我的奇葩婆婆與戲精阿奏：洗菜篇

前言：和朋友們聊起自己的公婆，大多都是抱怨，沒抱怨的不是從沒和公婆相處（例如婚前，公婆就已過世），就是從來沒與公婆同住過。世界上的婆婆，也是人，都有好有壞，只是不得不承認，好婆婆真的只是少數！每講起我婆婆的「事蹟」，都會被投以「驚奇眼光」或是直接說「妳婆婆好奇葩啊！」；每講起孩子的阿奏（＝老公的阿嬤），也常會聽到「阿奏根本就是戲精」的結論！於是我就提筆寫下這些事蹟，搏君一笑！ ➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇 ➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢？ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 婚後，婆婆常向我抱怨阿奏（＝老公的阿嬤、婆婆的婆婆，以下稱阿奏），說起公婆他們年輕的時候，要工作賺錢，於是請阿公、阿嬤（公公的爸媽）來照顧三個孩子，婆婆說：「每個月兩萬元買菜錢，阿奏竟然說不夠！我覺得她是不是把錢「暗藏」起來了？！」。 每個月兩萬元的買菜錢到底夠不夠？我不予置評，因為今昔的物價無法相提並論，我並不清楚在當時的兩萬塊買一家七口的菜是太多或太少。 婆婆又說「阿奏買來的菜，很快就爛掉了，到底會不會買菜啊？」。我問婆婆為什麼，婆婆也說不出個所以然。乍聽之下，都會偏向覺得阿奏選購的菜有問題吧？！但也不便說什麼，只能微笑點點頭。本來我也未將此事放在心上，直到搬入與公婆同住後，才有「原來如此啊～～～」的恍然大悟！ 搬入與公婆同住的第一個月，我抱持著自己是外人、把自己當租客的心態，先觀察公婆與阿奏的生活方式，以儘量不干擾或破壞他們原有生活方式為原則。 某天接近半夜，我到後陽台收一個明天需要用的東西時，看到在後陽台水槽內有一個大臉盆，裡面全都是蔬菜，包括一整顆高麗菜、一整顆花椰菜、一整顆大白菜、青椒、彩色甜椒和許多葉菜類等，這些蔬菜已經滿過大臉盆，像一座微凸山丘，而水龍頭正滴著水。 看得瞠目結舌的我，只能「非禮勿動」，於是我收了東西、不動聲色地回書房。正要踏進書房那一刻，坐在客廳背對電視、用電腦的婆婆突然大叫一聲「啊！我的菜！」，便見她從電腦椅上跳起來，匆忙起身衝到後陽台。即便我心中充滿了好奇與疑惑，但還是不便跟上去，這個疑問就一直擱在心裡，我也一直觀察著。觀察了好幾週後，我發現： 婆婆週末採買一週的菜，之後會把這些蔬菜「全部」、「完整地」放在後陽台水槽的大臉盆（下面影片中的大臉盆）內，例如高麗菜一顆、綠花椰菜一顆、白花椰菜一顆、青椒幾顆、甜椒幾顆、幾把葉菜類等，打開水龍頭滴水，從晚上8、9點（因為這時間過後，阿奏不會再下樓），滴、滴、滴，滴到半夜11、12點。隔天就會在冰箱看到「宣稱」已經洗好且剝好的蔬菜，全部混在一個大鐵缸裡，這就是「一週」要吃的菜。 婆婆說先把菜一次洗好，要煮時就很方便。 這點我真的不敢苟同，因為我個人習慣是當天要煮時再處理，如此一來可保持蔬菜新鮮。再者，我習慣先處理肉類，廚藝不佳的我怕燒焦，所以用小火慢煎的同時洗菜，對我來說就是善用時間。過年回娘家時講給親友聽或是講給朋友們聽，大家的反應都是：「這樣菜不就爛掉了嗎？！」。是啊！可是我又能如何呢？ 了解至此，有些問題有了答案，例如：之前婆婆抱怨阿奏買菜回來，菜都很容易爛（➡️這種洗法和冰法能不爛嗎？），或是抱怨阿奏浪費水、電、瓦斯（➡️個人覺得，婆婆這樣滴水才浪費水吧？！） 同時，也有更多疑慮： 這樣滴水是算洗菜嗎？ 整顆菜放在臉盆滴水，若菜梗處有泥沙之類的，「滴」得乾淨嗎？ 雖然臉盆是最大尺寸，但蔬菜太多，有些蔬菜，例如花椰菜、青椒或甜椒類，是浮在水面上的。浮在水面上的也這樣滴乾淨？滴得到水嗎？ 這樣滴完兩、三小時就算洗乾淨了嗎？還是會再把葉菜翻開再洗乾淨呢？ 這時正值寒流，水溫和外面一樣冷，我光晾衣服，才晾幾件，手就已經凍僵了。更何況是要在這樣的嚴冬低溫中，在後陽台用水洗菜？個人覺得機率很低，而且也確定這麼晚沒有再使用廚房（才有熱水的水槽）。婆婆也說她覺得半夜十二點就睡了，但公公老是拖到更晚，會吵到她睡覺。 ……滿腹疑惑，但當時沒有答案。這時又想起老公他們姐弟是由他們的阿公阿嬤帶大的，三餐是他們的阿嬤負責…………忽然替老公覺得好險、好險~～ 我問老公知不知道他媽是這樣洗菜的，他說不知道。也是，畢竟他從沒進過廚房的人，他連廚房裡沒有垃圾筒都不知道，但我一搬來就發現了。 後來我也想盡辦法婉拒婆婆的「好意」，我要煮的菜就是當餐再處理就好，否則按照婆婆的做法，這些洗好的蔬菜到第三天左右就開始爛了。 公公過世後，婆婆為了逃離阿奏的魔爪，終日不在家，幾乎不再下廚，這種奇葩洗菜的「奇景」也不復見，拜拜的日子例外。某年的清明節，婆婆準備拜拜的東西（請參考：媳婦們面對拜拜時的兩難），我在和室帶小孩。阿奏下樓來看準備的狀況，突然間雙手交叉胸前、語氣很兇地質問我：「那菜（下巴示意著廚房的方向）是你洗的哦？！」，莫名其妙的我搖頭回答「不是」。只見阿奏搖了搖頭，深深地嘆了一口氣，就上樓了。 我到後面一看，原來……婆婆又把菜放在後陽台滴水（如下影片，一整顆大白菜和一大把芹菜）。 阿奏的反應看起來萬般無奈，像是她完全不知情、第一次看到的樣子，畢竟婆婆都算準阿奏不會下來後才開始滴菜。 這天婆婆說她趕時間，就這樣滴個一、兩小時就開始煮飯了，她還很理直氣壯地說「不然沒時間洗菜啊」。 隔天阿奏還特地下樓來叮嚀我：「你洗菜要洗乾淨啊！」，聽得我又覺得莫名其妙，因為我洗菜時，會一片一片撿菜和翻開來洗，而且至少要洗三次，我才放心耶～～～ 我對婆婆的「奇葩洗菜法」仍然抱持著懷疑，今年我又再找時間觀察。今年過年，如同上述影片一般，婆婆照樣把菜「放水流」，然後交代說她要去睡午覺，起來再煮。就這樣流了大約一個半小時，婆婆睡午覺起床開始要準備煮菜，我也選了個看得到廚房動靜的位置坐下來觀察。結果婆婆就把原來的水倒掉，然後再用水沖一次，就開始切蒂頭、撿菜和煮菜了。 ------------------------------------------------------------------------- 由於太多疑慮，於是我特地發文請教這種「奇葩洗菜法」，經網友指點，這是「流水洗菜法」，但我婆婆做的只有半套。事實上，不需要滴到幾個小時，只要用流動的水沖十幾分鐘就好了。以下是網路蒐尋「流水洗菜法」的相關文章或報導： 實用文｜打趴萬元洗菜機！最新研究證實「這樣洗」更乾淨 專家：6分鐘搞定 蔬果怎麼洗最好？譚敦慈教你三步驟，避免農藥下肚 雖然我對這種「奇葩洗菜法」難以苟同，但畢竟是人家長年的生活習慣，既然各煮各的，也不影響到誰，晚輩的我不便置喙，就由她吧！一年裡只有幾個重要日子，例如年夜飯和一些大拜拜的日子才有機會吃到婆婆煮的菜，心裡有底就儘量避開就好。 媳婦的最高指導原則，八個字：互相尊重，各自安好！ ➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇 ➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢？ 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸文章更新以痞客邦為主！🌸

