Yo！跟著Karen吃「汆食 作伙鍋」台北信義區美食 台北火鍋多種特色自熬湯底 開幕優惠

撰文編輯/Karen W. 汆食 作伙鍋也太好吃了吧！ 汆ㄘㄨㄢˉ食插旗信義區統一時代百貨，位於百貨七樓手扶梯一上來就看到，手扶梯一上來就看到，完全不需要花時間找地點上真的太方便～ - 裝潢設計上非常有現代感，有多人桌也有對坐的位置。位置設計上保有隱私感又不擁擠，用餐起來十分舒適！ - 總結=聚餐首選👍🏻 在汆食 作伙鍋的點餐方式非常多元，除了湯頭多種，重點是他們家的湯頭都非常的有自我特色在外面比較吃不到，主要肉類也有不同種類、部位的選擇。當然不吃肉的朋友這裡海鮮也是非常多種。 光看缸裡面活跳跳的龍蝦、石斑魚就知道有多新鮮。 搭配超豐富的醬料、飲料、蔬菜自助吧，套餐組合也很多樣化，基本上不只是獨享、多人共享都有不同的配套👌🏻 - - 點單方式基本上就是點好湯底、肉品、副餐其他就可以動手夾取自己喜歡的蔬菜囉～ - 🥢麻辣酸菜魚 我覺得汆食的麻辣酸菜魚跟一般的酸菜魚比較不一樣，在坊間酸菜魚大多偏麻，他們家的酸菜魚則是偏辣，不過我想一上桌應該就非常明顯了，朋友們滿滿整鍋的鮮紅辣椒啊！ 以辣椒跟薑、底料炒出香味，才加入牛骨高湯燉煮酸菜，最後加入整尾富含膠質的海鱸魚一起上桌燉煮。 說真的，這一鍋酸菜魚上桌的時候視覺震撼效果是很足夠的，當然辛辣味也是非常濃郁，適合無辣不歡的朋友。 至於魚肉也算是耐煮，但是由於鱸魚的肉質比較紮實，所以還是建議熟了要馬上拿出來吃才不會容易煮過頭！ 說實話，這個鍋兩人吃完就已經飽了呀，還好我們兩個胃口算大，還能吃的下其他蔬菜～ 整體口味上重辣小酸而已小酸，香辣的夠勁，酸菜的酸香味完全讓人一口接一口停不下來！ 🥢精選雪花牛 - 精選雪花牛油花均勻、肥瘦適中，因為老🐸很怕太肥的肉，但汆食的精選雪花牛真的肥瘦相間，大約瘦肥82比例，真的很可以，而且口感Q嫩鮮美，讚讚讚👍🏻 🥢豆類拼盤 - 有炸豆皮、豆皮卷、凍豆腐，這真的到最後我們還有剩，因為吃了一條魚還有蔬菜，根本已經飽到天靈蓋～ 🥢老油條 - 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 🥢主廚滷肉飯、刀削麵 至於副餐方面，表現得也是中規中矩的水準，主廚滷肉飯的滷汁蠻香，還好我很克制分了老🐸半碗，不然一大碗吃完可能魚就只能吃一半😂 刀削麵也算是耐煮，巴附湯汁有彈牙的麵條，怎麼可能會不好吃～～～ 醬料：汆食柚子醬/特製汆辣醬 汆食 作伙鍋 統一時代店裡面還有賣冰淇淋，是現場手擠的那種喔，當天我們吃了抹茶跟香草的綜合口味，真的很好吃，不會太甜也不會太膩，抹茶味很重、香草也很奶，我覺得大贏很多間冰淇淋店！ 🍦加入LINE好友就會獲得霜淇淋免費兌換券🍦 活動依現場公告為主 現在還有做谷歌評論的優惠活動，評論贈送天使紅蝦是不是超划算～ 汆食 作伙鍋 統一時代店 來門市內用消費 📝🅖🅞🅞🅖🅛🅔評論 贈天使紅蝦🦐 很高興信義區又被我們發現一間非常好吃的火鍋店，推薦大家趕快收到口袋名單中吧！ 📍汆食 作伙鍋 統一時代店 地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號七樓 電話：02 2722 9669 營業時間：11:00～21:30 📍官網：https://zex.com.tw/togetopot 📍FB https://www.facebook.com/togetopot1 📍IG @chuanshi168 #汆食作伙鍋 #信義區美食 #台北統一時代 #市政府美食 #市政府火鍋 #信義商圈 #台北火鍋 #聚餐推薦 #台北美食 #taipeihotpot #hotpot #taipeirestaurant #taipeifood #市政府站餐廳 #台北好吃火鍋 #信義區麻辣鍋#吃到飽火鍋推薦 #台北火鍋推薦 #信義區餐廳 #麻辣酸菜魚 #鴛鴦鍋 #特色鍋物 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

最下飯的 #扒扒飯  把經典雙椒醬 變成 #雙椒蘿蔔糕 囉！ #熱銷新品 #扒扒蘿蔔糕 開箱！🎉

華人食物裡面 #蘿蔔糕 是我很愛的一個食物，檳城街上的 #炒粿角 也是類似只是沒有加入蘿蔔的粿糕，想到我住英國的時候自己做還去google阿基師偷吃步(上次有分享過) ，一個人或兩個人的小家庭呢，一次做份量又很難拿捏，保存期限又很短，又不能冷凍再吃。 知名辣椒下飯菜品牌扒扒飯出蘿蔔糕囉！經典「港式原味」蘿蔔糕，還有新的雙椒辣味蘿蔔糕真的很夠味！以辣椒醬有名的扒扒飯，把獨家雙椒醬跟臘肉還有鹹蛋黃加入蘿蔔糕，只能說好夠味好適合炒蘿蔔糕喔(下一篇) ！ 高壓飽和滅菌技術竟然可以常溫放置兩年！雖然不建議放這麼久，不過有真空滅菌這項技術真的是造福人類，再也不用擔心每次買一條蘿蔔糕吃不完又放不了怕壞掉只好餐餐蘿蔔糕的窘境囉❤️ ✨原來是加了鹹蛋黃跟臘肉，難怪這麼香又港式風情，喜歡蘿蔔糕的人你們都怎麼吃呢? 歡迎在下面跟我分享喔，貝兒最喜歡吃煎到恰恰酥酥表面的蘿蔔糕了，上次分享過蒜苗煮蘿蔔糕湯也很好吃，這種港式的煎煮炒炸都好適合啦！ 🔎扒扒飯 👉扒扒飯的醬料在 家樂福 / Mia Cbon / HOLA / 大潤發 / 愛買 / 寶雅 就可以買到囉！ ▲官網: https://papafan.com.tw/1hqpaf ▲FB: https://www.facebook.com/papafanfan/?locale=zh_TW IG: @papafanshop https://www.instagram.com/papafanshop/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #扒扒飯 #雙椒醬 #扒扒港式蘿蔔糕

[嘉義太保]野餐，日-嘉義縣府店。泰式打拋豬紫米餐盒。嘉義起家的健康餐盒品牌!

