前酒必推～推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 因應疫情關係，以線上菜單進行餐點介紹，亦有提供餐點的紙本菜單。⊚ 餐點供應至00:30、調酒供應至01:30（店內環境21:00後為晚場，將更換燈光及音樂）。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @鐵克諾餐酒館．Techno W Bistro-忠明南店IG：👉 @technobistro_w菜單：👉 https://shop.ichefpos.com/store/S4XmKUJs/instore/ordering?tableName=QTE✨✨#Lady's Night，每週一來店贈送調酒（21:00後），#Happy Hour，每週三全場贈送Shot 1杯（22:00、24:00），不喝酒亦可更換為無酒精飲品。-本篇受鐵克諾邀約，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#台中#台中美食#西區#西區美食#鐵克諾#餐酒館#聚餐餐廳#義式料理#優惠活動#酒吧#台中酒吧#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

[南投竹山]王記潤餅春捲

#春捲 #潤餅 #南投美食 #竹山美食 #竹山小吃 #竹山鎮 安排半日遊解鎖春捲清單，包含雲林西螺鎮和南投竹山鎮 結果西螺因為太早去而沒吃到，但畢竟是搭公車客運，班次又少，於是只好之後再來了 之後從西螺到斗六，搭台西客運到南投竹山鎮 有兩家春捲潤餅，等我，我來啦~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363651930 「王記潤餅春捲」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：王記潤餅春捲 (南投縣竹山鎮雲林路4號) 營業資訊：0928880705 7:00-約中午(售完即收) 餐點介紹：原味/甜辣醬/芥茉/養生(素食)/辣椒粉(隱藏版) ----------------------------------------------------------------------- 「王記潤餅春捲」店家環境 王記潤餅春捲是個專賣春捲潤餅的店家，是有冷氣的店面 沒有內用桌位區，但門口處有放幾張課桌椅，也是可以坐在室內邊吹冷氣、邊吃潤餅 畢竟，潤餅就是要現包現吃，不可久放啦 王記潤餅春捲 的潤餅餡料 有專門店面、料理台的春捲潤餅就是不一樣，各食材放在各自的容器內 桌面保持乾乾淨淨，非常衛生 比較特別的地方是，蔬菜類經水煮清燙後，是放在竹籃上放涼和瀝水 老闆說用竹籃會比用不鏽鋼的瀝水盆更能有效把水分瀝徹底，讓葉菜類可以保留清脆乾爽口感 王記潤餅春捲 的潤餅製作過程 先鋪一張餅皮，均勻撒上素鬆、花生粉和調味醬後，再鋪半張餅皮以隔絕乾料類和有水分的菜類 再放葉菜類、豆干、肉片等食材，加減再撒些素鬆 最後左右邊餅皮往中間折，再捲成一捲 「王記潤餅春捲」原味潤餅 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、豬大里肌、豆干、蛋皮絲、香菜、素鬆、菜脯 不加：花生粉、糖粉 餅皮略有厚度但沒有筋性，好咬 餡料均為常溫；蔬菜類乾爽不軟爛，能吃得道清脆口感；豬肉選用水煮大里肌肉切片，紮實肉感又毫不油膩； 唯一有跟老闆反應的是覺得菜脯偏鹹，好在量不多，其他配料一起吃就可接受 老闆則說她有留意到「今天的菜脯的確比較鹹。」