台中東區｜嶼耳Your義式餐廳｜獨特風味｜道地美食｜

下班不想煮飯了！！直接帶著孩子來到 ＃嶼耳your義式餐廳出門前還是有上網做功課一下，內心的口袋名單都記在腦海中了(*´∀`)~♥店名很特別跟老闆聊了一下，原來是有含義的『 嶼耳 』可以是你的家 回到家裡溫馨的吃飯 或回到家跟朋友聚餐的感覺 內用的座位不多，空間很寬敞舒適，這是店內擺設 茶水區，可以自行取用 櫃檯擺設，可愛的公仔 老闆遠自義大利學習當地的料理，發現他們都很少加調味料以簡單的調味讓每一口食物可以吃到最原始的味道把正統義大利對料理的精神帶回台灣❤️但這吃起來跟健康餐絕對不一樣(๑´ڡ`๑) 現在的人開始講求飲食健康盡可能以少許的調味，讓身體吃得健康少負擔老闆趁空擋跟我們分享料理的心得，料理全都是用義大裡原裝進口的橄欖油很多食材都是當地或是老闆親自去找的，讓我們可以吃到義大利原始的料理餐點都是現點現做，一層一層的美味口感堆疊出來，慢工出細活餐點都很精緻（ 製作時間會比較長 ）做出台灣人可以接受的口味，把義大利的精髓與台灣人分享＾＾ 有心肉舖子～國產認證肉品專賣店肉品來源也把關得很好( ^ω^) 以下是我們一家貪吃點的餐點＼(●´ϖ`●)／ 披薩已被嗑光來不及一起入鏡( *´◒`*) 義式開心果熟火腿沙拉(含堅果)＄310 本身就很愛吃沙拉的我，開胃菜一定要先來一份啊！！裡面除了生菜以外還有當季新鮮水果再來就是加入靈魂調味，巴薩米克醋更加添增了味蕾的享受它是一種葡萄醋，本身搭配生菜一起享用有一種鹹甜的口感我特別特別愛醋的沙拉，吃起來很爽口又開胃 瑪格麗特品薩＄350 現在披薩已經不一定要圓形的了，他們加以長方形製作披薩上舖滿了小番茄及羅勒葉，這款是大人小孩都愛的口味披薩厚度適中剛剛好，我對以往披薩印象就是前面料吃完了到後面的圓弧麵包都沒有料😅都會很想直接丟掉（ 但媽媽說不可以浪費食物 ）他們家都不會有這個問題，口感Ｑ嫩好咬每一口都能吃到番茄酸甜與起司奶香～～～實在太滿足(♡˙︶˙♡) 綠綠的飯雞肉口味＄390 青醬是店家親自製作的喔！我只能說真的非常好吃我因為拍照的關係燉飯冷掉了，但完全不失原本風味(=´ω`=)在拍照前我有先偷吃一口😂 加入義式雞肉和帕瑪森乾酪，還有撒上撒上堅果，淋上巴薩米克油醋（ 這醋認真厲害連燉飯都搭配完美口感 ）吃完不會有膩的感覺，重點我飲料還是配鮮奶茶喔 白酒蛤蜊義大利麵＄300 麵帶咬勁屬於比較有口感的，大大的蛤蠣配上蒜末爆香帶有微微的辣度，麵條都均勻附著醬汁每一口都可以吃到白酒清炒的香氣ヾ(´ε`ヾ) (限量）托斯卡尼鴨肉醬鳥巢麵＄420 別錯過這道餐點，麵條是寬扁麵十分彈牙不軟爛鴨肉吃起來很像牛肉口感、完全沒有腥味，肉切丁滿滿的鋪在面的周圍上面還有撒上起司去點綴，這道直接收買小胖妹的心了(▰˘◡˘▰) (熱門)戰斧豬排＄450 這道出來就讓人很驚艷，先淋少許的 ＃初榨橄欖油豬排外層酥脆內層鮮嫩，都幫你切好好的(❀╹◡╹) 小孩可以很快上手媽媽在享用餐點的時候可以很優雅的吃，旁邊的配角櫛瓜、醃製小番茄讓整體口感更加清爽，這肉質吃起來就很原型食物的，沒有過多的調味👏旁邊一小撮是鹽，肉可以小小沾來吃。 玫瑰蜜桃氣泡飲＄150 旁邊有附上蜜桃醬可以依照個人喜好添加建議要攪拌均勻才好喝喔＾＾ 上面得玫瑰花瓣是可以食用的 還有小孩專屬的餐具，都選好自己喜歡的樣式😹 店內環境 喜歡義式料理的可以來台中 ＃嶼耳Your義式餐廳吃完真心推薦給大家，老闆製作真的很用心廚師的精神把關我們的味蕾跟健康 影片區！！點我點我 嶼耳Your 義式餐廳 營業時間：週一～週日 固定公休日：週四 中餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:00 旱溪街本店：台中市東區旱溪街231號 訂位專線：0906156163 嶼耳Your義式餐廳 嶼耳FB嶼耳IG 嶼耳線上菜單 🌟🌟🌟 FOLLOW 🌟🌟🌟喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤波波黛莉：皮球媽就是愛分享 ＹＴ：詹騟橤 #嶼耳 #嶼耳your #義式餐廳 #義式料理 #台中餐廳 #台中美食 #台中美食推薦 #旱溪夜市 #旱溪美食 #台中東區 #東區美食 #網美餐廳 #台中義式餐廳 ＃皮球媽就是愛分享 ＃小皮球看世界 ＃吃貨推薦 ＃下班好處去