#嘉義美食 #太保市 #太保美食 #健康餐 #健康餐盒 #原型食物 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義東區起家的輕食便當品牌「野餐，日」 不僅在嘉義縣市有多家店面，在台北、台中、彰化、雲林、高雄和花蓮也都能吃的到 最近在嘉義太保市、縣政府附近又有一間新分店開幕了~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643 「野餐，日 -嘉義縣府店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：野餐，日 -嘉義縣府店(嘉義縣太保市祥和一路東段27號) 營業時間：05-3628708 11:00-13:30 17:00-19:30；國定假日休 相關連結：(嘉義縣府店)FB粉絲專頁 Instagram (總店)FB粉絲專頁 Instagram 餐點介紹：多種口味便當/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「野餐，日 -嘉義縣府店」店家外觀 外觀以木棧和綠色粉刷，搭配諸多綠色植栽 「野餐，日 -嘉義縣府店」內用環境 大面窗戶讓自然光照亮店內，整體氛圍讓人非常有精神且放鬆舒心( • ̀ω•́ )✧ 店內大多面積是店家自己的空間，半開放的結帳台、備餐檯面、煎台 旁邊靠窗處則有三、四組桌位；後方空間則是盥洗室和後台的廚房 雖然煎台就跟內用座位在同空間，但幾乎聞不到什麼油煙味，頂多就是聽到煎肉排的滋滋聲響 (客串演出: J哥、Na哥) 「野餐，日 -嘉義縣府店」菜單 主餐有雞、豬、牛、鮭魚；也有蛋奶素食餐盒 可以加購(單點)肉類，飯和配菜也能加量(都須加價) 「野餐，日 -嘉義縣府店」泰式打拋豬 內容：紫米白米飯、打拋豬肉、溏心蛋半顆、7道今日配菜 今日配菜有高麗菜、花椰菜、金黃玉米、胡蘿蔔片、蒸帶皮地瓜、烤櫛瓜、滷香菇 配菜葉菜類非單純水煮，而是用極少的油一起清炒，既保留葉菜的原色，也能有適量潤滑和調味，免得水煮太乾或味道單調； 青花菜還有點脆度，還有點淡淡的、像奶油的甜味；胡蘿蔔片則煮得太軟綿，若是塊狀的我更喜歡；高麗菜以碎蒜頭拌炒，軟脆適中 打拋豬肉 一入口先是肉香，而後有九層塔和其他辛香料的風味慢慢浮出，香氣明顯卻不油不辣，好吃又很沒有負擔 溏心蛋白九分熟、蛋黃則約七八分，上面有撒一些胡椒粉調味 蛋白表面還有些濕軟，我個人比較不那麼喜歡，還是習慣吃全熟、全固化的蛋白 橘黃色的蛋黃則是中間還有點濕潤，外圍則已經熟了 米飯 是用白米和紫糯米混合的，紫米比例不少，整體飄著明顯紫米的香甜味 部分飯太濕黏而糊成一團，但大部分則還是保留米粒形狀、帶黏性、吃得到顆粒口感 野餐，日 -嘉義縣府店 採用以稻穀為原料的台灣製造免洗筷 非常的...高成本啊 野餐，日 -嘉義縣府店 店面 晚上看起來更為明亮，可能因為多是打黃光關係，看起來更加暖心 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364827643 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台中旅遊】惠來谷關溫泉會館 | 冬天泡湯超舒服，獨立式湯屋天然碳酸泉養顏又放鬆，冷熱泉一次滿足，一泊一食閨蜜輕旅行推推