菜脯是老闆自己醃的，她知道今天的比較鹹，有特別注意沒加太多 素鬆乾爽無油味，增添香氣；香菜則給蠻多的；主要是香菜和素鬆的味道 「王記潤餅春捲」甜辣潤餅 加：高麗菜/豆芽菜/胡蘿蔔絲、豬大里肌、豆干、蛋皮絲、香菜、素鬆、菜脯、甜辣醬、辣椒粉(隱藏版) 不加：花生粉、糖粉 甜辣醬也是一開始就均勻抹在餅皮上，因此每一口都能吃得到醬料 以前吃到的多是甜卻不辣的甜辣醬，但「王記潤餅春捲」的甜辣醬可是真的有甜也有辣喔! 一開始是香香甜甜的滋味，而後慢慢浮現出麻辣的刺激感，不過一直是淺淺的、不至於傷舌 另外老闆也拿出隱藏版、跟中藥行購入的辣椒粉，顆粒細緻、辣椒香氣很重，比甜辣醬的辣度更高一點，但麻辣感不會殘留 可以吃點辣的人客都可以加些試試看不同風味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363651930 [統整包]春捲潤餅 → 春捲潤餅統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油、經典十年巴薩米克醋｜松露牛肝菌奶油雞胸肉義大利麵、油醋沙拉盤料理分享

一直以來都非常喜歡自己煮義大利麵，所以會特別研究從原料的講究，如：油、食材、調味料等等，這次要來跟大家介紹橄欖油、巴薩米克醋，這兩種可以說是西方料理的必備品，好比是中式的醬油、豆瓣醬等等，等會也會一起介紹橄欖油、巴薩米克醋的食譜，是我料理西菜的秘密武器💓，不僅如此，橄欖油的營養價值更是受到肯定的，富含單元不飽和脂肪、預防中風等等…，有興趣的各位可以上網搜尋相關知識💡 回歸正題，登等~~~這兩款就是我最近常用的 #里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油、#經典十年巴薩米克醋 里歐哈娜RIOJANA是來自於西班牙的品牌，更獲選2022全球百大橄欖油之一，是原裝進口，瓶身為深色，避免產生變質，品種為Arbequina單一橄欖品種(Early Harvest 早摘綠果)、產區D.O.P La Rioja更通過歐盟產區認證，也清楚記載了莊園名稱，品質無庸置疑。 開始介紹我的松露牛肝菌奶油雞胸肉義大利麵作法 準備的材料有：洋蔥、蘑菇、鴻喜菇、義大利麵、牛肝菌泡水、松露醬、植物鮮奶油、雞胸肉、里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油經典十年巴薩米克醋 步驟一：熱油乾煎蘑菇、鴻喜菇、牛肝菌，拌炒到出水、外觀變微咖啡色，撈起放旁邊，整個菇菇的香氣都出來了好香❗ 步驟二：先煮義大利麵，水滾一匙鹽巴、麵，不要煮到太軟，微硬就好，因為等一下還要拌醬一起炒。煮熟撈起淋上橄欖油拌一拌，避免沾黏。 步驟三：鍋中倒入適量橄欖油炒洋蔥至軟化、接著放剛才炒好的菇類，放入義大利麵拌炒，之前聽過有一個橄欖油的說法，就是橄欖油只適合拿來涼拌，但其實這罐「特級初榨橄欖油發煙點」高於一般油炸的溫度，所以用在煮炒炸的料理習慣都非常適合，而且高發煙點也得以讓養份保留，不因加熱快速流失💡 瓶蓋採用特殊設計的新型導流出油嘴，能防止傾倒及延緩氧化、避免失手把油倒了太多，用的時候要像國外知名主廚一樣～～～把罐子角度提高，避免油沿著瓶口流出，造成罐子油膩黏黏的，又不衛生，這樣用感覺自己化身為主廚👨🏻‍🍳💓 過程中可以試一下麵的熟度，如果太硬就加一些煮麵水拌炒 步驟四：最後放上一大匙的植物鮮奶油、松露醬、一些水，喜歡松露味道濃一點就可以多加，拌炒均勻就可以起鍋放一旁了 步驟五：這次我的雞肉是另外煎的，我先將雞肉泡鹽水半小時，可以讓肌肉變的更柔軟，熱油煎雞肉，灑上一些黑胡椒，最後起鍋前噴經典十年巴薩米克醋，有均衡濃重的口感與香氣，是一個非常棒的提味品。 