精緻女孩當道!7大特質告訴你培養起來你也可以是精緻女孩

精緻女孩如今是現今趨勢主流，什麼是精緻女孩呢?就是在細節上你可以看出或是感覺這個女生很精緻氣質，他看起來或是就是一般人卻有著滿滿細節~這樣的特質是耐看也很討人喜歡，那如何成為精緻女孩呢?今天來跟你分享7大氣質，培養起來你也可以是精緻女孩 👉新時代女性需要具備的10大特質，學起來你也可以自帶無限魅力 精緻女孩特質1.乾淨的外表 所謂乾淨的外表就是他不見得是非常漂亮，但穿著得宜並且細節做足，以下細節分享給大家 精緻女孩特質2.注重生活儀式感 精緻女孩很懂得過生活，不一定是很奢侈奢華但一定有自己的步調跟生活方式，下了班可能去健身房運動後回家下廚煮一頓好吃的餐點，晚上泡泡澡放鬆自己給予自己舒坦的空間好好享受與自己對話的過程，精緻女孩很重視自己生活的「質感」所以重質不重量的生活方式就是精緻女孩的一大特質之一 👉想要當個人見人愛的人?，把握以下6大原則你也可以是高質感女孩 精緻女孩特質3.擁有豐富的內涵 到了各種場合會遇到不一樣的人，當你懂得多可以聊的內容多，自然而然你就能抓住對方的目光。不論任何的事物其實都是值得我們去學習，好比你懂得跨領域跨產業的東西那人家就會覺得哇嗚!你懂得很多耶，有深度的人絕對是吃香的 內涵如何培養? 👉 多看書、多看時事、多與人相處認識不同領域的人(這個可以吸收得更快，因為可以聽取不一樣領域的知識內容) 精緻女孩特質4.親人的微笑 這個很很很重要~人家說笑容是最美的化妝品是真的!當你有笑容人家就會先覺得妳看起來親切可以說話才會有近一步的聊天交流，沒有人喜歡臭臉人，而且不笑看起來會很兇很有距離感，人家就會自動先跟你保持距離了 如何養成微笑好習慣? 👉 多笑好運自然也會跟著來~學習如何微笑，可以照照鏡子看看自己笑一下感受一下自己微笑的樣子 👉如何提升自信心成為更好的自己，8個實用小技巧讓你輕鬆煥然一新 精緻女孩特質5.很懂禮數禮節 這點很基本但也很重要，在人家誇獎你時或是幫你有做任何事情時記得一定要說上「謝謝」，比如人家如果幫你拿個面紙之類的說完謝謝後，上菜了你也可以幫對方夾個菜這樣會很加分的喔! 請、謝謝、對不起，掛在嘴上絕對不會錯~ 精緻女孩特質6.細節保養做足 精緻女孩有一大特點就是你可以看到她身上有滿滿的細節~ 👉悄悄變美不費力！掌握3大容易遺漏保養細節！從臉蛋、睫毛與指緣下手，教你如何活出高級精緻女孩！ 精緻女孩特質7.自帶魅力與自信 精緻女孩有一大特點就是你總覺得她哪裡不一樣!不論是談吐之中或是一舉一動，你都會覺得很有自信看起來好美，或是她看起來好別緻的感覺，而這些氣質是由內而外散發出的，讓妳覺得這個人就好像一本深奧的書籍好奇地想要探索好好一探究竟，那如何培養出這樣的魅力跟自信呢?其實就是要從前面6點培養起來，我相信你也會是個自帶魅力與自信的精緻女孩! 👉如何養成自律習慣?超實用提高效率的五個小技巧告訴你 #精緻女孩 #如何成為精緻女孩 #精緻女孩特質 #精緻女孩條件 #精緻系女孩 #精緻生活 #生活儀式感 #自信魅力 #自我成長 Hi~我是凡凡，追蹤我的Popdaily 讓你可以收藏更多力量更多生活知識成為更好的自己 👉👉👉凡凡 popdaily 給你更多滿滿正能量，歡迎追蹤我的IG加入我的生活 🔸成為更好的自己 👉想要當個人見人愛的人?，把握以下6大原則你也可以是高質感女孩 👉如何提升自信心成為更好的自己，8個實用小技巧讓你輕鬆煥然一新 👉10招高強商說話技巧，學起來你也可以是社交小達人! 👉低潮期怎麼辦?10個療傷心法帶你慢慢走出，低潮並不可怕好好地擁抱對待它吧!