冷冷的冬天終於到啦!除了躲在被窩之外，泡湯也是超多人冬天最愛的活動選項之一，台中和平區的谷關有著得天獨厚的天然碳酸泉，不用再大老遠跑到北投就能享受泡湯的舒服，還可以兩天一夜小小放鬆來個輕旅行，不論是跟家人情人或是友人都很讚~從台中市區開車40分鐘車程就能到達，親近山林擁抱大自然冬旅首選，蘇菲這次帶著閨蜜來去住一晚，惠來谷關溫泉會館初體驗全新分享~ - ✅台中近郊溫泉度假好去處 ✅冷冷冬天泡湯舒服又養顏 ✅擁有獨立式湯屋天然碳酸泉 - ⚠️多種房型，房間內有獨立式湯屋，天然碳酸冷熱泉皆有提供，入住時間為16:00，退房時間為隔日11:00。如需延遲退房時間將酌收每30分鐘500元費用。 ⚠️住宿即贈送活力早餐自助吧，晚餐可另外加購每人$600元6菜1湯合菜，另加10%服務費 🔊提供官網線上訂房網址 https://tlathena.ec-hotel.net/webhotel-v4/0958/index?_rand=kwwjzshzcj 冬季與夏季不同房型有不同價格，大家可以依人數作房型規劃，以下圖片截至官網，所有價格還是以飯店最終報價為主唷~ 惠來谷關溫泉會館-外觀、房間環境 谷關溫泉其實從日治時代就開始發展，這家惠來谷關溫泉會館主要是打造峇里島式原始自然風格，飯店內有不少熱帶南洋植栽景觀，給人一種輕鬆休閒度假感，會館共有四十九間各式套房，房間內均配置四至十坪的專屬泡湯池，讓住客在房內即可享受頂級的泡湯設施。不用再跑到大眾浴池跟大家一起泡湯，比較有個人隱私空間，也能更安心的泡湯~ 沿著google導航走，就到囉!!飯店後方有停車場，不過還要走一小段路，所以飯店人員都會指揮，停在對面馬路比較方便~下午四點就可以先辦理入住 - 可愛的台灣黑熊是吉祥物 惠來谷關溫泉會館-周邊環境 谷關周邊的地圖簡介，其實附近有不少溫泉飯店，谷關吊橋對面還有超商、小吃店等等，其實蠻方便的，不過晚上視線可能不太好於是我們還是決定晚上直接在飯店內用餐唷~ 飯店對面有人行道~沿著繼續往下走有一處小小拍照景點 #明治溫泉老街 就在明治溫泉大飯店旁的小坡道，木造建築的飯店旁，掛滿許多燈籠，帶有濃濃的日式風格 接近傍晚打燈起來夠有一番風味~ 蠻多人都會在這面燈籠牆拍照紀念~ 另一面都會掛滿祈福字卡，蘇菲到此一遊~~ 朋友們繼續往下走，老街終點就是谷關吊橋唷~ 惠來谷關溫泉會館-房間環境 這次選的是雅緻家庭房(4人)，除了兩張雙人床之外，備品衣櫥應有盡有，最後方就是廁所及溫泉池~淋浴跟洗手台都在那邊~ 簡單溫馨的暖黃色調，木質地板，主要都以木造的裝潢居多~ 左邊是溫泉右邊是冷泉，水量都蠻大的，晚上泡起來很舒適~ 谷關一帶的溫泉都是以碳酸泉為主，惠來谷關溫泉會館也都是有認證的溫泉飯店，品質絕對ok，另外科普一下溫泉的功效~ (以下截自惠來谷關溫泉飯店介紹)俗稱心臟之湯或氣泡湯，含有二氧化碳，泉溫較一般溫泉水低，能促進微血管的擴張，使血壓下降，改善心血管功能幫助血管血液循環，所以泡起來不會有急速脈摶加快的現象。 此外碳酸泉因含有二氧化碳成分，會在皮膚表面呈現氧泡有輕微按摩作用，對於關節、神經、胃腸、皮膚及軟化角質層等均有益處，故深愛遊客喜愛。 等等準備泡起來囉~熱溫泉這邊範圍較大，大家一起泡也不會太過壅擠~ - 冷泉空間小一點，不過可以泡完熱泉再來冷泉做交替，讓身體循環更好，不但可以消除疲勞還能讓皮膚更滑嫩 飯店晚餐-主廚特選合菜菜單 加購晚餐，合菜以兩人以上為主，每人$600元菜量會依據人數作調整，要再另外加點其他菜色都可以詢問店員唷~餐點需再加收10%服務費，我們這次是三人同行，主餐選擇馬告松阪豬，另外再加點黑胡椒骰子牛，價格有點忘記是多少了~我們總共吃了6菜一湯，給大家參考囉~ 👉胡麻洋蔥沙拉 簡單涼拌洋蔥沙拉還有蟹味棒，清爽開胃，味道不錯~ 👉泰式檸檬鱘龍魚 酸甜口味的泰式醬汁淋上清蒸鱘龍魚，對鱘龍魚不太熟悉，不過他肉質蠻扎實的，魚皮是呈現比較有膠質偏厚一點的口感，整體吃起來沒有很喜歡，不過鱘龍魚口感好像就是那樣，不難吃 - 👉加點黑胡椒骰子牛 牛肉超級嫩，而且很下飯~~飯吃不構都可以再請服務人員送，多汁好吃 切成一小丁的非常好入口~ 👉番茄滑蛋豆腐 這個也是白飯最佳夥伴，酸甜適中口味都很讚，扒飯好幫手，難怪我們飽到不行 分量很足夠~~給的超大方 👉馬告松阪豬 香煎松阪豬也很好吃ㄟ，簡單的馬告調味，有著淡淡清香 很有彈性的松阪豬~外皮煎的脆脆的很讚 👉清炒高山時蔬 吃一點青菜補充營養，高山好像真的有比較甜 👉冬菇野菌雞湯 雞湯真的給很大一鍋，我們到最後都沒喝完~~都是嫩嫩的雞腿肉，還有香菇，味道清淡簡單保留食材原味~ - 超級豐盛整個飽到不行~每一道菜口味上都很不錯，蘇菲覺得CP值很高，在谷關山區餐廳不好找，直接飯店解決最方便 吃飽喝足回房間先稍作休息，準備這次的女子聚會主題~~沒有鼓勵大家飲酒~記得未滿18歲請勿飲酒唷~ 在上山前有先在超商買幾瓶妹子酒，想說跟朋友泡完湯可以喝一下放鬆~跟大家分享，這幾款酒感都很淡，果汁好入口，新手可以買唷~ 蘇菲有自備泳衣泡湯~泡到都流汗啦~~ 晚上泡好舒服 今天特別跑到谷關來泡湯當然不是簡單睡一晚啦，這次特別拜託姊妹們配合主題睡衣趴 #動物睡衣，大家都好可愛~~💛💛 跟姊妹拍拍照，聽音樂看影再小酌一下超讚阿~小酌一下超讚阿~ 蘇菲今天是乳牛裝扮，超級恥，誇張無極限~ 隔天自助式早餐 訂房都送一客自助式早餐，場地一樣在昨天晚餐的地方，品項還蠻多元的，中西式都有提供~ 想吃清粥小菜也有，雞塊、培根、香腸也可以 - - 沙拉、火腿片~還有台式小蛋糕~ 水煮蛋、三色豆及時蔬 杏包菇、炒時蔬 黑胡椒豬肉片 還有現煎荷包蛋 DIY自己煮擔仔湯麵~~可以淋肉燥~ - 麵包土司也有兩款可以選擇~ 滷肉飯~~喜歡傳統台式早餐這個可以 飲品區~ - 我們的大早餐，蘿蔔糕蠻好吃的~品項多元簡單，不能說非常精緻~不過在深山裡已經很不錯~ 其他菜色味道都還不錯 高山的高麗菜果然好吃~ 居然還有水果ㄟ~~誠意十足 溫泉飯店貴桑桑，當然要泡湯泡到最後一刻才退房囉~~蘇菲吃完早餐在休息一下，最被最後一泡，晚上視線比較差，所以網美照要趁白天拍起來 - 不小心又流汗了~ 非常放鬆舒服~ 泡完溫泉皮膚真的滑順而且血液循環很好ㄟ~ 難得穿比基尼~真的是拍好拍滿~ 雖然美中不足大概是噴泉的噴嘴口~因為長時間噴出溫泉有點侵蝕到~畫面比較不美麗，整體設備沒有到非常新穎，但還算乾淨~ 熱門打卡照一定要拍起來~ 待到中午退房~~外面天氣超好~空氣也很新鮮~谷關真是個遠離塵囂的好地方~ 天然溫泉認證~品質保證天然啦~~ 後記 終於到冬天啦！冷冷的冬天泡湯最舒服😌台中郊區就有溫泉可以泡趁著假日來場悠閒的泡湯之旅很不錯！谷關附近沿著大甲溪上游一帶有不少溫泉飯店，也有野溪溫泉及露營區，大家都可以選擇利用，這次蘇菲住的是 #惠來谷關溫泉會館 旁邊就有 #明治溫泉老街 造景 ，谷關吊橋也重新鋪建，走到對面也有熱鬧的商店街非常方便，溫泉會館裡晚餐加購的美食品項豐富口味也不錯👍晚上就不用特地跑出去覓食很方便 惠來谷關溫泉會館 -住宿資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市和平區東關路一段溫泉巷10號 🈺16:00入住；11:00退房 🔊有私人停車場唷~ #台中#台中美食#台中美食推薦#台中旅遊#台中旅行#谷關溫泉#台中谷關#谷關七雄#野溪溫泉#溫泉飯店#冬天#冬季#冬旅#冬季旅遊#泡湯#風呂#谷關吊橋#蘇菲愛玩台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#taichungfoodie#taichungtrip#hotsprings ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cz6AnQzR3DD/?img_index=1 #新手小編 🔎sophie810620