也很適合拿來用西式的燉菜、燉肉起鍋前的提味。 大功告成❗香氣媲美外面賣的🤣🤣🤣 最後有了主食、肉類，一定要來個綠色的蔬菜，最方便的就是沙拉了，可以前一天把菜處理好冰冰箱，隔一天再拿起來淋上喜歡的沙拉醬就好，這是我要用經典十年巴薩米克醋來製作油醋醬，酸酸的味道加上特殊的香氣，真的會很開胃✨✨✨ 將橄欖油與經典十年巴薩米克醋以3:1比例調和，再加一些黑胡椒鹽與些許蜂蜜攪拌均勻就好❗是不是很簡單👨🏻‍🍳 蔬菜就挑自己喜歡的就好 簡簡單單一道道色香味俱全的料理就完成了✨ 煮這樣整個超快就被掃光光🐽🔥 對里歐哈娜RIOJANA或橄欖油相關知識有興趣的朋友可以到他們的官網或粉專逛逛喔💓 里歐哈娜RIOJANA 官方網站：https://www.feria.com.tw/ 臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/riojana.tw/ IG粉絲專業：https://www.instagram.com/riojana.tw/ 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4 💕Funliday： https://www.funliday.com/clairetravel

鹽埕一日遊｜鹽埕區10大景點推薦行程—必去nook coffee、高雄市電影館、屋物清酒，一起漫步老城區！

天氣越來越涼爽，到了晚上還能感覺到冬天寒冷的風，有時候更是下了一整個禮拜的雨，待在家裡都快發霉了嗎？這時候最適合往南部出發，就來到高雄吧！「鹽埕一日遊」要跟大家介紹高雄老城區—鹽埕的美麗景點，不管是到愛河邊的高雄市電影館，還是漫步在駁二藝術特區，享用老城區內的傳統美食，都是高雄鹽埕散策的最佳行程。 鹽埕一日遊—nook coffee nook coffee 位在二樓，而一樓則是「屋物清酒」 ，咖啡、酒相當契合的組合，後面還有個「苜一植栽」，都在同一棟內，算是一個「聚落」的概念。 隱藏在二樓的 nook coffee 咖啡店，剛好就跟 nook 的意思一樣，隱匿在角落、不想讓人家輕易的找到。在高雄狂妄的艷陽下，有一個可以隱藏起來，深深的躲在裡面的地方，一個屬於自己的世界，是一件很幸福的事情啊。 👉2022高雄三天兩夜 TOP10—一起來高雄吃喝玩樂！高雄好玩景點推薦，咖啡、景點、美食，吃喝玩樂懶人包都在這裡！ info. nook coffee 地址｜高雄市鹽埕區新樂街117號2樓 營業時間｜13:00-23:00 參考費用｜美式 150 元、拿鐵 180 元、屏東可可摩卡 200 元、檸檬桂花蜜氣泡 180 元、酒鬼提拉米蘇 150 元 鹽埕一日遊—屋物清酒 位在「奶茶一條街」的屋物清酒，顧名思義賣的不是奶茶，而是日本的清酒。進門前的一棵大樹很顯眼，有一種日本樸素簡約的「侘寂 Wabi-sabi」的美學。而正如門前帶給人素雅的感覺，進到室內也是灰暗色調，眼睛暫時沒有五顏六色的侵擾。簡單陳列的冷凍櫃、稀少但又舒舒服服的座位，往後走則是前往「苜一植栽」的庭院，優雅景色也是一絕。（未成年請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒） 👉2022高雄最新避暑景點！9大室內外、動靜態活動一網打盡，別讓烈日打壞出遊興致 info. 屋物清酒 地址｜高雄市鹽埕區新樂街117號1樓 營業時間｜13:00-23:00 鹽埕一日遊—苜一植栽 這棟古老的透天厝裡面有了咖啡店、酒館，還有另外一個讓人意想不到的組合，就是「苜一植栽」。