台南 | 一杓糖 | 國華街散步超爆量冰品甜品，純正天然手工好滋味精緻裝潢超好拍

台南 ｜ 一杓糖 ｜國華街散步超爆量冰品甜品，純正天然手工好滋味精緻裝潢超好拍

【#一杓糖】 🏃地址：700台南市中西區友愛街201巷1號 #新店報報 7月才剛的新店 是東安路#大糖 的兄弟店在友愛街靠國華街的巷子裡 找到711就可以看到一杓糖的小黑板在巷口邊 進去就到了 其實挺好找的 國華街逛累了進來吃點冰涼快一下 全店的裝潢都是店家自己設計的 是可愛豆寶們有紅豆黑豆綠豆黃豆等等之類的 超級無敵可愛 少女心直接爆發店家人很親切也很好聊 剛好聊到今年剛好鳳梨產季過了 不然店家都是到關廟載回來熬煮 聽起來季節性的產品店家都會深度製作 座位桌上有一些可愛的小植物和手寫小卡 超級Q 雖然寫著全糖市和糖糖正正但店家還是很貼心 全品項因考量到現在人比較追求健康低糖飲食所以都有先進行減糖 基本都只有一杓糖的甜度如果不夠甜可以再跟老闆說 加糖不用錢噢 #自選料刨冰 (可選5種）NT60量超多的光是刨冰就是滿到一個天花板料再狂舀狂放狂疊 根本就瀑布 強烈懷疑老闆是建築系的怎麼放都不會倒欸 是不是學過什麼結構學#3色蒟蒻#湯圓#珍珠#芋圓#芋泥3色蒟蒻每一塊都小小的有自己的口感 咀嚼起來脆脆的 意外的讓我挺喜歡湯圓都是手工製作 沒有特別搓成圓圓的小可愛而是簡單切成小塊 但這並不影響Q綿的口感芋圓完全就是自然芋頭色 沒有任何色素成分有的芋圓還可以看到整塊小塊的芋頭 吃起來口感不僅Q 還有顆粒感芋泥口感綿密細緻吃得到芋頭顆粒的 可見用料相當實在整體搭配起來 完全是消暑聖品 #自選料豆豆花 (可選3種）NT60最愛這種可以自選料的東西 客製化多了一點主動和互動選了#地瓜圓#蜂蜜蒟蒻#黑糖Q粿 3種手工地瓜圓很大顆QQ的飽滿有嚼勁 也很紮實蜂蜜蒟蒻 則是有淺淺的蜂蜜香用的是蜂蜜本身的甜 沒有另外加糖黑糖粉粿真的很像熟悉的黑糖糕 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ又滑嫩而且切的很大塊吃起來 只有一個爽感主角豆花也是不遑多讓 單獨吃就很好吃了不一定要配其他的選料 但是有選料更是畫龍點睛豆花口感綿密 豆香味十足 一吃就著迷 隨餐送#日式蕨餅 而#焦糖布丁是拍照+google評論 只送不賣 送完就沒了蕨餅 採用麵茶 跳脫以往的黃豆粉在異國文化中又帶了些本國的傳統藝術布丁則是統一布丁的口感 上方焦糖是自己熬的煮 完全沒有化學的感覺吃完只想敲碗 可以出菜單嗎 怕之後就吃不到了😭 #桂花凍 我的TOPTOP1#沒有香精#沒有色素這款有兩種吃法 單獨吃有清爽的口感晶瑩剔透的桂花凍和淡淡又迷人的桂香是個最純真的味道 口口都是桂花若把旁邊的檸檬壓擠下 加上少許檸檬 直接升級到另一個層次 別有一番風味 用的是最純正的桂花釀 擺在進門的右手邊還請老闆拿給我們看兩眼🤣🤣只能說桂花檸檬真的是絕配 全部大受好評的品項可惜也是隱藏料理目前也沒推出🤪但未來可期~ #食#台南美食#台南一杓糖#中西區美食#國華街美食#下午茶#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