【燕窩禮盒】李向月連 真正的燕窩 彩燕禮盒 低甜度、高濃度 每一口都喝的到燕窩！日常養生保養首選

一直想買燕窩禮盒送給媽媽，但每次在選購燕窩的時候，價錢功效還是其次，最擔心的事就是買到假燕窩！李向月連只做真正的燕窩！嚴選印尼純淨產區，只挑選品質最好的輕毛燕，全程手工挑毛，吃的到蛋白清香，深受女性與長輩喜愛，今天就來給大家開箱看看~ 李向月連 只做真正的燕窩！李向月連嚴選印尼純淨產區，只挑選印尼品質最好的頭期燕，羽毛少、燕盞豐厚、幾乎不含雜質，全程手工挑毛、絕不破壞燕窩，為忙碌的大家照顧身體健康、維持好氣色，李向月連是市面上最乾淨、等級最好的印尼燕盞！ 彩燕禮盒 經典冰糖燕窩 拿到禮盒真的超級興奮，第一次要給媽媽這麼高級的禮盒，心情很激動~李向月連的禮盒非常精緻，這次選的彩燕禮盒非常適合日常養生保養，一盒有六入，李向月連的燕窩採用紅冰糖調味，所以甜度很低不膩口，不管是長輩或小孩都可以吃喔~ 李向月連榮獲2023比利時世界品質大獎、通過SGS認證不含重金屬、無漂白，是市面最低甜度與超高濃度，66%固形量，每一口都喝的到燕窩，每天一瓶可以幫助滋補強身又青春美麗，深受30歲以上女性、孕媽咪所喜愛！這款彩燕禮盒不管送禮或自己吃都很適合，是李向月連最暢銷的經典燕窩禮盒喔！ 彩燕禮盒是李向月連最經典的禮盒，由六罐經典冰糖燕窩組合而成，每瓶以 2.5g 乾燕盞泡發燉煮而成，固形量占比 66%，很適合送給平時注重養生、美容的親朋好友，也非常適合送給尚未品嚐過燕窩的朋友，6瓶不多不少可以嘗鮮，口感滑順易入口，養生與美味兼具！但燕窩的保養效果因個人體質而異，所以營養師建議連續食用90天以上，讓身體走完代謝週期，才能讓燕窩幫助調整體質，達到想要的效果喔~ 彩燕禮盒經典冰糖燕窩是李向月連的「入門款」燕窩，主要講究口感的層次與易食程度，嚴格遵循在「每一口都吃的到燕窩」的情況下，添加適度的特調紅冰糖水，讓口感更佳滑嫩順爽！入口會有淡淡冬瓜香營養價值也絕對在一般市面上所販賣的燕窩標準之上！ 李向月連的罐裝燕窩可以保存多久？答案是從製造日期開始算起，可以保存兩年唷！因為李向月連擁有獨門的「六道製作程序」： 因為有獨家滅菌技術、真空封存方式，故保存期限可達18個月以上，即食燕窩最好存放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕；開封後最好一次吃完，沒吃完請一定要放冰箱保存、避免腐壞~ 李向月連的燕窩空腹食用就可以達到最高功效，開封後即可食用，開封前，常溫及冷藏皆可；開封後建議冷藏，建議當瓶當次完食喔，冷藏後風味更佳！ 這次店家還很貼心地送了我燕窩面膜，讓我試用看~第一次看到燕窩面膜，高滲透修護面膜注入100%的燕窩胜肽，添加「雪絨花」、「生川蓮」萃取物，質地輕薄、柔軟與富有彈性，能與肌膚零距離完美貼合，不需要擔心過敏、紅腫癢的問題出現喔！ 李向月連的燕窩吃起來真的甜度不高，採用紅冰糖調味，甜度很低，但每一口都有燕窩！我媽媽吃了很開心，覺得好吃、口味很不錯！我們的身體也有代謝週期，燕窩是天然滋補食品、並非藥品，所以吃燕窩也要連續、也要定量，每天固定吃3~5克乾燕窩(3~5克乾燕窩是指發泡前的重量，李向月連極濃燕窩一瓶有4克乾燕窩)即可攝取完整營養！ 小朋友可以跟大人一樣吃燕窩嗎？其實寶寶開始吃副食品之後就可以嘗試吃燕窩囉！燕窩裡含有的唾液酸成份與母乳相似，對小朋友來說是很好的營養來源！而且燕窩裡含有很高比例的蛋白質，能幫助發育成長、調整體質，再加上帶點甜味，所以我家小朋友超級喜歡！還跟媽媽搶來吃~ 小朋友每次食用燕窩的份量是大人的一半即可，建議一次大約2克乾燕窩(李向月連經典燕窩一瓶是2.5克乾燕窩)，一周約食用2次，可以隨年紀長大慢慢增加份量喔~ 燕窩含有大量的蛋白質，初次給小朋友吃燕窩時，建議先少量餵食、並且觀察是否有腸胃不適等症狀，我家小朋友真的超級喜歡，我們是只留了一點點給他，他喜歡到差點都要把瓶子給吃了~~可見李向月連的燕窩連小朋友都可以接受喔~ 李向月連小瓶裝的燕窩隨身攜帶好方便，每天開一瓶，建議在在早上或睡前、空腹的時候吃，因為身體在這兩個時間對營養的吸收效果較佳，空腹食用能幫助燕窩的營養成分完整被吸收喔！ 以養生類型的禮盒來說，李向月連燕窩禮盒雖然價錢高了一點點，但絕對是物超所值！每一口燕窩都是真材實料，每一口都吃的到燕窩超滿足！經典冰糖燕窩的固形量高達66%，也就是你的每一口都吃得到燕窩，CP值超高，再加上包裝禮盒非常精緻有質感，典雅的風格作為禮盒送給長輩也非常合適喔~ 李向月連：https://leeselect.tw/view