其實從一樓走過來看到這些樹、花花草草，大概就能聯想到。有了樓上的咖啡、甜點、有了一樓的小酒館，再來到庭院看看精緻的庭園造景，照顧得很好的花草植栽，在鹽埕區悠閒的度過一個下午，非常的愜意。 👉【高雄】鹽埕駁二必收藏三間咖啡廳！超好吃的生乳捲和布丁🍮 info. 苜一植栽 地址｜高雄市鹽埕區新樂街117號中庭 營業時間｜採預約（前三天）和碰運氣制，基本上下午和晚上比較可能在店裡，訂購植物請私訊或來店洽詢 鹽埕一日遊—高雄市電影館/Café Conté 高雄市電影院就在愛河邊，走進去可以看看高雄影視的資訊，每年也都會舉辦「高雄電影節」，吸引許堆愛好電影的人士前來。而一樓的咖啡廳 Café Conté 最近才開幕，平日沒什麼人倒是可以安靜的在這裡坐著發發呆，望出去透明的玻璃窗是高雄的愛河，讓樹木與河景安撫一下平常忙碌的心靈。 👉高雄最近哪裡好玩？2022最新熱門IG打卡景點Top11，爆紅無敵海景咖啡廳正夯！ info. 高雄市電影館/Café Conté 地址｜高雄市鹽埕區河西路10號 開館時間｜週二到週日13:30-21:30、每週一及除夕至農曆大年初一休館 電話｜07 551 1211 鹽埕一日遊—小堤咖啡 在高雄老城區—鹽埕區的「小堤咖啡」，有著數十年如一日的溫潤味道，走進門就可以感受到時光的停滯，閒聊的長輩、噓寒問暖的店員，都充滿著濃濃的高雄味。走過路過，進來坐坐，一杯咖啡、一片火腿、煎蛋，喧嘩熱鬧間，感受鹽埕埔不冷不熱的人情。 👉2022高雄鹽埕第一公有市場，隱藏美食推薦TOP7，讓你嚐過就無法忘懷的好滋味! info. 小堤咖啡 地址｜高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號 營業時間｜8:30-18:00 電話｜07 551 4703 參考費用｜咖啡 120 元、奶茶 120元 鹽埕一日遊—高雄流行音樂中心 去年 2021 年才正式啟用的「高雄流行音樂中心」，人們都很可愛的簡稱它為「高流」。看到這個彎曲的蜂巢造型是由西班牙建築團隊設計，在特殊節慶的晚上還會有特別設計的燈光照明，搭配著港灣的景色，絕對是來到高雄不能錯過的景點之一。 👉【高雄】高雄必吃人氣美食推薦 TOP9，市區老字號傳統小吃，超夯排隊名店等你來吃，在地人也愛的口袋名單一次全部吃起來 info. 高雄流行音樂中心 地址｜高雄市鹽埕區真愛路1號 (輕軌真愛碼頭站) 開放時間｜週一至週日 除室內區域外，戶外場域全面開放 電話｜07 521 8012 鹽埕一日遊—駁二藝術特區/台灣夢、手機人生 都到高雄流行音樂中心了，當然不能錯過「駁二」，今年台灣燈會在高雄引起觀眾迴響的展品「台灣夢」也還在駁二展出。晚上的時候過來看到五光十色的霓虹燈，台味十足的廣告招牌。諷刺科技冷漠的「手機人生」也還在港邊，走過時會看到很多人在這裡拍照留念，大家也不要錯過了。 👉2022高雄駁二美食推薦TOP15，逛街完別忘了把周邊美食通通吃爆！ info. 駁二藝術特區 地址｜高雄市鹽埕區大勇路1號 (輕軌駁二大義站) 開放時間｜週一到週四 10:00-18:00、週五六日及國定假日 10:00-20:00 電話｜07 521 4899 鹽埕一日遊—大港橋、大港倉 走過「高流」之後遠遠的就能看見在藍天中白色「大港橋」，這也是近年來高雄熱門的景點之一。大港橋是全台唯一「旋轉景觀橋樑」，也是全球最長的「跨港旋轉橋」，在短短 3 分鐘之內就可以完成旋轉。同時提供人行、單車通過的大港橋，在每天的下午 3 點會旋轉一次，週五六日則加開了 7 點的旋轉時間。