🚩【高雄♾️仁武】老四川新開幕個人火鍋品牌 癮揪鍋物Enjoy hot pot 仁武仁雄店

🚩【高雄♾️仁武】癮揪鍋物Enjoy hot pot 仁武仁雄店

今天來到高雄仁武的「癮揪鍋物」 是老四川新開幕的個人火鍋品牌 🔼在火鍋店林立的仁雄路上 橘色招牌顯得格外耀眼✨ 比較特別的是 他們的蔬食和火鍋料 以及香菇肉燥飯 冰淇淋 各種飲料等 是採用吃到飽自助吧方式 來這不怕吃不飽 就怕吃太飽🤣 🔼另外菜單種類多 高達14種鍋物可做選擇 老四川經典麻辣鍋 養生鍋 胡椒豬肚鍋 還有全新推出可一鍋兩吃的火爆雞腿干鍋 在癮揪鍋物通通都能吃得到 現在即將要開第二家店 座落於楠梓高雄大學附近 真羨慕附近的居民和大學生們 可以常常吃到美味的火鍋啦～ - 🔼老四川養生鍋 💰60元 湯頭呈現濃郁的乳白色色澤 一端上桌撲鼻而來的中藥香氣 直接先抓住顧客們的吸引力🤩 藥材香溫醇濃厚 喝起來非常潤口 在品嚐火鍋的過程中 加了不少次湯呢！ 🔼火爆雞腿干鍋 💰420元 擁有一鍋兩吃的高CP值吃法 第一種先是把店家特製的雞腿肉 和洋蔥 蒜頭 牛角椒一同拌炒 也可以再加些火鍋料和蔬菜會增添豐富度！ 雞腿肉吃起來軟嫩 油脂豐富 且很紮實 各式各樣的食材 和店家獨門醬料搭配 口口入味 經由爆炒後的香氣四溢 使人食慾大開 第二種則是加入高湯 變成火鍋 一樣能再夾自己喜歡的蔬菜火鍋料加進去 又成為不一樣的麻辣火鍋料理 麻辣湯頭更是令人喝得過癮 🔼頂級無骨牛小排 💰630元 油花均勻分佈 彷彿大理石般的花紋 擺盤精緻的頂級無骨牛小排肉盤 肉質細緻柔嫩 經由涮煮 口感略有嚼勁 吃起來滑嫩且不膩 🔼海鮮總匯 💰680元 超豐盛的海鮮總匯 一看到整個被這盆嚇到😳 裡頭包含了鱸魚片 鮭魚片 透抽 白蝦 干貝 鮮蚵 蛤蜊 扇貝 完全可以滿足海鮮控的味蕾 所有海鮮也都十分新鮮 完全無腥味 其中我最喜愛鮭魚 橘紅色的魚肉 除了色彩亮麗 肉質更是充滿鮮甜風味 白蝦煮完很好剝 蝦肉Q彈富有彈性 鮮蚵與蛤蜊 兩者皆飽滿多汁 喜歡海鮮的你 千萬別錯過了海鮮總匯呀！ 🔼花枝漿 💰88元 佈滿花枝肉塊 海味十足的花枝漿 用料紮實 Q彈爽脆的口感 每口都充滿恰到好處的鮮甜 🔼麻辣鴨血 💰48元 口感水嫩嫩的麻辣鴨血 辣度沒有到很強烈的嗆辣 反而是溫和又舒服 帶點麻的辣🌶️ 吸附滿滿湯汁的鴨血 一口咬下精華瞬間爆發 超適合搭配白飯一同享用 🔥無限量供應品項 ➣蔬食自助吧(提供新鮮時蔬、火鍋料、老四川油條、麵食)🥬 ➣霜淇淋、杜老爺冰淇淋🍦 ➣多種飲料吧🥤 ➣香菇肉燥飯🍚 （推薦淋上香菇肉燥醬汁，銷魂的香氣，滿滿精華，完美鎖在這一鍋裡頭，絕對是白飯殺手） 🌟好康不要錯過 消費滿500元還送食材抵用券七選一(精選五花牛肉、精選梅花豬肉、鮮嫩雞腿肉、精選小羔羊、鮮蚵、白蝦、蛤蜊) - 🔍IG: @enjoy_hot_pot ☎️（07）3721222 📍 高雄市仁武區仁雄路87-1號 🕰️週一～週五11:30-14:30，17:30-01:30；週六日11:30-01:30 #癮揪 #癮揪鍋物 #仁武蔬食吃到飽 #仁武消夜 #仁武新鍋物 #火鍋 #老四川 #高雄 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #高雄火鍋 #仁武 #仁武美食 #玉米吃高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood 

2023高雄無菜單料理推薦｜桑卓主廚料理評價｜高CP地中海大餐，歐洲傳統美食讓你吃到飽！

每次生日聚餐都想找些豪華自助餐體驗，但大部分吃到飽的餐廳都很雷，不然就是超級貴！今天推薦你這一家在無菜單料理中名氣很高的「桑卓主廚」，他們家使用最新鮮且頂級的食材，專屬為每個客人打造超有水準的無菜單料理，每次來都會有不同的驚喜，可說是主廚們的廚藝一流，在高雄難得品嚐到地中海料理的好滋味！ https://sambaltraveller.com/taiwan/kaoshiong-nomenufood/ 桑卓主廚｜基本資訊 桑卓主廚｜餐廳環境 桑卓主廚是隱藏在高雄鳳山文山特區附近的預約制無菜單料理餐廳，他們家提供傳統地中海料理（坦白說在台灣非常少見），餐廳還蠻隱密的，如果沒有留意看的話，可能會被忽略，就是有三層樓的外觀，在巷子以內。 一進入餐廳，就能感受到傳統且濃厚的歐風氛圍用餐環境，不管是音樂、裝潢、擺飾都很像，彷彿走入歐洲的文化底蘊一樣。 他們家以歐洲傳奇食材為基礎，結合當季最對味的地方食材，加上地中海樸實的料理手法，將記憶中的歐洲美味呈現在每一道料理上，坦白說我也是來到這裡才真正的體會到，什麼叫做地中海文化～ 三樓還有桑卓廚藝教室和手沖咖啡實用班，必須要強調他們家都是 SCA 國際精品咖啡協會授權講師親自授課，一點都不馬虎喔，是以最專業的科學儀器檢測，快速矯正錯誤沖煮參數，即使是菜鳥也能輕鬆入門。 而廚藝教室的教學內容包含慢烤節瓜佐摩左瑞拉起士、奶油白花耶菜蛤蠣濃湯、 義大利傳統烘蛋佐36個月帕馬火腿等等，如果偶爾想要精進自己的地中海料理廚藝，這裡就非常適合了！ 桑卓主廚｜餐點心得 每人低銷為$3980，套餐價格為每人，$3980、4980、6980、8980 +10%服務費 搭餐： 接下來跟大家一一介紹一下，我有品嚐到的餐點，全都是經典必吃的料理（如果有機會的話） 輕熟成貝魯嘉21年魚子醬 你可以品嚐到真正的魚子醬及假魚子醬，吃起來真的有差呢。真的魚子醬其實用舌頭輕輕頂一下就會化開，能嚐到濃郁鮮香及起司、奶油風味！ 慢烤菌菇佐輕熟成貝魯嘉魚子醬 稍微咬一下，香氣會特別明顯，是難得找到的好味道！ 傳統味法式洋蔥湯 一上桌就散發濃濃的香氣，濃郁的口感，喝起來不用咀嚼更順口！ 60個月熟成伊比利豬火腿 這是我第一次吃伊比利豬呢，聽到廚師說它們都是自然放牧吃橡樹子長大（聽說他們都放牧 18 個月），難怪口感不太一樣！主廚還特別在我面前切了一小塊肉讓我嚐嚐。 酥脆起士之王佐50個月熟成帕馬火腿 慢烤自然放牧橡樹級伊比例豬肋眼蓋佐紫茄 脆皮法式鴨胸佐波瑪蘋果醬 甜點：瑞士乳酪蛋糕 這款歐洲阿嬤風味的傳統蛋糕看似樸實，卻讓人吃得意猶未盡，我還想要打包起來，因為這個真的很好吃！能嚐到濃厚起士風味，還有淡淡果酸香及奶味，綿密爽口不膩。 桑卓主廚｜廚師介紹 當我認識 Alex 時才發現他是一位才華洋溢的主廚，每年都會到歐洲進修三次，雲遊歐洲各國，深入學習歐洲的地方傳統料理。我個人覺得最特別的地方在於，每道料理都會以地方傳統文化為背景，深入理解每道料理背後的文化底蘊，再將這些獨有的記憶，呈現在桑卓主廚的餐桌上，高雄人真的是有福了！ 他其實不只是一位主廚而已，他還是高階國際橄欖油品油師，也是美味與葡萄酒橋樑的侍酒師，還有在西餐中不可缺席的傳統義大利起士工藝師，當然還有不可少的國際西班牙火腿侍肉師和西班牙火腿評鑑師，看完後真的大吃一驚，太厲害了吧！ 如果你是和我一樣喜歡和三五好友在高級餐廳聊天吃喝的人，桑卓主廚絕對要收進聚