超奢華爆卵海膽飯｜活體海鮮火鍋｜優質桌邊服務【台北市大安區】囍聚精緻鍋物

今天來到東區，這裡承載了我許多年的回憶，以前在這裡上班的日子湧入腦海，好懷念啊! 現在巷弄裡的餐廳更多了，是名副其實的巷弄美食，ㄎㄎ~今天一家五口來東區享天倫、吃美食，在出發前的討論期間，因為大家意見一致，想吃海鮮，也想吃火鍋。於是目的地一早就預訂好，是在Google上有著超高評價的「囍聚精緻鍋物」! 「囍聚精緻鍋物」距離捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘，交通相當便利。主打活體海鮮，並且船隊以友善海洋的船釣方式取得漁獲。來之前我有研究了一下，對於囍聚滿到看不到飯的爆卵海膽飯超級有興趣! 那麼期待已久的歡「囍聚」會，就跟著我們一起開箱給各位吧! 餐廳外散發出高貴、有質感的氛圍(跟我一樣，ㄎㄎ)，進店後不是超華麗的誇張裝潢，走的是更典雅的路線，氣質一整個爆棚! 我們預定的是包廂，預定包廂低消1萬元，需要預付訂金2000元，服務費另計一成(訂一個包廂預付2000元，訂兩個包廂預付4000元，以此類推)。目前包廂沒有開放線上訂位，如想訂包廂，請致電囍聚訂位專線(02)8773-8335。 在包廂用餐可以享有私人的空間，不過即使不是包廂，囍聚的用餐空間都有用簾子區隔開來，完全不用擔心會被打擾，可以保有隱私的享用美食。座位空間很大，座位間距間隔都讓人感到舒服，是令人感到放鬆的用餐環境。 囍聚就連平日用餐客人也不少，歡迎大家線上訂位(線上訂位請點我或點我)，才不會白跑一趟。如果真的忘記訂位，餐廳又客滿的情況下，囍聚外帶餐點優惠全面9折起，超划算! 預約用餐請注意: 1、線上開放30天內預約訂位。 2、用餐沒有時間限制，座位沒有保留，請務必提前或準時，逾時將自動取消座位，不會另外通知(如有特殊原因需要保留，請致電囍聚訂位專線)。 3、訂位完成後，如需更改人數、訂位日期，請提早撥打訂位專線告知，會依現場狀況做調整。 4、訂位恕不指定座位，如有特別需求，請於備註欄位告知，您的需求將視現場實際情況做調整。 5、目前未開放6人以上團體訂位，如有需要，請致電囍聚訂位專線。6人以上訂位需付訂金2000元，12人以上訂位需事先點餐，預付訂金! 🍲湯頭🍲 囍聚湯頭使用蔬菜和老母雞一起燉煮，熬煮出的湯底清甜順口，是涮什麼都會好吃的湯頭。另外附的梅漬番茄、白蘿蔔，入口酸酸甜甜的滋味，令人感到相當開胃! 🍲綜合鮮蝦-雙人🍲 海鮮盤內容物有大明蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦、澎湖鎖管、東石鮮蚵、文蛤、魚片，各式各樣誇張的海鮮們，尤其是蝦子，堆滿跟山一樣! 囍聚貼心的桌邊服務，有殼的幫去殼，就連透抽都幫去軟骨和分切，讓我們根本不用自己動手煮。當然動筷還是得靠自己，這裡沒有餵食服務喔，哈哈哈~ 天使紅蝦口感Q彈，肉質綿密，甜味滿點。蝦頭一定不要放過，吸個兩下鮮美無比，只有新鮮的蝦頭才能這樣吃啦! 魚片肉質鮮嫩，口感極佳，超優質。東石鮮蚵又大又肥美的身子，保留最原本的鮮甜風味，入口柔嫩多汁，驚艷了我們的味蕾! 文蛤口感彈牙，鮮美清甜，飽滿又多汁，好juicy啊! 🍲綜合海鮮-雙人🍲 綜合海鮮比起綜合鮮蝦多了鮮活鮑魚，鮑魚口感滑嫩，超級Q彈，咀嚼之間會感受到鮮甜。澎湖鎖管肉質結實，入口Ｑ彈脆口，每一口都是鮮甜與海味交融，美味一極棒! 🍲溫體牛肋眼9oz🍲 想起我上次吃溫體牛還是在台南品嚐現沖牛肉湯的時候! 囍聚的肋眼沒有過多的油脂，吃起來甜味爆表! 我們常吃牛肉，不論是和牛的爆表油脂，或是美牛的狂暴血味，對於我們來說都相當熟悉。然而囍聚的溫體牛給了我們從未有過的體驗，入口是溫順的甜感，也不會過油，是頂級的存在啊! 加上通常溫體牛都是當天宰殺的，這肋眼超鮮、超棒，懂吃牛的必點! 🍲西班牙伊比利豬9oz🍲 伊比利豬號稱是沒有豬味的豬肉片(大家應該常聽到、吃到吧)，囍聚的伊比利豬肉當然也是一樣。服務員建議我們煮7分熟，這樣的熟度剛剛好，不用沾醬可以爽爽吃! 順帶一提，這鍋湯頭煮出來的肉肉都會帶有蔬菜的清甜感，非常有層次! 🍲刺身🍲 不愧是主打活體海鮮的囍聚! 俗話說，新鮮的海鮮就是王道。囍聚的生魚片吃起來鮮甜沒話說，推薦大家一定要用他們的山葵泥，不是芥末喔! 我個人超愛這種不會過於嗆辣的現磨山葵泥，跟我一樣喜歡的捧油們一起大口給它吃起來! 🍲日式燉豬肉🍲 日式燉豬肉口味鹹淡適中，豬肉燉煮得相當軟嫩，軟嫩到會化開，讓我們一家子驚呼連連，每吃一口都是一個讚嘆! 美味的燉豬肉最適合來一碗白飯，不過我還沒吃到我最期待的爆卵海膽飯，要是現在配了白飯，等等就吃不下了! 等等，再等等! 🍲爆卵海膽飯🍲 超誇張的爆卵海膽飯給了我們大大的視覺震撼! 滿滿的鮭魚卵顆顆滑落，各個晶瑩透亮，都看不到底下的飯了，囍聚鮭魚卵不要錢嗎! 搭配日本空運進口而來的海膽，優啊! 滿滿的海味洗滌了我們的口腔和心靈，鮮甜鹹香的滋味滿足了我們對吃的所有想像，這美味果然是推薦必點的招牌之一啊! 🍲松葉蟹肉海膽飯🍲 承如爆卵海膽飯的放料不手軟，松葉蟹肉海膽飯有半隻松葉蟹的蟹肉! 清甜的松葉蟹肉、鹹香的鮭魚卵、帶有鮮味的海膽，同樣是海味滿點的松葉蟹肉海膽飯，這個搭配怎麼可能不好吃，再來10碗我都可以啃下去! 米飯選用日本越光米，經過咀嚼後飯香融合了所有食材特色，好鮮美! 這味道令我捨不得吞進肚子裡，因為每吃一口就少一口。我問老婆以後吃不到這味道怎麼辦，老婆說再來囍聚用餐就好了啊! 唉呀，人家是一孕傻三年，我一吃智商回到三歲，哈哈! 🍲摩納卡🍲 摩納卡是日本和果子，又稱為最中餅。這道料理以摩納卡為底(也為頂)，放上食材、包料，共有三種口味，也可以選擇全和牛口味。 ○綜合刺身○ 現流刺身搭配鮭魚卵，摩納卡的酥脆提升了整個價值感! 我有小小淋一點醬油在刺身上，口味上更多了些鹹味，口感上更多了些層次感。和刺身、鮭魚卵一起的還有少許米飯，一整個握壽司的概念，令我們愛不釋手! ○松葉蟹肉○ 將日本松葉蟹肉和鮭魚卵置於摩納卡中，鮮甜的松葉蟹肉直接撲滿，除了鮭魚卵外，還有一點魚子醬提味。入口鮮味滿點衝腦門，腦海中只有一個想法，超好吃的啦! 甜、鹹、鮮、脆在嘴中不斷迴盪，豐富的口感和新鮮度，越吃越舒服~ ○A5日本和牛○ 和牛板腱+日本赤海膽+鮭魚卵=奢華的享受。和牛嫩滑甜美，油脂噴發，混合著嫩滑鮮甜的海膽，加上鮭魚卵的神助攻，會爆! 輕咬一口就豐富了整個味蕾，這樣的極致享受，老闆，我還要再來一份! 🍲粥🍲 將所有食材精華留存在湯頭中的這鍋湯，最後會有桌邊服務，讓美味的湯頭搖身一變成「粥」。米飯燉煮將湯中精華吸附其中，再放入蛋、蔥花、海苔絲。這粥堪稱無敵，聽說很多人都是衝著這海鮮粥來的，入口那個鮮甜，就是鮮、加鮮、加鮮鮮鮮! 別人一眼萬年，我一口從此往後只鍾情於囍聚! 🍲楊枝甘露/ 紅棗銀耳湯🍲 楊枝甘露裡加了葡萄柚，入口酸酸甜甜的滋味很適合大朋友、小朋友。紅棗銀耳湯可以選冰的或熱的，熱的入口感受到的甜感會比冰的來得強烈一些。銀耳燉煮出膠，口感好似果凍，Q滑順口。這一碗紅棗銀耳湯就像宮鬥劇中常出現的東阿阿膠，感覺就很滋補養身~ 囍聚的服務稱得上是餐飲業中的天花板了! 不僅有舒適的桌邊服務，因為當天下大雨，進店時我們一家子落湯雞，服務員很貼心的迅速遞給了我們熱毛巾，才讓我們避免感染風寒。用餐全程沒有自己動手煮過海鮮，茶水或是加湯都是第一時間詢問，讓我們感受到滿滿的服務! 每個細節都有注意到，甚至爆卵海膽飯在放鮭魚卵的時候，服務員還停下詢問是否要拍照或錄影，ㄎㄎ一定要拍好拍滿的啊! 囍聚活體海鮮神、肉品無敵，以高規格的餐點及服務對待客人，是我們一家五口一致贊同的。無論是家庭聚餐、約會或是商務，來囍聚用餐，做東的人一定會有滿滿的面子和感動。今天這頓我們很樂在其中，「囍聚精緻鍋物」推薦給大家~ 囍聚精緻鍋物 地址: 台北市大安區光復南路72巷7弄17號 電話: (02)8773-8335 營業時間: 週一-週日12:00-15:00，17:30-23:00 FB-https://www.facebook.com/injoypot/?locale=zh_TW IG-https://www.instagram.com/injoysogood/?hl=zh-tw線上訂位/訂餐-https://inline.app/booking/-LNu0UyBNgYnONfzAkm4:inline-live-2a466/-LNu0UzAf6hd93DHtMgL?language=zh-tw 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/176972?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #桌邊服務#包廂火鍋#活體海鮮#海膽飯#囍聚精緻鍋物#囍聚精緻鍋物相片#囍聚精緻鍋物評論#囍聚#囍聚火鍋#囍聚鍋物#囍聚。精緻鍋物#囍聚2023#囍聚精緻鍋物菜單#囍聚菜單#囍聚價位#爆卵海膽飯#活體海鮮火鍋#大安鍋物#大安火鍋#大安區鍋物