時間允許的話，一定不要錯過。 👉【高雄】捷運輕旅行！10大必踩景點懶人包，沒有交通工具也能輕鬆玩！ info. 大港橋/大港倉 地址｜高雄市鹽埕區大勇路1號 (輕軌駁二大義站) 電話｜07 561 2311 大港橋旋轉時間｜15:00、週五六日 15:00 及 19:00 大港倉營業時間｜10:00-20:00 (依每家營業時間不同) 鹽埕一日遊—樺達奶茶 來到鹽埕怎麼可以錯過「奶茶一條街」呢？奶茶一條街就位於鹽埕區的「新樂街」，搭捷運來的朋友在「鹽埕埔捷運站」的 2 號出口，短短的新樂街這少有 5 家以上的茶舖，每一家都有其獨特了風味。第一次來的朋友不妨先嚐嚐 1982 年創立的「樺達奶茶」，「美容奶茶」、「益壽奶茶」是頗受歡迎的口味，不甜不膩的糖分，喝了有一種清爽感。 👉一日之計在於晨，盤點高雄10家超夯蛋餅店，超多創意口味攏底加！ info. 樺達奶茶 地址｜高雄市鹽埕區新樂街101號 營業時間｜09:00-22:00、週五 10:00-22:00 電話｜07 551 2151 參考費用｜樺達奶茶 55 元、美容奶茶 55 元、益壽奶茶 55 元、普洱奶茶 55 元、加珍珠 5 元、瓶裝 110 元 鹽埕一日遊—樂卡咪長腳麵專賣店 鹽埕區新樂街有太多太多隱藏的美食，1956 年即在市場裡面賣麵的「樂卡咪」是高雄在地人都會去的傳統麵店，市場拆除了後有了新的店面。樂卡咪的乾麵是店內的必吃招牌，它的麵條與豬油融合得非常綿密，油脂緊緊的包裹著麵條，吃起來卻也不會覺得油膩。麵條也煮的剛剛好，不會太爛又有嚼勁。配上一碗下水湯，這就是鹽埕區傳統古早味的味道。 👉高雄必吃人氣美食蒸蛋湯、15元粉圓冰+深夜限定隱藏版好滋味 info. 樂卡咪長腳麵專賣店 地址｜高雄市鹽埕區新樂街75號 營業時間｜08:00-19:30 電話｜07 531 2343 參考費用｜乾麵大 45 元、乾麵小 40 元、下水湯 30 元、餛飩湯 30 元 鹽埕一日遊住宿推薦—城市商旅 高雄駁二館 如果來到高雄過夜旅行，鄰近鹽埕區、駁二、海洋音樂中心，推薦「城市商旅高雄駁二館」。在外面睡覺最在乎床好不好睡、枕頭好不好躺，在睡過城市商旅之後，就會來第二次、第三次，因為實在蠻好睡的。而且重點是它有「單人房」，推薦給喜歡安安靜靜、自己一個人出去旅行的朋友。 👉【高雄8間特色旅宿推薦】鄰近捷運輕軌、設計感CP值兼具，連假出遊就去住這 info. 城市商旅 高雄駁二館 地址｜高雄市鹽埕區公園二路83號 電話｜07 532 2777 官網訂房｜AGODA 訂房｜booking.com 訂房 延伸閱讀 2022高雄三天兩夜 TOP10—一起來高雄吃喝玩樂！高雄好玩景點推薦，咖啡、景點、美食，吃喝玩樂懶人包都在這裡！ 2022高雄駁二美食推薦TOP15，逛街完別忘了把周邊美食通通吃爆！ 【高雄】鹽埕駁二必收藏三間咖啡廳！超好吃的生乳捲和布丁🍮 2022高雄鹽埕第一公有市場，隱藏美食推薦TOP7，讓你嚐過就無法忘懷的好滋味! 【高雄】高雄必吃人氣美食推薦 TOP9，市區老字號傳統小吃，超夯排隊名店等你來吃，在地人也愛的口袋名單一次全部吃起來 2022高雄最新避暑景點！9大室內外、動靜態活動一網打盡，別讓烈日打壞出遊興致 【高雄】捷運輕旅行！10大必踩景點懶人包，沒有交通工具也能輕鬆玩！ 一日之計在於晨，盤點高雄10家超夯蛋餅店，超多創意口味攏底加！ 高雄必吃人氣美食蒸蛋湯、15元粉圓冰+深夜限定隱藏版好滋味 【高雄8間特色旅宿推薦】鄰近捷運輕軌、設計感CP值兼具，連假出遊就去住這 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！ #鹽埕一日遊 #高雄 #高雄景點 #高雄美食 #高雄景點推薦 #高雄美食推薦 #鹽埕景點 #鹽埕美食 #高雄旅遊 #高雄旅行