【台北】台北小巨蛋站1號出口｜民生社區美食｜扶風堂披薩、義式冰淇淋、義大利麵(附上菜單)

從曼谷回來後終於有時間跟朋友約聚餐 今天和千惠一起去吃「扶風堂」 這家餐廳靠近台北小巨蛋1號出口 走路約莫7分鐘可抵達沿途都是高級住宅 邊走邊逛這裡的環境很好！！ 完整菜單參考 熱柚子茶與南瓜濃湯 扶風堂的飲品可以換成湯品 朋友想喝熱茶柚子茶調的比例他很喜歡 我喝南瓜濃湯非常濃郁~ 裡面還有切的細小的紅色胡蘿蔔點綴 開胃菜 > 炸魚薯條 炸物都沒有炸的過焦過硬 炸魚的金黃外皮咬下去卡滋卡滋的 沾特製奶醬中和油炸膩感 薯條吃起來也是脆口 冷了也不會太軟 我們點雙人共享餐 少女（酒醋鴨胸）義大利麵 用了紅酒醋以及巴薩米克醋料理 但是這道義大利麵吃起來不會很刺激咽喉 麵體是偏正統如果想吃軟一點可以跟老闆說 鴨胸肉煮的軟硬度剛剛好~~ 將它切成小塊的吃一口~是粉嫩的肉質 這道口味很少見愛嚐鮮可以點喔！ 海盜（海鮮總匯）披薩 我們點9吋披薩有切好6片！ 拿取時熱熱的溫度讓起司融化 牽絲的畫面讓人垂涎三尺 海盜披薩上還有許多蝦肉、櫻花蝦、 櫛瓜、洋蔥以及檸檬等豐富配料吃好飽 Gelato義式冰淇淋 我們選了鐵觀音和Oero巧克力！ 很推扶風堂的義式冰淇淋 都是老闆他們自己手作的（超厲害） 鐵觀音的茶味十分濃郁因為是茶類 吃起來完全不膩口還很清爽 Oreo巧克力也很紮實像是瑞巧也好好吃 後來又出了最後一批的玫瑰荔枝！ 感謝老闆招待這球~~荔枝味濃厚帶點花香 吃玫瑰荔枝像是喝一杯花茶很輕盈 扶風堂披薩.義麵.吉拉朵 地址：台北市松山區敦化北路165巷5號1樓 營業時間：11：30~21：00中間有午休 禮拜一公休 電話：(02)2715-3377 延伸閱讀更多台北美食：【台北】中山站咖啡廳｜無服務費復古酒吧｜高地奶茶、摩卡、草本茶｜響板 喜歡我的分享也可以追蹤我的IG喔！@ayuulife 即可搜尋到^^ 延伸閱讀：【台北】中山站不限時咖啡廳、酒吧｜Nearby Cafe 附近咖啡 、【台北】萬華區眼鏡行與咖啡廳的結合！特色飲品青草茶拿鐵｜自家烘焙｜凝視·咖啡 GazeCafe 自己旅費自己賺✓✓ 歡迎大家用我的專屬優惠碼註冊Trip.com clickhere 或是到Klook買一日行程、門票clickhere 感恩。我最近有用Klook買去美功鐵道市集、安帕瓦水上市場的一日遊！大眾運輸自己去比較花時間太麻煩了！大家可以參考！！

12MINI 快煮鍋南洋瘋味季正式開跑！綠咖喱鍋、泰式酸辣鍋、打拋豬肉飯登場

鍋控就是我！不論氣溫幾度都在吃鍋 王品旗下最平價鍋物品牌「12MINI 快煮鍋」南洋瘋味季正式開跑囉！ 容易沒食慾的夏天最需要這種香辣濃郁南洋風味美食！新品綠咖哩鍋、打拋豬肉飯都超開胃，而且直接現點現做快速上桌天然食材熬煮湯頭超濃郁使用原塊肉，一個人就能開鍋上班族午休時間還不快點來報到！！ ▪️ 綠咖哩鍋 $200 ▪️ 泰式酸辣鍋 $200 ▪️ 打拋豬肉飯 單點$49(換購價+$25) ▪️ 酸辣胃必吃組合，麻辣鴨血豆腐(單點$39)+金桔檸檬冰沙(單點$39) ，組合優惠價只要$69 ▪️ 精選鍋料超值點，一項30元、任選二項只要50元！ 最讓我期待也是網友不斷敲碗回歸的南洋綠咖喱鍋香氣真的有夠厲害 基底以綠辣椒、香茅、南薑等多種辛香料熬煮而成，還帶有濃厚的椰奶香氣，一上桌就忍不住吞口水 湯頭喝起來香醇又帶有微微的嗆辣十分開胃 不管是搭配「菜菜好」還是「漿漿好」都好 想吃的更豐盛一點還可以加點，我常點的芋香貢丸、一口酥油條都很推薦 其他像是魚餃、小黑輪、黃金魚蛋也都很適合加進濃郁的南洋湯底 ⚠️成份中有蝦米跟蝦醬，請過敏者留意 搭配泰式打拋豬肉飯更對味！香辣過癮的打拋豬拌上白飯根本就無法拒絕 再喝一口綠咖喱湯差點以為自己1秒就飛到了泰國（笑） ⚠️成份中有魚露，請過敏者留意 酸辣胃必吃超值組合麻辣鴨血豆腐+ 金桔檸檬冰沙居然只要$69 一份就有多達4塊鴨血、2塊豆腐而且都吸附了滿滿湯汁 一口咬下還會爆汁，喜歡香麻口感的人一定要試試～ 說到吃鍋當然要配飲料啊！炎炎夏日來一杯金桔檸檬冰沙清涼又消暑 配上濃郁的南洋風情火鍋更是開胃解膩！ 不過提醒大家要早一點報到，不然太晚有可能會賣完 另外充滿南洋風情的泰式酸辣鍋也是非試不可！ 採用香茅、泰式檸檬葉、南薑、蝦醬等傳統泰式香料熬製湯底 又酸又辣充滿泰式風味非常適合夏天 ⚠️湯底含有蝦成份，請過敏者留意 天一熱就沒食慾嗎？快來試試12MINI開胃濃郁的南洋鍋物吧～ 重磅回歸的綠咖哩鍋等你來試！！ 📍 王品12MINI快煮鍋-台北捷運雙連店 台北市大同區民生西路75號 02-25503912 🉑️內用、外帶、外送（外帶線上先點餐不用現場等） 營業時間：11:00–22:00 最後點餐時間：21:30 IG @12mini_togo FB搜尋🔍12MINI Copyright ©2023 miyakemi版權所有 #個人鍋 #吃鍋 #12MINI #12MINI快煮鍋 #外帶火鍋 #百元懶人鍋物專賣 #12MINI新品開箱 #12MINI南洋瘋味季 #泰式酸辣鍋 #綠咖哩鍋 #打拋豬肉飯 #綠咖哩控 #麻辣鴨血豆腐 #新鍋上市