      台中 美食  正壺記豆花 把冰豆花當法式料理看待

正壺記豆花是台中市許多網友推薦的豆花店 這次來台中玩時，旅宿在SOGO商圈附近， 吃完晚餐後在附近華美西街散步時，無意間發現這間隱身在舊宅中的店， 外觀感覺不像傳統的小吃豆花店但卻掛著正壺記豆花五個大字， 在好奇心的驅使下讓我們走了過去，越靠近時有播放著爵士音樂， 高腳桌上擺著幾盞蠟燭營造氛圍， 靠近一看才知道是為了安全，擺放LED仿真蠟燭增加氣氛， 頓時覺得這家店蠻有趣的，當然也就理所當然地入內一瞧， 平常店家大多接外送、外帶自取單，繁忙的狀況可想而知! 接下來新奇的是既沒有櫃台人員可供點餐， 看到的是桌面牆面上有條碼自行掃碼選擇餐點， 這時工作人員體諒我們第一次使用有點慌亂，親切的跟我們解說點餐方式， 並詳細的跟我們介紹了他們店內較特色的古早味冰糖水豆花、 豆漿豆花及薄荷綠豆湯選項， 我們就依店家推薦的各點了一碗豆花(選三種配料)跟風味綠豆湯一杯， 店家製作餐點的速度不算快，等到甜品上桌時， 發現冰豆花類似用法式料理的概念做擺盤呈現，而且糖水是分開另外杯裝， 吃下第一口的感覺滿滿的糖香氣而不膩口，豆漿很濃郁， 豆花非常滑嫩配上蛋捲酥那種層次感不言而喻， 另外薄荷綠豆湯在夏暑中更是讓人透沁涼， 把非常傳統的小吃帶向創新的作法，但卻又不失傳統的口感！ 來到正壺記豆花完全是誤打誤撞 店面其實不大工作人員也不多，擺上兩三張高腳桌， 但隨處可見店家對細節跟周遭環境的用心， 這裡看起來不像是販售平民美食的豆花，特別像露天好聊天談心的酒吧場所。 不同於一般的豆花店， 正壺記豆花最大的特色就是糖水、豆漿是自己可以斟酌加入到豆花碗中的， 點冰糖水豆花的話，可選擇正常冰跟去冰選項的，不吃碎冰的可選去冰， 配料比較特別有白玉珍珠（是每天限量的），花生跟雪蓮子煮得很綿密， 豆漿豆花的豆漿湯底有多種選擇(無糖、微糖、夏威夷豆、桂花、薄荷….) 真的太強了!比起糖水豆花，豆漿加豆花的搭配味道更濃郁香醇， 地瓜圓，芋圓本身Q彈感也很棒! 口感真的非常有層次多元。 正壺記豆花給我的印象真的不錯， 他們的創意跟巧思真的很讓人印象深刻， 把傳統甜點小吃做勇敢的嘗試，在老宅中延續傳統的口味做新的嘗試， 店家願意花心思讓豆花這種平價美食更不一樣的勇氣值得讚賞! 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜五之神製作所

台灣身為五之神製作所海外的第一間分店所在地，靠的是主理人游大過去曾在日本本店打工，與社長建立的信任關係，才願意把珍貴的食譜分享出來，並派當地師傅從日本親自飛來長駐坐鎮，為的就是確保風味能完美還原，完全展現日本拉麵職人對品質的堅持。五之神製作所以濃郁的海鮮蝦湯頭著名，創新的食材搭配和新鮮湯頭擄獲了許多客人的味蕾。 Instagram : @gonokamitw📍台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號(圖片來源/五之神製作所 台灣) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP91 五之神製作所｜來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜with 游大 推廣道地日本拉麵文化 主理人游大原是電子業工程師，抱著對日本文化的喜愛，毅然決然的辭職前往日本留學，也正是在日本留學期間到五之神本店打工，牽起了他與五之神拉麵店深厚的緣分，並奠下想將日本道地拉麵文化帶入台灣的想法。 早期台灣的拉麵店多講求在地化，口味多為符合台灣人喜好與習慣而設計，游大希望能將傳統的日式拉麵分享給台灣人，因此在湯頭的濃淡度和鹹淡度特別琢磨。許多台灣人不習慣日式拉麵是因為覺得湯頭過於重鹹，然而正因為鹹度決定了鮮度，如果再好的湯沒有放鹽進去，鮮味便無法凸顯。隨著近幾年日本旅遊盛行，傳統日式口味的拉麵在台灣的接受度也越來越高，因此五之神製作所更是強調還原在日本的風味，讓大家在台灣也能感受濃厚的日本感。 海鮮湯頭的拉麵專家 五之神製作所可說是海鮮湯頭的拉麵專家，菜單主食只有三樣：濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵和濃厚豚骨蝦拉麵，濃厚豚骨蝦拉麵是以蝦為主的湯頭濃郁可口，也是店內最受歡迎的品項。而另外兩款沾麵適合喜歡多變化吃法的人，尤其是濃厚豚骨番茄蝦沾麵，沾醬加入番茄的元素，增添酸度和甜味，配上蝦本身的海鮮香氣，層次感十足，是新宿本店當地女性 OL 的最愛。 游大也分享其實沾麵比拉麵準備的工序更為繁雜，麵煮好後要清洗麵體、裝麵的碗要冰在冰箱，確保麵放入時維持彈性，但沾汁的碗卻要是熱的，因此需事先擺在熱水中，相比於拉麵只要把麵體放入已熬煮的湯頭中，沾麵更需要職人技術。 週末的限定版拉麵系列 除了長駐菜單的三款拉麵／沾麵，每週末（五六日）五之神製作所都會推出特殊食材的限定版拉麵，希望客人可以吃到不一樣的拉麵口味或風格。比如名店系列，會將日本各家名店的特色風味，用五之神自己的方式去變化呈現；而地方系列則是抓住日本各地的拉麵特色，如東京拉麵特色、福岡拉麵特色等，進而融合五之神最擅長的海鮮料理，讓台灣的客人也能吃到各地不同的味道。對於限定版拉麵有興趣的，歡迎每週四可以關注店家臉書，或是就直接前往店面，給自己一個驚喜吧！ 拉麵的轉味文化 在日本對於拉麵的「轉味」是很重視的，意思是在原先拉麵的風味上，透過不同調味料或配菜，而呈現出截然不同的風味，做味道跟口感上的轉化。像是五之神製作所的濃厚豚骨番茄蝦沾麵，會附上法國麵包和青醬，一開始會建議先將沒有沾到青醬的麵條沾醬汁食用，之後在攪拌開青醬沾上醬汁，會有兩種不同風格的味道。或是像店內熱門的附餐品項蝦油拌飯，單吃的話可以吃到熬煉出來的蝦油和柴魚醬油的風味，可以吃一吃之後再加入拉麵湯裡，像湯泡飯一樣享用，就是另一種不同的味蕾饗宴。 日本拉麵師傅的職人精神 台灣身為五之神製作所海外第一間分店，社長也非常在意是否能完美還原日本當地風味，因此定期都會派一位日本主廚在此長駐，然而除了復刻原版味道，日本主廚也會嘗試融入各種台灣在地食材，像是台灣石斑魚、鱘龍魚熬煮出來的湯頭等等，在創新和傳統日本拉麵文化中找到一個完美平衡，過程中對於細節的堅持，如食材的新鮮、用料的豐富等面向，都能看出日本拉麵師傅的職人精神。 推薦文章：燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜金洹苑 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