平凡微小幸褔的《河畔小日子》｜偶爾電癮

https://www.instagram.com/p/Cj6ffOCynzO/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #偶爾電癮 🎬 平凡微小幸褔的《河畔小日子》 喜 好｜9(滿分10) 評 價｜IMDb7.7 片 長｜02時01分 類 型｜劇情 #日本電影 導 演｜#荻上直子 (《#海鷗食堂》) 演 員｜#松山研一 (#死亡筆記本 #聖歌傳)、室剛、吉岡秀隆、柄本佑、田中美佐子、藥師丸博子、緒形直人、#滿島光 (#愚行錄 #四重奏) 配 樂｜PASCALS(知久壽燒) 發 行｜政駒實業 光年映畫 簡 介｜「不與任何人牽連，決定一個人生活的我；卻在遇見一群怪咖後，咀嚼到詩意般的小小幸福。」這是一部關於「美食」與「小確幸」的電影。 其 他｜20221017 @長春國賓 / 導演荻上直子同名小說改編/食物造型師飯島奈 . 夜半打開電腦準備把寫到一半的心得補完，才發現沒有存檔。遇到這樣的情形我通常就會擱筆擺爛，但今天這種荒謬感好像更實切地把我拉回觀影當下，非預期的、平凡的、微小的、反反覆覆的，無論幸福或者悲劇，這就是人生。 頗喜歡該導演執導的《#當他們認真編織時》，但到了今天留下的印象只剩下恬淡的氛圍及 #生田斗真 精湛的跨性別演出。原本想略過這部，但卻見社群一片好評，在我的小圈圈裡聲勢更勝商業大片，使我不禁好奇，真的這麼值得一看嗎？ 但真正促使我觀賞的動機，或許還是緣分吧。中午看完了《小藍》特映，晚間尚未有安排，又懶的移動到其他地方所以決定就地選部片來看，時間最剛好的就屬《河畔小日子》。 『這部電影正是為此而生，讓你可以回到原點、生活的初衷，並即刻體會到溫度，重新評估進而修正生活方式與工作態度，不被事物、環境，地點所束縛，荻上直子用她最擅長的食物、美術、對話來表現，回應觀眾對於「幸福究竟是什麼」的提問。這是一部看了會讓人「想跟誰一起吃飯」的幸福電影，導演用簡單的美食幽默描繪出「小小幸福的瞬間」。』這段話是劇情簡介裡寫的。 我覺得一個作品的良劣，除了觀看作品本身，或許更能從「觀看者」的回饋裡找到答案。好作品總是這樣，能啟發更多優秀的創作。觀影後回頭去看他人心得(觀影前會盡量少看預告和影評，想保留自己最原始的解讀)，篇篇情感真摯動人。 電影中的畫面、聲音，還有米飯香氣，久久不散。 ----------以下有雷、很多雷(不小心寫成流水帳了)，建議看過電影再來---------- 電影的開頭是關於「牟呼栗多」的解釋、颱風後河畔的空景與口白，我其實有點不確定氛圍的走向，畢竟日本河畔給我的電影印象總是胃痛的(#令人討厭的松子的一生 、 我很好 ......)，角色出現後來了句「只要夠努力的話，就會被重新接納。」這是甚麼慣老闆幹話阿？我的表情和男主角呈現一致😒。更生人回歸、工作與租屋，還有一個好好人的女角，或許和漫畫《#前科者》類似？啊，又猜錯了。隨著角色們一個個出現才總算看懂了故事主軸－關於「牟呼栗多」這個社區居民們的小小日常。 這個社區簡直怪人集散地，主角山田或許是最「正常」的，然而他們都怪的如此可愛，比如「極(ㄈㄨˋ)簡(ㄉㄢ)主(ㄅㄨˋ)義(ㄑㄧˇ)」奉行者的生活哲學，西裝筆挺靠兒族墓碑推銷員的食物描述廣播劇、或是死心踏地到令人同情的寡婦房東小小邪惡心思。 剛開始的山田是憤世嫉俗緊閉心房和房門的。