【新北這樣玩】九份一日遊，走進隱藏在校園裡的「礦山走廊」淘金，吃一碗自己DIY手作的芋圓

九份老街可說是新北瑞芳必訪的知名景點，吸引許多國內外旅客造訪，不論是媲美宮崎駿動漫場景或是芋圓、魚丸等在地美食，讓不少人一定會規劃一趟九份一日遊，而這次傑森就參與了「Fun！放大東北角−山風搖曳 金色映像」系列活動，走訪別於以往的九份行程，不只走進隱藏在校園裡的「礦山走廊」淘金，還能吃上一碗自己DIY手作的芋圓，打卡期間限定的藝術作品，原來九份還可以這樣玩！ Fun！放大東北角 相關連結：活動官網9組策展人 x 16個策展點 x 20場活動 x 20場旅行 九份一日遊行程 14:45-15:00 九份國小集合15:00-16:00 【走讀體驗】礦山走廊，淘金喜樂16:00-16:30 【導覽】山風搖曳，金色映像16:30-17:00 【手作】小千的冰舖：芋圓DIY體驗17:00-17:30 【手作】八番坑茶坊手作幸福共享空間：礦山四季 折折金脈 【走讀體驗】礦山走廊 這次「Fun！放大東北角−山風搖曳 金色映像」系列活動在九份國小集合，原本看行程以為走讀體驗是逛九份老街，沒想到第一個行程就讓我們相當感到新奇，沒想到是在國小裡頭，將整個走廊化身為九份故事廊道，不只認識九份的歷史、礦業的文化，甚至學校還培育學生成為小小導覽員，主要為三年級以上的學生，藉由課程認識自己家鄉，透過導覽讓更多人認識九份！ └ 培育國小生成為小小導覽員 └ 隱身在校園裡的博物館 走在學校之中，真的一度以為在逛什麼博物館，除了牆上的資料介紹外，還打造一處坑道造景，甚至還有3D彩繪，走在校園裡頭認識九份，完全不用擔心遊客人擠人，非常別具寓教於樂，同時又可以拍照打卡，說是九份秘境一點也不為過！ └ 打造像是坑道中的場景 └ 3D彩繪，網美必拍！ └ 過往的「水金九」，可說是最大礦產 【走讀體驗】淘金喜樂 不只這樣！沒想到學校活動中心裡頭竟然還有淘金室！過往「水金九」一帶以金礦業為主，開採的黃金達500-600公噸左右，被譽為「東亞第一金都」，更造就昔日九份老街繁榮市景，同時擁有「小上海」、「小香港」稱號，而開採出來的礦石需透過「淘金」的過程將裡頭的黃金洗篩出來，依序為「搗金」、「輾金」、「洗金」三步驟，整個體驗過程相當新奇，尤其「輾金」的過程中，雙腳一邊輾金，嘴上一邊話家常，成為當時在地婦女的日常。 └ 淘金六步驟，大人小孩齊同樂 └ 洗金的步驟真是讓人又驚又喜 將粗糙的礦石碾碎後，由於金礦密度高、重量重，因此較容易沈澱，透過水洗、旋轉的方式，可以將浮在上頭的泥沙、雜質去除，最後成功洗出金礦，不過目前黃金單價高且稀少，因此體驗活動以其他礦物取代，但完全不影響整個活動體驗，非常適合親子、情侶同樂，別具意義。 └ 透過重量、密度，成功洗出礦物 【裝置藝術】山風搖曳，金色映像 緊接著走過九份特色之一的「穿屋街」，來到輕便路上的觀景台，這次「Fun！放大東北角」系列活動的裝置藝術作品《 山風搖曳》就座落於此，主體主要運用孟宗竹搭配鋼管，整體造型設計取自九份金礦業，以礦物尖狀的樣子與「金」字作為造型，加上鞦韆的設計不只可以讓遊客互動拍攝，同時更可以倚坐於此，眺望整個基隆山、深澳漁港、基隆嶼等景緻，成為一處最新的打卡地標。 除此之外，近年來全球暖化的議題不斷，各國都在致力於碳排放、碳足跡等減碳的方向努力，這次的藝術作品藉由孟宗竹創作，就是一項最佳的減碳素材，將藝術、環保做結合，在藝術創作的同時不只不會製造更多碳排放與環境污染，相反的更可以減碳、綠化，一舉數得。 └ 後頭襯著大東北角海岸線，格外吸睛 【手作體驗】小千的冰舖：芋圓DIY體驗 拍完美照後，來到九份當然不能錯過芋圓啦，但每次都只是吃吃芋圓了無新意嗎？這次我們就來體驗自己做芋圓，「小千的冰舖」為阿柑姨芋圓的二代所開的冰店，除了提供特色麵茶剉冰之外，同時也是九份一帶主要的芋圓供應商。 └ 別與以往，這次自己手做芋圓DIY └ 像是在捏黏土般，小孩玩得不亦樂乎 芋圓DIY體驗，店家會事先將芋圓、蕃薯圓的材料調配好成團，接著遊客只需要像捏黏土般搓成長條狀，再用刀刮板切成塊狀就大功告成啦！店家還會貼心附上一張烹調小卡，回家就可以輕鬆照著煮出Q彈的芋圓、蕃薯圓了！非常適合親子同樂，大人小孩都玩得不亦樂乎。 └ 蕃薯圓、芋圓DIY，成功！ 【手作體驗】八番坑茶坊：礦山四季 折折金脈 最後一站則來到「八番坑茶坊」，隨著九份昔日的「黃金」沒落後，取而代之的是被譽為「黑金」的茶文化，不論是被譽為宮崎駿動漫場景的「阿妹茶樓」，或是人手一杯的「珍珠奶茶」，讓九份老街成為台灣國內外旅客必訪的觀光勝地，而來到八番坑茶坊不只可以品上一杯酸甜解渴的酸梅湯，同時還可以透過摺紙的方式，包裝老茶葉當作伴手禮、意念品等，三角形的造型同時呼應「金」字以及裝置藝術作品，別具意義。 └ 透過摺紙的方式，包裝老茶葉 「此篇為合作邀稿，全文為當日真實感受」 接下來「Fun！放大東北角」還有超多系列活動，一路從新北的「瑞芳、平溪、雙溪、貢寮」到宜蘭的「頭城、礁溪、員山、壯圍、宜蘭、三星、五結、羅東、冬山、蘇澳」，共14鄉鎮區，串連農村、漁村、小鎮、部落， 不只有 16 個策展點，甚至還規劃了20條一日小旅行遊程，有興趣的朋友不妨趕緊上官網看看吧！