［台中勤美］麵店也可以很文青又很適合網美嗎？！！！🥳🉑️

上次去台中，吃到這家讓人流連忘返的乾麵店，一開始看到店內裝潢，有別於以往的乾麵小吃攤，讓人實在懷疑這裡的麵好吃嗎？沒想到一試成主顧，就來帶大家看看有什麼厲害的乾麵吧！ 生蛋黃$25元 椒麻雞肉麵$228元：映入眼簾的就可以看到滿滿的蔥、花生、木耳、洋蔥、蒜頭、香菜，是一份很多辛香料的乾麵，麵條就算是細麵，也很Q非常好吃！雞肉是使用雞腿肉，肉質很嫩而且很大塊份量非常多，配上上面的椒麻醬，椒麻油香氣濃郁，不會辣非常提味！我們有自己加上生蛋黃，生蛋黃拌在麵條裡，和辛香料及椒麻醬融合，讓麵條的口感可以更加滑順！整份份量不小，男生也可以吃飽！ 看看這椒麻雞肉，趕快擦一下口水嚕！！ 皮蛋$25元 蒜辣鮮蚵麵（乾）$228元：裡面有非常多的蚵仔、糯米椒、洋蔥、蒜頭、豆芽菜，麵量也很足！小編還加點皮蛋放進去，越吃越刷嘴！上頭再配上蒜辣醬，蒜辣醬主要是使用朝天椒和肉末去製作的，味道很有層次也很香但相對於椒麻，會比較辣，所以吃到最後會辣口些，喜歡辣的朋友會很過癮！！ 蛤蜊湯$68元：超級佛的蛤蜊湯，蛤蜊雖然不大但是非常多，而且不會煮過熟，整體是一個偏清淡的湯品，非常適合配上重口味的麵食後享用，不僅暖胃還暖心！ 紅油炒手$98元：總共有6顆，每一顆餛飩的肉餡都很紮實飽滿，而且沒有肉腥味，餛飩皮非常薄，配上特製紅油及椒麻醬，非常香但是不辣！如果喜歡酸的朋友可以再自己加醋～ 季節時蔬$68元：我們選擇的是空心菜，份量非常大，空心菜不會刮嘴，連菜根都很嫩～～肉燥偏甜然後都是瘦肉，整體味道相對於主食比較清淡，可以與主食一起享用！ 隔間肉$98元：因為是豬肉所以相較於雞腿肉會偏硬一些，不過每一塊隔間肉都切的小小的，所以不會覺得不好咬～上面有放些許的薑絲和蔥，來提升一些香氣！而且辣醬有兩種，分別是椒麻醬和蒜辣醬，都非常適合沾小菜！ 店內環境採取半自助式，可以自己裝水！ 來來來看到這厲害的獨特配方椒麻醬，成分很天然，有朝天椒、沙拉油、蔥油、花椒油、砂糖、鹽巴、白芝麻、五香粉、香油、烏醋，簡單卻讓人留戀的好滋味，喜歡的話也可以單買！ 整體用餐環境非常舒適，座位不少，空間寬敞！ 📍台中市西區· 發愣吃VARMT 💰現金支付、line pay、街口支付⏰11:30-14:30、17:00-20:30🏡台中市西區公正路133號 ✨目前僅開放現場候位！ 追蹤我們的ig:tainanfood_eat4life #發愣吃#發愣吃varmt#發愣吃椒麻醬#台中美食#台中網美店#台中乾麵店#台中網美乾麵店#台中麵店#台中市民廣場#台中市民廣場附近美食#台中勤美#勤美綠園道#草悟道#草悟道美食#台中草悟道#台中草悟道美食#能吃就是福x吃台中#椒麻拌麵#椒麻雞肉#蚵仔#鮮蚵麵