也是，生活裡又沒甚麼好事，剛回歸社會迎接自己的竟還父親大體！ 然而煮飯天分引來鄰居島田先生厚臉皮的不請自來，「我還沒有心理準備！」「有熱水就好」「揪斗！」「嘛嘛～」，幾頓共食後心房也漸漸打開。 島田先生說「不論他是甚麼樣的人，你都不能當他沒存在過」，於是去認領骨灰，看著那些像是物品堆放在倉庫的骨灰，山田只能愣愣地問「最後的表情是甚麼？」社會課(?)職員回答「喉結骨燒得很漂亮哦！像是佛祖雙手合十至於胸前」。從遺物裡去猜測父親死因，是孤獨死嗎？最後的通話停在「生命線」，那麼是自殺嗎？ 有些人得在大太陽底下努力推銷，有些人則能輕易花200萬買墓碑(還是買給小狗的)，這些難以言喻的荒謬感覺只能透過吃吃美味的食物釋懷了。社區居民們圍繞鍋前聊聊不著邊際的話，比如忘記自己死去的岡本太太，共享著美食、共享著這無奈人生裡的平淡幸福。 畢竟是電影，還是需要一些戲劇化的衝突場面。島田先生的疏離使得山田崩潰。真是成也島田先生敗也島田先生啊。被我誤會是慣老闆的老闆此刻成了知心張老師：「不能辭職！」「不要用腦去想，用手！」 受老闆開導的山田決定直面過去的心底疑問「父親是自殺嗎？」，他撥了生命線的電話尋求解答，生命線專員則回以「天空中游泳的金魚」的故事。山田再次找上了社會課職員，他說「不能否認」但「自殺的人頭會朝內，孤獨死則會朝外，您父親兩者都不是。」透過死前未喝完的牛奶，山田確認了與父親間的聯繫。 片中插敘一段女房東視角的經歷也很精采。她帶著女兒去掃墓，回程的司機大叔說：「樹葬好啊」「無論甚麼類型的墓其實都是在療癒在世的人」然後分享了一個浪漫的煙火故事「碰！」。 前幾天我去聽《凡尼亞舅舅》新書講座，主講者(該書翻譯)說，有一段台詞她覺得翻成「吃我！」最為情色，所以這麼翻了。當看到滿島光飾演的房東咬著丈夫遺骨，我滿腦子都是「吃我」。確實情色🫣。 與島田先生和好後故事也來到尾聲，大家一起和房東女兒的金魚道別。「死去的金魚會去哪裡？」墓碑推銷員和大家分享了「天空中游泳的金魚的故事」。這是不是暗示著作為父親的他也曾站在臨界點？廢棄家電堆中傳來了「拎拎拎」的聲響，不明生物在天空中搖盪。 山田似乎放下了些甚麼，他把骨灰磨成了細細的粉末。大家一起為山田父舉辦葬禮，沿著河畔慢慢前行。 我在觀影後於限動寫下的短評「是個很適合在颱風後觀賞的電影。有點奇幻的劇情和有點奇怪的人們講著不著邊際的話語怎麼就這麼療癒呢？必須仰賴微小的幸福而生的我們，大概也會慢慢演化出尋找幸福的能力吧。」我是這麼期許的。最後，請跟我一起念三遍： 「我沒有錢！」 「我沒有錢！」 「我沒有錢！」 ————————— ※分享幾個我也很喜歡但無法盡述的畫面： •坐在窗櫺搖著扇子的西裝父子檔 •廢棄家電堆上的的口風琴演奏 •蜘蛛之絲 •吹泡泡的和尚 •島田先生雨中跳舞 •烏賊眼睛 •舊式家用電話 ※極簡主義島田先生的生活哲學： 「夏天自給自足，現金留給冬天」 「我不是廢物，我有思想」 「吃著美味蔬菜，活著真好」 「『我沒有錢』，一喊就有轉機」 「不論他是甚麼樣的人，你都不能當他沒存在過」 「飯啊，比起一個人吃，和別人一起吃會更好吃。」 「遺棄骨灰是犯法的，但變成灰就沒問題」 「我死去時，有一個人會寂寞就好了」 ※本片出現的美食： 小黃瓜、番茄、醃蔬菜、醃烏賊、關西風味壽喜燒、白飯、牛奶、麒麟啤酒、冰棒、口述生魚片、骨灰 ————————— ##河畔小日子 #Riverside Mukolitta #川っぺりムコリッタ #河畔小時光 #河畔須臾 #電影 #電影推薦 #電影介紹 #電影語錄

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