哈日必去的聊天喝酒好地方：《對馬關東煮串燒酒場》

 對馬關東煮串燒酒場，坐落於台北市北投區新興路4號，稻香圖書館正對面，鄰近復興崗捷運站走路只要10分鐘左右；雖然對馬的地理位置不是在主要幹道上，比較屬於巷弄小店，但完全日式的風格能夠讓光顧的客人彷彿身在日本旅遊的氣息中。 沒錯，拉門一拉開，映入眼簾的開放式廚房就像是日劇裡會出現的場景，彷彿自己是下班後的男主角心情不好想要小酌，和站在吧台作業的老爹訴苦的感覺，想想就好有畫面；而店裡的格局也是屬於居酒屋應該有的樣子，雖然座位不多，但在小小的空間裡才能有精緻且平易近人的感受。 既然是居酒屋，酒和下酒菜就是最重要的指標，比起一般的配置，對馬除了有許多特別且不同口味的清酒、啤酒、利口酒（當然還是有無酒精飲料），以及必備的串燒美食之外，還多了在日本常見的關東煮，或許對於國內的居酒屋來說，關東煮的出現可能沒那麼尋常，但對馬用心地把日本當地傳統風味完整的帶到台灣，對於哈日族來說，真的不能不來踩點。 這三道，是我最推薦也最喜歡的菜單美食；首先，牡蠣完整的包覆在酥脆的麵衣之內，即便大口咬下還是能體會可口的酥脆感，「咔呲」的聲音明顯可見，但不建議大口咬下，因為除了燙之外，牡蠣的飽滿完全可以感受到老闆的實在，重點，跟食神裡的牛丸一樣會撒尿呢！ 再來像我一樣喜歡吃蔥的絕對不能錯過，尤其根據老闆所說，店內所有的蔥用的都是三星蔥，也由於本身太愛吃蔥，以至於只要炭烤有任何食材包蔥的基本上都無法克制的點下去，而這兩道牛、豬五花包蔥的料理，肉片的炙燒是恰到好處，最重要蔥的部分不會太生讓人感到噁心，也不會過熟，吃不到蔥的脆感，反而一起入口的當下能夠感受到肉片美味，同時還能吃到蔥段的脆，再加上豬五花捲還包了蘆筍，除了好吃之外，更多了能夠解膩的清甜，整體就像是吃燒餅配油條一樣完美。 在對馬裡，還有許多很特別也很實在的美食，將無味山藥舖上滿滿明太子使得非常甜美的明太子山藥（左上圖左）、非常大顆卻非常有嚼勁，還會噴汁的雞心串（右上圖左）、非常Q彈可口像是在吃口香糖的塩蔥松阪豬（中上圖左），以及同樣彈牙不黏牙的醬烤大魷魚（中下圖），還有從來沒看過吃過，也不會形容口感的雞動脈串（中上圖右）？！是好吃的，但雞動脈我還真是第一次吃到，歡迎有興趣的人可以去吃吃看再跟大家分享一下該怎麼形容才好🤭🤭🤭 在踏進這間店時，最讓我覺得特別的其實是滿滿的公仔，不僅有航海王、神奇寶貝（寶可夢）、七龍珠等，就連開放式廚房上都擺放著一艘鐵達尼號模型，相信只要是有在看動漫或是喜歡公仔的人，一定都會注意到這玲瑯滿目的擺設，並且深深著迷。 對馬關東煮串燒酒場，營業時間為每天的17:00-23:00，這個時間點非常適合家庭，抑或是下班後的上班族們來放鬆一下，由於店內小而精緻，完全是喝酒聊天溫馨的好去處，且消費水平比起市區來說真的算是極為平價；雖然對馬的地理位置不是在主要幹道上，但這裡停車非常方便，就算幾杯黃湯下肚，店裡也有協助叫車的服務，非常周到。 在生活型態忙碌且快速的大台北裡，真的很需要一個放鬆的好地方能夠適時地讓平常工作上的壓力得到釋放，或許對馬對於許多人來說其實是有點距離的，但正因對馬所在的位置並不是鬧區，也才能夠不受外界夜晚的吵雜干擾，在舒服的空間裡和兄弟、和閨蜜、和家人們好好的聚聚、喝一杯；你/妳有多久沒有好好的放鬆了呢？找個時間讓自己解放一下吧～ 真心推薦對馬，來……就對了嘛（馬）！ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tsushimaisakaya?mibextid=LQQJ4d #來就對了馬

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