我的奇葩婆婆與戲精阿奏：洗菜篇

前言：和朋友們聊起自己的公婆，大多都是抱怨，沒抱怨的不是從沒和公婆相處（例如婚前，公婆就已過世），就是從來沒與公婆同住過。世界上的婆婆，也是人，都有好有壞，只是不得不承認，好婆婆真的只是少數！每講起我婆婆的「事蹟」，都會被投以「驚奇眼光」或是直接說「妳婆婆好奇葩啊！」；每講起孩子的阿奏（＝老公的阿嬤），也常會聽到「阿奏根本就是戲精」的結論！於是我就提筆寫下這些事蹟，搏君一笑！ ➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇 ➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢？ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 婚後，婆婆常向我抱怨阿奏（＝老公的阿嬤、婆婆的婆婆，以下稱阿奏），說起公婆他們年輕的時候，要工作賺錢，於是請阿公、阿嬤（公公的爸媽）來照顧三個孩子，婆婆說：「每個月兩萬元買菜錢，阿奏竟然說不夠！我覺得她是不是把錢「暗藏」起來了？！」。 每個月兩萬元的買菜錢到底夠不夠？我不予置評，因為今昔的物價無法相提並論，我並不清楚在當時的兩萬塊買一家七口的菜是太多或太少。 婆婆又說「阿奏買來的菜，很快就爛掉了，到底會不會買菜啊？」。我問婆婆為什麼，婆婆也說不出個所以然。乍聽之下，都會偏向覺得阿奏選購的菜有問題吧？！但也不便說什麼，只能微笑點點頭。本來我也未將此事放在心上，直到搬入與公婆同住後，才有「原來如此啊～～～」的恍然大悟！ 搬入與公婆同住的第一個月，我抱持著自己是外人、把自己當租客的心態，先觀察公婆與阿奏的生活方式，以儘量不干擾或破壞他們原有生活方式為原則。 某天接近半夜，我到後陽台收一個明天需要用的東西時，看到在後陽台水槽內有一個大臉盆，裡面全都是蔬菜，包括一整顆高麗菜、一整顆花椰菜、一整顆大白菜、青椒、彩色甜椒和許多葉菜類等，這些蔬菜已經滿過大臉盆，像一座微凸山丘，而水龍頭正滴著水。 看得瞠目結舌的我，只能「非禮勿動」，於是我收了東西、不動聲色地回書房。正要踏進書房那一刻，坐在客廳背對電視、用電腦的婆婆突然大叫一聲「啊！我的菜！」，便見她從電腦椅上跳起來，匆忙起身衝到後陽台。即便我心中充滿了好奇與疑惑，但還是不便跟上去，這個疑問就一直擱在心裡，我也一直觀察著。觀察了好幾週後，我發現： 婆婆週末採買一週的菜，之後會把這些蔬菜「全部」、「完整地」放在後陽台水槽的大臉盆（下面影片中的大臉盆）內，例如高麗菜一顆、綠花椰菜一顆、白花椰菜一顆、青椒幾顆、甜椒幾顆、幾把葉菜類等，打開水龍頭滴水，從晚上8、9點（因為這時間過後，阿奏不會再下樓），滴、滴、滴，滴到半夜11、12點。隔天就會在冰箱看到「宣稱」已經洗好且剝好的蔬菜，全部混在一個大鐵缸裡，這就是「一週」要吃的菜。 婆婆說先把菜一次洗好，要煮時就很方便。 這點我真的不敢苟同，因為我個人習慣是當天要煮時再處理，如此一來可保持蔬菜新鮮。再者，我習慣先處理肉類，廚藝不佳的我怕燒焦，所以用小火慢煎的同時洗菜，對我來說就是善用時間。過年回娘家時講給親友聽或是講給朋友們聽，大家的反應都是：「這樣菜不就爛掉了嗎？！」。是啊！可是我又能如何呢？ 了解至此，有些問題有了答案，例如：之前婆婆抱怨阿奏買菜回來，菜都很容易爛（➡️這種洗法和冰法能不爛嗎？），或是抱怨阿奏浪費水、電、瓦斯（➡️個人覺得，婆婆這樣滴水才浪費水吧？！） 同時，也有更多疑慮： 這樣滴水是算洗菜嗎？ 整顆菜放在臉盆滴水，若菜梗處有泥沙之類的，「滴」得乾淨嗎？ 雖然臉盆是最大尺寸，但蔬菜太多，有些蔬菜，例如花椰菜、青椒或甜椒類，是浮在水面上的。浮在水面上的也這樣滴乾淨？滴得到水嗎？ 這樣滴完兩、三小時就算洗乾淨了嗎？還是會再把葉菜翻開再洗乾淨呢？ 這時正值寒流，水溫和外面一樣冷，我光晾衣服，才晾幾件，手就已經凍僵了。更何況是要在這樣的嚴冬低溫中，在後陽台用水洗菜？個人覺得機率很低，而且也確定這麼晚沒有再使用廚房（才有熱水的水槽）。婆婆也說她覺得半夜十二點就睡了，但公公老是拖到更晚，會吵到她睡覺。 ……滿腹疑惑，但當時沒有答案。這時又想起老公他們姐弟是由他們的阿公阿嬤帶大的，三餐是他們的阿嬤負責…………忽然替老公覺得好險、好險~～ 我問老公知不知道他媽是這樣洗菜的，他說不知道。也是，畢竟他從沒進過廚房的人，他連廚房裡沒有垃圾筒都不知道，但我一搬來就發現了。 後來我也想盡辦法婉拒婆婆的「好意」，我要煮的菜就是當餐再處理就好，否則按照婆婆的做法，這些洗好的蔬菜到第三天左右就開始爛了。 公公過世後，婆婆為了逃離阿奏的魔爪，終日不在家，幾乎不再下廚，這種奇葩洗菜的「奇景」也不復見，拜拜的日子例外。某年的清明節，婆婆準備拜拜的東西（請參考：媳婦們面對拜拜時的兩難），我在和室帶小孩。阿奏下樓來看準備的狀況，突然間雙手交叉胸前、語氣很兇地質問我：「那菜（下巴示意著廚房的方向）是你洗的哦？！」，莫名其妙的我搖頭回答「不是」。只見阿奏搖了搖頭，深深地嘆了一口氣，就上樓了。 我到後面一看，原來……婆婆又把菜放在後陽台滴水（如下影片，一整顆大白菜和一大把芹菜）。 阿奏的反應看起來萬般無奈，像是她完全不知情、第一次看到的樣子，畢竟婆婆都算準阿奏不會下來後才開始滴菜。 這天婆婆說她趕時間，就這樣滴個一、兩小時就開始煮飯了，她還很理直氣壯地說「不然沒時間洗菜啊」。 隔天阿奏還特地下樓來叮嚀我：「你洗菜要洗乾淨啊！」，聽得我又覺得莫名其妙，因為我洗菜時，會一片一片撿菜和翻開來洗，而且至少要洗三次，我才放心耶～～～ 我對婆婆的「奇葩洗菜法」仍然抱持著懷疑，今年我又再找時間觀察。今年過年，如同上述影片一般，婆婆照樣把菜「放水流」，然後交代說她要去睡午覺，起來再煮。就這樣流了大約一個半小時，婆婆睡午覺起床開始要準備煮菜，我也選了個看得到廚房動靜的位置坐下來觀察。結果婆婆就把原來的水倒掉，然後再用水沖一次，就開始切蒂頭、撿菜和煮菜了。 ------------------------------------------------------------------------- 由於太多疑慮，於是我特地發文請教這種「奇葩洗菜法」，經網友指點，這是「流水洗菜法」，但我婆婆做的只有半套。事實上，不需要滴到幾個小時，只要用流動的水沖十幾分鐘就好了。以下是網路蒐尋「流水洗菜法」的相關文章或報導： 實用文｜打趴萬元洗菜機！最新研究證實「這樣洗」更乾淨 專家：6分鐘搞定 蔬果怎麼洗最好？譚敦慈教你三步驟，避免農藥下肚 雖然我對這種「奇葩洗菜法」難以苟同，但畢竟是人家長年的生活習慣，既然各煮各的，也不影響到誰，晚輩的我不便置喙，就由她吧！一年裡只有幾個重要日子，例如年夜飯和一些大拜拜的日子才有機會吃到婆婆煮的菜，心裡有底就儘量避開就好。 媳婦的最高指導原則，八個字：互相尊重，各自安好！ ➡️我的奇葩婆婆與戲精阿奏：煮飯篇 ➡️話題：大家都吃什麼年夜飯呢？ 如果認同或有任何想法，歡迎在文末留言哦！也歡迎按讚、追蹤加關注哦！ 🌸文章更新以痞客邦為主！🌸

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